第一篇：味千拉面實習心得體會

實習心得體會

國際商務2班 陳甜甜 20122896

感謝那些曾經(jīng)幫助關心我的人，也感謝那些曾經(jīng)打擊傷害我的人，也許在你們生活中我只是一個偶然的過客，但是你們在我的成長之路上留下了深深的腳印，一起相處的時光將在我記憶中永遠定格。

——題

記

今年三月份剛開學那會兒，在超級課程表上偶然看到學校后門的‘味千拉面’店子招聘服務員，考慮到大二的課程輕松，有足夠的自由支配時間，在得到導員的支持下我果斷的去面試，店長對我很滿意當場就讓我第二天來上班。那時我特別的高興，覺得找工作不像大家說的那么困難呀！飄飄忽忽的回到宿舍自豪的對室友宣布：我找到工作了，第一份工作我一定要干好它！

在接下來的幾個月個月中，白天我在教室里上課，午休時間和晚上我在味千做服務員。工作內(nèi)容：站門迎、點餐、送餐、盤點、打掃衛(wèi)生。主任給新進員工培訓站門迎，?門迎?就是我們俗稱的?迎賓小姐?。我是典型的南方女孩，性格非常靦腆，路人多看我?guī)酌腌娋蜁樇t的說不出話來。讓我在大庭廣眾之下吆喝真是難倒我了，加上大學生的身份特別怕碰到同學，店長看穿我的心思，對我說：?既然你決定來這工作拿薪水，你的身份就不是大學生，就一打工的，要面子就待在學校里面，要不就好好干。?語氣中帶有氣憤和關切，但是我很羞愧，臉刷的一下的紅了。慢慢的擠出?歡迎光臨味千拉面….，各類….骨湯拉面、炒飯…、蓋飯、石鍋飯歡迎品嘗…...?，路人就會看過來，我真恨不得找條縫鉆進去。幾天后當有路人看我的時候，我淡定的微笑。漸漸的有更多猶豫的顧客被我的聲音吸引，進店用餐。

雖然我每天的工作內(nèi)容都是重復的，但是面對的顧客是不同的，他們當中有節(jié)奏明快的上班族，有溫馨的家庭，有甜蜜的情侶。有的客人很有意思，有個客人說自己是北大的和尚，上桌就說我不吃肉我是和尚，那是我老婆這是我女兒。有的客人很友好，端菜倒茶都會表示感謝，有的客人很囂張，高高在上的感覺。服務顧客是一門學問，店長Susan說過：?你認為客人來咱家吃的是面條么，比咱家便宜好吃的點有的是，他們吃的是咱家的優(yōu)質(zhì)的服務。?站在店的利益上，當然希望客人多消費來提高營業(yè)額，提高分店的排名從而獲得更多的活動經(jīng)費。可是過度的推銷會造成顧客的反感。于是我利用獨特的菜單介紹法，打破店里培訓的方法。主動的引導顧客，讓他們像做選擇題一樣。?您是吃面還是吃飯呢？面條有豬肉的牛肉的羊肉的還有什么都沒有的，有辣的有不辣的?，客人的思路一下就明朗了，點餐的速度自然就快了。

服務顧客的另一個秘訣就是用?心?服務，從顧客的角度著想。給帶小孩的顧客準備兒童椅和一個小碗，孕婦不能喝茶得倒白開水，照顧老顧客的習慣：比如海藻不放芝麻，吃涼拌的黃瓜要少放醋等等。一天有對老夫婦關顧，親切的叫我閨女，讓我想到我的爺爺奶奶。老人的耳朵不太好使，所以我湊到耳邊很耐心的給他們介紹，最后他們兩點了一碗面條分著吃，我想最浪漫的事情就是這樣吧，在白發(fā)蒼蒼的時候能共吃一碗面條。于是我又拿了一個碗。后來每周五晚上，我都很耐心的介紹菜單，然后他們點的都是同一碗面條，我同樣給他們兩個碗。不知道為什么，明明知道老兩口要的只是相同的面條，我卻不厭其煩的給他兩介紹各種面條，一直持續(xù)到我離職，三周后我回去店里拿東西，又看到了那對老夫婦，他們看到我很高興，抓著我的手說：?閨女，你去哪里了？總瞅著你了。?頓時我淚流滿面。

