第一篇：農(nóng)業(yè)工程學報論文格式實例（精選）

蘋果液氮降溫排氧打漿技術研究

趙國建1,3，楊公明2※

(1 山西師范大學食品科學與工程系，臨汾

041000；2 華南農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院，廣州

510642；3 西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院，楊凌

712100)

摘 要：為了抑制蘋果制汁過程中的褐變，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，該文首次采用自行設計的液氮降溫排氧打漿機對蘋果打漿工藝進行了初步研究。具體研究了打漿時添加液氮后蘋果漿溫度、溶解氧含量、果漿顏色以及多酚氧化酶(PPO)和過氧化物酶(POD)活力等的變化。結(jié)果表明：添加1%~2%液氮后，蘋果漿溫度迅速降低為原來溫度的50.7%，氧氣含量降低為對比組的47.7%；L值為53.96，較對比組的L值高44.1%；同時可減少維生素C損失，提高蘋果出汁率。關鍵詞：蘋果；液氮；打漿；護色

中圖分類號：TS225.44

文獻標識碼：A

文章編號：

0?

引

言

據(jù)中國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計顯示，2005年中國的蘋果產(chǎn)量達到2401.1萬t，居世界第1位。近十年來，中國蘋果加工業(yè)迅速發(fā)展，目前濃縮蘋果汁是蘋果深加工的最主要途徑，2005年中國濃縮蘋果汁出口量達到67.3萬t[1]，居世界第1位。在蘋果汁生產(chǎn)過程中，新鮮蘋果經(jīng)過破碎、壓榨后，快速發(fā)生褐變，嚴重影響果汁質(zhì)量。目前工業(yè)上采用樹脂吸附、活性碳吸附等補救措施解決[2]，但這些方法易引起果汁風味、營養(yǎng)的損失。褐變是果蔬保鮮、加工過程中久攻未克的難題，不僅影響產(chǎn)品的感官品質(zhì)、風味和營養(yǎng)價值，而且影響果汁的商品價值，因此研究抑制褐變的新方法有重要的意義。

酶促褐變和非酶促褐變是引起蘋果褐變的主要因素，盡管有關蘋果多酚氧化酶（PPO）的特性已有不少研究[2-6]。通常仍采用添加護色劑等方法防止褐變，但容易引起食品安全性 收稿日期：2005-12-30 修訂日期：2007-04-19 項目基金：國家“十五”重大科技專項(2001BA501A21);廣東省農(nóng)業(yè)攻關項目(2005B20601007)作者簡介：趙國建（1972－），男，山西臨汾人，博士生，研究方向為食品加工新技術與設備。臨汾

山西師范大學食品科學與工程系，041000。E-mail: zgjian123@tom.com ※通訊作者：楊公明（1950－），男，教授，陜西富平人，博士生導師，主要從事食品加工新技術與設備。廣州 華南農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院，510642

問題，防止褐變方法始終是一個亟待解決的難題。有些研究指出大于80%的酶促褐變發(fā)生在破碎和打漿的階段[7]；打漿過程中空氣進入很多，會加劇酶促褐變、氧化等化學反應的發(fā)生。本試驗采用液氮降溫排氧打漿、微波進行滅酶進行護色。微波滅酶過程中，在交變電場作用下進行高速取向運動，產(chǎn)生摩擦熱使蛋白質(zhì)變性，從而使酶失活。在微波滅酶過程中熱效應和非熱效應同時作用[8]。

氮氣作為大氣層的主要成分，有以下性質(zhì)：一是氮氣屬窒息性惰性氣體，無色、無味、無臭，化學性質(zhì)為“零活性”。使用氮氣可以排除氧氣，減緩氧化。由于氮氣具有窒息性，對細菌和其它微生物有窒息和抑制作用。二是氮氣在水、油脂中的溶解度很小，是性能優(yōu)良的食品防腐保鮮氣體。三是氮氣的液態(tài)溫度很低，在常壓狀態(tài)下為-195.8℃的透明液體。液氮的以上性質(zhì)可用來降低果蔬的溫度，減小酶促褐變中多酚氧化酶的活性及其它化學反應速率，同時隔氧排氧。特別是液氮作為空氣液化分離的最大宗產(chǎn)品，隨著人們對氧氣需求量的增加，液氮作為副產(chǎn)品，價格直線下降，已從十年前的每升20多元降為規(guī)模使用的1.0元左右，為商業(yè)利用提供了空間[9]。

當前在食品工業(yè)中液氮主要用于惰性化處理、食品制冷、果蔬保鮮、低溫粉碎以及充氣飲料等[10]。在果蔬汁的生產(chǎn)中，通常采用室溫條件下[11]破碎方式，加入液氮打漿的方法尚未見報道。本研究結(jié)合生產(chǎn)實際，應用自己設計的液氮降溫排氧打漿機，能夠準確控制蘋果漿的溫度，首次實現(xiàn)了液氮降溫排氧打漿工藝。通過其對紅富士蘋果漿理化特性及護色效果影響的研究，表明添加液氮對褐變具有良好的抑制作用，為易褐變果蔬的加工提供了新的方法和思路，具有廣闊的發(fā)展前景。材料與方法

1.1 試驗材料

蘋果：選取無傷害、成熟度好的紅富士蘋果為試驗材料；

愈創(chuàng)木酚、雙氧水、95%乙醇、丙酮、鄰苯二酚、磷酸、磷酸氫鈉等均為分析純試劑；液氮：廣州市粵港氣體工業(yè)有限公司。1.2 儀器

752紫外分光光度計（上海精密科學儀器有限公司）；PL203電子天平（上海精密科學儀器有限公司）；DS-1高速組織搗碎機（上海標本模具廠）；JPB-607溶解氧儀（上海雷磁創(chuàng)益儀器儀表有限公司）；G8023CTL型微波爐（廣東格蘭仕集團有限公司）；TC-PⅡG全自動測色色差計（北京光學儀器廠）；himac cr21G高速冷凍離心機（日立公司）等。

1.3 打漿設備（液氮降溫排氧打漿機）工作原理

自行設計的液氮降溫排氧打漿機工作原理如圖1所示。清洗合格的果蔬預冷后，經(jīng)過傳送帶進入打漿機，先經(jīng)輥刀切碎，同時與液氮噴施裝置噴施的液氮相混合，使物料溫度降低，特別是破碎塊表面溫度急劇下降，實現(xiàn)低溫打漿；由于液氮在汽化過程中體積瞬間膨脹，可排除打漿機中的氧氣。通過進料系統(tǒng)排出多余氮氣同時可預冷物料，進料系統(tǒng)為密閉空間，在原料預冷的同時避免了空氣進入打漿機，減小了酶促褐變中多酚氧化酶的活性、非酶促褐變、氧化等化學反應速率，減緩和防止打漿過程中褐變的發(fā)生。在打漿過程中通過出料口的傳感器顯示果漿的溶氧量和溫度，根據(jù)果蔬品種的不同確定其最佳打漿溫度和相應的液氮噴施量，實現(xiàn)自動化控制。打漿刀具轉(zhuǎn)速可調(diào)，以適應不同物料。

圖1 液氮降溫排氧打漿機結(jié)構(gòu)示意圖 Fig.1 Schematic of grinding equipment with

liquid nitrogen injection 1.4 試驗方法

1.4.1 過氧化物酶（POD）活性測定

酶活性測定方法參照蔣益虹等的方法[12,13]并略有改進。以0℃、4℃、10℃、20℃不同打漿條件下所得果漿過濾后所得果汁作為粗酶液。

POD活性的測定：依次向試管中加入0.05mol/L、pH6.5的磷酸緩沖液2.9mL、0.05mol/L愈創(chuàng)木酚l.0 mL和2%H2O21mL，搖勻后采用冰水和30℃水浴調(diào)節(jié)溫度為對應打漿溫度。再加入0.1mL粗酶液，于波長470nm處比色測定OD值，酶液加入后開始計時，每分鐘記錄一次吸光度OD值，共記錄6min，對照不加酶液。酶活性以1minOD值每增加0.001為一個活力單位。每次處理重復3次（下同）。1.4.2 不同打漿溫度對蘋果漿中POD活力的影響

分別在0℃（冰水調(diào)節(jié)溫度）、4℃（采用冰水調(diào)節(jié)溫度）、10℃（添加1%~2%液氮，下

同）和20℃（室溫，對照）條件下打漿，水與果肉比值均為1:1（質(zhì)量比，下同），對蘋果漿中POD活力進行研究。由于液氮添加量不易精確控制，衡量液氮添加量的指標以蘋果漿溫度為參照，本試驗中控制蘋果漿溫度為10?1℃（下同）。由于POD具有很高的熱穩(wěn)定性，本試驗的酶失活程度以POD為指標，如果POD大部分失活，就表明蘋果漿中其它酶都已失活[14,15]。

1.4.3 不同打漿溫度對蘋果漿色澤的影響

分別在不同溫度條件下打漿，對蘋果漿的色澤變化進行研究，采用L值的大小表示護色效果，L值大說明護色效果好。

1.4.4 不同打漿溫度對蘋果漿滅酶前后色澤的影響

蘋果中PPO的最適溫度為28℃，調(diào)節(jié)溫度特別是低溫條件能有效抑制酶的活性[11]。在800W、60s的條件下對蘋果漿進行微波滅酶，然后研究其色澤變化，采用L值的大小表示護色效果。

1.4.5 加液氮打漿對果汁可溶性固形物含量和出汁率的影響

比較室溫條件下打漿與添加液氮打漿，對蘋果汁中可溶性固形物含量和出汁率的影響進行研究。

1.4.6 不同打漿方法對果漿中維生素C含量的影響

維生素C測定方法見參考文獻[16]。1.5 評價方法

由于酶促褐變能使果汁的Ｌ值降低[17]。本試驗蘋果果漿褐變度用色差值L表示，用色差計測定。結(jié)果與分析

2.1 不同打漿溫度對蘋果中POD活性的影響

從圖2中可以看出隨著打漿溫度的降低，POD活性也在降低，但添加液氮進行打漿后，POD活性降低的幅度尤為突出，僅為室溫（20℃）條件下酶活性的45%。方差分析表明，經(jīng)過液氮處理的蘋果漿與其它處理的POD活性差異達到極顯著水平(P﹤0.01)。表明不同打漿條件對蘋果漿中POD活性的均有影響，其中以液氮處理為最好。主要是由于液氮的溫度為-196℃，添加液氮進行打漿，蘋果漿的溶氧量降為室溫打漿時蘋果漿溶氧量的47.7%；其溫度也降至室溫條件下蘋果漿的50.7%，降低了POD和PPO的活性，故能有效減緩酶促褐變和氧化反應。

