第一篇：鐵與水蒸氣反應教學設計案例

鐵與水蒸氣反應

課時：1課時 課型：新授課 教具：多媒體、PPT 教學目標：

1．知識與技能目標：了解鐵與水蒸氣反應的原理

2．過程與方法目標：采用實驗探究法，在設計反應裝置的過程中，引導學生學習科學方法，提高學生科學探究能力。

3.情感態度與價值觀目標：培養學生重視實驗的科學態度和對學科實驗的興趣。

教學重點：鐵與水蒸氣反應的裝置設計。

教學難點：形成比較系統的知識體系，成功地完成鐵與水蒸氣的反應。教學方法：問答法、討論法、啟發法 教學過程：

一、組織教學：師生問好

二、導入：師：上本節課之前，先請一個學生板書鐵與水蒸氣反應的方程式。師：提問：整套裝置應包括哪幾部分？生答：整套裝置應包括水蒸氣發生、水蒸氣與鐵粉反應、檢驗產生的氣體三部分。

三、新課講授

師：將學生共分為3個小組，以小組為單位進行討論設計，在討論的過程中，教師對個別問題加以指導。學生基本出結果后，派代表用投影展示各組設計的結果，陳述自己組的設計思路，由其他組提出問題，給與評價。生1組：

生2組：

生3組：

師小結：三個組都展示完畢之后，從學生的設計的裝置中總結兩套比較好的方案，并在黑板上板書。師：演示課本中給出的實驗

生：認真觀察所用的實驗裝置、實驗現象 師：提問：這個實驗的原理和優點在哪里？

生甲：此實驗很新穎，而且簡單，首先一支試管代替三支試管，其次用肥皂泡收集少量氫氣很新穎。

生乙：少量水蒸氣可以用濕棉花制備，少量氫氣還可以用肥皂泡收集，再進行點燃檢驗。

師提出問題：你設計的實驗還可以怎么改進？ 生：打開思路，大膽想象。

四、歸納鞏固：學生小結歸納本節課重點內容并談學習體會。通過學生的發言，可以看出學生掌握了本節課的內容，達到了教學的實效性。

五、作業練習：根據黑板上的實驗裝置設計回答問題

1、實驗進行時試管A中應加入的試劑是： 燒瓶B的作用是： 燒瓶C的作用是： 試管D中收集得到的是：

2、兩套裝置需要加熱的是：

3、試管E發生反應的化學方程式：

4為了安全，在E管中反應發生前，在F出口處必須： 教師總結：

新課程標準特別提出：一是體驗科學探究的過程和問題意識的培養，二是化學學習的方法和終生學習能力的培養。所以在進行這節課的教學活動時我也始終貫徹這兩點。這節課激發了學生對實驗很高的興趣，最重要的是讓學生體會了科學探究的過程，讓它們的思維和實踐有了一次強烈的碰撞，堅定了他們進行科學探究的信心。板書設計：

鐵與水蒸氣反應的化學方程式：2Fe+6H2O ═ 6Fe(OH)3+3H2↑ 裝置包括水蒸氣發生、水蒸氣與鐵粉反應、檢驗產生的氣體 畫出總結的裝置：

第二篇：鐵與水蒸氣反應教學設計案例

鐵與水蒸氣反應教學設計案例

1.指導思想與理論依據

在必修一第三章金屬及其化合物中，鐵與水蒸氣的反應出現在科學探究中，體現了新課標的精神，課本要求學生設計一套簡單的實驗裝置，使還原鐵粉與水蒸氣反應。以此為依據設計這節課。

2.教學內容分析

實驗是化學的基礎。反應實驗裝置的設計是學生應逐步培養的能力。本節課是培養學生實驗設計能力的一個很好地平臺，由于是高中第一節實驗探究課，需要結合學生在初中學習到的一些實驗裝置的知識，把已經學過的零散的知識進行整合，進一步提升學生的實驗能力。

3.學生情況分析

學生在初中已經見過一些實驗裝置，比如O2、H2、CO2的實驗室制法，簡單的性質實驗，具備了完成化學實驗的基本思路和方法，具備設計簡單實驗的能力。這些知識都是本節課探究性學習的前提和基礎。在教學過程中，本著以學生為主體，使學生成為知識的積極構建者，主要采用讓學生設計實驗的方式，注重學生的能力發展。

4.教學目標設計

(1)基本目標

知識與技能目標：

1.了解鐵與水蒸氣反應的原理

2.設計出簡單可行的鐵與水蒸氣的反應裝置

3.培養學生動手能力、觀察實驗、分析實驗的能力，解決實際問題的能力。

過程與方法目標：1.采用實驗探究法，在復習反應裝置的過程中，引導學生學習科學方法，提高學生科學探究能力，充分挖掘學生的潛能，發展學生的個性和特長。

2.在教學過程中訓練思維的嚴密性、邏輯性，培養學生分析、推理、歸納、總結的能力及小組合作能力。

情感態度與價值觀目標：

1.培養學生積極思考、勇于探索的優良品質。

2.培養學生重視實驗的科學態度和對學科實驗的興趣。

(2)發展性目標

以課本實驗為依據，培養學生實驗設計能力，培養學生良好的解決問題的思維習慣和提高學生的實驗操作水平。

(3)教學重點的分析與確定

鐵與水蒸氣的反應是以科學探究的形式呈現的，引導學生合作設計鐵與水蒸氣反應的實驗裝置，并進行方案評價。由此確定教學重點：鐵與水蒸氣反應的裝置設計。

(4)教學難點的分析與確定

水蒸氣制備，氫氣的檢驗等這些基本實驗學生在初中已有所認識，如何將已學的知識串在一起，形成比較系統的知識體系，成功地完成鐵與水蒸氣的反應是一難點。

5.教學過程設計(3)問題情境的開放性措施

本節課創設的開放性問題情境如下：

①請你寫出鐵與水蒸氣反應的方程式?

