第一篇：玉米栽培技術培訓教案

玉米栽培技術培訓教案

教學目標:

1、了解玉米種植、田間管理技術

2、掌握玉米病蟲害防治技術

教學重點:玉米種植、田間管理和病蟲害防治技術

第一部分 玉米播種技術

精選種子：人工粒選，把親本種子中的霉種和破粒挑選出來，避免播種后出現缺苗斷壟現象。種子處理：種子包衣：在播種前7—10天，包衣的種子必須曬干待播。

適時早播：土壤表層5—10厘米地溫穩定通過8—10度，既可播種,具體時間3月28日-4月10日為適播期,原則上是搶雪墑播種。合理密植：平均行距50厘米，穴距15厘米，畝保苗6000-7000株。

第二部分 科學施肥技術

全生育期畝施標肥量：130—140公斤。土壤深厚的地塊，在秸稈粉碎后，將計劃用肥中全部的磷肥和60%-70％的氮肥與秸稈攪拌翻入土壤，用作底肥。追肥：尿素30公斤/畝，抽雄結束后根據長勢每畝人工撒施尿素5-10公斤防止早衰。

第三部分 科學灌溉技術

玉米苗期比較耐旱，適當蹲苗促進根系發育，培育壯苗，但是拔節期以后，葉片旺盛生長，對水分要求逐漸加大，一般比大田進頭水要早。從拔節期到雌穗吐絲為孕穗期，是玉米營養生長和生殖生長并進，對水分要求量大，特別在抽雄前后20天是需水“臨界期”，這時遇旱，對產量影響極大，一定要保證有足夠的水分，供玉米生長發育的需要。

第四部分 玉米病蟲害防治技術

瘤黑粉病的防治方法：一是消除病原，在病瘤未破裂前摘除、深埋。二是加強栽培管理，避免偏施過量氮肥，過量氮肥易使玉米組織幼嫩，便于病菌侵染。

蟲害主要有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。農業防治：消滅田邊雜草、鏟埂除蛹、輪作倒茬。物理防治：采用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。

化學防治：在玉米小喇叭口期,用呋喃丹點施于玉米心葉內,每株約0.5克,防治玉米螟效果達90%

第五部分 收獲

適時收獲：使用機械收獲時要求種穗在桿上的含水量不能大于25%。

脫粒：脫粒的種穗含水量嚴格控制在18%左右，新購的脫粒機必須經過處理，才能使用，以防種胚打爛。

課后作業：玉米病蟲害如何綜合防治？

第二篇：食用菌栽培技術培訓教案

食用菌栽培技術

一、培訓內容

食用菌栽培技術概述。

二、授課教師：

王天忠

三、學時安排

1學時。

四、培訓時間：

****年**月**日

五、培訓地點：龍江村

六、教學目標

1．掌握食用菌的營養價值。

2．掌握食用菌的藥用保健價值。

3．了解食用菌栽培的發展方向。

七、培訓教學重點、難點分析

重點：

食用菌栽培發展方向。

難點：

食用菌栽培新技術以及產業化發展方向。

八、教具

電化教學設備，教學視頻、一些食用菌實物。

九、教學方法

講授法，討論法，多媒體課件。

十、教學過程

Ⅰ.導入

本次課的學習要介紹的是食用菌栽培方面的一些綜合知識。

II新課

（一）食用菌的基本情況

我國食用菌資源豐富，有記載的不少于850種，著名的有150種，進行人工栽培的已超過60種，有一定生產規模的30種左右，除了已商業性栽培的常見菇類，如平菇、香菇、金針菇、滑菇、銀耳、黑木耳、猴頭菇等的生產得到鞏固外，各種新開發或新引進的珍稀食用菌，如姬松茸、真姬菇、杏鮑菇、靈芝、阿魏菇、白靈菇、茶薪菇、楊樹菇、大球蓋菇等也引起各地菇農的重視，成為繼常見品種之后，最具開發潛力的栽培品種。

（二）營養價值

食用菌不僅味道鮮美，而且具有很高的營養價值。蛋白質是重要的生命物質和營養物質。新鮮的食用菌含蛋白質15～40%。以1㎏干蘑菇計含蛋白質相當于2㎏瘦肉或3㎏雞蛋或12㎏牛奶，并且食用菌蛋白質更優，它富含20種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種齊備，尤其富含賴氨酸，能促進對蛋白質的吸收利用。

食用菌富含人體極易缺乏的VB1、VB12等，且比肉類含量高。草菇VC含量是辣（青）椒的1.2～2.8倍，是柚橙的2～5倍，西紅柿的17倍。而小麥、玉米、小米、黃豆、黑豆等作物不含VC。香菇中含VD高達128個國際單位（1個國際單位VD相當于0.025ug維生素D3），是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。食用菌是低脂食品，其脂肪含量（干品）僅為0.2～0.3%，其中73～84%為不飽和脂肪酸。許多發達國家視餐桌上的食用菌為生活（或待客）高標準的象征，稱食用菌是“保健食品”，“美容食品”、“宜智食品”、“上帝的食品”和“植物蛋白質之頂峰”。

