第一篇：中班關于蔬菜健康教案

中班關于蔬菜健康教案

【活動目標】

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養成不挑食的良好習慣。

【活動準備】

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。

【活動過程】

一、情景導入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認識幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!

小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”

出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)

師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)

1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)

2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)

3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)

4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養價值的了解)

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”

六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。

現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”

請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

【活動延伸】

現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!

第二篇：中班健康多吃蔬菜教案

中班健康多吃蔬菜教案

中班健康多吃蔬菜教案

一、活動目標：

1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養;

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動準備：

1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

三、設計思路：買菜

認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。

四、活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入

師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干!買了那么多，都有什么菜呀?

2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

烹飪過程(介紹大蒜的營養)對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

中班健康多吃蔬菜教案

【活動目標】

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養成不挑食的良好習慣。

【活動準備】

多媒體課件；芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物；布置小兔的“菜園”；小兔頭飾；紅、黃、白、綠色的籃子；各一個“鍋”。

【活動過程】

一、情景導入：

播放課件：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認識幾種常見蔬菜。

師：“小黑這么難受，該怎么辦呢？聽說小白的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧！

小白：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”

1、芹菜：看一看它的顏色、摸摸它的身體、顏色

2、胡蘿卜：看一看它的形狀、摸一摸它的身體

3、香茹：看一看它的形狀、聞一聞它的味道

4、大蒜：看一看它的形狀、聞一聞它的味道、掰開看一看

三、了解蔬菜的營養價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。

五、給小黑送蔬菜。

師：“咱們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜。

現在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜，炒好芹菜出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經全部吃光了，謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

【活動延伸】

現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

中班健康多吃蔬菜教案

設計意圖：由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。

教學名稱：

健康

教學內容：

《多吃蔬菜好處多》

教學目標：

1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜

2：引導幼兒不挑食、偏食

3：引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣

教學準備：

青菜 大蒜 西紅柿

教學過程：

一、激發幼兒興趣

1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣

二、導入新課

1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜

2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

3、有哪些小動物愛吃青菜?

三、輸入新知識

1、教師講解多吃蔬菜的好處

2、介紹講解挑食偏食的壞處

四、結束課堂

1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

教學總結：通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

第三篇：幼兒園中班健康教案《多吃蔬菜》

幼兒園中班健康教案《多吃蔬菜》

紫云自治縣第二幼兒園 中二班

【活動目標】

1.認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2.初步了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。3.初步養成不挑食的良好習慣?！净顒訙蕚洹?/p>

多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”?！净顒舆^程】

一、情景導入：

播放課件(哭的聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”

二、認識幾種常見蔬菜。

師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們去問問小白吧!小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)1.芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)2.胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)3.香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)4.大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的營養價值。

1.芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了。2.胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。3.香菇：香菇的營養更加豐富，吃了身體會變得更健康。小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

2018年3月

第四篇：中班健康活動《蔬菜王國》教案

中班健康活動《蔬菜王國》教案

一、活動目標

認知：了解蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜的好處;

能力：初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉;

情感：愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。

二、活動重難點

重點：知道蔬菜的營養價值，會自己動手做蔬菜沙拉。

難點：體驗與人分享的快樂，養成愛吃蔬菜的好習慣。

三、活動準備

經驗準備：對蔬菜有一定認識;

物質準備：動畫片、蔬菜的圖片、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。

四、活動過程

(1)實物情境導入，激發興趣

?教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發幼兒學習興趣。

附：《咕嚕咕嚕錘》

咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變……

(2)播放動畫片，提問討論思考

?播放小兔和小狗的動畫片，提問：動畫片中有哪些小動物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長的胖，還經常生病呢?引導幼兒思考。

?集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?

