第一篇：幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園食物中毒應急預案

一、食物中毒應急工作小組

組

長：徐招春（負責全面工作，現(xiàn)場總指揮）副組長：徐紅根（現(xiàn)場指揮）

徐艷紅（負責報有關部門、聯(lián)絡、現(xiàn)場維護）組員： 徐志剛（負責家長的協(xié)調(diào)、安撫工作）

吳錦書

胡芳（負責協(xié)助有關人員工作）

二、及時報告

一旦發(fā)生食物中毒，當班老師應及時向園領導或向園保健醫(yī)生報告，園領導則區(qū)教育文體辦、區(qū)衛(wèi)生辦報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)。并報120組織搶救。若懷疑投毒則向公安部門報告。

三、立即搶救中毒幼兒

園領導在第一時間組織人員，立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。

四、保護現(xiàn)場、保留樣品

發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃和剩下的食物不要急于倒掉食物用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病菌人的排泄衛(wèi)生所（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗。為確定食物中毒提供可靠的情況。

五、如實反應情況

在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中即可對于引起中毒的食品及時進行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用的工具、容器可用1~2堿水或漂白粉溶液消毒。病人排泄物可用2%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。

北瀝孺子幼兒園

2013年2月

第二篇：幼兒園食物中毒應急預案

實興鄉(xiāng)中心幼兒園 食物中毒應急預案

為貫徹“安全第一，預防為主”的方針，加強我園食堂食品安全監(jiān)督管理，確保在可能發(fā)生的食物中毒事故后，迅速、有序、有效地展開應急與求援行動，保護師生員工的生命安全和健康，特制定本預案。

1、處置事件的組織

幼兒園園長、保教主任、總務主任、食堂負責人、保安、全體教師及保育員。

2、事故報告程序

幼兒園教師、幼兒及其他人員在園發(fā)生食物中毒時，應按下列順序進行。

（1）所在班級保育員、教師要及時向?qū)W校領導和班主任報告。

（2）可以向總務后勤領導及值日教師報告。

（3）可以向幼兒園分管領導和園長報告。（4）可以向管理中心辦公室報告。

3、處置措施

（1）第一責任人發(fā)現(xiàn)情況后應立即向幼兒園值日教師和園長匯報。

（2）以最快速度將中毒人員送往鄉(xiāng)衛(wèi)生院進行救治，無交通工具時應及時撥打“120”急救中心電話請求救助。

（3）立即停餐，由總務后勤管理人員封存現(xiàn)在食物，并查明食物的來源。無關人員不允許到操作間。

（4）應立即組織陪護人員隊伍，由幼兒園領導安排本單位人員負責陪護，并及時通知家屬和學生家長，無關人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

（5）根據(jù)幼兒園領導意見，分別向鄉(xiāng)教育管理中心、鄉(xiāng)人民政府及縣防疫部門報告。并調(diào)查食物中毒原因。

4、注意事項

（1）穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。

（2）如有個別家長來校探視，由幼兒園領導和班主任做好家長的思想工作和接待工作。

（3）事故發(fā)生后，要注意維護正常的教學秩序和工作、生活秩序，幼兒園領導和班主任要做好食物中毒人員的思想工作。

（4）如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過園長同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受來訪，以避免報道失實。

2013年9月1日

第三篇：幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園食物中毒應急預案

一、處置食物中毒應急指揮領導小組：學校安全工作領導小組

二、應急處理程序：

1、在食品加工、供應過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。

2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步檢查確定，做出以下措施：

（1）觀察病情，對癥處理。

（2）如確定食物中毒，做好以下

工作：

1）初步診斷、治療、護理患病的師生。

2）立即報告學校安全工作領導小組，啟動應急中國幼教網(wǎng)版權(quán)32955號預案，采取搶救措施。

3）立即撥打急救電話120或者與附近醫(yī)院聯(lián)系救治患病師生

4）立即向上級有關部門報告。

5）收集相關病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

3、學校主管領導立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關單位和部門的搶救，向區(qū)教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：

