第一篇：農(nóng)村玉米豐收實踐報告

農(nóng)村玉米豐收實踐報告

系部名稱：******學院

專業(yè)：***

年級：2010

班級：（2）

姓名：****

學號:****

實踐單位： 貴州省長順縣凱佐鄉(xiāng)凱佐村

實踐時間： 2011 年8月10日

至

2011 年8月20日

10天

假期來了，我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎？一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷??

在注重素質(zhì)教育的今天，學生假期社會實踐作為促進學生素質(zhì)教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為學校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是學生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。學校是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。

這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐，也沒有像其他同學一樣的到外面打工。而是選擇在家里，在我們那個小農(nóng)村，因為這個假期我們迎來了玉米的大豐收，因此這讓我過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對農(nóng)村生活有了更進一步的深入體會。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識，專業(yè)能力上有所提升，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

農(nóng)村不像城市那樣喧鬧繁華，在進行玉米大豐收的期間，我跟農(nóng)民們邊干活邊聊天，好一片喜氣洋洋的情景。農(nóng)民是樸實的，那一種樸實是我們在校園生活里感受不到的。太陽很辣，曬在他們黝黑的膀子上，我想那是一種力量的象征。作為平時都不干農(nóng)活的我來說，不免顯得吃力，又熱又累，有時候感覺自己差不多虛脫了，卻使勁咬牙挨著。這沒有鍛煉我到我專業(yè)知識的能力，卻深深地讓我感受到了農(nóng)民的辛勞，讓我近距離的接觸了真正的自然。

雖然本次實踐為期時間不長，但我從身體到心靈上都有了新的鍛煉，相信如果更多的大學生能感受到農(nóng)民的辛苦，能親身體驗一下農(nóng)活的艱辛，我想這堆我們絕對是有利無害的。

第二篇：農(nóng)村實踐報告報告

農(nóng)村實踐報告

在由中宣部、教育部、團中央、全國學聯(lián)共同組織的全國大中專學生文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動走過5年輝煌歷程之即，我在今年暑假也相應(yīng)號召，也來到農(nóng)村實踐三農(nóng)下鄉(xiāng)帶來的好政策。

為了更好的實踐我來到的遼寧省鞍山市臺安縣中遠近聞名的宋家村，進村后，首先引起我注意的就是有序的道路和整齊的房舍，以及道路兩旁那既有經(jīng)濟效益又能美化環(huán)境的柿子樹，與我想象中的農(nóng)村有著相當大的區(qū)別。待融入到村中去以后，可以深切的感受到村里的治安情況相當好。經(jīng)濟上的寬裕和生活上的安寧，使我毫不夸張的用了“安居樂業(yè)”來作為宋家村給我的第一印象。

以前村里窮，村委到處跑引進資金，好來吸引到資金為建起了烤煙房。增大了農(nóng)民的收入來源，總之，各家都有自己的發(fā)財經(jīng)。這位大嫂最后告訴我們，這都是俺村里干部領(lǐng)導有方，給我們聯(lián)系那么多致富方法，還得感謝他們啊！“從她充滿希望的眼神中，我才體會到，原來這個村的領(lǐng)導班子是一個受老百姓愛戴，踏踏實實為老百姓辦實事的好班子啊。

村領(lǐng)導管理有方，不僅表現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展上，其他的方面也是從來都沒有放松過。先說這個村里的治安，村委一班人早就制定了一套村規(guī)民約，凡是有違反者，都要照章處罰。村民們都覺得鄰里鄉(xiāng)親吵吵鬧鬧，丟人不說還要受處罰，還得耽誤精力，實在不合算。所以，這個村現(xiàn)在可以說是安寧無事，聽村里一位老大爺說，村里這幾年沒有發(fā)生過一件刑事案件，民事糾紛也很少，就連鄉(xiāng)親們之間小吵小鬧也很少聽說。村里對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也是毫不含糊，就說村里這十幾條平坦的大街吧，周支書說，以前村里是一片片的坑洼地，一到下雨天啊，這街上就成了大水塘。平時老百姓推個車子，走個夜路都難啊，1992年開始，村里決定在全村修十幾條主要街道，以方便村民。這樣，原來的溝坎才被墊平了，而且道路兩旁都修建了排水渠道，無論多大的雨都能保證排水暢通了

”人才、教育“在我心中留下了深刻的烙印。在其后幾天給孩子們上課的過程中，這個烙印日漸加深。學校并不算大，還算明亮的教室和尚未殘缺的課桌，與偏遠山區(qū)相比，以令孩子們滿足。但與大城市中的小學已有著天壤之別。僅從每天上完課孩子們必須將自己的凳子搬回家來說，這的學習環(huán)境并不能用一個”好“字來形容。但孩子們那對學習特有的熱情和認真把我深深的感動了，他們幾乎想要我們在5天之內(nèi)把所知道的所有知識都教給他們。

