第一篇：植物實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

植物實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

一、教學(xué)目標(biāo)及要求

植物實(shí)習(xí)以實(shí)地觀察，親自動(dòng)手為主，系統(tǒng)講授為輔。要使學(xué)生通過(guò)觀察與實(shí)踐，將所學(xué)的植物學(xué)理論知識(shí)緊密地與實(shí)踐相結(jié)合，掌握菌類植物、地衣植物、苔蘚植物和蕨類植物和種子植物的主要特征。要求學(xué)生親自動(dòng)手，認(rèn)真觀察和記錄，掌握植物標(biāo)本的采集、壓制、制作方法。掌握識(shí)別與鑒定植物的方法。培養(yǎng)學(xué)生良好的工作作風(fēng)和敏銳的觀察力以及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題和獨(dú)立工作及團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。加強(qiáng)全面素質(zhì)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

認(rèn)識(shí)本地區(qū)常見的植物，掌握200種以上植物的識(shí)別特征

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

五臺(tái)山野外實(shí)習(xí)基地 山西奇村干部療養(yǎng)院 忻州公園 室內(nèi)花卉基地 北京植物園實(shí)習(xí)基地 北京藥用植物園實(shí)習(xí)基地 北京自然博物館實(shí)習(xí)基地 北京動(dòng)物園

山西龐泉溝國(guó)家自然保持區(qū) 山西蘆芽山自然保持區(qū)

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）五臺(tái)山野外實(shí)習(xí)基地

1、了解菌類、地衣、苔蘚、蕨類和種子植物的基本特征及生活環(huán)境。

2、識(shí)別山西北部200種以上常見的種子植物。

3、掌握植物標(biāo)本的采集、壓制和制作方法，每人交一份完好的植物標(biāo)本。初步掌握植物標(biāo)本鑒定和形態(tài)描述的技術(shù)技巧。

（二）山西奇村干部療養(yǎng)院

按植物園植物的分布規(guī)律，掌握松科、木犀科、忍冬科等20個(gè)科的基本特征。

（三）忻州公園和室內(nèi)花卉基地

1、識(shí)別山西北部常見的園林綠化植物。

2、識(shí)別常見室內(nèi)綠化植物。

（四）北京植物園

掌握100種植物的科特點(diǎn)，了解瀕危植物種類及保護(hù)方式。

（五）中國(guó)醫(yī)科院藥用植物園

掌握50種藥用植物的主要特征和藥用部位的特征及其藥用價(jià)值和常用方法。

（六）錦繡大地

通過(guò)參觀組織培養(yǎng)車間、水培疏菜車間、魚菜共生系統(tǒng)和轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物等項(xiàng)目，使同學(xué)們了解生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用前景，激發(fā)同學(xué)學(xué)好后續(xù)課程的熱情進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)意識(shí)。

（七）北京自然博物館

使學(xué)生以圖文并茂的形勢(shì)了解生物界的演化，從單細(xì)胞到多細(xì)胞、從水生到陸生、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的演化歷程。了解植物界從原核生物的細(xì)菌、藍(lán)菌，真核生物的藻類、真菌、裸子植物、被子植物等的大量標(biāo)本及生態(tài)照片，展現(xiàn)植物的多樣性，再現(xiàn)植物演化的歷程，反映植物對(duì)動(dòng)物、人類的生存所具有的不可缺少的作用。讓學(xué)生仿佛回到了億萬(wàn)年前的遠(yuǎn)古生態(tài)環(huán)境中，在身臨其境中學(xué)到知識(shí)。

（八）山西龐泉溝國(guó)家自然保持區(qū) 同前

（九）山西蘆芽山自然保持區(qū) 同前

四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：掌握植物標(biāo)本的采集、壓制、制作方法。掌握識(shí)別與鑒定植物的方法。

難點(diǎn)：掌握識(shí)別與鑒定植物的方法。

五、考核方式（100制）紀(jì)律考勤10%，記錄整理20%，數(shù)碼標(biāo)本20%,蠟葉標(biāo)本20%，實(shí)習(xí)報(bào)告和體會(huì)30%。

六、教材及參考

參考書： 1中國(guó)高等植物圖鑒1——5冊(cè)，科學(xué)出版社 2山西植物志，中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社 3北京植物志，北京出版社 4生物系老師自編。

第二篇：植物生理學(xué)教學(xué)大綱（本站推薦）

植物生理學(xué) Plant Physiology

課程總學(xué)時(shí)：

153

其中講課學(xué)時(shí)：81

實(shí)驗(yàn)：72 開課學(xué)期：

雙 主講教師 韓玉珍 張軍

內(nèi)容簡(jiǎn)介

植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律，揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)。本課程主要內(nèi)容包括植物細(xì)胞、水分與礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、植物體內(nèi)的物質(zhì)代謝及能量轉(zhuǎn)換、植物的生長(zhǎng)發(fā)育，植物逆境生理及植物生物技術(shù)等五部分。本課程參考國(guó)際最新版本植物生理學(xué)教材，在教學(xué)內(nèi)容上力求與國(guó)際一流大學(xué)接軌，在介紹植物生理學(xué)基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，加強(qiáng)介紹本領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外最新科研動(dòng)態(tài)、研究技術(shù)和成果。

教學(xué)大綱

一、課堂講授部分

緒論

[主要內(nèi)容]：主要介紹植物生理學(xué)的定義，研究?jī)?nèi)容及學(xué)科意義；簡(jiǎn)要介紹植物生理學(xué)的學(xué)科發(fā)展歷程及目前的研究熱點(diǎn)，概括介紹植物生理學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系及肩負(fù)的任務(wù)。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握植物生理學(xué)的概念, 了解本課程的研究范疇、內(nèi)容、發(fā)展歷程及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用。

[教學(xué)重點(diǎn)]： 植物生理學(xué)的定義及研究?jī)?nèi)容。[教學(xué)難點(diǎn)] [授課時(shí)數(shù)] 1學(xué)時(shí)

第一章

植物細(xì)胞 第一節(jié)

細(xì)胞概述

第一節(jié)

細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能

第二節(jié)

細(xì)胞的膜系統(tǒng) 第三節(jié)

細(xì)胞骨架

第四節(jié)

胞間連絲

[主要內(nèi)容]：介紹植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的主要區(qū)別。[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

[教學(xué)重點(diǎn)]：植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的主要區(qū)別，植物細(xì)胞壁的組成、結(jié)構(gòu)、及在植物生命活動(dòng)中的重要意義；細(xì)胞骨架的種類、組成、作用及作用機(jī)理；胞間連絲的結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)及功能。

[教學(xué)難點(diǎn)]：細(xì)胞壁的組成、結(jié)構(gòu)；細(xì)胞骨架的作用機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第二章

水分與植物細(xì)胞（2學(xué)時(shí)）第一節(jié) 水的理化性質(zhì)

第二節(jié) 植物細(xì)胞的水分關(guān)系

第三節(jié) 細(xì)胞壁的彈性 第四節(jié) 水勢(shì)的測(cè)定法 [主要內(nèi)容]：介紹植物細(xì)胞的水分平衡。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握植物細(xì)胞水勢(shì)的概念，意義，植物細(xì)胞吸水的動(dòng)力、方式和機(jī)理。[教學(xué)重點(diǎn)]：水勢(shì)的概念、意義，植物細(xì)胞水勢(shì)的組成及各水勢(shì)組分間的關(guān)系，測(cè)定水勢(shì)的方法。

