第一篇:酒店開業(yè)典禮策劃書
酒店開業(yè)慶典策劃書
【總述】
本策劃將圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)策劃
1、集團(tuán)介紹、慶典介紹(包含簡(jiǎn)要宣傳)
2、宣傳準(zhǔn)備工作
3、慶典期間活動(dòng)
4、后期宣傳
本策劃書的活動(dòng)項(xiàng)目有自己的創(chuàng)新特色,非常有可行性。而且活動(dòng)籌辦起來相對(duì)簡(jiǎn)單。
【集團(tuán)介紹、酒店慶典介紹簡(jiǎn)要宣傳】 介紹的目的是在社會(huì)中加強(qiáng)本集團(tuán)、酒店的知名度,提高其在社會(huì)上的影響力。同時(shí)更好地為集團(tuán)做宣傳,增加盈利。
方式一:介紹的材料布置在酒店的展廳。
展廳布置要合理,要符合高貴、簡(jiǎn)潔的氣息。展廳布置于客流量較大之處,不必太夸張,只要在墻面貼掛集團(tuán)的介紹、酒店的概要、集團(tuán)老板的事跡、集團(tuán)所取得的成就等字面材料及照片,貼掛一律采用玻璃表框,只需少部分即可。展廳掛燈高貴明亮,貼掛的材料下面布置供客人休息的商務(wù)桌椅。可讓貴賓客人在參觀、休息、貿(mào)易時(shí)參觀。
方式二:簡(jiǎn)要雜志
將集團(tuán)及酒店概況事跡和照片印制成簡(jiǎn)單的宣傳雜志,雜志同時(shí)可以介紹本地的旅游特色、人文風(fēng)情,地方特產(chǎn)等,作為推動(dòng)本集團(tuán)酒店與本地(旅游)事業(yè)共同發(fā)展的媒體。雜志免費(fèi)發(fā)放,雜志內(nèi)容可包括旅游信息,本酒店提供的優(yōu)惠服務(wù)等。同時(shí)雜志也介紹本次酒店開業(yè)慶典的相關(guān)活動(dòng)信息及酒店開業(yè)的優(yōu)惠情況。
【宣傳準(zhǔn)備工作】
前期準(zhǔn)備(慶典前一個(gè)月)
1、雜志宣傳(如上所述)
2、電視廣告宣傳。可在該地區(qū)的電視進(jìn)行宣傳,主要介紹本集團(tuán)的概況、酒店開業(yè)的慶典等。
3、公益宣傳。為慶祝開業(yè),酒店可向政府申請(qǐng),免費(fèi)在道路兩旁設(shè)置廣告屏幕燈,內(nèi)容為公益內(nèi)容,署名上本集團(tuán)酒店。
4、橫幅宣傳。橫幅主要設(shè)置在酒店墻面,同時(shí)購置彩氣球、彩虹橋等于酒店的主干道、門面。
中期準(zhǔn)備(慶典前一星期)
1、這一時(shí)期主要制作請(qǐng)柬,邀請(qǐng)商業(yè)上的合作伙伴及社會(huì)上有知名度及政府高官等光臨本次慶典。請(qǐng)柬要獨(dú)樹一幟,做得大方,同時(shí)簡(jiǎn)潔明了,但又為本集團(tuán)酒店的慶典做到宣傳工作。
2、酒店大廳懸掛液晶大屏電視。電視播放酒店相關(guān)廣告,同時(shí)也可利用本酒店明星藝人資源可自己錄制酒店宣傳片,宣傳MTV等。
【慶典期間活動(dòng)】
此項(xiàng)為慶典重點(diǎn)。多種形式相結(jié)合,做到眾有所樂。
分為四部分:場(chǎng)地布置、活動(dòng)項(xiàng)目、人員安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
具體如下:
一、場(chǎng)地布置紅地毯和鮮花盆景必不可少。在主干道鋪上紅地毯,旁邊適宜擺放鮮花盆栽,讓氣氛更融洽。停車場(chǎng)布置。停車場(chǎng)是社會(huì)知名人士及政府高官停車之處,此處最容易被忽視。除了相關(guān)引車服務(wù)生專門培訓(xùn)之外,在停車場(chǎng)設(shè)置簡(jiǎn)要引導(dǎo)說明,同時(shí)停車場(chǎng)畫好停車位,讓每位嘉賓光臨后都有相關(guān)人員引導(dǎo)至?xí)?chǎng)。迎客大廳布置。迎客大廳的布置可按常規(guī)布置,但不能造成擁擠。假如是夏天,做好降溫工作。活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置。活動(dòng)會(huì)場(chǎng)分為五個(gè)部分。
第一,宴會(huì)廳。宴會(huì)廳主要宴請(qǐng)光臨慶典的商業(yè)伙伴和政府高官。
第二,觀光場(chǎng)地。觀光場(chǎng)地主要是酒店的套房樣例、旅游項(xiàng)目等酒店特色。第三,活動(dòng)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。活動(dòng)晚會(huì)主要是針對(duì)來參觀的社會(huì)大眾。
第四,酒店升旗臺(tái)。如有噴泉,慶典期間開放。
第五,酒店禮堂。
二、活動(dòng)項(xiàng)目
按需要分為三大類:正式慶典活動(dòng)、慶典創(chuàng)意活動(dòng)、附加活動(dòng)
正式活動(dòng)主要為邀請(qǐng)的社會(huì)知名人士、政府高官而準(zhǔn)備。
慶典創(chuàng)意活動(dòng)為一般消費(fèi)階層準(zhǔn)備,同時(shí)更好樹立社會(huì)形象,提高社會(huì)知名度。附加活動(dòng)為補(bǔ)充活動(dòng)。
三類活動(dòng)可以分為兩到三天舉行。
第一類:正式慶典活動(dòng)(時(shí)間地點(diǎn)安排見下表)
第一項(xiàng): 升旗。地點(diǎn):酒店旗臺(tái)
由三名軍人充當(dāng)旗手,酒店另組織人員緊隨其后,分別升國旗、店旗。這個(gè)項(xiàng)目的主要目的是:莊嚴(yán)凝重的升旗能觸動(dòng)賓客的心靈,同時(shí)配合開業(yè)當(dāng)天的政治需要,因有很多政界要員到場(chǎng)。
第二項(xiàng):燃放禮炮。地點(diǎn):酒店大廳口
為達(dá)到效果又不造成特殊影響,使用小型的禮炮最好不過。氣勢(shì)恢弘,有震懾力,給人一種磅礴大氣的沖擊力,同時(shí)禮炮又有慶賀生意興隆之意。第三項(xiàng):領(lǐng)導(dǎo)為酒店揭牌。地點(diǎn):酒店大廳口
此項(xiàng)意義重大。先由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)宣布開業(yè),簡(jiǎn)要說話。接著請(qǐng)嘉賓在禮儀小姐引導(dǎo)下剪彩揭牌。
第四項(xiàng):火炬點(diǎn)燃儀式。地點(diǎn):酒店大廳
慶典開始的時(shí)候可以設(shè)置火炬點(diǎn)燃儀式,由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)火。火炬的設(shè)計(jì)一定要有新意,突出酒店個(gè)性,同時(shí)又帶入了奧運(yùn)的味道。
第五項(xiàng):參觀。地點(diǎn):酒店內(nèi)
引導(dǎo)嘉賓參觀酒店。
第六項(xiàng):頒獎(jiǎng):地點(diǎn):酒店禮堂或會(huì)議廳
由領(lǐng)導(dǎo)為對(duì)集團(tuán)作出突出貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式
第七項(xiàng):宴會(huì)
中午宴請(qǐng)嘉賓。
正式慶典活動(dòng)結(jié)束。時(shí)間為一個(gè)上午。從早上九點(diǎn)至下午兩點(diǎn)。
第二類:慶典創(chuàng)意活動(dòng)(時(shí)間地點(diǎn)安排見下表)
第一項(xiàng):知名商業(yè)家書法家為酒店慶典題字。
請(qǐng)知名商業(yè)家書法家為本酒店開業(yè)題字,裝裱后掛在酒店顯眼的地方。第二項(xiàng):簽字儀式
請(qǐng)光臨的嘉賓在簽字墻上為酒店題字。
簽字墻做成適當(dāng)大小,準(zhǔn)備好簽字筆,讓嘉賓們簽字寫祝福語。簽字墻可一直保存,到墻面簽滿后保存收起,可以做為酒店慶典活動(dòng)的紀(jì)念。第三項(xiàng):成立酒店公益基金。
可以通過拍賣藝術(shù)品(知名人士捐助等)、酒店折扣劵等形式,將部分利潤(rùn)成立公益基金,該基金可用于殘障捐助或者愛心小學(xué)等捐助。成立公益基金有利于打造酒店更好的形象,樹立集團(tuán)的社會(huì)地位等。
第四項(xiàng):明星歌會(huì)、表演。
歌會(huì)主要請(qǐng)歌手明星為酒店慶典慶賀。主要設(shè)計(jì)成露天舞臺(tái)形式,讓大眾參與。歌會(huì)期間可以有抽獎(jiǎng)、互動(dòng)等環(huán)節(jié)。同時(shí)利用歌會(huì)贈(zèng)送酒店慶典的優(yōu)惠活動(dòng)券等。
表演。可以安排舞蹈、樂器等表演
第五項(xiàng):商業(yè)酒會(huì)
邀請(qǐng)商業(yè)合作伙伴參與慶典酒會(huì)。布置好酒會(huì)會(huì)廳。酒會(huì)在高潮部分可以請(qǐng)明星歌手為酒店慶典增加活動(dòng)氣氛。商業(yè)酒會(huì)是促進(jìn)酒店與其他商業(yè)活動(dòng)交流的最好機(jī)會(huì)。同時(shí)也融合酒店與政府官員的合作。
第六項(xiàng):饋贈(zèng)活動(dòng)
打造酒店品牌活動(dòng)項(xiàng)目,為以后的消費(fèi)打定基礎(chǔ)。推出酒店的消費(fèi)券、活動(dòng)券、優(yōu)惠券等。
慶典結(jié)束。時(shí)間為早上九點(diǎn)至晚上十點(diǎn)。
