第一篇：包裝工程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

吉林大學(xué)

姓 名:院 系：生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院班 級(jí)：學(xué) 號(hào)：日 期：

2012級(jí)

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 包裝工程

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目 錄

第一章 實(shí)習(xí)目的及意義……………………………02

第二章 實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié) 長(zhǎng)春新華印刷廠………………………………… 第二節(jié) 吉林浩泰食品有限公司………………………… 第三節(jié) 吉林省阿滿食品有限公司……………………… 第四節(jié) 長(zhǎng)春一汽國(guó)際物流公司………………………… 第五節(jié) 廣澤乳業(yè)有限公司……………………………… 第六節(jié) 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院……………………………… 第七節(jié) 紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠…………………………… 第八節(jié) 火柴盒包裝機(jī)…………………………………… 第九節(jié) 吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院…………………………

第三章 實(shí)習(xí)心得體會(huì)

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第一章 實(shí)習(xí)目的與意義

為了了解和熟悉實(shí)驗(yàn)的操作環(huán)境，幫助理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以及我們的專業(yè)課程，我們來(lái)到了一所科學(xué)院和一所學(xué)院參觀專業(yè)實(shí)驗(yàn)室以及相關(guān)的儀器。為了了解和掌握食品、飲品、藥品、卷煙以及印刷制品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，我們來(lái)到了工廠參觀企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同時(shí)也為之后的課程設(shè)計(jì)，畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我們參觀了8家企業(yè)、1所學(xué)院和1所科學(xué)院，涉及肉制品、乳品、飲料、藥品、卷煙、印刷制品和科研工作等方面。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我們了解企業(yè)歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等；掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，熟悉企業(yè)的營(yíng)銷理念及科研開(kāi)發(fā)狀況等。

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第二章 實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一節(jié) 長(zhǎng)春新華印刷廠

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

長(zhǎng)春新長(zhǎng)華印刷廠創(chuàng)建于1948年，現(xiàn)隸屬吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司。工廠位于吉林省長(zhǎng)春市吉林大路535號(hào)，占地面積近8萬(wàn)平方米，建筑面積近4萬(wàn)平方米，現(xiàn)有在職員工860多人，總資產(chǎn)1.2億元人民幣，是國(guó)家大型二檔企業(yè)、中國(guó)100家最大印刷企業(yè)之一，是吉林省書(shū)刊印刷龍頭企業(yè)。

長(zhǎng)春新華印刷廠設(shè)有三辦一部五個(gè)車間,擁有一大批高中級(jí)管理人才和熟練的技術(shù)工人，具有大專以上文化程度117人，高中級(jí)職稱51人。工廠擁有國(guó)際、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)各類印刷設(shè)備100多臺(tái)（套），具有一流制版、高檔印刷、精美裝訂實(shí)力。年生產(chǎn)能力：彩色印刷100

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萬(wàn)對(duì)開(kāi)色令，書(shū)刊印刷60萬(wàn)令，書(shū)刊裝訂80萬(wàn)令，報(bào)紙印刷20萬(wàn)令。

長(zhǎng)春新華印刷廠承攬掃描分色、激光照排、精美畫冊(cè)、圖書(shū)、期刊、報(bào)紙、社會(huì)零活等加工項(xiàng)目，竭誠(chéng)為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效服務(wù)。

二、生產(chǎn)工藝及工藝流程

印刷是指使用印版或其他方式將原稿上的圖文信息轉(zhuǎn)移到印物上。包裝印刷是以美化、介紹、宣傳商品而采用的印刷形式。印刷的五大要素：（1）原稿。原稿是制版和印刷復(fù)制的對(duì)象或稱基礎(chǔ)。印刷是復(fù)制加工藝術(shù)，在加工過(guò)程中必須忠實(shí)原稿，保持原稿的獨(dú)特風(fēng)格和藝術(shù)性，所以原稿是印刷必備條件之一。原稿可分為反射稿和透射稿兩大類。反射原稿是以不透明材料作原稿的基礎(chǔ)。一般有：文字原稿，繪畫原稿、照相原稿、天然色負(fù)片原稿、天然色正片原稿。這種原稿明暗層次和色彩再現(xiàn)均與被攝物完全一致。(2)印版。將原稿的圖象或文字，通過(guò)物理或化學(xué)的方法，轉(zhuǎn)移到金屬板表面形成印刷的圖文部分和非印刷的空白部分，這種金屬板即印版。印刷時(shí)非圖文的空白部分不著墨，圖文部分則著墨，在壓力的作用下，使著墨的圖文轉(zhuǎn)移到承印物上。(3)油墨。油墨是承印物獲取印版圖文的著色劑，也

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是主要材料之一。印刷時(shí)是將油墨均勻地涂布在墨輥上，墨輥墨層再傳遞給印版著墨的圖文部分。(4)承印材料。承印材料一般是指印刷的紙張。除此之處一些特種印刷承印材料：塑料薄膜、金屬、木材、玻璃等。（5)印刷壓力。印刷機(jī)械是印刷加工的主要工具。它的主要功能好是將油墨涂布在印版上，再在壓力的作用下，將印版圖文墨跡轉(zhuǎn)移到承印物上。

印刷的基本工藝流程為：原稿設(shè)計(jì)、制版、印刷和裝訂。隨著電腦印刷流水線與直接制版、數(shù)碼印刷等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，印刷工序越來(lái)越簡(jiǎn)化，設(shè)計(jì)人員需要直接參與印版的制作，使得藝術(shù)設(shè)計(jì)與科學(xué)技術(shù)更加緊密的結(jié)合。印刷的五大要素為原稿、印版、油墨、承印材料和印刷設(shè)備。印刷的種類分為凸版印刷、凹版印刷、過(guò)濾版印刷和平版印刷。

三、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

我們首先來(lái)到了制版組，這里進(jìn)行設(shè)計(jì)、樣張和校對(duì)工作，也是印刷制品的第一個(gè)重要流程，辦公室整潔有序，員工應(yīng)用相關(guān)程序?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和排版。接著我們來(lái)到了印刷組，工作人員講解道，彩板印刷為一機(jī)四彩，黑白版印刷為一機(jī)二彩。這里已經(jīng)有很多的印刷成品，各種機(jī)械也在運(yùn)轉(zhuǎn)工作著。之后是裝訂組，主要負(fù)責(zé)校訂和線訂，印好的紙頁(yè)送到自動(dòng)折頁(yè)器驚醒按頁(yè)碼折頁(yè)。有不同規(guī)格的折頁(yè)機(jī)，以滿足不同尺寸的書(shū)頁(yè)要求。對(duì)于精裝書(shū)，在折頁(yè)后進(jìn)行整理，鎖線，以保證不會(huì)分成幾本小書(shū)或掉業(yè)。紙樣形狀也可以通過(guò)沖型設(shè)

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備，呈各種樣式。在市場(chǎng)上不同形狀的書(shū)籍就是通過(guò)不同的沖型模板實(shí)現(xiàn)的。進(jìn)行完折頁(yè)工序以后，要經(jīng)過(guò)全自動(dòng)膠裝聯(lián)動(dòng)線，對(duì)折頁(yè)進(jìn)行在加工，可完成添葉—刷膠上皮—裝訂—成本等工序，這樣散裝的折頁(yè)就神奇般的變成了一本完整的書(shū)。

通過(guò)這次參觀實(shí)習(xí)，對(duì)印刷工藝有了初步的了解，對(duì)于工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些機(jī)器有了一定的認(rèn)識(shí)。

第二節(jié) 吉林浩泰食品有限公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

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吉林浩泰食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性食品有限公司，始建于一九九三年，位于長(zhǎng)春市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，占地面積一點(diǎn)二萬(wàn)平方米。一期建設(shè)三千多平方米三層輕鋼廠房，二期建設(shè)六千多平方米花園式工廠，全部按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)：防鼠通道、風(fēng)浴、紫外線消毒設(shè)施，地面自流平，墻面防霉涂料，空氣全部采用正壓，全自動(dòng)化生產(chǎn)線。產(chǎn)品發(fā)展為面包糕點(diǎn)系列，冷凍面團(tuán)系列，餡料加工系列等。

公司多次獲得國(guó)家、省、市殊榮，國(guó)家名品月餅，吉林省消費(fèi)者放心品牌，吉林省誠(chéng)信企業(yè)，長(zhǎng)春市優(yōu)秀企業(yè)，長(zhǎng)春市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)明星企業(yè)等。企業(yè)每年都向社會(huì)投入幾十萬(wàn)愛(ài)心捐贈(zèng)，幫助敬老院、孤兒院、福利院等。浩泰是成長(zhǎng)型的企業(yè)，當(dāng)年10萬(wàn)美金起家，發(fā)展到今天靠的是實(shí)實(shí)在在的實(shí)干精神，當(dāng)然也離不開(kāi)社會(huì)各界的支持，借用一句古詩(shī)：半壁江山待月明，企業(yè)能夠真正做大，能夠走的更遠(yuǎn)，需要各界支持、幫助、呵護(hù)。一壺清茶品人生，浩泰人擁有一份平常心，愿意和各界成為朋友，企業(yè)也愿意同各界共贏。

二、生產(chǎn)工藝及工藝流程

我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅的分類：就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心分，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿糖皮、油糖皮、酥皮三類；就造型而論，有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等；按產(chǎn)地分全國(guó)月餅大致可分京、津、廣、蘇、潮五大類。

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根據(jù)餅皮而分類的月餅，其產(chǎn)品特點(diǎn)各有不同：酥皮月餅組織層次分明，精巧玲瓏，松酥軟綿，滋潤(rùn)香甜，入口化渣；漿糖皮月餅豐滿油潤(rùn)，皮薄餡多，清香肥厚，腴而不膩，能很好地保持餅皮和餡心中的水溶性或油溶性物質(zhì)，組織緊密，松軟柔和，不易干燥、變味，便于貯存和運(yùn)輸；油糖皮類月餅外感較硬，口感酥松，不易破碎，攜帶方便。

月餅生產(chǎn)的基本工藝流程如下：

水油酥皮月餅的工藝流程：

糖漿皮月餅的工藝流程：

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油糖皮月餅的工藝流程：

三、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

跟著企業(yè)的工作人員，我們來(lái)到了吉林浩泰食品有限公司的生產(chǎn)車間，一起觀看月餅的生產(chǎn)過(guò)程。制作月餅的時(shí)候有幾個(gè)操作要點(diǎn)我們要非常注意：

面團(tuán)的調(diào)制：首先將煮沸溶化過(guò)濾后的白糖糖漿及已溶化的碳酸氫銨投入調(diào)粉機(jī)中，再啟動(dòng)調(diào)粉機(jī)，充分?jǐn)嚢瑁蛊淙榛?012級(jí)專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

為乳濁液。然后加入面粉，繼續(xù)攪拌，調(diào)制成軟硬適中的面團(tuán)。停機(jī)以后，將面團(tuán)放入月餅成形機(jī)的面料斗中待用。或?qū)⒄{(diào)制好的軟硬適宜的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條圓形，并根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格大小要求，將其分摘成小劑，用搟棍或用手捏成面皮即可。

餡料的調(diào)制：餡料俗稱餡心，是用各種不同原料，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工而成。餡料的制作是月餅生產(chǎn)中重要的工藝過(guò)程之一。先將糖粉、油及各種輔料投入調(diào)粉機(jī)中，待攪拌均勻后，再加入熟制面粉繼續(xù)攪拌均勻，即成為軟硬適中的餡料，放入月餅機(jī)的餡料斗中待用。

