第一篇：“食品安全”為主題的班會總結(jié)。

關(guān)于食品安全教育主題班會的總結(jié)

10秋汽修 熊瑞興 2011、11、1 為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。

做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負責人，再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個熱點問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，今天我們以此話題為契機，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

第二篇：“食品安全”為主題的班會總結(jié)。 2

關(guān)于食品安全教育主題班會的總結(jié)

信計1201 張棟 2013、10、23 為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會13信計1201班10月23日下午在教學(xué)樓A107教室展開了一次以食品安全為主題的班會。

為了讓同學(xué)們進一步了解和熟悉安全知識，以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護自己‘班會開始，由張棟同學(xué)給大家講解了幾個案例，并讓我們聽一段音樂。一放音樂，同學(xué)們都沉默了，雖然這段音樂大家都聽過，但大家卻默默的地下了頭??????隨后大家開始上臺講述自己對安全的理解和認識。

做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，是每一個大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

此次的主題班會要求全員參加，先有全班同學(xué)找相關(guān)資料，匯總后有班委篩選，選出總策劃人和負責人，再有這些人制定班會開展流程。此次的班會開展的有條不紊，班里同學(xué)就各個熱點問題積極發(fā)言，并提出了寶貴意見。

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，今天我們以此話題為契機，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時策劃與組織這場班會也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力，為日后的班級工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

通過本次班會的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識，讓學(xué)生們樹立安全意識，學(xué)習(xí)一些食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分，我們要時刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流意見和經(jīng)驗，今天我們以此話題為契機，增加了我們大家對食品衛(wèi)生安全知識的了解，提高了病從口入的防范意識，對食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對措施，同時策劃與組織這次班會也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力，為以后的班級工作奠定了一定的基礎(chǔ)。

第三篇：食品安全主題班會

食品安全 關(guān)系你我他

廖鳳英

一、背景分析

近年來，隨著食品安全事件的頻頻曝光，人們的身體健康受到了威脅。尤其是校園食品安全事件，涉及人數(shù)多，社會影響大，搞好學(xué)校食品安全刻不容緩，另針對我班學(xué)生經(jīng)常把零食當正餐，喜歡重口味，舍棄飯?zhí)蔑嬍车膰乐噩F(xiàn)象，我設(shè)計了本次主題班會。

二、教學(xué)目標

通過本次主題班會，使學(xué)生知道健康食品和垃圾食品的區(qū)別，了解垃圾食品的危害；了解五毛食品店、流動小攤販的食品的隱患；了解食物中毒的引發(fā)因素；最后引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品消費觀。

三、班會重點

1、垃圾食品的危害

2、食物中毒的引發(fā)因素

四、準備工作

1、課前搜索音頻《叔叔失戀和食品安全小常識》、視頻《食品安全法宣傳片》、《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》2、3、4、準備食品九宮格游戲卡 教學(xué)課件

黑板繪制搶答競賽PK積分圖

五、班會設(shè)計

（一）暖場《叔叔失戀和食品安全小常識》

（二）觀看視頻：《食品安全法宣傳片》

(三)食品安全知識搶答競賽

穿插視頻：《關(guān)愛身體健康

遠離垃圾食品》

（四）觀看視頻：《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》

(五)現(xiàn)場互動：食品九宮格

三、活動過程

（一）暖場《叔叔失戀和食品安全小常識》 設(shè)計意圖：讓學(xué)生在輕松愉快的過程中了解日常生活應(yīng)該注意的飲食習(xí)慣。

（二）觀看視頻：《食品安全法宣傳片》

設(shè)計意圖：讓學(xué)生從宏觀上了解目前食品安全的狀況和國家現(xiàn)在制定的保護消費者的相關(guān)措施。從而使學(xué)生初步樹立食品安全意識。

（三）食品安全知識搶答競賽

設(shè)計意圖：由于學(xué)生已經(jīng)有學(xué)校發(fā)放的校園食品安全讀本，因此我采用翻轉(zhuǎn)課堂，將本節(jié)課要大家了解的食品安全知識以知識競賽的形式進行，并給予一定的獎勵。

其中穿插視頻：《關(guān)愛身體健康

遠離垃圾食品》

設(shè)計意圖：針對我班同學(xué)經(jīng)常把零食當正餐，喜歡重口味，舍棄飯?zhí)蔑嬍车膰乐噩F(xiàn)象，我特意搜集了《關(guān)愛身體健康

遠離垃圾食品》 的三分鐘微視頻，從微觀上教育學(xué)生什么是垃圾食品？垃圾食品具體有哪些？垃圾食品有什么危害？

（四）觀看視頻：《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》

設(shè)計意圖：通過觀看《你知道原則性的健康飲食法則嗎？》微視頻，使同學(xué)們樹立正確的健康飲食觀。

(五)現(xiàn)場互動：食品九宮格

設(shè)計意圖：檢驗同學(xué)們是否能夠進行健康飲食的搭配。

（六）小結(jié)

