第一篇：鄉村旅游培訓總結

篇一：學習休閑農業與鄉村旅游的心得認識

王彬彬商學系11級旅游管理2班 王彬彬1101402045 對休閑農業與鄉村旅游的調查與理解 關鍵字

休閑鄉村旅游 鄉村發展 緒論

休閑是指在非勞動及非工作時間內以各種“玩”的方式求得身心的調節與放松，達到生命保健、體能恢復、身心愉悅的目的的一種業余生活。

休閑是指在非勞動及非工作時間內以各種“玩”的方式求得身心的調節與放松，達到生命保健、體能恢復、身心愉悅的目的的一種業余生活。在這個寒假里，我自己學習和了解有關休閑方面的一些內容，選擇了休閑農業與鄉村旅游作為研究和調查對象。在半個月里我查閱了大量文獻和數據，終于有了較為深入認識，同時也得到了很多收獲。

大量的資料和全國各地的發展實踐證明，休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，致富農民，而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強城里人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，實現城鄉協調發展。

可見，對休閑農業和鄉村旅游的開發意義重大，影響深遠。

（一）、促進了城市資金向農村轉移。改變中國農村面貌的最終解決辦法，是資金 農村流動，無論是政府資金還是社會資金，無論是建設資金還是消費資金。

休閑農業和鄉村旅游就是讓社會資本和城鎮消費向農村流動的最好載體。目前中國的休閑農業和鄉村旅游企業，除了小型農家樂是自身投資外，城鎮的民間資本是投資主體，也還有少量政府投資建設的基地。這些投向農村的資金，是農村建設的一個重要力量。與此同時，休閑農業和鄉村旅游的消費群體不是農村的農民而是城鎮的市民，促進了城鎮的資金到農村休閑、旅游、購買農產品等等，活躍了農村經濟。

（二）、帶動了基礎設施建設。休閑農業和鄉村旅游景點，基本上是選擇鄉村較好的環境和資源開發出來的，但并沒有現成的公共基礎設施，尤其是交通狀況不是很好。這些休閑農業和鄉村旅游企業，在前期開發的時候，絕大多數都整修、硬化或建設了鄉村干道，有的還進行了山地護坡、水渠改造等其它鄉村基礎設施建設。千龍湖開發格塘水庫就修建公路近30公里，對格塘病險水庫進行了基本整治，共投入基礎設施建設資金達2000多萬元。休閑農業和鄉村旅游的開發，大大改善了鄉村交通、水利及環境，大大改變了這些景點周邊鄉村集鎮的面貌，使景區和鄉村的發展達到了和諧統一。

（三）、帶動了農業結構調整。隨著休閑農業和鄉村旅游項目的實施，周邊農民都以平均每天有幾十人、幾百人甚至上千人（游客加員工）消費的休閑農莊為市場，相應種植蔬菜、西瓜、果木，養殖雞、鵝、鴨等，有的休閑農莊旁邊還開起了農家土菜飯莊、卡拉ok。有些大的休閑農莊還自身建設了配套的蔬菜基地、養殖基地和臘制房等，吸引和方便城鎮游客進行農事體驗、果蔬采摘并購買農副產品。這些都促進了農業產業結構的調整。

(四)、帶動了農民收入增加。休閑農業和鄉村旅游景點的開發，基本上都是用當地的勞動力建設的，這些勞務收入都留在了當地。在休閑農莊工作的員工至少60%以上（有的達90%）是當地農民。不但解決了當地農村剩余勞動力的就業，而且平均年收入在10000元以上，大大增加了農民的收入。休閑農莊的土地絕大多數都是租賃農民的，如千龍湖在周邊農村共租流轉土地達2700多畝，而被租土地的農民基本上又在這些休閑農莊工作，這些農民能獲得土地租金和工資雙份收入。休閑農業和鄉村旅游企業是帶動當地農民收入增長的重要力量。(五)、帶動了農民素質提高。胡錦濤總書記講，新農村的一個重要特征是新型農民。休閑農莊對當地農村的帶動作用，更深層次的意義在于提高了農民素質。凡是在休閑農莊工作的農民都經過了專業培訓，他們不但學到了一門專業的技能，而且還培養了良好的禮容、禮儀、禮貌等文明習慣。同時，他們在休閑農莊的企業文化熏陶下，和與游客及外界的交往中，開闊了眼界，增長了見識，啟迪了思想。而這些員工在回家、回鄉的過程中，又給家人和農民起到了耳濡目染的作用，這大大促進了農民整體素質的提高。(六)、帶動了當地民風改善。休閑農莊和鄉村旅游點已經成為了當地農民休閑的公園，同時，這些農莊的許多項目如卡拉ok、運動設施、娛樂室等等，豐富了當地農民的文化活動和業余生活，對當地民風的改善產生了較大的積極作用。

當然，我們已經通過了這么多的實例和論證知道了對休閑農業和鄉村旅游的開發所具有的意義重大，我們便應該考慮該怎么發展和想什么方向發展的問題了。在這半個月里，我先后幾十次出入圖書館查閱資料，也在網上瀏覽了大量數據，還認真分析了二十多篇具有高質量的論文，從中總結出了一些觀點，我以為這些是我們今后發展可以參考和借鑒的方法：

（一）確定鄉村休閑農業旅游的主要發展形式。旅游主體活動分為視覺審美和身心放松的體驗審美，以視覺審美為主的觀光性旅游產生的動機是旅游客體即旅游資源的吸引力。旅游資源包括自然資源和人文資源，而農業旅游資源是一個受人類調控的半自然半人工生態系統，雖具有自然景觀的特點，但以農作物和農村環境空間作為景觀對象進行農業觀光，其審美價值有限，差異性不足，缺乏足夠的吸引力，旅游者重復構買愿望不強。因此鄉村休閑度假旅游要避免開發成以農業觀光為主要形式，應將農業生產、農村生活和生態環境三者合而為一的集觀光、娛樂、健身、科普等為一體，使身心放松的體驗審美休閑活動為主要形式。

（二）注重鄉村休閑農業旅游的規劃。鄉村休閑農業旅游向旅游展示的是一個農村地域生產和生活的時空整體，它憑借的是農業資源的良性循環模式，要想很好地把握并駕馭這一基礎系統，避免重蹈鄉鎮企業無序發展的復轍，鄉村休閑度假旅游從一開始就應作出整體發展規劃，并且要與大范圍旅游總體規劃保持一致，以便在旅游項目的種類、規模、形式上相互協調，各具特色。同時，鄉村休閑度假旅游規劃也應當在旅游部門與農業部門層層溝通的前提下來進行，以使鄉村休閑度假旅游規劃與農業發展規劃在發展階段、開發模式上相互協調，共同發展。