包餡、成型：開(kāi)動(dòng)月餅成形機(jī)，輸面制皮機(jī)構(gòu)、輸餡定量機(jī)構(gòu)與印花機(jī)構(gòu)相互配合即可制出月餅生坯。包餡時(shí)，皮要厚薄均勻，不露餡。成型時(shí)，面皮收口在餅底。

烘烤：成形后的生坯經(jīng)手工或成形機(jī)擺盤以后，送入烤爐內(nèi)進(jìn)行烘焙，烘烤時(shí)間要嚴(yán)格控制，烘烤過(guò)熟，則餅皮破裂，露餡；烘烤時(shí)間不夠，則餅皮不膨脹，帶有青色或乳白色，餅皮出現(xiàn)收縮和“離殼”現(xiàn)象，且不易保存。烘烤成熟后，應(yīng)完全冷卻后再進(jìn)行包裝。

冷卻：月餅的水、油、糖含量較高，剛剛出爐的制品很軟，不能擠壓，不可立即包裝，否則會(huì)破壞月餅的造型，而且熱包裝

2012級(jí)專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 的月餅容易給微生物的生存繁殖創(chuàng)造條件，使月餅變質(zhì)。因此月餅出爐以后應(yīng)進(jìn)入輸送帶，待其涼透后可裝箱入庫(kù)。

通過(guò)實(shí)地參觀實(shí)習(xí)，讓我們對(duì)月餅的制作工藝和月餅的包裝工藝有了一定的了解。

第三節(jié) 吉林省阿滿食品有限公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

吉林省阿滿食品有限公司成立于1998年，是一家以熟肉制品生產(chǎn)、銷售于一體的大型民營(yíng)加工企業(yè)。目前已成為地域性知名暢銷品

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牌及行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。阿滿食品工業(yè)園占地2.4萬(wàn)平方米，坐落在環(huán)境優(yōu)美的長(zhǎng)春經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。

阿滿食品的所有原料均來(lái)自省內(nèi)外知名的大型養(yǎng)殖、屠宰集團(tuán)企業(yè)，保障著貨源的充足和原料的品質(zhì)，并由采購(gòu)、品控人員抽檢合格后進(jìn)入冷庫(kù)分門別類存儲(chǔ)，原料出庫(kù)時(shí)本著先進(jìn)先出的原則，從而確保原料新鮮，奠定食品安全的基礎(chǔ)。

阿滿食品的制作工藝包涵了祖?zhèn)髋浞胶透咚降目萍己浚糠N產(chǎn)品對(duì)溫度、時(shí)間等工藝參數(shù)均有嚴(yán)格控制。一絲不茍的精心醬鹵始成色澤誘人、香氣濃郁的阿滿食品。阿滿食品不對(duì)外加盟招商，所有店面均為直營(yíng)連鎖，統(tǒng)一由工業(yè)園配貨，從而保證了所有產(chǎn)品無(wú)論在任何時(shí)間、任何批量、任何地點(diǎn)里都有著統(tǒng)一的口味和品質(zhì)。阿滿食品涵蓋醬鹵、油炸和灌腸三大系列，分為豬產(chǎn)品、雞產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、腸類產(chǎn)品、油炸產(chǎn)品、臺(tái)式風(fēng)味、豆制品等50余個(gè)品種。

二、生產(chǎn)工藝及工藝流程 灌腸制品加工工藝過(guò)程

1、原料肉整理：剔骨后的原料肉，去掉筋腱、血管和淋巴，切成1-1.2cm的立方塊。

2.腌制：將上述原料肉加入復(fù)合磷酸鹽、鹽和亞硝酸鈉在冷庫(kù)冷藏48-72小時(shí)。瘦肉肥肉分開(kāi)腌制。

絞肉：將腌制好的肉用絞肉機(jī)絞成肉餡。篩孔直徑為5-7mm,使結(jié)締組織等絞碎，增強(qiáng)保水性。

3、制餡：將各種輔料、調(diào)味料和香辛料加入絞碎肉餡中，用斬拌機(jī)

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（拌餡機(jī)）和滾揉機(jī)充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4、灌制：將拌好的肉餡用灌腸機(jī)馬上灌制，用豬或羊腸衣均可，灌制不可太滿過(guò)粗，松緊適度。灌完擰節(jié)，每節(jié)長(zhǎng)為18-20cm,每桿穿10對(duì)。

5、烘烤：爐溫70-80℃，時(shí)間20-30min。

6、蒸煮：水溫95℃下鍋，水溫保持在85℃，腸的中心溫度74℃，煮制時(shí)間30-40min。

7、熏制：熏制溫度35℃-55℃-75℃，除掉部分水分，改變腸的顏色，賦予特殊風(fēng)味，增加防腐能力。

8、包裝與保藏：封口包裝機(jī)包裝，4℃左右保藏。

三、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

我們進(jìn)入到了阿滿的生產(chǎn)車間，依次參觀了灌腸室、蒸煮車間、真空包裝車間、滅菌室、晾貨間、真空成品庫(kù)和包裝倉(cāng)庫(kù)等重要車間。通過(guò)工作人員的講解，我們加深了對(duì)灌腸制品加工工藝的了解。

佳肴聚來(lái)四方客，真情贏得眾生緣，香隨好風(fēng)馨千里，味伴美譽(yù)傳百年。綠化的園區(qū)充溢著新鮮的空氣，寬敞的吉林大路保障著迅捷的運(yùn)輸。阿滿食品工業(yè)園儲(chǔ)滿了取之不竭的美味食品，源源不斷地輸出美味生活。

最后，我們?cè)诎M食品的對(duì)外展示中心結(jié)束了此次實(shí)習(xí)，同學(xué)們照相留念，體味著阿滿食品的企業(yè)文化，憧憬著產(chǎn)品以及科技的進(jìn)一

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步研發(fā)，阿滿食品用它的真誠(chéng)讓我們滿載而歸。

第四節(jié) 長(zhǎng)春一汽國(guó)際物流公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

一汽物流有限公司是中國(guó)第一汽車集團(tuán)公司的專業(yè)物流企業(yè)，是一汽集團(tuán)的全資子公司。公司本部座落在長(zhǎng)春汽車產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，位于長(zhǎng)春市東風(fēng)大街7088號(hào)，緊鄰102國(guó)道及長(zhǎng)春高速公路出口，對(duì)園區(qū)內(nèi)和一汽本部的生產(chǎn)企業(yè)具有最佳的物流服務(wù)半徑和物流輻射服務(wù)優(yōu)勢(shì)。公司本部設(shè)立在長(zhǎng)春，現(xiàn)有員工2700余人，具有專科以上學(xué)歷381人、研究生學(xué)歷12人，中、高級(jí)職稱101人。公司在長(zhǎng)春本部擁有5萬(wàn)多平方米的高標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房、58公里鐵路專用線、3萬(wàn)平方米的鐵路站臺(tái)、4臺(tái)內(nèi)燃機(jī)、50輛鐵路貨車、3個(gè)電氣集中車站。叉車、吊車、轎車運(yùn)輸車、集裝箱及封閉式零部件運(yùn)輸車等專業(yè)物流設(shè)備2000余臺(tái)，在全國(guó)擁有100多萬(wàn)平方米的整車倉(cāng)儲(chǔ)基地。

公司主營(yíng)道路、鐵路、水上貨物運(yùn)輸服務(wù)，裝卸搬運(yùn)，倉(cāng)儲(chǔ)，包裝服務(wù)，勞務(wù)服務(wù)，汽車租賃，物流技術(shù)及其信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)咨詢服務(wù)。

公司擁有占地3萬(wàn)多平方米的包裝基地，是一汽集團(tuán)內(nèi)規(guī)模最大的定點(diǎn)包裝企業(yè)，可為用戶提供包裝設(shè)計(jì)及紙制、木制包裝服務(wù)。擁有1500多臺(tái)物流配送車輛及叉車、吊車等專業(yè)物流設(shè)備，可為用戶提供分揀、理貨、運(yùn)輸一體化物流配送服務(wù)。

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二、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

我們進(jìn)入到了占地16300平方米的4號(hào)庫(kù)，這里為新寶來(lái)倉(cāng)儲(chǔ)國(guó)產(chǎn)化零件。其中這里的倉(cāng)儲(chǔ)形式有高架、巧固架和托盤，可根據(jù)零件的使用頻率，零件的大小來(lái)分配不同的倉(cāng)儲(chǔ)形式。在庫(kù)里放眼望去，都是用紙箱包裝的物件。紙質(zhì)包裝的要求是4倍寬度/高度應(yīng)該滿足承載力，否則紙箱會(huì)不堪重負(fù)而壓變形。國(guó)產(chǎn)化包裝尺寸較零散，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，所以我們看到的紙箱都是大小參差不齊的。在巧固架上粘有零件標(biāo)識(shí)卡，注明了零件的各種信息。國(guó)產(chǎn)化零件倉(cāng)儲(chǔ)都是定置定位存儲(chǔ)模式，高架全部標(biāo)號(hào)，固定存放。

通過(guò)這次的參觀，讓我們了解了零件的包裝與倉(cāng)儲(chǔ)，開(kāi)闊了眼界。

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第五節(jié) 廣澤乳業(yè)有限公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

吉林省乳業(yè)集團(tuán)廣澤有限公司成立于2001年7月，注冊(cè)資金1億元人民幣。公司以牛奶制品的加工與銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

廣澤乳業(yè)擁有世界上最先進(jìn)的瑞典利樂(lè)、日本四國(guó)等進(jìn)口生產(chǎn)線及杭州中亞、上海普利盛等國(guó)產(chǎn)生產(chǎn)線共計(jì)40余條，配有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)和檢測(cè)儀器，可生產(chǎn)液態(tài)奶、奶粉、豆奶和奶酪等各類產(chǎn)品。目前，“廣澤”品牌旗下液態(tài)奶2009年總銷量10萬(wàn)噸，占有吉林省市場(chǎng)份額的50%以上，是吉林省乳品行業(yè)第一品牌。

2008年5月，廣澤乳業(yè)與世界上最大的特色奶酪生產(chǎn)企業(yè)法國(guó)保健然集團(tuán)和美國(guó)索萊泊集團(tuán)合資成功，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。公司先后通過(guò)了ISO9001和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，從原料

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入廠到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過(guò)七道檢測(cè)手段、二十八道生產(chǎn)程序。目前，公司主要生產(chǎn)純牛奶、酸牛奶、乳飲料、奶粉及奶酪等五大類100余個(gè)品種，其中廣澤純牛奶、益生菌酸牛奶、草莓、核桃、麥香等系列產(chǎn)品，自上市以來(lái)一直暢銷不衰，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

二、生產(chǎn)工藝及工藝流程 酸乳的加工工藝 1.工藝流程

原料配合－過(guò)濾及均質(zhì)－殺菌－冷卻－添加發(fā)酵劑－裝瓶－發(fā)酵－冷藏－產(chǎn)品出廠 2.原料配合

每100 公斤脫脂乳加入脫脂乳粉2.5～3.5 公斤，蔗糖8～10 公斤，發(fā)酵劑2～2.5 公斤，香料適量。3.殺菌及冷卻

上列原料混合后，在90℃條件下進(jìn)行30 分鐘殺菌后，冷卻至30℃。4.加發(fā)酵劑

發(fā)酵劑是指生產(chǎn)酸乳制品及乳酸菌制品時(shí)所用的特定微生物培養(yǎng)物，可以用保加利亞桿菌與乳酸鏈球菌做母發(fā)酵劑，按1：4 的比例混合制備生產(chǎn)發(fā)酵劑。將活力最強(qiáng)的生產(chǎn)

