第一篇：XX年最新國際會議接待方案

XX年最新國際會議接待方案

導語：國際會議接待需要我們十分用心，因為它代表了一個國家的形象禮儀。以下是小編整理的XX年最新國際會議接待方案，歡迎大家閱讀參考。

方案一：國際會議接待方案

一.會前

1.與會議主辦方洽談，了解會議要求及所需服務項目。

2.提供會議所需要的機票、車票、住宿酒店、會議場所、交通等信息，并制定完備的會議預案書給會議方。

3.派專人協助客戶實地考察會議舉辦地的吃、住、會議場地、游、娛樂等相關方面的情況。

4.確定方案，簽訂合同，預付定金。

二.會中

1.會議接待：專人負責機場，車站的禮儀、接站、公關等服務。提前在酒店、會議室擺放好歡迎調幅、歡迎牌、簽到臺、指示牌等。

2.會前準備：準備好會議所需要的會議資料，會議用品，會議演講稿等會議相關物品。

3.會議場所：專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等。

4.會議住宿：房間樓層及房間號確認，詢問是否有特殊要求。

5.會議餐飲：用餐時間、用餐標準及特殊客人(回民)的確認。

6.會議旅游：旅游線路行程、用車、導游是否增加景點等確認。

7.會議娛樂：娛樂消費形式、消費標準、娛樂地點的確認。

8.會議服務：會議代表合影留念、為代表提供文秘服務及相關服務。

三.會后

1、結帳：提供會議過程中的詳細費用發生明細及說明，專人與客戶進行核對并結帳。

2、資料：會議后的資料收集，根據客戶要求制作會議通訊錄或花名冊。

3、合影：會議期間參會人員集體合影，會議結束前沖印出來分發給每位與會人員以做留念。

方案二：國際會議禮儀接待方案

一、自身禮儀

1、儀容儀表整潔大方儀容、儀表、儀態文雅，莊重文雅

2、舉止風度：

站姿：男士身體直立，抬頭挺胸，兩膝并嚴，腳跟靠緊，腳掌呈V字，雙手放至褲縫處;女士抬頭挺胸，雙目平視，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微貼褲縫。坐姿：上體挺直，雙目平視，表情自然，兩手分別放在雙膝上，只坐椅面2/3。男士雙腿分開，不超肩寬;女士雙腿自然彎曲并攏，兩腳平放。

走姿：男士挺起胸膛，雙腳落地平穩而有力，雙臂自然擺動;女士挺胸收腹，上身正直，雙臂自然下垂，協調地前后擺動，腳尖指向正前方，步幅要均勻，落腳的聲音不可太大。穿短裙或旗袍時，走一條直線，穿褲裝時，宜走成二條直線

蹲姿：女式右腳在前，右小腿垂直于地面，左腿在后與右腿交叉重疊，左膝由后面伸向右側，左腳跟抬起，腳掌著地，兩腿前后靠緊，合力支撐身體。臀部向下，上身稍向前傾

3、表情：眼神自然、柔和、親切;始終要面帶微笑

4、著裝男式著藏藍色或灰色的西裝套裝，白色襯衫，深色襪子，黑色皮鞋，要打領帶;女士穿單一色彩的西服套裙，內穿白色襯衫，腳穿肉色長筒絲襪和黑色高跟皮鞋。

5、交談禮儀：聲音輕柔，音調柔和，手勢得體，端莊禮貌，注意聆聽，學會贊美，幽默

6、了解各國、各宗教的禁忌

北美人忌食怪味、腥味的食物和動物內臟，忌13和星期五。中東地區的人們普遍信奉伊斯蘭教，在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌，如穆斯林不吃豬肉。東南亞地區視牛如神，搖頭或頭歪到一邊是表示yes，要雙手交出東西，不要用左手遞東西吃東西

二、各活動的禮儀

1、迎送禮儀(包括乘車禮儀)

A、準確掌握抵達及離開的時間及地點，安排相應身份的人員前往迎送;B、了解正確的稱呼(姓名+職務)。并將我方迎接人員按職位高低介紹給與會客方。C、在迎送過程中，迎候人員始終面帶微笑，以表示歡迎之意;D、在為外賓送行時，臨上飛機之前，按順序同外賓一一握手告別，飛機在視野中消失方可離去;E、(陪車禮儀)請外賓從右側車門上車，坐于后排座位右側，接待人從左側車門上車，譯員坐在司機旁邊。代表團9人以上乘大轎車時，低位者先上車，下車順序相反;F、迎接人員陪來賓一同前往下榻處。通知賓館在食宿方面對一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把準備好的有關材料，如會議日程和議程、會議其他有關文件、代表證等交給會議代表(可以放在一個會議皮包里)。對于在會議上安排發言的代表,事先明確的通知。并奉上歡迎晚宴的宴會邀請函。