在和孩子們的交流中我了解到，他們都很想成為大學生成為科學家，對外面未知的世界充滿了好奇和憧憬，孩子們是渴望知識的，村里也是需要人才和技術(shù)的。但一些客觀現(xiàn)實又使我們的教育觀念發(fā)生變化，造成了人才的流失。改革開放20年來，人們的思想有了極大的進步，越來越多的人已經(jīng)意識到了教育的重要性。在周家村采訪的過程中，我們了解到，80%的家庭將孩子的教育費用作為自己未來幾年內(nèi)的最重要支出。在資金比過去有了保障之后，我們支持農(nóng)村教育以不僅僅是財力上的幫助，還應(yīng)是教育人才和教育觀念上的幫助。孩子們需要的不僅僅是知識，同樣需要做人的道理、適應(yīng)時代發(fā)展的觀念和大局觀。我們作為新時代的大學生，有責任有義務(wù)盡我們最大的努力支持農(nóng)村的教育事業(yè)！

第二天村領(lǐng)導有對我說了宋家村以后的發(fā)展的方向。領(lǐng)導說“從農(nóng)村專業(yè)合作組織發(fā)揮巨大作用，充分認識加強農(nóng)村專業(yè)合作組織建設(shè)的重要性。一是促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。農(nóng)村專業(yè)合作組織是從事生產(chǎn)、加工、銷售等一體化服務(wù)的群眾自治組織，同時也是經(jīng)濟實體，它長期活躍于市場與生產(chǎn)者之間，能及時捕捉市場信息，掌握市場動態(tài)，并通過為農(nóng)民提供種苗、技術(shù)和營銷服務(wù)，傳遞市場信息，指導農(nóng)民按市場需求進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其服務(wù)內(nèi)容成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的無形指揮棒，改變了過去結(jié)構(gòu)調(diào)整熱在市里、忙在鄉(xiāng)里、急在村里、冷在戶里的被動局面。二是促進了農(nóng)民組織化程度提高。通過發(fā)展過層次、多領(lǐng)域、多形式的農(nóng)村專業(yè)合作組織，促使一大批農(nóng)村致富能手、專業(yè)大戶加入，把農(nóng)村分散經(jīng)營的農(nóng)戶聯(lián)合起來，共同抵御和防范自然與市場兩大風險，實現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場的有效對接。農(nóng)村專業(yè)協(xié)會已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營最具活力的組織載體，農(nóng)民與市場之間的橋梁與紐帶。三是促進了農(nóng)村生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置。農(nóng)村專業(yè)協(xié)會把農(nóng)村勞動力、土地、技術(shù)、資本等生產(chǎn)要素的流動重組和優(yōu)勢整合，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體效益。四是促進了農(nóng)產(chǎn)品市場開拓。在市場經(jīng)濟條件下，沒有規(guī)模、沒有品牌的農(nóng)產(chǎn)品很難打開市場銷路，一些農(nóng)村專業(yè)合作組織由于經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較大，質(zhì)量較高，容易形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，且誠信水平相對較高，能夠形成比較穩(wěn)定的客戶群體，搶占一定的市場份額。五是促進農(nóng)技推廣和標準化生產(chǎn)。農(nóng)村專業(yè)合作組織是典型的社會化、專業(yè)化服務(wù)組織，能有效地解決一些集體經(jīng)濟組織統(tǒng)不起來，政府部門包不了，而農(nóng)民單家獨戶又辦不了的事，尤其在技術(shù)服務(wù)上，協(xié)會通過發(fā)揮本組織成員的整體技術(shù)優(yōu)勢，相互學習，相互交流，相互幫助，有力地促進了新技術(shù)、新品種的推廣普及，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。六是促進農(nóng)村管理體制創(chuàng)新。農(nóng)村專業(yè)合作組織建立后，促使農(nóng)村干部改變過去重生產(chǎn)輕流通的工作思路和工作方法，轉(zhuǎn)而通過抓流通促生產(chǎn)，并逐步開始用市場經(jīng)濟的辦法指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。

下鄉(xiāng)過程中所見所聞很多，但我認為最重要的還是教育問題。”科技是第一生產(chǎn)力"！新時期農(nóng)村的教育事業(yè)依然面臨很多的問題，解決好這些問題將極大的促進農(nóng)村的發(fā)展

機電系07電子本

盛強

2009年7月30日

第三篇：兒童油畫棒課例 豐收季·玉米

油畫棒課例

豐收季·玉米課例說明

教學導入及要點：

秋風吹來了涼爽，吹黃了樹葉，也吹滿了糧倉，吹開了農(nóng)民伯伯的臉。

秋季是豐收的季節(jié)，我們要用畫筆去展現(xiàn)秋的美麗，表現(xiàn)秋的慷慨，現(xiàn)在就拿起畫筆馬上行動！為了更好的導入課題，我在課前把畫室精心布置了一下：

這堂課是豐收季系列課程的第一節(jié)課，教學目的有兩個：一個是改變以前從局部到整體的觀察方法，從局部深入到整體把握（線描部分教學突出表現(xiàn)）；一個是改變原來的勾線填色的方法，舍棄勾線筆直接用油畫棒涂色，涂鴉的自由充分展現(xiàn)孩子對色彩的感受和認識。

