第一篇：在全縣學校食品衛生安全工作會議上的講話

在全縣學校食品衛生安全工作會議上的講話

同志們：

我們召開這次全縣食品衛生安全工作會議，主要是深入貫徹落實省、地對學校食品衛生安全工作部署、安排，進一步深化學校、幼兒園食品衛生安全工作，總結近來全縣學校衛生安全工作的經驗和做法，進一步研究和推動學校食品衛生安全工作的新思路、新舉措。剛才，衛生局的鄧局長通報了最近由教育局、衛生監督所聯合對全縣學校衛生安全工作檢查的情況。一會兒縣政府x副縣長還將作重要講話。希望各學校要認真領會講話精神，對存在的問題進行扎實有力的整頓。現在，我就全縣學校、幼兒園的食品衛生安全工作講幾點意見。

一、全縣學校（園）食品衛生安全工作回顧

多年來，我們高度重視學校食品衛生安全工作，認真貫徹《學校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》，努力做好學生食堂衛生安全的檢查、整改、建設工作，加強學校傳染病防疫工作，不斷提高教育系統對食品衛生安全和防疫傳染病重要意義的認識，不斷提高食品衛生從業人員的綜合素質，不斷改善食品衛生工作環境。我縣學校衛生事業蓬勃發展，學校衛生管理得到進一步的加強，各項工作取得明顯成效，為構建和諧教育和平安校園做出了一定的貢獻。

二、當前學校食品衛生安全工作的嚴峻形勢

“民以食為天，食以安為先”，當今世界，學校食品衛生安全工作已經成為大多數國家高度重視的一項重要工作。學生是弱勢群體，一旦食品衛生安全工作責任不落實，措施不到位，必然會導致意想不到的安全責任事故。一旦出現安全責任事故，則涉及面廣、危害性大，甚至會引起一定范圍內的社會動蕩。轟動全國的河北水餃事件、三鹿嬰幼兒奶粉事件以及x發生在我省桐梓縣茅石鄉中學學生疑似食物中毒事件和x市紅花崗區東風小學學校食堂購買腐爛變質蔬菜，校長被就地免職等事件，足以說明食品衛生安全形勢嚴峻，因此我們不能掉以輕心。近年來我縣學校食品衛生事業蓬勃發展，學校食品衛生管理得到加強，制度建設日益完善，各項工作取得明顯成效，但還存在的一些突出問題，形勢仍很嚴峻，主要表現在：

（一）學校對食品衛生安全工作的意識不到位

有的學校將學校食堂承包后，不管不問，沒有盡到應有的監管和督促責任。部分學校食堂承包商不注重衛生條件的改善，食品衛生意識差。在9月份與衛生監督所聯合檢查中查出了許多問題，發現一些食堂加工流程無序，食品原料直接放在潮濕的地面上；餐具消毒措施不落實，有的學校根本不做餐具的消毒，也無餐具保潔的措施；還有些食堂的承包商唯利是圖，從非法商販中低價購買劣質食用油等，給學校食堂造成了極大的食品衛生安全隱患。

（二）學校對食品衛生安全工作的管理不到位

檢查中發現，部分學校的食品衛生安全責任人、具體分管食品衛生安全工作的學校管理者對于承包出去的食堂很少過問、很少參與管理，“以包代管”情況較為嚴重，導致學校食堂存在很多問題：一是未把好食品及原料的采購關，部分食堂承包商采購食品及原料沒有索證，糧油、肉蛋、蔬菜等大宗食品原料，沒有實行定點采購，有的食堂承包商還采購了無廠名、無產地、無檢疫證，價格明顯偏低的產品。二是學校食堂衛生狀況較差，食品、物品堆放無序，臟亂現象嚴重。三是學校管理者與教師沒有執行陪餐制度，缺乏對食堂的指導和監督。四是從業人員業務素質不高，對食品衛生安全法律法規知之甚少，更為嚴重的是有些從業人員是臨時聘用上崗，對業務知識一無所知，根本不具備從業資格。

（三）學校小賣部食品安全常識淡薄

在檢查中還發現在個別學校小賣部偶有采購無生產日期、無廠名廠址、無保質期的“三無”食品，更有甚者，直接出售假冒偽劣的、超出保質期的垃圾食品。直接危害師生的身體健康。

針對檢查中出現的上述問題，我們必須從構建和諧社會、維護社會穩定的戰略高度，充分理解并落實“以人為本”的深刻內涵，增強做好學校食品衛生安全工作的責任感和緊迫感。各學校必須按照省、地、縣要求，以衛生防疫和食品（飲水）安全為重點，切實加強學校公共衛生管理，確保學生健康安全和生命安全。

三、對今后全縣學校食品衛生安全工作的幾點要求

結合這次聯合檢查情況，各校必須根據檢查出的問題認真對照相關文件精神，從速從快地加以整改。對今后的食品衛生安全工作，要認真抓好以下幾個方面：

（一）抓責任落實

一是加強領導。各學校要高度重視學校食品衛生安全工作，將食品衛生安全擺上學校安全工作的首要位置，定期召開學校食品衛生安全工作會議，及時傳達國家和省、地、縣有關食品衛生安全工作要求，科學部署各項工作，采取有力措施，保證食品衛生工作各項任務落實到位、落實到人。學校要加強對學校食品衛生安全工作的領導，要明確專人負責，行政領導要安排值班巡查，通過加強領導，有效指導，推動學校食品衛生安全和傳染病防疫工作的扎實開展。

二是落實責任。各學校要把食品衛生安全工作作為一項重要工作列入校園安全管理范疇，與食堂承包方簽訂好安全管理責任書，明確監管責任，要杜絕“以包代管”現象，絕不能因承包而放松對食堂的管理，要加強對承包食堂的檢查指導并形成長效監管機制，對發現問題的，該整改的要立即整改，該中止合同的就中止合同。

三是執行制度。我們依據《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》，制定了一整套學校食品衛生工作管理制度，學校在管理中要嚴格按照制度進行管理。要進一步強化食堂的操作規程和工作人員的安全意識，切實把好采購、保管、清洗、加工、消毒、留樣、用餐以及人員隔離、衛生打掃和應急處理等十道關，嚴格規范食堂的食品衛生安全要求。