2、會議

會場布置在會場門口，掛“歡迎”之類的橫幅，并在會場附近設立路標;在會議主會場的正前方掛有中英兩種文字的會議標記;將會議室布置得如同教室，是每一個與會者面向講臺一排就坐，會議主持人和本市上級領導坐在講臺一側，在每一個與會者的座位上擺放姓名牌(中英文都有)。一般與會人員按職位高低從前之后安排座位，各國領導按照國家首字母順序落座主席臺一側;會場的燈光音響、桌椅、茶具、陳設、文具等都要一一落實。會議結束，安排與會人員返回酒店后，進行會議文件的清退和歸檔，最后整理會議室

預備會：事先預約一間會議室，通知各代表團秘書長和聯絡員預備會的時間、地點。會議室布置應與主會場大致相同，準備好會議議程、日程等資料的復印與發放。

與會：在會議進行中，隨時保持待命，準確及時地做好會議修改后文件的復印、發放，為與會者提供方便，注意要安靜禮貌，不可影響會議的討論

主題演講：代表演講時，要確保話筒的音效，禮貌引導演講者上講臺發表演講

簽約：在會場里擺一張鋪墨綠色的臺呢的長桌，桌上放置文具文稿，并擺一張椅子。桌后樹起與會國的國旗，由主持人宣布代表團團長，按國家首字母順序，輪流上去簽名。這是一個嚴肅莊重的場合，要請新聞媒介對此進行報道。

合影：事先安排好合影圈、人員位置圖，準備階梯架。合影時，主人和客人居中，以主人右側為上，按禮賓次序，主客雙方間隔排列。第一排通常安排主方人員站在兩端

開閉幕式及交接：安排SY市領導致開幕、閉幕詞，與會主賓致歡迎詞，會議代表發言，有關負責人致總結性陳詞，下屆會議的主辦國代表發言等。

3、宴會(可以將特殊信仰的客人如穆斯林單獨分開一桌，總桌數忌13桌，每桌忌13人)中餐禮儀

A、熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等

B、用餐的禮節。菜肴上席，如有公筷，則該以公筷取食，而且應由席上主賓先取用，再按順時針方向依次取食。取菜時，筷子不要在盤中翻動，盡量取自己面前的菜，不要站起來取食，也不要把手伸到別人面前取菜。在進餐過程中吃到魚刺、骨頭之類的東西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟內，盡量不要直接吐出來;不要直接在餐桌上使用牙簽。不要把筷子當叉子使用或用舌頭舔筷子

斟酒、敬酒禮儀

斟酒：由每一桌的主人向客人斟，從主賓開始，順時針方向依次為每位客人斟上，自己的酒杯最后。當客人婉拒時，不要勉強他人

敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家應站起來，可以舉杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。然后可以由其他人敬酒。敬酒者應把自己的酒喝干，但不能勉強對方。可適當加之簡短的祝福。在主人主賓敬酒時，應停止用餐、停止交流。

工作餐(早餐會)禮儀(事先定好餐廳，再電話或口頭邀請)

提前10分鐘抵達用餐地點，迎接各代表團長的到來。座位往往不分主次，可自由就餐就坐。餐點不必過于豐盛，但要主動回避對方的飲食禁忌。最好采取“分餐式”的就餐方式。另外為不耽誤工作，工作餐上的飲料應將烈性酒除外。

三、其他活動的禮儀

1、剪彩

A、用具準備。長約3米的細窄紅色綢帶、新剪刀、白色薄紗手套、托盤、紅色地毯。

B、會場準備。剪彩儀式會場設在圖書館門口。會表上可寫“警民共建圖書館開館典禮。”

C、確定剪彩人員。各國和國內各單位的較高一級長官。按照國家首字母順序排列站齊。

D、挑選禮儀小姐。要求儀態文雅、大方莊重.著中式禮服——紅色旗袍，穿高跟鞋，配長筒絲襪，化淡妝，并以盤起發髻的發型為佳。

E、進行必要的分工和演練。饋贈嘉賓的紀念性小禮品等，也應做好準備。

2、植樹事先準備好計劃方案，包括植樹的場地、時間、地點、參與的人員，交通工具以及植樹的工具如樹苗數量，鐵鏟，水桶等都要做好安排，另外安排好警力維持安全。對于行車路線、路況、車況以及此次活動的采訪攝影等都要考慮周全。

