第一篇：餐飲銷售總監崗位職責（寫寫幫推薦）

銷售總監崗位職責

直接上級：總經理 直接下級：銷售經理 崗位職責：

1.協助總經理、制訂公司銷售提升重點、提升方法及提升行動。

2.協助總經理在公司落實、跟進銷售提升計劃。3.協助檢討銷售計劃推行成效。

4.協助樓面部做好餐前、餐中、餐后的細節服務和迎客、送客服務（包括幫客人點菜）。

5.完成公司下達的銷售任務，并超額完成。

6.做好本部門的日常管理工作、跟進銷售經理的客情動態及市場調研。

7.協助定期進行顧客滿意度調查，了解大客戶的消費情況。8.協助進行服務細節創新（銷售創新）。

9.檢討生意，分析客流、產品、促銷等，提議促進銷售提升的方案，并協助落實。

第二篇：餐飲總監崗位職責

神木縣盤龍灣近郊農業有限責任公司

餐飲總監崗位職責

一、工作內容

1.在總經理的領導下，全面負責酒店餐飲管理工作。

2.參與酒店發展戰略的制定，為酒店戰略發展提供相關專業咨詢。3.了解市場動態，預測市場變化，協助總經理制定餐飲各經營策略。4.制定和完善下屬各部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及部門內部規定。

5.指導下屬部門制定工作計劃并督導其執行。6.培訓下屬部門經理，監督、指導和評估其工作。7.協調下屬各部門的工作。

8.督導餐飲服務，進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。

9.處理突發事件，維護客戶利益及酒店利益。10.自我管理。

二、項目內容及要求

11.參與酒店戰略管理，在總經理的領導下，與酒店其他高級管理人員一起制定酒店整體發展戰略；每月召開餐飲管理專題會議，掌握酒店餐飲現狀及發展潛力；每兩月對競爭對手餐飲管理狀況及動向進行一次調查分析，作出分析報告；掌握國家有關食品衛生方面的方針、政策，作相應的總結；向總經理匯報分析報告。12.餐飲戰略的制定與實施，根據酒店整體發展戰略及內外環境的分析結果，協助總經理確定餐飲戰略目標；協助總經理制定餐飲管 神木縣盤龍灣近郊農業有限責任公司

理戰略；協助總經理督導餐飲戰略的實施；對各部門餐飲管理進行指導；每月月底對餐飲戰略執行情況進行評估并及時調整。13.對下屬部門進行監督指導，指導下屬部門建立各項規定；指導并審批下屬各部門制定的工作計劃，并監督其執行情況；對下屬部門運作中出現的問題進行指導；對下屬部門工作進行評估。14.建立并完善餐飲管理制度，根據酒店發展需要，協助總經理制定各項餐飲管理制度；每月主持一次市場調查，了解酒店餐飲的效果，做調研報告；根據調查結果對餐飲管理制度進行調整和創新，優化酒店餐飲管理體系。

15.對部門經理進行監督、指導、培訓，在總經理領導下挑選、任命下屬部門經理；審批下屬部門經理的個人學習計劃，并督導其執行；每周對下屬部門經理進行兩個小時以上的管理知識和專業知識的培訓；審批下屬部門經理的個人總結，并提出指導意見。16.自我管理，制定個人學習計劃，學習先進的餐飲管理知識；參與同行研討會、交流會，交流經驗；每月月底自我總結，改進管理中的不足，并接受上級檢查。

