第一篇：農家樂兒童實踐體驗方案(DOC)

第一部分 綜述

此部分包含所有的項目設施，構思方案…… 一 基礎設施

1.秋千，射擊場，繪畫板，木樁，水車，風車，手工制作屋（可臨時搭建）

2.果園：蘋果、桃樹、梨子、李子、蘆薈、草莓、無花果、桑樹 3.蔬菜：地瓜、土豆、胡蘿卜、茄子、辣椒…… 4.禽類畜牧魚池，蠶

5.饅頭房（蒸饅頭、包餃子）豆腐坊、釀酒坊

二 教育目的

1.體驗農村真實生活，真正的了解書本中的動物生理特征、飲食作息。

（親近大自然。自然界的一切都可以作為我們良好的教育資源。我們帶孩子來到田野，孩子會在與自然物接觸的過程中，促使他們認識和了解自然物的生長規律，了解人與自然的依存關系，產生熱愛自然資源的情感，培養孩子們對大自然保持著永久的好奇心和探究欲望。由此，一個個探索型主題活動應運而生，如：青蛙、種子、竹、兔、雞、稻草等，多彩的活動激發幼兒思維的火花。）

漫架葫蘆壘碩果

南瓜人家聚萬金

2.動手實踐，掌握一些基本的技能，挖掘孩子動手操作的能力。（孩子們帶上自己的畫板，隨意畫出眼前的景象；用垂手可得的蔬菜、麥桿、樹葉、種子、土布等鄉土材料，經過獨具的創作、慧心的巧手制作，土豆變成了一池神態可愛的小鴨；不起眼的稻草變成了策馬奔騰的駿馬；絲瓜筋變成了小魚、小船；土布變成了可愛的娃娃、掛毯。高粱桿制作燈籠……扎染、蠟染工藝，古樸而風情流轉的中國結、刺繡，這些傳統的工藝又生活在孩子們的生活中。

手工制作：布包，小推車、布棍、鐵環、踢包，有的用柳條、竹片制成投擲器）

3.學以致用，來到豐收場，南瓜、葫蘆、辣椒、棉花、柿子……堆得滿滿的，工具測量：記個數、測重量、量面積，算收成，細心的同學還請教當地人員關于農產品的相關知識，并拍攝圖片，儼然成了小專家。

實踐活動融合語文、數學、自然、勞動等學科課程，學生通過親身體驗進行學習，多樣化的實踐性學習如調查、訪問、操作、和勞動實踐，培養了學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力，使學生與生活、自然更為密切。

稱南瓜

不會吧？這么重的玉米

這個南瓜也不小

袖珍櫻桃小番茄

聚精會神，工作中……

天上有個大南瓜

小小考察團

黃金甲

專心致志，工作中……

看看這對雙胞胎

這個東西我研究研究

我干得不賴吧

唱著歌兒把磨推

哥倆好，來舂谷

伙計別忙，讓我收拾收拾

老師也來試一試

白色的棉桃

瞧我，吃奶的勁兒都用了

辣子不太辣

送瓜去啰

4生活角色扮演體驗課

（還原一個真實生活場景，菜市場，家庭……扮演各種角色，農民，小商販，廚師，醫生……設置各種場景，考驗孩子的應變能力）5團隊合作精神

（充分利用農村鄉村泥土地的優勢，開展有意義的比賽，比如爬行分組尋寶，挑水桶，拔河比賽……）

5.培養孩子的愛心（動物出租寄養，發放2-3個月的小兔子送給小朋友讓他們飼養一個星期或一個月，比賽誰養的兔子最有活力，最健康。既可以培養孩子的愛心，又可以吸引他們一直來農院。）

6.發展成與幼兒園、中學大學等聯合的社會實踐基地，大學生農家樂接送車，家庭農家樂……

三 我們可以從以下資源得到好的創意和啟發：

爸爸去哪兒

魯迅先生的《從百草園到三味書屋》、成熟且成功的農家樂示范基地 四 ：規劃方案

通用區域： “農莊”、“種植區”、“果園”、“飼養區” 特色區域：“玩水玩沙玩土區”、“健身娛樂競賽區”“手工制作小木屋”“烹飪區”

農莊，果園，蔬菜園每一個季節都有1-2個主題

春：種上棉花、玉米播種節，給桃子、梨子套袋摘野菜……； 夏：向日葵、大蒜……種辣椒、番茄勞動，秋：紅薯、采花生、摘棉花，品嘗勞動果實； 冬：剪薺菜、蓬蒿。土沙區：

孩子們可以盡情地擺弄，挖洞、團圓、堆高、捏塑，獲取造型經驗和樂趣。小木屋

自然棄物作為藝術想象和審美創造的重要素材，田甕、瓦片、落葉、枯枝、老根、干草、怪石、貝殼、種子……無一不是寶貝，在老師的構思和孩子們的遐想中變化無窮，把活動室、走廊、門廳、櫥柜裝點得生氣盎然，富有情調。

餐飲區域：采摘的成果自己做飯，分組，提供鍋爐等農村設施，家庭做飯。當邀請糕點做得好的農村大娘來教糕點（南瓜餅、紫薯糕、蜜三刀……）制作方法；彩繪饅頭（給一定的實例，有家長或老師帶領制作），彩色蔬菜水餃……。

