第一篇：《怎樣搭配食物》教案、說課稿

“提理念、找模式”課堂研討活動材料

——《怎樣搭配食物》教案、教學反思、說課稿

達旗第五小學 白曉榮 2014.12

第四單元

吃的學問

授課時間：2014.12.18

2、怎樣搭配食物

課標依據：

了解營養是影響健康的主要因素之一，注重個人保健，意識到個人對自身健康負有責任。教學目標

過程與方法：

1、能根據食物金字塔評價自己的飲食結構。

2、能設計一份科學合理的食譜。科學知識：

1、知道合理搭配食物的基本要求。情感態度與價值觀：

1、樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。教學重難點

重點：認識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的方法。難點：依照金字塔設計自己一天的食譜。教法學法：談話法、小組討論法、實踐法、探究法 課時安排：1課時 教學過程：

一、認識營養均衡的重要性

1．通過學習《我們吃什么》一課，我們知道到了各種食物中含有不同的營養成分，沒有一種食物含有人體需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。

2．看圖：他們的身體健康嗎？你認為他們有哪些飲食方面的問題？

3．他們偏食挑食，不懂得食物要多樣化，更不懂得該怎樣搭配自己的食物。那么，怎樣搭配食物？揭示課題：怎樣搭配食物

二、了解合理搭配食物的原則 1．閱讀教材，討論：食物金字塔告訴我們怎樣的健康飲食方法？ 2．匯報交流：

（1）食物金字塔分為幾層？（2）每層有哪些食物？（3）一共有幾大類食物？

一、油、鹽、糖

二、豆、奶類

三、魚、蝦、肉、蛋類

四、蔬菜、水果類

五、糧食類（米飯、面條、面包等淀粉類）

六、水

（5）食物金字塔的結構有什么特點？（上小下大，呈現每天飲食的比例：上層的食物相對要吃得少，下層的食物要吃得多。）

（6）我們在搭配食物時應注意什么？（要合理搭配食物，合理控制食物的攝入量）

3．小結：我們每天吃的食物要含有這六大類食物，各種營養素種類要齊全，數量要充足，營養素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要科學合理，如柿子和螃蟹不能同時食用，菠菜和豆腐也不能同時食用等。

三、繪制并評價自己的食物金字塔

1．根據食物日記，做出自己的食物金字塔 2．學生匯報交流：

（1）相互展示自己的食物金字塔，（2）說說各自金字塔的優點、不合理的地方及如何改進？

3．用視頻展臺展示自己的食物金字塔，并說說自己金字塔的優點。

4．小結：大家匯報的結果表明，班上多數同學的食物結構不夠合理，少數同學的食物結構很不合理。要做到合理搭配，營養均衡，應該參照食物金字塔搭配食物的原則來配餐。

5．參照食物金字塔搭配食物的原則來修改自己的食物金字塔，以后參照執行。

四、開展趣味性的配餐活動

1、自己設計一份一天的食譜，參照食物金字塔搭配食物的原則來搭配。

（1）每人設計一份食譜。

（2）在小組里面交流、評價，并進行修改。（3）每小組評選出一份最佳食譜，在全班交流。（以“合理、好吃、省錢”為標準進行全班評價）

2．設計一周的食譜，并交給父母，共同執行。

五、總結

1．現在，你知道怎樣科學合理搭配食物了嗎？怎么搭配？ 2．主動改變自己的不正確的飲食習慣，使自己長得健康。3．不偏食、不挑食，合理搭配食物。

教學反思：

這節課我緊緊圍繞“飲食如何合理的搭配”這一情境，通過讓學生設計一日三餐，了解到合理搭配食物的方法和策略。整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。在學習食物金字塔時，我主要是讓學生動手來制作搭配食物的表格，在制作表格的基礎上讓學生對食物營養搭配原則有一個初步的了解，在共同交流討論的基礎上，知道自己的飲食是否合理。而后半部分的搭配食物讓學生對合理的飲食習慣有了一個更為系統的認識。從生活入手，創設一個個問題情景，引導學生“發現問題、解決問題”，開展了有趣的課外實踐活動，讓學生在實踐中檢驗、在生活中應用。這樣既能激發學生的興趣，又把課本知識應用到生活中，體現了“科學是來源于生活，又應用于生活”的道理

這節課中，教師需要與學生一起研究食物搭配，引導被好奇心所激發的學生進行探究，同他們一道分享發現的快樂。作為學生學習科學的指導者，教師應激發學生對搭配食物的探究動機，培養學生的探究興趣，引導學生確立“怎樣合理搭配食物”的研究目標。作為學生科學研究的組織者，教師應創設豐富的探究情境，為學生的研究提供支持與幫助。作為學生科學探索的參與者，教師應當與學生分享成功與喜悅，一起進行科學研究。另外在小組合作學習中，教師應注意培養學生的自律能力，注意教育學生遵守紀律，與他人友好相處，培養合作意識。不足之處：

1.重點不突出。眉毛胡子一把抓。我在第一部分講得過慢，以至于第二部分分析食物金字塔時間有點緊張，很多學生因而分不清或不會分。.教學中有拖拉現象。耗時低效，討論也不集中。還不如我直接在大屏幕上打出一張菜單，讓學生來分類。這樣更省時，討論也更集中些。

3.整堂課我講有點多，問題也問得不到位，學生舉手回答問題的不多。

這些都是我在今后的教學中需要改進的地方

安全提示：放學后出校門，注意左右觀看，小心來往車輛。

《怎樣搭配食物》說課稿

一、說教材

我說課的內容是蘇教版《科學》教材小學四年級上冊第四單元“吃的學問”單元的第2課《怎樣搭配食物》，《吃的學問》單元是根據課程標準中“物質世界”和“生命世界”里的“生命與物質”的相應條文編寫而成的。

本課的教學內容主要有四個部分組成：

第一，尋找“小胖墩”和“豆芽菜”的飲食問題，引導學生認識營養均衡、合理搭配食物的重要性。

第二，認識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的原則。第三，根據食物金字塔，評價膳食結構的合理性。第四，根據食物金字塔設計自己的食譜。教學目標： 過程與方法：

1、從適當的情境中，發現問題和提出問題。

2、能夠運用語言、文字等多種方式表達探究結果，并進行交流。

3、能設計一份科學合理的食譜。

知識與技能：

知道合理搭配食物的基本要求。

情感態度與價值觀：

樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。

教學重難點：

重點：認識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的方法。難點：依照金字塔結構設計自己一天的食譜。

二、說學情

學習此課前，學生已經研究了本單元的《我們吃什么》，對食物的主要營養成分有了清晰的認識，知道了我們的身體從食物中獲得哪些營養成分，哪些給我們提供活動能量的食物，哪些是使我們保持健康的食物。由于各類食物含有的主要營養成分不同，要保證營養全面合理，還必須懂得科學搭配食物，掌握搭配食物的基本方法。本課的探究性學習是建立在學生已有的生活經驗和知識基礎上的，注重緊密聯系學生的飲食實際，圍繞食物搭配的話題來設計活動。

三、說教學方法

說教法：根據本節課的具體內容和所設定的教學目標，我采用的教學方法為自主探究、小組合作教學法。學生在動手過程中能夠體會知識的產生，能夠體味科學的奧妙，因此這堂課學生的學習方式是自主實驗探究為主，教師輔助以相應的講解和示范。

說學法：學法主要以自主探究法和小組合作學習法為主。

四、說教學過程

一、認識營養均衡的重要性

1．通過學習《我們吃什么》一課，我們知道到了各種食物中含有不同的營養成分，沒有一種食物含有人體需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。

2．看圖：他們的身體健康嗎？你認為他們有哪些飲食方面的問題？

3．他們偏食挑食，不懂得食物要多樣化，更不懂得該怎樣搭配自己的食物。那么，怎樣搭配食物？揭示課題：怎樣搭配食物

設計意圖：這一環節主要以學生身邊同齡人的營養過剩和營養不良的典型事例入手，引起學生對食物搭配的關注，激發學生探求食物搭配搭配問題，引出如何科學合理搭配食物的話題。

二、了解合理搭配食物的原則 1．閱讀教材，討論：食物金字塔告訴我們怎樣的健康飲食方法？ 2．匯報交流：

（1）食物金字塔分為幾層？（2）每層有哪些食物？（3）一共有幾大類食物？

一、油、鹽、糖

二、豆、奶類

三、魚、蝦、肉、蛋類

四、蔬菜、水果類

五、糧食類（米飯、面條、面包等淀粉類）

六、水

（4）食物金字塔的結構有什么特點？（上小下大，呈現每天飲食的比例：上層的食物相對要吃得少，下層的食物要吃得多。）

（5）我們在搭配食物時應注意什么？（要合理搭配食物，合理控制食物的攝入量）

3．小結：我們每天吃的食物要含有這六大類食物，各種營養素種類要齊全，數量要充足，營養素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要科學合理，如柿子和螃蟹不能同時食用，菠菜和豆腐也不能同時食用等。

設計意圖：這一環節主要是通過讓學生在討論中引出食物金字塔，再通過讓學生自主觀察與小組合作的形式，在討論、交流中深化對食物金字塔的認識。而通過課件的演示，將食物金字塔變文字性描述為圖形化、數量化，這樣有利于學生理解記憶食物搭配原則，金字塔各層位置和面積不同，反映了各類食物在膳食中所占的地位和比重，同時也反映了食物的多樣性和同類食物可互換的特點，以滿足人們口味的享受。讓學生在交流討論中知道每天的飲食要包括這六大類食物，應該多吃什么少吃什么。

三、繪制并評價自己的食物金字塔

1．根據食物日記，做出自己的食物金字塔 2．學生匯報交流：

（1）相互展示自己的食物金字塔，（2）說說各自金字塔的優點、不合理的地方及如何改進？

3．用視頻展臺展示自己的食物金字塔，并說說自己金字塔的優點。

4．小結：大家匯報的結果表明，班上多數同學的食物結構不夠合理，少數同學的食物結構很不合理。要做到合理搭配，營養均衡，應該參照食物金字塔搭配食物的原則來配餐。

5．參照食物金字塔搭配食物的原則來修改自己的食物金字塔，以后參照執行。

設計意圖：這一環節主要讓學生通過比較自己和課文中的食物金字塔，并評價自己的膳食結構是否存在問題，并針對問題提出改進措施，這樣既可以鞏固和運用科學搭配食物的知識方法，又可以引導學生把知識用到自己的飲食生活中去。

四、開展趣味性的配餐活動

1、自己設計一份一天的食譜，參照食物金字塔搭配食物的原則來搭配。

（1）每人設計一份食譜。

（2）在小組里面交流、評價，并進行修改。（3）每小組評選出一份最佳食譜，在全班交流。（以“合理、好吃、省錢”為標準進行全班評價）

2．設計一周的食譜，并交給父母，共同執行。

設計意圖：這一環節主要是通過模擬配餐或設計食譜的活動，調動學生學習科學知識及運用科學知識的積極性，起到了鞏固、運用知識的作用，同時還滲透了廉價的食物不一定營養價值低的營養觀教育。

五、總結

1．現在，你知道怎樣科學合理搭配食物了嗎？怎么搭配？ 2．主動改變自己的不正確的飲食習慣，使自己長得健康。3．不偏食、不挑食，合理搭配食物。

第二篇：《怎樣搭配食物》教案設計

《怎樣搭配食物》教案設計

教學目標：

知識與技能

●知道如何科學搭配食物，通過搭配食物，懂得營養全面合理的重要性；

過程與方法

●做出自己一天的“食物金字塔”；

●設計科學合理的食譜，根據食物金字塔評價自己的飲食結構。

情感、態度與價值觀

●增進對自己健康負責的意識，養成良好的飲食習慣。

教學重點：設計一份科學合理的食譜。

教學難點：理解和運用合理搭配食物的原則和方法。

設計理念：

學習本前，學生已經研究了本單元的《我們吃什么》，對食物的主要營養成分有了清晰的認識，知道了我們的身體從食物中獲得哪些營養成分，哪些給我們提供活動能量的食物，哪些使我們保持健康的食物。本的探究性學習是建立在學生已有的生活經驗和知識基礎上的。、學生是科學學習的主體。學習科學應該是學生主動參與體驗的過程，對于食物搭配，老師不能生硬地把知識灌輸給學生，而應創設各種情景，巧妙設計有趣的教學活動，讓學生親自搭配食物中體驗到膳食營養合理搭配的重要。

2、科學學習以探究學習為主。本教學遵循學生認知規律，以“科學探究為中心”，按照“生活導入—引出問題—討論解決—得出結論—實踐模擬—交流討論”的原則，以學生的體驗來貫穿整個教學過程。

3、科學源自生活應用于生活。本的教學內容與學生日常生活息息相關，對于飲食，學生并不陌生，天天與食物打交道，故在教學設計上應從生活入手，著眼生活問題，最后解決實際的生活問題。

4、外延伸，鞏固科學知識。根據學生的年齡和心理特征，在把握好程標準和本教學目標的基礎上，倡導個性化設計，對教材進行了一些合理化的調整與處理。將中的學習活動延續到外，讓學生在家長的幫助下設計一頓晚餐，注意膳食的營養搭配，自己嘗試著買菜、做飯，完成一份非常有意義的外作業

活動設計：

激情導。

談話激趣，導入題。

師：孩子們，我們祖國在日新月異的發展，社會物質越來越豐富，人們生活水平也在穩步提高，但據調查，我國白領的亞健康比例大約為7%，北京超重兒童占2%，我國糖尿病患者居世界第一……，每個人都希望自己有個健康的身體，因此怎樣吃的更科學更健康就成為當前人們關注的問題。

導出目標。

出示“胖子和瘦子”

提問：你覺得他們健康狀況怎么樣？可能是什么原因造成的？

這節我們就來學習怎樣科學搭配食物，就能使我們攝入的營養全面、均衡。引出題、板書題。

3、效果預期。

老師相信，通過這節的學習，大家一定能為自己設計合理的食譜，健康成長，不會成為下一個“豆芽菜”、“小胖墩”。

民主導學。

（一）了解合理搭配食物的原則。

學生寫自己一天的食譜。

師：這是老師的昨天的一日三餐，請你仿照這樣的格式把你昨天的一日三餐填在表一中。（出示一日三餐樣表，學生自己獨立如實填寫食物日記）

我的食物日記

XX-6-24

早餐

午餐

晚餐

牛奶約

20克

饅頭約

00克

豬肉約

200克

面條約

00克

蔬菜約

0克

水果約

0克

豬肉約

00克

蔬菜約

20克

米飯約

00克

出示食物金字塔。

認真觀察你發現了什么？

（參考：金字塔分幾層？每層有哪些食物？一共有幾大類食物？金字塔有什么特點?）

總結：我們每天吃的食物要含有六大類食物，這幾大類食物要搭配著吃，而且下層的食物要吃的多，上層的食物相對要吃的少……

繪制并評價自己的食物金字塔

討論交流：根據食物日記，怎樣繪制出自己的食物金字塔？

先將日記中的食物分類。

算出各類食物的數量。

按數量大的一類食物在食物金字塔的底層，數量少的一類食物在食物金字塔的最上層的順序來繪。

學生繪圖。

展示自己的食物金字塔，全班交流、評價。

你認為你的飲食合理嗎？

檢測導結。、同桌合作、趣味配餐。

現在請同學們根據自己這節所學的知識搭配你明天一天的食物，看那組同學搭配的科學、合理。

2、反饋。

誰愿意把你的配餐方案展示給大家？

大家覺得他的方案怎么樣？有哪些需要改進或值得我們學習的地方？

3、外延伸。

繼續關注家人和周圍人的飲食健康、身體健康。與父母一起制定一份可行的一周食譜，指導家庭飲食。

附：

表一:

我的食物日記

****年**月**日

早餐

午餐

晚餐

表二：

我的食物金字塔

糧食類：__________________

蔬菜類：__________________

水果類：__________________

魚、蝦、肉、蛋類：___________

豆、奶類：————————

油、鹽、糖：———————

教學目標

過程與方法:、提出有關養蠶的問題。

2、觀察蠶卵和蟻蠶。

3、能夠用語言和圖畫描述蠶卵和蟻蠶。

4、能夠對蟻蠶的長度做定量測量，并記錄下來。

科學知識:、知道養蠶的基本方法和注意事項。

2、知道蠶卵能孵出幼蟲，剛出殼的小蠶叫蟻蠶。

情感、態度與價值觀:、初步領略生命的神奇與偉大。

2、關注生命、親近生命、珍愛生命。

教學重點知道養蠶的基本方法和注意事項。

教學難點知道養蠶的基本方法和注意事項。

教法學法觀察法、談話法、小組學習法、教學準備蠶卵，蟻蠶，放大鏡，羽毛，圖片

教學過程

一、導入新、師出示一塊絲綢，談話：這是什么材料？絲綢是用什么織成的？（蠶絲）蠶絲是從哪里來的？（蠶吐的）

2、詢問：你們養過蠶嗎？

3、談話：今天我們一起來學習、交流如何養蠶。

二、學習新

、師生談話

（1）、提問：關于養蠶你最想了解些什么？

（2）、討論：蠶和我們人類一樣，也共同擁有寶貴的生命。那么在蠶寶寶出生前，要做好哪些準備？我們該如何做才能成為稱職的“蠶媽媽”？（引導學生從食、宿、呼吸、保健、安全等方面為蠶寶寶做考慮）

（3）、提問：還有哪些問題需要研究？

2、認識蠶卵。

（1）、仔細觀察蠶卵（提示用尺子測量直徑，用放大鏡觀察蠶卵的形態）（提醒蠶卵也是有生命的，要輕拿輕放）、啟發學生運用多種感官對蠶卵進行觀察，并用語言或圖畫的形式描述蠶卵。、談話：把我們剛才觀察蠶寶寶的過程記錄下來，就成為蠶寶寶的第一篇日記。

3、認識蟻蠶

（1）、提問：剛剛孵化出來的蠶是什么樣的？

（2）、看書上第19頁）你認為這時候的蠶像什么？你知道這時候的蠶叫什么名字？

（3）、分組觀察蟻蠶（或看有關蟻蠶的圖片或音像資料）（4）、用語言描述蟻蠶。

三、了解蠶的一生

師：有了這三樣法寶，相信你們的蠶寶寶一定會茁壯成長的。那么蠶寶寶到底會長成什么樣呢？形態會發生變化嗎？我們一起來看一看。

觀看視頻

師：現在誰能告訴我，蠶從小到大形態有什么變化？

生：一開始是卵，然后是蠶，然后變成蛹，最后是蛾子，再產卵。

師：蛾子如何才能生小寶寶呢？

生：交配。

師：今天我們只是初步討論了養蠶的準備及認識了卵和蟻蠶，后面的養蠶之路還很漫長，也充滿了樂趣與艱辛，希望同學們能通過畫像、拍照、錄像、文字記錄等方法為蠶寶寶做好成長記錄。期待大家在養蠶的過程中有更多的精彩發現！也歡迎大家有問題及時提出，我們一起解決。

第三篇：4.2怎樣搭配食物教學設計

《怎樣搭配食物》課堂實錄

教學理念：力求體現學生是科學學習的主體。創設條件讓學生能直接參與科學探究活動，引導學生討論分析理解合理搭配食物的原則、方法。通過多個教學環節，讓學生充分感受所學知識與他們生活是緊密聯系的，最后進一步把學生引向更廣闊的生活，用科學來指導生活。從而激發學生學科學的熱情，培養學生從小關心自己關心他人的優良品德。

教學目標：

1、逐步學會合理搭配食物，讓學生懂得營養全面合理的重要性。

2、通過設計菜單，模擬配餐，學習用文字、圖片、圖畫、實物等方式表述自己的研究成果。

3、能積極的討論交流，認真聽取他人意見。

4、增強對自己和他人健康負責的意識，樂于用知識改善生活，逐步養成合理飲食的習慣。

教學重點：設計一份一天的食譜。

教學難點：理解和掌握合理搭配食物的原則和方法。

教學準備：

1、學生準備：水彩筆、食物卡片等。

2、教師準備：課件、兩種記錄紙、托盤、卡紙、剪刀、水彩筆、實物（橘子、牛奶、蘋果、面包、雞蛋、胡蘿卜、米、菠菜等）、食物卡片或圖片和一些飲食小常識資料等。

教學過程：

一、提出問題

激發興趣

師：同學們，今天我們繼續討論有關吃的問題，我們這兒的生活水平要比其它地方高多了，相信大家一定吃得很不錯，不過，怎樣吃才算吃得健康呢？

生：不偏食，不挑食。

生：樣樣要吃，不能只吃自己喜歡吃的食物。

生：不能多吃甜食和油脂的東西。

生：多吃一些牛肉、魚頭等蛋白質多的食物。

生：我認為什么都要吃，想吃什么就吃什么，這樣才能吃得健康。

二、提供四份食物

產生疑問

引出課題

師：同學們了解得真多，今天我還為大家準備了四份食物，下面大家一起來品嘗一下（出示課件1：四份不同的食物）。在這四份食物中，你喜歡哪一份呢？什么原因呢？

生：我喜歡第一份，因為我喜歡吃甜的食物。

生：四份食物我都不愛吃，第一份都是甜的，第二份都是肉食類的，第三份都是咸的，第四份是油炸類的。好像每一份食物的口味都差不多的。

生：第四份食物我最喜歡了，因為我每天都要吃油條。

生：有雞腿的第二份是我最愛吃的。因為雞腿又香又好吃。

師：剛才有同學提到四份食物他都不喜歡，每一份中的食物的口味都是相同的，好像搭配上有問題。到底有沒有問題呢？怎樣搭配才算合理呢？今天我們就來討論這個問題，好不好？出示課題——怎樣搭配食物。出示課件2（課題——怎樣搭配食物）

學生齊讀課題。

師：怎樣搭配食物，我們可以采用怎樣的方法來找到這個答案呢？

生：上網查資料。

生：到學校文政圖書館翻閱有關吃食物方面的資料。

生：問廚師、問自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶。

生：請教老師、醫生、營養師、這方面有經驗的人。

生：看電視、聽收音機。

師：那么在今天的課堂上我們只能采取其中的哪些方法來找到這個答案呢？

生：聽老師講、看錄像、看資料、看教科書、請教后面的專家、有學問的人。

三、探究、認識和理解食物金字塔

師：方法還是挺多的。我呢，在上課前查看了許多有關飲食方面的資料，發現了我們人類在吃的過程中經過不斷實踐，不斷研究，不斷總結出來的——食物金字塔。出示課件3（食物金字塔）。你們能在食物金字塔中發現什么呢？從中得到什么啟示？它中間有什么秘密呢？明白了嗎？下面就帶著這些問題進行小組討論交流。

學生四人一組相互合作、相互提醒交流后進行匯報。

生：金字塔有五層。第一層有米飯、面包、面條、玉米；第二層有青菜、菠菜、卷心菜、蘋果、西紅柿等……。

生：第一層是我們吃的主食，第二層是蔬菜水果類，第三層是奶制品類，第四層是肉食類，第五層是調料類。

生：我認為第一層叫糧食類食物。第四層叫葷性食物。

生：金字塔的形狀是三角形。

師：為什么要設計成三角形呢？它暗示我們什么呢？

生：下面的主食要多吃一些。

師：為什么要分層呢？

生：可能是為了使我們看得清楚些。

生：可能要我們每一層上的食物都要吃一些。

師：通過剛才的交流，我更加確信我們班的學生頭腦非常靈活、知識面非常寬廣，了不起。

教師講述金字塔為什么要分層、為什么要設計成三角形等問題，從而得出食物金字塔原則。

四、提供典型食譜

提出合理建議并反省自己

師：好，我們懂得了這個道理以后，下面來考考大家。出示課件4（提供典型食譜）

學生邊看課件邊交流。學生再次進行組內合作和交流。

師：你們認為琳琳吃的食物搭配合理嗎？想不想給琳琳提個建議呢？

生：早飯吃得少了一點，晚飯吃得太多。

生：不可以吃小攤上東西，不衛生。

生：蔬菜吃的比較少，這樣會維生素不足的。

生：晚飯葷菜吃得太多了。

生：不能吃泡湯飯。容易得胃病。

師：同學們真是熱心腸，個個都是營養師。為了琳琳的健康，給琳琳提出了這么多好的建議。相信琳琳一定會采納大家的建議。同學們請你們也反思一下自己，在你們身上有沒有與琳琳類似的情況呢？

生：有的時候我早飯不吃的。這樣不好。

生：我蔬菜幾乎不吃的。

生：葷的東西我吃得太多，特別喜歡吃雞腿和火腿香腸。

生：我經常吃泡湯飯。

生：放學后，我經常到小攤上買東西吃。

生：我經常要吃零食。

師：噢！你們也有與琳琳相類似的情況，下面請有相同飲食習慣的同學走到一起，討論一下你們今后準備怎么辦？

（即時小組成員合作討論交流）

代表1：我們今后一定要少吃零食，改掉這個壞習慣。

代表2：我們晚飯要少吃一點，葷的食物也要少吃一點，太胖了。

代表3：今后我們每天要吃好早飯。

代表4：今后我們一定多吃蔬菜。

代表5：我們今后不到小攤上買東西吃。

師：說的多好啊！相信大家一定會改掉生活中的壞習慣、壞毛病。把今天學的知識用到生活中去，養成良好的飲食習慣。

五、自己設計一份一天的食譜并進行模擬配餐

師：剛才我們已經學習食物金字塔原則，還利用這些原則給琳琳提出了這么多好的建議，并且反思了自己的飲食情況。現在你們想不想自己來嘗試一下，自己先動手設計一份一天的食譜？然后小組交流、評價、推選出一份小組最佳設計方案。比一比，賽一賽，看哪一小組設計得最合理，最省錢，開始！

設計完畢后，請小組代表交流。（略）

師：通過剛才的交流，我已經感覺到食物的濃濃的香味，感覺到味道好極了，不愧是個小小的營養師。

師：下面請給每一小組評選出來的一份最佳食譜進行配餐，注意盡量使用實物、食物卡片，如果沒有，你可以用你最擅長的方式（例如：用剪紙的方式或用水彩筆畫的方式等）簡單地把它表示出來。聽明白了嗎？下面小組成員相互協作，共同完成。

學生相互合作，有的拿實物、有的用水彩筆畫、有的用剪紙剪，在歡快的音樂聲中共同完成配餐。出示課件5（在音樂聲中學生忙碌的場面）。

六、后續活動

延伸和遷移

設計一周食譜

師：希望大家課后繼續關注自己的健康，關注家人的健康，和家長一起共同設計一份可行的周餐單，并且更為重要的是要把設計的方案付諸于實踐，在家里先嘗試一下，到那個時候，你再把你設計的周餐單與你最要好的同學進行交流，也可以與老師對話，大家一起分享一下你們的成果，你們愿意嗎？

生：愿意。

師：謝謝你們，今天的科學課就上到這里。

第四篇：2017最新小學科學蘇教版4.2怎樣搭配食物 教案

4.2怎樣搭配食物 教案

教學目標

1、能根據食物金字塔評價自己的飲食結構。

2、從適當的情境中,發現問題和提出問題。

3、能夠運用語言、文字等多種方式表達探究結果,并進行交流。

4、能設計一份科學合理的食譜。學情分析

學習此課前,學生已經研究了本單元的《我們吃什么》,對食物的主要營養成分有了清晰的認識,知道了我們的身體從食物中獲得哪些營養成分,哪些給我們提供活動能量的食物,哪些使我們保持健康的食物。本課的探究性學習是建立在學生已有的生活經驗和知識基礎上的。重點難點

認識食物金字塔,學習科學合理搭配食物的方法。依照金字塔結構設計自己一天的食譜。教學過程

活動1【導入】激趣導入引出問題

1、談話:(課件出示胖子姐姐)她跟老師比較,你們發現了什么?(一個胖,一個廋)

2、提問:跟什么有關?(吃)

3、看老師的食譜和胖子姐姐的食譜,讓學生找其中的原因。學生討論:你認為這兩份食物的搭配合理嗎?請說出你的理由? 師:那有沒有一個合理的評判標準? 活動2【講授】學習新知

板書課題

1看課件食物圖

2.說說它們中包括那些營養成分?(淀粉、維生素、蛋白質、脂肪等)3.把這些食物按營養成分分類

3、學生觀察后小組討論交流。

4.學生回答食物中所含主要營養成分,老師把學生分好類的食物貼在“食物金字塔”內。

d、引導學生認識“食物金字塔”。(1)金字塔分幾層?(2)每層有哪些食物?各是哪類食物?(3)金字塔的結構有什么特點?我們在搭配食物時應注意什么? e、學生匯報,教師小結:我們每日的食物應包括這幾大類食物,各類食物要搭配著吃,而且下面的食物(如糧食類)要多吃,上面的食物(如油脂類)要少吃。活動3【活動】小組合作

運用原則設計食譜

1、同學們已經是一個合格的小營養師了。下面請你們露一手,用食物卡片配出一日三餐,把結果填在紙上,然后小組進行匯報,看看哪個小組的食物搭配合理。

2、匯報交流:各小組派代表匯報自己的食物配餐,并說一說這樣搭配的理由。活動4【作業】作業

設計自己家一個星期的食譜。

第五篇：《搭配》說課稿

《搭配》說課稿

《搭配》說課稿1

明課標：

《居室的色彩搭配》是人美版教材中的八年級第15冊中第9課的內容。本節課設計應用領域，本學習領域不是以單純的知識、技能傳授為目的，而是要貼近學生年齡階段的身心發展特征與美術學習的實際水平，鼓勵學生積極參與將所學應用與實踐，從而達到學有所得、學有所獲、學以致用的教育目標。