（三）明確鄉村休閑農業旅游產品設計和布局區位。我國鄉村休閑農業旅游資源相當豐富，分布也非常廣泛。但并非所有資源都能在一定時間內同時被開發利用，轉化為經濟效益，一方面由于各區域的發展水平不同，另一方面由于各種資源所面對的目標市場層次不同，因此，鄉村休閑度假旅游在開發時序和布局區位上一定要有針對性。一是非農化水平較高的大城市周邊鄉村地域，由于條件成熟，其目標市場可以是全方位的；其次是風景名勝區周圍，可根據資源優勢開發多種參與性的鄉村旅游活動項目，配合“大旅游”延長旅客滯留時間。

（四）分清鄉村休閑農業旅游的開發主題。對鄉村休閑農業旅游的開發應重視自然生態，避免過分依賴非自然的科學技術手段，大興土木，人工痕跡過于明顯，鄉村特色大受影響，成為城市居民的“后花園”、“游樂場”，甚至鄉村城鎮化。注意鄉土文化、鄉村生活、鄉里鄉親、鄉里親情對城市居民精神的愉悅和凈化作用，把鄉村旅游開發成城市居民休閑度假的“精神樂園”才是鄉村休閑度假旅游的正確方向。

通過這次自己的一個深入閱讀和學習，我對休閑方面的認識篇二：鄉村旅游工作總結 2010年度正大鄉苗王城鄉村旅游扶貧項目 實施總結

依據黔開辦發【2010】252 號、黔農財【2010】271 號文件及《銅仁地區鄉村旅游發展規劃》實施正大鄉苗王城鄉村旅游扶貧項目，該項目在縣扶貧辦的指導下，在鄉黨委政府的領導下，苗王城旅游公司和薅菜村干部群眾經過為期半年施工，基本完成實施方案的建設內容，現總結如下：

一、項目區基本情況

（一）項目區概況

苗王城位于松桃苗族自治縣東南部，東接湖南省鳳凰縣阿拉鎮，南接松桃縣大興鎮，北接松桃縣盤信鎮，西接松桃縣牛郎鎮。距迓大二級公路4km，距大興機場11km，距銅仁火車站33km，距縣城30km，距銅仁鳳凰機場10公里，苗王城旅游區區位優勢良好，交通便捷，是鳳凰古城至梵凈山黃金旅游線上亮麗的明珠。

（二）社會經濟狀況

苗王城旅游區各古寨人口情況：苗王寨（新寨）235戶1120人；薅菜寨105戶560人，合計人口1680人。

苗王城村現有村級活動室70平方米，進入盛果期的經果林面積500余畝，農田基本由溝渠灌溉，柏油路直接到村，村內道路基本硬化，自來水到戶，廣播、有線電視和通訊網絡全面覆蓋，村衛生室建設已經完成，新型農村合作醫療參合率達到 100%，人均純收入1418.41元，生活質量逐年提高。

（三）旅游發展概況

苗王城，是一座苗疆古軍事城，建于明洪武初年，最早是答意苗民長官司駐地。宣德至嘉靖年間經苗王石各野、龍達哥、吳不爾、龍西波、吳黑苗等長期經營逐步成為臘爾山區南長城外圍的“王者之城”。苗王城是湘、黔、渝邊界上至今保存較好的集政治、經濟、文化、軍事和建筑為一體的苗疆古城，具有很高的歷史研究價值和旅游開發價值。近年來，苗王城依托得天獨厚的區位優勢，巧借湖南鳳凰古城、南長城和貴州的梵凈山、九龍洞等風景名勝區在國內外已具影響力的旅游優勢，大力開展招商引資，開發旅游產業發展。通過積極運作，2008年3月成功與湖南鳳凰奇梁洞開發商簽訂了投資3000萬元的苗王城旅游文化開發項目，成立了苗王城旅游開發公司，開發項目涉及苗王峽谷觀光、攔河抽水壩、人工瀑布、特色苗族建筑群落、苗族傳統民間文化、地方特色產品和扶持村民進行與旅游相關的農業產業開發等建設內容。通過逐年建設，苗王城景區于2008年10月黃金周全面對外開放。由于實行了“公司+農戶”的開發模式，苗王城村可獲得15％的門票利潤，成為了當地村民增加收入的新的增長點。同時隨著苗王城旅游景區的聲名鵲起，古樸的苗家山寨和苗族文化走出了深閨，電視劇《邊城漢子》、《戰士》、《拯救女兵司徒惠》等劇組慕名而來進行拍攝。2009年8月，經貴州省風景名勝區協會、省旅游協會等單位的專家綜合評定，松桃苗王城景區榮獲“2009十大魅力旅游景區”稱號。

（四）項目實施前基礎設施和社會事業發展現狀與存在問題

苗王城采用集中供水，水源距苗王河近，苗王河漲水要影響水源；隨著旅游業的發展，游客的增加，苗王河和生活垃圾處理；農民房屋不能夠滿足旅游業發展的需要；群眾素質需要提高。

二、目前完成項目建設內容

（一）供水工程。

（二）農房改造。

（三）苗王河和生活垃圾處理。

三、目前完成項目建設規模(一)飲用水水源地保護

實施截污設施防護欄1500米、防護墻500米和截污溝500米，修建防護墻100米，保護水源警示標志2個，有效防止雨水沖蝕和垃圾進入飲用水水源；

（二）農房改造

實施340戶農房改造，農民的房屋條件得到改善：

1、購木材400立方米。

2、青瓦850萬張。

（三）苗王河和生活垃圾處理

原計劃完成，農戶（苗王河垃圾打撈）→垃圾桶（箱）→垃圾收集車→垃圾池→垃圾運輸車→鄉垃圾集中處理場；旅游公廁建設，建設模式；目前完成：

1、垃圾桶（箱）120個。

2、垃圾車1輛。

3、旅游公廁建設蹲位24個。

（四）旅游服務隊伍建設

1、導游培訓10人，旅游服務人員培訓40人。

2、購買苗族服飾50套。

3、購買苗族花鼓10面。

四、財政資金投入使用情況

（一）項目投入中央財政資金100萬元，工程建設分為 給水工程：建設防護設施2000米，投入資金12萬元，修建截污溝500米，投入資金4萬元；建水源地警示標志2個投入資金0.3萬元；修建防護墻100米，投入勞動力1109個；農房改造項目投入資金42萬元，根據農戶房屋的特點因地制宜地設施改造，投入勞動力411個，投入20萬元資金組建了表演隊，購買表演服裝和設施；投入19萬元建設了旅游公廁。

