第一篇：餐飲業(yè)低成本經(jīng)營(yíng)策劃案例

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餐飲業(yè)低成本經(jīng)營(yíng)策劃案例

1：定位餐廳的獨(dú)特賣點(diǎn)，塑造餐飲品牌；

2：好名字可以節(jié)約20％的廣告費(fèi)；

3：顧客用完餐以后，向顧客提供消夜打包服務(wù)；

4：在節(jié)假日推廣“商務(wù)套餐折價(jià)卷”；

5、代金卷促銷，有效增加顧客的回頭率；

6、建立客戶檔案，利潤(rùn)會(huì)高出25％以上；

7、以物易物的交換策略，減少宣傳費(fèi)用；

8、店鋪發(fā)達(dá)風(fēng)水，用自然的力量幫助你。

1、定位餐廳的獨(dú)特賣點(diǎn)，塑造餐飲品牌

也就是使用“一招鮮，吃遍天”的原則。

你的獨(dú)特賣點(diǎn)在哪里，你賣什么東西，以及你賺的錢從哪里來(lái)，可能是三件事情。

在美國(guó)，汽車經(jīng)銷商賣新車的利潤(rùn)只占20％，其余80％來(lái)自售后服務(wù)與舊車買賣。那么，你說(shuō)，經(jīng)銷商應(yīng)該把賣點(diǎn)集中在售后服務(wù)或是舊車買賣上嗎？都不是。經(jīng)銷商就是應(yīng)該把賣點(diǎn)放在新車上。因?yàn)樾萝嚳梢酝瑫r(shí)驅(qū)動(dòng)新車及舊車的買賣。（同樣的道理，如果你不賣新車，你就不會(huì)有售后服務(wù)，你也不會(huì)有舊車換新車的生意可做。）

麥當(dāng)勞是賣漢堡包，但是它最賺錢的是可口可樂(lè)；肯德基賣的雞翅，但是它最賺錢的是百事可樂(lè)。

各種餐廳應(yīng)該有3種類型的產(chǎn)品：一種是需要做廣告的產(chǎn)品，二種是需要銷售的產(chǎn)品，還有一種是需要盈利的產(chǎn)品。只是為了出售或盈利，甚至大量盈利，而對(duì)一種產(chǎn)品做廣告，是一種浪費(fèi)的行為。

電影院會(huì)為它所出售的爆米花做廣告嗎？當(dāng)然不會(huì)，它只需對(duì)所播放的電影做廣告，就可以同時(shí)在爆米花和飲料上盈利。電影院、體育場(chǎng)盈利通常一半靠門票，一半靠別的東西賺錢。

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同樣的道理，我們的賣點(diǎn)是苗家酸菜魚，這是我們的特色蔡，但是價(jià)錢并不貴，但是我們賺錢的是其他菜肴（酸蘿卜蹄花湯、牛佛烘肘、雞汁魚湯和一些特色涼菜等等）。這樣就能吸引一大部分。

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)賺錢的基本上都是有特色的，你在大街上去走走，能夠吸引你注意的都是有特色的餐廳，口碑宣傳得比較好的也是有特色的餐廳，利潤(rùn)比較高的也是有特色的餐廳。

所以我們推出這種“苗家特色酸菜魚”的時(shí)候是這個(gè)地區(qū)第一個(gè)搞的，根據(jù)“第一”勝過(guò)“更好”的原則（具體請(qǐng)參考《鄭翔洲：如何塑造品牌的獨(dú)特賣點(diǎn)》一文），有特色的時(shí)候，就要提升價(jià)格，沒(méi)有特色的時(shí)候就只有打價(jià)格戰(zhàn)。我們有特色，所以我們的定價(jià)也會(huì)比同行高出10％左右。

2、好名字可以節(jié)約20％的廣告費(fèi)

餐廳的名字一定要和獨(dú)特賣點(diǎn)相結(jié)合，也就是要和自己的特色菜相結(jié)合。

定位大師特勞特說(shuō)：“把產(chǎn)品的名字融進(jìn)企業(yè)的名字，和賣點(diǎn)相一致，這是最容易成功的定位。”

名字要和他的賣點(diǎn)結(jié)合在一起（排毒養(yǎng)顏膠囊、快樂(lè)海鮮、胖嫂提花湯、譚魚頭、大印象減肥茶、太太口服液、腦白金都是成功的典范）人很容易記住簡(jiǎn)單的東西。因?yàn)橄M(fèi)者永遠(yuǎn)記不住共性，只記得住特性！所以特老特說(shuō)，“沒(méi)有特性的品牌，就是最弱的品牌！”

舉例，四種餐廳的名字：

胖嫂題花湯、齊齊鱔魚火鍋：最好，（賣點(diǎn)和名字結(jié)合得很好，而且賣點(diǎn)有特色）；

小煎鴨、稀飯村：中上，（賣點(diǎn)和名字結(jié)合了，但是這個(gè)菜太普遍）；

周記飯莊、東方酒家：中下，（沒(méi)有賣點(diǎn)，只知道是吃飯的）；

川紅號(hào)子、百萬(wàn)莊：最差（沒(méi)有說(shuō)明到底是賣什么）。

除非是歷史很悠久的，比如全聚德，俏江南，黔香閣，同仁堂，陶然居，小天鵝等等例外。

最后我們?nèi)∶麨椤霸颇嫌裣缂宜岵唆~”。

3、顧客用完餐以后，向顧客提供消夜打包服務(wù)。

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當(dāng)你完成一筆交易時(shí)，也是你再多做一筆生意的大好時(shí)機(jī)，因?yàn)榭蛻粢呀?jīng)接受了你的一部分產(chǎn)品。如果你以優(yōu)惠的價(jià)格提供更大數(shù)量的產(chǎn)品，或是以打包的服務(wù)出售你的的產(chǎn)品上，有二到三成的顧客會(huì)同意你的做法。這樣簡(jiǎn)單的小技巧毫不費(fèi)力，而且可以無(wú)限度地成倍增加你公司的利潤(rùn)，尤其是你的現(xiàn)金流。

比如汽車經(jīng)銷商，他們是這方面的專家。在把車賣給你時(shí)，他們加上了各種各樣的費(fèi)用，汽車音響、購(gòu)車貸款、安全裝置、天窗、汽車電話、保險(xiǎn)費(fèi)、汽車內(nèi)部裝飾和汽車涂蠟等費(fèi)用。正常來(lái)講這些附加費(fèi)用為經(jīng)銷商的凈收入增加了5000－15000元的的額外利潤(rùn)，因?yàn)樗麄兌际墙?jīng)銷商非廠商提供并能從中獲利的服務(wù)項(xiàng)目。

因此我們決定，在顧客吃完飯后，他們就來(lái)推銷他們包裝好了的一種獨(dú)特早餐――“苗家特色小吃：小饅頭和窩窩頭！”（產(chǎn)品聚焦，做最擅長(zhǎng)的）以做消夜或早餐，15元一盒。結(jié)果有15％－20％的顧客會(huì)購(gòu)買。后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)這種包裝銷售非常好，立刻將此“早餐系列”作為盈利的重要部分。這樣就有效增加我們的現(xiàn)金流。

而普通的餐廳，至少80％的餐廳，當(dāng)顧客吃完飯以后，沒(méi)有任何東西可賣。

4、在節(jié)假日推廣“商務(wù)套餐折價(jià)卷”。

比如百貨公司的禮劵部門，先給你禮劵你就付錢。

在節(jié)日期間老板送禮劵給員工自己去百貨公司消費(fèi)，在禮劵當(dāng)中給你折扣，也就是用80元買價(jià)值100元禮劵。老板只花80元，員工享受100元。成立禮劵部門去大量的公司進(jìn)行推廣。

我們采用同樣的方式，在節(jié)假日，我們推廣三種“商務(wù)套餐折價(jià)卷”：

第一種：298元買價(jià)值388元的餐飲票；第二種：378元買價(jià)值488元的餐飲票；第三種：458元買價(jià)值588元的餐飲票（我們的價(jià)格比同行業(yè)高10％才敢用這招）。

成立電話銷售部分，讓業(yè)務(wù)員打電話給一些大客戶，比如政府機(jī)關(guān)部分，醫(yī)療教育機(jī)構(gòu)，大企業(yè)，大公司，這些單位的電話都很容易找到（不要讓餐廳的業(yè)務(wù)員閑著，絕大多數(shù)的餐廳業(yè)務(wù)員空閑時(shí)間很多，讓業(yè)務(wù)員多干點(diǎn)事情，不會(huì)多花你一分錢）。

利用很多節(jié)假日來(lái)促銷（節(jié)假日聚餐的情況最多）：比如元旦節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、元宵節(jié)、婦女節(jié)、315消費(fèi)者權(quán)益日、清明節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)、端午節(jié)、父親節(jié)、七夕情人節(jié)、中秋節(jié)、教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)、或者是公司的周年節(jié)日。這些都應(yīng)該好好利用，這樣可以激發(fā)消費(fèi)欲望，建立消費(fèi)者的忠誠(chéng)度

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5、代金卷促銷，有效增加顧客的回頭率

每次顧客消費(fèi)200元，贈(zèng)送20元的代金卷，規(guī)定在一個(gè)月之內(nèi)有效；消費(fèi)300元，贈(zèng)送35元代金卷，消費(fèi)400元以上贈(zèng)送50元代金卷，都規(guī)定在一個(gè)月之內(nèi)有效。（有商務(wù)套餐折價(jià)卷的除外）很多西餐廳用的也是這招，可是卻很少有中餐館這樣做。

最后根據(jù)調(diào)查，很少有人不用這些代金卷（其中20％的人會(huì)過(guò)期作廢），也很少有人只使用這些代金卷。最后的結(jié)果，比同行業(yè)的利潤(rùn)都高10％左右（和當(dāng)?shù)氐耐斜龋６翌櫩偷幕仡^率會(huì)大量增加，更重要的是新顧客數(shù)量也會(huì)增多。

6、建立顧客檔案，利潤(rùn)會(huì)高出25％以上

根據(jù)調(diào)查，有顧客檔案的公司通常都會(huì)比沒(méi)有顧客檔案的公司利潤(rùn)率高得多。

我們采用的方法是，每次顧客結(jié)帳的時(shí)候（可以只針對(duì)買單得顧客），很有禮貌的要求他寫下自己的電話話碼和姓氏并贈(zèng)送一張9.5折的貴賓卡，最后的結(jié)果是有85％以上的都寫了，在半年的時(shí)間之內(nèi)，我們就積累了2500多名顧客的電話號(hào)碼，最后統(tǒng)計(jì)出了有600名的老顧客（只有老顧客才是真正的顧客），然后在淡季的時(shí)候（旺季的時(shí)候都供不應(yīng)求），給這些新老顧客發(fā)短信歡迎再次光臨，這個(gè)時(shí)候有10％－15％的顧客會(huì)立刻回來(lái)繼續(xù)消費(fèi)（只要你提醒顧客，肯定會(huì)刺激消費(fèi)者的食欲，刺激時(shí)間一般在下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間）。

可喜的是，這個(gè)的方法幾乎沒(méi)有任何成本，更重要的是，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手幾乎都不會(huì)使用這招，他們最多就是在開(kāi)張的時(shí)候發(fā)發(fā)短信，后面就不再繼續(xù)跟蹤了。

這個(gè)方法在美容美發(fā)行業(yè)運(yùn)用得非常廣，但餐飲行業(yè)卻很少使用。

7、以物易物的交換策略

你不必用現(xiàn)金，只要以產(chǎn)品或服務(wù)就可以獲得所需的東西，讓你大大提升購(gòu)買力，你自己摔了一跤，腳受傷了，請(qǐng)鄉(xiāng)下醫(yī)生治療，送了幾只雞當(dāng)作醫(yī)療費(fèi)用，這就是以物易物。

比如：汽車銷售公司的一部15萬(wàn)元的汽車，到電臺(tái)、電視臺(tái)或雜志社可以換到兩倍價(jià)格（30萬(wàn)）的廣告。（因?yàn)槊襟w機(jī)構(gòu)的成本幾乎為0）也可以同時(shí)出售10輛汽車換來(lái)300萬(wàn)元的廣告。

實(shí)體商品包括空調(diào)、家具、以及其他大眾比較需要的這些東西，很容易交換到

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數(shù)倍價(jià)值的軟體商品廣告或服務(wù)。

另外，家庭維修、裝飾公司、酒店業(yè)務(wù)、油漆、招牌、汽車、旅游、訓(xùn)練課程都可以拿來(lái)做交換。

還有，從事專業(yè)的執(zhí)業(yè)人員，比如律師、廣告公司、會(huì)計(jì)師、咨詢顧問(wèn)、策劃顧問(wèn)、理財(cái)顧問(wèn)也可以用服務(wù)來(lái)交換辦公室設(shè)備、醫(yī)療服務(wù)、家庭裝飾或是你需要的任何東西。

所以我們決定，用餐廳的“商務(wù)套餐折價(jià)卷”去換一些雜志、報(bào)紙、媒體機(jī)構(gòu)的廣告費(fèi)用，媒體機(jī)構(gòu)的人員肯定會(huì)有聚餐的時(shí)候，也會(huì)有很多請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，我們就用20套“588元的商務(wù)套餐折價(jià)卷”（市場(chǎng)價(jià)就是：20套×458＝9160元）去交換一些媒體的廣告，但實(shí)際上成本價(jià)只有市場(chǎng)價(jià)的四分之一左右，這就大量節(jié)約了現(xiàn)金流。

但問(wèn)題不是每一家媒體都愿意交換，所以必須做概率，我和他們的李總一起去談了9家，最后成交了2家，一家電臺(tái)、一家報(bào)紙，但是其余不需要這些餐飲消費(fèi)的媒體機(jī)構(gòu)，并不代表他們以后不需要，所以還需要繼續(xù)的跟蹤。這個(gè)策略為餐廳在創(chuàng)業(yè)初期預(yù)算的宣傳費(fèi)用節(jié)約了將近8成。

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第二篇：餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書1

合伙人：_________________

甲方：_________________

乙方：_________________

丙方：_________________

丁方：_________________

第一條全體合伙人自愿合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店，總投資萬(wàn)元，由四人平均出資，各占投資總額的25%。