分析教材：

《居室的色彩搭配》一課內容注重美術課程與學生的生活經驗緊密關聯，發展學生創造美好生活的愿望和能力，“住”是人生存需要的一個重要組成部分，因此更不應該游離于生活。教材提供了一些典型例圖，我在此基礎上注重拓展教材的廣度和深度，為學生提供更多的圖片，最大限度地開闊學生的視野，豐富其知識面。

了解學情：

我的教學對象是初二年級的學生，學生學習興趣濃厚，學生具有一定的觀察能力和表現力。理解記憶、抽象思維和創造性想象水平也在較快的發展過程中，有意注意占優勢，并且能保持較長的時間，有學好本課的意愿。

可能出現的問題：

1、大多數學生沒有居室色彩設計的需求和經歷。學習本課容易出現畏難情緒，學習興趣需要教師合理調動激發。

2、有個別學生可能會出現缺乏自信心，缺少創新精神。

解決辦法：精心進行教學設計，巧妙運用啟發、引導、鼓勵等方法降低學生的畏難情緒，調動學生學習積極性，建立學生的信心。

說教法：

依據美術新課程標準對學生積極性的調動因素的要求和中學生的心理，結合“課程是活動、是經驗，教師是‘主持人’，是‘溝通者’是‘引路人’，學生是快樂學習者”的課程改革新思想，啟發、引導、鼓勵學生，充分調動學生的積極性，讓學生在輕松愉快的活動中完成本課內容，使學生人人參與，都有成功的體驗，增強學生的自信心，培養學生的創新思維和表現能力、合作、探究能力等。

把《居室的色彩搭配》作為調動學生學習熱情、了解美術在生活中的作用的切入點。以新課程理念為指導，以調動學生學習興趣為出發點，淡化美術技能的培養。努力創設情境，希望以“看看，想想，畫畫，說說”的氛圍讓學生學得愉快，畫得開心，在輕松愉快中激發學生熱愛美術，熱愛生活。

教學設計上以“復習色彩知識——欣賞感受——分析反饋——設計應用”的順序展開，主要采取“欣賞-----啟發-----引導”的方法，以實例為線索，充分運用課件，不斷采用欣賞、啟發、歸納相結合的教學方法。在實例的引導下，調動學生的積極性和自覺性，由感性認識上升到理性認識，使每個學生都能參加到動腦的積極思維中，真正做到面向全體。運用多媒體優化課堂教學，激發學生興趣，提高課堂效率。并提問不同層次學生，這樣多法并用，既培養了他們分析問題的能力，又調動了學生的思維以及學以致用的積極性。

學法指導：

《居室的色彩搭配》一課涉及到許多色彩知識，要想使學生顧及到居室色彩搭配的諸多因素，設計出有創新思想的有自己風格符合居住人性格、年齡特點的作品有一定的難度，因此本課啟發、引導學生進行探究性學習、并鼓勵學生通過合作學習用集體的智慧完成難度較大的學習任務。

教學目標改進意見：

1、知識與技能：通過對大量圖片分析，使學生掌握居室色彩搭配的相關知識，并能恰當運用色彩設計居室空間。

2、過程與方法：引導學生進行欣賞、交流、探索與實踐，激發學生的學習興趣，引起學生對生活中的色彩，尤其是居室設計中色彩美的關注。

3、情感態度與價值觀：使學生認識到居室色彩搭配“以人為本”的設計思想，從而關注、熱愛生活，產生創造美的生活的愿望。

《搭配》說課稿2

說教材分析：

本節課的教學內容主要是滲透排列組合的數學思想，為便于學生理解，把重要的數學思想方法通過學生日常生活最簡單的事例呈現出來，使學生對排列的有序性有一個初步的了解，并能依據一定規律來處理排列問題，做到不重不漏，為以后探索其他有關的數學知識奠定良好的基礎。

說學情分析：

在日常生活中，有很多問題都需要用排列的知識來解決，如數字組成數、照相時的位置安排等等。學生已經有了一定的生活經驗，有時也可能運用到排列知識解決問題，但對于小學二年級的學生來說，“排列”的數學思想只需感知，而不需教給他們“排列”的有關概念術語。因此在教學過程中，我依據學生的年齡特征和心理特點，注意安排生動有趣的活動，讓學生通過這些活動來自主嘗試學習解決問題，經歷簡單的排列規律的探索過程，讓學生在活動中探究新知，發現規律，逐步培養有順序地、全面地思考解決問題的意識。

說教學目標：

1、通過觀察、猜測、操作等活動，找出最簡單的事物的排列數。

2、使學生經歷探索簡單事物排列規律的過程，初步培養學生有順序地、全面地思考問題的意識。

3、在自主嘗試學習過程中，感受數學與生活的緊密聯系，在數學活動中養成與他人合作的良好習慣。

說教學重點：

經歷探索簡單事物排列的過程，滲透“排列”的數學思想。

說教學難點：

初步理解簡單事物的排列規律。

說教學準備：

數字卡片、課件、作業紙。

說教學過程：

一、創設情境，提出問題，構建知識坡度。

1、都說咱們二（2）（或1）班特別喜歡學數學，今天老師帶你們去數學廣角闖一闖，有沒有信心？（課件出示：數學廣角）可是，大門被一把密碼鎖鎖住了。小朋友們有信心解開嗎？（有）

2、（課件出示）密碼是1和2組成的兩位數。（請學生齊讀）

數字1、2擺在一起，可以組成哪些兩位數呢？ （12或21）（板書）

3、那么12和21這兩個數有什么不同？（引導：十位上的數和個位上的數交換了位置）

4、你覺得可能是哪個數？

5、那12和21你能確定哪個是密碼嗎？（不能）

6、提示：密碼是1和2組成的兩位數中的較小數。（請學生齊讀）（12）

點擊“12”，課件演示鎖打開。

（設計意圖：教材中直接呈現了給出3個數，能組成多少個兩位數，對于部分學生還是有難度的。因此，我先出示1和2兩個數，利用開門密碼的方式，引導學生思考，讓學生體會排列是有順序的，也為后面三個數的排列提供了活動經驗和思維方向。）

二、小組合作，自主探究。

（一）嘗試學習

過渡語：歡迎順利進入數學樂園！讓我們用我們的智慧開啟“數學城堡”之門吧！還有沒有信心？

第二道門出現。

1、獅子大王來提示！這道門的密碼也是兩位數，但它是由1、2、3當中的兩個數字組成的。

（課件出示：密碼是用1、2、3組成的兩位數，這個兩位數十位和個位上的數不一樣。）

2、指名讀提示，問：這個提示告訴我們什么？

3、追問：有可能是11嗎？為什么？

4、誰先猜猜可能是幾？（12、23等）

這么回答很亂，容易遺漏和重復。怎么把組成的兩位數的情況不重不漏地全部找出來呢？請你們小組合作，用數字卡片擺一擺。（師介紹3張數字卡片）

5、（課件出示）要求：同桌兩人分工合作，先商量怎么樣擺出的數既不會重復也不會遺漏，并確定一人擺數，一人把擺出來的數寫在練習紙的背面，最后數一數一共擺了幾個兩位數。

學生活動，師巡視

（二）展示交流

師指名3組上臺交流。

匯報交流結果并介紹方法：一個組到前邊來匯報，要求2個人一起來。一個人擺卡片，一個人把

擺出的數在黑板上寫出來。

預設：

1、12、21、13、31、23、32 共6個

師：哪些同學跟他們一樣？誰來猜一猜他們是怎么擺的？--------十位和個位上的數交換一下。（師板：交換位置法）

2、12、13、21、23、31、32 共6個 （固定十位數）

3、21、31、12、32、13、23 共6個 （固定個位數）

請學生多說幾遍：誰聽懂了他們的想法？你再來說一說？

老師發現我們的小朋友真有辦法，排數的時候能按一定的順序來排，這樣不會遺漏也不會重復了。

（板書：有順序 不重復 不遺漏）

展示課件（3種方法）并追問：你最喜歡哪一種方法？說說你喜歡的理由。

密碼提示：第二把密碼鎖的密碼是其中最大的兩位數 。你們說是幾呢？

點擊“32”，媒體演示鎖打開。

（設計意圖：教師點撥提升，讓學生進一步系統地、全面地掌握知識，既突出了重點，又突破了難點。為承上啟下，又讓學生找出密碼數：32，再次激發學生學習數學的情感。）

三、靈活運用，解決問題。

師：恭喜你們，闖關成功，門打開了。我們到智慧屋用所學的知識來解決問題吧。（課件出示任務）

1、你能用數字9、3、7組成（ ）個不同的兩位數。

請寫出來：

其中最大的是（ ），

最小的是（ ）。

（1）學生獨立完成，師巡視，適當指導。

（2）全班交流。

2、9 3 0

這三個數字能組成（ ）個不同的兩位數，

請寫出來：

小結：0不能排在高位！

3、任務二：幫照相。（練習二十四第1題）

數學城堡為了獎勵你們剛才破解兩道門，想給你們照個合影，你們樂意嗎？

（1）學生先寫一寫。

（2）指名3位學生演示拍照位置展示。

（3）展示課前的拍照。

（設計意圖：以活動的形式培養學生的實踐意識和應用意識。通過不同內容的活動練習，不但激發了學生的學習興趣，而且鞏固了學生所學的知識。特別是課外作業的布置，讓學生在完成明白考慮問題要全面，沒有十位上是0的兩位數，這需要靈活地學以致用，為以后的學習打下良好的基礎。）

四、歸納總結，拓展延伸。

今天你們在數學廣角學到了什么？有什么收獲？我們在日常生活中也要學會有順序地、全面地思考問題，你們能到做嗎？只要你們細心觀察，就能發現更多有趣的數學問題，掌握了這些知識，我們就可以把生活裝點得更加美麗！

五、板書設計

《搭配》說課稿3

一、說教材

《搭配規律》是蘇教版小學數學四年級（下冊）第六單元第50頁至第51頁的教學內容。

本單元主要安排學生學習簡單的搭配及簡單的排列數與組合數的問題。教學內容主要分為兩個部分。(1)讓學生通過對例題的學習,認識生活中的搭配現象,探索并尋找兩種物品的搭配方法，以及這兩種物品的搭配如何才能做到有序，探索這些現象中的一些簡單的數學規律，在獲得規律認識的基礎上，再引導學生解決一些簡單的實際問題。(2)經歷規律的再認識，解決稍微復雜的實際問題，感受規律的應用，提高解決實際問題的能力，培養了學生全面有序地思考問題的意識。

本節課教學的是第一部分的內容，重點在有序的“找”規律。

二、說教學目標

1、了解生活中的一些簡單搭配現象。

2、能夠通過動手操作提出不同的搭配方案，做到不重復也不遺漏，并在探索的過程中發現簡單的搭配規律，初步體會有序思想和符號化思想。

3、學會使用搭配規律解決實際生活中的問題，培養口頭表達能力和合作意識。

三、說教學重難點

教學重點：學會有序思考，掌握搭配規律。

教學難點；探究搭配規律。

四、說學情

四年級的學生已有一定的生活經驗、觀察能力、強烈的好奇心和探索欲望。《搭配規律》這堂課是從常見的生活現象中找隱含的規律，發現這個規律并不難，關鍵是讓學生知道這些現實生活中的現象要用數學的眼光去觀察，去抽象概括。所以在教學中要體現以學生為中心，通過教師的組織和引導，利用多媒體課件和小組活動，在一定的情境中激發他們的欲望，從中發現這個規律。

五、說教學過程

本節課我一共設計了四個主要的教學過程。

第一、由組詞引出搭配，接著要學生列舉生活中的搭配現象引出課題。

第二、組織活動，探索規律。第一步出示書上例題的情境圖，讓學生觀察并提問：如果小明只買一個木偶娃娃他有幾種選擇？如果他只買一頂帽子又有幾種選擇？買一個木偶娃娃，再配上一頂帽子，可以有多少種搭配方法？讓學生自由猜想，為后面的活動打下基礎。第二步組織活動，讓學生按小組進行，并匯報搭配方案。第三步組織討論，在剛才小組合作的基礎上進行討論，怎樣搭配才能做到不重復、不遺漏。第四步讓學生用符號代替實物，用連線的方法找搭配種數，并聯系例題發現木偶個數和帽子頂數與搭配方法種數的關系。

第三、運用規律，解決問題。這一過程主要通過教材中的“想想做做”來鞏固規律，進一步使學生理解搭配的種數=一類事物的個數×另一類事物的個數，這樣有效地提高了學生解決問題的能力。

第四，全課總結。這一過程是讓學生自己總結、質疑問難，談談自己的學習收獲，有效地培養了學生總結、概括的能力，同時還能培養學生的說話能力。

《搭配》說課稿4

一、說教材

今天我說課的內容是蘇教版《科學》教材小學四年級下冊第四單元“吃的學問”單元的第2課《怎樣搭配食物》，《吃的學問》單元是根據內容標準中“物質世界”和“生命世界”里的“生命與物質”的相應條文編寫而成。

本課的教學內容主要有四個部分組成：

第一，尋找“小胖墩”和“豆芽菜”的飲食問題，引導學生認識營養均衡、合理搭配食物的重要性。

第二，認識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的原則。

第三，根據食物日記，繪制自己的食物金字塔，并評價自己的膳食結構。

第四，模擬配餐和設計食譜。

學習此課前，學生已經研究了本單元的《我們吃什么》，對食物的主要營養成分有了清晰的認識，知道了我們的身體從食物中獲得哪些營養成分，哪些給我們提供活動能量的食物，哪些是使我們保持健康的食物。由于各類食物含有的主要營養成分不同，要保證營養全面合理，還必須懂得科學搭配食物，掌握搭配食物的基本方法。本課的探究性學習是建立在學生已有的生活經驗和知識基礎上的，注重緊密聯系學生的飲食實際，圍繞食物搭配的話題來設計活動。

過程與方法：

1、能根據食物金字塔評價自己的飲食結構。

2、從適當的情境中，發現問題和提出問題。

3、能夠運用語言、文字等多種方式表達探究結果，并進行交流。

4、能設計一份科學合理的食譜。

知識與技能：

知道合理搭配食物的基本要求。

情感態度與價值觀：

樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。

教學重點：

認識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的方法。

教學難點：

依照金字塔結構設計自己一天的食譜。

二、說教法

根據本節課的具體內容和所設定的教學目標，我采用的教學方法為自主探究、小組合作教學法。科學課以動手為主，《美國科學教育標準》指出：“學科學是要求學生自己動手做，而不是做給他們看”，學生在動手過程中能夠體會知識的產生，能夠體味科學的奧妙，因此這堂課學生的學習方式是自主實驗探究為主，教師輔助以相應的講解和示范。

