第一篇：關于六安春節期間的風俗調查

江南大學

關于六安春節期間的風俗調查

活動主題：家鄉過年風俗調查

活動目的：為了增強對家鄉風土人情的了解以及將各種優良傳統更好的繼承，故于2011年下半學期的寒假，對六安家鄉關于過年的各種風俗進行了調查。

活動時間：2012年1月9號～2012年2月5號

活動方法：走訪，詢問，觀察，道聽途說

活動人員：我（**）和我的弟弟（**）

活動內容：

春節應該是我們整個華人最重要的一個節日，它是一個年的總結，又是另一個新年的開端。今年運氣好的，希望來年繼續發揮。今年的不順，寄希望于來年。過春節，大家對未來一年的美好憧憬更多一些。當然，家鄉的春節也有很多習俗。

在我的老家六安年三十整個一天老少都很忙：母親要忙著燒年夜飯，小孩要幫著爸爸貼春聯，而且故意把福字貼到了，寓意“福到了”，上午就開始貼，因為只要貼過春聯別人就不會來要帳!中午的時候就燒些蝦米湯喝，也就不吃其他的了！下午家家戶戶幾乎就忙開了，炸肉丸子、酥豬肉、炸豆腐、炸魚、炒花生??到了三四點鐘的時候就準備燒年夜飯了。由于家家戶戶的生活水平普遍提高，年夜飯有各種各樣的雞鴨魚，比如牛羊狗肉火鍋、紅燒魚（象征年年有余）、紅燒豬大腸（豬大腸在我們家鄉放眼里叫轉頭，寓意來年賺大錢）、還有一大桌的腌臘肉。通常母親在年三十這一整天都會很忙，上午半天忙

篤學尚行，止于至善 1

著將各種腌肉（咸鴨子、咸鵝、咸雞、咸豬肉、香腸等）煮熟，下午忙著炸各種東西，到下午三四點鐘的時候開始燒年夜飯。而小孩子則是最開心了，因為一直可以品嘗到各種美味食物。大概到5點半的時候，家家戶戶就陸陸續續開始吃飯了。吃飯之前要放一掛很長的鞭炮，表示開始吃飯了。吃完飯要點著燈籠的里的燈，祝福老人的眼睛越來越亮！一直到晚上七點種左右！吃完年夜飯，大家就開始串門，小孩要向爺爺奶奶叔叔嬸嬸辭歲，大人要給壓歲錢，這是辟邪的！這以后小孩就可以去開心的玩了，放煙花！大人們沒事做就看春晚，還有的就開始打打牌！打到午夜剛過十二點，有的人就開始放鞭炮，迎接新年的到來！基本上年三十的晚上大人小孩都會過十二點才睡覺的，就是為了把歲守住。大年初一早晨，家家戶戶吃水餃，會在水餃里面包上紅棗呀，硬幣什么的，吃到紅棗代表早生貴子，吃到硬幣代表在新的一年里能夠發大財。大年初一一般人們大多不出門！除非親戚家里有老人過輩了，下輩要去給過輩的人拜新年！沒事的就在家里打牌或聊天！大年初二是出行的好日子，大家都要走親戚！走親戚要帶些煙酒之類的！初三的早晨家家戶戶要放鞭炮送年！過完初三年就算過了！

當然啦，人們在春節期間因為寄托了太多希望，那自然會在這個節日里產生很多忌諱，生怕一些不好的開端壞了這一年的好運。回避這些忌諱，無非就是圖一個好兆頭，滿足人們求吉祥的心理。在這個節日中，各地有各地的忌諱習俗，我介紹一些我知道的以及聽別人說的春節期間的一些忌諱。春節期間最忌諱的是摔壞東西。比如團年的時候摔壞了杯碗。如果摔壞了杯具那就真悲劇了。這樣產生了不好的兆頭，如果是經商的，這一年可能會出現大的虧損。再就是在新的一年家里容易出現意外災禍。挽救的方法，那就是趕緊說歲歲（碎碎）平安。初一天不能倒垃圾，因為這天的垃圾為財，把垃圾倒掉就是把財扔出了門外。這天可以把垃圾裝好，過了初一天倒掉。在這一天如果要打掃衛生，嘴里可以念些吉祥的口訣：“一掃金，二掃銀，三掃掃個聚寶盆。聚寶盆插金花，左金花，又金花，金花上掉下一個金蛤蟆。”春節期間婦女不要做針線活，動了針線，這一年與人多易發生爭吵。特別是不能做鞋，因為鞋與邪諧音。那樣家庭容易撞邪。大人經歷過很多事，懂得春節忌諱的厲害。但是小孩可就口無遮攔了，但是大人又生怕小孩說錯了話，帶來不好兆頭。那怎么辦呢？于是大人在過年初一的早晨等孩子剛醒來還沒說話的時候，拿著干凈的衛生紙給孩子擦嘴巴，說是擦屁股。意思就是說孩子說的話不可信，說了不吉利的話也是屁話。