第二條本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲方負(fù)責(zé)辦理工商登記。

第三條本合伙企業(yè)經(jīng)營(yíng)期限為_(kāi)___年，如果需要延長(zhǎng)期限的，在期滿前____個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。

第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共負(fù)盈虧。

企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。

企業(yè)債務(wù)按照各自投資比例負(fù)擔(dān)，任何一方對(duì)外償還債務(wù)后，另一方應(yīng)當(dāng)按比例在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。

第五條他人可以入伙，但須經(jīng)全體合伙人同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。

第六條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：_________________

(一)合伙期滿。

(二)合伙雙方協(xié)商同意。

(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成。

(四)其他法律規(guī)定的情況。

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。

第八條本協(xié)議一共四份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。

合伙人簽字或蓋章：_________________

___年___月___日

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書2

甲方：身份證號(hào)碼

乙方：身份證號(hào)碼

雙方本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，利用揚(yáng)州--公司商務(wù)平臺(tái)。經(jīng)充分協(xié)商，一致決定合作經(jīng)營(yíng)南京--高速公路東南段配電房設(shè)備供貨及安裝項(xiàng)目，特訂立本協(xié)議。

一、合作經(jīng)營(yíng)人的規(guī)范

甲乙雙方應(yīng)尊重國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)。維護(hù)揚(yáng)州--公司對(duì)外形象及利益。甲乙雙方都應(yīng)相互誠(chéng)信，和公司及客戶簽署的各項(xiàng)協(xié)議及各項(xiàng)開(kāi)支，雙方都不可隱瞞。

二、合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：

南京--高速公路東南段配電房設(shè)備供貨及安裝項(xiàng)目。

三、甲乙雙方經(jīng)商定，甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方：

(1)甲方負(fù)責(zé)本項(xiàng)目貨物的制造、設(shè)備安裝期間所需資金的注入。

(2)甲方應(yīng)積極配合乙方有關(guān)本工程的各項(xiàng)工作

(3)乙方必需按計(jì)劃要求保質(zhì)保量按照合同及甲方的供貨要求

2、乙方：

(1)乙方負(fù)責(zé)本項(xiàng)目合同的跟蹤、購(gòu)買標(biāo)書、編制投標(biāo)文件和業(yè)主簽訂合同協(xié)議書

(2)乙方應(yīng)積極配合甲方有關(guān)本工程的各項(xiàng)工作

(3)乙方應(yīng)根據(jù)工程要求進(jìn)駐工地組建本工程項(xiàng)目部，及時(shí)完成項(xiàng)目部的各項(xiàng)工作。

四、利潤(rùn)分配：

1：甲方按照新?lián)P--的報(bào)價(jià)---元，按5%的業(yè)務(wù)費(fèi)用付給乙方。超出本合同范圍的款項(xiàng)，除去安裝費(fèi)、供電局的開(kāi)支、后公司增加的管理費(fèi)

1.3(原先投標(biāo)前是1。5現(xiàn)為

2.8以及公司一切按合同增加2%的個(gè)人所得稅和其它用于本項(xiàng)目的開(kāi)支后。甲、乙雙方利潤(rùn)均分。

2：應(yīng)收款項(xiàng)到達(dá)公司賬戶內(nèi)，先給所有現(xiàn)在單位的材料科后，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)按上述利潤(rùn)分配約定及時(shí)付款給乙方。

五，解決合同方式未盡事宜雙方協(xié)商解決。

六、合同有效期

合同有效期為本項(xiàng)目所有應(yīng)收款項(xiàng)到賬，利潤(rùn)分配完成。

甲方：乙方：

________年____月____日________年____月____日

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書3

甲方：

法定代表人：

地址：

聯(lián)系電話：

乙方：

法定代表人：

地址：

聯(lián)系電話：

風(fēng)險(xiǎn)提示：

合作的方式多種多樣，如合作設(shè)立公司、合作開(kāi)發(fā)軟件、合作購(gòu)銷產(chǎn)品等等，不同合作方式涉及到不同的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，相應(yīng)的協(xié)議條款可能大不相同。

本協(xié)議的條款設(shè)置建立在特定項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，僅供參考。

實(shí)踐中，需要根據(jù)雙方實(shí)際的合作方式、項(xiàng)目?jī)?nèi)容、權(quán)利義務(wù)等，修改或重新擬定條款。

雙方本著平等互利，互惠雙贏的原則，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議：

第一條合作的宗旨

能發(fā)揮雙方的積極性，并能使現(xiàn)有的餐廳營(yíng)業(yè)額大幅的上升，充分發(fā)揮乙方的人務(wù)資源、優(yōu)勢(shì)并能保證，每年給餐廳帶來(lái)____萬(wàn)以上的利潤(rùn)。

如果當(dāng)年達(dá)不到____萬(wàn)的利潤(rùn)本合同自動(dòng)終止。

第二條合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍

以餐飲為主，并兼做旅游商品。

第三條合作經(jīng)營(yíng)期限

合作期限為_(kāi)___年，自________年____月____日至________年____月____日止。

第四條出資方式、期限

風(fēng)險(xiǎn)提示：

應(yīng)明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術(shù)、勞務(wù)等不同投入方式的。

同時(shí)，應(yīng)明確各自的權(quán)益份額，否則很容易在項(xiàng)目實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中就責(zé)任承擔(dān)、盈虧分擔(dān)等產(chǎn)生糾紛。

1、______餐廳房屋年租金定為_(kāi)___萬(wàn)元，即每人每年____萬(wàn)元，乙方每年____月____日以前向甲方一次性交訖____萬(wàn)元，如第一年利潤(rùn)沒(méi)有達(dá)到____萬(wàn)元，合同自動(dòng)終止。

但當(dāng)年餐飲的營(yíng)利甲、乙雙方各占____℅。

2、關(guān)于旅游商品的投資，甲、乙雙方各投入____℅。

按利潤(rùn)分成。

第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈利分配：甲乙雙方各占____℅。

2、在甲、乙雙方協(xié)議之前(即：________年____月____日)的債權(quán)債務(wù)由甲方自行承擔(dān)。

與乙方無(wú)任何關(guān)系。

第六條糾紛的處理

風(fēng)險(xiǎn)提示：

合同的約定雖然細(xì)致，但無(wú)法保證合作方不違約。

因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

1、當(dāng)雙方意見(jiàn)不統(tǒng)一發(fā)生糾紛，首先要協(xié)商解決，如協(xié)商解決不成，任何一方可上訴縣級(jí)人民法院。

2、經(jīng)營(yíng)中乙方無(wú)權(quán)轉(zhuǎn)讓出租權(quán)，否則本合同無(wú)效。

第七條免賠責(zé)任

因外力無(wú)法抗拒的，如地震、山洪爆發(fā)、洪水等不可抗拒的損失，乙方不承擔(dān)損失，同時(shí)因?yàn)閲?guó)家及法地政府的政策，需要修路，等。

本合同自動(dòng)作廢，乙方不享受任何賠償損失，地面所有賠償均歸甲方。

第八條協(xié)議生效期

甲、乙雙方簽訂協(xié)議之日起生效，本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份。

(注：①在合作期間由甲、乙雙方共同出資、投資的資產(chǎn)，如遇拆遷時(shí)，第三方賠付的損失由甲、乙雙方共同分配;

②甲、乙雙方在合作經(jīng)營(yíng)期間如遇到不可抗拒因素，導(dǎo)致餐廳不能正常經(jīng)營(yíng)時(shí)，甲方應(yīng)無(wú)條件退還當(dāng)年的租金。)

甲方(簽字)：

乙方(簽字)：

________年____月____日

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書4

甲方：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx身份證號(hào)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

乙方：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx身份證號(hào)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

現(xiàn)有甲、乙合股(合伙)開(kāi)辦一家xxxxxxxxxxxxxxxxxx，全面實(shí)施雙方共同投資、共同合作經(jīng)營(yíng)的決策，成立股份制公司。經(jīng)雙方合伙人平等協(xié)商，本著互利合作的原則，簽訂本協(xié)議，以供信守。

一、出資的數(shù)額

甲方出資xxxxxxxx、出資的形式xxxxxxxx出資的時(shí)間xxxxxxxxxx

乙方出資xxxxxxxx占公司股份xxxxxx%.出資的形式xxxxxxxx出資的時(shí)間xxxxxxxxxx

二、股權(quán)份額及股利分配

雙方方約定甲方占有股份公司股份xxxxxx%;乙方占有股份股份xxxxxx%;甲乙雙方以上述占有股份公司的股權(quán)份額比例享有分配公司股利，雙方實(shí)際投入股本金數(shù)額及比例不作為分配股利的依據(jù)。股份公司若產(chǎn)生利潤(rùn)后，甲乙可以提取可分得的利潤(rùn)，其余部分留公司作為資本填充。如將股利投入公司作為運(yùn)作資金，以加大資金來(lái)源，擴(kuò)充市場(chǎng)份額，必須經(jīng)雙方同意，并由甲乙雙方同時(shí)進(jìn)行。

三、在合作期內(nèi)的事項(xiàng)約定

1、合伙期限：

合伙期限為xxxxxxxx年，自xxxxxxxx年xxxx月xxxx日起，至xxxxxxxx年xxxxxxxx日止。如公司正常經(jīng)營(yíng)，雙方無(wú)意退了，則合同期限自動(dòng)延續(xù)。

2、入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

A入伙：①需承認(rèn)本合同;②需經(jīng)甲乙雙方同意;③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

B退伙：公司正常經(jīng)營(yíng)不允許退伙;如執(zhí)意退伙，退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以現(xiàn)金結(jié)算;按退伙人的投資股分60%退出。非經(jīng)雙方同意，如一方不愿繼續(xù)合伙，而踢出一方時(shí)，則被踢出的一方，被迫退出時(shí)，則按公司當(dāng)時(shí)財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算的60%進(jìn)行賠償。未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

3.、出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人

4、的終止及終止后的事項(xiàng)

合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿;②全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;③合伙事業(yè)完成或不能完成;④合伙事業(yè)違反法律被撤銷;⑤法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求判決解散。

合伙終止后的事項(xiàng)：①即行推舉清算人，并邀請(qǐng)xxxxxxxxxxxx中間人(或公證員)參與清算;②清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價(jià)賣給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配;③清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑珊匣锶税闯鲑Y比例承擔(dān)。

糾紛的解決

5、人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

四、在成立股東后，全權(quán)委托xxxxxxxx作為公司運(yùn)作的總負(fù)責(zé)人(法人)，全權(quán)處理公司的所有事務(wù)，必須實(shí)現(xiàn)公司一元化領(lǐng)導(dǎo)，獨(dú)立處理公司事務(wù)，如有以下重大難題和關(guān)系公司各股東利益的重大事項(xiàng)，由股東研究同意后方可執(zhí)行：

1、單項(xiàng)費(fèi)用支付超過(guò)xxxxxxxx元;

2、新產(chǎn)品的引進(jìn)。

3、重大的促銷活動(dòng)。

4、公司章程約定的其他重大事項(xiàng)。

五、公司今后如需增資，則甲乙雙方共同出資，各占總投資額的50%.

六、公司正常運(yùn)營(yíng)后，生產(chǎn)所需原材料必須由xxxx方單獨(dú)供應(yīng)。

九、本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方共同協(xié)商，本協(xié)議一式3份，雙方各執(zhí)一份，見(jiàn)證方留存1份備案，自雙方簽字并經(jīng)公司蓋章確認(rèn)后生效。

甲方(簽名)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx乙方(簽名)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

公司蓋章確認(rèn)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

公司負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)：xxxxxxxxxxxxx

xxxxxx年xxxx月xxx日

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書5

甲方：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系方式：

乙方：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系方式：

丙方：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系方式：

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同合作經(jīng)營(yíng)甲方承包___________餐飲專營(yíng)店事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

第一條 定義

1、本協(xié)議所稱的餐飲店，系指甲方依法承包的由各方合作經(jīng)營(yíng)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，該場(chǎng)所專業(yè)從事餐飲服務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)。

2、餐飲店的地址為_(kāi)____________________________________________。

餐飲店正式名稱為_(kāi)__________________________________________。

3、本協(xié)議所稱的合作經(jīng)營(yíng)，系指餐飲店由合作各方按約定承擔(dān)費(fèi)用及經(jīng)營(yíng)責(zé)任，甲方作為負(fù)責(zé)人，全權(quán)負(fù)責(zé)管理工作，對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)行為。

第二條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、范圍、經(jīng)營(yíng)期限

1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為特色餐飲，范圍包括_____________________________________________等業(yè)務(wù)。

2、本次合作由合作人三方均同意終止合作，視為終止。

第三條 出資額、方式、期限

1、餐飲店的所有投資及日常費(fèi)用的開(kāi)支均由各方共同出資承擔(dān)。

2、各方出資合計(jì)人民幣_(tái)______元（人民幣）。

甲方以_____________________出資，合計(jì)人民幣_(tái)_____________元，占出資總額_______％。

乙方以_____________________出資，合計(jì)人民幣_(tái)_____________元，占出資總額_______％。

丙方以_____________________出資，合計(jì)人民幣_(tái)_____________元，占出資總額_______％。

3、各合作人的出資，應(yīng)在本合同簽訂之日起________日匯到甲方銀行卡上，甲方使用股份資金時(shí)，其他合作人有監(jiān)督和核查權(quán)。

第四條 經(jīng)營(yíng)管理及人員管理

1、甲方代表各方對(duì)餐飲店進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)管理，其他各方有權(quán)對(duì)甲方的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督，但不得干涉甲方經(jīng)營(yíng)。

2、甲方有權(quán)對(duì)餐飲店經(jīng)營(yíng)所需人員進(jìn)行管理，其他各方不再進(jìn)行管理。

第五條 盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配

除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配。

2、債務(wù)承擔(dān)

如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合作財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條 入資、退資、出資的轉(zhuǎn)讓

1、入資

（1）新合作人入資，必須經(jīng)甲方同意。

（2）新合作人須承認(rèn)并簽署本合作協(xié)議。

（3）除入資協(xié)議另有約定外，入資的新合作人與原合作人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任。入資的新合作人對(duì)入資前合作企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

2、退資

（1）在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，經(jīng)甲方書面同意，合作人可以退資，合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

