第一篇：中班安全教案 蔬菜主題大全

蔬菜主題大全

活動內容：蔬菜大不同 活動目標：

1、認識秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、通過做一做、嘗一嘗，體驗蔬菜不同的味道。活動準備：

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜

2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。活動過程：

一、談話

1、秋天有些什么蔬菜呀？

2、今天這里有許多蔬菜，你們都認識嗎？

二、找一找

1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

三、做一做

1、對蔬菜進行簡單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個部位。

活動名稱：蔬菜真好吃 活動目標：

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、養成不挑食的好習慣。活動準備：

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認識這些東西嗎？

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養？

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

活動內容：菜地里的歌 活動目標：

1、理解詩歌的內容，掌握各種蔬菜的基本特征。

2、按幼兒的生活經驗進行續編。活動準備：圖片 錄音

活動過程：

一、談話

1、你們看到菜地里有些什么蔬菜？

2、它們是什么樣子的？

二、欣賞兒歌

1、幼兒完整欣賞兒歌，初步理解兒歌的內容。

2、提問：

（1）兒歌里說菜地里有些什么蔬菜？（2）你最喜歡兒歌里的哪一段？

3、出示圖片，幼兒再次欣賞，幫助幼兒理解詞語并學習蔬菜的基本特征。

4、用說上句接下句的方法學習兒歌。

三、再次欣賞兒歌

1、幼兒再次欣賞兒歌，可以跟著錄音機輕輕地朗誦。

2、幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。文檔僅供參考

3、分一半幼兒提問，一半幼兒回答。

4、鼓勵幼兒按自己的生活經驗進行續編。

活動內容：張奶奶買菜 活動目標：

1、了解現在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。活動準備：蔬菜的圖片、溫室的有關材料、紙、畫筆。活動過程：

一、教師講故事的前半部。

張奶奶到菜市場買菜，她最后買到了嗎？

為什么沒有買到？

二、教師將故事的后半段。

后來張奶奶買蔬菜了嗎？ 他為什么愿意買那些蔬菜了呢？

三、介紹溫室栽培的知識。

教師通過圖片和電腦畫面，向幼兒介紹溫室栽培的技術。

討論：現在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？

四、幫張奶奶一起買菜。（繪畫）

原來農民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。

現在張奶奶又遇到問題了，菜市場里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？ 幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。

拓展：欣賞完成的繪畫，統計所畫蔬菜的種類。

活動名稱：逛逛小菜場

活動目標：

1、通過逛逛小菜場的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、能根據菜場中各種菜的擺放位置，大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。活動準備：小菜場

活動過程：

一、準備外出

1、請小朋友猜一個（螃蟹）謎語。提問：你們最近吃過螃蟹嗎？ 文檔僅供參考

2、螃蟹只有我們中國人才吃的，味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節才有的嗎？

3、秋天是螃蟹豐收的季節。俗語說：“秋風起，蟹腳癢。”就是說的這個意思。

4、秋天除了是螃蟹豐收的季節，還有沒有其他豐收的東西呢？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜場

