第一篇：2018(19)無公害綠色黑木耳生產基地項目建議書

無公害綠色黑木耳生產基地項目建議書

項目區概況

柳溪鎮北部深山區，年平均氣溫7.3℃．年平均降水量800mm。鎮政府地處東經107.32’20”、北緯33.35’20”，距縣城40公里，全鎮轄7個村，104個村民小組，總人口12324人。現有耕地9l87.5畝，2014年，全鎮完成農業總產值1596萬元，農民人均純收入1381元，實現財政總收入48.4萬元，分別比2013年增長11％、3.2％，財政總收入下降16％。

遼河源旅游公路已修通，交通十分便利。玉米為主，食用菌種植是當地農民的主要經濟來源之一，還有自留林，秸稈、山茱萸骨核、廢竹木屑等農副廢料，可為地栽黑木耳提供豐富的基質來源。村民的文化程度相對較高，基本上消除了文盲，高中生所占的村民比例約為1/5。柳溪鎮封山育林前，家家戶戶用段木栽培黑木耳，黑木耳生產在當時是村民的一項重要的經濟來源。當地的地理氣候條件很適合黑木耳生長，栽培出來的黑木耳品質好；當地的農民都具備一定的黑木耳栽培方面的常識，對于代料地栽黑木耳技術較易掌握。

規劃背景及必要性 規劃背景

隨著改革開放的進一步發展，我國城鄉居民生活水平有了顯著的提高，但由于農業生產由傳統農業向現代農業過渡步伐加快，大量不合理使用農藥、化肥，使我國農業生態環境污染加劇，直接影響到農業的可持續發展和農產品的質量安全。2013年4月農業部在京、津、冀城市開展“無公害食品行動計劃”試點之后，在全國范圍內實施“無公害食品行動計劃”。食品、藥品安全問題成為民眾關注的焦點問題，在未來相當長一段時間內發展綠色食品成為我國農業發展方向。國家經貿委等八部門提出了提倡綠色消費，培育綠色市場，開辟“綠色通道”等產業的發展起到了重要作用。全國人大十屆三次會議也把食品安全問題放在了政府工作的重要位置。

黑木耳是我國最早進行人工栽培的食用菌，同時也是我國食用菌家族中的當家品種和出口創匯的優勢品種，年產量占到世界總產量的90%以上。發展黑木耳生產既是使山茱萸骨核、鋸末、秸稈、玉米芯等農業副產品變廢為寶，增加農民收入的一個好項目，又是集經濟、社會、生態三大效益為一體的農業經濟中的一項新興產業、朝陽產業。由于黑木耳所含營養豐富，并具有較好的藥用和保健作用，故越來越受到現代消費者的青睞，國際國內市場需求量很大。因此，發展黑木耳生產優勢突出，潛力巨大，前景廣闊。平泉縣是一個貧困大縣，貧困人口多，貧困面大。面對入世以后的新形勢，平泉縣如何實現從貧困到小康的跨越，如何調整農業產業結構，已成為全縣人民關心的熱點問題。平泉縣應走多輪驅動的農業發展路子，即種植業、養殖業、食用菌業并重。大力發展黑木耳生產，采用龍頭帶動、基地發展、千家萬戶生產的產業化形式，發展一批黑木耳示范村、示范鄉、示范縣，走出一條依靠黑木耳生產脫貧致富的新路子，這不僅是現實的選擇，而且是長遠發展的需要，早發展，早受益，早脫貧，早致富，勢在必行。

項目建設的必要性及目的意義

無公害食品生產是我國一項具有較強競爭力的產業，加入wto后，我國食品行業的生產成本和價格在國際市場上保持著相當的競爭優勢，同時隨著市場流通對產品質量的要求越來越高，無論是商品的內在品質，還是外觀包裝，都直接影響產品的市場占有率，而農殘的多少是產品能否進入市場的首要環節，通過無公害生產基地建設，引導農民按照無公害農產品生產標準進行生產，增強產品市場競力,增加農民收入 柳溪鎮的黑木耳以往是村民收入一大來源,但傳統用砍伐的段木栽培黑木耳，導致了森林資源的極大浪費與生態環境的嚴重破環；積極研究和推廣低本節能的高產優質代料地栽黑木耳新技術，是保護傳統優勢品牌、發展區域性地方支柱產業和山區人民脫貧致富的好門路，是實現合理利用山茱萸骨核、秸稈等農副廢料的一條環保可持續發展的道路。

依托東北農科技大學強大的技術支撐，推廣北耳3號（a08）的無公害生產，通過無公害生產基地建設，以龍頭種植戶帶動周邊經濟的發展，引導農民按照無公害農產品生產標準進行生產，增強產品市場競爭力，打造黑木耳品牌，可大幅度增加農民收入，是實現我國農業結構調整的有效途徑。

三 項目建設的可行性

本項目采用“人造耳木”高產栽培技術培育推東北農大專家選育的優良品種（北耳3號（a08））。所謂“人造耳木”就是采用雜木屑(或廢菌棒)、山茱萸骨核、秸稈、竹屑制成菌棒,像代料香菇一樣實現規模化生產黑木耳。項目可行性有：

1.產出黑木耳品質好,無毒、無化學激素,無蟲害。產品色澤黑亮、肉厚、質軟、耐泡、易熟、口感好,與椴木生產的黑木耳無異

2.是原料來源廣,生產成本低。除秸稈外,棗核、竹屑、雜木屑均可采用，充分利用了當地的普遍種植山茱萸、竹林的優勢，變廢為寶

3.生產工藝簡單,管理程序簡便,適應性強,易廣泛種植,且勞動成本低。在填料、管理、排場等生產程序中,“人造耳木”代替椴木后,勞動強度大為降低,可利用農村半勞動力和剩余勞動力進行規模化生產,開發前景廣闊,是當前農村致富奔小康的短、平、快項目。

項目區農業發展的優劣勢分析 比較優勢分析

柳溪鎮依臨遼河源自然保護區，自然資源和社會資源都十分豐富。發展黑木耳生產有著極其優越的條件。1.自然氣候適宜。黑木耳屬中溫型、變溫型、腐生型、好氣性的微生物，適宜生長的溫度（主要指出耳期）為16～21℃，出兩茬耳需120 天以上。柳溪鎮自然氣候適宜種植黑木耳，只要合理安排生產季節，就能收到滿意的種植效果.2.原料資源豐富。柳溪鎮農作物主要是玉米、水稻，玉米年種植玉米面積 600畝 以上，谷物秸稈、玉米芯 等農業副產品年產量約300噸。此外，山茱萸是當地的重要的中藥材，只有棗皮被加以利用，棗核成為廢物反而影響環境，而棗核確是栽培黑木耳的上等原料。利用玉米、水稻秸稈、玉米棒、棗核、竹屑等這些農業副產品生產黑木耳，是通過生物作用變廢為寶，將纖維素轉化為蛋白質的一條重要途徑，對提高農業綜合經濟效益具有十分重要的意義。

3.土地資源豐富。栽培黑木耳場所只需離水源近，遠離三廢，因此不一定非要占用良田，鹽堿地、閑散地、擱荒地均可。柳溪鎮現有可為農業利用的土地人均 1.5畝，人均宜林宜牧荒山荒坡 2畝。農村中還有隨處可見的閑散地、邊角地、林蔭地以及房前屋后的小塊地未被利用。因此，若充分開發利用這些擱荒地、閑散地或調整部分水澆地用于種植黑木耳，不僅可提高土地利用率，提高農業質量和效益，增加農民收入，還可形成一個支柱產業，既可富民又可更好的促進自然區的發展。

4.勞力資源豐富。當地的工業不發達，農業人口占絕大比例。農村實行家庭聯產承包責任制以來，農民剩余勞力增多，這樣就形成了一支龐大的剩余勞動力大軍，適合黑木耳勞動密集型產業的發展 市場潛力大。黑木耳是著名的山珍，也是舉世公認的天然保健食品。它不但是可口的美味，也是具有防癌治癌、降低膽固醇、治療高血壓、降血脂和預防婦女兒童缺鐵性貧血癥的食用菌。黑木耳作為“黑色食品”家族中的重要成員，越來越受到追求營養與健康的現代消費者的青睞。食用菌消費市場上，黑木耳一直都靠外調供應，價格高，質量差。因此，大力發展黑木耳生產，不僅可以調節本地居民的膳食結構，滿足“菜籃子”需求，而且可以依靠遼河源旅游發展的優勢，開發“遼河源牌”黑木耳旅游產品，利用加入wto的機遇，加大黑木耳出口量，走向國際市場。