3、游覽

當參觀游覽項目確定后，制定詳細活動計劃和日程，包括參觀路線、交通工具等，并及時通知有關接待人員和單位，安排好警力維持安全。在出發前，要及時檢查車況，分析行車路線，預先安排好用餐。路遠的還要預先安排好中途休息室，要把出發、集合和用餐的時間、地點及時通知客人和全體工作人員。并挑選相應身份的精干人員陪同并解說。方案三：國際會議接待方案

一、目的：為確保警務大會順利進行，參與本次接待工作的人員成立會務組。并對工作人員進行相關禮儀培訓。

二、對象：參與接待工作的人員。

三、內容：本次接待分為六大內容：基本禮儀、會前迎接、會議安排、會后活動、歡迎晚宴送別儀式。

(一)、基本禮儀：

1.所有工作人員統一著裝。服裝應保持清潔、完好，扣子齊全，不漏扣、錯扣。打好領帶，配穿皮鞋，上衣袋不裝東西，褲袋少裝東西，并做到不挽袖口和褲腳。

2.會議接待人員在上崗期間員工必須佩帶工作證牌。

3.男會議接待人員胡須應修剪整潔，頭發修剪整齊，不能過長。女會議接待人員淡妝上崗，且與年齡、身份相符。不能當眾化裝。注意講究公共衛生，上班前不吃帶有刺激性氣味的食物，避免口腔異味。

4.接待時注意力集中，展現良好的精神狀態，無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。立姿端正，抬頭、挺胸、收腹、雙手自然下垂。行走步伐有力，步幅適當，節奏適宜。

5.避免在客人面前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、挖耳朵等不文雅行為。與領導、客人交談時，要神態專注，表情自然，表達得體，不得背手、袖手、抱手或抄手。

(二)、會前迎接：

1.迎接禮儀：

(1)對前來參加會議的外國客人，應首先了解對方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。

(2)接站人員迎接客人應提前為客人準備好交通工具。到車站、機場去迎接客人，應提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。

(3)接到客人后，應首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到我們這個美麗的城市”等等。

(5)主人應提前為客人準備好住宿，幫客人辦理好一切手續并將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將會議的計劃、日程安排交給客人。

(6)將客人送到住地后，接待人員不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交談，談話內容要讓客人感到滿意，比如客人參與會議的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等。考慮到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯系的時間、地點、方式等告訴客人。

2、接待禮儀

(1)客人要找的負責人不在時，要明確告訴對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位去。

(2)客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人愿意等待，應該向客人提供飲料、雜志，如果可能，應該時常為客人換飲料。

(3)接待人員帶領客人到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。

1)在走廊接待人員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側。

2)在樓梯當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應該注意客人的安全。

3)在電梯引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。

(三)、會議安排

1、會議代表團秘書長及聯絡員預備會：

(1)會場環境布置：提前將會場所必須的物品準備完善。應給人莊重、協調、整潔、舒適的感覺,燈光亮度適中。

(2)會議臺型布置：因為是預備會議，是小型會議，可采以下方式。

(4)會議迎賓服務：迎賓員應在會議室門口迎候客人到達。來賓到達時應引領到簽到處簽到。迎接來賓入座時,要面帶微笑,用語禮貌,舉止大方,手、語并用。對進入會場的來賓脫下的衣帽,服務人員及時伸手去接,并掛至衣帽架上。

(5)會場服務的注意事項：1)絕不能倚靠會場墻壁或柱子。2)在會場服務時應盡量不干擾討論中的客人或正在發言的客人。3)會場服務過程,語言、動作要輕,避免影響發言者。4)遵守會場規定,不得隨意翻閱會議文件或打聽會議內容。

2、早餐會

(1)備餐的時間：用餐的時間不宜長于一個小時。

(2)就餐的地點：既能容納下全部就餐之人，又能為其提供足夠的交際空間。

(3)參加的人員：各代表團團長

(4)食物的準備：為了便于就餐，以提供冷食為主;為了滿足就餐者的不同口味，應當盡可能地使食物在品種上豐富而多采;為了方便就餐者進行選擇，同一類型的食物應被集中在一處擺放。除此之外，還可酌情安排一些時令菜肴或特色菜肴。一般而言，自助餐上所備的食物在品種上應當多多益善。具體來講，一般的自助餐上所供應的菜肴大致應當包括冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。