五、建設進度情況

（一）2010年7月—2010年10月準備工作，完成截污設施（防護欄及防護墻）和截污溝工程。

（二）2010年8月—2010年9月苗王河和生活垃圾處理。

（三）2010年10月完成飲用水源地警示標牌及界樁工作。修好建防護墻。

（四）2010年11月—2011年3月完成旅游公廁建設。

六、保障措施

1、組織領導保障

加強對項目實施的領導，成立縣、鄉兩級項目實施工作領導小組。

2、明確監管職責

縣扶貧辦負責日常監管，苗王城旅游發展有限公司負責技術指導，縣財政局負責資金審核管理，正大鄉人民政府組織實施和宣傳動員，并負責組織村民投工投勞進行施工。

3、技術支撐服務體系

聘請具有相關資質的環境治理和旅游開發單位，對項目實施進行全程技術指導。七資金到位及撥付情況

實際到位資金50萬元，待項目驗收可撥付，在實際建設中我鄉黨委政府帶領廣大人民群眾，及施工建設隊伍，從講政治的高度出發，通過施工方墊資，群眾集資，賒銷等方式，采取“五+

二、白+黑、雨+晴”，完成了項目建設，篇三：學習匯報20131112鄉村旅游培訓 鄉村旅游培訓匯報

為期三天的江蘇省鄉村旅游管理培訓包括兩天的講座培訓和一天的現場考察培訓。講座內容包括鄉村旅游發展的背景、案例與運營模式，鄉村民宿和客棧的開發與經營管理，鄉村旅游創新開發與可持續發展，鄉村旅游餐飲與客房服務的關鍵點。幾位專家將豐富的實踐經驗與淵博的理論知識結合，以平實易懂而又風趣幽默的語言娓娓道來，讓人印象深刻。講課綱要和大概內容在課件中都有體現。現場培訓考察了南京市江寧區的四個鄉村旅游景點，雖然時間緊迫，走馬觀花，但也有些許收獲。

江寧區鄉村旅游景點由政府主導出資進行基礎建設，統一外觀風格，由村民自主經營餐飲、民宿、商店等。湯山街道的湯家家溫泉村，依托湯山的溫泉資源，在普通的農家樂基礎上，加入溫泉元素，如免費的公共溫泉泡腳池，民宿中建有露天或室內溫泉池，售賣溫泉配套產品等；谷里街道的大塘金是面積較大的丘陵山地，分為7個功能區，以其中400畝薰衣草為招牌，推出休閑養生養心游等；江寧街道的黃龍峴茶文化村，以當地特產黃龍峴綠茶為主打，挖掘當地歷史文化，滿足旅游者休閑度假需求；橫溪街道的石塘竹海除連片翠竹之外，還有一條各色各香的商業街很有特色，街道石板路的中間有一條人工溪流，沿著山坡石階潺潺而下，給原本靜止凝滯的街道點上了靈動自然的一筆。

江寧區近年來著力發展鄉村旅游，先后推出“五朵金花”和“新五朵金花”，重點打造幾個有特色的鄉村旅游景點，美其名曰“一村一世界，十村十畫卷”。每一個村落以一種花為象征，并挖掘其文化內涵，統一包裝宣傳。整個江寧區由政府統籌布局，同中求異，追求自然美，個性美，整體美，形成風格統一而又各具特色的鄉村旅游鏈。

作為鄉村旅游，江寧旅游發展中的一些不足之處也值得我們參考借鑒。首先是人員。當地的旅游從業人員基本都是本地農民，管理人員的專業性不強，服務人員的服務素質不高，把鄉村旅游的整體形象和檔次拉了下來。單純依靠當地自然景觀、民俗文化、特色產品等吸引游客，不能給人留下深刻的印象，到此一游的新鮮過后很難有回頭客。而鄉村旅游不同于名山大川古跡名勝，從世界各地遠道而來的游客幾乎沒有，其客源市場以周邊一兩個小時車程內的城市為主，要想保持景點的活力必須以優質的服務讓游客真正體會到度假休閑的放松和愉悅，并長期固定地前來消費。江寧區旅游局也意識到了這一點，通過定期舉辦各種專業培訓、技能比賽等活動來提高整體服務水平。這一點咱們景區也正在做，但問題千頭萬緒，道路還比較漫長。第二點是旅游商品未進行開發。目前江寧鄉村旅游的口號是“吃農家飯，流農家汗，睡農家炕”，即重點放在餐飲、農俗體驗、住宿等方面，而所謂的旅游商品多為農副土特產品，不是真正意義上的旅游商品，沒有品牌，沒有專利，包裝簡易，附加值不高。第三點是交通。江寧區旅游局設計了旅游線路，把各個村連結起來，由于公共交通不便，旅游局專門開辟了幾條旅游專線運送市區游客。但通過與旅游局工作人員的交談，得知這些旅游專線效果不佳，因其成本較高導致車票相對公交要貴而不易被游客接受。實際上，鄉村旅游首先應該把目標客戶定位準確。想要在休息日到鄉村度假且舍得花錢的客人一般都有自駕車，反過來如果是擠地鐵擠公交輾轉來到景區，放松休閑的目標也很難達到了，而且購買旅游產品時也會因為擔心攜帶而顧慮重重。所以我覺得景區在交通改善方面的注意力應該更傾向于道路的修繕、標牌的指引、停車的管理等。如果必須要的話，旅游專線設置一兩條即可。總體而言，江寧鄉村旅游的發展因地制宜，規劃合理，為南京市區及周邊城市的市民提供了一個不錯的周末休閑之處。

第二篇：鄉村旅游培訓計劃

黑龍江墾區二○一○年

鄉村旅游服務人員培訓陽光工程實施方案

根據農墾總局《關于做好2010年農業勞動力轉移陽光工程實施工作的通知》精神，按照總局陽光工程辦公室的總體部署和工作要求，結合培訓工作實際制定本方案。

一、指導思想

按照陽光工程“政策扶持、齊抓共管、統籌規劃、分部實施、整合資源、按需培訓、注重實效”的原則，圍繞鄉村旅游、特別是結合墾區大農業發展及區位地理優勢開展培訓，以提高墾區職工旅游管理、旅游營銷能力為目標，以提高墾區職工收入為方向，大力培養墾區旅游專業人才，為墾區經濟和社會發展服務。

二、培訓任務 2010年墾區鄉村旅游服務人員的培訓任務是300人，黑龍江農墾職業學院會同紅興隆（30人）、北安（50人）、齊齊哈爾（40人）、哈爾濱分局（180人），負責培訓工作。

三、培訓課程安排

四、培訓時間安排 2010年9月-11月，各分局陽光辦、培訓基地，要結合工作實際，安排鄉村旅游服務人員培訓工作。7月下旬-8月上旬，黑龍江農墾職業學院與分局陽光辦、協商制定墾區鄉村旅游服務人員培訓工作計劃。8月下旬-9月，各分局陽光辦安排鄉村旅游服務人員培訓工作，黑龍江農墾職業學院安排任課教師，組織教師備課。