這份工作讓我提前進入職場。味千拉面是一家股份有限公司，在全國重要城市有連鎖分店，是用日本的拉面作為品牌的中國企業(yè)。我作為被雇傭的服務員，工作在企業(yè)的最下層、最前線。大家來自不同的地方，有不同的背景，擔當?shù)慕巧煌悄繕撕軉渭円埠苊鞔_——賺錢。學校里同學們大部分話題停留在未來的打算上，我要這個，我要干那個，有理想有抱負的熱血青年。但是當你真正做一份工作的時候你更多的是忍耐，是堅持，你選擇了這個企業(yè)，你就得按著他的規(guī)定辦事。我的同事大多來自農(nóng)村，二十左右到北京打工。從小在城市長大的我，在爸媽的呵護下衣食無憂，一門心思扎入書堆里，接觸到的同學也都是和我一樣是爸媽的寶貝。我們從來沒想過要賺錢養(yǎng)家，更別說供弟妹念書，因為我們是獨苗，享受父母所有的愛。包括店長在內(nèi)，早年輟學出來闖蕩，他們花每一筆錢都非常的小心都要反復的思量，因為他們知道身后有多少雙渴望的眼睛在等著他們定時寄錢回去。工作之余，他們最好奇的就是大學是怎么樣的？每當我說起自己覺得無聊的課和家里相比之下簡陋的宿舍，他們眼中流露出的是羨慕和渴望的眼神。記憶的碎片里常常閃現(xiàn)他們的眼神，做在窗明幾凈的教室里覺得自己是多么的幸運。兼職占用了我一些學習的時間，這讓我更懂得珍惜時間去學習。值得一提的是，服務外國客人讓我體會到英語原來不是用來考試的。我會的也許不多，我說的也許在語法上不對，但是他們都能明白我的意思。有三個日本客人第一次來帶了翻譯，第二次來沒帶因為他們和我可以用英語溝通。

干到期末的時候店長鼓勵我繼續(xù)做暑假工，抱著對味千的熱愛以及當時身上有的激情我又繼續(xù)做了兩個月，開學后我就離職。看到銀行賬戶里的薪水我哭了，這筆錢不多可能過幾個月我就能花完，但是這份經(jīng)歷是我成長當中得到的無價精神財富。它讓我明白：凡是要從小事做起，點點滴滴的積累經(jīng)驗；課本只是個劇本，職場這場電視劇關鍵還得看演員的水平和經(jīng)驗。不要抱有僥幸的心里，想抄近道走捷徑，要想爬得穩(wěn)做的高，還得踏踏實實的干一步一個腳印的來，每步的成長伴隨的是自省和感恩，每個成功的人都是這樣堅定地一路走來。

第二篇：味千拉面實習感想

實習感想

只有真正體會過生活艱辛的人才真的懂得父母的偉大，懂得努力地生活著。以前只知道父母賺錢不容易，但是沒有自己親身體會到這種不容易，因此我只會很膚淺地對別人說父母賺錢不容易啊，我們應該努力地學習才對得起父母。可是自從在味千拉面做過一大段時間兼職之后，我真的切身體會到生活原來是如此地不容易的，真的體會到父母養(yǎng)育我們的不容易。在味千拉面試工的那兩天，我覺得真的感觸良多。我在11年的平安夜和圣誕節(jié)那兩天 試工。在那個特別的節(jié)日，客流量還是挺多的，我從上班到下班基本沒有停過手腳，那天確實有點忙。我是在外圍服務的服務員，那兩天剛好很多外圍的人都休息了，因此基本上，外圍只有我和我同學在那里服務，那時候覺得有點受不了了，因為客人又多人手又少，所以很多事都忙不過來。