6.內在需求動力強。平泉縣當地產業結構單一，農民收入低而不穩。種植黑木耳是千家萬戶脫貧致富的技術項目，這是農村發展黑木耳生產的內在動力之一。

7.如果部分示范戶種植的黑木耳產量高、效益高，質量好（朵大、肉厚、營養全面），不僅示范戶嘗到了甜頭，周邊的農民也意識到了發展黑木耳生產前途廣闊，紛紛要求大力推廣種植，這是發展黑木耳生產的內在動力之二。

8.政府支持。調整農業產業結構怎么調、調什么的問題，一直困擾著各級政府，發展黑木耳生產為調產提供了好項目，這是平泉縣發展黑木耳生產的內在動力之三。制約因素分析

平泉縣，特別是柳溪鎮，黑木耳栽培的歷史雖然悠久，但作為產業來說卻是新興的，處于初始階段。其存在的主要問題：

1.認識不足。廣大干部群眾對黑木耳生產的優勢和潛力關心不夠，沒有把發展黑木耳產業作為調產重點內容來抓，致使長期以來黑木耳生產小打小鬧，形不成產業。

2.黑木耳栽培戶舍不得多投入，經營管理粗放，黑木耳的種植還往往依耐很傳統的菌棒繁育。3.栽培人數少，人員素質不高。

4.研究力量薄弱，全縣無一家專門的食用菌研究機構，搞食用菌研究的人員寥寥無幾。更缺乏高級研究人才和科研專項經費。

5.機械化程度低，主要靠手工操作，規模小，形不成大市場和大產業 6.科技含量低，包裝跟不上，產品檔次不高。7.信息不靈，徘徊觀望。結論

在柳溪鎮建立無公害環保黑木耳生產基地，以龍頭種植戶為示范點，推廣北耳3號無公害生產，以東北農林科技大學為技術依托，以點帶面，產、學、研緊密結合，打出”遼河源” 牌綠色黑木耳等品牌，走質量求發展的道路，必將促進柳溪鎮及其周邊乃至平泉縣經濟的發展，實現長青自然保護區與周邊社區的和諧發展。

總體思路與發展目標 指導思想

在柳溪鎮發展黑木耳生產，以東北農林科技大學為技術依托，充分利用當地以往被認為無用的廢料山茱萸骨核、玉米水稻秸稈進行無公害黑木耳生產，尋找一條高效益、高質量、低消耗的經濟發展之路，變初級粗放產業為高效優勢產業，把黑木耳產業做大、做強、做優，基本原則

1.提高認識，實現觀念創新。廣大干部群眾在思想上必須充分認識到，發展黑木耳生產，依靠科技，科學種植黑木耳，改變傳統的靠砍伐林木的黑木耳種植方法，不僅能增加當地農民的收入，還能實現保護區與周邊社區的和諧發展.2.加強政府引導，實現生產方式創新。在黑木耳產業發展初始階段，政府的引導和支持是關鍵。在政府行為推動下，典型引路，個體發展和群體擴張相結合，產業化生產和規模生產相結合，走產業化發展的路子。實現黑木耳生產由小打小鬧、自產自銷向政府引導、市場驅動、產業化經營轉變，逐步實現手工操作向機器裝袋、接種，溫度、濕度電腦控制轉變，實現粗放經營到集約經營的轉變，形成糧食作物、經濟作物、中藥材、食用菌四元格局，進而在市場驅動下逐步形成黑木耳專業生產村、專業生產鄉、專業生產縣（市、區）的格局。

3.建立健全服務體系，實現管理模式創新。以東北農林科技大學為技術依托，在政府引導下以當地種植能手位成員建立黑木耳推廣協會，建立健全服務體系，對黑木耳生產進行全程服務，消除生產戶的后顧之憂。同時要走產、學、研相結合的路子，隨時發現黑木耳生產中出現的新情況和新問題，及時給予解決。為黑木耳生產提供產前、產中、產后一條龍服務。

4.強化隊伍建設，實現人才機制創新。發展黑木耳生產，要堅持物質利益原則，以事業留人、以待遇留人、以感情留人。除留住現有的科技人員外，還要想方設法吸納外地高、精、尖技術人才，“不求所有，但求所用”，采取短期嫁接、兼職聘用、長期合作等多種方式不拘一格用人才。同時通過技術培訓，培養一大批農

民成為黑木耳科技當家人、星火帶頭人、科技示范戶，形成一支不走的“永久牌”技術人才隊伍。5.嚴格操作規程，嚴把技術環節。栽培黑木耳，生產操作者必須參加正規培訓（wwf聘請的專家或來自東北農林科技大學的教授、專家），嚴格操作規程，絕不能馬馬虎虎，因小失大，必須認真操作，嚴格抓好滅菌、接種、養菌、出耳等技術環節；嚴格科學管理，合理安排生產季節，巧用自然規律，搞好應季栽培，抓好最適時機（主要指出耳）.6.鏈條式開發，實現可持續發展。黑木耳生產一方面出食品，一方面出飼料和肥料（可在柳溪鎮的其它周邊地區發展）。因此，發展黑木耳生產，既要開發黑木耳系列產品，又要開發養殖業的飼料產品，既要抓單一產業，又要抓復合產業。這樣就實現了資源永續利用，形成良性循環的生物鏈發展模式。

7.重點培育龍頭種植戶，加速黑木耳產業化的發展。龍頭種植戶是行業的領頭羊，龍頭種植戶帶動當地農戶發展黑木耳行業，實現村民共富裕及加速黑木耳產業化進程。

8.創優環境，積極引進資金、技術、設備和項目。隨著柳溪鎮龍頭種植富帶動下黑木耳產業化的發展，投資環境的改善，國內的高科技農業企業人才也會帶資金、高新技術、先進工藝、先進設備和科學管理理念，來平泉縣創辦食用菌企業，大展宏圖。發展目標

柳溪鎮發展黑木耳生產，并使其成為科技含量高、資源利用率高、投入產出率高、商品率高、附加值高、綜合效益高的脫貧產業和支柱產業，是振興忻州經濟的希望所在。黑木耳產業必將帶動周邊乃至平泉縣經濟的跨躍式發展，更好的保護大熊貓棲息地，實現人與自然和諧發展的宏偉目標。項目區產業發展規劃（北耳3號（a08）相關資料）產業規劃

根據龍頭種植戶與農戶利益聯結模式，建立無公害黑木耳生產基地，龍頭種植戶為他們提供 系列服務

1．提供良種向和周邊地區農戶提供優良菌種，帶動華陽及周邊經濟發展

2．幫助新發展黑木耳種植業的農戶搞基建設計劃不僅提供圖紙，還上門具體指導怎 么操作。

3．技術指導與管理輔導 宣傳種植技術知識，提供種植程序資料，按成本價供應 菌種，并采取咨詢和上門服務相結合的辦法．盡暈幫助農戶減少損失． 4．提供銷售服務 龍頭種植戶帶頭建立黑木耳協會，負責聯系銷售及技術指導

產業布局

①建立無公害食用菌生產基地。充分利用玉米水稻等農作物秸桿、山茱萸核、竹木屑等農業生產廢料經過高溫發酵滅菌后，用于大棚黑木耳生產，加強各生產環節控制監管，實現菌種生產、基質準備、接種、生產全過程統一管理，制定無公害栽培操作規程，實現全程無公害生產。

②菌種的生產與提純 以東北農林科技大學專家作技術指導，在柳溪鎮建立與生產規模相適應的菌種生產廠，經過提純，生產可供當地生產用菌種。

③服務體系建設 一是成立無公害黑木耳生產技術協會，加速該技術的推廣與普及。二是建立技術服務體系，成立由專業技術人員組成的技術服務小組，負責全程技術服務，保證產品質量，提高產品信譽度和知名度；三是完善經紀人隊伍建設，建立銷售網絡；四是建立標準分檢、包裝、加工車間，提高產品外在品質。

