第一篇：小學文明餐桌活動方案

萊蕪市魯礦第二小學“文明餐桌”行動實施方案

為全面落實中央文明辦關于“文明大行動”的統一部署，進一步提升城市文明程度指數，弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，倡導文明消費，節約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動。

一、活動主題

粒粒皆辛苦?文明進餐桌

二、指導思想

以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“開展文明餐桌行動、大興勤儉節約之風”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。

三、活動目標

開展文明餐桌示范食堂創建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節入手以提升城市文明程度指數為目標，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“文明消費、節約儉樸”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。

四、活動形式

1.國旗下講話——《文明就餐 節約糧食》。2.主題班隊會——《文明餐桌大家談》。3.發放倡議書。

4.利用紅領巾廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。

五、工作步驟

（一）動員部署階段。

一是成立由校長劉存乾同志任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。

二是制定《魯礦第二小學文明餐桌活動實施方案》，明確活動內容和處室的職責，落實活動經費，負責組織指導餐桌文明活動的開展。三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《魯礦第二小學餐桌文明活動實施方案》，向師生發出“文明用餐、幸福師生”倡議。

（二）倡導推進階段。

一是營造活動氛圍，在班隊會和升旗儀式上學習“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等餐桌禮儀。

二是以“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節儉惜福共識。三是利用思想品德和綜合實踐等相關課程融入、滲透“開展文明餐桌行動、大興勤儉節約之風”等內容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。

四是通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

（三）總結鞏固階段。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學生”。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明二小加油。

第二篇：文明餐桌活動方案

文明餐桌活動方案3篇

文明餐桌活動方案（一）

為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，倡導節儉用餐、文明用餐，發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導科學消費，提高我區城市文明程度和市民文明素質，我區決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動。

二、行動目標

以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創建活動，發動廣大餐飲企業、市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質食品；衛生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步驟

（一）宣傳倡導階段

6月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業單位和相關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業協會、唐山市烹飪協會聯合發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。在報紙、電視、網絡等媒體開設《文明用餐、節儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達成節儉惜福共識；開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節儉用餐、安全用餐、衛生用餐等為主題，進行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛生用餐、安全用餐的好處。在試點餐飲企業和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節儉惜福”的標語，餐廳內擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者注意節儉，講究衛生。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

（二）試點示范階段

以中心城區中型以上餐飲企業為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”創建活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。

1、指導餐飲企業落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷、公勺；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點菜，講究營養。酒店、餐飲企業主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業主動培訓點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。

2、引導消費者做到：吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

3、協調相關部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養。

（三）經驗推廣階段

通過總結試點餐飲企業、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業和機關、企事業單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區全面普及推廣。

四、推進措施

（一）加強領導。

由區黨工委、管委會分管領導牽頭，區文明辦與區有關部門組成“高新區文明餐桌行動指導協調小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。

（二）勸導監督。

自律、勸導和監督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。6月份開始，在餐飲企業和公共食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動；開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者文明節儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監督、工商衛生等部門，開展文明餐桌聯合執法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業評比內容。

（三）正面激勵。

根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經濟獎勵，媒體重點宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣填）

文明餐桌活動方案（二）

為全面落實中央文明辦關于“文明大行動”的統一部署，進一步提升城市文明程度指數，弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，倡導文明消費，節約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動。

一、活動主題

粒粒皆辛苦·文明進餐桌

二、指導思想

以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“開展文明餐桌行動、大興勤儉節約之風”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。

三、活動目標

開展文明餐桌示范食堂創建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節入手以提升城市文明程度指數為目標，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“文明消費、節約儉樸”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。

四、活動形式

1、國旗下講話——《文明就餐健康生活》。

2、主題班隊會——《文明餐桌大家談》。

3、發放倡議書。

4、利用紅領巾廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。

五、工作步驟

（一）動員部署階段。

一是成立由校長王細芬同志任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。

二是制定《九龍湖學校文明餐桌活動實施方案》，明確活動內容和處室的職責，落實活動經費，負責組織指導餐桌文明活動的開展。

三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《九龍湖學校餐桌文明活動實施方案》，向師生發出“文明用餐、幸福師生”倡議。

（二）倡導推進階段。

一是營造活動氛圍，在班級的進門擺設餐桌文明大行動告示牌，餐廳內張貼“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內容的標語牌。

