第一篇：(教科版)五年級語文上冊教案 花邊餃子 3

2.花邊餃子

教材簡析

本文是我國當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的一篇名作，敘述了小時候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長大后為媽媽包花邊餃子的故事。文章以樸素平和的文筆，娓娓傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。

學(xué)生能在閱讀中感受到有情的人生花香彌漫，懂得珍惜親情，學(xué)會感恩與回報。

設(shè)計理念

本課文字看似平實(shí)．卻能深深透人人的心靈。因此，讓學(xué)生從這些平實(shí)的語言文字中感受媽媽與兒子間互相關(guān)愛的深情是本課教學(xué)設(shè)計的關(guān)鍵。本設(shè)計力求通過多種形式的語文實(shí)踐引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)語言，活化文本，使閱讀教學(xué)成為多方位、多層次的，有效的信息交流和感情交流的過程。

教學(xué)目標(biāo)

1．認(rèn)識8個生字，正確書寫12個生字。理解“拮據(jù)、沾手、適度、搗亂、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、頭頭是道”等詞語，讀準(zhǔn)兒化音。正確認(rèn)讀多音字“和、調(diào)、系”。

2．能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3．理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學(xué)會感恩。

4．學(xué)習(xí)作者用對人物神態(tài)、動作、語言的具體描寫來表達(dá)思想感情的方法。

教學(xué)重、難點(diǎn)

體會文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。

教學(xué)準(zhǔn)備

餃子的圖片。

教學(xué)時間

2課時。

第1課時

教學(xué)過程

--1--

一、導(dǎo)入新課．揭題質(zhì)疑

1．板書：餃子

咱們來說說餃子吧!隨機(jī)了解學(xué)生對包餃子的全過程：調(diào)餡兒(素餡兒、肉餡兒)，搟皮兒，包的了解程度。出示餃子的圖片。你喜歡吃什么樣的餃子?

小結(jié)：餃子，是普普通通的食品，平時我們想吃就可以吃到。今天我們學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的課文。

2．揭題“花邊餃子”。讀了課題，猜猜課文會寫些什么?

預(yù)設(shè)：(1)花邊餃子什么樣?怎么做?(2)寫了和花邊餃子有關(guān)的哪些人?(3)寫了和花邊餃子有關(guān)的什么事?

[在和學(xué)生談餃子的過程中，讓學(xué)生理解詞語，激發(fā)學(xué)生閱讀興趣；對“素餡兒”和“肉餡兒”的了解更為教學(xué)作了很好的鋪墊。]

二、初讀課文，感知大意

1．帶著問題自由朗讀課文。注意讀準(zhǔn)兒化音，如：調(diào)餡兒、搟皮兒、糖餡兒、花招兒、腦瓜兒、玩兒、勁兒；認(rèn)識多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上圍裙中的“系”(jì)。

2．分段朗讀課文，分步交流閱讀成果。

(1)花邊餃子是什么樣的呢?(找出句子讀一讀)

出示課件：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情?學(xué)生快速默讀課文，把課文分成小時候、長大后兩部分。引導(dǎo)學(xué)生借助課題和人物之間的關(guān)系理清文章思路，概括主要內(nèi)容。

[從問題入手促學(xué)生讀懂課文，并以此為契機(jī)理清文章思路和表達(dá)順序，感知課文大意，提高初讀的效率。]

三、走進(jìn)童年，體會母愛

1．默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語句中感受出來?

2．交流后出示課件：

--2--

花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。

(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意)，媽媽的“花招”是什么?

(2)媽媽為什么要耍這個小花招兒?仔細(xì)讀讀第3自然段，結(jié)合文中的“挨”“每月幾十元工資”“養(yǎng)活”“破天荒“等詞語，體會當(dāng)時生活的拮據(jù)。

在媽媽的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位媽媽，你能想象一下當(dāng)時她心里在想什么嗎?

指導(dǎo)朗讀。(此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。)

(3)引讀課文。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據(jù)的日子里，——(生接讀)即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混。讓媽媽只好混在一塊煮時——(生接讀)媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃子!”