其實我不怕辛苦，只怕自己受委屈。試工的那兩天，除了工作辛苦之外，還有自己受了委屈。本來那天人手就不夠的，我們在外場忙來忙去的，那個部長還到處丟難我們兩個，這里又說那里又說，本來已經(jīng)很辛苦的，又被部長說來說去的，心里真的不是滋味，真的不是滋味。試工那兩天我是從中午12點到晚上6點半直落的，一直上了六個多小時。其實那兩天我還要洗碗，因為洗碗房的那些阿姨下午2點到晚上6點都沒有上班的，因此2點到6點之間沒有洗碗的。大概三點半的時候，那些碗碗碟碟已經(jīng)堆得很多了，于是部長就叫我去洗碗。洗碗的時候，覺得很心酸。說真的，我在家里的時候，我媽媽都不讓我做什么家務的，洗碗這些事情我在家也沒有怎么做過。可是部長叫我洗碗的時候，我還是很乖地去洗碗了。那時候我就在想：我不能因為辛苦因為受了委屈就逃跑的，既然選擇了做兼職就不能退縮，做事不能半途而廢。那時候我覺得父母賺錢真的很不容易，我辛辛苦苦做那么久受那么多委屈就才四十多塊錢，而我們平時用父母的錢卻是一百一百元地用，絲毫沒有想到這錢來得不容易。雖然那兩天很辛苦，但是我覺得很值得，最起碼我能承受住別人的冷言冷語，也切身體會到父母的不容易。我想：我以后不會那么隨便地花錢了，因為賺錢真的不容易啊。我知道父母做的工作其實比我們更加辛苦，可是父母從來沒有在我們面前抱怨過什么，反而是我們經(jīng)常給父母添麻煩。

總結試工那兩天的經(jīng)歷，基本都是迎賓端茶上菜掃地洗碗之類的工作，工作雖然簡單，可是那時候沒有什么人手，這些事都是我們兩個走來走去的，基本沒有聽過手腳，所以覺得不停地干活真的有點辛苦。剛開始在那里做的時候，那些部長經(jīng)理老員工老是把我們當成下人一樣使喚，什么事都叫我們干，貌似我們真的是下人一樣，我覺得這點是最難受的，可是我還是忍住自己的脾氣，每次他們那樣叫我做事的時候，我都會告訴自己：我要忍。

抱著忍的心態(tài)，我一直在味千拉面做兼職做到現(xiàn)在，可是現(xiàn)在我已經(jīng)不覺得辛苦了。家 家有本難念的經(jīng)，其實那里的人例如經(jīng)理部長收銀員老員工都有自己的不容易的。公司上面的人壓經(jīng)理，經(jīng)理壓我們，層層壓層層壓，每個人都不容易，雖然我們這種兼職是誰都可以壓的，可是我已經(jīng)不會覺得心酸了。在味千拉面的生活有開心有不開心，不開心一是工作辛苦，二是受了委屈，三是無聊，開心就是在那里認識了一些很好的人，還有平時員工一起吃飯的時候大家有說有笑，完全忘記了之前的不愉快。不過我覺得最大的益處就是：我開始獨立了，不再凡事都依靠別人，不再伸手問家里人拿錢，經(jīng)濟獨立，人格獨立。

最后總結在味千拉面學到的東西：一是：我親身感受到了賺錢的不容易，感受到了父母養(yǎng)育我的不容易，我更加感激家人了，因此我決定要更加努力地讀書，報答父母的恩情，也是為了不辜負自己。當然，我還是會繼續(xù)做兼職的，因為我不想給家里太大的負擔，希望通過我自己做兼職可以讓父母輕松點，減輕家里的負擔。雖然我做兼職，但是我不會影響我的學習的。雖然說女生讀機電不容易，可是我還是想要拿獎學金，拿獎學金是為了證明給自己看給父母看：我是努力生活的人。二是：我在那里學到了一些與人交流的技巧，學到了一些實用的東西，或者從客人身上領悟了一些道理。總之，我獨立了。

第三篇：味千拉面餐廳社會實踐

味千拉面餐廳社會實踐

高考結束了！有半年的假期，我準備去做暑期工，于是我去了KFC，麥當勞，最后到了味千拉面我應聘的是服務員，成為了味千的一員。在哪里我學會了很多的東西??