[教學(xué)難點(diǎn)]：水勢(shì)的概念。[授課時(shí)數(shù)]：2學(xué)時(shí)

第三章 植物的水分平衡（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 根系的水分吸收 第二節(jié) 蒸騰作用

第三節(jié) 水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸

第四節(jié) 土壤—植物---大氣連續(xù)體系

[主要內(nèi)容]：介紹整株植物對(duì)水分的吸收、傳導(dǎo)和散失過(guò)程及機(jī)制。[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握植物對(duì)水分的吸收、傳導(dǎo)和散失過(guò)程及機(jī)制。[教學(xué)重點(diǎn)]：蒸騰作用的意義，氣孔組成、特點(diǎn)及氣孔運(yùn)動(dòng)的調(diào)控機(jī)理。[教學(xué)難點(diǎn)]：氣孔運(yùn)動(dòng)的調(diào)控機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第四章 植物細(xì)胞膜與跨膜離子運(yùn)輸

第一節(jié) 生物膜的化學(xué)組成與生物膜的主要物理特性 第二節(jié) 離子跨膜運(yùn)輸?shù)碾娀瘜W(xué)動(dòng)力 第三節(jié) 離子跨膜運(yùn)輸?shù)鞍?第四節(jié) 離子跨膜運(yùn)輸機(jī)制

[主要內(nèi)容]：介紹植物細(xì)胞膜生化組成和主要物理特性及離子跨膜運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力，運(yùn)輸?shù)鞍缀瓦\(yùn)輸機(jī)制。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生了解細(xì)胞離子跨膜運(yùn)輸?shù)囊饬x，生物膜的理化特性，掌握離子跨膜運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理。

[教學(xué)重點(diǎn)]：離子跨膜運(yùn)輸?shù)鞍椎姆N類，離子跨膜運(yùn)輸機(jī)理。[教學(xué)難點(diǎn)]：離子跨膜運(yùn)輸機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：3學(xué)時(shí)

第五章

植物的礦質(zhì)與氮素營(yíng)養(yǎng)（4學(xué)時(shí)）第一節(jié)

植物體內(nèi)的元素及其生理作用

第二節(jié)

植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸 第三節(jié)

植物根系與土壤微環(huán)境的相互作用 第四節(jié)

無(wú)機(jī)養(yǎng)料的同化 第五節(jié)

合理施肥的生理基礎(chǔ)

[主要內(nèi)容]：介紹植物體的元素組成，植物的必需元素、有益元素及其生理作用，植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸機(jī)制，環(huán)境條件對(duì)植物根系吸收礦質(zhì)元素的影響，植物對(duì)無(wú)機(jī)養(yǎng)料（主要是氮素與硫素）的同化。

[教學(xué)要求] 要求學(xué)生熟練掌握植物有哪些必需元素及其生理作用，確定必需元素的方法標(biāo)準(zhǔn)，掌握根系吸收礦質(zhì)元素的過(guò)程與機(jī)制。了解土壤環(huán)境對(duì)植物吸收礦質(zhì)元素的作用。掌握植物同化化氮素的過(guò)程機(jī)理。

[教學(xué)重點(diǎn)]：必需元素及其生理作用，確定必需元素的方法標(biāo)準(zhǔn)。植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸機(jī)制，氮素同化的過(guò)程機(jī)理

[教學(xué)難點(diǎn)]：植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸機(jī)制，氮素同化的過(guò)程機(jī)理 [授課時(shí)數(shù)]：3學(xué)時(shí)

第六章 光合作用 I ：光能的吸收與轉(zhuǎn)換(6學(xué)時(shí))第一節(jié) 光合作用的一些基本概念與研究歷程 第二節(jié) 葉綠體和光合色素 第三節(jié) 原初反應(yīng)

第四節(jié) 電子傳遞與光合磷酸化

第五節(jié) 光合光反應(yīng)機(jī)構(gòu)的修復(fù)和保護(hù) [主要內(nèi)容]：從介紹光合作用的基本概念、研究歷程及光合作用的細(xì)胞器葉綠體結(jié)構(gòu)與功能、葉綠體色素理化性質(zhì)開始，逐漸深入到光合作用的光能吸收與轉(zhuǎn)換機(jī)制，并對(duì)光合機(jī)構(gòu)的保護(hù)與修復(fù)機(jī)制進(jìn)行討論。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生了解光合作用的研究歷程，從葉綠體的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)其生理功能，掌握光合作用原初反應(yīng)、電子傳遞和光合磷酸化的機(jī)理和意義。了解光合機(jī)構(gòu)的保護(hù)與修復(fù)機(jī)制。

[教學(xué)重點(diǎn)]：葉綠體結(jié)構(gòu)與功能，光合原初反應(yīng)、電子傳遞與光合磷酸化的機(jī)理。[教學(xué)難點(diǎn)]：光合原初反應(yīng)、電子傳遞與光合磷酸化的機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：6學(xué)時(shí)

第七章 光合作用II :光合碳同化（6學(xué)時(shí)）第一節(jié) 卡爾文循環(huán)及其調(diào)節(jié)（重點(diǎn)）第二節(jié) 光呼吸作用（重點(diǎn)）第三節(jié) 光合C4途徑（重點(diǎn)）第四節(jié) 景天酸代謝途徑 第五節(jié) 蔗糖與淀粉合成 第六節(jié) 光合作用生理生態(tài)

[主要內(nèi)容]：卡爾文循環(huán)及其調(diào)節(jié)，光呼吸作用，光合C4途徑（重點(diǎn)），景天酸代謝途徑，蔗糖與淀粉合成，光合作用生理生態(tài)

[教學(xué)要求]：掌握碳同化的 C3,C4和CAM途徑、調(diào)節(jié)機(jī)制、及C3,C4和CAM植物的適應(yīng)性意義，C3循環(huán)C2與循環(huán)的關(guān)系，環(huán)境因子對(duì)光合作用的影響。

[教學(xué)重點(diǎn)]：C3,C4和CAM途徑與調(diào)節(jié)機(jī)制 [教學(xué)難點(diǎn)]： [授課時(shí)數(shù)]：6

第八章 植物的呼吸代謝（2學(xué)時(shí)）第一節(jié) 呼吸作用的概念和生理意義 第二節(jié) 植物呼吸代謝的途徑（重點(diǎn)）第三節(jié) 整體植物的呼吸作用 第四節(jié) 呼吸代謝的調(diào)控

第五節(jié) 植物呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系

[主要內(nèi)容]：介紹呼吸作用的概念和生理意義，植物呼吸代謝途徑的特點(diǎn)及調(diào)控，植物呼吸作用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握呼吸作用的概念和生理作用，植物呼吸代謝的多樣性及其意義，了解呼吸知識(shí)在果蔬保鮮，種子貯藏和栽培方面的應(yīng)用。