1、這里有什么？（青菜、芹菜……）這些菜都有一個名字叫什么？（蔬菜）

2、菜場除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。

3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類……

4、幼兒觀察并詢問各種名稱。

三、交流

1、你在菜場看到了什么菜？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：葷菜、素菜與蔬菜

活動目標：

1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。

2、嘗試進行葷菜、素菜與蔬菜的分類。活動準備：兩個大菜籃（葷菜、素菜），一個小菜籃（蔬菜）

活動過程：

一、辨別葷菜與素菜

1、爸爸、媽媽買菜的時候，會買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。

2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？

3、我們在小菜場看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產、海鮮、肉類、禽類）

4、爺爺、奶奶年齡大了，經常說要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？

5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？

6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）

二、討論蛋是葷菜還是素菜？

三、剪貼布置菜籃子。

1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案。

2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里。活動名稱：媽媽的菜籃子

活動目標：

1、嘗試運用重疊的方式進行構圖。

2、體驗秋天是個豐收的季節。

活動準備：菜籃、蠟筆、記號筆

活動過程：

一、出示菜籃子

1、觀察菜籃子里有那些菜。

2、哪些是葷菜，哪些是素菜？

3、指某一個菜，提問：你怎么知道這是洋蔥？它沒有全部被我們看見呀？

4、雖然有一部分藏起來了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。

5、為什么會有一部分藏起來了？（要裝很多，所以要疊在一起。）

二、幼兒作畫

1、每人有一個一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。

2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？

三、交流

1、看看朋友的菜籃子里有哪些菜。

2、大家一起討論用這個菜籃子的菜，可以做出什么菜來？

活動名稱：參觀廚房

活動目標：

1、通過參觀廚房的活動，讓幼兒了解各種菜加工的過程

2、體驗秋天是個豐收的季節 活動準備：聯系廚房

活動過程：

一、準備去廚房

1、我們每天中午吃的菜從哪里來的？

2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？

3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？

4、你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀廚房

1、今天廚房間都買了什么菜？

2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？

三、交流

1、你在廚房看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）文檔僅供參考

3、猜一猜今天會吃什么菜？你是怎么知道的。活動名稱：逛逛小菜園、活動目標：

1、通過逛逛小菜園的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、嘗試從菜有土里生長的情況，來判斷這是什么菜。

活動準備：小菜園

活動過程：

一、準備外出

1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長出來的時候就是這樣子的呢？

2、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜園

1、這是什么菜？你從哪里看出來的。

2、有的菜長在土里，有的菜長在架上的……

3、幼兒自由觀察

三、交流

1、你在菜園看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：有營養的菜

活動目標：

1、通過請醫生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營養。

2、培養幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。

活動準備：聯系營養師

活動過程：

一、請營養師為幼兒講述各種菜的不同營養。

二、營養師提問幼兒不同的菜有什么營養，答對有鼓勵。

三、幼兒提問營養師，你還想知道什么樣的菜有什么營養？

四、不同的菜有不同的營養，如果只吃一種菜，就只能得到一種營養，營養就不夠多了，身體也就長不好了。所以要學會吃各種各樣的菜，這樣才能長成一個健健康康的好寶寶。

活動名稱：稻谷與麥子 活動目標：

1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長環境。

2、學習為故事畫插畫。活動準備：

《稻谷和麥子》的圖夾文故事書若干本，記號筆、油畫棒，紙 活動過程：

一、欣賞故事：

1、引起興趣，介紹作品名稱。

2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內容。

（1）故事講了誰？

（2）稻谷和麥子為什么要分開住？

3、利用圖書，再次講述故事。

（1）稻谷和麥子打假后有沒有受傷？傷在哪里？（2）是誰讓稻谷和麥子分開住的？

（3）稻谷住在什么地方？

（4）麥子又住在什么地方？

（5）他們倆分開后為什么又想念對方？

二、幼兒分組邊看圖書邊講述故事

三、畫插圖

分組邊看圖書邊畫插圖。

四、延伸活動

沒畫完的我們以后區域活動中繼續畫。附：故事《稻谷和麥子〉 你認識稻谷和麥子嗎？ 原先稻谷和麥子住在一起，他們很調皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們再也見不上面，就開始想念過去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫。

活動名稱：新鮮的西紅柿

活動目標：

1、繼續運用同種色或相似色進行漸變接色。

2、知道西紅柿是有營養的蔬菜，對人體有很多益處。活動準備：

印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫棒，彩圖西紅柿若干。活動過程：

一、談話導入。

看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營養？對我們有哪些好處？

二、觀賞與討論。

1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實很飽滿不干癟，葉子和果實有很多水份，發著光亮。）

2、分辨西紅柿：一個西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？

3、討論：怎樣使西紅柿畫得像真的一樣，很新鮮，很有水份。

4、嘗試涂一個西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過渡。

三、引導創作

每個人選兩個顏色畫一個新鮮的西紅柿。

四、幼兒作畫，教師指導要點

1、分辨顏色的深淺與過渡，創造性地進行選配，例如：有的是朱紅和桔 紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。