④品牌申報工作 要注重品牌效益和品牌保護工作，積極申報無公害農產品品牌，增加產品附加值，實現經濟效益雙豐收。

⑤遠景發展規劃 完成初步建設任務后，再用5年內輻射到周邊地區，并建立黑木耳深加工體系。

市場分析與前景展望 市場分析

據對全國20多個省區的黑木耳專業批發市場和農貿市場的調查顯示，自從2014年秋季各地黑木耳上市以來，價格便隨即上漲，而且漲幅較大，居高不下。2014年底，野生黑木耳每千克批發價格上漲至100元，零售價漲至120-140元，而且好貨難求。人工栽培的黑木耳每千克批發價漲至#%元，零售價漲至,40元，一些市場已漲至50-60元，漲幅之大，歷年罕見。

從黑木耳市場行情看，近來“地栽”黑木耳價格已超過椴木栽培的黑木耳價格，說明“地栽.黑木耳已逐步被市場認可。這對全國袋料地栽黑木耳的產業發展，將是一個極大的推動。

產品銷售方案與營銷策略

打出品牌，走“高端”服務的路子：中國的農產品要想在市場占優勢，不能再以“量”取勝，而應以以“質”吸引顧客。一方面項目執行者要嚴格把關，科學管理，做到產出的黑木耳是真正的綠色無公害的產品；另一方面加大宣傳，依托自然保護區的獨特地理位置打出特色，打出品牌。

投資概算、資金籌措

項目總投資6000萬元，其中自籌3000萬元，貸款2000萬元，申請財政資金1000萬元。

（詳見附表）

環境影響評價

一、主要染污源

本項目是基于環保無公害生產，理論上無產出污染物，不僅如此，本項目所利用的原材料來自農副業的廢料，如秸稈、山茱萸骨核、竹木屑等，而且項目利用過的菌料還可用于農肥等用途，是典型的具有生態、社會效益項目。

二、環境保護措施

1.利用政策引導, 促進農業產業化朝著符合國家環保政策方向發展。當地的農業環境保護部門和項目的技術執行單位通過宣傳國家的環保方針, 提高龍頭種植戶和廣大人民群眾的環保意識, 推動各地在各類農業生產、開發建設活動中,自覺地將產業發展與保護農業生態環境有機結合起來, 將農業產業化與轉變經濟增長方式結合起來, 將對農業資源的開發利用與保護結合起來。使農業產業化———開始就走一條與資源環境相協調的路子, 從而有效地保證農業產業化的方向, 降低農業產業化的環境代價和機會成本。2.二要通過加強管理, 維護和優化農業產業化的基礎條件。農業環境保護部門和項目技術單位在項目實施過程中應以發揮本地資源優勢為基礎，防止傳統的、片面強調開發與增值, 忽視保護與良性循環、掠奪式的開發方式,規范農業資源開發活動, 充分利用了土地、氣候等自然條件對農業生產的決定作用, 將該地區具有特殊品質的農產品---黑木耳作為開發的拳頭產品、主導產品, 建立起支柱產業, 實行區域化布局、產業化生產、一體化經營、企業化管理

3.三要通過主動服務, 使農業產業化更加符合環保要求。在項目進程中, 項目技術人員及龍頭種植戶應當依托自己的技術優勢, 積極主動地為農民種植戶服好務。例如: 做好農業環境影響評價服務、搞好環境 監測服務、搞好生態農業建設技術指導服務等等。

三、結論

在東北農林科技大學技術支持下，在項目實施過程中政策引導、科學管理主動服務，本項目必然具備無公害、環保的優勢。

第十章 社會效益分析

一、帶動相關產業發展狀況

項目當年建成，當年投產。項目完成后，年產量可達60萬噸，產值達6000萬元，當年收回投資，且可創經濟效益達2000萬元，大棚使用壽命為7年，則第2年—第7年經濟效益可達4000萬元以上，投入產出比為2∶5, 最高可達1∶3.8,。

二、生態效益

項目實施后，大量使用了農作物秸稈、山茱萸核和土雜肥，農業生產廢料得到了合理利用。黑木耳生產棚的搭建、維護需要大量的作物秸稈，提高了作物秸稈的利用率，同時減少了焚燒、填埋秸稈對環境的污染。且栽培廢料又是很好的農家肥，具有很好的生態效益。

三、轉移勞動力狀況

農閑時農村閑散勞動力提供了就業機會，提高了農民收入

四、其它

項目實施后，在龍頭種植戶的帶動下，每戶建立一個大棚，每戶每年可凈增收入達5000—8000元，如大面積推廣，將具有極高的社會效益；

第十一章 組織管理與運行機制 組織管理

政府牽頭，以主管領導、東北農林科技大學專家、龍頭種植戶為團體執行項目，項目執行接受wwf、政府的監督 運行機制

1.成立項目建設領導小組 成立由分管領導任組長，農委、東北農林科技大學等單位主要項目負責人為成員的領導小組，直接負責項目管理工作。

2.成立由分管領導為首的“項目實施辦公室”，負責項目計劃的指定、實施等工作，并對“領導小組”負責。

3.成立項目專戶，專款專用

實施計劃與進展安排 第十二章 政策建議

1.強化執法力度, 健全法規體系和有關標準 建立健全平泉縣實施農藥管理法、植物保護法等相關法規的配套措施, 繼續研究和完善無公害蔬菜生產技術規范和產品質量標準體系;依法嚴格處置農藥殘留超標的蔬菜, 對農藥殘留超標蔬菜的生產企業進行嚴厲的懲罰;明確規定環境嚴重污染區域不得種植蔬菜, 為無公害蔬菜產業發展提供法律保障。加快建立平泉縣的無公害蔬菜質量控制和標準體系。加快制定和完善平泉縣的《無公害蔬菜環境質量標準》、《無公害蔬菜生產技術規程》、《無公害蔬菜質量標準》和《無 公害蔬菜的管理辦法》, 使之成為平泉縣無公害蔬菜生產、檢測、執法的準則和基礎。

2.加強無公害蔬菜生產過程和產品安全質量監督、檢測 增加資金投入, 加強無公害蔬菜安全質量監督檢測體系的建設;加強蔬菜產品安全檢測技術研究開發, 提高檢測效率;堅持以蔬菜生產過程監控為中心, 同時抓好無公害蔬菜生產基地生態環境建設和蔬菜產品安全質量檢測。在目前的蔬菜產地生態環境和蔬菜產品質量檢測技術和檢測力量條件下, 除了對申請無公害蔬菜認證的企業和農戶進行檢驗檢測外, 對己經取得認證的無公害蔬菜生產基地和生產經營企業的產品也要加強監測和監督;建立健全無公害蔬菜生產基地蔬菜安全檢測服務體系, 在無公害蔬菜生產基地面積大的區縣設置無公害蔬菜監督檢測分站, 利用農藥殘留速測儀等簡易手段和經常性的人工檢查對基地的無公害蔬菜生產過程進行全程監控, 切實把好蔬菜上市質量安全關;結合相關法規, 加強和完善對蔬菜生產資料的管理, 與執法部門協調配合, 禁止在蔬菜產區銷售蔬菜上禁用的農藥, 爭取從源頭控制農藥的使用。第十三章 結論

憑借柳溪鎮依臨遼河源自然保護區，具備適宜黑木耳生長的優勢，在東北農林科大學的技術支持下在當地建立無公害環保黑木耳生產基地，以龍頭種植戶為扶持典型，以點帶面，促進當地經濟發展，帶動周邊農民致富，獲得巨大的生態效益、社會效益，保護好大熊貓、朱鹮等珍稀動物的棲息地，實現人與自然的和諧發展。

第二篇：中藥飲片生產基地項目建議書

中藥飲片生產基地項目建議書

◆ 中藥飲片生產基地項目背景

中醫中藥是中國人民的寶貴財富，中藥飲片是中藥的三個組成部分之一，是中醫臨床用藥、中成藥生產的重要原料，是我國醫療事業的重要組成部分，是我國醫藥寶庫的瑰寶。中藥材生產及加工已被我國列為實現跨越式發展的六大支柱產業之一，成為未來我國在國際競爭中潛力最大的一項產業。隨著醫療和保健事業的發展，中藥材資源開發利用的前景日益廣闊。

中藥材的采集種植在樺南縣已有多年歷史，但缺乏系統挖掘和支柱企業開發帶動，致使這一優勢資源沒能形成產業，因此開發這一資源勢在必行。

依托野生藥材資源優勢，在保護野生藥材的基礎上，合理開發利用野生藥材資源，大力開發中藥飲片產業，既是樹立和落實科學發展觀，實現人與自然和諧發展的需要，也是招商引資實現跨越式發展的資源優勢。