第三篇：銷售總監崗位職責

銷售總監崗位職責

（一）銷售管理：

1.在總經理的領導下，制定公司的銷售政策、銷售目標，組織開展銷售業務，對銷售經營指標負責；

2.深入研究市場競爭格局，對渠道進行規劃與整理，落實市場責任區域與目標任務，把目標銷售任務分解到每個營銷區經理和省級經理；

3.掌握市場動態和發展趨勢,并根據市場變化規律,提出具體的營銷計劃方案；

4.擴大銷售網絡、熟悉市場特點、營銷特點、與主要經銷商、客戶建立長期穩定的合作關系；

5.負責分解、落實公司產品的銷售任務，主持每年、月度銷售目標的制定，報批總經理并督導實施；

6.保持市場網絡建設的合理性與秩序性。合理布局經銷商，關注通路價格的穩定性，洞察預測通路危機并及時應對，親自對重要客戶定期巡訪與維護；

7.分析市場需求，判斷消費傾向，提出產品改善和產品開發建議；

8.負責經銷商網絡的開發建立、銷售合同的評審、銷售價格的控制； 組織建立健全客戶檔案，9.負責銷售業務報表的簽發、函、電、文件的審核，對文件、報表的有效性負責；

10.負責對各營銷區人、財、物和業務工作管理、監督、協調、考核等工作；

（二）團隊管理：

1.負責對銷售機構的行政管理和下屬業務人員的業務培訓、績效考核和督促,并根據市場變化對業務人員和營銷資源進行動態優化分配；

2.監督營銷區經理和省級經理的周、月工作計劃的制定與實施，并對其進行評審、指導；

3.提高銷售隊伍的戰斗力，深化與顧客的聯系；明確經營方針與策略，指導營銷區經理逐周制定滾動工作計劃，落實目標任務；指導營銷區經理管好下轄業務團隊；

4.對各營銷區經理及業務人員進行綜合考核，制定獎懲方案；

5.檢查各區域目標任務完成情況，監督營銷區經理、省級經理的工作狀態與結果；尋求提高運行效率的對策方案，及時檢查與糾正下屬的履職行為；加強績效考評，不斷提高下屬的責任心，提高銷售業績，降低費用；

6.負責銷售的管理，擬定部門內部管理制度及工作流程，組織實施并監督檢查,對銷售業務的有序性負責；

7.了解員工及優勢，及時組織下屬員工培訓工作，提高員工解決問題的能力，加強員工的凝聚力及歸屬感。

（三）客戶服務：

1.持續拜訪客戶，研究市場競爭情況；在總結營銷經驗基礎上，提出系統的對策建議，定期向總經理作書面報告；

2.負責銷售服務質量相關的人員、環境設施、營業秩序的控制，貫徹公司經營質量方針，對銷售服務質量負責；

3.定期對客戶銷售情況進行跟進，對各單品銷售量及盈利狀況進行書面分析，了解客戶需求，針對市場問題及時提出解決方案，指導經銷商做好市場維護工作。

第四篇：銷售總監崗位職責

銷售總監崗位職責是負責整個銷售部門的。其工作主要是：

1，督促銷售人員的工作；

2，銷售計劃的制定；

3，定期的銷售總結；

4，銷售團隊的管理；

5，每月每位銷售人員的績效考核的評定：

a,開發客戶的數量；

b,拜訪客戶的數量；

c,客戶的跟進；

d, 銷售指標的完成；

6, 銷售人員的計劃及總結；

7, 上下級的溝通、8, 制定不定期的沙龍活動、7，銷售人員的素質和專業培訓。

8，銷售策略的運用；

9，對于反對意見的處理；

10，潛在客戶以及現有客戶的管理與維護等．

銷售總監的工作計劃：

第一.督促銷售人員的工作：

每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念，我們一開始，是不知道每位銷售人員的特色在哪里。等完全了解的時候，我們就應該充分發揮其潛在的優勢，從而來彌補其不足之處。

如果銷售人員實在沒有什么潛力可以發掘，可以進行相對的幫助，來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。

銷售總監需要督促的方面有：

1.參與制定公司的銷售戰略、具體銷售計劃和進行銷售預測。

2.組織與管理銷售團隊，完成公司銷售目標。

3.控制銷售預算、銷售費用、銷售范圍與銷售目標的平衡發展。

4.招募、培訓、激勵、考核下屬員工，以及協助下屬員工完成下達的任務指標。

5.收集各種市場信息，并及時反饋給上級與其他有關部門。

6.參與制定和改進銷售政策、規范、制度，使其不斷適應市場的發展。

7.發展與協同企業和合作伙伴關系，如與渠道商的關系。

8.協助上級做好市場危機公關處理。

9.協助制定公司項目和公司品牌推廣方案，并監督執行

10.妥當處理客戶投訴事件，以及接待客戶的來訪．

第二.銷售業績的制定：

銷售業績的制定要有一定的依據，不能憑空想象。要根據公司的現狀，以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。

隨后要做的事情就是落實到每一個銷售人員的身上，甚至可以細分到每一個銷售人員日銷售業績應該是多少，周銷售業績是多少，從而完成公司下達的月銷售業績。最終完成每年的銷售指標。

第三.銷售計劃的制定：

制定一份很好的銷售計劃，同樣也是至關重要的事情。當然銷售計劃也是要根據實際情況而制定的。銷售計劃的依據其實就是以銷售業績為一個基準，進行不同策略的跟進?，F在，銷售計劃可以分下面這幾個方面進行：

