第一篇：投資移民商業(yè)計劃書

在全球經濟一體化的市場經濟中，投資移民海外，企業(yè)主可以利用國外開放的投資環(huán)境，減少貿易壁壘，削弱資本流通管制，實現(xiàn)資本利潤最大化，同時由于外僑、外籍身份，企業(yè)主還可以享受中國優(yōu)惠投資及稅收政策。除此之外還可以享受移民國的社會福利和國際商務旅行免簽證等的方便。

為此，我們推出為成功商務人士提供海外投資及移民計劃，全心全意輔助顧客完成整個申請程序及妥善安排入境，直至幫助客戶發(fā)展商業(yè)機會，由于我們本著忠誠和負責為客戶服務的宗旨，一直深受客戶贊譽。我們有經驗豐富的資深移民顧問及專門聘請的會計師負責設計、撰制、審核您的申請及投資商業(yè)計劃書，使之能順利通過移民局的審查。我們密切注意每個客人之特殊條件，務求提供“度身訂造”的周詳商業(yè)計劃。將負責您從咨詢、移民、定居及投資的全過程咨詢服務。

例如，向新西蘭移民局申請長期商務簽證，移民局將要求申請人提供一份詳細的商業(yè)計劃。新西蘭國際交流中心通過與幾家新西蘭本地商業(yè)投資公司合作，以獲得長期商務簽證為目的在相當大的商業(yè)生意范圍內來選擇符合申請人商業(yè)背景的項目。

（長期商務簽證）商業(yè)計劃書

項目的詳細介紹

1.您打算建立項目的詳細介紹（包括您的想法是從何而來？）

2.誰是該項目的客戶（銷售對象）？

3.該項目的貨源，產品供應商？

項目3年要達到的目標

項目是否與海外的其它項目有關？

1.分享股權？

2.合股？及格法人？

3.供貨協(xié)議？代理協(xié)議？

您打算涉足該項目的程度？

頭1-2年的雇員數(shù)目？

這些雇員需要什么樣的技能？

這些技能是否可以在新西蘭找到？

該項目會給新西蘭帶來什么樣的新技術，及技能？

市場戰(zhàn)略

1.預計新西蘭市場的規(guī)模？

2.目標市場的份額？

3.市場所在地？

4.競爭對手分析

5.分銷及價格戰(zhàn)略

優(yōu)勢，弱點，機會，威脅

項目的建立時間表1.項目的建立，批準，找辦公地方，購買設備，招募雇員，建立分銷網絡，開始經營。項目建立費用1.法律及其它專業(yè)費用

2.項目的調研，開發(fā)費用

3.招募雇員的費用

4.資源的批準費用分別列出頭3年的付花費，提供了現(xiàn)實的財務預測

1.人工費

2.管理費用

3.原材料費

4.工資

5.租房

6.折舊

7.管理

8.審計

9.法律費用

建立項目的全部資金（包括項目啟動資金）支持商業(yè)計劃的實施

申請人獲得那個銀行，或金融機構的投資？

項目是否需要附加資金

你如何為您的項目安排資金（詳細說明項目伙伴，資金提供著）

以往的項目經驗

1。申請人以往如何著手做項目？

2.過去做過什么樣的項目

3.在該項目種的角色，及職責。

關于您現(xiàn)有項目

1.項目類型

2.項目背景

3.年營業(yè)額

4.利潤

5.雇員數(shù)

6.聯(lián)系地址，電話

7.審計過的財務報表

8.退稅證明

9.公司組成圖

10.申請人在該項目種的股份

您是否有過項目失敗，破產等？

您有任何可以幫助您經營項目的學歷，培訓證書，職稱等？

對新西蘭市場的了解程度？

1.對新西蘭項目環(huán)境的了解程度？

2.您是否從事過于新西蘭有關的項目？

3.您是否與新西蘭的相關貿易協(xié)會聯(lián)系過，是否聽取過他們的意見

您是否委托任何獨立的部門評估您建立項目的可行性？

您是否聽取過有關專家關于您建立項目的意見。

您的項目是否需要資源管理機構的同意？

商業(yè)計劃中項目有利于新西蘭經濟明確定義

一個項目對新西蘭有益，如果它可以推進新西蘭的經濟發(fā)展，引進新的，或者提高了現(xiàn)有的科技、管理技術或科技技藝；或引進新的，或著促進了現(xiàn)有的產品或服務；或創(chuàng)造了新的或增加了現(xiàn)有的新西蘭出口市場；或創(chuàng)造了除主申請人以外新的就業(yè)計劃，或促使一個現(xiàn)有的新西蘭項目或者企業(yè)重新重現(xiàn)生機。