材料準備：

圓形牛皮紙，油畫棒，玉米。

作畫步驟：

2.用黃色平涂出玉米的形狀，檸黃混色，有橙黃（或其他顏色稍重）勾畫玉米粒的排列。

1.觀察玉米苞葉，用白色直

接添畫。

4.用同樣的方法畫出不同排 列的玉米，要求有疊加和 局部的玉米。

3.背景涂鴉，除去畫玉米用

到的顏色和一些淺顏色，其他顏色任意涂鴉。

學生作品：

適于表現(xiàn)的年齡：8-10歲。課堂情境再現(xiàn)：

第四篇：玉米實習報告

玉米種植實習論文

組 員：張坤 余澤文

常永林 孫菊 彭逸云

班 級：農(nóng)學1404

玉米種植實習論文

一、玉米的發(fā)展歷史

（一）玉米簡介

玉米，又名番麥、御麥、包米、珍珠米、棒子，是今天重要的糧食和飼料作物。玉米原產(chǎn)于南美洲，1492年，當哥倫布踏上美洲的一個島嶼時，就“發(fā)現(xiàn)了一種名叫麥茲的奇異谷物。它甘美可口，焙干，可以做粉”。哥倫布的這篇日記，曾被認為是世界上關(guān)于玉米的最早文字記載；學術(shù)界也曾認為自哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，玉米才在世界上傳播開來。

（二）玉米起源：

玉米原產(chǎn)于墨西哥或中美洲，栽培歷史估計已有4500～5000年。1954年在現(xiàn)今墨西哥城下60～70米處的巖芯中（判斷為25000～80000年前的地層）發(fā)現(xiàn)了花粉化石，有人認為可能是玉米花粉，由此推斷現(xiàn)代玉米的祖先是野生玉米。但此說未被廣泛承認。1964年R.S.麥克尼什在墨西哥南部特瓦坎山谷史前人類居住過的洞穴中，發(fā)現(xiàn)了一些保存完好的野生玉米穗軸，據(jù)判斷為公元前5000年有稃爆粒種玉米的殘存物，現(xiàn)代的栽培種系由此進化而成。但也有人認為玉米是從野生墨西哥類蜀黍(Euchl-aenamexicana)進化而來，或是由類玉米與其他禾本科植物雜交而形成的。1492年哥倫布在古巴發(fā)現(xiàn)了玉米，以后知道整個南北美洲都有栽培。1494年他把玉米帶回西班牙后，逐漸傳至世界各地。

中國玉米栽培已有400多年歷史,估計傳入的時間當在1511年前。傳入的途徑由陸路從歐洲經(jīng)非洲、印度，傳入西藏、四川；或從麥加經(jīng)中亞細亞傳入中國西北部，再傳至內(nèi)地各省。一說由海路傳入，先在沿海種植，然后再傳到內(nèi)地各省。在乾隆至道光年間（1736~1850）全國已有20個省區(qū)種植玉米了。玉米的引進：由于引進的玉米特別適合山地種植，所以在一定程度上解決了當時的一些社會問題，滿足了日益增長的人口對糧食的需求，擴大了土地播種面積，促進了農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展。但限于當時的技術(shù)條件，玉米的引進栽培在解決了一定的社會問題的同時，也對中國的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了破壞。玉米植株吸水較多，盤根極深，在人類栽培的主要谷類糧食作物中，種植玉米產(chǎn)生的水土流失是最嚴重的。

玉米一般的分類標準：

硬粒型：也稱燧石型。籽粒多為方圓形，頂部及四周胚乳都是角質(zhì)，僅中心近胚部分為粉質(zhì)，故外表半透明有光澤、堅硬飽滿。粒色多為黃色，間或有由、紅、紫等色。籽粒品質(zhì)好，是中國長期以來栽培較多的類型，主要作食糧用。

馬齒形：又叫馬牙型。籽粒扁平呈長方形，由于粉質(zhì)的頂部比兩側(cè)角質(zhì)干燥得快，所以頂部的中間下凹，形似馬齒，故名。籽粒表皮皺紋粗糙不透明，多為黃、白色，少數(shù)呈紫或紅色、食用品質(zhì)較差。它是世界上及中國栽培最多的一種類型，適宜制造淀粉和酒精或作飼料。

半馬齒型： 也叫中間型。它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺，有的不凹陷僅呈白色斑點狀。頂部的粉質(zhì)胚乳較馬齒型少但比硬粒型多，品質(zhì)較馬齒型好，在中國栽培較多。

各種玉米(9張)

粉質(zhì)型：又名軟質(zhì)型。胚乳全部為粉質(zhì)，籽粒乳白色，無光澤。只能作為制取淀粉的原料，在中國很少栽培。

甜質(zhì)型：亦稱甜玉米。胚乳多為角質(zhì)，含糖分多，含淀粉較低，因成熟時水分蒸發(fā)使籽粒表面皺縮，呈半透明狀。多做蔬菜用，中國種植還不多。

甜粉型：籽粒上半部為角質(zhì)胚乳，下半部為粉質(zhì)胚乳。中國很少栽培。

蠟質(zhì)型：又名糯質(zhì)型。籽粒胚乳全部為角質(zhì)但不透明而且蠟狀，胚乳幾乎全部由支鏈淀粉所組成。食性似糯米，粘柔適口。中國只有零星栽培。

爆裂型：籽粒較小，米粒形或珍珠形，胚乳幾乎全部是角質(zhì)，質(zhì)地堅硬透明，種皮多為白色或紅色。尤其適宜加工爆米花等膨化食品。中國有零星栽培。

有稃型：籽粒被較長的稃殼包裹，子粒堅硬，難脫粒，是一種原始類型，無栽培價值。

玉米用途：

由于玉米籽粒和植株在組成成分方面的許多特點，決定了玉米的廣泛利用價值。就玉米用途而言，大體可以分為人類口糧、牲畜飼料和工業(yè)生產(chǎn)原料的三種用途。

