第一篇：古北口鎮(zhèn)2007年6月食品安全工作匯報(bào)

古北口鎮(zhèn)2007年6月食品安全工作匯報(bào)

為確保人民群眾的身體健康和生命安全，減少和預(yù)防群體性食物中毒事件的發(fā)生，落實(shí)夏季食品安全工作監(jiān)管責(zé)任，全面提升食品安全工作監(jiān)管水平，現(xiàn)就開展夏季食品安全整治情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署

認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府食品辦文件精神，成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的夏季食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，成員包括工商所、派出所、衛(wèi)生院、旅游辦、安全科等部門，具體負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)夏季食品安全專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)和檢查，并制定了詳細(xì)的夏季食品安全專項(xiàng)整治方案。結(jié)合鎮(zhèn)域?qū)嶋H情況將鮮肉、熟肉制品、冷凍飲品、酒、飲料等為重點(diǎn)品種，以學(xué)校食堂、小作坊、中小餐飲業(yè)、連鎖超市、民俗旅游為重點(diǎn)部位，開展食品安全專項(xiàng)整治。

二、具體工作

（一）加大宣傳力度，提高村民自我保護(hù)意識(shí) 結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月，6月12日宣傳日這一天，在主管鎮(zhèn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在北甸子集市利用展板12塊、條幅3條、發(fā)放宣傳200份等形式宣傳食品安全知識(shí)，并在現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢4人次，通過(guò)此次宣傳為我鎮(zhèn)食品安全營(yíng)造良好氛圍。通過(guò)宣傳，提高了群眾的食品安全意識(shí)。

加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)的檢查。不定期的對(duì)全鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)豬肉的商

戶進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、銷售無(wú)證無(wú)照豬肉等違法行為。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)管理科

2007年6月18日

第二篇：古北口鎮(zhèn)10月食品安全工作匯報(bào)

古北口鎮(zhèn)10月食品安全工作匯報(bào)

為做好我鎮(zhèn)食品安全工作，認(rèn)真切實(shí)貫徹落實(shí)縣食品辦食品安全監(jiān)管工作要求，現(xiàn)將食品安全專項(xiàng)工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、高度重視

成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，成員包括工商所、派出所、電管站、衛(wèi)生院、旅游辦、安全科等部門，具體負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和檢查，并制定了詳細(xì)的食品安全整治工作方案。于2007年9月22日上午，在鎮(zhèn)政府召開全鎮(zhèn)各村（居）委會(huì)、企事業(yè)單位、個(gè)體工商戶等共61人參加的食品安全工作大會(huì)，會(huì)上主管鎮(zhèn)長(zhǎng)佟犇部署食品安全專項(xiàng)整治工作，要求各單位加強(qiáng)食品安全宣傳，組織檢查組進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保不出現(xiàn)安全事故。

二、加大宣傳力度

古北口鎮(zhèn)安全科 9月27日上午，在古北口鎮(zhèn)北甸子村大集懸掛條幅2條、展板10塊、發(fā)放宣傳材料300份，宣傳食品安全知識(shí)，提高了群眾的食品安全意識(shí)，為我鎮(zhèn)食品安全創(chuàng)造良好的宣傳氛圍

三、加大檢查力度

9月底在主管領(lǐng)導(dǎo)佟鎮(zhèn)長(zhǎng)帶領(lǐng)下，鎮(zhèn)安全科聯(lián)合鎮(zhèn)旅游辦、工商所、衛(wèi)生院、派出所、電管站對(duì)全鎮(zhèn)的旅游企業(yè)和民俗戶、食品經(jīng)營(yíng)戶飯店、超市進(jìn)行了食品安全檢查，要 1

求各旅游餐館、民俗戶、食品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)把進(jìn)化渠道，落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等各項(xiàng)管理制度，堅(jiān)持各種器皿的消毒程序，禁止出售過(guò)期、變質(zhì)食品，嚴(yán)禁向客人提供來(lái)源不明及不易識(shí)別的野菜，防止食物中毒。共檢查飯店、食品經(jīng)營(yíng)戶超市16個(gè)單位，一個(gè)飯店進(jìn)貨臺(tái)帳不齊全，已限期整改。通過(guò)檢查，我鎮(zhèn)的食品市場(chǎng)秩序比較穩(wěn)定，絕大多數(shù)商戶都能做到合法經(jīng)營(yíng)。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)辦

2007年10月18日

第三篇：古北口鎮(zhèn)11月食品安全工作匯報(bào)