第三類附加活動(dòng)
活動(dòng)可以宴請(qǐng)三至五對(duì)新人,為他們提供部分免費(fèi)服務(wù)。他們的親屬朋友的光臨也為酒店的慶典增色不少。
新人的結(jié)婚時(shí)間和酒店慶典同一天,非常有意義。當(dāng)天還可以讓新人參與酒店的慶典活動(dòng),或者專門為新人制定新夫妻活動(dòng)。
這個(gè)活動(dòng)許多酒店都采用過了,總體效果不錯(cuò)。
三、人員安排
慶典活動(dòng)項(xiàng)目眾多,要成立相關(guān)活動(dòng)籌備小組。
例如:總籌備組:負(fù)責(zé)活動(dòng)總體任務(wù)分工、經(jīng)費(fèi)管理、特殊情況處理等。可定1~2人
道具準(zhǔn)備組:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需所有物品。
可定:5人
人員安排組:負(fù)責(zé)活動(dòng)人員安排,嘉賓邀請(qǐng)名單、活動(dòng)參與人員(書法家歌手等)
相關(guān)人員禮儀的培訓(xùn)工作、賓客接待
可定10人
公關(guān)組:公關(guān)工作,也負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)各組。
可定6人
宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳工作
可定6人
特殊情況處理組:負(fù)責(zé)慶典期間特殊狀況
可定4人
保安組:負(fù)責(zé)活動(dòng)保安工作
可定8人
三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
宣傳費(fèi)用:按實(shí)際宣傳購置物品計(jì)算。
雜志冊(cè)數(shù)、公益廣告牌、橫幅、請(qǐng)柬等預(yù)計(jì)1.2萬
活動(dòng)費(fèi)用:明星邀請(qǐng)、活動(dòng)道具、酒會(huì)宴會(huì)等預(yù)計(jì)1萬
后期宣傳:預(yù)計(jì)2000元
機(jī)動(dòng)費(fèi)用:5000元共計(jì):2.4W
宣傳的費(fèi)用按實(shí)際計(jì)劃計(jì)算。
【后期宣傳】
后期宣傳是對(duì)慶典活動(dòng)的總結(jié)宣傳,是不容忽視的工作。但相對(duì)前期宣傳工作可適當(dāng)減輕。
后期宣傳主要考慮酒店今后的盈利等。
第二篇:XX度假酒店開業(yè)典禮策劃書
XX度假酒店開業(yè)典禮策劃書
一、活動(dòng)背景
XX度假酒店是按國家五星標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,總投資近5億元人民幣,總建筑面積6萬平方米,酒店共有客房500間(套),餐飲包間56個(gè),將打造國內(nèi)頂尖的五星度假酒店。
展望未來,酒店將積極發(fā)展,實(shí)施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略,以產(chǎn)業(yè)互動(dòng)推動(dòng)整個(gè)企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展,致力打造中國酒店業(yè)的優(yōu)秀民族品牌。
二、活動(dòng)主題
XX度假酒店開業(yè)典禮
三、活動(dòng)宗旨
1、儀式大氣、流程嚴(yán)謹(jǐn)
2、烘托開業(yè)的喜慶、熱烈氛圍
四、活動(dòng)時(shí)間
2012年XX月XX日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
酒店正門前
六、活動(dòng)目的1、宣布酒店正式開業(yè)
2、樹立酒店國際品牌形象及良好社會(huì)形象
3、提高酒店品牌認(rèn)知度
七、活動(dòng)流程
八、場(chǎng)地布置
場(chǎng)外布置:
1、在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;
2、酒店正門主道鋪紅地毯;
3、酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;
4、酒店門口設(shè)置充氣拱形門一個(gè),上貼:熱烈慶祝XX度假酒店隆重開業(yè)!
5、酒店大門上懸掛2個(gè)大紅燈籠;
6、酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
7、酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)舞臺(tái),舞臺(tái)布置:以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板,舞臺(tái)上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺(tái)、音響;
8、舞臺(tái)旁設(shè)置簽到臺(tái),安排六位禮儀小姐負(fù)責(zé)簽到引領(lǐng),簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆等;
9、舞臺(tái)前側(cè)兩邊各擺放8門禮花炮。室內(nèi)布置:
1、酒店通道擺放醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)或大的廣告牌位;
2、酒店大堂布置歡迎牌,內(nèi)容為“熱烈歡迎各位貴賓蒞臨指導(dǎo)工作!”;
3、就餐宴會(huì)大廳內(nèi)布置氣球及鮮花。
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
第三篇:酒店開業(yè)典禮
XX國際大酒店開業(yè)慶典活動(dòng)
一、活動(dòng)主題
國際大酒店開業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
2013年11月24日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
國際大酒店廣場(chǎng)
四、活動(dòng)背景
利用這次開業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、參與人員:
1、酒店管理公司全體工作人員;
2、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、生意合作伙伴、重要客戶;
3、親朋好友;
4、禮儀和演職人員;
5、媒體、廣告人員。
六、典禮主題:
1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,提高社會(huì)各界對(duì)酒店的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
七、慶典布置人員安排:
1、典禮現(xiàn)場(chǎng)
2、迎賓接待
3、物品準(zhǔn)備
4、簽到禮臺(tái)
5、嘉賓確定
6、演藝安排
7、典禮主持人
8、現(xiàn)場(chǎng)音響
9安保及車輛調(diào)度
八、開業(yè)典禮流程
2013年11月24日,1、07:00:酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)吃早餐。2、07:30:酒店負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔,儀式范圍內(nèi)不得有任何雜物,酒店工作人員做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi)。
負(fù)責(zé)人: 3、07:50:營銷部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。
負(fù)責(zé)人: 4、08:10:參加慶典儀式工作人員全部到位,并列隊(duì)完畢,演習(xí)播放會(huì)場(chǎng)背景音樂。
負(fù)責(zé)人: 5、08:20:酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負(fù)責(zé)慶典安全及現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),至活動(dòng)結(jié)束。
負(fù)責(zé)人:
08:30:禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,協(xié)助簽到,安排貴賓入桌。
負(fù)責(zé)人: 09:30:音樂停止,主持人宣布慶典開始,禮炮放響。
負(fù)責(zé)人:
10:30:主持人宣布開業(yè)慶典儀式正式開始,并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。
10:35:主持人邀請(qǐng)政府及主要單位領(lǐng)導(dǎo)致辭。10:40:主持人邀請(qǐng)老板致開業(yè)儀式辭。10:45:主持人邀請(qǐng)總經(jīng)理致辭。10:50:主持人邀請(qǐng)貴賓講話。(只選出一到兩個(gè)貴賓代表)在講話過程中,負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,準(zhǔn)備剪彩。