活動結語：春節期間，有很多習俗，大多反映了人們對來年的希望以及祝福，以前沒有好好關注過，通過這次比較詳細的調查，我發現了很多比較有意思的事情，我覺得最美家鄉情，生活——在人們的期盼中喜悅地走過，祝福我的家鄉，愿家鄉人日子越過越紅火。

第二篇：即墨春節風俗調查

課題名稱：《即墨春節風俗調查》

研究時間：2011年1月10日——2011年1月15日

學校：實驗學校

班級：八年級二班

指導老師：王若夢

小組成員：姚鑫、任玉潔、宋修偉，辛震

組長：金寒冰

問題現狀：同學們對家鄉春節風俗了解不多或沒有興趣。

問題建議：同學們要對家鄉春節風俗有所了解，傳承民族文化。目的意義：通過調查報告使同學們更加了解家鄉的春節風俗。

《即墨春節風俗調查》

（開題報告）

一、課題名稱：《即墨春節風俗調查》

二、學校名稱：即墨實驗學校

三、班 級：八年級二班

四、課題組長：金寒冰

五、課題執筆：金寒冰

六、課題成員：姚鑫、任玉潔、宋修偉，辛震。

七、指導老師：王若夢

八、研究原因：同學們對家鄉春節習俗了解不多。

九、研究目標：通過調查研究了解即墨春節風俗，讓同學們更加了解家鄉春節習俗。

十、研究目的：通過調查研究了解即墨春節風俗，讓同學們更加了解家鄉春節習俗。

十一、研究價值：可以深化同學們對家鄉春節風俗的認識。

十二、研究方法：調查、分析，歸納。

十三、研究范圍66名18歲—60歲的市民

十四、研究條件：一般。

十五、研究困難：①部分市民可能不配合調查，②調查人數有限，隨機性較

強。

十六、實施階段：

1.2011年2月10日——2011年2月11日，選題。2.2011年2月11日——2011年2月12日，開題。3.2011年2月12日——2011年2月13日，證題。4.2011年2月13日——2011年2月15日，結題。

十七、預期成果：開題報告、調查報告、調查表、結題報告等結集。

《即墨春節風俗調查》

（調查報告）

一、課題名稱：《即墨春節風俗調查》

二、學校名稱：即墨實驗學校

三、班 級：八年級二班

四、課題組長：金寒冰

五、課題執筆：金寒冰

六、課題成員：姚鑫、任玉潔、宋修偉，辛震。

七、指導老師：王若夢。

八、問題現狀：同學們對家鄉春節風俗了解不多或沒有興趣。

九、問題建議：同學們要對家鄉春節風俗有所了解，傳承民族文化。

十、目的意義：通過調查報告使同學們更加了解家鄉的春節風俗。

十一、參考：《節趣》、《俗話田橫》、網絡資源。

《即墨春節風俗調查》

（結題報告）

一、課題名稱《即墨春節風俗調查》

二、學校名稱：即墨實驗學校

三、班 級：八年級二班

四、課題組長：金寒冰

五、課題執筆：金寒冰

六、課題成員：姚鑫、任玉潔、宋修偉，辛震。

七、指導老師：王若夢

八、課題背景、目的及意義：

同學們對家鄉的春節習俗了解不多，且沒有興趣。通過調查報告使同學們更加了解家鄉的春節風俗。

九、研究方法：調查、分析，歸納。

十、實施階段：

1.2011年2月10日——2011年2月11日，選題。2.2011年2月11日——2011年2月12日，開題。3.2011年2月12日——2011年2月13日，證題。4.2011年2月13日——2011年2月15日，結題。

十一、預期成果：結題報告。

十二、相關資料：

守歲：守歲是春節最熱鬧的時候，屋內燈光通明，一家人歡聚一堂，喝團圓酒，吃年夜飯，男女老少，盡情歡樂。年夜飯中，魚是不能少的，取“連年有余”之意，但沒有鱗的魚不能上席。驢肉、馬肉、兔子肉等所謂“雜亂肉”也不能上席。