在以后遞交創(chuàng)業(yè)移民定居申請時，該項目經營是盈利的，或者可以清楚地預計在申請遞交后的12個月內該項目可以盈利。

關于改變商業(yè)計劃

在最初三年期限內，未經商業(yè)移民局的許可，申請人從事與原先不同的商業(yè)計劃將不被簽發(fā)日后的工作許可。所有簽發(fā)的長期商務簽證和工作許可必須說明申請人是自雇在其商業(yè)計劃中提到的某個指定行業(yè)。

如果長期商務簽證持有者在沒有征得簽證官的許可下而擅自改變原有的商業(yè)計畫書，移民局將不再延長或追加長期商務簽證持有者的簽證。

如果申請人要求修改其商業(yè)計畫書，簽證官有權要求申請人重新提供新的商業(yè)計畫書，若申請人拒絕提供新的商業(yè)計畫書，簽證官有權取消其現(xiàn)有的簽證。

如果申請人要求改變商務計畫書，簽證官必須滿意以下條款

必須有真實的原因提出放棄原有的商業(yè)計劃書

新的投資額必須大於或等於原有的商業(yè)計劃書

申請人必須有足夠的資金來支持新的項目

新的商業(yè)計劃將使用與原先商業(yè)計劃相同的或更多的投資資本

申請人必須有相關的經商經驗

第二篇：投資移民的商業(yè)計劃書

投資移民商業(yè)計劃書是成功操作投資移民國外定居的關鍵。投資移民海外，企業(yè)主一般可以利用國外開放的投資環(huán)境，減少貿易壁壘，削弱資本流通管制，實現(xiàn)資本利潤最大化，同時由于外僑、外籍身份，企業(yè)主還可以享受中國優(yōu)惠投資及稅收政策。除此之外還可以享受移民國的社會福利和國際商務旅行免簽證等的方便。

為此，北京尊盛推出為成功商務人士提供海外投資及移民計劃，全心全意輔助顧客完成整個申請程序及妥善安排入境，直至幫助客戶發(fā)展商業(yè)機會，由于我們本著忠誠和負責為客戶服務的宗旨，一直深受客戶贊譽。我們有經驗豐富的資深移民顧問及專門聘請的會計師負責設計、撰制、審核您的申請及投資商業(yè)計劃書，使之能順利通過移民局的審查。我們密切注意每個客人之特殊條件，務求提供“度身訂造”的周詳商業(yè)計劃。將負責您從咨詢、移民、定居及投資過程咨詢服務。

例如，向新西蘭移民局申請長期商務簽證，移民局將要求申請人提供一份詳細的商業(yè)計劃。新西蘭國際交流中心通過與幾家新西蘭本地商業(yè)投資公司合作，以獲得長期商務簽證為目的在相當大的商業(yè)生意范圍內來選擇符合申請人商業(yè)背景的項目。

項目的詳細介紹：

1.您打算建立項目的詳細介紹(包括您的想法是從何而來?)

2.誰是該項目的客戶(銷售對象)?

3.該項目的貨源，產品供應商?

項目3年要達到的目標：

項目是否與海外的其它項目有關?

1.分享股權?

2.合股?及格法人?

3.供貨協(xié)議?代理協(xié)議?

您打算涉足該項目的程度?

頭1-2年的雇員數(shù)目?

這些雇員需要什么樣的技能?

這些技能是否可以在新西蘭找到?

該項目會給新西蘭帶來什么樣的新技術，及技能?

市場戰(zhàn)略：

1.預計新西蘭市場的規(guī)模?

2.目標市場的份額?

3.市場所在地?