第二部分 真實范例

學校篇：

（一）幼兒園親子活動：

范例一： 活動目標：

1、能在家長的指導下仔細觀察2—3中農作物和小動物。了解它們的主要特征。培養幼兒耐心、細致的觀察能力。

2、能積極的參與親子活動，體驗活動帶來的樂趣。促進親子、家園之間的溝通交流，增進相互間的感情。活動準備：

1、活動前召開家長會，交待活動注意事項及配合要求。海報宣傳、家長報名。

2、觀察記錄表、小鏟子、獎品、綠色小紙條。活動設計：

1、教師組織各個家庭集中前往活動場地。a、將各家庭進行分組，推選組長。b、組長點名。

2、到達目的地。教師分發觀察記錄表，交待記錄要求。

a、幼兒在家長的指導下根據記錄表尋找農場內的小動物、農作物。幼兒口述家長記錄。

b、幼兒與家長一起尋找春夏秋冬的痕跡，并在與有季節特征的景物留影。

3、“尋寶”活動。

教師事先將準備好的綠色小紙條藏于農莊的草坪、路邊、竹林內。幼兒與家長在教師的指令下開始尋找，找到者根據紙條上的內容獲得相應的獎品。可尋找多個寶藏后再兌換獎品。

5、品嘗農家菜。

a、幼兒在農莊主的帶領下到菜園采摘蔬菜。教師介紹各種蔬菜。b、幼兒與家長一起擇菜、洗菜。學習不同蔬菜的擇洗方法。c、各家庭分組有序的進餐。鼓勵幼兒自己進餐，不挑食、不偏食。

6、制作水果蔬菜沙拉。

a、餐后，由各組組長負責組織本組家庭共同制作水果蔬菜沙拉。幼兒負責清洗水果、蔬菜，并用鹽水浸泡。b、集體分享各組制作的不同的水果蔬菜沙拉。

7、教師組織各家庭體驗農家樂活動，感受收獲的喜悅。a、砍甘蔗。

b、挖地瓜、土豆、胡蘿卜……比賽。

各家庭在教師指定的地瓜地同時開始挖地瓜，在規定的時間內比比誰挖的多，挖的大。評選出地瓜大王。c、摘桔子。

8、結束愉快的活動，離開。

引導家長幼兒愛護周圍的環境，整理各自留下的垃圾，愉快的結束活動。

學校篇：

二

中學生：

三 大學生：

家庭篇：

參考資料：

1.瀏陽市農家樂的實踐與思考

http://

第二篇：溧水農家樂體驗親子一日游活動方案

溧水生態田園農事體驗及國防教育親子一日游

一、【田園鄉旅系列活動介紹】

秋高氣爽，五谷豐登，雞肥魚美，正是到鄉下的好時節。信息田園農業嘉年華頻道借助分布在13地市的大學生村官創業基地、農村旅游資源，為大家精心準備“秋收之旅”系列農家樂活動。活動采取1日游、兩日游形式，吃農家飯，住農家院，讓大家體驗返璞歸真的生態慢生活。“田園鄉旅”系列活動包括高淳逮螃蟹游、溧水采菊游、有機農莊體驗游、葡萄園之旅、村官生態野山雞場游、生態鵝坡撿蛋游，苞米地主題游、捉泥鰍、生態濕地采菱游、有機農場撿稻穗、挖慈姑篝火晚會、葡萄基地采摘游、稻田捉魚游??

上午，親子團參觀有位于溧水白馬鎮知名有機農莊，了解有機西蘭花生產過程，體驗農事勞動樂趣，播下種子，灑下汗水，成長出快樂記憶，讓孩子在勞動中體會粒粒皆辛苦的道理。

中午農家樂餐廳用餐后，來到在大金山風景區游玩。大金山風景區集生態景觀、旅游休閑、會議商住、人文景觀和國防教育于一體的旅游景區，占地約62公頃，區域內旅游資源蘊藏豐富，既有絢麗多彩的自然風景，又有威武莊嚴的軍事景觀，形成了融峽谷風光、湖泊潭池、特殊地貌、森林風光、野生植物、地方特色、戰爭遺址、軍事文化、地方民俗風情等為一體的綜合旅游資源品類，具有休閑度假山水觀光、國防教育、農家樂、商務會議等品種多樣、功能齊備的旅游活動形式，兼備景觀豐富、整體性強、富集度高、容量大、原始野趣的獨特優勢。是寧杭生態旅游帶上的一顆明珠。

在景區國防園軍事模擬基地，通過親子組合、小同學組合，舉行真人CS野戰對抗賽，實現“官兵捉強盜”的童年夢想，讓大人和孩子一起品味冒險，緊張，震撼，挑戰，疼痛，挫折，害怕，沮喪，興奮，堅強??。通過活動增強體質，培養親子感情，提高國防意識，培養孩子機智、靈活、勇敢、果斷、敏捷的思維和團隊協作精神。

帶著孩子們到農村去體驗生活，確實不錯，增加親子感情，讓他們看看牛車、耙子，聞聞泥土的味道。。挖花生，烤地瓜，親手栽下草莓苗，等到冬天再到大棚看看，會掛滿奶油草莓的喲~~~~ 快來報名啊！

二、【行程安排】

我們的活動從這兒開始！

時間：11月5、6日；11月11、12日。

大概的行程安排如下，如有變動，請聽從集體的安排。

9:00抵達白馬鎮高速公路出口。

9:15參觀有機農業園。

9:15-9:45參觀有機西蘭花種植基地。

10:00市民參與自留地種植，感知鄉里勞作樂趣。

11:30農家樂餐廳就餐

13:00抵達大金山風景區游玩：（1）賞生態風光，受國防體驗教育

風景區有國防教育館、兵器展示區、竹林、紅楓林、枇杷林、桂花園、柑桔園、銀杏園、櫻桃園、石榴園、射擊練習區、凌霄閣、太公釣臺、稻香村、吉祥三寶、凈瓶觀音、藏龍亭、嚴子陵草廬、尋芳亭、聽濤軒、金水灣、跑馬場等景點。（2）自由活動(14:00-16:00)