（二）抓宣傳教育

一是加強教育。學校要根據季節和實際情況，通過發放告家長書、衛生宣傳印刷品，利用各學校的板報、小廣播、健康教育專欄、主題班會等多方位、多層次、多角度地宣傳食品衛生安全知識、傳染病防控知識等。

二是加強培訓。要聯合衛生局和疾控中心等職能部門，加強對學生食品衛生安全工作人員和食堂小賣部承包人和相關從業人員進行食品衛生安全法規文件和規章制度的培訓，提高教師員工和學校食堂小賣部人員的食品衛生安全法律意識。

（三）抓檢查整治

加強食品衛生安全檢查，形成安全檢查長效機制，不放松一天，不馬虎一頓。要狠抓《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《集體用餐規定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》的落實，通過檢查及時發現各種食品衛生安全隱患，并堅決進行整改，做到警鐘長鳴，防患于未然。

一是抓好自查。學校要經常性開展食品衛生安全自查工作，對自查出的問題，學校要立即進行整改，對自身不能解決的要上報解決。學校每學期至少開展三次以上食品衛生安全自查行動。我們將協同衛生局、疾控中心等部門，對學校學校食堂、學生宿舍、小賣部等重點部位進行檢查。

二是加強綜合治理。學校要積極協調開展校園周邊綜合治理，對校門口小商販、飲食店、流動攤點等要聯合相關部門，采取有效措施進行有效整治，嚴防校外食品衛生安全事故發生。

（四）抓校園衛生

各學校要本著以師生為本、依法管理、預防第一的基本指導思想，扎扎實實抓好學校衛生安全工作，形成時時有人問、處處有人查、層層有人管的良好局面，切實提高學校處突應急的能力。要結合校風校紀整頓建設活動和“整臟治亂”工作，徹底掃除校園衛生死角死面，堅決杜絕環境衛生對食品安全的污染和侵害。

一是要創造整潔舒適的學習、工作環境。各學校要做到地面干凈，無紙屑果皮，無垃圾臟物，垃圾倒在指定的地點，路平溝通，無污泥臟水，及時清除蚊蠅滋生場所。保證師生員工學習、工作和生活的正常進行。

二是抓好優良校風的建設。持之以恒地抓好校園衛生工作，可以推動學生良好行為習慣的養成，可以促進優良校風的建設。同時，優良校風的建設，又將有力推動潔凈校園環境的形成。我們常常看到，一個校風優良的學校其基礎衛生工作是扎實的。反之，一個環境臟亂、衛生不好的學校不可能有優良的校風。各級各類學校要把教育學生養成良好的個人衛生和公共衛生習慣，作為育人的基本工作抓緊抓實，作為人的基本禮儀大力培養。要讓廣大學生認識到愛我學校，就應該從點滴衛生習慣做起。

三是要抓好傳染病流行的防控工作。去年春，在我縣城關鎮、甘棠鄉（x河流域）部分地區發生甲肝疫情，給學校師生的學習生活造成了重大影響，也給教育系統食品衛生工作敲響了身邊的警鐘。因此，各學校要根據傳染病的流行季節、周期、流行趨勢和衛生部門的要求，制定詳細的應急預案，扎實做好傳染病的防控工作。一旦發生疫情，要有人指揮，有人值班，有隔離、消毒、防護、救護等具體措施和物質保證，確保第一時間內控制疫情的發展，確保學校正常的教育教學秩序。

同志們，學校食品衛生安全工作是學校管理工作中的重中之重，事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關每一個家庭的幸福和社會的穩定，事關國家教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，在安全面前我們來不得半點馬虎，希望全縣教育系統能夠緊抓全縣創建衛生文明城市的大好契機，高標準、高質量、高目標、高要求地把我縣學校食品衛生安全工作推向縱深發展。為全縣創建衛生文明城市作出應有的貢獻。

謝謝大家！

第二篇：在全市學校食品衛生安全工作會議上的講話

同志們：

剛才，ＸＸＸ同志傳達了市食品安全委員會成員單位負責人會議精神，希望各地各校結合實際，認真加以落實。下面，我就加強學校食品衛生管理，提高學校食品衛生安全水平，講三點意見：

一、統一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品衛生安全工作

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關系到學校師生的身心健康，關系到學校正常的教育教學秩序，關系到社會的穩定。加強學校食品衛生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是實踐“三個代表”重要思想和增強黨的執政能力的具體體現，是堅持以人為本，全面建設社會主義和諧社會的必然要求。近年來，在市、縣教育衛生部門和各學校共同努力下，全市學校食品安全工作取得了一定的成績，主要表現在，學校衛生安全意識顯著增強，學校衛生管理水平有所提高，學校衛生基礎設施明顯改善，衛生法制意識有所增強，等等。但是我們也應該清醒地看到，全市學校衛生安全工作方面仍然存在著不容忽視的問題：一是部分學校和教育行政部門未能把學校食品衛生安全工作擺上位置，錯誤地認為抓教學是硬任務，而學校衛生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現象，表現為相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創收的手段，存在“以包代管”現象。二是發生學校集體食物中毒事件的隱患較多，集中表現為食堂建筑、布局的規范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規范；衛生設施投入不足，與教學設施投入形成強烈反差。三是個別地區教育行政部門沒有認真履行管理監督職能，使得一些基層學校衛生安全隱患不能及時整改，甚至釀成學校突發公共衛生事件。事實一再告訴我們，學校衛生安全工作馬虎不得，麻痹不得。各級教育行政部門和各級各類學校一定要牢固樹立“學校教育健康第一、安全至上”的思想，充分認識到做好學校食品衛生安全工作的重要性、緊迫性，以對人民群眾高度負責，對廣大師生高度負責、對教育事業發展高度負責的態度，認真做好學校食品衛生安全工作，有效控制學生集體食物中毒事故的發生。