1.21.0相對活性/%0.80.60.40.20.004溫度/℃1020

圖2 不同打漿條件對蘋果中POD活性的影響

Fig.2 Effect of different grinding conditions on POD activity of apple

2.2 不同打漿溫度對蘋果漿顏色的影響

蘋果打漿時不添加液氮，蘋果中PPO的活性隨著溫度（0～30℃）的變化而變化，溫度降低其活性也降低。從圖3可以看出，在0℃、4℃條件下得到的蘋果漿的顏色略好于室溫打漿時的顏色，說明僅通過調(diào)節(jié)溫度進行蘋果漿護色，因受環(huán)境溫度等因素的影響而效果不明顯。經(jīng)液氮處理的蘋果漿與其它處理的L值的差異達到極顯著水平(P﹤0.01)，表明在蘋果打漿過程中，液氮迅速使蘋果漿降溫的同時，排除了打漿機中蘋果周圍的空氣，避免了蘋果漿中混入氧氣，因此能有效抑制蘋果漿發(fā)生褐變。

605040L值302010004溫度/℃1020

圖3 不同溫度打漿后果漿的顏色 Fig.3 The color of slurry after different treatments

2.3 不同打漿溫度對微波滅酶后蘋果漿顏色的影響

圖4表明，未添加液氮進行處理的蘋果漿顏色隨著打漿溫度的升高，其顏色逐漸變深。經(jīng)液氮處理后的蘋果漿，與其它處理的L值差異達到極顯著水平(P﹤0.01)，說明經(jīng)液氮處理后對后續(xù)處理的護色效果有明顯改善。試驗過程中發(fā)現(xiàn)，在打漿后蘋果漿中會有許多氣泡產(chǎn)生，主要是在打漿的過程中混入大量氣體的緣故。微波處理能使蘋果漿在短時間內(nèi)迅

速升高至85℃左右后滅酶，在溫度和氧氣的協(xié)同作用下蘋果漿在酶完全鈍前會發(fā)生酶促褐變和氧化反應等。對比圖3和圖4，每組處理的蘋果漿在微波滅酶后其顏色都會變深，但蘋果漿顏色加深的程度不同，其中添加液氮處理的蘋果漿經(jīng)微波處理后L值仍為最大，蘋果漿顏色保持的最好。

***1302904溫度/℃1020L值

圖4 微波處理后果漿的顏色

Fig.4 The color of slurry after microwave treatment

2.4 不同打漿方法對蘋果果汁可溶性固形物含量和出汁率的影響

從表1可以看出，采用加液氮打漿出汁率高于室溫打漿；液氮處理后的蘋果汁中可溶性固形物含量高于室溫打漿處理，主要是原因可能是液氮噴灑在物料表面時，使物料溫度在短時間內(nèi)迅速下降到，細胞壁內(nèi)表面溫度變化比外表面的變化要慢得多，使細胞壁兩側(cè)產(chǎn)生很大的溫差，從而產(chǎn)生熱應力，引發(fā)細胞壁斷裂，使大部分內(nèi)容物得以釋放，從而可溶性固形物含量增加，同時提高了蘋果的出汁率。

表1 打漿條件對果汁可溶性固形物含量和出汁率影響

Tab.1 Effect of different grinding treatment on physical parameters on apple juice 加液氮打漿 室溫打漿

出汁率/% 93.3 89.2

可溶性固形物含量/Bxo

9.5 8.5 2.5 打漿方法對果漿中維生素C含量的影響

從表2可以看出，隨著打漿溫度的降低蘋果漿中維生素C的含量逐漸升高，說明打漿時的降溫處理有利于維生素C的保留。經(jīng)液氮處理后維生素C保存量明顯高于其它處理，說明降溫排氧處理比單一的降溫處理更有利于維生素C的保留。方差分析表明，液氮處理后維生素C保留效果與其它處理間的差異達到極顯著水平(P﹤0.01)，主要是由于液氮的降

溫和排氧作用，有效抑制止了維生素C的氧化。

表2 不同打漿方法對果漿中維生素C含量的影響

Tab.2 Effect of different grinding treatments on the content of ascorbic acid in slurry 溫度/℃ 0 4 10 20

果汁中維生素C含量/mg﹒mL

0.0368士0.0018 0.0362士0.0010 0.0425士0.0012 0.0305士0.0012

-12.6 液氮的打漿成本分析

液氮與被冷凍的食品相接觸時，能吸收的蒸發(fā)潛熱為198.9 kJ/kg，然后氮蒸汽升溫至10℃，其平均比熱[18]以1.047 kJ/kg 計，則能吸收417.6kJ/kg（設蘋果的進料溫度為20℃）。

液氮升溫至10℃吸收熱能：

Q吸＝198.9+1.047（198.9+10）＝417.6kJ 蘋果的比熱[18]：3.85 kJ（kg·K)-1

Q放＝cpMΔt＝3.85×1×10＝38.5 kJ 式中

cp——比熱，kJ（kg·K)-1；M——質(zhì)量，kg；Δt——溫度差，K。

液氮需要量為：38.5/417.6＝0.092 kg，據(jù)調(diào)查目前液氮的市場價格為850～1000元/m3，那么蘋果漿降溫至10℃時平均約需106元/t。如果在進料過程中利用打漿過程中排出的氮氣對蘋果進行預冷處理，所需液氮量將會減少，那么因添加液氮所引起的成本也會隨之降低。結(jié)論

1）在蘋果打漿過程中直接添加1%~2%的液氮，使果漿溫度迅速降低為對比組的50.7%；果漿中的溶氧量遠小于傳統(tǒng)的室溫打漿，氧氣含量降低為對比組的47.7%；液氮處理的蘋果漿L值（53.96）與新鮮蘋果果肉的L值（57.77）最接近，經(jīng)微波處理后蘋果漿的L值也遠高于其它對比組；同時蘋果汁中維生素C含量為0.0425mg·mL-1，高于其它對比組。

2）方差分析表明，添加液氮能有效抑制打漿過程中的酶促褐變和氧化反應，明顯改善蘋果漿的護色效果。

3）經(jīng)預算因添加液氮引起的成本將增加106元/t，但與所得高質(zhì)量蘋果產(chǎn)品的增值相比，消費者是可以接受的。

[參 考 文 獻] [ 1 ] 杜衛(wèi)東.我國蘋果采后技術研究現(xiàn)狀與未來發(fā)展[J].中國果菜，2006（6）：4.[ 2 ] 章金英.蘋果汁加工工藝中果汁褐變控制[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院，2004.[ 3 ] 郝慧英，趙光鰲，徐

巖，等.蘋果中多酚氧化酶的性質(zhì)[J].無錫輕工大學學報，2003（1）：7—11.[ 4 ] 黃建韶，張洪，田宏現(xiàn).蘋果中多酚氧化酶的性質(zhì)[J].食品與機械，2001（3）：21—22.[ 5 ] 李佩艷，仇農(nóng)學.濃縮蘋果汁酶促褐變及其控制[J].河南科技大學學報(農(nóng)學版)，2004（1）：33—36.[ 6 ] 也蘭春，孫建設，辛蓓，等.蘋果果實酶促褐變底物及多酚氧化酶活性的研究[J].園藝學報，2004（4）：502—504.[ 7 ] 趙光遠，王

璋，許時嬰.混濁蘋果汁加工過程中的酶促褐變及其防止的研究[J].食品工業(yè)科技，2003（10）：57—61.[ 8 ] 余

愷，胡卓炎，黃智洵，等.微波殺菌研究進展及其在食品工業(yè)中的應用現(xiàn)狀[J].食品工業(yè)科技，2005（7）：185—189.[ 9 ] 姚春臣.淺談液氮在材料熱處理中的應用[J].機械工人·熱加工，2005（9）：7—8.[ 10 ] 郭旭峰，陶樂仁, 華澤釗，等.液氮凍結(jié)裝置中液氮耗量與冷凍能力的分析[J].低溫與特氣，2002（5）：8—11.[ 11 ] 蘭社益.番茄原汁飲料生產(chǎn)新技術[J].食品研究與開發(fā)，2001（5）：37—38.[ 12 ] 蔣益虹.百合褐變與多酚氧化酶和過氧化物酶活性關系的研究[J].浙江大學學報，2003（5）：518—522.[ 13 ] 趙國建.香蕉深加工關鍵技術研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學食品科學與工程學院，2006.[ 14 ] 楊放琪，高福成.Baptiste R.R.J.香蕉果肉飲料的研究[J].無錫輕工大學學報，1995（1）：14—22.[ 15 ] 馬

霞，林炳芳.蘋果汁加工過程中非酶褐變因素及其控制[J].山東輕工業(yè)學院學報，1998（4）：32—36.[ 16 ] 羅

平.飲料分析與檢驗[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，1993.132—136.[ 17 ] 趙光遠，王

璋，許時嬰.破碎時蒸汽熱處理對渾濁蘋果汁色澤及渾濁穩(wěn)定性的影響[J].食品與發(fā)酵工業(yè)，2004（10）：26—31.[ 18 ] 高福成.食品工程原理[M].北京:中國輕工業(yè)出版社，1998.Apple grinding technology with liquid nitrogen injection to exclude oxygen and lower temperature

Zhao Guojian1,3, Yang Gongming2※

(1.Department of Food Science and Engineering，Shan Xi Normal University, Linfen 041000, China； 2.College of Food Science and Engineering，South China Agricultural University, Guangzhou 510640, China； 3.College of Food Science and Engineering, Northwest Sci-tech University of A& F, Yangling 712100, China)

Abstract: Browning is a difficult problem in fruit/vegetable processing.Most of the browning was produced during the process of grinding.New grinding equipment was designed to use liquid nitrogen to exclude oxygen and lower temperature, and the color protection effect could be improved markedly.This research systemically studied the change of the fruit slurry’s temperature, the content of dissolving oxygen(DO)and the color, as well as the vitality change of polyphenoloxidase(PPO)and peroxidase(POD)during grinding.According to the research results, after adding 1%~2% liquid nitrogen, the temperature of fruit slurry will reduce to 50.7% of the original one, and the content of oxygen in the fruit slurry is only 47.7% of the original one;while the L ratio is 53.96 which is 44.1% higher than the original figure, meanwhile the loss of ascorbic acid will be reduced greatly and the juice extraction will be improved.The adding method and the adding quantity of liquid nitrogen were studied, offering an alternative process and equipment for apple processing.Key words: apple;liquid nitrogen;grinding;color protection

