第一篇：國賽中式做床項目總結曹冉

國賽中式做床項目總結

曹冉

2014年6月4日至6日，我作為中式鋪床項目的指導教師和參賽學生一起參加了全國職業院校中職組中式鋪床比賽。我和學生們認真備戰，積極進取。但由于是第一次參加比賽，成績不太理想，在此我認真總結了為大賽所做的準備工作，爭取為日后參加大賽和教學積累經驗。現將本次大賽總結如下：

一、可取之處：

這次的訓練對學生理論知識復習格外重視，除了常規的按計劃進行復習及檢測之外，在訓練后期還安排學生進班模擬練習，培養良好的心理素質，最終在國賽中理論部分取得了19.20的好成績。

二、不足之處

1、學生的整體水平不理想，雖然層層選拔，但學生后勁不足，特別是英語水平的提高。

2、由于是第一次帶這門課，也是第一次參加大賽，對課程及大賽要求吃的都不是很透，這次的比賽對于我來說也存在很多困難。

3、信息閉塞，關門訓練，不了解南方的學校如何選拔人才，如何訓練，訓練內容。例如：酒店行業要求淡妝上崗，但是在國家級比賽中化妝的要求更加嚴格，大多的學校學生化妝專業程度高，形象分高。拿我們學生和人家比，先天條件確實不占優勢。

4、專家引領不夠，需要聘請一些知名的具有技能大賽指導經驗的人員來校指導。或者外派教師學習。

5、配套技能大賽的實訓設備不足。

三、建議措施

1、參賽選手要嚴格篩選。對參賽選手要進行仔細挑選，包括身體素質、知識水平、學習態度，還有整體形象、氣質等。

2、日后大賽的準備工作應著眼于平常學習。事實證明，日常的教學對學生的理論知識補充尤為重要；日常的課上練習也可以很好的訓練學生的基本技能。

3、制定詳細的訓練計劃。提前制定訓練計劃，并詳細安排和督促學生訓練，及時檢查、鼓勵學生練習，使學生能夠高效的學習、取得進步。

4、認真、仔細揣摩評分規則。比賽標準是評分的依據，萬變不離其中，只有仔細研究標準才能有效的練習，任何標準規定禁止的都是比賽不允許的，應該充分按照標準進行練習。

以上就是我對本次國賽情況的基本總結，希望對日后參賽和教學起到積極地參考作用，最后感謝各位領導和老師對本次大賽選手的主動幫助和關注。

第二篇：中式做床賽后總結

2013年青島市職業技能大賽中式做床賽后總結

2013年3月30日，我校12級旅游專業4名同學赴青島旅游學校參加2013年青島市中等職業學校酒店服務技能大賽，現將比賽情況總結如下：

一、賽程安排：

3月29日下午2點我們帶領學生來到比賽場地，參觀了賽場，熟悉了比賽程序。30日早上7點半入場，中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式客房鋪床三個賽區同時開賽，上午半場比賽至12：45分結束。除候賽選手外，領隊及已比賽完選手均在觀摩區觀看比賽，比賽過程十分緊張激烈，選手比得非常辛苦。全場共有7所中職學校共90多人報名參賽，其中客房比賽選手28人。

二、我校選手比賽情況：

1、中式做床4位參賽選手（葉星辰、李松、欒麗慧、曲曉娟），抽簽號為8號、18、23、27號。這四位選手只有欒麗慧正常發揮，未出現超時現象。其他三位表現出了較差的心理素質，考前開始緊張，加上對物品的不熟悉導致超時，成績不理想。

2、英語口語方面：因為我和張華老師要求嚴格，每天帶讀、考核。張華老師給予大力支持，幫助輔導、賽前考試，4位選手在占總分10分的口語考試中全部通過。

3、儀容儀表方面：比賽時嚴格檢查指甲、頭發、服裝、化妝。由于準備充分，在占總分10分的這部分比較順利。但從全場來看，各學校在這方面都比較重視，無論是發型還是襯衣、褲子，都準備的符合職業要求。