設計這個問題，主要考慮這節課是設計實驗，學過，所以直接提問默寫方程式。

方程式已經 ②鐵與水蒸氣反應的實驗裝置由幾部分組成?

設計實驗之前先提出這個問題，是為了降低實驗設計的難度，由于這是學生第一次設計實驗，學生沒有頭緒，這個問題可以使學生有個基本思路，便于設計實驗。

③請分組設計鐵與水蒸氣的實驗裝置，并畫出你設計的裝置簡圖?

這個問題最重要，是本節課重難點，學生通過分組討論，每個小組最終拿出一個方案，確定方案后，在展臺展示并由學生說出自己組的設計思路，之后其他組進行點評，教師也作適度點評，但以學生為主。

④課本上給出的實驗，設計思路和優點在哪里?

這個問題主要是拓寬學生的視野，少量水蒸氣可以用濕棉花制備，少量氫氣還可以用肥皂泡收集，再進行點燃檢驗。

⑤通過課本實驗，你剛才設計的實驗裝置還可以怎么改進?

這個問題是讓學生會學與致用，設計實驗時我們要打開思路、大膽想象，使同學設計的更新穎，實驗效果又好的實驗，這也證明了實驗的多樣性。

(4)學生活動的開放性措施

①小組討論。六個小組各設計一套鐵與水蒸氣反應的裝置，培養學生的合作探究能力。

②學生展示設計方案，并回答其他組提出的問題。培養學生的思維能力和表達能力。

③學生設計實驗方案。培養學生分析問題、解決問題的能力、知識遷移能力和創新能力

(5)教學過程描述實施

上本節課之前，教師已經將鐵與水蒸氣反應的方程式講了，上課后，教師先請一個學生板書鐵與水蒸氣反應的方程式，然后請學生看課本50頁科學探究第二段：設計一套簡單的實驗裝置，使還原鐵粉與水蒸氣反應。并提問大家：整套裝置應包括哪幾部分?學生討論教師指導得到回答：整套裝置應包括水蒸氣發生、水蒸氣與鐵粉反應、檢驗產生的氣體三部分。教師扣到本節課重點：請同學們結合初中所學的實驗知識畫出你設計的裝置簡圖。

學生共分為六個小組，以小組為單位進行討論設計，在討論的過程中，教師對個別問題加以指導。學生基本出結果后，派代表用投影展示各組設計的結果，陳述自己組的設計思路，并由其他組提出問題，給與評價。六個組都展示完畢之后，教師從學生的設計的裝置中總結幾套比較好的方案。

在上面的基礎上，教師演示課本中給出的實驗，學生認真觀察實驗現象，提出新的問題：這個實驗的原理和優點在哪里?學生討論回答，得到答案：此實驗很新穎，而且簡單，首先一支試管代替三支試管，其次用肥皂泡收集少量氫氣很新穎。接著教師提出問題：你設計的實驗還可以怎么改進?讓學生打開思路，大膽想象。

最后，學生小結歸納本節課重點內容并談學習體會。通過學生的發言，可以看出學生掌握了本節課的內容，達到了教學的實效性。

課后，組織學生對學習活動的情況進行評價。

6.學習效果評價設計

在課后組織學生以小組為單位，對參與探究活動的情況進行評價，充分體現出學生對本節課學習效果的認可，和教學目標的達成。同時要求學生認真反思自己在學習過程中的成功和失敗，進行自我評價，為開展探究式學習的研究提供可靠的數據。

7.教學反思

新課程標準特別提出：一是體驗科學探究的過程和問題意識的培養，二是化學學習的方法和終生學習能力的培養。所以在進行這節課的教學活動時我也始終貫徹這兩點。這節課激發了學生對實驗很高的興趣，最重要的是讓學生體會了科學探究的過程，讓它們的思維和實踐有了一次強烈的碰撞，堅定了他們進行科學探究的信心。