（三）保健和藥用價值

食用菌的保健和藥用價值很多，主要表現在以下幾個方面：

1.提高機體綜合免疫水平

長期食用食用菌，能增強機體綜合免疫水平。食用菌的多種藥用作用都是通過這些免疫水平的提高達到的。食用菌成了我國傳統的中藥，在古代多種農書醫書中都有固本、益氣、補中、解毒等功用的記載。例如在香菇采收季節采菇工人不患感冒。

2.抗腫瘤

研究表明，眾多的高等真菌是抗癌新藥的重要來源之一。栽培種香菇、平菇、雙孢蘑菇、木耳、毛木耳、金針菇、滑菇、靈芝、灰樹花、猴頭、蜜環菌、假蜜環菌等，野生菌松茸、苦白蹄、香栓菌、樹舌、云芝等都有抗腫瘤作用，香菇、金針菇、滑菇和松茸的抗腫瘤活性分別達80.7％，81.1％，86.5％和91.8％。食用菌中抗腫瘤的活性成分主要是多糖、多糖肽等。

3.預防和輔助治療心腦血管疾病

常見的心腦血管疾病有高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、腦血栓等。長期食用食用菌，能有效預防這些疾病，對心腦血管疾病患者也有較好的輔助療效。長期食用香菇、平菇、金針菇等食用菌，可以降低人體血清中膽固醇的含量；木耳和毛木耳含有破壞血小板凝聚的物質，可以抑制血栓的形成；鳳尾菇通過降低腎小球濾速起降血壓作用，對腎型高血壓有較好的食療效果；靈芝可有效地降低人體的血液粘稠度。因此，食用菌是各種心腦血管疾病患者的理想食品，起作用的主要是食用菌中的各種不飽和脂肪酸、有機酸、核酸和多糖類等物質。

4.抗菌消炎作用

食用菌產生多種抗生素，可消炎去痛，現已知的抗生素已達近百種，如假蜜環菌產生的假蜜環菌甲素和假蜜環菌乙素，可以治療膽囊炎和慢性肝炎，猴頭菌素對消化系統的炎癥有特效。

5.其他

除上述藥用功能外，食用菌尚有抗病毒、調節內分泌、保肝護肝、清熱解表、鎮靜安神、化淤理氣、潤肺祛痰、利尿祛濕等功效，如香菇能產生干擾素誘導物質，抑制流感病毒的繁殖，雞腿菇和蛹蟲草有降血糖作用，靈芝和猴頭菇有保肝護肝作用，雙孢菇和虎皮香菇有清熱解表作用，蜜環菌有鎮靜安神作用，靈芝、金耳、銀耳有潤肺止咳化痰作用，靈芝還有利尿祛風濕作用等。

（四）食用菌生產的現狀和趨勢

面對國內外消費市場的變化及食用菌產業面臨的機遇和挑戰，在今后一段時期內，我國食用菌的生產和發展，主要應抓好以下幾個方面：

1.調整品種結構，發展珍稀菇類

近年來，珍稀食用菌因其獨特的風味、較高的營養價值和保健功能，在國內外市場不但備受歡迎，而且經濟價值極高。我國已有部分珍稀菇種，經過不斷馴化栽培試驗，已選育出適于商品化生產的菌株，例如：四川綿陽食用菌研究所的羊肚菌；山西原平農校真菌研究所的真姬菇；浙江慶元食用菌研究所的灰樹花等。

2.加快食用菌規?；a進程

規模化生產是我國食用菌行業由大變強的標志。規模化生產既有利于我國食用菌產業保證產品的質量、數量與供貨期，又增強企業應對激烈的國際競爭能力。

3.發展加工品種，提高產品深加工層次

積極開發各種菇類罐頭、肉松、蜜餞、快餐、飲料以及各種深加工的保健品，努力提高產品的附加值，可以說深加工是食用菌增值的根本出路。

4.加大科技投入，提高產品質量

5.大力發展藥用菌生產

藥用真菌的有效成分非常豐富，如靈芝多糖、蟲草多糖等對人體有很好的保健作用，靈芝破壁孢子粉、靈芝蜂王漿和一些菌類多糖保健品的市場需求旺盛，潛力巨大。我國藥用菌品種很多，但是發展的較少，市場前景廣闊。

（五）食用菌栽培新技術

1．菌種選育

隨著現代生物技術的飛速發展，新技術對食用菌菌種的選育起到了革命性的作用。菌種選育目前較為先進的技術主要有基因工程育種和菌種脫毒兩個方面。

（1）基因工程育種

盡管食用菌轉基因研究起步較晚，但多種主要栽培食用菌已建立了遺傳轉化體系，如雙孢蘑菇、糙皮側耳、楊樹菇、草菇等，其所利用的選擇標記或為抗藥性標記基因、或為營養缺陷型標記基因。外源抗藥性基因導入香菇體內的研究，初步建立了香菇的遺傳轉化體系，為利用基因工程手段定向培育抗病蟲、高產、優質的香菇新品種提供了一條新途徑?；蚬こ虘糜谑秤镁N的技術將會得到更大應用和推廣。