4、總體表現：成績不理想，僅是三等獎；心理素質使我們日后訓練的重點。

三、主客觀因素分析：

1、主觀方面：我校師生缺乏參加此類大賽的經驗，教師在培訓指導質量標準方面還需改進；學生臨場時非常緊張，出現順序出錯類較明顯失誤。

2、客觀方面：①比賽方所提供物品與學生平時練習所用物品差異較大，學生在比賽時不順手、不適應。比如：床單的厚度、被套的大小、被子枕頭的厚度手感等都有較大差別。而主辦學校學生日常就是使用這些物品練習，因此三個項目表現最出色的選手都是主辦學校的學生。我們只是在賽前頭一天去試了10分鐘，對場地和物品不熟悉，這也是導致成績不理想的主要原因。

四、收獲：

通過參加大賽，與全市最優秀的選手們同臺競技，既看到了我們的差距、也學到了很多先進的方法，積累了寶貴的比賽經驗，有非常深的感觸。

1、比賽組織方面：每個項目共3個評委（其中2人為操作質量評委，均持有量尺，顯得比較專業正規。另一人為英語口語評委）

2、具體操作方面：觀摩學習到了各校多種不同的操作方法，十分有利于我校今后在操作教學方面的改進及大賽賽前輔導的培訓工作。比如：鋪床在走步、鋪設時的站位、整理方法方面也有很多新的收獲。

3、學生方面：參加此次大賽，參賽選手每個人都有很多感觸和收獲，有機會反思自己的練習及比賽過程中的經驗及失誤情況，通過她們的切身體會，可以讓我校其他酒店班學生開闊眼界，知道自己競爭對手的水平，定下今后的目標。

4、今后我將把所學到的經驗運用到實踐教學中去，我們能做得更好。

五、建議：

1、這樣的大賽是一個不可多得的學習機會，希望學校在今后參賽時能多派些專業指導老師現場觀摩（觀摩區可以進入），對提高老師自身的技能水平將有非常大的幫助。

2、增加酒店專業的設施設備，讓學生有更多的機會動手操作。

總之，這次參賽現場所體會到的那種大賽氣氛無法盡述，師生都全身心的投入，付出了最大的努力，也有很多收獲，今后一定會做得更好。

于曉梅 13.4.12

第三篇：中式鋪床項目總結

酒店服務“中式鋪床項目”總結報告

（報告人：）

2014廣東省酒店服務類學生技能大賽已經于2014年3月29日結束，首次作為客房中式鋪床項目指導老師的我，在本次技能大賽中開拓了視野、明確了未來教學應該努力的方向。這種寶貴的觀摩學生酒店實操技能的機會給了我很大的觸動，既看到邊遠山區中職學生和珠三角學生的差距，也看到了邊遠山區學生獲獎的希望。

我所指導的黃蘭同學在本次客房中式鋪床項目中得分情況是：

儀容儀表：9分（總分10分）實操：44.67分（總分70分）口試：11.40分（總分20分）總得分：65.07分，排名：第28名；

離獲獎還差3名（前25名以上為三等獎），差距還有5.8分，第25名為70.8分。

黃蘭同學為了本次大賽已經很努力了，這個學期只要是自修時間、周六日時間都在認真訓練，這次雖然沒有獲獎，但也問心無愧了。應該值得反思的還是作為指導老師的我。

儀容儀表方面：黃蘭同學表現得略微拘謹，動作稍顯僵硬；服裝過于簡單。作為指導老師平時應該多點注意培養她自信心，本項目得分還有機會多點0.2—0.5分。

實操方面：甩單第一次不成功，第二次勉強可以，根據目測，甩單已經偏離中線了5厘米左右；鋪被套時，甩了兩次，才成功；入枕頭時，過于用力拍打枕頭；盡管有點波折，還是在規定時間內完成了實操任務。最大的原因可能是她對布草的折法和平時的折法不太一樣而瞬間產生不適應的感覺。作為指導老師多點提醒一些細節方面的要求，提高她的應變能力和心理素質，結果可能會更加理想。本項目得分還有機會多點5—10分。但是一切都得看學生現場表現。

口試方面：口試分為兩部分：一為酒店服務英語，二為酒店服務情景應答。黃蘭同學確實是盡力了，英語對她來說始終是一塊短板，本次項目能再提高1—2分是很困難的了。同樣參加本次項目的其他市有位選手，儀容儀表、實操和黃蘭同學成績一模一樣，但是她的口試成績卻是17.60分，總分達到71.27分，獲得了三等獎。這方面我們必須非常重視，希望下一次我們會取得更好的成績。