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子——(生接讀)我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個小小的花招兒——(生接讀)她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。

正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護(hù)，我們依然是快樂的。

(4)有感情朗讀課文。

小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對孩子的愛。這種親情沒有直接說出來，而是蘊(yùn)藏在字里行間。讓我們通過自己的朗讀來表現(xiàn)這一份濃濃的愛。

--3--

[對母愛的體會緊緊圍繞“花招”一詞層層展開。通過轉(zhuǎn)變角色、朗讀感悟等讓孩子們用真實(shí)的心靈去觸摸媽媽那顆心，讓學(xué)生從品讀詞句中感知課文的情感內(nèi)容。讓他們在一次次與文字的接觸中，讓他們在不斷的交流、感受中體會偉大而又無私的母愛。]

四、拓展升華，閱讀推薦

推薦課外閱讀《媽媽喜歡吃魚頭》。思考：文中的兩個媽媽有什么共同之處，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

第2課時

一、默寫詞語，復(fù)習(xí)回顧

1．所寫：破天荒、工資、搗亂、捏出、花招兒。

2．運(yùn)用上述詞語簡單說說課文第3自然段的內(nèi)容。

3．有感情朗讀第3自然段。

二、研讀課文，親情回報

小時候，媽媽的花招兒，讓我感受到了那份無聲的濃濃的母愛。長大以后，我也耍了個花招，我們認(rèn)真讀讀課文4至8自然段。

1．默讀課文4～8自然段，想想我耍了什么花招？

2．反饋交流。

(1)她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。

我為什么耍這個花招?(聯(lián)系上文理解——媽媽一輩子最愛吃的是餃子。每逢包餃子的時候；媽媽最為得意，而且這種花邊餃子是媽媽教會我包的。找出相關(guān)的句子讀一讀，體會媽媽對餃子的特殊感情。)

(2)“我明白了，媽媽只喜歡吃餃子，那是她幾十年來的最佳食品。”

餃子對媽媽來說意味著什么?

(3)“每逢見我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來調(diào)餡兒，絕不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時候。”(她年輕的時候是什么樣?聯(lián)系第2自然段體會。)

(4)媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜)你能從文中的哪些地方感受到?(引領(lǐng)學(xué)生從人物的語言、神態(tài)、動作來體會，如：媽媽連連搖頭笑著說：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個餃子呢?”等句

--4--

子。)

從這個糖餡兒的花邊餃子中，你又體會到了什么?(兒子對母親濃濃的愛)

分角色朗讀生日這天的對話，我們一起來感受“我”對母親的愛。

[還是從“花招”入手，通過抓住人物語言、動作、神態(tài)來感受花邊餃子給母親帶來的無比驚喜，引領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)我利用媽媽教會我包的花邊餃子報答了無私的母愛，再次認(rèn)識文中的“花邊餃子”的內(nèi)涵：愛的象征。]

三、總結(jié)全文，升華情感

1．默讀全文，然后出示句子：

(1)花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。

(2)她不知道我也耍了一個小小的花招兒：把糖餡兒包到了花邊餃子里。

思考：這花邊餃子里到底包的是什么?(小結(jié)文章的表達(dá)方式：前后呼應(yīng)、托物寄情。)

2．通過比較，引導(dǎo)學(xué)生初步體會文章的表達(dá)方式。

出示課件：

這種花邊餃子是媽媽教會我包的。

思考：媽媽教會的僅僅是包花邊餃子嗎?(小小花邊水餃，浸滿濃郁情思：艱苦歲月里的肉餡水餃，蘊(yùn)涵著媽媽對兒子的體貼與疼愛；幸福時光中的糖餡水餃，傾注著赤子報恩的深情。作者采用對比手法，將相隔數(shù)十年的兩種水餃，用“情感”之線編織在文章中。沒有豪言壯語，但是最樸實(shí)的語言抒發(fā)了最真摯的情感。)

3．學(xué)完了《花邊餃子》，你們是不是有一種深深的感情在涌動呢?請你們寫一段話說說你們的心聲吧![“一堂成功的語文課的最大指標(biāo)是學(xué)生有足夠的時間，憑借教材這個例子進(jìn)行恰當(dāng)?shù)摹⑶擅畹恼Z言實(shí)踐，在實(shí)踐中內(nèi)化語言、運(yùn)用語言、升華人文內(nèi)涵。”此環(huán)節(jié)教學(xué)目的在于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語言實(shí)踐，通過讀寫結(jié)合讓學(xué)生有表達(dá)具有個性語言的機(jī)會，從而活化文本，使閱讀教學(xué)成為一種多方位、多層次、有效的信息交流和感情交流的過程。]

四、檢查識字、寫字

1．出示生字卡，檢查學(xué)生對生字的認(rèn)讀情況。

--5--

2．聽寫12個要求會寫的生字，重點(diǎn)指導(dǎo)易錯的字。3．讀多音字“和、調(diào)、系”并用不同的讀音組詞。

五、鞏固積累，推薦閱讀

1．課文中有一些打比方的句子，找出來讀讀，想想這樣的表達(dá)有什么好處。

2．推薦閱讀《慈母情深》，用一段話寫下讀后的感受。

[在語文實(shí)踐活動中，讓學(xué)生再次體會人間真情花香彌漫，懂得愛與被愛，并學(xué)習(xí)運(yùn)用文章的表達(dá)方式。]