10月-11月各分局陽光辦組織開展鄉村旅游服務人員培訓工作。12月鄉村旅游服務人員培訓工作總結、上交臺賬。

五、培訓對象與師資安排

鄉村旅游服務人員培訓對象是，墾區有意于從事鄉村旅游服務的職工，培訓工作中充分發揮黑龍江農墾職業學院的師資優勢作用，授課教師以學院教師為主體，如有專業課特殊需要可聘請墾區知名專家、學者授課。

六、培訓地點：各分局、農場相關培訓基地

七、保障措施

1、加強組織領導，完善組織體系。

墾區成立鄉村旅游服務人員培訓陽光工程領導小組。組 長：孟凡龍、許淑云

副組長：李金海 李洪亮 劉護國 荊培強 姜 成 吳魁斌

培訓項目主任：王義軍

成 員：趙英杰 侯 杰

根據總局陽光培訓的要求，各分局陽光辦均成立 農業勞動力轉移培訓陽光工程領導小組和辦公室。

2、嚴格規范管理，保證培訓質量 第二，幫助各培訓基地做好鄉村旅游服務人員陽光培訓內業檔案材料的整理工作。

第三，保證培訓時間。按培訓計劃的要求，結合各分局鄉村旅游服務人員的培訓工作實際，合理安排培訓時間，保證理論專題培訓和實踐培訓不少于七天，保證培訓質量。

八、培訓要求

1.各分局陽光辦，要根據本方案要求認真組織實施。2.及時與黑龍江農墾職業學院溝通開課具體時間及教師需求。

黑龍江農墾農墾職業學院

二○一○年八月十日篇二：鄉村旅游培訓實施方案 旺蒼職業中學2011“陽光工程”鄉村旅游培訓

鄉培訓點實訓方案 為貫徹落實中共中央、國務院《關于積極發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設的若干意見》和為了鼓勵各地根據當地產業發展特別是縣域經濟發展實際和農村社會事業發展情況，自主開展圍繞鄉村旅游等培訓，引導受訓農民就地就近轉移就業，根據四川省2011年陽光工程培訓實施辦法，結合我縣實際，特制定本培訓方案。

一、指導思想

以省委農村工作會議和全省農村勞務輸出工作推進會精神為指導，按照“政府推動、學校主辦、部門監管、農民受益”的原則，緊緊圍繞我省農業農村經濟發展人才需求和農業領域和農村地區實施的重大工程項目，大力開展農村勞動力就地就近轉移就業培訓和創業培訓，提高農民就地就近就業能力、創業能力和輻射帶動能力，引導農民轉變就業觀念，促進農業勞動力向農業產業延長鏈轉移，提高現代農業服務體系從業人員和農村社會管理人員的能力素質，為現代農業發展、農村經濟繁榮和新農村建設提供人才支撐。

二、培訓目的：

鄉村旅游培訓共計100名名額。由于東河鎮是旺蒼全力打造的農家樂旅游勝地，因此本期擬100名東河鎮農民進行鄉村旅游與服務技能培訓。通過理論學習加技能培訓,加實地操作指導這一運作方式，使從事休閑農業與鄉村旅游的從業人員提高綜合素質和服務技能水平，特別是樹立和提高正確的服務理念，為游客提供優質的服務，增強休閑農業與鄉村旅游的吸引力。

三、培訓對象：

年齡在16周歲以上，身體健康，小學及以上文化程度的旺蒼籍青壯年農民均可參加培訓，鄉鎮農家樂業主，鄉鎮服務業人員為培訓主力。

參訓人員報名時查驗身份證或戶口簿原件，并交納身份證或戶口簿復印件一張。有相片者交納1寸彩照3張.（未交納者我們也可以統一照相、電子存檔）

四、培訓內容：

旅游業的發展、農家樂食品衛生安全、農家樂餐飲服務與管理、農家樂營銷策略、農家樂服務禮儀。

五、培訓時間、地點和方式：

1、本期培訓擬定7天。2011年11月12日以前報名,2011年11月13日正式開班行課.至2011年11月19日結束，總行課7天,培訓100人。

2、地點為旺蒼職中多媒體教室、各農家樂。

3、培訓方式為：理論講授與實踐操作相結合。

六、培訓程序：

1:從11月3日至11月12日進行聯系鄉鎮進行宣傳并初期報名。2:11月10日至11月12日進行進行報名和開班準備。3:11月13日開始進行培訓。4：11月19日至后進行查漏補缺。上報檔案。申請報賬。

四川省旺蒼職業中學

二0 一 一年十一月五日篇三：鄉村旅游實用人才培訓

龍里縣文體廣電旅游局

開展鄉村旅游實用人才培訓 2011年11月26日—28日，龍里縣文體廣電旅游局與貴州省旅游培訓學校在龍山鎮蓮花鄉開展了一期鄉村旅游實用人才培訓。此次培訓在為期3天，學員大部分是來自蓮花鄉新場村和壩上村的農村居民。

龍里縣蓮花鄉是省州重點項目歡樂水世界所在地，該項目預計明年6月份開業，屆時定會帶來大量的外地游客，推動蓮花鄉鄉村旅游業的發展。本期鄉村旅游實用人才培訓就是在這樣的背景下組織開展的。根據實際情況，我們有針對性的設計了《鄉村旅游服務人員行為規范》、《鄉村旅游餐飲服務技能》、《貴州鄉村旅游概況及鄉村旅游發展展望》等方面的知識。

通過培訓，使當地居民對鄉村旅游有了正確的認識，為當地居民樹立了正確的服務意識和發展意識，為下一步開展實體鄉村農家樂提供了有力保障。（譚俊杰）實操培訓課

吳老師在上課篇四：

3、鄉村旅游教學計劃

頂云街道辦事處鄉村旅游從業人員財政扶貧項目

培 訓 計 劃

為使頂云街道辦事處鄉村旅游從業人員財政扶貧項目得到更好的開展，達到培訓目的及項目實施的效果，特制定本培訓計劃。

一、培訓對象

1、側重于從事石板井村農業觀光、農家樂旅游接待、農家旅館旅游接待從業人員的村民；

2、參與頂云街道辦事處鄉村旅游事業發展管理的部分辦事處工作人員。

二、培訓目標

通過培訓和訓練，使從事石板井村鄉村旅游的從業人員提高綜合素質和服務技能水平。特別是樹立和提高正確的服務理念，為游客提供優質的服務，增強石板井村鄉村旅游的吸引力，推動石板井村鄉村旅游產業的發展。