可體驗真人CS體驗、射箭、騎馬、自由參觀、戶外燒烤

16:30集合，結束快樂一日游，返回溫馨的家。

三、【活動說明】：

1、請參加活動人員服從集體安排。

2、參觀過程中聽從導游講解，集體行動，個人不可擅自離開團隊，以免影響活動正常開展。

3、若購買農副產品，需另外支付費用。

4、活動期間請愛護景區的一草一木。

5、請參加活動的家長自行照看好孩子，活動過程中，孩子的安全由家長全權負責。

6、活動期間注意個人安全，遠離危險區域，避免違規操作。現場有

任何問題請聯系工作人員。四【活動費用】

為了活動的順利組織與開展，本活動采用預先收費的方式。成人：100元，兒童80元。費用包括項目： ? 大金山風景區門票 ? 有機農業生產基地參觀

? 有機農場農事體驗（提供農具、種苗、肥料等）? 全程豪華旅游車 ? 旅游意外險 ? 導游服務

注：午餐可自帶，也可在農莊就餐，為方便大家，我們可代為預定桌餐，費用統一跟農家樂餐廳結算。因訂餐需預約，就餐情況請在報名確認時一并告知。午餐標準：300/桌，10人/桌，30元/人。其他可參加自費項目（自愿消費）： ? 騎馬 ? 兒童游樂園 ? 森林狩獵 ? 戶外燒烤 ? CS野戰 ? 射箭

第三篇：農家樂方案

廣西高校

大學生創新創業計劃項目 申報書

學校名稱：廣西師范學院師園學院

立項：________________________________ 項目編號：________________________________ 項目名稱：“農家樂”戶外運動公司

項目類別：創新訓練項目□ 創業訓練項目□ 項目負責人：蒙春秀 負責人所在院系：體育系

填表日期：________________________________ 廣西壯族自治區教育廳 填寫須知

一、項目類別說明：

1．創新訓練項目是本科生個人或團隊，在導師指導下，自主完成創新性研究項目設計、研究條件準備和項目實施、研究報告撰寫、成果（學術）交流等工作。

2．創業訓練項目是本科生團隊，在導師指導下，團隊中每個學生在項目實施過程中扮演一個或多個具體角色，主要開展編制商業計劃書、開展可行性研究、模擬企業運行、參加企業實踐、撰寫創業報告等工作。

二、申請參加創新訓練項目團隊的人數不超過3人，申請參加創業訓練項目團隊的人數不超過5人。

三、本表由申請人如實填寫，表達簡明扼要。

四、填表字體用小四號宋體，單倍行距，要求統一用A4紙雙面印制、裝訂。

項目名稱

“農家樂”戶外運動公司

項目起止時間

2013年 3 月至 2014 年5月

負責人

姓名

年級

所在院系

學號

聯系電話

項目中的分工

蒙春秀

12級

體育系

1207102

***

負責人

項目組成員

黃秋曼

12級

中文系

1201132

*** 宣傳

郭子薇

12級

教育系

1224243

*** 宣傳

劉小鳳

12級

體育系

1207201

*** 經費管理

凌發松

12級

體育系

1207237

*** 宣傳

校內指導教師

姓名

伍杰

職務/職稱

學工組長

所在單位

廣西師范學院師園學院體育系

聯系電話

***

E-mail

71906350@qq.com

姓名

職務/職稱

所在單位

聯系電話

E-mail

校外指導教師

姓名

職務/職稱

所在單位

聯系電話

E-mail

姓名

職務/職稱

所在單位

聯系電話

E-mail

一、項目簡介（300字左右，項目研究的目的和主要研究內容）研究目的： “明陽”地區是一個原生態鄉村環境基礎上集工業、教育、商業和城鎮生活于一體的聚居地。原生態環境中包括，各種野生動植物、大型水庫、林區和農家居民等元素。在此地區內，若干所高校的在校師生，以及外地慕名而來前來享受戶外休閑活動的消費者具有一定的數量。而本地原生態居民也一貫存在通過為外來消費者提供吃、喝、住、游等各種服務的經營行為，由于明陽工業區的學校離市區較遠，出行困難且交通不方便，大學生的非物質文化需求越來越高，大學生對戶外運動的興趣越來越濃厚，人數越來越多，而“農家樂”越來越深人們的喜愛。通過調查發現：消費者和消費條件提供者之間存在信息咨詢和溝通的空白區。本項目研究的目的旨在與如何通過銜接“農家”和消費者，從中獲得合理收益。

研究內容：根據明陽工業區大學生對戶外運動的心理特點，創辦戶外運動公司，通過調查分析，找出“消費者”與“農家”存在的贏利點。

二、申請理由（1000字左右，包括自身/團隊具備的知識、條件、特長、興趣、中期準備、項目研究的國內外研究現狀和發展動態等）戶外運動有廣義和俠義之分。廣義的戶外運動是指所有在室外進行的運動，幾乎涵蓋了所有運動，而狹義的戶外運動所指的是在自然的場地進行的體育運動。自然場地包括大自然（山水天地等）和人們為了非體育目的而進行的設施，他主要是通過參與者自身努力而使自己的身心得到鍛煉，同時能使自身更能貼近自然，感受自然的運動，大眾可普及的休閑娛樂方式

1、歐美等經濟發達國家興起了各種戶外運動并成為一種時尚。據有關資料顯示，美國有94.5％的人選擇戶外運動作為休閑方式。綠色、氧氣、陽光成為歐美公眾選擇休閑方式的主要考慮因素。自行車運動的參與率澳大利亞為5.0％，英國為14.8%。而且，目前日本就有逾千萬戶外運動的愛好者。從上述一些資料和數據不難看出國外戶外運動已經成盛行態勢，且參與性比較濃烈。