（2）合作人有下列情形之一的，當(dāng)然退資：

①死亡或者被依法宣告死亡；

②被依法宣告為無(wú)民事行為能力人；

③個(gè)人喪失償債能力；

④被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。

（3）合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù)；

②因故意或重大過(guò)失給合作企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失；

③執(zhí)行合作事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為；

④合作協(xié)議約定的其他事由。

對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起生效，被除名人退資。被除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

3、出資的轉(zhuǎn)讓

經(jīng)甲方書面同意后合作人可以轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，其他合作人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合作人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入資對(duì)待，否則以退資對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合作人以外的第三人受讓合作企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合作協(xié)議即成為合作企業(yè)的合作人。

第七條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

1、合作人的權(quán)利：

（1）合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定。

（2）合作人享有合作利益的分配權(quán)。

（3）合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有。

2、合作人的義務(wù)：

（1）按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一。

（2）分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)。

（3）為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第八條 禁止行為

1、未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)，如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償。

2、禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

3、合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第九條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

1、在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營(yíng)。

2、在合作人死亡或被宣告死亡的情況下，依據(jù)死亡合作人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。也可依照合作協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十條 合作的終止和清算

1、合作因下列情形解散：

（1）合作期限屆滿；

（2）全體合作人同意終止合作關(guān)系；

（3）被依法撤銷；

（4）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的解散的其他原因。

2、合作的清算：

（1）合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

（2）清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體合作人過(guò)半數(shù)同意，自合作企業(yè)解散后日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人；

（3）合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；返還合作人的出資；

（4）清償后如有剩余，則按出資比例進(jìn)行分配；

（5）清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑骱献魅税闯鲑Y比例進(jìn)行承擔(dān)。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十一條 違約責(zé)任

1、合作人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合作人造成的損失；如果逾期15日仍未繳足出資，按退伙處理。

2、合作人未經(jīng)甲方同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失。

3、合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

4、合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十二條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，向________人民法院提起訴訟。

第十三條 其他約定

1、經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

2、新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分。

3、本協(xié)議一式_____份，合作人各執(zhí)_____份。

4、本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、蓋章后生效。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

丙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點(diǎn)：

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書6

甲方：____身份證號(hào)：______________

乙方：____身份證號(hào)：______________

丙方：____身份證號(hào)：______________

甲、乙、丙三方本著互利共贏，團(tuán)結(jié)合作的精神，經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營(yíng)____________________________事宜達(dá)成如下合伙協(xié)議：

第一條合伙宗旨

1、利用合伙人自身積累的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和人脈關(guān)系，共同經(jīng)營(yíng)，使合伙人通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益

第二條合伙公司名稱

1、合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目合伙公司名稱為：_______________

2、合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為：_______________

第三條合伙期限自____________________________止。

第四條合伙公司財(cái)產(chǎn)份額分配

各合伙人占有合伙公司財(cái)產(chǎn)份額為：________________________。

第五條工資、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、獎(jiǎng)金分配：合伙公司經(jīng)營(yíng)期間，各合伙人工資為_(kāi)__________________。

隨著合伙經(jīng)營(yíng)的深入，利潤(rùn)可觀后，年底將發(fā)放獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個(gè)人貢獻(xiàn)經(jīng)合伙人會(huì)議決定。

2、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點(diǎn)，將以各合伙人占有的合伙公司財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例分配。

3、債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人占有的合伙公司財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條除名退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

(一)除名退伙。

合伙人有下列情形之一的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：

(1)個(gè)人喪失償債能力;

(2)未履行出資義務(wù);

(3)因故意或重大過(guò)失給合伙公司造成經(jīng)濟(jì)損失;

(4)執(zhí)行合伙公司事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為;

(5)合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。

對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。

被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。

合伙人退伙后，即視為放棄其在該合伙公司中占有的財(cái)產(chǎn)份額，并不再參與本合伙公司利潤(rùn)盈余分配，其他合伙人即自動(dòng)擁有該財(cái)產(chǎn)份額，但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。

(二)合伙公司財(cái)產(chǎn)份額的轉(zhuǎn)讓合伙期間，未經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人不得隨意轉(zhuǎn)讓其在合伙公司中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。

如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入伙對(duì)待。

合伙人以外的第三人受讓合伙公司財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙公司的合伙人。

第七條合伙人會(huì)議、合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行

(一)合伙人會(huì)議制度

1、召集：合伙人會(huì)議由合伙事務(wù)執(zhí)行人____召集和主持，合伙負(fù)責(zé)人可根據(jù)情況需要決定召開(kāi)合伙人會(huì)議;

2、時(shí)間：一般情況下每月一次，具體召開(kāi)時(shí)間由合伙負(fù)責(zé)人根據(jù)情況決定;

3、表決權(quán)：每個(gè)合伙人在合伙人會(huì)議中均享有表決權(quán)，除本協(xié)議另有約定外，重大事項(xiàng)決定應(yīng)由占合伙公司財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過(guò)，一般事項(xiàng)決定由占合伙公司財(cái)產(chǎn)份額比例二分之一以上的合伙人同意即可;

4、重大事項(xiàng)：須經(jīng)合伙人會(huì)議中占合伙公司財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過(guò)的重大事項(xiàng)是指：

(1)推舉合伙事務(wù)執(zhí)行人;

(2)增加、減少經(jīng)營(yíng)種類，調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，擴(kuò)展業(yè)務(wù);

(3)對(duì)各合伙人占有合伙公司財(cái)產(chǎn)份額和利潤(rùn)分配比例進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;

(4)決定合伙公司的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃

(5)決定合伙公司的經(jīng)營(yíng)價(jià)格和工資、獎(jiǎng)金、福利制度

(6)其它

5、其它工作會(huì)議：

(1)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開(kāi)一次有各合伙人及合伙公司主管職員參加的工作會(huì)議;

(2)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開(kāi)一次有各合伙人及合伙公司全體職員參加的工作會(huì)議;

(3)業(yè)務(wù)經(jīng)理每月主持召開(kāi)一次有下屬職員參加的工作會(huì)議。

(二)經(jīng)全體合伙人決定，委托_____為合伙事務(wù)執(zhí)行人，其權(quán)限為：

1、召集主持合伙人會(huì)議，對(duì)合伙公司的重大事項(xiàng)(如擴(kuò)展業(yè)務(wù)、調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等)享有最后的決定權(quán)

2、對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)，訂立合同;

3、對(duì)其他合伙人執(zhí)行合伙事務(wù)的情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，根據(jù)合伙人會(huì)議決定任免和調(diào)整其職務(wù)和負(fù)責(zé)事項(xiàng);

4、根據(jù)合伙事務(wù)執(zhí)行人的提名任免合伙公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，并決定其所應(yīng)享有的報(bào)酬;

5、根據(jù)合伙公司的盈利情況和合伙事務(wù)執(zhí)行人的個(gè)人表現(xiàn)，有權(quán)對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人占有的合伙公司財(cái)產(chǎn)份額和利潤(rùn)分配做出適當(dāng)調(diào)整。

(三)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙內(nèi)部行政事務(wù)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)合伙公司的內(nèi)部經(jīng)營(yíng)和管理。

其權(quán)限為：

1、公司實(shí)施合伙人會(huì)議;

2、對(duì)合伙公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全面日常管理;

3、制定合伙公司的內(nèi)部管理制度;

4、擬定合伙公司的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度;

5、提請(qǐng)聘任或者解聘合伙公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理;

6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財(cái)務(wù)開(kāi)支情況;

7、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。

(四)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙公司的財(cái)務(wù)、后勤負(fù)責(zé)人，并協(xié)助其他合伙人參與合伙公司的日常經(jīng)營(yíng)和管理。

1、對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人負(fù)責(zé)，主持合伙公司的日常財(cái)務(wù)、后勤等工作;

2、制定合伙公司的財(cái)務(wù)制度，編制合伙公司的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行，并及時(shí)向其他合伙人通報(bào)財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況;

3、督促合伙公司相關(guān)部門降低消耗、節(jié)約費(fèi)用，合理使用資金，對(duì)合伙公司的經(jīng)營(yíng)成本和利潤(rùn)進(jìn)行預(yù)測(cè)，并形成預(yù)測(cè)報(bào)告，供合伙人會(huì)議決策參考;

4、擬定財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案及財(cái)務(wù)收銀人員的的崗位職責(zé);

5、負(fù)責(zé)人事檔案管理。

對(duì)相關(guān)資料(如人事資料、文件、憑證、賬薄、報(bào)表)進(jìn)行整理、收集和立卷歸檔，并按規(guī)定手續(xù)報(bào)請(qǐng)銷毀或存檔;

6、擬訂合伙公司經(jīng)營(yíng)價(jià)格及工資、獎(jiǎng)金、福利制度，管理營(yíng)業(yè)發(fā)票;

7、管理合伙公司現(xiàn)金流動(dòng)及與銀行的存兌資金往來(lái)，及時(shí)核對(duì)，保證賬目清楚、賬實(shí)相符;

8、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。

第八條合伙人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合伙人的權(quán)利：

1、參加合伙人會(huì)議，并對(duì)合伙事務(wù)的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督;

2、合伙人享有合伙利益的分配權(quán);

3、合伙人分配合伙利益應(yīng)以其占有合伙公司財(cái)產(chǎn)份額比例或者按本協(xié)議的約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有;

4、經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人有退伙的權(quán)利。

(二)合伙人的義務(wù)：

1、按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙公司財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一;

2、分擔(dān)合伙經(jīng)營(yíng)損失的.債務(wù);

3、為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第九條禁止行為

(一)未經(jīng)本合伙協(xié)議或合伙人會(huì)議授權(quán)，禁止任何合伙人私自以合伙公司名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)，私自進(jìn)行業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合伙人，造成的損失由該合伙人個(gè)人全額進(jìn)行賠償;

(二)禁止合伙人參與經(jīng)營(yíng)與本合伙項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)，如違反規(guī)定經(jīng)營(yíng)，應(yīng)向本合伙公司支付前兩年內(nèi)經(jīng)營(yíng)所得利潤(rùn)最高月份利潤(rùn)(或平均利潤(rùn))12倍的違約金;

(三)除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合伙人同意外，合伙人不得同本合伙公司進(jìn)行交易，如有違反，交易所得利益歸合伙公司所有，給合伙公司造成的損失應(yīng)該雙倍賠償;

(四)合伙人不得從事?lián)p害本合伙公司利益的活動(dòng)。

第十條違約責(zé)任

(一)合伙人未經(jīng)其他合伙人一致書面同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓的合伙人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的全部損失;

(二)合伙人私自以其在合伙公司中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合伙人造成損失的，該合伙人承擔(dān)全部賠償責(zé)任;

(三)合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失導(dǎo)致合伙公司解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;

第十一條爭(zhēng)議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間應(yīng)先共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交長(zhǎng)沙仲裁委員會(huì)仲裁。

第十二條其他

(一)經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充約定;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn);

(二)本協(xié)議一份四頁(yè)，各合伙人各執(zhí)一份;

(三)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

甲方：___________

乙方：___________

丙方：___________

簽約時(shí)間：____年___月___日

簽約地點(diǎn)：______________________

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)合作協(xié)議書7

第一條合伙宗旨

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

第二條合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

第三條合伙期限

合伙期限為xxxxxxx年，自xxxxxxxxx年xxxxxx月xxx日起，至xxxxxxxxx年xxxxxx月xxxx日止。

第四條出資額、方式、期限

1、合伙人xxxxxxxxx(姓名)以xxxxxxxxx方式出資，計(jì)人民幣xxxxxxxxx元。

2、合伙人xxxxxxxxx(姓名)以xxxxxxxxx方式出資，計(jì)人民幣xxxxxxxxx元。

3、各合伙人的出資，于xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日以前交齊。逾期不交或未交齊的，應(yīng)對(duì)應(yīng)交未交金額數(shù)計(jì)付銀行利息并賠償由此造成的損失。

4、本合伙出資共計(jì)人民幣xxxxxxxxx元。合伙期間各合伙人的出資仍為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割。合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，屆時(shí)予以返還。

第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：以xxxxxxxxx為依據(jù)，按比例分配。

2、債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人的xxxxxxxxx為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

1、入伙：

(1)需承認(rèn)本合同。

(2)需經(jīng)全體合伙人同意。

(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

2、退伙：

(1)需有正當(dāng)理由方可退伙。

(2)不得在合伙不利時(shí)退伙。

(3)退伙需提前xxxxxxxxx個(gè)月告知其它合伙人并經(jīng)全體合伙人同意。

(4)退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算。

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

3、出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人，對(duì)第三人應(yīng)按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

第七條合伙負(fù)責(zé)人及其它合伙人的權(quán)利

1、xxxxxxxxx為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：

(1)對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)，訂立合同。

(2)對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理。

(3)出售合伙的產(chǎn)品(貨物)、購(gòu)進(jìn)常用貨物。

(4)支付合伙債務(wù)。

2、其它合伙人的權(quán)利

(1)參予合伙事業(yè)的管理。

(2)聽(tīng)取合伙負(fù)責(zé)人開(kāi)展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告。

(3)檢查合伙帳冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況。

(4)共同決定合伙重大事項(xiàng)。

第八條禁止行為

1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實(shí)際損失賠償。

2、禁止合伙人經(jīng)營(yíng)與合伙競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

3、禁止合伙人再加入其它合伙。

4、禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

第九條合伙營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

1、在退伙的情況下，其余合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營(yíng)。

2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng);也可依照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十條合伙的終止和清算

1、合伙因下列情形解散：

(1)合伙期限屆滿。

(2)全體合伙人同意終止合伙關(guān)系。

(3)已不具備法定合伙人數(shù)。

(4)合伙事務(wù)完成或不能完成。

(5)被依法撤銷。

(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。

2、合伙的清算：

(1)合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人。

(2)清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過(guò)半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定xxxxxxxxx合伙人或委托第三人，擔(dān)任清算人。xxxxxx日內(nèi)未確定清算人的，合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。

(3)合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用;合伙所欠稅款;合伙的債務(wù);返還合伙人的出資。

(4)清償后如有剩余，則按本協(xié)議第五條第一款的辦法進(jìn)行分配。

(5)清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第五條第二款的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合伙人追償。

第十一條違約責(zé)任

1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失。

2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的，承擔(dān)賠償責(zé)任。

3、合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議、或因重大過(guò)失或違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、合伙人違反第八條規(guī)定，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償，勸阻不聽(tīng)者可由全體合伙人決定除名。