目前，黑龍江省東部地區沒有中藥飲片生產企業，該項目迎合了市場發展的要求，積極準備按GMP規范管理進行生產加工，項目投產后定會有良好的經濟效益和社會效益。

本項目可將原產地生產的大量藥材就地加工增值，提高經濟效益和社會效益。我國北方省份自然資源豐富，且地域組合良好，有許多珍貴的藥用植物和野生動物。該項目建成后，不但能立足本地藥材市場，還能吸納周邊地區貨源，同時，大力開發建設甘草、防風、赤芍、黃芪等地道藥材生產基地，實行訂單種植，還可以結合退耕還林，在退耕地塊栽培五味子、刺五加等，既符合退耕還林政策，又有更大的經濟效益。項目建成后不僅原材料有充分保證，而且可以使地產藥材增值，不但能夠擴大就業，而且可以提高企業經濟效益，進一步形成種植、加工、銷售一條龍的產業格局，發揮龍頭企業的作用，促進地方經濟的發展。

◆ 報告屬性

【報告名稱】中藥飲片生產基地項目建議書

【表現形式】文字分析、數據比較、統計圖表

◆ 中藥飲片生產基地項目建議書內容說明

項目建議書(又稱立項申請書)是擬建上項目單位向發改局項目管理部門申報的項目申請。是項目籌建單位或項目法人，根據國民經濟的發展、國家和地方中長期規 劃、產業政策、生產力布局、國內外市場、所在地的內外部條件，提出的某一具體項目的建議文件，是對擬建項目提出的框架性的總體設想。

按新的投資體制改革相關政策，項目建議書主要是國有企業或政府投資項目單位向發改委申報的項目申請。項目建議書批準后，可以著手成立相關項目法人。民營企 業（私人投資）項目一般不再需要編寫項目建議書，只有在土地一級開發等少數領域，由于行政審批機關習慣沿襲老的審批模式，有時還要求項目方編寫項目建議 書。外資項目目前主要采用核準方式，項目方委托中科萬向編寫項目申請報告就可。

黑龍江省投資項目咨詢網依托多年來累計的行業經驗和項目申報經驗優勢，為企業編制符合國家產業政策、環保要求、政府核準條件的中藥飲片生產基地項目建議書。可提供國家發改委工程咨詢甲級、乙級、丙級資質，專業齊全。

黑龍江省投資項目咨詢網提示：項目建議書在編制過程中要交代清楚項目的必要性、做好項目產品方案及產品的市場預測、寫明項目建設必須的條件。

◆ 中藥飲片生產基地項目建議書編寫大綱及范文目錄

第一章

中藥飲片生產基地項目總論

簡單明了的介紹項目名稱、承辦單位、項目建設方案、效益分析等內容。

1.1 中藥飲片生產基地項目概況

1.1.1 項目名稱

1.1.2 項目承建單位

1.1.3 擬建設地點

1.1.4 建設內容與規模

1.1.5 建設期

1.2 主要技術經濟指標

第二章

中藥飲片生產基地項目建設背景及必要性

論述項目建設的必要性，對項目建設的場址建設條件、政策、資源、法律法規等方面進行分析。

2.1 中藥飲片生產基地項目建設背景

2.2 中藥飲片生產基地項目必要性

2.3 建設條件分析：包括場址建設條件（地質、氣候、交通、公用設施、征地拆遷工作、施工等）、其它條件分析（政策、資源、法律法規等）

第三章

中藥飲片生產基地項目行業分析與市場預測

3.1 中藥飲片生產基地項目行業發展分析

3.2 中藥飲片生產基地項目供求現狀分析

3.3 產品市場分析與預測

第四章

中藥飲片生產基地項目產品方案及生產規模

中藥飲片生產基地項目擬開發產品的方案及達產達標后的規模。

4.1 產品方案

4.2 生產規模

第五章

技術方案、設備方案及工程方案

主要論述中藥飲片生產基地項目產品的生產方法（包括原料路線）、工藝流程、主要生產設備方案及來源、建筑安裝工程方案等內容。

5.1 技術方案

5.1.1 生產方法

5.1.2 工藝流程

5.2 設備方案

6.2.1 主要設備選型的原則

6.2.2 設備配置

6.2.3 設備采購方式

5.3 工程方案

5.3.1 建、構筑物的建筑特征、結構及面積方案（附平面圖、規劃圖）

5.3.2 建筑安裝工程量及“三材”用量估算

5.3.3 主要建、構筑物工程一覽表

第六章

中藥飲片生產基地項目投資估算與資金籌措

對中藥飲片生產基地項目總投資、建筑工程投資、設備投資、流動資金估算進行闡述，并明確資金來源。

6.1 投資估算依據

6.1.1 建設投資估算：先總述總投資，后分述建筑工程費、設備購置安裝費等

6.1.2 流動資金估算

6.1.3 投資估算表：總資金估算表、單項工程投資估算表

6.2 資金籌措

第七章

中藥飲片生產基地項目進度安排

說明項目工程建設進度，開工竣工日期及投產日期。

第八章

中藥飲片生產基地項目效益分析

編制中藥飲片生產基地項目合理的銷售收入估算表、成本費用估算表，并進行利潤和稅收分析，最后進行各類經濟指標的計算，除此之外還要進行項目對社會作出的貢獻，進行社會效益分析

8.1 經濟效益

8.2 社會效益

第九章

中藥飲片生產基地項目結論

對整個中藥飲片生產基地項目建議書的總結性概括。

“黑龍江省投資項目咨詢網”同時可專業編寫與“中藥飲片生產基地項目”有關的下列類型報告，具體包括：

1、用于發改委立項、審批、核準或備案的可行性研究報告、項目建議書、項目申請報告。

2、用于銀行貸款的資金申請報告、可行性研究報告、項目建議書。

3、用于融資、對外招商合作的可行性研究報告。

4、用于申請國家政策資金的資金申請報告、可行性研究報告。

5、用于企業IPO上市的可行性研究報告。

6、用于園區評價定級的立項報告及可行性研究報告。

7、用于企業工程建設指導的可行性研究報告。

8、用于企業申請政府補貼的可行性研究報告。

9、用于項目建成投產后的能源消費量管理的節能評估報告。

“黑龍江省投資項目咨詢網”可提供國家發改委頒發的甲級、乙級、丙級工程咨詢資質證書。專家團隊經驗豐富，可全程為客戶提供立項、備案、審批、核準、融資貸款咨詢及指導，團隊編寫的可行性研究報告、項目建議書、項目申請報告、資金申請報告及商業計劃書等，通過率達98%以上。

第三篇：惠農千畝綠色無公害蔬菜生產基地可行性研究報告.

綠色無公害蔬菜（種苗）基地

可行性分析報告

項目建設單位：南昌三江口惠農農業有限公司

二00六年五月

目 錄

第一章：概論……………………………………………1

一、項目提要……………………………………………1

二、可行性研究報告編制依據…………………………1 第二章：建設條件……………………………………… 2

一、項目區概述………………………………………… 2

二、項目實施的有利條件分析………………………… 2 第三章：建設單位基本情況…………………………… 3 第四章：市場需求分析與預測………………………… 4

一、現狀分析………………………………………………4

二、市場需求預測…………………………………………5 第五章：項目建設內容及實施安排…………………… 6

一、建設項目及規模…………………………………… 7

二、實施安排…………………………………………… 7 第六章：資金缺口與資金籌措………………………… 8 第七章：技術方案……………………………………… 9 第八章：社會效益與經濟效益分析…………………… 10 第九章：項目的組織管理……………………………… 11 第十章：結論…………………………………………… 12