年夜飯中餃子是主要的，餃子餡里要放上花生、棗、栗子、硬幣、糖果、年糕等，誰吃到這些東西就要說上一句有關的吉慶話，如吃到一塊糖則是“有甜頭”，吃到一枚硬幣便意味著“有錢花”。

守歲時禁忌最多，說話做事都要十分謹慎。“破”、“壞”、“散”、“死”、“賠”、“病”、“輸”、“痛”等下吉利字眼都不能出口，不能罵人，不能打罵孩子。餃子破皮了，要說“掙”了，蒜要叫“義和菜”，打碎了器具，要趕快說一聲“歲歲（碎碎）平安”或“越打越發”。守歲要守到新舊年交接的時刻，也就是俗話說的“大年五更”。這時還要祭天地、敬祖先、吃滑扎（餃子）、放鞭炮，至此，就算是辭別了舊歲，迎來了新春。

第三篇：春節風俗

春節風俗

春節是我國一個古老的節日，也是一年中最重要的一個節日。在中國千百年的歷史發展中，還有一些較為固定的風俗習慣相傳至今。比如，掃塵、貼春聯、貼窗花、倒貼“福”字、畫年畫和守歲等等。

今年的農歷臘月沒有三十，臘月二十九就是除夕了。除夕之夜是辭舊迎新的時刻，人們就要歡歡喜喜的送走馬年，迎接羊年的到來。除夕之夜，我們的院子非常熱鬧。每個單元門口早就掛上了大紅燈籠，貼上了紅底金字的大幅對聯；院子里擺滿了各種鮮花；家家戶戶的門窗里都飄出年夜飯的香味；每家每戶的門上也都貼上了春聯，有的還掛上了大紅燈籠；小孩子們穿著新衣服，在院子里盡情的追逐著、嬉鬧著，有的在放著各種各樣的禮花和鞭炮。我們家的門上，也早早就掛上了爸爸買回來的大紅燈籠，貼上了我寫的春聯。我今年寫的春聯是：“春風春雨春色，新歲新年新景”。橫批是：“春意盎然”。晚上，我們全家坐在一起，客廳的茶幾上放著鮮花、水果、點心、瓜子和糖果。在北京上大學的姐姐也回來了，我們全家團團圓圓。我們一邊吃著豐盛的年夜飯，一邊等著看春節晚會。爸爸、媽媽今天顯得特別高興。爸爸端起酒杯，首先感謝媽媽一年的辛苦，贊揚姐姐去年考上了大學，祝賀我考試取得了好成績，又被評為三好學生。姐姐也說了許多祝福爸爸、媽媽的話，表示了今后要更加努力學習的決心。我也端起杯子說：“祝爸爸、媽媽在新的一年里身體健康、萬事如意，生活得快快樂樂、踏踏實實”。我們全家都碰了杯，我和姐姐喝的是飲料，爸爸、媽媽都喝了酒。吃完年夜飯，我們全家圍在一起看春節晚會。爸爸早就把春節晚會的節目單從網上下載打印出來了。我們一邊拿著節目單，一邊看著電視。今年的春節晚會可精彩了。有歌曲、戲曲、雜技、舞蹈、小品、相聲、魔術等40多個節目。尤其是趙本山的《心病》、黃宏的《足療》、馮鞏的《馬路情歌》，逗得我們都笑痛了肚子。整個晚會的節目真是一年比一年精彩。到了晚上十二點，晚會的氣氛達到了高潮，門外也響起了此起彼伏的鞭炮聲。我們全家都來到樓下的院子里看熱鬧。院子里的人可多了，大人小孩都在放著鞭炮。那噼里啪啦的鞭炮聲，震得我和姐姐早就捂起了耳朵。一束束五顏六色的煙花直沖云天，然后爆炸、散開，真是五彩繽紛，好看極了。院子里到處都是歡聲笑語。我和一群小朋友笑啊、跳啊，手掌心都拍紅了也不知道。那滿天的禮花和此起彼伏的鞭炮聲，一直延續了好久好久。那幸福之花，既是對馬年的告別，又是對羊年的歡慶，它開在天上，開在地上，也開在大人和孩子們的心中。這真是一個難忘的除夕之夜！

第四篇：春節風俗

廣東人的春節習俗

春節是我國民間最隆重、最熱鬧、內容最豐富的傳統節日，普天同慶。春節又稱“過年”，最早的含義是人們用來慶祝一年的收獲并祝福來年有個好收成。節日的形成，源遠流長。廣東人過春節，有著中華民族的傳統內容和形式，但“千里不同風，百里不同俗”，隨著民俗的形成和發展，受著歷史、政治、經濟、文化、生活方式的影響，廣東人的春節有自身的習俗和特色，甚至打有時代的烙印。