[教學(xué)重點(diǎn)]：植物呼吸代謝的多樣性，呼吸知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。[教學(xué)難點(diǎn)]：呼吸代謝途徑及其調(diào)控。[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第九章 植物次生代謝

第一節(jié) 植物次生代謝分類 第二節(jié) 植保素與木質(zhì)素 第三節(jié) 植物次生代謝的意義

第四節(jié) 植物次生代謝的應(yīng)用及基因工程

[主要內(nèi)容]：介紹植物次生代謝的概念、意義、分類、應(yīng)用及基因工程方面的研究。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握次生代謝的概念、意義、分類，掌握植保素和木質(zhì)素的代謝途徑，關(guān)鍵酶及其重要作用。了解次生代謝基因工程方面的研究狀況。

[教學(xué)重點(diǎn)]：次生代謝概念，植保素和木質(zhì)素代謝。[教學(xué)難點(diǎn)]：植保素和木質(zhì)素代謝 [授課時(shí)數(shù)]：2學(xué)時(shí)

第十章

植物體內(nèi)同化物運(yùn)輸與分配（4學(xué)時(shí)）第一節(jié)

韌皮部中的同化物運(yùn)輸 第二節(jié)

韌皮部運(yùn)輸機(jī)理

第三節(jié)

同化物的分配及其控制

[主要內(nèi)容]：介紹韌皮部同化物運(yùn)輸與分配機(jī)理與調(diào)控。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握研究韌皮部運(yùn)輸?shù)姆椒ǎg皮部運(yùn)輸物質(zhì)的形式，運(yùn)輸方向，速率，韌皮部運(yùn)輸機(jī)理，韌皮部裝載和卸出途徑、機(jī)制，同化物的分配規(guī)律及調(diào)控等。

[教學(xué)重點(diǎn)]：韌皮部運(yùn)輸機(jī)理（主要有壓力流動(dòng)學(xué)說(shuō)），同化物分配規(guī)律及調(diào)控。[教學(xué)難點(diǎn)]：

[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第十一章 植物的生長(zhǎng)分化與植物發(fā)育 第一節(jié) 植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化 第二節(jié) 植物個(gè)體發(fā)育 第三節(jié) 植物生長(zhǎng)相關(guān)性 第四節(jié) 植物生長(zhǎng)分析

[主要內(nèi)容]：介紹植物生長(zhǎng)、分化與發(fā)育的概念，植物細(xì)胞與個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，植物各部分生長(zhǎng)的相關(guān)性，植物生長(zhǎng)分析方法。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生正確理解生長(zhǎng)、分化和發(fā)育的概念，掌握植物生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，認(rèn)識(shí)頂芽與側(cè)枝，地上部分與地下部分，營(yíng)養(yǎng)器官與生殖器官的相互影響。學(xué)會(huì)分析植物生長(zhǎng)的方法。

[教學(xué)重點(diǎn)]：生長(zhǎng)、分化和發(fā)育的概念，植物生長(zhǎng)相關(guān)性。[教學(xué)難點(diǎn)]：

[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第十二章 植物生長(zhǎng)物質(zhì)

第一節(jié) 植物生長(zhǎng)物質(zhì)的概念 第二節(jié) 生長(zhǎng)素 第三節(jié) 赤霉素 第四節(jié) 細(xì)胞分裂素 第五節(jié) 脫落酸 第六節(jié) 乙烯

第七節(jié) 其它植物生長(zhǎng)物質(zhì) 第八節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

[主要內(nèi)容]：介紹植物生長(zhǎng)物質(zhì)的概念及其作用，五大類植物激素的結(jié)構(gòu)，理化特點(diǎn)及生理作用，相互影響等，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類及應(yīng)用。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生正確理解植物激素、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和植物生長(zhǎng)物質(zhì)的概念，掌握五大類激素的特點(diǎn)和生理作用。了解植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用。

[教學(xué)重點(diǎn)]：五大類激素的生理作用。[教學(xué)難點(diǎn)]：

[授課時(shí)數(shù)]：6學(xué)時(shí)

第十三章 植物激素作用機(jī)理 第一節(jié) 生長(zhǎng)素 第二節(jié) 赤霉素 第三節(jié) 細(xì)胞分裂素 第四節(jié) 脫落酸 第五節(jié) 乙烯

[主要內(nèi)容]：介紹五大類植物激素的作用機(jī)理。

[教學(xué)要求]：掌握生長(zhǎng)素、乙烯、赤霉素的作用機(jī)理，了解細(xì)胞分裂素、脫落酸的作用機(jī)理。

[教學(xué)重點(diǎn)]：生長(zhǎng)素、乙烯、赤霉素的作用機(jī)理。[教學(xué)難點(diǎn)]：

[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第十四章 植物的運(yùn)動(dòng) 第一節(jié) 向性運(yùn)動(dòng) 第二節(jié) 感性運(yùn)動(dòng) 第三節(jié) 原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)

第四節(jié) 生物鐘---生命的內(nèi)源節(jié)奏

[主要內(nèi)容]：介紹植物運(yùn)動(dòng)的概念，植物運(yùn)動(dòng)的幾種類型和機(jī)理。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生理解植物運(yùn)動(dòng)的概念，正確區(qū)分幾種不同類型的植物運(yùn)動(dòng)，認(rèn)識(shí)其機(jī)理，掌握生物鐘的概念及意義。

[教學(xué)重點(diǎn)]：向性運(yùn)動(dòng)、感性運(yùn)動(dòng)、內(nèi)源生物節(jié)奏。[教學(xué)難點(diǎn)]：內(nèi)源生物節(jié)奏 [授課時(shí)數(shù)]：3學(xué)時(shí)

第十五章 植物的光控發(fā)育 第一節(jié) 植物的形態(tài)建成 第二節(jié) 光周期現(xiàn)象 [主要內(nèi)容]：介紹光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控作用，主要包括植物的光形態(tài)建成和光周期現(xiàn)象。[教學(xué)要求]：要求學(xué)生了解光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有哪些調(diào)控作用，掌握光信號(hào)的受體---光敏素和隱花色素的種類、理化性質(zhì)及作用。掌握植物開花的光周期現(xiàn)象。

[教學(xué)重點(diǎn)]：光敏素和隱花色素的種類、理化性質(zhì)及作用機(jī)理，植物開花的光周期現(xiàn)象。

[教學(xué)難點(diǎn)]：光敏素作用機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：3學(xué)時(shí)

第十六章 溫度對(duì)植物發(fā)育的調(diào)控作用 第一節(jié) 植物生長(zhǎng)的溫周期 第二節(jié) 春化作用（重點(diǎn)）第三節(jié) 植物的休眠

[主要內(nèi)容]：介紹溫度對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控作用。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生認(rèn)識(shí)植物生長(zhǎng)發(fā)育的溫周期現(xiàn)象，低溫對(duì)植物開花的促進(jìn)作用---春化作用，溫度與休眠的關(guān)系。

[教學(xué)重點(diǎn)]：春化作用。[教學(xué)難點(diǎn)]：

[授課時(shí)數(shù)]：3學(xué)時(shí)

