第一篇:小學(xué)生文明禮貌教育《餐桌禮儀》教案7
餐桌禮儀
教學(xué)目標(biāo):
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。教學(xué)過(guò)程:
一、問(wèn)題導(dǎo)入
1、一天三餐,從小到大,我們吃過(guò)那么多次飯,你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
2、揭示課題:餐桌禮儀
二、說(shuō)一說(shuō),議一議
(一)家庭餐飲禮儀
1、小組討論:在家里吃飯時(shí)怎樣做才文明有禮儀?
2、交流,其他同學(xué)給予糾正或補(bǔ)充,老師注意及時(shí)引導(dǎo)。(1)吃飯前。(洗手,主動(dòng)擺放碗筷……)
(2)吃飯時(shí)。(不挑食,不剩飯,好吃的不獨(dú)享……)(3)吃飯后。(擦桌子,洗碗筷……)
(二)學(xué)校進(jìn)餐禮儀
1、討論:在學(xué)校吃飯時(shí)要注意什么?
2、交流歸納:
★ 不在餐廳(教室)內(nèi)大聲喧嘩、奔跑追逐; ★ 排隊(duì)拿菜,安靜地在指定座位就餐。
★ 吃飯時(shí)細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,不亂吐,不嬉笑打鬧?!?端湯端飯要小心,不要弄翻; ★ 飯菜要吃干凈,碗勺擺放要有序。
三、評(píng)一評(píng),學(xué)一學(xué)
1、根據(jù)學(xué)校的進(jìn)餐禮儀,評(píng)一評(píng)班級(jí)的禮儀之星。
2、小結(jié)。
3、學(xué)兒歌
進(jìn)餐廳,腳步輕。不講話,排隊(duì)行。
吃飯時(shí),腳放平。細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽。不潑湯,不剩飯。
四、歸納總結(jié)
1、今天通過(guò)這節(jié)禮儀課,你有哪些收獲?
2、師小結(jié):細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵,就餐事小,但是以小見(jiàn)大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)于此。文明就餐,從我做起,從身邊的小事做起,注意就餐過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容,一個(gè)謙讓的動(dòng)作,一句真誠(chéng)的道歉都能讓我們感受您的舉手之勞就能給他人帶來(lái)無(wú)限的幫助和溫暖到生活中充滿著陽(yáng)光。讓我們一起努力,營(yíng)造一個(gè)溫馨、祥和的就餐氛圍。
第二篇:小學(xué)生餐桌禮儀教案
餐桌 禮儀
一、教學(xué)目標(biāo):
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、問(wèn)題導(dǎo)入
(1)一天三餐,從小到大,我們吃過(guò)那么多次飯,你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō),議一議
A、在家時(shí)
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
B、在學(xué)校:
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
8、小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
一、教學(xué)目標(biāo):
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。待客做到:?jiǎn)柡?,讓座,遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門,主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們,我們都到別人家里做過(guò)客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?
學(xué)生回答。
我們大家都想讓主人熱情地招待我們,那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí),我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?/p>
學(xué)生回答。
老師:這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。(板書課題)
2、學(xué)習(xí)新課
(1)熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
(讓同學(xué)們欣賞視頻“客人到我家”、“禮貌待客”和圖片“請(qǐng)坐”、“再見(jiàn)”、“待客”。)
老師:下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō):怎樣招待客人?
學(xué)生:(略)
老師:從剛才同學(xué)們的發(fā)言中,我們知道了,招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié):?jiǎn)柡?、讓座、遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。大家說(shuō)對(duì)嗎?
(附:還可給同學(xué)們講文本資源中“‘人來(lái)瘋’小麗”和“‘臉皮兒薄’的小華”的故事,讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。)
(2)文明做客
老師:我們知道了怎樣招待客人,那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢?(過(guò)渡)
我們聽(tīng)“風(fēng)娃娃做客”的故事,看一看這個(gè)故事又是說(shuō)明什么的?
