第一篇：重慶科技學(xué)院酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

1、實(shí)訓(xùn)目的為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)習(xí)要求

1、根據(jù)學(xué)生所選實(shí)習(xí)單位或所選擇的實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)，2、遵守紀(jì)律，注意安全：聽從實(shí)習(xí)單位或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師安排，實(shí)習(xí)期間不得離開實(shí)習(xí)單位或?qū)W校；不得做與實(shí)習(xí)無關(guān)的事；實(shí)習(xí)期間應(yīng)注意安全，注意嚴(yán)守實(shí)習(xí)單位的商業(yè)秘密。

3、實(shí)習(xí)時(shí)間： 2011年12月12日至2012年1月6日。

4、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：重科逸居酒店

5、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

酒店管理及服務(wù)工作：前廳接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)以及其他職位的管理工作。

（一）、餐廳服務(wù)員餐前準(zhǔn)備工作流程：

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。

2、員工進(jìn)崗后，做衛(wèi)生定位擺臺(tái)，如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺(tái)面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面干凈整

齊。

5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。

6、安點(diǎn)立崗定位，準(zhǔn)備迎客。

（二）、餐廳服務(wù)員迎客工作流程：

1、當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí)，服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好。

2、拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具，遞上菜單，示意顧客稍后，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否點(diǎn)菜（如點(diǎn)菜當(dāng)好顧客參謀，如不點(diǎn)菜示意顧客有事招喚。

（三）、餐廳點(diǎn)菜工作流程：

1、翻開菜單，請(qǐng)顧客閱覽，同時(shí)介紹本店的特色菜、特價(jià)菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。

2、在記錄顧客所點(diǎn)菜品、酒水時(shí)，寫清日期、桌號(hào)、用餐人數(shù)、服務(wù)員姓名。

3、顧客點(diǎn)菜完畢，請(qǐng)給顧唱單，以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品，然后示意顧客稍后菜品上桌。餐廳服務(wù)人員必須要按照企業(yè)所規(guī)定的流程服務(wù)，并且能夠靈活處理各種在服務(wù)中所遇到的問題，這樣，才能夠保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)秀，并且也會(huì)為餐飲企業(yè)帶來良好的聲譽(yù)。餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到餐飲連鎖企業(yè)的經(jīng)營，所以在餐廳服務(wù)過程中，還要注意以下幾個(gè)方面：

（一）、餐廳服務(wù)員下單工作流程：要在吧臺(tái)下單，核對(duì)單據(jù)與預(yù)結(jié)

聯(lián)是否一致。如有問題迅速解決。

（二）、餐廳服務(wù)員餐中服務(wù)工作流程：

1、迅速及時(shí)將顧客所點(diǎn)酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顧客意見，啟瓶倒入杯中。

2、巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況，及時(shí)補(bǔ)充顧客所需，整理臺(tái)面，上菜報(bào)清菜名，劃菜核單，征求顧客意見，隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應(yīng)告知顧客：“你點(diǎn)的菜上齊了，你還需要加添別的嗎？”

3、餐中推銷，勤斟酒水，巡視餐臺(tái)，如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時(shí)，應(yīng)征求顧客是否加添。

4、服務(wù)員有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí)，一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助。不要長時(shí)間離崗，辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū)。

5、隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生，及時(shí)清理以保持清潔。

（三）、餐廳服務(wù)員結(jié)賬工作流程：

1、顧客示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)到吧臺(tái)結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺(tái)結(jié)賬，服務(wù)員應(yīng)跟隨，核對(duì)清單要準(zhǔn)確無誤。

2、問清付款人，報(bào)清所消費(fèi)的金額，雙手遞上賬單，請(qǐng)顧客過目，顧客在看賬單時(shí)發(fā)現(xiàn)疑問，服務(wù)應(yīng)馬上核實(shí)，并耐心的做好解釋工作。