在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生，我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧。我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天10點鐘至下午1點再從下午的5點至晚上7點，雖然時間只有短短的4.5個小時，我覺得這是一種激勵,明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，要學會怎么為客人點單，怎樣為客人選擇喜歡的食物，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，要自己慢慢的去體驗，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

在味千我體會到了團體的重要性，正所謂三個臭皮匠賽過一個諸葛亮；眾人拾柴火焰高；一箭易斷，十箭難折??在我們?nèi)粘Ｉ钪忻黠@地可以感覺到團隊合作很重要。

第一，通過團隊合作，可以營造一種工作氛圍，使每個隊員都有一種歸屬感，有助于提高團隊成員的積極性和效率。正所謂男女搭配干活不累，先暫且不說男女搭配，即使男男合作，都不會因為一個人在戰(zhàn)斗而產(chǎn)生一種孤獨感。由于團隊具有目標一致性，從而產(chǎn)生了一種整體的歸屬感。正是這種歸屬感使得每個成員感到在為團隊努力的同時也是在為自己實現(xiàn)目標，以此同時也有其他成員在一起為這個目標而努力，從而激起更強的工作動機，所以對于目標貢獻的積極性也就隨自己油然而生，從而使得工作效率比個人單獨時要高。

第二，通過團隊合作，有利于激發(fā)團隊成員的學習動力，有助于提高團隊的整體能力。第三，團隊合作可以實現(xiàn)“人多好辦事”，團隊合作可以完成個人無法獨立完成的大項目。現(xiàn)在很多項目，都不是一個人在戰(zhàn)斗。畢竟人無完人，一個人的力量有限，一個人單打獨斗難以把全部事情都做盡做全做大。但是多人分工合作的話，就會有人多力量大的優(yōu)勢，就可以把團隊的整體目標分割成許多小目標，然后再分配給團隊的成員去一起完成，這樣就可以縮短完成大目標的時間而提高效率。

第四，團隊合作有利于產(chǎn)生新穎的創(chuàng)意。從團隊的定義出發(fā)，團隊至少由兩個或兩個以上的個體組成。三人行，必有一師焉。

味千的社會體驗我不會停下來的會一直繼續(xù)下去?在那里我學會了怎么去和陌生的人交談，知道了團隊的重要性靠一個人是不行的，要大家一起努力，還是古人說的對，三個臭皮匠賽過一個諸葛亮；眾人拾柴火焰高；一箭易斷，十箭難折??

第四篇：暑期社會實踐報告（味千拉面打工體會）

大學的第一個暑假不期而至，應學校的要求，我參加了暑假社會實踐活動。在這次活動中我學到了很多，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報。

西寧的夏天很是涼爽，在這美好的假期我去了長江路的味千拉面西寧的第一分店體驗社會實踐打工生活，順便也掙錢補貼日常生活。在這個假期之前我就參加了該公司兼職培訓學習，見證了一家中國控股公司在西寧的第一家分店從籌備到開張的整個艱辛歷程。在培訓期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務理念和規(guī)則等。味千拉面是一家中國控股香港上市公司，在歐美日韓等有300多家分店在國內(nèi)有接近700家分店的日式餐飲巨頭，創(chuàng)始人潘慰女士從一碗拉面做到了如今的150多億，這是一個女強人奮斗的過程，他沒上過正規(guī)的大學卻戴著一副算是高度的眼鏡，她將理論知識與實踐有機的結合創(chuàng)造了一個中國女性的神話。

