第一篇:西餐廳開業方案
篇一:XX大酒店西餐廳開業活動方案(716字)
XX大酒店西餐廳與20XX年XX月XX日開業,為確保此次開業的隆重舉行,特制定方案如下
一、活動主題:XX西餐廳開業活動
二、活動地點:XXX
三、活動時間:20XX年XX月XX日
四、活動形式:XXXX
五、活動策略:
(一)推動方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣,消減消費者心中的距離感,產生親切的效果;
(二)推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金卷等促銷方式來達成目標;
(三)活動力度:充分體現XXXXX特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵;
(四)客源的吸引:用優質的服務、產品的特色以及促銷活動對市場客源的吸引。
六、促銷優惠:
(一)開業后的前三天每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品為西餐廳的各項產品中的一樣;
(二)開業折扣:所有消費大XX折或消費滿XX元打XX折,消費滿XX元打XX折;
(三)特價產品:每天推出優惠套餐和特價產品;
(四)代金卷使用(提前制作派發代金卷,代金卷有效期內可當現金使用);
(五)開業期間凡是到店消費的前XX名顧客,每單送XX元代金卷;
(六)開業期間每單消費滿XX元的顧客,送XX元的代金卷。
七、開業前的籌劃準備工作:
(一)禮品袋:
(二)邀請嘉賓:
(三)啟動儀式:
(四)物品準備:宣傳單、代金卷、氣球、氣拱門、空飄等的準備;
(五)其它準備:嘉賓簽到儀式、禮儀接待安排、餐廳員工培訓等的準備。
八、開業前的廣告宣傳:
(一)宣傳單的發放;
(二)電視臺廣告宣傳;
(三)酒店短信平臺短信宣傳;
(四)酒店全體員工以電話形式或發短信形式宣傳。
九、開業慶典流程:
(一)禮儀接待
(二)嘉賓簽到
(三)禮品派送
(四)董事長致辭
(五)嘉賓領導致辭
(六)啟動儀式開始
(七)就餐酒會開始
十、活動預算:XXX
篇二:西餐廳開業促銷活動方案(983字)
時間:20**年*月*日
地點:******************
主題:普羅旺斯西餐廳開業暨“普羅旺斯浪漫時光之旅”啟動儀式
西餐廳開業促銷導向為: 推廣促銷方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。
推廣促銷力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。
活動促銷力度:保證主題文化活動的鋪展力度,以得到市場客戶情感上的認可,價格包裝手段仍是關鍵。
客源搶奪:用優質的服務,普羅旺斯文化以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
西餐廳開業促銷優惠:
1、開業前三日,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別有代金券50元,某甜點一份,某酒水一份,或者某道菜等等。
2、開業特價:消費滿300元,立減50元,消費越多,折扣越多,同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠。
西餐廳開業前促銷準備:
1、禮品袋:內含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動說明一份,代金券58(我發)元2張。
注解: A、臺歷以普羅旺斯西餐廳為立點,介紹普羅旺斯風情為主題,圖文并茂介紹自然風光,藝術,餐點,美酒等獨特法國小鎮風貌。
B、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調,介紹本餐廳的基本設施,特色餐飲,服務范圍及餐廳文化。
C、主題活動說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動,在開業當天發布出去,吸引人氣參與,帶動消費,同時營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。
D、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(1月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,更進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓:為塑造普羅旺斯文化,除邀請市區領導,當地商賈名紳,旅法名人,中法文化交流協會,法國領事館文化部,中法文化社會團體等。
3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時,嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備:臺歷,開業宣傳DM單,代金券等各類印刷品,戶外POP吊旗,普羅旺斯專用氣球,活動主題背板,嘉賓簽到儀式準備,禮品袋分裝,禮儀接待安排,餐廳員工系統培訓,開業鮮花預訂布置,紅地毯,開業橫幅,致慶豎幅,舞獅演藝安排等。
篇三:克里斯西餐廳開業推廣策劃活動方案(1422字)
時間:20XX年12月10日
地點:克里斯西餐廳 主題:克里斯西餐廳開業暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式
用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)
一、具體策略導向為:
