第一篇：金沙灣假日酒店創建四星級旅游飯店工作計劃

金沙灣假日酒店創建四星級旅游飯店工作計劃 根據酒店確定的關于創建國家四星級旅游飯店的目標，自2012年初實施圍繞硬件的全面基建改造，完善酒店設施設備功能，營造良好氛圍，提高員工整體素質和服務質量，進一步提高管理水平等方面，特制定創星計劃和實施方案如下：

第一階段：硬件改造、功能完善階段

一、對照國家有關四星級酒店硬件設施、功能要求，籌集投入大額資金，進入酒店全面基建改造工程。

二、邀請省、市旅游專家對酒店改造圖紙進行指導，虛心聽取意見和建議。

三、聘請專業的設計師及施工隊伍，嚴格抓好施工環節，不斷完善酒店硬件設施，使各功能區域更清晰、合理。

第二階段：組織申報、確定目標階段

一、向上級旅游部門提交評定四星級酒店的申請報告。

二、成立酒店星級評定工作領導小組機構，負責組織進行全面迎評工作（針對部門存在的缺項問題，指導進行統一整改）。

三、通過公司管理工作會議、專項工作會議等形式，明確酒店各層爭創四星級旅游飯店的工作目標。

四、根據計劃對酒店硬件、功能配備實施進一步的補充與完善。

五、各部門制定部門評星計劃，制定各項技能培訓和比賽活動方案內容，提升服務綜合素質

六、建立健全臺帳資料，為星評提供相關書面匯報。

第三階段：宣傳動員、培訓自查階段

一、宣傳動員。召開創星動員大會，由上至下，提高部門、基層創評意識；循序漸進地按計劃進行四星級標準評定工作內容。

二、組織學習星級評定標準，通過酒店櫥窗等宣傳形式營造酒店創星氛圍，統一思想，使創星意識深入人心。

三、圍繞評星創優，開展多種形式的培訓和專題活動，像優質服務主題月、微笑大使、技能比賽，外語培訓等等。

四、培訓后按照評星標準對酒店現有軟、硬件情況進行打分、自查，可采用交叉檢查的方法，匯總列明未達標項目，明確存在的薄弱環節。

五、針對查出的問題，制定詳細的硬、軟件整改計劃。

第四階段：調整完善、整改階段

一、對專家提出的有關意見實行有效的軟硬件整改，各部門重新對照標準進行自查并予以完善。

二、繼續丌展各種形式的主題活動，提高全員綜合素質。

三、星級評定工作領導小組進行再次全面自查。

四、邀請市、區旅游部門領導、專家和評星員來店檢查、指導、打分，虛心聽取意見和建議，針對存在的問題予以整改落實。

第五階段：接受迎檢、評星階段

一、針對幾次自查結果和專家意見實施最后的沖刺整改。

二、全面檢查各項評星指標。

三、進行最后的評星全體動員。

四、接受市、省星評委的初評、復評。

第二篇：四星級旅游飯店評定工作匯報及整改工作報告

****飯店

***飯店四星級旅游飯店評定工作匯報及整改工作報告

省飯店星級評定委員會：

我飯店于2010年10月1日營業至今已正常運行一年零八個月。飯店面對市場的競爭和壓力，上下同舟共濟，追求卓越，始終秉承不斷超越的企業理念，以爭創一流為目標，從一開始就嚴格要求，科學管理，在摸索中前進，逐步形成一套既符合星級飯店標準，又具有本地市場特色的模式，以良好的服務贏得了較好的贊譽和經濟效益，在激烈競爭的千島湖飯店市場穩固扎根。

2011年初，飯店決策層根據當地旅游快速發展的現狀，把爭創四星級飯店列入了重要議事日程，并于2011年4月份正式申報評定四星級飯店。

雖然評星工作面臨著任務重、工作量大等重重困難，但在市、縣行業主管部門的多次檢查指導下，按照四星級飯店的標準，全體員工還是知難而進，迎難而上，積極參與，爭先創優。隨著創星領導小組的成立，創星工作圍繞硬件改進、完善功能、創造氛圍、提高員工素質和服務質量等方面有序開展，并根據飯店制訂的創星工作計劃落實實施每項工作，逐步改造了硬件配套設施，增加了服務項目，強化了內部管理，服務水平和服務質量不斷提高，并通過創星活動，加強了全體員工的團隊意識，逐步形成了一種團隊拼搏的精神。