4.競爭對手分析

5.分銷及價格戰(zhàn)略

優(yōu)勢，弱點，機會，威脅

項目的建立時間表：

1.項目的建立，批準，找辦公地方，購買設備，招募雇員，建立分銷網絡，開始經營。

項目建立費用

1.法律及其它專業(yè)費用

2.項目的調研，開發(fā)費用

3.招募雇員的費用

4.資源的批準費用

分別列出頭3年的付花費，提供了現(xiàn)實的財務預測：

1.人工費;2.管理費用;3.原材料費;4.工資;5.租房;6.折舊;7.管理;8.審計;9.法律費用

建立項目的全部資金(包括項目啟動資金);支持商業(yè)計劃的實施;

申請人獲得那個銀行，或金融機構的投資?

項目是否需要附加資金;你如何為您的項目安排資金(詳細說明項目伙伴，資金提供著)

以往的項目經驗：

1.申請人以往如何著手做項目?

2.過去做過什么樣的項目

3.在該項目種的角色，及職責。

關于您現(xiàn)有項目：

1.項目類型;2.項目背景;3.年營業(yè)額;4.利潤;5.雇員數(shù);6.聯(lián)系地址，電話;7.審計過的財務報表

8.退稅證明;9.公司組成圖;10.申請人在該項目種的股份

您是否有過項目失敗，破產等?

您有任何可以幫助您經營項目的學歷，培訓證書，職稱等?

對新西蘭市場的了解程度?

1.對新西蘭項目環(huán)境的了解程度?

2.您是否從事過于新西蘭有關的項目?

3.您是否與新西蘭的相關貿易協(xié)會聯(lián)系過，是否聽取過他們的意見

您是否委托任何獨立的部門評估您建立項目的可行性?

您是否聽取過有關專家關于您建立項目的意見。

您的項目是否需要資源管理機構的同意?

商業(yè)計劃中項目有利于新西蘭經濟明確定義

一個項目對新西蘭有益，如果它可以推進新西蘭的經濟發(fā)展，引進新的，或者提高了現(xiàn)有的科技、管理技術或科技技藝;或 引進新的，或著促進了現(xiàn)有的產品或服務;或 創(chuàng)造了新的或增加了現(xiàn)有的新西蘭出口市場;或 創(chuàng)造了除主申請人以外新的就業(yè)計劃，或 促使一個現(xiàn)有的新西蘭項目或者企業(yè)重新重現(xiàn)生機。在以后遞交創(chuàng)業(yè)移民定居申請時，該項目經營是盈利的，或者可以清楚地預計在申請遞交后的12個月內該項目可以盈利。

關于改變商業(yè)計劃

在最初三年期限內，未經商業(yè)移民局的許可，申請人從事與原先不同的商業(yè)計劃將不被簽發(fā)日后的工作許可。所有簽發(fā)的長期商務簽證和工作許可必須說明申請人是自雇在其商業(yè)計劃中提到的某個指定行業(yè)。

如果長期商務簽證持有者在沒有征得簽證官的許可下而擅自改變原有的商業(yè)計畫書，移民局將不再延長或追加長期商務簽證持有者的簽證。

如果申請人要求修改其商業(yè)計畫書，簽證官有權要求申請人重新提供新的商業(yè)計畫書，若申請人拒絕提供新的商業(yè)計畫書，簽證官有權取消其現(xiàn)有的簽證。

如果申請人要求改變商務計畫書，簽證官必須滿意以下條款

必須有真實的原因提出放棄原有的商業(yè)計劃書

新的投資額必須大於或等於原有的商業(yè)計劃書

申請人必須有足夠的資金來支持新的項目

新的商業(yè)計劃將使用與原先商業(yè)計劃相同的或更多的投資資本

申請人必須有相關的經商經驗

澳洲投資移民商業(yè)計劃書的有關投資條件要求

一、澳洲投資移民商業(yè)計劃書五大問題

在澳洲有多種方法建立自己的生意:可以自己獨立注冊一公司;可以合伙建立公司;可以入股澳洲現(xiàn)有公司(根據(jù)移民法要求，至少要在公司中占10以上股份);也可以購買現(xiàn)成的生意。究竟做什么生意要根據(jù)客戶自己的情況來選擇。澳洲的生意機會很多，很難說哪一行的生意最好做，新移民應該根據(jù)自己的情況找一個適合自己的生意，適合的就是最好的。