--6--

第二篇：《花邊餃子》教案

《花邊餃子》教案 孟家中心小學(xué) 朱紅偉

教學(xué)目標(biāo)：

1．會認(rèn)8個生字，會寫12個生字。理解并讀寫“大吉大利”等詞語。

2．正確、流利、有感情地朗讀課文。

3．能力培養(yǎng)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會“我”和“媽媽”互相關(guān)愛的深情。

重點(diǎn)：正確、流利、有感情地朗讀課文。

難點(diǎn)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會“我”和“媽媽”互相關(guān)愛的深情。

教法：熟讀課文、感悟課文

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

同學(xué)們愛吃餃子嗎？今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的文章。

板書課題

二、讀文

1．初讀課文

邊讀邊思考，課文寫了幾件事？

學(xué)生交流匯報。

2．再讀課文

要求：圈畫生字，能流利地朗讀課文。

（1）師指名學(xué)生接力讀文，檢驗(yàn)學(xué)生識字讀文情況。

（2）出示生字新詞，要求學(xué)生認(rèn)讀，聯(lián)系上下文解釋字、詞含義。

3．自由通讀全文

思考：根據(jù)課文內(nèi)容可以把課文分成幾部分。

交流。

梳理：課文一共可以分為三段。

梳理課文結(jié)構(gòu)：總——分——總

4．悟

課文是以什么為線索記敘的？（花邊餃子）

媽媽包花邊餃子是為了誰？我包花邊餃子又是為了誰？從中可以讀出“我”與媽媽之間的什么感情？

三、指導(dǎo)書寫

1．學(xué)生認(rèn)讀生字詞，說說記字方法。（交流好的學(xué)習(xí)方法）

2．練習(xí)書寫

3．找多音字“和”、“據(jù)”、“調(diào)”

四、總結(jié) 在你的身邊發(fā)生過類似花邊餃子的事嗎？你可以從中體會到什么感情？學(xué)生發(fā)言

板書設(shè)計：

花邊餃子

媽媽給我和弟弟包餃子

母子情

我給媽媽包餃子

第三篇：花邊餃子-教案

<<花邊餃子>>教學(xué)實(shí)錄

《花邊餃子》教學(xué)實(shí)錄

教學(xué)目標(biāo)：

1．能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2．理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學(xué)會感恩。

3．學(xué)習(xí)作者托物寄情寫作方法 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

體會文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 教學(xué)過程：

一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，餃子象征著幸福、團(tuán)圓和喜慶，說說你吃餃子時的感受吧。今天這節(jié)語文課就讓我們和肖復(fù)興一起用心去品味那包在花邊餃子里的濃濃的愛吧！（師板書課題）

二、初讀梳理，整體感知，師：請同學(xué)們自由朗讀這篇課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，思考：課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？（生自由朗讀課文，師席間巡視）

師：請同學(xué)們回想老師剛才提出的問題，課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？

生：這篇課文講述了兩件事，第一件事講小時候，媽媽給我們包花邊餃子；第二件事講長大后，我給媽媽包花邊餃子。

師：誰能完整地概括一下文章的主要內(nèi)容？

生：這篇課文主要寫了媽媽一生最愛吃餃子和包餃子，小時候媽媽給我們包花邊餃子，長大后我給媽媽包花邊餃子。

師：這篇文章里有一處有關(guān)包餃子的場面描寫，我們一起品味一下。（生自由讀該選段）

師：讀了這段描寫，你感受到了什么？

生：我感受到了媽媽包餃子的技術(shù)高超。

生：我覺得他們的家庭很幸福。

師：那么，你覺得媽媽喜歡的僅僅是吃餃子這件事，享受餃子的美味嗎？

生：是想享受和家人在一起的開心。

師：全家人在媽媽的指揮下一起動手包餃子，讓我們感受到了他們家庭的和諧與幸福。那么花邊餃子到底什么樣呢？請同學(xué)們快速瀏覽課文，找到文中對它的描述，生：媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