結(jié)合本節(jié)課同學(xué)們的表現(xiàn)，總結(jié)：粗茶淡飯，延年益壽；飯?zhí)蔑嬍常踩斜Ｕ希?/p>

第四篇：食品安全主題班會

《食品安全心中記》主題班會

二年三班

活動目的 ：

1．了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2．在學(xué)校注意一些食品方面的安全。活動準備：

1．搜集學(xué)校周圍小攤上的不衛(wèi)生的食品。2．觀察我們身邊垃圾食品對我們帶來的危害。

活動過程：

開場導(dǎo)入

主持人甲：敬愛的老師，親愛的同學(xué)們，大家好！

主持人乙：今天我們要開展一次以食品安全為主題的班會活動。首先請各位老師和同學(xué)們一起來欣賞一段舞蹈《小蘋果》。

甲：多么優(yōu)美的旋律，多么火辣的舞蹈！同學(xué)們，喜歡這首《小蘋果》嗎？是啊，我們每位同學(xué)又何嘗不是父母心中的小蘋果呢？

乙：父母為了我們健康快樂的成長，不惜任何代價的滿足我們的要求，吃的、穿的、用的，只要我們開口，他們就會答應(yīng)。

甲：每天清晨，很多家長都會往孩子的兜里揣上幾塊零花錢，可是他們也許并不知道，就是這些零花錢正在在一點一點地吞噬著我們的健康！

乙：是啊，這些零花錢大多都變成了我們喜歡的各種零食，可是零食雖然美味，卻存在很多的安全隱患。我們今天的班會主題就是

合：《食品安全心中記》 甲：生命是何等的寶貴，乙：它就像彩虹一樣多姿多彩。

丙：它就像晚霞一樣美輪美奐。

丁：它就像鮮花一樣五彩繽紛。

甲：可生命之河流，需要健康做曲折迂回的護堤。

乙：生命之畫卷需要健康這支抒寫深遠神致的筆。

丙：如果沒有了健康，我們的生命就會枯萎。

丁：如果沒有了健康，我們就不可能走過人生的風風雨雨。

甲：然而，在我們的身邊總是潛伏著一些暴風雨，稍不留神它就會摧殘我們的身心。

乙：曾幾何時，在我們的校門外，隨時可見這樣的一幕：

丙：幾個同學(xué)不吃早餐，而是快速地跑到小攤上購買零食，一邊走一邊有滋味地往口中塞著色彩繽紛麻辣條。

丁：還有的同學(xué)駐足觀望，垂涎欲滴，于是也掏出口袋里的零花錢買一些來解解饞。

甲：同學(xué)們，你可知道？在你享受著這些美味的同時，一些有害物質(zhì)也悄悄地潛入你的身體，危害著你的健康。請看一組圖片（課件出示）

乙：同學(xué)們，看到這些新聞圖片，你還會認為自己吃進嘴里的都是美味佳肴嗎？你還會認為這些食品能給你提供身體所需的各種營養(yǎng)，保證你的身體健康嗎？

甲：同學(xué)們，我們是新世紀的少年，是祖國未來的建設(shè)者和接班人，我們肩負著保家衛(wèi)國的神圣使命，請欣賞舞蹈《我是小海軍》

乙：同學(xué)們，使命是光榮大的，愿望是美好的，可是我們要知道：身體是學(xué)習(xí)的本錢，沒有健康的身體，你的任何理想都很難實現(xiàn)。

甲：我知道我們班的同學(xué)為了今天這節(jié)主題班會活動已經(jīng)通過家長和自己努力了解了不少有關(guān)食品安全與衛(wèi)生的知識，希望大家把自己看到的、聽到的、想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂與同學(xué)們一起分享，好不好？

乙：同學(xué)們真棒！下面我就出一道題來考考大家，看看你們對食品安全問題到底了解多少。要求：同學(xué)們可以自由發(fā)言，但要注意，別人回答過的問題不能重復(fù)，聽清楚了嗎？好，我的問題是：我們要怎樣做，才能保證自己和家人的飲食衛(wèi)生安全？（學(xué)生隨機回答）

1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品 2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館

3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食

5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品 7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責任，維護食品安全環(huán)境。

乙：同學(xué)們真棒，把老師平時教我們的知識都牢牢地記在了心中。下面我們就來做一組判斷題，看看“誰知道得多”，同學(xué)們有沒有信心的高分啊？

甲：好，下面請同學(xué)們準備好紙筆，聽清要求：題目會有主持人依次讀出來，大家只需要用“√”或者“×”來判斷就行。每道題是10分，10道題都答完后，由主持人公布答案，大家便可計算出自己的得分。聽明白了嗎？好，開始。