第一章：概論

一、項目提要

項目名稱：綠色無公害蔬菜（種苗）基地

項目建設單位及法人代表：南昌三江口惠農農業有限公司

余志凡

項目負責人及聯系方式：余志彬

電話：*** 項目財務負責人： 項目技術負責人：劉翔

項目技術依托單位：江西農業大學園藝系 項目建設地點：南昌縣三江鎮松林村

二、可行性研究報告編制依據1、2006年4月29日第十屆全國人民代表大會常務委員會第二十一次會議通過《中華人民共和國農產品質量安全法》。

2、《中共中央關于農業和農村工作重大問題的決定》。

3、贛農字[2005]86號《關于切實加強食用農產品質量安全監管工作的緊急通知》。

4、《無公害蔬菜》DB43/T152—2001。

5、南政發[2005]25號《關于印發<南昌縣2005年“金十字”養殖產業帶和“銀三角”種植產業帶建設資金扶持實施的細則>》的通知。

6、南辦發[2006]12號關于轉發《中共南昌縣委農村工作部、南昌縣人民政府農村工作辦公室關于推動農民齊創業加快建設新農村的工作意見》的通知。

第二章：建設條件

一、項目區概述

南昌縣三江鎮位于北緯28度，東經116度左右，在省城南昌市南部，距離市區45公里，是南昌市的近郊，于南昌、豐城、進賢、臨川縣交界，民風淳樸，有二千年的建鎮歷史。三江鎮總面積27km2，總人口3萬人，三江人民勤勞聰慧，有悠久的種植蔬菜的歷史傳統和經驗，常年種植面積1.1萬畝，品種達40多個。全鎮境內地勢平坦，水資源豐富，無任何污染源頭，青峰山河和撫河支流環繞全鎮，規模龐大的贛撫平原水利工程為無公害蔬菜的發展奠定了堅實的基礎。

二、項目實施有利條件分析

1、氣候：三江鎮屬中亞熱帶濕潤季風氣候，夏天非常炎熱，冬天又比較寒冷，病蟲發生少，一年四季夏冬兩季較長，春秋季短，日照充足，土了肥沃，氣候溫和，四季分明，特別適宜于季節與反季節綠色蔬菜生產。

2、交通：三江鎮東連316國道，西接105國道，就“大動脈”穿鎮而過，并在鎮均設有三級貨運站。

3、技術力量：三江人民勤勞聰慧，有悠久地的種植，蔬菜的歷史傳統和經驗，群眾基礎好，種植蔬菜品種達40多個，擁有一批具有豐富實踐經驗和實際栽培技術的骨干力量。第三章：建設單位基本情況

農業是安天下的產業，綠色農業產業尤其是當今最具競爭力的朝陽事業之一。南昌三江口惠農農業有限公司就是一家以經營綠色無公害蔬菜、花卉、苗木批發與零售的現代農業企業。公司成立于2006年5月，注冊資金10萬元，可運作資金30萬元，公司現有員工79人，其中資深種菜能手32人。

惠農公司的經營主體是三江口惠農農業示范園，位于南昌縣三江鎮松林村。由于撫河與青峰山河在此交匯，形成河灣沉積平原，土壤肥沃，水質澄澈，空氣清新，同時環境優美，遠離污染，這是大自然對我們發展綠色農業的恩賜。示范園下設“三區一帶”：即無公害蔬菜新品種起步區80畝、綠色蔬菜核心種植區180畝、特色馬蹄種植區200畝、優質水梗蔬菜種植帶40畝，全園總規模為500畝。目前主要產品為優質蒜苗、無公害梨瓜、一級馬蹄、反季節韭菜花等20多個品種。產品購銷實行訂單制，主要供應省城南昌江東蔬菜批發市場，遠銷浙江、溫州、福建等省市，產品年運轉資金量為200萬元。

惠農公司的經營理念是“創業惠澤農民、誠信通達三江”，展示綠色魅力，為消費者打造放心菜園，走規模農業發展之路，做大做強企業。在機遇與挑戰并存的今天，公司法人代表攜全體員工愿在為農民帶來實惠的基礎上，與社會各界共創美好生活！第四章：市場需求分析與預測

一、市場需求分析

目前、中國是世界上最大的蔬菜生產國，2003年全國蔬菜播種面積1524萬公頃，比1978年有333萬公頃增長了3.6倍,年均遞增27.7%,蔬菜總產量達到4.24億噸,是1985年1.25億噸的3.4倍,年均增長率達到15%.以南昌市為例，改革開發以來,南昌市蔬菜生產得到大力發展,尤其在近幾年進入了高速發展時期.從人均蔬菜產量分析,2000年南昌市人均蔬菜產量為278公斤,2003年人均產量為725.5公斤,比2000年增長不足兩倍,而同期長沙市蔬菜產量為256.1萬噸,人均產量1021.5公斤,比2000年的295公斤增長了兩倍多.據估計,在冬春季每天需從各地運進5-6車皮約150-200噸各種新鮮蔬菜,才能滿足冬春市場的需求.二、市場需求預測

1、綠色蔬菜走俏

一些蔬菜研究所培育的保健蔬菜、彩色蔬菜和特色蔬菜憑借突破傳統的果實色彩形狀，給消費者留下了深刻的品牌印象。綠色的品質、討巧的外形再加一些保健的功能，品牌蔬菜自然魅力四射。

2、市場空白誘人

據統計，目前南昌市場無公害蔬菜所占的比例僅為2%至3%。市場空白就是機會，市場的空白就是最好的商機。消費者有吃健康的需求，而南昌目前卻沒有價格合理的綠色蔬菜銷售，發展綠色蔬菜就自 然是個好點子。

3、蔬菜出口潛力較大

我國是世界上蔬菜種類最多、種植面積最大的國家，因此具有較大的出口潛力，例如去年我國蔬菜出口量是進口量的30多倍，出口金額是進口金額的50多倍，在國際市場極具競爭優勢。第五章：項目建設內容及實施安排

一、建設項目及規模

無公害蔬菜種苗基地按1000畝面積進行規劃發展，其中100畝用于區內道路，綠化和辦公 等輔助用地，900畝用于生產。其中建設內容包括：

1、租用土地900畝；

2、建鋼構大棚300畝；

3、開挖蔬菜灌溉渠道2.7公里,埋設排水管道2.96公里;

4、改良土壤900畝；

5、整修機耕路4公里，其中澆鑄水泥面1.6公里；

6、新建辦公及生活輔助用房3000M；

本項目建成后，除項目區本身運用高科技改造傳統農業，更重要的是可輻射和帶動周邊農田和農業，果蔬花優化種苗可直接輻射9000-10000畝面積。高效栽培技術可以輻射50000畝面積，屆時三江區域內的各村農民均可大幅度增加收益，三江鎮、豐城市段潭鄉等周邊范圍內的其他地區亦將間接受益。

二、實施安排

本項目分四年實施，既從2006年5月到2010年1月，根據項目建設內容，要求，本項目實施分二個階段。

準備階段

從2006年5月到2007年1月，土地租賃，規劃，制定施工計劃和項目建設時間表。

2實施階段

1、從2007年1月-2008年1月，進行改良土壤，開挖疏浚渠道，埋設排水管道，架設輸變電線路及架設變壓器。

2、從2008年1月-2010年1月，鋪設微噴灌滴灌及重力滴灌管網，整修機耕路，澆鑄水泥路面，建鋼構大棚300畝及新建辦公及生活輔助用房3000M

項目實施完成后，南昌三江口惠農農業有限公司基地將成為南昌市綠色蔬菜、花卉、苗木生產基地，成為南昌市人民休閑觀光的綠色花園，成為省城、縣城廣大市民放心的大菜園，成為帶動廣大農戶共同致富，共同發展的農業產業化重要基地。2。第六章：資金缺口與資金籌措

一、投資估算

按1000畝土地使用面積進行規劃，所需的建設資金具體如下：

1、租地及改良土壤費用150萬元。

2、基礎設放的投入

基礎的排水系統、道路建設、綠化及相關辦公用戶、總計需投入400萬元。

3、用于大棚建設投入400萬元。

4、生產所需流動資金200萬元。上述各項投入總計所需資金約1150萬元。

二、資金籌措

1、南昌三江口惠農農業有限公司自籌籌資金600萬元。

2、申請銀行貸款200萬元。

3、請求縣鎮政府列入農業綜合開發項目和農業產業化扶持項目，優先上報省、市、國農尋求項目資金扶持350萬元。

第七章：技術方案

一是抓核心產區和重點作物。以蔬菜、苗木等園藝產品集中產區為重點，兼顧大米、大豆等作物。

二是抓關鍵生產技術環節。首先是選擇無污染的生產基地，選用優質、抗病蟲作物品種。第二，大力推廣使用高效、低毒、低殘留環保型農藥，以及超低容量、低容量噴霧技術，減少農藥殘留；推廣以生物防治為重點的綜合防治技術，控制病蟲的發生，減少農藥的使用。第三，大力推廣科學施肥技術，防止農產品硝酸鹽超標。大力推廣有機肥、專用肥、生物肥料、復合肥類和其他新肥料。

