第一篇：酒類整治總結

縣餐飲服務環節酒類質量 安全專項整治工作總結

為貫徹落實《國務院食品安全委員會辦公室關于進一步加強酒類質量安全工作的通知》（食安辦[2011]23號）精神，根據市局《關于轉發安徽省餐飲服務環節酒類質量安全專項整治實施方案的通知》（六食藥監食監轉?2011?9號）要求，進一步加強全縣餐飲服務環節酒類質量安全監管，保障消費者飲食安全，我局自2011年8月至12月開展了餐飲服務環節酒類產品專項整治工作。

一、提高認識，明確目標

通過開展專項整治活動，嚴厲打擊餐飲服務環節制售假冒偽劣白酒和葡萄酒類的行為，重點整治非法勾兌和生產假冒他人注冊商標酒類的違法犯罪行為，切實增強餐飲服務單位及其從業人員的法治觀念，強化食品安全主體責任，進一步規范酒類市場秩序，加大市場檢查力度，嚴格規范酒類采購和使用行為，全面清理不符合經營資質的白酒和葡萄酒類銷售單位，保障人民群眾飲食安全。

二、強化措施，注重實效

1、強化索證索票，嚴防非法流入。對轄區內各類餐飲服務單位采購、自釀或調配、銷售酒類情況，自釀或調配酒類產品所使用的原料情況，執行衛生行政部門藥食兩用原料名單和新資源食品目錄的情況，餐飲服務單位落實主體責任情

況等，結合日常監督進行拉網式排查。督促餐飲服務單位切實加強酒類產品采購管理，嚴格執行進貨查驗、索證索票和記錄制度，嚴防餐飲服務單位采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣的酒類產品。

2、加大抽檢力度，確保酒品質量。加大餐飲服務環節酒類產品質量安全抽檢的范圍和頻次，對可疑的不符合酒類安全標準要求的產品進行抽檢，強化對重點地區、重點企業及甲醇、游離二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、色素等重點指標的監督抽檢。對不落實索證索票和進貨查驗制度，不符合衛生行政部門藥食兩用原料名單和新資源食品目錄要求違法添加非食用物質以及采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限，或者采購、銷售和使用假冒偽劣酒類產品的，嚴格按照《食品安全法》等規定實施處罰，對檢查中發現假冒偽劣酒類產品要當場給予暫控或沒收，現場提出整改意見并限期改正；對非法經營者要堅決打擊，對無證經營者予以取締。

3、突出重點內容，整體推進工作。將酒類質量安全綜合治理工作，與正在開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治以及“瘦肉精”專項整治相結合；與小餐飲整頓規范試點和餐飲服務食品安全示范單位創建工作相結合，從而推進全年工作。

專項整治期間，共出動執法人員260人次，執法車輛80車次，檢查餐飲服務單位760戶次，下發監督意見書16份。

第二篇：酒類整治總結[最終版]

關于酒類生產企業專項整頓情況的總結

根據黃梅縣食品藥品監督管理局[2014]10號文件精神和市局有關通知要求，現將我縣酒類生產企業專項整頓工作情況匯報如下：

一、本次專項整頓的重點和目標

（一）專項整頓的重點區域和重點內容明確：以白酒生產企業為整頓重點，重點檢查進貨查驗、過程控制、出廠檢驗、原輔料、食品添加劑、接觸材料及可能會對最終產品造成污染的環節。特別重視白酒生產和儲運過程中使用的塑料容器、管道或密封材料有無導致鄰苯二甲酸脂類物質污染；包裝材料如墊片、墊圈和內蓋等塑膠物質在接觸酒液后有無導致鄰苯二甲酸脂類物質遷移和生產加工環境有無造成鄰苯二甲酸脂類物質污染產品的情況。積極幫助企業查找問題，協調有關疾病預防控制部門和其他有資質的檢驗機構對白酒樣品進行檢驗，查找有可能造成質量問題的原因。