（2）菌種脫毒

食用菌菌種脫毒技術，豐富了菌種的選育手段，有廣闊的應用前景。經“脫毒”的菌種能夠減慢菌株的“退化”。菌種脫毒的原理是采用先進的尖端分離技術，配合對成熟菌絲體不同階段、不同形態自然生成物的分離技術，選用不同基質，使接入菌種有條件進行選擇性生長，并經2～4個循環后，使該菌種徹底擺脫其攜帶的病毒、病菌，恢復其原本的生物學特性。目前，“脫毒”菌種的品種尚少、菌種脫毒的數量太少，要適應產業化大生產還需不斷開展菌種的脫毒研究工作。

2．栽培料的研究和選用

目前，食用菌栽培料選用的范圍不斷擴大，不僅僅限于傳統的栽培料，工農業廢料也得到了廣泛利用，而且食用菌生產下腳廢料也可以用于生產。經濟、來源廣泛的栽培料，不僅極大地降低了生產成本、加速食用菌大規模生產，而且為資源的可持續利用開辟了一條新道路。

（1）以工農業廢料作為栽培料

（2）食用菌廢料重復利用研究

食用菌廢料重復利用就是用食用菌廢料重新栽培食用菌。

3．食用菌栽培模式

（1）周年栽培

食用菌周年生產模式，實現了生產供應淡季不淡，達到周年供應的目的，增強了我國食用菌產品在國際市場上的競爭力，滿足國內外消費者日益增長的消費需求，特別是對新鮮食用菌的需求。如:塑料大棚周年栽培、室內周年栽培等，均獲得了顯著的經濟效益。

（2）仿野生栽培

仿野生栽培是一種人工配料播種、半保護栽培條件下的近野生栽培方式。通過與自然界緊密接觸，開放式生產，子實體可充分享受大自然的溫熱及風吹，在保證產品的外觀質量前提下，大大地提高了產品的內在質量。大田仿野生栽培平菇、雞腿菇技術已較完善，尚待解決的問題主要是溫度控制，要適應周年化、規模型、大生產的要求，該技術仍須進一步完善和提高。

（3）液體菌種應用于栽培

第二節

種植食用菌助脫貧攻堅

一、培訓內容：

視頻：種植食用菌助脫貧攻堅

二、授課教師：

王天忠

三、學時安排

1學時。

四、培訓時間：

****年**月**日

五、培訓地點：龍江村

六、教學目標

1．了解食用菌的研究價值。

2．了解食用菌的社會價值。

3．了解食用菌栽培的實用技術和發展方向。

七、培訓教學重點、難點分析

重點：

食用菌栽培發展方向。

難點：

食用菌栽培新技術以及產業化發展方向。

八、教具

電化教學設備，教學視頻、一些食用菌實物。

九、教學方法

視頻教學法

十、教學過程

1、回顧上節課的內容。

2、全體參培人員共同觀看視頻。

第三節

食用菌菌種的來源與培育

一、培訓內容：

食用菌菌種的來源與培育

二、授課教師：

王天忠

三、學時安排

1學時。

四、培訓時間：

****年**月**日

五、培訓地點：龍江村

六、教學目標

1．掌握食用菌菌種的分類。

2．掌握母種、原種和栽培種的分離、培育方法。

3．掌握母種、原種和栽培種培養基類型與制作。

4．了解食用菌菌種質量的判斷方法。

七、培訓教學重點、難點分析

重點：

1．母種、原種和栽培種的分離、培育方法。

2．母種、原種和栽培種質量判斷的方法。

難點：

母種、原種和栽培種制種過程中的無菌操作與培育過程中條件的控制。

八、教具

電化教學設備、實物。

九、教學方法

講授法，多媒體課件。

十、教學過程

Ⅰ導入

復習舊課：食用菌發展的前景與意義。

本次課的學習要介紹的是食用菌菌種的來源與培育方面的知識，也是食用菌栽培的重要前提。

II新課

（一）食用菌菌種的分類與制作流程

制種是食用菌生產最重要的環節。常言道：“有收無收在于種，收多收少在于管”，可見菌種在生產中的重要性。在食用菌生產過程中，菌種好壞，直接影響食用菌的產量和質量。因此，培育優良菌種，是提高食用菌生產水平的重要環節。人工培養的菌種，根據菌種培養的不同階段，可分為母種、原種和栽培種三類。