想一想:“風(fēng)娃娃”第一次為什么沒(méi)有進(jìn)了公雞家的門,而第二次雞媽媽讓風(fēng)娃娃進(jìn)去了呢?它在雞媽媽家又是怎么做的呢? 把你的想法說(shuō)一說(shuō)。
老師:我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié):主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說(shuō)一說(shuō)。
老師:那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門嗎”的知識(shí)。)
老師:下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō):下面的小朋友哪個(gè)做的好,哪個(gè)不好?(過(guò)渡)
3、學(xué)生表演
找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人,看一看誰(shuí)做得最好。
4、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí),我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:?jiǎn)柡?,讓座,遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門,主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
大家都來(lái)到荷塘,挖蓮藕抓魚蝦,捉泥鰍撿螃蟹,人聲鼎沸,笑語(yǔ)歡聲,相互談?wù)f著要如何弄出一頓頓可口的美味。光是蓮藕的吃法就有很多:熬湯燉肉八寶釀、清炒生吃蜜餞糖,還可以磨成藕粉,加入砂糖或蜂蜜,在溫水里一泡,就是一杯清涼清甜的解暑飲料。用鮮蓮葉來(lái)熬粥,蒸飯蒸雞,或蒸其它肉類味道都是極鮮美的,做出來(lái)的食物均帶著一股淡淡的蓮葉清香。人們那么喜歡荷花,不單單是因?yàn)樗姆枷忝利悵崈舾哐?,更因?yàn)樗硎菍?,每一處都可食可藥可用。我最喜歡的是生鮮蓮子羹。把剝好的蓮子對(duì)半打開(kāi)去芯,蓮子芯很苦,可以藥用,沒(méi)有芯的蓮子是甜的,正好用它熬糖水。把足量的生蓮子洗凈,和著一小片生姜一片鮮蓮葉,放進(jìn)清水鍋里,蓋著蓋子大火燒滾,轉(zhuǎn)小火熬二十分鐘,撈起蓮葉,加入冰糖,小火慢熬,邊熬邊攪拌,十五分鐘后,一款既清香甘美又消暑解渴的蓮子羹就做成了。這樣的湯水,在炎熱的夏季里,只要喝過(guò)一次都不會(huì)忘記。
第三篇:小學(xué)生餐桌禮儀教案
餐 桌 禮 儀
一、教學(xué)目標(biāo):
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
教
學(xué)
過(guò)
程
1、問(wèn)題導(dǎo)入
(1)一天三餐,從小到大,我們吃過(guò)那么多次飯,你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō),議一議
A、在家時(shí)
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)“謝謝”。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
B、在學(xué)校:
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,1 坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
教學(xué)目標(biāo):
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。
教 學(xué) 過(guò) 程
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們,我們都到別人家里做過(guò)客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?(學(xué)生回答)
我們大家都想讓主人熱情地招待我們,那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí),我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?學(xué)生回答)
老師:這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。(板書課題)
2、學(xué)習(xí)新課
(1)熱情待客
老師:下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō):怎樣招待客人?(學(xué)生回答)
老師:從剛才同學(xué)們的發(fā)言中,我們知道了,招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié):?jiǎn)柡?、讓座、遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。3 大家說(shuō)對(duì)嗎?
(2)文明做客
老師:我們知道了怎樣招待客人,那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢?(過(guò)渡)
老師:我們知道了到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié):主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說(shuō)一說(shuō)。
老師:那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門嗎”的知識(shí)。)
3、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí),我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:?jiǎn)柡茫屪?,遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門,主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
第四篇:小學(xué)生餐桌禮儀教案
餐桌 禮儀
一、教學(xué)目標(biāo):
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、問(wèn)題導(dǎo)入
(1)一天三餐,從小到大,我們吃過(guò)那么多次飯,你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明有禮儀嗎?
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō),議一議
A、在家時(shí)
(1)請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
(2)等長(zhǎng)輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說(shuō)?謝謝?。
(5)主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說(shuō)?大家慢慢吃?。
B、在學(xué)校:
(1)在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
8、小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
一、教學(xué)目標(biāo):
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。待客做到:?jiǎn)柡?,讓座,遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門,主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。
二、教學(xué)過(guò)程:
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們,我們都到別人家里做過(guò)客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?
學(xué)生回答。
我們大家都想讓主人熱情地招待我們,那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí),我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?/p>
學(xué)生回答。
老師:這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。(板書課題)
2、學(xué)習(xí)新課
(1)熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
(讓同學(xué)們欣賞視頻?客人到我家?、?禮貌待客?和圖片?請(qǐng)坐?、?再見(jiàn)?、?待客?。)
老師:下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō):怎樣招待客人?
學(xué)生:(略)
老師:從剛才同學(xué)們的發(fā)言中,我們知道了,招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié):?jiǎn)柡?、讓座、遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。大家說(shuō)對(duì)嗎?
(附:還可給同學(xué)們講文本資源中?‘人來(lái)瘋’小麗?和?‘臉皮兒薄’的小華?的故事,讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。)
(2)文明做客
老師:我們知道了怎樣招待客人,那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢?(過(guò)渡)
我們聽(tīng)?風(fēng)娃娃做客?的故事,看一看這個(gè)故事又是說(shuō)明什么的?