第十七章 植物的生殖與成熟生理（4學(xué)時(shí)）第一節(jié) 花芽分化和性別表達(dá) 第二節(jié) 受精生理

第三節(jié) 種子的發(fā)育與成熟 第四節(jié) 果實(shí)的發(fā)育與成熟 第五節(jié) 植物的衰老 第六節(jié) 植物器官的脫落

[主要內(nèi)容]：介紹植物生殖器官的建成與分化，植物的性別表達(dá)、受粉受精生理、種子果實(shí)發(fā)育成熟的生理生化，植物衰老與脫落的生理生化。

[教學(xué)要求]：要求學(xué)生掌握植物花芽分化和性別表達(dá)的遺傳和分子機(jī)理，受精過(guò)程的生理生化機(jī)制，了解種子果實(shí)發(fā)育與成熟的規(guī)律與生理生化機(jī)制，衰老和脫落的生理生化變化及調(diào)控。

[教學(xué)重點(diǎn)]：花芽分化、性別表達(dá)分子機(jī)理，受精生理生化機(jī)制。[教學(xué)難點(diǎn)]：花芽分化分子機(jī)理。[授課時(shí)數(shù)]：4學(xué)時(shí)

第十八章 植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)（2學(xué)時(shí)）第一節(jié) 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述

第二節(jié) 參與植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的因子 第三節(jié) 植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制（重點(diǎn)）第四節(jié) 植物細(xì)胞信號(hào)近期熱點(diǎn)

[主要內(nèi)容]：參與植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的因子，植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制，植物細(xì)胞信號(hào)近期

熱點(diǎn)

[教學(xué)要求]：掌握植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的基本機(jī)制。[教學(xué)重點(diǎn)]：植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的基本機(jī)制 [教學(xué)難點(diǎn)]： [授課時(shí)數(shù)]：2

第十九章 植物對(duì)逆境的適應(yīng)機(jī)理（8學(xué)時(shí)）第一節(jié) 逆境概述

第二節(jié) 低溫對(duì)植物的影響---抗冷性（重點(diǎn)）第三節(jié) 干旱，高溫與水澇對(duì)植物的不良影響（重點(diǎn)）第四節(jié) 鹽分過(guò)多對(duì)植物的不利影響（重點(diǎn)）第五節(jié) 病原微生物對(duì)植物的不利影響 第六節(jié) 大氣污染對(duì)植物的不利影響

[主要內(nèi)容]：低溫、干旱、高溫與水澇、鹽分過(guò)多、病原微生物對(duì)植物的不利影響及植物

對(duì)這些逆境的抵抗。

[教學(xué)要求] ：掌握不良環(huán)境低溫、干旱、鹽脅迫對(duì)植物傷害及植物的抵抗機(jī)理。掌握植物適應(yīng)逆境的一般機(jī)制。

[教學(xué)重點(diǎn)]：寒害，旱害、鹽還害。[教學(xué)難點(diǎn)]： [授課時(shí)數(shù)]：6

十二章

植物生理學(xué)與植物生物技術(shù)（2學(xué)時(shí)）

主要參考書: 植物生理學(xué)，武維華等主編，科學(xué)出版社（2003）

植物生理學(xué)，王忠主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，北京 2000 植物生理與分子生物學(xué)，余叔文 湯章城主編，科學(xué)出版社，北京，1998 Plant Physiology（2ed edition）, Taiz L, Zeiger E(eds), The Benjamin/Cuming Company, Inc, California,1998 Introduction to Plant Physiology(2ed edition), Hopkins W G(ed), John wiley & Sons, Inc.1995

教學(xué)大綱說(shuō)明

一 教學(xué)目的與課程性質(zhì) 任務(wù)

本課程是為生物學(xué)院教學(xué)基地三年級(jí)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課，是在學(xué)生完成了植物生物學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，生物化學(xué)等基礎(chǔ)課程之后，從更深層次系統(tǒng)地了解植物生命活動(dòng)的規(guī)律，機(jī)理，調(diào)節(jié)與控制。

二 課程主要內(nèi)容 重點(diǎn)及深度

本課程分五大部分二十章，要求學(xué)生重點(diǎn)掌握植物物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換，植物生長(zhǎng)發(fā)育及植物與環(huán)境的相互作用規(guī)律，根據(jù)學(xué)科發(fā)展和培養(yǎng)跨世紀(jì)人才的需要，本課程教學(xué)過(guò)程中，參考國(guó)際最新版本權(quán)威植物生理學(xué)教科書，在教學(xué)內(nèi)容上力求與國(guó)際一流大學(xué)接軌，并介紹本研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展和新技術(shù)。

三 教學(xué)要求與主要環(huán)節(jié)

本課程教學(xué)部分以教師講授為主，結(jié)合課堂討論和課后思考題，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣及綜合分析和解決問(wèn)題的能力。并將專業(yè)英語(yǔ)詞匯學(xué)習(xí)貫穿在教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生閱讀英文專業(yè)資料的能力。教學(xué)過(guò)程中將逐漸采取計(jì)算機(jī)多媒體輔助手段，使教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)、直觀、易于掌握。

第三篇：《植物生理學(xué)》課程教學(xué)大綱

《植物生理學(xué)》課程教學(xué)大綱

一、課程基本信息 課程編號(hào)：15105123 課程類別：必修課 適應(yīng)專業(yè)：園藝專業(yè) 總學(xué)時(shí)：48學(xué)時(shí) 總學(xué)分：2.5學(xué)分

課程簡(jiǎn)介：植物生理學(xué)（Plant Physiology）是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與外界環(huán)境相互關(guān)系的一門科學(xué)。該課程既是一門基礎(chǔ)理論學(xué)科，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，它的誕生和發(fā)展都與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著極為密切的關(guān)系，是植物類各專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。植物生理學(xué)以高等綠色植物為主要研究對(duì)象，以揭示自養(yǎng)生物的生命現(xiàn)象本質(zhì)及其與外界條件相互關(guān)系為主要任務(wù)。學(xué)習(xí)植物生理學(xué)不僅是為認(rèn)識(shí)和了解植物在各種環(huán)境條件下，進(jìn)行生命活動(dòng)的規(guī)律和機(jī)理，而且要將掌握的理論知識(shí)應(yīng)用于科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)。授課教材：

潘瑞熾 編著，植物生理學(xué)（第7版）/普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，高等教育出版社，2012 參考書目：

1.王寶山主編，《植物生理學(xué)》，科學(xué)出版社，2003 2.王忠主編，《植物生理學(xué)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000 3.《植物生理學(xué)通訊》（歷年期刊）4.《植物生理與分子生物學(xué)報(bào)》（歷年期刊）

二、課程教育目標(biāo)

通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生對(duì)植物生命活動(dòng)基本規(guī)律有比較全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，牢固掌握植物生理學(xué)的基本概念、知識(shí)和原理；使學(xué)生能初步運(yùn)用所學(xué)的基本理論、知識(shí)和技能，分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中有關(guān)植物生理學(xué)的一般問(wèn)題。

三、教學(xué)內(nèi)容與要求

緒論 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：植物生理學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。教學(xué)時(shí)數(shù)：2學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

一、植物生理學(xué)的定義和研究?jī)?nèi)容

二、植物生理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展

三、植物生理學(xué)的展望

教學(xué)要求：了解植物生理學(xué)的定義和任務(wù)、發(fā)展簡(jiǎn)史及其與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第一章 植物的水分生理