?教師小結：要像小兔一樣多吃蔬菜，不能像小狗一樣只吃肉，否則容易發胖，容易生病。

(3)觀看蔬菜圖片，進一步認識蔬菜

?教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的圖片，引導幼兒說出蔬菜的名稱，及營養價值。

(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導

?教師組織幼兒按順序排隊去之前準備好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。?教師講解切蔬菜的安全注意事項，及沙拉醬的用法用量。

(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗成功的快樂

?幼兒伴隨著優美的音樂，品嘗蔬菜沙拉，自然愉快的結束活動。

五、活動延伸

去美工區畫一畫自己喜歡的蔬菜寶寶。

中班健康活動《蔬菜王國》試講稿

尊敬的各位評委老師，大家好(鞠躬)，我是應聘幼兒園教師的3號考生，今天我試講的題目是：中班健康活動《蔬菜王國》，下面開始我的試講。

哈嘍，小朋友們，大家好，很開心又見到小朋友們啦，小朋友們先來和老師做一個有趣的手指游戲《咕嚕咕嚕錘》吧，開始，咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個變成三，三變五，五變八，變呀變呀變不見!小朋友們，猜猜老師會給你們變出什么呀，我看到小朋友們都搖搖頭不知道，那仔細看嘍，巴拉巴拉變，看老師給你們變出了好多蔬菜寶寶，有西紅柿寶寶，黃瓜寶寶，還有我們的青菜寶寶。那小朋友們平時有吃過這些蔬菜嗎?嗯，我看到有的小朋友搖搖頭，有的小朋友點點頭，看來我們有的小朋友吃過，有的小朋友沒有吃過。

沒關系，老師知道小朋友們最喜歡看動畫片兒了，那我們現在一起來看一下動畫片兒當中的小動物發生了一些什么事兒吧，小朋友們豎起小耳朵，睜大小眼睛，仔細看哦，好啦，小朋友們，動畫片兒看完了，有誰可以告訴老師動畫片當中有哪些小動物呢?好，請這個戴帽子的小女孩兒你來說一下，她說呀，動畫片兒當中有小兔和小狗兒，對啦，看來這位小朋友有認真的在看動畫片兒，那么老師還有兩個問題問一下你們，第一個問題是，為什么動畫片兒當中的小兔身體很好，不生病呢?請小朋友積極舉手回答哦，好，我請這邊小手舉的最高的小朋友，你來說一下，你說呀，小兔特別喜歡吃蔬菜。，所以他身體特別好，不生病。說得非常好，老師把大拇哥送給你!第二個問題是動畫片兒當中的小狗，為什么長得胖，經常生病呢，也請小朋友積極的來回答老師的問題哦，好，小朋友們都很積極，我請這邊靠窗戶穿著藍色上衣的小朋友，你來說一下，哦，老師聽到他說呀，小狗每天都吃很多的肉骨頭，不喜歡吃蔬菜，所以他長得很胖，而且還經常生病，說的非常好，老師把掌聲送給你。

看來呀，小朋友們都在認真的觀看動畫片兒吶，那小朋友們討論一下，怎么樣才能像小兔一樣，身體好，不生病呢，小朋友們討論兩分鐘，之后老師請小朋友告訴老師她的想法。好啦，時間到了，我請小手舉的最認真的這個小朋友，來說一下，哦，你說呀，我們要像小兔一樣多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗兒一樣，只吃肉和肉骨頭，要不然呢，就容易長胖，還容易生病，非常的棒，老師要表揚一下你，左邊一朵小紅花呀，右邊一朵小紅花呀，獎給小朋友頂呱呱。所以小朋友們要記得哦，要像小兔一樣多吃蔬菜，不能挑食，這樣我們才能身體好，不生病。

那么接下來呢，老師給你們準備了一些蔬菜寶寶的圖片，我們一起來看一下，第一張圖片，寶寶有誰認識呀，我聽到有小朋友說是青菜寶寶，還有呢，還有西紅柿，還有黃瓜，還有西蘭花，太棒了，小朋友們都說的對，聲音也很響亮，老師要表揚一下你們，金咕嚕棒，銀咕嚕棒，小朋友們最最棒!那有誰知道這些蔬菜寶寶的營養價值，吃了會對我們身體有什么好處呢，小朋友們可以動動小腦筋想一下哦，好，我看這邊有小朋友舉手了，那請你來說一下，哦，他說呀，吃了這些蔬菜寶寶，可以預防疾病，皮膚也特別的好。不錯，難怪你身體這么健康，皮膚也這么好呢，原來呀，你是吃了很多蔬菜。那么我們其他的小朋友也要向這位小朋友學習喲。還有沒有小朋友來說一下其他蔬菜的營養價值，好，我現在請老師旁邊兒的這位小朋友，你來說一下，嗯，你說黃瓜，它有多種微量元素和維生素，吃了我們就不會營養不良啦，哇，你真像一個營養小專家，老師把大拇哥送給你，那小朋友們知不知道西紅柿有什么營養價值呢，好，請你來說一下哦，你說呀，西紅柿可以預防感冒，還可以保護我們的血管兒，哇!你知道的可真多，我們所有小朋友的把掌聲送給這幾位小朋友。

