第一篇：合理膳食講座總結

合理膳食講座總結

2013年10月11日，我村和聯合村聯手在村民家開展了一期關于“合理膳食”的知識講座，現將工作總結如下：

此次講座由薛模英主講：

1首先介紹了以及營養的原則通俗易懂的食譜口訣即：“一二三四五，紅黃綠白黑

2.著重為村民們介紹了合理飲食的核心信息（每日需求的食物攝入量）

3.哪些食物是禁忌攝入的。共發放宣傳手冊45份

本次講座提高了村民們營養知識的缺乏，從而在飲食上改善了他們的一些不良行，從某種程度上預防控制了我鄉的疾病，提高了我鄉人們的身體健康養成合理的膳食習慣。本次講座后大家一致認為受益匪淺。

某某衛生室

2013年10月11日

第二篇：健康合理膳食總結

健康合理膳食總結

東淀中心小學

2014年5月

健康合理膳食總結

東淀中心小學

2014年5月

為了讓科學合理的膳食，大隊長馬素文圍繞著“健康合理膳食”這一問題進行了知識講座，講座結束后進行了合理膳食測試，發放試卷對部分學生進行測試，讓學生對合理膳食有了更深入的了解。通過此次講座，使全校學生及家長了解了怎樣合理搭配膳食結構，規律用餐，保持營養平衡，維持健康，尤其是 “小胖子”了解了自己胖得原因，知道了“雜食為優，偏食為忌。粗食為好，淡食為利。暴食為害，慢食為宜。鮮食為妙，過食為弊”，這一飲食習慣。

第三篇：合理膳食培訓總結

篇一：健康素養之合理膳食活動小結與評價

公民健康素養知識講座活動記錄表 負責人（簽字）：

填表時間： 2014年2月25日篇二：2014年合理膳食工作總結 睢陽區疾控中心2014年居民合理膳食指導 工 作 總 結

為了提高我區人民群眾的營養和健康意識，促進人民群眾的健康行為，改變不良的生活方式，預防影響性疾病的發生，改善人群營養健康狀況。根據商疾控[2014]26號文件要求及2014年睢陽區居民合理膳食指導工作方案、計劃，我區在2014年4月—9月份開展了合理膳食指導工作，現將我區開展合理膳食指導工作總結如下：

一、加強領導，增強業務知識培訓

中心結合實際，嚴格按照《商丘市2014年居民合理膳食工作方案》的通知要求，制定了2014年睢陽區合理膳食工作計劃和2014年睢陽區合理膳食工作方案。中心成立了由中心主任任組長，書記任副組長，公衛科人員為成員的合理膳食指導工作領導小組，工作任務進行了逐一分解。組織公共衛生科人員及鄉鎮（辦事處）衛生院公衛辦人員進行學習培訓。通過本次培訓，進一步了解了我區人群營養健康狀況，從而制定了切實可行的綜合防治措施。

二、明確目標，大力開展居民合理膳食指導工作。根據市疾控中心的工作部署，我中心按排18個鄉鎮辦事處的衛生院（社區衛生服務中心）分別負責了每個轄區至少50戶居民合理膳食和營養知識的指導。每戶至少1人參加了現場的膳食指導，現場指導時間2個小時。要求各鄉鎮（辦事處）村（社區）通過廣播、印發宣傳單、畫等多種形式進行宣傳。本次全區共發放《中國居民膳食指南》簡易讀本1000多本，公民健康素養66條健康教育手冊300多本，宣傳圖畫80多張，宣傳橫幅18條，舉辦合理膳食知識講座18次，現場督導18次。全區共采集961戶、961人（其中城鎮267人，農村694人）合理膳食信息，并以電子版和文檔版的形式進行了保存。