★制作菌種的具體操作工藝流程：

母種培養基制備→高壓滅菌→接種→篩選提純→原始種→中試后確定母種

↓　　　↓

———??轉管擴接←保貯

原種培養基制備→高壓或常壓滅菌→接種→培養→原種

栽培種培養基制備→常壓或高壓滅菌→接種→培養→栽培種

（二）母種的分離與培育

一般把從自然界中，首次通過孢子分離或組織分離而得到的純菌絲體稱為母種，或稱一級種。它是菌種類型的原始種。原始母種通過移接(轉管)成數支試管(斜面)種，這些移接的試管種，亦可稱為母種。

1．母種常用培養基的分類

常用的食用菌母種培養基有三種：馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基（PDA培養基）、馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基（PAS培養基）和馬鈴薯綜合培養基。

2．培養基的制作步驟

首先，將馬鈴薯洗凈，削去皮與芽眼，切成薄片，加水1000mL，在鍋內煮沸后保持20min，用4～8層紗布過濾。

其次，繼續用小火加熱，并準確稱量其余藥品，加到馬鈴薯汁中攪勻，瓊脂粉最后加入（如果用瓊脂條，需要邊加熱邊攪拌，使其完全溶解，然后再加其余藥品），加熱使其完全溶化，補足水量至1000mL。

再次，分裝試管。將培養基趁熱倒入漏斗中或分裝器中，分裝試管。試管的裝量大約為1∕5，各支試管裝量一致。然后5～10只捆成一捆，準備滅菌。

第四，把捆好的試管塞上棉塞，放進滅菌鍋進行滅菌。滅菌結束后，打開滅菌鍋取出試管，在干凈的房間里把試管擺成斜面，斜面一般是試管長度的1∕2左右，不得超過3∕5，然后放入培養箱35~37℃培養一天，檢查無污染后保存待用。

3、種菇的選擇與種菇分離

★種菇子實體的選擇首先要考慮選取符合本品種典型特征的個體；其次要在出菇早、出菇均勻、生長旺盛的菇木和菇床上挑選；第三要求朵型正常，菌蓋肥厚，菌柄短壯，無病蟲害。野生菇木的選擇應選出菇多而無雜菌生長的幼齡菇木。

★選擇好種菇以后，要進行菌種的分離。常用的分離方法有：組織分離法、孢子分離法和菇木分離法等。

（1）組織分離法

選菇型正常、發育健壯、中等成熟的平菇子實體，表面消毒后，在接菌箱內掰開。用接種針在菌蓋和菌柄交界部位中間挑取一小塊組織放在試管的斜面培養基上，在25℃的恒溫箱中培養，即可萌發形成菌絲，再經提純移接于新的斜面培養基上擴大培養即成母種。

（2）孢子分離法

此法為直接挑取擔孢子培養或者通過孢子收集器收集孢子，然后在培養基上培養，獲得母種。

（3）菇木分離法

將菇木（已長菇的木段）截取帶回實驗室，風干或晾干，因為野生平菇多發生在近地枯木朽樁上，菇木的含水量較高，表面帶有一層濕土，風干處理會減少以后分離物的污染。表面風干后再輕輕敲掉沾附的土和雜物。然后剝掉樹皮，削去表層木質部。選取菌絲潔白、濃密的部位切取菇木的中間部位，然后鋸成3cm厚的薄片。帶有菌絲的木塊即為分離材料，帶進無菌室進行分離。取選好的菇木小薄片，用75%酒精擦洗表面消毒，之后放入0.1％的升汞內消毒1～2min，再用無菌水洗去升汞殘液。隨后將其截成如火柴梗大小的小木條，移接在斜面培養基中央。經25～27℃恒溫培養，待菌絲生長后，再行轉管培養。

3．母種的培養與選擇

將分離得到的菌種接入試管后，放入25℃的培養箱中培養。采用組織分離法和菇木分離法，2~3d即看到菌絲生長，孢子分離法須一周左右才能用肉眼看到孢子萌發。此時即應檢查菌絲生長情況，淘汰污染的及未萌發菌絲的試管，挑選菌絲發育健壯的試管分離擴大培養。

培養好母種后，除用肉眼觀察菌絲長勢強弱外，還應做好瓶栽出菇試驗。將母種接到裝有滅菌棉子皮或木屑培養基的菌種瓶內，置于25℃恒溫箱中培養。菌絲長滿瓶子后，置于15～18℃有光亮的地方培養。觀察子實體生長情況，選擇長勢旺、出菇快而多的株系擴大制種。

（三）原種和栽培種的分離與培育

把母種移接到木屑、谷粒、棉子殼、糞草等瓶(袋)培養基上培養而成的菌種稱為原種，或稱二級種。它是母種和栽培種之間的過渡種。把原種擴接到相同或類似的材料上，進行培養直接用于生產的菌種稱栽培種，或稱三級種。