推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。
推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動:
1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
三、開業前的籌劃準備工作:
1、禮品袋:內含本餐廳20XX年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注:
A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。
3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發放要求:
(1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。
五、開業慶典流程:
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)
禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)
全程錄像、照相,整個冷餐會進行1個小時。
有關西餐廳的宣傳廣告詞摘抄
1.感受西餐文化,體驗異域風情。2.新“食”代,新“食”尚,新生活。3.新“食”尚體驗,西餐廳有約。4.魅力西餐,演繹“食”尚。5.品西方美食,享愜意生活。6.食尚西餐,舌尖上的誘惑。7.一次品味,一生銘記。8.西餐魅力,“食”尚高雅。9.天下美味,西餐獨特。
10.品味的不只是西餐味道,更是西方文化。11.西餐味道,的確獨到。12.魅力西餐,舌尖上的藝術。13.美味大“食”界,誘惑擋不住。14.美“食”美刻,美味無處不在。15.休閑時刻,不忘品味西方美食。
有關西餐廳的宣傳廣告詞欣賞
1.地道西餐,美味共享。
2.好味道,好地道,源自西餐廳的美味。3.西餐美食,回味無窮。4.品味西餐,靜享生活。5.美味好西餐,越吃越喜歡。6.品味西餐美食,提升自身品味。7.品經典美食,享快樂“食”光。8.世界美味,大眾共享。9.享受美味,讓舌尖游遍世界。10.美味西餐,舌尖上的享受。11.地道西餐,“食”全“食”美。12.品嘗西餐美食,感受西方文化。13.好吃的西餐,讓你愛不釋口。14.品味西方美食,剪影美好時光。15.美味大“食”界,美好新生活。
關于西餐的介紹
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜肴。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴,當然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統稱為東南亞菜,但也有獨為一種菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴。
第二篇:西餐廳開業方案(模版)
★ ★ ★ ★
XX大酒店西餐廳開業方案
XX大酒店西餐廳與2012年XX月XX日開業,為確保此次開業的隆重舉行,特制定方案如下
一、活動主題:XX西餐廳開業活動
二、活動地點:XXX
三、活動時間:2012年XX月XX日
四、活動形式:XXXX
五、活動策略:
(一)推動方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣,消減
消費者心中的距離感,產生親切的效果;
(二)推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金卷等促銷方式來達
成目標;
(三)活動力度:充分體現XXXXX特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝
手段是關鍵;
(四)客源的吸引:用優質的服務、產品的特色以及促銷活動對市場客源的吸引。
六、促銷優惠:
(一)開業后的前三天每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品為西餐廳的各項產品中的一樣;
(二)開業折扣:所有消費大XX折或消費滿XX元打XX折,消費滿XX元打
XX折;
(三)特價產品:每天推出優惠套餐和特價產品;
(四)代金卷使用(提前制作派發代金卷,代金卷有效期內可當現金使用);
(五)開業期間凡是到店消費的前XX名顧客,每單送XX元代金卷;
(六)開業期間每單消費滿XX元的顧客,送XX元的代金卷。
七、開業前的籌劃準備工作:
(一)禮品袋:
(二)邀請嘉賓:
(三)啟動儀式:
(四)物品準備:宣傳單、代金卷、氣球、氣拱門、空飄等的準備;
(五)其它準備:嘉賓簽到儀式、禮儀接待安排、餐廳員工培訓等的準備。
八、開業前的廣告宣傳:
★ ★ ★ ★
(一)宣傳單的發放;
(二)電視臺廣告宣傳;
(三)酒店短信平臺短信宣傳;
(四)酒店全體員工以電話形式或發短信形式宣傳。
九、開業慶典流程:
(一)禮儀接待
(二)嘉賓簽到
(三)禮品派送
(四)董事長致辭
(五)嘉賓領導致辭
(六)啟動儀式開始
(七)就餐酒會開始
十、活動預算:XXX
第三篇:西餐廳開業營銷計劃方案
西餐廳開業營銷計劃方案A、B、C
營銷計劃方案A1、助餐第一個月早、中、晚三餐分別打七折、七折、八折的新張優惠,并且是包含服務費在內的凈價,分別是早餐48元/位(凈價)、午餐58元/位(凈價)、晚餐78元/位(凈價)。
2、開業當天西餐晚餐時段,大堂吧下午時段請樂隊助興。
3、大堂吧開業第一個月內所有飲品均贈送干口類小食。(如淮鹽花生、薯片、腰果等)
4、60歲以上的老人和1.2米以下小童自助餐均半價。
5、周末西餐廳均贈送小玩具或氣球給小孩子。