首先新移民要對自己的情況作一個分析:其一，準備帶多少資金去澳洲投資移民?其二，在企業(yè)經營的兩年內，自己或配偶如何參與企業(yè)經營?其三，自己以往在生意上的優(yōu)勢和經驗能否利用和延伸到澳洲?其四，是否想繼續(xù)做本行的生意還是開拓新的行業(yè)?其五，如何選擇合適的投資地區(qū)。只有把這五個問題想清楚，選擇投資項目時才能夠有的放夭、合理規(guī)劃，并在未來的移民生活中持續(xù)受益。

二、澳洲投資移民商業(yè)計劃書可供選擇的三種方式

在中國成功的企業(yè)家，一般會考慮利用國內的某一領域已有的資源，在選擇項目時可以揚長避短、發(fā)揮自己的特長。一般有三種比較穩(wěn)妥的投資方式可供新移民選擇:其一，加入當?shù)匦抛u好有管理經營經驗的企業(yè);其二，利用自身的優(yōu)勢，獨立經營，或者利用國內資源優(yōu)勢開展國際貿易和商務合作;其三，購買經營穩(wěn)定的企業(yè)模式。

具體來說，第一種模式風險相對較小，但是需要對投資企業(yè)和當?shù)亟洕h(huán)境有比較深入的了解，更需要值得信任的人幫助尋找商業(yè)合作機會;第三種模式，即購買經營穩(wěn)定的企業(yè)有助于長期發(fā)展，而且經營穩(wěn)定的企業(yè)有比較完善的管理制度，易接手且風險小。

但是，投資移民金額的確定很重要。因為在澳洲，即使是同一類型的生意，例如家具廠，其投資規(guī)模可以是10萬澳元，也可以是幾百萬澳元。如果投資移民澳洲者無法確定自己的投資規(guī)模，那么就很難找到合適的投資項目。相對而言，澳洲政府更支持第二種模式，即國際貿易和商務合作。去年，澳洲政府為了鼓勵海外人士投資經商與赴澳發(fā)展，推出多項支持出口與扶持移民的補貼政策:凡從事出口的澳洲中小企業(yè)都可以申請海外市場開發(fā)補貼，政府將為出口企業(yè)承擔50的出口市場開發(fā)費用，這一政策對新非常有利。

三、澳洲投資移民商業(yè)計劃書中選擇鼓勵移民的地區(qū)投資

有些申請人熱衷于選擇悉尼等大城市，認為大城市生活條件好，孩子也可以接受更好的教育。其實，移民澳洲時完全可以將投資地域與日后的實際生活地域分開考慮。因為，目前地廣人稀的西澳、南澳非常歡迎有商業(yè)經營能力和投資能力的移民，申請人也更容易獲得政府的擔保，兩年后獲得永久性居留身份也更有保證。而且，西澳和南澳生產、居住、辦公用房充足，物價較低，同時還有靈活多樣的洲政府支持與服務，競爭相對較小。即使不希望長期居住在西澳、南澳，完全可以在拿到永久居留身份后到自己喜歡的任何一個澳洲城市居住，這樣一條“迂回路線”無疑是投資移民的捷徑。

北京尊盛代寫：商業(yè)計劃書，財務顧問，資金申請報告

第三篇：投資商業(yè)計劃書格式

投資商業(yè)計劃書格式

本商業(yè)計劃書內容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司項目經理收到本商業(yè)計劃書………

項目經理簽字：

接收日期：年月日

商業(yè)計劃書

(編制參考)

項目名稱

項目單位

地址

電話

傳真

電子郵件

聯(lián)系人

[公司名稱]

[日期]

目錄

行概要

說明：執(zhí)行概要盡量控制在23頁紙內完成。

[摘要內容參考]

1、公司基本情況(公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本，主要股東、股份比例，主營業(yè)務，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點、電話、傳真、聯(lián)系人。)

2、主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫，學歷/學位、畢業(yè)院校，政治面貌，行業(yè)從業(yè)年限，主要經歷和經營業(yè)績。)

3、產品/服務描述(產品/服務介紹，產品技術水平，產品的新穎性、先進性和獨特性，產品的競爭優(yōu)勢。)

4、研究與開發(fā)(已有的技術成果及技術水平，研發(fā)隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況，已經投入的研發(fā)經費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制。)

5、行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來3年市場銷售預測。)

6、營銷策略(在價格、促銷、建立銷售絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵機制。)

7、產品制造(生產方式，生產設備，質量保證，成本控制。)