11:00:主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和7位指定貴賓一起剪彩并拍照。11:10:主持人宣布剪彩儀式結(jié)束并邀請(qǐng)XXX領(lǐng)導(dǎo)參加舞獅點(diǎn)睛活動(dòng)。
11:15:主持人此時(shí)宣布禮炮齊響,打出6發(fā)彩彈, 喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。
11:50:酒店各部門中層員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝會(huì)
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤,記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段,并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
九、廣場(chǎng)布置:
酒店正門大門口搭建演講臺(tái)、演藝臺(tái),紅色地毯鋪地,擺放好貴賓席的桌椅板凳,用噴繪制作背景墻,大門口橫跨的充氣彩虹門一座,上有條幅裝扮,從樓頂至一樓,整個(gè)樓層布滿條幅,條幅之間留有間距,舞臺(tái)兩冊(cè)側(cè)各設(shè)置2個(gè)充氣立柱共4個(gè),音響功放設(shè)備一套,廣場(chǎng)飄空氦氣球2個(gè),并懸掛條幅2條,廣場(chǎng)禮炮,禮儀人員綬帶等。
條幅:熱烈歡迎蒞臨慶典的社會(huì)各界人士
熱烈歡迎領(lǐng)導(dǎo)及及行業(yè)人士蒞臨慶典現(xiàn)場(chǎng)
熱烈慶祝XX國際大酒店11月24日盛大開業(yè)(XX賀)
祝XX國際大酒店開業(yè)大吉、生意興隆(XX賀)電子門眉:XX國際大酒店11月24日盛大開業(yè)邀你共享 所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典,前一天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店總經(jīng)理檢驗(yàn).十、物品配置
1、公司高管、貴賓胸花若干、員工微笑牌若干
2、簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)
3、紅托盤8-10個(gè)
4、紅繡球8個(gè)綢布10米
5、剪刀8把
6、紅酒、水晶杯
7、演講臺(tái)鮮花
8、飲料、煙酒、水果
9、簽到簿、簽字筆、綬帶等 以上屬酒店自備物品
十一、布展及營銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案
(一)設(shè)備類:
1:彩虹門 2:充氣立柱
3:音響、功放車、話筒、支架 4:舞臺(tái) 5:后背景噴繪一塊.6:禮炮 7:飄空氦氣球
(二)、人員演義類:
1、樂隊(duì)
2、主持人
3、舞獅
4、禮儀小姐
5、表演
(三)物品配置:
1、貴賓胸花若干
2、簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)
3、托盤8個(gè)
4、紅繡球8個(gè)綢布____米
5、剪刀8把 礦泉水 瓶
(四)、營銷費(fèi)用:
1、樓面條幅
2、禮炮
(五)、宣傳渠道預(yù)算
1、宣傳單頁
2、短信平臺(tái)、媒體廣告
十二、預(yù)期效果
1、使XX國際大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此次活動(dòng)。
2、加深酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭(zhēng)做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到行業(yè)的領(lǐng)跑者。
第四篇:酒店開業(yè)典禮
編號(hào):HSCH2008—001 機(jī)密等級(jí):密件,請(qǐng)勿外傳。
xxxxxxxx大酒店
開業(yè)慶典及環(huán)境藝術(shù)、項(xiàng)目落實(shí)方案
活動(dòng)時(shí)間:10月1日 上午10:18分 地點(diǎn):水榭廣場(chǎng)
為使開業(yè)慶典安全有序的進(jìn)行,根據(jù)慶典的需要,特安排如下:
一、會(huì)場(chǎng)布置
1、拱門空飄花籃布置
A、分別在酒店的入口、廣場(chǎng)、大門前布置3個(gè)拱門。B、空飄懸掛在酒店門前草坪及通往客房的主要區(qū)域 C、花籃放在草坪周圍和進(jìn)口兩邊
2、背景板噴繪布置點(diǎn) A、入口簽名版(搭架子)
B、水榭正方“金華xxxxxxxxxx大酒點(diǎn)開業(yè)慶典”
C、行道樹戶外燈柱噴繪(一面固定、另一面介紹酒店經(jīng)營內(nèi)容),底部懸掛別致光源燈籠。
D、酒店門口中間部分包彩色噴繪柱子 E、各入口開業(yè)指示導(dǎo)向牌
3、地毯布置
A、位置及面積
水榭廣場(chǎng)、兩側(cè)樓梯 門前車道、至酒店區(qū)域
燈籠布置
A、懸掛位置:餐廳門口、客房門口、行道燈柱
4、舞獅場(chǎng)地
A、時(shí)間安排: 水榭廣場(chǎng)、大堂
B、舞獅場(chǎng)地:水榭廣場(chǎng)空坪和大堂、餐廳等
5、水榭?jī)?nèi)懸浮紅球布置與造型
6、嘉賓休息區(qū) 人數(shù);150人 B、嘉賓休息區(qū)安排
餐廳大堂:普通嘉賓 包間:管部門領(lǐng)導(dǎo)
7、簽到臺(tái)
A、布置位置:中餐廳門口 B、簽到所需物品
五本簽到本、一盒簽到筆、五個(gè)標(biāo)志牌及200朵胸花(采購部支持)C、簽到組人員安排(待定)4名
禮品發(fā)放保管:3名(酒店大堂區(qū)域)
禮金收取:財(cái)務(wù)部指派專人負(fù)責(zé)
佩帶胸花:禮儀小姐5人
7、酒店宣傳
各主要區(qū)域、出口的箭頭指示,由策劃部執(zhí)行
中餐廳、大堂歡迎牌塊,內(nèi)容為“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)工作”和“熱烈祝賀豪森大酒店隆重開業(yè)“。
電梯間:貼上豪森主要分布區(qū)域及經(jīng)營活動(dòng)內(nèi)容。所有咨客臺(tái)貼上“xxxxxxxxxx大酒店歡迎您
二、活動(dòng)主要流程: 07:30——全體工作人員到位 08:00——檢查各小組的準(zhǔn)備情況 08;30——09:00 慶典前奏
09;00——09:30 女子樂坊6人組合演奏(水榭階梯兩側(cè))。09:30——10:00 舞獅表演
(女子樂坊與舞獅隊(duì)交替進(jìn)行)
10:18——慶典禮儀正式開始(司儀出場(chǎng),介紹嘉賓與活動(dòng))10:25分——員工方陣宣誓上崗宣言(挑選一名優(yōu)秀的人員宣誓)
宣誓結(jié)束后向總經(jīng)理匯報(bào) 10;30分——由請(qǐng)主要領(lǐng)導(dǎo)講話 10:35分——由請(qǐng)總經(jīng)理致感謝辭,并介紹酒店業(yè)主及管理團(tuán)隊(duì) 10:45分——揭幕豪森LOGO(全體管理團(tuán)隊(duì))10:50分——開業(yè)剪彩
(8門禮炮、冷煙火有規(guī)則燃放)11:00分——典禮結(jié)束,由禮儀引導(dǎo)赴西餐廳享用歡迎自助午宴 各個(gè)組工作安排
接待組:
負(fù)責(zé)人:人事部安排
1、接待安排 門前接待:
大門兩側(cè)剪彩時(shí)布置禮儀小姐6 大廳接待: 布置禮儀小姐2名。剪彩現(xiàn)場(chǎng)安排 引領(lǐng)人員
策劃組:
負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)與制作、回執(zhí)單制作 9月15日前 B、慶典廣告、公共部分、所有背景設(shè)計(jì)與確認(rèn) 9月20日前 C、軟裝飾的布置到位(西餐廳、大堂等)9月16日前 D、網(wǎng)站建設(shè)、會(huì)員卡制作 9月25日 D、慶典布置安裝(工程部配合,可采用臨時(shí)用工)9月28日 E、大堂中心藝術(shù)、水榭造型、LOGO造型設(shè)計(jì)效果出具 9月15日 F、各營業(yè)區(qū)域慶典桌牌制作 9月28日 G、客房致意卡制作 9月28日
營銷組; 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、禮儀公司聯(lián)絡(luò)(拱門、氣球、音響、舞獅子、8門禮炮、冷煙火等)B、演出人員聯(lián)系(6人女子樂坊、2人組小提琴)C、主要客戶的確認(rèn)與聯(lián)系 9月20日前
采購組: 負(fù)責(zé)人; 配合人: 主要工作內(nèi)容: A、由策劃部門出具布置清單,購買所有慶典布置材料 9月25日前 B、紀(jì)念品購買(價(jià)值200元)9月25日前 C、文房四寶、簽字筆購買 9月28日 D、經(jīng)理胸巾購買 9月20日