三、培訓內容

服務禮儀常識、餐飲服務、客房服務、導游服務、休閑農業與鄉村旅游的基礎。

四、培訓內容及學時分配

五、知識和技巧要求

（一）禮儀常識

1、了解儀態與體態知識；

2、了解會見客人的禮儀與技巧；

3、掌握握手的方式；

4、掌握與人溝通、服務禮儀。

（二）餐廳服務

1、掌握餐廳的布置與舒適環境營造；

2、能提供適合客人用餐需求的服務；

3、掌握餐桌的布置；

4、掌握餐具的擺放。

（三）客房服務

1、掌握客房整理技能；

2、掌握衛生間的整理技能；

3、掌握為客人提供物品的服務技能。

（四）導游禮儀

1、初步了解導游員應遵循的禮儀規范；

2、了解導游服務禮儀在衣著方面的規定；

3、掌握導游員在日常導游活動中的禮儀；

4、掌握導游員在帶團過程中應注意的問題。

（五）休閑農業與鄉村旅游知識

1、了解休閑農業與鄉村旅游的基本知識；

2、掌握開辦農家樂的一般要求；

3、初步理解休閑農業與鄉村旅游的靈魂是以農為本。

六、培訓實施與考核

1、培訓時間：三天即十八個學時。

2、培訓教材：選用關嶺職中酒店管理與旅游專業課本中的部分教材。

3、培訓方式：由專業教師集中對學員進行上課。

4、培訓地點：關嶺自治縣民族職業技術中學。

5、考試考核：參照國家職業分類大典的相關職業和工種的要求，按照本培訓規范的基本內容，進行理論或實踐考試，向考試合格者簽發相關證書。-3-篇五：2014年旅游培訓方案

黎平縣2014年旅游從業人員培訓

實施方案

按照縣委、政府關于發展文化旅游產業的目標，為提高我縣旅游服務整體水平，改善旅游服務環境，著力打造黎平旅游形象，加快推進全縣旅游文化產業發展，特制作如下培訓方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以行業從業人員素質提升為主線，通過組織培訓班、舉行旅游從業人員技能大賽等措施，促進旅游行業從業人員隊伍數量、質量有較大提升，打造一支與我縣旅游業發展相適應的人才隊伍。

二、培訓目標和任務

1、保證從業人員持證上崗。通過對旅游星級賓館、等級鄉村旅舍、旅游服務示范單位、旅行社、景區點的旅游從業人員進行培訓，規范管理旅游從業人員隊伍，使以上單位旅游從業人員持證上崗率達到95%以上。