現將我飯店已完成創星整改工作的具體情況匯報如下：

一、積極改造“硬件”，實現飯店現代化

為了達到四星級飯店的標準，飯店對照星級飯店設施設備的要求，合理有序地開展硬件改造。

1、商務中心：對原商務中心沒有客人上網區域、整體缺少氛圍進行了遷移

改造。騰出店面房邀請中國美術學院風景建筑設計研究院設計師專門設計，重新改造裝修了商務中心，改造后的商務中心由商務預定、客人上網區、客人小型洽談室三部分組成，增加了商務中心的功能布局；

2、商場：原商務中心經專業設計師設計改造成現在的商場，商場裝修精致典雅，商品豐富，主要出售絲綢、日用品、旅游紀念品、千島湖特產等，現在的商場整體符合四星級酒店的標準和要求；

3、貴重物品寄存室：針對缺少隱蔽的貴重物品寄存室一項，將原PA工作間騰出改建了貴重物品寄存室，按照星級評定標準配備了三種不同規格的貴重物品保險箱，并制定了貴重物品寄存流程并制作張貼上墻；

4、健身房：把原二樓西餐廳倉庫搬移，邀請中國美術學院風景建筑設計研究院設計師專門設計，裝修了健身房，購買了跑步機、綜合訓練器、臺球桌等十種健身器材，并將十種健身器材的使用說明制作成亞克力張貼上墻；

5、行政樓層：增設了行政樓層接待處，請專業設計人士對行政樓層的易耗品重新設計制作，無論品質還是配備都高于其它樓層；

6、員工設施：飯店非常關注員工生活，對員工宿舍條件進行改善，添置了電視、空調、衣柜、床上用品；改造了員工培訓教室，增添了電腦、投影儀等培訓設備；為豐富員工的業余時間，增設了員工活動室，購置了電腦、電視機、書籍等，既娛樂也增添了員工學習的樂趣。

以上六項硬件整改共花費金額85萬元，都已全部完成改造并投入了使用。改造后的飯店，硬件配套和服務功能更加完善，整體布局更加科學。進一步強化了飯店設施檔次，豐富了飯店的服務功能，極大地提高了飯店的綜合接待能力和

服務檔次，為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。

二、設備維護保養方面

1、木飾面、墻紙發霉客房的維修。2011年12月，已經完成了5—16樓客房的全面維修保養，安維部還根據實際情況制定了定期的檢查維護計劃，專人負責，落實到人；

2、客房、餐廳以及公共區域地面石材維護保養一直在不間斷的進行，PA組制定了詳細的月度保養計劃，每天夜班不間斷的維護保養；

3、聘請了專業園林維護師對飯店園林綠化進行專業養護。

三、產品提升方面

1、聘請了專業藝術顧問，對酒店整體裝飾布置的調整、增補，對大堂的燈 光效果全面調整，做到更加柔和溫馨；

2、飯店網站和網絡訂房系統加以改進調整，更加方便快捷；

3、中餐廳重新印制了中英文菜單，設計了零點餐廳并配置了零點菜單，制定零點服務流程及培訓計劃，滿足了酒店不同的消費群體；

4、客房設計了枕頭菜單，部分印刷品重新邀請專業廣告公司設計印刷，提升客房檔次，服務也更加人性化；

5、對原來各樓層的消防標識的材質全部更換為亞克力材質，并統一設計版面，提升了走廊整體效果；

6、邀請專業的廣告設計公司對地下室客人所要經過的通道進行了整體規劃設計，鋪設了防塵毯，制作了宣傳畫，并對員工設施的標識全部統一更換成客用區域的高檔亞克力材質標識；增添地下室客人導向標識。