8、管理(機構設置，員工持股，勞動合同，知識產權管理，人事計劃。)

9、中小企業(yè)融資說明(資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式。)

10、財務預測(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產回報率等。)

11、風險控制(項目實施可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施。)

第四篇：如何寫商業(yè)投資計劃書

每個創(chuàng)業(yè)者都希望找到自己的伯樂，如何建立溝通在這時顯得尤為重要．小博拜讀了天使投資基金、奇虎董事長周鴻祎的博客，其中有關于投資人對投資計劃書的看法，轉載過來希望為那些走在創(chuàng)業(yè)道路上的朋友提供些幫助

如何與風險投資商打交道——做一份投資計劃術

有些人希望直接和風險投資商面談，除非你個人很有背景、有經驗，有成功記錄，或者有人推薦，否則的話風險投資商還是希望先看到文字資料。既然想拿到風險投資商的錢，遵守投資商的規(guī)則就成為一個前提。

一份好的投資計劃書，不僅有助于將創(chuàng)業(yè)者頭腦中的創(chuàng)意、想法邏輯化、結構化，而且在很多時候，它還是爭取與投資商面談機會的“敲門磚”。

不超過10頁ppt的投資計劃書

投資計劃書是使投資商了解創(chuàng)業(yè)計劃的工具，也是創(chuàng)業(yè)者在策劃一個新創(chuàng)事業(yè)時應有的思維邏輯，進一步，它應被落實為創(chuàng)業(yè)者的行動綱領。在面對投資人的時候，好的投資計劃書并不需要很長，但是要寫到“點兒”上。在我看來，一份10頁以內的ppt足夠了，它應該包括下面幾部分——

產品描繪

這部分是最重要的，用來開宗明義：你做了一個什么產品，它解決什么問題？

很多產品都只解決一個問題。在投資計劃書中，只需選擇產品的核心特點和優(yōu)勢，把它寫清楚。其中的具體內容可以包括：產品看起來是什么樣子的，如何使用，其客戶價值如何。

其中關鍵在于產品的客戶價值。比如，網絡搜索工具的社會意義是很大的，但是對于用戶來說，就是通過它能方便地搜索到自己想要的信息。用戶將從產品中獲得什么價值才是產品存在的基礎。

商業(yè)前景

也許創(chuàng)業(yè)者在定義一個產品的時候，還不知道這個產品將如何掙錢，不過這沒關系。你只需證明這個產品“有用”，每個人都有可能使用就好了。

投資商的想法是這樣的，對于一個“有用”的產品來說，即便今天無法掙錢，未來可以找更多有商業(yè)經驗的人來策劃如何掙錢，這個并不難。在投資決策階段，對于產品的商業(yè)前景所需要考慮的，是產品的客戶價值是否足以拉動更大規(guī)模的人群去使用的問題。

競爭對手描述

你總會遇到競爭對手，直接的或間接的。他們和你的業(yè)務模式比較接近，你是不是研究過他們？是否分析過相互之間的優(yōu)勢、劣勢？這決定了創(chuàng)業(yè)的環(huán)境和成長的可能性，是預測創(chuàng)業(yè)能否取得成功的重要指標。

團隊

介紹你的團隊，證明為什么你能把這個事情做成。

在投資計劃書中不要只描繪一個很大的藍圖，更關鍵的在于去證明創(chuàng)業(yè)者可以把事情做成功。

投資計劃書常犯的錯誤

創(chuàng)業(yè)者出于迫切爭取到投資的心情，往往希望自己的計劃十全十美、占盡優(yōu)勢，其實這是不可能的，反而會引發(fā)投資人的置疑。

產品成靈丹妙藥

有人總擔心自己的產品不夠有說服力，于是寫出很多個特點，把產品包裝成了包治百病的靈丹妙藥。這樣反而弱化了產品的核心特點和優(yōu)勢，使人印象不深。

不談產品談意義

復雜、籠統(tǒng)和虛幻是不少計劃書具有的普遍性問題。其中大量的篇幅不是在定量、有邏輯地描述想法，而是在堆砌對這些想法的美譽之詞。有的人上來就談自己產品的社會意義，談產業(yè)發(fā)展，談國際國內形勢，談了幾十頁紙過去，投資商還不明白你到底要推薦一個什么東西。對于投資商來說，這不僅是無用的而且是讓人反感的。創(chuàng)業(yè)者只要把自己的東西說清楚，有無價值是由投資人來判斷的。

