第一篇：2011年黃岡市中等職業學校技能大賽計算機技能競賽實施辦法

2011年黃岡市中等職業學校技能大賽計算機 技能競賽實施辦法

一、參賽對象

全市各中職學校在職教師、在籍學生

二、競賽項目

圖片處理、動畫設計與制作

三、競賽內容及要求

1、圖片處理 ⑴ 競賽內容

參賽選手利用大賽組委會提供的圖像素材，加工處理圖形圖像，創意制作作品。

⑵ 競賽時間：120分鐘。⑶ 參賽要求

① 對所給圖片進行處理；選擇相關圖片，完成一副有創意、有思想的作品；

② 能根據要求設定作品尺寸和分辨率； ③ 標題自擬，并置入畫面合適的位置。⑷ 軟件環境

Windows XP Pro SP2(中文版)；

Adobe? Photoshop CS3 Extended(中文版)； 2．動畫設計與制作 ⑴ 競賽內容

參賽選手利用大賽組委會提供的素材，遵照具體的制作要求或給定的情節，最終生成可以脫離制作環境播放的視頻文件。

⑵ 競賽時間：180分鐘。

第二篇：2017石家莊中等職業學校技能大賽

2017石家莊市中等職業學校技能大賽

平面設計比賽個人獲獎名單

個人一等獎（15人）

溫艾昱

石家莊市第二職業中專學校 魏天辰 石家莊法商中等專業學校一隊

張夢

石家莊法商中等專業學校一隊 杜憲祥

石家莊法商中等專業學校一隊 史曉文

石家莊市第二職業中專學校 遠海霄

石家莊法商中等專業學校一隊 李廣玉 石家莊法商中等專業學校二隊

王藝

石家莊市第三職業中專學校一隊 王旭菲

石家莊法商中等專業學校一隊 郭棟良 石家莊市第三職業中專學校二隊

楊懿

石家莊市第三職業中專學校一隊 吳本發

石家莊法商中等專業學校二隊 李帥

石家莊法商中等專業學校一隊 周浩陽

石家莊市第二職業中專學校 崔曉璇

石家莊法商中等專業學校二隊

個人二等獎（29人）

閆向裕

石家莊法商中等專業學校二隊 吳本發

石家莊法商中等專業學校二隊 秦賀萌

石家莊法商中等專業學校二隊 馮靚玉

石家莊市第三職業中專學校一隊 楊萌萌

正定職教中心一隊

雷晴

石家莊市第三職業中專學校二隊 李佳佳

石家莊市第三職業中專學校二隊 牛子怡

石家莊市第二職業中專學校 高胤淇 徐保發 劉哲萱 李雨茜 劉僮

劉帥帥 賈則宇 趙潤汐 趙盼盼 劉璇

譚兵兵 葉子俊

李蕾

郄澤欣

李踔

趙寶茹 劉雨彤 石家莊市第三職業中專學校二隊 石家莊市高級技工學校二隊 石家莊市第二職業中專學校 石家莊市第三職業中專學校一隊 石家莊市第三職業中專學校二隊 鹿泉區職業教育中心二隊 鹿泉區職業教育中心一隊 石家莊市第二職業中專學校 石家莊市第一職業中專學校 1隊石家莊市高級技工學校一隊 石家莊市高級技工學校一隊 鹿泉區職業教育中心一隊

石家莊市東華鐵路學校二隊 鹿泉區職業教育中心一隊

石家莊市東華鐵路學校一隊 鹿泉區職業教育中心一隊 石家莊市美術職業實驗學校

徐兆男 游園園 杜騰飛 榮志明 石家莊市高級技工學校二隊 石家莊市第一職業中專學校 2隊 石家莊鐵路職業中等專業學校 石家莊太行科技中等專業學校一隊

個人三等獎（42人）

邢碩

正定職教中心一隊 姚少坤 鹿泉區職業教育中心一隊

趙慧鋒

石家莊太行科技中等專業學校二隊習孟月 王夢姿 肖君瑜 康澤廣 馬曉童 任姿怡 張海龍 康安偉 石家莊市第一職業中專學校 2隊 石家莊太行科技中等專業學校一隊 石家莊市第一職業中專學校 1隊 鹿泉區職業教育中心二隊 石家莊市東華鐵路學校二隊 石家莊市第一職業中專學校 1隊 石家莊市第一職業中專學校 2隊 石家莊市高級技工學校