（二）專項整頓的目標明確：通過整頓，督促白酒生產加工企業落實質量安全主體責任，建立并執行滿足生產加工全過程控制要求的管理制度、原輔材料采購制度、記錄制度和可追溯記錄檔案；對涉及白酒生產及儲運過程中有可能接觸到的一切機器、設備及其零部件、設施工（用）具、傳輸管道等媒介進行逐一排查，找出最終產品中鄰苯二甲酸脂類物質超標的原因；監督企業采用及時跟蹤化驗、更換機器設備及零部件、改變生產工藝等措施，確保我縣白酒生產企業最終

產品質量合格，不發生質量安全問題。

二、加強了專項整頓的組織領導

為確保專項整頓工作順利進行并取得實效，經研究成立白酒產品質量專項整頓領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設在稽查室。負責組織、開展和落實、上報白酒專項整頓的具體工作。

三、白酒企業在風險監測中，塑化劑檢驗不符合要求后的整改情況

（一）制定了專項整治工作方案。我局積極對照責任要求，制定了切實可行的《黃梅縣白酒生產加工企業專項整治行動方案》，明確了整治的重點和整治的目標，加強了整治工作的組織領導，健全了專項整治工作的機構，分時期、分步驟地開展了專項整治工作，并且對執法人員進行了嚴格要求。

（二）白酒企業積極開展自查自糾。在接到風險監測不合格報告后，白酒生產企業積極開展了自查自糾工作。對白酒生產企業進行了深入動員，要求企業摸清生產過程中鄰苯二甲酸脂類物質接觸產成品的明細表，監督企業原輔材料進貨查驗制度、出廠檢驗制度落實情況，了解基本生產條件、質量安全狀況、銷售去向等具體情況，并督促企業按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》認真開展自查自糾，對存在的問題制定切實有效的措施，認真分析查找涉塑盲點。

（三）對白酒生產企業進行了集中整頓。根據排查掌握到的情況，結合企業自查自糾當中發現的問題，企業詳細制定了切實可行的整改步驟，逐一進行有計劃有重點地清理整改；白酒生產企業對所有涉塑

機器、設備及其零部件、設施工（用）具、傳輸管道等有可能導致最終產品中鄰苯二甲酸脂類物質超標的媒介進行徹底更換；白酒生產企業制定和完善了《白酒生產企業原輔材料采購制度》，進一步強化相關負責人的原輔材料進廠查票驗證責任；積極保持與各部門的協調和溝通，對在整改過程中發現的疑點和難點進行認真分析研究，確保整頓效果。

（四）對白酒生產各過程產品進行了分類檢驗。企業采用及時跟蹤化驗的形式，委托有資質的檢驗機構對各加工環節的半成品及成品進行塑化劑專項檢驗，并將整改前后化驗結果進行比對，深入分析查找整改盲點，并及時采取切實有效措施進行提升完善。目前該企業已取得檢驗合格的報告。

黃梅縣食品藥品監督管理局食品稽查局 2015年2月5日

第三篇：酒類整治方案

關于印發進一步加強全縣酒類市場監督管理工作

實施方案的通知

各鄉（鎮）人民政府，縣級相關部門：

現將《進一步加強全縣酒類市場監督管理工作實施方案》印發給你們，請認真遵照執行。

二〇一一年元月十日

進一步加強全縣酒類市場監督管理工作實施方案

為進一步規范我縣酒類市場生產經營秩序，確保百姓喝上 “放心酒”，保障廣大消費者的身體健康和生命安全，營造我縣和諧的酒類消費環境，根據商務部《酒類流通管理辦法》、《流通領域食品安全管理辦法》、《四川省酒類管理條例》和《四川省酒類管理條例實施細則》等有關規定，結合我縣實際，經縣政府研究決定，進一步加強全縣酒類市場監督管理工作，具體實施方案如下:

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以“標本兼治、著力治本”為工作方針；以部門聯動、依法監督、宣傳引導、社會參與為原

則；以嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類商品行為為重點，通過對酒類市場的專項整治來促進長效機制的健全和完善，進一步提高我縣酒類市場監管水平，切實維護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，規范酒類市場經營秩序，促進我縣酒類市場監管工作的規范化、法制化、科學化，從而促進全縣經濟社會又好又快發展。