第二篇：農(nóng)業(yè)工程學報論文寫作規(guī)范(2015年07月)

第24卷

網(wǎng)絡預印版（小五宋體）

農(nóng) 業(yè) 工 程 學 報

Vol.24

2008年

網(wǎng)絡預印版

Transactions of the CSAE

2008

整篇行距1.1倍（頁邊距：上2.3 cm，下2.45 cm，左2.0 cm，右2.0 cm；版式：奇偶頁不同，首頁不同；頁眉距邊界1.5 cm；頁腳距邊界1.75 cm。正文字體：10號，宋體）

論文題名（居中、小

二、黑體）

一般不超過20個漢字，應簡明、具體、確切，概括文章的要旨，符合編制題錄、索引和檢索有關原則，有助于選擇關鍵詞。題名中應包括較多的關鍵詞。

第一作者1，通信作者1※，其他作者2（居中、四號、仿宋）

（1.作者單位，單位所在城市 郵編； 2.作者單位，單位所在城市 郵編）（居中、小

五、宋體）

文章均應有作者署名。不同工作單位的作者應在姓名右上角加注阿拉伯數(shù)字序號。作者的工作單位，均應包括單位全稱、所在省市名及郵政編碼，單位名稱與省市之間應以逗號“，”分隔，整個數(shù)據(jù)項用圓括號“（）”括起。多作者的工作單位名稱之前加與作者姓名序號相同的數(shù)字序號，各工作單位之間連排時以分號“；”分隔。

摘要（小

五、黑體）：中文摘要的編寫執(zhí)行GB6447-86規(guī)定，篇幅為200～300字。應具有獨立性和自明性，不應出現(xiàn)圖、表、數(shù)學公式、化學結(jié)構(gòu)式和非公知公用的符號、術語和縮略語。摘要內(nèi)容應包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論四要素，不加評論和補充解釋；綜述性、評論性文章可寫指示性摘要。（小

五、宋體）關鍵詞（小

五、黑體）：農(nóng)業(yè)；工程；編輯；科技；論文（小

五、楷體。）

一般選3～8個關鍵詞。按GB/T3860的原則和方法參照各種詞表和工具書選取；未被詞表收錄的新學科、新技術中的重要術語以及文章題名中的人名、地名也可以作為關鍵詞標出。詞間用分號“；”分隔。中圖分類號：

文獻標志碼：

文章編號：（小

五、黑體）

在中文關鍵詞的下方，按《中國圖書分類法》（第4版）給出本篇文章的“中圖分類號：”。文章一般標識1個分類號，多個主題的文章可標識2個或3個分類號；主分類號排在第一位，多個分類號之間以分號分隔。在“中圖分類號：”后空兩格，填寫本文的“文獻標志碼：”。文獻標志碼共設以下5種：A——理論與應用研究學術論文（包括綜述報告）；B——實用性技術成果報告。C——業(yè)務指導與技術管理性文章（包括綜述、特約評論等）；D——一般動態(tài)性信息（通訊、報道、會議活動、專訪等）；E——文件、資料（包括歷史資料、統(tǒng)計資料、機構(gòu)、人物、書刊、知識介紹等）。第一作者，第二作者，第三作者，等.中文標題[J].農(nóng)業(yè)工程學報，2014，30()：-（小

五、黑體）

第一作者，第二作者，第三作者，et al.英文標題[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2014, 30()：-.(in Chinese with English abstract)（小

五、Time News Roman）

0 引 ? 言（11、黑體）

引言作為論文的開端，主要回答為什么研究（why）這個問題。它簡明介紹論文的背景、相關領域的前人研究歷史與現(xiàn)狀（有時亦稱這部分為文獻綜述），以及著者的意圖與分析依據(jù)，包括論文的追求目標、研究范圍和理論、技術方案的選取等。引言應言簡意賅，不要等同于摘要，或成為摘要的注釋。引言中不應詳述同行熟知?的，包括教科書上已有陳述的基本理論、試驗方法和基本方程的推導；除非是學位論文，為了反映著者的學業(yè)等等，允許有較詳盡的文獻綜述段落。如果在正文中采用比較專業(yè)化的術語或縮寫詞時，最好先在引言中定義說明。（10號,宋體，下同）一級標題（11，黑體、段前段后各空0.6鎊或0.5行，下同）相鄰兩級標題字面上盡量不重復。

收稿日期：2014-00-00（實際時間）

修訂日期：2014-00-00（實際時間）基金項目： 作者簡介：

※通信作者：（六號、宋體）格式同“作者簡介”。中國農(nóng)業(yè)工程學會會員：姓名（會員號）

基金項目指文章產(chǎn)出的資助背景，項目名稱應按國家有關部門規(guī)定的正式名稱填寫；多項基金項目應依次列出，其間分號“；”分隔。項目后給出編號，編號用（）括起。例：基金項目：國家自然科學基金資助項目（59637050）；“八五”國家科技攻關項目（85-20-74）

文章作者可按下列順序刊出其簡介：姓名，性別（民族—漢族可省略），籍貫，職稱，學位，簡歷及研究方向（任選）；也可刊登通信作者的聯(lián)系電話和電子信箱（E-mail）。在簡介前加“作者簡介：”作為標識。本刊要刊登第一作者、通信作者簡介。

例：作者簡介：王

歡，男（壯族），陜西西安人，西北工業(yè)大學太陽能研究所研究員，博士，博士生導師，1995年赴美國麻省理工學院研修，主要從事太陽能利用研究。Email：wanghuan@sohu.com ※通信作者：*******中國農(nóng)業(yè)工程學會會員：姓名（會員號）

正文是論文的主體，系指引言之后結(jié)論之前的部

分，應按 GB 7713--87的規(guī)定格式編寫。這一部分的形式主要是根據(jù)作者意圖和文章內(nèi)容而定。

寫該部分時要注意：首先是選取數(shù)據(jù)必須嚴肅認真，實事求是；其次是描述現(xiàn)象要分清主次，抓住本質(zhì)，圖表設計要精心，使其一目了然；最后是分析問題必須以理論為基礎，以事實為依據(jù)。

撰寫理論或解析文章，應注意以下內(nèi)容：

1)解析方法。包括前提條件、提出的假設、解析的現(xiàn)象、適用的理論和計算的程序；

2)解析的結(jié)果。可用圖表、公式進行整理。3)分析討論。對結(jié)果的可信度、誤差的評價。

正文主要回答怎么研究（how）這個問題。正文應充分闡明論文的觀點、原理、方法及具體達到預期目標的整個過程，并且突出一個新字，以反映論文具有的首創(chuàng) 2

農(nóng)業(yè)工程學報

2008年

性。根據(jù)需要，論文可以分層深入，逐層剖析，按層設分層標題。（10號,宋體，下同）1.1 二級標題（10號、黑體）1.1.1 三級標題（10號、楷體）1.1.2 三級標題 1.2 二級標題

???? 一級標題

………… …………

3（序號根據(jù)文章結(jié)構(gòu)確定）

結(jié) 論

結(jié)論是以結(jié)果和討論為前提，評價分析結(jié)果的誤差，也是結(jié)果論點的提煉與概括，同時，提出尚存在的問題和今后解決問題的展望。結(jié)論要有條理，應準確、簡明、完整。結(jié)論（或討論）是整篇論文的最后總結(jié)而不應是正文中各段小結(jié)的簡單重復，主要回答研究出什么（what）。它應該以正文中的試驗或考察中得到的現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和闡述分析作為依據(jù)，由此完整、準確、簡潔地指出： ① 由對研究對象進行考察或?qū)嶒灥玫降慕Y(jié)果所揭示的原理及其普遍性；② 研究中有無發(fā)現(xiàn)例外或本論文尚難以解釋和解決的問題； ③ 與先前已經(jīng)發(fā)表過的（包括他人或著者自己）研究工作的異同； ④ 本論文在理論上與實用上的意義與價值； ⑤ 對進一步深入研究本課題的建議。

1）

對試驗中得到的結(jié)果和信息的全面深層次揭示應考慮到本刊的讀者對象是作者的大同行，而不僅僅限于小同行交流。所以，這里的結(jié)論不應同于摘要中很短的一句話，亦不同于討論中提到的一兩句結(jié)論性意見，因為畢竟不全面。在這里單獨列出即是較全面的肯定性的結(jié)論。總數(shù)約200~300字，要有條理性，分出1，2，3或更多；

2）

對研究結(jié)果或方法的創(chuàng)新結(jié)論的概括尤其要簡潔而明確；

3）

研究結(jié)果對讀者的啟示以及其他。

補充：論文寫作中的幾個問題：

1）圖表處理

本刊規(guī)定一般每篇文章圖表總數(shù)不超過6幅/個，均應編排序號。圖表題名應簡短確切，中英文對照。圖包括曲線圖、柱狀直方圖、構(gòu)造圖、示意圖、流程圖、記錄圖、布置圖、地圖、照片等。坐標圖用直角坐標圖，應標明坐標名及其國際單位。圖表中變量名與單位之間用“/”分隔，復合單位采用指數(shù)積形式。計算機繪圖應選取合適比例，圖中字母變量均用斜體、字號用“六宋”，以便直接使用；手工描圖須用繪圖紙清繪。所有圖均需提供兩套，其中一套為不標任何字母、符號的空白圖，以便掃描植字。主要線條均用細實線（不小于0.6mm）、粗細均勻，多條圖線之間用阿拉伯數(shù)字標識、清晰可辨，曲線過度圓滑。圖、表均應具有自明性，即圖、圖題、圖注（例）清楚明了。如數(shù)據(jù)已繪成曲線圖，可不再重復列表。表格采用國際通用的三線表。表的各欄均應標明“量或測試項目、標準規(guī)定符號、單位”，表中的縮略詞和量的符號必須與正文中的一致。

1.機架

2.苗盤輸送帶

3.輸送帶支架

4.輸送帶支架調(diào)節(jié)桿

5.投苗板

6.推桿

7.頂苗桿

8.頂苗桿連接梁

9.頂苗桿連接梁導軌

1.Frame 2.Potted trays conveyor belt 3.Conveyor belt stent

4.Adjusting rod of conveyor belt stent 5.Guid plate for dropping seedlings 6.Push rod 7.Seedlings mandril 8.Joint beam of seedlings mandril 9.Slideway of joint beam