要認真落實學校衛生安全工作責任制。市教育局要繼續與市直學校主要負責人簽訂學校衛生安全責任狀，各縣（市、區）教育局也要與所轄學校簽訂學校衛生安全工作責任狀。各學校要與衛生安全職能部門、責任人員簽訂衛生安全責任狀，明確學校和有關職能機構以及相關人員的工作責任與工作要求，使具體人員能明晰個人行為必須承擔的責任與后果，從而增強做好學校衛生安全工作的責任感。為保證衛生安全工作責任制的有效落實，在建立工作責任制的同時應強化責任追究。要依據省教育廳、衛生廳《關于學校衛生防疫與食品衛生安全事故責任追究辦法》和《鹽城市各級人民政府及職能部門食品安全責任和責任追究的暫行規定》，制定各部門各有關人員的責任追究辦法，一旦違反有關規定和要求，必須對照標準，追究有關單位和相關人員的責任。這里，我強調一下，市教育局直屬學校只要發生學生群體食物中毒事件，學校主要負責人和分管負責人一律就地免職，并追究相應責任。

在落實學校衛生安全責任制的基礎上，逐步建立并完善學校衛生安全長效管理機制。長效管理機制必須涵蓋工作責任制與責任追究制，涵蓋各項具體的衛生管理制度，重大突發事件應急處置措施，必須明確保證這項機制有效運行的機構、人員和物資保障。要加強衛生管理人員培訓，使學校衛生管理成為每一個具體工作人員的自覺行動。要重視加強對學生的健康教育工作，促進學生養成良好的衛生習慣，提高學生辨識劣質不衛生食品的能力。

要進一步加大投入，切實改善學校基礎衛生設施和條件。各縣（市、區）教育局要加大農村中小學“六有”工程實施力度，加快農村中小學基本辦學條件合格學校建設，切實改變農村中小學基本衛生條件落后狀況，同時，要積極推進城鎮學校基礎衛生設施改造。市直學校特別是一些不具備寄宿條件的學校，要將學校衛生基礎設施建設納入學校建設與改造總體規劃，采取切實措施，力爭在三年內，徹底改善學校基本衛生條件。新建、改建、擴建基礎衛生設施時，必須自覺接受衛生部門預防性監督，基礎衛生設施規劃、設備配置達不到要求的不得組織施工。

二、突出重點，強化管理，保證學校食品衛生安全管理措施落到實處。

一要強化重點部位、重點環節的管理。要認真落實學校食堂衛生許可證制度，各級各類學校食堂必須持衛生許可證方可營業，食堂從業人員必須持健康證、培訓合格證上崗；要加強學校食堂環境管理，徹底整治食堂內外環境，滅鼠、滅蠅并消除其孳生條件要；嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、肉蛋、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產地、無檢疫證，價格明顯偏低的產品，從源頭上保證學校食品衛生安全；制作食品必須符合《食品衛生法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規定》規定的流程和要求，所有過期食品、腐敗變質食品和劣質食品一律不得給學生食用；要加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事件的發生；要加強學生生活飲用水設施及水源管理，各學校購買的純凈水，其生產廠家必須是經衛生監督部門和質量技術監督部門檢驗合格的企業，否則不能購買給學生飲用，防止水污染造成疫病傳播；要加強廁所衛生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環境和水源。各學校要明確校領導和有關責任人，加強食品衛生安全過程管理，切實落實各項食品衛生安全管理制度。

二要強化突發公共衛生事件應急管理。各縣（市、區）教育局和各級各類學校要結合本地本校實際，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，研究制訂并不斷完善學校群體性食物中毒、傳染病流行等突發事件的應急處理預案，應急預案要具有可操作性，預案的內容和工作要求要宣傳到每一個責任人，并組織進行必要的演練，確保一旦發生突發公共衛生事件，能立即啟動，有效實施。

三要強化督查，著力消除學校食品衛生安全隱患。各學校要明確專人負責食品衛生安全的日常檢查與管理。市、縣教育行政部門要組織開展經常性的巡查，要把日常巡查與突擊檢查，明查與暗訪結合起來，以便及時發現學校食品衛生安全工作存在的問題與隱患。根據市政府的統一要求，市、縣教育行政部門要聯合衛生部門，于今年4月底之前集中組織開展一次全市學校食品衛生安全大檢查。重點檢查學校食堂整體衛生狀況，功能間是否齊全，主副食品和原料的購進索票索證、進貨驗收制度執行是否到位，檢查記錄、帳冊資料是否完整，貯存是否符合要求，加工制作過程是否規范。食品加工、冷凍、儲存過程的管理和過期食品及廢棄物品處理是否規范，記錄是否完整等。對檢查中發現的問題，要提出整改要求，明確整改時間，并跟蹤督改，確保學校食品衛生安全工作不留死角、不留隱患。對以各種借口拒不整改的學校，要追究學校主要負責人的行政責任。

三、嚴格規范學校后勤社會化行為，堅決杜絕“以包代管”現象。

受市場經濟和高校后勤社會化的影響，相當一部分中小學校，在條件不具備的條件下，也熱衷于大搞后勤社會化。由于學校內部人手不足，食堂和校園商店多承包給校外人員經營，經營者及其雇傭人員的素質難以保證，加之經營人員唯利是圖，不可避免地給學校食品衛生安全帶來嚴重隱患。為此，必須嚴格規范學校后勤社會化行為。一要明確學校及其法定代理人的責任。在今天的會議上，我們要進一步重申，任何學校不管是否實行后勤社會化，學校食品衛生安全的管理責任在學校，校長是第一責任人，分管校長是直接責任人，要堅決防止學校對后勤“一包了之”、“以包代管”。原創文秘材料，盡在文秘知音網絡.com網。學校衛生工作出了問題必須進行責任追究，首先要追究校長和分管校長的責任。二要規范后勤社會化的行為，尤其對食堂、校園商店等機構、場所實行社會化經營時必須嚴格審查經營者的資格，不具備條件的人員一律不得參與競標，杜絕食堂、校園商店承包經營過程中少數人或個別人說了算的現象，切實解決食堂實行社會化經營后學校“管不了”的問題。三要嚴把從業人員進口關。各學校必須參與衛生從業人員的招聘工作，對應聘人員的基本素質進行把關。食堂、校園商店必須招聘德行好、有一定衛生知識和操作技能的人員上崗，并保持人員的相對穩定。要加強對承包人和聘用人員的法紀教育，教育他們守法經營、科學管理、規范操作，嚴防食物中毒等惡性事故的發生。對學校食堂實行承包、租賃經營后食品衛生安全得不到保障的，不服從或不配合學校實施衛生安全管理和監督的，要采取果斷措施，堅決予以糾正，切實保證學校衛生安全管理的各項規定和要求落到實處。