教師準備：各種食物的圖片、“食物結構金字塔”課件、小組合作活動記錄表。

學生準備：紙餐盤、卡紙、直尺、彩筆及一張記錄自己一日三餐食物的名稱和數量的食物日記等。

對于本課所選擇的各種材料，我是經過精心挑選的，是具有典型結構的材料，這些材料能夠幫助學生有效地建立起沉浮和溶解的科學概念。學生通過自主操作，合作探究能夠獲得充分的科學體驗，盡可能地最大效率地獲得來自實驗過程中的信息，在對其加工處理過程中能夠有效地建構起自己認識發展水平之上的科學概念。

三、說學法

1、觀察法

2、實驗法

3、小組合作學習法

四、說教學程序

下面我說本課的教學程序，

（一）設疑導入：認識營養均衡很重要

1、談話：同學們，你們都很羨慕跨欄明星劉翔，你了解他的一日三餐嗎？

（課件展示劉翔的一日三餐）但在我們學校有一些這樣的同學（課件播放視頻資料） ：具有不良飲食習慣的學生的飲食錄像。

2、提問：看了以上三個資料你覺得什么樣的人是健康的？你認為身體不健康的人在飲食方面有什么問題？

學生各抒己見。

3、談話：過胖或者過瘦、過矮都不能稱為健康的人。看來如何科學搭配食物、合理飲食，也存在很多學問，我們今天就具體了解怎樣搭配食物。（板書課題）

設計意圖：這一環節主要以學生身邊同齡人的營養過剩和營養不良的典型事例入手，引起學生對食物搭配的關注，激發學生探求食物搭配搭配問題，引出如何科學合理搭配食物的話題。

（二）了解合理搭配食物的原則，認識食物金字塔

1、了解班級部分學生的食譜

（1）實物投影學生一天食譜

（2）學生討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？ 怎樣的搭配才算合理呢？

2、認識食物金字塔

出示課件食物金字塔：為了健康成長，要注意食物的合理搭配和食物的攝入量，“這是一個有趣的食物金字塔，請同學們仔細觀察，自主探究：

（1）食物金字塔共分幾層？

（2）每層有哪些食物？各是哪類食物？

（3）一共有幾大類食物？它們分別含有哪些營養成分？

（4）食物金字塔的結構有什么特點？

（5）我們在搭配食物時應注意什么？

3、小組交流討論結果。我們每日的食物應包括這幾大類食物，各類食物要搭配著吃，而且下面的食物（如糧食類）要多吃，上面的食物（如油脂類）要少吃。

4、全班交流，師生共同小結：我們每天吃的食物要含有這六大類食物，各種營養素種類要齊全，數量要充足，營養素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要科學合理，并舉例說明。（如柿子螃蟹不能同時食用，菠菜和豆腐不能同時食用等。）

設計意圖：這一環節主要是通過讓學生在討論中引出食物金字塔，再通過讓學生自主觀察與小組合作的形式，在討論、交流中深化對食物金字塔的認識。而通過課件的演示，將食物金字塔變文字性描述為圖形化、數量化，這樣有利于學生理解記憶食物搭配原則，金字塔各層位置和面積不同，反映了各類食物在膳食中所占的地位和比重，同時也反映了食物的多樣性和同類食物可互換的特點，以滿足人們口味的享受。讓學生在交流討論中知道每天的飲食要包括這六大類食物，應該多吃什么少吃什么。

（三）繪制并評價自己的食物金字塔

1、小組討論：根據食物日記，怎樣繪制出自己的食物金字塔？

2、學生匯報討論結果。

3、講解：繪制自己的食物金字塔前，先要將食物日記中的食物按食物金字塔的六大類食物分類，計算出各類食物的數量，然后再按數量最大一類的食物在食物金字塔的底層，數量最少的一類食物在食物金字塔的最上層的順序來繪出。繪制完后，跟課本上的食物金字塔進行對比，小組交流評價，討論改進方法。

4、學生匯報交流評價的情況，同時用實物投影展示自己的食物金字塔。

5、小結：大家匯報的結果表明，班上多數同學的食物結構不夠合理，少數同學的結構很不合理。要做到合理搭配，營養均衡，應該參照食物金字塔搭配食物的原則來配餐。

設計意圖：這一環節主要讓學生在課前如實記好食物日記的基礎上，通過比較自己和課文中的食物金字塔，并評價自己的膳食結構是否存在問題，并針對問題提出改進措施。

《搭配》說課稿5

一）教材分析：

本課是義務教育課程標準實驗教材小學《科學》第四單元“吃的學問”中繼“我們吃什么”后的第二課。本單元的教學內容是關于人類健康生活的相關知識。營養是人類賴以生存的重要物質基礎，人類需要的營養主要來自食物。如何科學、合理地飲食，獲取均衡的營養，直接影響人的健康和生活質量。學生正處在生長發育期，全面合理的營養對他們具有更特殊的作用。

（二）學情分析：

在日常的飲食中，學生積累了一些關于食物營養的粗淺、模糊的認識，同時在飲食習慣上存在著食物越吃越精，偏食、挑食，把零食當飯吃等問題。因此，本課教學緊扣學生飲食生活，從學生的飲食現狀入手，在搜集、整理、研究、評價、設計等活動中，讓學生主動自覺注意合理飲食，要持之以恒關心自己和家人的身體健康。

（三）教學目標：

過程與方法

1、能根據食物金字塔評價自己的飲食結構。

2、能設計一份科學合理的食譜。

科學知識

知道合理搭配食物的基本要求。

情感態度與價值觀

樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。

（四）教學重難點：1、設計一份一天的食譜。

2、理解和掌握合理搭配食物的原則和方法。

（五）教學準備：

1、學生準備：水彩筆、食物卡片等。

2、教師準備：課件、托盤、剪刀、水彩筆、食物卡片或圖片。

（六）教學過程

一、提出問題激發興趣

1、激趣導入：課件出示“小胖墩”和“豆芽型”兩個由飲食不當造成不健康的孩子。引導學生評價他們在飲食方面有什么問題？再引導學生思考：怎樣搭配食物我們的身體才能健康呢？從而引出今天所要學習的內容（怎樣搭配食物）板書課題。

由尋找“小胖墩”和“豆芽型”的飲食問題，引起學生對食物搭配的關注。

2、用多媒體出示四份搭配好的食物。教師讓學生根據自己的喜好，挑選出自己最喜歡的一份食物，最不喜歡哪一份，同時說明理由，

了解學生偏食、挑食的情況，通過討論這四份食物的搭配是否合理，促進學生運用課上所學認識偏食、挑食的危害，并由此產生怎樣搭配食物才合理的問題。

3、集體討論：怎樣才能做到合理搭配食物？（問老師、問家長、同學討論、問廚師、問飯店里的服務員、上網瀏覽、到圖書館查資料、自己嘗試一下……）

二、認識食物合理搭配的原則

1、課件出示食物金字塔并引導學生思考討論交流：在食物金字塔中發現什么？從中得到什么啟示？

2、小組交流討論結果。（需要把幾大類食物搭配著吃，而且下層的食物要吃得多，上層的食物相對要吃得少等等。）

3、教師和學生共同交流小結：我們每天吃的食物中，各種營養種類要齊全，數量要充足，營養素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要合理而且科學，并舉例說明。

要從探究的過程中獲得領悟，學習者需要進行學習、反思、交流，將自己的發現與別人的進行比較，分析數據，解釋觀察結果，并將新的概念應用于其他情景。所有的這些活動都將幫助學習者建構起一個新的認知結構。

三、提供典型食譜，提出合理建議并反省自己

在學生明白了食物金字塔的原則后，本環節用課件演示胖胖和琳琳的食譜，由此引發學生的大討論：胖胖和琳琳吃的食物搭配合理嗎？想不想給胖胖和琳琳提個建議呢？

相信在已有認知的基礎上，提出更加合理的飲食建議

在為他人提出合理建議時我及時提出你自己有沒有類似的情況？這樣一下就把學生的思路轉到自己身上，對自己的飲食進行回憶，找出自己飲食方面的不足，從而教育學生從小就應養成良好的飲食習慣。

四、指導學生開展趣味性的配餐實踐活動

1、自己設計一份一天的食譜后在在小組里面交流、評價，并進行修改。

2、每小組評選出一份最佳食譜，在全班交流。（以“合理、好吃、有營養、省錢”為標準進行全班評價。）

3、利用食物卡片進行最佳食譜進行配餐比賽。

每小組把評選出的一份食譜用食物卡片進行配餐。如果要用到卡片上沒有的菜，自己用水彩筆簡單地畫出來。

4、學生相互合作，有的拿實物、有的用水彩筆畫、有的用剪紙剪，在歡快的音樂聲中共同完成配餐。（放音樂）

通常情況下，學生很少有機會自己做出重要的決定，而這個活動環節可以不斷地給學生提供親自對事情做出決定的機會。這對培育學生與同學的合作交流能力以及老師的幫助下發展決策的能力很重要。

五、課外延伸——繼續關注家人和周圍人的合理飲食，身體健康。有可能的話可以讓學生自己制訂一份可行的周餐單，指導家庭飲食。

作為科學課學習主體的小學生，教師必須尊重他們的意愿，以開放的觀念和心態，為他們營造一個寬松、和諧、民主、融洽的學習環境，引領他們到家庭、社會中去學科學用科學。

六、板書設計

本課板書采用圖片式，將本課的難點突現出來，更利于學生掌握食物金字塔原則。

《搭配》說課稿6

一、教材分析

1、本課出處

本課是九年義務教育新課程標準,實驗教科書,七年級美術第九課、

2、知識結構

本課從其知識結構看,是對形體結構了解后的進一步升華、旨在培養學生在社會生活中,,通過所掌握的色彩知識去裝點生活、美化生活的能力;同時為進一步學生和掌握教材所要求的設計部分打下基礎，符合學生的認知發展，是七年級美術的一個重點。

二、學情分析

初中一年級學生通過小學美術課的學習，已經掌握了一定的美術基礎知識，他們對色彩的感知能力和審美能力都在逐漸增強。但是由于諸多客觀原因，中學生對色彩和色彩搭配知識的認識還是相當膚淺，他們的思維方式以形象思維為主。因此，本課應以形象生動的教學將抽象的理論形象化、簡單化。

三、教學目標

1、知識目標

在所學美術知識的基礎之上，進一步了解色彩語言，通過本課的學習，能合理運用所學知識進行簡單的'色彩搭配。

2、情感目標

培養學生健康向上的審美情趣

3、能力目標

培養學生的藝術感知能力、形象思維能力、創新能力。

四、教學重點和難點

重點：色彩搭配理論在實際生活的運用

難點：色彩搭配理論的理解。

五、教學方法

情境教學法、講解法、拓展訓練法、嘗試探究法、作品展示法、討論法等。

六、學習方法

自主探究法、討論法、拓展訓練法、綜合法。

七、教具準備

多媒體課件

各種色彩的服裝

八、教學過程

1、設境激趣（出示課件、學生自主欣賞）時間約2分鐘

導入語：朋友，當你醉心于大自然青山綠水，如花似錦時，當夏日雨后注目欣賞七色彩虹時，你是否會有這樣的疑問“為什么色彩會有裝扮靚麗人生無窮魅力呢？”今天就讓我們一道進入色彩世界，研究色彩搭配的秘密。（引出課題并板書<<生活中的色彩搭配>>）

2、復習舊知(課件展示)時間約4分鐘

①色彩三要素

②色彩外在感受

3、知識反饋(練3分鐘)

4、新知質疑(課件展示)時間約12分鐘

(1)色彩搭配知識講解：

①色相對比

②明度對比

③純度對比

④冷暖對比

⑤同時對比

（2）賞圖理解(課件展示)時間約3分鐘

出示各種色彩對比的優秀作品，并附以時尚音樂元素，讓學生更直觀、形象、生動地理解色彩搭配。

5、嘗試探究(學生活動)時間約14分鐘

<<學生服裝表演>>

①將學生分成5組，每組推薦2至4名同學參與活動

②參與活動的同學自選認為搭配合理的服裝并著裝。

③展示學生所選的著裝。

④師生共同討論、評價、改進所展示的服裝搭配。

⑤服裝搭配成果展示。

6、課堂小結及課外實踐安排(時間1分鐘以內)

利用所學搭配知識裝飾、裝點自己的小居室。

7結束語(時間約1分鐘)

色彩構筑七彩世界、畫筆描繪美好人生，希望大家用心靈去感悟生活中的美;我相信：在人生的調色板上，通過赤、橙、黃、綠、青、藍、紫的巧妙搭配，我們的明天將更加美好!

附：板書設計

生活中的色彩搭配

色彩語言色彩搭配

《搭配》說課稿7

各位老師：

大家好！

今天我說課的主題是《搭配中的學問》。美國華盛頓圖書館的墻上寫有這么一句話:從書本看到的，你能記住10%；親耳聽到的，你能記住20%；而親身經歷所得到的，你能記住80%。為了讓學生能從教學實踐中主動獲取新知，這節課我根據教材和學生的特點，設計了“玩”中學、“做”中學、“樂”中學的多樣活動。

一、領悟教材編寫意圖，把握課程三維目標

數學課程標準在第一學段中特別強調要加強實踐活動，《搭配中的學問》是三年級上冊的四個專題活動之一。本節課的教學重在訓練學生有序思考能力，這種能力對學生今后的學習以及解決生活中的實際問題都起著至關重要的作用。三年級的學生已經具備一定的知識儲備和生活經驗，能夠把物體進行簡單的組合，但他們的認識水平還停留在感性層面，無法做到有序搭配。為此，我設計了以配菜為主題的情境教學，由易到難，循序漸進地使學生掌握搭配的知識。 讓學生在各種實踐活動中，學習按一定的順序搭配的方法，培養有序思考的能力，以及發現數學問題的意識和運用知識與方法解決實際問題的能力。為此，我根據教學內容，教材特點和本班情況，制定以下教學目標：

1、使學生通過觀察、動手操作、合作交流等活動，掌握搭配的方法。

2、聯系學生的生活實際，訓練學生的有序思考能力和全面思考問題的習慣。

3、培養學生學習數學的興趣和用數學方法解決問題的意識。

教學重點：聯系實際、通過配菜，訓練學生有序思考的能力，掌握搭配的方法。

教學難點：使學生有序的思考問題，做到既不重復也不遺漏。初步學會解決最簡最基本的排列組合問題，并且進一步體驗解決問題策略的多樣化。

教具學具：課件、（衣服、菜名）小卡片。

二、對教材的創新處理，是“用教材教”而不是“教教材”