二、組織領導：為建立酒類市場常態化的監管機制，縣府決定成立酒類市場監督管理工作領導小組。

組 長： 副組長： 成 員：

領導下組下設辦公室，辦公室設在XXX，XXX兼任辦公室主任，牽頭負責日常工作。

三、工作重點

重點對酒類生產企業，酒類批發企業，名煙名酒專賣店，酒店、飯店、歌廳、酒吧、賓館等酒類零售業戶的經營資質、經營條件、酒類產品質量進行審核和檢查，同時查驗《酒類流通隨附單》、購銷臺賬使用情況。

四、主要內容

(一)凈化酒類市場，嚴厲打擊各種制售假冒偽劣酒類的違法行為。根據《食品衛生法》、《產品質量法》、《商標法》、《消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等

產品安全監管的特別規定》、《酒類流通管理辦法》、《流通領域食品安全管理辦法》、《四川省酒類管理條例》和《四川省酒類管理條例實施細則》等法律法規和有關規定，加強對酒類生產經營單位經營資格和商品購銷合法性的執法檢查。

1.對酒類生產經營企業的主體資格、經營范圍、經營條件、經營地址等進行全面的審核。審核合格的建立酒類生產經營企業基本情況檔案，審核不合格的限期責令整改，整改后仍達不到標準的吊銷其《酒類產銷許可證》。

2.按照中華人民共和國國內貿易行業標準（SB/T 10391—2005）《酒類商品批發經營管理規范》要求，對酒類批發企業批發資格、經營范圍、經營條件等進行審核。對手續不健全、經營條件不完善的批發企業責令限期整改，整改后仍達不到標準的吊銷其《酒類產銷許可證》。

3.依法取締制售假冒偽劣酒類商品的企業(個體工商戶)。對不符合國家質量標準、標識規定、以假充真、仿冒知名品牌商標等行為嚴厲查處，并通過新聞媒體向社會曝光。

(二)嚴格執行市場準入制度。切實采取有效措施，完善酒類市場準入制度，確保酒類商品符合國家有關質量要求，讓消費者喝上“放心酒”。

1.嚴格按照有關法律法規注冊酒類經營企業，規范酒類批發企業條件。酒類批發企業必須具備固定的、與經營規模相符的、符合衛生和消防要求的經營場所和倉儲設施，建立健全企業管理和財務管理制度，有熟悉酒類知識的專業人員，具有穩定的進貨渠道和銷售網絡等。

2.完善酒類商品溯源制度和流通管理體系。根據商務部《酒類流通管理辦法》的規定，酒類經營者在批發酒類商品時必須向購貨者開具《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通信息；購貨單位和個人采購酒類商品時，應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》；對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件；酒類經營者必須建立酒類經營購銷臺帳，保留期限為3年。對違反以上規定的，由相關部門按照有關規定予以警告，責令改正，并可向社會公布；拒不改正的，可視情節輕重，進行經濟的、法律的、行政的處罰，并向社會公告。

3.禁止流動銷售散裝酒。酒類經營者應當在固定地點貼標銷售散裝酒，散裝酒盛裝容器應符合國家食品衛生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，并標明開啟后的有效銷售期、經營者及其聯系電話。違反該項規定的，由相關部

門按照有關規定予以警告、責令改正；情節嚴重的，可處罰款；構成犯罪的，依法追究其刑事責任。

4.引導健康消費，禁止向未成年人銷售酒類。酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經營場所顯著位置予以明示。對違反該規定的，由相關部門按照有關規定予以警告，責令改正，同時并處罰款。

5.嚴禁生產、銷售假冒偽劣、不合格的酒類產品，一經查出，要按照有關法律、法規的規定從嚴處罰，情節嚴重的將依法取締，不準從事酒類生產經營活動。嚴厲打擊無證、照生產經營行為和用甲醇或工業酒精勾兌白酒、“三精一水”勾兌葡萄酒的違法行為，堵住假冒偽劣酒類商品的生產銷售渠道。對依法查扣的假冒偽劣酒類堅決予以銷毀，構成犯罪的及時移交司法機關處理。