師：這里把餃子的花邊比做什么？從中你能體會到什么？

生：比作花環(huán)，是比喻的修辭方法，我從中體會到花邊餃子非常漂亮的。

師：這就是花邊餃子（演示課件）感覺得怎么樣？（生：啊——非常好看）所以文中用了一個怎樣的詞來說的。

生：文中用的是煞是好看！

師：特別好看我們可以說成煞是好看，那要是特別好吃呢？生：煞是好吃

師：你能不能自已說一句煞是什么的話？

生：音樂老師把曲子彈得舒緩悠揚(yáng)，煞是好聽！

三、再讀靜思，自主感悟

師：同學(xué)們，就是這煞是好看的花邊餃子里卻蘊(yùn)藏著媽媽和我各耍的一個小花招，請同學(xué)們默讀課文，分別找到媽媽和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不動筆墨不讀書，請同學(xué)們邊讀邊畫出相關(guān)的詞句，并在感受最深的地方寫下批注，完成后同桌之間可以交流一下。（師課件演示自主學(xué)習(xí)要求，學(xué)生默讀）

四、精讀感悟，體會真情

師：誰來匯報一下，媽媽耍的小花招是什么？

生：媽媽把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

師：讓我們先看看媽媽要耍小花招的原因是什么呢？

生：媽媽耍花招的原因是家里窮，只能讓孩子吃肉餡的餃子，而大人吃素餡的，所以要包出兩種餡的餃子，小時候的我和弟弟淘氣把餃子弄混了，所以媽媽教我們包好區(qū)分的花邊餃子。

師：文中用了一個詞，把這樣的貧窮的生活狀況叫做——生齊：拮據(jù)

師：拮據(jù)的生活狀況是什么樣的？

生：靠爸爸的每月幾十元工資養(yǎng)活一家人，吃餃子只有挨到逢年過節(jié)。

生：還可以從破天荒這個詞感受到他家當(dāng)時的貧窮生活狀況，我查字典了，是打破慣例，第一次，頭一回，現(xiàn)在吃餃子是常見的事，而在作者小時候吃上餃子的時候只有過年才有機(jī)會吃，平時要能吃上一頓餃子，簡直是太陽打西邊出來，就是破天荒。

生：“挨”是好不容易等到的意思，我從這個字能看出孩子對吃餃子的那種盼望程度，體現(xiàn)作者家拮據(jù)的生活狀況。

師：同學(xué)們，可憐天下父母心。現(xiàn)在我們再來看，媽媽包的花邊餃子里僅僅是肉餡嗎？你覺得是什么？

生：我覺得是母愛。

師：這是一種濃濃的母愛。（教師板書：母愛）

師：讓我們深情地讀讀媽媽的這個小花招，品味那份濃濃的母愛。

師：長大后的肖復(fù)興深深懂得了母親那厚重的愛，在這深沉的愛的感召下，作者也深愛他的媽媽，用什么方式？生：餃子。

師：是啊!小時候包餃子是我家的一樁大事，破天荒包上一頓餃子，成了全家人的節(jié)日。媽媽吃餃子的時候就會想起以前的幸福時光，所以她愛吃餃子。母親用餃子愛著孩子們。作者終于讀懂了母親，為了讓媽媽吃得開心，唯一的方法是----生：常包餃子。

師：為了讓媽媽意外驚喜耍的小花招是什么？

生：為母親包象征大福大吉大利的花邊糖餃子。

師：在課文中畫出讓媽媽體會到這份回報來的愛的語句。

生：媽媽吃第二個餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫起來：“喲，我真的吃著啦!”我笑著說：“要不怎么說您有福氣呢!”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

師生配合朗讀對話。

師：從這段話語和媽媽的表情中，我們都能體會到了什么呢？

生：此時她的心情會很高興、很興奮。

師：為了討得母親開心，作者想盡辦法，用母親的花邊餃子回報著對母親的愛，真是用心良苦!這是一份------孝心。這就是作者對媽媽的一番孝心。（教師板書：孝心。）

師：同學(xué)們，文中有這樣一段話：“這種花邊餃子是媽媽教會我包的。”你怎么理解這句話呢？

生：小時候媽媽教孩子包花邊餃子，孩子感受到了媽媽對他的愛，所以作者長大后了，又給媽媽包了一頓花邊餃子，把愛回報給媽媽。

師：媽媽給他包的花邊餃子是肉餡的，他給媽媽包的花邊餃子包的是糖餡的，母親的花邊餃子里浸滿了濃濃的母愛。作者的花邊餃子里盛滿了無盡的孝心。媽媽的愛已經(jīng)在作者的身上得到了回報。而這種愛的回報是媽媽教會的，五、拓展延伸，升華情感

師：這就樣，著名作家肖復(fù)興跟他的母親一起生活了三十七個年頭，在母親去世后他寫下了這樣一句話： “世上有一部書是永遠(yuǎn)寫不完的，那便是母親。”