古代春節叫做元旦，元，始也；旦，晨也，即一年之始，也叫三元，歲之元、月之元、日之元。最早定春節為新年在漢武帝太初元年，公元104年，距今已有1900多年。我國過去沿用農歷，辛亥革命民國成立后，改用陽歷，即公元紀年，把農歷的正月初一定為春節，而陽歷的一月一日定為元旦，以示區別，從1914年頒布實行，至今也有96年歷史。

廣東人對春節時間的界定，一般從農歷12月23日至次年的正月16日，統稱為春節期間或過年。故節前有“年晚”、“挨年”的叫法；節后有“年初幾”、“年十幾”的稱謂。

廣東人素有“未過正月十五都是年”之說，也就是說到了十六日才算春節結束，有的地方遇上十六是年例，年例大鬧三天，春節時間的界定還要延長。此段期間都有特定的習俗和較固定的活動內容，有不少還相傳至今。

送神掃塵備年貨

年前三件事：農歷12月23日，舊俗叫送灶神日，這天灶神上天，向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把灶君神位打掃干凈，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天講好話，下界保平安”。民間傳說灶君是個大老粗，怕他講錯話，故祭品有用糯米做成的糕點，意在把灶君的牙粘住，不許他亂說。灶君升天后到大年初一清晨才回來。相傳灶神掌管一家之福禍，故廣東的農村至今仍很重視送灶神。

農歷12月24日，大掃塵，家家戶戶搞清潔衛生。《呂氏春秋》有載：“臘月二十四，撣塵掃房子”，這是過春節的準備。“塵”和“陳”是諧音，掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時，人們習慣備新掃把，打掃墻壁、屋頂的灰塵和蛛蜘網，通過掃塵，把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外，干干凈凈，以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔，連續好幾天，直至二十八，故民間又有“年二十八，洗邋遢”之說。人們除里外打掃外，還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新，個人也通常在這段期間，洗頭理發，添置新衣。

農歷12月25日至除夕前，城里人開始忙于辦年貨，農村人則浸米舂粉，準備過年的食物。廣東農村興包粽、做米乙、炸煎堆；城市則興蒸年糕、炸角仔。大粽、米乙料餡足，可口，回味無窮。這些糕點，除自家吃外，大部分備作走親訪友，家家戶戶都這樣準備。年前辦好年貨是一件重要的大事。

貼春聯吃團年飯守歲

除夕是一年最后的一天，午后每家每戶開始貼春聯。春聯又叫對聯，古稱“桃符”、“門貼”，已有2000多年歷史。宋代文豪王安石名句“千門萬戶幢幢日，總把新桃換舊符”，說的就是新年貼春聯風俗。春聯用紅紙寫成，廣東也有人把貼春聯叫“貼紅”。春聯的內容很廣泛，但都離不開表示喜慶、吉祥和對未來的期望、祈求。過去廣東居民最多用的一副對聯是“天增

歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”；生意人的對聯多是“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”。以往對聯由善書者代寫，收酬金而潤筆，而今市面有統一印刷品出售，還有精美燙金新品種。貼春聯的同時，廣東人還有貼門神、年畫，倒貼“福”字的習俗。門神貼在兩扇大門上，傳統都是貼歷史上的一些顯赫人物，威武有殺氣，辟邪擋災，如唐代的魏征、尉遲恭：三國的關公、張飛。年畫農村用來布置房廳較多，增添節日氣氛。內容除福、祿、壽外，歷史題材較多，古代四大美人、紅樓夢、水滸人物最受歡迎。倒貼“福”字則把大大小小的福字，倒貼在墻壁、門楣、房門，表示“福氣已到”。

除夕的“團年飯”，廣東人十分注重，也叫“吃年飯”，除合家團圓、聚天倫之樂外，也祈求一家大小平安，故多遠工作的人都盡力趕回來過年。團年飯是過春節的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。席上一般有雞（寓有計）、魚（寓年年有余）、蠔豉（寓好市）、生菜（寓生財）、腐竹（寓富足）、蒜（寓會計算）等以求吉利。廣東有的地方還流行在吃團年飯時，如有遠行的人未歸，則桌上擺未歸人的座位及碗筷，象征團聚，以示懷念。若有新婚夫婦，也多擺一副碗筷，取來年添丁吉意。團年這頓飯，一般故意多做些，吃不完，留到明年，表示豐盛有余有剩。