2、在我國，近幾年來隨著經濟的發展，市場經濟的活躍，人們生活水平提高，有余力追求時尚的生活方式，并有時間、資源等優勢。

1、我國戶外運動的時間保證：隨著我國假日制度的改變，每周的雙休日，每年的“五一”、“十一”黃金周等一些大大小小的假期，給了平時工作的人們更多的瑕余。

2、戶外運動的益處：戶外運動不僅可以鍛煉身體和增強人的身體素質，提高我國人民的健康水平，而且是在自然山水中進行的，可以遠離城市的污染與喧囂，起到愉悅身心、返璞歸真的目的。

3、我國戶外運動的發展潛力戶外運動形勢正快速戶外運動形勢正快速成長并逐步形成產業規模。它的興起使人們逐步離開傳統的體育場館，走向荒野，縱情于山水之間，向大自然尋求人類生存的本質意義。

3、結合明陽工業校區實際特點，距離市區有著較遠的距離且交通不方便，戶外休閑類運動會成為學生們的首選，我公司會著力普及和推動戶外休閑運動的發展，團結一切熱愛自然、崇尚環保、熱愛戶外運動的愛好者。秉承“行遠必自邇、追求無止境”的工作精神，堅持用企業文化提升企業核心競爭力，在不斷發展中樹立良好的社會形象。就我們團隊而言，體育運動與戶外運動有著密不可分的聯系，而本團隊是體育系學生，并且擔任系部的學生干部，有著較強的組織能力與責任心，對體育運動有專業的知識與指導，并能靈活將體育運動與戶外運動結合起來。中期準備：

1、開始進行廣告宣傳，推廣項目

2、初步建立運營模式

3、完善公司管理制度

三、項目方案（1500字左右，包括項目研究的主要問題、擬解決的途徑、人員分工、預期成果等，創業訓練項目還需包括商業策劃、運行等內容）

1、公司理念：“攜手相伴農家樂，相親相愛一家人”

2、管理運作方式 ◆中期準備工作

（1）在宣傳方面上加大力度宣傳，設計本公司的宣傳單，突出本公司的理念。（2）安排人員進行管理，合理分配，建立公司運營的模式。（3）完善公司管理制度，提高人員的綜合素質。◆經費管理

（1）擬定本團隊的經費管理制度并落實，做到賬目明細，公開。（2）嚴格按照文件的經費使用辦法進行經費的使用 ◆產品與服務

（1）本公司以戶外運動服務為要盈利方式，并配備相應的工具（如：自行車，帳篷等）（2）本公司堅持以“攜手相伴農家樂，相親相愛一家人“為主要目的，通過戶外運動的方式提高學生的綜合素質水平

（3）建QQ專用群，搭建溝通交流的方式，無論是討論戶外運動的計劃，還是戶外運動回來的經驗分享上，有助于大家的溝通交流，增進彼此之間的感情

（4）通過調查，在時間上做出緊湊的安排計劃，讓消費者得到最貼切的體驗（5）經過一段時間的經營后，可轉向銷售戶外用品。◆平臺及儲存

本公司以網絡宣傳（如：微博、QQ群、貼吧等）為主要方式，接受網絡報名，并支付一定的訂金，并設有專門的倉庫儲存必要的工具，及時對使用后的工具進行保養與維護。人員分工

蒙春秀：項目負責人。規劃公司發展前景，制定詳細的工作計劃及戰略目標，處理好各方面的關系，完善各項細則。

黃秋曼：經費管理。負責各項工作的經費的開支，保管經費，對每次使用經費有著詳細的記錄，賬戶明細，公開。

劉小鳳：負責公司中期的宣傳，做好每項工作的宣傳，負責項目的宣傳廣告，與村民聯系。郭子薇：負責公司中期的宣傳，做好每項工作的宣傳，負責項目的宣傳廣告，與村民聯系。凌發松：負責公司中期的宣傳，做好每一項的宣傳，負責項目的廣告宣傳，與村民聯系。預期成果：在9個月內公司盈利，保持較穩定的收人。限制性條件：外出集體活動安全問題是首要考慮的因素。

四、簡述特色與創新點

特色：農家樂可以帶同學們去暢游鄉村果園，風景旅游區良風江與大黃灘、龍潭等地區，將喜愛戶外運動的人集結起來，一同參加戶外運動，“貼近自然，修身養性”增強學生心理素質。也豐富了同學們的校園生活，提高了同學們的凝聚力，更為同學們提供一個鍛煉的平臺。創新點：針對“農家樂”消費信息凌閃現狀，優化了“農家”與消費信息不對稱狀況，提供綠色自主服務，搭建消費者與”農家”的橋梁，為消費者提供便捷的服務。

五、項目進度安排（包括詳細的計劃安排）時間 項目進度

2013年3月21日—2013年3月30日

廣告宣傳，推廣項目

2013年4月1日—2013年4月10日

初步建立運營模式

2013年4月11日—2013年4月20日

完善公司管理制度

2013年4月21日—2013年5月1日

完成此項目的運作及創新拓展

六、項目經費使用計劃

開支科目

預算經費（元）

主要用途

調查問卷材料

800

制作成完整的調查問卷

辦公用品 300

購買相關辦公用品

打印費

700

打印，復印，宣傳海報費

調研費

200

前期市場調研

設備費

1000

回收自行車購買帳篷等戶外用品

合計

3000

七、指導教師意見

該項目一定程度上可以滿足“明陽”地區幾所高校的師生的休閑戶外活動消費的需求；另一方面，整合資源可以滿足外來人員的戶外活動消費需求。該公司在提供消費娛樂場所的“農家”、“農戶”和消費之之間的信息和渠道上，找到了“盈利點”，并由對可行性的論證。對其表示支持。簽名：伍杰