三、查找問題找差距，進一步提高工作質量。通過2014年合理膳食工作的開展，使我區人民群眾掌握了最基本、科學的合理膳食信息和生活方式。雖然我區居民合理膳食指導工作取得一定成績，但距上級要求及群眾對健康的期盼還有一定差距。今后，我們將繼續堅持重點突出、統籌兼顧、持續推動的原則，深入開展合理膳食指導工作，為有效降低和控制營養性疾病，保證人群健康努力工作。

睢陽區疾病預防控制中心公共衛生科

二0一四年十月九日篇三：合理膳食工作小結

（2012）號

***疾病預防控制中心

2012年開展重點人群合理膳食指導工作的 總結 ******：

為了解我縣人群營養健康狀況，分析影響人群營養狀況的

因素，制定切實可行的綜合防治措施，指導人群科學、合理膳食，有效降低和控制營養性疾病，根據[**市疾控字【2011】**號]文件要求，現將我縣開展重點人群（孕婦、乳母）合理膳食指導工作總結如下：

一、提高認識，加強領導，全面安排部署合理膳食指導

工作。做好合理膳食指導工作，是改變廣大群眾樹立健康理念，形成良好生活習慣和生活方式，提高健康體質的基礎性工作。為推動合理膳食指導的持續開展，我們成立了由中心主要領導任組長的合理膳食指導工作領導小組、明確專人負責，健全了縣鄉村三級的指導網絡，制訂工作方案，下發了《****縣開展合理膳食指導工作的通知》，并及時召開了骨干培訓會，對《人群合理膳食指導手冊》及健康教育溝通交流的技巧進行培訓，要求各鎮、村衛生人員結合基本公共衛生服務項目的實施采取專題講座、廣播、印發宣傳畫、板報及公共場所宣傳等形式，對轄區內目標人群開展營養教育與指導活動，全面細致的安排為合理膳食工作高效完成打好堅實的基礎。

二、明確任務，深入開展重點人群合理膳食指導工作。

按照安排，我縣重點做了以下工作。一是發放宣傳資料和開辦健康教育專欄，印發了重點人群合理膳食指導宣傳單200份，每個鄉鎮均開設重點人群合理膳食健康教育專欄；二是各鎮結合基本公共衛生服務孕、產婦健康管理服務項目，將合理膳食指導工作納入服務內容對孕婦、乳母入戶開展膳食指導工作。二是***鎮、***鎮、***鎮、***鎮集中對300名孕婦、乳母進行現場講座指導。內容以一般人群膳食指南和孕婦及乳母膳食指南為主。四是對被指導的孕婦或乳母進行了合理膳食知識測評，在講座前、后各完成一份營養知識問卷，以評估人群膳食指導效果。五是做好督導評估，在鎮、村指導過程中，縣級對鄉鎮工作開展情況督導檢查。經過一對一指導、現場講座及輿論宣傳，我縣的重點人群（孕婦、乳母）合理膳食知識知曉率及行為形成率有了顯著提升，在開展知識講座、合理膳食指導前****縣孕婦、乳母合理膳食知識問卷答題平均成績為54.4%。在開展指導和講座后，孕婦、乳母合理膳食知識問卷答題平均成績為88%，培訓效果明顯。

三、統籌兼顧，一般人群合理膳食指導工作同步進行。合

理膳食工作涉及千家萬戶，在做好重點人群合理膳食指導工作的同時，我們以“五進”（健康進學校、健康進社區、健康進醫院、健康進企業、健康進家庭）活動為載體，將合理膳食指導服務納入活動內容，并結合基本公共衛生服務健康教育項目組織實施一并進行，不斷提高一般人群合理膳食知識水平。

四、查找問題，努力提高工作質量。通過活動的開展，雖

然我縣重點人群及一般人群合理膳食指導工作取得一定成績，但距上級要求及群眾對健康的期盼還有一定差距。今后，我們將繼續堅持重點突出、統籌兼顧、持續推動的原則，深入開展合理膳食指導工作，為有效降低和控制營養性疾病，保證人群健康努力工作。