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發(fā)酵劑充分?jǐn)囁楹蟀椿旌狭?%的比例加入并充分?jǐn)嚢琛?.裝瓶

根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需要情況，選擇瓶的大小和形狀。裝瓶前對(duì)瓶進(jìn)行蒸氣滅菌。裝入混合料后，立即加蓋。6.發(fā)酵

在33℃的溫度下發(fā)酵10 小時(shí)，即可從發(fā)酵室內(nèi)取出 7.冷藏及出廠

發(fā)酵后的酸乳，應(yīng)移入5℃的冷庫(kù)中保存。從發(fā)酵室取出的酸乳冷卻至5℃左右大約4 小時(shí)，故必須在冷庫(kù)中存放3～4 小時(shí)。

三、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

通過(guò)之前老師給我們講解的乳制品加工工藝的課程，我們初步掌握了乳制品加工的一些專業(yè)知識(shí)，基本了解乳制品的生產(chǎn)流程，為去廣澤乳業(yè)的參觀實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。

走進(jìn)生產(chǎn)車間，可以清晰地看到他們的自動(dòng)化生產(chǎn)線。企業(yè)自動(dòng)化程度極高，整個(gè)車間處于全封閉狀態(tài)，衛(wèi)生環(huán)境得到了極好的控制。

這次來(lái)到廣澤乳業(yè)的實(shí)習(xí)，拓寬了我們的知識(shí)面，增加了我們的感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)。簡(jiǎn)單了解一些包裝機(jī)械及其工作原理。

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第六節(jié) 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是以應(yīng)用研究、應(yīng)用基礎(chǔ)研究和開(kāi)發(fā)研究為主的綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。其前身是1913年建立的日本南滿鐵道株式會(huì)社公主嶺農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)；1938年改稱滿洲國(guó)立公主嶺農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)；1946改名農(nóng)林部東北農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)；1948年建立了東北行政委員會(huì)農(nóng)業(yè)部公主嶺農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)；1950年改為東北人民政府農(nóng)林部農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；1953年改稱東北行政委員會(huì)農(nóng)業(yè)局東北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；1954年為農(nóng)業(yè)部東北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；1958年改為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院東北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；1959年，成立吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。2004年吉林省政府和中國(guó)農(nóng)科院依托吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院共建“中國(guó)農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心”，與吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合署辦公。

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全院內(nèi)設(shè)12個(gè)處室、12個(gè)研究機(jī)構(gòu)、1 個(gè)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)及技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，1個(gè)農(nóng)場(chǎng)、2個(gè)綜合試驗(yàn)站。此外，主管一所大專學(xué)校——吉林農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，有13個(gè)關(guān)聯(lián)企業(yè)。全院內(nèi)設(shè)大豆研究中心、生物技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源研究中心、農(nóng)產(chǎn)品加工研究中心、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息服務(wù)中心、畜牧科學(xué)分院（下設(shè)畜牧研究所、草地研究所、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所）、玉米研究所、水稻研究所、植物保護(hù)研究所、作物育種研究所、果樹(shù)研究所、經(jīng)濟(jì)植物研究所（范家屯）、農(nóng)村能源研究所10個(gè)研究所，良種繁育實(shí)驗(yàn)場(chǎng)以及主要試驗(yàn)地。

二、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

我們先來(lái)到了一樓的中試車間，中試車間是化工企業(yè)生產(chǎn)或開(kāi)發(fā)工藝非成熟的產(chǎn)品的車間，為連續(xù)化生產(chǎn)做準(zhǔn)備。中試車間主要考察反應(yīng)規(guī)模放大后反應(yīng)的規(guī)律，產(chǎn)品的產(chǎn)率，以及反應(yīng)器是否能正常運(yùn)行同時(shí)得到運(yùn)行參數(shù)。中試車間也是項(xiàng)目在進(jìn)行正式立項(xiàng)并進(jìn)入實(shí)際建設(shè)前的一次“試生產(chǎn)”。從中能夠看到放大后的工業(yè)生產(chǎn)中存在的一些問(wèn)題。有助于實(shí)際工業(yè)調(diào)試期效率的提高，縮短調(diào)試周期，降低成本。這個(gè)中試車間里有高位混合罐、高溫滅菌機(jī)、緩存罐、均質(zhì)機(jī)、發(fā)酵罐、熱水罐、干酪槽、封口機(jī)等。

乳制品生產(chǎn)線：

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接著我們來(lái)到了四樓實(shí)驗(yàn)室，有樣品處理室，乳品工藝實(shí)驗(yàn)室，精密儀器室，細(xì)菌培養(yǎng)室，乳品微生物實(shí)驗(yàn)室，乳品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，乳品生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室。熟悉了一些設(shè)備，如紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、振蕩培養(yǎng)箱、層析冷柜、超低溫冰箱、高壓滅菌鍋、真空干燥箱、冷凍干燥機(jī)、真空包裝機(jī)、高速低溫離心機(jī)、高壓蒸汽滅菌器。如此多的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室確實(shí)讓我們開(kāi)了眼界，但由于和專業(yè)課程有些許差異，所以沒(méi)有深入地了解儀器操作，只是瀏覽了各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備。

在這里，除了看到仿真軟件在實(shí)際工作重點(diǎn)應(yīng)用之外，我還看到了很多培養(yǎng)箱，我想，在農(nóng)業(yè)研究所里，培養(yǎng)箱應(yīng)該算是最多也最常見(jiàn)的儀器設(shè)備了吧。在過(guò)去的數(shù)十年間，細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、藥理學(xué)等的研究領(lǐng)域都有了驚人的進(jìn)步，同時(shí)，這些領(lǐng)域中的技術(shù)應(yīng)用也在飛速發(fā)展。雖然典型的生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有了很大的改變，但培養(yǎng)箱依然是實(shí)驗(yàn)室中的主要組成部分，其使用的最終目的也都是維持和促使細(xì)胞和組織更好地生長(zhǎng)。然而，隨著技術(shù)的進(jìn)步，其功能和運(yùn)作都變得越來(lái)越精確、可靠和方便。如今，培養(yǎng)箱已成為實(shí)驗(yàn)室

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最普遍使用的常規(guī)儀器之一，已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、微生物、農(nóng)業(yè)科學(xué)、藥物學(xué)的研究和生產(chǎn)。除此之外高等院校以及各科研院所只要涉及到需要做低溫恒溫試驗(yàn)、培養(yǎng)試驗(yàn)、環(huán)境試驗(yàn)、儲(chǔ)藏菌種、生物培養(yǎng)之用時(shí)，培養(yǎng)箱自然是不可缺席的重要設(shè)備，因此生物培養(yǎng)箱種類很多，功能復(fù)雜。

如果在未來(lái)的工作中我們也能夠涉及到這方面的知識(shí)，相信我們能夠埋頭苦干、刻苦鉆研，為我們的國(guó)家，為整個(gè)社會(huì)貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

第七節(jié) 紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

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長(zhǎng)春卷煙廠位于長(zhǎng)春市區(qū)伊通河畔，始建于1934年，1998年8月20日，經(jīng)國(guó)家煙草專賣局批準(zhǔn)，長(zhǎng)春卷煙廠加入紅塔集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)重組，成為紅塔集團(tuán)的全資子公司，即紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠。多年來(lái)，紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠先后開(kāi)發(fā)研制出精品人參煙、硬盒紅人參煙、百年人參、生命源人參系列等中高檔卷煙，深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。“人參”煙還作為我國(guó)較早走出國(guó)門的民族卷煙品牌，連續(xù)20年遠(yuǎn)銷美國(guó)。紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠現(xiàn)擁有先進(jìn)的技術(shù)裝備和國(guó)內(nèi)一流的質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)，先后通過(guò)了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證、2000版ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。如今，“人參”系列卷煙年產(chǎn)銷量已突破16萬(wàn)箱，成為東北地區(qū)頗具影響力的卷煙品牌，同時(shí)被評(píng)為吉林省名牌產(chǎn)品和吉林省著名商標(biāo)。在2002年國(guó)家煙草專賣局中國(guó)卷煙品牌市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)排名中，人參煙名列第40位。此外，紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠曾經(jīng)先后被評(píng)為吉林省職業(yè)道德建設(shè)十佳單位、吉林省精神文明建設(shè)標(biāo)兵單位、吉林省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、吉林省用戶滿意企業(yè)，2003年還榮獲了全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀。今后，紅塔集團(tuán)長(zhǎng)春卷煙廠還將一

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如既往地堅(jiān)持“做好每一支煙，對(duì)每一位顧客負(fù)責(zé)”的經(jīng)營(yíng)理念，在改革和發(fā)展中穩(wěn)步前進(jìn)。

二、生產(chǎn)工藝及工藝流程

在參觀之前，于慶宇老師為我們上了一堂關(guān)于香煙加工的課程，讓我們初步了解了香煙的工藝流程。烤煙型工藝流程

混合型工藝流程

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煙絲加工工藝及設(shè)備

真空回潮機(jī)、打葉機(jī)、切絲機(jī)、烘絲機(jī)、隧道式加溫加濕機(jī)、液壓式壓梗機(jī)、梗絲分離機(jī)、筒式潤(rùn)梗機(jī)、螺旋蒸梗機(jī)、梗絲膨脹干燥塔、輸送設(shè)備

卷接設(shè)備：YJ19卷煙機(jī)、YJ29接裝機(jī) 包裝設(shè)備：YB21軟盒包裝機(jī)

加工工藝

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切絲機(jī)功能和用途：

（1）切絲機(jī)是切葉絲機(jī)和切梗絲機(jī)的統(tǒng)稱。

（2）將經(jīng)過(guò)處理的煙葉、煙梗，切成符合制絲工藝規(guī)范要求寬度的葉絲、梗絲。

（3）切絲機(jī)因刀體裝置和切削運(yùn)動(dòng)的不同，可分為直動(dòng)式、旋轉(zhuǎn)式、滾刀式。在煙草制絲生產(chǎn)線中，直動(dòng)式和旋轉(zhuǎn)式切絲機(jī)已趨于淘汰。

真空回潮機(jī)功能和用途：(1)提高煙葉的含水率和溫度；

(2)去除煙葉中某些易揮發(fā)有機(jī)化合物，主要是氨、酰胺、揮發(fā)性脂肪酸和游離態(tài)煙堿，改善卷煙吸食品質(zhì)；

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(3)配備一定的附屬設(shè)備后，可對(duì)煙葉進(jìn)行熏蒸殺蟲(chóng)處理。此外還有一些其他的設(shè)備：

三、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

還沒(méi)有進(jìn)入工廠車間，我們就聞到一股很濃的煙草味兒，而走入車間后，卻沒(méi)有想象中的烏煙瘴氣，取而代之的是整潔有序的機(jī)械設(shè)備，空間大人員少，機(jī)械化自動(dòng)化的場(chǎng)面確實(shí)讓人稱贊。

結(jié)合工作人員的講解和以往老師的授課，我們了解到，真空回潮機(jī)、打葉機(jī)、切絲機(jī)、烘絲機(jī)、隧道式加溫加濕機(jī)、液壓式壓梗機(jī)、梗絲分離機(jī)、筒式潤(rùn)梗機(jī)、螺旋蒸梗機(jī)和梗絲膨脹干燥塔等是煙絲加工的必需設(shè)備。而針對(duì)于本身專業(yè)包裝工程的相關(guān)設(shè)備，我著重地參觀了卷煙的包裝裝備，有直式軟包裝、橫式軟包裝、翻蓋式硬盒生產(chǎn)等等。