三是抓配套服務。聯合農資企業，開展連鎖配送服務，包括組織供應良種和種苗、農藥、農膜、節水灌溉器材，專用肥，以及農產品有害物質速測儀器等質優價廉的配套資材，并提供技術咨詢和指導。

四是抓基地建設與產業化開發。聯合龍頭企業建設一批無公害產品出口基地和生產示范基地，通過抓“五統一”（統一環境質量，統一關鍵技術，統一質量標準，統一監測方法，統一產品標識），推廣產品的貯藏、加工和標準化分級、包裝技術，提高外觀質量和產后附加值，引導品牌上市。通過品牌化連鎖經營、直供配送等方式，穩步提高無公害農產品經營效益，鞏固產業化經營基礎。第八章：社會效益與經濟效益分析

一、經濟效益

僅以蔬菜年產量計：按每年2季計算，可產800萬斤無公害蔬菜。

產值：8000000斤×0.8元/斤=6400000元 純利潤:200萬元左右

二、社會效益

本項目技術在核心區和輻射區和主體高新技術推廣 應用普及率可達到80%以上。通過本項目的帶動作用，全鎮良種覆蓋率將達90%以上；本項目把高新技術與當地農業資源和農村經濟建設長遠發展目標緊密結合，提出了城郊型高效生態農業科技與經濟結合的新模式，對全鄉乃至周邊地區具有較強的示范作用和借鑒意義。

本項目預計每年可提供100個工作崗位，可緩和農村剩余勞動力的就業壓力，可增加項目區農民人均純收入200-300元。項目建成后，預計每年可增加稅源50萬元，可增加科研單位和科技人員的經濟收入約10-30萬元。

第九章：項目的組織管理

根據項目建設任務的構成和項目實施的需要，本項目在三江鎮黨委政府的直接領導下，由南昌三江口惠農農業有限公司負責項目的管理，組織和實施，由技術依托單位的科技人員參與。項目執行單位負責工程建設施工，自籌資金的籌措以及管理的維護，負責建設期以及運作期技術到位，保證項目技術路線，行，并以合同形成確立雙方的利益和責任關系。

技術依托單位方案等切實可第十章：結 論

江西省農業資源豐富，是我國重要的農產品生產基地，在我國農業和國民經濟發展戰略中占有極為顯著的地位。農業基礎較好，區位優勢明顯，重點發展設施農業，十分符合當地農業長運發展的需要；通過優良農作物品種引進，示范和推廣，有利于改良提高農產品品質，增強農產品的市場競爭力，優化農業產業結構，促進農民增收。

本項目采取的生產技術有利于改造傳統農業，提高農業生產效率和經濟效益，本項目在技術上有先進性。

本項目注重環境保護，不產生污染物、污染源、對當地的環境能夠起到綠化美化作用，符合環保要求。

綜上所述，本項目具有顯著的社會、經濟、生態等多方面的綜合效益，建議盡快立項實施。

第四篇：無公害蔬菜種植基地項目建議書

無公害蔬菜種植基地項目建議書

項目名稱：無公害蔬菜種植基地項目建議書 申報單位：xxx 聯系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經略智成企業管理咨詢有限公司

撰稿時間：2013年9月2日

第一章、項目總論

我國無公害蔬菜的研究和生產始于1982年,全國23個省、市開展了無公害蔬菜的研究、示范與推廣工作。通過幾年的研究實踐,探索出一套綜合防治病蟲害、減少農藥污染的無公害蔬菜生產技術。1985年全國推廣無公害蔬菜生產面積60萬畝。第二章、無公害蔬菜研究與生產現狀

(1)研制開發了一批高效、無毒生物農藥,總結出一套以生物防治為重點的蔬菜病蟲害綜合防治技術

所謂生物防治,籠統地講,是指病蟲草等有害生物的生物學防治或植物保護的生物學防治方法;確切地說,生物防治是利用生物或其代謝產物來控制有害動、植物種群或減輕危害程度的方法。我國廣大的蔬菜科技工作者和蔬菜種植示范戶在長期的研究與生產實踐中,探索總結出一套以生物防治為重點的蔬菜病蟲害綜合防治技術,即:在加強農業防治的前提下,在蔬菜病蟲害發生期使用高效、無毒生物農藥,并設法保護天敵;萬一上述措施不奏效時,科學合理地選用高效低毒低殘留化學農藥,并嚴格控制農藥的安全間隔期,盡量減少施藥次數和降低用藥濃度。

(2)初步探索出治理菜田土壤重金屬污染的辦法,蔬菜產品中的重金屬污染問題獲得有效的解決途徑

蔬菜產品的重金屬污染問題早就引起我國蔬菜科技工作者的重視,同時對重金屬在土壤中的存在狀態、環境容量、遷移規律以及在植物體內的富集狀況等做了大量的研究。實踐表明,增施有機肥,可明顯改善土壤理化性狀,增加土壤環境容量,提高土壤還原能力,從而可以使銅、鎘、鉛等重金屬在土壤中呈固定狀態,蔬菜對這些重金屬的吸收量相應地減少。另外,根據菜園土地的環境條件,利用排土工程法和就地表底土翻換工程法等工程措施,對各種重金屬污染,均不失為良好的治理對策。

(3)對蔬菜中的硝酸鹽污染問題進行了系統研究,蔬菜產品中的硝酸鹽污染得到有效控制 從1979年開始,中國農科院蔬菜花卉所的科研人員就對蔬菜中硝酸鹽的分布水平、累積規律和控制途徑等進行了系統研究,得出北京地區常見蔬菜品種中硝酸鹽的大致含量,指出蔬菜中的硝酸鹽含量除與蔬菜的種類、品種及蔬菜的生長部位有關外,還受外界光照、施肥等環境條件的影響。利用蔭棚遮光栽培菠菜,與露地栽培相比,其產品中的硝酸鹽含量明顯降低;施用化肥,大白菜葉片中的NO3含量明顯提高。上述研究成果廣泛應用于蔬菜生產實踐中,從蔬菜品種選擇、施肥技術、栽培環境控制等多途徑綜合控制蔬菜產品中的硝酸鹽污染,效果明顯。第三章、項目區農業發展的優劣勢分析

一、比較優勢分析 A、地理環境

氣候溫和、雨量充沛。年平均日照1804.4小時，年降雨量860毫米，平均氣溫11.1℃，無霜期208天。

B、交通便利 高速公路穿境而過，這對于蔬菜運輸提供及大的便利。能夠將新鮮的蔬菜及時運送到市場。C、政策支持

當地政府一直在大力尋求本地的經濟發展項目，并同時采取許多積極的措施支持農業的發展。

D、水資源豐富 當地農民可利用灌溉渠道對蔬菜進行灌溉，保證蔬菜在任何季節都能茁壯生長。E、市場銷售優勢

項目地區本地有兩個大的蔬菜需求單位，另外甚至可以發展到更大的市場。

F、幾乎沒有害蟲的侵蝕 由于這種天然的地理環境，使得當地的農作物幾乎不用農藥，尤其在蔬菜種植上。這對于無公害蔬菜的發展無疑是莫大的另一優勢。

G、本地農戶已有成熟的蔬菜種植技術。

二、制約因素分析

A、當地由于地理位置較偏僻，使得農民對外信息閉塞，發展意識落后，沒有積極的主動發展意識，處于被動的位置，對于新技術和新的品種沒有認識，這不利于積極開展種植項目。

B、人均耕地面積少，經調查項目地區人均耕地面積只有1.2畝左右，對于最終大規模推廣蔬菜種植有限制。C、資金缺乏:長期以來本地經濟比較落后，尤其每戶的經濟收入僅能維持家庭的基本生活，有的家庭年終結算入不敷出，沒有多于的資金來投資其他產業。|

三、結論

從整體的條件來看，優勢大于劣勢。制約因素都是人為性的、暫時性的，可以通過采取措施彌補，使得變 劣為優。經過系統分析該地應有充裕的條件來發展無公害蔬菜種植項目。第四章、產業市場分析

美國著名園藝學家勞諾貝斯撰文說“市場是一塊敏感的試金石，誰能端出無可爭議的新品種，新產品，誰的營銷就會產生新的活力來。”蔬菜屬于萬年產業，人人每天生活都離不開它，蔬菜生產與人們生活素質的提高有著密切關系。根據蔬菜的需求和供求關系，選擇好蔬菜生產基地，種植必要的適銷對路的蔬菜品種，為種植蔬菜的農戶提供了平臺，為農戶扶貧，科技致富開辟了門路。對于項目地區來說，種植無公害蔬菜有其獨特的市場優勢。