財(cái)務(wù)組: 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、安排收銀員2名 在簽到臺(tái)收祝賀禮金 B、保證緊急采購采購資金的充足。C、整個(gè)活動(dòng)總費(fèi)用的控制
中餐組: 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、保持慶典區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。
B、協(xié)助營銷人員對(duì)客戶的聯(lián)絡(luò)與確認(rèn) 9月20日 C、剪彩禮儀托盤準(zhǔn)備 6只
D、演員工作餐安排 10月1日
中廚組 負(fù)責(zé)人; 主要工作內(nèi)容:
A、配合酒店慶典協(xié)助西餐廳工作
B、活動(dòng)當(dāng)天特別推出紀(jì)念菜品(每桌可以贈(zèng)送一份)C、食品安全衛(wèi)生
房務(wù)組(含前廳)負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、整個(gè)客房與前廳服務(wù)銜接 9月20日 B、服務(wù)禮貌禮節(jié)培訓(xùn) 9月16日 C、檢查未完善的服務(wù)缺陷 9月25日 D、PA所有內(nèi)外環(huán)境清理 9月28日
西餐組 負(fù)責(zé)人:西廚 主要工作內(nèi)容;
A、中午歡迎午宴的菜單設(shè)計(jì) 9月20日 B、單獨(dú)設(shè)計(jì)一份特色菜品(每人每位)9月25日 C、整個(gè)出品缺陷的檢查與完善、D、食品安全衛(wèi)生
西餐服務(wù)組 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、制定當(dāng)天服務(wù)流程 9月20日 B、由策劃部配合完成軟裝飾布置 9月20日 C、咖啡豆架、雪茄柜、酒吧等產(chǎn)品到位 9月20日 D、當(dāng)天嘉賓座位分布圖、桌面設(shè)計(jì) 9月25日 E、網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員 9月30日
花藝組 負(fù)責(zé)人:園藝主管 主要工作內(nèi)容:
A、完成內(nèi)外環(huán)境園藝修補(bǔ),突出喜慶氛圍 9月25日
B、各不要區(qū)域插花、花籃設(shè)計(jì)制作,要求簡(jiǎn)潔、大方、不俗氣C、配合餐廳插花設(shè)計(jì)的需要與制作
行政組 負(fù)責(zé)人; 主要工作內(nèi)容;
A、當(dāng)天慶典安全保衛(wèi)計(jì)劃 9月25日 B、酒店消防設(shè)施的審批 9月25日前 C、監(jiān)控等設(shè)施完善 9月20日 D、員工代表方陣的演練 9月25日前
工程組 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、涉及到開業(yè)的所有硬件設(shè)計(jì)調(diào)試 9月25日前 B、協(xié)助策劃部制作相關(guān)的布置項(xiàng)目 9月28日前 C、當(dāng)天水、電等維護(hù)與措施
D、亮燈景觀工程 9月29日 E、協(xié)助禮儀公司與演出公司安裝調(diào)試 9月29日
總經(jīng)辦 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、廣告宣傳文字編寫 9月16日 B、所有邀請(qǐng)嘉賓名單審核 9月20日
月29日 9 C、所有合同的審批 9月25日 D、參加剪彩嘉賓的審定 9月28日 E、媒體廣告的發(fā)布 9月20日 F、媒體嘉賓的邀請(qǐng)
審定組 負(fù)責(zé)人:
配合人: 主要工作內(nèi)容
A、涉及到所有慶典項(xiàng)目的審定
B、每天檢查各組的進(jìn)展情況,對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)反饋上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
項(xiàng)目組 負(fù)責(zé)人: 主要工作內(nèi)容:
A、行道樹燈柱廣告 B、西餐廳及各樓道等軟裝飾確認(rèn)與審定
C、審定所有慶典項(xiàng)目的方案與設(shè)計(jì)效果,及時(shí)調(diào)整。D、給予相關(guān)人員緊急授權(quán),以便及時(shí)開展工作。
E、如酒店方遇到的困難,及時(shí)集團(tuán)總部給予的支持與協(xié)助 F、聽取酒店方每天進(jìn)展的項(xiàng)目落實(shí),部署與調(diào)整。
本次策劃活動(dòng)亮點(diǎn)與注意細(xì)節(jié):
A、十一黃金周、附近周圍公園的人群分布效應(yīng)
B、存在缺陷:部分嘉賓邀請(qǐng)困難(可能全家外出旅游)C、打造金華最時(shí)尚與抽象的慶典活動(dòng),提升豪森酒店的形象 D、亮點(diǎn): 水榭廣場(chǎng)“印象效應(yīng)”
大象的唐裝,水榭池內(nèi)的懸浮物造型、亮燈工程
美妙音樂用餐、抽象的大堂中心藝術(shù)設(shè)計(jì)、全體管理團(tuán)隊(duì)塑造的LOGO許愿環(huán)節(jié)
其他方面: 嘉賓路線圖:
入口:水榭廣場(chǎng)(右邊簽名板簽名----禮儀引導(dǎo)下走進(jìn)撲滿鮮花的紅地毯—— 到中餐廳門口簽到——客戶經(jīng)理陪同入座休息區(qū)域——參加慶典——赴西餐廳享用豐盛的午宴)。注意:如領(lǐng)導(dǎo)到,請(qǐng)派高管隨行陪同。禮品發(fā)放處: 憑禮品券在酒店大堂領(lǐng)取 簽到處: 憑邀請(qǐng)函發(fā)放禮品券與房卡
司機(jī)用餐券:如有領(lǐng)導(dǎo)司機(jī),發(fā)放就餐券在中餐廳用餐。
安全保衛(wèi)
1、酒店現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)
門前側(cè)梯兩邊3個(gè)保安,維持門前秩序,放置花籃,勸阻頑童進(jìn)入酒店嬉鬧或在噴水池玩耍;兩邊進(jìn)口一邊3名保安酒店后方1名保安臨時(shí)停車場(chǎng)2名保安,疏導(dǎo)交通并指揮泊車;酒店左、右兩側(cè)及進(jìn)口配2保安,防止閑雜人等進(jìn)出酒店以及發(fā)生緊急的事故人群疏導(dǎo);注意參觀人群,防止意外事故發(fā)生。
防火消防:為消除火災(zāi)隱患,酒店員工除個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)外,一律不能抽煙。保安調(diào)配組成消防小組在各樓層巡邏,同時(shí)監(jiān)控室也要多加注意,保證一旦發(fā)生險(xiǎn)情能及時(shí)排除。
其余保安負(fù)責(zé)維持剪彩現(xiàn)場(chǎng)的秩序。
設(shè)施安全:由工程部加強(qiáng)對(duì)酒店設(shè)施的檢修,特別是電梯的安全運(yùn)行,務(wù)必保證慶典當(dāng)天運(yùn)行穩(wěn)定,維修人員配備到位。禮儀小姐不僅要做好賓客的迎送禮儀工作。
2、食品衛(wèi)生安全
采購部門必須抓好食材的采購關(guān),提供的食材必須保持新鮮、品質(zhì)上層。廚務(wù)部也要警惕閑雜人等混入廚房,以免發(fā)生事故,給酒店造成不良影響。上菜過程中服務(wù)員必須堅(jiān)守崗位,始終保證有一人在現(xiàn)場(chǎng)。
3、酒店衛(wèi)生
1日晚上做好酒店的衛(wèi)生,開業(yè)當(dāng)天要保持各樓層的衛(wèi)生,特別在打掃衛(wèi)生間時(shí)避免高聲喊話,注意文明禮貌,多使用文明用語。
開業(yè)廣告整體創(chuàng)意設(shè)計(jì);
(適用于宣傳海報(bào)、燈柱戶外廣告等設(shè)計(jì)元素參考):
[序] 圖案:陽光、自然、鳥語花香、四季分明 從今天起
一個(gè)新的生活情趣的地方 xxxxxxxxxx酒店
引領(lǐng)你帶入都市自然一步間從林間感覺 廣告語:感動(dòng)源于自然
[之一]
圖案:一只撥打算盤的手
標(biāo)題:同樣是算,我們讓您最劃算 正文:吃飯少花錢,您一定左盤右算,同樣是算,xxxxxxxxxx大酒店,一定讓您最劃算!廣告語:感動(dòng)源于尊重
基礎(chǔ)元素:xxxxxxxxxx大酒店名稱、地址、電話等 [之二]
圖案:一副網(wǎng)球 標(biāo)題:健康在于運(yùn)動(dòng) 正文:為生命加油!生命在于運(yùn)動(dòng)
xxxxxxxxxx大酒店 為你健康、創(chuàng)造空間 廣告語:感動(dòng)源于健康
基礎(chǔ)元素:xxxxxxxxxx大酒店名稱、地址、電話等 [之三]
圖案:一間溫馨的客房,打開窗戶一束陽光。標(biāo)題:安逸享受,關(guān)懷似家 正文:這里溫馨似家 陽光,空氣 一切因自然而然 xxxxxxxxxx大酒店 給您一個(gè)私人度家空間 廣告語:感動(dòng)源于溫馨
基礎(chǔ)元素:xxxxxxxxxx大酒店名稱、地址、電話等 [之四]
圖案:一個(gè)微笑的廚師
標(biāo)題:同樣友情,我們的笑容更坦誠 正文:對(duì)就是對(duì),錯(cuò)就是錯(cuò),您的直言不諱,對(duì)xxxxxxxxxx大酒店很重要。感謝您,因?yàn)槲覀冎溃伺c人之間既需要友情,更需要坦誠!