在這次實(shí)習(xí)中，我們了解到現(xiàn)代卷煙產(chǎn)品及其制作的大概過(guò)程。我們?cè)趶S房中看到各種先進(jìn)的制煙設(shè)備，高度的自動(dòng)化，讓我感受到高端的技術(shù)設(shè)備是必不可少的，未來(lái)的發(fā)展靠不得蠻力，2012級(jí)專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

而是要依靠豐富的知識(shí)、精湛的技術(shù)，用腦力制造勞動(dòng)力，促進(jìn)機(jī)械化自動(dòng)化的快速發(fā)展。

第八節(jié) 火柴盒包裝機(jī)

火柴盒制盒機(jī)是一個(gè)典型的較復(fù)雜的機(jī)構(gòu)組合，其工藝要求為：將紙板分別制成火柴盒的內(nèi)、外盒，并將制成的內(nèi)、外盒套在一起。按功能該機(jī)器分為三大部分：（1）外盒制作部分：它將外盒的原料紙板經(jīng)過(guò)壓印，二次折邊，涂膠，壓合烘干后輸送給內(nèi)外套盒部分。（2）內(nèi)盒制作部分：它將連續(xù)的內(nèi)盒原料經(jīng)壓印、切斷成形、翻長(zhǎng)邊、涂膠、翻短邊、烘干后將制成的內(nèi)盒轉(zhuǎn)送給內(nèi)外套盒部分。（3）內(nèi)外套盒部分：它將內(nèi)外盒套在一起。

火柴盒制作工藝流程：

原料紙板→壓印→涂膠→折邊→烘干→出外盒

原料紙板→壓印→切斷→成形翻邊→上膠→翻短邊→壓合烘干

套盒→出盒

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火柴盒制作過(guò)程中的間歇運(yùn)動(dòng)在外盒處是通過(guò)凸輪實(shí)現(xiàn)的，在內(nèi)盒處是通過(guò)偏心輪實(shí)現(xiàn)的。

外盒制作時(shí)是通過(guò)鏈條傳動(dòng)，內(nèi)盒制作時(shí)是通過(guò)皮帶傳動(dòng) 皮帶傳動(dòng)的優(yōu)點(diǎn):

1、能緩和載荷沖擊

2、運(yùn)行平穩(wěn)、低噪

3、制造和安裝精度不象嚙合傳動(dòng)嚴(yán)格

4、過(guò)載保護(hù)

5、中心距較大

皮帶傳動(dòng)的缺點(diǎn):

1、有彈性滑動(dòng)和打滑，使效率降低和不能保持準(zhǔn)確的傳動(dòng)比

2、傳遞同樣大的圓周力時(shí)，輪廓尺寸和軸上壓力比嚙合傳動(dòng)大

3、帶壽命短

和皮帶傳動(dòng)比較，鏈條傳動(dòng)的優(yōu)點(diǎn):

1、沒(méi)有滑動(dòng)

2、相同工況，結(jié)構(gòu)緊湊

3、軸上載荷較小

4、效率較高（大約98%）

5、能在溫度較高、濕度較大的環(huán)境中使用

鏈條傳動(dòng)的缺點(diǎn):

1、只能用于平行軸間的傳動(dòng)

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2、瞬時(shí)速度不均勻，高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不如皮帶傳動(dòng)平穩(wěn)

3、不宜在載荷變化很大和急促反向的傳動(dòng)中使用

4、有噪聲

5、制造費(fèi)用比皮帶傳動(dòng)高

第九節(jié) 吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院

一、企業(yè)簡(jiǎn)介及生產(chǎn)概況

軍需科技學(xué)院是2004年原軍需大學(xué)并入吉林大學(xué)后，整合特色學(xué)科專業(yè)組建而成。學(xué)院現(xiàn)開(kāi)設(shè)食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、服裝設(shè)計(jì)與工程、機(jī)械工程及其自動(dòng)化、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、物流管理、會(huì)計(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、行政管理等12個(gè)本科專業(yè)。擁有預(yù)防獸醫(yī)學(xué)（食品安全）博士學(xué)科授權(quán)點(diǎn)，食品科學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)（食品安全）、軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)（食品安全）、后方專業(yè)勤務(wù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、國(guó)防經(jīng)濟(jì)等6個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。

學(xué)院食品學(xué)科具有近30年的發(fā)展歷史，是學(xué)院的主干專業(yè)和優(yōu)勢(shì)學(xué)科。建有完備的食品基礎(chǔ)、食品安全、食品工程、功能食品中試和食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)室，在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)和功能食品研究與開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)突出。2004年國(guó)家一級(jí)學(xué)科水平評(píng)估食品科學(xué)與工程獲第10名，2006年評(píng)為吉林省重點(diǎn)學(xué)科，2007年食品科學(xué)與工程專業(yè)被批準(zhǔn)為吉林省高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，獲得省級(jí)食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。累計(jì)承擔(dān)國(guó)家、軍隊(duì)科研課題210多項(xiàng)，獲國(guó)家、軍

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隊(duì)各類獎(jiǎng)80多項(xiàng)。近五年在國(guó)內(nèi)外專業(yè)核心期刊發(fā)表論文100余篇，出版學(xué)術(shù)編著30部。

二、學(xué)習(xí)流程及心得體會(huì)

我們先來(lái)到樓上參觀，這里有完整的飲料生產(chǎn)線。老師給我們講解了包裝機(jī)械的大致運(yùn)作流程，需要（洗瓶）理瓶、灌裝、封口、貼碼。下樓還參觀了各種各樣的實(shí)驗(yàn)室，有功能食品研究室，其中有脂肪、纖維素等營(yíng)養(yǎng)的測(cè)定儀。還參觀了傅里葉紅外光譜研究室，超臨界二氧化碳萃取實(shí)驗(yàn)室。

老師還著重給我們講解了膠囊的包裝過(guò)程，膠囊的泡罩包裝是將藥品置于經(jīng)吸塑成型的塑料硬片的凹坑(被稱為泡罩或水泡眼)內(nèi)，再用一張經(jīng)過(guò)凹版印刷并涂有保護(hù)劑和粘合劑的鋁箔與該塑料硬片粘接熱封合而成,從而使藥品得到安全保護(hù)。泡罩包裝的主要材料是藥用PTP鋁箔、塑料硬片(聚氯乙烯PVC)、及粘合劑。我們還見(jiàn)到了軟膠囊生產(chǎn)線、旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)、平板式自動(dòng)鋁塑包裝機(jī)、收

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縮包裝機(jī)、塑杯灌封蓋機(jī)。

最后老師給我們?cè)敿?xì)講解了酸奶的塑料杯包裝過(guò)程，讓我們對(duì)其工藝有了一定的理解和感官上的認(rèn)識(shí)。

軍需學(xué)院有很多關(guān)于食品和動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)室，食品包裝是包裝工程專業(yè)的重要部分。通過(guò)這次對(duì)軍需科技學(xué)院的參觀，我們了解了一些食品的加工工藝流程，拓展了我們的知識(shí)面，更有利于以后我們對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)。

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第三章 實(shí)習(xí)心得體會(huì)

為期三周的參觀實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，現(xiàn)在終于體會(huì)到了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事需躬行”的道理。

在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們首先要了解其生產(chǎn)原理，弄清生產(chǎn)的工藝流程和主要設(shè)備的構(gòu)造及操作。其次，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程見(jiàn)習(xí)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)，初步培養(yǎng)了我們的知識(shí)運(yùn)用能力。

大學(xué)的學(xué)習(xí)與我們之前的中學(xué)教育最大的不同在于大學(xué)要學(xué)的不僅僅是書(shū)本上的知識(shí)，更重要的是學(xué)習(xí)怎樣將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，理論聯(lián)系實(shí)際；怎樣為社會(huì)創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，怎樣學(xué)會(huì)學(xué)以致用。

我們的專業(yè)廣泛涉及各方面的知識(shí)。除了包裝機(jī)械以外，還有包裝造型以及食品包裝等等。所以我們將理論講解和去工廠參觀結(jié)合在一起。實(shí)習(xí)期間參觀了很多食品制造公司，印刷廠，還參觀了制藥廠，煙廠等等。

這次參觀實(shí)習(xí)讓我有了很多很深的體會(huì)：擴(kuò)展了我的知識(shí)面，對(duì)書(shū)本理論知識(shí)給予了一個(gè)很好的補(bǔ)充；真正腳踏實(shí)地進(jìn)入到工廠生產(chǎn)

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重點(diǎn)地帶，了解生產(chǎn)過(guò)程，認(rèn)識(shí)工廠，了解設(shè)備；對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)打下有力的基礎(chǔ)，為日后的專業(yè)課學(xué)習(xí)埋下了伏筆；深入全面了解本專業(yè)職業(yè)定位，為將來(lái)工作有了一定的導(dǎo)向作用； 對(duì)生產(chǎn)設(shè)備有了由感性到理性的認(rèn)知，有種實(shí)實(shí)在在的深刻印象； 對(duì)工廠或企業(yè)的各個(gè)車間間的聯(lián)系，資源配置，生產(chǎn)流水線，企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的作用有更為全面的理解。

通過(guò)實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到我們應(yīng)該將課本與實(shí)際實(shí)習(xí)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)兩個(gè)課堂提高自己的能力，驗(yàn)證、鞏固、深化和擴(kuò)充所學(xué)的課程的理論知識(shí)，使自己更好的掌握所學(xué)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中，我對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的也有了更進(jìn)一步的理解，我會(huì)認(rèn)真的把實(shí)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到我今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中，從中獲取有幫助的知識(shí)，更好完成后續(xù)課程，并且把知識(shí)運(yùn)用到我今后的工作中。理論結(jié)合實(shí)踐是亙古不變的真理，知識(shí)只有在實(shí)踐中才能發(fā)出它那金子般的光芒。實(shí)習(xí)中我們系統(tǒng)地了解包裝工程要學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)校意在培養(yǎng)“多面手”，為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)中我們看到了許多包裝成品和包裝機(jī)械，在車間真實(shí)地看到了流水線生產(chǎn)作業(yè)，總之對(duì)于這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，有了這次機(jī)會(huì)鍛煉了我們的意志，感受到了那種不畏艱難的勇氣和斗志。給我們傳授了很多課堂以外的知識(shí)，在這我非常感謝各位老師與企業(yè)給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

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第二篇：包裝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

作為包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生，在實(shí)習(xí)階段，我們應(yīng)該怎么樣書(shū)寫自己的實(shí)習(xí)報(bào)告呢？以下是小編精心準(zhǔn)備的包裝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

生產(chǎn)部包裝組實(shí)習(xí)報(bào)告【1】

我于7月7日來(lái)公司報(bào)告，很榮幸我能通過(guò)公司的面試，也很感謝公司能給我一次這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)來(lái)鍛煉與提升自己。7月8日至7月9日上午，我被安排在公司生產(chǎn)部的包裝組實(shí)習(xí)了一天半。通過(guò)這一天半的實(shí)習(xí)，首先，我熟悉了包裝組的主要流程以及認(rèn)識(shí)了新小全螺節(jié)能燈各部件的名稱。其次，我注意到了包裝組各環(huán)節(jié)要注意的問(wèn)題及其亮點(diǎn)。最后，一天半的實(shí)習(xí)不僅使我收獲了產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)，而且使我調(diào)整了心態(tài)，認(rèn)識(shí)了下車間實(shí)習(xí)的重要性。