1． 分區域進行

2． 銷售活動的制定

3． 大客戶的開發以及維護

4． 潛在客戶的開發工作

5． 應收帳款的回收問題

6． 問題處理意見等。

第四.定期的銷售總結：

銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么樣的事情，然后又取得的什么樣的結果，最終總結出銷售成功的法則。當然，我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情，我們也應該積極面對，看看自己在銷售過程中間有什么地方沒有考慮完善，什么地方以后應該改進的。

定期的銷售總結同時也是銷售總監與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情，碰到什么樣的問題。以便可以給予他們幫助，從而使整個銷售過程順利進行。

銷售總結同樣也可以得到一些相關項目的信息。我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰百勝。

第五.銷售團隊的管理：

銷售團隊的管理可以說是一個學問，也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務，起決定性左右的就應該是銷售團隊。

在所有銷售團隊里面的成員心齊、統一，目標明確為一個基本前提的基礎上，充分發揮每一成員的潛能優勢，是其感覺這樣的工作很適合自己的發展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間，我們共同創造一個很好的企業文化。每一個人員都會喜歡自己的工作。

現在的銷售人員不是過去的簡單的找工作，而是會分析公司的文化，公司的策略，公司的背景等等很多方面。所以銷售團隊的管理也是至關重要的。也是起決定性作用的。設想銷售部門的每一個銷售專員都是有自己的想法，都是一味的按照自己的想法去銷售，那么還會有公司文化，公司形象嗎？

第六.績效考核的評定：

績效考核的評定雖然比較繁瑣，但是勢在必行。對于很好的完成銷售指標，績效考核是一個比較直接的數據?？冃Э己吮泶笾碌膬热莅ǎ?/p>

1． 原本計劃的銷售指標

2． 實際完成銷量

3． 開發新客戶數量

4． 現有客戶的拜訪數量

5． 電話銷售拜訪數量

6． 周定單數量

7． 增長率

8． 新增開發客戶數量

9． 丟失客戶數量

10． 銷售人員的行為紀律

11． 工作計劃、匯報完成率

12． 需求資源客戶的回復工作情況

第七.上下級的溝通：

銷售總監也起著穿針引線的作用。根據公司上級領導布置的任務，詳細的落實到每一位銷售人員的身上。在接受任務的同時，也可以反應一下銷售人員所遇到的實際困難。

2、組織研究、擬定市場營銷、市場開發等方面的發展規劃；

3、組織編制營銷計劃及營銷費用、內部利潤指標等計劃；

4、制訂營銷實施方案，通過各種市場推廣手段完成公司的營銷目標；

5、負責組織在編制范圍內對所屬部門的營銷業務人員進行聘用、考核、調配、晉升、懲罰和解聘；

6、組織編制并按時向總經理匯報營銷合同簽訂、履行情況及指標完成情況；

7、組織對營銷業務員業績檔案的建立，定期組織對營銷人員業績考核和專業培訓；

8、組織搜集和匯報市場銷售信息、用戶的反饋信息、市場發展趨勢信息等；

9、負責組織、推行、檢查和落實營銷部門銷售統計工作及統計基礎核算工作的規范管理工作；

第八.銷售專員的培訓：

銷售專員培訓的主要作用在于：

1． 提升公司整體形象

2． 提升銷售人員的銷售水平

3． 便于銷售總監的監督管理

4． 順利完成銷售。

第五篇：銷售總監崗位職責

銷售總監崗位職責

銷售總監是企業一線銷售管理的負責人，肩負著客戶管理的信任與重托，履行著企業營銷系統執行的職責，肩負著經營與管理的雙重使命。

主要崗位職責：

1、督促銷售人員的工作

2、銷售計劃的制定

3、定期的銷售總結

4、銷售團隊的管理

5、每月每位銷售人員的績效考核的評定

1)開發客戶的數量

2)拜訪客戶的數量

3)客戶的跟進

4)銷售指標的完成6、銷售人員的計劃及總結

7、上下級的溝通

8、銷售人員的素質和專業培訓

9、銷售策略的運用

10、對于反對意見的處理

11、潛在客戶以及現有客戶的管理與維護等

銷售總監的工作計劃：

第一、督促銷售人員的工作

每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念，我們一開始是不知道每位銷售人員的特色在哪里。等完全了解的時候，我們就應該充分發揮其潛在的優勢，從而來彌補其不足之處。如果銷售人員是在沒有什么潛力可以發掘，可以進行相對的幫助，來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。