(5)客人的招待：安排服務者。

自助餐上的侍者須由健康而敏捷的男性擔任。他的主要職責是：為了不使來賓因頻頻取食而妨礙了同他人所進行的交談，而主動向其提供一些輔助性的服務。如推著裝有各類食物的餐車，或是托著裝有多種酒水的托盤，在來賓之間巡回走動，而聽憑賓客各取所需。再者，他還可以負責補充供不應求的食物、飲料、餐具等。

3會議開幕式及會議代表主題演講

具體安排事宜見預備會，將地點改為大型會議廳或禮堂。會議臺型可調整為“教室型”，見圖：*座次：與會人員的座次應統一安排，由于座位有前有后，有正有偏，在排座位時要妥善安排，照顧全面，可以采用以下方法排列

4合影留念：

合影時，有時需要排定具體位次。

5、警務協作協議簽訂儀式

(1)地點為HI酒店禮堂

(2)位次排列：因本次參加人數較多，所以選用“主席式”，其操作特點是簽字桌須在室內橫放，簽字席須設在桌后面對正門，但只設一個，并且不固定其就座者。簽字時，引導各方簽字人以規定的先后順序依次走上簽字席就座簽字，然后即退回原處就座。

6、閉幕交接儀式

(1)場地：HI酒店禮堂

(2)邀請嘉賓：確定合適的人選，不宜太多，要提前通知。

(3)禮品的準備，為參與者準備具有紀念意義的小禮品，(4)注意儀表修潔。

(5)注意待人友好。

(四)、會后活動

1、植樹紀念活動：

(1)召開負責人會議,以及全體成員會議。(2)進行工作分配，安排具體工作。(3)強調安全事項。

(4)提前通知來賓參加活動

2.警民共建圖書館剪彩儀式

(1)剪彩儀式的準備

1)剪彩物件的準備。①紅(彩)色的緞帶、綢帶。②剪刀應選用新的，為顯示隆重熱烈，講究的單位選用金色的剪刀③托盤和剪刀、彩球的數量應與剪彩的人數相一致，白色薄紗手套一副，用紅絨布襯墊，使用時由禮儀小姐雙手托上遞送給剪彩者。

2)剪彩人員的確定。剪彩人員主要在應邀的來賓中產生，其身份和影響應與剪彩儀式的內容和規格相統一。

3)禮儀小姐的選定。一般是容貌姣好、儀態端莊大方，還要有一定的文化素養和氣質、比較年輕和健康等。對挑選出的禮儀小姐，應該進行必要的教育和培訓，讓大家懂得剪彩儀式的意義和自己的責任，熟悉剪彩儀式的程序和應有的禮節，落實各自的分工和位置，以確保儀式

有條不紊地進行。

(2)剪彩儀式的程序

1)嘉賓入場：剪彩儀式開始前五分鐘，嘉賓便應在禮儀小姐的引領下集體入場

2)儀式開始負責人宣布儀式開始，奏樂、鳴炮，然后介紹到場的嘉賓，對他們的到來表示感謝。

3)賓主講話：由主辦單位代表、上級主管部門代表、合作單位代表以及社會知名人士先后發言。

4)進行剪彩：禮儀小姐在歡樂的樂曲聲中登場，引領剪彩者按主辦單位的安排站立在確定的位置。在剪彩者剪斷紅綢、彩球落盤時，全體人員熱烈地鼓掌。

3.參觀考察

(1)應在前一天通知所有參與的人員，并將參觀地點告知，請客人選擇，最后通過統計選擇出將去的地方。

(2)活動當天備車接送，活動地點打標語歡迎，途中備好導游人員為客人講解，準備好水與食物。

(3)參觀活動結束后，合影留念。

(五)、歡迎晚宴

1、排座次：座次的原則是：左高右低、中座為尊、面門為上、觀景為佳、臨墻為好。圓桌正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6、8右手邊依次為3、5、7、9直至會合，根據主客身份、地位，親疏分坐。桌與桌間的排列講究首桌居前居中。

3、菜肴選則：(1)有中餐特色的菜肴。(2)有本地特色的菜肴。(3)本餐館的看家菜。

4、排菜順序：首先上桌的是冷盤，接下來是熱炒，隨后上的是主菜，然后上點心和湯，最后上的是水果拼盤。如果上咸點心的話，講究上咸湯;如果上甜點心的話,則要上甜湯。正餐可能有12-14道菜。