二是以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節儉惜福共識。

三是利用思想品德和綜合實踐等相關課程融入、滲透“開展文明餐桌行動、大興勤儉節約之風”等內容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。

四是通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

五是在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；

確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食用添加劑，提升服務水平、經營特色和文化品位。

六是做好勸導和監督工作，在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；

組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

（三）總結鞏固階段。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明用餐好學生”。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明學校加油。

紅谷灘新區九龍湖學校

文明餐桌活動方案（三）

為認真貫徹落實“八項規定”和習近平總書記關于“厲行節約、反對浪費”的重要批示，大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，特制訂本方案。

一、指導思想

以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高干部職工文明素質和全社會文明程度為目標，強化財政干部職工崇尚節儉意識，反對鋪張浪費，反對陳規陋習，樹立合理、綠色、健康、環保的消費理念，為推進文明單位和文明城市創建作出財政人的努力和貢獻。

二、活動目標

營造濃厚的勤儉節約、艱苦奮斗氛圍，培養和樹立干部職工以勤儉節約為榮、奢侈浪費為恥的思想意識，做到從我做起，從小事做起，從細節入手，養成勤儉節約的良好習慣，形成文明健康的正能量。

三、活動內容

1、營造氛圍，形成文明健康風氣。通過學習教育、LED顯示屏等進行廣泛宣傳，積極開展文明餐桌承諾活動，通過行之有效的宣傳和倡導，樹立以勤儉節約為榮、奢侈浪費為恥意識。財政所要在本所食堂內醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報，在餐桌上擺設“文明餐桌行動”溫馨提示牌，引導廣大干部職工形成“吃多少盛多少”思維意識。

2、引導合理消費，拒絕“面子飯排場餐”。開展公共文明用餐、家庭文明用餐活動，擯棄“講排場、比闊氣”腐敗思想，避免“剩宴”浪費現象，黨員干部職工要積極做杜絕浪費的倡導者和實踐者，做文明餐桌的推廣者和監督者，傳承勤儉節約的美德。

3、自覺踐行文明用餐，節約資源，保護環境。自覺遵守公共道德規范，主動踐行“文明用餐，節儉消費”，公共用餐場所不肆意喧嘩，開展“光盤”行動，吃不完打包帶走。外出就餐不求奢華、不講排場，拒絕一次性筷子。

四、有關要求

1、提高思想認識。文明餐桌行動是全國文明城市文明程度指數測評的一項重要指標，是文明單位測評體系的一項重要內容，作為財政干部職工更要充分認識這項活動的重要意義，認真落實有關要求，結合工作實際，積極宣講中央厲行節約、反對浪費的深刻含義，宣講文明用餐、節儉消費的價值理念，自覺當好文明用餐的宣傳員、倡導員、示范員和督導員。

2、自覺主動踐行。財政干部職工要帶頭參與“文明餐桌行動”，帶頭遵守“文明餐桌”行動承諾，在家庭推行綠色餐飲，做到家庭用餐合理安排，追求健康，摒棄陋習，公務用餐時要做到點餐適量，不講排場，剩菜打包，除本人主動踐行外，還要帶頭向周圍群眾和親朋好友宣傳“文明餐桌行動”。

3、強化工作機制。圍繞推動文明餐桌行動，建立“一把手”負責制，形成全員參與、全員監督的活動機制，推動“文明餐桌”行動各項工作制度建設。要視任務為責任，確保“文明餐桌”行動不流于形式，逐步完善相應的激勵和監督機制，率先垂范堅持厲行節約，堅決杜絕浪費現象，使“儉以養德、儉以養身”理念轉變為廣大干部職工的自覺行動。

第三篇：文明餐桌活動方案

文明餐桌活動方案

今年，中央文明辦把實施“文明大行動”（實施清潔環境行動，實施秩序維護行動，實施文明旅游行動，實施文明餐桌行動）作為重點工作進行了部署。為貫徹落實中央文明辦工作部署，做好迎接城市文明程度指數測評工作，實施“文明餐桌行動”，倡導厲行節約，反對浪費的良好風尚，特制定如下實施方案。