1、教學內容的創新處理——創設生活情境，引發探究欲望

新課程標準指出“關注學生的經驗和興趣，通過現實生活中的生動素材引入新知，使抽象的數學知識具有豐富的現實背景，努力為學生的數學學習提供生動活潑、主動的材料與環境”。這是一節實踐活動課。這節課我緊緊圍繞學校“餐廳盒飯配餐”這一情境，通過讓學生配菜，了解到配菜的方法和策略。在配菜中，為了調動學生學習的積極性，創設了招聘服務員、聘配菜部經理的活動。整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。還有就是：服裝搭配、朋友握手、動物園參觀路線、猜老師電話號碼都是學生熟悉的生活情境。充分抓住學生的好奇心，使學生迅速地進入最佳的學習狀態，從而達到了使學生真正地參與到學習中的目的。

2、教學方法的創新處理——關注探究過程，實現自主探究

學生是學習的主體，兒童的天性是活潑好動，愿意在活動中學知識。因此，在課堂教學中力求體現學生的主體地位，放手讓學生參與學習活動，讓學生的生命潛能和創造精神獲得充分釋放。如在這五個情境中我擬定通過連一連（配餐）、擺一擺、配一配（服裝搭配）；做一做（朋友握手）、畫一畫（從具體事物中抽象出來，用符號、字母等表示出路線的搭配過程）的過程，從搭配材料的數目上力爭體現從簡單逐漸到復雜的過程等一系列多樣性、層次性、開放性的學習方式，調動學生的多種感官，使學生真正地體驗到學習活動的樂趣，體驗到數學學科的靈感，體驗到合作探究的成功，從而實現課堂教學中教師的教學方式、學生的學習方式、教學內容的呈現方式和師生的互動方式的改革與創新。

總之，在本課中，努力貫徹新課標，本著以學生發展為主的原則，重視從學生的實際出發，通過“自主探索、合作交流”的教學方式，引導學生通過動手操作、合作交流、探究感知的學習方式來經歷、體驗搭配中的學問。為了讓學生掌握搭配的方法及突破學習的難點，本節課采用了課件輔助教學的方法。在教學的過程中，實施評價主體多元化和關注個體差異。把培養學生的傾聽習慣作為課堂教學的評價內容，力求做到面向全體學生，讓不同的學生都能感受到成功的喜悅。

三、體現新課程理念，精心設計教學程序

1、創設情境 感知搭配

新課開始，我把搭配這個生活中常見的數學問題放置在一個廣闊的生活背景中，通過談話的形式，用輕松的與主題相關的學生比較感興趣的話題，拉近師生之間的距離。同時，使學生初步感知搭配知識在生活中應用的廣泛性和普遍性。于是我用談話引入來激發學生的興趣，并揭示課題：

師：國慶長假小朋友們過得快樂嗎？你們一定品嘗了許多美食，請小朋友們說說看。排骨、魚這些都是什么菜？土豆、冬瓜又是什么菜？這么多的食物，怎樣搭配來吃才能更有營養、更健康呢？對了！在飲食中注意葷素的搭配，才能更有營養，更健康。搭配中有不少的數學知識呢，讓我們一起來學習《搭配中的學問》吧。（板書課題：搭配中的學問）

在這一環節中，圍繞學校餐廳配菜搭配這一主題，我設計了相關的實踐活動。為在這里，教師把學生推到主體地位，讓學生以同桌二人為一小組，通過想一想，擺一擺，配一配，記一記的方式主動獲取知識，教師只是在關鍵處啟發、點撥，留給學生充分的時間與空間，讓學生從始至終參與學習知識的全過程，領悟到知識的真諦。

活動一： 搭配星期一的菜譜

師：學校餐廳開餐了，今天（星期一）盒飯中的菜只限一個葷菜和一個素菜。請大家選擇自己喜歡的菜搭配好，今日菜譜：（課件出示星期一的菜譜）

1) 師：星期一的菜譜是怎樣的？廚師對配菜有什么要求？

（點擊課件出要求：一份盒飯含一個葷菜和一個素菜。）

師：那么星期一有多少種不同的配菜方法？（邊點課件邊問）

2)學生嘗試解決

3)反饋交流

活動二：搭配星期三的菜譜

（課件出示星期三的菜譜）

師：一份盒飯只能有一個葷菜和一個素菜。請大家看一看有幾種不同的配菜方法。請同學們自己想一想，擺一擺，配一配，然后在小組中交流，并把配菜方法記錄下來。如有困難的同學請你舉手，或來老師身邊和老師一起合作。如能幫助學校餐廳搭配好全部的菜，你將被聘請為學校餐廳的服務員。

師小結：通過剛才的配菜，大家可以看出，一個葷菜和兩個素菜可以有幾種配菜方法呢? （生：有2種）

⑴請同學們想一想、擺一擺、并把配菜方法記錄下來，做到不重復、不遺漏。

⑵在小組中交流討論，選出最好的一份記錄向全班同學匯報。

老師根據學生的反饋情況，讓學生說一說這兩種搭配方法有什么異同？ 然后老師小結：

第一種：有兩個葷菜，搭配時先選一個葷菜，接著把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；

再選另一個葷菜，接著在把所有素菜分別與它搭配，配出兩種；

第二種：有兩個素菜，搭配時先選一個素菜，接著把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種。再選另一個素菜，接著在把所有葷菜分別與它搭配，配出兩種；（要求每位同學發言后對著全班同學說：你們對我的發言有什么意見？）

在這個環節要解決的問題是：a、搭配的有序性。 通過小組成員說一說：“為什么你覺得這份記錄好？”發現：搭配要按一定的順序，才能不重復、不遺漏。或通過比較有序與無序的兩份記錄發現：搭配要按一定的順序，才能不重復、不遺漏。b、搭配的兩種不同的方法：用葷菜配素菜和用素菜來配葷菜。如果學生只說出一種搭配方法，老師要引導學生：“有不同意見嗎？還可以怎樣配？” 最后老師評價：剛才這兩個小組的同學說得都挺好，已被聘請為學校餐廳服務員。

整個教學過程中，學生的匯報，可能會出現找不全、重復的情況，教師適時引導，使學生做到不重復、不遺漏地把每一種搭配都找出來。

在學生初步掌握了有序地進行搭配后，通過四人的小組合作解決實際問題后，讓學生根據剛才得出的答案尋求搭配中的規律，將學生的認識進一步升華。

活動三：搭配星期五的菜譜

師：看來大家都學會了配菜，后天我店將推出二葷三素的菜，誰能一次配成所有的菜，將被聘請為學校餐廳配菜部經理。（出示星期五的菜譜）

師：星期五有幾種不同的配菜方法？你是怎樣想的？用什么方法？

可能出現的情況：a、口述配菜方法b、用乘法和加法：“你是怎樣想的？”2X3是用葷菜來配素菜。3X2是用素菜來配葷菜。3+3用一個用葷菜來配素菜，再用另一個葷菜來配素菜。

師：你們同意xxx同學的配菜方法嗎?

師：通過剛才的配菜，xxx同學已被聘請為學校餐廳配菜部經理，請xxx同學領取聘書。

（重視從學生的實際出發，通過自主探索交流，自己解決問題，體驗成功，充分感受數學來源于生活，又服務于生活。）

3、運用知識 拓展搭配

在配菜搭配結束后，為了給學生一個綜合運用新知識的空間，我讓學生用知識去解決一些實際問題，比如：服裝搭配、與朋友握手、設計動物園參觀的路線，是學生身邊經常發生的事情。使練習充滿了情趣，用生活激活了學生的記憶，鞏固了所學知識。課末談本次學習的感受，將課本知識轉化為個人能力。這樣使學生不僅拓展了知識，同時實現了學科間的整合。

活動一：服裝搭配。

1、XX同學當了學校餐廳配菜部經理，他的媽媽可高興啦！并帶他去買新衣服，你看（課件出示圖片）衣柜里放著二件上衣和2件下裝，她應該怎樣搭配？一共有幾種不同的穿法？

師：請同學們拿出課前老師發給你的衣服卡片，自己擺一擺、配一配，怎樣想才能既不重復又不遺漏呢？四人小組交流方案。然后指名回答。（通過現實生活中的生動素材進行鞏固，使學生通過觀察、動手操作、合作交流等活動，找出搭配的方法。在課堂教學中力求體現學生的主體地位，放手讓學生參與學習活動，讓學生的生命潛能和創造精神獲得充分釋放。）

活動二：朋友握手

剛才XX同學穿上漂亮衣服到了公園，碰到朋友們，三個人見面他們很友好的每二個人握一次手，三個人一共握幾次手呢？

師：四人小組中分別扮演自己的角色，實際握一握手,看看一共要握幾次。怎樣才能既不重復又不遺漏呢？（師巡視指導，小組匯報，出示課件驗證。這樣做的目的是調動學生的多種感官，參與整個學習過程，使學生真正地體驗到學習活動的樂趣，體驗到數學學科的靈感，體驗到合作探究的成功。）

活動三：動物園參觀路線。

師：同學們今天在課堂上都有非凡的表現，學會了不同的搭配方法。為了獎勵大家，本周末將帶大家到動物園去參觀。愿意嗎？（出示課件：由學校到動物園的路線圖。）

說一說：圖中你獲得了那些數學信息？

反饋交流：共有幾條路可以走，你用的是什么方法？你是怎樣思考的？

師：剛才這位同學的回答你聽明白了嗎？每條路既沒有路名，又沒有其它標志， 同學們很難把路線表述清楚，你有好辦法嗎？

生：標上路名，或者用字母、數字來代替。（課件出示標出）

數一數：指導學生“用字母表示搭配過程”的方法，學生數后在小組交流，教師板書：

A→CA→DA→E B→CB→DB→E

（使學生了解到去動物園一共有6條路可以走）

4、全課總結 體驗成功

⑴ 這節課你有什么收獲？學到了哪些數學方法？2、你認為我們班上哪位同 學表現得最出色？你覺得自己表現得怎樣？

⑵布置課外作業： 讓學生找出“生活中的搭配現象。

總之，教育的本質不在于傳授知識，而在于激勵、鼓舞和喚醒，在基礎教育課程改革的今天，我們要敢于沖出傳統教育的束縛，讓一個個充滿生命靈性的學生在我們的課堂里自由的放飛，自由的發展.

《搭配》說課稿8

大家好！今天我說課的內容是《居室的色彩搭配》，我將從教材分析、學情分析、教學目標、教學重難點、教法和學法和教學過程六個方面來匯報我的教學設計。

一、教材分析

本課節選自人民美術出版社出版，八年級上冊中第9課的內容，題目是《居室的色彩搭配》在新課改理念下，我將本節課設計成一節綜合探索課，因為本次課程改革的一個重要理念就是加強學習活動的綜合性和探索性，注重美術課程與學生的生活經驗緊密關聯，發展學生創造美好生活的愿望和能力,美術教師還應注重拓展教材的廣度和深度，最大限度地開闊學生的視野，豐富其知識面。

二、學情分析

本節課針對的主體是初中生，而初中生兩極分化已形成，個體差異明顯，形象思維往抽象思維轉化，但形象思維仍然占主體地位，因而直觀性教學更貼近學生實際，因此不適合也不應該將本課過于專業化，要使學生明白居室的色彩的設計風格與設計方法需要融于居室環境的整體設計中，創造出符合居室居住者生活情調的不同的空間氣氛，滿足居住者個性化的要求，此外，色彩搭配必須要結合居室環境中其他造型因素及功能的要求，不同要求的居室要有與之相應的色彩設計，要告訴學生，盡管居室色彩搭配有很多規律性的東西，但要始終貫穿著“以人為本”的理念，即你喜歡的，就是最適合你的。

三．教學目標：

教學目標必須從學生角度出發，同時結合教材人文與科技的特色，因此這里將教學目標分為三個方面。

1、知識目標：

通過大量圖片和創設情境，使學生掌握居室色彩搭配相關知識，為學生色彩搭配打基礎。

2、能力目標：

引導學生進行欣賞、交流、探索與實踐，激發學生的學習興趣，提高學生的賞析能力、發現問題和解決問題的能力、駕馭色彩的能力。

3、情感態度與價值觀：

使學生認識到居室色彩搭配“以人為本”的設計思想，從而關注、熱愛生活美，產生創造美的生活的愿望

四．跟據教材內容和學情分析，我確定本課：

教學重點為：運用所學色彩知識解決居室色彩搭配的問題和進行色彩實踐。

教學難點是：變抽象知識為直觀的色彩感受，幫助學生認識色彩，用以指導學生的色彩實踐。

五教法與學法

1.教法。本課較多地通過教師的演示，引導學生感受、觀

察、比較，進行自主學習，并與討論法結合。

2.學法。以學生為主，讓學生自主讀圖、討論、互動。

六.我的教學過程及思路：

1.導入：首先展示一組家居色彩搭配的圖片，引起學生的興趣，然后讓學生談談自己家中運用了哪些色彩，是怎樣進行搭配的。由此引出我們的話題，居室設計的色彩搭配。

2.講授新課

居室的空間設計，就是創造符合居住者生活情調的空間氣氛，是對美的追求。而色彩設計是其中的重要一環。從出示的圖片中讓學生聯想居室主人的性格特征、年齡特點、性別以及文化層次等。

這些方面可以從色彩的三個角度出發

（明度、純度、冷暖）

青年喜歡：明度較高、色調較暖、純度較高的色彩

中年人喜歡：中明度、純度較低的色彩

老年喜歡：明度較低、純度較低的色彩

依據居住者的特點對居室進行合理的色彩搭配。

3色彩知識介紹

讓學生了解一些家居色彩搭配的禁忌，為學生更好地品評色彩搭配實例提供借鑒，同時提高學生審美水平。

舉例介紹不同國家的禁忌色，讓學生了解人們的地域、文化、習慣、環境等因素的不同，人們對色彩的認識也不盡相同。以此開擴學生的眼界，進而引起學生對世界多元文化的關注。

4.小組討論

通過給出的居室色彩對比圖，讓學會圍繞運用了那些色彩，怎樣組合搭配色彩，達到什么效果以及不同色彩搭配帶給人什么樣的感受等問題，讓學生分組討論，交流想法和意見。

5.課堂實踐

最后一個環節是課堂實踐，我設計的內容是為學生提供好居室布局圖，由學生來完成色彩搭配然后老師再提出實踐建議。

七．課堂小結

本節課的一個特點是通過大量生動、直觀的色彩圖像，使學生開擴眼界，打開設計思路。創設貼近學生的情境，引起學生對色彩的切實體驗，讓學生在感受色彩的同時，自己找到色彩搭配的規律，同時告訴學生，雖然色彩搭配有很多規律可循，，但從張揚個性的角度，完全可以不拘一格，你喜歡的，就是適合你的。從而鼓勵學生大膽創新、積極思維。“了解色彩，扮美生活，雖然我們現在的設計還不夠完美，但請相信，只要我們多留心、多發現，時刻有一雙擅于發現美的眼睛，不斷積累美的知識與經驗，那么每一位同學都會成為未來生活中美的主人。”