2、不斷觀察調整深淺的過渡。

五、評價。

哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點像假的？

活動名稱：媽媽的菜籃子 活動目標：

1、通過比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節。

2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。活動準備：

幼兒畫的各種菜，菜籃子等。活動過程：

一、蔬菜火車

1、秋天是個豐收豐收的季節，我們在中班的時候認識了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現在大班了，講講我們文檔僅供參考

新認識了哪些蔬菜！

2、A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！B：青菜、青菜上來了！

A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！C：蘿卜、蘿卜上來了！。。。

3、統計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進行數數。

二、幫媽媽買菜

1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們去幫她去買菜，你會怎么配菜？

2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。

3、統計自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。

三、比誰配的菜最有營養。

1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰的配的菜最有營養嗎？

2、還記得阿醫生老師說過什么嗎？（葷少、素多）

3、那么我們一起來看一看，哪些菜配的有營養，哪些菜配的營養不合理？

4、這里有兩籃菜，一個葷菜有1種，素菜有4種，另一個葷菜有2種素菜有6種，哪個更有營養呢？為什么？

5、讓我們一起去問問醫生老師吧！

多吃蔬菜好處多

一、活動目標：

1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養；

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

三、設計思路： 買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入

師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示）

師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

第二篇：中班主題教案：有趣的蔬菜寶寶

有趣的蔬菜寶寶

活動目標

1、幼兒根據蔬菜的形態、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。

2、培養幼兒的注意、觀察、想象、創作能力和幼兒動腦、動手又動口的學習習慣。

3、啟迪幼兒從生活中發現美。

教學準備

1、活動前準備：

(1)游戲中老師指導幼兒用蠶豆拼接制作人物、動物并講述。

(2)將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀察，產生靈感，引導幼兒想象。為創作活動作好準備。

2、教具準備：

(1)準備豐富的、形態各異的新鮮蔬菜。

(2)塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。

(3)投影儀一部。

教學過程：

1、出示自然角中供幼兒觀察的蔬菜品種中，經過觀察后大家討論制作的土豆刺狷，激發大家的制作熱情。

2、引導幼兒觀察、激發創作興趣。老師給你們準備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？(教師逐一出示蔬菜，引導觀察，產生靈感，進行創作)

3、操作活動：幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發揮想象，制作自己喜愛的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。

4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導幼兒根據自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。

5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續相互欣賞、觀察。在游戲中可進行進一步的修飾。經過造型的蔬菜可愛而富有情趣，過一段時間，蘿卜帽子會開出蘿卜花，其它作品也會有不同的變化，它們是供幼兒觀察植物再生的好教材。

主題： 在動物園里

內容與要求：

1、在觀察了解動物基礎上，愿意用多種方式表達自己對動物的喜愛；

2、發揮想象用動作表示動物的特征和本領，樂意這樣參加動物的聚會；

3、體驗聚會活動的快樂。

活動準備：

1、師生共同搜集、記錄自己喜歡的動物資料。（教師將喜歡的動物制作成 T課件、搜集各種動物圖片）

2、音樂：“老虎是tiger”和“把舞跳起來”。

3、動物卡片和頭飾若干。

活動過程：

一、師生互相問好。

師：小朋友好！我聽說你們本領很大，就趕過來看看。我是車老師，很高興認識你們！我給你帶了一份禮物，就是好聽的歌曲，你們想聽嗎？不過，聽完后我要考考你們哦。我要考你們的問題就是：歌曲里有哪些動物？他們有什么特點？

二、欣賞歌曲：老虎是tiger

1、欣賞歌曲（師出示課件），幼兒回答以上問題；

2、自由交流：在所有動物里，你最喜歡什么動物？為什么？他有什么本領？

3、游戲：

一幼兒用動作或其他方法表示自己喜歡的動物，請其他幼兒猜，文檔僅供參考

猜中有獎。表現好的幼兒也有獎品。

4、幼兒想辦法讓喜歡的動物知道自己喜歡它。

師：你們喜歡這些動物，可是它們知道你喜歡它們嗎？能想個辦法讓它們知道嗎？他們就在那邊！

5、幼兒在集體前表達對某動物的喜愛。

三、參加動物聚會。

師：動物們知道你們喜歡它們，它們可開心了！它們邀請我們參加它們的聚會，你們愿意嗎？但有個條件，我們必須想辦法把自己扮成喜歡的動物的樣子。

1、幼兒邊說邊扮成動物進入會場；

2、音樂“把舞跳起來”響起，幼兒律動。

四、活動延伸：怎樣運動才健康？

第三篇：幼兒園優秀教案中班健康：蔬菜主題

活動內容：蔬菜大不同 活動目標：

1、認識秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、通過做一做、嘗一嘗，體驗蔬菜不同的味道。活動準備：