圖1 穴盤苗自動取苗機構(gòu)結(jié)構(gòu)簡圖

Fig.1 Structure diagram of automatic pick-up plug

seedlings mechanism

圖2 風機轉(zhuǎn)速控制對比試驗曲線 Fig.2 Curve of fan speed control

（圖中涉及到的所有變量符號用斜體,并注明其

中英文含義及單位；橫縱坐標、圖例需注明中英文名稱及單位。）

網(wǎng)絡預印版

第一作者等：論文題名

注：這是一個比較復雜的圖形，a圖上面的“網(wǎng)格節(jié)點數(shù)（升力系數(shù)）……”是此圖公用的圖例。此圖是由4個圖合并而來。請作者借鑒。

注：圖5中的“注”是對圖的一個解釋。要求圖表自明性，即不看正文文字，只看圖片就明白作者的意圖。4

農(nóng)業(yè)工程學報

2008年

表一般隨文排，先見文字后見表，表應有以阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號的表序(如僅有1個表，表序可定名為“表1”)和簡明的表題。表序和表題間空1個字距，居中放在表的上方。

表3 養(yǎng)殖試驗效果

Table 3 Experimental culture effects

種類 Species 鰱魚Silver carp 鳊魚Bream 放養(yǎng)規(guī)格Initial size/kg 試驗 Test 0.125 0.072

收獲規(guī)格Final size/kg 試驗 Test 1.512 0.688

飼料系數(shù)Feed coefficient

對照 Control

2.31*

收獲量Yield/kg

試驗 Test 383.5 6975

＊＊對照 Control

0.125 0.072

對照 Control 試驗 Test

1.240 0.600

1.75*

對照 Control

305 5281

＊＊注：* 表示差異顯著（P＜0.05).Note: Values with * in the same line differ significantly(P<0.05).表3 步進電機參數(shù)表

Table 3 Stepping moter parameters list

型號 Type 86BYGH103 轉(zhuǎn)子齒數(shù) Tooth number 40 步距角 Step angle /(°)1.8 額定電

壓 Rated Votage /V 1.5

額定電流 Rated Current /A 5

電阻 Resistance

/Ω

0.3

電感 Phase Inductance /mH

2.5

靜轉(zhuǎn)矩 Holding Iorque /(N·m)3.45

轉(zhuǎn)動慣量

Rotor Inertia /(kg·cm-2)

0.85

電機質(zhì)

量 Motor Weight /kg 1.9

粘滯阻尼系數(shù) Viscous damping coefficient

0.08

（表內(nèi)均為六號宋體，采用國際通用的三線表，行距12磅，表中需注明參數(shù)、變量的中、英文含義及單位,所有變量符號用斜體.）

2）數(shù)學式、反應式及數(shù)字、字母

文章提及的數(shù)學式、反應式等可另占一行，并用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編序號。序號加圓括號，頂格排。一行表達一完需用2行或多行來表示時，涉及的各符號要緊靠,最好用一些比較關鍵的符號斷開。各類公式應遵守有關規(guī)定標注引用文獻，所有變量符號用斜體,第一次出現(xiàn)時應注明式中所有變量符號的含義及單位,注意應嚴格區(qū)別容易混淆的各種字母、符號。

凡使用阿拉伯數(shù)字得體的地方，均應使用阿拉伯數(shù)字。請參照 GB 15835-1995出版物上數(shù)字用法的規(guī)定。世紀、年代、日期和時刻用阿拉伯數(shù)字，年份不能簡寫，如1998年不能寫成98年。日期和時刻可采用全數(shù)字式寫法，如2003年3月8日寫成2003-03-08或20030308；時刻如16時15分30秒寫成16:15:30.計量和計數(shù)單位前的數(shù)字采用阿拉伯數(shù)字。多位阿拉伯數(shù)不能拆開換行。百分數(shù)范圍如20%～30%不能寫成20～30%，85%±2%不能成85±2%；偏差范圍如(25±1)℃不能寫成25±1℃；220V±10%應改寫為220(1±0.10)V、(220±22)V；有特定起點和終點時間段表示，連接符號用“/”或“—”，不用“~”；1百分點=1%，不必加“個”；第8天不能寫成第8 d或d8；4位以上數(shù)字采用3位分節(jié)法；帶單位的量值相乘100×200×300 mm（或mm3）應改為100 mm×200 mm×300 mm。

應特別注意外文字母的正斜體、大小寫和上下標的表示，注意手稿中易混淆的外文字母，直接用電腦寫作時應注意字符的全角半角之分。數(shù)字、字母、符號后面句號用圓點“.”代替。圓周率π用正體。

英文標點

，.-

—

斜體同時首字母大寫

中文標點

。

~

——

《》

正文中外文詞的大小寫問題，如：常規(guī)問題網(wǎng)絡預印版

第一作者等：論文題名（routine problem，縮寫為RP）。

極限值表示：

從A到B：A~B、A≤x≤B 超過A到B：＞A~B、A＜x≤B 至少A不足B：A~＜B、A≤x＜B 超過A不足B：＞A~＜B、A＜x＜B 萬分之一以上：既可以是≥10-4，也可以是＞10-4 連續(xù)性數(shù)字分組：年齡/歲：0~

10、＞10~20、＞20~30，?，＞50~60，＞60近、約、左右、上下不能并用；最大、最小不能用于概數(shù)，超過300多V，近500多hPa是不正確的。

“式中?”后文中內(nèi)容為單項要接排，后文內(nèi)容為多項式應用“：”。

公里、世紀、年代、日期、時間起止用“—”，數(shù)值范圍用“~”。

“—”用于時間、日期、時刻起止；地點起止；表示方位（走向東南—東北）；表示遞進發(fā)展；表示工藝流程。

不允許用“單位＋數(shù)”表示做量的單位：米數(shù)應改為長度（或?qū)挾龋缓量藬?shù)應改為質(zhì)量；安培數(shù)應改為電流。

4—7月表示4月到7月；4~7月表示4到7個月時間。

3）量和單位

量的符號一般為單個拉丁字母和希臘字母，為區(qū)別不同情況，可在量符號上附加角標。表達量值時，在公式、圖、表和文字敘述中，一律使用單位的國際符號。單位符號與數(shù)值間要留適當間隙，不許對單位符號進行修飾。應嚴格執(zhí)行GB3100～3102－93 規(guī)定的量和單位的名稱、符號和書寫規(guī)則。變量使用斜體，常量和單位使用正體。

酶活性單位U：1 U=1 μmol/min=16.67 ukat 質(zhì)量和重量是兩個不同量，單位分別為kg和N。慎用“含量”，其本身并不是物理量，含義不確切。“含量”可用于定性描述混合物中的質(zhì)量，根據(jù)具體所指，將其改為標準化的名稱及表達方式。如：O2含量20%應改為O2的體積分數(shù)為20%，或Φ(O2)=20%，不能將2個量綱不同的量的比值改為“%”，必要時可用2個單位之比表示含量。

量符號不規(guī)范的情況：

1）干質(zhì)量DW→md；鮮質(zhì)量FW→mf；氧氣分壓PO2→p(O2)2）把化學元素符號作為量符號使用 量符號的下標：

斜體：下標為量符號；表示變動性數(shù)字的字母，坐標軸；符號和表示幾何圖形中心點、線、面、體的字母。其他情況用正體。

大寫：量符號、單位符號等同源符號、來源于人

名的符號。其他一般用小寫。

讀寫量時不應在單位名稱前加“個”，“6各月”一類除外。

[參 考 文 獻]（居中、小

五、黑體，30篇左右）

1）參考文獻數(shù)量：一般研究論文約30篇參考文獻，綜述論文不少于30篇參考文獻

2）本刊采用順序編碼制格式著錄。主要責任者在3名以內(nèi)的，全部列出；超過3名時，后面加“等.”字樣。姓名之間用逗號“，”分隔。3）參考文獻類型及標識：

參考文獻類型 文獻類型標識

專著 M

論文集 C

報紙文章 N

期刊文章 J

學位論文 D

報告 R

標準 S

專利 P

其他未說明的文獻，建議采用單字母“Z”。4）文后參考文獻編排格式：

a．專著、論文集、學位論文、報告

[序號]主要責任者．文獻題名[文獻類型標識]．其他責任者．出版地：出版者，出版年：起止頁碼． 例：[1]張鶴飛．太陽能熱利用原理與計算機模擬[M]．西安：西北工業(yè)大學出版社，1990：73－113．

[2]辛希孟．信息技術與信息服務國際研討會論文集[C]//集．北京：中國社會科學出版社，1994． [3]王應寬．拖拉機液力機械式無級變速器的研究[D]．楊凌：西北農(nóng)林科技大學機械與電子工程學院，1998．

[4]馮西橋．核反應堆壓力管道與壓力容器的LBB分析[R]．北京：清華大學核能技術設計研究院，1997． b．期刊文章

[序號]主要責任者．文獻題名[J]．刊名，年，卷（期）：起止頁碼．

例：[5]應義斌，饒秀勤，趙 勻，等．機器視覺技術在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)自動識別中的應用研究進展[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2000，16(3)：4－8．

c．論文集中析出的文獻

[序號]析出文獻主要責任者．析出文獻題名[C]//原主要責任者（任選）.原文獻題名．出版地：出版者，出版年：析出文獻起止頁碼．

例：[6 ]鐘文發(fā)．非線性規(guī)劃可燃毒物配置中的應用[C]//趙瑋.運籌學的理論與應用—中國運籌學第五屆會議論文集．西安：西安電子科技大學出版社，1996：468－471． d．報紙文章

[序號]主要責任者.文獻題名[N]．報紙名，出版日期（版次）． 例：[7] 謝希德．創(chuàng)造學習的新思路[N]．人民日報，1998-12-25．

e．國際、國家標準

[序號]標準編號，標準名稱[S]．

例：[8]GB/T 16159-1996,漢語拼音正詞法基本規(guī)則[S]． f．專利

[序號]專利所有者.專利題名[P]．專利國別：專利號，出版日期．

例：[9]姜錫洲.一種熱外敷用藥制備方法[P].中國專利:881056073,1989-07-26.農(nóng)業(yè)工程學報

2008年 g．電子文獻

h．各種未定義類型文獻

[序號]主要責任者.文獻題名[Z].出版地:出版者,出版年.5）依據(jù)ISO690-2：1997增加了電子文獻的著錄規(guī)則。6）明確規(guī)定著錄用符號為前置符，規(guī)定9個常用標志符號使用方法。