四、創星氛圍營造和員工教育方面

1、飯店在2011年4月份成立了創星領導小組，領導小組下面又增設了硬件改造、軟件建設、文化宣傳三大塊，各項工作都有專人負責到，做到層層落實；

2、召開創四星動員大會，讓全體員工從思想上重視，在行動上積極參與；還開展星評知識競賽，增強員工的緊迫感；

3、文化宣傳組邀請廣告公司專業設計制作創四星宣傳口號KT板，張貼在員工活動區域，增添飯店創四星的高漲氛圍；

4、開展“我為創星做什么”、“微笑大使”、“服務之星”等豐富多彩、以創星為主題的活動。以及開展專業業務技能的競賽，形成比、學、趕、幫、超的學習氛圍；

以上工作我飯店已進行了全面的落實和實施，取得了一定的成效，但仍存在一些不足之處：

2012年5月9日、10日，省級星評員*****大酒店總經理**偉、樹人大學教授***對飯店設施設備項目及飯店服務運營質量進行了明查暗訪，5月10日**省旅游局****處長及***老師對飯店的設施設備項目進行了初檢工作，并于當天下午在飯店17樓3廳召開了*****店創四星檢查情況反饋會，會上省級星評專家、省旅游局***處長肯定了飯店自啟動創四星工程以來的一系列工作，同時對照《旅游飯店星級的劃分與評定》的標準指出了飯店目前還存在的一些不足，并對飯店創星后續工作提出了較多建設性的指導意見。

針對省旅游局的檢查意見，飯店于5月11日下午召開了創四星領導小組會議，與會人員針對星評專家提出的問題進行深入剖析，集思廣益，舉一反三，對

下階段的整改工作制定周詳計劃，明確責任，嚴格落實，細致安排，力爭在計劃時間內，從以下幾個方面，實施飯店的創星整改工作。

一、開展星評知識的細化培訓、提高中層管理水平

自五月十四日至五月二十二日，飯店組織部門經理以上管理人員深入細致的學習了《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》，深刻理解“四星級飯店必備檢查項目”“設施設備評分表”“飯店運營質量評價表”中的標準；以星評為契機提升員工的質量意識，針對檢查中軟件方面的問題開展專項質量培訓，通過管理人員先學習，再在飯店全員學習，力爭服務好一點，再好一點，更好一點的質量意識。

二、部分硬件再整改，拉近外包經營單位與自營部門的差距

美容美發比較簡陋，針對這一問題，飯店綜合部經理和承包經營單位溝通協商整體裝修，邀請專業設計人員對現有的面積進行合理的規劃設計，做到服務設施到位，并對美容美發的服務技能加強培訓，規范上房服務流程。

三、餐飲產品提升方面

對送餐服務、早餐服務進行系統的培訓，靈活的服務技巧培訓，在規范服務的基礎上更加人性化、具有靈活性；早餐水果根據季節提供時令水果，購買鮮奶以達到四星的早餐水準；

四、客房加分項的整改

針對設備設施分值較緊這一情況，星評專家張偉總經理建議我們近期可以改善的項目盡量改善，另外飯店在客房增加西裝衣撐、增加國際標準的不間斷電源插座等方面加以整改，既能加分也給客人帶來了方便。

五、改善福利穩定老員工隊伍

一年以上工作經驗的老員工是飯店的主力，穩定這支隊伍是飯店穩定和提升服務質量的關鍵。而穩定這些老員工的關鍵是要提高他們的工資福利待遇，我們整體提高店齡工資，增發員工活動經費；房務部采取了核定工作量外的計件工資、老員工免查房工資；前廳部提高基本工資的基礎上，實行銷售獎勵；我們還計劃實行績效獎勵。通過這一系列的舉措，使員工收入得到了提升，對穩定員工隊伍起到了積極的作用；

在穩定老員工的基礎上，我們飯店積極尋找新的用渠道，擴大用工來源。對因缺編而未能提供規范服務的崗位及時補充，如：禮賓、保安等。我們還同***的各個技校合作，成為他們的定點實習基地，將會比較有效地緩解勞動力緊缺的矛盾。

此次整改工作爭取在6月底之前全部完成，并進行一個月的公示，在8月底之前完成省里的終審。這樣，可望在9月底之前完成整個創星工作。在此我們衷心希望***旅游局的領導和專家給我們更高層面的指導。

特此報告。

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具體整改方案、培訓計劃附后。

第三篇：社區創建“四星級社區”工作計劃

社區創建“四星級社區”

工作計劃

隨著社區建設步伐的不斷加快，企業改制的逐步完成，越來越多的“單位人”轉變成“社會人”，人們對社區的認同感、歸屬感、依賴感越來越強。XX社區緊緊圍繞立足社區，服務居民，以爭創“四民社區”、“四星級”社區為目標，以提高居民生活質量和文明程度為宗旨，把服務社區居民作為社區建設的出發點和歸屬點，踏踏實實地做好各項工作。為了更好的打造管理科學，環境優美，人際關系和諧，人民安居樂業的新型社區，推進社區各項工作，特制定如下工作計劃：