2012年12月13 日

八、院系意見

負責人簽名： 年月日

九、學校意見 蓋章： 年月日

第四篇：農家樂實踐報告

一、調查背景

“農家農家樂復樂，不比市朝爭奪惡。”800多年前，著名詩人陸游就曾贊美過成都的鄉村農家。而今，農家樂成為了一種新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然、從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。農家樂既是農業發展的新領域，又是綠色旅游的新熱點。近幾年來，中國的農家樂以獨有的特色和魅力，迅速發展起來，成為旅游業中的一股強勁勢頭。無論是市場前景還是經濟前景，都是被看好的。盡管目前我國的農家樂還處在初興階段，市場定位還不很準確，經營水平還不很高，但已為農村經濟發展、農民致富增收、勞動力就地轉移、農村產業結構調整、加快城鎮化進程、建設社會主義新農村開辟了新的領域，做出了巨大貢獻。因此，農家樂具有廣闊的發展前景。通過對農家樂發展現狀和存在問題的探究我們可以找出更好地發展農家樂的辦法，發展廣大農村的經濟。

二、調查目的通過對嘉興市市民的隨機抽樣調查，了解嘉興地區農家樂的消費情況、經營狀況和市場前景，以及嘉興市民對農家樂這一新興旅游產業的認識與看法，為嘉興農家樂的發展提供參考依據和建議。

三、調查對象

嘉興的各個農家樂及帶有農家樂性質的農莊，嘉興周邊的農莊，以及部分農家樂。

四、調查方式與方法：

1、問卷調查法：對成都市民進行分區域、分層次、分年齡段的隨機抽樣調查，以問卷調查法為主；

2、采訪法：對部分農家樂進行典型調查，以采訪法為主；

五、調查內容及分析

（一）農家樂的概述

1、農家樂的定義和起源

農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。農家樂最先出現于川西平原, 它興起于成都, 發展于四川, 聞名于全國。

2、農家樂”作用

（一）豐富了旅游業內涵。

“農家樂”從產生就帶有濃郁地方特點和民族風情，產品內容豐富，吃農家飯，住農家屋，體驗農村風情，享受特色文化，使游人增加了許多消費內容和方式，學到很多東西，在山區吃土雞、吃山野菜，在海邊吃漁民燒制地道的海產品，在牧區吃牧民加工的肉制品，喝不同風格酒水，聽風情異樣的民歌，感受當地不同民俗，使游人留連忘返。

（二）加快了農村經濟發展。

“農家樂”讓有旅游資源地區的農民走上了發展經濟的路子，打破了單純以農業為謀生手段的局面。這些農民可以不出家門掙大錢，不用為掙到了錢討不出帳發愁，加快了農村地區經濟發展，使他們脫貧致富奔小康。欒川縣重渡溝，以前農民人均收入不足500元，如今人均收入都在1.5萬元以上，一個深山貧困村，成了遠近聞名的富裕村。

（三）推動了城鄉一體化。

“農家樂”帶動了區域經濟的發展，改善了這些地區交通、通訊、文化等基礎設施，游人帶來了內容豐富的信息，現代文明的理念、帶動了這些地區人們觀念、意識變化，文明程度不斷增加，城鄉一體化出現萌芽。

（四）構建了“和諧社會”。

“和諧社會”首先是勞動力充分就業，收入水平提高，“農家樂”破解了我國農村發展最大的難題。農民不離本土增加收入，自我價值得以體現，自信心不斷增強。城鄉交流通暢，差距日益減少，社會和諧有了保障，農村基礎設施改善，文明程度提高，文化生活豐富，人流、資金流、信息流的在這些地區交匯，為農村發展奠定了基礎，為農村地區“和諧”發展提供了保障。

3、農家樂的性質與特點“農家樂”是以農民家庭為主體的服務城鄉旅游群體的小規模中低檔特色化旅游產品。其特點：

（一）投資較小，設施簡易。

與大型旅游接待服務設施相比，“農家樂”的投入較少，設施簡陋。初期多數“農家樂”一般是將農民自家住房改造為接待設施，配備床、被褥等設備，簡單整修廁所、廚房，吃飯則是向客人提供農村家常飯菜。中期農民手里有了一定集蓄，新建小規模的接待設施，能滿足50人左右的吃住容量，改造了衛生間，并裝備簡單洗浴設備，廚房也經過改造，燒液化氣，請廚師做飯。農民一般將“農家樂”和自己住宿相結合，沒有接待任務時自己家用。

（二）產品豐富，特色明顯。“農家樂”產品特點比較明顯，首先是環境好。“農家樂”大多出現在城郊，或是旅游景點附近，自然環境優美，空氣質量好，植被覆蓋率高。其次是依據農村傳統習俗提供特色飲食，特色娛樂，特色住宿等產品，使游人能享受到與平時不一樣的環境，食用到不一樣的食品，感受到平時享受不到的風情，在海邊吃特色海產品，在山區吃野味，在牧區吃特色畜產品、學狩獵、做農活、住窯洞、睡火炕、聽山歌等，內容豐富，花樣眾多，帶有明顯的民族特點和地域特點。

（三）成本較低，收費廉價。

“農家樂”產生在郊區、山區、邊遠地區，交通狀況欠佳，市場經濟發育不完善，農民群眾待客淳樸、實在，服務成本低，提供的產品收費普遍不高，適合大眾消費需求。

（四）發展迅速，增長很快。

農村發展經濟路子少，同質化嚴重，困擾農民的脫貧致富。旅游產業興起之后，各地爭相開發，“農家樂”以其投資小、見效快，服務簡單深受百姓歡迎，近幾年產業擴張迅速，增長速度超過星級飯店，是產業發展史的奇跡。

（五）客源不穩，服務簡單。

“農家樂”是農民一家一戶經營，季節性強，客源不穩定，農民既是經營者，又是管理者，又是服務員，大多未經過培訓，服務比較簡單。以滿足游人基本的吃、住及其它簡易娛樂消費為前提，隨意性強，服務不規范、質量粗放。