銷售總監需要督促的方面有：

1、參與制定公司的銷售戰略、具體銷售計劃和進行銷售預測。

2、組織與管理銷售團隊，完成公司銷售目標。

3、控制銷售預算、銷售費用、銷售范圍與銷售目標的平衡發展。

4、招募、培訓、激勵、考核下屬員工，以及協助下屬員工完成下達的任務指標。

5、收集各種市場信息，并及時反饋給上級與其他有關部門。

6、參與制定和改進銷售政策、規范、制度，使其不斷適應市場發展。

7、發展與協同企業和合作伙伴關系，如渠道商的關系。

8、協助上級做好市場危機公關處理。

9、協助制定公司項目和公司品牌推廣方案，并監督執行。

10、妥當處理客戶投訴事件，以及接待客戶的來訪。

第二、銷售業績的制定

銷售業績的制定要有一定的依據，不能憑空想象。要根據公司的現在，以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡旺季的考慮。

隨后要做的使其就是落實到每一個銷售員的身上，甚至可以細分到每一個銷售人員的銷售業績應該是多少，周業績是多少，從而完成公司下達的月銷售業績。最終完成每年的銷售指標。

第三、銷售計劃的制定

制定一份很好的銷售計劃，同樣也是至關重要的使其。當然銷售計劃也是要根據實際情況而制定的。銷售計劃的依據其實就是以銷售業績為基準，進行不同策略的跟進?，F在銷售計劃可以分下面幾個方面進行：

1、分區域進行

2、銷售活動的制定

3、大客戶的開發以及維護

4、潛在客戶的開發工作

5、應收賬款的回收問題

6、問題處理意見等

第四、定期的銷售總結

銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么事情。然后又取得了什么樣的結果，最終總結出銷售成功的法則。當然，我們可能也會碰上銷售部成功的案例。倘若遇到這樣的事情，我們也應該積極面對，看看自己在享受過程中間有什么地方沒有考慮晚上，有什么地方以后應該改進的。

定期的銷售總結同事也是銷售總監與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情，碰到什么樣的問題。以便可以給予他們幫助，從而使整個銷售過程順利進行。

第五、銷售團隊的管理

銷售團隊的管理可以說是一個學問，也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務，起到決定性作用的就是銷售團隊。在所有銷售團隊里面的成員心齊、統一，目標明確為一個基本前提的基礎上，充分發揮每一成員的潛能優勢，是其感覺這樣的工作很適合自己的發展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間，我們共同創造一個很好的企業文化。每一個人員都會喜歡自己的工作。

第六、績效考核的評定

績效考核的評定雖然比較繁瑣，但是勢在必行。對于很好的完成銷售指標，績效考核是一個比較直接的數據?？冃Э己吮泶笾聝热莅ǎ?/p>

1、原本計劃的銷售指標

2、實際完成銷量

3、開發新客戶數量

4、現有客戶的拜訪數量

5、電話銷售拜訪數量

6、周訂單數量

7、增長率

8、新增開發客戶數量

9、丟失客戶數量

10、銷售人員的行為紀律

11、工作計劃、匯報完成率

12、需求資源客戶的回復工作情況

第七、上下級的溝通

銷售總監也起著穿針引線的作用，根據公司上級領導布置的任務，詳細的落實每一位銷售人員的身上。在接受任務的同時，也可以反應一下銷售人員所遇到的實際困難。

1、組織研究、擬定市場營銷、市場開發等方面的發展規劃

2、組織編制營銷計劃及營銷費用、內部利潤指標等計劃

3、制定營銷實施方案，通過各種市場推廣手段完成公司的營銷目標

4、負責組織在編制范圍內對所屬部門的營銷業務人員進行聘用、考核、調配、晉升、懲罰和解聘

5、組織編制并按時向總經理匯報營銷合同簽訂、履行情況及指標完成情況

6、組織對營銷業務員業績檔案的建立，定期組織對營銷人員業績考核和專業培訓

7、組織搜集和匯報市場銷售信息、用戶的反饋信息、市場發展趨勢信息等

8、負責組織、推行、檢查和落實營銷部門銷售統計工作及統計基礎核算工作的規范管理工作

第八、銷售專員的培訓

銷售專員培訓的主要作用在于：

1、提升公司整體形象

2、提升銷售人員的銷售水平

3、便于銷售總監的監督管理

4、順利完成銷售