隨著人民生活的提高，為了減少做年飯的勞累，近年來在飯店酒樓吃團年飯，日益風行。較好的飯店，往往需要提前數月預訂。不少人在席間還注入新的內容，唱卡拉OK、打麻雀、照相留念，多姿多彩。

守歲來源很早，唐代杜甫詩中已提及：“守歲阿咸家，椒盤已頌花。”守歲，通常是大人圍坐暢談，通宵不寐，取意對逝去的歲月眷念，對新的一年殷切期望，也表示精力充沛，龍馬精神。午夜12時，父母長輩叫醒小孩起床，踏新年地，穿新衣服，給壓歲錢。壓歲錢，廣東俗稱“穿衫帶”，多數稱“利是”，討壓歲錢稱為“逗利是”。由長者給后輩，以兒童為主，未結婚的成人與兒童同等看待，也可收取。壓歲錢意在鎮壓邪祟，希望小孩快高長大，聰明進步。“逗利是”是兒童最高興的一項活動，可用壓歲錢買零食或鞭炮，節儉懂事的小孩子，則儲錢買學習用品。守歲在廣東的一些農村尚流行，子時一到，炮竹齊鳴。吃團年飯是過春節的重頭戲。貼春聯、掛燈籠，一派喜慶的氣氛。

新年三件事：開門拜年送窮

正月初一是新年，到處張燈結彩，喜氣洋洋，大人小孩都穿上最好的衣服，見面多道“恭喜發財”，互相祝福拜年。初一是一年的開始，但廣東人卻把這一天引申為一年。時時處處小心、圖吉利、忌丑話、避錯事。偶然說半句不吉利的話，也立即補上幾句補救：“逢兇化吉”、“丑事不靈，好事靈”；不小心摔破一個碗碟，馬上補上一句：“落地開花”、“花開富貴”。

初一的開門，農村看得很隆重。一清早，給祖先敬香，給長命燈添油，燒鞭炮開門。意開門紅、吉星高照、五福臨門。這一天，農村還流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地，部分農村尚習慣吃素。近年來，城市人大年初一興到酒樓飲早茶，互相拜年，茶后逛街、游公園、看舞獅，節日活動不斷創新。

年初二稱之開年，全家人吃完開年飯，則標志著開年了。隨后，人們便帶上禮物，攜兒帶女拜親訪友，你來我往，城鄉到處是人群。廣東的習慣，年初二多數是回外家，女婿拜見岳父岳母。

年初三，廣東多數地方叫“窮鬼日”，人們清晨燒炮竹送窮鬼。廣東人偏重祛除“赤口白舌”毒咒。過去未禁鞭炮，城市和農村一樣，天未見亮，就燃放鞭炮，并加點鹽，讓其彈掉。“鹽”與“言”同音，即把是非流言除掉，俗稱“彈赤口”，這個習俗廣東的農村幾乎家家戶戶都流行。

年初七是人日，即人的生日。傳統從年初一到年初十，都有特定的生日，依次為“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊”。人類共同生日，人類共同慶祝，通常像除夕一樣，劏雞殺鴨，合家吃大餐。過去有吃七種菜做成的“七寶羹”，因太繁雜，如今都改為大魚大肉，若天氣稍冷，有的家庭還打邊爐開餐。大年初一，孩子們穿新衣服，燃放鞭炮，逗利是。

快過年了，大家都看看----->中國人過農歷年的風水習俗禁忌!

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農歷過年期間禁忌：過年通常從初一到初五為止，初五之后就要隔開，表示這個年已經過了，開始要恢復正常生活了，常規習俗過年有一些禁忌，例如過年不要生氣罵人、打小孩等等，以下是過年一般人常聽到的禁忌。

大年初一：

1.已嫁之女不可回娘家：過年嫁出去的女兒回娘家，會把娘家吃窮，因此只能

在初二或者初叁回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

2.早餐忌吃稀飯、葷食及藥品：過去的常規窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補品補藥初一最好不要吃。

3.忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對

方整都要人催促做事情。

4.忌跟還在睡覺的人拜年：年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方

起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。

初

一、初二忌洗衣：水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣

服。

初一到初五：

1.白天不可午睡：過年期間白天睡午覺，表示整都會很懶惰，其中的含意 樓主

是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。

2.忌倒污水、垃圾、掃地：過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家 中的財氣掃掉。

3.忌被他人自口袋掏取對象：過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示 整錢財都會被人家掏走。