其一，項目地區的北邊有著名的礦廠，上萬的礦工每天需要大量的蔬菜，加上由礦業帶動的商業發展及人口增多對蔬菜需求量巨大并且對蔬菜質量要求也高，礦廠距桑園只有一個小時的路程，并且交通條件十分便利，這樣短距離蔬菜可以很好保鮮，加之礦廠建有一個地下儲藏室，專門保存蔬菜，這對項目地區來說就更有，利了，根本不愁蔬菜銷不出去而腐爛； 其二，在項目地區的水土，自然氣候條件下發展的無公害蔬菜具有特色優勢，這里氣候溫度適宜，可以發展多種蔬菜，最關鍵的是其澆灌用水來自未經污染的河水，河水是從山上滲下來的山泉匯集而形成的，并且當地種菜歷史上就很少使用化肥和農藥，從我們目前調查的情況來看，其農藥使用良相對于外地來說簡直就是微不足道，在倡導純天然，純綠色食品的今天，只要項目地區的蔬菜能打出一個響亮的牌子，品牌化，讓人們了解它。它的市場將會很廣闊，不僅可以在全國各地內銷，而且還可以出口。蔬菜生產無論是出口還是內銷，綠色無公害應是不變的主題。隨著市場消費者觀念的改變，國人自我保健意識都在增強，對無公害蔬菜、綠色食品蔬菜、有機蔬菜要求越來越強烈。從國際市場發展來看，對蔬菜產品質量要求越來越高。現在種菜與以往確實不一樣，要想增加收入，種菜觀念可要改變了。過去是以提高產量為中心，現在單憑產量高還不行，還要靠質量過硬。所以蔬菜生產應從產量型向質量效益型轉變；由粗放型廣種薄收向提高單產、精耕細作型轉變，努力把蔬菜質量提上高檔次。及時把低檔產品比如初級產品，經過整理、加工包裝，變成一種高檔產品，提升其附加值，這樣種菜效益才高。所以，項目地區發展無公害蔬菜從市場上來說是有很大出路的。

第五章、無公害蔬菜種植基地項目產品銷售方案與營銷策略 對無公害蔬菜的銷售我們采取流通渠道多元化模式，把無公害蔬菜的流通渠道分為兩種，即市場外流通和市場內流通。

市場外流通是指不通過中間渠道，菜市場或學校，礦山等具有大批量消費者的單位與無公害蔬菜產地直接掛鉤。這種流通方式能在最短時間內將新鮮蔬菜直接出售給消費者同時減少了流通成本，但由于采取這一方式需要有長期而穩定的合作關系。在前面的市場分析中我們提到的桑園壩鄉的周邊大市場，就可以直接采取市場外流通。這在我們調研的過程中徐家壩的村支書告訴我們只要發展無公害蔬菜他們完全可以與周邊的市場建立合作關系。市場內流通的程序大致為：生產--上市--接受貨物和批發--零售--消費。1．生產行為由農戶完成。

2．上市的蔬菜農戶可以選擇通過農協銷售給批發市場，通過集貨商銷售給批發市場，通過集貨市場再到批發市場或者直接由農戶銷售到批發市場等四種形式，但第一種形式最為重要。

3．接受貨物和批發在批發市場完成，由市場將收購的無公害蔬菜銷售到超市等零售店，批發市場在蔬菜運銷，特別是無公害蔬菜的運銷中起著舉足輕重的作用。它能及時調節供給，發布信息以及促成市場價格的形成，的流通中必不可少的一環。4．零售由各種零售商售給消費者

種流通模式是目前國內及國際無公害蔬菜市場比較“流行”的銷售模式，當地同樣可以采用以適應市場化的需求，擴大銷售市場，真正能走出去。這種模式可以概括為基地+協會+批發市場+用戶。第六章 無公害蔬菜種植基地項目行業上下游產業鏈分析

第一節 無公害蔬菜種植基地項目行業產業鏈介紹 第二節 2012年無公害蔬菜種植基地項目行業上游產業分析

一、上游產業生產情況分析

二、上游市場供需情況分析

第三節 上游行業對無公害蔬菜種植基地項目行業的影響分析 第四節 無公害蔬菜種植基地項目行業下游產業分析

一、下游行業發展情況分析

二、下游行業發展趨勢

第五節 下游行業對無公害蔬菜種植基地項目行業的影響分析 第六節 上游重點子行業發展情況分析

一、行業規模

二、供求狀況

三、財務情況

四、運行特點

五、發展趨勢

六、上游子行業重點企業分析 第七節 下游重點子行業發展情況分析

一、行業規模

二、供求狀況

三、財務情況

四、運行特點

五、發展趨勢

六、下游子行業重點企業分析

第七章、項目技術方案、設備方案和工程方案

一、項目技術方案

二、項目主要設備方案

三、項目工程方案 第八章、項目財務評價

一、項目財務評價基礎數據與參數選取

1．財務價格

2．計算期與生產負荷

3．財務基準收益率設定

4．其他計算參數

二、項目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、項目成本費用估算（編制總成本費用估算表和分項成本估算表）

四、項目財務評價報表

1．項目財務現金流量表

2．項目損益和利潤分配表

3．項目資金來源與運用表

4．項目借款償還計劃表

五、項目財務評價指標

1．項目盈利能力分析

2．項目償債能力分析（借款償還期或利息備付率和償債備付率）

六、項目不確定性分析

1．項目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．項目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、項目財務評價結論 第九章、項目風險分析

一、項目主要風險因素識別

二、項目風險程度分析

三、項目風險防范和降低風險對策 第十章、無公害蔬菜種植基地項目節水措施

一、節水措施

二、水耗指標分析

第十一章 無公害蔬菜種植基地項目環境影響評價

一、場址環境條件

二、項目建設和生產對環境的影響

1．無公害蔬菜種植基地項目建設對環境的影響

2．無公害蔬菜種植基地項目生產過程產生的污染物對環境的影響

三、環境保護措施方案

四、環境保護投資

五、環境影響評價 第十二章 無公害蔬菜種植基地項目勞動安全衛生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險性作業的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產和無危害的工藝和設備 2．對危害部位和危險作業的保護措施 3．危險場所的防護措施 4．職業病防護和衛生保健措施

三、消防設施 1．火災隱患分析 2．防火等級 3．消防設施

第十三章 無公害蔬菜種植基地項目組織機構與人力資源配置

一、無公害蔬菜種植基地項目組織機構 1．無公害蔬菜種植基地項目法人組建方案

2．無公害蔬菜種植基地項目管理機構組織方案和體系圖 3．無公害蔬菜種植基地項目機構適應性分析

二、無公害蔬菜種植基地項目人力資源配置 1．生產作業班次

2．勞動定員數量及技能素質要求 3．職工工資福利 4．勞動生產率水平分析 5．員工來源及招聘方案 6．員工培訓計劃

第十四章 無公害蔬菜種植基地行業投資項目建議

一、項目推薦方案的總體描述

二、項目推薦方案的優缺點描述

三、項目主要對比方案

四、結論與建議

第五篇：無公害食用菌工廠項目建議書

XX大學XX學院

食品科學與工程專業

食品工廠課程設計說明書

項目名稱：無公害食用菌工廠項目建議書

設計參加人：

班級組別：

設計時間：

成績：

無公害食用菌工廠項目建議書

一、目的意義 食用菌產業是一項集經濟效益、生態效益和社會效益于一體的短平快農村經濟發展項目，又是一類有機、營養、保健的綠色食品。

食用菌具有更富的營養價值和醫藥保健價值。食用菌有抗癌、抗菌、抗病毒的作用，并由降血壓、降血脂、抗血栓、抗心律失常、強心的功效，部分食用菌也有健胃、助消化、止咳平喘、祛痰、利膽、保肝解毒的作用。由于食用菌有多種保健價值，現已引起國內外許多研究學者重視，逐漸有食用擴大轉入藥用研究及藥用開發研究。目前在國內外都出現了不少新產品，除制成各種保健茶、保健飲料外，還可制成多種煎劑、片劑、糖漿、膠囊或研末服用，有的還制成針劑、口服液等。