2、確保旅游市場規范化、系統化，使安全生產落到實處。

3、提高全縣政務商務接待講解水平。

三、工作方式

培訓方式采取理論與實踐相結合；在省州旅游部門幫助和省州旅游院校的支持下，選送優秀教師到黎平實地授課。

四、培訓任務

1、旅游企業及景區點業主或負責人培訓一期；

2、賓館酒店服務人員培訓兩期；

3、景區景點講解員培訓兩期；

4、鄉村旅游服務人員培訓四期；

5、鄉村旅游餐飲從業人員培訓四期；

五、培訓范圍和對象

（一）景區（點）、旅游企業業主或負責人；

（二）景區點講解員、旅行社導游員、全縣機關單位和鄉鎮文旅游宣傳員；

（三）星級賓館、等級鄉村旅舍、旅游示范單位及從事鄉村旅游的餐飲、住宿、購物、休閑等服務人員。

六、培訓內容

（一）賓館酒店、旅行社、景區（點）負責人培訓

培訓內容：《星級酒店評定標準》、《旅游法》、旅游投拆處理、旅游安全生產知識、旅游管理與服務理念、景區與賓館酒店及旅行社座談及合作。

（二）景區景點講解員及導游員培訓

培訓內容：開展導游講解技巧、黎平縣情、黎平旅游資源概況、旅游線路及交通和肇興、翹街、八舟河等景區導游詞

（三）賓館酒店服務人員培訓

培訓內容：開展接待禮儀禮節、住宿、餐飲服務技能、黎平旅游資源和民族文化、簡單英語等培訓。

（四）鄉村旅游民居旅館從業人員培訓

培訓內容：開展消防安全、治安管理、禮貌禮節、客房清理、衛生清掃和民居旅館星級評定規范標準等培訓。

（五）鄉村旅游餐飲從業人員培訓

培訓內容：開展消防安全、食品衛生安全、禮貌禮節、衛生清掃、服務技能操作、廚房衛生要求、團餐菜單制作標準、菜品制作和鄉村旅游餐飲星級評定規范標準等培訓。

七、時間安排

八、教材準備

黎平旅游景區導游詞、《黎平旅游指南》及相關教學材料等。

九、工作任務安排

（一）組織機構 組 長：劉建紅

副組長：左承玲、姜明文、楊祖華

成 員：梁習莉、段國平、易世艷、王蘇葉、吳仕蓮

（二）、具體安排

1、工作安排及協調：劉建紅

工作職責：對整個培訓工作進行總安排和調度。

2、組織生源、安排教學：左承玲

工作職責：制訂各期詳細教學方案，對接省州旅游局及省州旅游院校領導聘請教師培訓，對生源進行統計、安排課程表、培訓場地聯系及布置，對培訓班進行管理。

3、培訓資料準備：楊祖華

工作職責：準備黎平旅游景區導游詞、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等資料。

4、后勤安排：易世艷、王蘇葉

工作職責：培訓用水、車輛、食宿安排。

十、經費預算：300910元

（一）旅游企業和景區點業主或負責人培訓（5月一期）：8120元

1、資料費：50人×20元/人=1000元

2、老師補助：2200元

課時費：8課時×200元/課時＝1600元 交通補助：2人×150元/天×2次＝600元

3、老師住宿：2間×2晚×180元/間＝720元

4、工作人員及老師餐費：5餐×400元/餐＝2000元

5、場租費：1000元/天×2天＝2000元

6、其他（水、橫幅）：200元

（二）縣城賓館酒店服務人員培訓（6、9月共三期）：66120元

1、資料費：80人×20元/人=1600元

2、老師補助：5700元

課時費：24課時×200元/課時＝4800元

交通補助：3人×150元/天×2次＝900元

3、老師住宿：2間×4晚×180元/間＝1440元

4、工作人員及老師餐費：7餐×400元/餐＝2800元

5、學員補助：80人×30元/人天×3天＝7200元

6、場租費：1000元×3天=3000元

7、其他（水、橫幅）：300元

每期小計：22040元；三期共計：66120元

（三）鄉村旅游民居旅館從業人員培訓（7月四期）：49920元

1、資料費：20元/人×50人＝1000元

2、老師補助：2200元

課時費：8課時×200元/課時＝1600元 交通補助：2人×150元/天×2次＝600元

3、老師及工作人員住宿費：3間×120元/間×3晚＝1080元

4、老師及工作人員用餐：5餐×300元/餐＝1500元

5、學員伙食：50人×15元/人×2餐×2天＝3000元

6、培訓期間學員誤工補助：30元/人×50人×2天＝3000元

7、培訓用油及過路費：500元

8、其他（水、橫幅）：200元

每期小計：12480元，四期合計49920元。

第三篇：鄉村旅游培訓考察心得體會

鄉村旅游培訓考察心得體會

為進一步適應鄉村旅游發展的新形勢,xx市旅發委組織一線鄉村旅游從業人員x人，赴浙江省湖州市參加省鄉村旅游暨民宿培訓班學習。此次培訓班對浙江省湖州市長興縣、安吉縣、德清縣鄉村旅游發展情況進行了全面系統的考察學習，學員通過聽取專家講座、走訪交談、現場教學、深入體驗等多種方式，對湖州市鄉村旅游發展成果和經驗有了較深的了解，深感值得學習借鑒，同時堅定了加快我市鄉村旅游發展的決心和信心。

一、考察地鄉村旅游發展基本情況

培訓班重點考察了浙江省湖州市余村、山川鄉、龍之夢、田園魯家、水口鄉、裸心谷度假村、莫干山民宿。湖州充分利用本地自然環境優勢，結合秀美鄉村建設建設，積極探索“旅游+農業”、“旅游+文化”等多業態融合發展鄉村旅游新模式，把發展生態旅游、鄉村旅游作為經濟可持續發展的重要產業支撐。

二、湖州市鄉村旅游發展的特點

（一）堅持科學規劃。

依托本地自然環境及地處“長三角”經濟區的地域優勢，創新鄉村發展模式、實施多業態融合的鄉村旅游發展戰略，是湖州市鄉村旅游發展的最大亮點。湖州市在鄉村旅游開發的過程中，整合各地區區域優勢集中發展，最大限度地避免了農戶分散經營可能帶來的市場混亂、重復建設和資源破壞。為最大限度的保留村莊、民居的原始風貌，同時為避免同質化競爭，湖州市在鄉村旅游開發中實施實施了“一村一品、一型一策”的發展思路，根據每個地區游客市場的定位，制定科學的旅游規劃。

（二）堅持政府主導。

湖州市在發展鄉村旅游中始終堅持以政府為主導，鼓勵當地農戶與社會資本共同參與鄉村旅游開發，通過市場化運作引入先進的經營管理理念，使得鄉村旅游建設始終不斷進步和完善，促進當地鄉村旅游的蓬勃發展。充分發揮旅游產業的輻射帶動作用，使鄉村旅游由點及面，帶動周邊村落集群發展。并通過資源的挖掘及利用，結合秀美鄉村建設，達到“以旅促農，以旅游促進美麗鄉村建設”的目的。

（三）堅持模式創新。

湖州的鄉村旅游一直走在全國前列，之所以能取得這樣的一個成果，主要還是得益于各級政府、職能部門以及經營者，能夠面向市場進行創新，探索不同的鄉村旅游發展模式，來滿足市場的需求。目前，湖州市已經形成了以鄉村旅游景區、休閑村莊、休閑農莊、農家樂、特色民宿為主的鄉村旅游新業態。

（四）堅持管理創新

湖州創新了鄉村旅游管理式，建立了農家樂誠信經營、星級評定等日常監管體系的農家樂管理制度。1、建立了民宿協會，推動行業規范化經營；2、建立農家樂誠信體系。組建農家樂經營誠信聯盟，強化農家樂誠信體系建設，增強農家樂經營戶的責任意識，依法經營，誠信經營；3、建立農家樂星級評定體系。采用定期復核、記分考核、獎懲等辦法，實施對農家樂星級和農家樂特色村（點）的評定、認定，并實行動態管理。4、建立農家樂日常監管體系。建立部門聯動機制，組織多部門定期或不定期對農家樂開展食品、環境、消防、接待設施等方面的日常監管；5、開展美麗家庭戶評選活動。

三、湖州發展鄉村旅游幾點啟示

一是因地制宜，抓好規劃布局。鄉村旅游發展始終要堅持全局規劃，分期實施，一張藍圖繪到底。繼續圍繞xx市旅游總體規劃，指導鄉村旅游景區、景點規劃及提升規劃的編制工作，聘請專業規劃設計團隊，在深入的調查研究，充分的謀劃論證的基礎上，根據旅游景區、點自身優勢，通過抓準客源定位，明確項目主題、運營模式等，實現與市場需求的無縫對接。

二是找準優勢，發展特色產業。在鄉村旅游的產業規劃和定位中，應緊扣本地產業及資源優勢，抓準鄉村旅游發展的方向，實現差異化發展。以“xxxx”為核心定位，鄉村旅游項目在完善旅游功能的前提下，要積極謀求特色產業，大力發展xxxx、xxx、休閑度假為主的特色鄉村旅游，并融入符合現代人休閑養生的的元素,讓傳統xxxx產業在換發新的生機。

三是保護傳承，挖掘人文歷史。鄉村旅游項目想實現的特色化發展，必然需要具備其獨特的文化內涵，如何突出自己的文化特色，實現特色化發展將是今后鄉村旅游發展的重點。xx作為一個歷史文化名鎮，人文歷史底蘊深厚，在旅游項目開發中過程中，必須做好現有文物、老宅、古居的保護修繕工作，加強政策扶持，加大資金投入，將文化保護利用納入發展鄉村旅游的總體規劃。同時，要加強文化氛圍營造，利用深厚文化沉淀提升鄉村旅游文化品味，形成良性循環，匯聚人文資源，打造的區域特色文化。

四是轉變思想，創新服務理念。鄉村旅游的發展始終要堅持企業為主、市場化運作的理念。政府及行業主管部門應主動作為在不干預企業正常運營的前提下，積極對接企業做好服務工作，在資金、政策上提供幫助，協調解決企業在生產經營中的困難，幫助企業健康發展。激發農戶、村委的主動性和積極性，引導更多他們參與到鄉村旅游的建設中來，使百姓成為發展鄉村旅游的真正主體和受益者。

五是綜合治理，打造綠色生態。發展鄉村旅游首先必須具備宜居宜業宜游的自然環境，能讓游客感受到與城市不同的鄉村自然風貌。結合秀美鄉村建設，緊扣村莊環境優美化、居民小區配套化、畜禽養殖舍飼化、垃圾污水無害化“四化”目標，加大農村環境整治力度和資金投入，建立并完善農村污水及生活垃圾處理體系的建設。強化宣傳教育培訓力度，大力提高農村居民人口素質，通過電視宣傳、設置展板、開展文體活動的方式，使其充分認識到維護生態環境的重要性。