廣告語:感動(dòng)源于坦誠
基礎(chǔ)元素:xxxxxxxxxx大酒店名稱、地址、電話等 [之五]
圖案:一對(duì)正在戴結(jié)婚戒指的手 標(biāo)題:同樣婚宴,我們安排更完善 正文:結(jié)婚辦婚宴,既要喜氣,又要品位,還要?jiǎng)澦悖瑯踊檠纾瑇xxxxxxxxx大酒店
為您安排更完善!
廣告語:感動(dòng)源于幸福
基礎(chǔ)元素:xxxxxxxxxx大酒店名稱、地址、電話等
[之六]
圖案:一個(gè)可愛的小女孩慶祝生日(兒童樂園)
標(biāo)題:同樣歡樂,我們慶祝更獨(dú)特
正文:給孩子過生日,您一定希望
孩子歡歡樂樂,同樣歡樂,廣告語:感動(dòng)源于童趣
以上廣告為整體一系列連續(xù)效應(yīng)廣告,在正式營業(yè)之前15天時(shí)間內(nèi)集中在各媒體和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行集中發(fā)布!
說明:環(huán)境設(shè)計(jì)效果由策劃部根據(jù)創(chuàng)意提供。
未盡事宜,以現(xiàn)場(chǎng)溝通,修改為主,不在另行發(fā)布!
編制:
2008-9-5
第五篇:開業(yè)典禮策劃書
篇一:開業(yè)慶典策劃案
遠(yuǎn)華箭牌瓷磚*衛(wèi)浴
開業(yè)慶典
太原市歐派高級(jí)慶典公司
前 言 目 錄
一. 活動(dòng)策劃方案——整體構(gòu)思
——前期籌備
1.2.準(zhǔn)備工作
3.三. 慶典應(yīng)考慮的因素
1.的因素
2.的因素
四. 整體氣氛布置
1.2.五. 活動(dòng)程序安排
1.節(jié)
2.置
前言
辰吉日,為加強(qiáng)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚*衛(wèi)浴與廣大 強(qiáng)目標(biāo)客戶群對(duì)太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚*衛(wèi)浴的信
箭牌瓷磚*衛(wèi)浴開業(yè)期間銷售業(yè)績(jī),我公司策劃 .前言
.確立活動(dòng)目的 二. 活動(dòng)策劃方案邀請(qǐng)嘉賓準(zhǔn)備 開業(yè)典禮的宣傳物質(zhì)準(zhǔn)備
選擇場(chǎng)地應(yīng)考慮選擇時(shí)間應(yīng)考慮整體輪廓布置 場(chǎng)地布置
具有代表性的環(huán)具體活動(dòng)程序設(shè)六. 費(fèi)用預(yù)算
一個(gè)陽光明媚的良消費(fèi)者的聯(lián)誼,增心,促進(jìn)太原遠(yuǎn)華了這場(chǎng)太原遠(yuǎn)華箭
牌瓷磚*衛(wèi)浴開業(yè)慶典活動(dòng),我公司將集合多為
策劃、設(shè)計(jì)、制作、執(zhí)行之專業(yè)人員,竭盡全力,精心創(chuàng)作力爭(zhēng)
把本次活動(dòng)辦到最好,最佳。
活動(dòng)目的
活動(dòng)目標(biāo)是指通過舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:
(1)營造聲勢(shì)、樹立形象、塑造品牌:本次活動(dòng)的推廣執(zhí)
人氣,形成浩大聲勢(shì)和廣泛的影響,應(yīng)。
形成優(yōu)勢(shì)、奠定地位:本次活動(dòng)的良好實(shí)
原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚*衛(wèi)浴的各種優(yōu)勢(shì),策略和銷售,直面競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,搶占
社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造新高:開業(yè)典禮活動(dòng)由點(diǎn)到
逐步參透,輻射四周,通過各類
為太原遠(yuǎn)華箭牌瓷磚*衛(wèi)浴后續(xù)經(jīng)
下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),創(chuàng)造其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,高。
二. 活動(dòng)籌備
典禮順利完美而又井然有序的進(jìn)行到底,所以
視的環(huán)節(jié)
a邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度;邀請(qǐng)工
轄部門,以便今后取得支持;邀請(qǐng)潛在的、企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ),邀請(qǐng)同行從業(yè)人員,以
行,必定聚積鼎沸帶來巨大的轟動(dòng)效(2)進(jìn)軍市場(chǎng)、施,將充分展示太再輔以創(chuàng)新的推廣市場(chǎng)份額。
(3)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、面,由地面到空中,大眾傳媒的配合,營,利潤(rùn)最大化打社會(huì)價(jià)值的一大新為了能使整個(gè)開業(yè)準(zhǔn)備工作是不可忽. 邀請(qǐng)嘉賓準(zhǔn)備、確立邀請(qǐng)對(duì)象:商、稅務(wù)等直接管預(yù)期的未來客戶是 便相互共同合作。b、邀請(qǐng)方式:電話邀請(qǐng);還可以制作通知、發(fā)傳真。更能夠表
明誠意與尊重來賓的方法是發(fā)邀請(qǐng)函或派專人當(dāng)面邀請(qǐng)。邀
請(qǐng)工作應(yīng)提前一周完成,以便于被邀者及早準(zhǔn)備和安排。
2. 開業(yè)典禮前的宣傳準(zhǔn)備工作
a.用報(bào)紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發(fā)
持續(xù)閱讀時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。
b.傳播,向公眾介紹商品、報(bào)道服務(wù)內(nèi)容或宣傳
務(wù)宗旨等,所需費(fèi)用較低
c.用電臺(tái)、電視臺(tái)等大眾媒體,這種傳播方式效率 慎重考慮投入與產(chǎn)出
d.周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等
3.物質(zhì)準(zhǔn)備
a.與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范
向來賓贈(zèng)送的禮品有四大特征:
選用本公司的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝
業(yè)標(biāo)志,產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日
品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者
豪。
有一定的紀(jì)念意義,使擁有者對(duì)其珍惜、重
品應(yīng)具有較廣泛的使用場(chǎng)合,已取得宣傳效
貴公司可以利布迅速、接受面廣、自制廣告?zhèn)阋脖酒髽I(yè)本單位的服貴公司可以運(yùn)高,成本也高,要在企業(yè)建筑物禮品準(zhǔn)備:贈(zèng)疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī),第一. 宣傳性:可上印有本單位的企期、聯(lián)系方式等 第二. 榮譽(yù)性:禮為之感到光榮和自第三. 價(jià)值性:具視。第四. 實(shí)用性:禮應(yīng)。
b. 設(shè)備準(zhǔn)備:音響、話筒、禮炮、攝影攝像、照明設(shè)備等以及開
業(yè)典禮所需的各種道具,設(shè)備應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)
行檢查、調(diào)試,以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。
c. 交通工具準(zhǔn)備:接送重要賓客、運(yùn)送貨物等。
d. 就餐準(zhǔn)備:人數(shù)、座次、食物、就餐用品等。
e. 慶典活動(dòng)所需細(xì)節(jié)用品的準(zhǔn)備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪
刀、托盤等,工作人員、禮儀小姐服裝的統(tǒng)一定做,留作紀(jì)念或用
以宣傳的禮品、畫冊(cè)、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。篇二:開業(yè)儀式策劃書
“朝陽畫廊”風(fēng)景區(qū)開業(yè)典禮策劃
“朝陽畫廊”景區(qū)是我縣實(shí)施“六大工程”中“兩帶五景”的重要組成部分,為進(jìn)一步提升景區(qū)整體形象,擴(kuò)大對(duì)外知名度,帶動(dòng)咸豐縣旅游業(yè)快速發(fā)展,將于2013年5月1日舉行開業(yè)慶典。為保證本次活動(dòng)順利進(jìn)行,現(xiàn)制定以下方案:
一、開業(yè)典禮目標(biāo)
目標(biāo)一:使景區(qū)開業(yè)的消息得到廣泛傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此次活動(dòng);
目標(biāo)二:加深景區(qū)在消費(fèi)者心目中的印象;
目標(biāo)三:增強(qiáng)工作人員對(duì)公司的信心。
二、開業(yè)典禮的主題
展示土司文化,建設(shè)土家民族文化旅游區(qū),如詩如畫——“朝陽畫廊”風(fēng)景區(qū)開業(yè)典禮。
三、主辦及協(xié)辦
主辦單位:咸豐縣人民政府
承辦單位:咸豐縣朝陽畫廊旅游開發(fā)有限責(zé)任公司
協(xié)辦單位:咸豐縣朝陽寺鎮(zhèn)政府
咸豐縣移民局
咸豐縣旅游局
咸豐縣朝陽寺鎮(zhèn)政府
咸豐縣尖山鄉(xiāng)人民政府
四、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間:2013年 5月1日上午9:00 地點(diǎn):咸豐縣朝陽寺鎮(zhèn)水井槽村黃虎坪