同志們，學校衛生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關每一個家庭和社會的穩定，事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，來不得半點的松懈和麻痹。我們一定要以“三個代表”重要思想為指導，以保障學生身心健康為已任，把學校衛生安全工作擺上當前學校工作的突出位置，落實關鍵措施，改善基本條件，消除衛生隱患，還學生一個應有的學習生活環境，為維護學生身心健康，維護教育教學秩序和社會穩定作出應有的貢獻。

謝謝大家。

第三篇：在全市學校食品衛生安全工作會議上的講話

同志們：

剛才，徐國良同志傳達了市食品安全委員會成員單位負責人會議精神，希望各地各校結合實際，認真加以落實。下面，我就加強學校食品衛生管理，提高學校食品衛生安全水平，講三點意見：

一、統一思想，提高認識，切實重視和加強學校食品衛生安全工作

學校食品衛生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關系到學校師生的身心健康，關系到學校正常的教育教學秩序，關系到社會的穩定。加強學校食品衛生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是實踐“三個代表”重要思想和增強黨的執政能力的具體體現，是堅持以人為本，全面建設社會主義和諧社會的必然要求。近年來，在市、縣教育衛生部門和各學校共同努力下，全市學校食品安全工作取得了一定的成績，主要表現在，學校衛生安全意識顯著增強，學校衛生管理水平有所提高，學校衛生基礎設施明顯改善，衛生法制意識有所增強，等等。但是我們也應該清醒地看到，全市學校衛生安全工作方面仍然存在著不容忽視的問題：一是部分學校和教育行政部門未能把學校食品衛生安全工作擺上位置，錯誤地認為抓教學是硬任務，而學校衛生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現象，表現為相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創收的手段，存在“以包代管”現象。二是發生學校集體食物中毒事件的隱患較多，集中表現為食堂建筑、布局的規范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規范；衛生設施投入不足，與教學設施投入形成強烈反差。三是個別地區教育行政部門沒有認真履行管理監督職能，使得一些基層學校衛生安全隱患不能及時整改，甚至釀成學校突發公共衛生事件。事實一再告訴我們，學校衛生安全工作馬虎不得，麻痹不得。各級教育行政部門和各級各類學校一定要牢固樹立“學校教育健康第一、安全至上”的思想，充分認識到做好學校食品衛生安全工作的重要性、緊迫性，以對人民群眾高度負責，對廣大師生高度負責、對教育事業發展高度負責的態度，認真做好學校食品衛生安全工作，有效控制學生集體食物中毒事故的發生。

要認真落實學校衛生安全工作責任制。市教育局要繼續與市直學校主要負責人簽訂學校衛生安全責任狀，各縣（市、區）教育局也要與所轄學校簽訂學校衛生安全工作責任狀。各學校要與衛生安全職能部門、責任人員簽訂衛生安全責任狀，明確學校和有關職能機構以及相關人員的工作責任與工作要求，使具體人員能明晰個人行為必須承擔的責任與后果，從而增強做好學校衛生安全工作的責任感。為保證衛生安全工作責任制的有效落實，在建立工作責任制的同時應強化責任追究。要依據省教育廳、衛生廳《關于學校衛生防疫與食品衛生安全事故責任追究辦法》和《鹽城市各級人民政府及職能部門食品安全責任和責任追究的暫行規定》，制定各部門各有關人員的責任追究辦法，一旦違反有關規定和要求，必須對照標準，追究有關單位和相關人員的責任。這里，我強調一下，市教育局直屬學校只要發生學生群體食物中毒事件，學校主要負責人和分管負責人一律就地免職，并追究相應責任。

在落實學校衛生安全責任制的基礎上，逐步建立并完善學校衛生安全長效管理機制。長效管理機制必須涵蓋工作責任制與責任追究制，涵蓋各項具體的衛生管理制度，重大突發事件應急處置措施，必須明確保證這項機制有效運行的機構、人員和物資保障。要加強衛生管理人員培訓，使學校衛生管理成為每一個具體工作人員的自覺行動。要重視加強對學生的健康教育工作，促進學生養成良好的衛生習慣，提高學生辨識劣質不衛生食品的能力。

要進一步加大投入，切實改善學校基礎衛生設施和條件。各縣（市、區）教育局要加大農村中小學“六有”工程實施力度，加快農村中小學基本辦學條件合格學校建設，切實改變農村中小學基本衛生條件落后狀況，同時，要積極推進城鎮學校基礎衛生設施改造。市直學校特別是一些不具備寄宿條件的學校，要將學校衛生基礎設施建設納入學校建設與改造總體規劃，采取切實措施，力爭在三年內，徹底改善學校基本衛生條件。新建、改建、擴建基礎衛生設施時，必須自覺接受衛生部門預防性監督，基礎衛生設施規劃、設備配置達不到要求的不得組織施工。

二、突出重點，強化管理，保證學校食品衛生安全管理措施落到實處。

一要強化重點部位、重點環節的管理。要認真落實學校食堂衛生許可證制度，各級各類學校食堂必須持衛生許可證方可營業，食堂從業人員必須持健康證、培訓合格證上崗；要加強學校食堂環境管理，徹底整治食堂內外環境，滅鼠、滅蠅并消除其孳生條件要；嚴把食品及原料的采購關，采購食品及原料必須索證，糧油、肉蛋、蔬菜等大宗食品原料，一定要實行定點采購，嚴禁購買無廠名、無產地、無檢疫證，價格明顯偏低的產品，從源頭上保證學校食品衛生安全；制作食品必須符合《食品衛生法》和《學校食堂和學生集體用餐管理規定》規定的流程和要求，所有過期食品、～變質食品和劣質食品一律不得給學生食用；要加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事件的發生；要加強學生生活飲用水設施及水源管理，各學校購買的純凈水，其生產廠家必須是經衛生監督部門和質量技術監督部門檢驗合格的企業，否則不能購買給學生飲用，防止水污染造成疫病傳播；要加強廁所衛生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環境和水源。各學校要明確校領導和有關責任人，加強食品衛生安全過程管理，切實落實各項食品衛生安全管理制度。