教學(xué)重點(diǎn)：根系對(duì)水分的吸收及植物的蒸騰作用。教學(xué)難點(diǎn)：難點(diǎn)是水勢(shì)的概念及氣孔開閉機(jī)理。教學(xué)時(shí)數(shù)：4學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物對(duì)水分的需要

一、植物的含水量

二、植物體內(nèi)水分存在的狀態(tài)

三、水分在植物生命活動(dòng)中的作用 第二節(jié) 植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收

一、水分跨膜運(yùn)輸?shù)耐緩?/p>

二、水分跨膜運(yùn)輸?shù)脑?/p>

三、細(xì)胞間的水分移動(dòng)

第三節(jié) 根系吸水和水分向上運(yùn)輸

一、土壤中的水分

二、根系吸水

三、水分向上運(yùn)輸 第四節(jié) 蒸騰作用

一、蒸騰作用的生理意義、部位和指標(biāo)

二、氣孔蒸騰

三、影響蒸騰作用的因素 第五節(jié) 合理灌溉的生理基礎(chǔ)

一、作物的需水規(guī)律

二、合理灌溉的指標(biāo)

三、節(jié)水灌溉的方法

教學(xué)要求：深入了解植物水分代謝，掌握水分的生理作用，細(xì)胞的水勢(shì)，根系吸水的部位、途徑、機(jī)理、影響因素，植物的蒸騰作用，水分運(yùn)輸?shù)耐緩健C(jī)理、合理灌溉的生理基礎(chǔ)。

教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第二章 植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

教學(xué)重點(diǎn)：植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸和植物體內(nèi)的氮素代謝。

教學(xué)難點(diǎn)：載體學(xué)說(shuō)，離子泵學(xué)說(shuō)，離子通道學(xué)說(shuō)及根系吸收礦質(zhì)元素的過(guò)程。教學(xué)時(shí)數(shù)：5學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物必需的礦質(zhì)元素

一、植物體內(nèi)的元素

二、植物必需的礦質(zhì)元素的確定

三、植物必需礦質(zhì)元素的生理作用

四、作物缺乏必需礦質(zhì)元素的診斷方法 第二節(jié) 細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收

一、生物膜

二、離子的跨膜運(yùn)輸

第三節(jié) 植物體對(duì)礦質(zhì)元素的吸收

一、植物吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn)

二、根部對(duì)土壤中礦質(zhì)元素的吸收

三、影響根部吸收礦質(zhì)元素的條件

四、葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 第四節(jié) 礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用

一、礦質(zhì)元素運(yùn)輸?shù)男问?/p>

二、礦質(zhì)元素運(yùn)輸?shù)耐緩?/p>

三、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的利用 第五節(jié) 植物對(duì)氮、硫、磷的同化

一、氮的同化

二、硫酸鹽的同化

三、磷酸鹽的同化

第六節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ)

一、作物的需肥規(guī)律

二、合理追肥的指標(biāo)

三、發(fā)揮肥效的措施

教學(xué)要求：了解植物必需元素及其作用，掌握植物細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的方式，根系吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn)、過(guò)程、運(yùn)輸途徑，植物體內(nèi)的氮素同化和合理施肥的生理基礎(chǔ)。

教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第三章 植物的光合作用

教學(xué)重點(diǎn)：重點(diǎn)教學(xué)應(yīng)放在講清概念，光合作用機(jī)理，影響光合作用因素及光合作用與產(chǎn)量形成，有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男问健⑼緩健⒎较颉⒅笜?biāo)及有機(jī)物質(zhì)的分配與調(diào)控。

教學(xué)難點(diǎn)：光合作用的機(jī)理和光呼吸作用。教學(xué)時(shí)數(shù)：7學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 光合作用的重要性 第二節(jié) 葉綠體及其色素

一、葉綠體的結(jié)構(gòu)和成分

二、光合色素的化學(xué)特性

三、光合色素的光學(xué)特性

四、葉綠素的合成及降解 第三節(jié) 光合作用過(guò)程

一、原初反應(yīng)

二、電子傳遞和光合磷酸化

三、碳同化

第四節(jié)C3、C4與CAM植物的光合特性比較

一、葉片結(jié)構(gòu)

二、生理特性

第五節(jié) 光呼吸

一、光呼吸的途徑

二、光呼吸的生理功能

第六節(jié) 影響光合作用的因素

一、外界條件對(duì)光合速率的影響

二、內(nèi)部因素對(duì)光合速率的影響 第七節(jié) 植物對(duì)光能的利用

一、植物的光能利用率

二、提高光能利用率的途徑

教學(xué)要求：通過(guò)講授植物的光合作用，使學(xué)生熟練掌握光合作用的概念、特點(diǎn)、意義，對(duì)葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)及功能有深入了解，關(guān)于光合作用機(jī)理和光呼吸問(wèn)題要讓學(xué)生一般掌握，但要使學(xué)生熟練掌握影響光合作用的因素，光合作用與產(chǎn)量形成關(guān)系，有機(jī)物運(yùn)輸?shù)男问健⑼緩健⒎较颉⒅笜?biāo)、機(jī)理及有機(jī)物的分配與調(diào)控。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第四章 植物的呼吸作用

教學(xué)重點(diǎn)：呼吸作用的影響因素，呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：呼吸鏈及末端氧化體系。教學(xué)時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 呼吸作用的概念和生理意義

一、呼吸作用的概念

二、呼吸作用的生理意義 第二節(jié) 呼吸代謝途徑

一、糖酵解

二、發(fā)酵作用 三、三羧酸循環(huán)

四、磷酸戊糖途徑 第三節(jié) 電子傳遞與氧化磷酸化

一、電子傳遞鏈

二、氧化磷酸化

三、末端氧化酶

第四節(jié) 呼吸過(guò)程中能量的貯存和利用

一、貯存能量

二、利用能量

三、光合作用和呼吸作用的關(guān)系 第五節(jié) 呼吸作用的調(diào)節(jié)和控制

一、巴斯德效應(yīng)和糖酵解的調(diào)節(jié) 二、三羧酸循環(huán)的調(diào)節(jié)

三、腺苷酸能荷的調(diào)節(jié)

第六節(jié) 呼吸作用的指標(biāo)及影響因素

一、呼吸作用的指標(biāo)

二、內(nèi)部因素對(duì)呼吸速率的影響

三、外界條件對(duì)呼吸速率的影響 第七節(jié) 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系

一、呼吸作用與作物栽培

二、呼吸作用與糧食貯藏

二、呼吸作用與果蔬貯藏

教學(xué)要求：本章與基礎(chǔ)生化重復(fù)內(nèi)容較多，因此主要是復(fù)習(xí)式講授，通過(guò)教學(xué)使學(xué)生熟練掌握基本概念，呼吸作用的調(diào)節(jié)與影響呼吸作用的因素，呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第五章 植物同化物的運(yùn)輸