1．發(fā)霉的食品能吃嗎？（不能）2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是 3方便面是不是可以作為主食？（不是）4．我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5．能空腹喝牛奶嗎？（不能）

6學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎？（不能）

7．要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）8．買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放（是）9.烹調(diào)時，生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系（不是）10．食品可以用報紙包裝（不是）

乙：同學(xué)們知道的真多，我這里還為同學(xué)們準備了幾道問答題，不知道同學(xué)們是否能回答正確呢？

1． 綠色食品指什么食品？ 答：安全無污染食品。

2.《食品安全法》中規(guī)定，不能銷售和購買“三無產(chǎn)品”。那么什么是“三無產(chǎn)品”呢？

答：“三無食品”。就是沒有商標；沒有生產(chǎn)日期；沒有生產(chǎn)廠址的食品。3.我們?yōu)槭裁茨苜徺I三無產(chǎn)品呢？

答：不能買三無產(chǎn)品的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量。

4.為什么不能購買過期食品？

答：不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱時，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。甲：同學(xué)們，知道的真多！有一句話說得好“民以食為天。”食物可以為我們的身體提供各種營養(yǎng)，可是如果我們不注意食品衛(wèi)生安全，它又會危害我們的身體健康乃至生命。

丙：同學(xué)們，讓我們牢記下面的這首童謠，讓它成為我們的心中的食品安全的一道防線，永遠護衛(wèi)我們的健康！《食品安全》童謠

食品安全真重要，病從口入要記牢。

良好習(xí)慣早養(yǎng)成，購買食品看商標。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生簡直沒保證。

過期食品切注意，吃了危害真不少。

變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害隨時到。

飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

甲：二年三班《食品安全心中記》主題班會到此結(jié)束。下面請班主任老師講話。

班主任講話：

通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品，相信每位同學(xué)都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。最后，讓我們共同唱一首《校園安全之歌》來結(jié)束我們的這次班會活動吧！

第五篇：食品安全主題班會

食品安全主題班會 四年三班 班主任:李潔

教學(xué)目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

3、小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題。重點：

對食品污染和中毒的預(yù)防和對食品安全知識的認識。活動過程：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

（一）細菌性食物中毒

細菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

（二）有毒動植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

（三）化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機磷農(nóng)藥中毒 那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

只要從以上幾個方面入手，認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

三、關(guān)于食品安全的問題

問題

一、小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題?

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

問題

二、小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的 健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品；

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

問題

三、食品安全消費須知

（1）盡量不買不吃散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。因為各類食品的成分都很復(fù)雜，經(jīng)過日曬、光化、發(fā)熱分解，會引起內(nèi)部變化而變質(zhì)。如：有包裝的糕點，經(jīng)日曬水分蒸發(fā)不出來，容易發(fā)生霉變；含油食品經(jīng)日曬會發(fā)生“酸敗”；酒和飲料經(jīng)日曬，會發(fā)生脫色、沉淀，出現(xiàn)絮狀物；啤酒經(jīng)日曬會發(fā)酵產(chǎn)氣，引起變質(zhì)或爆炸；奶粉會潮解結(jié)塊；糖果會熔化；茶葉會干枯；有的還會使細菌大量繁殖而發(fā)生食物中毒。特別是兒童小食品更容易發(fā)生變質(zhì)。總之，露天銷售的食品在保質(zhì)期內(nèi)也可能發(fā)生變質(zhì)。

（2）不買不吃無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標識內(nèi)容不全的食品。

（3）不買不吃經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、有異味、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。感官性狀異常是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、發(fā)霉、生蟲、結(jié)塊、異物、酸敗、發(fā)粘、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。無論哪種食品，都有各自應(yīng)有的色、香、味、型，感觀不合格的產(chǎn)品都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

（4）不買假冒偽劣、摻雜使假的食品。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者的健康。

（5）不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。這些食品經(jīng)營攤點大多露天經(jīng)營而無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具等攤點，其食品極易受到污染，他們多數(shù)沒有辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員沒有辦理健康證，總體看大都不具備餐飲服務(wù)的基本條件。

（6）不買過期食品。各類新鮮食品，它的色、香、味等感官性狀都很好，其保質(zhì)期都是在科學(xué)的試驗基礎(chǔ)上制定出來的，具有一定的科學(xué)依據(jù)和安全食用期范圍。一旦過期，其感官性狀就會發(fā)生變化，失去原有的風味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)。因此，購買食品時，一定要注意標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

（7）不買不吃顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食品里面可能添加了對人體有害的添加劑。

四、了解《食品安全法》

具體了解《食品安全法》為保護食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，有哪些規(guī)定。

我作為一名人民教師在此呼吁大家：應(yīng)該高度重視食品衛(wèi)生，為自己的身體負起責任！