古北口鎮(zhèn)11月食品安全工作匯報(bào)

根據(jù)《 古北口鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)整治行動(dòng)方案》，十月份食品安全作了以下工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、加大宣傳力度

古北口安全與經(jīng)濟(jì)科于10月25日在古北口傳統(tǒng)廟會(huì)上進(jìn)行了食品安全知識(shí)的宣傳，共懸掛條幅2條、展板10塊，發(fā)放宣傳品500多份。向廣大群眾宣傳了食品安全知識(shí)，通過(guò)宣傳提高了群眾食品安全意識(shí)，為古北口鎮(zhèn)食品安全工作營(yíng)造良好的氛圍。

二、召開會(huì)議、布置工作

10月29日，我鎮(zhèn)召開了食品安全工作布置會(huì)，各村（居）委會(huì)、企事業(yè)單位一把手參加了會(huì)議。在會(huì)上，主管食品安全工作的佟鎮(zhèn)長(zhǎng)提出具體要求，一是要求各單位要高度重視食品安全工作，二是做好食品安全專項(xiàng)整治期間食品安全宣傳工作；三是繼續(xù)做好食品安全檢查工作。

三、加大檢查力度

食品安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組對(duì)各村（居）委會(huì)、企事業(yè)單位進(jìn)行了食品安全大檢查。共檢查12個(gè)單位，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)商店食品進(jìn)貨臺(tái)帳登記不全，已限期整改。

四、對(duì)我鎮(zhèn)豆腐房進(jìn)行調(diào)查

我鎮(zhèn)共有豆腐房生產(chǎn)加工戶11戶，有 3戶有健康，有8戶沒有健康證，衛(wèi)生條件良好。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)辦

2007年11月12日

第四篇：古北口鎮(zhèn)2007年食品安全

古北口鎮(zhèn)2007年食品安全 “百日整治”工作方案

2007年是奧運(yùn)決戰(zhàn)之年。為做好季節(jié)性食品安全的監(jiān)督管理工作，保障全鎮(zhèn)食品安全，特制定2007年古北口鎮(zhèn)食品安全“百日整治”工作方案。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“新北京、新奧運(yùn)”的戰(zhàn)略構(gòu)想，努力構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)首善之區(qū)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本，防打結(jié)合，綜合治理”的工作原則，全面落實(shí)《迎接2008年北京奧運(yùn)會(huì)密云縣食品安全行動(dòng)綱要》的各項(xiàng)要求。

通過(guò)開展食品安全“百日整治”行動(dòng)，有效遏制生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為，提高經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，降低食物中毒事故的發(fā)生率，確保人民群眾的食品安全。

二、整治重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)

以鮮肉、熟肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍飲品、酒、飲料等為重點(diǎn)品種。以建筑工地食堂、學(xué)校食堂、小作坊、露天餐飲市場(chǎng)、中小餐飲業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、民俗旅游等為重點(diǎn)地區(qū)開展食品安全專項(xiàng)整治；采取有效措施控制和消除食品安全的風(fēng)險(xiǎn)與危害。

三、主要措施

（一）采取有效措施消除食品安全隱患，減少食品安全事故 的發(fā)生。嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，依法履行部門工作職能，落實(shí)轄區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)督、檢查力度，努力消除食品安全的危害因素；嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制及責(zé)任追究制。

（二）加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)食品安全檢查。加強(qiáng)鎮(zhèn)域內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)、中小餐館、社區(qū)便民店、規(guī)范進(jìn)貨渠道，健全索證索票制度和食品標(biāo)識(shí)管理制度，加大檢查力度和檢查頻率，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、有毒有害食品以及未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的違法犯罪行為，堅(jiān)決查處取締非法加工食品窩點(diǎn)和無(wú)證照攤販、游商。

（三）加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂的檢查。重點(diǎn)檢查工地食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、場(chǎng)所、設(shè)施、布局、儲(chǔ)藏和餐飲器具消毒等情況，督促建筑工地食堂嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度和索證索票制度，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料加工食品及使用非食用鹽的違法行為，依法取締未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品等違法行為。

（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊環(huán)境和集體食堂的檢查。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂和集體食堂的檢查，要明確學(xué)校食堂和集體食堂責(zé)任主體，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。由教委牽頭、工商、衛(wèi)生、公安、安全科等部門配合加大對(duì)學(xué)校周邊亂設(shè)食品攤點(diǎn)、無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為的整治力度。