一、基本情況

XXX社區成立于2001年11月，位于XX市西南，屬于城鄉結合部，于2003年建成總面積達XXX平方米社區綜合辦公樓。社區有一個小區，26棟樓，24排平房，現有住戶1351戶，2828人，低保戶XX戶,X人,月發放低保金額X元,副食補貼每月X元。社區內駐有XXX，有文明單位3家，其中市級文明單位1家，區級文明單位2家。社區一個黨總支,下設六個黨支部，黨員302名,總支委員會設書記一人兼社區居委會主任，專職副書記1人，委員5人，社區現有工作人員6名。近年來，我們以星級創建工作為抓手，結合社區工作，堅持以黨建促創建，以創建促和諧。

二、指導思想

創建“四星級社區”活動堅持以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導、以加強社區黨的建設，完善社區功能，強化社區管理，優化

社區服務為重點，以服務群眾為出發點和落腳點，努力建設民主法制、管理有序、服務完善、生活便利、環境優美、治安良好、人際關系和諧的社區。

三、工作內容及目標

（一）、加強社區黨建工作，不斷增強黨組織的凝聚力和戰斗力。

1、進一步完善社區黨組織機構，建立健全各項規章制度，建立黨員服務體系，創新黨員教育方式，加強對黨員的教育管理。按時召開組織生活會，對社區在職黨員和離退休黨員進行分類管理，即對在職黨員進行“雙管”，對離退休黨員實行“共管”，對流動黨員實行“協管”，對下崗復轉軍人和為就業的大中專畢業生中的黨員實行“接管”，對居民黨員實行“直管”，并開展形式多樣的主題實踐活動，充分調動老黨員的積極性，使他們老有所為、老有所樂、逐步形成黨組織服務黨員，黨員服務群眾的良性循環機制，2、不斷加強社區內“兩新”組織黨建工作，及時指導和協調建立健全黨組織，開展黨的工作；幫助“兩新”組織開展各類群眾性、公益性的創建活動，社區黨總支在兩新經濟組織中發展黨員，壯大黨員隊伍、增強黨員覆蓋面。

3、完善區域性黨建工作機制。建立健全社區黨建工作聯席會、整合轄區單位共建力量，實現資源共享，信息互通，進一步完善“黨員志愿者服務儲蓄卡”，充分發揮黨員先鋒模范作用，積極開展為民服務。細化“民情流水線”制度，充分發揮民情信箱、民情日記、民情熱線、民情信息員隊伍的作用，及時了解群眾的呼聲，廣泛征求群眾意見，主動接受群眾監督。

（二）、努力發展社區經濟。社區堅持把項目工作作為發展的第一要務，加大招商引資力度，完成社區招商引資任務，在條件許可的條件下建立社區中介服務中心。增強社區“造血功能”，解決社區經費緊張，運作困難的問題。

（三）、不斷拓展社區服務內容及力度。

1、堅持不懈的搞好社區服務。急群眾之所急、想群眾之所想，切實為群眾辦好事、辦實事。

2、不斷完善社區志愿者隊伍，開展幫殘助困及各種便民利民活動。做好對轄區弱勢群體的幫扶救助工作。社區將積極為困難居民爭取醫療救助資金，申請廉租房補貼，讓群眾感覺到貧有所濟、孤有所依、難有所幫。

3、社區干部要和社區困難戶建立幫扶制度，同時開展轄區文明單位與困難戶幫扶結對子活動，為其提供各種幫助。社區黨員要和困難戶結對子，并開展“一幫一”、“多幫一”的幫貧助困活動。

（四）、社區綜合治理工作不斷加強，社區治安穩定有序。

1、綜治工作有計劃、有安排、有總結。積極發揮居民在社會治安管理和維護方面的積極作用，強化居民自我教育，自我管理、自我服務意識。積極組織社區志愿者、聯防隊員開展24小時執勤，巡邏、看護等活動，全面落實防火、防盜、防重大事故的發生。

2、大力開展矛盾糾紛排查調處工作。重點抓好預防，排查化解不安定因素，妥善解決人民群眾反映的熱點，難點問題，做到熱點問題

不升溫，疑點問題不積壓，簡單問題快解決，真正把矛盾化解在基層。同時開展不同形式的法制宣傳活動，對轄區居民、外來務工流動人口進行教育，不斷增強居民的法制意識和安全防范意識，維護社會穩定。