(六)、送別儀式

送行的地點還往往要選擇宜于舉行儀式的廣場、大廳等等。為來賓送行之際，對于送行人員

在禮節上有著一系列的具體要求。一是要與來賓親切交談。二是要與來賓握手作別。三是要向來賓揮手致意。四是要在對方走后，自己才能離去。

第二篇：國際會議禮儀接待方案

國際會議禮儀接待方案

一．會議議題

1、全面深化公安網絡輿情引導和涉網犯罪防范打擊戰略合作。

2、創新管理，緩解城市交通擁堵。

二．與會相關的人員、SY市某會務組組長及工作人員、各地警務人員

三．會議內容

1.準備工作

A、提前讓工作人員對整體的接待方案及注意事項了解，安排工作人員在機場和車站對來訪的警務人員進行接待，要尊重中東、北美和東南亞地區不同的風俗習慣。給他們以人文關懷，盡可能給他們以個性化的照顧。

B、工作人員要引領警務人員沿著預先設定的不同路線到HI酒店，要具體到每個人的房間，并要給警務人員介紹一下酒店的布局（即HI酒店內安全通道以及各種設施的位置）。

2.預備會

在會議代表團到場后，聯絡員要對與會人員做簡單介紹（姓名、地區、警種、等），隨后讓大家自由的聯絡感情，來增強各自的了解。

3.早餐會

A、會前工作人員要準備適合各地警務人員風俗和口味的餐飲，引

領大家到各自的席位入座，要注意座次的合理性，充分尊重每個人的習慣。一般“第一領導”坐在中間，“第二、第三領導”坐在“第一領導”旁邊，以此類推。

B、用餐時，重點在上菜時間、上菜次序及工作人員的禮儀上。

C、工作人要隨時準備應對一些突發情況，如客人的身體不適、弄臟衣服。碗筷落地等，要求能及時、合適地處理好這些問題。

4．開幕式、演講和合影

A、在布置好會場且與會人員入座后，由會務組選派的主持人發表講話，簡單介紹一下會議流程。

B、與會警務人員的代表（包括公安局、交警、網警等不同警種的代表）發表演講，介紹會議的議題及目的。

C、一切就緒后，主持人宣布進行開幕儀式，隨后要表演一些節目。工作人員應該事先就選好節目，做到不抵觸不同地區的宗教信仰，并和會議議題有一定聯系。

D、最后進行的是合影留念，之前工作人員要確保相機等設備能正常工作，按職位高低、風俗習慣、主賓次序等給大家安排好位置，接下來由專業的攝影師進行合影留念。合影人員應該注意著裝的規范性。

E、工作人員要維持好會議的秩序，積極應對一些突發情況，并注重個人禮儀，隨時有禮貌的為與會人員提供服務，要做到及時、有效、合理。

5．簽訂儀式和閉幕儀式

A、工作人員要做好簽字儀式的準備工作，包括準備協議搞、校對、印刷、裝訂、蓋火漆印等工作，同時準備好簽字用的筆等文具。

B、準備好場地，盡量布置得莊重些，負責接待的工作人員要安排參與培訓的警務人員按身份高低入座，盡量照顧到每一個人。

C、簽訂儀式完成后，由主持人宣布進行閉幕儀式，并簡單做下會議總結，宣告會議圓滿結束。

D、會后，工作人員要引領與會警務人員按次序離席，要求做到舉止文明、自然、得體。

6.植樹活動

A、工作人員提前確定一下參與活動的人員，選取植樹的時間、地點，準備好相應物品（樹苗、鐵鍬、水桶等）。

B、選擇交通工具并確定座次，大方得體的引領警務人員上車，并有專業的導游沿途為大家講解SY市的自然與人文風光。“第一領導”坐在轎車的后右，“第二領導”坐在轎車的后左，“第三領導”坐在車的后座中間，“第四領導”坐在車的前右。以此類推。