（五）加強(qiáng)對(duì)中小餐飲企業(yè)、餐飲市場(chǎng)及民俗村（戶）的檢查。嚴(yán)格落實(shí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加大對(duì)中小型餐飲業(yè)、餐飲市場(chǎng)及民俗村（戶）的監(jiān)管力度；嚴(yán)格餐飲 單位的許可準(zhǔn)入，推行餐飲單位食品衛(wèi)生專、兼職管理員制度，增加監(jiān)督檢查頻率，加大處罰力度，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康體檢，規(guī)范餐飲器具消毒操作，嚴(yán)格落實(shí)冷葷“五專”制度，杜絕超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。

（六）規(guī)范露天餐飲經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)對(duì)消夏露天經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的管理，嚴(yán)格對(duì)露天經(jīng)營(yíng)的審查把關(guān)，進(jìn)一步規(guī)范露天經(jīng)營(yíng)行為，完善露天餐飲食品的防塵、防蠅設(shè)施，嚴(yán)格落實(shí)生熟分開規(guī)定，杜絕經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為。要依法取締違法露天餐飲、燒烤行為。

（七）加強(qiáng)對(duì)冷凍飲品市場(chǎng)的檢查。嚴(yán)格執(zhí)行冷凍飲品生產(chǎn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲查處冷凍飲品生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)使用添加劑、色素等行為。

（八）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、連鎖超市的檢查。嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)對(duì)各類重點(diǎn)食品的監(jiān)督檢查和抽檢的工作力度，保證肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品在各個(gè)環(huán)節(jié)的低溫冷藏、冷凍，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的有效控制。嚴(yán)厲打擊場(chǎng)外鮮肉非法交易問(wèn)題。

三、整治工作的時(shí)間安排

“百日整治”行動(dòng)從從2007年６月中旬開始，至2007年９月底結(jié)束。共分三個(gè)階段。

（一）6月中旬至７月上旬重點(diǎn)開展隱患排查和重點(diǎn)工作掛賬管理。針對(duì)整治重點(diǎn)任務(wù)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患全面排查，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)備案，建立食品安全臺(tái)帳，７月底前完成食品安全隱患排查和統(tǒng)計(jì)分解工作。

（二）2007年7月上旬至9月上旬為重點(diǎn)整治階段，主要檢查建筑工地食堂、學(xué)校食堂、露天餐飲、民俗戶、賓館飯店、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

四、工作要求

（一）統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。“百日整治”行動(dòng)是全年食品安全工作的重點(diǎn)，各單位要高度重視，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)轄區(qū)和部門食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)提高對(duì)首都食品安全工作的控制能力，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生。

（二）突出工作重點(diǎn)，強(qiáng)化落實(shí)。以“百日整治”行動(dòng)為契機(jī)，將日常工作和整治重點(diǎn)相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、周密安排，進(jìn)一步推進(jìn)各項(xiàng)工作的深入開展。

（三）積極開展宣傳工作。各單位要加強(qiáng)整治工作的宣傳力度，進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任主體意識(shí)和群眾的保護(hù)意識(shí)。

古北口鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)管理辦

2007年7月12日

第五篇：鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)

——鎮(zhèn)食品安全工作匯報(bào)

民以食為天，食品安全責(zé)任重于泰山，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)***任組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)***任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍。各行政村、社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員、信息員，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。

二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

1.多渠道多途徑宣傳食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)公開欄開設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目，逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策、知識(shí)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

2.組織開展食品安全知識(shí)講座，針對(duì)中小學(xué)生開展了一次講座，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子2000余份，發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用。

三、采取有效措施，保障食品安全

1．在重要節(jié)日期間，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是餐飲單位和商店市場(chǎng)。對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。今年以來(lái)我鎮(zhèn)已開展專項(xiàng)檢查5次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶76戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

2.開展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。全面推進(jìn)校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，在開學(xué)初期，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理、設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問(wèn)題；二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患；三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量等。

3.嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染。（1)鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對(duì)全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、安全用藥，降低農(nóng)藥殘留。（2）今年4月份，鎮(zhèn)里配合縣動(dòng)物防疫監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進(jìn)行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。(3)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作，嚴(yán)查餐飲單位、流動(dòng)商販出售、使用病死禽肉及其制品。下一步，鎮(zhèn)黨委政府繼續(xù)積極配合上級(jí)職能部門，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，切實(shí)保證全鎮(zhèn)人民的身體健康。

薛莊鎮(zhèn)人民政府2012年3月30日