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜

2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。活動過程：

一、談話

1、秋天有些什么蔬菜呀？

2、今天這里有許多蔬菜，你們都認識嗎？

二、找一找

1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

三、做一做

1、對蔬菜進行簡單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個部位。

活動名稱：蔬菜真好吃 活動目標：

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、養成不挑食的好習慣。活動準備：

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認識這些東西嗎？

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養？

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

活動內容：菜地里的歌 活動目標：

1、理解詩歌的內容，掌握各種蔬菜的基本特征。

2、按幼兒的生活經驗進行續編。活動準備：圖片 錄音

活動過程：

一、談話

1、你們看到菜地里有些什么蔬菜？

2、它們是什么樣子的？

二、欣賞兒歌

1、幼兒完整欣賞兒歌，初步理解兒歌的內容。

2、提問：

（1）兒歌里說菜地里有些什么蔬菜？（2）你最喜歡兒歌里的哪一段？

3、出示圖片，幼兒再次欣賞，幫助幼兒理解詞語并學習蔬菜的基本特征。

4、用說上句接下句的方法學習兒歌。

三、再次欣賞兒歌

1、幼兒再次欣賞兒歌，可以跟著錄音機輕輕地朗誦。

2、幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。

3、分一半幼兒提問，一半幼兒回答。

4、鼓勵幼兒按自己的生活經驗進行續編。

活動內容：張奶奶買菜 活動目標：

1、了解現在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。活動準備：蔬菜的圖片、溫室的有關材料、紙、畫筆。活動過程：

一、教師講故事的前半部。

張奶奶到菜市場買菜，她最后買到了嗎？

為什么沒有買到？

二、教師將故事的后半段。

后來張奶奶買蔬菜了嗎？ 他為什么愿意買那些蔬菜了呢？

三、介紹溫室栽培的知識。

教師通過圖片和電腦畫面，向幼兒介紹溫室栽培的技術。

討論：現在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？

四、幫張奶奶一起買菜。（繪畫）

原來農民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。

現在張奶奶又遇到問題了，菜市場里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？ 幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。

拓展：欣賞完成的繪畫，統計所畫蔬菜的種類。

活動名稱：逛逛小菜場

活動目標：

1、通過逛逛小菜場的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、能根據菜場中各種菜的擺放位置，大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。活動準備：小菜場

活動過程：

一、準備外出

1、請小朋友猜一個（螃蟹）謎語。提問：你們最近吃過螃蟹嗎？

2、螃蟹只有我們中國人才吃的，味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節才有的嗎？

3、秋天是螃蟹豐收的季節。俗語說：“秋風起，蟹腳癢。”就是說的這個意思。

4、秋天除了是螃蟹豐收的季節，還有沒有其他豐收的東西呢？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜場