常澳

石家莊市高級技工學校一隊 邢若柳 胡國榮 劉華龍 趙玉紅 賈雨萌 石家莊市第一職業中專學校 1隊 鹿泉區職業教育中心二隊 石家莊太行科技中等專業學校一隊 石家莊太行科技中等專業學校一隊 石家莊市美術職業實驗學校 翟寶剛 張可昊 董曉娜 魏文載 劉佳帥 李超

胡佳欣

溫瀟

遲迅欣 周玉秋 賈伊帆 谷霄雪 宿亮亮 梁曉垚 王艷杰 趙澤陽

耿愿

魏珍珍 王昕楠 張永杰 張澤洋 吳明宇 石家莊市高級技工學校一隊 鹿泉區職業教育中心二隊 石家莊市東華鐵路學校二隊 石家莊市第一職業中專學校 2隊 石家莊市東華鐵路學校一隊 石家莊市第一職業中專學校 1隊 石家莊市高級技工學校一隊

石家莊市高級技工學校一隊 石家莊市第一職業中專學校 2隊 石家莊太行科技中等專業學校一隊新樂市職業技術教育中心 石家莊太行科技中等專業學校一隊石家莊市第一職業中專學校 1隊 新樂市職業技術教育中心 石家莊市東華鐵路學校二隊 石家莊市機械技工學校

石家莊市機械技工學校 正定職教中心二隊 石家莊市美術職業實驗學校 鹿泉區職業教育中心二隊 無極職教中心

石家莊鐵路職業中等專業學校

王澤飛 康家豪 房佳龍 石家莊市高級技工學校 正定職教中心一隊 正定職教中心二隊

第三篇：2010浙江省中等職業學校學生技能競賽

2010浙江省中等職業學校學生技能競賽 暨全國職業院校技能大賽選撥賽烹飪項目技術文件

一、中式熱菜

比賽內容包含二個部分，即基本功比賽和自選品種比賽。

（一）基本功比賽 剞花刀與烹調肉絲

１．剞花刀要求：比賽時間3分鐘。原料小黃瓜兩根，長度約10cm/根，剞成蘭花花刀。選手不得使用除刀之外的任何工具。

成型標準：刀距相等，深度到位，角度恰當，自然拉開長度約18cm以上，無斷裂。

2．烹調肉絲要求：比賽時間10分鐘。原料凈里脊肉200g、青圓椒150g。

比賽要求：選手用現場提供的原料，先切成絲，后烹制成菜肴——青椒里脊絲。①刀工要求：里脊絲長短一致（約8cm），粗細均勻（約0.2cm）,無連刀，無大小頭，成品率高；②菜肴作品要求：里脊絲采用滑炒技法，肉絲滑嫩、明油亮汁；③現場統一提供盛器（10吋白色圓盤），不得用任何裝飾物點綴。