第三篇：《鐵和水蒸氣反應的科學探究》 教學設計

《鐵和水蒸氣反應的科學探究》 教學

設計

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一、教學目標：

1．知識與技能

（1）了解鐵與水蒸氣反應的原理

（2）設計出簡單可行的鐵與水蒸氣的反應裝置

（2）完成鐵與水蒸氣反應實驗

2．過程與方法

（1）培養學生查找、閱讀資料的能力

（2）培養學生實驗設計和實驗操作能力

（3）培養學生良好的解決問題的思維習慣和提高學生的實驗操作水平

3．情感態度與價值觀

（1）讓學生體會到設計并完成實驗的成功感，增加學生學習化學的興趣

（2）培養學生發現問題的意識

二、教學重點和難點

本節教學重點：鐵與水蒸氣反應的條

本節教學難點：如何成功地完成鐵與水蒸氣的反應

三、時安排

1時

四、教學方法和策略

實驗探究

五、教材分析

必修（Ⅰ）第三章《金屬及其化合物》中鐵與水蒸氣的反應是以科學探究的形式呈現的，高中化學新程的基本理念中提到：“通過以化學實驗為主的多種探究活動使學生體驗科學研究的過程，激發學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方式的轉變，培養學生的創新精神和實踐能力”。科學探究的目的是讓學生在獲得結論的同時，體驗科學探究的過程，了解科學探究的方法。所以人教版新教材特意將它設計成科學探究，這個實驗難度非常大，現在要剛進入高中的學生來設計這個實驗難度就更大了。在對學生初中化學實驗學習情況作了調查后，我發現學生對于簡單實驗的基本操作掌握的還可以，但是幾乎沒有實驗設計的經歷，所以讓他們貿然進行這個科學探究，可能會讓學生對化學實驗產生畏難情緒從而降低學習化學的熱情。所以我將這個科學探究設計成由簡到難三個實驗設計（見后附實驗報告），讓學生循序漸進地領會科學探究的方法。對于剛剛體驗科學探究的同學，為避免學生過于茫然不知從何入手，我在實驗設計1中對學生做了一些指導，將實驗設計1設計成教師提出實驗目標、學生在教師的指導下按步驟完成設計。實驗設計2是教師只提出實驗目標、學生自己完成實驗設計；開展實驗設計2的科學探究活動時，我特別注意探究過程的開放性，不給學生規定框框，不束縛學生的思維，讓學生動手實踐，學生的思維非常活躍。實驗設計3是教師不給設計目標、學生自己在實踐過程中尋找問題、自己制訂實驗目標并完成實驗設計；實驗設計3是讓學生不僅學會通過實踐來解決問題，更要從實踐中發現新的問題。

探究過程中合作是非常重要的，所以在堂上我們采用了全體討論、小組討論、小組實驗等多種合作形式。最后通過學生多角度的思考、取眾人之長，學生共設計出種非常成功的裝置。

六、教學過程：

（前準備）前教師布置作業讓學生完成實驗報告，教師批閱，將思路相近的同學分在一個小組中，共分為八個小組。

（上引言）今天我們一起研究鐵和水蒸氣反應。鐵和水蒸氣反應以往是演示實驗，難度非常大，老師做這個實驗也很難成功，希望今天大家能幫出老師解決這個難題。在以往的實踐中我覺得這個實驗有幾點注意的地方，希望大家注意：

1要保證水蒸氣和鐵粉反應，鐵粉和冷水和熱水都不反應。

2使用酒精噴燈有一定的危險，可以使用加防風罩的酒精燈代替。

（科學探究1）展示幾位同學的實驗設計：

設計1－1

設計1－2

設計1－3

設計1－4

設計1－

（學生評價）

1設計1-1采用圓底燒瓶盛裝水來制備水蒸氣，圓底燒瓶中的水很多，又要間接加熱產生水蒸氣需要較長時間。相比而言設計1-

2、設計1-3使用的試管可以直接加熱，水也比較少，可以更快的產生水蒸氣。

2對比設計1-

2、設計1-3兩組裝置很相似，但是設計1-2產生水蒸氣的裝置和鐵粉的反應裝置間的導管更短，這樣可以防止水蒸氣在導管中又冷凝為水。

3設計1-4選擇直玻璃管作為水蒸氣與鐵粉反應裝置，應該也可以。但后面設計的濃硫酸和無水硫酸銅比較復雜，應該簡化。

4設計1-使用氫氣還原氧化銅來檢驗氫氣的存在裝置很煩瑣，實際操作中很難保證氣密性，同時需要大量氫氣，而少量的鐵粉和水蒸氣反應很難滿足要求，最好用點燃的方法來檢驗氫氣。（經過大家的建議和改進，制定以下兩種實驗裝置，由兩組同學分別實驗）

（科學探究2）展示幾位同學的設計方案

實驗2－1

實驗2－2

實驗2－3

實驗2－4

（學生評價）：

1設計2-1的優點是水蒸氣的產生裝置和鐵粉和水蒸氣的反應裝置合并在一起，裝置整體看上去很簡單，但是鐵粉灑在帶孔的鋁片上會漏到水中致使反應實驗。沒有書上第46頁圖3-8的實驗裝置合理。

2設計2-2的優點是可以補充水蒸氣，但是用手推注射器很難控制加水量，而且注射器的氣密性不好，設計2-3的思路與設計2-2非常相似，用輸液瓶向濕棉花中不斷補充水，可以反應較長時間，可以進一步實驗檢驗。

3設計2-4的創意非常新穎，使用堿式碳酸銅可以分解生成水蒸氣，但是同時產生2，設計中用NaH溶液吸收2，但這樣水蒸氣也被吸收，相當于直接用水發生水蒸氣，可以將堿式碳酸銅改進為分解只產生水蒸氣一種氣體的物質。（師生合作、改進實驗裝置，分成小組實驗）