（二）、被調查者的基本信息和在農家樂的消費概況

1、被調查者的年齡分布

被調查的300名嘉興市民的平均年齡為34.3歲，其中年齡最小的為16歲，最大的為73歲。從年齡結構上來說，各個年齡段的人（未成年人、青年人、中年人和老年人）都參與了調查，因此本調查具有很強的典型性和代表性。

2、被調查者的性別比例

3、被調查者的月收入情況

被調查的嘉興市民的平均月收入為2239元，最高月收入為15000元，最低為零收入，月收入在4000元以下的占多數。

4、被調查者的職業分布情況

根據國家職業分類的標準，被調查者的職業可以分為八大類：

1、國家機關和社會管理人員包括：公務員、管理人員等；

2、專業技術人員包括：會計、醫生、畫家、藥劑師、律師、教師、記者、翻譯、計算機、工程師、網絡工程師、園林工程師、裝飾設計師等；

3、辦事人員及有關人員包括：文員、辦公室人員、秘書、文秘、財務員等；

4、商業、服務業人員包括：采購員、個體戶、銷售員、保安、職業經理、業務員、普通職員、保潔員、導購員、美容美發師、服務員、顧問、客服、廣告設計師、外貿員、物業管理員、房地產人員、售貨員等；

5、農林牧漁、水利生產人員包括：農民等；

6、生產、運輸工人及有關人員包括：工人、司機、焊工、支模工、配送員、修理工、建筑人員等；

7、警察、軍人包括：警察、軍人、協警等；

8、其他包括：自由職業者、無業者、退休、學生等。篇二：體驗農家生活—社會實踐報告

體驗農家生活——社會實踐報告

實踐參與者：蔣凱，龍武

實踐時間：8月2日至8月6日

實踐地點：安化縣樂安鎮思游鄉（龍武老家）實踐主題：熟悉農村，體驗生活，在勞動中充實自我。

現將此次實踐活動有關情況報告于下：

背景：

今年國都處于干旱，在這個農民比較艱苦的一年，我們決定下鄉，去體驗下農村生活，也當一回地道的農民。

活動內容： 8月2日，我和龍武清早6點就起來準備好衣物搭車去思游鄉（龍武老家）開始此次的實踐活動，8點左右到達目的地，休息片刻后立即展開活動，這次帶領我們勞動的是龍武的伯伯。首先熟悉了下我們每天必須做的事（放牛，放羊，喂豬，到田里去澆水和砍柴····），逛了我們的勞動地點菜園，田地，和牛欄。有五天時間我深入田間，就是倆農民干農活，像模像樣，認認真真的，當然也很辛苦，流著汗的干啊，笑啊！割稻打稻，掰玉米，除田里和地里的野草等等。在深入田間時，走在田間彎彎曲曲的小道，看著綠盈盈的秧苗一排一排棉花和整齊的玉米，聽著田里干活的吆喝聲，聞著田間的泥土香摻雜著玉米的甜膩，旁邊擦肩而過的是炎炎烈日下被拉長的身影，扁擔還在肩上顛簸，承載著他們對生活充滿希望。好一派天然物我圖啊!深入田間時，我們也進行了田間的探訪。叔叔阿姨大伯大媽剛開始還

都很驚訝的，畢竟現在大學生很少到田間干活的。于是我們就把深入田間的目的告訴了他們，他們也很感動，慢慢的，我就和他們開心的聊起來了，說說今年的莊稼怎么樣，收成會有多好??在聊天過程中，我們也了解到今年的莊稼由于天氣也受了點影響，但總的來說，情況還好，收入還算穩定。畢竟付出總是有回報的，從他們的忙碌中，我們讀著付出與收獲，艱辛與甜蜜。

實踐總結: 這次社會實踐活動讓我們廣泛接觸農民、了解農村的機會。認識到只有到實踐中去，才是青年成長和體驗生活的正確之路。

在將近6天的實踐活動中，汗水一次次流過雙頰，讓我們更加體驗到了農民的艱辛。通過這次社會實踐活動，也發現了自身的許多不足之處。比如：處事應變能力等方面的不足，作為大學生的我們應該理性上成熟點，在以后更多的時間中要努力克服，培養多方面的能力，提高自身的綜合素質，爭取自己進一步更好的發展。

不管做什么事情，都要以對人對己負責的態度認真仔細對待，絕不能敷衍了事。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念，吸收新的思想和知識，提高與人溝通交流的能力和表達能力，也開拓了視野，讓我們能更好明確自己的奮斗目標。

實踐過程中，有汗水，有歡笑，有收獲，而更多的是留戀和成長！一片片整齊的農田泛著莊稼的綠，一陣鄉風吹來，說不盡的涼爽，從心底融入其中感受的不僅僅是農村，更是一種生活生命的凈化。那里有 最勤勞的人民，充滿著智慧與堅強；那里有最充實的付出和最實在的收獲；那里有最簡單純樸的幸福和滿足！我們，作為當代大學生，身負歷史和時代的使命，更應該具備而我們傳承了數千年的精華品質。這次的實踐讓我們零距離的接觸了真正的生活，小事看大，我們學到的不僅僅是農村生活，更是一種社會生活，做事如種田，踏踏實實做好每一步，汗水的付出才有收獲！篇三：農家樂調查報告

新邵縣休閑農業與鄉村旅游的調查報告

摘要：大力發展新農村在我我國現階段是一個必然趨勢，在我新邵縣也是如此，因為發展新農村有力的促進了城鄉的協調、共同發展，發展新村便成為城鄉溝通的橋梁。此次調查發現我縣有很大潛力可大力發展休閑農業與鄉村旅游，首先，我新邵縣本身是個農業大縣；其次，待發現存在的問題時我們已有解決方法。相信，在我縣人民共同努力下，新邵會發展好他的另一片天地——休閑農業及鄉村旅游。關鍵詞：休閑農業 鄉村旅游 農民 發展 新邵縣