4.忌向人討債：過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會 很倒楣，因此忌諱向人討債。

第五篇：春節風俗

春節風俗：北京春節習俗

臘月家家事兒多

自進入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。

臘月將梅束起放在一個腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭相購買，以為樂。

臘月初一，大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺;悶葫蘆，小兒籍以存錢;支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術以供“煨歲”之用。臘月諸物價錢都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語。老年人到了這時，總要勸后輩謹慎花錢，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。

臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經營，到天明時粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類，以見巧思。

臘八日御河起冰窖，通河運水貯內窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開門運之，夏日出用甚便。

廿三日更盡時，家家祀灶，院內立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚善之詞。婦女于內室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，燃香默拜。每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內，由欽天監選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺，八班合演，至來歲元旦則賜福開戲。上學的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學年”。

廿五日至除夕傳說為“亂歲日”。“二十七，洗疚疾，二十八，洗邋遢。”

歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。在爐內燒松枝、柏葉、南蒼術、吉祥丹，名曰：“煨歲”。

除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫：“別歲”。焚香于戶外，叫：“天香”，通常要三天。

除夕一大堆老理兒

除夕，人們蟒袍補褂四出拜訪親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。

除夕自戶庭以至大門，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。

除夕，夜子初交，門外寶炬爭輝，爆竹競響。肩輿簇簇，車馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒冰盞聲，賣桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣合菜細粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽。“土民之家，新衣冠，肅佩帶，祀神祀祖;焚鍺帛畢，昧爽家團拜，獻椒盤，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節。”如果路上遇到親友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納福”。“至于酬酢之具，則鏤花會果為茶，十錦火鍋共饌，湯點則鵝油方補，豬肉饅首，江米糕，黃黍;酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚，野雞爪，鹿兔脯;果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯山珍，家淆市點。縱非親厚，亦必奉節酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉!”俗說得好“新正拜節，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂終日，真可以說是極一時之勝”。

年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。

以彩繩穿線，編作龍形，置于床腳，謂之“壓歲錢”。尊長給小孩的，也叫“壓歲錢”，錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢的，都用彩箋書寫，是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。凡是賣花的，稱熏治之花為唐花。“每至新年，互相饋贈。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。

掛千，就是用吉祥語鐫于紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是“小掛千”，為市肆所用。

每到除夕，擺長案于中庭，供以百分。百分，是諸天神圣全圖。“百分”之前，陳設蜜供一層，叫“全供”。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等，叫“供佛花”。到接神時，將百分焚化，接著燒香，到燈節為止，這就是人們常說的“天地桌”。

走進家家戶戶的正月

正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰“賀新歲”。所吃的東西，如：百事大吉盒兒，由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。

初一，祀神及先祖，剪紙不斷至丈余，供于祖前，謂之“阡張”，焚之。

正月初旬，拜年者到門口，疾呼接貼，投一名片，匆匆而去，大多數無須和主人面談。正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。

正月之燈一向集中于前門內的“六部”，叫：“六部燈”，以“工部”的燈最為人稱道。冰燈，飛禽走獸、世間百態，制作得非常工巧。

燈市從前集中在東、西四牌樓，后來移到廊房頭條。

琉璃廠每于新正元旦至十六日，百貨云集，燈屏琉璃，萬盞棚懸，玉軸牙簽，千門聯絡，圖書充棟，寶玩鎮街。更有“秦樓楚館偏笙歌，寶馬香車游士女”。也是舊京年節一景。

在辭舊迎新之際，人們通常要吃一頓豐盛的晚餐以示慶賀。由于各國的宗教信仰、生活習慣、地理環境和文化形態不同，形成了千姿百態的迎新食俗，說來頗有趣味。由于個人能力有限，所以就搞個七個國家的過年風俗再說，大家慢慢鑒賞啊！今年要到下列國家過年的人就更應該仔細欣賞了！

印度：餓肚子

印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜。過了午夜，各家才品嘗準備好的飯菜，互相祝賀新年。

法國：存酒喝光

法國人有一種迷信，認為除夕家中有剩酒，來年會交厄運。只有干干凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。

波蘭：吃青菜

波蘭少女在過新年時，要穿上特色的兔行衣服吃青菜，據說吃了青菜會事事順心如意。

巴拉圭：不食煙火

南美洲的巴拉圭人將年終的最后5天定為“冷食日”。這5天，上至國家元首，下至平民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鐘聲敲響后，才能開始點火烹煮佳肴，大擺宴席歡度新年。

馬達加斯加：忌吃肉

在馬達加斯加，新年以前7天時間內不準吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關心和友誼。

越南：禁止喝湯

越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年夜飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯的時候，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。

匈牙利：忌食飛禽

匈牙利人除夕夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形，打掃煙囪當然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜歡。人們在形象上尊重小肥豬，但實際上又是另一回事了，因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的！