7）解決了多次引用同一著者的同一文獻（每次引用頁碼不同），頁碼標注在參考文獻標志后，不同著錄[5]120-125。8）不要著錄主要責任者責任。9）注明“文獻類型標識”。

10）閱讀、推薦型文獻不要求頁碼。

11）專著（含論文集）中析出文獻的出處項前用“//”代替“．見：”或“．In：”；

起止頁碼和連續(xù)序號間用“—”代替“~”；

專著和專著析出文獻的頁碼前用“：”代替“．”；

合期期刊的合期號間采用“/”，不用“-”或“，”；

每條參考文獻結(jié)尾從無著錄號改為可用“．”；

參考文獻表中文獻序號加“[]”；

其他題名信息等著錄要素前用“：”。12）參考文獻表著錄使用的標志符號： “．”用于題名項、析出文獻題名項、其他責任者等； “：”頁碼前； “，”責任者、“等”、“譯”、“et al”、“Jr”等字樣、出版年、年或卷號等前；

“//”用于專著中析出文獻出處項前； “（）”期刊期號、報刊版次；

“[]”序號、類型標志、電子文獻引用日期以及自擬信息； “/”合期的期號、文獻載體標志前； “-”起止序號、頁碼，文獻[1-2]。

13）有副標題的與主標題間用“：”分隔。

14）某文獻責任者不明時，可直接著錄題名；無出版地可著錄為[出版地不詳]或[S.l.]；出版者不詳時為[出版者不詳]或[s.n.]，不能出現(xiàn)[S.l.]:[s.n.].[1] 張興義，隋躍宇．土壤壓實對農(nóng)作物影響概述[J]．農(nóng)

業(yè)機械學報，2005，36(10)：161－164．

Zhang Xingyi, Sui Yueyu.Summarization on the effect of soil compaction on crop[J].Transactions of The Chinese Society of Agricultural Machinery, 2005, 36(10): 161－164．(in Chinese with English abstract)

[2] 李洪文，高煥文，陳君達．固定道保護性耕作的試驗

研究[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2000，16(4)：73－77． Li Hongwen, Gao Huanwen, Chen Junda.Study on controlled Traffic with conservative tillage[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2000, 16(4): 73－77.(in Chinese with English abstract)

[3] 孫振鈞．中國生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)及發(fā)展取向[J]．農(nóng)業(yè)工程學

報，2004，20(5)：1－5．

Sun Zhenjun.Biomass industry and its developmental trends in China[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2004, 20(5): 1－5.(in Chinese with English abstract)[4] 潘秀娟，屠康．質(zhì)構(gòu)儀質(zhì)地多面分析(TPA)方法對蘋果

采后質(zhì)地變化的檢測[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2005，21(3)：網(wǎng)絡預印版

第一作者等：論文題名166－170．

Pan Xiujuan, Tu Kang.Comparison of texture properties of post-harvested apples using texture profile analysis[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2005, 21(3): 166－170.(in Chinese with English abstract)[5] 鄒小波，趙杰文．支持向量機在電子鼻區(qū)分不同品種蘋果中的應用[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2007，23(1)：146－149．

Zou Xiaobo, Zhao Jiewen.Distinguishing different cultivar apples by electronic nose based on support vector machine[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2007, 23(1): 146－149.(in Chinese with English abstract)[6] 袁壽其，朱興業(yè)，李紅，等．全射流噴頭重要結(jié)構(gòu)參數(shù)對水力性能的影響[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2006，22(10)：113－116．

Yuan Shouqi, Zhu Xingye, Li Hong, et al.Effects of complete fluidic sprinkler on hydraulic characteristics based on some important geometrical parameters[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE), 2006, 22(10): 113－116.(in Chinese with English abstract)[7] 王文娥，王福軍．片狀迷宮滴頭中懸浮顆粒濃度分布規(guī)律數(shù)值分析[J]．農(nóng)業(yè)工程學報，2007，23(3)：1－6． Wang Wen’e, Wang Fujun.Effects of complete fluidic sprinkler on hydraulic characteristics based on some important geometrical parameters[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural

Engineering

(Transactions of the CSAE), 2007, 23(3): 1－6.(in Chinese with English abstract)

[8] 張進．固定道保護性耕作的試驗研究[J]．山西農(nóng)機，2002(16)：22－24．

[9] 李汝莘，史巖，遲淑筠．機器輪胎引起的土壤壓實

及其耕作能量消耗[J]．農(nóng)業(yè)機械學報，1993，30(2)：12－16．

Li Ruxin, Shi Yan, Chi Shuyun, et al.Soil compaction and tillage energy consumption caused by tires of agricultural machines[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery, 1993, 30(2): 12－16.(in Chinese with English abstract)

[10] Monroe G E, Taylor J H． Traffic lanes for controlled

traffic cropping system[J].Agr Eng Res，1989，44(1)：23－31．

[11] Taylor J H.Soil compaction research in the eighties:an

international overview[J].ASAE Paper，1990，12.[12] Tullberg J N．Wheel Traffic Effects On Tillage

Draught[J]．Agr Eng Res，2000，75(4)：375－382． [13] 杜兵，周興祥．節(jié)約能耗的固定道耕作法[J]．中國農(nóng)

業(yè)大學學報，1999，4(2)：63－66．

Du Bing, Zhou Xingxiang.Energy saving of controlled traffic tillage[J].Journal of China Agricultural University, 1999, 4(2): 63－66.(in Chinese with English abstract)[14] 高煥文．保護性耕作概念機理與關鍵技術[J]．四川農(nóng)

機，2005(4)：22－23．

[15] 李小昱，王為．農(nóng)業(yè)土壤抗剪強度的試驗研究[J]．農(nóng)

機與食品機械，1999(1)：12－13．

[16] 李汝莘，高煥文，蘇元升．小四輪拖拉機播前壓地對

土壤物理特性及作物生長的影響[J]．中國農(nóng)業(yè)大學學報，1998，3(2)：65－68．（宋體、小五）

English title(居中、三號、Times New Roman)文獻標識碼為A、B、C的文章應有相對應的英文題名，英文題名一般不宜超過10個實詞。

The first author1, Corresponding author, The other author2(居中，5號，Tahoma)(1.the author’s unit, City Code number, Country;2.the author’s unit, City Code number, Country)(居中，斜體，小五，Times New Roman，郵編（非斜體）)

1※

中國作者姓名的漢語拼音采用姓前名后，中間為空格，姓氏的首字母大寫，名字首字母大寫，雙名連寫，姓、名均不能縮寫。作者工作單位的英譯文還應在郵編之后加“，China”。例：

王志剛1，陳向東2，諸葛英3（1.清華大學熱能工程系，北京 100084；

2.西安交通大學太陽能研究所，西安 710049；

3.上海交通大學能源工程系，上海 200030）Wang Zhigang1, Chen Xiangdong2, Zhuge Ying3

(1.Department of Thermal Engineering, Tsinghua University, Beijing 100084, China;

2.Institute of Solar Energy, Xi’an Jiaotong University, Xi’an 710049, China;

3.Department of Power & Energy Engineering, Shanghai Jiaotong University, Shanghai 200030, China)

Abstract（五號，Times New Roman，加粗）:中文摘要前加“摘要：”標識；英文摘要前加“Abstract：”標識。關鍵詞選擇的規(guī)定：關鍵詞選用建議參考《The Ei Thesaurus》（第5版），突出體現(xiàn)論文的工程性。

農(nóng)業(yè)工程學報

2008年

Key words: 中、英文關鍵詞一一對應。中文前冠以“關鍵詞：”，英文前冠以“Key words：”。（此部分內(nèi)容為五號，Times New Roman）

《農(nóng)業(yè)工程學報》論文英文規(guī)范(2015版)

（1）英文摘要重點撰寫論文的主體核心內(nèi)容，切忌過多涉及論文引言部分的論述，若確屬必要，原則上用一句話精煉概括。英文摘要核心內(nèi)容需要清楚闡述研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論，應該包括論文的主要內(nèi)容，以及必要時對上述部分展開分析，能夠單獨地向讀者提供主要的論文信息。英文摘要字數(shù)要求一般不少于600個實詞。

（2）在英文摘要中，研究目的和結(jié)論需精煉概括，研究方法和結(jié)果部分的寫作應盡可能詳實、信息量豐富。研究方法主要指作者的研究過程及采用的技術手段或方法，包括原理、理論、條件、材料、工藝、結(jié)構(gòu)、應用范圍等；研究結(jié)果主要包括試驗所獲得的試驗數(shù)據(jù)與結(jié)果、理論性成果、觀察到的主要現(xiàn)象與結(jié)果，以及設計與測試中得到的效果與性能等。

（3）在英文摘要的時態(tài)方面，闡述自己的研究過程以及研究結(jié)果、引用他人已完成的工作時采用一般過去時，敘述研究結(jié)論時采用一般現(xiàn)在時。

（4）英文摘要要比中文摘要詳盡，不要求與中文摘要對應一致，不需要由中文摘要一一對應地直接翻譯。

（5）英文摘要中的數(shù)字除位于句首外統(tǒng)一用阿拉伯數(shù)字，分數(shù)形式用阿拉伯數(shù)字表示，并且分數(shù)表示范圍時，“%”不能省略；英文摘要中不能出現(xiàn)公式及符號；縮寫第一次出現(xiàn)需括注全稱。

（6）關于其他英文信息：英文標題和圖表標題盡量簡練，冠詞the，不定冠詞a、an省略；英文標題盡量不出現(xiàn)study on、research on等沒有實際意義的詞語。圖題、圖例名稱、圖標目、圖注、表題、表欄頭、表注等內(nèi)容均應為中英文對照，而且要求英文翻譯準確、與中文一致。

（7）英文摘要的撰寫與圖表中的英文翻譯務求準確無誤，簡潔精煉，盡量使用短句。

本刊特別聲明：作者一經(jīng)投稿視為同意發(fā)表的論文隨本刊在各數(shù)據(jù)庫平臺傳播，相關稿酬已一次性隨發(fā)表時稿酬付清，如不同意請說明。不接受一稿多投、雷同稿，要求論文反映的信息及學術成果須為作者原創(chuàng)、未公開發(fā)表過的論文。稿件一經(jīng)被本刊錄用，將隨本刊在相關網(wǎng)絡媒體傳播，并在紙質(zhì)期刊發(fā)表時一次性支付稿酬，不同意的作者請在投稿時向編輯部聲明。