二要強化突發公共衛生事件應急管理。各縣（市、區）教育局和各級各類學校要結合本地本校實際，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，研究制訂并不斷完善學校群體性食物中毒、傳染病流行等突發事件的應急處理預案，應急預案要具有可操作性，預案的內容和工作要求要宣傳到每一個責任人，并組織進行必要的演練，確保一旦發生突發公共衛生事件，能立即啟動，有效實施。

三要強化督查，著力消除學校食品衛生安全隱患。各學校要明確專人負責食品衛生安全的日常檢查與管理。市、縣教育行政部門要組織開展經常性的巡查，要把日常巡查與突擊檢查，明查與暗訪結合起來，以便及時發現學校食品衛生安全工作存在的問題與隱患。根據市政府的統一要求，市、縣教育行政部門要聯合衛生部門，于今年4月底之前集中組織開展一次全市學校食品衛生安全大檢查。重點檢查學校食堂整體衛生狀況，功能間是否齊全，主副食品和原料的購進索票索證、進貨驗收制度執行是否到位，檢查記錄、帳冊資料是否完整，貯存是否符合要求，加工制作過程是否規范。食品加工、冷凍、儲存過程的管理和過期食品及廢棄物品處理是否規范，記錄是否完整等。對檢查中發現的問題，要提出整改要求，明確整改時間，并跟蹤督改，確保學校食品衛生安全工作不留死角、不留隱患。對以各種借口拒不整改的學校，要追究學校主要負責人的行政責任。

三、嚴格規范學校后勤社會化行為，堅決杜絕“以包代管”現象。

受市場經濟和高校后勤社會化的影響，相當一部分中小學校，在條件不具備的條件下，也熱衷于大搞后勤社會化。由于學校內部人手不足，食堂和校園商店多承包給校外人員經營，經營者及其雇傭人員的素質難以保證，加之經營人員唯利是圖，不可避免地給學校食品衛生安全帶來嚴重隱患。為此，必須嚴格規范學校后勤社會化行為。一要明確學校及其法定代理人的責任。在今天的會議上，我們要進一步重申，任何學校不管是否實行后勤社會化，學校食品衛生安全的管理責任在學校，校長是第一責任人，分管校長是直接責任人，要堅決防止學校對后勤“一包了之”、“以包代管”。學校衛生工作出了問題必須進行責任追究，首先要追究校長和分管校長的責任。二要規范后勤社會化的行為，尤其對食堂、校園商店等機構、場所實行社會化經營時必須嚴格審查經營者的資格，不具備條件的人員一律不得參與競標，杜絕食堂、校園商店承包經營過程中少數人或個別人說了算的現象，切實解決食堂實行社會化經營后學校“管不了”的問題。三要嚴把從業人員進口關。各學校必須參與衛生從業人員的招聘工作，對應聘人員的基本素質進行把關。食堂、校園商店必須招聘德行好、有一定衛生知識和操作技能的人員上崗，并保持人員的相對穩定。要加強對承包人和聘用人員的法紀教育，教育他們守法經營、科學管理、規范操作，嚴防食物中毒等惡性事故的發生。對學校食堂實行承包、租賃經營后食品衛生安全得不到保障的，不服從或不配合學校實施衛生安全管理和監督的，要采取果斷措施，堅決予以糾正，切實保證學校衛生安全管理的各項規定和要求落到實處。

同志們，學校衛生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關每一個家庭和社會的穩定，事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，來不得半點的松懈和麻痹。我們一定要以“三個代表”重要思想為指導，以保障學生身心健康為已任，把學校衛生安全工作擺上當前學校工作的突出位置，落實關鍵措施，改善基本條件，消除衛生隱患，還學生一個應有的學習生活環境，為維護學生身心健康，維護教育教學秩序和社會穩定作出應有的貢獻。

謝謝大家。

～年，我部又與衛生部聯合制定了《關于加強學校衛生防疫與食品衛生安全工作的意見》，xx辦公廳以國辦發［～］69號文件進行了轉發，該《意見》進一步明確要求各級教育行政部門和學校要成立由一把手負總責的學校衛生防疫與食品衛生安全工作領導小組，教育行政部門要與學校簽訂衛生防疫與食品衛生安全工作責任狀，要研究制訂學校傳染病流行、群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案，要將公共衛生和食品衛生安全教育貫穿在日常教育之中。各級教育督導部門要將學校衛生防疫與食品衛生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據工作要求開展專項督導檢查。要加大改善學校食堂等衛生基礎設施和條件力度。要建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，發生食物中毒和傳染病流行事件后，要及時向當地衛生行政部門和上級教育行政部門報告。二是，加強對學校食品衛生安全工作的部署和安排，確保學校飲食衛生安全工作擺在學校工作的重要位置。三是，加大對學校食品衛生安全工作檢查督導的力度和頻度。各地教育行政部門和學校按照教育部統一部署和要求，結合本地實際，在加強學校食品衛生安全工作及狠抓各項措施落實方面，開展了大量卓有成效的工作。近幾年來，各級教育行政部門和學校按照有關法規文件要求，加大了食品衛生安全的管理力度，把學校食品衛生工作列入部門的工作重點，并相繼成立了主管領導負責的學校食品衛生安全工作領導小組，逐步建立健全了學校食品衛生安全工作責任制，確保了食品衛生安全管理責任到人，工作橫向到邊、縱向到底。許多地方教育行政部門通過多種渠道，積極籌措資金，努力改善學校食堂和飲水設施。多地區教育行政部門加大了學校衛生和食堂從業人員的培訓力度。

二、存在問題及今后措施。雖然近年來學校食品衛生安全工作總體有所好轉，但由于各地工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如不少學校食堂衛生設施設備簡陋，管理機制不落實，一些教育行政部門和學校在發生食物中毒事件后報告不及時，影響了學校食物中毒事件的有效預防與控制。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是，進一步提高各級教育行政部門和學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，包括進一步明確衛生部門、教育部門和學校的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。二是，研究制定食堂從業人員培訓要求，建立食堂從業人員上崗培訓制度。我部正在研究制定學校食堂從業人員上崗培訓要求及組織制作用于培訓的學校食堂管理多媒體教學片，并將在今年下半年開展學校食堂從業人員骨干培訓工作，推動和建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。三是，堅持每年一次的以學校食品衛生為重點的學校衛生工作檢查制度等。我部今年將在下半年再次組織以食品衛生安全為重點的專項督導檢查，同時要求各級教育行政部門每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作專項檢查或督導檢查。