一、實施目的

民以食為天。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是學校文明的重要體現，推行餐桌文明是持之以恒深入開展“講文明樹新風”活動的必然要求，是提升企業文明程度和員工文明素質的重要舉措。小餐桌，大文明。用餐文明不僅是中華民族幾千年來尊重勞動、厲行節約、勤儉持家的傳統美德，更是中華民族傳統禮儀的凸顯方式。深入開展“講文明樹新風”活動，實施“文明餐桌行動”，就是要傳播“文明用餐、節儉惜福”的理念，改變飲食方面的陳規陋習，營造和諧文明的用餐文化，共同建設資源節約型、環境友好型企業。

二、實施辦法

1、制作并在公司食堂門口擺放“實施文明餐桌行動，倡導用餐文明行為”、“文明餐桌公約”告示牌。在餐廳墻面、柱面張貼以“文明用餐、節約惜福”為主題的張貼畫。

2、以橫幅形式對全體員工進行“文明餐桌公約”及“文明餐桌行動”口號宣傳。

3、教育員工吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩飯；講營養，不挑食；講秩序，不喧嘩；講究衛生，注意形象，文明用餐。

4、在各大抓飯店制作“節約糧食、文明用餐”等溫馨提示的桌簽，擺放在餐桌上，已提醒廣大的食客朋友節約糧食，同時也加大了天山雪的宣傳力度。

三、實施效果

根據城市文明程度指數測評體系要求，積極探索、完善文明餐桌行動辦法，使該項工作長期化、規范化，保證文明餐桌行動不流于形式，使文明用餐習慣真正深入人心，成為員工的自覺行為。

第四篇：文明餐桌活動方案

文明餐桌活動方案

欄目: 方案 發布時間: 2014-02-11 文明餐桌活動方案范文一：

為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，倡導節儉用餐、文明用餐，發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導科學消費，提高我區城市文明程度和市民文明素質，我區決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動。

二、行動目標

以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創建活動，發動廣大餐飲企業、市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質食品；衛生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步驟

（一）宣傳倡導階段

6月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業單位和相關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業協會、唐山市烹飪協會聯合發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。在報紙、電視、網絡等媒體開設《文明用餐、節儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達成節儉惜福共識；開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節儉用餐、安全用餐、衛生用餐等為主題，進行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛生用餐、安全用餐的好處。在試點餐飲企業和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節儉惜福”的標語，餐廳內擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者注意節儉，講究衛生。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

（二）試點示范階段

以中心城區中型以上餐飲企業為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”創建活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。

1、指導餐飲企業落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“不剩菜、不剩飯”提

示，公示三項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷、公勺；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點菜，講究營養。酒店、餐飲企業主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業主動培訓點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。

2、引導消費者做到：吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

3、協調相關部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養。

（三）經驗推廣階段

通過總結試點餐飲企業、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業和機關、企事業單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區全面普及推廣。

四、推進措施

（一）加強領導。由區黨工委、管委會分管領導牽頭，區文明辦與區有關部門組成“高新區文明餐桌行動指導協調小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。

（二）勸導監督。自律、勸導和監督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。6月份開始，在餐飲企業和公共食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動；開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者文明節儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監督、工商衛生等部門，開展文明餐桌聯合執法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業評比內容。

（三）正面激勵。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經濟獎勵，媒體重點宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

文明餐桌活動方案范文二：

為了深入開展“講文明、樹新風”活動，推動省級文明城市創建工作，根據《全國城市文明程度指數測評體系》、《陜西省文明城市測評體系》要求，市創文辦、市文明辦、市食藥

局決定開展榆林市“文明餐桌行動”。

一、活動主題

節約糧食，文明消費。

二、行動目標

小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優秀文化和尊重勞動、節約糧食、勤儉持家的傳統美德。以餐館和機關、學校食堂為重點，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創建活動。發動廣大餐飲業和市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到“三位一體”即：勤儉節約用餐——吃多少點多少、不剩菜不剩飯；文明禮貌用餐——做文明人、講文明話，不強行勸餐、不強行勸酒；安全衛生用餐——不用地溝油、不用變質食品，推廣使用公筷和公勺。