師：這寫不完的是什么？

生：寫不完的是母親對他的愛、關(guān)懷。

師：、母親的愛永遠(yuǎn)寫不完，母親的愛一輩子也報答不完啊！就在此時，我們不禁想起了唐代大詩人孟郊的那首《游子吟》（課件配樂演示）

生齊生朗誦：慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報得三春暉。

師：誰言寸草心，報得三春暉。此時此刻，你認(rèn)為母愛是什么？將這首小詩補(bǔ)充完整。

課件演示 ： 《 母愛是什么？ 》

母愛是雨天里媽媽跑著送來的花折傘, 母愛是生病時媽媽

，母愛是

，??

啊！媽媽，我能為您做點(diǎn)什么? 當(dāng)您疲勞的時候，我要為您捶捶背，當(dāng)您，當(dāng)您

，??

啊！媽媽，我的好媽媽，我已經(jīng)長大，懂得了，我要用我的一生去把您報答。

（學(xué)生完成小詩，師在席間巡視指導(dǎo)）

師：看了你們寫的小詩，真的很受感動，能不能把你的那份感動讀出來呢？

師：孩子們，讓我們把掌聲送給她，我想每一位同學(xué)的媽媽都能收到愛的回報。

師：母愛深似海，母親的愛我們一生也報答不完啊!尊老愛幼是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。在古代《三字經(jīng)》中這樣寫道：(課件三字經(jīng))齊讀。

師：讓我們把這段三字經(jīng)讀進(jìn)自己的心里去，用愛去回報深愛我們的父母。

師：在生活中你有過類似“花邊餃子里的愛”的感受嗎？如果讓你寫一篇以愛為主題的文章，你打算以什么為內(nèi)容？擬定怎樣的題目？ 這個話題留作今天的作業(yè)。課后請同學(xué)們自擬題目，完成這篇作文。另外建議大家讀一些肖復(fù)興懷念母親的文章。(課件)

第四篇：2花邊餃子教案

2.《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計

張海波

教材分析：本文是當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的一篇名作，敘述了小時候媽媽給“我”包花邊餃子和長大后“我”給媽媽包花邊餃子的故事。文章以質(zhì)樸平和的文筆，娓娓的傾訴了母子之間深沉的親情。教學(xué)目標(biāo)：

1.會認(rèn)8個生字，會寫12個生字，理解拮據(jù)等詞語的意思。2.能夠正確、流利、有感情的朗讀課文。

3．理解課文的主要內(nèi)容，通過抓住關(guān)鍵語句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報親情，學(xué)會感恩。

4.學(xué)習(xí)作者通過抓住人物神態(tài)、動作、語言的具體描寫來表達(dá)思想感情的方法。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

感悟“我”與母親之間相互關(guān)愛的深情。教學(xué)時間：2課時

教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 教學(xué)過程：

《花邊餃子》1課時

一、導(dǎo)入課題

1、激情導(dǎo)入：

同學(xué)們，上課之前老師想給大家猜一個謎語，好不好？ 課件出示：前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河。等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。大家猜到了嗎？（生…）好，現(xiàn)在老師來揭曉答案，（幻燈片出示餃子圖片，邊說,大家猜得真是又快又準(zhǔn)，對就是餃子）看了這一幅幅誘人的圖片都快讓人流口水了，我們今天要學(xué)的這篇課文中的餃子是哪一種餃子？（生：花邊餃子）那在花邊餃子的背后到底蘊(yùn)含著一個什么道理呢？下面就讓我們到文中去找答案。（板書課題：花邊餃子）

2.明確學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.掌握本課的生字詞；

2.有感情朗讀課文，整體把握課文內(nèi)容；

3.理解課文重點(diǎn)語句的意思。體會文章表達(dá)的感情；

4.培養(yǎng)關(guān)愛，孝順父母。

二、復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)檢查： 1.回憶上節(jié)課知識重點(diǎn)。2.新課預(yù)習(xí)情況：