三是，堅持每年一次的以學校食品衛生為重點的學校衛生工作檢查制度等。我部今年將在下半年再次組織以食品衛生安全為重點的專項督導檢查，同時要求各級教育行政部門每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作專項檢查或督導檢查。五是，繼續推動各地將農村中小學食堂、飲水設施改善納入第二期農村中小學危房改造工程，同時督促地方各級政府加大投入，以此推動農村學校食堂和飲水設施改善工作。六是，加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。在要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同時，我司將在今年5月-8月在中國基礎教育資源網開展“青少年營養與食品衛生安全”網上有獎知識問答活動，吸引青少年學習食品衛生和營養知識，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。

三、夏季即將來臨，各級教育行政部門要盡快對學校食品衛生安全工作進行一次部署，督促學校認真落實各項食品衛生安全措施。一是，要盡快通過會議、文件等形式，對夏季學校食品衛生安全工作進行一次部署和安排，提醒和要求各級各類學校對食品衛生安全工作保持高度的警惕性，采取切實有效措施，確保各項食品衛生安全措施落實到位。二是，要盡快組織一次學校食品衛生檢查，特別是對可能造成食物中毒的衛生隱患問題進行認真排查并及時予以整改。三是，要督促學校進一步建立和完善食品衛生安全管理各項制度，特別要完善學校食品衛生安全工作責任制度和責任追究制度，嚴格學校突發公共衛生事件報告制度，落實學校突發公共衛生事件報告人，以確保工作到位、責任到人。四是，要針對夏季衛生防病和食品衛生要求，通過多種形式組織一次對師生員工的宣傳教育，特別是要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養學生良好的個人飲食衛生習慣。

會上，市教育局許建強副局長對當前學校食品安全存在的問題進行了全面分析，并就如何加強學校食品安全工作提出七項要求。一是強化意識，全面落實校長為第一責任人的責任。二是健全制度，促進學校食堂的規范化管理。三是加大投入，進一步改善學校食品安全的基礎設施。四是落實責任，加大對承包食堂、小賣部的管理。五是強化監管，確保外購食品的安全。六是突出重點，加大檢查力度。在區域上，要將工作的重點放在農村；在學校上，要將重點放在民工子弟學校；在辦學層次上，要將重點放在幼兒園。七是強化宣傳，努力形成良好的衛生習慣。要求各學每學期必須開設一定課時的衛生安全知識教育課；學校的宣傳窗、黑板報等要有幾期安全專版；要完善應急預案，同時要發揮學校心理輔導教師的作用。

第四篇：在全學校安全工作會議上的講話

同志們：

今天這次會議，主要是貫徹落實教育部周濟部長在教育系統網絡視頻會議上的講話和于長wenmi114.com加強學校安全工作的重要批示精神，結合創建“平安校園”，研究部署全學校安全工作任務。下面，我根據于長批示精神和政府研究的意見，講四個方面的問題：

一、進一步提高對學校安全工作重要性的認識

近年來，全上下高

度重視學校安全工作，通過采取各種措施，強化學校安全教育和管理，各級各類學校沒發生安全責任事故和群體性事件，保證了教育改革與發展的順利進行。

教育工作牽涉千家萬戶，學校及學生的安全問題倍受社會關注。在當xiexiebang.com加快改革開放，全面建設小康社會的形勢下，學校安全工作更顯得尤為重要，工作難度也不斷加大。一是在校生獨生子女比例顯著提高，家庭對孩子的溺愛現象比較普遍，孩子的安全意識和防衛能力較弱；二是在深化改革的過程中，由于利益關系的調整，新矛盾不斷發生，受社會不良因素的誘導和社會不正之風的影響，有的不平衡心理比較嚴重，有時會出現過激的行為；三是社會犯罪手段趨向多樣化，防范打擊難度加大；四是稅費改革后，由于體制原因，教育投入不足，學校危房仍然存在，必要的安全設施配備不到位，存在一些安全隱患等。

青少年是祖國的未來。他們正在成長之中，相當一部分還不具備足夠的安全意識和自我保護能力，需要學校、政府和全社會的關心和愛護。各級特別是教育部門和學校的主要領導要充分認識肩負的重任，牢固樹立安全第一的觀念，決不能有任何僥幸心理和絲毫松懈麻痹思想，務必做到警鐘長鳴。要以對廣大師生員工的生命和國家、個人財產安全高度負責的精神，以高度的責任感和緊迫感，切實把加強學校安全工作作為一項緊迫的任務抓緊抓好。

二、全面分析排查影響學校安全的薄弱環節和隱患

當xiexiebang.com，我學校安全工作總體形勢是好的，但也存在一些薄弱環節和不安全因素，這些問題一天不除，就有可能釀成明天的事故。各級各部門和各級各類學校要結合實際，對有可能造成安全事故的不利因素進行認真分析排查，切實增強學校安全工作的針對性和實效性。

一是要認真查找思想認識上的問題。有的同志認為安全工作抓得最多，發文最多，開會最多，檢查最多，并且我又多年沒有出現重大安全責任事故，不同程度地存在松懈麻痹思想、僥幸心理和厭倦情緒，對安全工作講的多，做的少，有的存有以會議落實會議、以文件落實文件的現象，表現在工作上，就是工作不夠深入，不細致，對人防、物防、技防措施落實不到位。

二是認真查找學校校舍存在的安全隱患。盡管我們采取許多措施加強中小學危房改造，政府每年安排100萬元的危房改造專項資金，各區縣財政也都作了安排,又動員企業和社會各界進行了捐助，取得了較好效果。但目xiexiebang.com，學校校舍尤其是農村義務教育學校還存在危房，全共有危房4.4萬平方米亟待改造。

三是認真查找因人數膨脹、班額過大帶來的學校安全隱患。近年來，一些區和城鎮學校招生逐年擴大，在校生數量急劇增加，不少學校教室、宿舍等嚴重不足，導致有的學校特別是小學班額嚴重超員達70多人，在校生急劇增加同基礎設施滯后的矛盾越來越突出。