1．培養基的種類

原種和栽培種生產，常用的培養基有棉子殼培養基、木屑麩皮培養基、麥粒菌種培養基和種木培養基。

2．培養基的滅菌和接種

培養基制好后，采用濕熱滅菌的方法，殺死培養料內雜菌及孢子。

滅菌后的瓶裝培養基，在無菌室或接種箱內及時進行接種，每個母種斜面試管，可接種5～8瓶原種，將母種菌絲塊放入原種培養基瓶后，塞上棉塞，置于25℃的溫室內培養，約經20d左右，菌絲長滿全瓶就可作栽培種接種之用，不宜久置。

3．栽培種的生產

得到原種后，再把原種轉接到栽培種培養基上進行擴大培養，獲得栽培種。一瓶原種可接40瓶栽培種。具體制法是：在接種箱中將原種瓶用5%的來蘇兒擦洗瓶壁，然后用消毒的鑷子從原種瓶中夾取1小塊菌種，放在栽培瓶料中央，塞上棉塞，置于培養室內（25℃）培養30d，菌絲發滿瓶，無雜菌污染，即可做栽培種使用。

4．菌種質量判斷

菌種質量的好壞直接關系到后續生產的成敗，優良的菌種應具備：種性優良，具有高產、優質、抗逆性強等優良性狀；菌絲的生活力強、純度高、適宜的菌齡、無病蟲害等特征。

III小結

表1

母種、原種和栽培種分離培養情況匯總表

種類

來源

培養基種類

培養條件

質量判斷

培養地點

母種

自然界種菇或孢子分離

（PDA培養基、PAS培養基和鈴薯綜合培養基

25℃的培養箱中培養2～7天

菌絲發育健壯、出菇實驗中長勢旺、出菇快而多的株系

室內培養箱

原種

母種接種培養

棉子殼培養基、木屑麩皮培養基、麥粒菌種培養基和種木培養基

25℃的溫室內培養，約經20d左右

菌絲長滿全瓶，長勢良好，無雜菌污染

室內培養箱

栽培種

原種接種培養

棉子殼培養基、木屑麩皮培養基

25℃培養箱中培養30天左右

菌絲發滿瓶，長勢良好，無雜菌污染

室內培養箱

第三篇：玉米栽培教學計劃

玉米栽培技術

玉米是我省主要糧食作物之一,在農業生產中起著較為重要的作用。我省發展玉米生產增產潛力很大,具有商品生產的優勢。

選用優質品種、適時早播，不同品種對海拔、地形、光積溫、光照、降雨、土壤類型、肥力條件適應能力等有不同要求,如何因地制宜培育出優質、高產的玉米產品是我們農民增產增收的手段之一。掌握作物栽培技術是農村學校教育目標之一，也是農村學生能力培養教育的重要體現和素質教育的重要組成部分。為了能讓學生修好這門學科，我特定制了教學工作計劃，希望能讓學生成功的完成學習任務。具體內容如下：

1、讓學生認真看書學習，多掌握一些玉米栽培技術方面的知識，取人之長，以補己之短。借鑒家長的種植經驗。增強學生學習玉米栽培技術的興趣，尤其注重培養學生的動手動腦的能力，發展學生的智力。

2、讓學生在家里種植玉米的整個流程中，觀察玉米從選種到收獲的全過程中的操作技術，做好記錄。有興趣的學生鼓勵他們可以進行不同地塊同一品種或者是同一地塊不同品種的實驗種植，以培養學生的種植興趣和科學性。使螞蟻河鄉今后新一代農村勞動者的綜合素質有一個明顯提高。