現在呢，小朋友們都了解了我們的蔬菜以及它的營養價值，接下來我們來一起玩一個游戲 《蔬菜沙拉好好吃》，那么老師在蔬菜小超市里給小朋友們準備了很多蔬菜寶寶，小朋友們要有序排隊去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不過在制作蔬菜沙拉之前呢，老師要給你們講一下規則，第一，用刀子的時候一定要注意安全，不能弄傷自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不會切，可以請老師來幫忙，第二，沙拉醬一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪費我們的蔬菜寶寶，不能撒到地上了，否則蔬菜寶寶會很傷心的，第三，我們制作蔬菜沙拉的時候，不能走出我們的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里進行，制作完成之后呢，我會請小朋友們互相來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉，看誰做的最好吃。好啦，現在呢，小朋友們可以排隊去小超市制作蔬菜沙拉啦。

哇哦，我看到小朋友們都挑選了很多蔬菜寶寶，都準備開始制作沙拉啦，小朋友們都非常的認真，用刀子的時候也非常的小心，沒有弄傷自己和他人。也沒有把蔬菜和沙拉弄到地上，你們都是最棒的乖寶寶，咦，老師看到有的小朋友不會切黃瓜，好，那老師來幫你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉醬，哇哦，小朋友們的蔬菜沙拉都做好了，那我們伴隨著音樂一起來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友們的蔬菜沙拉看著都特別好吃，老師忍不住也想來品嘗一下，小朋友們做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老師吃了好多呢，小朋友們也吃了很多，都吃的特別的開心吶，那小朋友們在以后吃飯的過程當中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，這樣我們就可以長得高高的，身體棒棒的，好啦，小朋友們的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我們的美工區去畫一畫我們自己喜歡的蔬菜寶寶吧。

以上是我試講的全部內容，感謝各位考官聆聽，你們辛苦啦!

第五篇：幼兒園優秀教案中班健康：蔬菜主題

活動內容：蔬菜大不同 活動目標：

1、認識秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、通過做一做、嘗一嘗，體驗蔬菜不同的味道?；顒訙蕚洌?/p>