玉米是重要的傳統(tǒng)食品：

營養(yǎng)豐富：玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白質(zhì)，4-5%的脂肪，2%左右的多種維生素。籽粒中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2含量均比稻米多。以玉米為原料制成的加工產(chǎn)品有3000種以上。玉米是制造復合飼料的最主要原料，一般占65-70%。

食用廣泛：玉米也是世界上最重要的食糧之一，特別是一些非洲、拉丁美洲國家。現(xiàn)今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50%，多者達90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占40%。在“玉米的故鄉(xiāng)”墨西哥，“國菜”玉米餅的年消耗量達到1200萬噸之多，人們無論貧富貴賤都非常喜歡食用；在發(fā)達國家和地區(qū)，玉米也被作為補充人體所必需的鐵、鎂等礦物質(zhì)的來源為人們廣泛食用；在某些貧困國家和地區(qū)，玉米依然是人們廉價的裹腹之物。

食品加工優(yōu)勢：玉米的營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。如特制玉米粉和胚粉、膨化食品、玉米片、甜玉米整穗速凍、籽粒速凍、罐頭和玉米啤酒等

玉米是飼料之王： 據(jù)報道，100千克玉米的飼用價值相當于135千克燕麥，120千克高粱或150千克秈米。以玉米為主要成分的飼料，每2～3千克即可換回1千克肉食，玉米的副產(chǎn)品秸稈也可制成青貯飼料。飼料消費是玉米最重要的消費渠道，約占消費總量的70%左右，發(fā)達國家高達80%，是畜牧業(yè)賴以發(fā)展的重要基礎(chǔ)。該項消費可以看作是生活水平和人口數(shù)量隨時間變化的一個函數(shù)：在人們生活水平提高初期，恩格爾系數(shù)較高，人們對肉、蛋、禽、奶的強勁需求拉動了畜牧業(yè)和飼料業(yè)的大發(fā)展，導致飼用玉米需求大幅度增加，成為玉米增產(chǎn)的主要動力；在生活達到一定水平后，恩格爾系數(shù)下降，對肉、蛋、禽、奶等的需求將保持平穩(wěn)，此時飼用玉米消費將僅與人口數(shù)量成正比。具體應(yīng)用包括：

(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特別是黃粒玉米是良好的飼料，可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料；特別適用于肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，濃縮飼料和配合飼料廣泛應(yīng)用，單純用玉米作飼料的量已大為減少。

(2)玉米秸稈：也是良好飼料，特別是牛的高能飼料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸稈的缺點是含蛋白質(zhì)和鈣少，因此需要加以補充。秸稈青貯不僅可以保持莖葉鮮嫩多汁，而且在青貯過程中經(jīng)微生物作用產(chǎn)生乳酸等物質(zhì)，增強了適口性。

(3)玉米加工副產(chǎn)品的飼料應(yīng)用：玉米濕磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產(chǎn)的胚、麩皮、漿液等副產(chǎn)品，也是重要的飼料資源，在美國占飼料加工原料的5%以上。

玉米是重要的工業(yè)原料： 玉米淀粉：玉米在淀粉生產(chǎn)中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生產(chǎn)的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應(yīng)對玉米淀粉量與質(zhì)的要求，玉米淀粉的加工工藝已取得了引人注目的發(fā)展。特別是在發(fā)達國家，玉米淀粉加工已形成重要的工業(yè)生產(chǎn)行業(yè)。

玉米的發(fā)酵加工：玉米為發(fā)酵工業(yè)提供了豐富而經(jīng)濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖，是發(fā)酵工業(yè)的良好原料。加工的副產(chǎn)品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用于發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)酒精、啤酒等許多種產(chǎn)品。

玉米制糖：隨著科技發(fā)展，以淀粉為原料的制糖工業(yè)正在興起，品種、產(chǎn)量和應(yīng)用范圍大大增加，其中以玉米為原料的制糖工業(yè)尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將占甜味市場的50%，玉米在下一世紀將成為主要的制糖原料。玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特點，且還因其營養(yǎng)價值高，味覺好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。

二、玉米的生長發(fā)育規(guī)律

（一）、玉米的生長發(fā)育過程

玉米的一生：

發(fā)芽------出苗--拔節(jié)---孕穗----抽雄開花---吐絲---受精---灌漿

（大約70-150天）

物候期：出苗：苗高2cm 拔節(jié)：雄性生長錐伸長，伸長節(jié)間伸長2-3cm，大喇叭口：心葉叢生，形成大喇叭口狀。抽雄開花：雄穗主軸從頂葉抽出3-5cm 吐絲：雌穗花絲開始露出苞葉2cm左右 成熟：苞葉變黃而且松散，籽粒脫水變硬。

（二）、器官形態(tài)發(fā)育 根 形態(tài)：須根系，由次生根和初生根組成。次生根又稱節(jié)根，地下部分的節(jié)根成為地下節(jié)根，地上莖節(jié)的節(jié)根為地上節(jié)根或氣生根。

生長：幼苗2-3葉時，開始發(fā)生第一層地下節(jié)根，一般4--6 條。隨著莖葉生長，依次向上發(fā)生，可達4-8層。地下節(jié)根是玉米主要根系。