6、自助餐尾段時間來的打折(早餐9:30AM,午餐13:30PM,晚餐20:30PM來的均9折優惠,可折上折)。
7、開業當天大堂吧提供免費什果賓治給女士。
8、開業第一個月每天前十名進來的客人可獲贈一張自助餐券(只能下次使用)
9、對本餐廳提出有建議的客人贈送自助餐券一張(需填賓客意見表)
10、凡是房客到餐廳用餐可得一個小果藍,由送餐部送達。
11、晚上最后離開餐廳的后十名客人,送餅屋的糕點,因過夜糕點已不新鮮。
營銷計劃方案B1、自助餐四位送一位。
2、客人當天生日的免費贈送一磅蛋糕,可帶走。(客人生日以身份證為準)
3、手機尾號為88的客人,自助餐3位送一位。
4、葡萄酒推廣,并進行銷售提成。(每瓶6元、每杯2元)
5、報紙廣告,剪下優惠券帶來的半價優惠。
6、大堂吧咖啡推廣,咖啡免費續加并送曲琪士。
7、全家來的客人給他們免費照一張立時得全家福照片,以作留念。(需采購立時得相機)
8、給每位副經理級以上員工定額數量的免費自助餐券。(客人使用時每次最多使用
一張免費餐券)
營銷計劃方案C1、推出超值優惠套餐,價格比散點便宜很多。
2、推廣廚藝展示,并評選優秀作品。即讓有興趣的客人到西餐廳開放式廚房DIY,并選出優秀產品進行獎勵,獎品可為葡萄酒或免費餐券。
3、每天一款特價主菜,價格比平時低一半,一周七款,每天輪流轉換。
4、與中國移動和聯通公司合作,向手機用戶發送短信推廣消息。憑短信來就餐的全單八折。
5、消費滿500元即獲贈一張大堂吧飲品券。
6、VIP卡積分到一定度時,進行獎勵。
7、一家三口來的小孩免費。
8、購買自助餐券10張送二張;15張送4張;20張送6張。
9、與桑拿部溝通,要求每個技師和客人需在餐廳消費多少,或直接賣餐券給她們。
10、與中餐廳溝通,消費100元送10元中餐代金券,在中餐消費的就送10元西餐代金券,進行一個互動互助推銷。
西餐經理:______________劉岳平
2005-8-26
第四篇:克里斯西餐廳開業營銷策劃方案
克里斯西餐廳開業推廣策劃方案
時間:2010年12月10日
地點:克里斯西餐廳
主題:克里斯西餐廳開業暨“克里斯浪漫時光”啟動儀式
用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)
一、具體策略導向為:
推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。
推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠:
1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
三、開業前的籌劃準備工作:
1、禮品袋:內含本餐廳2011年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注:
A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調, 圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。
3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求:
(1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。
五、開業慶典流程:
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送
開場表演:俄羅斯舞蹈
董事長致辭,嘉賓領導致辭
紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)
禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)
全程錄像、照相,整個冷餐會進行1個小時
第五篇:普羅旺斯西餐廳開業推廣策劃方案
普羅旺斯西餐廳開業推廣策劃方案
時間:2010年1月10日
地點:普羅旺斯西餐廳
主題:普羅旺斯西餐廳開業暨“普羅旺斯浪漫時光之旅”啟動儀式
具體策略導向為:
推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣.消減消費者心中的距離感,產生親切的效果.推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標.活動力度:保證主題文化活動的鋪展力度,以得到市場客戶情感上的認可,價格包裝手段仍是關鍵.客源搶奪:用優質的服務,普羅旺斯文化以及促銷活動對市場客源進行有效攔截.整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣.促銷優惠:
1,開業前三日,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別有代金券50元,某甜點一份,某酒水一份,或者某道菜等等.2,開業特價:消費滿300元,立減50元,消費越多,折扣越多,同時還可使用代金券1張.3,套餐組合更優惠.開業前的籌劃準備工作:
1,禮品袋:內含本餐廳2010年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動說明一份,代金券58(我發)元2張.注:A,臺歷以普羅旺斯西餐廳為立點,介紹普羅旺斯風情為主題,圖文并茂介紹自然風光,藝術,餐點,美酒等獨特法國小鎮風貌.B,餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調,介紹本餐廳的基本設施,特色餐飲,服務范圍及餐廳文化.C,主題活動說明只要介紹本餐廳的系列推廣活動,在開業當天發布出去,吸引人氣參與,帶動消費,同時營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗.D,代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(1月10日-1月20日).這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,更進一步感受餐廳的美食和服務.2,邀請嘉賓:為塑造普羅旺斯文化,除邀請市區領導,當地商賈名紳,旅法名人,中法文化交流協會,法國領事館文化部,中法文化社會團體等.3,啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時,嘉賓以紅酒注滿字體.融入普羅旺斯的紅酒文化,浪漫而喜慶.4,統一主題物料準備:臺歷,開業宣傳DM單,代金券等各類印刷品,戶外POP吊旗,普羅旺斯專用氣球,活動主
題背板,嘉賓簽到儀式準備,禮品袋分裝,禮儀接待安排,餐廳員工系統培訓,開業鮮花預訂布置,紅地毯,開業橫幅,致慶豎幅,舞獅演藝安排等.開業前廣告宣傳
1,周邊小區樓宇媒體投放宣傳(可采取軟文+廣告),直達精準消費群.如:電梯LED視頻,DM單.2,夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域.且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天和開業當天,開業第二天.3,DM單的街投:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口,小區門口,高檔門面,寫字間,政府部門門口.發放要求:
(1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府,行政部門人員上下班時間.(2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有經濟實力者.(3)注意事項:統一著裝,微笑宣傳,若對方不接DM單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象.4,選擇幾家覆蓋面較廣的“優惠券”載體,如錢庫,打折網,口碑網等,發放優惠券的同時,通過餐廳相關資料說明推廣打造知名度.5,手機短信/彩信精準營銷:通過手機精準營銷商手中的數據庫,選擇周邊小區的車主作為廣告受眾,發布開業及優惠信息.開業慶典流程:
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送
開場表演:法國康康舞
餐廳負責人致辭,嘉賓領導致辭
紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動.禮畢,就餐.“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動:邀請中法文化交流中心協辦,塑造餐廳獨有的普羅旺斯文化.可貫穿于全年營銷推廣,視時間安排,不一定所有活動都在開業期間舉行.1,美食篇:NO.1牛排DIY大比拼
在開業期間擇日舉行一次法式牛排廚藝大賽,規模視顧客提前預約報名而定.PS:精選十道招牌菜,于開業當日,消費滿888元,即以消費者的名字命名該道菜,如:“桃紅”培根圣女果卷,增添顧客對餐廳的歸屬感.且此十道菜也將列入餐廳文化之中.2,旅游篇:浪漫普羅旺斯,醉人薰衣草花海
在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是一個單純的地域名稱,更代表了一種簡單無憂,輕松慵懶的生活方式,一種寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天上云卷云舒的閑適意境.如果旅行是為了擺脫生活的桎梏,普羅旺斯會讓你忘掉一切.開業慶典上,抽取現場幸運來賓,一等獎為“普羅旺斯薰衣草花海之旅”,兩人,(旅行券可與旅行社協商定制,確定旅行金額,定期限但不定具體時間,中獎者可自由選擇旅行時間.)二,三等獎為周邊地區薰衣草花田之旅:如盤龍峽,從化等.3,書友篇:解讀普羅旺斯
自從誕生之日起,普羅旺斯就謹慎地保守著她的秘密,直到英國人彼得·梅爾的到來,普羅旺斯許久以來獨特的生活面紗才漸漸揭開.其以普羅旺斯為背景的作品有旅游散文《普羅旺斯的一年》,《永遠的普羅旺斯》,《重返普羅旺斯》,《普羅旺斯·山居歲月》,小說《茴香酒店》和《追蹤塞尚》,時節尚讀物《品位》和美食散文集《吃懂法蘭西》等.邀請彼得·梅爾或某知名書商,舉辦一場與普羅旺斯有關的書籍賞讀會或者推薦會.4,電影篇:浪漫民族的光影國度
法國是世界電影的發源地,是世界藝術電影的百年老字號.由法國電影聯盟協辦,在餐廳舉辦法國電影節:法國經典影片《蝴蝶》,《放牛班的春天》,《天使愛美麗》,《巴黎愛情故事》《香奈兒》,《潛水鐘與蝴蝶》等.5,香頌篇:夢里音樂知多少
法國香頌是法國通俗歌曲和情愛流行歌曲的泛稱,以甜美浪漫的歌詞著稱于世.它們就像一樽美酒,一杯咖啡,或一張張泛黃的老照片,無可抗拒地帶出人們對浪漫情調的向往,和對流逝歲月的美好記憶,聽來令人回味無窮,歷久彌新.法國香頌演奏會:《toi mon amour》,《donne moi le temps》,《L'amour Est Un Soleil》,《法國小天后Alizée歌曲精選集》等.6,時尚篇:薰衣草香之約
香水在外國人眼里,如衣服一般重要.可與某薰衣草香水品牌合作,在餐廳內舉辦香水發布會或者香水品鑒會.7,春節篇:在中國過浪漫大年
“多一點光”藝術煙火表演:由法國煙火表演公司Groupe F帶來音樂煙火表演,該表演結合了焰火,爵士樂,舞蹈等多種藝術元素.