（以小組形式展示，師生評價）

實驗1：實驗成功，看到加熱時鐵粉變紅，驗純后點燃尖嘴處有火焰。但是由于產生的水蒸氣氣流太大很快干燥管中氯化鈣吸水呈糊狀，后撤去干燥管后尖嘴處的氫氣中含有大量的水蒸氣點燃時火焰時有時無，非常不穩定，而且反應一段時間后，鐵粉與水蒸氣反應的大試管的管口處積存了較多的水。

實驗2：實驗基本成功，看到加熱時鐵粉變紅，但是驗純時沒有聽到“噗”的聲音或尖銳的爆鳴聲，可能是由于環境太嘈雜。后改為將導管通入蒸發皿中的泡泡劑時看到有氣泡出現，用木條點燃泡泡有藍色火焰。但是在實驗結束后同學忘記將導管從泡泡劑中撤出而只撤去酒精燈，所以出現倒吸現象而導致試管炸裂。

實驗3：實驗成功，使用普通試管加熱好幾次出現試管炸裂的問題后來將試管換成加厚試管，沒有出現試管炸裂的問題，看到加熱時鐵粉變紅，導管通入蒸發皿中的泡泡劑時看到有氣泡出現，用木條點燃泡泡有藍色火焰。

實驗4：實驗成功。在直玻璃管中相距3的地方分別放置鐵粉和略濕的棉花，將輸液瓶中裝滿水，拔去針頭將軟短管插入濕棉花中，控制流速讓水逐滴留下，看到加熱時鐵粉變紅，導管通入蒸發皿中的泡泡劑時看到有氣泡出現，用木條點燃泡泡有藍色火焰，而且反應可以持續很長時間。

實驗：實驗成功。看到加熱時鐵粉變紅，導管通入蒸發皿中的泡泡劑時看到有氣泡出現，用木條點燃泡泡有藍色火焰，而且驗純后用尖嘴點燃看到米粒大小的穩定的火焰。

（教師總結）看到大家齊心合力、集思廣益設計出這么多種裝置并且很多都取得了成功，我感到非常的驚喜，我想很多同學還沉浸在成功的喜悅中，現在我們一起總結：設計一個成功的實驗裝置需要注意哪些問題？

1．設計實驗時我們要盡可能的簡化裝置，讓實驗體現出簡潔美。

2．設計實驗時我們特別要注意反應物的狀態和反應條，有的同學設計了鐵釘放入熱水中等錯誤的實驗裝置，就是由于對只有鐵粉和水蒸氣在高溫條下才能反應這一點認識不清。

3．設計實驗時我們要打開思路、大膽想象，今天很多同學設計的都很新穎，實驗效果也很好，這也證明了實驗的多樣性。

4．有的小組很遺憾出現了問題，向第二小組的同學由于沒有將導管從泡泡劑中撤出而只撤去酒精燈，所以出現倒吸現象而導致試管炸裂。這說明在實驗中要注意操作的規范性和準確性。

．設計實驗時要考慮現有的實驗室條，有的同學設計的石英試管、鐵質試管都很好，但是由于我們實驗室條有限沒有選用。

（探究3）對于這個實驗，你還希望知道什么？有沒有什么設想？

1．我們在實驗中只檢驗了氫氣，那么如何檢驗另一種產物—Fe34？

2．氫氣在加熱情況下可以還原Fe34，這兩個反應是不是可逆反應？

（學生小組討論，回答）

1．對于第一個問題：

（1）可以通過觀察反應前后試管中固體的顏色來判斷：反應前固體是灰黑色的粉末，反應后的固體是黑色晶體，由此說明生成了Fe34。

（2）可以利用Fe34有磁性來判斷：反應后將試管中的固體倒在白紙上，用吸鐵石靠近固體，吸鐵石吸上來一些黑色晶體。

2．這兩個反應是在不同溫度下進行的，所以不是可逆反應。在一定條下用普通鐵粉和水蒸氣反應，可以得到鐵的氧化物，該氧化物又可以經過此反應的逆反應生成顆粒很細的鐵粉。這種鐵粉具有很高的反應活性，在空氣中受撞擊或加熱時會燃燒，所以俗稱“引火鐵”。

七、后反思

新程標準特別提出：一是體驗科學探究的過程和問題意識的培養，二是化學學習的方法和終生學習能力的培養。所以在進行這節的教學活動時我也始終貫徹這兩點。下了后同學們仍然留在實驗室中仔細的觀察每一套裝置，有的實驗還要在做一遍，真的很難的看到學生對實驗有這么高的興趣，我想這節很有意義的一點是讓學生體會了科學探究的過程，讓它們的思維和實踐有了一次強烈的碰撞，激起了火花。通過這節更堅定了我進行科學探究的信心。

附：鐵和水蒸氣反應的科學探究報告

[目的]探究鐵和水蒸氣反應的實驗裝置

[儀器和藥品]

[實驗設計1]

探究點：1能夠在實驗室條下進行該反應

2該反應包括三部分

3要保證在高溫條下鐵和水蒸氣反應

4生成的氫氣應有足夠的量供檢驗和收集 步驟：

1請你設計一套水蒸氣的發生裝置

2請你設計一套水蒸氣與鐵粉發生反應的裝置

3請你設計一套產生氣體的檢驗裝置

4請你將前三部分裝置聯系起來設計一套組合裝置 裝置圖： 現象

結論

評價

[實驗設計2]