教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)證明有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩胶头较颍挥袡C(jī)物運(yùn)輸?shù)膲毫α鲃?dòng)學(xué)說(shuō)內(nèi)容及其評(píng)價(jià)；源-庫(kù)理論及其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義。教學(xué)難點(diǎn)：有機(jī)物運(yùn)輸?shù)膲毫α鲃?dòng)學(xué)說(shuō)內(nèi)容及其評(píng)價(jià)。教學(xué)時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 有機(jī)物運(yùn)輸?shù)耐緩健⑺俾屎腿苜|(zhì)的種類

一、運(yùn)輸途徑與運(yùn)輸方向

二、運(yùn)輸?shù)乃俾逝c溶質(zhì)的種類。第二節(jié) 韌皮部裝載

一、韌皮部裝載的途徑

二、不同糖分的韌皮部裝載。第三節(jié) 韌皮部卸出

一、同化產(chǎn)物卸出途徑

二、依賴代謝進(jìn)入庫(kù)細(xì)胞。第四節(jié) 韌皮部運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理 第五節(jié) 同化產(chǎn)物的分布

一、配置

二、分布

教學(xué)要求：了解植物體內(nèi)有機(jī)物運(yùn)輸分配的基本規(guī)律及其調(diào)節(jié)、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，為調(diào)控源-庫(kù)關(guān)系以提高農(nóng)作物產(chǎn)量提供理論基礎(chǔ)。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第六章 植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物 教學(xué)重點(diǎn)：植物的初生代謝和次生代謝的相互聯(lián)系途徑、植物體內(nèi)萜類的種類和生物合成途徑。

教學(xué)難點(diǎn)：次生代謝產(chǎn)物的生物合成途徑。教學(xué)時(shí)數(shù)：2學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物的初生代謝和次生代謝 第二節(jié) 萜類 第三節(jié) 酚類

第四節(jié) 含氮次生化合物

第五節(jié) 植物次生代謝的基因工程

教學(xué)要求：掌握次生代謝的基本概念、各類次生代謝產(chǎn)物的合成途徑及生理意義，了解次生代謝在細(xì)胞工程和基因工程的應(yīng)用。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第七章 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)

教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞受體的基本特性與細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的作用方式。教學(xué)難點(diǎn)：鈣調(diào)蛋白的作用機(jī)理。教學(xué)時(shí)數(shù)：1學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 信號(hào)與受體結(jié)合

一、信號(hào)

二、受體在信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中的作用

三、細(xì)胞受體的基本特性。第二節(jié) 跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)換 細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)

教學(xué)要求：掌握細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的基本概念、細(xì)胞受體的特性、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的主要作用方式，了解鈣調(diào)蛋白（CaM）及其他信號(hào)分子的概述。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第八章 植物生長(zhǎng)物質(zhì)

教學(xué)重點(diǎn)：三大類植物激素的生理意義及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：三大類植物激素在植物體內(nèi)的生物合成。教學(xué)時(shí)數(shù)：6學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生長(zhǎng)素類

一、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)

二、生長(zhǎng)素的代謝

三、生長(zhǎng)素的生理效應(yīng)

四、生長(zhǎng)素的作用機(jī)理 第二節(jié) 赤霉素類

一、赤霉素的發(fā)現(xiàn)及其種類

二、赤霉素的生物合成與運(yùn)輸

三、赤霉素的生理效應(yīng)

四、赤霉素的作用機(jī)理 第三節(jié) 細(xì)胞分裂素類

一、細(xì)胞分裂素的發(fā)現(xiàn)和種類

二、細(xì)胞分裂素的運(yùn)輸與代謝

三、細(xì)胞分裂素的生理效應(yīng)

四、細(xì)胞分裂素的作用機(jī)理 第四節(jié) 乙烯

一、乙烯的發(fā)現(xiàn)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

二、乙烯的生物合成及運(yùn)動(dòng)

三、乙烯的生理效應(yīng)

四、乙烯的作用機(jī)理 第五節(jié) 脫落酸

一、脫落酸的發(fā)現(xiàn)和性質(zhì)

二、脫落酸的代謝

三、脫落酸的生理效應(yīng)

四、脫落酸的作用機(jī)理

第六節(jié) 其它天然的植物生長(zhǎng)物質(zhì)

一、油菜素甾體類

二、茉莉酸類

三、水楊酸

四、多胺類

第七節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 教學(xué)內(nèi)容：

教學(xué)要求：掌握生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯的生理作用及其相互關(guān)系，掌握植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用技術(shù)。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第九章 植物的生長(zhǎng)生理

教學(xué)重點(diǎn)：植物生長(zhǎng)的基本特性和影響植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件。教學(xué)難點(diǎn)：植物生長(zhǎng)的基本特性和影響植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件。教學(xué)時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 種子萌發(fā)

第二節(jié) 細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化

一、細(xì)胞分裂生理

二、細(xì)胞伸長(zhǎng)生理

三、細(xì)胞分化生理

四、組織培養(yǎng)及其理論依據(jù)。第三節(jié) 植物的生長(zhǎng)

一、植物生長(zhǎng)大周期

二、外界條件對(duì)植物生長(zhǎng)的影響

三、植物生長(zhǎng)的周期性

四、生理鐘。

第四節(jié) 植物生長(zhǎng)的相關(guān)性

一、根與地上部分的相關(guān)

二、主莖與分枝的相關(guān)

三、營(yíng)養(yǎng)器官與生殖器官的相關(guān)

四、再生作用和極性。第五節(jié) 植物運(yùn)動(dòng)

一、向性運(yùn)動(dòng)

二、感性運(yùn)動(dòng)。

教學(xué)要求：掌握種子休眠的原因，根據(jù)生長(zhǎng)的四大基本特性，組織培養(yǎng)的基本原理，影響植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件和植物的運(yùn)動(dòng)，植物生長(zhǎng)的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)與植物學(xué)有重復(fù)，可復(fù)習(xí)式講授，植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖生理可根據(jù)專業(yè)選擇講授。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第十章 植物的生殖生理

教學(xué)重點(diǎn)：春化作用和光周期現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)：光敏素與成花誘導(dǎo)的關(guān)系。教學(xué)時(shí)數(shù)：4學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 幼年期 第二節(jié) 春化作用

一、春化作用的概念和反應(yīng)類型

二、植物通過(guò)春化的條件

三、春化作用的生理生化變化

四、春化作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 第三節(jié) 光周期現(xiàn)象

一、植物光周期現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)和光周期類型

二、光周期誘導(dǎo)的機(jī)理

三、光敏色素在成花誘導(dǎo)中的作用

四、光周期理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 第四節(jié) 花器官形成及其生理

一、花形態(tài)發(fā)生中的同源異形基因和ABC模型

二、性別分化與表達(dá) 第一節(jié) 受精生理

一、花粉壽命和貯存

二、柱頭的生活能力

三、外界條件對(duì)授粉的影響

四、花粉和柱頭的相互“識(shí)別”

五、花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)

六、受精前后雌蕊的代謝變化

教學(xué)要求：熟練掌握植物的春化作用的條件，感受時(shí)期，感受部位，春化作用的生理生化基礎(chǔ)和春化作用的應(yīng)用；熟練掌握植物光周期現(xiàn)象的類型和光周期理論與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用，使學(xué)生了解光敏素與成花誘導(dǎo)的關(guān)系，植物的花芽分化與性別表現(xiàn)。