6.加強安全生產管理，提高衛生、環保意識。在加強酒類市場監督管理工作過程中，要對生產企業加強安全生產管理，提高其衛生、環保意識。對安全生產、衛生、環保條件不符合國家有關法律法規規定的酒類生產、經營企業，依法進行處理。

7．依法行政，嚴格執法。各執法單位要充分接受社會各界的監督指導，要依法辦事，嚴禁亂收費、亂罰款，嚴禁在辦案過程中吃、拿、卡、要、借，如有違反，將按有關規定處理；對不按照規定接受檢查，拒絕、阻礙執法人員依法執行公務的，將由公安機關按照《治安管理處罰法》的有關

規定處罰，情節嚴重的，追究其刑事責任，確保酒類市場清理整頓工作順利進行。

8、加大宣傳力度，充分發揮新聞輿論導向作用。一是通過廣播、電視等新聞媒體，充分發揮新聞輿論導向作用，開辟曝光臺，及時報道酒類市場清理整頓工作情況，在全縣形成強大的輿論氛圍。強化酒類生產者、經營者的責任意識，增強消費者的安全意識和維權意識，引導科學飲酒，健康消費。向社會宣傳、推薦名優酒類產品。二是要建立舉報制度，建立監督舉報電話，充分發揮“12315”、“12312（即將開通）”舉報系統的作用，各“12315”、“12312（即將開通）”舉報中心要認真受理消費者申訴舉報，及時查處非法制售假冒偽劣酒類商品的行為，要對提供重要線索的舉報人予以獎勵，要鼓勵和引導全社會對制售假冒偽劣酒類商品等違法和犯罪行為進行監督。

五、工作職責

1、酒類市場監督管理工作領導小組負責常態化工作的組織領導和協調。

2、XXX負責對酒類流通環節違規違法行為進行查處。

3、XXX負責對無證經營、證照不齊和經營假冒偽劣酒類產品的行為進行查處。

4、XXX負責配合各職能部門做好相關整治工作。

5、其他成員單位明確工作目標和重點，積極主動地履行各自的監管職責。

六、工作要求

1、提高認識，加強領導，密切合作，確保酒類市場監管工作扎實有效地開展。加強酒類市場管理意義重大，商務、工商、質監、衛生、藥監、公安等部門要充分認識酒類市場監管工作的重要性和復雜性，增強責任感和緊迫感，在酒管辦的領導下，以對黨、對國家、對人民高度負責的態度，統一思想，精心組織，密切配合，互通情況，協調行動，把當前酒類市場監管工作當作頭等大事來抓，抓緊、抓實、抓好。

2、實行管理責任制和責任追究制度，各成員單位必須落實責任。一級抓一級，一級帶一級，縱向聯動，橫向互動，確保監管工作任務到位、組織到位、責任到位、措施到位，處罰到位，迅速解決轄內酒類違法違規經營問題。對玩忽職守、徇私舞弊、工作不力的，不僅要追究有關部門的責任，還要追究有關領導和直接責任人的責任。

3、克服滿足現狀、麻痹大意思想，努力消除酒類市場監督管理工作的薄弱環節。對酒類經營違法案件要態度堅決，行動果斷，依法查處，對各種投訴舉報酒類生產經營違法違規案件線索，要及時組織力量追根溯源，一查到底。堅決杜絕因為飲用假酒、毒酒而導致人身傷害或中毒死亡等重大事故的發生。

4、加強溝通聯系，建立健全酒類市場監管工作的信息交流、通報制度和季度聯席會議制度。縣酒類市場監管辦公室要認真做好信息上報和情況通報工作，每一階段工作結束后要將情況匯總上報，工作經驗和成果，可通過新聞媒體及時宣傳。

七、工作步驟

此項工作按縣人民政府的統一部署分四個階段進行： 第一階段：動員部署階段（從2011年元月10日—元月15日）。學習貫徹有關法規和文件精神，進一步明確酒類市場監管的意義、目標和任務，結合實際，制定各項整治行動方案，召開專門會議，層層動員部署好、宣傳好、落實好。