三、工作步驟

（一）宣傳動員和試點階段（6日15日—7月31日）

1、宣傳動員。由市文明辦牽頭，各職能單位參與，組織召開由市區餐館和機關、學校食堂負責人參加的“文明餐桌行動”動員會，宣布行動實施方案。以節儉糧食、保護環境、減少浪費，有利于身心健康；以全國每年浪費和倒掉2.6億人的糧食，“雖然錢是你的，但糧食是地球的，是全人類的”；以“勤以持家、儉以養德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”；以您浪費的糧食可能會是“地溝油”的主要來源等案例強調節約糧食、文明用餐的重要性和必要性。在活動開展過程中要改變陳舊陋習，提倡科學飲食，由“愛面子”向“重情義”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“比闊氣”向“重品行”轉變，由“暴富心態”向“勤儉節約”轉變，由“奢侈消費”向“綠色飲食”轉變。要大力提倡勤儉節約是最好的“面子”，要持之以恒的宣傳倡導，廣泛動員，形成強大的社會輿論、高度的責任意識、濃厚的節儉風尚。

2、試點階段。以市區各餐館和機關、學校食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范廳”創建活動，提升餐飲業服務水平、經營特色和文化品位。

（1）公開承諾。在餐飲門店及食堂入口擺設文明餐桌行動告示牌，在店堂內張貼宣傳海報。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐；主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒剩菜可以免費打包；主動提醒顧客不要酒后駕車。

（2）倡導合理消費。在每張餐桌擺設“文明餐桌行動”提示牌。引導消費者“吃多少點多少、不剩菜不剩飯”，“節約糧食、文明消費”，“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”。要注重對服務人員職業道德的培訓和就餐人員文明禮儀的引導，提高文明餐桌服務意識和水平，努力營造“文明榆林·文明餐桌在行動”的消費氛圍。

（二）全面推廣階段（8月1日—9月30日）

通過總結試點餐館和機關、學校食堂的經驗，“文明餐桌行動”將適時在全市各餐館、機關、學校食堂和快餐店、飲品店、小吃店進行普及和推廣，使文明餐桌成為我市精神文明建設和文明城市創建的亮點和品牌。

四、任務分工

（一）市創文辦、市文明辦負責本次活動的組織協調工作和宣傳工作；

（二）市食藥局負責市區各餐館和機關、學校食堂開展文明餐桌行動；

（三）市區各機關單位協助組織開展本單位文明餐桌行動；

（四）各縣區要圍繞本縣區的實際，盡快制定實施方案，認真組織開展文明餐桌行動，確保本項工作全面推進。

五、工作要求

（一）高度重視，加強領導

文明餐桌行動是節約資源、保護環境的有力抓手，是省級文明城市測評體系的一項重要指標，是我市“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”道德教育實踐活動的一項重要內容；各縣區、各有關單位要積極發揮餐飲企業開展志愿服務、執法部門監督、餐飲行業協會自律的作用；要充分認識這項行動的重要意義，切實加強組織領導，制定出切實可行的管理辦法和長效機制。

（二）加大宣傳，營造氛圍

各縣區、各有關單位要通過消息、通訊、言論、跟蹤、專題報道等靈活多樣的方式方法，及時反映“文明餐桌行動”的經驗和做法，及時反映活動成果，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認可度和參與積極性。

（三）按時總結，逐步完善

各縣區、各有關單位在文明餐桌行動開展中要以讓群眾參與在其中，獲益在其中，滿意在其中為宗旨；要使文明用餐的習慣深入人心，成為人們的自覺行為；要隨時掌握活動開展情況，精心扶持培養，形成典型示范，總結經驗，全面推廣，確保此項工作深入開展。

文明餐桌活動方案范文三：

為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保、節儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識。根據中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮開展“文明餐桌行動”。現制定如下方案。

一、指導思想

以提高群眾文明素質和社會文明程度為目標，以酒店、餐館等餐飲單位、學校食堂、機關食堂為重點，以餐飲單位和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動”，大力開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，在全鎮倡導節儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。

二、活動主題 食為天，禮為先。

三、活動重點

以提升城鎮文明程度為目標，以餐館、茶館等餐飲單位為重點，積極宣傳餐桌文明知識，倡

導餐桌文明行為，大力倡導“合理點餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。

四、活動內容

（一）公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學校（機關）

食堂入口擺設“文明餐桌行動”告示牌，在餐廳內懸掛或在餐桌上擺放體現“食為天，禮為先”主題的宣傳標識（附后）。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒（袋），主動提醒顧客不要酒后駕車。

（二）合理點餐，文明用餐。點餐時服務員應向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導用餐時不抽煙，用餐時不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。

（三）倡導節約，綠色消費。顧客用完餐后，服務員應向顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環保打包餐盒（袋）。同時，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業結合實際確定。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，并統一由環境衛生主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質的單位和個人回收。

