在2020-2021年“反對浪費、崇尚節約”文明行動部署會上的講話

同志們：

為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣的重要批示精神，近日，省精神文明建設指導委員會辦公室下發了《關于制止餐飲浪費、培養節約習慣的實施方案的通知》。剛才×對方案進行傳達學習，為做好我市制止餐飲浪費工作，我再強調四個方面的問題：

一要建立完善“制止餐飲浪費、培養節約習慣”制度機制。要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，深入貫徹習近平總書記關于厲行節約、反對浪費的重要批示精神，貫徹落實中央、省委關于厲行節約、反對浪費的安排部署，培育和踐行社會主義核心價值觀，廣泛開展“反對浪費、崇尚節約”文明行動。要將制止餐飲浪費納入文明創建標準。將勤儉節約、制止浪費、綠色低碳、節能減排等要求貫穿群眾性精神文明創建全過程，進一步完善創建測評體系，細化測評操作指標，將餐飲浪費典型現象列入各類創建活動負面清單，對發生餐飲浪費典型案件、造成嚴重負面影響的，扣罰創建測評成績。修訂完善規章制度。推動厲行節約、反對浪費內容入法入規，實施《省文明行為促進條例》，完善褒揚懲戒機制，為培育文明餐飲文化風尚、保障國家糧食安全提供法治保障。將厲行節約、反對浪費內容納入各地市民公約、村規民約、學生守則、行業規范、團體章程、單位規章等，實現各群體各領域全覆蓋，使勤儉節約理念人人知曉、人人遵守、人人踐行。

二要全面抓好“制止餐飲浪費、培養節約習慣”示范引領。文明城市要樹立綠色發展理念，廣泛開展文明餐桌、“光盤行動”、垃圾分類減量等活動，抵制餐桌浪費、包裝過度、生活浪費等不良風氣，推動勤儉節約、反對浪費成為城市文明程度和市民文明素質的重要體現。文明村鎮要推動踐行綠色低碳循環的生產生活方式，倡導文明餐飲、適度消費，反對大擺筵席、天價彩禮、大操大辦等陳規陋習，把勤儉節約作為好媳婦、好公婆等先進典型評選重要條件，用群眾身邊的榜樣教育群眾。文明單位要突出節能減排、簡約適度、綠色低碳的要求，黨政機關和國有企事業單位帶頭建設節約型社會，發揮黨員干部表率作用，杜絕食堂餐飲浪費、文具紙張浪費、采暖制冷超標、辦公設備長期不關等不良現象；賓館飯店、餐飲企業及旅游景點廣泛開展文明餐桌活動，在醒目位置張貼宣傳提示，提醒客人適度消費、適量點餐、剩菜打包。文明家庭要發揮示范引領作用，宣傳推廣勤儉家規家訓，引導廣大家庭愛惜糧食、簡約生活，堅持量入為出，自覺垃圾分類，節約水電氣，避免各類浪費，選樹一批勤儉節約的“最美家庭”。文明校園要突出創建節約型、生態型綠色校園的要求，在未成年人思想道德建設中，加強低碳節能教育和勞動教育，持續開展節糧、節水、節電活動，選樹勤儉節約方面的先進典型，引導青少年從小愛惜糧食、節約資源、珍惜勞動成果。

二要大力開展“制止餐飲浪費、培養節約習慣”專題教育。一是推進勤儉節約教育。依托新時代文明實踐中心（所、站）、縣級融媒體中心等，生動宣傳習近平總書記關于勤儉節約的系列指示批示精神，讓“浪費之風務必狠剎”“節約光榮

浪費可恥”“勤勞致富

勤儉持家”“堅持勤儉辦一切事業”等金句家喻戶曉、耳熟能詳。通過大喇叭、順口溜、三句半、公益廣告及知識競答、文藝匯演、微視頻等方式開展常態化宣傳教育，引導群眾明白“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理，樹立“成由勤儉敗由奢”的思想觀念。二是強化社會宣傳教育。組建社會宣傳隊伍進社區、進機關、進學校、進企業、進農村、進家庭，圍繞勤儉節約開展宣傳教育，講述勤儉美德故事，普及低碳環保知識，推廣節水節電竅門，引領垃圾分類新時尚，倡導餐桌文明行為，培養健康文明餐飲文化，切實提高群眾的思想覺悟、道德水準、文明素養、法治觀念，使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。三是開展志愿服務宣講。依托“新時代宣講師”志愿服務隊，面向廣大群眾特別是青少年，宣講我國糧食安全的嚴峻形勢，宣講我國依靠增加耕地、化肥、水資源等消耗換取糧食增產的巨大壓力，宣講餐飲浪費給國家和人民帶來的巨大損失，宣講每個人節約一粒糧、一滴水、一度電、一張紙帶來的巨大收益，引導人們增強危機意識，共同維護來之不易的糧食安全。四是豐富文明實踐活動。把開展移風易俗、弘揚時代新風作為新時代文明實踐工作重要內容，以抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費為著力點，修定完善紅白理事會章程和紅白事操辦程序及標準，鼓勵有條件的地區建立農村宴席服務隊，明確服務項目、收費標準和服務承諾，防止大操大辦、浪費攀比。在中秋國慶、元旦春節等時間節點，加強對餐飲聚會、人情往來的引導規范，倡導喜慶節儉、文明健康過節。

四要積極營造“制止餐飲浪費、培養節約習慣”的良好氛圍。一個是，加強新聞輿論宣傳。依托報紙、電視、廣播等傳統媒體以及微信、微博、微視頻、客戶端等新媒體平臺，開設專題專欄，打造傳播矩陣，大力宣傳人多地少、人均資源不足的基本國情，普及浪費可恥、節約光榮的思想觀念，推介勤儉持家、文明低碳的先進典型，倡導形成簡約適度、文明健康的生活方式和消費模式。整頓胡吃海喝的網絡吃播，治理博人眼球的網絡炫富，在全社會營造人人譴責浪費、人人杜絕浪費的社會環境。另一個是，做強公益廣告宣傳。圍繞厲行節約、反對浪費主題，以“制止餐飲浪費、培養節約習慣”“倡導文明餐桌、樹立節約美德”“光盤行動”等為重點內容，設計推出一批創意好、質量優的公益廣告、標語口號，在各級各類新聞媒體、公交樓宇、戶外廣告、建筑圍擋、機場車站、公共廣場、公園景區、街道社區等媒介平臺廣泛刊播展示，讓節約糧食、反對浪費的文明新風吹遍城鄉基層。

同志們，節約光榮，浪費可恥。各單位要通過創建帶動、文明實踐、宣傳引導、制度建設等工作，大力弘揚勤儉節約傳統美德，倡導綠色低碳消費理念，培育健康文明生活方式，引導人民群眾從我做起、從身邊小事做起，堅決遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍，使節約糧食、反對浪費成為全民道德素質的重要標志和社會文明程度的重要體現，為全市文明創建工作再添一道新彩！