探究點：1儀器和裝置盡可能簡單

2操作盡可能簡便

（你可以參考書上第46頁圖3-8，更歡迎大家標新立異，設計新的方法。）步驟： 裝置圖： 現象

結論

評價

[實驗設計3]

請你給出探究點：

能夠自己解決嗎？ 步驟： 裝置圖： 現象

結論

評價

第四篇：水與水蒸氣教學設計

教學設計：水和水蒸氣

12生物科學教育 林詩穎

【課題】

1、課本名稱：科學（三年級下冊p54-p55）

2、授課對象：小學三年級學生

3、年級：三年級

4、教學科目：小學科學

【教學目的】

一、科學概念：

1、水可以轉變成水蒸氣。

2、蒸發的概念。

3、水加熱過程中的現象。

4、加熱能加快水的蒸發。

5、認識凝結，知道水蒸氣遇冷會凝結成水。

二、生活態度、觀念：

1、意識到細致的觀察能獲得更多的發現。

2、生活中處處有科學。

3、感受、體驗物質變化可相互轉化。

4、滲透自然界的物質是變化的，變化是有規律的科學自然觀。

【課型】

新授課

【教學重點】

1、探究液態水可以轉換為氣態水

2、讓學生認識什么是水蒸氣

3、加快水蒸發的方法：加熱能加快水的蒸發

4、水蒸氣遇冷會凝結成水

【教學難點】

1、據生活中的現象探究水的液態和氣態可以相互轉化。

2、如何加快水的蒸發。

3、凝結的過程。

【教學方法】

1、引入課堂：教師先用濕的抹布在黑板上寫“水”，吸引學生對課堂的注意力，讓學生觀察并匯報“水”字“消失”的過程，激發學生學習興趣。

2、結合生活中“水會干掉”的經驗，討論水的蒸發。讓學生聯系實際生活、把科學運用到生活中，體會到蒸發是生活中常見的現象。

3、通過課堂小實驗，讓學生觀察比較自然條件下和人工加熱情況下，水的蒸發現象的異同，讓學生明白“加熱能加快水蒸發”。

4、把凝結過程結合自然現象，讓學生明白科學源于自然。【教學過程】

一、水到哪里去了（初步了解蒸發現象）

師：今天，我們要學習一個新的內容，水和水蒸氣（用濕抹布在黑板上寫下“水”），請你們說一下，這個水字會有什么變化？(激發學生興趣，吸引學生對課堂的注意力，引入課堂)

學：匯報（會變干、消失了……）

師：沒錯，這個字會消失。這堂課我們現在就來探討一下這是怎么回事？

師：大家再看這些水又到哪里去了呢？（ppt放圖片：晾衣服）

我們洗好的衣服是濕漉漉的，為什么曬兩天就全干了呢？衣服上的水去哪里了？

學：回答

(聯系生活)

師：水變成了一種氣體。這種氣體我們就叫做水蒸氣。那你們能不能看到或聞到這些水蒸氣了呢？ 學：不能

師：我們為什么看不見水蒸氣呢？這是因為水蒸氣是一種無色、無味、透明的氣體，而且水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。而水呢，雖然是無色無味，但因為水的微粒比較大，所以我們能看見水。

所以我剛剛寫在黑板上的水和衣服上的水并沒有消失，而是變成了我們看不見的水蒸氣。

像這樣：水變成水蒸氣的過程，我們叫做蒸發。（板書）

師：同學們，除了我們剛才的例子，生活中，還有這樣蒸發的現象嗎？ 學：下雨后地上的水變干、燒水……

師：老師就總結了這些：（ppt放圖片：雨后地面變干、吹風機吹頭發、洗手后烘干手、燒水……）（回歸生活）

(ppt停留在燒水的圖片與沒加熱的水的圖片對比，引入實驗)

二、加熱能加快水的蒸發嗎

師：同學們，你們燒水的時候有試過把水燒干了嗎？ 學：試過

師：那我們現在也來試一下燒水，看看加熱的過程中水會有什么變化（實驗：請一位同學協助完成。兩只湯匙分別裝相同分量的水，一只不做處理，一只放在蠟燭上燒）

（通過課堂對比小實驗激發學生興趣，并讓學生觀察，更清晰地解釋原理）

師：大家觀察到剛剛水在加熱的過程中有什么現象嗎？ 學：有氣泡、有白汽……

師：（總結）

1、加熱時，水中有氣泡冒出。

2、水上方會冒出白汽。

3、水燒開、沸騰了，最后全部變成看不見的水蒸氣。

師：我們燒水的時候等于給水加熱，我們可以看到加熱的水很快就蒸發了，但沒有加熱的水卻很久還沒蒸發完，那現在誰能告訴我，怎樣可以加快蒸發呢？ 學：加熱

師：對。加熱可以加快水蒸發。

現在我們就來總結一下水變成水蒸氣的過程。

三、鞏固與總結

1、水蒸氣是無色、無味的氣體，由于水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。

2、水變成水蒸氣的過程叫做蒸發。

3、加熱能加快水的蒸發。

（先總結以上內容，使學生透徹理解后，再深入下一個問題）

四、空氣中的水

師：我們現在知道，水會蒸發變成水蒸氣跑到空氣中。因而空氣中充滿了看不見的水蒸氣，那水蒸氣是否也能變回水呢？河流和大海中的水也會一直蒸發，這樣，大海里的水不是要越來越少嗎？地球不就要干枯了嗎？但實際上卻沒有，這是為什么呢？