第二階段:酒類市場“百日”安全專項整治階段（2011元月16日—3月26日）。精心組織，周密安排，集中力量、集中時間，全面開展對酒類市場專項整治活動.一查備案登記情況，整頓無照、無備案登記行為；二查隨附單和相關進貨手續，規范酒類商品的進貨渠道。重點查經銷來路不明、手續不全、以假充真、以次充好的違法行為；三查經營管理是否建立經營臺帳；四查酒類違法案件。

第三階段: 檢查驗收階段（2011年3月27日—3月31日）。全面總結專項整治工作，肯定成果，查找差距，總結經驗，形成材料總結上報縣政府，以專項整治工作的階段性成效推動酒類市場的監管工作上新臺階。

第四階段:酒類市場常態化監管階段（今后一段時期）。領導小組各成員單位要精心組織，密切配合，各司其責，各負其責，共同做好酒類市場監督管理工作。

第四篇：酒類專項整治

區人民政府辦公室關于印發《江漢區酒類流

通

領域專項整治活動方案》的通知

各街辦事處，區人民政府各部門，區屬各單位：

《江漢區酒類流通領域專項整治活動方案》已經區人民政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。

二〇一一年六月二十一日

江漢區酒類流通領域專項整治活動方案

為認真貫徹落實市酒類流通專項整治工作動員會議精神，加強轄區酒類流通管理，規范酒類流通秩序，保障酒類食品安全，結合我區實際，特制定本方案。

一、指導思想及政策依據

酒類是關系人民群眾身體健康和生命安全的特殊食品，加強酒類流通管理，是構建和諧社會的客觀要求。此次專項整治要以貫徹落實科學發展觀、促進酒類市場有序發展為指導，以強化監管職責、保障酒類食品安全為目標，嚴厲打擊制售假冒侵權酒類違法犯罪行為，不斷規范酒類市場秩序。

嚴格貫徹落實國務院辦公廳《關于2011年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔2011〕12號）、國家質檢局、商務部等七部門《關于聯合開展打擊假冒侵權酒類產品專項集中行動的通知》（國質檢執聯〔2011〕191號）、商務部辦公廳《關于開展酒類流通領域專項整治的通知》（商運字〔2011〕68號）、省商務廳《關于開展全省酒類流通領域專項整治活

動的通知》（鄂商運通〔2011〕27號）以及市商務局《關于開展全市酒類流通領域專項整治活動的通知》（武商務〔2011〕238號）等文件精神，按照商務部《酒類流通管理辦法》相關規定，在轄區范圍內開展酒類流通領域專項整治活動。

二、整治重點及工作目標

按照“標本兼治，著力治本”的方針，以白酒、葡萄酒為重點品牌，堅持集中整治和日常監管相結合，重點開展以下工作：

（一）嚴格落實酒類經營者備案登記制度。重點做到“兩查”：一是檢查酒類經營者是否按規定辦理了《酒類流通備案登記證》；二是檢查酒類經營者是否存在偽造、涂改、出租、出借、轉讓、買賣《酒類流通備案登記證》等情況，力爭至今年底，全區酒類經營單位《酒類流通備案登記》率達到90%以上。

（二）全面推進酒類流通隨附單制度的落實。重點要做到“五查”：查酒類批發經營單位（含連鎖企業配送中心）是否索取和開具了酒類流通隨附單；查酒類零售經營單位購進酒類商品時是否索取了酒類流通隨附單；查酒類經營單位是否存在重復使用、轉借、代開、偽造和買賣行為；查酒類經營單位填寫是否詳細、真實記錄了酒類商品流通信息；查酒類經營單位是否妥善保管隨附單，建立臺賬，嚴格管理。嚴格按照省和市《酒類流通隨附單管理辦法》的要求進行申領、使用與管理，力爭至今年底，全區酒類經營單位酒類流通隨附單使用率達到95%以上。