3記者
4關(guān)村級(jí)負(fù)責(zé)人
1區(qū)宣傳冊(cè)、開業(yè)請(qǐng)柬
2電視臺(tái)《幺妹兒帶你耍》
片,咸豐電視臺(tái)廣告時(shí)段投放;
3彩旗,選擇景區(qū)附近主要交通要道,插放宣 吸引過路客人,可也作為引導(dǎo)
工
1發(fā)放請(qǐng)柬;
2和人員名單及站位安排;
3準(zhǔn)備;
4來賓發(fā)言稿、主題詞及宣傳口號(hào);
八、現(xiàn)場(chǎng)布置及人員配置
1村黃虎坪搭建主席臺(tái),長(zhǎng)6m、寬3m,為
五、邀請(qǐng)嘉賓范圍、省、州、縣領(lǐng)導(dǎo)、各局領(lǐng)導(dǎo)、省、州、縣新聞、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表及相、企業(yè)代表
六、前期宣傳、平面媒體:風(fēng)景、視頻媒體:恩施拍攝景區(qū)風(fēng)景宣傳、戶外廣告:路邊傳彩旗,營造氣氛,之用。
七、活動(dòng)籌備和分、來賓名單的擬定,、確定主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)、新聞稿、紀(jì)念品、準(zhǔn)備參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及、確定主持人。、在朝陽寺水井槽 兩側(cè)上鋪設(shè)紅毯;
2、演講臺(tái)擺放鮮花,主席臺(tái)周圍擺放綠植,坐席數(shù)量待定;
3、觀眾席位于領(lǐng)導(dǎo)席后方,具體數(shù)量待定;
4、臺(tái)面擺放充氣燈籠、麥克、配備托盤、紅剪刀、彩帶、揭
幕牌;
5、景區(qū)入口及會(huì)場(chǎng)入口各放置一座彩虹門,彩虹門上粘貼文字內(nèi)容為“熱烈祝賀朝陽畫廊旅游風(fēng)景區(qū)開業(yè)”的條幅,左右兩側(cè)擺放全頻音響,用于迎賓,引導(dǎo)客人;
6、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)督促人員、后勤保障及安保人員。
八、活動(dòng)流程 8:00 所有工作人員進(jìn)行最后檢查調(diào)試。
9:00 播放迎賓曲,所有領(lǐng)導(dǎo)及參會(huì)人員入場(chǎng)。
9:10 慶典正式開始,主持人進(jìn)行開場(chǎng)白,并介紹參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉
賓,請(qǐng)公司董事長(zhǎng)致辭。
9:20 由董事長(zhǎng)邀請(qǐng)嘉賓致辭。
10:00 主持人邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)為景區(qū)揭幕及剪彩,同時(shí)宣布景區(qū)開業(yè)。10:20 剪彩儀式結(jié)束,邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)從步游道至碼頭乘游船游覽“朝
陽畫廊”景區(qū),并安排車輛在尖山集鎮(zhèn)或唐崖土司城等待游
船到達(dá)接送領(lǐng)導(dǎo)。12:00 接送領(lǐng)導(dǎo)至休息處。
九、預(yù)計(jì)開業(yè)儀式費(fèi)用
1、前期媒體宣傳
2、印刷宣傳冊(cè)、請(qǐng)柬
3、租賃慶典設(shè)備及現(xiàn)場(chǎng)布置(綠植、平面幕布、彩旗、彩虹門、禮炮、地毯、氣球、禮儀服務(wù)人員、嘉賓佩戴胸花)元
4、聘請(qǐng)主持人元
5、貴賓接待費(fèi)用
6、各種水果、茶點(diǎn)
7、制作紀(jì)念品
8、活動(dòng)物料(參會(huì)單位標(biāo)示牌)
9、其他
咸豐縣朝陽畫廊旅游開發(fā)有限責(zé)任公司
二〇一二年十一月十四日
篇三:開業(yè)慶典策劃書模板
開
業(yè)
慶
典
策
劃
書
目錄
第一部分 活動(dòng)的基本內(nèi)容................................................................................1 第二部分 主題活動(dòng)..........................................................................................2 第三部分 前期準(zhǔn)備工作...................................................................................2 第四部分 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置..........................................................................................3 第五部分 開業(yè)典禮工作日程和議程安排..........................................................4 第六部分 開業(yè)典禮儀式工作流程.....................................................................4 第七部分 開業(yè)典禮儀式議程安排.....................................................................5 第八部分 開業(yè)全程項(xiàng)目預(yù)算;.........................................................................5 第九部分 尚需溝通事項(xiàng);................................................................................6 第一部分 活動(dòng)的基本內(nèi)容
一、活動(dòng)的基本目的
在開業(yè)當(dāng)天對(duì)店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動(dòng),達(dá)到匯聚人氣,達(dá)到專賣店知名度提升xxxx銷量的目的。同時(shí),進(jìn)一步提高xxxx品牌占據(jù)每個(gè)人的思維。
二、活動(dòng)地點(diǎn):xxxx
三、開業(yè)時(shí)間:xxxx
四、開業(yè)主題:熱烈祝xxxx進(jìn)駐xxxx
五、活動(dòng)對(duì)象: xxxx的消費(fèi)群體、過往行人和嘉賓;嘉賓邀請(qǐng),時(shí)開業(yè)儀式活動(dòng)工作中及其重要的一環(huán)節(jié),盡力邀請(qǐng)由知名度人士出席,來制造新聞效應(yīng),提前發(fā)出邀請(qǐng)函。
六、宣傳造勢(shì):
各種宣傳提前安排到位,增加市民關(guān)注熱點(diǎn),形成開業(yè)前期的氣候。
七、開業(yè)氣氛營造
1、舞臺(tái)搭建7米x5米加3米t臺(tái)、邊緣金布包邊
2、另類歌舞演出吸引人氣
3、門口擺氣拱放金獅子
4、紅地毯引路
5、舞臺(tái)前沿鮮花布置
6、門前擺放展示臺(tái)
7、路邊插上彩旗
8、禮炮樹立舞臺(tái)兩側(cè)
9、附近主要街道拉大型橫幅
八、活動(dòng)內(nèi)容吸引消費(fèi)者
1、凡當(dāng)場(chǎng)購買xxxx系列產(chǎn)品的滿1000元人民幣,即可參加免費(fèi)抽獎(jiǎng)
2、收銀臺(tái)處設(shè)一摸獎(jiǎng)區(qū),摸獎(jiǎng)柜材料最好為透明有機(jī)玻璃,大小約為30x25x15cm,留一個(gè)圓形開口,內(nèi)裝紅包里面寫著中獎(jiǎng)號(hào)碼。
3、凡當(dāng)天憑購物卷不購物者也可直接到收銀處兌換現(xiàn)金,此在聚集人氣之
后,方可運(yùn)行,4、曾加場(chǎng)面火爆程度以及銷售額,比有時(shí)間限制。
5、由經(jīng)銷商安排活動(dòng)當(dāng)天10人左右購買xxxx達(dá)到先期引導(dǎo)作用。
6、開業(yè)期間小禮品準(zhǔn)備充足隨時(shí)調(diào)解現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
第二部分 主題活動(dòng)
一、合影送禮
消費(fèi)者在xxxx的幕景前進(jìn)行留影,同時(shí),照片現(xiàn)場(chǎng)打印,贈(zèng)送一張照片給消費(fèi)者做留念:并在照片后面打上xxxx的品牌名稱。
活動(dòng)的目的:除了提高知名度和銷量外,更注重“xxxx”品牌的建設(shè)和品牌故事的傳播。
二、促銷連環(huán)計(jì)
通過促銷連環(huán)計(jì)的設(shè)計(jì),使消費(fèi)者完成以下過程:
去看看——想要買——一起買——買更多
報(bào)銷車費(fèi)(去看看)
消費(fèi)者可坐車到專賣店參加活動(dòng),購買物品時(shí),憑坐車的發(fā)票可低10元貨款(有購買才有報(bào)銷,每人最多只報(bào)十元);
活動(dòng)的目的:一個(gè)成功的開業(yè)活動(dòng)最主要的就是有足夠的人參加,從而制造出一定的人氣效應(yīng)和轟動(dòng)效應(yīng),現(xiàn)場(chǎng)演示(想要買)
所有參加活動(dòng)的人都可以直接感受xxxx的現(xiàn)場(chǎng)演示,讓顧客都知道,了解xxxx與一般電器材質(zhì)的區(qū)別,讓大家都了解xxxx的優(yōu)點(diǎn)。
活動(dòng)的目的:消費(fèi)者購買心里是一個(gè)復(fù)雜的過程:刺激(內(nèi)外)產(chǎn)生需要——需要產(chǎn)生——購買動(dòng)機(jī)——導(dǎo)致購買行為。現(xiàn)場(chǎng)演示通過刺激消費(fèi)者的直觀感覺,能有效促使其產(chǎn)生消費(fèi)行為,并建立一定的信任度和忠誠度。
拼購優(yōu)惠(一起買)
凡三人一起聯(lián)合購買,則可集體享受8折優(yōu)惠;
活動(dòng)目的:有助于形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng),進(jìn)一步擴(kuò)大銷量。