生理功能：根系每層所吸收的礦物質(zhì)主要輸往該層根所在的節(jié)位以上的葉，而不向下輸送。

影響根系生長的和功能的因素：氧氣，水分，養(yǎng)分供應(yīng)。應(yīng)該多中耕，保持土壤疏松。

莖

形態(tài)：胚軸分化發(fā)育形成莖，由若干節(jié)和節(jié)間組成。莖節(jié)數(shù)目和葉片數(shù)目相同。

生長：莖的縱向生長是頂端分生組織和居間分生組織活動的結(jié)果，橫向增粗靠每個細胞的體積擴大。通常，位于地上部分有3-7個不生長節(jié)間為不伸長莖節(jié)。

生產(chǎn)上的要求：下部節(jié)間短而粗，上部分節(jié)間要適當拉長。

葉

形態(tài)：葉著生在莖節(jié)上，一般由葉鞘，葉舌，葉片組成。

生長：葉片一般是14-24片，根據(jù)單株葉片的多少可以判斷品種的熟期。一般同一品種在同一地區(qū)的適期栽培的葉片數(shù)目是比較穩(wěn)定的，年際變化小。

葉的功能分組：玉米不同部位葉片對器官的建成作用不同，按“供長中心葉”和“生長中心葉”的關(guān)系，把葉片分成4組：根葉組，莖葉組，穗葉組，粒葉組。

花序與穗的發(fā)育

花序的形態(tài)：雌雄同株異花，異形異位的異花授粉作物。雄花序為圓錐花序，由主軸和若干分枝組成，主軸上著生若干行成對小穗，分枝細，每個小穗由兩片護穎和兩朵小花組成，每朵小花由內(nèi)穎，外穎，鱗片和雄蕊組成，正常雄蕊產(chǎn)生大量花粉粒。雌花屬于肉穗狀花序，結(jié)實后成為果穗。雌穗為變態(tài)的側(cè)枝，由莖節(jié)上葉腋中的腋芽形成，由穗柄，苞葉和果穗組成。

雌雄穗的分化與發(fā)育：主要分為生長錐伸長期，小穗分化期，小花分化期，性器官發(fā)育成熟期，雌雄穗的形態(tài)變化有差異。

開花授粉與授精

當雄穗散出花粉，雌穗花絲露出苞葉時稱為開花。

花粉落在花絲上面，在柱頭上面萌發(fā)并且完成授精。一般在溫度25--30℃，相對濕度在85％以上時，花粉授在柱頭上10min后開始萌發(fā)，30min后大量萌發(fā)，1-2h花粉管進入花絲中。

子粒的形成與發(fā)育

子粒形成期：授粉后1-15d，種子像半透明小珠子，體積和含水量迅速增加。

乳熟期：授粉后15-35d，種子由扁圓形逐漸變成長圓形，種皮由白色轉(zhuǎn)化為淡黃色，體積增大至三倍，并在最后達到最大值。

蠟熟期：授粉后36-50d，隨著淀粉的沉積和含水量的下降，子粒內(nèi)含物逐漸濃縮而呈蠟狀，含水量下降，干物質(zhì)大量積累。

完熟期：授粉50d后，進入子粒的脫水過程，仍有干物質(zhì)積累。

三、對環(huán)境的要求

溫度

玉米在生長發(fā)育過程中形成了喜溫的特性，整個生育期要求較高的溫度。通常以10℃為其生物學起點溫度。

發(fā)芽最適溫度為25-35℃.當日均溫度達到18℃以上時，植株開始拔節(jié)，在一定范圍，溫度越高，生長越快。抽雄開花期要求日均溫度為25-28℃.子粒形成和灌漿期要求溫度20-24℃為宜。

玉米生育期間對有效積溫要求比較穩(wěn)定。

在生產(chǎn)上，適當早播，延長出苗到抽雄階段時間，有利于營養(yǎng)物質(zhì)積累和幼穗分化。

水分

需水特性，玉米的蒸騰系數(shù)約為250--320，比小麥和大麥低，但是玉米產(chǎn)量高，所以消耗水的絕對數(shù)量大。

播種至出苗期，需水量少。拔節(jié)至抽雄期，莖葉增長迅速，雌雄穗不斷分化和形成，干物質(zhì)積累量增加，氣溫升高，葉面蒸騰強烈。

抽穗開花前一個月是玉米的水分臨界期，對水分需求敏感，此時要保證土壤水分在田間持水量在70％-80％比較合適。

抽雄至子粒形成期，玉米進入開花，受精和子粒建成期，是決定穗粒數(shù)的關(guān)鍵時期。對水分需求達到頂峰。

子粒形成至蠟熟期，充足的水分保持光合作用和蒸騰作用進行。蠟熟至完熟，進入干燥脫水時期，需少量水，維持生命活動。

光照

玉米屬于喜溫短日照作物，短日照可以加速生育進程，同時生育進程的加速又與溫度高低密切相關(guān)。

養(yǎng)分

氮的吸收、積累：吸氮量隨著產(chǎn)量的提高而提高，充分發(fā)揮品種生產(chǎn)潛力。從階段吸收量來看，苗期少，穗期多，粒期其次。

磷的吸收、積累：吸磷量隨著產(chǎn)量升高而降低，這表明，愈是高產(chǎn)，磷肥效益愈高。前期需磷少，后期多。

鉀的吸收、積累：吸鉀量隨著產(chǎn)量升高而升高。

三、玉米水肥管理

作物需求方面

（一）水分 玉米植株高大，在生長期間必然要消耗大量的養(yǎng)分和水分，但生育中水分過多，會造成土壤缺氧，這時根系活力減弱，吸水困難，但葉片蒸騰不減，尤其是晴天，葉片消耗水分更多，易造成生理代謝失調(diào)，出現(xiàn)葉片卷曲，生長緩慢。