（四）示范帶動，提升品位。通過開展“文明餐桌行動”，確定一批活動開展良好，活動效應顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂），通過典型示范，推動全鎮“文明餐桌行動”的開展進一步提升餐飲業服務水平、經營特色和文化品位。

五、實施步驟

（一）宣傳動員。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛生院、工商所、酉溪中學、酉溪小學、郭家小學聯合召開動員會議，召集鎮內餐飲單位及學校（單位）食堂負責人參會，對“文明餐桌行動”發出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。

（二）營造氛圍。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進行宣傳，各機關企事業單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發動，在餐飲門店、學校（機關）食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標語，在全鎮形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學校（機關）食堂對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓，要求員工樹立服務意識，做好顧客文明消費的引導和服務工作。

（三）典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點單位，以農耕文化街為試點示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，提升餐飲單位服務水平、經營特色和文化品位。通過總結試點餐飲單位、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動在全鎮賓館飯店、餐飲單位和機關、企事業單位食堂普遍推廣，并在

街道、社區開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全鎮全面普及推廣。

（四）評比表彰。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，并從2012 年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛生院等部門對全鎮開展文明餐桌行動的餐飲單位、學校（單位）食堂進行實地檢查，評比表彰2個“文明餐桌示范店（食堂）”和5名“文明餐桌服務之星”。

六、責任分工和要求

（一）黨政辦 負責協調組織文明餐桌行動，組織宣傳引導開展群眾性活動；協調大力開展文明餐桌行動宣傳，引導全鎮干部群眾和餐飲單位積極參與到行動中來。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。

（二）安辦 負責牽頭組織、指導、督促餐飲單位、學校食堂、機關食堂開展文明餐桌行動；牽頭組織好試點示范；牽頭組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰；負責餐飲單位、學校食堂的衛生監督工作，確保安全用餐；組織餐飲單位和學校、單位食堂參與活動。

（三）工商所 協助安辦開展文明餐桌行動，組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，核查企業營業執照情況；負責收集消費者對參與活動的反饋意見。

（四）衛生院 參與組織“文明餐桌示范店（食堂）” 和“文明餐桌服務之星”評比表彰。

（五）鎮屬各部門 要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導節儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。

文明餐桌活動方案范文四：

為了認真貫徹和積極踐行習近平同志關于厲行勤儉節約反對鋪張浪費的重要批示精神,加快建立節約型社會，倡導文明消費新風尚，根據中央和省市文明委有關部署要求，西峰區文明委決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制訂如下實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以提高市民文明健康素質和社會文明程度為目標，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節約用餐行為，把精神文明建設融入市民的日常生活中，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動，為打造美麗文明、和諧幸福新西峰營造良好的社會氛圍。

二、活動主題

文明用餐 節儉惜福

三、行動目標

以酒店、餐飲、食堂為重點，開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創建活動，發動餐飲企業門店、機關單位食堂積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐不

剩飯菜，吃多少點多少；安全用餐不用地溝油，不用變質食品；衛生用餐使用公共筷勺；健康用餐不勸酒，不醉酒，講究營養，搭配合理。

四、活動內容

（一）公開承諾，展示形象。在各餐飲門店入口設置“文明餐桌行動”倡議書或在店堂外LED屏幕播放文明餐桌行動公約和宣傳口號；公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。

（二）合理點餐，文明就餐。酒樓、中小餐館、食堂、轄區星級酒店在點菜區和菜單上明示菜品份量，合理搭配菜品，引導消費者避免浪費；普及餐桌禮儀，倡導“食為天、禮為先”的餐桌文明意識，構建“服務有笑臉，服務說謝謝”的良好人際關系；鼓勵餐飲企業開展形式多樣的活動，倡導消費者不剩飯、不剩菜，打包有獎等。

（三）保證質量，安全用餐。參加活動的單位承諾不制售或使用“地溝油”等有毒有害和假冒偽劣產品，規范購買、保管和使用食品添加劑，餐飲具符合衛生標準，加強日常衛生管理，做好進貨臺賬登記，保證食品原材料和菜品的質量。

（四）創建示范，提升品位。通過開展“餐桌文明示范店”創建活動，加強食品生產經營企業、餐飲服務企業的誠信意識和餐飲從業人員的文明意識，提升企業服務水平、經營特色和文化品位。