在西寧這家店開業(yè)以后，我被分配到了廚房操作間，開始只是負責煲米飯，那個有嚴格的水和米的比例，開始我每次都用量杯很是笨拙，漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學習了烤炸爐的操作，開始烤制一些東西出品，由于烤炸的物品種類繁多，而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同，我就拜了一個師傅，那是一個蘭州店里調(diào)來的全職，在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作，這只學了廚房的很小的一部分，我不滿足于現(xiàn)狀接著又學習了做石鍋，鐵板飯的做法，這個比我第一次學的要簡單很多，在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋，這個崗位相當?shù)膹碗s，炒的種類多，還要記原料種類及其用量，炒制的先后順序等，關于這有一本專門的廚房料理書，這些都只有下班后從店長那借來翻看，我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導，在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握，在這個假期將要結束時，我也基本能一個人在廚房上班，對于我來說是一個不小的飛躍。

在這短短的30天的實踐活動中，有太多酸辛的淚水也有很多的快樂體會和收獲，我領略到了打工的真諦，一要吃苦，二要臉皮厚。如果有人問我以后還愿不愿意接受這樣的挑戰(zhàn)，我會毫不猶豫地說“of course”,回首這次社會實踐活動，從我接觸的每個人身上我學到了很多社會經(jīng)驗，能力提高了許多，這些是根本在學校里學不到的。我深刻的體會到?jīng)]有實踐就沒有發(fā)言權，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎尋常的感覺，其次就是紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，社會實踐是我們理論和實踐的最佳結合點，尤其是大學生的我們只是重視理論的學習而忽視實踐環(huán)節(jié)的重要性，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。實踐活動也磨練了我的意志，俗話說天將降大任于斯人也……

在短短的30天里，我被油燙傷過，被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手，汗水淋濕了我的衣褲，淚水模糊了我的雙眼。更大的內(nèi)心精神上的刺激，見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光，遇到不會的時總會有人說，你不是大學生嗎？這句話深深的刺痛了我，我就心里暗下決心要做最好的自己，不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子。當然也有許多理解我的熱心的同事，每次遇到困難都會主動幫助我，空閑時間還一起聊天，關于文憑就業(yè)經(jīng)驗社會方面以及他們的經(jīng)歷等，其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗和指導我今后發(fā)展的道路，在此真切的感謝他們。

在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進社會企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，才能比一部分人具有更高的起點，才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題。

暑期的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多東西，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài)，正確定位，努力提高自己的綜合素質(zhì)，適應時代對我們的要求，做一個對家庭、對人民、對社會有用的人。

蔣自鵬

xx年8月25日

第五篇：千幫千心得體會

“千幫千”心得體會

為踐行科學發(fā)展觀，更好地為學生和家長服務，構建社會、學校、家庭三位一體的教育體系，加強溝通，發(fā)揮黨員干部優(yōu)先模范作用，我校“千幫千”千名黨員幫助千名留守兒童活動正在如火如荼的進行。

自此活動開展以來，我感觸頗深，不僅對孩子的家庭學習生活環(huán)境熟悉了，還更溝通了教師與家長共同教育孩子的橋梁。

1、全面溝通很重要

全面深入的了解留守兒童或后進生家庭情況，及時與家長溝通交流，制定合理適宜的學習方法，讓孩子的心靈得到溫暖，更端正學習態(tài)度，明確學習目標。在學校，對于其生活、學習、心理等進行教育，讓其感受到被“關注”，被“愛護”，彌補心靈的空缺。

2、積極家訪促進步

要達到教育預期目的，家訪要合理，要講究方法方式：“多報喜，巧報憂，多傾聽，巧輔導，多鼓勵，巧建議”。盡量不要指責家長和學生，有針對性；主動與家長聯(lián)系，一起分析原因，共同尋找解決方法。

另外，教師、家長、學生共同在民主、和諧的氛圍中，交流家教方法。學生特長，發(fā)展優(yōu)勢，教師的期望，讓學生暢談自己的想法及打算。教師要用自己的耐心、誠心，換來家長對學校、教師的誠心。

3積極幫扶促成長

“千幫千”活動，增加了師與生，師與家雙向溝通的橋梁，增進相互了解和思想感情的交流，實現(xiàn)了教育學生方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，促進

了學生更加健康的成長。