C、行途要特別注意交通安全問題，確保每個人的生命財產安全。

D、到植樹地點時，由工作人員分發樹苗和工具，最好由工作人員做專業的植樹演示，照顧一些不會植樹的警務人員。

E、植樹活動結束后，工作人員按預先程序引領參與活動的人員返回HI酒店。

7.剪彩儀式

A、工作人員準備好剪彩儀式所需的紅色緞帶、剪刀、手套、托盤

等材料，安排好來賓的做次。

B、對學員進行圖書館歷史和功能的介紹，引領學員對圖書館進行參觀。

8.晚宴

A、按與早餐會相同的程序進行，但要注意餐飲與早餐會的不同，要求工作人員文明、得體的為與會人員提供服務。

B、晚宴應該為中式晚宴，進餐禮儀應該遵循中式晚宴的禮儀。

9.參觀考察

A、工作人員應提前統計好去各個地點（高爾夫球場、地質公園及森林公園、人文旅游景點等）的人員。

B、針對不同的參觀地點和人員選取不同的交通方式，沿途要有專業的導游為參與培訓的警務人員講解所去地方的自然及人文景觀，要求導游講解的要全面、清晰、有趣味性。導游講解的內容可深可淺，能長能短，可斷可續，都要視具體對象和當時的時空條件而定，貴在靈活，妙在變化。切忌千篇一律，墨守成規。

C、每組人要配備相應的工作人員，來隨時為大家提供服務，盡量做到照顧到每一個人。

第三篇：國際會議禮儀接待方案

國

接

待

方

案 際 會 議 禮 儀

國際會議禮儀接待方案

一、自身禮儀

1、儀容儀表整潔大方儀容、儀表、儀態文雅，莊重文雅

2、舉止風度：

站姿：男士身體直立，抬頭挺胸，兩膝并嚴，腳跟靠緊，腳掌呈V字，雙手放至褲縫處；女士抬頭挺胸，雙目平視，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微貼褲縫。坐姿：上體挺直，雙目平視，表情自然，兩手分別放在雙膝上，只坐椅面2/3。男士雙腿分開，不超肩寬；女士雙腿自然彎曲并攏，兩腳平放。

走姿：男士挺起胸膛，雙腳落地平穩而有力，雙臂自然擺動；女士挺胸收腹，上身正直，雙臂自然下垂，協調地前后擺動，腳尖指向正前方，步幅要均勻，落腳的聲音不可太大。穿短裙或旗袍時，走一條直線，穿褲裝時，宜走成二條直線

蹲姿：女式右腳在前，右小腿垂直于地面，左腿在后與右腿交叉重疊，左膝由后面伸向右側，左腳跟抬起，腳掌著地，兩腿前后靠緊，合力支撐身體。臀部向下，上身稍向前傾

3、表情：眼神自然、柔和、親切；始終要面帶微笑

4、著裝男式著藏藍色或灰色的西裝套裝，白色襯衫，深色襪子，黑色皮鞋，要打領帶；女士穿單一色彩的西服套裙，內穿白色襯衫，腳穿肉色長筒絲襪和黑色高跟皮鞋。

5、交談禮儀：聲音輕柔，音調柔和，手勢得體，端莊禮貌，注意聆聽，學會贊美，幽默

6、了解各國、各宗教的禁忌

北美人忌食怪味、腥味的食物和動物內臟，忌13和星期五。中東地區的人們普遍信奉伊斯蘭教，在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌，如穆斯林不吃豬肉。東南亞地區視牛如神，搖頭或頭歪到一邊是表示yes，要雙手交出東西，不要用左手遞東西吃東西

二、各活動的禮儀

1、迎送禮儀（包括乘車禮儀）

A、準確掌握抵達及離開的時間及地點，安排相應身份的人員前往迎送；B、了解正確的稱呼（姓名+職務）。并將我方迎接人員按職位高低介紹給與會客方。C、在迎送過程中，迎候人員始終面帶微笑，以表示歡迎之意；D、在為外賓送行時，臨上飛機之前，按順序同外賓一一握手告別，飛機在視野中消失方可離去；E、（陪車禮儀）請外賓從右側車門上車，坐于后排座位右側，接待人從左側車門上車，譯員坐在司機旁邊。代表團9人以上乘大轎車時，低位者先上車，下車順序相反；F、迎接人員陪來賓一同前往下榻處。通知賓館在食宿方面對一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把準備好的有關材料，如會議日程和議程、會議其他有關文件、代表證等交給會議代表（可以放在一個會議皮包里）。對于在會議上安排發言的代表,事先明確的通知。并奉上歡迎晚宴的宴會邀請函。

2、會議

會場布置在會場門口，掛“歡迎”之類的橫幅，并在會場附近設立路標；在會議主會場的正前方掛有中英兩種文字的會議標記；將會議室布置得如同教室，是每一個與會者面向講臺一排就坐，會議主持人和本市上級領導坐在講臺一側，在每一個與會者的座位上擺放姓名牌（中英文都有）。一般與會人員按職位高低從前之后安排座位，各國領導按照國家首字母順序落座主席臺一側；會場的燈光音響、桌椅、茶具、陳設、文具等都要一一落實。會議結束，安排與會人員返回酒店后，進行會議文件的清退和歸檔，最后整理會議室