想一想:?風(fēng)娃娃?第一次為什么沒(méi)有進(jìn)了公雞家的門,而第二次雞媽媽讓風(fēng)娃娃進(jìn)去了呢?它在雞媽媽家又是怎么做的呢? 把你的想法說(shuō)一說(shuō)。
老師:我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié):主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說(shuō)一說(shuō)。
老師:那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學(xué)們講?做個(gè)受歡迎的小客人?和?你會(huì)敲門嗎?的知識(shí)。)
老師:下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō):下面的小朋友哪個(gè)做的好,哪個(gè)不好?(過(guò)渡)
3、學(xué)生表演
找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人,看一看誰(shuí)做得最好。
4、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí),我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:?jiǎn)柡?,讓座,遞水,客人走時(shí)要送出門,并說(shuō)再見(jiàn);做客做到:禮貌叫門,主動(dòng)問(wèn)候主人,不亂翻主人的東西,臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
第五篇:小學(xué)生餐桌禮儀教案
小學(xué)生餐桌禮儀教案
1教學(xué)目標(biāo):
學(xué)會(huì)一般的就餐規(guī)矩,懂得餐桌上的禮儀,強(qiáng)化家庭美德和個(gè)人用餐形象。
教學(xué)過(guò)程:
一、評(píng)一評(píng),議一議:這些小朋友做的對(duì)嗎?
(1)不等別人入座自己先吃。
(2)讓長(zhǎng)輩先吃。
(3)搶菜、亂翻菜。
(4)面向餐桌打噴嚏。
(5)當(dāng)眾惹人倒胃口。
(6)主動(dòng)擺碗筷。正確的做法:主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜,等人到齊才能用餐。請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。不搶菜,不在菜盆中亂翻,不碰翻桌上的盤子、杯子。打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻。在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類的詞,以免別人倒胃口。
二、練一練: 分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀。
小學(xué)生餐桌禮儀教案
2教學(xué)目標(biāo):
讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn),學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀,培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn):
知道怎樣是文明用餐
教學(xué)難點(diǎn):
把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教學(xué)準(zhǔn)備:
教師:課件,餐盤,筷子
學(xué)生:收集文明用餐的好習(xí)慣
教學(xué)過(guò)程:
(一)導(dǎo)入新課
師:孩子們,我們每天都在吃飯,但是你真的會(huì)吃飯嗎,老師在課下做了一個(gè)調(diào)查,了解到很多孩子根本就不會(huì)吃,老師把一些同學(xué)的吃相拍了下來(lái),那請(qǐng)孩子們和老師一起來(lái)分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細(xì)看喲!看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
(二)講授
師:那剛才我們共同分析了這些同學(xué)在餐桌上的不文明的舉止,同學(xué)們表現(xiàn)得非常棒,老師以你們?yōu)轵湴?。我們小學(xué)生正是養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的最佳階段,文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個(gè)方面,今天,這節(jié)課就請(qǐng)大家和老師一起來(lái)學(xué)習(xí)餐桌禮儀(板書課題),在生活中,你知道哪些用餐禮儀呢?
學(xué)生舉手回答,教師做總結(jié)歸納: 生活中用餐禮儀
(1)吃飯之前,先把手洗干凈。
(2)入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐,自己才可入座。
(3)入座后姿勢(shì)端正,腳踏在本人座位下
(保持上身挺直,雙手自然擺放在桌面邊緣,整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上,腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤練習(xí)用餐的姿勢(shì),一人練習(xí),大家評(píng)議,全員練習(xí)。
(4)就餐要文雅,要細(xì)嚼慢咽。
(5)不要挑食,不要?!巴氲住?,更不要獨(dú)食,父母給自己做好吃的,也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具,我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范,吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí),我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里,或用舌頭舔筷子上粘的東西,這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤桌面,用筷子指點(diǎn)別人,這也不應(yīng)該。
正確使用筷子(禁忌)(幻燈片播放)
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;
架筷不能高抬手越過(guò)別人正在夾菜的筷子去夾遠(yuǎn)處的菜;
探筷不能用筷子在碗盤里翻找;
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁;
插筷不要把筷子豎插放在食物上面;
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中;
空筷不能夾起了食物,不吃又放回去;
舔筷不能用舌頭去舔筷子;
指筷不能一邊說(shuō)話,一邊像指揮棒似的舞著筷子,或指著別人。
(7)切不可口對(duì)著熱湯吹氣;喝湯不能發(fā)出響聲。
(8)口含食物不要與別人交談。
問(wèn)學(xué)生口含食物有什么危害?
(9)吃飯時(shí)要精神集中。