首先，我熟悉了包裝組的主要流程。包裝組主要有清潔、品檢、指標(biāo)檢測(cè)、（返修、品檢、指標(biāo)檢測(cè)）分類擺放、包裝、裝箱、打包等主要環(huán)節(jié)。清潔是包裝的第一步，能讓產(chǎn)品以干凈整潔的面貌展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，所以清潔這一步是不可或缺的。清潔主要包括刮披風(fēng)、刮膠、把整個(gè)產(chǎn)品擦干凈。接下來(lái)是品檢，主要有以下幾方面的問(wèn)題，1.合蓋問(wèn)題。合蓋破裂；搖動(dòng)時(shí)合蓋里面有響聲。2.燈管問(wèn)題。燈管歪斜；燈管松動(dòng)；燈管出現(xiàn)管黑，管白，管黃，脫粉等問(wèn)題。3.清潔不到位，產(chǎn)品上留有污漬或灰塵。4.影印不清晰或不正確。5.燈頭沒(méi)有沖壓，燈頭破裂，燈頭混裝。燈管出現(xiàn)管黑，管白，管黃，脫粉等問(wèn)題。下一步是指標(biāo)檢測(cè)，主要檢測(cè)電壓、電流、功率、功率因素、色溫等方面。這個(gè)環(huán)節(jié)中常檢測(cè)出的是色溫混裝、燈管不良，頻閃，合蓋不良等問(wèn)題。公司產(chǎn)品常見(jiàn)的色溫是6400k、4100k、2700k。出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品需要返修，返修后再檢測(cè)，檢測(cè)合格后才能包裝出貨。接下來(lái)是分類擺放，把不同型號(hào)的產(chǎn)品分類擺放好，以便同類產(chǎn)品統(tǒng)一時(shí)間包裝。接著就是包裝，把產(chǎn)品裝入包裝盒，常見(jiàn)的包裝方式主要有彩盒，白盒，吸塑。最后是把包裝好的產(chǎn)品裝入紙箱，打包好。

與此同時(shí)，我認(rèn)識(shí)了新小全螺節(jié)能燈各部件的名稱，例如PCB線路板、碳膜電阻、二極管、雙向二極管、電感、磁環(huán)等部件。同時(shí)，我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中遇到過(guò)一些疑問(wèn)，也積極謙虛的請(qǐng)教了工友，他們都很樂(lè)意把自己掌握的產(chǎn)品知識(shí)告訴我，幫助我更快的了解熟悉包裝組的工作。

其次，我注意到了包裝組各環(huán)節(jié)要注意的問(wèn)題及其亮點(diǎn)。包裝組是出貨前的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)包裝組包裝過(guò)后的產(chǎn)品是最終到達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品，所以，包裝組決定著產(chǎn)品的品質(zhì)最終控制的好壞。因此包裝組的工作需要特別認(rèn)真，嚴(yán)格把好最后一道質(zhì)量關(guān)。我們公司的產(chǎn)品實(shí)行的是全檢，而不是抽檢，每一個(gè)產(chǎn)品都是通過(guò)層層檢驗(yàn)合格后才允許出貨的，這種方式能更好的確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

最后，通過(guò)這一天半實(shí)習(xí)所學(xué)習(xí)到的知識(shí)，讓我深切的體會(huì)到了下車間實(shí)習(xí)的可行性與必要性，也從心底贊成公司下車間實(shí)習(xí)這一方案。下車間實(shí)習(xí)不僅給了我親身了解產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，能讓我體會(huì)到一個(gè)產(chǎn)品所要經(jīng)歷的每一個(gè)環(huán)節(jié)。而且讓我懂得了如何自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考以及怎樣和工友們溝通交流，向他們學(xué)習(xí)。這一天半的實(shí)習(xí)時(shí)間雖短，但是它給了我巨大的收獲。我已經(jīng)調(diào)整好了心態(tài)，一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，把握好寶貴的一個(gè)月實(shí)習(xí)時(shí)間。

包裝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告【2】

實(shí)訓(xùn)目的通過(guò)對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程的實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生基本達(dá)到：

1、明白包裝的功能;

2、懂得包裝在市場(chǎng)上發(fā)揮的作用;

3、掌握包裝設(shè)計(jì)的基本技巧(含基礎(chǔ)理論、思維方式與表現(xiàn)方法);

4、具有市場(chǎng)的判斷能力(觀察方法)、反應(yīng)能力與應(yīng)變能力;

5、熟知設(shè)計(jì)方案的實(shí)現(xiàn)技術(shù)。

包裝設(shè)計(jì)是為企業(yè)產(chǎn)品增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)，掌握包裝設(shè)計(jì)各種技巧，具有包裝設(shè)計(jì)對(duì)市場(chǎng)的策劃能力和左右市場(chǎng)的能力。通過(guò)對(duì)美的概念的探討，建立基本設(shè)計(jì)審美觀，探索設(shè)計(jì)審美基本標(biāo)準(zhǔn)。

使學(xué)生能敏銳的觀察現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的變化與特征，并能設(shè)計(jì)出包裝多樣性和風(fēng)格變化，將設(shè)計(jì)的豐富表現(xiàn)性發(fā)揮到最大限度。

使學(xué)生能敏銳的觀察現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)造型功能的變化與特征，并能設(shè)計(jì)出多樣性的包裝容器、盒體造型;將設(shè)計(jì)的豐富表現(xiàn)性發(fā)揮到最大限度。

使學(xué)生能敏銳的觀察現(xiàn)代包裝裝潢設(shè)計(jì)的視覺(jué)傳達(dá)功能，并能設(shè)計(jì)出豐富的產(chǎn)品包裝裝潢設(shè)計(jì);將設(shè)計(jì)的視覺(jué)豐富表現(xiàn)性發(fā)揮到最大限度。

使學(xué)生能掌握系列包裝的整體設(shè)計(jì)過(guò)程，能夠獨(dú)立完成從調(diào)研到設(shè)計(jì)以及市場(chǎng)定位，對(duì)一個(gè)產(chǎn)品從包裝形態(tài)的選擇到包裝方式的設(shè)計(jì)以及傳達(dá)一種包裝理念有獨(dú)立的思考;對(duì)包裝設(shè)計(jì)認(rèn)知達(dá)到一個(gè)初級(jí)設(shè)計(jì)師的標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)訓(xùn)要求

1、要求：a.潔面乳、爽膚水、乳液、各類霜(保濕霜、日霜、晚霜、眼霜等)的容器(瓶裝、管裝)及盒體設(shè)計(jì);組合裝、系列裝設(shè)計(jì)及禮盒、手提袋設(shè)計(jì)、產(chǎn)品另附詳細(xì)說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品宣傳資料(海報(bào)，其他系列的介紹)

b.包裝設(shè)計(jì)要符合化妝品類產(chǎn)品特點(diǎn)，要有商品的定位(檔次、消費(fèi)者、)交包裝設(shè)計(jì)的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開(kāi)32cm*44cm)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)及調(diào)查報(bào)告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，格式參考學(xué)校模版，具體內(nèi)容要包括：你的設(shè)計(jì)靈感的來(lái) 源、完整的設(shè)計(jì)過(guò)程、設(shè)計(jì)中所用的藝術(shù)手法、對(duì)設(shè)計(jì)作品的解釋說(shuō)明

2、要求：a.容器(瓶裝、管裝、袋裝)及盒體設(shè)計(jì);組合裝、系列裝設(shè)計(jì)及禮盒、手提袋設(shè)計(jì)、產(chǎn)品另附詳細(xì)說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品宣傳資料(海報(bào)，其他系列的介紹)

b.包裝設(shè)計(jì)要體現(xiàn)食品類產(chǎn)品特點(diǎn)，要有商品的定位(檔次、消費(fèi)者、)c.交包裝設(shè)計(jì)的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開(kāi)32cm*44cm)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)及調(diào)查報(bào)告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，格式參考學(xué)校模版，具體內(nèi)容要包括：你的設(shè)計(jì)靈感的來(lái)源、完整的設(shè)計(jì)過(guò)程、設(shè)計(jì)中所用的藝術(shù)手法、對(duì)設(shè)計(jì)作品的解釋說(shuō)明

3、要求：a.容器(瓶裝、管裝、袋裝)及盒體設(shè)計(jì);組合裝、系列裝設(shè)計(jì)及禮盒、手提袋設(shè)計(jì)、產(chǎn)品另附詳細(xì)說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品宣傳資料(海報(bào)，其他系列的介紹)b.包裝設(shè)計(jì)要體現(xiàn)醫(yī)藥類產(chǎn)品特點(diǎn)，要有藥品的特點(diǎn)(內(nèi)容、功效、特性)藥品包裝設(shè)計(jì)較偏向于清涼的色調(diào)為主體色彩，暖色在畫面上的份量較少，可作為點(diǎn)綴色

c.包裝設(shè)計(jì)的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開(kāi)32cm*44cm)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)及調(diào)查報(bào)告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，格式參考學(xué)校模版，具體內(nèi)容要包括：你的設(shè)計(jì)靈感的來(lái)源、完整的設(shè)計(jì)過(guò)程、設(shè)計(jì)中所用的藝術(shù)手法、對(duì)設(shè)計(jì)作品的解釋說(shuō)明

4、要求：a.文具造型及盒體設(shè)計(jì);組合裝、系列裝設(shè)計(jì)及禮盒、手提袋設(shè)計(jì)、產(chǎn)品另附詳細(xì)說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品宣傳資料(海報(bào)，其他系列的介紹)

b.包裝設(shè)計(jì)要體現(xiàn)文化用品類產(chǎn)品特點(diǎn)，要有文化用品的特點(diǎn)，范圍很大主要有各種筆、繪圖工具、膠帶、膠水、墨水、美術(shù)顏料、各種專用紙張

c.包裝設(shè)計(jì)的盒體印刷成品、文具造型和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開(kāi)32cm*44cm)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)及調(diào)查報(bào)告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)

e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，格式參考學(xué)校模版，具體內(nèi)容要包括：你的設(shè)計(jì)靈感的來(lái)源、完整的設(shè)計(jì)過(guò)程、設(shè)計(jì)中所用的藝術(shù)手法、對(duì)設(shè)計(jì)作品的解釋說(shuō)明

充分達(dá)到對(duì)系列包裝設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與實(shí)戰(zhàn)，認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)的時(shí)代性、風(fēng)格性和系列性的作用

充分達(dá)到對(duì)包裝容器造型、盒體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與實(shí)戰(zhàn)，認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)中容器、盒體的功用及低碳包裝的發(fā)展趨勢(shì)。

充分達(dá)到對(duì)包裝裝潢設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與實(shí)戰(zhàn)，認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)裝潢設(shè)計(jì)的視覺(jué)傳達(dá)功用，利用裝潢設(shè)計(jì)進(jìn)行產(chǎn)品的廣告宣傳和推銷產(chǎn)品以及確立品牌的作用。

充分達(dá)到對(duì)系列化包裝設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)與實(shí)戰(zhàn)，認(rèn)識(shí)到企業(yè)在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中的系列化視覺(jué)傳達(dá)功用，利用系列化設(shè)計(jì)進(jìn)行產(chǎn)品的廣告宣傳和推銷產(chǎn)品以及確立品牌的作用。原理簡(jiǎn)述