3、積極開展刑釋解放人員、法輪功練習者、吸毒人員等重點列管人員的幫教工作。每月做好家訪，并做好隨訪記錄。

4、加強和預防青少年犯罪工作。加強XX小學及周邊的治安管理，凈化青少年的成長環境，聯系包片民警進行法制宣傳教育，樹立正確的人生觀、世界觀，做社會的有用之材。

（五）、創新載體，抓好精神文明建設工作。

1、繼續抓好教育宣傳工作。利用社區黑板報，宣傳欄，紅山閉路電視等宣傳工具，加大文明健康、科普知識、法律、醫療衛生的宣力度，從而增強居民的思想意識。

2、開展文明家庭的評選創建活動，提高居民的思想道德水平。

3、安排專人對圖書規范管理，將每周三、五定為社區圖書閱覽日，活躍社區居民的文化生活，提高了廣大群眾的讀書興趣。

4、社區文化豐富多彩。在社區晨練點開展積極向上的晨練活動，不斷壯大老年合唱隊伍，在“五四”、“七一”等重大節日組織舞蹈、登山參觀等有意義的活動。

（六）、加強社區環境衛生整治力度，使社區環境優美整潔。

1、積極爭創市級綠色社區，加強對轄區單位創綠的指導，增強居民的環保意識。

2、認真搞好社會衛生日活動，使社會衛生日制度化。在社區內真

正形成了社區是我家建設靠大家的良好氛圍。

3、社區有專職保潔員，對社區內出現的小廣告和垃圾及時進行清理。

4、建立健全社區衛生檢查評比制度，督促轄區單位及門店對存在問題及時整改。

5、社區每年對本轄區險情險段進行排摸，作到提前預防。

（七）社會保障工作不斷完善。

1、認真宣傳各種法律、法規、政策，社區完善了離退休人員基本信息庫，加大了信息化建設工作，確保各項數據能及時更新，為離退休人員社會化管理服務工作夯實基礎。

2、加強社區就業服務體系建設，做好下崗失業人員的再就業培訓工作，努力幫助零就業家庭實現再就業，社區將通過勞務輸轉、自主創業、靈活就業等多種方式，積極拓寬就業渠道，努力解決好下崗失業人員的就業工作。

4、開展好退休人員資格認證工作，確保離退休人員養老保險按時足額發放。

5、繼續作好城鎮居民醫療保險、養老保險的宣傳、辦理工作。按照規定，分類收費，分類建檔，進一步擴大了覆蓋面，做到廣大居民老有所養。

（八）、抓落實，強化計生管理工作

1、加強計生干部業務知識水平，規范內部資料臺帳，作到了卡、表、冊即時運轉，計生專干每月進行訪視，按時開展環孕情服務，通

過入戶訪視從源頭上杜絕計劃外出生。

2、加強流動人口管理，建立完善了流動人口管理長效機制，做到流動人口持證率100%。堅持月清理、季檢查，始終做到底子清、情況明。

3、做好計劃生育社會撫養費的依法征收工作。

（九）、加強同轄區單位的聯系。搞好轄區單位與困難居民的結對幫扶及雙擁共建工作，形成“困有所幫、殘有所助”的良好社會風氣。總之，XX社區在上級部門和街道辦事處的正確指導下,經過不懈努力，取得了一定的成績，但對照上級部門的目標要求，還有一定的差距，今后，我們將以這次創建為動力、為起點，扎扎實實做好社區建設的各項工作，不辜負上級黨委政府和轄區群眾的期望，以更高的標準、更快的步伐邁向新的目標，爭取取得更好的成績。

第四篇：重慶xxx酒店創四星級旅游飯店報告

重慶xxx酒店創四星級旅游飯店報告

策劃報 告

總策劃：鄧聯慶NO:2011O2FO

5本酒店自改擴建以來，一直把創建四星級旅游飯店作為工作的重要任務之一。為全面提升重慶市旅游接待功能，提升旅游服務品牌。我店現正式提出創四星級旅游飯店申請。現將我店基本情況述報如下：

一、基本情況

重慶xxx酒店是一家股份有限公司，坐落于繁華的渝中區解放西路1號，總經營面積5800平方米，重慶xxx酒店創建于2008年，建成時只有24個房間，54個床位，也是一家檔次較高，設施較先進的旅游賓館。經過3個春秋的努力，到2010年，已成為重慶市一家集住宿、餐飲為一體的涉外賓館。公司董事會著眼于長遠，決定對賓館進行星級改擴建，并積極多方籌措資金，在各有關部門的關心支持下，經過一段時間的積極努力，重慶xxx酒店星級改擴建工程于2010年8月1日正式破土動工。