（三）嚴肅查處假冒侵權違法行為。加大查處假冒、侵權違法違規經營行為。加強酒類流通市場的監督檢查工作；對重點單位、重點地區、重點商品要加大監管力度；對違法違規經營行為要加大查處力度。區商務局要主動配合有關職能部門及食品藥品監督管理部門加強對餐飲服務單位的管理，以備案登記和隨附單制度等檢查為切入點，開展聯合檢查。認

真受理和及時處理消費者的舉報、投訴工作。力爭至今年底，全區酒類經營單位建立購銷臺賬率達到90%以上。

（四）完善酒類流通管理長效監管機制。以專項整治為契機，健全區級酒類流通監管機構和保障機制，建立持久、可行的監管制度；積極推進連鎖經營、物流配送、電子商務等現代流通組織形式在酒類流通行業中的應用；在行業內開展酒類流通信用體系和“放心酒”示范店建設，建立健全酒類行業自律約束機制。通過專項整治，力爭使全區假冒侵權酒類商品得到有效遏制，酒類食品安全得到有效保障。

三、整治時間及工作步驟

此次專項整治工作從即日起到2011年12月31日，共分兩個階段進行：

第一階段：組織部署，展開情況調查，從即日起至6月20日以前。按照市商務局和市酒類專賣管理局的統一安排，制定整治方案，組建工作專班，落實工作重點及任務、目標和責任。同時，開展調查及檢查，重點掌握轄區酒類經營者執行酒類流通備案登記制度和溯源制度的基本信息。

第二階段：集中整治，加大打擊力度，從6月21日至12月31日。根據《酒類流通管理辦法》和部、省、市2006年以來酒類流通管理方面的一系列規范性文件和要求，對轄區酒類經營者逐一進行檢查。發現問題，督促企業整改，逐步建立和完善酒類流通管理的各項制度。

四、工作舉措和相關要求

1、提高認識，加強領導。開展酒類流通領域專項整治，嚴厲打擊假冒侵權酒類產品，維護酒類市場秩序事關人民群眾身體健康和廣大企業的合法權益，事關社會和諧穩定，事關國家形象聲譽。為加強對此次專項整治活動的組織領導和統一協調，按照“地方政府負總責，監管部門各司其職，企業負第一責任”（國辦發[2011]12號文件）的要求，建立區酒類流通

領域專項整治聯席會議制度，區商務局、區質監分局、區工商分局、區食藥分局、區財政局及各街道辦事處為成員單位，聯席會議辦公室設在區商務局。區商務局負責轄區內酒類流通領域專項整治的具體組織落實工作，加強協調指導和督促檢查。

2、明確責任，加強聯動。結合我區酒類質量安全重點，進一步強化流通環節治理和餐飯服務環節的管理工作。區商務局要加強經營酒類商貿流通企業的管理和規范，做好酒類流通管理的相關工作，嚴格執行酒類經營者備案登記制度和溯源制度。區工商分局要加強對酒類商品注冊商標專用權保護力度；嚴把酒類等食品市場主體準入關，堅持先證后照，依法規范食品流通許可證核發行為；加強對酒類市場的巡查，依法監督酒類經營者落實進貨查驗和記錄制度。區食藥分局要會同區商務局對各類餐飲服務單位采購、銷售葡萄酒、白酒等酒類的情況加強監管，督促餐飲服務單位嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，嚴防餐飲服務單位采購、銷售來源不明以及假冒侵權酒類。區質監分局要嚴格執行酒類生產許可制度，督促生產企業認真落實食品安全主體責任，做好原輔材料進貨驗收、使用和相關記錄及產品標簽管理工作。同時，聯席會議各成員單位在各司其職、各負其責的基礎上要加強執法協作，組織開展行政執法部門間的聯合執法檢查，堅決查處假冒侵權酒類違法行為，力求整治活動取得明顯成效。