基本功比賽時間共計13分鐘，秒表計時，超時不計分。

（二）自選品種比賽

1．比賽方式及時間：比賽時間為60分鐘，當場抽取菜肴主料，現場可提供常用配料（小蔥、生姜、大蒜頭、辣椒、青椒、胡蘿卜等）。場內按組別提供原料為：

A組：牛通脊肉500克左右

B組：草魚一條（1000克--1250克）C組：內脂豆腐3盒（每盒約400克）2．比賽要求

①參賽品種應能表現刀工技術和烹調技巧，色、香、味、形、質、養俱佳，以味、質為主，講求營養衛生（注重實用化、市場化、大眾化、精美化，盡量體現創新意識）。

②特殊配料自備，但必須在現場加工成形，進場前均須檢查驗證，違反規定者將取消參賽資格。

③用于美化菜肴用的各種裝飾物，須經現場監考人員驗證并拍照后才能攜帶入場。菜品裝飾物要適中，不喧賓奪主，所有裝飾物須在場內擺放在盛器中。不提倡使用高檔器皿。

④每個熱菜只限做一次。送評的主菜以10人量為準，另備兩人量的品嘗碟。

⑤現場提供常規設備（如：爐灶、烤箱、蒸籠、炒鍋、墩板等）及常用調料（精鹽、味精、醬油、白糖、料酒、米醋、風車牌淀粉、面粉等）及色拉油，特殊調味料由參賽者自備。參賽者自備菜肴盛器，餐具正面不得有任何標識（底部可粘貼標簽，以便賽后認領）。

二、中式面點

比賽內容也包含二個部分，即基本功比賽和自選品種比賽。

（一）基本功比賽 水調面團、摘劑、搟面與提褶包子。

1．水調面團、摘劑、搟面：比賽時間20分鐘，現場提供中筋粉500g。

比賽要求：現場提供的面粉做水調面團，完成和面、搓條、分劑子和搟皮四個步驟。作品要求：50個劑子、20張圓形面皮（中間略厚于周邊）。劑子、面皮要求大小一致、無毛邊。工具自帶。

2．提褶包子要求：比賽時間30分鐘（考慮面團需要靜置發酵，可與自選品種合并計算時間）。選手自帶面粉、發酵原料（選手若帶面種進場，需提前申請），現場提供動物性原料作餡料，選手須現場調味?，F場統一提供盛器（12吋圓形平盤）。

比賽要求：①面團、餡料調制、包捏造型必須在現場制作。②包子大小以干粉1兩3個為宜，餡心15g/個，規定只能做12個包子。③每個包子褶不得少于16褶，要求褶的花紋清晰，間距均勻。④主盤10個包子裝盤形式規定為3、4、3排列（另2個包子為評委品嘗碟）?，F場提供蒸鍋、蒸籠、案板等常規設備和調料。

（二）自選品種比賽

1．比賽方式及時間：比賽時間為60分鐘（可與提褶包子合并計算時間），面團種類由選手自定。2．比賽要求：

①參賽品種應能表現烹調技巧，色、香、味、形、質、養俱佳，以味、質為主，講求營養衛生（注重實用化、市場化、大眾化、精美化，盡量體現創新意識）。②參賽作品原材料自備。面團、餡料調制、包捏造型必須在現場制作。進場前均須檢查驗證，違反規定者將取消參賽資格。

③盛裝器皿自帶（必須是符合餐飲食品衛生安全規定的餐具）；用于美化面點用的各種裝飾物，須經現場監考人員驗證并拍照后才能攜帶入場。裝飾物要適中，不喧賓奪主，所有裝飾物須在場內擺放在盛器中。

④面點不得使用人工合成色素，作品限定制作一次，共12個，其中送評的主盤為10個，品嘗碟2個。

⑤現場提供爐灶、烤箱、蒸鍋、炒鍋、案板等常規設備用具。

三、中餐冷拼

1．每位選手在120分鐘內完成一個工藝拼盤（不放圍碟）。2．參賽作品原材料自備。必須選用6種不同主料，其中要求葷素2:1搭配，自制的主料不少于2/3，可適當增加2-3種輔料。原料中嚴禁使用人工合成色素。墊底原料必須采用該拼盤所用的主料，且不能成茸，須成絲、成片完成。

3．參賽作品的擺放餐具自備（必須是符合餐飲食品衛生安全規定的餐具）。交送作品時須另備品嘗碟供評委品評。品嘗碟內的嘗品分類盛裝，不少于5種。

4．每位選手最后完成的工藝冷拼作品凈料重量為1000--1200克。

5．參賽選手只能帶熟料、凈料進場，但刀工處理、成型及拼擺須在場內進行。進場原料須檢查驗證，違反規定者將取消參賽資格。6．成品要求：具有創新理念，主題鮮明、構圖完整；刀工精細、造型美觀、色彩搭配合理；作品潔凈無異味，器皿清潔，操作場地清潔；作品造型嚴禁使用化學膠水粘接。