四是認真查找學校周邊環境中的不安定因素。目xiexiebang.com，許多學校周邊環境復雜，不法分子騷擾學校、騷擾師生的現象時有發生，需進一步整頓。由于學校人口集中，消費潛力大，一些商販隨意在學校附近違規亂設攤點。加上學校周邊綜合治理工作牽涉面廣，治理難度大，雖幾經整治，但問題仍很突出，有的嚴重影響到學校和師生的安全。

五是認真查找學校安全工作中出現的新問題。近年來，由于外來人口和流動人口的大幅上升，增加了學校安全工作的復雜性和艱巨性。另外，農村中小學布局調整后，學生入學半徑增大，有的學生上學路途較遠、交通不便，不安全因素增多。

對這些問題和隱患，各級各部門和各級各類學校必須有十分清醒的認識，必須警鐘長鳴，做到早發現，早整改，早落實。要抓緊組織對各類隱患進行拉網式排查，建立臺賬，進行跟蹤。能夠立即整改的，要堅決立即整改；一時整改有困難的，要明確責任，嚴防死守，排除一切安全隱患，確保學校安全。

三、全面提高學校安全工作管理水平和應急能力

當xiexiebang.com，加強學校安全工作管理水平是全面提高學校安全工作的關鍵環節。各級各部門要認真履行職責，共同做好學校安全工作。要突出重點，本著各負其責、管理為本、預防為主的原則，全面加強學校安全工作的教育管理和預防。著重抓好以下幾個方面的工作：

（一）要把學校防火、防雷電問題放在突出位置。各級各類學校要配齊滅火器材，組織好演練。要立即組織一次防火安全工作的全面檢查，尤其要對校園內的危舊建筑、電網線路、違章用電、危險物品處理問題等進行重點排查，不留“死角”。對所發現的問題，要立即處理，不得拖延。

（二）要加快中小學危房改造

第五篇：在全市學校食品衛生安全暨傳染病防治工作會議上的講話

同志們：

今天，我們在這里召開全市學校食品衛生安全暨傳染病防治工作會議。剛才市衛生局谷局長就做好今年全市學校食品衛生安全和傳染病防治工作進行了具體部署，我完全同意，希望各地各校認真加以落實。會上舉行了ＸＸ市A級學校食堂授牌儀式。ＸＡ縣衛生局、ＸＢ縣教育局、ＸＣ縣衛生監督所、ＸＸ市第二職業中學就如何做好學校衛生安全工作作了經驗介紹，希望各地各學校認真學習借鑒，并不斷創造新的經驗。下面，我就如何進一步做好學校食品衛生安全和傳染病防治工作講三點意見。

一、進一步強化責任意識，切實重視和加強學校食品衛生安全和傳染病防治工作。

學校食品衛生安全和傳染病防治工作是學校衛生工作的重點，也是學校安全工作的重點，關系到學生的身體健康和生命安全，關系到學校正常的教育教學，關系到千家萬戶，關系到社會穩定的大局，各地各校務必從實踐“三個代表”重要思想，維護人民群眾根本利益，關愛學生身心健康，維護社會大局穩定的高度，認識做好學校食品衛生安全和傳染病防治工作的重要性、緊迫性和長期性，增強做好這方面工作的主動性和自覺性，進一步強化責任意識，切實重視和加強學校食品衛生安全和傳染病防治工作。

事業心和責任感是做好各項工作的重要前提，沒有事業心和責任感，干工作就會敷衍了事，馬馬虎虎，得過且過，就會“當一天和尚撞一天鐘”。2月26日在建湖縣蔣營中學發生了食物中毒事件，一個重要的原因，就是學校負責人及有關人員對做好學校食品衛生安全和傳染病防治工作的重要性和緊迫感認識不足、安全意識淡薄，食堂管理混亂，工作嚴重失職。目前，我市仍有相當一部分學校存在重教學基礎設施建設、輕衛生基礎設施投入，重教學管理、輕衛生安全管理的傾向。有的校長認為教學工作是復雜勞動，衛生工作是簡單勞動，抓教學是硬任務，抓衛生是軟任務；有的學校片面理解后勤社會化，將食堂、校園商店一包了之，只要承包人按時交錢，其余一概不聞不問；有的學校衛生工作無計劃，管理制度不落實，等等，這些都是對學生身體健康和生命安全不負責任的表現。

為此，我們再次強調，各地各校一定要建立健全學校衛生工作責任制，將學校食品衛生安全與傳染病防治工作的責任分解落實到單位、部門和具體責任人。教育行政部門要與各學校簽訂衛生防疫與食品衛生安全責任狀，進一步明確學校、校長和分管校長的責任，強化其責任意識。市教育局在去年9月份與市直各學校簽訂了《市直學校2005—2006學學校衛生安全工作責任狀》，具體規定了學校在衛生安全工作方面必須履行的八項責任，同時明確了學校校長和分管校長在學校衛生安全工作方面必須承擔的責任。凡學校出現群體食物中毒事故，主要負責人和分管負責人一律就地免職，并追究相應責任；對傳染病控制不力，導致疫情在校園內擴散的，依法追究學校主要負責人和分管負責人的領導責任，情節嚴重的，追究法律責任；對學校衛生安全事故隱瞞不報、緩報、遲報給予主要負責人記過以上行政處分，釀成嚴重后果的，依法追究相應責任；對接到整改報告的問題不查處、不匯報、不采取措施，造成嚴重后果的經查實后，給予負責人記過以上行政處分，并追究直接責任人的責任。在此，我希望市直學校的校長要重溫責任狀的內容，進一步增強憂患意識和責任意識，自覺做好學校食品衛生安全和傳染病防治工作。各縣（市、區）教育局可以參考市教育局的做法，與所轄學校簽訂學校衛生防疫與食品衛生安全責任狀，層層分解落實工作責任，切實做到職責明確，任務落實，責任到人。