（1）責令食品立即停止食品加工、供應活動。

（2）由校醫(yī)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

（3）負責保護好現(xiàn)場，封存一切

剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

（4）班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

（5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；學校制定專人接受新聞部門采訪；協(xié)助學校領導做好善后處理工作。

（6）校醫(yī)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。

（7）總務處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。

（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。

博興縣教育局幼兒園食物中毒應

急預案

一、設置食物中毒應急指揮領導小組

組長：周奎齊

副組長：韓其振、劉西宗、王忠月、李保國、位兵

成員：董君明、郭瑞、代延軍、益洪佐、孫奉文、岳光華、李洪波、王大東、張軍、張慶明、戴鳳亭、盧宗平、豐子君、田成生、宋衛(wèi)忠、張繼明

二、應急處理程序

（一）在食品加工、供應過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收、處理該批全部食品。

（二）在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生。班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告校醫(yī)室，由校醫(yī)初步檢查確定，做出以下措施：

（1）觀察病情，對癥處理。

（2）如確定食物中毒，做好以下

工作：

a初步診斷、治療、護理患者的師生。

b立即報告學校安全工作領導小組，啟動應急預案，采取搶救措施。

c立即撥打急救電話120或者附近醫(yī)院聯(lián)系，救治患者師生。

d立即向上級有關部門報告。

e收集相關病情信息，食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

（三）學校主管領導立即指揮搶救工作，協(xié)助有關單位和部門的搶救，向縣教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：

第四篇：幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園食物中毒應急預案

一、及時逐級報告

一旦發(fā)生食物中毒，當班老師應及時向園領導或園保健員報告，園領導則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院和上級教育處報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

二、立即搶救中毒幼兒

園領導在第一時間組織人員，立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。

三、保護現(xiàn)場、保留樣品

發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

四、如實反映情況

園負責人及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、分餐老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

五、對中毒食物的處理

在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進行消毒。

蠻子營幼兒園

2012年3月

第五篇：幼兒園食物中毒應急預案

幼兒園食物中毒應急預案

一、目的

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障全體幼兒和教職工的身體健康，根據(jù)有關的規(guī)定，制定本應急預案。

二、要求

發(fā)生食物中毒事故后應當及時向所在人民政府衛(wèi)生行政部門報告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關的內(nèi)容，并采取相應的處理措施。

三、領導小組名單：

組 長：張海燕（正園長）

副組長：林淏峰（后勤主管）

成 員：李芳芳（保健醫(yī)生）、李銀橋（小班級組長）、張新海（中班級組長）、羅清秀（大班級組長）、蔡慧清（炊事員）、黃大華（炊事員）

四、處理措施

1、幼兒園任何一人都有責任報告食物中毒事件，當發(fā)現(xiàn)事物中毒現(xiàn)象馬上報告應急處理領導小組。小組人員趕到現(xiàn)場，同時通知園長和保健醫(yī)生進行現(xiàn)場緊急救助，并通知相關的成員和班主任到現(xiàn)場協(xié)助處理。立即停止食用造成食物中的或者證據(jù)證明肯能導致食物中毒的食物。

2、由張海燕園長根據(jù)情況撥打120急救和向衛(wèi)生防疫部門求助（古鎮(zhèn)醫(yī)院防保科，電話22343185）和所在人民政府主管教育的行政部門（教辦電話22342002）報告。

3、李芳芳保健醫(yī)生協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。

4、廚房人員蔡慧清和黃大華保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食物及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。

5、林淏峰老師配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品和落實衛(wèi)生行政部門(古鎮(zhèn)醫(yī)院防保科)要求采取的其他措施。

6、李銀橋、張新海、羅清秀老師指揮各班班主任做好其他幼兒的穩(wěn)定工作。

7、園長和保健醫(yī)生向上級衛(wèi)生行政部門和主管教育部門匯報情況。

8、班上老師通知家長到幼兒園進行事件的善后工作。