目前，世界上已被描述的真菌達12萬余種，能形成大型子實體或菌核組織的達6000余種，可供食用的有2000余種。目前能大面積人工栽培的只有40～50種。我國食用菌資源十分豐富，據統計，2000年統計我國的食用菌達938種，人工栽培的50余種。2005年我國食用菌的總產量達1200萬噸，居世界第一，據中國食用菌商務網調查統計，2010年我國食用菌的總產量達2000萬噸，占世界70%。

據專家預測，食用菌人均消費量每5年將翻一番，并預言21世紀食用菌將發展成為人類主要的蛋白質食品之一。生活節奏日趨緊張，忙碌的人們懶于動手燒菜，特別是旅游和出差的人，尤為喜愛美味的方便食品，應運而生的各種各樣的方便食品，顯得很有生命力，發展很快，但是目前為止，市場上沒有精美的食用菌系列方便食品。有原料的不會開發，無原料的不去開發，巨大的市場潛伏著巨大的商機，誰早去開發，誰就擁有這個市場。

二、內容介紹

(一)項目區概況

項目建設地址位于四川省廣元市朝天區羊木鎮。朝天區位于川、陜、甘三省結合部，幅員面積1620平方公里，以山地居多，素有“九山半水半分田”之稱。這里屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物種源多，食用菌資源極其豐富，是四川最大的夏菇生產基地縣區。

區境內山多林茂，可用于栽培食用菌的樹種有上百種，草料及秸稈10余種，闊葉林46萬畝，具有萬噸食用菌的生產潛力。其中，以青杠為主的菌材資源43萬畝，菌材總蓄積量38萬立方米，以每7年一個砍伐輪回計，年可持續砍伐量6萬畝，年可利用優質菌材5.4萬立方米。同時，全年可產農作物秸稈、皮殼、下腳料21萬噸，可供菌草資源30萬噸。

近兩年來，在區委、區政府的高度重視和大力扶持下，食用菌產量大幅度增長，但由于缺乏龍頭企業的帶動，不能有效地利用好資源優勢，從而解決好農民增收致富問題。

(二)建設條件

(1)朝天是食用菌生長適生地

朝天地處南北氣候過渡區，雨量充沛，四季分明，晝夜溫差明顯，森林覆蓋率高，工業“三廢”污染少，具備食用菌生長的良好自然條件。

(2)原料充足且品質優良

朝天是四川省最大的夏菇生產基地縣區，2006年全區以袋料香菇為主的食用菌鮮品產量已達5600余噸。周邊100公里范圍內的陜西省寧強縣、甘肅省康縣和我市其它縣區可流入本地區供加工的食用菌約3000噸/年。因此，全區可供深加工的食用菌達8000噸/年。按照朝天區農業產業“十一五”規劃，到2011年，朝天區的食用菌袋料栽培規模將穩定在1.6萬噸/年以上，并形成億元產值產業。同時，朝天區還將進一步優化產品結構，力求用一批高價位的名優品種當家，實現品種的多樣化和特色化，增強產品的市場競爭力。

(3)加工產品前景廣闊

目前，朝天區的食用菌沒有經過清洗、分級、包裝就直接上市銷售的高達90%左右，進行初級加工后銷售的不到10%左右。隨著人們生活水平的提高，消費習慣也在逐步改變，已由原來的大眾消費逐步轉向健康的高水平消費。加工的森林蔬菜(菌菜)營養豐富、安全衛生、食用方便，越來越被消費者所青睞，許多大城市、高檔餐廳、高收入人群和出口蔬菜對加工食用菌需求量增大，利潤空間極大，市場前景廣闊。

(4)銷售渠道暢通

經四川省商務廳協調，設在成都的家樂福、伊藤洋華堂等4家大型超市，將以較優惠的條件銷售朝天食用菌、蔬菜等農產品，當前正在詳細洽談中。

(5)交通便利，通訊便捷

朝天南距川陜甘物流集散中心——廣元市城區25公里，西南距成都300公里，東北距西安350公里。一是國道108高速公路、寶成鐵路(復線)縱貫全境。108線在我區經過5個鄉鎮，通車里程70公里；寶成鐵路復線經過3個鄉鎮，通車里程50公里，設立了4個火車站。二是廣元飛機場距本區僅35公里。三是縣道、鄉村公路縱橫交錯，原材料進廠十分方便。四是全區全部實現程控電話，移動通訊網絡、寬帶網絡覆蓋全區各鄉鎮。

(6)能源有保障

境內有嘉陵江及支流羊木河、潛溪河、陳家河、魚洞河等多條水系穿過，流經80%的鄉鎮，水資源供應充足，區內有110KVA變電站1座，35 KVA變電站2座(其中羊木鎮1座)，四川電網電力供應有保障。境內煤炭資源也極為豐富，方便就近供應燃料。

(7)勞動力資源豐富

食用菌發展勞動強度小，老人、婦女、小孩均可從事生產，而朝天常年在家富余全勞動力5萬人，能為企業提供充足的勞動力。同時，經過多年發展，朝天在椴木密植黑木耳栽培、袋料香菇栽培等方面走出了成功的路子，貯備了一批實用技術人才。

(8)企業投資環境好

當前，引進食用菌加工企業，是朝天區農業產業化建設的重點，黨委政府及有關部門高度重視和支持。為此，區委政府研究制定了一系列招商引資優惠政策和服務機制，積極打造招商引資軟硬環境。目前，香菇已取得國家無公害農產品認證和省級無公害農產品基地認證，并正在申報綠色食品，送檢樣品通過檢測均符合綠色食品的各項指標要求，為企業提供了良好的投資平臺和發展空間。

（三）建設內容及規模

引進建立產業基地龍頭加工企業，延伸產業鏈條，提供產業保障。整個項目分三期建設，一期主要是進行食用菌鮮品的初選、精選、分等定級和分級包裝；二期主要是對鮮品進行干制，對干制品分級包裝；三期主要是進行以黑木耳粉、香菇粉、木耳和香菇方便食品等系列食品為主的深加工。

三、效益分析

(一)經濟效益

年銷售收入21000萬元，利潤6000萬元，其中：1000噸蔬菜粉項目年收入10000萬元、利潤3000萬元；5000噸蔬菜飲料項目年銷售收入3000萬元，利潤1000萬元；20000噸潔凈蔬菜或脫水蔬菜，年銷售收入8000萬元，利潤2000萬元。

(二)社會效益

項目建成后，將充分調動農戶的種菇積極性，帶動全區4萬多農戶投入到食用菌產業建

設中來，也必將吸納更多富裕勞動力務工，解決農村和城鎮人口就業難的問題。

(三)生態效益

在科學的規劃和正確的指導下，發展食用菌生產，每7年為1個砍伐周期，不僅不會影響生態資源的枯竭，反而會促進雜灌林的再生，增強植被的再生循環能力，促進資源的合理再生和利用。

四、前景展望

食用菌是我國農業生產中的一個重要產業，是與“綠色農業”(種植業)、“藍色農業”(海水養殖)并駕齊驅的“白色農業”(食用菌為主的產業)。食用菌因富含天然的蛋白質、氨基酸、維生素、多種礦物質，營養豐富，味道鮮美，對癌癥、糖尿病、心血管等疾病有特殊的療效而深受人們喜愛，譽為“山中之珍”、“素中之葷”的“健康食品”。

從消費需求看，食用菌產業具有廣闊的發展空間。隨著人們生活水平的不斷提高，城鄉居民的消費觀念有了較大的改變。人們不再滿足于吃飽穿暖，在吃方面更注重營養和美味，而且隨著工業的發展，城市的環境污染日益嚴重。據報道我國有一半的城市前四位死因是：惡性腫瘤、呼吸系統疾病、腦血管病和心臟病，即有四分之一的人死于癌癥。人們的保健意識增強，治病不如防病，藥補不如食補，所以綠色保健食品倍受消費者青睞，極具開發前景。食用菌系列產品以其豐富的營養、鮮美的口味和獨特的防癌、抗癌作用，非常適合現代人的美食追求，吃食用菌已成為國內外飲食文化的一種新時尚。

生活節奏日趨緊張，忙碌的人們懶于動手燒菜，特別是旅游和出差的人，尤為喜愛美味的方便食品，應運而生的各種各樣的方便食品，顯得很有生命力，發展很快，但是目前為止，市場上沒有精美的食用菌系列方便食品。有原料的不會開發，無原料的不去開發，巨大的市場潛伏著巨大的商機，總之，誰早去開發，誰就擁有這個市場。