四、果蔬雕刻

1．每位選手在180分鐘內完成一個（或一組）有完整造型的果蔬雕刻作品。

2．參賽選手只允許攜帶凈料（僅洗滌，不得去皮、拼接）進場。為保證評判標準的統一，原料規定使用果蔬類品種（禁止使用瓊脂、黃油、巧克力、冰塊、豆腐作原料）。作品原料要使用得當，杜絕浪費，做到物盡其用。

3．承托作品的盛器及支撐物由選手自備。選手可攜帶新鮮花草類點綴品進場，嚴禁攜帶與雕刻主體相關的雕刻點綴品入場。作品中所有需要刀工處理的構件均在場內完成，也不得在原料上事先畫好圖案。

4．參賽選手所用各類工具均由選手自備，要求工具清潔，無銹漬，不得使用電動工具、模具。

5．成品要求

①主題鮮明，立意健康，構思巧妙；

②造型美觀，主題突出，比例得當，構圖合理； ③刀工手法得當，操作嫻熟，刀路流暢有力，簡繁適當； ④點綴品使用得當，不喧賓奪主。作品接口的處理不能直接暴露膠水、竹簽等輔助用品； ⑤成品尺寸：高度不超過60cm，底座為40cm×60cm的長盤或50cm×50cm的方盤。要求作品必須放在食用餐具內。

⑥作品潔凈無異味，器皿清潔，操作場地清潔衛生。

五、其他事項

1、根據省教育廳和省人力資源和社會保障廳有關文件精神，對部分獲獎選手頒發高級工證書，但須完成規定的理論知識考試與操作考核項目，且成績合格。考試安排在閉幕式結束后進行，具體時間、地點另行通知。理論考試以本職業的專業知識為主，采用閉卷筆答方式進行。

其他未盡規定事項在大賽秩序冊中公布。

第四篇：貴州省中等職業學校技能大賽總結

貴州省中等職業學校技能大賽

數控車項目工作總結

2012年5月10日，由貴州省教育廳主辦，省機械工業學校承辦的貴州省中等職業學?，F代加工制造的比賽，正式拉開帷幕。本次大賽歷時四天，我校共派了兩名選手參加了數控車項目的比賽。在本次大賽中我擔任了數控車項目的指導教師，經過數控參賽指導小組的一致努力，圓滿完成了任務，現將主要工作總結如下：

一、訓練階段

在選手選定方面，根據數控項目組的指導思想和實際情況，以本屆市技能大賽為前提，確定2名同學培訓。我們認真調查，從網上收集了大量的實例以及相關資料，并結合我校學生實際情況，制定出相應的培訓計劃和材料計劃。由于學生在前期培訓過程中加工速度較慢，不能合理安排加工工藝，尺寸計算能力較弱，對刀具性能不熟悉，對CAXA數控車2008軟件不能熟練掌握；因此，快速提高學生的綜合應用水平，實際操作技能迫在眉捷。我們對兩名參賽選手進行重點培養，實行理論和實踐并重，主要內容有技能大賽的技術要求、CAXA數控車2008軟件操作，典型零件加工的工藝分析及編程操作、華中數控車床的操作，學生心理素質培養等。這種培訓任務重，時間緊，基本針對熟練工進行培訓的。對于我們來說，很有些難度。培訓老師既有分工，又相互協調，配合默契，效果顯著。競賽前的一周都在進行刀具準備。除了補充購買一批新的機夾刀片外，還手工刃磨了近二