包裝設(shè)計(jì)是為企業(yè)產(chǎn)品增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)，掌握包裝設(shè)計(jì)各種技巧，具有包裝設(shè)計(jì)對(duì)市場(chǎng)的策劃能力和左右市場(chǎng)的能力。通過(guò)對(duì)美的概念的探討，建立基本設(shè)計(jì)審美觀，探索設(shè)計(jì)審美基本標(biāo)準(zhǔn)。

實(shí)訓(xùn)方法步驟

1、構(gòu)思確定主題 查閱相關(guān)資料

2、設(shè)計(jì)風(fēng)格的確定

整體風(fēng)格的確定，與所涉及產(chǎn)品的檔次相一致

3、具體制作，包括容器造型設(shè)計(jì)，盒體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)，具體文字海報(bào)設(shè)計(jì)

4、調(diào)整統(tǒng)一

總結(jié)：

包裝設(shè)計(jì)中常見(jiàn)的問(wèn)題分析

1、包裝設(shè)計(jì)(系列包裝設(shè)計(jì))，時(shí)間：周四。構(gòu)思確定主題(選題)

查閱相關(guān)資料，確定設(shè)計(jì)主題。找出該產(chǎn)品以往的包裝，以及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的包裝，進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)定位，提出重新設(shè)計(jì)的緣由。

2、包裝設(shè)計(jì)(包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn))，時(shí)間：周五。設(shè)計(jì)風(fēng)格的確定，繪制設(shè)計(jì)草圖。

設(shè)計(jì)與所涉及產(chǎn)品的當(dāng)前檔次相一致，色彩、造型風(fēng)格、數(shù)量、類型的確定(具體制作：手繪草圖，電腦三視圖)

3、包裝設(shè)計(jì)(包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn))，時(shí)間：周六。

具體制作，包括容器造型設(shè)計(jì)，盒體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。(電腦制作)4包裝設(shè)計(jì)(包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn))，時(shí)間：周日。

具體制作，包裝裝潢設(shè)計(jì)，產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)具體文字海報(bào)設(shè)計(jì)調(diào)整統(tǒng)一(電腦制作)

5包裝設(shè)計(jì)(包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn))，時(shí)間：周一。

調(diào)整統(tǒng)一，填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告(電腦制作)填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告：實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成后，須將實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)體會(huì)、創(chuàng)意設(shè)想與說(shuō)明總結(jié)完成1000字以上的實(shí)訓(xùn)報(bào)告.實(shí)訓(xùn)體會(huì)

廣告包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)已接近尾聲，每天早晨總是太陽(yáng)的強(qiáng)光將我弄醒，每天背著沉重的電腦來(lái)回南校和北校之間，這五天對(duì)我來(lái)說(shuō)既忙碌又充實(shí)，在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多的東西，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足感覺(jué)收益非淺。

在這次包裝實(shí)訓(xùn)中，我選的項(xiàng)目是晨光文具包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)。

我設(shè)計(jì)來(lái)源于晨光米菲兔，造型采用的是米菲兔的頭型進(jìn)行創(chuàng)作的。通過(guò)前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，晨光以往的米菲兔系列文具包裝只是在顏色及圖案上有所改變和創(chuàng)新，在造型上并未有關(guān)米菲兔的產(chǎn)品，分析其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品也未涉及卡通形象造型的產(chǎn)品。因此，我設(shè)計(jì)晨光米菲系列產(chǎn)品就是以米菲頭型進(jìn)行改造和創(chuàng)新的。

我設(shè)計(jì)的產(chǎn)品是筆套包裝，修正液瓶子包裝，筆盒包裝，手提袋包裝，筆的造型是，筆頂部是米菲兔的兩只耳朵造型，蓋子是米菲兔的臉，頂部部分和蓋子部分合起來(lái)就是米菲兔的頭型，這兩個(gè)部分是可以卡在一起的，如果筆芯用完了，可以將這兩個(gè)合在一起存放比較小塊的橡皮擦或者也直接當(dāng)家里裝飾物放在書(shū)架或床頭。修正液的造型也是采用米菲頭型而創(chuàng)新的，與筆形成一系列的風(fēng)格筆盒也是采用了米菲頭型創(chuàng)作，手提袋是用白色底子，上面有一只米菲兔，袋子提起來(lái)的時(shí)候像米菲兔兩只耳朵豎起來(lái)的樣子，沒(méi)提起來(lái)就像兩只耳朵耷拉下來(lái)的樣子。

在這次設(shè)計(jì)產(chǎn)品中，我覺(jué)得在造型上有創(chuàng)新之處，系列風(fēng)格一致，走的是可愛(ài)的路線，并且具有可觀玩性，不使用時(shí)也可以將它作為玩具一樣把玩，而且外形可愛(ài)，風(fēng)格一致，也可以當(dāng)做小飾物放在家里或者是小掛件。針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)群體是學(xué)生，一般學(xué)生童年都會(huì)有自己喜歡的卡通人物，米菲兔的可愛(ài)造型正能吸引很多學(xué)生，并勾起購(gòu)買的欲望。

我覺(jué)得不足之處是外形可愛(ài)，不適合辦公人士使用，略顯幼稚，在這方面可能會(huì)失去一些消費(fèi)者，造型采用的是米菲頭型，雖有新，但米菲兔本就是一個(gè)卡通形象，缺少創(chuàng)意之處。

我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

第三篇：包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

本學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始，我們09級(jí)包裝工程系進(jìn)行了包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的社會(huì)實(shí)踐。此次實(shí)踐由王小芳老師和魏風(fēng)軍老師負(fù)責(zé)，在兩位老師的指導(dǎo)和帶領(lǐng)之下，我們分別參觀了洛陽(yáng)威特包裝材料有限公司、洛陽(yáng)百林威油墨公司、洛陽(yáng)全福食品有限公司、洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷公司以及洛陽(yáng)一蘭CTP輸出制版中心等五個(gè)不同類型的包裝、印刷類生產(chǎn)基地。通過(guò)這些天的認(rèn)識(shí)與了解，我們不僅在一定程度上了解了當(dāng)前國(guó)內(nèi)的部分包裝、印刷行業(yè)的情況，也在很大程度上加深了對(duì)包裝、印刷等方面的認(rèn)識(shí)和了解，很好的激發(fā)了我們對(duì)包裝、印刷知識(shí)的學(xué)習(xí)的渴望。

接下來(lái)就讓我簡(jiǎn)單的講述一下這些天我在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中所體會(huì)到的些許淺聞寡見(jiàn)。

一、百林威、報(bào)社印刷廠、一蘭制版廠，三足鼎立。

1.水墨基地“百林威”

“百林威”乃是洛陽(yáng)市水性油墨生產(chǎn)的重要基地，擁有全套先進(jìn)的油墨生產(chǎn)線從而確保了該品牌油墨市場(chǎng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。其主要產(chǎn)品有：柔版油墨系列：煙標(biāo)柔版水墨、屋頂盒柔印墨、PE管柔印墨、啤酒標(biāo)貼柔印墨、水基柔印墨、刮刮樂(lè)(可刮)水墨等；光固化油墨：紙凹、塑凹、醇溶、水性凹印油墨等；絲網(wǎng)油墨、現(xiàn)代辦公油墨、IT油墨等系列產(chǎn)品。“百林威”高檔柔版水基墨能夠使層次版網(wǎng)點(diǎn)印刷清晰分明、再現(xiàn)性好、過(guò)渡版均勻、色彩亮麗、墨色濃潤(rùn)、高色飽和度、高光亮度、印品具有鮮明的“膠印、凹印”效果。

水溶性樹(shù)脂或水分散性樹(shù)脂皆為水性油墨的連接料，它對(duì)油墨的粘度、附著力、光澤、干燥及印刷適應(yīng)性都有很大的影響。在國(guó)內(nèi)，常采用松香改性馬來(lái)酸樹(shù)脂作連接料來(lái)制作油墨，但此種油墨僅能用于印刷一般紙箱，滿足不了中、高檔包裝印刷所要求的光澤和耐水性的要求。氨基甲酸乙酯樹(shù)脂的穩(wěn)定性較好，但印刷適應(yīng)性和可溶性略差一些，其他還有用苯乙烯改性馬來(lái)酸樹(shù)脂、水性氨基樹(shù)脂以及聚乙烯醇和羧甲基纖維素等，這些高分子樹(shù)脂一般均含有－COOH（羧基）、－OH（羥基）、－NH2（胺基）等親水基團(tuán)，經(jīng)過(guò)特定的工藝處理，成為完全溶于水的樹(shù)脂，可以作為水性油墨的連接料。但是，依然明顯地存在一些不盡人意的地方，且對(duì)水性油墨的印刷適應(yīng)性、光澤度、耐水性等都有不同的影響 顏料賦予了油墨顏色特征，滿足了印刷對(duì)色彩的要求。一般的有機(jī)顏料和無(wú)機(jī)顏料都可用于水性油墨。由于水性油墨的樹(shù)脂大多為堿溶性的，所以選用顏料時(shí)，須使用能耐堿性的顏料。但是，水墨中顏料的分布密度較溶劑型油墨要大得多，而水的表面張力及極性都與溶劑差別大，使得顏料分散較為困難，直接影響到油墨的穩(wěn)定性、粘度和pH值。采用添加表面活性劑可增加樹(shù)脂和水的親和力及顏料與水溶性連接料的親和力，從而解決油墨的穩(wěn)定性問(wèn)題。水墨的粘度和pH值是需要

精確控制的。當(dāng)pH值高于9。5時(shí)，堿性太強(qiáng)，油墨的粘度會(huì)降低，干燥速度變慢、耐水性能變差；當(dāng)pH值低于8時(shí)，堿性又太弱，油墨的粘度升高，干燥速度加快，會(huì)造成臟版、糊版、起泡等缺陷。在印刷過(guò)程中選用顏料時(shí)，應(yīng)選擇國(guó)產(chǎn)顏料中色澤艷亮、粘度低、體系穩(wěn)定的高級(jí)顏料來(lái)制作水性油墨。

由于用水作溶解載體，水性油墨具有顯著的環(huán)保安全特點(diǎn)：安全、無(wú)毒無(wú)害、不燃不爆，幾乎無(wú)揮發(fā)性有機(jī)氣體產(chǎn)生，不污染大氣環(huán)境，減少印刷品表面殘留毒物，減少資源消耗和降低環(huán)保成本，提高了作業(yè)環(huán)境的安全性。2.“激光照排”，雄踞伊洛。

洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷廠是國(guó)有綜合性現(xiàn)代化印刷企業(yè)，擁有出版物、包裝裝潢、其它印刷品等許可證，是以報(bào)紙印刷為主的定點(diǎn)印刷企業(yè)。該廠成立于一九四八年，一九八七年引進(jìn)膠印，****年在全省首批采用激光照排技術(shù)。其生產(chǎn)部門有照排車間，輪轉(zhuǎn)車間，平印車間。洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)印刷公司是集設(shè)計(jì)、輸出、制版和印刷于一體的現(xiàn)代化印刷企業(yè)，即集印前，印刷，印后處理技術(shù)于一身的先進(jìn)生產(chǎn)線。