（一）字：認(rèn)：和_（一團(tuán)和氣）_（和詩）_（暖和）_（和面）_（和藥）_（和牌）

餡（）拮（）穗（）煞（）

寫：餃_（）沾_（）適_（）資_（）

荒_（）碼_（）搗_（）捏_（）濟(jì)_（）嘗_（）筷_（）享_（）糖_（）

（二）多音字：據(jù) _（拮據(jù)）_（根據(jù)）

和（一團(tuán)和氣）（和詩）（暖和）（和面）（和藥）（和牌）

（三）詞：和面 拮據(jù) 碼上 麥穗 煞是 稀罕 菜碟 搗亂

沾手 蓋簾

捏成 形狀 筷子

品嘗 享受 熱騰騰

耍花招兒 調(diào)陷兒 搟皮兒

強(qiáng)調(diào)： 多音字 和，據(jù) 幾個兒化音 稀罕的近義詞 注意耍的書寫 等近義詞

：

每逢（每當(dāng)）沾手（插手）適度（適當(dāng)）拮據(jù)（窘迫）搗亂（擾亂）稀罕（稀奇）麻利（利索）翻滾（翻騰）驚喜（驚奇）反義詞：

得意（失意）拮據(jù)（寬裕）搗亂（安分）稀罕（普通）麻利（磨蹭）驚喜（失望）頭頭是道（顛三倒四）熱騰騰（冷冰冰）2.詞語解釋：

沾手：用手接觸。文中是指媽媽和面、調(diào)餡兒但是自己做，不讓別人幫忙。頭頭是道：形容說話或做事情很有條理。文中是指媽媽包餃子是給“我們”分派任務(wù)，指揮得當(dāng)，井井有條，忙而不亂。

拮據(jù)：缺少錢，生活窘迫。破天荒：借指事物第一次出現(xiàn)。花招兒：欺騙人的狡猾手段。

浸滿：多指物體吸足了水，不能再吸水

三、合作探究新課：

（一）初讀思考：（師友合作交流）

1.注意要點(diǎn)：（1）讀準(zhǔn)字音。

（2）認(rèn)真摘錄生詞到“自選詞語”。

（3）熟讀課文，達(dá)到正確、流利、有感情。

（4）感知課文大意，思考課后題，概括主要內(nèi)容

答：結(jié)構(gòu)分析：

主題：課文通過“我”小的時候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長大之后為媽媽包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間深沉的親情。

本文按時間順序，以餃子為線索，表現(xiàn)了時代的變遷和生活的改善。第一部分：第1-2自然段：媽媽一輩子最愛吃餃子，也愛包餃子。

第二部分：第3-8自然段：寫“我”小的時候，媽媽為了讓“我”和弟弟吃肉餡餃子，哄我們包花邊餃子；我長大以后，為了讓媽媽開心給媽媽包花邊餃子。寫花邊餃子是媽媽教給“我”的愛的表達(dá)方式。

第一層：第3自然段:是寫小時候媽媽給“我”包花邊餃子。第二層：第4-8自然段:是長大后“我”給媽媽包花邊餃子。

（二）對讀思考：(師友合作探究)1．媽媽為什么要包花邊餃子？ 2．“我”為什么要包花邊餃子？

3．課文為什么用“花邊餃子”做題目？ 4．聯(lián)系生活實(shí)際，說說自己有什么感受？

案： 1.小的時候，媽媽為了讓“我”和弟弟吃肉餡餃子，哄我們包花邊餃子；我長大以后，為了讓媽媽開心給媽媽包花邊餃子。

2.媽媽哄“我們”包花邊餃子是獻(xiàn)出無私的母愛，而“我”我給媽媽包花邊餃子則是對母愛無私的報答。

3.“餃子”本是平常物，但是課文中的餃子被捏上了“花邊”以后，便不再平常，里面包含了濃烈而深沉的愛。“花邊餃子”作為貫穿全文的主線，地位是十分重要的。

《花邊餃子》2課時

（三）精讀思考：（師友合作匯報）

（一）經(jīng)典內(nèi)容分析： 1.通過詞語理解課文：“又香又綿”“軟硬適度”“盆手兩凈”表明媽媽和面、調(diào)餡的技術(shù)很高。2.“挨”“拮據(jù)”“破天荒”形象地描繪出了“我”小時候家里生活困窘，能包上一頓餃子，實(shí)在是很難很難的事。

3.“指揮” “頭頭是道”不僅描繪出了包餃子時，媽媽的威風(fēng)和得意，同時也表現(xiàn)出了家庭的和諧與幸福。

4.多音字：盛 _（盛飯）_（盛開）

夾_（夾斷）_（皮夾）

_（同狹）_（夾肢窩）

據(jù) _（拮據(jù)）_（根據(jù)）

和 _（一團(tuán)和氣）_（和詩）_（暖和）_（和面）_（和藥）_（和牌）

（二）課文結(jié)構(gòu)：媽媽的最愛：最愛吃-也最愛包，花邊餃子兩代人在包，小時候：媽媽為“我們”包餃子，長大后：“我”為媽媽包，時代變情永恒。

（四）寫作特點(diǎn)：(1)托物寄情。“餃子”是全文的線索，記載了歲月的流逝和時代的變遷見證生活艱辛與改善。包餃子和吃餃子的人在改變，不變的只有“花邊餃子”。“花邊餃子”是親情和愛的象征。(2)語言干凈利落、平實(shí)生動。