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜

2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果?；顒舆^程：

一、談話

1、秋天有些什么蔬菜呀？

2、今天這里有許多蔬菜，你們都認識嗎？

二、找一找

1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。

2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

三、做一做

1、對蔬菜進行簡單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個部位。

活動名稱：蔬菜真好吃 活動目標：

1、了解不同的食物有不同的營養。

2、養成不挑食的好習慣?；顒訙蕚洌?/p>

各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上 活動過程：

一、認識各種菜的名稱

1、幼兒參觀“貨架”。

2、提問：你認識這些東西嗎？

3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。

二、交流日常生活中的飲食內容：

1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？

2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？

3、你覺得什么東西最有營養？

4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？

5、教師總結一日三餐的合理搭配。

三、幼兒操作

1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。

2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。

3、師生一起評析幼兒的配餐情況。

4、幼兒調整配餐。

活動內容：菜地里的歌 活動目標：

1、理解詩歌的內容，掌握各種蔬菜的基本特征。

2、按幼兒的生活經驗進行續編?；顒訙蕚洌簣D片 錄音

活動過程：

一、談話

1、你們看到菜地里有些什么蔬菜？

2、它們是什么樣子的？

二、欣賞兒歌

1、幼兒完整欣賞兒歌，初步理解兒歌的內容。

2、提問：

（1）兒歌里說菜地里有些什么蔬菜？（2）你最喜歡兒歌里的哪一段？

3、出示圖片，幼兒再次欣賞，幫助幼兒理解詞語并學習蔬菜的基本特征。

4、用說上句接下句的方法學習兒歌。

三、再次欣賞兒歌

1、幼兒再次欣賞兒歌，可以跟著錄音機輕輕地朗誦。

2、幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。

3、分一半幼兒提問，一半幼兒回答。

4、鼓勵幼兒按自己的生活經驗進行續編。

活動內容：張奶奶買菜 活動目標：

1、了解現在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。

2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的?；顒訙蕚洌菏卟说膱D片、溫室的有關材料、紙、畫筆。活動過程：

一、教師講故事的前半部。

張奶奶到菜市場買菜，她最后買到了嗎？

為什么沒有買到？

二、教師將故事的后半段。

后來張奶奶買蔬菜了嗎？ 他為什么愿意買那些蔬菜了呢？

三、介紹溫室栽培的知識。

教師通過圖片和電腦畫面，向幼兒介紹溫室栽培的技術。

討論：現在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？

四、幫張奶奶一起買菜。（繪畫）

原來農民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。

現在張奶奶又遇到問題了，菜市場里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？ 幼兒通過繪畫的方式來表現菜籃子。

拓展：欣賞完成的繪畫，統計所畫蔬菜的種類。

活動名稱：逛逛小菜場

活動目標：

1、通過逛逛小菜場的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、能根據菜場中各種菜的擺放位置，大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。活動準備：小菜場

活動過程：

一、準備外出

1、請小朋友猜一個（螃蟹）謎語。提問：你們最近吃過螃蟹嗎？

2、螃蟹只有我們中國人才吃的，味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節才有的嗎？

3、秋天是螃蟹豐收的季節。俗語說：“秋風起，蟹腳癢?！本褪钦f的這個意思。

4、秋天除了是螃蟹豐收的季節，還有沒有其他豐收的東西呢？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜場