學：會下雨

師：雨是從哪里來的呢？

空氣中的水蒸氣在高空受冷變回小水點，小水點相互碰撞、并合，變得越來越大，大到空氣托不住的時候便會降落下來，便形成了雨。自然界就是通過下雨這種方法把水蒸氣變回水的。

（聯系自然現象）

師：現在，我們就通過生活中的例子講解一下空氣中的水蒸氣如何變回水。

（ppt播放圖片：從冰箱拿出的飲料）

師：我們把飲料放進冰箱時，瓶壁明明是干的，但為什么從冰箱拿出來后，甁壁卻有那么多水呢？

學：冰箱的冰融化、瓶子里滲出來的……

師：其實這些水并不是來自瓶子，也不是來自冰箱的冰，它是來自空氣中的那些我們看不見的水蒸氣。是這個冰冷的瓶子壁使水蒸氣變成水的。

剛剛我們學到水遇熱可以快速變為水蒸氣，對吧。現在我們反過來，讓空氣中的水蒸氣遇冷，就可以快速使水蒸氣變為水。（板書）像這種空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴的現象叫做凝結。

（回歸生活，通過生活的常見現象揭示自然界的科學原理）

現在我們就來總結一下水蒸氣變成水的過程。

五、總結與鞏固

1、水蒸氣——遇冷—→水。

2、水蒸氣冷卻成水的現象叫凝結。

3、雨是空氣中的水蒸氣在高空受冷凝結成小水滴而形成的。

六、總結課堂

水→蒸發→水蒸氣

↖凝結 ↙

七、布置作業

【作業處理】

1、老師把鹽倒入水中，請同學們思考怎樣才能把鹽重新“拿出來”呢？

2、思考生活中或自然界中還有哪些凝結的現象？ 【板書設計】

1、水蒸氣是無色、無味的氣體，由于水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。

2、水變成水蒸氣的過程叫做蒸發。

3、加熱能加快水的蒸發。

4、水蒸氣——遇冷—→水。

5、水蒸氣冷卻成水的現象叫凝結。

6、雨是空氣中的水蒸氣在高空受冷凝結成小水滴而形成的。

7、水→蒸發→水蒸氣

↖凝結 ↙

第五篇：《水和水蒸氣》教學設計

《水和水蒸氣》

【教材分析】

《水和水蒸氣》是小學科學三下《溫度與水》單元第六課。空氣中是否有水蒸氣?水蒸氣是從哪來的?水蒸氣是否能變成水?水蒸氣怎樣才能變成水??上節課學生們在討論“水珠從哪里來”的問題時產生了一系列需要進一步探究思考的問題。本課就是循著上節課產生的這一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動。通過“水到哪里去了”的探究，觀察、討論水從液態變成氣態時是如何蒸發到空氣中的。然后，通過“加熱能加快水蒸發”的觀察實驗活動，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態轉變為氣態。

水能變成氣態，那么，水會從氣態再回到液態嗎?當水蒸氣變冷后會再變成水，我們把這一過程稱為凝結。當溫暖、潮濕的空氣很快變冷時，凝結便可能發生。為了觀察這一變化，課文中學生將把一個大而空的杯子倒扣在一個裝滿熱水的小杯子上，當杯子里的水蒸發時，水蒸氣會凝結出現在大杯子內表面上(杯壁有許多小水珠)。由此，學生可以對上節課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了:由于冰使盛冰容器的外壁變冷，于是水蒸氣遇冷凝結成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。

【教學設計】

（一）教學目標 科學概念：

1．水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結。

2．認識生活中的蒸發和凝結現象，并能運用所學的知識解釋生活中的現象。過程與方法：

1．通過實驗、觀察和分析，認識水和水蒸氣會相互轉化。2．通過觀察，認識到水蒸氣的存在。情感、態度、價值觀：

1．意識到細致的觀察能獲得更多的發現。2．感受、體驗物質變化的可逆性。

（二）教學重點難點 1．教學重點：水蒸氣、蒸發、凝結概念；根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。

2．教學難點：水蒸氣與蒸發的概念。

（三）教學準備

1塊濕毛巾、12根滴管、12塊玻璃片、12只小燒杯、12只大燒杯、開水、燒瓶、酒精燈、課件等

（四）教學過程

課前談話：用濕毛巾在黑板上寫上一個“冰”字，讓同學們來講講冰有哪些特點？

1．引導建立“水蒸氣”、“蒸發”的概念（1）揭示前概念

師問：小朋友，再看一看你剛才黑板上寫的“冰”字，有什么發現？ 師生交流。

（預設）生：我們寫的字都已經干了。

生：我們寫的字都不見了。生：我們寫的字都變成了水蒸氣。

師追問：水蒸氣都跑去哪里了？你說——

（預設）生：我們剛才寫的字都跑到空氣中變成了水蒸氣。師問：生活中這樣水干了的現象你能舉例子嗎？

學生舉例：在我們生活中你有沒有發現過水自然干掉的現象。（預設）生：我們洗衣服的時候，第二天早上會干。

生：拖地拖完的時候水就干了。

生：我們吃完飯用濕抹布擦桌子，過一段時間桌子的水就變干了。

（2）觀察活動，建立“水蒸發變為看不見的水蒸氣”的概念 師說：小朋友真是留心觀察。我們一起來看幾張照片。

老師家里一只魚缸裝了水，一條橫線表示水的高度，能看明白嗎？（預設）生：能。師根據照片介紹：第一天，第三天的晚上拍的，第七天、第十天、第十五天白天拍的，第十六天到我們某某班開始上這節課時，猜想：如果十天后我們學種鳳仙花時，一個月后我們開始學養蠶寶寶時，你估計這水會怎么變化？（預設）生：水會沒有了。