保加利亞：打噴嚏得牛羊

你若在保加利亞人家吃年夜飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。于是主任走向自己的農場，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打的多么值得啊！

國

新年是全美各州一致慶祝的主要節日。美國人過新年，最熱鬧的是除夕晚上。是夜，人們聚集在教堂、街頭或廣場，唱詩、祈禱、祝福、懺悔，并一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點，全國教堂鐘聲齊鳴，樂隊高奏著名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂聲中，激動的人們擁抱在一起，懷著惜別的感傷和對新生活的向往共同迎來新的一年。

新年在美國并不是最熱鬧的節日，但仍有不少盛大的慶祝活動，加利福尼亞州的玫瑰花會是美國規模最大的新年盛典，屆時用鮮花特別是玫瑰花扎成的彩車綿延數英里，車上擺滿鮮花做的各種模型，不僅吸引加州的男女老少簇 擁街頭，而且還吸引著上百萬電視觀眾。在費城，有舉行化裝游行的傳統，參加游行的人們，有的裝扮成小丑，有的裝扮成婦女（按照古老的習俗，這個游行不允許女人參加），隨著彩車載歌載舞，熱鬧非凡。

美國人還有一個有意思的習慣，就是在新年許愿立志，他們稱之為“新年決心”。這決心通常不是什么宏圖大志，而是一些樸實而實際的打算，例如“我一定戒煙”、“我要好好對待鄰居”等等。他們總是坦率地講給大家聽，以期得到監督和鼓勵。

據說美國的印第安人也有獨特的新年習俗。每到除夕之夜，他們就舉行富有特色的篝火晚會，一家人圍在篝 火旁邊，載歌載舞。待至晨曦微露，他們就把破舊衣物付之一炬，作為除舊迎新的象征。

英國

在英國，公歷元旦雖沒有圣誕節那樣隆重，但在除夕夜和元旦，還是根據當地的風俗勻慣開展種種慶祝活動，以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。按英國人的風俗，除夕千夜過后，朝屋里邁進第一只腳的人，預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。英國的新年慶祝活動大都在除夕火夜舉行，“迎新宴會”，便是其中之，這種宴會分“家庭宴會”和“團體宴會”兩種，宴會通常從除夕晚上8時開始中直至元旦凌晨結束。宴會上備有各種美酒佳肴和點心，供人們通宵達量地開懷暢飲。午夜時分，人們打開收音機，聆聽教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲鳴響時，人們一片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《往昔的日光》。

“除夕舞會”則是另一種慶祝活動。由當地的旅館和舞會，夜幕降臨。人們身著節日盛裝，從四面八方杰到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場，在美妙的樂聲中翩翩起舞，成千上萬的人群，還云集到各個廣場，圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。電視臺還在廣場做現場直播，讓在這家“守歲”的人也共享歡樂。

新年打井水是英國中部鄉村流傳已久的風俗，據說第一個打到井水的人是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水，所以元旦一大早，人們就爭先恐后地拎著桶，向井邊進發。

德國

在德國鄉村酒店阿爾布萊希特宮歡度除夕，然后去外面走走，領略往日的漢薩同盟城市施登達 爾、薩爾茨威德爾、加德雷根、奧斯特堡、坦格閔德、威爾本和哈威爾堡的中心等自然風光。

抑或，在波茨坦鄉村為新年開個好頭，從盡情享用自助早餐開始，輕輕松松過新年。

再或者，乘坐科隆－杜塞爾多夫游船公司為鐘情于在萊茵河上乘船觀光的人們準備的游船，在 萊茵河上賞煙火，來個痛快的水上除夕晚會，痛飲德啤，狂舞迪斯科。

過了圣誕節就是新年。德國人對除夕之夜也很重視，他們認為新年過得好壞直接關系到一年的 命運。除夕之夜，人們用煙火、燈光、響聲來鎮妖除魔、辭舊迎新。

在德國黑森林山區的一些小村莊，有除夕之夜全村出動舉行除夕游行的習俗。村民們在做完除 夕彌撒之后，手執燈籠，在教堂鐘聲的伴隨下，喜氣洋洋地開始除夕游行。人們一路高唱頌 歌，感謝上帝賜福人間。此時牧師和村長或市長也要先后致辭，祝大家新年快樂、萬事如意。午夜12時整，由新婚伴侶敲響鐘樓的大鐘，陣陣悅耳的鐘聲表示新年的到來。