3、收到顧客付款，應(yīng)雙手接過，點(diǎn)清所收數(shù)目，到吧臺(tái)找零后，在賬單上簽實(shí)發(fā)及姓名，回到餐桌，雙手遞給顧客找回的零錢，如顧客需發(fā)票，問請(qǐng)單位，如本店的發(fā)票打完或因機(jī)器故障無法給顧客開發(fā)票，應(yīng)耐心向顧客解釋，出具其它證明，示意顧客下次用餐時(shí)一起開。

4、顧客離座拉椅，提示顧客帶好隨身攜帶的物品，并致歡送辭。

（四）、餐廳服務(wù)員收臺(tái)工作流程：

1、餐具應(yīng)按檔碼放，不得大餐具摞小餐具，前廳用品和廚房用分開，使用規(guī)定的收臺(tái)工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

2、清整臺(tái)面垃圾，擦凈桌椅，及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。餐廳的經(jīng)營，離不開餐廳服務(wù)人員的認(rèn)真仔細(xì)周到為客人服務(wù)，只有這樣，餐飲企業(yè)的經(jīng)營才會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，餐飲企業(yè)管理經(jīng)營也才會(huì)收到好的效果。

實(shí)習(xí)結(jié)論：通過本次綜合技能實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，而且我想通過這次實(shí)習(xí)了解了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展的真實(shí)情況。更重要的是讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)踐的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。

第二篇：重慶科技學(xué)院(金工實(shí)習(xí)心得體會(huì))

“金工實(shí)習(xí)”是一門實(shí)踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。

我們班在學(xué)校校工廠進(jìn)行了為期兩周的金工實(shí)習(xí)。期間，我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄、鍛、刨等8個(gè)工種。

我對(duì)鉗工的印象很深，鉗工的實(shí)習(xí)說實(shí)話是很枯燥的，可能干一個(gè)上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個(gè)動(dòng)作，還要有力氣，還要做到位，那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼，銼到中午時(shí)，整個(gè)人的手都酸疼酸疼的，腿也站的有一些僵直了，然而每每累時(shí)，卻能看見老師在一旁指導(dǎo)，并且親自示范，她也是滿頭的汗水，氣喘呼呼的，看到這每每給我以動(dòng)力。一天之后，看著自己的加工成果，我最想說的就是感謝指導(dǎo)我們的老師了。

現(xiàn)在回想起來，實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)，它還培養(yǎng)了我們吃苦的精神和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)。我學(xué)到了很多書中無法學(xué)到的東西。它使我懂得觀察生活，勇于探究生活，它充實(shí)了我的知識(shí)，使我更加體會(huì)到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。”實(shí)踐是真理的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，這是我大學(xué)生活中的又一筆寶貴的財(cái)富，對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。

我們?cè)趯W(xué)校校工廠進(jìn)行了為期兩周的金工實(shí)習(xí)。期間，我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄、鍛、刨8個(gè)工種，在這兩周里我獲得了機(jī)械制造的基礎(chǔ)知識(shí),了解了機(jī)械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動(dòng)手能力,而且加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉,提高了工程實(shí)踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。這是一次我們學(xué)習(xí)，鍛煉的好機(jī)會(huì)！通過這次雖短而充實(shí)的實(shí)習(xí)我懂得了很多。

我學(xué)到了很多書中無法學(xué)到的東西。此時(shí)，我還在懷念充滿成就感的金工實(shí)習(xí)，它充實(shí)了我的知識(shí)，使我更加體會(huì)到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。”實(shí)踐是真理的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，通過金工實(shí)習(xí)，我了解到很多工作常識(shí)，也得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂，這是我大學(xué)生活中的又一筆寶貴的財(cái)富，對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。

眼睛是會(huì)騙人的看似簡單的東西并不一定能夠做好，只有親身實(shí)踐才知其奧妙，才會(huì)做出理想的產(chǎn)品，實(shí)踐是學(xué)習(xí)的真理！如果再有機(jī)會(huì)我還會(huì)參加這樣的實(shí)習(xí)，還會(huì)去用實(shí)踐來完善自己的知識(shí)面和自己的各項(xiàng)能力，以求在走出校園的時(shí)候有適應(yīng)社會(huì)的更高的能力。感謝學(xué)校和老師給我們這個(gè)磨練自己和完善自己的機(jī)會(huì)