惟我獨尊坐井觀天

在展現(xiàn)產品的優(yōu)勢和前景時，對于“首創(chuàng)”、“獨創(chuàng)”一類的說法一定要非常謹慎。創(chuàng)業(yè)者必須讓投資人樹立一種看法，就是讓對方知道，這個創(chuàng)業(yè)者對這個產業(yè)、對其想要進入的行業(yè)有所了解。畢竟在互聯(lián)網領域，創(chuàng)業(yè)者和聰明人太多了，投資人聽說過的、面談過的也太多了。輕易就說自己的產品將是全世界獨一份，投資人要么懷疑你在撒謊，要么認為你對這個行業(yè)太孤陋寡聞，你生活在自己的小世界里，讓人無法信任你。創(chuàng)業(yè)者可以放心的是，產品是否首創(chuàng)或獨創(chuàng)，這并不是投資商決定投資與否的最重要原因。

在規(guī)劃企業(yè)戰(zhàn)略的時候，實際上還要寫一份商業(yè)計劃書，以幫助你想清楚怎么樣進一步規(guī)劃產品。除了在投資計劃階段已經考慮過的如“這個產品解決什么問題”、“給用戶創(chuàng)造什么價值”而外，商業(yè)計劃書還將進一步考慮和規(guī)劃：會有什么樣的用戶會去用這個產品，會有什么樣的細分市場，如何操作最能發(fā)揮優(yōu)勢，如何與競爭對手競爭。你會發(fā)現(xiàn)，寫商業(yè)計劃書是貫穿在整個企業(yè)生命周期里面的一個概念。

第五篇：餐飲投資商業(yè)計劃書

餐飲投資商業(yè)計劃書

一、項目名稱

綠色特色餐飲

二、創(chuàng)業(yè)目標

發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

四、市場調研

必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。

選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責

五、餐飲特色

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特； 并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優(yōu),質量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強身、生態(tài)）菜糸，最后運用特色婚宴（略）和特色壽宴（略）兩個項目來為餐廳助品增收。

六、目標市場的定位

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領+其他。

七、市場策略

產品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。

八、餐廳設計

1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）

5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照

片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設有“XXX序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費用預算（按2000平方米）

1、裝修：130萬

2、廚房設備：30萬

3、照明設備、空調（不采用中央空調）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬

6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬（含不可預見費）另加房租50萬共計400萬

十、人員配置

1、廚房：50人

2、樓面（含后勤）：70人

總經理：負責整個酒樓的經營

大堂經理：協(xié)助總經理，負責樓面的管理工作

銷售經理：協(xié)助總經理，負責酒樓的銷售

工作主任：負責樓面的片區(qū)管理

工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作

營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜

營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作

服務員：執(zhí)行為客人的服務工作

迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座

傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席

泊車員：負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛

庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作

收銀員：負責每天客人用餐的結算工作

吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤制作

潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作

采購員：負責整個酒樓物品的采買工作

美工：負責整個酒樓的宣傳工作

維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉（含廚房設備）

辦公室主任：負責整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作

稽核：負責監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作

質檢監(jiān)察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范.儀容儀表、質量監(jiān)察等工作

財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作

十一、盈虧預測

1、如果按每人均40元，每日500人次,月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

4、如果按每人均40元,每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法（費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修

1、實行公開招標

2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案

4、裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業(yè)）

十三、員工招募

1、提前兩個月開始招聘工作

2、提前一個月開始員工崗前培訓

3、開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）

十四、廣告策劃

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

十五、供貨商入場

1、提前兩個月開始接洽供貨單位

2、提前1個月定下供貨商名單

十六、手續(xù)辦理

裝修之前開始辦理各種經營手續(xù)（工商、稅務、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

1、企業(yè)理念

2、財務管理制度

3、員工守則

4、廚房管理制度

5、采購管理制度

6、樓面管理制度

7、宿舍管理制度

8、員工獎懲制度

9、各部門人員職責

10、黃小平十常管理法

11、員工績效考核管理法

12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。（以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構付費經考察論證后獲詳細策劃方案與實施辦法）。fxsubdrt