反思過去，展望未來，從現在開始，我們旅游專業老師必須將眼光放在2015酒店服務技能大賽的準備工作當中來，未雨綢繆，做好每一步工作是非常必要的。我的工作計劃是這樣的：

一、我們學校學生的英語基礎普遍較差，所以酒店服務英語現在必須從2013屆學生開始抓起，酒店技能大賽口試資料將在近期復印給13級旅游班學生，提前讓學生學習更多實用的酒店知識，為學生2015年比賽打好初步的口試基礎。

二、我們專業教師大學的酒店實習時間并不多，基層一線酒店工作經驗并不豐富，而且很多經驗都是六七年前的經驗了，再運用過去的經驗教學指導實操，會不太跟得上時代的發展要求。為了增加教師從事酒店一線服務員經驗，我決定向招生就業辦提出申請，在6月下旬—8月下旬到和學校達成校企合作的酒店進行回爐，重新鍛煉自己的酒店客房、餐飲的實操能力，更好地指導學生進行技能實操。

三、謹慎遴選酒店服務學生人選，選人標準：會做人、服務意識好、樂于承擔責任。從下學期期初開始，有意識培養幾個人選，加強技能和口試的培訓工作。通過學校技能大賽，從中選拔合適人選參加省賽。

報告人：

2014年4月11日

第四篇：國賽綜合布線項目施工要點總結

國賽綜合布線項目施工要點總結

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第五篇：國培總結曹曉瑩

“國培2015”河北省名師講學團送教下鄉項目活動總結

曹曉瑩

“國培2015”河北省名師講學團送教下鄉項目自啟動以來，受到廣大基層教師的熱烈歡迎。涿州市參訓教師共100名，學員們以飽滿的熱情投入到本次培訓中來，認真聽會，積極互動，圓滿地完成了培訓任務。現將培訓工作總結如下：

一、細心做好培訓前的準備工作

涿州市教師發展中心作為培訓項目的組織者，精心安排、強化管理、責任到人、落實到位。本次培訓參訓教師百余人。我們采用化整為零的方法，將教師以中心校為單位，由組長負責聯系、督促，確保每一位教師在培訓時間內，能按時到會、專注聽會、做好筆記、完成主題討論和認真提交反思、總結等任務。

二、耐心做好培訓期間的管理工作

各級領導對整個培訓過程緊抓不放，取得了令人滿意的成績。現場培訓為兩期，分別在2015年12月11日至12月14日和2016年6月2日至6月4日進行。培訓以專家講座、課例研討為主，理論與實踐并重。平易務實的張建中主任，底蘊深厚的魯立森老師，知性優雅的曾濤教授……為我們帶來一場場精彩的講座，一節節優秀的課例，對一線教師起到極強的專業引領作用，真是一場精神的盛宴。

本次參訓教師人員較多，來自涿州市26所中心校。我們面臨的難題是人員眾多、分散不集中，出現問題不能面對面及時交流。鑒于此，教研室陳亞飛主任和教師發展中心王鳳紅老師牽頭，專門組建了用于交流的qq群，為教師和發展中心之間，教師和教師之間搭建交流的平臺。管理員及時將“國培計劃”的課程安排發在群里供教師參考。教師們把學習、實踐的收獲寫成文章，上傳交流。更重要的是，涿州教師們有了一處知心家園，在這里大家可以隨時交流自己的學習體會或教學困惑，就教學中的難題進行研討，互相出謀劃策，教學教研水平得到了進一步提高。

三、用心做好培訓后的研修工作 培訓結束，教研之路才剛剛開始。通過培訓，準確理解和把握新課標，學習借鑒成功經驗，促進教學觀念和教學行為的轉變，提高實施新課程的能力和水平。這是培訓結束后擺在每位教師面前的任務。如何讓專家的講解與一線教師的教學實踐發生“化學反應“，促使培訓產生實效?我們將結合培訓內容，做好后續研修工作，進一步關注本次參訓教師的每一個反饋信息，加大在崗實踐學習的指導力度。

總之，本次培訓讓一線教師實現了和專家零距離的對話與交流，從根本上解決了許多實際問題，糾正了講壇上華而不實的傾向。我們今后將爭取更多的研修培訓機會，切實提升教師隊伍的整體素質，全力推動全市教育再上新臺階。