教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第十一章 植物的成熟和衰老生理

教學(xué)重點(diǎn)：植物的衰老、脫落的基本概念類型及機(jī)理。教學(xué)難點(diǎn)：植物衰老脫落的機(jī)理。教學(xué)時(shí)數(shù)：4學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 種子成熟生理

一、主要有機(jī)物的變化

二、其他生理變化

三、外界條件對(duì)種子成熟和化學(xué)成分的影響 第二節(jié) 果實(shí)成熟生理

一、果實(shí)的生長(zhǎng)

二、呼吸驟變

三、肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)色、香、味的變化

四、果實(shí)成熟時(shí)植物激素的變化 第三節(jié) 植物休眠的生理

一、種子休眠的原因和破除

二、延存器官休眠的打破和延長(zhǎng) 第四節(jié) 植物的衰老生理

一、衰老時(shí)的生理生化變化

二、影響衰老的外界條件

三、植物衰老的原因 第五節(jié) 植物器官的脫落

一、環(huán)境因子對(duì)脫落的影響

二、脫落時(shí)細(xì)胞形態(tài)及生化變化

三、脫落與植物激素

教學(xué)要求：熟練掌握衰老的概念、類型、意義以及衰老的機(jī)理和器官脫落的機(jī)理，了解調(diào)控植物休眠的因素。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

第十二章 植物的抗性生理

教學(xué)重點(diǎn)：掌握植物的抗寒性、抗旱性、抗鹽性及提高植物抗逆性途徑。教學(xué)難點(diǎn)：活性氧傷害機(jī)理。教學(xué)時(shí)數(shù)：4學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)抗逆生理通論

一、逆境對(duì)植物的傷害

二、植物對(duì)逆境的適應(yīng)

三、提高作物抗性的生理措施 第二節(jié) 植物的抗冷性

一、冷害過(guò)程的生理生化變化

二、冷害的機(jī)制

三、影響冷害的內(nèi)外條件 第三節(jié) 植物的抗凍性

一、植物對(duì)凍害的生理適應(yīng)

二、凍害的機(jī)制

三、抗凍基因與抗凍蛋白

四、內(nèi)外界條件對(duì)植物抗凍性的影響 第四節(jié) 植物的抗熱性

一、高溫對(duì)植物的危害

二、內(nèi)外條件對(duì)耐熱性的影響 第五節(jié) 植物的抗旱性

一、干旱對(duì)植物的傷害

二、作物抗旱性的形態(tài)和生理特征

三、滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和抗旱性 第二節(jié) 植物的抗?jié)承?/p>

一、淹水脅迫對(duì)植物的傷害

二、植物對(duì)淹水脅迫的適應(yīng) 第三節(jié) 植物的抗鹽性

一、鹽脅迫對(duì)植物的傷害

二、植物對(duì)鹽脅迫的適應(yīng) 第四節(jié) 植物的抗病性

一、病原微生物對(duì)作物的傷害 作物對(duì)病原微生物的抵抗

教學(xué)要求：掌握逆境生理中的一些基本概念、各種逆境條件下植物一般生理生化變化及提高植物抗逆性途徑。教學(xué)方式：多媒體教學(xué)與討論

四、作業(yè)

認(rèn)真完成作業(yè)可以鞏固和掌握教學(xué)內(nèi)容，有利于提高課堂教學(xué)質(zhì)量與效果。本課程每3周左右布置和收交1次作業(yè)，一學(xué)期不少于6次。作業(yè)成績(jī)占本課程總成績(jī)的20%。提倡同學(xué)間討論作業(yè)，但最終的作業(yè)必須獨(dú)立完成。

五、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定

本課程的考核方式為閉卷考試，成績(jī)＝平時(shí)成績(jī)×30％＋期末考核成績(jī)×70％，平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)的作業(yè)成績(jī)和出勤情況。

執(zhí)筆人： 張 強(qiáng) 責(zé)任人： 李桂萍

第四篇：園藝植物栽培學(xué)教學(xué)大綱

《園藝植物栽培學(xué)》理論課程教學(xué)大綱

課程名稱： 園藝植物栽培學(xué)

課程類型: 專業(yè)基礎(chǔ)課 總 學(xué) 時(shí)： 45 學(xué)

分： 3 適用對(duì)象: 園藝專業(yè) 先修課程：植物學(xué)

一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)

園藝植物栽培學(xué)是園藝學(xué)的分支之一，主要研究園藝植物的栽培管理技術(shù)，是園藝生產(chǎn)的主要理論基礎(chǔ)。園藝植物栽培學(xué)著重闡述園藝植物栽培的基本原理，包括生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、園藝植物的繁殖、種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)和種植制度、栽培技術(shù)運(yùn)用等原理。通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)，能夠掌握?qǐng)@藝品種資源的地理分布和栽培的適宜環(huán)境條件，能進(jìn)行種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)，能掌握?qǐng)@藝植物的栽培管理技術(shù)等，勝任農(nóng)業(yè)科教、技術(shù)推廣等部門工作。

二、教學(xué)基本要求

了解園藝生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)（園藝業(yè)）的內(nèi)涵及其在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的地位和作用，園藝植物資源的分類、分布及利用，掌握?qǐng)@藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其對(duì)環(huán)境條件的需求，通曉種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)及施工，能建立適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的種植制度，通曉園藝植物栽培技術(shù)，并完整地掌握好某一類園藝植物的栽培技術(shù)。

三、課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，特別是以花、果和種子為最終產(chǎn)品的園藝植物的成花和座果機(jī)理；環(huán)境條件對(duì)園藝植物的影響；園藝植物的土肥水管理，特別是無(wú)土栽培、有機(jī)栽培和節(jié)水栽培植物的土肥水管理；園藝植物株形的培養(yǎng)與維護(hù)，特別是多年生植物的整形與修剪；設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用等。

教學(xué)難點(diǎn)：園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，特別是以花、果和種子為最終產(chǎn)品的園藝植物的成花和座果機(jī)理；提高園藝植物產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培效益的關(guān)鍵栽培技術(shù)的綜合運(yùn)用和優(yōu)化。

四、教學(xué)內(nèi)容、要求及學(xué)時(shí)分配

1．緒論（共4學(xué)時(shí)）

1.1園藝業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史和現(xiàn)狀 了解 0.5 1.2園藝植物栽培的重要意義 了解 0.5 1.3園藝業(yè)發(fā)展前景和當(dāng)前的幾個(gè)熱點(diǎn) 理解 0.5 1.4園藝植物資源和分類 掌握 2 1.5觀賞園藝植物（含草坪草）的分類 掌握 0.5 2．園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育（共12學(xué)時(shí)）2.1營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 理解 4 2.2生殖生長(zhǎng) 掌握 4 2.3生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件 理解 2 2.4器官生長(zhǎng)相關(guān)性 理解 1 2.5生長(zhǎng)發(fā)育周期 掌握 1