第十二條爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間應(yīng)共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交xxxxxxxxx仲裁委員會(huì)仲裁，或依法向人民法院起訴。

第十三條其他

1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。

3、本合同一式xxxxxxxxx份，合伙人各執(zhí)一份，送登記機(jī)關(guān)存檔一份。

4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

合伙人(甲方)：xxxxxxxxxxxxxxxxxx合伙人(乙方)：xxxxxxxxxxxxxxxxxx

簽訂地點(diǎn)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx簽訂地點(diǎn)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxx年xxxx月xxxx日xxxxxx年xxxx月xxxx日

第三篇：餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書

餐飲業(yè)合作經(jīng)營(yíng)協(xié)議書 甲方：________身份證號(hào)碼：

乙方：________身份證號(hào)碼：

丙方：________身份證號(hào)碼：

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營(yíng)飯店事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

第一條 合作宗旨

利用合作人自身具備的資金管理優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特風(fēng)味，使合作人通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。

第二條 合作名稱、主要經(jīng)營(yíng)地、法人： 合作經(jīng)營(yíng)的飯店名為：三鑫源

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于:金陽(yáng)新區(qū)野鴨鄉(xiāng)新寨村八組 法人：毛麑

第三條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為，范圍包括等。

第四條 合作期限

本次合作由合作人三方均同意終止合作，視為終止。

第五條 出資額、方式、期限

1.甲方____________以_現(xiàn)金_方式出資，計(jì)人民幣_(tái)_100000__元（人民幣大寫：拾萬(wàn)圓整），占總股份的三分之一；

乙方____________以_現(xiàn)金_方式出資，計(jì)人民幣_(tái)_100000__元（人民幣大寫：拾萬(wàn)圓整），占總股份的三分之一；

丙方____________以_現(xiàn)金_方式出資，計(jì)人民幣_(tái) _100000__元（人民幣大寫：拾萬(wàn)圓整），占總股份的三分之一。

2.各合作人的出資，于__2011__年_11_月_ 20__日以前交齊，匯到銀行卡上，卡和密碼由甲、乙、丙三方認(rèn)同的指定人持有，使用股份資金時(shí)，需至少兩人同時(shí)在場(chǎng)。其他合作人有監(jiān)督和核查權(quán)。

3.本合作出資共計(jì)人民幣300000元（人民幣大寫__ 叁拾萬(wàn)圓整_ _）。合作期間各合作人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合作終止后，各合作人的出資仍為個(gè)人所有，協(xié)議終止當(dāng)天或按合作人約定的時(shí)間予以返還。

第六條 合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行

(一)全體合伙人共同執(zhí)行合伙企業(yè)事務(wù)。

(二)合伙協(xié)議約定或全體合伙人決定，委托_______為合伙負(fù)責(zé)人，其權(quán)限為： ______________________________________________________________________

第七條 盈余、工資分配與債務(wù)承擔(dān)

1、工資分配：。

2、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配。

4、債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第九條 退資、出資的轉(zhuǎn)讓

(一）退資

1.自愿退資。在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有下列情形之一時(shí)，合作人可以退資：①合作協(xié)議約定的退資事由出現(xiàn)；

②經(jīng)全體合作人書面同意退資；

③發(fā)生合作人難以繼續(xù)參加合作企業(yè)的法定事由。

合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

2.當(dāng)然退資。合作人有下列情形之一的，當(dāng)然退資：

①死亡或者被依法宣告死亡；

②被依法宣告為無(wú)民事行為能力人；

③個(gè)人喪失償債能力；

④被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。

3.除名退資。合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù)；

②因故意或重大過(guò)失給合作企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失；

③執(zhí)行合作企業(yè)事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為；

④合作協(xié)議約定的其他事由。

對(duì)合作人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退資。被除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

（三）出資的轉(zhuǎn)讓

不允許合作人轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額，可以退資方式解除合同關(guān)系。

第十條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

（一）合作人的權(quán)利：

1.合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定；

2.合作人享有合作利益的分配權(quán)；

3.合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例或者按協(xié)議的約定進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有；

4.合作人有退資的權(quán)利。

（二）合作人的義務(wù)：

1.按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；

2.分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)；

3.為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第十一條 禁止行為

（一）未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

（二）禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

（三）除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易；

（四）合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第十二條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

（一）在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營(yíng)；

（二）在合作人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合作人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；也可依照合作協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十三條 合作的終止和清算

（一）合作因下列情形解散：

1.合作期限屆滿；

2.全體合作人同意終止合作關(guān)系；

3.已不具備法定合作人數(shù)；

4.合作事務(wù)完成或不能完成；

5.被依法撤銷；

6.出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

（二）合作的清算：

1.合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

2.清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體合作人過(guò)半數(shù)同意，自合作企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院

指定清算人。

3.合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；返還合作人的出資。

4.清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條第一款的辦法進(jìn)行分配。

5.清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第六條第三款盈余分配的辦法辦理。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十四條 違約責(zé)任

（一）合作人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合作人造成的損失；如果逾期15日仍未繳足出資，按退伙處理；

（二）合作人未經(jīng)其他合作人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失；

（三）合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任；

（四）合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失或因違反《合作企業(yè)法》而導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任；

（五）合作人違反本協(xié)議第九條規(guī)定，應(yīng)按其他合作人實(shí)際損失進(jìn)行全額賠償，對(duì)勸阻不聽(tīng)者，可由其他合作人集體決定除名。

第十五條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交貴陽(yáng)仲裁委員會(huì)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)各方均有約束力。

第十六條 其他

（一）經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

（二）新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分；

（三）本協(xié)議一式肆份，合作人各執(zhí)壹份，送工商管理機(jī)關(guān)存檔壹份；

（四）本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、蓋章后生效。

全體合作人簽章處：

甲方：乙方：丙方：

簽約時(shí)間：＿＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日

第四篇：餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書

餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書

餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書1

甲方：________ 身份證號(hào)碼：________

乙方：________ 身份證號(hào)碼：________

丙方：________ 身份證號(hào)碼：________

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營(yíng)餐飲事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

第一條 合作宗旨

利用合作人自身具備的資金管理優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特風(fēng)味，使合作人通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。

第二條 合作名稱 、主要經(jīng)營(yíng)地、法人：

合作經(jīng)營(yíng)店鋪名為：____________

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于：____________

面積：

第三條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為特色烤魚，范圍包括 等。

第四條 合作期限

一、本次合作并無(wú)特定日期，由合作人三方均同意終止合作，合約視為終止。

二、在沒(méi)有三方同意終止該合同時(shí)，其中一方在三年期限內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓給他人。

第五條 出資方式

1.甲方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元(人民幣大寫：_____ )，占總股份的三分之一；

乙方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái)_ __元(人民幣大寫：___ )，占總股份的三分之一；

丙方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái) _ __元(人民幣大寫：___ )，占總股份的三分之一。

2.各合作人的出資，于__ _年______月_ _日已交齊。

3.本合作出資共計(jì)人民____元(人民幣大寫__ _ _)。合作期間各合作人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合作終止后，所有財(cái)產(chǎn)為

各合作人平分。

第六條 盈余、工資分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配。

甲方：________ 身份證號(hào)碼：________

乙方：________ 身份證號(hào)碼：________

丙方：________ 身份證號(hào)碼：________

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營(yíng)餐飲事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

第一條 合作宗旨

利用合作人自身具備的資金管理優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特風(fēng)味，使合作人通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。

第二條 合作名稱 、主要經(jīng)營(yíng)地、法人：

合作經(jīng)營(yíng)店鋪名為：____________

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于：____________

面積：

第三條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為特色烤魚，范圍包括 等。

第四條 合作期限

一、本次合作并無(wú)特定日期，由合作人三方均同意終止合作，合約視為終止。

二、在沒(méi)有三方同意終止該合同時(shí)，其中一方在三年期限內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓給他人。

第五條 出資方式

1.甲方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元(人民幣大寫：_____ )，占總股份的三分之一；

乙方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái)_ __元(人民幣大寫：___ )，占總股份的三分之一；

丙方____________以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣_(tái) _ __元(人民幣大寫：___ )，占總股份的三分之一。

2.各合作人的出資，于__ _年______月_ _日已交齊。

3.本合作出資共計(jì)人民____元(人民幣大寫__ _ _)。合作期間各合作人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合作終止后，所有財(cái)產(chǎn)為

各合作人平分。

第六條 盈余、工資分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配。

2、債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

(一)退資

1. 自愿退資。在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有下列情形之一時(shí)，合作人可以退資：

(1)合作協(xié)議約定的退資事由出現(xiàn)。

(2)經(jīng)全體合作人書面同意退資；

注：合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

2. 當(dāng)然退資。合作人有下列情形之一的，當(dāng)然退資

(1)被依法宣告為無(wú)民事行為能力人；

(2)被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。

3. 除名退資。合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù)及承諾。如：對(duì)店鋪所有事情不管不問(wèn)，消極工作。

②因故意或重大過(guò)失給合作事項(xiàng)造成經(jīng)濟(jì)損失; ；

對(duì)合作人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名日起，除名生效，被除名人作退資處理。被除名人對(duì)除名決議有異議 的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

(二) 出資的轉(zhuǎn)讓

允許合作人轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，其他合作人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合作人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入資對(duì)待，否則以退資對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合作人以外的第三人受讓合作企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合作協(xié)議即成為合作企業(yè)的合作人。

第七條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合作人的權(quán)利：

1. 合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定；

2. 合作人享有合作利益的分配權(quán)；

3. 合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例或者按協(xié)議的約定進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有；

(二)合作人的義務(wù)：

1. 按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；

2. 分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)；

3. 為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

4.經(jīng)營(yíng)期間大家共同管理一切事務(wù)及相關(guān)勞動(dòng)，各家人員不得無(wú)故缺勤，上班 否則扣出當(dāng)日工資，一個(gè)月內(nèi)累計(jì)缺勤3天者，扣10天工資

五天者扣15天工資，5天以上者扣一個(gè)月工資，(重大特殊情況出外，事假者必須征得另外兩方同意方可離開(kāi)，此情況不算于累計(jì)缺勤)

5.經(jīng)共同協(xié)商討論，各合作人必須有一定的人員參與日常經(jīng)營(yíng)及工作，如相關(guān)兩方工作人員多于另一方，其兩方人員必須給予支付工資，金

額以大家商定為準(zhǔn)，或不支付兩方工資，而扣取另一方工資，金額以大家商定為準(zhǔn)。

第八條 禁止行為

(一)未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

(二) 禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

(三)除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易；

(四)合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第九條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

(一)在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營(yíng)；

(二)約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十條 合作的終止和清算

(一) 合作因下列情形解散：

1. 合作期限屆滿；

2. 全體合作人同意終止合作關(guān)系；

3. 已不具備法定合作人數(shù)；

4. 合作事務(wù)完成或不能完成；

5. 被依法撤銷；

6. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

(二)合作的清算：

1. 合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

2. 合作清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體人過(guò)半數(shù)同意，自合作店面解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人可申請(qǐng)人民法院指定清算人。

3. 合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；最后返還合作人的出資。

4. 清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條第一款的辦法進(jìn)行分配。

5. 清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第六條第三款盈余分配的辦法辦理。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十一條 違約責(zé)任

(一)合作人未經(jīng)其他合作人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人未到約定日期而轉(zhuǎn)讓給另一合作人，應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失；

(二)合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任；

(三)合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失或因違反《合作企業(yè)法》而導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任；

第十二條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交貴陽(yáng)仲裁委員會(huì)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)各方均有約束力。

第十三條 其他

(一) 經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

(二)新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分；

(三)本協(xié)議一式三份，合作人各執(zhí)一份。

(四)本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、或蓋章后生效。

全體合作人簽字蓋章處：____________

甲方：___________ 乙方：___________ 丙方：___________

簽約時(shí)間：____年___月___日

(2)被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

(如果合伙人在合伙企業(yè)中的全部

財(cái)產(chǎn)被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行用于清償債務(wù)或其他執(zhí)行原因，合伙人實(shí)際不能繼續(xù)履行其出資義務(wù)，與此對(duì)應(yīng)的權(quán)利也應(yīng)因之而喪失，所以合伙人實(shí)際上也就退伙了。)

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日(這個(gè)是時(shí)間的問(wèn)題了，就是說(shuō)上邊的情況一旦發(fā)生，那么就以發(fā)生的.時(shí)間為退資時(shí)間。

(一)未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

這個(gè)意思是說(shuō)：在沒(méi)有經(jīng)得大家的同意，以合作的名義搞其他的業(yè)務(wù)得的錢要?dú)w全合作人所有，由于這個(gè)事情給大家造成損失要全部賠償。

(三)除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易;(就是說(shuō)除掉你們大家簽訂的協(xié)議或其他的約定，還有沒(méi)有經(jīng)大家的同意，你們合作人當(dāng)中的任何一個(gè)人不得與自己的合作企業(yè)進(jìn)行交易，就是經(jīng)營(yíng)往來(lái)，也就是做自己企業(yè)的生意。

2. 合作清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體人過(guò)半數(shù)同意，自合作店面解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人可申請(qǐng)人民法院指定清算人。

(就是說(shuō)因?yàn)槠渌脑虮仨殞?duì)大家的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清算，就是散伙的意思了，那么這種情況的清算人就應(yīng)該由全體合伙人來(lái)清算，或者合伙人大家有超過(guò)一半的人同意大家合伙人里的其他人來(lái)清算，合作的店面解散15天內(nèi)，必須指定大家同意的清算人或與大家合作的另一方來(lái)清算財(cái)產(chǎn)，也可以律師、會(huì)計(jì)師等第三方當(dāng)清算人，這個(gè)情況主要是大家為了公平公正和不想麻煩而找的。

2、債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

(一)退資

1. 自愿退資。在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有下列情形之一時(shí)，合作人可以退資：

(1)合作協(xié)議約定的退資事由出現(xiàn)。

(2)經(jīng)全體合作人書面同意退資；

注：合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

2. 當(dāng)然退資。合作人有下列情形之一的，當(dāng)然退資

(1)被依法宣告為無(wú)民事行為能力人；

(2)被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。

3. 除名退資。合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù)及承諾。如：對(duì)店鋪所有事情不管不問(wèn)，消極工作。