(3)前后呼應(yīng)。突出文章所要表達(dá)的主題。(4)畫龍點(diǎn)睛。在文章最后是主題得到升華。順序：時間

手法：對比手法。對比是把具有明顯差異、矛盾或?qū)α⒌碾p方安排在一起，進(jìn)行對照比較得標(biāo)現(xiàn)手法。

線索：餃子。

主題：本文通過寫小時候媽媽給“我們”包花邊餃子和長大后“我”為媽媽包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間深沉的親情。全文以樸素的文筆，娓娓傾訴了：“誰言寸草心，報得三春暉”的無私真情。

四、練習(xí)：

（一）課堂練習(xí)：（師友合作完成）

1.通過小時候（）包花邊餃子和長大后（）包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間().2.理解“又......又......”“不僅......而且......”“即使......也......”并分別造句。3.形近字組詞：

沾（）碼（）嘗（）吉（）島（）享（）荒（）快（）糖（）餃（）餡（）濟(jì)（）站（）媽（）常（）拮（）搗（）亨（）慌（）筷（）溏（）較（）陷（）擠（）

4.下面的句子，說說它們的表達(dá)效果。

A:“媽媽指揮爸爸、弟弟和我，看火的看火，搟皮的搟皮，送皮的送皮，頗似沙場點(diǎn)兵。”用比喻的修辭方法，表現(xiàn)母親的做活的有條理和勤勞能干的優(yōu)良品質(zhì)。

B:“餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。”用比喻的修辭方法說明餃子在煮熟時靈動可愛的樣子，表達(dá)了我喜悅的心情和開心的童年。

5.有讀者認(rèn)為，在文章的結(jié)尾處加一句話才能把意思表達(dá)得更全面。請你把這句話寫出來。

答：“餃子，將親情的愛延續(xù)下去，代代相傳。”

（二）課后習(xí)題分析：

1.小時候，媽媽為“我們”包花邊餃子；“我”長大了，又為媽媽包花邊餃子。你能說一說，這花邊餃子包的到底是什么嗎？

答案：小時候，媽媽為了讓我和弟弟吃肉餡的餃子，哄我們包花邊的餃子；長大后，為了讓媽媽開心，給媽媽包花邊餃子。報答無私的母愛。

小小的花邊餃子包的不是“肉餡兒”也不是“糖餡兒”是母親對孩子的愛，包著的是孩子對母愛的回報。

從中可以體會到兩代人之間的互相關(guān)愛的深情，懂得回報親情，學(xué)會感恩。

五、作業(yè)： 1.作業(yè)本：“生字”一音、三詞、字，必須正確規(guī)范。2.鋼楷： “認(rèn)”生字兩詞加字；

“寫”生字三詞加字。

六、課后練習(xí)：

1.課后練習(xí)題并背誦。

2.今天所學(xué)（*知識點(diǎn)）所感、所悟以及好詞佳句寫在積累本上。3.背誦好詞佳句。

4.預(yù)習(xí)古詩三首，背誦。

七、拓展延伸：

本文表現(xiàn)了感人的母愛之情，我們還學(xué)過很多有關(guān)“母愛”的文章或詩詞，你能說出其中一些嗎？ 《媽媽愛吃魚頭》、《慈母吟》等。

收集閱讀關(guān)于母愛的文章。

第五篇：花邊餃子里的愛語文

<<花邊餃子里的愛>>教學(xué)設(shè)計

一．教材說明：

這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時，媽媽包的花邊餃子，給了他難忘的記憶；成年后，他給媽媽過生日，也包了一個帶花邊的餃子，討得年邁的母親的高興。文章表達(dá)了母親對兒子的疼愛，和兒子孝順母親的深情。

二．教學(xué)目的：

1．要求學(xué)生認(rèn)識七個生字，讀讀記記并理解“威風(fēng)凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語

2．引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛，體驗(yàn)學(xué)會包餃子的學(xué)習(xí)技能。

3.學(xué)生體會熱愛勞動，學(xué)會一種技能的感情。

三．教學(xué)重難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，感悟母子之間真摯的愛

四．教學(xué)方法

板塊式教學(xué)法：“一課三練”即勾畫批注——評點(diǎn)概說——妙筆生花

五．教具準(zhǔn)備 小黑板

六．課時安排： 一課時

七．教學(xué)過程

一．導(dǎo)入新課，解題質(zhì)疑。

出示課題，談話導(dǎo)入：同學(xué)們，今天大家一起來學(xué)習(xí)《花邊餃子里的愛》，看了這個題目，你想說些什么？想知道什么？ 生：花邊餃子里為什么有愛？是怎樣的？ 生：是誰和誰的愛？