十把刀具，為競賽進行了全面的準備。由于對競賽使用機床不了解，所有的刀具都進行了切割再加工，這個方面可以說是準備不充分。這一點希望能在以后的競賽中吸取教訓，考前對設備要進行全面的熟悉，并且要提早熟悉，這樣準備可以更充分。

然而在實際培訓中，刀具遠遠不能滿足兩名選手練習，再接到工量器具清單時更是大吃一驚，清單不明不白，沒有確定尾座莫氏套筒幾號，內切斷刀沒有指定刃磨多長，鏜孔刀不知刃磨多長，有些量具我們根本沒有，時間緊迫，我們只好根據我校實際，盡量把工、量、器具準備好，以保證選手能夠順利參賽。在9號下午熟悉場地時，我們發現電子手輪和同學們平時操作的有些不同，CAXA數控車軟件為2011版（我校為2008版，比賽規程為2008版）。在培訓過程中大家充分體現了團隊精神、吃苦精神和高度的責任心和使命感。

二、競賽過程中

5月10日上午開幕式結束后，早上11:20進行了CAXA數控車2011版軟件比賽，賽前對一些關鍵問題再次對選手進行強調，13:20比賽結束，一名選手提前做完，另一名選手也順利完成比賽，領導和老師對他們進行安慰。下午14:30我校兩名選手進行了數控車實操比賽，結束后老師及領導對選手進行了安慰，問其感覺如何，均表示不怎么行，加工過程中設備冷卻管堵塞，導致刀具崩裂，監考老師來處理時把我的零件弄倒了，并有碰壞痕跡。另一名選手說點坐標計算沒有計算出來，計算出來后已經沒有加工時間了。在短短五個小時內，選手要加工出一個在制造行業里有較高難度的配合零件，即完成從圖

紙分析，工藝路線擬訂，手工編程，輸入程序，裝夾調整、對刀、加工等工作。確實難度較大。本次大賽各位參賽選手都沉著冷靜，一絲不茍，充分展示了各自嫻熟的技藝和一流的操作水平。各學校的技能水平都有了較大提高，競爭日趨激烈。

三、不足之處：

1、練習時間較短，經驗不足，加工效率低，應試技巧和對競賽中突發情況的處理技巧還有待提高。

2、對參賽所用機床不熟悉，使加工速度下降。競賽既要求精度，又要求速度，大部分參賽選手成績不理想的原因是速度跟不上，有一小部分由于對機床不熟悉，用一到兩個小時甚至一大半的時間裝刀、對刀。還有些機床本身精度較低，根本無法保證加工精度。

3、沒有指導性的競賽資料，與其它院校溝通不夠，只是根據自己的經驗和對歷年各地區數控車床操作工競賽內容分析的基礎上訓練。

通過本次競賽獲得了一些經驗，包括知識技能方面的，也包括應試技巧方面的，我將再接再厲，爭取更好的成績。在此感謝各位領導的大力支持，感謝各位老師的大力支持。

總結人：張后方

2012年5月14日

第五篇：中等職業學校技能大賽裁判守則

中等職業學校技能大賽裁判工作守則

一、裁判人員的主要任務 1.檢查鑒定場地； 2.賽事執裁； 3.評審比賽結果。

二、裁判人員的基本權利與義務

1.裁判人員具有獨立實施考評的權利； 2.當權益受到侵害時具有申述的權利； 3.具有客觀、公證實施裁判的義務； 4.具有真實反映裁判工作情況的義務。

三、裁判人員守則

1.忠于職守，秉公執裁，作風嚴謹； 2.科學規范，嚴肅賽紀，保證質量； 3.認真總結，接受監督，積極建議。

四、裁判工作流程：

1.接受裁判任務和裁前培訓；

2.執裁前對賽場進行檢查等，做好執裁場次的準備工作； 3.執裁比賽； 4.評審比賽結果； 5.裁判工作總結及建議。為保證賽事的順利進行，體現裁判工作的公證、客觀、科學、規范。需要有嚴密的裁判工作流程來保證，本次大賽各單項競賽裁判工作流程如圖1所示