《搭配》說課稿9

各位領導、老師：

大家好！

今天我說課的主題是《建筑藝術的色彩搭配》，這節課我從教材、教學目標、教學方法、教學流程和課后反思五個方面說一下。

一、教材分析：

《建筑藝術的色彩搭配》這節課是人民美術出版社第十八冊第六課的容，是屬于“設計應用”學習領域的內容，同時也是“色彩搭配”系列知識的一個重要組成部分，是初三上學期《環境設計的色彩搭配》這一課的一個延伸。旨在讓學生關注自己生存空間的色彩關系。學生通過對不同的建筑藝術中色彩搭配的欣賞與認識，充分感受世界各國建筑藝術色彩搭配的多元化與建筑藝術色彩搭配的豐富形式、豐富內容、豐富精神及藝術的表現力。從而激發學生認識、欣賞、設計建筑藝術作品色彩搭配的興趣，以逐步確立健康、積極的審美標準，養成學生熱愛關注自己生活空間的意識，達到提高學生藝術修養的目標。

二、教學目標、重點、難點：

這一課我設計為兩課時，本課是第一課時，這節課的教學目標是通過大量建筑藝術色彩搭配的欣賞、認識、評述，了解建筑藝術色彩搭配的規律，增強學生對色彩搭配的認識和了解，并激發起學生對建筑藝術色彩搭配的興趣；第二課時，運用本節課所學的色彩搭配方法畫出自己喜歡的建筑外形并設計色彩搭配。

重點：通過大量圖片的欣賞使學生了解、接觸盡量多的創作思想、創作理念、創作形式。學生雖然每天都接觸建筑，但真正的關注卻很少，如果讓他們去表現或創作，從在最主要的問題就是創作的思路，思維放不開、想不到，導致最后作品千篇一律沒有創意。所以，我想多展示圖片讓學生多接觸不同形式的設計，去開拓學生的思維。這同時也是我突破教學難點的方法。

難點：在教學中如何激發學生的創造力，去體驗、感受和創作建筑藝術的色彩。

三、教法與學法：

1、說教法：

①引導教學法：教師創設情境問題，一步步八學生引入教學中；

②談話式教學法：采用談話式教學法，師生互動，可以拉近師生之間的距離，使師生處在一個平等的位置上，這樣有利于調動學生參與課堂的積極性，同時也能體現教學的民主性。

2、說學法：

①游戲學習法：泰姬陵變換色彩這一環節，讓學生在游戲中學習，在輕松的學習中體驗快樂，這樣的學習方法是出于學生的興趣，可以改變學生學習的被動為主動。

②體驗學習法：學生在欣賞作品過程中體驗、感受大師對色彩的運用，體驗藝術創作的多樣性。這也是一種創新學習的心智活動。

四、教學流程：

我這節課首先從色彩感受導入教學，先讓學生體驗和感受無色彩的建筑，到色彩繽紛的建筑的體驗，通過兩者不同感受的對比，引出色彩和建筑的密切關系，從而導入新課的教學；然后做一個游戲引出本節課的重點內容——建筑藝術色彩搭配的規律，通過大量圖片的欣賞和討論掌握這一內容。之后，復習了色彩搭配常用的三種方法，最后布置下節課的學習任務和需要準備的工具，結束本節課。

五、教學反思：

首先說一下成功之處，這節課在圖片的選擇上，我從世界知名的建筑入手，到最后的我們身邊的建筑，目的在于讓學生多觀察生活，從生活中取材，從我們身邊去發現美，感受美，從而去創造美，因為藝術是源于生活的，如果沒有生活對我們的啟迪就沒有藝術的創作。但是藝術又是高于生活的，所以我們一定要在我們身邊生活的基礎上，也就是傳統文化的基礎上走出去吸取外面的優秀文化和藝術，這樣才能使我們有進步，才能創作出優秀的作品。我覺得我在這節課圖片的選擇和編排上是成功的。

但也從在不足之處，在第二部分欣賞分析色彩搭配的規律這一環節量沒有把握好，因該壓縮一下，為最后的學生練習節約一些時間就更好了。

再教設計，如果在上這嘗試另外一種方法，先讓學生自己進行建筑色彩的搭配，并讓學生分組討論你在建筑色彩搭配時會考慮到那些內容和因素，會選擇什么樣的色彩搭配形式，之后創作并以小組為單位展示和介紹，并欣賞和討論其他組的作品，通過學生在討論和評價作品時歸納建筑色彩搭配的知識，充分以學生為主體，師生互動共同交換觀點，嘗試創作，培養學生主動動腦、自主研究、集體協作的學習能力。最后，再次進行設計創作，展覽學生作品，尊重、肯定學生的學習成果，培養學生的學習興趣和自信。

因為本人經驗不足，整個教學和說課過程一定有許多缺點和漏洞，希望領導和老師們能給予批評和指正，謝謝。

《搭配》說課稿10

一、說教材：

教材安排這節課和學生的生活息息相關，讓學生學會搭配服裝，運用所學過的知識對自己已有的服裝進行搭配，在生活中的不同場合，穿出自我，使自己更加美麗大方，充滿自信，從而展現出健康、活潑的形象美及行為道德美。教材內容分為服裝的種類，有牛仔裝、休閑裝、運動裝、職業裝、學生裝，根據不同的人，不同的年齡、膚色、體形、身份，在不同的場合學會穿著，從而展現出自己的修養及性格，更好的與人相處，贏得別人的尊重，展現出自己的氣質，樹立良好的形象，形成好的人文素養。

教學目的：

是讓學生學會服裝的搭配，從款式、色彩、場合、年齡、身份、季節、體形去搭配服裝。

教學重點：

服裝的色彩、款式的理解，怎樣搭配出適合自己的服裝。

教學難點：

啟發學生利用現有的衣服嘗試服裝的搭配，穿出自己的風采，培養學生的審美能力。

二、說教法：

教法以演示法、講授法、討論法為主。

三、學法：

欣賞法、討論法、思考，并練習服裝的搭配。

四、說教學過程：

1、興趣引入，調動學生的學習積巡回極性。

2、課件演示，并結合教材讓學生分析討論服裝的種類及色彩的含義，怎樣通過服裝的搭配展示出自己的個性和內在美。

3、結合課本，讓學生自己進行服裝搭配。

4、學生做練習，教師巡回指導。

5、教師點評學生的練習，并進行小結，滲透本節課的德育教育，作為一個中學生，光有外表美是不行的，我們最重要的是學習科學文化知識，對學生進行德育教育，不讓學生盲目追星，不攀比穿著，不穿奇裝異服，不給父母增加經濟負擔。

《搭配》說課稿11

一：教材分析

（一）教材的地位及作用

“數學廣角”是新課程標準實驗教科書二年級上冊開始新增設的一個單元，是在向學生滲透數學思想方法方面做出的新的嘗試。排列和組合的思想方法不僅在學生以后的實際生活中應用廣泛，而且是學生學習概率統計的知識基礎，同時也是發展學生抽象能力和邏輯思維能力的好素材，本教材在滲透數學思想方法方面做了一些努力和探索，把重要的數學思想方法通過學生日常生活中最簡單的事例呈現出來。（二）教學目標

知識與技能

1、通過觀察、猜測、操作等活動，找出最簡單的事物的排列數。

2、使學生經歷探索簡單事物排列規律的過程。

3、培養學生有順序地、全面地思考問題的意識，感受數學與生活的緊密聯系。

過程與方法

經歷觀察、比較、自主合作探究等活動，討論事物排列的規律。

情感態度與價值觀

讓學生感受數學與生活的緊密聯系，培養學生學習數學的興趣和用數學解決問題的意識。

（三）教學重難點

教學重點：自主探究，掌握有序排列、巧妙搭配的方法，并用所學知識解決實際生活的問題。

教學難點：怎樣排列可以不重復、不遺漏。理解簡單事物搭配中的有序、無序的不同。

二：學情分析

（一）心理特征

從心理特征來說，二年級的學生由于年齡小、好奇、好玩，通過自身體驗獲得知識能使頭腦更加活躍 ,保持愉悅的學習情趣。并且他們的注意力集中的時間有限，要在課堂上適當安排一些與教學相關的小游戲。

（二）認知狀況

作為二年級的學生，缺乏空間想象力，直接要學生來學習，顯得非常空洞，也沒有好的效果，但學生已有了一定的生活經驗，因此在數學學習中注意安排生動有趣的活動，讓學生通過這些活動來進行學習，經歷簡單的排列組合規律的數學知識探索過程，讓學生在活動中探究新知，發現規律，從而培養學生的數學能力。

三：教學模式

教法：根據學生認知特點和規律，在本節課的設計中，我遵照《課標》的要求和低年級學生學習數學的實際，著眼于學生的發展，注重發揮多媒體教學的作用，通過課件演示、動手操作、游戲活動等方式組織教學。1、從生活情景出發，為學生創設探究學習的情境。2、聯系生活實際，讓學生體會數學與生活的密切聯系。3、改變學生的學習方式，讓學生合作學習，培養學生的合作能力。

學法：以小組合作的形式貫穿全課，充分應用分組合作、共同探究的學習模式，在教學中鼓勵學生與同伴交流，引導學生展開討論，使學生在合作中學會了知識，體驗了學習的樂趣，思維活動也更加活躍。

四：教學設計

課前游戲：

猜年齡，兩個數排列，課前活躍氣氛。

一：創設情境，引出新知

去數學城堡看看，想進去，得有密碼才行，看看要求。生動的情景可以調動學生學習的興趣。

二：小組活動，探索新知

1、給出問題：找出需要注意的點，要明白組數的要求。弄清楚要解決的問題，才能順利的進行小組活動。

2、數學活動：用數字卡片擺一擺，并記錄下來。

同學匯報總結：教師挑選出的同學匯報，教師在大屏幕投影學生作品，學生解釋自己做題方法。預設四種情況（重復、遺漏、位置互換、固定）。前兩種無序，比較亂，別人看不懂，還易重復遺漏，后兩種有序思考，才能全面，不重復，不遺漏。允許不同方法解決，引導有序思考。學生總結出方法，讓學生體會方法有助于學生舉一反三利用方法解決問題。

三：體會方法，鞏固新知

1、涂色練習

用紅黃藍3種顏色給兩個城區涂上不同的顏色，一共有多少種涂色方法？請你涂一涂。

2、拍照練習

鞏固解題方法與思路，雖然對象不同，但思路相同。

四：全課總結

暢談感想：今天我們一起學習了搭配中的學問，我們要學會有序地、全面地思考問題，就能做到不重復、不遺漏。

幫助學生梳理知識，認識到有序思考的重要性。

五：板書設計

數學廣角——搭配（一）

有序 互換位置法 固定法

《數學廣角——搭配》搭配說課稿《數學廣角——搭配》搭配說課稿《數學廣角——搭配》搭配說課稿 1 2 ： 12、13 2 1 1

《數學廣角——搭配》搭配說課稿《數學廣角——搭配》搭配說課稿《數學廣角——搭配》搭配說課稿 不重 1 3 ： 13、31 1 2 3

2 3 ： 23、32 3 3 2

不漏

六：課堂評價

基礎知識和基本技能評價：看能否準確找出最簡單的事物的排列數，設計課堂環節和檢測試題來鞏固知識。

過程與方法的評價：課堂上注意觀察學生的活動，看他們能否通過觀察總結，傾聽和理解別人的思路，有條理地表述自己的思考過程。

情感態度與價值觀的評價：看學生能否找到學習數學的興趣以及是否有用數學解決問題的意識。

七：課程資源的開發

文體資源：教科書、教參、其它教輔資料。

信息技術資源：多媒體、互聯網資源

環境與工具：課件、給學生準備數字卡片、數位表格、彩筆等。

生成性資源：學生的疑問，老師的解答，師生互動推動了課程資源。

八：教學得失

得：

一、創設故事情境，激趣導入。

整節課始終用創設的故事情境來吸引學生主動參與，激發積極性。首先由“密碼鎖”這個情境引入，喚醒學生已有的知識，再由引導學生用二個數字探索排列組合的規律，過渡到引導學生用三個數字探索排列組合的規律。然后為了鞏固這節課的重點，又創設了三人合影的問題。

二、自主學習，提供學生實踐操作的機會。

《新課標》強調：教學要給學生留有足夠的實踐活動空間，讓每個學生都有參與活動的機會，先讓學生按照我提出的學習方法和步驟自主學習。學生同桌互助交流，一對一幫扶。教師巡視、指導。

三、合作交流，關注學生的生活經驗和知識背景。

數學源于生活，又用于生活。所以數學教學應該是從學生的生活經驗和已有的知識背景出發的。本節課在教學難點——掌握排列不重復、不漏掉的方法時。為了使每一位都能充分參與，我組織學生進行小組合作，展示交流。讓每個學生知道在小組內是要解決什么問題。盡量保證學生合作學習的時間。教師深入小組中給予恰當的指導。合作學習后，讓學生自己評價，即對展示的情況進行補充、質疑。這時，教師再在學生自己解決問題的基礎，答疑解惑。以解決師生的雙邊互動。

失：

1.原本預設學生能寫出“固定十位法”，但可能是在引入時，讓學生產生了定向思維，導致學生反倒沒有掌握這種方法。在這里費時較多。

2.自主學習的環節，教師提出的學習要求有點多，學生不完全明白要做什么？這里我可以先舉一個例子，再由此引入。

3.數學實踐活動中，雖然學生有意識要按規律有順序地排列。但部分學生在沒有提示之前，就不知道要這樣來排？如何滲透懂得有序排列的數學思想？在今后教學實踐中，怎樣促進高效課堂？這些都是我感到困惑和值得深思的地方。

《搭配》說課稿12

一、說教材

1、教材分析

根據《美術課程標準》所確立的階段目標.，本課屬于“設計應用”學習領域，通過本課的學習，使學生了解在視覺傳達中不同的色彩搭配會給人不同的感受，學會運用已有的知識，嘗試進行視覺傳達的色彩設計，體驗用色彩表達情感。教材中選取了大量的視覺傳達的優秀作品，讓學生通過欣賞認識視覺傳達中色彩搭配的特點，了解色彩對人們情感產生的作用。使學生在欣賞中接受視覺傳達的色彩信息，在設計中傳達自己對色彩的感受和理解，提高學生的美術素養。

本課要用兩個課時進行教學，本節課主要是通過欣賞，分析視覺傳達中的色彩搭配特點和規律，理解色彩的聯想和象征，初步進行色彩練習。

2、教學目標

根據本課教材特點，結合學生年齡特征，以及學生知識、技能等各方面的現實情況，我確立了本課的教學目標：

（1）認識色彩搭配在視覺傳達中所起的重要作用。通過分析海報、CD封套、封面設計中的色彩明度、純度和色調，了解視覺傳達需要進行怎樣的色彩搭配，才能達到傳達信息、傳遞情感和表達思想的目的。運用已有的色彩知識，嘗試進行視覺傳達的色彩設計。