在原來的邊境地區，人們在元旦那一天的黎明時刻在花園里鳴槍，以便果樹能夠碩果累累。而 阿爾卑斯山地區的人們則用甩鞭子的方式宣布新年的來臨。這一風俗令人回想起用聲音驅邪的 日爾曼風俗。在北德，元旦那一天，孩子們手持“響盆”走街串巷，吟唱歌曲。在巴登，有一 種別開生面的新年歌唱方式：孩子們按響鄰居的門鈴，然后朗誦簡短的、廣為流傳的詩歌，用 來表達對新年的祝福，同時，詩歌的內容往往還是一個謎語。

德國人迎新年還有穿新衣的習俗，他們認為元旦穿新衣，萬事如意；新年亂穿衣，一年不順 利。洗洗澡，換新衣，攘災祈福慶新年。這一風俗與我國過春節的習慣相似。德國人新年中的 吉祥物有“吉祥豬”、“魚鱗魚子”、“馬蹄鐵”等。“吉祥豬”令人回憶起日爾曼諸神中的 圖騰野公豬，它是神圣與吉利的象征。“魚鱗魚子”表示招財進寶，把幾片魚鱗放入錢包中，預示在新的一年中財源茂盛。新年里，人們還習慣把馬蹄鐵釘在門上，據說有驅邪鎮妖的作用.德國的新年，慶祝時間前后有一周。這期間，家家戶戶都要擺上一棵樅 樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。德國人在除夕午夜新年光 臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，并將一重物拋向椅背后，以 示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂隊，穿上新衣服，拿著口琴和手風琴，列隊 在街上吹奏。成年人則手持彩旗，跟在后面吶喊唱歌，歡慶新年。德國的婦女在新 年里要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村流傳著一種過新年的風俗— —“爬樹比賽”，小伙子們順著光禿禿的樹比賽爬高，第一名被譽為“新年英 雄”，以示步步高升。

日本

日本人特別重視新年，每年的12月29日--1月3日為全國休假日。日本人把12月31日稱之為“大晦日”，也就是除夕日。除夕晚上，日本人稱之為“除夜”，除夜時他們祈求神靈托福，送走煩惱的舊年，迎來美好的新年，稱之為“初詣”。

除夕午夜，各處城鄉廟宇分別敲鐘108下，以此驅除邪惡，日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”，鐘聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺，希望得一好夢。元旦早上，家人圍坐在一起，互相講述除夕做的夢，以測吉兇。日本人稱元旦初一為“正日”。1--3日為“三賀日：。在正日，小輩須先去父母那里拜年，向父母問安，然后到親友家拜年，新年還是個“吃”的節日，各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人在“正日”這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖竽艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一連三天，則吃素的，以示虔誠，祈求來年大吉大利。現日本多數城里人已放棄新年吃素勻慣，改在“除夜”吃一餐空心面條，以祝在新的一年里，健康長壽。

加拿大

加拿大人歡度新年形式可謂五花八門，從暢飲香檳、北極熊冬泳、室內蹦極，到滑雪板，應有盡有。

哈里法克斯市慶祝新年是在市政廳前舉行瘋狂音樂會。當地音樂家計畫舉行通宵歡樂會，同時主辦者聲稱，放全加拿大最精采的煙花。市內巴士和渡輪服務周六晚全部免費。

在哈里法克斯市外，游泳愛好者準備在周日早上以勇敢跳入冰冷海洋中的形式，迎接新年的到來。

在北紐芬蘭和東南拉布拉多，一些家庭被迫在黑夜中迎來2006年。由于暴風雪導致一些地區停電。發言人達蕾（Dawn Dalley）說，由于電線桿上積雪太多，工人無法到上面維修。

另外，15個滿地可郊區計畫以城市身分慶祝新年到來。四年前，這些地區被迫與其他13個地方成為滿地可一部分，讓一些居民大為不滿。經過漫長的爭斗和全民公決，15個地區從1月1日開始，終于恢復他們城市身分。

在多倫多，成千上萬的民眾預計到市政廳廣場，其中包括三場音樂表演，歡慶節日。多倫多公共交通系統雖不免費，但延長工作時間。

亞伯達和沙斯卡其旺省準備舉行晚會慶祝新年。同時運動愛好者將舉行市內蹦極，享受自由落體帶來的快樂。卡加利市舉行大型爵士音樂會，享受典雅的懷舊樂曲。

卑詩省的惠斯勒度假圣地將放煙花。溫哥華北極熊游泳協會是北美最大協會，將以舉辦第86屆冬泳活動形式慶祝元旦，今日將有數千人跳入英吉利灣游泳。