第三部分 前期準(zhǔn)備工作
開業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程,涉及面廣,頭緒多,需前期周密布置。建議
成立籌備小組,專職事前各項(xiàng)活動(dòng)的落實(shí)工作,以確保開業(yè)慶典儀式的水到渠成,不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實(shí)施效果。
(1)向有關(guān)單位申請(qǐng)占道證,提前5天獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。
(2)落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo),提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函,并征集祝賀單位
(3)擬訂周密的典禮議程計(jì)劃;
(4)落實(shí)安全保障體系(公安交警部門負(fù)責(zé));
(5)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿,主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿等講話議程所涉及的文案;
(7)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)停車位朋友停車區(qū);
(8)落實(shí)電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;
(9)落實(shí)典禮活動(dòng)的應(yīng)急措施;
(10)確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容,需提前5天交托制作。
第四部分 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置
所設(shè)各種慶典元素和諧搭配,整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合,凸現(xiàn)立體感,空間層次感,色彩追求強(qiáng)烈的視覺沖擊力,張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘,不落俗套,熱烈隆重且典雅有序。
一、剪彩區(qū)布設(shè)
①剪彩區(qū)開業(yè)剪彩儀式設(shè)在展銷中心門前,用紅地毯在門店前左側(cè)鋪就的剪彩區(qū),前邊擺放鮮花裝飾。當(dāng)剪彩開始時(shí),軍樂隊(duì)可在剪彩區(qū)右邊臺(tái)階上表演,做為后背景。
②冷焰火兩組,設(shè)在剪彩區(qū)前方,配合剪彩時(shí)釋放。
③剪彩花(?)套,剪彩儀式進(jìn)行時(shí),由禮儀小姐整齊列隊(duì)捧出,禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺(tái),映著鮮艷熱烈的剪彩花,預(yù)示著xxxx盛大開業(yè)”的順利圓滿成功
二、表演區(qū)布設(shè)
①整個(gè)臺(tái)面用大紅地毯通體覆蓋,邊緣金布相襯,前面鮮花裝飾,后背景采用桁架搭建,主題詞為賀xxxx進(jìn)駐xxxx盛大開業(yè)”,舞臺(tái)前方t型臺(tái)1.22x3m,中間置立式話筒2對(duì),以話筒為中心。右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺(tái)。兩側(cè)各設(shè)音響2只,用紅地毯把剪彩區(qū)和表演區(qū)連接起來。篇四:開業(yè)慶典整體策劃流程
開業(yè)慶典整體策劃書
1.××購物中心開業(yè)慶典的籌備會(huì)議案(節(jié)略)?? 各機(jī)構(gòu)職能:
秘書處:確定邀請(qǐng)賓客名單、貴賓名單,確認(rèn)來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認(rèn)剪彩人員;確定會(huì)場(chǎng)布置方案;大會(huì)合影策劃,聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
交通安全組:負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)保安、疏導(dǎo)車輛、停車場(chǎng)的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;制高點(diǎn)的控制、首長(zhǎng)保衛(wèi)、發(fā)放司機(jī)費(fèi)、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會(huì)務(wù)接待組:發(fā)送請(qǐng)柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長(zhǎng)贈(zèng)送禮品,負(fù)責(zé)貴賓休息室接待;落實(shí)司機(jī)餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
禮品組:禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放,準(zhǔn)備禮品券。
工程組:麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺(tái)等的布置及安裝。
會(huì)議最后決定,由各機(jī)構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后,于11月30日前將意見及方案向大會(huì)秘書處匯總。
2.××購物中心開業(yè)慶典議程策劃案
開業(yè)慶典時(shí)間:2003年12月20日,星期日
9∶40~10∶00 主持人宣布開業(yè)典禮開始。
10∶00~10∶15 主持人向來賓介紹到場(chǎng)的貴賓。
?? 3.××購物中心開業(yè)慶典及剪彩儀式過程策劃案(見下表)
時(shí)間儀式過程地點(diǎn)會(huì)場(chǎng)安置及人員安排備 注
9∶40來賓簽到、憑請(qǐng)柬領(lǐng)取紀(jì)念品××飯店劇場(chǎng)門口擺放兩張長(zhǎng)桌、簽到本、簽字筆,工作人員憑請(qǐng)柬分發(fā)紀(jì)念品安排來賓休息室
10∶00由主持人宣布開業(yè)典禮開始,由中創(chuàng)代表、八佰伴代表、日本大使致賀辭,雙方舉杯同賀××飯店劇場(chǎng)
會(huì)場(chǎng)前設(shè)主席臺(tái)麥克風(fēng)、引導(dǎo)貴賓、攝影、錄像人員數(shù)名、日語翻譯同期口譯
主持人為
××公司
經(jīng)理××
先生?? 4.××購物中心開業(yè)慶典同賀垂幅備忘案(略)
5.××購物中心開業(yè)慶典場(chǎng)地策劃案
①××飯店二層劇場(chǎng)
②場(chǎng)租共××元
③時(shí)間:2003年12月20日上午10∶00~12∶30 ④幕布:a.尺寸 長(zhǎng)8m×3.8m b.顏色 紅底白字
c.字體 等線粗黑體
d.內(nèi)容(略)
e.質(zhì)地 紅布
f.制作 佟博
⑤貴賓休息室(玫瑰、水仙廳)。
40人,室內(nèi)設(shè)簽到臺(tái)、沙發(fā)、茶幾、鮮花、簽到簿、筆、提供茶水服務(wù)、攝像用電源。
⑥劇場(chǎng)用立式麥克風(fēng)4個(gè),無線麥克風(fēng)1個(gè),攝影攝像用電源,舞臺(tái)周圍擺放綠色植物。
⑦在一樓北門設(shè)來賓簽到處、記者簽到處、新聞稿發(fā)放處、禮品發(fā)放處,備簽字臺(tái)、簽到簿、鮮花、放名片用銀盤等。
⑧在二層樓層處放一橫幅,橫幅內(nèi)容為“祝賀××購物中心隆重開業(yè)”。
⑨在南門及一層其他的適當(dāng)位置放置引路牌,牌上寫明: ××購物中心開業(yè)慶典
(方向箭頭)
⑩記者用攝影、攝像電源、燈光等。
11在劇場(chǎng)門口準(zhǔn)備一吧臺(tái),提供軟飲料、香檳等。
6.××購物中心開業(yè)慶典文藝演出策劃案
時(shí)間:2003年12月20日19∶00~21∶00 地點(diǎn):××飯店二層劇場(chǎng)
主辦:中國新技術(shù)創(chuàng)業(yè)投資公司
××科技交流有限公司
××電視臺(tái)文藝部
協(xié)辦:××?xí)r代藝術(shù)傳播中心
7.××購物中心開業(yè)慶典八佰伴訪問團(tuán)日程安排策劃案(略)
8.××購物中心開業(yè)慶典保衛(wèi)策劃案
××購物中心于2003年12月20日開業(yè),此間將舉行典禮、剪彩、參觀、酒會(huì)和文藝演出,從上午10時(shí)30分至晚9時(shí)歷時(shí)近11小時(shí),屆時(shí)將有黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及各界代表1萬余人參加,時(shí)間之長(zhǎng)、規(guī)模之大、規(guī)格之高是空前的,為確保開業(yè)典禮的絕對(duì)安全和順利進(jìn)行,特制定方案如下:
(1)組織領(lǐng)導(dǎo)(略)
(2)警戒區(qū)的劃分
①典禮區(qū)(劇場(chǎng)全天的各種活動(dòng))
②剪彩區(qū)(購物中心北門外廣場(chǎng))負(fù)責(zé)人:×××,×××。任務(wù):
實(shí)行臨時(shí)戒嚴(yán),無柬不得入內(nèi),按三層警戒布置。a.北側(cè)沿便道,西側(cè)沿紅線,南側(cè)沿便道,由管理公司保安部組織20名著裝便衣佩帶工作證的值勤人員進(jìn)行外圍疏導(dǎo),勸阻過往
行人不得停留,維護(hù)外圍秩序,攔截?zé)o柬人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū),以緩解典禮區(qū)的壓力。b.由管理公司保安部組織22名警衛(wèi)人員在紅線內(nèi)15米處設(shè)第二道警戒線,嚴(yán)加驗(yàn)柬,注意觀察和發(fā)現(xiàn)區(qū)內(nèi)各種可疑情況,維護(hù)正常秩序,遇有搗亂破壞者迅速制服并將其帶離現(xiàn)場(chǎng)。