生：水會在空氣中變成水蒸氣。生：水會干了。

師總結：我們科學課里把水這樣慢慢地干了、慢慢地少了，變成了水蒸氣這樣的現象稱為水的蒸發。（板書：蒸發，讓學生一起說一遍）師追問：是不是只有白天會蒸發？（預設）生：不是，晚上也會蒸發的。

生：水晚上也會蒸發。

師引導：跟他一樣，不一樣的可以說說??（預設）生：水白天晚上都會蒸發。

師繼續引導：中午也在蒸發，傍晚在不在蒸發？（預設）生：在。

師引導：桌子上有只燒杯，燒杯里有半燒杯水，請問，燒杯里的水現在在蒸發嗎？

（預設）生：在。

師拿起杯子，“我看看水也沒少去了，我說它沒有蒸發。說它蒸發，你要有理由呀。”

（預設）生：因為水蒸氣是看不見的。

生：水在蒸發的時候我們看不到。

師繼續引導：還有理由嗎？為什么說它蒸發？（預設）生：因為水會慢慢地減少。師小結：只不過減少的速度會非常——（慢）師：你還有補充？

（預設）生：減少的速度會很慢，而且也看不見。

師繼續引導：白天蒸發的，晚上蒸發的，現在11：05在不在蒸發？（預設）生：在。師：如果我把這個水沾一點在手背上擦一擦，手背上的水在蒸發嗎？（預設）生：在。

師：濕的毛巾上面的水在蒸發嗎？（預設）生：在。

師：我在小黑板上用濕布劃長長的一條橫線，水在蒸發嗎？（預設）生：在。

師：這些水蒸發之后都變成了什么了？（預設）生：都變成了水蒸氣。

現在請每個小組的組長到我這里來領一份實驗材料，請你將滴管中的水滴到玻璃板上，仔細觀察玻璃板上的水，看一看我們能看到蒸發嗎？小組長上來? 30秒時間，我們看大屏幕，小組討論：

師：看到水蒸氣了嗎？水蒸氣有些什么特點？開始討論 首先第一個問題：看到水蒸氣了嗎？ 師生交流。

預設：你們小組？（沒有看到水蒸氣）你們小組呢？（沒有看到水蒸氣）那邊的小組呢？（沒有看到）大家有沒有看到？（沒有）那么水蒸氣看不看得到？（看不到）

師：說一說水蒸氣有些什么特點？

（預設1）生：水蒸氣是無色無味的，而且看不到、摸不到。

生；水蒸氣是氣體

（預設2）出現水蒸氣是液體的錯誤回答時追問什么是液體——（是水）

那你現在說說水蒸氣是不是液體？（是氣體）

師：我們學校邊上有一條苕溪河，苕溪河里的水有沒有在蒸發？（預設）生：在。

湖州往北走有一片一望無垠的太湖，太湖里的水在蒸發嗎？（預設）生：在。

這么多的水蒸發都變成了——（水蒸氣），這么多的水蒸氣都到哪里去了呢？

（預設）生：水蒸氣都跑到周圍的空氣中了。師追問：大家都認為跑到空氣中去了嗎？ 師：那么太湖邊的空氣中有水蒸氣嗎？（預設）生：有。

師：湖州街上的空氣中有水蒸氣嗎？（預設）生：有。家里的空氣里有水蒸氣嗎？（預設）生：有。教室里的空氣有水蒸氣嗎？（預設）生：有。

為什么這里有水蒸氣，我這里離太湖這么遠，你得說出道理。（預設）生：因為空氣是流動的。

師：喔，流動的空氣，它就跑了過來了，回答真好。

教室里也有、家里也有、操場上的空氣里也有，還有哪里也有水蒸氣？

（預設）生：到處都有水蒸氣。師小結：是不是這樣？（預設）生：是。

師：水蒸氣在有空氣的地方，它都有，到處都有（板書）

現在誰能完整地來說：你覺得水蒸氣是怎么樣的？ 請一位男同學，請一位女同學來講講。交流匯報。

師：我們今天學習課文是《水和水蒸氣》（揭示課題），科學家們研究發現水蒸氣由于顆粒太小，所以我們看不到。2．引導建立“凝結”的概念

師：水會蒸發，在陽光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發，因而空氣中有很多看不見的水蒸氣，那么如果不斷地蒸發，河流和海里的水豈不是越來越少了啊，最終會沒有，是這樣的嗎？那是怎么回事呢？

（預設）生：天上經常要下雨的，河流和海里的水又會多起來的。

師：也就是說你們認為水蒸發到空氣中之后又會通過下雨變成水，是這樣嗎？你能用實驗來證明給大家看嗎？老師這兒有這么一些材料，看看對你有幫助嗎？（預設方法）：可以在桌面上放一只小燒杯，里面加入一些熱水。然后用一只大燒杯，杯口朝下罩住盛水的小燒杯。