二、進一步強化管理，提高學校食品衛生安全工作和傳染病防制工作水平。

我市學校衛生工作總體水平不高，地區之間、學校之間存在嚴重的不平衡。究其原因，從客觀方面講，有經濟發展水平的制約，也與部分學校發展過程中重教學基礎條件改善，輕生活服務設施投入等因素密切相關。從主觀方面分析，則集中表現在部分學校領導者法制觀念淡薄、管理水平低下，對學校衛生在學校總體工作中的重要地位和作用認識不足。為改變我市學校衛生工作現狀，各級教育行政部門和各學校，在學校規劃、建設和改造過程中，要統籌考慮食堂、宿舍、廁所等設施和條件的改善，安排相應的經費改善學校衛生設施條件。在今年2月中旬召開的全省教育工作會議上，省教育廳決定，從今年開始，在全省農村中小學全面實施“六有”工程（即有整潔的校園、有安全宿舍、有符合衛生要求的食堂、有冷熱飲用水、有水沖式廁所、住校生一人有一張床），通過兩年的努力，到2007年底，使全省農村中小學全面實現“六有”目標。屆時，我市農村中小學的衛生條件將會大為改觀。現在的關鍵是各級教育行政部門和各級各類學校要增強做好學校衛生工作的危機感、責任感和緊迫感，苦練內功，強化內部管理。當前，要繼續開展等級食堂評估活動，以此為契機，推動各級各類學校更加重視衛生管理，堅持做到向管理要質量，向管理要效益，向管理要安全。

各級教育、衛生行政部門要組織指導學校大力開展愛國衛生運動和健康促進行動，增強師生的公共衛生和食品衛生安全意識，促進師生養成良好的衛生習慣，提高自我防范的能力。要加強安全、衛生教育，把公共衛生和食品衛生安全貫穿于日常教育之中，結合季節性、突發性傳染病及食物中毒的預防，有針對性地開展健康教育，宣傳普及防病防疫防中毒知識。要督促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質，增強防病抗病的能力。

要強化學校特別是寄宿制學校的食品衛生安全與衛生防疫管理。各學校要嚴格執行有關法律法規，認真貫徹國家和省市有關文件精神，切實落實教育行政部門和衛生部門的有關規定，建立健全并認真執行各項衛生管理制度。要加強食堂衛生管理，堅持經常性的清掃保潔，保持食堂的環境衛生整潔；要加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事件的發生；要加強學生生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫病傳播；要加強廁所衛生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環境和水源；要加強學生宿舍的衛生管理，改善衛生與通風條件。各學校要明確責任人，切實落實各項食品衛生安全與傳染病防治措施。

要強化學校傳染病的預防控制管理。首先，要倡導開展預防性接種疫苗工作。進行預防性接種，不僅有利于保護學生個體，而且對于減少和消除傳染源具有重要作用。有條件的地方和學校可以開展集體性預防接種，沒有條件的學校要向學生及家長宣傳接種疫苗的好處，教育學生及家長自愿接種疫苗。其次，要加強健康監測工作。要建立并完善學生晨檢制度、定期體檢制度和食品衛生從業人員日檢制度，及時發現傳染病患者并及時采取隔離防范措施，及時切斷傳染病在學校的傳播途徑。

要強化學校衛生安全預案管理。各地各學校要借鑒非典型肺炎防治工作中形成的工作機制，通過分析衛生安全方面的典型案例，舉一反三，從實際出發，制定本地本校食品衛生安全與傳染病防治工作長效管理機制，這既是預前，某種程度上也是預后。要通過長效管理機制的建立和有效運行，力求學校衛生安全不出事，確保不出大事。同時，各級教育、衛生行政部門和學校要結合本地區、本學校實際，按照《突發公共衛生事件應急條例》的要求，研究制訂學校傳染病流行、群體性食物中毒等突發事件的應急處理預案，應急預案要具有可操作性，預案的內容和工作要求要宣傳到每一個責任人，確保一旦發生突發公共衛生事件，能立即啟動，有效實施，從而最大限度地維護師生的生命安全，最大限度地克服和消除突發公共衛生事件給學生健康、教學秩序和社會穩定帶來的負面影響，千萬不可驚慌失措。我們的目標是要通過采取行之有效的防控措施，堅決杜絕食物中毒事故的發生，堅決控制各類傳染病在校園內流行。但是，如果學校萬一發生公共衛生突發事件，一定要沉著鎮定，處置有方，一要立即向當地教育、衛生行政部門報告，教育、衛生部門要逐級上報，爭取上級的指導和支持，同時，要迅速采取有效措施救治病人，千方百計控制病情。二要保護現場，配合衛生部門進行調查。三要采取切實措施，控制事態，防止產生群體性恐慌心理。四要做好學生、家長以及面向社會的宣傳解釋工作，統一對外發布事故的處置情況，維護校園安定和社會穩定。原創文章，盡在文秘知音www.tmdps.cn網。

三、進一步強化督查與責任追究，保證學校食品衛生安全和傳染病防制工作落到實處。

各級教育行政部門和教育督導機構要將學校食品衛生安全和傳染病防治工作的有關職責落實情況，納入對中小學的綜合評價體系之中，并根據工作要求開展專項督導檢查。縣級衛生、教育行政部門每學期至少安排一至兩次專項檢查，相關部門管理人員要經常深入學校（包括教學點）對學校食品衛生安全與傳染病防制工作進行巡查，對于發現的問題，要及時提出整改措施，并跟蹤督改。每個學校每學期至少接受一次巡查（包括專項檢查或督導檢查）。學校要開展經常性的自查，要根據有關衛生標準加強對食堂、校園商店、教學場所、宿舍及其他生活設施的檢查，要加強對食品及原料采購、貯存、加工、銷售等重點環節的檢查，以便及早發現問題，把不安全因素消失在萌芽狀態。各地專項檢查或督導檢查的結果要及時報告上級主管部門并予以公布。

各地各校要嚴格責任追究制度，對工作不力，玩忽職守者要予以通報批評。對食品衛生安全與傳染病預防措施落實不力，導致學校發生傳染病流行或食物中毒事件，以及在發生傳染病流行或食物中毒事件后不及時報告或隱瞞不報的，要依法查處直接責任人，并追究有關領導的責任，切不可大事化小、小事化了、最后不了了之。要通過落實責任，嚴明紀律，加強督查，嚴格獎懲，真正把學校衛生安全的各項措施落到實處，為全體學生營造一個文明衛生整潔的校園環境，使他們的身體健康和生命安全得到切實的保證。

同志們，學校食品衛生安全和傳染病防治工作責任重大，我們一定要以對學生、對事業、對社會高度負責的精神，通過卓有成效的工作，不斷提高學校衛生工作水平，為實現學校安全、教學安定、社會穩定作出我們應有的貢獻。

謝謝大家！