二0一二年二月十五日

主題詞：重點人群 合理膳食 指導 工作總結 抄送：***市疾病預防控制中心，縣衛生局 ****縣疾病預防控制中心 2012年2月15日 共印15份

第四篇：鄉鎮合理膳食健康教育講座講稿

鄉鎮合理膳食健康教育講座講稿

時間：2016年9月28日 地點：高集中學初二（1）班 授課人：余良琴

授課內容：江蘇居民健康讀本第二大類：膳食指南中第10條《食物要多樣，谷類為主》、第11條《常食奶類和豆制品》

第10條《食物要多樣，谷類為主》

我們建議：膳食應以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。

動物性食物 提供的熱量和脂肪過高，膳食纖維多低，不利于一些慢性病的防治，以谷類為主膳食結構，既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病，糖尿病和癌癥十分有益。

谷類為主的膳食試紙：膳食中谷類食物提供的能量達到全部攝入能量的一半以上。一般成年人每天應食用250~400g(5dao8兩）的谷類食物。

蔬菜能量低，又可提供多種微量元素，食用時要注意：?首選新鮮和應季蔬菜，?品種要多，總量要達300-500g(6兩到1斤）?盡量多選擇深色蔬菜，深色蔬菜比淺色蔬菜的營養價值高，適當增加蘿卜、油菜、菌艸類等蔬菜。④避免儲存時間過長。⑤腌菜和醬菜含鹽多，纖維素損失大，應少吃。⑥馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等含淀粉過多，吃時要盡量減少主食。⑦烹調蔬菜時要先洗后切、急火快炒、開湯下菜、炒好即食。

水果富含水分，是維生素c、胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣和膳食纖維的重要來源。水果和蔬菜是2類不同的食物，營養價值各有特點，不可相互替代。薯類含有豐富的淀粉，膳食纖維以及多種維生素和礦物質。

富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病風險具有重要作用。

第五篇：合理膳食問卷調查

合理膳食問卷調查

1、您知道人類的正常壽命應該是多少歲嗎?

A、60—80歲 B、80—100歲 C、100—120歲D、120—150歲

2、您認為影響人類健康長壽最重要的因素是什么？

A、社會環境B、自然環境C、經濟條件D、120—150歲

3、您認為與健康長壽密切相關的個人因素有哪些？

A、合理膳食B、適量運動C、充足睡眠D、積極樂觀的心態

4、合理膳食為健康第一要素，您日常飲食安排中側重于哪個方面？

A、有營養B、口味好C、經濟實惠D、沒關注

5、您認為最好的營養源于哪里？

A、天然食物B、營養保健品 C、藥物D、日常膳食的合理搭配

6、保持適宜體重為健康第一步，您確切知道自己的標準體重應該是多少嗎？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

7、您知道每天應吃多少種類和重量的食物對自身的健康最為有利？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

8、您是否每天都吃早餐？早餐時間通常是什么時候？

A、每天都吃B、有時吃有時不吃C、從來不吃

D、上午7點前E、上午7—9點F、上午9點后

9、您每天的早餐通常有那些食物？

A、牛奶 B、雞蛋 C、水果 D、主食 E、蔬菜 F、其他

10、您及家人每天都吃水果嗎？如果吃，每天水果種類為幾種？

A、每天吃B、偶爾吃C、從來不吃D、1種E、2種 F、3種以上

11、您知道日常膳食如何搭配對身體健康最為有利？

A、知道B、不太清楚C、完全不知道

12、粗糧細吃為反璞歸真，回歸自然的長壽之道，您常吃粗雜糧嗎？知道粗雜糧如何搭配對自己有利嗎？

A： a.經常吃b.偶爾吃c.從來不吃B： a.知道 b.不清楚 c.完全不知

13、您愿意學習健康生活方式，科學飲食的相關知識嗎？如果愿意希望通過哪些渠道學到此類知識？

A： a.迫切希望學b.愿意學c.不愿意學d.無所謂 B： a.職業專家報告b社區專題講座c.新聞媒介宣傳d.其他