第三篇：重慶科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

重慶科技學(xué)院

學(xué)生實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）總結(jié)報(bào)告

學(xué)院:_________________ 專業(yè)班級(jí):__________ 學(xué)生姓名:_________________ 學(xué)號(hào):__________ 實(shí)習(xí)(實(shí)訓(xùn))地點(diǎn):__________________________ 報(bào)告題目:____________________________________報(bào)告日期：年月日

指導(dǎo)教師評(píng)語: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

成績（五級(jí)記分制）:______ _______

指導(dǎo)教師（簽字）:

第四篇：重慶科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告(學(xué)生)

重慶科技學(xué)院

實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

院（系）:_冶金與材料工程_ 班 級(jí):_金材普081 _ 學(xué)生姓名:___蔡 兵 兵___ 學(xué) 號(hào):_2008440367 _ 實(shí)習(xí)地點(diǎn)（單位）_河南省鄭州市宇通集團(tuán)_______ 報(bào)告題目:_關(guān)于“鄭州宇通集團(tuán)涂裝車間”的實(shí)習(xí)報(bào)告_ 報(bào)告日期：2011 年 10 月 3 日

指導(dǎo)教師評(píng)語: _______________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

成績(五級(jí)記分制):________________

教師簽名:_________________________

實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告的寫法及基本要求

一、實(shí)習(xí)報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成 1.標(biāo)題:標(biāo)題可以采取規(guī)范化的標(biāo)題格式，基本格式為，“關(guān)于××××的實(shí)習(xí)報(bào)告”。

2.正文:正文一般分前言,主體,結(jié)尾三部分。

(1)前言：主要描述本次實(shí)習(xí)的目的意義、大綱的要求及接受實(shí)習(xí)任務(wù)等情況。(2)主體：實(shí)習(xí)報(bào)告最主要的部分,詳述實(shí)習(xí)的基本情況,包括：項(xiàng)目、內(nèi)容、安排、組織、做法，以及分析通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)？接受了哪些實(shí)踐鍛煉？搜集到哪些資料？并從中得出一些具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。

(3)結(jié)尾：可寫出自己的收獲、感受、體會(huì)和建議，也可就發(fā)現(xiàn)的問題提出解決問題的方法、對(duì)策；或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題；或提出問題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考；或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召等。

二、對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告的要求

1.按照大綱要求在規(guī)定的時(shí)間完成實(shí)習(xí)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容必須真實(shí),不得抄襲。學(xué)生應(yīng)結(jié)合自己所在工作崗位的工作實(shí)際寫出本行業(yè)及本專業(yè)（或課程）有關(guān)的實(shí)習(xí)報(bào)告。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告字?jǐn)?shù)要求：不少于1000字每周，累計(jì)實(shí)習(xí)3周及以上的不少于3000字。用A4紙書寫或打印(正文使用小四號(hào)宋體、行距1.5倍。其余排版要求以美觀整潔為準(zhǔn))。

3.實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫過程中需接受指導(dǎo)教師的指導(dǎo),學(xué)生應(yīng)在實(shí)習(xí)結(jié)束之前將成稿交實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。

三、實(shí)習(xí)考核的主要內(nèi)容

1.平時(shí)表現(xiàn)：實(shí)習(xí)出勤和實(shí)習(xí)紀(jì)律的遵守情況；實(shí)習(xí)現(xiàn)場的表現(xiàn)和實(shí)習(xí)筆記的記錄情況、筆記的完整性。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告：實(shí)習(xí)報(bào)告的完整性和準(zhǔn)確性；實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)。

3.答辯：在生產(chǎn)現(xiàn)場隨機(jī)口試；實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)抽題口試

目錄

前言???????????????????????????????1 1.涂裝簡介????????????????????????????1 1.1涂料???????????????????????????