在工程如火如荼、熱火朝天的建設期間，公司董事會為適應市場經濟的發展和競爭，公司又花時間投入大精力進行《酒店管理實務手冊》的編寫工作，制定了1套針對本酒店實際的、行之有效的管理制度，一套服務標準流程，一套規范的服務標準，一套實用的服務等級表格，針對公司的每一個崗位的不同性質制定了一套崗位職責，為公司今后的正常化、規范化運作提供了寶貴的科學依據。

酒店星級改擴建工程于2010年12月底以前全部竣工并投入營業。它是渝中區以四星級標準建設的綜合性商務酒店。我們將以最大的努力和一流的服務給出行入住、前來娛樂的賓客們提供一個舒適、優美的旅居環境和娛樂環境；新建的酒店集住宿、餐飲、娛樂、會議于一體，擁有1個豪華大堂、1個可容納100人會議的多功能大廳、2個會議室、20個標準中餐豪華包廂、1個可容納300人同時聚會的宴會大廳、1個環境優雅的豪華咖啡吧、20個風格各異的豪華KTV包廂、80套不同功能的客房和150多個床位（包括商務套房、豪華套房、網絡房、影院房等）、1個20車位的停車場、全部生態綠化的賓館庭園等星級酒店應具備基礎設施和營業設施，先進的電梯、中央空調、VOD點播、背景音樂、程控電話、寬帶、衛星閉路電視、計算機管理網絡等系統將為娛樂住宿的賓客提供一流的服務。

二、酒店經營管理情況

重慶xxx酒店以靈活的市場經驗、采用較好的投資方式，成功開發的星級酒店。酒店特聘資深酒店管理人士嚴格按照四星級酒店服務標準及要求對操作層進行強化培訓，使之樹立標準意識、服務意識，掌握各崗位的服務準則、服務規范，領悟本職工作的內涵意義，培養服務人員的良好服務意識和推銷意識，從而使各部門進入規范的循環體系，最終使員工個人素質和業務素質適應四星級飯店的要求。

（一）建立健全人才引進、培養、發展機制，逐步樹立競爭觀念。

一個企業成功的最大奧秘實際上就是如何能夠把一個人的潛能調整到最大限度，就是把一個人的能量盡可能地發揮出來，人才的引進、培養、發展是驅動競爭力逐步提升的源泉。在人才的引進上，制定一套立體的人才引進、培訓、使用、積累體系，通過到旅游學校和社會進行招聘，嚴格進行挑選、試用，也可以直接聘請有資質的專業的飯店管理人員；在人才的培訓上，建立培訓檔案和培訓卡制度，強化對培訓工作各環節的管理和控制，采取集中軍訓、專題講座、淡季輪訓、員工自我開發培訓等途徑，逐步建立具有自身特色的員工培訓體系；在人才的使用上，建立星級員工評定制度、制定明星員工、中堅員工、一般員工、淘汰員工的標準，確立企業可以重用的 骨干力量、可以依靠的中堅力量、需要培養的后續力量、需要淘汰的不適之才。在人才的積累上，通過開展員工星級評定，不斷地使最有責任心與才能的人進入酒店的中堅層，在分配上形成按業績貢獻分配的梯級制度，使員工與酒店結成事業的共同體。

（二）建立健全嚴格的監督、檢查和獎懲制度，對酒店進行安全有效管理。酒店組建初期，利用先進的管理經驗對酒店進行培育，先后出臺了《員工手冊》，“酒店組織機構圖”--對酒店各部門的設置、管理層級制度、人力資源的合理配置、《酒店獎、罰條例》等一系列酒店管理系統；建立健全了計算機管理系統和先進的網絡系統；先后成立了“酒店管理委員會”、“酒店質量管理委員會”、“酒店工會委員會”、等一系列私營企業組織，對酒店進行較好的監督管理；鼓勵和引導員工參加各種專業技術的學習，提高員工隊伍的整體素質和對客服務質量。特別是對消防安全知識的學習，增強員工的消防意識，確保酒店和賓客的人生財產安全，對酒店進行安全有效的管理。