3、對本班學生按照智力水平存在的不同或差異，對學生制定不同的能力要求。使學生掌握基本的玉米栽培技術，為學生畢業后工成為一個合格的勞動者創造條件。

4、認真鉆研教材、大綱，并針對難以理解的如肥料成分、含量等方面的教學內容，必要時結合理化實驗結果來解決，以便在教學上有利于突破重點難點。

5、必要時請農技部門的技術人員進行講座教學，培養學生學習玉米栽培技術的興趣。

6、全年選一離學校較近玉米地塊，全程觀察玉米的整個生長過程，做好記錄。

以上就是我制定的《玉米栽培技術》教學的工作計劃，希望這個計化能幫助學生掌握基本的玉米栽培技術，讓他們對《玉米栽培技術》充滿興趣。具體教學安排如下：

二月份第一章：玉米生產概況、第二章：玉米的生長發育及形態特征第一節、第二節

三月份 第二章第三節、第三章：玉米營養需求特點與施肥、第四章：玉米高產種植技術

四月份 第五章：雜交制種技術、第六章：玉米主要病蟲害的發生與防治

五月份 第七章：玉米的加工利用、第八章：特用玉米及其栽培技術

六月份 第九章：吉林省農業區劃與玉米栽培

七月份 測試與評價

螞蟻河鄉中心學校

2014年2月10日

第四篇：川口鎮南山村全膜玉米栽培技術培訓

川口鎮南山村全膜玉米栽培

技術培訓人員花名冊

1.培訓內容：覆膜技術，種植技術等。

2.培訓地點：南山村委會

3.培訓時間天數：2013年10月16日

4.培訓人員及金額：80人×50=4000元

5.培訓技術員：馬春生

川口鎮南山村委會2013年10月17日

第五篇：夏玉米栽培技術培訓教案

夏玉米栽培技術培訓教案

第一部分 玉米播種技術

一、選種

選種包含兩層涵義：精選種子和選擇品種

1、精選種子為了提高種子質量，在播種前要對籽粒進行粒選，選擇籽粒飽滿、大小均勻、顏色鮮亮、發芽率高的種子，去除秕、爛、霉、小的籽粒。

2、選擇品種要根據水肥條件、產量水平等進行選擇，高水肥地宜選擇葉片上沖的緊湊型品種，中低產田宜選擇葉片平展的松散型品種。

二、種子處理

玉米在播種前通過曬種、浸種和藥劑拌種等方法，增強種子發芽勢，提高發芽率，減輕病蟲害，達到苗早、苗齊、苗壯的目的。

1、曬種。將選出的種子在晴天中午攤在干燥向陽的地上或席上，翻曬2-3天。

2、浸種。為了讓玉米早出苗，一般采用冷浸和溫湯方法。冷水浸種時間為12－24小時，溫湯（53-55℃）一般6－12小時，也可用0.2%的磷酸二氫鉀或微量元素浸種12－14小時。注意：浸過的種子要當天播種，不要過夜；在土壤干旱又無灌溉條件的情況下，不宜浸種。

3、拌種。一般情況下用市場銷售的拌種劑按說明書拌種即可，如有針對性可選專一農藥拌種，如殺滅地下蟲每公斤種子用50%辛硫磷乳油2.5毫升加水100克拌種，防治苗期莖基及根際病害每公斤種子用50%多菌靈可濕性粉3克加水100克拌種，用也可用微肥拌種，每公斤種子4－5克營養素。包衣種子無需浸種和拌種。

三、足墑適時早播

根據我鎮的氣候條件，早播有利于玉米早期蹲苗、延長生育時期。最好的早播技術是麥龔套種，一般在小麥成熟前5-7天趁墑套種。高產田晚套種，中低產田早套種。其次是鐵茬播種，為了實現早播，麥收后抓緊時間灌足底墑水，足墑鐵茬播種，要在6月10日以前播種完畢。播深5厘米左右，點播每穴1-2粒，主要看墑情、地下蟲害、種子類型和質量。播種時要求深淺一致，株距均勻，覆土要嚴，確保一播全苗。

四、合理密植 玉米的合理密度受氣候、肥水、品種特性的影響，一般地力條件較高，施肥較多，灌溉條件好的，密度要大些，反之密度要小些；株型小、葉片上沖的緊湊型品種密度應大些，株型大、葉片平展的松散型品種密度應小些。高水肥高產田塊采用寬窄行種植，寬行80厘米，窄行40厘米。株距可根據密度而定。鄭單958適宜種植密度：500公斤以上產量水平4500株/畝，株距24厘米;400-500公斤產量水平4200株/畝，株距26厘米。中低產田采用等行種植，行距60-80厘米，農大108適宜種植密度：500公斤以上產量水平3600株/畝，株距30厘米；400-500公斤產量水平3400株/畝，株距32厘米。

第二部分 科學施肥技術

俗話說：“玉米是個大肚漢，能吃能喝又能干”。畝產玉米500公斤以上的中高產田，根據夏玉米生長發育特點及示范區土壤條件需追施純氮18-24公斤，純磷6-8公斤，純鉀5-8公斤。追施時堅決杜絕“一炮轟”和只追氮肥的現象，要根據示范區測土化驗結果實行平衡配方施肥，不僅重施氮肥，而且要配合磷鉀肥和微肥，依據輕施提苗肥、早施攻桿肥、重施攻穗肥，補施攻粒肥，分次追施。采用分次追施較“一炮轟”、單施氮肥增產10%以上。具體施肥技術如下：

1、攻桿肥。在播種后25天左右，苗高一尺時，追施攻桿肥又叫拔節肥，能夠促使中上部葉片增大，延長下部葉片的光合時期。這次追肥占總追肥量的20-30%。畝追尿素10-15公斤（碳銨30-40公斤），過磷酸鈣20-35公斤，氯化鉀10-15公斤,硫酸鋅2公斤。寬窄行播種的田塊，追肥要追在窄行中間，追近不追遠。

2、攻穗肥。播種后45天左右，株高120厘米左右，追施攻穗肥。此期正是玉米生長最旺盛的時期，是決定果穗大小，籽粒多少的關鍵時期，需肥量最大。這次追肥占總追肥量的50—60%，最好選用碳銨或尿素。畝追碳銨65-80公斤或尿素25-30公斤，追在寬行中間，追遠不追近。