1、這里有什么？（青菜、芹菜……）這些菜都有一個名字叫什么？（蔬菜）

2、菜場除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。

3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類……

4、幼兒觀察并詢問各種名稱。

三、交流

1、你在菜場看到了什么菜？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：葷菜、素菜與蔬菜

活動目標：

1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。

2、嘗試進行葷菜、素菜與蔬菜的分類。活動準備：兩個大菜籃（葷菜、素菜），一個小菜籃（蔬菜）

活動過程：

一、辨別葷菜與素菜

1、爸爸、媽媽買菜的時候，會買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。

2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？

3、我們在小菜場看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產、海鮮、肉類、禽類）

4、爺爺、奶奶年齡大了，經常說要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？

5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？

6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）

二、討論蛋是葷菜還是素菜？

三、剪貼布置菜籃子。

1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案。

2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里。活動名稱：媽媽的菜籃子

活動目標：

1、嘗試運用重疊的方式進行構圖。

2、體驗秋天是個豐收的季節?；顒訙蕚洌翰嘶@、蠟筆、記號筆

活動過程：

一、出示菜籃子

1、觀察菜籃子里有那些菜。

2、哪些是葷菜，哪些是素菜？

3、指某一個菜，提問：你怎么知道這是洋蔥？它沒有全部被我們看見呀？

4、雖然有一部分藏起來了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。

5、為什么會有一部分藏起來了？（要裝很多，所以要疊在一起。）

二、幼兒作畫

1、每人有一個一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。

2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？

三、交流

1、看看朋友的菜籃子里有哪些菜。

2、大家一起討論用這個菜籃子的菜，可以做出什么菜來？

活動名稱：參觀廚房

活動目標：

1、通過參觀廚房的活動，讓幼兒了解各種菜加工的過程

2、體驗秋天是個豐收的季節 活動準備：聯系廚房

活動過程：

一、準備去廚房

1、我們每天中午吃的菜從哪里來的？

2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？

3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？

4、你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？

5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀廚房

1、今天廚房間都買了什么菜？

2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？

三、交流

1、你在廚房看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）

3、猜一猜今天會吃什么菜？你是怎么知道的?；顒用Q：逛逛小菜園、活動目標：

1、通過逛逛小菜園的活動，使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

2、嘗試從菜有土里生長的情況，來判斷這是什么菜。

活動準備：小菜園

活動過程：

一、準備外出

1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長出來的時候就是這樣子的呢？

2、介紹今天外出的地方。及注意事項。

二、參觀小菜園

1、這是什么菜？你從哪里看出來的。

2、有的菜長在土里，有的菜長在架上的……

3、幼兒自由觀察

三、交流

1、你在菜園看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？

2、有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

活動名稱：有營養的菜

活動目標：

1、通過請醫生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營養。

2、培養幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。

活動準備：聯系營養師

活動過程：

一、請營養師為幼兒講述各種菜的不同營養。

二、營養師提問幼兒不同的菜有什么營養，答對有鼓勵。

三、幼兒提問營養師，你還想知道什么樣的菜有什么營養？

四、不同的菜有不同的營養，如果只吃一種菜，就只能得到一種營養，營養就不夠多了，身體也就長不好了。所以要學會吃各種各樣的菜，這樣才能長成一個健健康康的好寶寶。

活動名稱：稻谷與麥子 活動目標：

1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長環境。

2、學習為故事畫插畫?；顒訙蕚洌?/p>

《稻谷和麥子》的圖夾文故事書若干本，記號筆、油畫棒，紙 活動過程：

一、欣賞故事：

1、引起興趣，介紹作品名稱。

2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內容。

（1）故事講了誰？

（2）稻谷和麥子為什么要分開住？

3、利用圖書，再次講述故事。

（1）稻谷和麥子打假后有沒有受傷？傷在哪里？（2）是誰讓稻谷和麥子分開住的？

（3）稻谷住在什么地方？

（4）麥子又住在什么地方？

（5）他們倆分開后為什么又想念對方？

二、幼兒分組邊看圖書邊講述故事

三、畫插圖

分組邊看圖書邊畫插圖。

四、延伸活動

沒畫完的我們以后區域活動中繼續畫。附：故事《稻谷和麥子〉 你認識稻谷和麥子嗎？ 原先稻谷和麥子住在一起，他們很調皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們再也見不上面，就開始想念過去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫。

活動名稱：新鮮的西紅柿 活動目標：

1、繼續運用同種色或相似色進行漸變接色。

2、知道西紅柿是有營養的蔬菜，對人體有很多益處。活動準備：

印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫棒，彩圖西紅柿若干。活動過程：

一、談話導入。

看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營養？對我們有哪些好處？

二、觀賞與討論。

1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實很飽滿不干癟，葉子和果實有很多水份，發著光亮。）

2、分辨西紅柿：一個西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？

3、討論：怎樣使西紅柿畫得像真的一樣，很新鮮，很有水份。

4、嘗試涂一個西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過渡。

三、引導創作

每個人選兩個顏色畫一個新鮮的西紅柿。

四、幼兒作畫，教師指導要點

1、分辨顏色的深淺與過渡，創造性地進行選配，例如：有的是朱紅和桔 紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。

2、不斷觀察調整深淺的過渡。

五、評價。

哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點像假的？

活動名稱：媽媽的菜籃子 活動目標：

1、通過比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節。

2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。活動準備：

幼兒畫的各種菜，菜籃子等?；顒舆^程：

一、蔬菜火車

1、秋天是個豐收豐收的季節，我們在中班的時候認識了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現在大班了，講講我們新認識了哪些蔬菜！

2、A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！B：青菜、青菜上來了！A：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！C：蘿卜、蘿卜上來了！。。。

3、統計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進行數數。

二、幫媽媽買菜

1、媽媽每天都要買菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們去幫她去買菜，你會怎么配菜？

2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。

3、統計自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。

三、比誰配的菜最有營養。

1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰的配的菜最有營養嗎？

2、還記得阿醫生老師說過什么嗎？（葷少、素多）

3、那么我們一起來看一看，哪些菜配的有營養，哪些菜配的營養不合理？

4、這里有兩籃菜，一個葷菜有1種，素菜有4種，另一個葷菜有2種素菜有6種，哪個更有營養呢？為什么？

5、讓我們一起去問問醫生老師吧！