3．園藝植物種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)和種植制度（共2學(xué)時(shí)）3.1種植園規(guī)劃設(shè)計(jì) 了解 0.5 3.2種植制度 理解 0.5 3.3園藝生產(chǎn)計(jì)劃的制定和實(shí)施 了解 0.5 3.4園藝生產(chǎn)技術(shù)檔案的建立和利用 了解 0.5 4．園藝植物的繁殖（共10學(xué)時(shí)）4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃 了解 0.5 4.2種子繁殖 理解 2 4.3嫁接繁殖 掌握 4 4.4扦插繁殖 掌握 1 4.5壓條繁殖 掌握 1 4.6分生繁殖 掌握 1 4.7組織培養(yǎng)及無(wú)病毒種苗繁殖 了解 0.5 5．園藝植物的定植（共2學(xué)時(shí)）5.1定植時(shí)期 掌握 0.5 5.2定植密度和定植方式 理解 0.5 5.3定植前種苗的準(zhǔn)備和整地 理解 0.5 5.4定植與定植后管理 理解 0.5 6．種植園的土肥水管理（共2學(xué)時(shí)）6.1土壤耕作方法 掌握 0.5 6.2土壤改良及消毒 掌握 0.5 6.3營(yíng)養(yǎng)和施肥 掌握 0.5 6.4灌溉、排水和節(jié)水栽培 掌握 0.5 7．園藝植物的植株管理（共6學(xué)時(shí)）7.1植株生長(zhǎng)控制的目的和意義 理解 0.5 7.2果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù) 掌握 2 7.3果樹與觀賞樹木的樹形 掌握 2 7.4果樹修剪的實(shí)施 掌握 0.5 7.5草本植物的植株調(diào)整技術(shù) 掌握 0.5 7.6植物的觀賞應(yīng)用與造型 掌握 0.5 8．園藝植物產(chǎn)品器官管理（共4學(xué)時(shí)）8.1根用類園藝產(chǎn)品器官管理 掌握 0.5 8.2莖、葉用類園藝產(chǎn)品器官管理 掌握 0.5 8.3花類園藝產(chǎn)品器官管理 掌握 0.5 8.4果實(shí)類園藝植物產(chǎn)品器官管理 掌握 0.5 9．園藝產(chǎn)品的采收及采后管理（共2學(xué)時(shí)）9.1園藝產(chǎn)品的采收、分級(jí)、包裝 掌握 1 9.2貯藏原理與貯藏方法 了解 0.5 9.4其他采后處理措施、運(yùn)輸、切花了解 掌握0.5 3 10.課程總結(jié)復(fù)習(xí)（共1學(xué)時(shí)）

五、考核方式

期末閉卷考試，考試范圍與分?jǐn)?shù)比例如下：（1）緒論 2%（2）種類與分布 4%（3）生長(zhǎng)發(fā)育 30%（4）規(guī)劃設(shè)計(jì)和種植制度 4%（5）繁殖 30%（6）定植 2%（7）土肥水管理 4%（8）植株管理20%（9）產(chǎn)品器官管理 2%（10）采收及采后管理 2%

六、推薦教材和教學(xué)參考書（黑體，小4號(hào)字）

1．教材：

李光晨，范雙喜主編《園藝植物栽培學(xué)——面向21世紀(jì)課程教材》,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007，第2版

2．參考資料：

（1）郗榮庭主編，果樹栽培學(xué)總論，農(nóng)業(yè)出版社，1999，第3版（2）浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，蔬菜栽培學(xué)總論，農(nóng)業(yè)出版社，1984，第2 版（3）劉海濤主編，花卉栽培基礎(chǔ)，廣東人民出版社，2001，第1版

大綱制訂人：王曉琴 制訂日期：2009-9-1

第五篇：《植物形態(tài)解剖學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱

《植物解剖學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱

課程編號(hào)：B1013101 適用專業(yè)：農(nóng)學(xué)專業(yè)、植保專業(yè)、園藝專業(yè)、園林專業(yè)、資源與環(huán)保專業(yè)本科 課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課、必修 開課學(xué)期：第2學(xué)期 學(xué) 時(shí) 數(shù)：20學(xué)時(shí)

一、制定本課程實(shí)驗(yàn)大綱的依據(jù) 依據(jù)2000級(jí)植物學(xué)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱要求，為達(dá)到教學(xué)目的和要求而制定。

二、本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用 要求學(xué)生熟練掌握光學(xué)顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)及其使用方法，掌握臨時(shí)制片、徒手切片方法及植物繪圖技術(shù)。同時(shí)，豐富和驗(yàn)證課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力和科學(xué)的工作方法。

三、本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的及學(xué)生能力標(biāo)準(zhǔn) 教學(xué)目的：熟練掌握植物形態(tài)解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能和方法，進(jìn)一步加深對(duì)理論知識(shí)的理解。學(xué)生應(yīng)具備以下能力： 1．了解光學(xué)顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)，熟練掌握光學(xué)顯微鏡的使用方法； 2．掌握徒手切片及臨時(shí)制片方法；

3．熟練掌握植物繪圖技術(shù)； 4．了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、質(zhì)體、植物細(xì)胞后含物、胞間連絲、組織結(jié)構(gòu)； 5．觀察被子植物營(yíng)養(yǎng)器官——根、莖、葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的規(guī)律； 6．觀察被子植物生殖器官——花、果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，加強(qiáng)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用植物學(xué)知識(shí)和技能解決生產(chǎn)實(shí)踐中有關(guān)問(wèn)題的能力。

四、學(xué)時(shí)分配、教學(xué)形式及實(shí)驗(yàn)性質(zhì) 學(xué)時(shí)分配：本課程總學(xué)時(shí)為50學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)20學(xué)時(shí)（課內(nèi)）。教學(xué)形式：實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)課上指導(dǎo)教師概述實(shí)驗(yàn)的目的、基本原理、方法，并指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成具體實(shí)驗(yàn)步驟，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)結(jié)果的討論，并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)性質(zhì)：一部分實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，一部分實(shí)驗(yàn)為應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)。

五、實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定 根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)及實(shí)驗(yàn)完成情況逐項(xiàng)打分，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況綜合評(píng)分，實(shí)驗(yàn)成績(jī)單獨(dú)記分。

六、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配表 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配表 序號(hào) 實(shí) 驗(yàn) 內(nèi) 容 實(shí) 驗(yàn) 目 的 學(xué) 時(shí) 周 次

一 顯微鏡的使用及細(xì)胞結(jié)構(gòu)1 顯微鏡使用方法、細(xì)胞觀察 2 的觀察

（一）二 植物細(xì)胞的觀察

（二）質(zhì)體及植物細(xì)胞的后含物 2 1 三 植物細(xì)胞的觀察

（三）細(xì)胞有絲分裂和胞間連絲 2 1 四 植物組織的觀察 機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織 2 1 五 植物種子的觀察 種子的類型和結(jié)構(gòu) 2 1 六 植物根的觀察 根的初生、次生結(jié)構(gòu) 2 1 七 植物莖的觀察 莖的初生、次生結(jié)構(gòu) 2 1

八 植物葉的觀察 雙子葉、禾本科葉片的結(jié)構(gòu) 2 1 九 2 1 植物生殖器官的觀察

（一）掌握花藥的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

十 1 植物生殖器官的觀察

（二）胚珠、胚囊結(jié)構(gòu)、胚乳發(fā)育 2

七、教材

采用教材：《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》，謝國(guó)文主編。

修訂日期：2004年8月15日