（2）通過學習，了解色彩在人們的生活中無處不在。而視覺傳達中的色彩，能夠表達情感，給人們的生活帶來意想不到的影響，提高學生在生活中的審美能力。

3、教學重點：

了解視覺傳達中的色彩對人們情感產生的作用。

教學難點：

運用恰當的色彩搭配傳達出自己的思想、情感。

二、學情分析

初中二年級學生已經掌握了一定的美術知識和技能，也已學習過關于色彩搭配的知識，在本節課中，教師要注重色彩搭配和情感之間的關系，激發學生對色彩的興趣，另外，老師也要根據學生的年齡特點，認識到他們對色彩的認識、他們的情感世界與成年人是不同的，所以在教學中應以啟發為主。

三、教法學法

在教學中，為了更好地突出重點、難點，針對初中學生的心理特點和認知規律，在教學中我采用談話法、比較分析法、啟發問答法等進行教學，以便學生在生動活潑的情境中，掌握知識，提高各方面的能力。

在學法上，主要通過欣賞、討論分析、比較、談話交流等方法相結合，通過老師的啟發引導，使學生在欣賞中結合自己的情感體驗，發現并歸納知識，進而在動手實踐中通過色彩表達思想和情感。

四、教學過程

1、創設情境，導入本課

讓學生看兩個電影片段，問電影中的色彩給我們什么感覺？學生回答，《無極》中色彩鮮艷、豐富，帶著點神秘感覺；《滿城盡帶黃金甲》中色彩華麗，體現了皇家的尊貴氣派。這是電影帶給我們的視覺感受，而生活中像這樣的視覺傳達無處不在，那么在視覺傳達中，是怎樣通過色彩向我們傳遞信息呢？

設計意圖：通過播放電影片段，形象直觀地讓學生感受電影中色彩所傳遞的信息，引發學生的日常生活感受，把學生的注意力集中到本課的主題上，提出問題，引發學生思考，激發學生學習本課的興趣。

2、欣賞，討論分析視覺傳達中色彩搭配的特點

a、欣賞兩張宣傳畫，提出問題：視覺傳達的色彩搭配應該具有什么樣的特點？學生討論分析，然后回答，教師補充。

總結：視覺傳達的重要環節是發出和接收信息，為了能讓觀者更好的接收信息，吸引觀者的注意力，它的色彩搭配通常具有很強的視覺沖擊力。

b、比較三張圖片，提出問題：哪一張的視覺效果最強烈？為什么？學生馬上就可以判斷出來，主要讓學生思考為什么，由學生回答，教師補充。這一環節主要讓學生通過比較理解明度對比產生的視覺效果。

欣賞幾幅作品，體會、討論分析其中的明度對比帶來的視覺效果，使學生消化剛學過的知識。

c、欣賞兩張以對比色為主的宣傳畫，引導學生分析它們的色彩搭配。

比較四張圖片，提出問題：哪一張視覺效果最強烈？為什么？學生回答，教師補充。主要讓學生理解色相對比中，以對比色為主的色彩搭配視覺效果最強烈。

欣賞，進一步理解以色相對比為主的色彩搭配。

d、比較三張圖片，提出問題：它們都用了對比色搭配，視覺效果強嗎？為什么？學生回答，教師補充。總結色彩的純度也是決定視覺效果的重要因素。

比較三張圖片哪張給人的視覺效果最強烈?為什么?學生回答，教師補充。主要是讓學生體會純度對比也能產生強烈的視覺效果。

欣賞，體會并分析圖中的純度對比。

總結視覺傳達中色彩搭配的特點，由學生總結。

欣賞生活中視覺傳達的例子。使學生帶著剛學過的知識去欣賞，感受生活中色彩帶給我們的美。

設計意圖：本環節主要是讓學生理解在視覺傳達的色彩搭配中，強烈的明度對比、色相對比和純度對比能產生強烈的視覺沖擊力。我設計的這一系列教學過程，使學生在欣賞、比較、分析中，發現并自己歸納總結知識，活躍學生的思維，提高學生的鑒賞能力、歸納總結的能力，從而提高學生的審美能力，掌握知識。

3、欣賞分析視覺傳達中色彩對人們情感產生的作用

欣賞色調明顯的幾張作品。談談帶給你的色彩感受，這些色彩能使你聯想到什么，有何象征意義。

欣賞幾張作品，分析其中色彩傳達出的思想情感。

設計意圖：本環節是通過欣賞，讓學生結合自己在生活中對色彩的情感體驗，來感受分析視覺傳達中的色彩對人們情感產生的作用，理解色彩的聯想、象征在圖中的作用，體會作品的創意。

4、色彩練習

選擇一個主題，如生命、青春、熱情等，試著選擇恰當的色塊做搭配練習，表達出你獨特的色彩感覺。

讓學生欣賞一些作品，啟發學生運用所學知識進行恰當的色彩搭配，來表達自己的情感。

學生練習，教師輔導。

設計意圖：本節課主要是欣賞分析視覺傳達中的色彩搭配的特點和規律，這一環節是進行一個簡單的練習，為下一課時的作業打下基礎。

5、課堂小結

教師根據學生在作業中出現的問題加以總結，展示評價優秀作業，對大家進行表揚和鼓勵。設計結束語：通過本節課的學習，大家學到了關于視覺傳達中色彩搭配的知識，并能通過色彩來表達自己的思想情感，希望大家今后能多動手動腦，會用色彩來裝扮我們的生活，讓生活更加絢爛多彩。

設計意圖：肯定學生的努力取得的成績，使學生有成就感。小結延伸了課堂教學，使美育融入學生的日常生活中。

《搭配》說課稿13

一、說教材

本課選自人美版教材七年級下冊的第8課《商品包裝的色彩搭配》，所需課時2課時，本節是第一課時的教學設計。這節課是以美術為切入點的綜合性藝術課。在現代生活中，商品作為人們的消費對象，最為我們所熟知。而包裝對于商品所起的作用也日益顯著。

本課的設置，從文字、圖片到學習建議都力圖體現學習的認知規律。學生打開書本后，馬上就能被花花綠綠的商品包裝所吸引，這樣從最直觀的角度向學生暗示了色彩在商品包裝中的重要作用。然后，通過圖片下的文字說明和具體的文字分析，帶領學生從色彩在包裝中起的作用、色彩搭配和商品屬性之間的關系、色彩搭配的方法、色彩搭配與人們的審美取向等方面，探究商品包裝中的色彩搭配規律。提高學生對生活中美的感受能力和理解能力，激發學生的審美意識和創作欲望。

二、說標準

知識與技能：

引導學生欣賞商品包裝的圖片和實物，使學生感受的色彩搭配對于商品包裝的重要作用。理解色彩搭配和商品屬性之間的關系、色彩搭配和人們審美取向之間的關系。使學生對日常生活中的美有更強的感受能力和理解能力。

過程與方法：

通過欣賞、分析、研究、小組合作等學習方式，使學生理解色彩搭配的規律。

情感態度與價值觀：

通過教學活動，使學生知道美無處不在，無處不有，提高學生的審美能力和社會競爭意識。

三、說教法

依據本課的性質及學生，我主要采取“啟發——引導法”，以實例為線索，充分運用多媒體手段，不斷采用欣賞、啟發、歸納相結合的教學方法。在實例的引導下，調動學生的積極性和自覺性，由感性認識上升到理性認識，使每個學生都能參加到動腦的積極思維中，真正做到面向全體。運用多媒體手段，激發學生興趣，提高課堂效率。并提問不同層次的學生，這樣多法并用，即培養了他們欣賞分析作品的能力，又啟發了學生的思維。

學生通過自主收集資料小組合作探究。在深入理解主題的基礎上，提高學生的審美水平，使學生對日常生活中的美有更強的感受能力和理解能力。

四、說教學設計

一、情景導入

導言:同學們我們之所以感受到生活的豐富與美好，是因為我們身處在一個多姿多彩的世界里，下面我帶領大家到超市里走一走，看一看，感受色彩帶給我們的美感。

超市圖片素材

色彩無處不在，無處不有的，世界著名的油畫大師塞尚、凡高等用色彩塑造高層次的文化生活。問：凡高最喜歡畫什么植物？（向日葵）

金黃色的花盤象太陽一樣，象征著熱情、光明、生命，表達內心的激情。色彩在其它學科也有所體現，如：語文第三冊聞一多的《色彩》，（播放課件）同學們齊讀，可見色彩是帶有情感的。色彩與我們的生活更是息息相關，如購買商品時，商品的包裝設計就是應用色彩搭配完成的。那么色彩搭配對于商品包裝有何重要作用以及色彩搭配的特點是什么？希望同學們在這節課細心領悟，共同探究第8課（課件顯示課題）。

設計意圖利用商場圖片、凡高的向日葵、聞一多的《色彩》，給學生感官認識，從多方面、多渠道強調色彩的作用。創設了教學情境，最后以商品的包裝設計也是應用色彩搭配完成的切入主題。

二、新課教學

1、出示實物，探究商品包裝的重要作用。

師：同學們看，這是兩瓶紅墨水的包裝盒（火車頭、保紅），為什么對它包裝呢？如果讓你選擇，選哪一種，為什么？

生：自由暢談。

師小結：也就是說優秀的包裝設計在保護產品、方便運輸、保護產品價值、刺激人們消費的同時，也成功的贏得了市場。具心理學研究表明，人的視覺器官在觀察物體時，最初的20秒內，色彩感覺占80%，而形體感覺占20%，5分鐘后，各占一半，可見，人們對色彩的感受能力要優先于形象。

同桌探究：

拿出收集的商品包裝的袋或盒，結合教材20頁說一說，色彩搭配對于商品包裝的重要作用。

課件顯示答案：

色彩不僅易于表現情感，同時具有刺激視覺注意力，快速傳達某種信息的作用，而商品包裝的色彩設計正是運用這一點，通過合理的色彩搭配來達到樹立商品形象的目的。

設計意圖通過比較兩種商品包裝的美與不美，結合大量的實物包裝闡述色彩搭配對于商品包裝的重要性，增強直觀感染力。

過渡語那么色彩搭配的特點是什么呢？繼續欣賞圖片。

2、色彩搭配的特點。

食品包裝

師問：這兩種商品包裝應用了什么色調？給人的感覺怎樣？有什么樣的視覺效果？

生交流，師引導。

書的包裝（成人讀物、兒童讀物）

師問：同是讀物，色彩搭配上有什么不同？適合什么年齡去讀？

生交流，師引導。

課件顯示答案：

色彩搭配的特點：色彩設計，一方面選擇易記憶、好辨認的色相為主調（如紅、綠、橙、藍），或以單純的色彩組合來表現商品的特定品質和個性風格。另一方面，通過鮮明的包裝色彩產生了強烈的視覺沖擊力，引起購買欲。同時考慮商品的消費對象，從使用者年齡、觀念、文化層次、審美品位去定位色彩的選擇和搭配，以迎合不同消費群體的色彩愛好。

3、包裝展示：播放課件（圖片來自和教學用書配套的教學軟件光盤）

理解色彩搭配和商品屬性之間的關系，色彩搭配和人們審美取向之間的關系。

設計意圖通過電腦課件，幫助學生分析、研究，在教師的引導下總結出商品包裝的色彩搭配的特點，充分調動了學生學習的積極性、主動性。

三、思考討論：

學生四人一組，從收集的眾多商品包裝中選擇一兩個典型的例子，說明商品包裝色彩搭配的規律。并對其包裝色彩進行評價。

組內交流

組間交流

教師點評

設計意圖利用大量實物，組織學生分組討論，通過學生之間的交流，鞏固本課所學知識，提高學生的鑒賞能力和口頭表達能力，加強學生合作學習、探究學習能力的培養，真正體現學生的自主意識、審美意識。

四、課堂小結：

找學生總結本課所學內容，教師點撥。

設計意圖通過回顧總結，使學生更好的掌握本課的學習內容，培養了學生的分析歸納能力。

過渡語我們應用色彩搭配方面的知識，能否做一個商品包裝的色彩設計呢？這是我們下一節課所要探究的問題。課件顯示：

五、布置任務：

所需學具：廢舊物品、各種色彩紙、色彩工具或其他包裝用料等。

參考資料：

《生活中的色彩搭配》美術教材13冊第9課。

《包裝設計教程》宋欽海，遼寧美術出版社。

《裝潢藝術設計》肖勇，中國紡織出版社出版。

上網查找相關資料，下一節將以組為單位進行一次以《獻給媽媽的禮物》為主題的實物包裝設計比賽。

設計意圖讓學生自主查找資料，加強了學生自主學習能力的培養，同時，也是為了更好地完成下一節課的教學任務做充分準備。

六、拓展延伸：

聽音樂，在音樂中感受色彩。

問：你感受到了哪些色彩？

生交流。

師總結：美術與音樂是密切聯系的，在音樂中我們能感受到色彩的存在，因為色彩鮮艷的暖色調會帶給我們熱烈、活躍、歡快、激情澎湃的感覺，而有些色調卻恰恰相反，會讓你心如止水，心胸開闊。有些歌曲的名字也是用色彩命名的，誰能說出帶有色彩的歌名？誰能唱一段呢？

設計意圖重點說明美術與音樂的密切聯系，充分體現這是一門藝術課，烘托了課堂氣氛，進一步突出了色彩的重要作用。

結束語美源自生活，美存在各個空間，只要我們不斷地發現美，表現美，用我們的雙手創造美。這樣你我的生活才會有意義，你我的人生才會更加絢麗多彩。

《搭配》說課稿14

各位老師，各位評委：

下午好！今天我說課的內容是《民間藝術的色彩搭配》。下面，我將從教材、教學目標、教學重難點、教學手段、教學過程等方面進行詳細說明。

首先《民間藝術的色彩搭配》是人民美術出版社，美術第14冊第七課的內容，作為“欣賞、評述加應用”領域的學習。課時一節課，我準備的一些教具為民間工藝品和民族藝術圖片、多媒體課件。

教學目標：

1、知識目標：了解民間藝術色彩搭配的主要特點，學習運用對比的手法進行創作。了解民間藝術常運用豐富的寓意、夸張的手法來抒發人們心中美好的祝愿。

2、能力目標：學會初步欣賞民間藝術的能力。通過對問題的研究，培養學生自主學習的能力。

3、情感目標：理解民間藝術的文化內涵，增強愛國主義和民族自豪感。

教材分析：本課是人美版，美術第14冊第七課的內容，屬于“設計、應用”領域的課程，民間藝術作為中華民族文化的重要組成部分，展示著中華民族從古至今文化藝術，主要來源于勞動人民之手，以其視覺上的優勢，運用最自發、最鄉俗的藝術語言，完美地體現了民間意識形態中最美好的理想和愿望，包含著豐富的歷史、文化、民俗和審美心理的積淀。