②因故意或重大過(guò)失給合作事項(xiàng)造成經(jīng)濟(jì)損失; ；

對(duì)合作人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名日起，除名生效，被除名人作退資處理。被除名人對(duì)除名決議有異議 的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

(二) 出資的轉(zhuǎn)讓

允許合作人轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，其他合作人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合作人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入資對(duì)待，否則以退資對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合作人以外的第三人受讓合作企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合作協(xié)議即成為合作企業(yè)的合作人。

第七條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合作人的權(quán)利：

1. 合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定；

2. 合作人享有合作利益的分配權(quán)；

3. 合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例或者按協(xié)議的約定進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有；

(二)合作人的義務(wù)：

1. 按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；

2. 分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)；

3. 為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

4.經(jīng)營(yíng)期間大家共同管理一切事務(wù)及相關(guān)勞動(dòng)，各家人員不得無(wú)故缺勤，上班 否則扣出當(dāng)日工資，一個(gè)月內(nèi)累計(jì)缺勤3天者，扣10天工資

五天者扣15天工資，5天以上者扣一個(gè)月工資，(重大特殊情況出外，事假者必須征得另外兩方同意方可離開(kāi)，此情況不算于累計(jì)缺勤)

5.經(jīng)共同協(xié)商討論，各合作人必須有一定的人員參與日常經(jīng)營(yíng)及工作，如相關(guān)兩方工作人員多于另一方，其兩方人員必須給予支付工資，金

額以大家商定為準(zhǔn)，或不支付兩方工資，而扣取另一方工資，金額以大家商定為準(zhǔn)。

第八條 禁止行為

(一)未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

(二) 禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

(三)除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易；

(四)合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第九條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

(一)在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營(yíng)；

(二)約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十條 合作的終止和清算

(一) 合作因下列情形解散：

1. 合作期限屆滿；

2. 全體合作人同意終止合作關(guān)系；

3. 已不具備法定合作人數(shù)；

4. 合作事務(wù)完成或不能完成；

5. 被依法撤銷；

6. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

(二)合作的清算：

1. 合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

2. 合作清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體人過(guò)半數(shù)同意，自合作店面解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人可申請(qǐng)人民法院指定清算人。

3. 合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；最后返還合作人的出資。

4. 清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條第一款的辦法進(jìn)行分配。

5. 清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑辣緟f(xié)議第六條第三款盈余分配的辦法辦理。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十一條 違約責(zé)任

(一)合作人未經(jīng)其他合作人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人未到約定日期而轉(zhuǎn)讓給另一合作人，應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失；

(二)合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任；

(三)合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失或因違反《合作企業(yè)法》而導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任；

第十二條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交貴陽(yáng)仲裁委員會(huì)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)各方均有約束力。

第十三條 其他

(一) 經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

(二)新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分；

(三)本協(xié)議一式三份，合作人各執(zhí)一份。

(四)本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、或蓋章后生效。

全體合作人簽字蓋章處：____________

甲方：___________ 乙方：___________ 丙方：___________

簽約時(shí)間：____年___月___日

餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書2

甲方： 身份證號(hào)碼：

乙方： 身份證號(hào)碼：

丙方： 身份證號(hào)碼：

丁方： 身份證號(hào)碼：

未方： 身份讓號(hào)碼：

甲、乙、丙、丁、未五方同意共同投資經(jīng)營(yíng)“ ”餐飲品牌，為明確各方的權(quán)利上，幾方本著公平、平等、互利的原則訂立合作協(xié)議如下：

第一條 合作宗旨

利用合作人自身具備的資金管理優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特風(fēng)味，使合作人通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。

第二條 合作名稱 、主要經(jīng)營(yíng)地、法人：

合作經(jīng)營(yíng)的飯店名為：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于:

法人：

第三條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為特色餐飲，范圍包括煙酒銷售、棋牌等。

第四條 合作期限

本次合作由合作人三方均同意終止合作，視為終止。

第五條 出資額、方式、期限

1.甲方 以 現(xiàn)金 方式出資，計(jì)人民幣 元（人民幣大寫： ），占總股份的 %；

乙方 以 現(xiàn)金 方式出資，計(jì)人民幣 元（人民幣大寫： ），占總股份的 %；

丙方 以 現(xiàn)金 方式出資，計(jì)人民幣 元（人民幣大寫： ），占總股份的 %。

丁方 以 現(xiàn)金 方式出資，計(jì)人民幣 元（人民幣大寫： ），占總股份的 %。

未方 以 現(xiàn)金 方式出資，計(jì)人民幣 元（人民幣大寫： ），占總股份的 %。

2.各合作人的出資，于 年 月 日以前交齊，匯到銀行卡上，卡和密碼由法定代表人持有，使用股份資金時(shí)，需至少兩人同時(shí)在場(chǎng)。其他合作人有監(jiān)督和核查權(quán)。

3.本合作出資共計(jì)人民幣 元（人民幣大 ）。合作期間各合作人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合作到期，本合同作廢，不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí)，出資為零，如能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，重新按原原合同執(zhí)行，重新簽定，如自愿退出各人出資比例為零，按剩余股東比例分配。

第六條 盈余、工資分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配，年分配。

2、債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第七條 合作人消費(fèi)事項(xiàng)

合作人到店促進(jìn)消費(fèi)事項(xiàng)由合作人三方?jīng)Q定后另行約定。約定事項(xiàng)，各股東消費(fèi)正常現(xiàn)金買單。

第八條 合作負(fù)責(zé)人及合作事務(wù)執(zhí)行

幾方合作人共同選舉 為合作負(fù)責(zé)人

幾方合作人共同選舉 為營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的負(fù)責(zé)人

幾方合作人共同選舉 負(fù)責(zé)合作門店的財(cái)務(wù)

幾方合作人共同選舉 負(fù)責(zé)合作門店的運(yùn)營(yíng)

第九條 入資、退資、出資的轉(zhuǎn)讓

（一）入資

合作期間一律不可以入資。

(二）退資

1. 在本合同五年中，一律不可以退資。

2．發(fā)生合作人難以繼續(xù)參加合作企業(yè)的法定事由。

3．合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

（三）. 除名退資。合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù)；

②因故意或重大過(guò)失給合作企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失；

③執(zhí)行合作企業(yè)事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為；

④合作協(xié)議約定的其他事由。

⑤在經(jīng)營(yíng)中，有意營(yíng)私舞弊、弄虛作假的行為，可強(qiáng)制對(duì)其執(zhí)行除名。

對(duì)合作人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人由其它四人商議后作出決定，退資的比例零退資。被除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

第十條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

（一）合作人的權(quán)利：

1. 合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙、丁、未五方共同決定；

2. 合作人享有合作利益的分配權(quán)；

3. 合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例或者按協(xié)議的約定進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有；

4. 合作人有退資的權(quán)利。

（二）合作人的義務(wù)：

1. 按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；

2. 分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)；

3. 為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第十一條 禁止行為

（一）未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

（二） 禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

（三）除合作協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合作人同意外，合作人不得同本合作企業(yè)進(jìn)行交易；

（四）合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第十二條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

（一）在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)；

（二）在經(jīng)營(yíng)合作人因其它不可抗拒無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)情況下，依該合作人的書面授權(quán)或法定先擇可以結(jié)算其財(cái)產(chǎn)或繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，也可經(jīng)另幾方合作人同意，接納其指定的.直系親屬。配偶為新的全作人同意繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十三條 合作的終止和清算

（一） 合作因下列情形解散：

1. 合作期限屆滿；

2. 全體合作人同意終止合作關(guān)系；

3. 合作事務(wù)完成或不能完成；

4. 被依法撤銷；

5. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

（二）合作的清算：

1. 合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

2. 清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體合作人過(guò)半數(shù)同意，自合作企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。

3. 合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；返還合作人的出資。

4. 清償后如有剩余，按出資比例分配

5. 清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑幢壤患{。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十四條 違約責(zé)任

（一）合作人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合作人造成的損失；如果逾期15日仍未繳足出資，按退伙處理；如在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，有大的變動(dòng)，在半數(shù)以上同意出資時(shí)，如有不出資的，強(qiáng)行貸款所產(chǎn)生的費(fèi)用，由不出資人承擔(dān)。

（二）合作人未經(jīng)其他合作人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按零退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失；

（三）合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失或因違反《合作企業(yè)法》而導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任；

（四）合作人違反本協(xié)議第九條規(guī)定，應(yīng)按其他合作人實(shí)際損失進(jìn)行全額賠償，對(duì)勸阻不聽(tīng)者，可由其他合作人集體決定除名。

第十五條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交貴陽(yáng)仲裁委員會(huì)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)各方均有約束力。

第十六條 其他

（一） 經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

（二）本協(xié)議確定合作經(jīng)營(yíng)門店，對(duì)外為個(gè)體工商戶承擔(dān)民事責(zé)任，對(duì)內(nèi)則依據(jù)本協(xié)議確定各合作人的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)。

（三）本協(xié)議一式伍份，合作人各執(zhí)壹份，送工商管理機(jī)關(guān)存檔壹份；

（四）本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名后生效。

全體合作人簽章處：

甲方：

乙方：

丙方：

丁方：

未方：

簽約時(shí)間： 年 月 日

餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書3

甲方：________

身份證號(hào)碼：

乙方：________

身份證號(hào)碼：

丙方：________

身份證號(hào)碼：

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就共同合作經(jīng)營(yíng)甲方承包的熙餐飲事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：

第一條 定義

1、本協(xié)議所稱的餐飲店，系指甲方依法承包的由各方合作經(jīng)營(yíng)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，該場(chǎng)所專業(yè)從事餐飲服務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)。

2、餐飲店的地址為，正式名稱蘭州永昌路匯勝購(gòu)物六層為 ，負(fù)責(zé)人為甲方。

3、本協(xié)議所稱的合作經(jīng)營(yíng)，系指餐飲店由合作各方按約定承擔(dān)費(fèi)用及經(jīng)營(yíng)責(zé)任，甲方作為負(fù)責(zé)人，全權(quán)負(fù)責(zé)管理工作，對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)行為。

第二條 合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、范圍、經(jīng)營(yíng)期限

1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為特色餐飲，范圍包括煙酒銷售、棋牌等但不包括甲方自營(yíng)的酒吧、咖啡等業(yè)務(wù)。

2、本次合作由合作人三方均同意終止合作，視為終止。

第三條 出資額、方式、期限

1、餐飲店的所有投資及日常費(fèi)用的開(kāi)支均由各方共同 出資承擔(dān)。

2、各方出資合計(jì)人民幣 元。甲方以承包的店面、店面字號(hào)使用權(quán)、設(shè)備及裝修出資，合計(jì)人民幣 元，占出資總額80％；店面字號(hào)的所有權(quán)歸屬于甲方，使用權(quán)歸屬于甲方及本餐飲店。 乙方以現(xiàn)金出資，合計(jì)人民幣500000.00元，占出資總額10％；

丙方以現(xiàn)金出資，合計(jì)人民幣250000.00元，占出資總額5%，另因丙方擁有餐飲業(yè)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，三方同意丙方勞務(wù)出資占出資總額5%（該5%的份額只作盈余分配依據(jù)，丙方退伙或轉(zhuǎn)讓出資時(shí)該份額不能作價(jià)），丙方合計(jì)占出資總額10％； 3、各合作人的出資，應(yīng)在本合同簽訂之日起 日匯到甲方銀行卡上，甲方使用股份資金時(shí)，其他合作人有監(jiān)督和核查權(quán)。

第四條 經(jīng)營(yíng)管理及人員管理

1、甲方方代表各方對(duì)餐飲店進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)管理，其他各方有權(quán)對(duì)甲方的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督，但不得干涉甲方經(jīng)營(yíng)。

2、甲方有權(quán)對(duì)餐飲店經(jīng)營(yíng)所需人員進(jìn)行管理，其他各方不再進(jìn)行管理

第五條 盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配：除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開(kāi)支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤(rùn)，即合作創(chuàng)收盈余，此為合作分配的`重點(diǎn)，將以合作人出資為依據(jù)，按比例分配。

2、債務(wù)承擔(dān)：如在合作經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有債務(wù)產(chǎn)生，合作債務(wù)先由合作財(cái)產(chǎn)償還，合作財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合作人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條 入資、退資、出資的轉(zhuǎn)讓

（一）入資

1.新合作人入資，必須經(jīng)甲方同意；

2. 新合作人須承認(rèn)并簽署本合作協(xié)議；

3. 除入資協(xié)議另有約定外，入資的新合作人與原合作人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任；入資的新合作人對(duì)入資前合作企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

(二）退資

1、在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，經(jīng)甲方書面同意，合作人可以退資，合作人擅自退資給合作造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償其他合作人的全部損失。

2、合作人有下列情形之一的，當(dāng)然退資： 死亡或者被依法宣告死亡；

被依法宣告為無(wú)民事行為能力人； 個(gè)人喪失償債能力；

被人民法院強(qiáng)制執(zhí)行在合作企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。

以上情形的退資以實(shí)際發(fā)生之日為退資生效日。

3、合作人有下列情形之一的，經(jīng)其他合作人一致同意，可以決議將其除名：

未履行出資義務(wù)；

因故意或重大過(guò)失給合作企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失； 執(zhí)行合作事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為；

合作協(xié)議約定的其他事由。

對(duì)合作人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退資。被除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。

合作人退資后，其他合作人與該退資人按退資時(shí)的合作企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

（三） 出資的轉(zhuǎn)讓

經(jīng)甲方書面同意后合作人可以轉(zhuǎn)讓其在合作中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，其他合作人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合作人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入資對(duì)待，否則以退資對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合作人以外的第三人受讓合作企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合作協(xié)議即成為合作企業(yè)的合作人。

第七條 合作人的權(quán)利和義務(wù)

（一）合作人的權(quán)利：

1.合作事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及重要事項(xiàng)須由合伙人甲、乙、丙三方共同決定；

2.合作人享有合作利益的分配權(quán)；

3. 合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例進(jìn)行，合作經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合作人共有。

（二）合作人的義務(wù)：

1.按照合作協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一；

2. 分擔(dān)合作的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)；

3. 為合作債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第八條 禁止行為

1、未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合作人，造成的損失由該合作人個(gè)人全額進(jìn)行賠償；

2、禁止合作人參與經(jīng)營(yíng)與本合作項(xiàng)目相似或有競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)；