1、這里有什么？（青菜、芹菜……）這些菜都有一個名字叫什么？（蔬菜）

2、菜場除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。

3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類……

4、幼兒觀察并詢問各種名稱。

三、交流

1、你在菜場看到了什么菜？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：葷菜、素菜與蔬菜

活動目標：

1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。

2、嘗試進行葷菜、素菜與蔬菜的分類。活動準備：兩個大菜籃（葷菜、素菜），一個小菜籃（蔬菜）

活動過程：

一、辨別葷菜與素菜

1、爸爸、媽媽買菜的時候，會買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。

2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？

3、我們在小菜場看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產、海鮮、肉類、禽類）

4、爺爺、奶奶年齡大了，經常說要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？

5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？

6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）

二、討論蛋是葷菜還是素菜？

三、剪貼布置菜籃子。

1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案。

2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里。活動名稱：媽媽的菜籃子

活動目標：

1、嘗試運用重疊的方式進行構圖。

2、體驗秋天是個豐收的季節。活動準備：菜籃、蠟筆、記號筆

活動過程：

一、出示菜籃子

1、觀察菜籃子里有那些菜。

2、哪些是葷菜，哪些是素菜？

3、指某一個菜，提問：你怎么知道這是洋蔥？它沒有全部被我們看見呀？

4、雖然有一部分藏起來了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。

5、為什么會有一部分藏起來了？（要裝很多，所以要疊在一起。）

二、幼兒作畫

1、每人有一個一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。

2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？

三、交流

1、看看朋友的菜籃子里有哪些菜。

2、大家一起討論用這個菜籃子的菜，可以做出什么菜來？

活動名稱：參觀廚房

活動目標：

1、通過參觀廚房的活動，讓幼兒了解各種菜加工的過程

2、體驗秋天是個豐收的季節 活動準備：聯系廚房

活動過程：

一、準備去廚房

1、我們每天中午吃的菜從哪里來的？

2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？

3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？

4、你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀廚房

1、今天廚房間都買了什么菜？

2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？

三、交流

1、你在廚房看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）

3、猜一猜今天會吃什么菜？你是怎么知道的。活動名稱：逛逛小菜園、活動目標：

1、通過逛逛小菜園的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、嘗試從菜有土里生長的情況，來判斷這是什么菜。

活動準備：小菜園

活動過程：

一、準備外出

1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長出來的時候就是這樣子的呢？

2、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜園

1、這是什么菜？你從哪里看出來的。

2、有的菜長在土里，有的菜長在架上的……

3、幼兒自由觀察

三、交流

1、你在菜園看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：有營養的菜

活動目標：

1、通過請醫生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營養。

2、培養幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。

活動準備：聯系營養師

活動過程：

一、請營養師為幼兒講述各種菜的不同營養。

二、營養師提問幼兒不同的菜有什么營養，答對有鼓勵。

三、幼兒提問營養師，你還想知道什么樣的菜有什么營養？

四、不同的菜有不同的營養，如果只吃一種菜，就只能得到一種營養，營養就不夠多了，身體也就長不好了。所以要學會吃各種各樣的菜，這樣才能長成一個健健康康的好寶寶。

活動名稱：稻谷與麥子 活動目標：

1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長環境。

2、學習為故事畫插畫。活動準備：

《稻谷和麥子》的圖夾文故事書若干本，記號筆、油畫棒，紙 活動過程：

一、欣賞故事：

1、引起興趣，介紹作品名稱。

2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內容。

（1）故事講了誰？

（2）稻谷和麥子為什么要分開住？

3、利用圖書，再次講述故事。

（1）稻谷和麥子打假后有沒有受傷？傷在哪里？（2）是誰讓稻谷和麥子分開住的？

（3）稻谷住在什么地方？

（4）麥子又住在什么地方？

（5）他們倆分開后為什么又想念對方？

二、幼兒分組邊看圖書邊講述故事

三、畫插圖

分組邊看圖書邊畫插圖。

四、延伸活動

沒畫完的我們以后區域活動中繼續畫。附：故事《稻谷和麥子〉 你認識稻谷和麥子嗎？ 原先稻谷和麥子住在一起，他們很調皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們再也見不上面，就開始想念過去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫。

活動名稱：新鮮的西紅柿 活動目標：

1、繼續運用同種色或相似色進行漸變接色。

2、知道西紅柿是有營養的蔬菜，對人體有很多益處。活動準備：

印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫棒，彩圖西紅柿若干。活動過程：

一、談話導入。

看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營養？對我們有哪些好處？

二、觀賞與討論。

1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實很飽滿不干癟，葉子和果實有很多水份，發著光亮。）

2、分辨西紅柿：一個西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？

3、討論：怎樣使西紅柿畫得像真的一樣，很新鮮，很有水份。

4、嘗試涂一個西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過渡。

三、引導創作

每個人選兩個顏色畫一個新鮮的西紅柿。

四、幼兒作畫，教師指導要點

1、分辨顏色的深淺與過渡，創造性地進行選配，例如：有的是朱紅和桔 紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。