1.2噴涂技術(shù)???????????????????????????

1.2.1空氣噴涂????????????????????????? 1.2.2高壓無氣噴涂????????????????????????? 1.2.3靜電噴涂????????????????????????? 1.3涂膜干燥方法????????????????????????? 2.宇通公司簡介??????????????????????????? 3.車間實(shí)習(xí)??????????????????????????? 3.1培訓(xùn)???????????????????????????

3.1.1涂裝車間工序流程培訓(xùn)??????????????????? 3.1.2涂裝車間安全培訓(xùn)???????????????????? 3.2刮車??????????????????????????? 3.3貼彩條???????????????????????

3.4收尾??????????????????????????? 3.5電泳??????????????????????????? 3.5.1電泳涂裝原理?????????????????????? 3.5.2宇通電泳車間?????????????????????? 3.6涂裝車間倉庫???????????????????????? 3.7涂裝車間控制組??????????????????????? 4.總結(jié)

第五篇：重慶科技學(xué)院實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告(學(xué)生)

重慶科技學(xué)院

實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

院（系）:_________________ 班 級(jí):__________ 學(xué)生姓名:_________________ 學(xué) 號(hào):__________ 實(shí)習(xí)地點(diǎn)（單位）__________________________ 報(bào)告題目:____________________________________報(bào)告日期：年月日

指導(dǎo)教師評(píng)語: _______________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

成績(五級(jí)記分制):______ __________

教師簽名:

實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告的寫法及基本要求

一、實(shí)習(xí)報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成1.標(biāo)題:標(biāo)題可以采取規(guī)范化的標(biāo)題格式，基本格式為，“關(guān)于××××的實(shí)習(xí)報(bào)告”。

2.正文:正文一般分前言,主體,結(jié)尾三部分。

(1)前言：主要描述本次實(shí)習(xí)的目的意義、大綱的要求及接受實(shí)習(xí)任務(wù)等情況。

(2)主體：實(shí)習(xí)報(bào)告最主要的部分,詳述實(shí)習(xí)的基本情況,包括：項(xiàng)目、內(nèi)容、安排、組織、做法，以及分析通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)？接受了哪些實(shí)踐鍛煉？搜集到哪些資料？并從中得出一些具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。

(3)結(jié)尾：可寫出自己的收獲、感受、體會(huì)和建議，也可就發(fā)現(xiàn)的問題提出解決問題的方法、對(duì)策；或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題；或提出問題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考；或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召等。

二、對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告的要求

1.按照大綱要求在規(guī)定的時(shí)間完成實(shí)習(xí)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容必須真實(shí),不得抄襲。學(xué)生應(yīng)結(jié)合自己所在工作崗位的工作實(shí)際寫出本行業(yè)及本專業(yè)（或課程）有關(guān)的實(shí)習(xí)報(bào)告。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告字?jǐn)?shù)要求：不少于1000字每周，累計(jì)實(shí)習(xí)3周及以上的不少于3000字。用A4紙書寫或打印(正文使用小四號(hào)宋體、行距1.5倍。其余排版要求以美觀整潔為準(zhǔn))。

3.實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫過程中需接受指導(dǎo)教師的指導(dǎo),學(xué)生應(yīng)在實(shí)習(xí)結(jié)束之前將成稿交實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。

三、實(shí)習(xí)考核的主要內(nèi)容

1.平時(shí)表現(xiàn)：實(shí)習(xí)出勤和實(shí)習(xí)紀(jì)律的遵守情況；實(shí)習(xí)現(xiàn)場的表現(xiàn)和實(shí)習(xí)筆記的記錄情況、筆記的完整性。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告：實(shí)習(xí)報(bào)告的完整性和準(zhǔn)確性；實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)。

3.答辯：在生產(chǎn)現(xiàn)場隨機(jī)口試；實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)抽題口試