3、攻粒肥。播種后60天左右，在玉米抽絲始期，追施攻粒肥，可以預防玉米后期脫肥，但用量不能太大，只占追肥總量的10—20%。畝追尿素6—8公斤。

玉米的這三次追肥時期可以簡單地記為：頭遍追肥一尺高,二遍追肥正齊腰,三遍追肥出“毛毛”。另外，在玉米抽雄開花后，要進行根外追肥，一般 每畝用0.4—0.5%的磷酸二氫鉀溶液150—200斤噴施莖葉，可以顯著提高粒重。

第三部分 科 學 灌 溉 技 術

玉米田要不要澆水，應根據玉米的生長發育情況、天氣情況和土壤含水量情況而定。播種時，良好的土壤墑情是實現苗全、苗齊、苗壯、苗勻的保證。若壤土含水量低于16％，粘土含水量低于20％，沙土含水量低于12％即需要灌水。從玉米生長發育的需要和對產量影響較大的時期來看，一般應澆好4次關鍵水：

（1）拔節水。玉米苗期植株較小，耐旱、怕澇，適宜的土壤水分為田間持水量的60％～65％之間，一般情況下可以不澆水。但玉米拔節后，植株生長旺盛，雄穗和雌穗開始分化，需水量增加。墑情不足時，澆小水。

（2）大喇叭口水。該期進入需水臨界始期，不能缺水，地皮干就得澆，此期如果干旱（卡脖旱）會導致小花大量退化，容易造成雌雄花期不育。

（3）抽穗開花水。玉米抽雄開花期前后，葉面積大，溫度高，蒸騰蒸發旺盛，是玉米一生中需水量最多、對水分最敏感的時期。此期為需水高峰，應保證充足水分，如地表土手握不成團，應立即澆水。澆水一定要及時、灌足，不能等天靠雨，若發現葉片萎蔫再灌水就會減產。

（4）灌漿水。籽粒灌漿期間仍需要較多的水分。適宜的土壤含水量為田間持水量的70％～75％，低于70％就要灌水。此期保持表土疏松，下部濕潤，保證有充足的水分，遇澇注意排水。

第四部分 夏玉米田除草技術

夏季雜草生長迅速，與玉米爭水、爭肥、爭空間，對玉米苗期生長危害較大，特別是玉米苗期生長較慢，草害嚴重時造成苗瘦、苗弱，必須進行除草。除草方法有多種

一、中耕滅茬 小麥收割后及時滅茬，結合滅茬，松土除草

二、麥秸覆蓋 麥收后將麥秸覆蓋在寬行上，既可控制雜草，又可培肥土壤。

三、除草劑封閉 濫用除草劑污染環境，使用除草劑是最后的辦法。

1、除草劑品種：目前用于玉米田土壤封閉的除草劑品種很多，效果比較好的有兩個品種：40%玉豐懸乳劑和40%乙阿懸乳劑。

2、使用時間：玉米播種后出苗前。這一時期雜草正處于出苗期，易觸藥而死亡，待雜草出苗后再噴藥,效果就不會太理想。

3、使用劑量：常用藥量，畝用40%玉豐懸乳劑165克或40%乙阿懸乳劑每畝180毫升。嚴禁點燃麥茬，以防燃燒后的麥灰與除草劑發生反應，降低藥效。

4、使用方法：要求必須在澆水或降雨后田間濕度較大時使用。兌藥時要充分搖勻，然后按使用面積計算藥量，并準確量取。先加少量水將藥劑稀釋成母液，然后按每畝藥量兌水40—50公斤，攪拌均勻后對土壤表面均勻噴霧。噴藥時采取邊噴邊退的方式進行。

5、注意事項：一是最好使用噴霧器，兌水量要充足，噴霧要均勻，勿重噴或漏噴，避免大風天氣噴霧；二是如果土壤干旱，進行土壤處理時，應加大噴液量，可以提高滅草效果；三是噴藥后地表形成一層藥膜，不要中耕而破壞藥膜；四是噴藥以早上10點前或下午4點后為好，避免藥液揮發或破壞藥膜；五是噴藥后及時用堿水清洗噴霧器械，免傷其它作物。

第五部分 玉米病蟲害防治技術

近幾年來，玉米病蟲危害呈逐年加重趨勢，已成為玉米生產上的主要限制因素。其主要病害有粗縮病、大小斑病、黑粉病和紋枯病等；主要蟲害有地下害蟲、薊馬、粘蟲、玉米螟、蚜蟲和紅蜘蛛等，所以，在玉米栽培過程中，必須搞好病蟲害的綜合防治工作，以最大限度地減少其危害。

一、苗期

1、苗期的蟲害主要有地下害蟲、薊馬、粘蟲和紅蜘蛛

薊馬常群集在玉米心葉內進行危害，玉米被害后葉片上出現黃白色斑紋，嚴重時葉片扭曲畸形。可用10％的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液對葉片和心葉進行噴施防治。