2、不斷觀察調整深淺的過渡。

五、評價。

哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點像假的？

活動名稱：媽媽的菜籃子 活動目標：

1、通過比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節。

2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。活動準備：

幼兒畫的各種菜，菜籃子等。活動過程：

一、蔬菜火車

1、秋天是個豐收豐收的季節，我們在中班的時候認識了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現在大班了，講講我們新認識了哪些蔬菜！

2、A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！B：青菜、青菜上來了！A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！C：蘿卜、蘿卜上來了！。。。

3、統計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進行數數。

二、幫媽媽買菜

1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們去幫她去買菜，你會怎么配菜？

2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。

3、統計自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。

三、比誰配的菜最有營養。

1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰的配的菜最有營養嗎？

2、還記得阿醫生老師說過什么嗎？（葷少、素多）

3、那么我們一起來看一看，哪些菜配的有營養，哪些菜配的營養不合理？

4、這里有兩籃菜，一個葷菜有1種，素菜有4種，另一個葷菜有2種素菜有6種，哪個更有營養呢？為什么？

5、讓我們一起去問問醫生老師吧！

第四篇：中班教案蔬菜

《中班教案蔬菜8篇》這是優秀的中班主題教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

中班教案蔬菜第1篇

作為一位剛到崗的教師，教學是我們的任務之一，通過教學反思可以快速積累我們的教學經驗，那么優秀的教學反思是什么樣的呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》及教學反思，希望對大家有所幫助。

活動目標：

1.了解幾種常見的蔬菜及種子。

2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

3.學習用完整的語言進行表達。

4.對蔬菜有濃厚的興趣，熱愛生活樂于探索。

5.初步了解蔬菜的小常識。

活動準備：

1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。

活動過程：

一、說蔬菜比賽

教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

二、觀察蔬菜

1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。

2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。

三、認識種子

看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的'，像什么;摸一摸，并說一說有什么感覺。

四、種子分類

1.請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。

活動延伸：

將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區讓幼兒操作。

教學反思：

本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束后我帶幼兒將小菜籽種在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。

中班教案蔬菜第2篇

身為一位優秀的老師，課堂教學是我們的任務之一，借助教學反思我們可以快速提升自己的教學能力，那么大家知道正規的教學反思怎么寫嗎？下面是小編精心整理的中班科學教案：好吃又有營養的蔬菜教案及教學反思，歡迎閱讀與收藏。

活動目標：

1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的'不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。

3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

4.能大膽進行實踐活動，并用完整的語言表達自己的意見。

5.能客觀地表達自己的探究過程和結果。

重點難點：

按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發展幼兒的分類能力。

活動準備：

1.與內容有關的課件。

2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。

活動過程：

一、設置情景，激發幼兒探究興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物，提問：你們認識這些蔬菜寶寶?。，你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說一說胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?

3.看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)4.這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(看課件)。

三、了解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。

蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

四、分類游戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

教后反思：

在平時的生活經驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。

中班教案蔬菜第3篇

活動目標

學習幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會用簡短句式表達自己認識的蔬菜：“這是……那是……”。

培養幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習慣。

能在集體面前大膽發言，積極想象，提高語言表達能力。

初步了解蔬菜的小常識。

教學重點、難點

教學重點：幼兒說出自己喜歡的蔬菜

教學難點：幾種蔬菜的顏色、形狀

活動準備

蔬菜圖片，蔬菜實物。

活動過程

（一）開始部分

小朋友們，你們喜歡吃拉面嗎？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已準備的'一些常見蔬菜圖片，如：“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等）。請小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分

1、小朋友們，我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特征。

紅紅的西紅柿，綠綠的辣椒，長長的蘿卜，圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》

（1）拿出蘿卜，小朋友跟我說：“我的名字叫蘿卜，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我說：“我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒”。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我說：“我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我說：“我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆”。

4、請小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

（三）結束部分

請小朋友再看一看今天我們學習的蔬菜寶寶。

活動延伸：

回家后，看看家里還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點。

教學反思

1、在備課的過程中，對活動的內容還需進一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對物體形狀和顏色的理解。

2、在活動的過程中，所舉得幾個例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動，幼兒在情感、態度、能力、知識、技能等方面得到自主發展。

3、在活動的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調整教學。

4、如果我重新上這節課，我會多增加一些實際的例子，更加重視師幼的配合，使教學取得更好的效果。

本文擴展閱讀：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

中班教案蔬菜第4篇

活動目標:

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、養成不挑食的好習慣。

活動準備:

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上

活動過程:

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問:你認識這些東西嗎?