3、合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動(dòng)。

第九條 合作營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

（一）在退資的情況下，其余合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合作人入伙經(jīng)營(yíng)；

（二）在合作人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合作人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；也可依照合作協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合作人同意，接納該繼承人為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十條 合作的終止和清算

（一） 合作因下列情形解散：

1、合作期限屆滿；

2、全體合作人同意終止合作關(guān)系；

3、被依法撤銷；

4、出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的解散的其他原因。

（二）合作的清算：

1、合作解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；

2、清算人由全體合作人擔(dān)任或經(jīng)全體合作人過(guò)半數(shù)同意，自合作企業(yè)解散后15日內(nèi)指定合作人或合作方共同清算或委托律師、會(huì)計(jì)師等第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合作人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。

3. 合作財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合作所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用；合作所欠稅款；合作的債務(wù)；返還合作人的出資。

4. 清償后如有剩余，則按出資比例進(jìn)行分配。

5. 清算時(shí)合作有虧損，合作財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑骱献魅税闯鲑Y比例進(jìn)行承擔(dān)。各合作人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合作人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合作人追償。

第十一條 違約責(zé)任

1、合作人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合作人造成的損失；如果逾期15日仍未繳足出資，按退伙處理；

2、合作人未經(jīng)甲方同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果其他合作人不愿接納受讓人為新的合作人，可按退資處理，轉(zhuǎn)讓的合作人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的全部損失；

3、合作人私自以其在合作企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，由此給其他合作人造成損失的，該合作人承擔(dān)全部賠償責(zé)任；

5、合作人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過(guò)失導(dǎo)致合作企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合作人承擔(dān)賠償責(zé)任；

第十二條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，由西固區(qū)人民法院管轄。

第十三條 其他約定

1、經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；

2、新入資合同可作為本協(xié)議的組成部分；

3、本協(xié)議一式肆份，合作人各執(zhí)壹份，送甲方所在承包公司存檔壹份；

4、本協(xié)議經(jīng)全體合作人簽名、蓋章后生效。 全體合作人簽章處：

甲方：

時(shí)間：＿年＿月＿日

乙方：

時(shí)間：＿年＿月＿日

丙方：

時(shí)間： ＿年＿月＿日

餐飲業(yè)合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書4

合伙人（甲方）：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系方式：

住址：

合伙人（乙方）：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系方式：

住址：

鑒于，雙方同意共同投資經(jīng)營(yíng)__________________________________，為明確各方的權(quán)利義務(wù)，雙方本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：

第一條經(jīng)營(yíng)宗旨

通過(guò)合法的手段，創(chuàng)造勞動(dòng)成果，分享經(jīng)濟(jì)利益。

第二條合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目名稱、范圍、主要經(jīng)營(yíng)地址

1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目名稱：___________________________________________。

2、主要經(jīng)營(yíng)地址：____________________________________________。

3、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍：____________________________________________。

第三條合伙期限

合作項(xiàng)目自____年____月____日起，至____年____月____日止。

第四條出資金額、方式

1、合伙人平均每人出資__________元，共計(jì)人民幣_(tái)__________元作為租賃房屋、添置設(shè)備設(shè)施、門面裝修及前期經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。

2、合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割或收回。

第五條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

合伙各方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。

1、盈余分配：以出資額各1/2為依據(jù)，按平均分配。

2、債務(wù)承擔(dān)：經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債務(wù)先以合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，合伙人共同承擔(dān)。任何一方對(duì)外償還后，另外幾方應(yīng)當(dāng)按投資比例在________日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约簯?yīng)負(fù)擔(dān)的部分。

第六條入伙、退出、出資的轉(zhuǎn)讓

1、入伙

（1）原則上不吸收新合伙人合伙，特殊情況下吸收新合伙人，必須經(jīng)所有原合伙人同意。

（2）承認(rèn)并簽署本合伙協(xié)議。

（3）除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任。入伙的新合伙人對(duì)入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

2、退伙

（1）合伙協(xié)議約定的退伙事由出現(xiàn)。

（2）經(jīng)其他合伙人同意退伙。

（3）發(fā)生合伙人難以繼續(xù)參加合伙企業(yè)的事由。

（4）一方合伙人擅自退伙給其他合伙造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。

（5）一方合伙人違反國(guó)家法例法規(guī)對(duì)其他合伙人造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。

（6）合伙人退伙后，合伙人與該退伙人按退伙時(shí)的合伙企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。

3、出資的轉(zhuǎn)讓

允許合伙人轉(zhuǎn)讓其在合伙中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額給其它合伙人。未經(jīng)過(guò)全體合伙人同意，不得將合伙股份轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的其他人。其他合伙人均不同意接收轉(zhuǎn)讓股份的，按退伙方式結(jié)算。

第七條合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行

1、合伙人共同選舉________為合伙負(fù)責(zé)人、營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的負(fù)責(zé)人（即法人代表）。

2、合伙人同意由安排為合伙門店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)師。

3、合伙人同意由安排為合伙門店的財(cái)務(wù)出納員。

4、合伙人同意由安排為合伙門店的前臺(tái)收銀員。

5、合伙人共同商議合伙門店的重大事項(xiàng)，經(jīng)所有合伙人同意后實(shí)施；議事規(guī)則另行制定并由合伙人簽署。

第八條合伙人的權(quán)利和義務(wù)

1、合伙人的權(quán)利

（1）合伙人有事務(wù)的經(jīng)營(yíng)權(quán)、決定權(quán)和監(jiān)督權(quán)，合伙的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)由合伙負(fù)責(zé)人決定。

（2）合伙人享有合伙利益的分配權(quán)。

（3）合伙人分配合伙利益應(yīng)以出資額比例進(jìn)行，合伙經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有。

（4）合伙人有退伙的權(quán)利。

2、合伙人的義務(wù)

（1）按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一。

（2）分擔(dān)合伙的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)。

（3）為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

第九條禁止行為

1、未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，如其業(yè)務(wù)造成的損失按實(shí)際損失進(jìn)行賠償。

2、禁止合伙人在本區(qū)域內(nèi)參與經(jīng)營(yíng)與本合伙競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

3、除合伙協(xié)議另有約定或其他合伙人同意外，合伙人不得同本合伙進(jìn)行交易。

4、合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動(dòng)。

第十條合伙營(yíng)業(yè)的繼續(xù)

1、在一方退伙的情況下，另一合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原業(yè)務(wù)。

2、在合伙人因其它客觀情況無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的情況下，依該合伙人的書面授權(quán)或法定選擇，既可以結(jié)算其財(cái)產(chǎn)，其他合伙人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；也可經(jīng)另幾方合伙人同意，接納其指定的直系親屬、配偶為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

第十一條合伙的`終止和清算

1、合伙因下列情形解散：

（1）合伙人同意終止合伙關(guān)系。

（2）合伙事務(wù)已完成或不能完成。

（3）被依法撤銷。

（4）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。

2、合伙的清算：

（1）合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人。

（2）清算人由雙方合伙人擔(dān)任。

（3）清償后如有剩余，則按本協(xié)議約定的投資比例進(jìn)行分配。

（4）清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑骱匣锶藨?yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，（5）合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合伙人追償。

第十二條違約責(zé)任

1、合伙人未按本協(xié)議出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給其他合伙人造成的損失。

2、合伙人未經(jīng)其他合伙人同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失。

3、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)或其財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)（即作為擔(dān)保、抵押）的，其行為無(wú)效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議、或因重大過(guò)失或違反法律而導(dǎo)致合伙門店解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十三條合同爭(zhēng)議解決方式

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。

第十四條其他

1、經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

2、本協(xié)議確定合伙經(jīng)營(yíng)門店，對(duì)外為個(gè)體工商戶承擔(dān)民事責(zé)任，對(duì)內(nèi)則依據(jù)本協(xié)議確定各合伙人的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)。

3、本合同一式_____份，合伙人各執(zhí)_____份。

4、本合同經(jīng)雙方合伙人簽名后生效。

合伙人（甲方）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂時(shí)間：

合伙人（乙方）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂時(shí)間：

第五篇：餐飲業(yè)案例分析

餐飲業(yè)案例分析

投訴反映出我們內(nèi)部管理有需要改善的地方，一個(gè)餐廳出現(xiàn)投訴是正常的，較好的處理投訴并及時(shí)進(jìn)可以使餐廳的服務(wù)及你自己都獲得進(jìn)步和提高。只要投訴得到合理的解決，并不會(huì)對(duì)餐廳產(chǎn)生過(guò)多的影響。為了更好的處理好投訴，我們需要學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用應(yīng)變應(yīng)對(duì)的技巧。

一、所謂應(yīng)變應(yīng)對(duì)，就是指管理者或服務(wù)人員能夠針對(duì)不同層次的客人所提出的合理或不合理的要求，在特定的客觀條件下，通過(guò)服務(wù)人員的語(yǔ)言藝術(shù)、處理技巧及主觀能動(dòng)作用去滿足客人的要求，妥善解決問(wèn)題，讓客人得到綜合性的享受和滿足，讓公司免受不必要的損失。

二、產(chǎn)生投訴的主要原因

1、菜肴味道或質(zhì)量不發(fā)好、份量不足。

2、服務(wù)員講話不禮貌，態(tài)度不好。

3、服務(wù)跟不上，坐下無(wú)人理睬，上菜慢，結(jié)賬時(shí)間太長(zhǎng)。

4、因酒樓環(huán)境及設(shè)施因素引起的投訴（空調(diào)、燈光、背景音樂(lè)、電梯等）。

5、各種突發(fā)事件（受傷、昏迷、醉酒、爭(zhēng)執(zhí)打架、偷竊、火警、停電、失物等）。

三、處理疑難問(wèn)題或突發(fā)事件的八大原則

1、認(rèn)真傾聽(tīng)的原則,忌一開(kāi)始就替自己辯解。

2、不能兩個(gè)或以上管理人員同時(shí)站在客人面前處理同一個(gè)問(wèn)題。

3、物質(zhì)損失物質(zhì)補(bǔ)，心理?yè)p傷禮貌補(bǔ)。

4、對(duì)客人的表?yè)P(yáng)要婉言感謝。

5、對(duì)客人合理化的意見(jiàn)要虛心接受。

6、要盡量避開(kāi)客人在公共場(chǎng)所投訴。

7、對(duì)暴跳如雷的客人投訴要理智冷靜。

8、對(duì)無(wú)理取鬧的客人要靈活處理：（1）堅(jiān)持原則，用正氣鎮(zhèn)住對(duì)方。

（2）頭腦冷靜、反應(yīng)靈活，可先好言相勸，后正言相告，告其事理、法理，擺真相、講事實(shí)、示之影響后果。

（3）以上三番無(wú)效，則要通過(guò)保安（或公安部門）進(jìn)行處理。

四、處理客人投訴的程序

1、細(xì)心聆聽(tīng)

2、立刻道謙

3、安定情緒

4、誠(chéng)意接受

5、套取事實(shí)

6、分析事實(shí)

7、觀察客人投訴動(dòng)機(jī)

8、發(fā)現(xiàn)矛盾焦點(diǎn)找出顧客所需

9、提出各種解決辦法

10、采用客人同意的方法

11、在給有投訴的客人服務(wù)中應(yīng)更主動(dòng)、熱情、耐心。

服務(wù)過(guò)程中的案例

1、由于服務(wù)員操作不當(dāng)或違反操作規(guī)程，致使湯汁灑在客人身上時(shí)怎么辦？ 1）由餐廳的主管人員出面，誠(chéng)懇地向客人表示歉意；

2）在征得客人同意下，及時(shí)用濕毛巾為客人擦拭衣服，女客人應(yīng)由女服務(wù)員為其擦拭，動(dòng)作要輕重適宜；

3）根據(jù)客人的態(tài)度和衣服被弄臟的，主動(dòng)向客人提出為其免費(fèi)洗滌的建議，洗滌后衣服要及時(shí)送還給客人并再次道謙；

4）對(duì)于弄臟程度較輕的，經(jīng)擦拭后已基本干凈的，餐廳主管應(yīng)為客人提供一些免費(fèi)贈(zèng)送，以示對(duì)客人的補(bǔ)償；

5）在處理過(guò)程中，餐廳主管不能當(dāng)著客人的而，批評(píng)或指責(zé)服務(wù)人員，內(nèi)部問(wèn)題放在事后處理；

6）事后要做好詳細(xì)記錄，留檔備查。

2、由于客人的粗心大意，湯汁灑在身上時(shí)怎么辦？ 1）服務(wù)人員應(yīng)迅速到場(chǎng)，主動(dòng)客人擦拭，同時(shí)安慰客人；

2）若湯汁灑在臺(tái)布上，服務(wù)人員應(yīng)迅速清理，用餐巾墊在臺(tái)布上，并請(qǐng)客人繼續(xù)用餐，不能不聞不問(wèn)。

3、如果客人在鍋中、菜品中，吃出蒼蠅、頭發(fā)或鋼絲球怎么辦？ 1）服務(wù)員要馬上真誠(chéng)的向客人道歉，并及時(shí)予以更換。

2）如果客人不同意更換，提出要見(jiàn)前堂經(jīng)理，服務(wù)員應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人稍等，同時(shí)馬上找到領(lǐng)班或經(jīng)理，把情況準(zhǔn)確、明了的做出匯報(bào)，以便他們及時(shí)處理好客人投訴，千萬(wàn)不能拖延時(shí)間，而引起客人更大的不滿。

4、如果在加湯、倒菜、分湯時(shí)不小心燙到客人（特別是老人和小孩）1）客人加湯、倒菜、分湯時(shí)必須避開(kāi)老人和小孩。

2）不小心燙到客人時(shí)，要及時(shí)的向客人道歉，如果燙得不是很嚴(yán)重可以馬上找一些燙傷藥給客人使用。

3）如果燙得比較嚴(yán)重，在自己處理不了的情況下，要及時(shí)通知前堂經(jīng)理，以便店內(nèi)快速、妥善的處理客人投訴。

5、買單時(shí)收到假鈔怎樣處理：

處理方法：在買單時(shí)一定要仔細(xì)的辨別鈔票的真?zhèn)危谧约翰淮_定鈔票真?zhèn)蔚那闆r下，可以請(qǐng)客人換一張，或者給客人講吧臺(tái)找不開(kāi)零錢，請(qǐng)客人換成零錢。千萬(wàn)不要對(duì)客人說(shuō)：“這是假鈔，請(qǐng)換一張”，如果客人不愿意更換，可以讓客人記下錢的編號(hào)，自己到吧臺(tái)驗(yàn)明錢的真?zhèn)位蛘?qǐng)客人到吧臺(tái)買單（吧臺(tái)有驗(yàn)鈔機(jī)）。