若播后遇大雨，天晴后土壤板結(jié)，應(yīng)及時破板松土，散濕通氣，助苗出土；播后若遇天氣干旱，土壤最大持水量低于60%，應(yīng)采取澆水和松土措施保墑。

（二）肥料

1、基肥不足追肥補基肥（以農(nóng)家肥為主）

追補農(nóng)家肥可以增加土壤的有機質(zhì)含量，增強土壤的團粒結(jié)構(gòu)。如果基肥不足只是單純追施化肥，容易導致土壤越種越瘦，越種越板結(jié)。

2、有肥就追，有水就澆？

在玉米拔節(jié)前的苗期，如果不進行適時、適量地追肥、澆水，往往造成玉米地上部分幼苗徒長，而地下部分根系難以下扎，致使玉米失去蹲苗鍛煉的機會，從而給玉米植株倒伏埋下隱患。在玉米灌漿期追肥澆水，既加大了玉米生產(chǎn)投資，又浪費了肥料，同時還會造成玉米貪青晚熟，甚至導致遭受霜凍等不良后果。

3、重氮磷鉀，輕施微肥

玉米在生長發(fā)育過程中，不僅需要氮磷鉀等“大量”肥量，還需要微量元素等微肥。微肥在玉米的生長發(fā)育過程中，雖然需求量小，卻也起到重要的作用，比如玉米適量施用鋅肥，可以有效提高穗粒數(shù)和千粒重增加。

4、抽穗后不追肥 玉米抽穗后，有大多數(shù)地塊由于基肥施用不足或基肥質(zhì)量不高，肥效基本耗盡，土壤中的養(yǎng)分已經(jīng)滿足不了玉米后期生長發(fā)育的需要，要想獲得玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，必須酌施一些速效性氮肥，以防止玉米早衰，促進玉米灌漿和籽粒飽滿，提高千粒重。“攻粒肥”不但不可省，反而要早施、穴施、適量施。

玉米不同時期水肥管理

（一）玉米苗期

缺苗3株以上的可澆水補栽3葉齡小苗；缺苗2株以下時，可在其左右留雙株，最好是在田頭地邊同期播種育苗，及時帶土移栽補苗。待成活后，及時補施少量速效氮肥，促其及時趕上正常苗。若缺苗嚴重，應(yīng)及時催芽補種，出苗后加強管理，使其趕上正常苗。

玉米苗期需水肥都比較少，除套種、輪茬播種以及因地瘦、基肥不足、種肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早鋤、勤鋤、深鋤、少澆或不澆水的辦法，達到控上促下，促苗矮壯(蹲苗)的目的，為后期壯稈、大穗、抗倒奠定基礎(chǔ)。

（二）玉米穗期

1.中耕施肥培土

穗期一般進行兩次中耕培土，在拔節(jié)前后至小喇叭口期，結(jié)合施攻稈肥進行深中耕（6-8cm）小培土，將肥料埋入土中，行間的泥土培到玉米根部形成土壟。在大喇叭口期結(jié)合重施穗肥，再進行1次中耕高培土。

2.灌溉與排水

穗粒期(孕穗到開花灌漿期)需水量最多，約占總需水量的43.3%-51.2%。拔節(jié)后應(yīng)結(jié)合施肥澆拔節(jié)水，使土壤水分保持在田間持水量的65%-70%為宜。

大喇叭口期到抽雄期為玉米需水臨界期，對水分反應(yīng)十分敏感，應(yīng)結(jié)合重施穗肥，重澆攻穗水，使土壤水分保持在田間持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

（三）玉米花粒期

1.補施粒肥（根外追肥）

根據(jù)玉米的長勢、長相，追施1-2次葉面肥，可用商品葉面肥，也可每次畝用磷酸二氫鉀0.2%-0.4%和尿素1%溶液50kg噴施。

2.灌溉與排水

玉米乳熟期降雨過多，土壤水分長時間超過田間持水量的80%以上，應(yīng)注意做好排水。天氣干旱，空氣相對濕度低于30%，會嚴重影響開花受精，應(yīng)及時進行灌溉。

四、各生育時期栽培技術(shù)

（一）玉米穗期栽培技術(shù)

1.玉米苗期栽培管理的主攻目標

苗期管理的主攻目標是保證苗全、苗齊、苗勻、苗壯，促進根系發(fā)育良好，植株敦實。

2.玉米苗期栽培技術(shù)

(1)防旱、防漬、防板結(jié)，助苗出土

播后若遇天氣干旱，土壤最大持水量低于60%，應(yīng)采取澆水和松土措施保墑；若播后遇大雨，天晴后土壤板結(jié)，應(yīng)及時破板松土，散濕通氣，助苗出土。