從1995年以來(lái)報(bào)紙生產(chǎn)由日平均20萬(wàn)對(duì)開(kāi)張，一躍增至2003年的日平均生產(chǎn)70萬(wàn)對(duì)開(kāi)張，由黑白套紅報(bào)為主，轉(zhuǎn)變?yōu)樘焯煊∷⒉蕡?bào)，洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷廠每年用新聞紙4000噸左右。報(bào)紙印刷（newspaper printing）就是指以報(bào)紙等信息媒介為產(chǎn)品的印刷。對(duì)于一家報(bào)紙印刷企業(yè)來(lái)說(shuō)，洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷廠不可謂是走在了洛陽(yáng)印刷產(chǎn)業(yè)的前端。普遍采用CTF生產(chǎn)技術(shù)，部分引進(jìn)先進(jìn)的CTP前端的數(shù)字化的激光照排技術(shù)，在洛陽(yáng)市的印刷產(chǎn)業(yè)中一直是邁步于前端。

激光照排系統(tǒng)，是北京大學(xué)748所，以王選教授為代表的中國(guó)科學(xué)研制出來(lái)的。它使我們告別了鉛與火，在漢字信息處理領(lǐng)域，掀起了一場(chǎng)革命。它是畢升發(fā)明活字印刷技術(shù)以來(lái)又一場(chǎng)重大革新。

所謂激光照排，實(shí)際上是電子排版系統(tǒng)的大眾化簡(jiǎn)稱。電子排版系統(tǒng)的誕生，給出版印刷行業(yè)帶來(lái)了一次革命化的變革。在此之前，無(wú)論是出書(shū)還是辦報(bào)，主要依靠的是鉛字排版印刷。這種技術(shù)雖為人類文明、文化的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)，但也存在著許多弊病：如工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、污染環(huán)境、版面缺乏變化、效率較低等等。而電子排版系統(tǒng)以嶄新的面貌為出版界、新聞界、印刷行為帶來(lái)了蓬勃生機(jī)。它以效率高、周期短、版面靈活、字庫(kù)齊全等優(yōu)勢(shì)將逐漸取代陳舊的鉛排技術(shù)，成為出版印刷行業(yè)的技術(shù)中的主力軍。

高端的照排技術(shù)對(duì)硬件的要求自然也不會(huì)簡(jiǎn)單。硬件中包括的掃描儀、電子計(jì)算機(jī)、照排控制機(jī)、激光印字機(jī)或激光照排機(jī)和其特有的軟件組合起來(lái)，密不可分，這才是整個(gè)激光照排系統(tǒng)的完美之處。

但是怎樣利用電子排版系統(tǒng)排出或印出精美的書(shū)刊、報(bào)紙呢？首先要將文件輸入到電子計(jì)算機(jī)中，即借助編輯錄入軟件，將文字通過(guò)計(jì)算機(jī)鍵盤輸入計(jì)算機(jī)，2

這個(gè)過(guò)程叫作錄入。第二部是要借助于排版軟件，將已錄入的文字進(jìn)行排版，這里將要用許多排版指令來(lái)確定整個(gè)文件的全貌，如標(biāo)題的設(shè)置、字體字號(hào)的選擇、尺寸大小、行間距離、另行或另頁(yè)等，這個(gè)過(guò)程叫作排版。第三步是通過(guò)顯示軟件，在計(jì)算機(jī)屏幕上將排好版的文件顯示出來(lái)，這時(shí)，編輯人員可直接對(duì)其進(jìn)行校對(duì)修改。如果需要多人對(duì)此文件進(jìn)行校對(duì)，也可通過(guò)打印軟件，利用打印機(jī)或激光印字機(jī)將文件打印出來(lái)。第四步是將準(zhǔn)確無(wú)誤的文件，通過(guò)照排軟件負(fù)責(zé)將其傳送到照排控制機(jī)，最后在激光照排機(jī)上輸出，形成像紙或軟片。至此為止，可以說(shuō)電子照排系統(tǒng)所擔(dān)負(fù)的工作就全部完成了。下一步將通過(guò)曬版、上版、膠印等一系列印刷工藝流程將文件轉(zhuǎn)化成精美的書(shū)刊或報(bào)紙。

在實(shí)際應(yīng)用中，電子排版系統(tǒng)還可以進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)、封面設(shè)計(jì)，直接出四色片進(jìn)行彩色印刷等，當(dāng)然，這需要再增加一些必要的外置設(shè)備，利用電子排版系統(tǒng)進(jìn)行廣告或封面設(shè)計(jì)，其效果是人力所不及的。首先它具備十分龐大的資料庫(kù)，可隨你所需選取任意材料進(jìn)行加工處理，其次是設(shè)計(jì)手段豐富，可采用柔焦、淡化、變形、移位等各種各樣的手段來(lái)營(yíng)造不同的氛圍或效果，令人嘆為觀止。我國(guó)的電子排版系統(tǒng)發(fā)展速度相當(dāng)快，已經(jīng)具備和出版大國(guó)相抗衡的能力，其前景是十分光明的。

3.承上啟下，一蘭制版。

洛陽(yáng)一蘭CTP輸出中心位于解放路１８號(hào)，乃是洛陽(yáng)最大的CTP輸出中心。CTP系統(tǒng)是脫機(jī)直接制版(Computer-to-plate)。CTP就是計(jì)算機(jī)直接到印版，是一種數(shù)字化印版成像過(guò)程。CTP直接制版機(jī)與照排機(jī)結(jié)構(gòu)原理相仿。起制版設(shè)備均是用計(jì)算機(jī)直接控制，用激光掃描成像，再通過(guò)顯影、定影生成直接可上機(jī)印刷的印版。計(jì)算機(jī)直接制版是采用數(shù)字化工作流程，直接將文字、圖象轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字，直接生成印版，省去了膠片這一材料、人工拼版的過(guò)程、半自動(dòng)或全自動(dòng)曬版工序。CTP(Computer-to-plate)系統(tǒng)的分類，從曝光系統(tǒng)方面可分成：內(nèi)鼓式、外鼓式、平板式、曲線式四大類。在這四種類型中，使用的最多的是內(nèi)鼓式和外鼓式；平板式主要用于報(bào)紙等的大幅面版材上；曲線式用的最少。

CTCP是英文詞Computer to conventional plate的縮寫，其含義是在傳統(tǒng)板材上進(jìn)行計(jì)算機(jī)直接制版，它利用波長(zhǎng)范圍為360~450的紫外光在傳統(tǒng)板材上曝光成像，這樣既繼承了CTP的優(yōu)勢(shì)，例如時(shí)效性和高質(zhì)量性，同時(shí)也有效地彌補(bǔ)了因使用專用CTP印版而導(dǎo)致的印前復(fù)制流程在成本上的劣勢(shì)。CTCP系統(tǒng)減少了傳統(tǒng)工藝中出膠片、曬版等工藝過(guò)程，節(jié)省了耗材及相關(guān)費(fèi)用，簡(jiǎn)化了工藝流程。在CTP系統(tǒng)中，需要專門的CTP版材，其價(jià)格十分昂貴，而CTCP制版中采用的版材是便宜的常規(guī)PS印刷版材。

與CTP技術(shù)相比，CTCP系統(tǒng)由于使用傳統(tǒng)的PS版材及顯影機(jī)和藥水，具有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的低成本運(yùn)行。CTCP系統(tǒng)使用UV感光版材，因此 3

可在明室條件下方便操作，企業(yè)也能在不改變印前其他操作環(huán)境的情況下引進(jìn)該系統(tǒng)。它的光源采用紫外燈管，壽命已提高到2500小時(shí)，而價(jià)格不足激光光源的1/10，因此設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)成本很低。無(wú)需要輸出菲林，提高了印刷質(zhì)量。同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)直接制版，節(jié)約了菲林材料和沖洗處理材料，節(jié)省了手工拼版時(shí)間。曬版后的印版，質(zhì)量更好，因?yàn)槟z片上的灰塵、擦痕等影響因素已經(jīng)不存在，而且定位更精確。CTCP制版技術(shù)得到的網(wǎng)點(diǎn)，是直接傳遞到印版的第一代網(wǎng)點(diǎn)，其邊緣干凈銳利，忠實(shí)原稿。

由于CTCP系統(tǒng)使用的仍是普通PS版材，因此生產(chǎn)者可以毫無(wú)疑問(wèn)地繼續(xù)使用原有制版工藝中的各種藥液、顯影設(shè)備及打孔裝置從而良好地實(shí)現(xiàn)制版系統(tǒng)與印刷機(jī)的兼容。印刷企業(yè)無(wú)須擔(dān)憂因印刷適性發(fā)生改變而產(chǎn)生的種種問(wèn)題，更無(wú)須花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去完成版材與印刷機(jī)的匹配工作。在與其它印前系統(tǒng)的接洽上，所有UV-Setter系列的CTCP制版機(jī)都裝有開(kāi)放式的1-BitTiff接口。無(wú)論什么設(shè)備和工作流程只要輸出的文件為1-BitTiff格式，都能與CTCP制版機(jī)完美接合。

二、洛陽(yáng)威特VS全福食品

1.“包裝重工”，洛陽(yáng)威特。

洛陽(yáng)威特包裝材料有限公司位于澗西區(qū)天津路39號(hào)。企業(yè)占地面積20000余平方米，資產(chǎn)總額5000余萬(wàn)元，年產(chǎn)值4000余萬(wàn)元。現(xiàn)有職工300 余人，其中專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的40%以上。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，公司已成為省市塑料行業(yè)骨干企業(yè)之一，已具備了擠出、注塑多種塑料產(chǎn)品的加工能力，年產(chǎn)量達(dá)2000多噸。處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的多種型號(hào)的注塑機(jī)可生產(chǎn)各類周轉(zhuǎn)箱、精密工程塑料配件、汽車配件、潤(rùn)滑油桶及涂料桶等，還可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行彩色絲網(wǎng)印刷；吹膜彩印分切生產(chǎn)線可承攬各種塑料彩印袋的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)；從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的聚偏二氯乙烯PVDC腸衣膜生產(chǎn)線填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。新購(gòu)進(jìn)的國(guó)內(nèi)先進(jìn)的AZJ901050型機(jī)組式九色凹版印刷機(jī)和GFH1050型干法復(fù)合機(jī)可滿足PE，BOPP，PVDC，PA(NY)，PET，CPP，PE等各種薄膜印刷和復(fù)合。

洛陽(yáng)威特包裝公司主要是生產(chǎn)塑料軟包裝和一些塑料包裝容器。在工廠的車間里我們看到了一批生產(chǎn)用的原材料。例如，PE,PP,PS,ABS,PC,PA等等。通過(guò)技術(shù)人員的講解我們知道這些原材料是要通過(guò)注塑機(jī)成型的。注塑機(jī)又名注射成型機(jī)或注射機(jī)。它是將熱塑性塑料或熱固性料利用塑料成型模具制成各種形狀的塑料制品的主要成型設(shè)備。分為立式、臥式、全電式。注塑機(jī)能加熱塑料，對(duì)熔融塑料施加高壓，使其射出而充滿模具型腔。該公司用的注塑機(jī)是浙江寧波海天機(jī)械公司生產(chǎn)的2500g臥式注塑機(jī)。

注塑機(jī)通常由注射系統(tǒng)、合模系統(tǒng)、液壓傳動(dòng)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、潤(rùn)滑系統(tǒng)、加熱及冷卻系統(tǒng)、安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等組成。注塑機(jī)的工作原理與打針用的注射

器相似，它是借助螺桿（或柱塞）的推力，將已塑化好的熔融狀態(tài)（即粘流態(tài)）的塑料注射入閉合好的模腔內(nèi)，經(jīng)固化定型后取得所需制品的工藝過(guò)程。