（三）建立健全崗位規章制度，強化崗位禮儀規范，建立良好的工作秩序

服務質量是酒店經營管理一個十分重要的環節，管理公司結合員工隊伍整體素質情況，有針對性地建立了部門管理制度：客房管理制度、財務管理制度、工程運行系統安全條例、人事培訓制度、餐飲服務規章制度、后廚管理制度等，嚴格進行監督檢查，強化質管委職能；利用《質量管理獎、罰條例》規范員工禮儀，嚴格執行各項規章制度，使每一個員工在日常生活中養成良好的習慣，豐富自己各方面的知識，提高自身的綜合素質，為賓客提供最真誠的禮貌服務。

（四）加強規范化經營管理，提升企業形象

“低成本、高效率、可持續”是檢驗企業管理水平高低的標準，不斷加強酒店內部管理制度和業務規程建設，確保酒店安全有效運行。酒店作為為人服務的特殊行業，落腳點在于讓客人高興、滿意，做到讓每一個客人高興而來、滿意而歸，是一個很高的標準，要從人才、制度、產品、市場、服務、品牌等管理環節上進行規范化管理。規范是實現專業化的的主要途徑，而管理制度的有效運行是酒店工作秩序的基本保證，嚴格按照四星級標準對酒店進行有效管理。隨著酒店發展的逐步成熟，確定了其戰略目標，其內在的精神文化、制度文化、行為文化都將得到完善和充實，并成為指引企業發展的坐標。

三、創建工作規劃

1、提高對創建四星級旅游飯店工作的認識 今年，我店把創建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規范 管理、塑造品牌、強力營銷、爭創效益”的工作指導方針，以市場 需求為中

心，樹立“三種意識”（即全員銷售意識、全方位成本意識、全過程質量意識），運行實行“三化”（即程序化、規范化、表格化）管理。把創建工作當成對酒店員工的一次全面培訓、當成對設施設備的一次全面維護保養、當成對酒店產品的一次營銷，努力把酒店建成客人溫暖的家。

2、建立健全組織機構，實行分工負責，確保創建各項工作得 以順利開展。酒店成立創建領導小組，并將現有的中層干部分為幾個小組，分別負責學習教育、綜合協調、服務質量、清潔衛生、維護保養等工作。對創建的各項工作公開進程，創辦黑板報、和專刊，定期公布通報創建情況。建立獎懲制度。時間實行倒計時，使創建工作有計劃、有步驟、有目標的進行。

3、不斷加強業務培訓，提高服務質量。首先，送出去正式培訓。在針對中層干部的素質教育培訓上，我店將組織部門經理及領班和部份優秀員工到外地進行參觀學習，并將邀請區旅游局、市旅游局的領導以及行業友好賓館的管理人員到我店進行指導，使我店的管理干部綜合素質有了明顯的提高。再次，對廣大的普通員工，我店實行的是酒店與各部門相結合的方式，每月由酒店用15個小時左右的時間對員工進行諸如員工手冊、行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、消防安全等的統一培訓，對服務技能技巧、考勤條例、操作規范等進行分門別類的培訓，培訓結束后進行考試，考試結果與錄用、工資等掛鉤。印發《四星級飯店標準》、《星級飯店清潔衛生標準》、《服務質量打分標準》、《服務通用標準》等系列文件，人手一冊，并購買國家旅游局編的《客房服務》、《宴會廳服務》教材供大家學習。樹立全員飯店意識、全面提高服務技能技巧和水準。

4、實行分級管理，嚴格考核監督與培養自覺意識相結合，以保障星級服務水準。我店實行的是總經理-部門經理-領班-員工四級負責的管理體制,堅持責、權、利相結合的原則，垂直領導，逐級管理，員工只有一個上司，不越級管理。制定了《員工手冊》、《酒店行動總則》、《各部門管理規范》，對中層干部施行《部門經理崗位責任制》，根據部門經理行為規范、部門經理職責、值班經理職責及考勤和各部門員工違規違紀或優秀事跡的質檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對廣大員工根據四星級酒店服務規范標準、各崗位職責及人事培訓內容，采取書面考試與實際操作和平時質檢考核相結合的措施。同時，我店采取“五嚴五暖”（五嚴：嚴細的制度；嚴格的管理；嚴明的紀律；嚴謹的作風；嚴準的獎罰。五暖：員工生日一慰問；半年先進一表彰；節日群體一活動；生病做院一探望；結婚、喪事一賀撫）為特點的思想教育方式，樹立員工愛店敬業思想和自覺意識，培養廣大員工的愛心、精心、細心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規范服務原則，在工作中做到親切主動、禮貌熱情、高效美觀、拾金不昧、服務到底。