第三篇：《農(nóng)業(yè)工程學報》論文英文摘要寫作要求

《農(nóng)業(yè)工程學報》論文英文摘要寫作要求

1）英文摘要重點撰寫論文的主體核心內(nèi)容，切忌過多涉及論文引言部分的論述，若確屬必要，原則上用一句話精煉概括。英文摘要核心內(nèi)容需要清楚闡述研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論，應該包括論文的主要內(nèi)容，及必要時上述部分的展開分析，能夠單獨地向讀者提供主要的論文信息。英文摘要字數(shù)要求一般不少于600個實詞。

2）在英文摘要中，研究目的和結(jié)論需精煉概括，研究方法和結(jié)果部分的寫作應盡可能詳實、信息量豐富。研究方法主要指作者的研究過程及采用的技術手段或方法，包括原理、理論、條件、材料、工藝、結(jié)構(gòu)、應用范圍等；研究結(jié)果主要包括試驗所獲得的試驗數(shù)據(jù)與結(jié)果、理論性成果、觀察到的主要現(xiàn)象與結(jié)果，以及設計與測試中得到的效果與性能等。

3）在英文摘要的時態(tài)方面，闡述自己的研究過程以及研究結(jié)果、引用他人已完成的工作時采用一般過去時，敘述研究結(jié)論時采用一般現(xiàn)在時。

4）英文摘要要比中文摘要詳盡，不要求與中文摘要對應一致，不需要由中文摘要一一對應地直接翻譯。

5）英文摘要中的數(shù)字除位于句首外統(tǒng)一用阿拉伯數(shù)字，分數(shù)形式用阿拉伯數(shù)字表示且分數(shù)表示范圍時“%”不能省略；英文摘要中不能出現(xiàn)公式及符號；縮寫第一次出現(xiàn)需括注全稱。

6）關于其他英文信息：英文標題和圖表標題盡量簡練，冠詞the，不定冠詞a、an省略；英文標題盡量不出現(xiàn)study on、research on等沒有實際意義的詞語。圖題、圖例名稱、圖標目、圖注、表題、表欄頭、表注等內(nèi)容均應為中英文對照，而且要求英文翻譯準確、與中文一致。

7）英文摘要的撰寫與圖表中的英文翻譯務求準確無誤，簡潔精煉，盡量使用短句。

《農(nóng)業(yè)工程學報》編輯部

2014-08-20

第四篇：農(nóng)業(yè)工程可持續(xù)發(fā)展論文

東北農(nóng)業(yè)大學課程論文（作業(yè)）封面

（2013 至

2014 學 第二學期）

課 程 名 稱：農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展

學 生 姓 名：

馮 泰 龍

學

號：

A07110678

班

級：

農(nóng)機化1103班

任 課 教 師:

左 彥 軍

提 交 日 期：

2014 年 5 月 19 日

成 績：__________________

教 師 簽 字：__________________

開課---結(jié)課：第 一 周---第 十 周

評 閱 日 期：

****年**月**日

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)機化1103班 馮泰龍 A07110678

摘要：本文揭示了我國發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的必要性和緊迫性，認為我國發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的主要障礙是機制滯后，因而，推進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策就是進行機制創(chuàng)新，它主要包括：優(yōu)化政府主導的宏觀調(diào)控機制，構(gòu)建促進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的激勵機制，建立職責分明的社會參與機制。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟；農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；機制；對策

循環(huán)經(jīng)濟是以資源高效利用和循環(huán)利用為核心，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以“低消耗、低排放、高效率”為特征，符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟增長模式，是對“大量生產(chǎn)、大量消費、大量廢棄”的傳統(tǒng)增長模式的根本變革。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，就是把循環(huán)經(jīng)濟理念應用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中和產(chǎn)品生命周期中減少資源、物質(zhì)的投入量和減少廢物的產(chǎn)生排放量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)效益“雙贏”。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，要求我們必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，構(gòu)建適合農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟健康發(fā)展的社會機制，從而促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、我國發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的必要性和緊迫性

1．發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是緩解農(nóng)業(yè)資源約束矛盾的根本出路。我國農(nóng)業(yè)資源稟賦較差，總量雖然較大，但人均占有量少。目前，我國淡水資源嚴重不足，人均水資源占有量僅為世界人均水資源占有量的1／4，并且水資源的時空分布與人口、耕地分布狀況極不協(xié)調(diào)，長江以南地區(qū)總水量多而耕地少，長江以北水資源少但耕地多，在我國的華北和西北地區(qū)，干旱少雨，嚴重缺水。我國人均耕地不足1．5畝，不到世界平均水平的1／2，全國低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定的人均耕地0．8畝臨界值的縣（區(qū)）達666個，占全國縣（區(qū)）總數(shù)的23．27％。我國森林資源不足，人均占有量只有0．12公頃，是世界人均水平的1／6。就是這樣緊缺的農(nóng)業(yè)資源，由于不合理的生產(chǎn)和生活方式，使得它們?nèi)遮厹p少。因此，在目前這種狀況下，靠大規(guī)模增加資源投入來滿足農(nóng)產(chǎn)品不斷增長的需求是不現(xiàn)實的，根本的出路是提高資源利用效率，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，發(fā)展以“減量化、再利用、資源化”為原則，以“低消耗、低排放、高效率”為基本特征的循環(huán)經(jīng)濟。

2．發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是從根本上減輕農(nóng)業(yè)污染、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要

途徑。目前，我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境總體惡化的趨勢并未得到根本扭轉(zhuǎn)，環(huán)境污染狀況日益嚴重。據(jù)統(tǒng)計，全國受“三廢”污染的耕地約2186．7萬公頃，約占全國耕地總面積的16％。特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，由于設備簡陋，工藝落后，技術含量低，導致在生產(chǎn)過程中未經(jīng)處理就直接把“三廢”排放到農(nóng)田，成為農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的最大危害。此外，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一些農(nóng)用化學物質(zhì)，如農(nóng)藥、化肥、農(nóng)用薄膜、化學除草劑、作物生長劑等，由于長期不合理的使用或過度使用也造成了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化，直接威脅到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。生態(tài)環(huán)境惡化，水土流失，沙漠化面積擴大，草場退化，森林生態(tài)系統(tǒng)質(zhì)量下降，生物多樣性逐漸消退或消亡，生態(tài)安全受到嚴重影響。因此，只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，推行清潔生產(chǎn)，從源頭上解決污染問題，將經(jīng)濟社會活動對自然資源的需求和生態(tài)環(huán)境的影響降低到最小程度，才能以最少的資源消耗，最小的環(huán)境代價實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)增長，從根本上化解經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾。

3．發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是以人為本、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)要求。我國現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)是典型的高投入、高消耗和低效益的粗放型農(nóng)業(yè)，在這種模式下的農(nóng)業(yè)，環(huán)境被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者當作資源自由獲取和廢棄物自由排放的載體，其結(jié)果導致生態(tài)惡化和自然災害頻繁發(fā)生，給人類的健康帶來極大的損害。人是世界上最寶貴的東西，我們加快發(fā)展的最終目的，是為了不斷滿足人民群眾日益增長的需要，是為了不斷改善人民群眾的生活條件，使他們能夠喝上干凈的水、呼吸潔凈的空氣、吃上放心的食物，在良好的環(huán)境中生產(chǎn)和生活。而要真正做到這一點，就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)和生活方式，緩解和消除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的壓力，改變農(nóng)村“臟、亂、差”面貌，改善農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。

二、機制滯后：我國發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的主要障礙

作為一種根本不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新的發(fā)展模式，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟對一個國家的社會發(fā)展機制提出了新要求，它需要政府的大力推動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極參與以及公眾的熱情支持，而恰恰是在這幾個方面，我國還存在許多問題。

1．政府推動機制紊亂。循環(huán)經(jīng)濟的運行機理表明，政府是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的主導和驅(qū)動力量，循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展得比較好的國家，基本上靠的是政府不遺余力地推動，在這方面，我們還有不小差距，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，到目前為止，我國還沒有制定一部完整的循環(huán)經(jīng)濟法律法規(guī)，使發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟無法可依。第二，政府各個部門對發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重要性缺乏足夠的認識，中央政府

還沒有指導農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃和推進計劃，地方各級政府有關規(guī)劃也不明確。第三，各級政府在綜合運用財稅、投資、信貸、價格等政策手段，調(diào)節(jié)市場主體的行為，建立農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的有效政策機制等方面還存在嚴重不足。第四，技術開發(fā)和推廣應用不夠，缺乏符合中國國情的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟技術支撐體系。第五，政府各部門協(xié)調(diào)合作不順。第六，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的宣傳、教育和培訓工作還需大力加強。正因為如此，我國農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的實際成效并不大，與我們的期望值相比差之甚遠。

2．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的動力機制亟待加強。這主要表現(xiàn)為：第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者內(nèi)在動力不足，對循環(huán)經(jīng)濟的責任感和認同感不強，在生產(chǎn)過程中廢棄物未經(jīng)處理隨意排放，浪費了可利用的資源，污染了環(huán)境。第二，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的技術力量不足。第三，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的資金缺乏，融資渠道不暢。

3．公眾參與機制不健全。這主要表現(xiàn)為：第一，我國相關法律對公民參與的權利、責任以及具體程序的規(guī)定不明確。第二，由于信息閉塞，公眾的知情權沒有得到充分尊重，造成他們對發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要性認識不足，社會參與意識淡薄。第三，中國缺乏像西方發(fā)達國家那樣的非官方的綠色環(huán)保組織，使得政府和公眾之間的溝通少了一些必需的中間環(huán)節(jié)，極大地影響了公眾的參與熱情。

三、機制創(chuàng)新：推進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策

1．優(yōu)化政府主導的宏觀調(diào)控機制

（1）建立和完善農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的法律法規(guī)體系。目前，除了認真貫徹執(zhí)行《節(jié)約能源法》、《清潔生產(chǎn)促進法》等已有的法律法規(guī)外，還應加快循環(huán)經(jīng)濟立法，使發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟有法可依，同時，還應注意立法的質(zhì)量，使該法律的可操作性強，用它來規(guī)范農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。