大力發展農村的另一片天地

作為一名當代大學生，當具備一定的實踐能力，正因如此，學校要求我們利用暑假的時間進行社會實踐調查，并撰寫一份調查報告。而這次的主題便是有關新農村方面的，身在農村附近的我自然對農村也是有所感情的，也是該為咱農村的人或事說點什么的時候了。現階段，我們都知道，國家正在大力發展“三農”經濟，國家領導人都擔負起服務于“三農”的責任。作為學生，我們的目的就是深入農村，做到深入了解農村及農民，然后發現不足，提供建議，做到更加完善。很高興學校給我們這樣一個機會。我所調查的是家鄉新邵縣城，在國家大力發展社會主義新農村的支持下，咱新邵也有了翻天覆地的變化。都知道，推進社會主義新農村建設，是加強農業基礎性地位的重要措施；是統籌城鄉發展，全面建設小康社會的必然要求；是促進城鄉互動、實現可持續發展的必然選擇；是提升我國綜合國力的具體體現。由此可見，發展社會主義新農村是個必然結果，發展我們農村的另一片天地——休閑農業與鄉村旅游也是個必然趨勢。那么首先，來了解我們新邵縣的基本情況吧： 新邵是一個農業大戶，農村人口占全縣人口比重較大。因此，在農業方面有

了各種發展，如，今年我縣已建成沼氣池1936口，新建和改造“兩省”灶5560戶，推廣太陽能熱水器320戶，完成各項改水，改廁等9520戶，通鄉油路投資3532萬元完成總長54.7公里的路基擴該工程，而且，全縣各主要路段都修通了公路。這在一定程度上是個巨大的變化。“三農”問題在我縣便也是很值得關注，也值得大力發展的項目。當今社會主義國家也希望“三農”問題能得到大力發展。這次主題卻是休閑農業與農村旅游，主要包括農家樂、漁家樂等。首先就讓我們知道什么是農家樂，其來源是什么。農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式，是傳統農業與旅游業而產生的一種新興的旅游項目。為什么“農家樂”會如此備受青睞，恐怕得歸功于農村的風景宜人的環境、新鮮的生態氣息、全天然的美食等無一不然消費者流連忘返，一些旅游者甚至現場購買這里飼養的雞、鴨、豬等家禽家畜。試問有什么比吃到新鮮剛采摘回來的純天然食物更美味呢？其他地方沒有，唯獨這里。

關于農家樂，就我國而言，其來源于四川成都，后來發展至全國各地，正式以“農家樂”命名，農家樂便成為農村與城市的橋梁 這種項目在國外則已有30多年的歷史了，20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成飯店，用以留宿過往客人，同時把大農場、莊園進行規劃建設，提供徒步旅游、騎馬、登山、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅游的先河。1997年，美國有1800萬人前往鄉村、農村度假。而如今，全國每年33%的游人選擇鄉村度假，每年接待游客200萬，給農民帶來巨大收益，這相當于全國旅游收入的1/4。而國內，真正意義上的鄉村旅游始于20世紀80年代，是在特殊的旅游扶貧政策下應運而生，由于起步晚，至今尚處于初期階段。目前，我國鄉村旅游開發均向考察、參與、學習、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發展，項目主要以“住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂”為內容的民族風情旅游。在我們家鄉新邵則尚未達到這種地位，能供這么多種娛樂方式，但我想在政府的協助下定會有所發展，也許以后某一天我們新邵也會成為農家樂的大發展地，我期待著這一天的到來。

目前為止，我們新邵還沒有較多的農家樂、漁家樂。在我家附近僅有一個漁 家樂，這個漁家樂給了我們無限的美好時光，不管是白天還是黑夜，他都有其特有點魅力。白天，這有游人們在水里遨游，因為這漁家樂就坐落在我們資江上，一個大約200平米的房子，便可給我們消費者帶來那么多的樂趣。在水上，你感覺到的只有輕松，自在，沒有繁華的街頭鬧市，不用庸庸碌碌的活著，一切都來得那么恬靜，爽朗。如果你累了，就請到屋里休息休息，若是餓了，便也可叫上幾個喜歡的小菜，體會這把酒問青天的豪邁，身臨這悠然見南山的境界。為了游客的安全，我們的小船上有警鈴，如若任何危險，我們有專門搜救人員會在第一時間趕到，盡管至今還沒有什么危險發生過，但我們的保安們時刻準備著，肩負著他們的使命，就任何可救的生命。這里，白天如此，晚上也就可想而知了，在晚上，這也熱鬧得像個買菜的市場，就在資江的岸邊，也就是漁家樂的前方有一塊大而寬的平地，一到晚上，這里便云集了老老少少，男男女女的人兒。只要音樂一響起，跳舞的場景足足可以與某個夜總會想媲美，跳的跳啊，叫的叫啊，笑的笑啊，什么表情，什么臉色都應有盡有，孩子們跳剛從學校學會的體操，開心的像個活寶；還有些兩人一起跳交際舞；更有老當益壯的老人們跳起那些老人歌舞，哇，這地方呀，沒有比這更像舞廳的了。現在這個地方正在開工建設，沿著我們這條大資江，建好后，恐怕會有更多的漁家樂會應運而生，我相信這一天不久就會到來。

新邵縣為了農民群眾精神文化生活，在鄉村村落因地制宜推進報欄工程，傳播黨的方針政策和致富信息。條件好的村落還建立了圖書閱覽室和體育活動場所，今年我縣陳家坊還榮獲全國農民健身活動先進鄉鎮的殊榮。農民們自發組織腰鼓隊、秧歌隊、管弦樂隊等演奏出農民富裕安康的甜美日子，各個老是洋溢著幸福的笑臉，在農作物方面我縣也創了歷史新高實在值得慶幸啊。