下面請實驗小組長來領取材料，1-6組的先來領，走好，輕輕地走，.1分鐘后師問：有什么發現嗎？

（預設）生：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。師：你能解釋嗎？

（預設）生：水蒸氣遇到冷玻璃變成水珠。哪里的水蒸氣？（杯子里冒出來的）

你覺得小水珠是哪里來的？（杯子里蒸發出來的）水蒸發出來是什么？（小水珠）

水蒸發出來就變成小水珠呀？（遇到冷）。

這杯溫水里蒸發出來的水蒸氣遇到了（冷），板書：冷。

師小結：小水珠是由于熱水里蒸發出來的水蒸氣遇到了冷的大燒杯變成的。上節課，我們做過實驗的，杯子里裝了塊冰，放在教室里，不一會杯子的外面會（冷，小水珠），拿著杯子讓學生摸摸看，有沒有水珠？摸完之后想一想，這個小水珠是從哪里來的？

（預設）生：周圍的空氣遇到冷的燒杯會變成小水珠。

師：生活中這樣的水蒸氣遇到冷的物體變成小水珠的現象，你能舉個例子嗎？（預設）生：棒冰從冰箱里拿出來，過一會，袋子外面就會有小水珠。師追問：這個袋子外面的水珠從哪里來的？

（預設）生：冬天，（屋子）里面的窗戶上會有小水珠。師追問：窗玻璃上的小水珠是從哪里來的？

師：講的真好。是的，房間里熱的水蒸氣溫度比較高，遇到冷的窗戶??這們的例子生活當中還有很多的。

師：現在誰能概括一下，水蒸氣還有什么特點？（預設）生：水蒸氣遇冷會變成小水珠。

生：水蒸氣都是遇到冷的物體會變成小水珠的。

師：這種現象我們科學課中叫做凝結。（板書）3．鞏固提升，尋找水蒸氣的活動。猜想：如果熱的水蒸氣遇到冷的空氣呢？會產生什么現象？ 師生交流

師追問：你為什么這樣猜想？

師：到底是不是這樣呢？我們看老師做一個實驗，好不好？ 師演示用燒水尋找水蒸氣實驗。

加熱，在后面加上黑色的背景，能看到嗎？不能看到，老師拍了一張照片，看到了嗎？是不是跟照片一樣？

師：老師看到的現象是：在彎口出來一小段，大概一厘米看不見什么東西，包括管子里以及燒瓶的上半部分，一厘米以外看到了“白汽”，再遠一點，“白汽”又沒了。看不見的部分是什么？白汽是什么？用今天學習的水和水蒸氣知識來解釋，開始討論。

師：我們一個一個來解決，看不見的部分是什么？（預設）生：看不見的部分是水蒸氣。

生：看不見的部分是冷的空氣。

師：為什么會這么覺得呢？（預設）生：因為水蒸氣看不見。

師：想一想，水加熱，燒開了，里面的水在蒸發嗎？（在）水蒸氣它的速度怎樣？（很快）產生的水蒸氣怎樣？（多??）師：你來說說：看不見的部分是什么？

（預設）生：是水蒸氣。因為那個瓶子里的水在不斷蒸發水蒸氣，所以我認為，（管口出來的）是水蒸氣。

師：的確是這樣。看不見的部分是燒瓶蒸發出來的水蒸氣。可是出來以后怎么又變成白汽了呢？白汽是怎樣產生的？（預設）生：蒸氣太多了。

生：水蒸氣蒸發出來比較熱，遇到空氣中的冷變成了白汽。

師：“白汽”是不是水蒸氣呀？（不是）家里許多大人都會誤解，認為“白汽”是水蒸氣，今天我們學了就知道了，“白汽”是不是水蒸氣？（不是）那么“白汽”是什么呢？

（預設）生：是熱的水蒸氣變成的。生：“白汽”是一種空氣。生：我認為“白汽”應是空氣。生：我認為“白汽”應是小-水-珠。

師鼓勵語言：我現在非常高興的告訴你，我懷疑你是愛山小學三年級同學研究“白汽”研究得最好的。“白汽”是許許多多細小的水珠，明白沒有？（明白了）再考一次：“白汽”是一種液體還是一種氣體？

（預設）生：是液體。（為什么）因為它是許多細小的小水珠。

師：你是302班研究地最好的。再考：“白汽”的產生，它是水蒸氣蒸發的過程？還是凝結成水的過程？ 生：水蒸氣凝結成的。

4、課外延伸。

今天我們小朋友學得非常好，老師希望小朋友課外再做一項科學小研究行嗎？（行）

研究的問題是：加熱能加快水的蒸發嗎？方法是——方法你們能看明白嗎？（能）

生：就是拿一個調羹舀一勺清水，然后放在火上燒一會。（需要幾個勺子？）兩個。

師：一個燒，一個不燒。還有這水要——（裝滿）。裝得太滿要濺出來，要裝得一樣多，明白嗎？燒時千萬注意別燙著手，明白沒有？

把實驗器材拿回去，這個實驗在家里做，做完以后把實驗記錄單拿回來交給我。明白沒有？