6、某店由于生意火爆，一張四人臺(tái)安排了六名成人一名小孩。由于空間狹窄，服務(wù)員在為其倒開(kāi)水時(shí)，衣袖口套在了椅子，導(dǎo)致開(kāi)水潑在小孩的臉上。處理方法：服務(wù)員應(yīng)馬上向客人道歉及時(shí)安撫，同時(shí)請(qǐng)別的服務(wù)人員立即通知前堂經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)處理，事情嚴(yán)重則由店長(zhǎng)出面。

分析：（1）在為客人上菜時(shí)，一定要選好上菜口，不要在老人或小孩旁。

（2）一定要用禮貌用語(yǔ)“您好，對(duì)不起，打擾一下”等提醒客人。

（3）生意再好、再忙，服務(wù)人員都要做到忙而有序，不要慌亂，更不要急，注意動(dòng)作要輕。

7、某店傳菜員傳菜過(guò)程中不慎將鍋里油滴到地上，而又未及時(shí)清理，導(dǎo)致其他傳菜員滑倒，力度之大甚至把鍋從三樓樓梯扔到了二樓過(guò)道。

處理方法：遇到類似滴油或滴水情況，應(yīng)及時(shí)把這里擦干，或拿個(gè)椅子來(lái)?yè)踝∵^(guò)道，以免再滑倒，或把“小心地滑”的牌子拿來(lái)放著。（如自己分身乏術(shù)的情況下及時(shí)通知就近的員工進(jìn)行處理）

8、某店客人就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)腦花里有異物，便叫服務(wù)員端下去洗干凈再端上來(lái)（明顯是氣話），服務(wù)員不假思索照做，結(jié)果這樣的處理方式更加激怒客人，最后投訴到經(jīng)理那里，消費(fèi)金額免單，送了一份果盤方得以解決。

處理方法：菜品有異物或有異味時(shí)，應(yīng)先給客人道歉。得到客人同意后，把該菜品撤到備餐柜上，重新從廚房拿份新菜品給客人，再把有問(wèn)題的菜退回后廚，并將此信息及時(shí)反饋給后廚，并在此臺(tái)接下來(lái)的服務(wù)中更加小心。

9、傳菜員傳菜至包房，在放的時(shí)沒(méi)放穩(wěn)，服務(wù)員上菜時(shí)，一不小心就打翻在地，領(lǐng)班跟客人道歉后，從廚房為其更換。另一服務(wù)員及時(shí)清理了地面。分析：（1）強(qiáng)調(diào)傳菜的“四平八穩(wěn)”。

（2）服務(wù)員的靈活處理。

10、一天中午，某桌客人在買單時(shí)要求打折，原因是就餐中途換煤氣太久，影響就餐。而當(dāng)值服務(wù)員去吃午飯時(shí)未與值班服務(wù)員交接此事，導(dǎo)致客人意見(jiàn)不能及時(shí)得到反饋，客人拒絕買單，最后經(jīng)協(xié)商打折了事。

處理方法：（1）就餐過(guò)程中發(fā)生了任何讓客人不滿的事情，雖然客人當(dāng)時(shí)沒(méi)說(shuō)什么，都要求值臺(tái)員及時(shí)通知部門負(fù)責(zé)人，這樣我可以采取專人服務(wù)，為其提供更好的服務(wù)或者送以果盤來(lái)彌補(bǔ)前面工作的失誤。

（2）我們的交接班一定要到位，不僅是有沒(méi)有買單，還包括菜品有沒(méi)上齊、這桌客人是否有過(guò)投訴、是否需要什么特殊的服務(wù)（是否是回民）。

（3）、我們的餐前準(zhǔn)備一定要充分，包括煤氣、電池的準(zhǔn)備

11、某餐廳以川菜而聞名，特別是麻婆豆腐、干燒巖鯉、宮保雞丁等菜深受顧客的喜歡。一天，一位餐廳的常客帶著親朋好友到餐廳來(lái)用餐，剛?cè)胱腿司鸵c(diǎn)菜，客人在點(diǎn)菜的時(shí)候不時(shí)為親友介紹所點(diǎn)菜肴的特色，“到這家餐廳來(lái)吃飯，一定要嘗嘗這里的干燒巖鯉，口味特別正宗。”客人對(duì)所點(diǎn)菜肴大加稱贊一番，服務(wù)員小張認(rèn)真地記錄下第一道菜名，并再一次向客人確認(rèn)后將菜單送往廚房。但沒(méi)過(guò)一會(huì)，服務(wù)員小張又來(lái)到了客人桌前，“先生，今天沒(méi)有干燒巖鯉，您換一道菜吧？”小張向客人說(shuō)道。客人聽(tīng)了，臉上立刻現(xiàn)出了不愉快的表情，不高興地說(shuō)道：“沒(méi)有啦，你怎么不早說(shuō)，讓我們無(wú)故等了這么久，早說(shuō)就去另一家餐廳了，不點(diǎn)啦！就上前面點(diǎn)的菜吧！”，客人的興致一下子全沒(méi)了，站在一旁的小張心里也感到納悶自己到底那兒做錯(cuò)了。點(diǎn)評(píng)：服務(wù)中要講究語(yǔ)言藝術(shù)

語(yǔ)言有時(shí)能把好事變成壞事，但有時(shí)也能把壞事變成好事。本例中服務(wù)人員沒(méi)有能夠在上班之前及時(shí)了解當(dāng)天廚房所備貨、出品菜式

12、發(fā)現(xiàn)客人未付賬便離開(kāi)餐廳時(shí)怎么辦？

利用語(yǔ)言藝術(shù)把主人叫回來(lái)（先生，你忘記拿東西了），然后單獨(dú)禮貌地跟主人說(shuō)明情況：“因?yàn)榻Y(jié)賬時(shí)間太長(zhǎng)了，讓你的客人久等了，實(shí)在對(duì)不起。”并把賬單數(shù)目告訴客人。從事服務(wù)行業(yè)，我們時(shí)刻都要記住把對(duì)的讓給客人，錯(cuò)的留給自己，不能讓客人難堪，否則會(huì)給工作帶來(lái)更大的麻煩。

13、遇到帶小孩的客人到餐廳用餐時(shí)怎么辦？(1)盡量把客人帶到離通道遠(yuǎn)點(diǎn)的地方。(2)馬上為小孩取一張兒童椅。

(3)擺放易破損的餐具、杯具、花瓶進(jìn)，注意不要將其靠近小孩坐的地方。(4)為客人分湯時(shí)，湯碗應(yīng)放在小孩家長(zhǎng)的右手邊，避免小孩不小心弄翻。(5)在征得了客人同意后，可由服務(wù)員帶小孩去兒童區(qū)玩耍。

14、顧客要了酒水或香煙，用到一半時(shí)，硬說(shuō)是假的，你如何處理？

遇到此類問(wèn)題，服務(wù)員要向上級(jí)匯報(bào)，管理人員經(jīng)過(guò)了解后，耐心地跟顧客解釋：“我們這樣的餐廳，絕對(duì)不會(huì)拿自己的品牌來(lái)開(kāi)玩笑。”如是客人還不相信，可當(dāng)面將酒（煙）封好并送到有關(guān)部門檢驗(yàn)，但賬必須先結(jié)好，如檢驗(yàn)出有問(wèn)題，我們酒店依照有關(guān)法規(guī)給予賠償。

突發(fā)事件案例

1、某店因與煤氣公司發(fā)生矛盾，對(duì)方在周末就餐高峰期時(shí)安排多名不良人員到店搗亂，不顧餐桌是否有客人就餐，均將煤氣罐強(qiáng)行帶走，對(duì)就餐客人造成不良影響。

處理方法：店內(nèi)服務(wù)員馬上安撫客人，并加以解釋，同時(shí)傳菜員在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，及時(shí)從

內(nèi)取出儲(chǔ)備氣罐為客人安裝，保證客人的正常就餐。

分析：每個(gè)員工都要學(xué)會(huì)使用店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)用具，如更換煤氣等；遇到突發(fā)事件，員工要鎮(zhèn)定，安撫好客人并及時(shí)向自己的上級(jí)匯報(bào)。

2、某酒店上客高峰期，有兩名小孩在迎賓臺(tái)后面的屏風(fēng)周圍嘻戲、打鬧，迎賓員多次提醒小孩，都未能制止，導(dǎo)致店內(nèi)屏風(fēng)被小孩撞倒摔壞。當(dāng)酒店要求小孩家長(zhǎng)對(duì)撞壞的屏風(fēng)予以賠償時(shí)，家人以酒店并沒(méi)有對(duì)其提醒為由拒絕賠償損失。

處理方法：當(dāng)?shù)陜?nèi)有小孩嬉戲、打鬧時(shí)，應(yīng)先誘導(dǎo)他去兒童區(qū)玩，如若不行，則應(yīng)提醒其家長(zhǎng)看好自己的小孩，以免不必要的事情發(fā)生。（容易撞到傳菜員的鍋被燙傷、走丟、掉入店內(nèi)觀景池內(nèi)等事件。）

4、某店上客高峰時(shí)，有一位客人吃著吃著忽然“哄”的一聲，客人的褲子燒起來(lái)了，經(jīng)調(diào)查，是由于煤氣門沒(méi)常打開(kāi)，有余氣經(jīng)高溫就燃燒起來(lái)了。處理方法：馬上向客人道歉，并及時(shí)為客人更換臺(tái)位，檢查客人是否被燒傷，如燒傷要馬上為客人提供燙傷藥，并請(qǐng)前堂經(jīng)理到場(chǎng)做出安撫，分析：（1）為什么要先關(guān)下面，再關(guān)上面。

（2）收餐時(shí)煤氣門要打開(kāi)透氣。

5、某店就餐客人停在店外的車被打壞

（1）、每個(gè)崗位的人員，都要遵守崗位職責(zé)，不要竄崗，要有責(zé)任心。（2）、保安人員不但要把車泊好，且要提醒客人不要把貴重物品放車上，關(guān)好車門，并檢查該車是否有壞的痕跡，且要注意巡視。

6、某店就餐高峰期突然停電，服務(wù)員不要慌張，不要離開(kāi)崗位，像平時(shí)一樣開(kāi)展工作，防止跑單。如是停電則通過(guò)語(yǔ)言藝術(shù)穩(wěn)住客人的情緒（如告知客人只是保險(xiǎn)絲跳閘，馬上就能恢復(fù)），此時(shí)要盡快打開(kāi)應(yīng)急燈或點(diǎn)上蠟燭之類的照明用品。

要求：餐廳平時(shí)的應(yīng)急準(zhǔn)備一定要充分，要讓每一個(gè)員工知道，緊急情況發(fā)生時(shí)，常見(jiàn)的處理方法，安全通道員工都必需清楚。遇見(jiàn)此類事件時(shí)不要急，同事之間要團(tuán)結(jié)，一起把臺(tái)看好，給客人解釋好。

7、某店半左右，一男子來(lái)到店內(nèi)吧臺(tái)訂餐，要求訂15位的包房，該男子當(dāng)時(shí)從身上拿出一疊50元面額人民幣，請(qǐng)吧員用紅包裝好，稱要給員工發(fā)紅包。當(dāng)時(shí)吧員很熱心地接待（因暫沒(méi)有紅包，還找了一疊紅紙給顧客），接著，客人就要求將錢換成100元面值的人民幣，當(dāng)吧員將顧客的錢點(diǎn)好，正準(zhǔn)備從抽屜里拿100元面值時(shí)，客人又說(shuō)不換了，并稱要自己出去買紅包，要求將他原來(lái)的錢還給他，吧員就按當(dāng)時(shí)所點(diǎn)客人的錢的數(shù)額將錢退給了他，客人說(shuō)包間需繼續(xù)留著，等會(huì)兒就回來(lái)，后就一去無(wú)蹤。

下班結(jié)帳時(shí)，收銀員即發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)款少了2658元，店長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、出納、記單員和收銀員一起進(jìn)行了各方面的核對(duì)、查找，店內(nèi)排除了電腦錯(cuò)帳和內(nèi)部人員作案的可能性，方才明白那位“客人”換錢是場(chǎng)騙局，該騙子打著訂包間的幌子，又以發(fā)紅包進(jìn)行干擾，從而得以在換錢時(shí)做了手腳，造成短款。

處理方法：

(1)盡量避免吧臺(tái)與客人換零鈔及相關(guān)現(xiàn)金交往；

(2)特別是時(shí)值歲末，若確以客人以裝紅包換零或換整要求，請(qǐng)本店出納參與。(3)春節(jié)前后，請(qǐng)各店落實(shí)防范措施，切實(shí)保證店內(nèi)安全工作，包括經(jīng)營(yíng)安全、衛(wèi)生安全、操作安全、員工與顧客的人身安全、設(shè)施設(shè)備安全、資金與存貨安全等。

8、客人在用餐過(guò)程中突發(fā)疾病暈倒怎么辦？ 1）服務(wù)人員要保持鎮(zhèn)靜；

2）服務(wù)人員應(yīng)立即打電話通知急救部門，同時(shí)通知店內(nèi)管理人員；

3）如客人暈倒或摔倒，不要將客人抬起來(lái)或架到別處，這樣可能會(huì)加重客人的病情；

4）服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)移開(kāi)餐桌餐椅，讓出一塊地方，可用屏風(fēng)等圍起來(lái)； 5）服務(wù)人員要認(rèn)真觀察客人的病情，幫助客人解開(kāi)領(lǐng)扣，打開(kāi)領(lǐng)帶，在客人身下墊些柔軟的織物，等待搶救醫(yī)生的到來(lái)； 6）不可隨意給客人服用內(nèi)服藥物； 7）協(xié)助醫(yī)生做些力所能及的事； 8）事后要做好詳細(xì)記錄，留檔備查。