預備會：事先預約一間會議室，通知各代表團秘書長和聯絡員預備會的時間、地點。會議室布置應與主會場大致相同，準備好會議議程、日程等資料的復印與發放。

與會：在會議進行中，隨時保持待命，準確及時地做好會議修改后文件的復印、發放，為與會者提供方便，注意要安靜禮貌，不可影響會議的討論

主題演講：代表演講時，要確保話筒的音效，禮貌引導演講者上講臺發表演講

簽約：在會場里擺一張鋪墨綠色的臺呢的長桌，桌上放置文具文稿，并擺一張椅子。桌后樹起與會國的國旗，由主持人宣布代表團團長，按國家首字母順序，輪流上去簽名。這是一個嚴肅莊重的場合，要請新聞媒介對此進行報道。

合影：事先安排好合影圈、人員位置圖，準備階梯架。合影時，主人和客人居中，以主人右側為上，按禮賓次序，主客雙方間隔排列。第一排通常安排主方人員站在兩端

開閉幕式及交接：安排SY市領導致開幕、閉幕詞，與會主賓致歡迎詞，會議代表發言，有關負責人致總結性陳詞，下屆會議的主辦國代表發言等。

3、宴會（可以將特殊信仰的客人如穆斯林單獨分開一桌，總桌數忌13桌，每桌忌13人）中餐禮儀

A、熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等

B、用餐的禮節。菜肴上席，如有公筷，則該以公筷取食，而且應由席上主賓先取用，再按順時針方向依次取食。取菜時，筷子不要在盤中翻動，盡量取自己面前的菜，不要站起來取食，也不要把手伸到別人面前取菜。在進餐過程中吃到魚刺、骨頭之類的東西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟內，盡量不要直接吐出來；不要直接在餐桌上使用牙簽。不要把筷子當叉子使用或用舌頭舔筷子

斟酒、敬酒禮儀

斟酒：由每一桌的主人向客人斟，從主賓開始，順時針方向依次為每位客人斟上，自己的酒杯最后。當客人婉拒時，不要勉強他人

敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家應站起來，可以舉杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。然后可以由其他人敬酒。敬酒者應把自己的酒喝干，但不能勉強對方。可適當加之簡短的祝福。在主人主賓敬酒時，應停止用餐、停止交流。

工作餐（早餐會）禮儀（事先定好餐廳，再電話或口頭邀請）

提前10分鐘抵達用餐地點，迎接各代表團長的到來。座位往往不分主次，可自由就餐就坐。餐點不必過于豐盛，但要主動回避對方的飲食禁忌。最好采取“分餐式”的就餐方式。另外為不耽誤工作，工作餐上的飲料應將烈性酒除外。

三、其他活動的禮儀

1、剪彩

A、用具準備。長約3米的細窄紅色綢帶、新剪刀、白色薄紗手套、托盤、紅色地毯

B、會場準備。剪彩儀式會場設在圖書館門口。會表上可寫“警民共建圖書館開館典禮”

C、確定剪彩人員。各國和國內各單位的較高一級長官。按照國家首字母順序排列站齊

D、挑選禮儀小姐。要求儀態文雅、大方莊重.著中式禮服——紅色旗袍，穿高跟鞋，配

長筒絲襪，化淡妝，并以盤起發髻的發型為佳。

E、進行必要的分工和演練。饋贈嘉賓的紀念性小禮品等，也應做好準備

2、植樹事先準備好計劃方案，包括植樹的場地、時間、地點、參與的人員，交通工具以及植樹的工具如樹苗數量，鐵鏟，水桶等都要做好安排，另外安排好警力維持安全。對于行車路線、路況、車況以及此次活動的采訪攝影等都要考慮周全。

3、游覽

當參觀游覽項目確定后，制定詳細活動計劃和日程，包括參觀路線、交通工具等，并及時通知有關接待人員和單位，安排好警力維持安全。在出發前，要及時檢查車況，分析行車路線，預先安排好用餐。路遠的還要預先安排好中途休息室，要把出發、集合和用餐的時間、地點及時通知客人和全體工作人員。并挑選相應身份的精干人員陪同并解說