③場(chǎng)地區(qū)(購物中心內(nèi)部)負(fù)責(zé)人:×××任務(wù):(略)
④外場(chǎng)外圍區(qū)
(含1號(hào)路、大廈后車場(chǎng)、建筑物周圍環(huán)路、交通管理)負(fù)責(zé)人:×××,×××。任務(wù):(略)以下有具體條款對(duì)崗哨設(shè)置及分工、職責(zé)做了具體布置與安排(略)
⑤內(nèi)保人員崗位安排負(fù)責(zé)人:×××。
a設(shè)2人跟隨首長(zhǎng)和貴賓。職責(zé):首長(zhǎng)周圍警戒防衛(wèi),注意觀察周圍動(dòng)態(tài),遇有意外緊急情況,迅速引導(dǎo)疏散。典禮前對(duì)vip室、會(huì)場(chǎng)、剪彩區(qū)、就餐等活動(dòng)場(chǎng)地提前進(jìn)行安全檢查。b指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全,須讓有關(guān)部門提供食品采購、運(yùn)輸、制做上桌(首長(zhǎng)席指定專人服務(wù))工作人員名單,審查備案,要求食品留樣、飲料隨上桌隨開瓶。
⑥紀(jì)律
a所有警衛(wèi)人員要服從命令,聽從指揮,嚴(yán)守紀(jì)律,統(tǒng)一著裝,迎賓員佩帶白手套,儀表整潔,警姿端正。
b堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)擅離職守,認(rèn)真履行職責(zé),值崗中講究方法,依法辦事、文明值勤。?? 典禮保衛(wèi)組 篇五:餐廳開業(yè)典禮策劃方案
餐廳在開業(yè)時(shí)都會(huì)籌備開業(yè)典禮,并且配合上一些促銷,以期博得一個(gè)好的頭彩。那么,餐廳在前期該如何策劃開業(yè)典禮呢?怎樣才能做到吸引顧客?什么樣的開業(yè)典禮才是別具一格的,并且促使顧客有欲望以后經(jīng)常光顧?
一、籌劃開業(yè)典禮
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作,事先做好準(zhǔn)備,制定好各種預(yù)案,避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1.做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳
餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主,以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,吸引顧客前來就餐、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的。一般來說,要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月,做好以下公關(guān)宣傳工作。
(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
在條件具備的情況下,要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容,包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營風(fēng)味、產(chǎn)品特色等,編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡(jiǎn)潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi),完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳,使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注,從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度,廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳
餐廳正式開業(yè)前5-10天,必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果,將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子,然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去,通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等,從而爭(zhēng)取客源,提高餐廳的知名度。
2.做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作
開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì),因此要好好利用。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來,什么時(shí)候走。
(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片、價(jià)目表,或其他帶有餐廳
名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如,供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客,保證餐廳開業(yè)客源和上座率
如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足,冷冷清清,必然會(huì)對(duì)日后的營業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧,開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差,可能造成客源不穩(wěn)。因此,餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主,將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4.渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛,吸引顧客注意力
一般說來,在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天,必須完成以下四個(gè)方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳,以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí),門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào),門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗,以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳,要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系,取得同意后,將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞,從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí),餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍,穿旗袍、佩綬帶,熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語,歡迎顧客到來,形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí),要播放熱情奔放的迎賓曲,敲鑼打鼓放鞭炮,形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛,引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法,必須認(rèn)真。
二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
1.全員促銷
全員促銷,是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí),尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是,只要面臨促銷機(jī)會(huì),都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
2.展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望,達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐,并且刺激顧客追加菜品的目的。
3.優(yōu)惠促銷
許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣,促進(jìn)銷售,并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有:
(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷
即在開業(yè)期間,以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客,聚攏人氣。
(2)贈(zèng)品促銷
在開業(yè)期間,可以向前來捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品,這樣既可以贏得顧客的好感,也能起到一定的宣傳作用。
(3)優(yōu)惠券促銷
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中,持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特 定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。