（2）合理規(guī)劃，整體協(xié)調(diào)。我國幅員遼闊，各地區(qū)自然條件、經(jīng)濟發(fā)展水平等方面差異較大，為此，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟不可“一刀切”，應因地制宜、合理規(guī)劃，既要考慮整體布局，也要考慮本地特點，揚長避短，趨利避害。

（3）完善政策。要通過深化改革，形成有利于促進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的體制條件和政策環(huán)境，綜合運用財稅、投資、信貸、價格等政策手段，調(diào)節(jié)和影響市場主體的行為，建立自覺節(jié)約資源和保護環(huán)境的機制。

（4）加快科技進步，提高技術水平。科學技術是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要支撐。政府應重點組織開發(fā)有重大推廣意義的資源節(jié)約技術、替代技術、再利用技術、資源化技術、系統(tǒng)化技術等。支持建設農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟信息系統(tǒng)和技術咨詢服務體系，及時向社會發(fā)布有關技術、管理和政策等信息，開展信息咨詢、技術推廣、宣傳培訓等。

（5）調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)資源和農(nóng)業(yè)廢物的綜合利用。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，要大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的能量、物質(zhì)合理流動與轉(zhuǎn)化，通過生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部食物鏈、生態(tài)網(wǎng)絡和農(nóng)業(yè)廢棄物的再生、綜合利用，以彌補資源的不足，既節(jié)約能源、變廢為寶，又改善了生態(tài)環(huán)境。

2．構(gòu)建促進農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的激勵機制

（1）充分發(fā)揮市場機制的作用。利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的成本——效益驅(qū)動機制和公眾追求生活質(zhì)量的消費需求驅(qū)動機制，將“誰污染，誰治理”的模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢l污染，誰治理；誰治理，誰受益”的模式，激勵生產(chǎn)者發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，充分發(fā)揮市場機制在促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展中的作用。

（2）政府要結(jié)合投資體制改革，調(diào)整和落實投資政策，加大對農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的資金支持。要把發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟作為政府投資的重點領域之一，對一些重大項目進行直接投資或資金補助、貸款貼息的支持，以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者資金不足的難題。

（3）通過政策調(diào)整，使發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟有利可圖，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對環(huán)境保護的外部效益內(nèi)部化，按照“污染者付費、利用者補償、開發(fā)者保護、破壞者維修”的原則，大力推進生態(tài)環(huán)境的有償使用制度。

3．建立職責分明的社會參與機制

發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，離不開政府、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和公眾的積極參與，共同努力，明確三者在發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟中的責任和義務，形成三者互動的參與機制，這是十分重要的。

（1）規(guī)范政府參與職責。在我國，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟必須以政府為主導，政府各個部門必須轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，摒棄傳統(tǒng)的發(fā)展思維和發(fā)展模式，政府有責任和義務建立和完善一整套管理體制和制度，搞好規(guī)劃，引導、激勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和社會共同推動農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展；政府各個部門應彼此協(xié)調(diào)合作，綜合運用法律的、經(jīng)濟的、行政的手段，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者節(jié)約資源、減少污染、實行清潔生產(chǎn)。

（2）明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的參與職責。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的主體，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟能否發(fā)展，關鍵在于他們。在市場經(jīng)濟條件下，為追求利益最大化，很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不愿意清潔生產(chǎn)，結(jié)果造成了嚴重的資源浪費和環(huán)境污染，因此，政府各部門必須通過多種手段，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的行為，使他們意識到發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟是他們義不容辭的社會責任。同時，政府各部門要加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者宣傳教育力度，使他們的行為能落到實處。

（3）增強公眾的參與責任意識。發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的主戰(zhàn)場在農(nóng)村，只有讓廣大公眾（特別是農(nóng)民群眾）明白其科學道理和經(jīng)濟效益，才能提高他們參與的積極性。各地區(qū)、各有關部門要組織開展形式多樣的宣傳教育活動，如舉辦專題講座、經(jīng)驗交流會、成果展示會和印發(fā)宣傳品等，運用廣播、電視、報紙雜志、互聯(lián)網(wǎng)等手段進行廣泛宣傳，普及農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟知識，定期發(fā)布有關發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟方面的信息，使廣大公眾享有知情權，通過參與，增強全社會的資源憂患意識和環(huán)境責任意識，使公眾能把環(huán)境意識上升到民族意識、生存意識和可持續(xù)發(fā)展意識的高度，逐步形成節(jié)約資源和保護環(huán)境的生產(chǎn)方式和消費方式，從而使發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟理念深入人心，變成公眾的自覺行為。

參考文獻 ：

[1]林善浪，張國．中國農(nóng)業(yè)發(fā)展問題報告[Ｒ]．北京：中國發(fā)展出版社，2003． [2]馮之浚．中國循環(huán)經(jīng)濟高端論壇[Ｃ]．北京：人民出版社，2005． [3]黃王景,雷海章,黃智敏.江漢平原濕地農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J].生態(tài)經(jīng)濟,2001,(6):44~46.[4] 朱俊林.三峽工程與江漢平原農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展[J].生態(tài)學雜志,1997,16(2):36~41.[5] 葉文虎.環(huán)境管理學[M].北京:高等教育出版社, 2000.[6] 錢易,唐孝炎.環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展[M].北京:高等教育出版社,2000.244~245.

第五篇：物理化學學報論文模版

[Communication Article Review]

中文題目(宜簡單明確, 能突顯出文章的主要內(nèi)容和獨特之處, 文題中盡量避免使用‘研究、探討、初探’等詞語)張三1 李四1,2,* 王五1 歐陽六2

(1北京大學化學與分子工程學院, 北京分子科學國家實驗室, 北京 100871;2浙江大學化學系，杭州 310027)

摘要

《物理化學學報》是由中國科學技術協(xié)會主管、中國化學會主辦、北京大學化學與分子工程學院物理化學學報編輯部編輯出版的學術刊物, 月刊, 向國內(nèi)外公開發(fā)行, 刊載物理化學領域具有原創(chuàng)性的基礎研究和應用研究的成果.從1997年起被SCI收錄.2011年網(wǎng)絡版平均出版周期為97天, 印刷版為154天.物化學報接受用英文或中文撰寫的稿件.英文稿件錄用后優(yōu)先發(fā)表.為便于國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫收錄和審稿, 中、英文稿均需有中、英文題目, 作者姓名與單位, 摘要, 關鍵詞.文稿請注明中圖分類號.關鍵詞：

關鍵詞1;關鍵詞2;關鍵詞3;關鍵詞4(5～8個)中圖分類號： O641-O649(選擇一個具體的)

Title in English(與中文題名含義一致，且每一個實詞的第1個字母大寫)

ZHANG San

1LI Si1,2,*

WANG Wu1

OUYANG Liu2

(1Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, College of Chemistry and Molecular Engineer-ing, Peking University, Beijing 100871, P.R.China;2Department of Chemistry, Zhejiang University，Hangzhou 310027, P.R.China)

Abstract

Content of abstract中英文摘要按照―擁有與文章同等量的主要信息‖的原則, 應能簡明、確切地闡述文章的創(chuàng)新性內(nèi)容, 給出研究目的(有時可省略)、方法、重要的結(jié)果和主要結(jié)論;但不宜對文章內(nèi)容和結(jié)論進行評價或評論, 不宜有引言中出現(xiàn)的內(nèi)容, 不宜簡單重復題目中已有的信息;不推薦在摘要中引用文獻, 除非文章證實或否定了他人已發(fā)表的結(jié)果.摘要中盡量不使用復

Received:;Revised:

*Corresponding author.Email: whxb@pku.edu.cn;Tel: +86-10-62751724.The project was supported by the National Natural Science Foundation of China(xxxxxxxx).國家自然科學基金(xxxxxxxx)資助項目

雜化學結(jié)構(gòu)式、圖片和公式.英文摘要的含義應與中文摘要一致, 但不應逐字翻譯中文摘要;英文摘要盡量使用簡單句, 避免使用復句套復句的超長語句, 推薦篇幅為200?400個單詞.Key Words：

Keyword1;Keyword2;Keyword3;Keyword4(中、英文關鍵詞一一對應)前言

前言部分討論與文章內(nèi)容相關的文獻已報道的結(jié)果, 不宜簡單描述某某做了什么、得到什么結(jié)果和結(jié)論, 而應進行有深度的歸納和總結(jié).前言需清楚并簡明地說明研究目的、重要性、創(chuàng)新性和對該領域的新貢獻, 但不需要在前言中交代具體的結(jié)果或結(jié)論.正文以1.5倍行距, 宋體(英文用Times New Roman), 小四號字, 稿件還應標注頁碼以利于編輯和修改.正文各部分都應簡潔明了.層次標題一律用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號;不同層次的數(shù)字之間用小圓點(.)相隔, 末位數(shù)字不加標點符號.如“1”, “1.1”等.2實驗部分 2.1 二級標題 2.1.1 三級標題

為便于感興趣的讀者重復實驗(計算)結(jié)果: 實驗部分應交代足夠的實驗細節(jié)以及可能存在的危險;特殊試劑需要給出廠家和純度, 常用試劑只需給出純度;主要儀器需要給出廠家和型號以及主要的實驗參數(shù);計算部分應交代計算所用程序、計算步驟、計算方法以及所用參數(shù).結(jié)果與討論

結(jié)果與討論部分應準確地呈現(xiàn)主要結(jié)果, 并注意數(shù)據(jù)之間以及數(shù)據(jù)與文字之間的邏輯一致性.應結(jié)合文獻結(jié)果進行有深度的討論, 而不僅僅是描述結(jié)果, 建議討論結(jié)果的重要性并能與前言中提出的問題相呼應.專業(yè)術語的縮略語、略稱或代號, 在首次出現(xiàn)時需注明其全稱或加以說明.文稿中的物理量(量符號需用斜體)與單位推薦按照―中華人民共和國國家標準GB3100~3102.93量和單位‖的規(guī)定表述.出現(xiàn)組合單位時, 請在單位與單位之間加點乘符號, 如J·K?1·mol?1.物理量如需加注上、下角標說明時, 其字符位置高低應區(qū)別明顯, 如: SBET、r n等.文內(nèi)較長或需突出的公式, 推薦單獨占一行并居中.有機化合物及一般配合物盡量不寫結(jié)構(gòu)式, 尤其是在行文及表格中使用時, 請采用簡單的化學式或以適當?shù)幕瘜W名稱表示.對一些復雜的結(jié)構(gòu)式, 可將該化合物作為圖編號, 正文及表格中使用其編號.行文內(nèi)書寫含分數(shù)式的公式時, 請用斜分數(shù)線, 如ΔS=Qr/T, θ=b/(1+b).帶根號的公式, 請用冪的形式表示, 如F(α)=1?(1?α)?1/2.較復雜的e為底的指數(shù), 以exp形式表示, 如exp(?Ea/RT).Signal intensity(d)(c)(b)(a)680684688692圖