生：課文到底寫的是一件什么事情？ 師：我們本次課將采用以下方法來學(xué)習(xí)課文。

二.一課三練，學(xué)習(xí)課文。活動一：勾畫批注

師：我建議大家用快速瀏覽的方法來讀課文。瀏覽就要把課文讀的簡單些，于是就要勾畫出里面的關(guān)鍵字詞然后把這個故事完整而簡潔地表述出來。請?jiān)谡n文中，用橫線勾畫出重要的內(nèi)容，組成簡潔的一段文字表述出我和母親之間發(fā)生了什么？

1．自由讀課文，畫出本課要求認(rèn)識的字，想一想，怎樣記住這些字？ 2．課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？ 師點(diǎn)評總結(jié)。

3.那么課文主要寫了：（小黑板出示）

作者在童年時，媽媽包的花邊餃子，給了他難忘的記憶；

成年后，他給媽媽過生日，也包了一個帶花邊的餃子，討得年邁的母親的高興的事。

師點(diǎn)評總結(jié)：

剛才咱們學(xué)習(xí)的這種方法通過勾畫文字，然后把它連接起來就把復(fù)雜的內(nèi)容簡單化了。活動二：評點(diǎn)概說

1、思考：童年的花邊餃子給“我”留下深刻的印象，你能從哪些語句中感受到媽媽的良苦用心?

2、交流后出示課件：

花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。

(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺騙人的狡猾手段、計策，本課中的“花招”是指巧妙的辦法。）媽媽的“花招”是什么?

(2)媽媽為什么要耍這個小花招兒?（那時，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能挨到年節(jié)；平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。）體會當(dāng)時生活的拮據(jù)。“拮據(jù)”“挨”可換為什么詞？（拮據(jù)；缺少錢，景況窘迫。破天荒：比喻事情第一次出現(xiàn)。）

3、在媽媽的“花招”里，你感受到花邊餃子里，包的不僅是肉餡兒，還包了什么？（濃濃的母愛，全家人的快樂和幸福。）猜猜媽媽當(dāng)時心里是怎樣想的？(寧愿委屈自己，也要讓孩子快樂成長。)

濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊(yùn)含在字里行間。此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。讓我們通過自己的朗讀來表現(xiàn)這一份濃濃的愛。

4、有感情朗讀課文第3自然段。長大以后，“我”又是怎樣回報的呢？我們認(rèn)真讀讀課文4至8自然段。

a、默讀課文4～8自然段，想想“我”的用心體現(xiàn)在什么地方？你能通過哪個詞感受到？（常包餃子，花招）b、反饋交流。

她不知道我耍了一個小小的花招兒：用糖餡兒包了一個花邊餃子。c、“我”為什么耍這個花招?（要給媽媽一個意外的驚喜。）

d、媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜)你能從文中的哪些地方感受到?

我們來進(jìn)行第二種方法評點(diǎn)概說，請你自選角度，用一個詞語來概括一下這母子倆分別是怎樣的母子倆？

生：母親是“萬分疼愛”兒子，兒子是“十分孝敬”母親。

生：母親是位“賢惠”的母親，兒子是位“懂事”的兒子。

生：母親是位“心靈手巧”的母親，兒子是位“善解人意”的兒子。

師：你為什用這些詞來形容母子倆，你能在課文中找出相應(yīng)的段落或例子嗎？

生：母親是位“心靈手巧”的母親，表現(xiàn)在課文第一自然段，母親包餃子時的嫻熟動作，兒子是位“善解人意”的兒子，在課文第五自然段，再美味的佳肴對母親來說都沒有太大的吸引力，“我”知道只有餃子才是她的最愛。

師點(diǎn)評總結(jié) 活動三：妙筆生花

聯(lián)系生活實(shí)際，你有過類似的感受嗎？講講你自己的故事。說說自己有什么感受？

學(xué)生先說教師總結(jié)

三．拓展練筆，感恩母愛 師： 讓我們把剛才說的用筆記錄下來，好好感受這份母愛吧。四．板書設(shè)計。

14.花邊餃子里的愛

疼愛

媽媽-------------------兒子 孝順、敬愛

賢惠、心靈手巧 善解人意、利 常包餃子

懂事 嫻熟、麻