(2)查苗補苗

出苗后應(yīng)及時查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，應(yīng)及時補苗。缺苗3株以上的可澆水補栽3葉齡小苗；缺苗2株以下時，可在其左右留雙株，最好是在田頭地邊同期播種育苗，及時帶土移栽補苗。待成活后，及時補施少量速效氮肥，促其及時趕上正常苗。若缺苗嚴重，應(yīng)及時催芽補種，出苗后加強管理，使其趕上正常苗。

(3)間苗定苗

間苗和定苗的目的是在保證合理栽種密度的要求范圍內(nèi)，消除幼苗之間的營養(yǎng)面積和光照條件競爭，達到苗壯苗齊的目的。間苗一般在3葉期進行，5葉時定苗，結(jié)合間苗定苗，及時拔除病苗、弱苗、蟲苗。

(4)中耕除草

中耕除草是為了調(diào)節(jié)土壤墑情，增強土壤的通透性，促進根系的生長。苗期一般中耕2~3次，即定苗前1次，拔節(jié)前1~2次，第1次應(yīng)淺(3~4.5cm)，第2~3次苗旁宜淺，行間宜深(9~12cm)。

(5)水肥管理與蹲苗 ①水肥管理

玉米苗期需水肥都比較少，除套種、輪茬播種以及因地瘦、基肥不足、種肥不足、苗弱需要早施、重施苗肥，遇旱需灌水外，一般采取早鋤、勤鋤、深鋤、少澆或不澆水的辦法，達到控上促下，促苗矮壯(蹲苗)的目的，為后期壯稈、大穗、抗倒奠定基礎(chǔ)。

②蹲苗

“蹲苗”應(yīng)遵循“蹲晚不蹲早，蹲黑不蹲黃，蹲肥不蹲瘦，蹲濕不蹲干”的原則。早熟品種發(fā)育快，苗期短，一般不蹲苗，晚熟品種生育慢，苗期長，若生長旺，則應(yīng)蹲苗。對基肥足，土壤水分足，幼苗生長勢旺，葉色濃綠的田塊，應(yīng)蹲苗；反之不宜蹲苗，而應(yīng)加強肥水管理。(6)防治地下害蟲及鼠害

玉米苗期的地下害蟲有小地老虎、螻蛄、金針蟲、粘蟲等。為害最大的是小地老虎，三齡前多集中在玉米心里危害，三齡后白天鉆入土中，夜間出來危害，會咬斷幼苗基部。近年來鼠害十分嚴重，它扒食播在土中的種子。兩者均是實驗全苗的大敵，必須認真防治。

（二）玉米穗期栽培技術(shù)

1.玉米穗期栽培管理的主攻目標

玉米植株敦實粗壯，葉片生長挺拔有勁，營養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)，達到壯稈、穗大、粒多的目的。

2.玉米穗期栽培技術(shù)(1)中耕施肥培土

穗期一般進行兩次中耕培土，在拔節(jié)前后至小喇叭口期，結(jié)合施攻稈肥進行深中耕（6-8cm）小培土，將肥料埋入土中，行間的泥土培到玉米根部形成土壟。在大喇叭口期結(jié)合重施穗肥，再進行1次中耕高培土。

(2)灌溉與排水

玉米蒸騰系數(shù)在250-320之間，是利用水分比較經(jīng)濟的作物。苗期需水不多，較耐旱。穗粒期(孕穗到開花灌漿期)需水量最多，約占總需水量的43.3%-51.2%。拔節(jié)后應(yīng)結(jié)合施肥澆拔節(jié)水，使土壤水分保持在田間持水量的65%-70%為宜。

大喇叭口期到抽雄期為玉米需水臨界期，對水分反應(yīng)十分敏感，應(yīng)結(jié)合重施穗肥，重澆攻穗水，使土壤水分保持在田間持水量的70%-80%，防止“卡脖旱”。

(3)防治病蟲害

穗期主要蟲害有玉米螟(辛硫磷拌土灌心)、黏蟲(40%樂果乳油1500～2000倍液噴灑心葉)、蚜蟲(克螨靈、達螨靈、蚜蟲凈)等；主要病害有大斑病(多菌靈、代森錳鋅、百菌清)、紋枯病(井崗霉素、多菌靈)，要注意勤查，及時防治。

（三）玉米花粒期栽培技術(shù)

1.玉米花粒期栽培管理的主攻目標 養(yǎng)根保葉，延長葉片和根系功能期，防止貪青或早衰，以提高結(jié)實率和粒重，達到豐產(chǎn)豐收。

2.玉米花粒期栽培技術(shù)

(1)補施粒肥（根外追肥）

根據(jù)玉米的長勢、長相，追施1-2次葉面肥，可用商品葉面肥，也可每次畝用磷酸二氫鉀0.2%-0.4%和尿素1%溶液50kg噴施。

(2)隔行去雄

在玉米剛剛抽雄時，隔一行去兩行或隔一株去兩株雄穗，全田去雄三分之二，有利于田間通風透光，節(jié)省養(yǎng)分，減少蟲害，可增產(chǎn)5%~8%。

(3)輔助授粉

在開花吐絲的晴天上午9-11時，先用采粉盤收集50-100株花粉混合后，用授粉器逐株均勻地授在雌穗花絲上，隔天授粉1次，連續(xù)進行3-4次。

(4)灌溉與排水

玉米花粒期應(yīng)灌好兩次關(guān)鍵水：第一次在開花至籽粒形成期，是促粒數(shù)的關(guān)鍵水；第二次在乳熟期，是增加粒重的關(guān)鍵水。花粒期灌水要做到因墑而異，靈活運用，砂壤土、輕壤土應(yīng)增加灌水次數(shù)；粘土、壤土可適時適量灌水；群體大的應(yīng)增加灌水次數(shù)及灌水量。籽粒灌漿過程中，如果田間積水，應(yīng)及時排澇，以防澇害減產(chǎn)。