3、依法行政，營造氛圍。在行政執法過程中，要堅持依法行政、文明執法、嚴格執法，堅決杜絕以整治為名的亂罰款、亂收費現象。對故意違法、違規的經營行為，要依法進行嚴肅處理。要充分發揮行業協會的橋梁紐帶和行業自律作用，與名優產品生產企業建立“打擊假冒，保護名優”的協助機制，指導和督促生產企業對其開設的專賣店、連鎖店和地區總經銷商進行規范管理。同時，要通過多種形式的宣傳和教育方式，廣泛宣傳酒類的相關法律法規和規章；要大力普及酒類識假辨假知識，增強廣大消費者的自我保護能力，引導消費者安全消費、理性消費。

第五篇：酒類專項整治方案

酒類專項整治方案

酒類專項整治方案

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以關注民生、保障安全、服務發展為主線，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強相結合的原則，通過對重點品種、重點環節、重點區域的日常監管和集中整治，進一步健全酒類商品安全追溯體系和責任追求機制，完善酒類商品安全信息發布和公開機制，加快構建酒類商品質量安全體系和長效管理機制，全面提升酒類商品安全水平，保障人民群眾生命健康安全，促進全市經濟社會又好又快發展。

二、工作目標

通過開展酒類商品專項整治活動，進一步規范全市酒類經營企業經營行為，堅決依法打擊制售假冒偽劣酒類商品行為，大力扶植誠信守法的經營主體，大力宣傳酒類商品安全知識，改善全市酒類商品消費環境，提高人民群眾對酒類商品消費安全滿意度，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進蘭州酒類市場健康有序發展。

三、整治重點

按照“標本兼治、著力治本”的原則，嚴格實行酒類生產許可證、批發許可證、零售備案登記管理制度；堅決取締無證生產、批發，無備案登記的違法行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法行為；建立、健全酒類商品質量準入制度，對經營不符合酒類商品質量標準和標示規定的要嚴厲查處；健全法律法規體系；完善酒類商品入市備案制度，建立索證、索票和進、銷貨臺賬制度；嚴格落實《酒類流通隨附單》制度，對進貨來源不清，銷售去向不明的酒類商品要依法查處。

（一）檢查酒類市場批發、零售企業主體經營資格，堅決取締無證批發經營行為。重點查處酒類零售企業、名酒店、酒店、餐廳、酒吧及娛樂場所的無備案登記零售經營行為。加大對酒類企業經營資格、經營范圍、經營條件、法定經營地址等方面的清理工作，必須做到一店一證，證照相符。

（二）重點打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法行為，有效凈化市場環境。嚴厲查處制假售假行為，特別對一些屢查屢犯、屢教不改，頂風售假的酒類經營企業、“名酒店”，要堅決予以重點打擊，該重罰的重罰，該取消經營資格的取消，并向社會進行公告，涉嫌犯罪的移送司法機關處理。通過集中檢查整治，進一步規范酒類經營行為，維護消費者的合法權益，保護廣大人民群眾的身心健康和生命安全。

（三）全面實行酒類零售企業備案登記制度。嚴格按照商務部《酒類流通管理辦法》規定，通過集中檢查整治，進一步加強酒類商品零售企業的監管，保證備案登記工作落到實處。對不符合規定的酒類零售企業責令限期進行整改，經整改后仍不符合要求的，按有關規定取消其經營資格。各縣區要把備案登記有關情況及時上報市商務局、市酒管局及商務部酒類流通信息網。

（四）嚴格落實《酒類流通隨附單》制度。進一步完善酒類商品經營企業索證、索票及購銷臺賬制度，保障酒類流通過程的可追溯性。各縣區在專項整治期間要對《酒類流通隨單》使用情況進行一次全面普查。對貨源不清、渠道不明、手續不全、無法溯源的酒類商品，要依法進行查處。特別是對長期不索取《酒類流通隨附單》或偽造、買賣、轉借、裝讓、騙取、篡改《酒類流通隨附單》的違法行為，要按有關規定予以嚴厲查處。

（五）規范散裝白酒經營行為。要進一步加強散裝白酒的銷售管理，并將散裝白酒的購進、銷售工作，作為此次

專項整治的一項重點內容，采取有效措施，強化質量監控，確保散裝白酒銷售市場規范運行，銷售商品質量安全。