1中文圖題

Fig.1

Figure title in English

表1

中文表題

Table 1

Table title in English

wAC(%)a 0 2 5 20 100 P-25 SBET /(m·g-1)58.37 67.56 96.97 296.35 1150 50

2Binding energy/eV

696(a)Bent;(b)Fe-Bent;(c)Fe-Al-Bent(圖注用英文表述)

TiO2 size(nm)13.0 13.6 14.0 10.4 — 25

k/min-1 0.02412 0.02485 0.04806 0.01937 0.00139 0.03273

Phenol degrada-tion(%)b

76.3 88.7 99.5 84.5 38.9 96.2

Rc 0.953 0.955 0.953 0.957 0.932 0.952 a)

, b), c)

(表注用英文)

圖、表按在文中出現(xiàn)的先后順序, 分別用阿拉伯數(shù)字編號(如, 圖

1、圖

2、圖3…, 表

1、表

2、表3…), 并且所有圖、表均應在正文中被提及.為便于國外讀者理解文章主要內(nèi)容, 圖、表應具有自明性;圖、表有對應的中英文圖題、表題(英文文章不需要中文圖題、表題), 圖題、表題應盡量簡短, 將說明性文字以及對圖表中使用的符號的解釋說明放在圖注、表注中;圖注、表注及圖表中的各項表述只使用英文.圖可用*.TIF、*.JPG、*.PCX、*.BMP等格式, 推薦優(yōu)先使用*.TIF.曲線圖推薦用Origin(8.0及以上版本)做圖, 并將Origin原圖插到Word文檔中, 無須轉(zhuǎn)換為JPG或TIF圖.單欄圖片最大尺寸為8 cm×20 cm, 通欄最大尺寸為17 cm×20 cm, 通欄的寬應大于 10.5 cm.圖的分辨率宜達到或超過如下標準: 黑白曲線圖600 dpi, 灰度圖300 dpi, 彩色圖300 dpi.圖應墨黑線勻、曲線位置適中美觀, 曲線的粗細是坐標軸的2倍.圖中曲線達兩條以上而需

加以區(qū)別者, 推薦以字母編號, 圖中的數(shù)字、字母等一律用Arial字體.圖中坐標刻度線應朝向圖內(nèi).照片要求層次分明, 有足夠的反差;顯微圖片應標明尺寸比例.表格一律采用三線表, 表格欄目要配置適當.圖的坐標及表頭欄目, 使用該物理量的符號(勿使用復雜的英文全稱)與其單位符號的比值, 如ΔG /(kJ·mol?1)、T / K、t / s, 圖的坐標分度及表內(nèi)只列數(shù)值.文中圖、表應是表達文章主題所必須的, 同一批實驗數(shù)據(jù)不應重復表述于圖、表中, 更不能為增加篇幅, 而將與文章主題無關的圖、表放在文章中.若一些圖、表對文章主題有輔助作用, 可只作為?Supporting Information‘發(fā)布到網(wǎng)站.請盡量提供彩色圖片, 以利制作彩色PDF文檔.用Word軟件處理圖文混排的文章時, 最好將圖以嵌入方式插入文章中相應的位置, 以免圖片發(fā)生不可預知的移動.結(jié)

論

結(jié)論部分給出研究取得的結(jié)論, 可適當評論結(jié)果的意義以及還需要解決的問題.但不應簡單重復摘要和前言中的內(nèi)容.References 1 為便于國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫收錄, 中文文獻均以英、中對照形式著錄.每條文獻的作者全部照錄, 不可省略.引用物理化學和化學物理類期刊最近刊出的文章, 能突顯出文稿內(nèi)容對物理化學學報讀者的重要性.請恰當引用國內(nèi)刊物以及您自己的前期工作.2 文獻著錄等效采用The Journal of Physical Chemistry A/B/C的格式, 在使用Endnote, Reference Manager, ProCite等軟件插入和管理文獻時, 請選用The Journal of Physical Chemistry A/B/C的文獻樣式.以下是具體示例, 更詳細情況可參考The ACS Style Guide.3 文獻按在文中(包括圖、表中引用的文獻)出現(xiàn)的先后順序從?1‘開始編號, 在句子中的適當位置以不加括號的上標形式標注, 句子或從句的引用, 將文獻編號放在標點符號的后面(如…取得了進展,1,2), 提及被引作者時, 將編號放在被引作者姓后;2位作者的文獻將2位作者都列出(如張文蘭和李奇思3), 3位以上作者, 只列出?第1作者+等‘, 引用同一責任作者的多篇文獻, 以?責任作者+其合作者(或同事)‘形式表示(如王武與其合作者2,4-6);引用多篇文獻以逗號分開, 中間不加空格, 3篇以上連續(xù)文獻, 以一字線連接首、末文獻編號;文獻列表中將文獻編號放在圓括號中(如(8)).4 期刊: 按 ―a作者.縮寫刊名 年, 卷, 頁.‖ 順序著錄.b對每期頁碼從1編號的期刊, 以?卷號

(期號)‘形式給出卷、期號;c對于增刊, 以?卷號(Suppl.期號)‘形式給出卷、期號;d對沒有卷號, 尤其是每期頁碼從1編號的期刊, 以?No.期號‘形式給出期號.刊名縮寫參照CASSI, 即 Chemical Abstract Service Source Index, 也可從SCI網(wǎng)站(isiknowledge.com/jcr)查詢SCI收錄

期刊的ISO縮寫形式.例1a

Zhong, A.G.;Huang, L.;Li, B.L.;Jiang, H.J.;Liu, S.B.Acta Phys.-Chim.Sin.2010, 26, 2763.[鐘愛國, 黃

凌, 李佰林, 蔣華江, 劉述斌.物理化學學報, 2010, 26, 2763.] 例1b

Hulling, P.Chem.Eng.News 2005, 83(42), 7.例1c

Taylor, C.W.;Kumar, S.Eur.J.Cancer 2005, 40(Suppl.1), 781.例1d

Wills, M.R.;Savory, J.Lancet 1983, No.2, 29.5 專著、譯著: 按 ―著者.著作名, 版本;出版者: 出版地, 出版年;卷, 頁碼范圍.‖ 順序著錄.例2 Schmickler, W.;Santos, E.Interfacial Electrochemistry, 2nd ed.;Springer: Heidelberg, 2010;pp 99–113.例3 Oyama, M.;Umar, A.A.;Zhang, J.D.Recent Advances in Metal Nanoparticle-Attached Electodes.In Advanced Nanomaterials;Geckeler, K.E., Nishide, H.Eds.;Wiley: San Fran-cisco, 2010;pp 171–188.例4 Casser, R.P.H.An Introduction to Chemisorption and Catalysis by Metals;Peking Univer-sity Press: Beijing, 1991;pp 228?241;translated by Zhao, B.Y., Wu, N.Z., Bu, N.Y.[Casser, R.P.H.金屬的化學吸附和催化作用導論.趙璧英, 吳念祖, 卜乃瑜, 譯.北京: 北京大學出版社, 1991: 228?241.] 會議論文: 會議文集必須為正式出版物方能列為參考文獻.須按 ―著者.題名.In 文集名, 會議名, 會址, 開會時間;編者, Eds.;出版者: 出版地, 出版年;頁碼范圍.‖ 順序著錄.例5 Zhao, X.S.;Ugliengo, P.Cataluminescence Performance on Catalysts of Graphene Sup-ported Platinum.In Structure and Reactivity of Surfaces, Proceedings of the European Con-ference, Trieste, Italy, Sept 13?20, 2008;Zecchina, G., Cost, P., Morterra, D., Eds.;Elsevier: Amsterdam, 2009.7 專利: 按 ―著者.專利題名.專利號, 公告日期或公開日期.‖ 順序著錄.例6 Li, X.H.;Geng, W.G.;Pan, W.P.;Duan, H.L.Synthesis of 1-Diester-3-alkylimidazolium Ionic Liquids.CN Patent 10 032 669.X, 2005-01-04.[李雪輝, 耿衛(wèi)國, 潘微平, 段紅麗.1-雙酯基-3-烷基咪唑離子液體及其制備方法: 中國, CN10 032 669.X[P].2005-01-04.] 例7 Jantschoff, K.;Lensen, F.C.;Kiudrowski, P.;Mossing, W.Pt/FTO Counter Electrode for Dye-Sensitized Solar Cells Prepared by Sputtering-Displacement.Eur.Pat.Appl.7458483, 2009.學位論文: 按 ―著者.題名.學位, 授予單位名稱, 授予單位所在地, 授予時間.‖ 順序著錄.例8 Liao, W.Study on Novel Protein Chip and Biosensors Based on FTIR-ATR.Ph.D.Disserta-tion, Peking University, Beijing, 2005.[廖

瑋.新型蛋白質(zhì)芯片及基于全反射紅外的生物傳感器的研究[D].北京: 北京大學, 2005.] 9 電子文獻: 按 ―作者.題名.獲取或訪問路徑(訪問日期).‖ 順序著錄.例9 Welcome to Acta Phys Chim Sin.http://(accessed Oct 27, 2010).10 軟件: 按 ―著者.軟件名, 版本;出版者: 出版地, 出版年.‖ 順序著錄.例10 Frisch, M.J.;Trucks, G.W.;Schlegel, H.B.;et al.Gaussian 03, Revision A.01;Gaussian Inc.: Pittsburgh, PA, 2003.注意事項：

1.物理量使用斜體, 數(shù)字與單位之間要加空格.2.中英文均使用英文標點符號且后面空一格.3.常用符號如下:

? 數(shù)學運算符使用全角符號: ＋, －, ×, ÷, ＝, ＜, ＞, ≤, ≥, ±;? 化學鍵: —, ＝, ≡;表示范圍: ～；比號: ∶；中圓點;?；其他: ℃, ', °； ? 使用希臘字母, 插入符號時選擇西文字體中的希臘字母.4.對投稿論文的詳細要求請參考《物理化學學報》征稿簡則.