近幾年來，縱觀咱湖南省，就長沙市而言其鄉村旅游蓬勃發展。2006年時就有1415家，星級有102家，去年接待總人數達800多萬，總收入達10多億。而我們新邵，較好的收入就要逢良辰佳節了，像今年“五一”小長假，咱新邵各景區火爆啊，接待游客數與收入數均歷史創新高，全縣實現總收入395萬元，總游客數達到了5.6萬人次。今年恰逢我縣白水洞力爭創國家級風景名勝區之際，全縣呈現出祥和、歡樂、惠民的氛圍，基本實現旅游的“安全、秩序、質量、效 益”四統一的目標，全縣無一起旅游投訴，值得再接再厲啊。

而我新邵縣，七月25前后調查結果顯示，我總共接待戶數為2家，其2010年接待游客總人次為2萬多，從業人數大約80人。我想，在接待游客方面有很大的發展空間，只要我們辦得更加有聲有色。

我縣傳統景區白水洞、白云巖成為首選，魅力依舊，加上泛舟資江，觀資江兩岸綺麗風光。希望我們新邵的休閑農業能進入一個全新的發展階段，因為，全國各地的發展實踐證明休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈同時增加農民收入，致富農民，并能更好的連接城鄉的關系，加強城市對農村農業的支持，最終實現城鄉共同，協調發展。加之我國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，因此農業在我國有著巨大的潛力和廣闊的前景。

既然我縣也是個農業大縣，那么就讓他的潛力也發揮出來吧，首先要知道其存在的問題，發現并解決它。

（1）對鄉村旅游的認識不高，鄉村旅游發展的大氛圍尚未形成。

總的來看，我市尤其是我縣對鄉村旅游發展的重要性還有待提高，鄉村投入不足，大部分農民對發展鄉村旅游的認識淺薄，以從事的經營戶僅滿足于眼前的利益，對進一步發展鄉村旅游的意識不強。

（2）缺乏整體規劃控制，資源整合及產品開發不夠。目前我縣還沒有鄉村旅游的專項規劃，其資源整合和挖掘開發力度還遠遠不夠，產品少而單一，規模小而分散，并沒有形成旅游品牌和整體合力，感覺像處于剛起步階段，對外推介工作也需加強。

（3）管理工作還需加強，基礎設施不盡完善。

對已發展起來的少量農家樂，漁家樂等鄉村旅游項目的服務、引導、管理工作還需加強，多數農家樂的經營者比較粗放，規范化經營意識不強，服務質量和水平普遍不太高，環境保護意識不到位，這些都制約了鄉村旅游的健康發展，污水處理，飲食衛生等都有待大的提高。（4）組織，政府需推動。

以重點旅游景區為核心，帶動、輻射和吸收周邊鄉村的農民參與旅游的接待

和服務。由政府主導進行鄉村的規劃設計，投入資金，開發核心景區景點，鼓勵和引導農民參加接待和服務。結束語：我縣農家樂，漁家樂數目有限，還需更大力度的發展。大部分的年收入一個漁家樂大約也就10幾萬，這中有很大的發展空間，而且人力資源，勞動力資源也有限，大部分就是自己家的親戚們，主要源于大家對這休閑農業缺乏認識，認為這就只是農民們做的事，我想還有待提高農民對于休閑農業與鄉村旅游的認識，更大力度的加強他們對發展農業的意識。

我相信，我縣在發現問題并解決問題后一定會成為休閑農業與鄉村旅游的圣地。這次暑假的調查讓我們知道我們新邵縣可是一個潛力股，其本身就是農業大縣，加之根據問題的解決方法，改正缺點，發揚優點，使我們新邵成為真正的旅游勝地，把我們的另一片天地發展起來，我等這一天的到來。

第五篇：“憶苦思甜農家樂”綜合實踐活動方案

“憶苦思甜農家樂”綜合實踐活動方案

一、活動時間：12月4日（周六）一天

二、活動地點：瑞安南山農家樂

三、參加對象：二（4）班29名學生

四、目的意義：通過開展各種豐富多彩的活動，讓城里的孩子走進農村，親近大自然，體味農趣，放松心情，開心游農家，體會苦與樂，使他們更加珍惜現在的生活環境，熱愛生活，學會感恩。

五、活動內容：

上午：統一安排上車，赴南山農家樂果園，沿途參觀大方村新農村建設景象。1．參觀養蠶基地，由縣農技推廣中心專家現場講授養蠶整個過程，并發給每個學生少量蠶和桑葉帶回家中養。

2．在果園里勞動，給桃子、梨子套袋。3．在果園的菜地種辣椒、番茄等蔬菜。

4．自由采些野草莓、李子等水果或挖野菜，由果園主人介紹一些植物。5．參觀做紗面制作過程，并體驗制作過程。中午：在農家樂飯店吃農家菜

下午：開展拔河比賽，設置獎項和獎品。

六、安全措施

2010年12月3日

活動感想

在12月4日，我們筍芽兒中隊開展了“憶苦思甜”農家樂實踐活動。通過開展各種豐富多彩的活動，讓城里的孩子走進農村，親近大自然，體味農趣，放松心情，開心游農家，體會苦與樂，使他們更加珍惜現在的生活環境，熱愛生活，學會感恩。

上午，統一乘車赴瑤琳鎮農家樂果園，沿途參觀瑤琳鎮大方村新農村建設景象。在大方村參觀養蠶基地，期間縣農技推廣中心專家現場講授養蠶整個過程，并發給每個學生少量蠶和桑葉帶回家中養。在果園里給桃子、梨子套袋，在果園 的菜地種辣椒、番茄等蔬菜，給新苗澆水，聽果園主人介紹一些植物。中午，在瑤琳鎮農家樂飯店吃農家菜，品嘗了農村菜的鮮、土、野，美味無比。下午又舉行了套圓珠筆比賽與感恩教育活動。