本節課是想讓學生體會民族民間藝術的文化內涵，引導學生主動探究民間藝術，從而體會美術課程的文化內涵。

教學重點：明確民間藝術色彩搭配的主要特點。

教學難點：了解民間藝術作品是怎樣運用色彩的強烈對比手法的，分析不同的色彩搭配體現的文化內涵。

教學過程：

一、組織教學

1、引入新課：同學們，你們好。很高興又和大家見面了，希望我們共處的這一節課愉快而又難忘。

首先，我想問同學們一個問題？

老師：同學們，你們喜歡藝術嗎？

學生：（……）

老師：請同學們列舉一下你看到的藝術形式。

學生：（……）

老師：好，同學們，其實我們身邊的藝術形式和種類很多很多，因為我們生在一個有著五千年燦爛文明的中國，文化的發展的同時也是藝術形式的發展。下面我要為同學們展示一些圖片或工藝品，同學們看是什么藝術種類。

2、展示民間藝術品。老師在教室里走動的形式展示民間藝術品（圖片、工藝品），介紹民間藝術品（虎枕、蠟染、掛飾、服飾、套娃、年畫等）

老師：同學們看這些工藝品漂亮嗎？漂亮在什么地方？

學生：（……）

老師：同學們說得很好，這些工藝品最吸引我們的地方就是鮮艷奪目的色彩和豐富的藝術表現形式，

老師：這些藝術品的顏色是不是很好看？

學生：（……）

老師：好，這節課，我們就一起來學習《民間藝術的色彩搭配》。

二、講授新課：

1、課件出示板書：民間藝術的色彩搭配。

2、民間藝術是中華民族文化中的重要組成部分，它運用最自發、最鄉俗的藝術語言，完美地體現了民間意識形態中最美好的理想和愿望。重點是來自我國的民間勞動人民。

我們這節課要學習的民間藝術就是特指的民間美術與工藝。現在請同學們打開課本，書上為我們展示了一些典型而且常見的民間藝術作品，請同學們告訴老師有哪些種類的民間藝術作品？

3、討論回答：常見的民間藝術有哪些種類？

學生：討論、發言。

4、課件出示：打開幻要片展示時老師同時講解。

5、老師總結：我國民間藝術種類很多，典型而且常見的形式有民間玩具、剪紙、刺繡、年畫、風箏、織綿、面具等。民間藝術不但種類繁多而且特色鮮明，蘊含著濃濃的鄉情，健康、率真而質樸，而民間藝術的色彩搭配更是形成其藝術特征的重要方面。

6、老師問：民間藝術作品中常出現哪些形象？為什么？

學生討論后老師總結：老師：民間藝術中所表現的植物、動物都有深刻的內涵。

老虎——鎮宅辟邪、護生立子

鯉魚——年年有余

龜鶴——延年益壽

雄雞——吉祥如意

牡丹——雍容富貴

——多子多福

另外還有許多老百姓喜聞樂見的、固定的語言結構模式

瓶插牡丹——平安富貴

娃坐蓮花——連生貴子

蝙蝠和桃子——福壽雙全

猴子騎大馬——馬上封侯

蓮花和魚——連年有余

玉蘭和海棠——玉棠富貴

在民間，逢年過節時，在門上貼上兇神惡煞的門神，在家里貼上年年有余的年畫；結婚的時候在窗戶上貼上“喜鵲登梅”的窗花；這些不只是為了喜慶、好看，而是寄托著勞動人民對生活的美好向往，具有吉慶有余、福祿壽喜、益壽延年、祛病避邪的重要意義。

如果說民間藝術的形象代表著中華民族博大精深的思想，那么民間藝術的色彩則代表著中華民族熱情、開朗的性格。下面我們就一起探討一下民間藝術究竟使用哪些顏色？又是如何進行搭配的？

7、老師問：民間藝術作品中常用哪些色彩？色彩搭配特點如何？

學生討論、發言，老師展示課件講解分析：

課件出示：山西玩具布老虎（提取主要顏色進行色相、色調、純度、對比、冷暖方面的分析）

提問：布老虎身上主要選用了哪幾種顏色？

布老虎身上主色調是什么？

這幾種顏色的純度如何？

這幾種顏色的對比怎樣？

這幾種顏色的冷暖如何？

結論：色相：紅、黃、藍、綠（四種顏色）

色調：以黃色為主色調，添加紅綠藍

純度：紅、黃、藍（三種原色，純度高）

對比：黃與藍、紅與綠（兩種互補色對比）

但是表現各不相同，一組為大面積的黃和小面積的藍，另一組為大面積但分散的紅和小面積但集中的綠。

冷暖：暖色多，冷色少（以暖色為主）

布老虎的色彩搭配特點：布老虎身上主要選用了四種顏色，以黃色為主色調，采用純度較高的原色進行搭配，使用互補對比色進行搭配，色彩鮮艷，對比強烈。

下面，我們再看看其它民間藝術的色彩搭配特點，是否有異曲同工之妙呢？風箏以藍色為主色調，運用純度很高的黃、藍、紅、綠兩組互補色進行對比搭配，顯得格外醒目。

鯉魚：以紅色為主色調，與黃色、藍色進行對比搭配，色彩鮮明、對比強烈。

石榴插花：橙色作底，以大紅為主色調，紅和綠作為花的主色，配以配以少量的藍色和紫色等，花瓶以圖案形式組合，鮮艷的色彩交相輝映、富麗堂皇。

剪紙：以單一的紅色或黑色為主色調，多以婁空剪切或貼在單色紙上，色調單一；圖案多以適合紋樣或單獨紋樣；取材多以動物和植特或人物等。

以上民間藝術作品主要使用紅、黃、藍、綠四種顏色，由于主色調不同，使用比例不同（重點），因而效果各異，精彩紛呈。

民間美術中的“五彩”：青、赤、黃、白、黑

通過對這些民間藝術作品的觀察、分析，我們發現民間藝術的色彩搭配有很多相同之處。現在，同學們能不能總結出民間藝術色彩搭配的主要特點是什么？

三、結論：民間藝術作品主要選用紅、黃、藍、綠四種或加以少量的其它顏色作以襯托；民間藝術作品大多運用純度較高的三原色進行搭配，純度高，色彩鮮艷；民間藝術作品大多使用互補色對比進行搭配，色彩對比強烈。（教學重點）

所以，要想畫面對比清新亮麗多使用純色，要想畫面對比鮮艷多使用對比色。純色多是常用的原色如：紅、黃、藍或綠；對比色是顏色對比反差最大的色。（教學難點）

四、教學拓展：同學們：通過我們對民間藝術品的鑒賞和深入了解學習，民間藝術本身就是成熟的藝術品，我國的勞動人民早已掌握其創作規律。民間藝術像一株絢麗的山花，展現出鮮艷的光彩，散發出清新的芬芳，又根據地區特點，體現出各地獨特的風格。讓她伴著我們的民族繼續繁衍壯大，留住民間藝術——傳承民族精神，在繼承中尋找發展，讓我們的民間藝術得以延續，也是讓我們的民族的凝聚力得以延續，讓我們的中華燦爛文化繼續發揚傳承。

五、學生作業：1、學生上網查找民間藝術作品十幅并發到老師的郵箱里；

2、學生自主選材描繪簡單的民間藝術作品一幅。（選做）

《搭配》說課稿15

尊敬的各位評委老師：

大家好！

我將進行人美版初中美術第十五冊《現代繪畫的色彩搭配》的說課。我主要從教材、教學方法、學法指導、教學流程和板書這五個方面來展開我的說課，請評委老師批評指正。

一、說教材：

1、教材的地位和作用：

《現代繪畫的色彩搭配》是人美版十五冊第八課屬于造型表現課型。

它是初一年“生活中的色彩搭配”等課的延伸，同時也為后面的“居室的色彩搭配”等課做一個鋪墊。本課作為“色彩搭配”系列知識之一。旨在通過欣賞、分析現代繪畫大師的作品，了解色彩在繪畫中對于作品的主題思想、情感的表述所起的重要作用。引導學生從色彩的角度去欣賞現代繪畫作品，有助于讀懂作品，有助于深入理解作品的內涵。學生在欣賞作品基礎上可將學到的色彩搭配規律與生活中的設計相鏈接，親身體驗如何用色彩表達自己的情感。培養學生對知識的運用與拓展能力。

2、教學目標及設置依據：

根據美術課程標準和教材要求，

本著使學生提高對美的感受能力和藝

術創作能力，培養學生形成良好的思想品德，確定本課的教學目標為：

（1）知識目標：學習現代繪畫色彩搭配的基本知識。

（2）過程方法：掌握色彩搭配的基本規律。

（3）情感目標：激發學生的創作欲望，豐富學生的情感世界。

3、教學重點、難點和關鍵及確定依據：

教學重點：色彩的搭配規律。

教學難點：色彩的表現形式與情感變化。

關鍵：理解色彩的搭配規律與情感表達。

確定的依據為：初二年的學生在初一年的時候已學過《生活中的色彩搭配》一課，對于色彩相關的理論知識有一定的基礎。但我們發現學生在小時候，雖然對于色彩知識知道得并不多，卻能無拘無束的用色彩來表現自己的真實情感，隨著認知的成長，學生反而失去了那種純真的藝術表現。如何讓學生在掌握色彩搭配知識的同時，又激起學生那種純真的藝術表現是我們所要解決的問題。少些條條框框，多一些情感的發泄，是學生樂意接受的。

二、說教法及選擇依據：

1、分層次教學：在教學中為了關注每一位學生的發展，實施“因材施教”的原則，貫徹“教師不是選擇自己教育的學生，而是要創造適合不同學生的教育”這一現代教育觀念。在作業設計上考慮學生的差異，設計可供學生自主選擇完成的作業。

2、引導教學法：教師首先創立一種開放性的氛圍，激勵學生積極探索、分析和發現，根據學生的個性表現和長處所在，引導學生進一步去發掘這兩方面的潛力，以學生能尋找到自己與眾不同的藝術表現力為最終目的，通過引導學生應用對比、分析的方法來解決學習中的重點，突破學習難點。

3、談話式教學法：采取談話式教學法可以拉進師生之間的距離，使師生處在一個平等的位置上，這樣有利于調動學生參與課堂教學的積極性，同時也能體現教學的民主性。

教學準備：利用學校的多媒體、圖書館等資源，通過網上和課外圖書收集大量的圖片與文字資料，擴大教學容量，充分挖掘學生原有的知識結構，緊密聯系生活實際，結合親身體驗參與課堂教學。

三、說學法指導及選擇依據：

1、游戲學習法：學生在游戲中學習，在學習中體驗快樂，這樣的學習方法是出于學生的興趣，可以變被動為主動。

2、創新學習法：鼓勵學生尋找適合自己的學習方法，如在觀念上突破以前的定式，在表現手法上大膽突破，力求在原來的基礎上有所創新。

3、小組合作學習法：學生之間互相交流彼此的見解，共享彼此的材料，培養學生合作意識、整體協調能力，既提升學生的集體榮譽感，又在團隊合作中突顯個體創造能力。

4、體驗學習法：學生在欣賞作品過程中體驗、感受大師對色彩的運用。體驗藝術創作的多樣性，這也是一種創新學習的心智活動。

四、說教學程序：

（一）導入階段

1、課件展示荷蘭畫家卡雷爾〃阿偑爾的“自由的吶喊”。

（導語：現代藝術總是帶給人新奇的驚訝，這幅作品就是一個例證。為了表現藝術應

有的活力，畫家從兒童畫中尋找靈感，這幅“自由的吶喊”是畫家阿偑爾的代表作，畫家認為生活要自由，思考要自由，想象創作都需要自由，所以用這幅作品來書寫對自由的珍愛和渴望。現在我們是否也用這種自由的精神一起來合作創作一幅作品呢？）

2、以師生共同創作的作品導入新課：學生以接龍的方式，在教師事先畫好色塊的基礎上，加上自己喜歡的色彩，注意色彩與色彩之間的對比與和諧，注意畫面的美感。

設計意圖：游戲是學生的天性，以游戲作為導入可以營造一個寬松和諧的學習環境，學生在這樣的環境中學習無拘無束，有利于引發學生學習的動機。）

（二）發展階段（7分鐘）

1、導語：下面我們來欣賞大師們在繪畫中是如何來搭配色彩的。

（課件展示大師的作品）教師引導學生欣賞分析，歸納。

2、學生討論分析，歸納：

大師常作的方法有兩點：

（1）色彩對比。

（2）色彩調和。

3、學生進行色彩游戲搭配練習。

設計意圖：欣賞是一種直觀的教學方法，在欣賞過程中除了引導學生分析大師是如何搭配色彩（突出重點）同時還能引導學生感受作品的內涵。通過學生色彩游戲搭配練習（落實雙基）

（三）深入階段（28分鐘）

1、導語：不同的色彩可以表現個人的情感，大師們的作品中也常常利用不同的色彩來表達自己的情感，下面我們一起來看看大師是如何通過色彩來表達自己的情感。

教師引導學生欣賞分析《向日葵》、《吶喊》、《門》、《大堤上的缺口》等作品。

2、學生分組討論回答：聽音樂，想一想這段音樂與所展示出來的作品，哪一幅所表達的情感是一樣？

討論內容為：

（1）從作品中，我們是否能感受出畫家想表達某種情感？

（2）畫家為了表達某種情感，在畫面的構圖及顏色的搭配使用上有什么特點？

（3）作品《門》、《大堤上的缺口》與前面的作品有什么區別？

（4）所有這些作品都有什么共同的特點，

我們能從中受到什么啟發？

（5）活動：“找對子”，課件展示兩幅作品，聽音樂，看看哪一幅作品所傳達給人的情感與音樂所表現出來的情感相吻合。

學生間進行討論、交流，教師給于必要的點撥，最后得于解決問題，突破難點。這是引導學生進行自主性探究學習的體現。

3、預留三分鐘時間讓學生提問題：學生根據自己的學習情況提出具體的疑難問題。

4、學生練習：（學生根據自己的實際情況任選一種。）

（1）可以在老師設計的圖形上直接上色

（2）可用顏色表現喜、怒、哀、樂，形體不作限制。

5、學生練習，在材料上可互相交流，可獨立完成，也可兩人一小組完成。

6、展示學生作業，學生自評、互評，提出整改建議。

（四）鞏固小結（5分鐘）

這一節課我們通過欣賞學習，

了解了現代繪畫中大師對色彩的搭配除了使用顏色的對比、顏色的調和外，還利用色彩的象征性來表達個人的情感。

生活因為有了色彩，所以才顯得更精彩。愿同學們的生活多姿多彩。

對照老師的小結，學生梳理自己的學習思路，尋找自己還存在的問題，及時鞏固所學的知識。

（五）課后拓展

運用所學的色彩知識，為一生活物品設計一裝飾圖案，如杯子的圖案，

袋子的圖案或墻上的裝飾畫學生帶著新的問題走向課后，自己再繼續研究探討。

五、說板書

現代繪畫中大師對色彩的搭配除了使用顏色的對比、顏色的調和外，還利用色彩的象征性來表達個人的情感。

（這樣的板書，直接揭示了本課主題）