(5)病蟲害防治

蟲害與穗期大致相同。除穗期相同病害外，主要有：絲黑穗病(三唑酮、甲基硫菌靈、烯唑醇、戊唑醇、腈菌唑EC等拌種)。穗腐病(多·克·福種衣劑，大喇叭口期用井崗霉素和多菌靈毒土撒心，吐絲期代森錳鋅噴果穗)。瘋頂病(甲霜靈錳鋅、殺毒礬等拌種)。

五、未來發(fā)展方向

概述：玉米是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物。玉米不僅是人類糧食的主要來源，也是一種熱門的保健食品，玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物學功能食品的巨大潛力。由于任何一種作物的功能都不是單一的，所以玉米未來的發(fā)展方向必然是多元化的，以下做下簡單的設(shè)想。

1.深加工：

玉米深加工是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值的具體表現(xiàn)，也是解決三農(nóng)問題的一個重要措施。比如可以提煉生物酒精。用玉米做酒精解決能源問題。再如：玉米胚芽粕、酒精胚芽粕飼料、玉米皮噴漿、玉米皮、玉米蛋白粉、麩皮等。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的糧食作物。玉米加工業(yè)的特點是加工空間大、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)品極為豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它產(chǎn)品多是這兩個產(chǎn)品更深層次的加工品或生產(chǎn)的副產(chǎn)品，這些深層次的加工品或副產(chǎn)品其價值相當高即具有較高的附加值，隨之便可帶來高利潤。在生物化工，工業(yè)化工方面也有很大的利用前景。

2.食用：

1、排骨玉米湯

2、培根烤玉米

3、奶香玉米餅

4、玉米豌豆 5、烤玉米 6、炸玉米 7、等等等等

相信在人類的不斷創(chuàng)新和實踐下，會來會有更多的吃法，這也是一個值得關(guān)注的點。

3.保健：

保健方面自不必說。可預防心臟病和癌癥，在這項持續(xù)一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。

同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。含有7種“抗衰劑”。相信在這方面能開發(fā)出更大的前景，更大得為人類造福。

4.育種：

未來玉米品種發(fā)展趨勢之一：機械收獲和機械收粒品種是首選品種之一。

未來玉米品種發(fā)展趨勢之二：莖稈堅韌和矮稈耐密 未來玉米品種發(fā)展趨勢之三：緊湊型株型，葉間距開闊。未來玉米品種發(fā)展趨勢之四：小雄穗和大根系，抗病強和廣適性。

在育種方面可以有更多的突破，培養(yǎng)出更多新的，適合育種目標的品種。

以上就是個人的一些簡單的設(shè)想，發(fā)展自然是變化多樣的，沒有定數(shù)，一定會有更多開發(fā)的空間。

第五篇：實踐活動課 豐收的果園

實踐活動課 豐收的果園

教學內(nèi)容：

教材第74—75頁內(nèi)容。

教學目標：

1．讓學生學會在現(xiàn)實情境中提出數(shù)學問題，綜合運用自己年學的知識解決數(shù)學問題。

2．讓學生初步獲得數(shù)學活動的經(jīng)驗，初步了解數(shù)學在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，初步學會與他人合作交流，初步獲得學習數(shù)學的積極性。

教學重難點：

提出數(shù)學問題，解決數(shù)學問題。

教學用具：

“豐收的果園”情境圖和蘋果圖若干張。

教學進程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

1．談話：小朋友，秋天到了，果園里的果實都熟了，你們想去瞧一瞧嗎？

2．出示果園圖：果園到了，你看到了什么？還有補充嗎？

3．師：果園真美啊，一片豐收的景象。

（出示課題：豐收的果園）

二、探究活動

師： 我們來到了果園，你看到了什么？你能提出什么數(shù)學問題嗎？讓學生盡可能提出多一些的問題。（??）

2．屏幕出示運水果的小動物。

看到這些運水果的小動物和它們運的水果，你又能提出什么問題呢？

小組討論，再交流匯報。

（??）

3．屏幕出現(xiàn)樹上的小鳥、飛來的小鳥、樹上的猴子、樹下的兔子、小兔放在筐里的梨和正在被拾起來的梨。

學生分組活動，教師巡視指導。

找一個小組的代表匯報本組的問題，其他補充提出新的問題，視問題的難度，再作個別處理。

4．提問：再看一看這幅圖，你還能提出什么問題？??

三、活動總結(jié)

今天我們在果園里找到了很多問題，并解決了這些問題。其實數(shù)學問題就像捉迷藏一樣，就藏在我們的身邊，只要小朋友留心去觀察我們就一定能找到他們。

四、活動引伸

在我們的周圍也有很多有趣的位置問題，物體個數(shù)問題。看看教室，我們在教室里找一找。

布置作業(yè)：

放學的路上、在家里你能找到數(shù)學問題嗎？