此次湖州鄉村旅游學習使我們增長了見識，開闊了眼界，同時也認識到鄉村旅游在我市未來旅游產業的發展中必將占有越來越重要的位置，面對與旅游發達地區差距，我們必須認真思考，不斷創新，勇于實踐，為實現我市鄉村旅游快速、健康發展而不斷努力。

第四篇：鄉村旅游服務員培訓試題

鄉村旅游服務員培訓試題

一、填空題。（每空1分，共30分）

1、人們外出旅游必須具備三個條件為：①

③。

2、1841年，英國人組織500多人包租火車從萊斯特到洛勃羅赫參

加禁清酒大會，標志著近現代旅游業的開端。

3、旅游資源分為和。

4、旅游活動的類型按組織形式劃分為

5、江西省五大河流為①

6、贛江是江西省最大河流，被稱為江西的“母親河”，同時也是長江第二大支

流，由南至北流經①②③④⑤⑥⑦⑧⑨等9個縣市。

7、江西省最大的水利樞紐工程是。

8、歷史上，景德鎮與、、并稱全國四大名鎮。

9、年月日，在南昌爆發了八一起義，所以南昌被稱為“英雄城”。

10、南國宋城贛州在古時又名為。

二、簡答題。（每題10分，共30分）

1、自然旅游資源的形象美特征有哪些？并舉例說明。

2、導游服務的原則有哪些？

3、人文旅游資源有哪些種類？并舉出具體的例子。

三、論述題（40分）

寫一篇介紹你家鄉（如鄱陽湖）的解說詞，字數不少于800字。

答案：1.時間，金錢，出游動機動性2.托馬斯.庫克3.自然旅游，人文旅游資源 4.團隊旅行，散客旅行 5.贛江，撫河，信江，鐃河，修河 6.贛縣、萬安、泰和、吉安、新干、清江、豐城、南昌等9個縣市

7．萬安水電站 8.廣東佛山、湖北漢口、河南朱仙鎮 9 1927年8月1日10.虔州

二．1.雄壯美，秀麗美，奇特美，幽深美，險峻美，曠遠美

2.游客至上的原則，維護旅游者合法權益的原則，安全第一的原則，提供優質導游服務的原則，合理而可能的原則。

3．古建筑，古典園林，帝王陵墓，古人類遺址，古代名樓，名橋等

三．鄱陽湖上承贛、撫、信、饒、修五河之水，下接我國第一大河——長江。在正常的水位情況下，鄱陽湖面積有3914平方公

里，容積達300億立方米。它每年流入長江的水量超過黃、淮、海三河水量的總和。南北長170公里，東西最寬處70公里，洪水面積3900平方公里，蓄水量達5000億立方。流域有都昌、湖口、星子、永修、鄱陽(波陽)、余干、南昌、新建、廬山區等八個縣（區），它是贛北的一顆明珠。鄱陽湖在古代有過彭澤、彭湖、官亭湖等多種稱謂，在漫長的歷史年代有一個從無到有，從小到大的演變過程。遠在地質史“元古代”時期，湖區為“揚子海槽”的一部分，大約在距今八九億年前的燕山運動時期，湖區地殼又經斷陷構成鄱陽湖盆地錐形。傳說中的黃帝時期，“彭蠢澤”向南擴展，湖水進抵今鄱陽湖。在彭蠢澤大舉南侵之前，低洼的鄱陽盆地上原本是人煙稠密的城鎮，隨著湖水的不斷南侵，鄱陽湖盆地內的鄱陽縣城和海昏縣治先后被淹人湖中，而位于海昏縣鄰近較高處的吳城卻日趨繁榮成江西四大古鎮之一，因此，歷史上曾有“淹了海昏縣，出了吳城鎮”之說。煙波浩渺、水域遼闊的鄱陽湖，經過漫長的地質演變，形成南寬北狹的形狀，猶如一只巨大的寶葫蘆系在萬里長江的腰帶上。由于帶有大量水蒸氣的東南季風的影響，鄱陽湖年降雨量在 1000 毫米以上，從而形成“澤國芳草碧，梅黃煙雨中”的濕潤季風型氣候，并成為著名的魚米之鄉。鄱陽湖流域自古以來是我國經濟較為發達的富裕地區，我國歷史上很多杰出人物如徐稚、陶淵明、林士弘、劉恕、洪適、江萬里、朱耷等都在湖區出生和成長。這里又發生過許多威武雄壯的英雄事跡，如周瑜操練水師、朱元璋與陳友諒鄱陽湖水戰、太平軍“湖日大捷”、李烈鈞在湖口發起“二次革命”等。鄱陽湖是古代從北方進人江西的唯一水道，發生在鄱陽湖上的文人軼事和民間傳說則更是難以勝數。唐代詩人王勃在《滕王閣序》中的名句：“漁舟唱晚，響彭蠡之濱”，描述的正是鄱陽湖上的漁民捕魚歸來的歡樂情景。宋代詩人蘇軾在《李思訓畫長江絕島圖》詩中時寫的“山蒼蒼，水茫茫，大姑小姑江中央”，描寫的是鄱陽湖的勝景。鄱陽湖上名山秀嶼，比比皆是。湖口縣的石鐘山、大孤山，都昌縣的南山和老爺廟，星子縣的落星湖，風光如畫，景色宜人。九江市旅游局已將鄱陽湖上的各景點通過游船連成一線即鄱陽湖水上旅游線。鄱陽湖，美麗的湖，神話的湖，充滿詩情畫意的湖，她象一個淡妝素抹的少女，含情脈脈地笑迎每一位光臨的游客（歡迎訪問零二七范文網http://，范文大全）神游翻陽湖。

第五篇：鄉村旅游培訓計劃

篇一：鄉村旅游培訓計劃

黑龍江墾區二○一○年

鄉村旅游服務人員培訓陽光工程實施方案

根據農墾總局《關于做好2010年農業勞動力轉移陽光工程實施工作的通知》精神，按照總局陽光工程辦公室的總體部署和工作要求，結合培訓工作實際制定本方案。

一、指導思想

按照陽光工程“政策扶持、齊抓共管、統籌規劃、分部實施、整合資源、按需培訓、注重實效”的原則，圍繞鄉村旅游、特別是結合墾區大農業發展及區位地理優勢開展培訓，以提高墾區職工旅游管理、旅游營銷能力為目標，以提高墾區職工收入為方向，大力培養墾區旅游專業人才，為墾區經濟和社會發展服務。

二、培訓任務

2010年墾區鄉村旅游服務人員的培訓任務是300人，黑龍江農墾職業學院會同紅興隆（30人）、北安（50人）、齊齊哈爾（40人）、哈爾濱分局（180人），負責培訓工作。