9、客人在餐廳跌倒時(shí)怎么辦？

1）服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)上前扶起，安置客人暫時(shí)休息； 2）細(xì)心詢問(wèn)客人有無(wú)摔傷或碰損，安定受傷者情緒； 3）不要驚動(dòng)或影響其他客人；

4）注意衛(wèi)生，千萬(wàn)不可用臺(tái)布、餐布或毛巾擦傷口；

5）如不嚴(yán)重，可取本店藥箱給其傷口涂上適合的藥水（注意：最好問(wèn)準(zhǔn)客人，他要用哪種，再給他涂上），再貼上止血貼； 6）嚴(yán)重的應(yīng)馬上通知店內(nèi)管理人員，并與醫(yī)院聯(lián)系采取措施； 7）事后檢查原因，引以為戒并做好記錄。

10、客人損壞餐具怎么辦？

1）服務(wù)人員要立即上前安慰并進(jìn)行清掃處理；

2）對(duì)客人的失誤要表示同情，不要指責(zé)或批評(píng)客人，使客人難堪；

3）要視情況，根據(jù)餐廳有關(guān)財(cái)產(chǎn)的規(guī)定決定是否需要賠償。如是一般消耗物品，可以告知客人不需要賠償，如果是較高檔的餐具，服務(wù)人員要在合適的時(shí)機(jī)用合適的方式告訴客人，然后在結(jié)賬時(shí)一起計(jì)算收款。

11、當(dāng)客人提出的問(wèn)題自己不清楚難以回答時(shí)怎么辦？

平時(shí)要豐富有關(guān)專業(yè)知識(shí)，盡量回答客人問(wèn)題，如答同治了，要請(qǐng)客人稍候，向相關(guān)部門請(qǐng)教或查詢后再回答，經(jīng)努力仍無(wú)法解答時(shí)，應(yīng)給客人一個(gè)回復(fù)，要耐心解釋并表示歉意，客人提出的問(wèn)題不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語(yǔ)。

12、服務(wù)人員被打之后

某天中午，一家飯店的中餐廳內(nèi)生意紅火，賓客如云。服務(wù)員小宋正在靜候一桌新到的客人點(diǎn)菜。一位客人點(diǎn)了“東坡肘子”并要求馬上上桌，小宋告訴他，加工這道菜需要30分鐘左右，希望大家先享用其他的菜肴。客人聽(tīng)后并無(wú)異議。“西湖醋魚”、“叫花雞”??食客們所點(diǎn)的菜肴一道道地送上餐桌,他們狼吞虎咽,吃得熱火朝天。過(guò)了一會(huì)，那位點(diǎn)“東坡肘子的客人把小宋叫到身邊問(wèn)：“我們桌上的菜已經(jīng)快吃光了，怎么東坡肘子還沒(méi)做好？難道你們家的豬剛剛出窩，肘子還沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)嗎？”他的話音剛落，同桌的客人便哄然大笑起來(lái)。看到他醉眼朦朧的樣子，小宋知道其酒喝多了，便爽快應(yīng)答，馬上替他們催菜。當(dāng)小宋端著一道東坡肘子為另外一桌送菜時(shí)，那位客人突然步履踉蹌地奔到小宋面前，攔住她，并用手指著她的鼻子說(shuō)：“你為什么不把這道菜送到我們桌則不是存心和我們過(guò)不去？”

“先生，這桌客人是先到??”話還沒(méi)有說(shuō)完,那位客人突然揮掌打了她一耳光.小宋對(duì)這突如其來(lái)的暴力行為毫無(wú)心理準(zhǔn)備,腳下一個(gè)趔趄,險(xiǎn)些將手上的菜盤掀翻,盤中的湯汁灑到她的手上,只覺(jué)得鉆心地疼痛。此時(shí),她真想將盤子砸向?qū)Ψ剑€是極力克制住了。她強(qiáng)作微笑地說(shuō)：“您要是急，可以先把這份送到您的桌上，請(qǐng)您先回到座位上去，我再向那桌客人解釋一下。”

“哈、哈，還是巴掌管用”客人說(shuō)完，搖搖晃晃地回到了餐位上。

其他服務(wù)員見(jiàn)小宋挨打，都忿忿不平，小宋的幾個(gè)好朋友聞?dòng)嵑蠖家獩_上前去要教訓(xùn)這個(gè)客人，為小宋出氣。餐廳經(jīng)理和小宋連忙把這幾個(gè)同事攔了回去 “先生，我們有什么不對(duì)的地方，請(qǐng)多提意見(jiàn)，員工的沖動(dòng)行為我們也會(huì)處理，但您動(dòng)手打人絕對(duì)不行。我們的服務(wù)員和各位一樣，需要尊重她的人格，您必須向她賠禮道歉。”餐廳經(jīng)理義正詞嚴(yán)地對(duì)打人的客人提出批評(píng)和要求。最后，打人者自知理虧，向小宋賠禮道歉。評(píng)析

①在餐飲服務(wù)中，服務(wù)員如果遭到客人打罵，應(yīng)嚴(yán)肅而理智地對(duì)待，積極尋求解決問(wèn)題的方法，而不是與客人對(duì)打、對(duì)罵。本案例中的小宋就很好的做到了這一點(diǎn)。她不計(jì)個(gè)人得失，忍受精神和身體上的痛苦，積極化解矛盾，繼續(xù)堅(jiān)持服務(wù)，并阻止同事的報(bào)復(fù)行為，避免了惡性事故的發(fā)生。

②小宋好朋友們的沖動(dòng)可以理解但卻不可取，為了保證飯店和餐廳的聲譽(yù)，任何時(shí)候都要理智地面對(duì)賓客的無(wú)理行為。賓客的行為如果觸犯了法律應(yīng)由執(zhí)法部門解決，絕不允許服務(wù)人員用尋私報(bào)復(fù)的手段來(lái)對(duì)待客人，以免引發(fā)新的事瑞。③餐廳經(jīng)理的處理方法體現(xiàn)出新的管理思維。從管理的角度來(lái)看，尊重蝸工、反員工的地位放到第一位，是增強(qiáng)服務(wù)人員工作熱情的有效手段。餐廳經(jīng)理能夠義正詞嚴(yán)地指責(zé)侵犯人權(quán)的違法行為，強(qiáng)調(diào)對(duì)服務(wù)人員也必須尊重，并嚴(yán)肅要求打人者必須賠禮道歉，這和一切順從賓客的做法有很大區(qū)別。餐廳對(duì)于賓客的合理要求，應(yīng)無(wú)條件地順從，而且要講求犧牲和奉獻(xiàn)精神；但對(duì)客人的無(wú)理行為，管理者則應(yīng)堅(jiān)持真理，站在保護(hù)服務(wù)員的立場(chǎng)上指出客人的錯(cuò)誤。思考題

⑴在餐飲服務(wù)中，服務(wù)員遭到客人打罵，應(yīng)如何對(duì)待？ ⑵面對(duì)這類事件，餐廳管理人員應(yīng)如何處理？ ⑶餐廳應(yīng)如何區(qū)別對(duì)待客人的合理要求與無(wú)理行為？

13、魚刺卡住了孩子的喉嚨

一天，一對(duì)夫婦帶著一個(gè)小男孩到餐廳吃晚飯。小男孩坐在服務(wù)員特意拿來(lái)的專用高腳椅上，小男孩只有兩歲多，非常好動(dòng)，他一會(huì)玩筷子，一會(huì)又把餐碟扔在地上，他母親不斷呵斥他，但并不制止。服務(wù)員見(jiàn)小孩子淘氣，忙上前撿起掉在地上的餐碟，轉(zhuǎn)身去換。

不一會(huì)，客人點(diǎn)的菜上桌了，服務(wù)員在征得客人同意后，特意為小男孩夾了些菜，放在餐碟里，誰(shuí)知小孩子拿起餐碟就向服務(wù)員扔去，菜扔到服務(wù)員的身上，碟子掉到地上打碎了。兩個(gè)客人忙起身呵斥孩子，不好意思地向服務(wù)員道歉，并表示要賠償被打壞的餐碟。服務(wù)員微笑地請(qǐng)他們不要介意，并轉(zhuǎn)身再次為孩子換了餐碟。

當(dāng)服務(wù)員為客人送上“番茄蝦仁”時(shí)，只見(jiàn)兩個(gè)客人正在焦急地抱著小男孩，看他的口腔，小孩子在大聲地哭鬧。原來(lái)在服務(wù)員離去進(jìn)，淘氣的孩子吃了一口魚，被魚刺卡住了喉嚨。聽(tīng)到男孩兒的哭喊聲，看到他的父母那焦急的神色，服務(wù)員放下菜盤就去幫助查看，見(jiàn)刺扎得很深，便安慰客人不要著急，接著馬上去找餐廳經(jīng)理

14、一位食客清晨打了電話投訴,他和他的幾位朋友昨天在本酒樓用餐后,都出現(xiàn)腹瀉,對(duì)酒樓的食品衛(wèi)生質(zhì)量表示極大的不滿,并聲稱要到相關(guān)部門投訴并索賠。問(wèn)題討論：

(1)出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因有哪些？(2)如果當(dāng)時(shí)是你接電話，你會(huì)怎樣處理？ 討論小結(jié)：

(1)首先要認(rèn)真聆聽(tīng)客人投訴完后，馬上運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù)緩和緊張的氣氛“我是餐廳的經(jīng)理，謝謝您告訴我所發(fā)生的事情，真不幸（或真遺憾）發(fā)生了這種事情。”(2)接著詢問(wèn)客人在本酒樓食了哪些菜品，并提醒客人除了到本酒樓用餐外，有否到別的地方食用過(guò)東西？

(3)然后詢問(wèn)客人的病況，如情況嚴(yán)重，應(yīng)詢問(wèn)并記下客人的詳細(xì)地址及聯(lián)系電話，回報(bào)駐店總經(jīng)理后，馬上親自登門慰問(wèn)客人，并與腹瀉的客人到正規(guī)的醫(yī)院看醫(yī)生，化驗(yàn)是否因食用本酒樓的食品所引起（記住要保存好當(dāng)該客人用過(guò)的菜單）。

(4)如是本店的責(zé)任則視具體情況減免該餐費(fèi)，并為客人支付醫(yī)藥費(fèi)，再與總經(jīng)理一起送些禮品并再次賠禮道歉（最大限度地控制新聞曝光）(5)找廚房了解情況，查清原因及責(zé)任實(shí)施相應(yīng)的處罰。（6、提出整改措施，組織全體員工進(jìn)行衛(wèi)生安全培訓(xùn)教育。

25、客人：小姐，這“清蒸東星斑”味道不對(duì)，是不是壞了？

服務(wù)員：我去給您看看（拿起“清蒸東星斑”走進(jìn)廚房，約5分鐘后又拿著這盤菜回到客人跟前），對(duì)不起，廚師長(zhǎng)說(shuō)這是這個(gè)味。客人：今天是我花錢，不是你們廚師長(zhǎng)花錢，你不搞錯(cuò)了。

點(diǎn)評(píng)：客人投訴食品，有兩種可能性：一是食品本身確實(shí)有問(wèn)題，（比如：變質(zhì)、變味等到），那么，不要再做任何解釋，而應(yīng)誠(chéng)懇道歉，并馬上征詢客人意見(jiàn)，是更換食品，還是減免餐費(fèi)。二是食品本身無(wú)問(wèn)題，如有機(jī)會(huì)，可向客人介紹這種食品本身無(wú)問(wèn)題，如有機(jī)會(huì)，可向客人介紹這種食品的制作特色和口味特點(diǎn)，以求得同客人的溝通，如沒(méi)有機(jī)會(huì)，則可向客人推薦其它食品。我們不能因?yàn)橐坏啦硕ヒ还P“財(cái)富”。

26、客人在某酒樓用餐過(guò)程中聲稱放有1.7萬(wàn)元人民幣及重要證件的手提包被盜。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)該區(qū)域的員工是這樣處理的：

員工：您好，先生，請(qǐng)問(wèn)發(fā)生了什么事？我可以幫忙嗎？ 客人：什么事你自然知道，我的包被偷了，你們要賠償我損失。員工：您不要急，請(qǐng)坐下慢慢說(shuō)。客人：你別站著說(shuō)話不腰疼，換上你試試。

員工：如果這件事發(fā)生在我身上，我肯定會(huì)冷靜的，我希望您也冷靜。客人：我沒(méi)你修養(yǎng)好，你了不用教訓(xùn)我，叫你們經(jīng)理來(lái)。員工：??

談話無(wú)法繼續(xù)下去了。這位員工本來(lái)是想解決問(wèn)題的，可遺憾的是，還沒(méi)來(lái)得及把情況搞清，就已經(jīng)不能再對(duì)話了。

問(wèn)題討論：如果你是該酒樓的經(jīng)理，你會(huì)如何處理？ 這個(gè)酒樓的經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)豐富，他是這樣處理的：

經(jīng)理：您好，先生，首先我代表酒店向您表示歉意，由于我們工作的疏忽，讓您造成了損失，您看我現(xiàn)在可以幫您做些什么補(bǔ)救我們的過(guò)失呢？ 客人：你們應(yīng)當(dāng)賠償我的損失。經(jīng)理：我們肯定會(huì)認(rèn)真考慮您的要求，并處理好此事，同時(shí)我們還會(huì)對(duì)有過(guò)失的員工給予必要的處罰。此外，您看是否要我們趕緊陪您到派出所報(bào)案？ 客人：好吧，但我是在你酒樓丟的包，仍希望知道你們給我什么樣的補(bǔ)償，你閃剛才那個(gè)員工非常差，他不具備在這樣高檔的酒樓工作的素質(zhì)。

經(jīng)理：謝謝先生給我們提寶貴意見(jiàn)，餐飲業(yè)人員流動(dòng)很快，盡管做了很多培訓(xùn)，但仍然不足，希望您多諒解，我想這樣，請(qǐng)您們先用餐，我馬上請(qǐng)示總經(jīng)理如何給您以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（通過(guò)主動(dòng)報(bào)警證實(shí)不是自己?jiǎn)T工所為，將此交由公安機(jī)關(guān)立案處理）。

處理結(jié)果參考意見(jiàn)：客人必須先付賬（可考慮給予適當(dāng)?shù)恼劭郏绻矙C(jī)關(guān)查出是酒樓責(zé)任則把該餐餐費(fèi)全退給客人，并愿意接受公安部門的處罰。