第四篇：接待國際會議大型外賓團隊餐飲部須知

接待國際會議大型外賓團隊餐飲部須知

國際會議由于涉及的外賓擁有各種不同的國籍、種族、宗教、飲食習慣等，所以餐飲部是酒店中與接待內賓團隊區別最大的一個部門。需要在各個環節上考慮周到，并要求負責接待的餐廳服務員也具備相應的知識，避免在服務的過程中與外賓產生沖突。

一． 預定與菜單

1，首先及時與會務組溝通，弄清客人的基本情況，如宗教禁忌，飲食習慣，國家來源，有無特殊要求等信息。然后與廚師長溝通制定相應的普通菜單及清真、素食菜單，應避免出現動物內臟類菜品。經過與客人確認菜單后方可進行食品采購工作。

2，根據用餐形式制定相應的菜單，如桌餐宴會，自助餐，冷餐會，酒會等。

3，自助餐應注意多備炸薯條及雞肉類食品，糕點的需求量大，米飯、炒飯

需求較少。如果有含酒水，啤酒需求比內賓要多，并需提供純凈水。

二． 用餐環境與服務細節

1，在客人選定好用餐場地后，根據客人的宴會主題及特殊擺放要求，對餐廳的自助餐臺和餐桌進行合理化的擺放，包括餐臺的設計，裝飾，臺布顏色的搭配等等。

2，早餐，菜單中每天必須提供咖啡，紅茶，果汁，培根，麥片配冷牛

奶，面包片及配套的多士爐，三種不同方式的煎蛋。

3，桌餐宴會上每桌提供中英文的宴會菜單，為素食者和穆斯林客人提

供單獨的餐桌和菜品，準備刀叉，并設在餐廳入口的明顯位置。穆斯林

客人不飲酒，所以清真餐桌上只備可樂雪碧果汁等，不能放酒精類飲料。

4，自助餐提供中英文的菜牌，并標明清真與非清真的區別，保持食品的溫度與美觀，服務過程中及時撤走客人用過的餐具。

5，酒會與冷餐會，確定用餐時間及入場方式，提前作好一切相關準備，提供即取即食的食品，留出廣闊的活動空間，供客人走動式的交流，酒

水區應擺放在餐廳門口顯著位置，準備足夠的服務人員及時為客人提供

托送酒水。

第五篇：接待國際會議大型外賓團隊餐飲部須知

接待國際會議大型外賓團隊餐飲部須知

國際會議由于涉及的外賓擁有各種不同的國籍、種族、宗教、飲食習慣等，所以餐飲部是酒店中與接待內賓團隊區別最大的一個部門。需要在各個環節上考慮周到，并要求負責接待的餐廳服務員也具備相應的知識，避免在服務的過程中與外賓產生沖突。

一． 預定與菜單

1，首先及時與會務組溝通，弄清客人的基本情況，如宗教禁忌，飲食習慣，國家來源，有無特殊要求等信息。然后與廚師長溝通制定相應的普通菜單及清真、素食菜單，應避免出現動物內臟類菜品。經過與客人確認菜單后方可進行食品采購工作。

2，根據用餐形式制定相應的菜單，如桌餐宴會，自助餐，冷餐會，酒會等。

3，自助餐應注意多備炸薯條及雞肉類食品，糕點的需求量大，米飯、炒飯需求較少。如果有含酒水，啤酒需求比內賓要多，并需提供純凈水。

二． 用餐環境與服務細節

1，在客人選定好用餐場地后，根據客人的宴會主題及特殊擺放要求，對餐廳的自助餐臺和餐桌進行合理化的擺放，包括餐臺的設計，裝飾，臺布顏色的搭配等等。

2，早餐，菜單中每天必須提供咖啡，紅茶，果汁，培根，麥片配冷牛奶，面包片及配套的多士爐，三種不同方式的煎蛋。

3，桌餐宴會上每桌提供中英文的宴會菜單，為素食者和穆斯林客人提供單獨的餐桌和菜品，準備刀叉，并設在餐廳入口的明顯位置。穆斯林客人不飲酒，所以清真餐桌上只備可樂雪碧果汁等，不能放酒精類飲料。

4，自助餐提供中英文的菜牌，并標明清真與非清真的區別，保持食品的溫度與美觀，服務過程中及時撤走客人用過的餐具。

5，酒會與冷餐會，確定用餐時間及入場方式，提前作好一切相關準備，提供即取即食的食品，留出廣闊的活動空間，供客人走動式的交流，酒水區應擺放在餐廳門口顯著位置，準備足夠的服務人員及時為客人提供托送酒水。