三、培訓課程安排

四、培訓時間安排

2010年9月-11月，各分局陽光辦、培訓基地，要結合工作實際，安排鄉村旅游服務人員培訓工作。

7月下旬-8月上旬，黑龍江農墾職業學院與分局陽光辦、協商制定墾區鄉村旅游服務人員培訓工作計劃。

8月下旬-9月，各分局陽光辦安排鄉村旅游服務人員培訓工作，黑龍江農墾職業學院安排任課教師，組織教師備課。

10月-11月各分局陽光辦組織開展鄉村旅游服務人員培訓工作。12月鄉村旅游服務人員培訓工作總結、上交臺賬。

五、培訓對象與師資安排

鄉村旅游服務人員培訓對象是，墾區有意于從事鄉村旅游服務的職工，培訓工作中充分發揮黑龍江農墾職業學院的師資優勢作用，授課教師以學院教師為主體，如有專業課特殊需要可聘請墾區知名專家、學者授課。

六、培訓地點：各分局、農場相關培訓基地

七、保障措施

1、加強組織領導，完善組織體系。

墾區成立鄉村旅游服務人員培訓陽光工程領導小組。組 長：孟凡龍、許淑云 副組長：李金海 李洪亮 劉護國 荊培強 姜 成 吳魁斌 培訓項目主任：王義軍成員：趙英杰 侯 杰 根據總局陽光培訓的要求，各分局陽光辦均成立 農業勞動力轉移培訓陽光工程領導小組和辦公室。

2、嚴格規范管理，保證培訓質量 第一，把好四關。一要把好培訓課程設置關，與分局陽光辦、陽光培訓基地多聯系、多溝通，開設與鄉村旅游服務人員專業相關，農場職工從事本職業相關的課程；二要把好教師聘任關，聘請學院有教學經驗和一定實踐經驗的優秀教師任課，提前組織教師備課；三要把好教材選用關，通過多方比較，在新型農民現代農業技術與技能培訓叢書，即全國職業培訓、技能鑒定推薦用書《鄉村旅游服務人員》培訓教材基礎上，由學院教師結合各分局實際編寫培訓教材；四要把好教師命題關，閱卷關。

第二，幫助各培訓基地做好鄉村旅游服務人員陽光培訓內業檔案材料的整理工作。

第三，保證培訓時間。按培訓計劃的要求，結合各分局鄉村旅游服務人員的培訓工作實際，合理安排培訓時間，保證理論專題培訓和實踐培訓不少于七天，保證培訓質量。

八、培訓要求

1.各分局陽光辦，要根據本方案要求認真組織實施。

2.及時與黑龍江農墾職業學院溝通開課具體時間及教師需求。黑龍江農墾農墾職業學院

二○一○年八月十日篇二：鄉村旅游培訓實施方案 旺蒼職業中學2011“陽光工程”鄉村旅游培訓 鄉培訓點實訓方案

為貫徹落實中共中央、國務院《關于積極發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設的若干意見》和為了鼓勵各地根據當地產業發展特別是縣域經濟發展實際和農村社會事業發展情況，自主開展圍繞鄉村旅游等培訓，引導受訓農民就地就近轉移就業，根據四川省2011年陽光工程培訓實施辦法，結合我縣實際，特制定本培訓方案。

一、指導思想

以省委農村工作會議和全省農村勞務輸出工作推進會精神為指導，按照“政府推動、學校主辦、部門監管、農民受益”的原則，緊緊圍繞我省農業農村經濟發展人才需求和農業領域和農村地區實施的重大工程項目，大力開展農村勞動力就地就近轉移就業培訓和創業培訓，提高農民就地就近就業能力、創業能力和輻射帶動能力，引導農民轉變就業觀念，促進農業勞動力向農業產業延長鏈轉移，提高現代農業服務體系從業人員和農村社會管理人員的能力素質，為現代農業發展、農村經濟繁榮和新農村建設提供人才支撐。

二、培訓目的：

鄉村旅游培訓共計100名名額。由于東河鎮是旺蒼全力打造的農家樂旅游勝地，因此本期擬100名東河鎮農民進行鄉村旅游與服務技能培訓。通過理論學習加技能培訓,加實地操作指導這一運作方式，使從事休閑農業與鄉村旅游的從業人員提高綜合素質和服務技能水平，特別是樹立和提高正確的服務理念，為游客提供優質的服務，增強休閑農業與鄉村旅游的吸引力。

三、培訓對象：

年齡在16周歲以上，身體健康，小學及以上文化程度的旺蒼籍青壯年農民均可參加培訓，鄉鎮農家樂業主，鄉鎮服務業人員為培訓主力。

參訓人員報名時查驗身份證或戶口簿原件，并交納身份證或戶口簿復印件一張。有相片者交納1寸彩照3張.（未交納者我們也可以統一照相、電子存檔）

四、培訓內容：

旅游業的發展、農家樂食品衛生安全、農家樂餐飲服務與管理、農家樂營銷策略、農家樂服務禮儀。

五、培訓時間、地點和方式：

1、本期培訓擬定7天。

2011年11月12日以前報名,2011年11月13日正式開班行課.至2011年11月19日結束，總行課7天,培訓100人。

2、地點為旺蒼職中多媒體教室、各農家樂。

3、培訓方式為：理論講授與實踐操作相結合。

六、培訓程序：

1:從11月3日至11月12日進行聯系鄉鎮進行宣傳并初期報名。2:11月10日至11月12日進行進行報名和開班準備。3:11月13日開始進行培訓。

4：11月19日至后進行查漏補缺。上報檔案。申請報賬。四川省旺蒼職業中學

二0 一 一年十一月五日篇三：鄉村旅游實用人才培訓 龍里縣文體廣電旅游局 開展鄉村旅游實用人才培訓

2011年11月26日—28日，龍里縣文體廣電旅游局與貴州省旅游培訓學校在龍山鎮蓮花鄉開展了一期鄉村旅游實用人才培訓。此次培訓在為期3天，學員大部分是來自蓮花鄉新場村和壩上村的農村居民。

龍里縣蓮花鄉是省州重點項目歡樂水世界所在地，該項目預計明年6月份開業，屆時定會帶來大量的外地游客，推動蓮花鄉鄉村旅游業的發展。本期鄉村旅游實用人才培訓就是在這樣的背景下組織開展的。根據實際情況，我們有針對性的設計了《鄉村旅游服務人員行為規范》、《鄉村旅游餐飲服務技能》、《貴州鄉村旅游概況及鄉村旅游發展展望》等方面的知識。通過培訓，使當地居民對鄉村旅游有了正確的認識，為當地居民樹立了正確的服務意識和發展意識，為下一步開展實體鄉村農家樂提供了有力保障。（譚俊杰）實操培訓課 吳老師在上課