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內容:

1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?

2、除了吃剛才你看到的食物外,平時你還吃什么?吃得最多的是什么?

3、你覺得什么東西最有營養?

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎?為什么不一樣?

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。

2、相互介紹,共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

中班教案蔬菜第5篇

活動準備

1、黃瓜若干。

2、瓜知識相關圖片。

活動目標

1、了解黃瓜秧的結構。

2、我們食用黃瓜的功效。

活動過程

一、出示黃瓜

——看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!

——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。

1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的'外形，身上有白色柔毛。

2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。

3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。(教學時出示相關圖片)

二、食用黃瓜的功效

——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎?

1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……

2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。

——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。

——我們來一起來吃黃瓜吧。

活動結束

中班教案蔬菜第6篇

蔬菜品種多 活動目標：

1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動準備：與內容有關的課件，西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張，蔬菜圖片與幼兒相等

活動過程：

1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）

2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的.樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？

12、問題：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

（3）為什么稱蘿卜為土人參？

（4）發芽的土豆為什么不能吃？

（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友

小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）

14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

中班教案蔬菜第7篇

活動一：

一、活動目標：

1、用普通話朗誦兒歌，練習發準“蠶、睡、吃、花兒”等字詞的讀音。

2、初步了解豌豆、蠶豆從開花到結成豆莢，加工成豆制食品的過程，喜歡吃豆類食品。

二、活動重點：

用普通話朗誦兒歌。

三、活動難點：

念準字的'讀音。

四、活動準備：

1、幼兒用書《豌豆蠶豆》。

2、各類豆制食品。

五、活動過程：

（一）品嘗食品導入活動：

1、出示豆制食品供幼兒品嘗：

“你吃過這些食品嗎？味道如何？它是用什么東西加工成的？”

2、出示豌豆、蠶豆，幫助幼兒小結：

“這些食品都是由豌豆、蠶豆加工成的。”

（二）欣賞詩歌，理解豌豆、蠶豆從“花——豆莢——豆米”的過程。

1、教師有節奏地朗誦兒歌。

2、幼兒閱讀圖書《豌豆、蠶豆》，按順序觀察、理解畫面。

3、引導幼兒用詩歌里的語句表達：

“詩歌里的豌豆、蠶豆是怎樣長大的？都能做成哪些食品？”

（三）學念詩歌：

1、教師和幼兒一起學習朗誦兒歌。

2、幫助幼兒發準“蠶、睡、吃、花兒”等字詞的讀音。（鼓勵幼兒分句接龍念兒歌。）

活動二：

一、活動目標：

學習用幾何圖形組合的方法畫正面直立人物，并會區別人物的高矮、大小和顏色。

二、活動重點：

區分人物的高矮、大小和顏色。

三、活動難點：

用幾何圖形組合畫人物的正面圖。

四、活動準備：

記號筆、蠟筆、畫紙、范畫“西紅柿的一家”、幼兒用書《蔬菜的一家》。

五、活動過程：

（一）欣賞作品，展開討論：

1、舒適范畫，引出話題：

“在農業開發區里，搬來了一戶人家，是誰？”

2、欣賞作品，并討論：

“這一家，誰是爸爸？誰是媽媽？誰是寶寶？”

“你是從哪里看出來的？”

3、教師引導幼兒多角度地觀察、比較。

（二）幼兒創作，教師個別指導。

引導幼兒根據蔬菜的不同造型進行創作。

（三）互相欣賞作品，并講評。

幼兒作品展示。

中班教案蔬菜第8篇

活動背景：

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有著重要的影響。

活動目標：

1、認識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的'作用。

2、知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康。

3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：初步了解各種蔬菜吃的部位

活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。

活動準備：

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞匯:維生素。

活動過程：

一、開始部分:

1、談話

教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? ”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分:

1、找一找

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

3、認識各種蔬菜,啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)

“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養.師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經常口腔潰瘍,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。

教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜

4、蔬菜與衛生:

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

教師小結:因為蔬菜生長在農田里,需要農藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農藥,也不讓蔬菜環境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

三、結束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。

教學反思：

1、活動中引導啟發孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。

2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因為孩子還小,但多數幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養他們的口語表達能力,通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

中班教案蔬菜8篇這篇文章共21237字。

第五篇：幼兒園中班主題教案反思《蔬菜朋友》

《中班主題教案反思《蔬菜朋友》》這是優秀的中班主題教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助，快來看看中班主題教案反思《蔬菜朋友》！

第一部分：預設計劃

一、概況說明

主題名稱：蔬菜朋友

對象：中一班 中二班

人數：40人 39人

預設時間：

二、主題來源：

人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。

隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

三、過程預設

(一)啟動階段

1、經驗激活與喚醒

(1)、目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況;喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗;激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

(2)、預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

2、建立主題探究網絡

3、家園聯系

(1)通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。(2)通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。

(3)書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。

(二)實施階段

1、活動任務說明

引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題;關注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發幼兒對探究的興趣，并有實實在在的收獲。

2、可能的探究領域

(1)蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

(2)蔬菜的來源與生長

(3)蔬菜的構造與營養

(4)蔬菜的加工

3、可能的探究方式

(1)座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。

(2)觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。

(3)采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，了解蔬菜的種類與特點。

(4)參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

(5)動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計制作蔬菜拼盤。

(三)展示階段

1、目標

(1)師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。

(2)幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。

(3)誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

2、可能出現的展示形式

(1)游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

(2)美工活動：繪制“我們的菜園”

(3)利用蔬菜，現場加工制作蔬菜拼盤。

第二部分：活動安排

第一階段

活動一

科學領域活動——籃子里的蔬菜

活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

感受蔬菜的多種多樣。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么?

幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……

觀察與反思

從平時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

活動二

社會領域活動——去菜場

活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

能大膽地與人交往，參與買菜活動。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你們看，這是什么?

幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……

老師：你們吃過這些菜嗎?

肖婧：我吃過南瓜，很甜的敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

……

老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀?為什么?

鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營養。

昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀/

幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜

老師：那魚和肉是不是蔬菜呢?

幼兒：不是的辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……

觀察和反思

在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

活動三

音樂活動——買菜

活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。

能有節奏地進行說唱。

活動四

數學活動——按顏色排序

活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關系。

嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，并會用語言表達。

活動五

美術活動——好看的蔬菜

活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特征。

會運用輔助材料(彩色皺紙、牙簽、剪刀等)制作蔬菜。

第二階段

活動一

健康領域活動——好吃的芹菜

活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。

樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

活動二

語言活動——蔬菜謎語

活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規律。

對物體特征有一定的概括能力及口語表達能力。

活動三

美術活動——蔬菜花園

活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

活動四

音樂活動——毛毛蟲和蔬菜

活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規則。

能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。

up2 活動五

美術活動——蔬菜造型

活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。

在制作過程中體驗創造的樂趣。

第三階段

活動一

社會領域活動——蔬菜的家

活動目標：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。

感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你吃過哪些蔬菜?

(幼兒紛紛踴躍發言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。)

老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀?

幼兒1：我知道，是媽媽買的幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來的幼兒5：是從食堂里買的……

老師：剛才，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢?

(孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”)

觀察與反思

從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經驗，(教案出自：快思教案網)他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

活動二

科學領域活動——制造蔬菜

活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

認真、細心地參加種植。

活動三

音樂活動——小菜園

活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。

活動四

體育活動——守菜園

活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。

會根據觀察靈活反應。

活動五

綜合活動——親子餐會

活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。

能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

進一步感受蔬菜是我們的好朋友。

活動流程

l 教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。

l 分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

l 介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。

l 親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

觀察與反思：

這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，(教案出自：快思教案網)手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

中班主題教案反思《蔬菜朋友》這篇文章共11716字。

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