粘蟲是一種“暴食”性害蟲，主要以幼蟲咬食葉片進行危害，發生重時能將莖葉全部吃光。防治方法：用5%氯氰菊酯1500倍液噴霧。

小地老虎常潛伏在苗心，葉被害后呈缺刻或僅留表皮成透明孔洞。3齡以后躲入土中，晝伏夜出，能將玉米嫩莖從基部咬斷。防治方法藥劑拌種：播種前一天，用50%辛硫磷乳油50ml，加水1.0升混均后，均勻噴灑在20公斤的種子上，陰干后播種。

紅蜘蛛發生的最根本條件就是干旱，越旱越嚴重。因此，要適時適度澆 水。可用20%三氯殺螨醇乳油、73%克螨特乳油1500倍液噴霧防治。

2、苗期的病害主要有粗縮病和缺鋅癥

粗縮病多在玉米5-6葉時出現，病株葉色濃綠，葉片寬、短、硬、脆，且密集叢生，植株生長緩慢、矮化，是由帶毒灰飛虱傳毒使其發病?；绎w虱一般生活在雜草多的地方，因此，在小麥一噴三防時，要將田埂、地頭、路邊的雜草統一噴灑，以殺傷蟲源。發現病株要及時拔除,減少傳染源.二、心葉末期和穗期

1、主要害蟲有玉米螟和蚜蟲等

玉米螟可造成玉米花葉、鉆蛀莖桿、危害雌穗和雄穗。玉米螟的防治應掌握在心葉末期，采用“三指一撮”法，每畝用1.5—2公斤的1.5%辛硫磷顆粒劑或呋喃丹顆粒劑丟心，防治效果明顯。

2、主要病害有：紋枯病、黑粉病、大小斑病

防治方法：黑粉病的防治，可采用25%粉銹寧可濕性粉劑150克，加50公斤種子拌種預防。如發現田間有發生黑粉病的植株，應急時拔除。

紋枯病和大小斑病，在大喇叭口期前，每畝用50%多菌靈或15%粉銹寧100-150克兌水50公斤噴霧即可。

第六部分 玉米人工去雄和輔助授粉技術

一、人工去雄

玉米去雄只要方法得當，一般均表現增產。因玉米在抽穗開花過程中，雄穗呼吸作用旺盛，消耗一定養分，去雄后節省養分、水分，可供雌穗發育，增加穗粒數，去雄還可以改善植株上部光照條件、降低株高、防止倒伏，同時，去雄可有兼防玉米螟的效果。據試驗去雄可增產10%左右，農民反映說：“玉米去了頭，力量大無窮，不用花本錢，產量增一成”

去雄雖然是一項增產措施，但如果操作不當，莖葉損失過多，還會造成減產，因此，去雄剪雄時要掌握以下幾點：

第一、去雄要在雄穗剛露出頂葉尚未散粉時，用手抽拔掉。如果去雄過早，易拔掉葉子影響生長，過晚，雄穗已開花散粉，失去去雄意義。

第二、無論去雄或剪雄，都要防止損傷葉片，去掉的雄穗要帶到田外，以防隱藏在雄穗中的玉米螟繼續危害果穗和莖桿。

第三、去雄要根據天氣和植株的長相靈活掌握。如果天氣正常，植株生長整齊，去雄可采取隔行去雄或隔株去雄的方法，去雄株數一般不超過全田 株數的二分之一為宜，靠地邊、地頭的幾行不要去雄，以免影響授粉。授粉結束后，可將雄穗全部剪掉。以增加群體光照和減輕病蟲害。如果碰到高溫干旱或陰雨連綿天氣，或植株生長不整齊時，應少去雄或不去雄，只在散粉結束后，及時剪除大田全部雄穗。

第四、去雄要注意去小株，去弱株，以便使這些小弱株能提早吐絲授粉。

二、輔助授粉

玉米是異花授粉作物，往往因高溫干旱或陰雨連綿造成授粉不良，結實不飽滿，導致減產。試驗證明，實行人工輔助授粉，能減少禿頂和缺?，F象，使籽粒飽滿，一般可增產10%左右。玉米雄花開放主要在上午8-11點，此時花粉剛開放，生活能力強，加之上午氣溫較低，田間濕度較大，最易授粉授精，如果沒有風，花粉不易落下，到午后氣溫升高，田間濕度也下降，花粉生活力降低，甚至死亡，即使再落下來，也無授粉能力。因此，在盛花期如果無風，就要實行人工輔助授粉。授粉可采用人工拉繩法，即用兩根竹桿，在竹桿的一端拴上繩子，于上午9-11點鐘，由兩人各拿一竹桿，每隔6-8行順行前進，使繩子在雄穗頂端輕輕拉過，讓花粉散落下來。授粉工作要在花粉大量開放期間，一般進行2-3次。對于部分吐絲晚的植株，如果田間花粉已經散完，無法再授粉，則應采集其它田塊玉米的花粉進行授粉。

第七部分 玉米的收獲技術

克服苞葉發黃即收獲的***慣，盡量推遲收獲期，在玉米子粒乳線消失即苞葉發黃后7—10天開始收獲，減少千粒重下降，促使玉米增產。