5、狠抓清潔衛生，營造素雅溫馨的亮麗環境。酒店從外部環境、停車場到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護與打掃。衛生責任由部門到班組到人員層層落實負責，按程序或每日例行做衛生和按一定周期有計劃地清潔，但總的來說都要求做到“勤”和“細”兩個字；在監督上以自查和逐級督促與酒店質檢相結合的方式；在措施上以投入相應物資為保障，如門廳地毯的鋪設減小了塵埃帶入量，客房吸塵器的添制方便了地毯清潔，采用一些高質有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質、效果等等。

6、繼續搞好了設施設備的維護保養及部分更新添置工作。在日常工作中堅持部門維護、保養與工程人員指導、維修相配合的原則，制定維修計劃，定時維修保養。在工程人員中也

采取分工合作的方式，對某些大型重要設施，聘請廠方技師前來指導維護。今年來，我們對空調機房、變壓器、洗衣房設備以及線路、管件、房間空調、電器、家俱、潔具、某些墻面天花等進行了大大小小多次的保養或維修以保障正常運行，確保服務質量。

7、積極投入廣告宣傳，踴躍參加社會活動，注重形象樹立，從而提高旅客在我店消費享受的附加值。今年，我店將在旅游網、逍遙網、刊登廣告并在重慶電視臺、重慶時報報上及時宣傳我店的各項服務信息。為酒店樹立了良好的品牌形象。

8、樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，確保旅客安全。我店對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓；增設備用電源、對不安全的冷卻塔進行搬遷；對樓層滅火器進行全面檢查；在工作中嚴格要求人不離崗、認真細致、有患必除、防患于未然；對保安人員嚴格要求執行夜間巡邏制度；同時，我店根據實際情況組建義務消防安全隊。這些都確保了住店客人的生命財產安全。

綜上所述，重慶xxx酒店基本符合四星級旅游飯店評定標準。在硬件和軟件工作上還有不足之處，望予批評、指正，我們將全力以赴的及時整改，為促進酒店成為行業典范，為重慶酒店旅游行業爭光添彩，為振興地方經濟付出實際行動。

第五篇：華僑四星級旅游飯店揭牌儀式主持詞[小編推薦]

華僑國際大酒店四星級旅游飯店揭牌

儀式主持詞

喬國銀

2011年4月16日上午11：18

尊敬的周旭局長、湯天波局長，各位嘉賓、各位朋友： 大家中午好！

今天，對于高郵旅游事業來說，是一個喜慶的日子，也是一個值得紀念的日子。我們剛剛在文游臺廣場舉行了“春滿高郵〃生態之旅”主題游首發式和文游臺3A級旅游景區揭牌儀式，現在又隆重舉行華僑國際大酒店四星級旅游飯店揭牌儀式。下面，我介紹一下參加今天揭牌儀式的領導和嘉賓，他們是：

江蘇省旅游局副局長周旭先生;

江蘇省旅游局質量管理處處長馬龍先生;

揚州市旅游局局長湯天波先生；

中共高郵市委常委、宣傳部長張秋紅女士；

高郵市人大常委副主任薛曉寒先生；

高郵市政協副主席王志強先生；

華僑國際大酒店董事長項靈彬先生。

參加今天揭牌活動的還有揚州市旅游局相關處室負責同志和高郵市有關部門負責人、有關方面的嘉賓及朋友。今天的揭牌儀式共有四項議程：

一、江蘇省旅游局質量管理處負責人宣讀華僑國際四星批復；

二、華僑國際大酒店董事長項靈彬致辭；

三、揚州市旅游局湯天波局長講話；

四、江蘇省旅游局周旭局長和中共高郵市委常委、宣傳部張秋紅部長為華僑國際大酒店四星級旅游飯店揭牌。

首先，請省旅游局質量管理處處長馬龍先生宣讀《江蘇省旅游局關于同意華僑國際大酒店為四星級旅游飯店的批復》。

……

現在，請華僑國際大酒店董事長項靈彬先生致辭。……

現在，請揚州市旅游局湯天波局長講話。

……

現在，請江蘇省旅游局副局長周旭先生、中共高郵市委常委、宣傳部部長張秋紅女士為華僑國際大酒店四星級旅游飯店揭牌。

今天的揭牌儀式到此結束，請各位領導、嘉賓到五樓宴會廳用餐。