（五）強化監督，查處投訴。各有關職能部門結合創建全國文明城市和全國正在開展的“講文明樹新風—光盤”行動，嚴厲打擊各種餐飲違法違規行為，同時公示便民熱線，接受消費者各類投訴舉報并及時進行查處，保障餐桌食品安全，使“文明餐桌行動”取得實效。

五、實施步驟

（一）宣傳發動（20xx年x月4日至20xx年x月8日）各鄉鎮（街辦），區直各有關部門要圍繞本次活動主題，結合實際，制定各自切實可行的實施方案，明確目標和任務，部署本部門本系統的具體實施措施，宣傳發動全區黨政機關干部職工、廣大食品生產經營者、餐飲服務企業和廣大人民群眾積極參與到本次活動中來，尤其是要確保春節期間活動的扎實有效開展。區屬各新聞媒體要積極做好“文明餐桌行動”的宣傳報道工作，確保春節期間營造良好的“文明用餐、節儉用餐”濃厚氛圍。

（二）全面實施（2013年2月8日至2013年4月5日）區直各有關職能部門要按照職責分工，以酒樓、中小餐館、食堂、轄區星級酒店等為重點，以創建評選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務員”及開展各類群眾性精神文明創建活動為抓手，以全區黨政機關干部職工、廣大食品生產經營者、餐飲服務企業和消費者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明服務用語、倡導節約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。在黨政機關干部職工中倡導工作日中午不飲酒，樹立機關干部良好形象。

（三）總結提升（2013年4月5日至2013年6月底）各成員單位進行自查并對活動開展情況進行總結，總結材料報送區文明委。并對開展“文明餐桌行動”的餐飲企業、鄉村農家樂、機關學校食堂進行檢查評比，命名表彰一批文明餐桌行動示范典型，總結經驗，使餐桌文明全面普及推廣。

六、任務分工

1.區委宣傳部、區文明辦負責對“文明餐桌行動”總體部署，并組織區屬各級新聞媒體做好活動的宣傳報道工作，曝光不文明用餐行為，協調各成員單位扎實推進此項活動有效開展。

2.區衛生局負責組織酒樓、中小餐館參與活動，建立餐飲行業聯盟等自律組織推進文明餐桌行動，并對餐飲服務單位的店面衛生許可情況進行監督檢查。

3.區工商分局、南區工商分局負責組織食品經營單位參與活動，并核查企業合法經營情況，對食品經營單位的食品安全狀況進行監督檢查。

4.區旅游局負責組織轄區各級各類酒店參與活動，建立星級酒店聯盟等自律組織，抓好“文明餐桌行動”的落實。

5.區商務局、各鄉鎮（街辦）負責組織各農貿市場等單位參與活動。

6.區教體局負責組織各級各類學校食堂參與活動，抓好學校食堂開展文明餐桌行動的落實。

7.區直機關工委負責在黨政機關中倡導工作日中午不飲酒。

8.各鄉鎮、街辦，區直各部門負責組織各自機關食堂參與活動，抓好各自機關食堂開展“文明餐桌行動”的落實。

9.各鄉鎮、街辦負責組織鄉鎮街道、社區開展“文明餐桌行動”，落實重點地段、重點商戶和重點人群的工作，大力宣傳文明餐桌知識，在群眾聚集區至少制作宣傳牌1面、橫幅2條，推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導機關、企事業單位、家庭和個人節約用餐行為，確保營造良好氛圍。

10.區地稅局、國稅局制定《西峰區“文明餐桌行動”獎勵實施辦法》，對全區涌現出的文明餐桌行動示范店（企業）、文明餐桌行動示范食堂、文明餐桌行動示范農家樂等，可參考國家有關規定予以相應地退稅獎勵。

七、工作要求

（一）加強領導。“文明餐桌行動”是中央文明辦部署的一項重點工作，是全國文明城市測評的一項重要內容，也是“講文明、樹新風”活動的一項具體舉措。各鄉鎮、街辦，區直各有關部門要高度重視，進一步提高思想認識，認真部署、精心謀劃，組織并指導食品生產經營、餐飲服務等有關單位深入開展文明餐桌行動。要加強協調，齊抓共管，形成合力，把“文明餐桌行動”落到實處。

（二）健全機制。要依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善，深化“文明餐桌行動”，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。積極參與全區“文明餐桌行動示范店”評比，逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保“文明餐桌行動”不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

（三）加強監督。各有關職能部門要發動酒樓、中小餐館、食堂、轄區星級酒店開展志愿服務活動，勸導消費者“文明用餐、節儉惜福”。衛生、工商、旅游、商務、藥監等部門，按照職能分工加強文明餐桌執法行動，對食品生產經營、餐飲服務、酒店等有關單位進行檢查，督促整改落實。

（四）學習交流。各單位要將“文明餐桌行動”實施方案和開展活動的信息

及時報送區文明辦。區上將根據活動開展情況適時舉行現場會、點評會，觀摩學習、交流經驗，共同提高“文明餐桌行動”的實效性，擴大影響力。

文明餐桌活動方案范文五：

為全面落實中央文明辦關于“文明大行動”的統一部署，進一步提升城市文明程度指數，積極倡導厲行節約、反對浪費的文明新風，我校根據上級部門的要求和學校的實際情況，現制定如下實施方案：

一、指導思想

以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節約糧食”為主題，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

二、行動目標

發動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進入食堂；安全用餐——不用地溝油，采購放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。

三、組織領導

為了加強對學校“文明餐桌”活動的領導，本校成立由趙莉莉校長任組長，全體行政成員組成領導小組，制定活動方案，指導學校開展“文明餐桌”活動，確保活動取得成效。

四、活動階段

1.宣傳發動階段（6月初）。

學校制訂活動方案，召開由全體師生參加的文明餐桌行動動員大會，向師生和工作人員發出“文明用餐、節約糧食”倡議。

2.組織實施階段（6月中旬——10月上旬）。

根據文明餐桌活動內容，參加“文明餐桌示范食堂”創建活動，落實各項工作，使餐桌文明在學校全面普及推廣。

3.總結鞏固階段（10月中下旬）。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。

五、活動內容

1、營造“文明餐桌”活動氛圍。在活動期間，學校懸掛橫幅標語，利用校黑板報、宣傳欄、宣傳櫥窗、校園廣播專題宣傳文明餐桌活動，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使全體師生和工作人員樹立文明飲食觀念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風尚。

2、開展“文明餐桌進校園”活動。學校通過國旗下講話對全校師生進行“文明用餐、節約糧食”教育；每班每月開展一次文明餐桌行動為主題的班會；全校開展一次“文明用餐、節約糧食”繪畫比賽；每班刊出一期“文明用餐、節約糧食”主題的黑板報；全校定期開展學生“文

明用餐、節約糧食”評比活動。

3、進一步規范學校食堂管理制度，對食堂工作人員進行定期培訓，每天落實各類工作，完成各種臺賬資料；提供營養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。

第五篇：文明餐桌活動方案

“文明餐桌”行動實施方案

為全面落實中央文明辦關于“文明大行動”的統一部署，進一步提升城市文明程度指數，弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，倡導文明消費，節約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，我校決定在全校開展“文明餐桌”教育活動。

一、活動主題

粒粒皆辛苦·文明進餐桌

二、指導思想

以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。

三、活動目標

開展文明餐桌示范食堂創建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節入手以提升城市文明程度指數為目標，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“文明消費、節約儉樸”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。

四、活動形式

1、國旗下講話——《文明就餐健康成長》。

2、主題班隊會——《餐桌上的禮儀》。

3、發放倡議書。

4、利用紅領巾廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。

5、結合我校“學會系列”養成教育，開展“學會吃飯”優勝班級和養成之星評比活動。

五、工作步驟

（一）動員部署階段。

一是成立由校長任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。

二是制定《屯村實驗小學文明餐桌活動實施方案》，明確活動內容和處室的職責，落實活動經費，負責組織指導餐桌文明活動的開展。

三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《屯村實驗小學餐桌文明活動實施方案》，向師生發出“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”倡議。

（二）倡導推進階段。

一是營造活動氛圍，在食堂的進門大廳擺設餐桌文明大行動告示牌，餐廳內張貼“一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內容的標語牌。

二是以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節儉惜福共識。

三是利用思想品德和綜合實踐等相關課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”等內容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。

四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

五是在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食用添加劑，提升服務水平、經營特色和文化品位。

六是做好勸導和監督工作，在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

（三）總結鞏固階段。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“學會吃飯”養成教育“優勝班級”和“習慣之星”。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明屯村實小給力加油！