注射成型是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，每一周期主要包括：定量加料—熔融塑化—施壓注射—充模冷卻—啟模取件。取出塑件后又再閉模，進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)。

注塑機(jī)操作項(xiàng)目：注塑機(jī)操作項(xiàng)目包括控制鍵盤操作、電器控制系統(tǒng)操作和液壓系統(tǒng)操作三個(gè)方面。分別進(jìn)行注射過(guò)程動(dòng)作、加料動(dòng)作、注射壓力、注射速度、頂出型式的選擇，料筒各段溫度的監(jiān)控，注射壓力和背壓壓力的調(diào)節(jié)等。

一般螺桿式注塑機(jī)的成型工藝過(guò)程是：首先將粒狀或粉狀塑料加入機(jī)筒內(nèi)，并通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)和機(jī)筒外壁加熱使塑料成為熔融狀態(tài)，然后機(jī)器進(jìn)行合模和注射座前移，使噴嘴貼緊模具的澆口道，接著向注射缸通入壓力油，使螺桿向前推進(jìn)，從而以很高的壓力和較快的速度將熔料注入溫度較低的閉合模具內(nèi)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間和壓力保持（又稱保壓）、冷卻，使其固化成型，便可開(kāi)模取出制品（保壓的目的是防止模腔中熔料的反流、向模腔內(nèi)補(bǔ)充物料，以及保證制品具有一定的密度和尺寸公差）。注射成型的基本要求是塑化、注射和成型。塑化是實(shí)現(xiàn)和保證成型制品質(zhì)量的前提，而為滿足成型的要求，注射必須保證有足夠的壓力和速度。同時(shí)，由于注射壓力很高，相應(yīng)地在模腔中產(chǎn)生很高的壓力（模腔內(nèi)的平均壓力一般在20~45MPa之間），因此必須有足夠大的合模力。由此可見(jiàn)，注射裝置和合模裝置是注塑機(jī)的關(guān)鍵部件。

對(duì)塑料制品的評(píng)價(jià)主要有三個(gè)方面，第一是外觀質(zhì)量，包括完整性、顏色、光澤等；第二是尺寸和相對(duì)位置間的準(zhǔn)確性；第三是與用途相應(yīng)的物理性能、化學(xué)性能、電性能等。這些質(zhì)量要求又根據(jù)制品使用場(chǎng)合的不同，要求的尺度也不同。制品的缺陷主要在于模具的設(shè)計(jì)、制造精度和磨損程度等方面。但事實(shí)上，塑料加工廠的技術(shù)人員往往苦于面對(duì)用工藝手段來(lái)彌補(bǔ)模具缺陷帶來(lái)的問(wèn)題而成效不大的困難局面。

生產(chǎn)過(guò)程中工藝的調(diào)節(jié)是提高制品質(zhì)量和產(chǎn)量的必要途徑。由于注塑周期本身很短，如果工藝條件掌握不好,廢品就會(huì)源源不絕。在調(diào)整工藝時(shí)最好一次只改變一個(gè)條件，多觀察幾回，如果壓力、溫度、時(shí)間統(tǒng)統(tǒng)一起調(diào)的話，很易造成混亂和誤解，出了問(wèn)題也不知道是何道理。調(diào)整工藝的措施、手段是多方面的。例如：解決制品注不滿的問(wèn)題就有十多個(gè)可能的解決途徑，要選擇出解決問(wèn)題癥結(jié)的一、二個(gè)主要方案，才能真正解決問(wèn)題。此外，還應(yīng)注意解決方案中的辨證關(guān)系。比如：制品出現(xiàn)了凹陷，有時(shí)要提高料溫，有時(shí)要降低料溫；有時(shí)要增加料量，有時(shí)要減少料量。2.“伊洛食神”，全福食品。

洛陽(yáng)全福食品有限公司占地50畝、員工近千人、擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房和先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、日產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多斤。主要生產(chǎn)面包、西點(diǎn)、牡丹餅、牡丹燕菜、月餅、餡料、政府放心早餐等七大系列，是河南省大型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。

在生產(chǎn)車間的參觀臺(tái)上我們看到了整個(gè)月餅的包裝線。全福食品廠采用的是全自動(dòng)的月餅包裝機(jī)，我們看到只有少量的工作人員在進(jìn)行后期的包裝。其他的過(guò)程都是機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)。全自動(dòng)月餅包裝機(jī)，是包裝機(jī)中枕式包裝機(jī)一個(gè)食品包裝專屬類別。方該機(jī)是根據(jù)月餅的特殊包裝特點(diǎn)，對(duì)月餅進(jìn)行一次性包裝的專用包裝機(jī)械。月餅包裝機(jī)也適用于其他塊狀、有規(guī)則的固體或是小托盤類等物體的一次性快速包裝。

月餅包裝機(jī)采用原裝單伺服或雙伺服電機(jī)控制，較其他國(guó)內(nèi)外同類變頻電機(jī)或變頻器控制的產(chǎn)品相比，包裝精度更高、可調(diào)范圍更廣、控制更為精確、廢品率更低、穩(wěn)定性更佳。由于采用了世界領(lǐng)先的全開(kāi)放式箱體結(jié)構(gòu)，傳動(dòng)結(jié)構(gòu)一目了然，維修保養(yǎng)更為方便；在箱體材料使用上，12mm厚鋼板保證了整機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下的穩(wěn)定性；由于月餅的特殊產(chǎn)品性質(zhì)，月餅包裝機(jī)可加裝酒精噴灑或充氮裝置，嚴(yán)格保證了月餅的安全食用。

月餅包裝袋的樣式可以用普通三邊封的，或者被封，或者折邊，或者自立，或者拉鏈包裝等各種樣式。這些都是根據(jù)客戶的要求定做的。材質(zhì)：可以是KOP/PE保香、耐油、保氣味。可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。普通復(fù)合材質(zhì)PET/CPP，BOPP/CPP或者復(fù)PE都可以。如果需要抽成真空，則可以選擇PA/PE，也就是所謂的尼龍復(fù)高壓。

第四篇：包裝工程 專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

包裝工程 專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、寫在前面

為期一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)結(jié)束了，但從觀察中獲取知識(shí)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)理論的學(xué)習(xí)永不結(jié)束。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真正意識(shí)到步入社會(huì)前我需要學(xué)得的東西很多且繁雜，同已經(jīng)工作的學(xué)長(zhǎng)們相比差距還很大，如專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力的不足，尤其是職場(chǎng)中的為人處事等等。人們常說(shuō)，大學(xué)就是一個(gè)小社會(huì)，是步入社會(huì)前的過(guò)渡期。在角色轉(zhuǎn)變過(guò)程中，我的觀點(diǎn)、行為方式、心理意識(shí)等方面都要做相應(yīng)的調(diào)整。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí),也讓我們開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習(xí)也給我們提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家接觸到了第一線的工作，親眼見(jiàn)到了將來(lái)可能從事的崗位。畢業(yè)時(shí)就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成從學(xué)生到職場(chǎng)人士的轉(zhuǎn)換。

本次認(rèn)知實(shí)習(xí)出發(fā)前，老師給我們班上的全體同學(xué)做了實(shí)習(xí)動(dòng)員，并布置了實(shí)習(xí)中要學(xué)習(xí)和了解的各項(xiàng)內(nèi)容。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我有機(jī)會(huì)接觸和了解包裝機(jī)械設(shè)備行業(yè)的一些知識(shí)，使我對(duì)包裝機(jī)械設(shè)備有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，實(shí)際操作，觀察了解，我有了切身感受。作為包裝專業(yè)的學(xué)生，我們有理由在實(shí)踐中像熱愛(ài)專業(yè)那樣熱愛(ài)自己的實(shí)習(xí)崗位，積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)操作、學(xué)習(xí)技能、學(xué)習(xí)管理制度、學(xué)習(xí)企業(yè)文化，并內(nèi)化為自己的專業(yè)技能，成為專業(yè)能手、行業(yè)專家。此次實(shí)習(xí)中，要擺正位置，專心致志，不怕苦不怕累，從基層做起，從小事做起，對(duì)任何工作不挑剔，對(duì)大事小事都力求做的最好。

作為一名大三的學(xué)生，處在各種人生路口交織的關(guān)鍵點(diǎn)，我們迫切需要各種方面的指導(dǎo)，非常感謝老師和企業(yè)給我們的此次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我們真正學(xué)到了很多專業(yè)和社會(huì)知識(shí)，為將來(lái)的人生規(guī)劃奠定了良好的基礎(chǔ)。

一周的時(shí)間里，我們參觀實(shí)習(xí)了鄭州本地的一些包裝相關(guān)企業(yè)，諸如可口可樂(lè)，金星啤酒，秉信紙業(yè)，康師傅礦泉水等，行程雖緊，我們多看多聽(tīng)，對(duì)各種包裝生產(chǎn)線有了感性的認(rèn)識(shí)，這也對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)也是很有幫助的。

二、實(shí)習(xí)目的和要求

1、系統(tǒng)地了解包裝機(jī)械的類型、工作原理、包裝工藝過(guò)程、包裝機(jī)械的組成；

2、重點(diǎn)實(shí)習(xí)袋裝機(jī)械、灌裝機(jī)械、裹包機(jī)械等機(jī)械的主要工作裝置，裝置所使用的機(jī)構(gòu)、了解機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)方法；

3、了解常用包裝機(jī)械的先進(jìn)機(jī)型，采用的新技術(shù)；

4、加深和鞏固知識(shí)，收集與課堂學(xué)習(xí)相關(guān)的較新的資料信息，為今后的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)；

5、了解有關(guān)包裝企業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和廠房布局。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、灌裝工藝與設(shè)備

灌裝機(jī)械是將液體物料按照預(yù)先設(shè)定量灌裝到包裝容器內(nèi)的包裝機(jī)械，主要完成液體的充填工藝。對(duì)于灌裝企業(yè)，我們主要選定了可口可樂(lè)、金星啤酒和陽(yáng)光油脂等公司參觀實(shí)習(xí)，他們之間有一定的相似之處，卻各有不同，下面我將按參觀的先后順序?qū)@三家灌裝公司進(jìn)行介紹：

A、鄭州太古可口可樂(lè)有限公司

可口可樂(lè)公司誕生于1886年，總部在美國(guó)的亞特蘭大，是世界軟飲料銷售的領(lǐng)袖和先鋒，擁有近400種飲料品牌，暢銷世界200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每日銷量超過(guò)15億杯，占全世界軟飲料市場(chǎng)的48%，并擁有全球最暢銷軟飲料品牌前五名的四個(gè)，包括可口可樂(lè)、健怡可口可樂(lè)、雪碧和芬達(dá)。

在中國(guó)，可口可樂(lè)是最著名的國(guó)際品牌之一，是中國(guó)軟飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，其多元化的系列產(chǎn)品包括，可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、美汁源、酷兒、雀巢冰爽茶、原葉茶、醒目、冰露礦物質(zhì)水等。在中國(guó)市場(chǎng)上均是廣受歡迎的軟飲料。可口可樂(lè)積極推進(jìn)本地進(jìn)程，目前所有中國(guó)可口可樂(lè)裝瓶廠使用的濃縮液均在上海制造，98%的原材料在中國(guó)當(dāng)?shù)夭少?gòu)，每年費(fèi)用達(dá)8億美元。可口可樂(lè)系統(tǒng)自1979年重返中國(guó)至盡已在中國(guó)投資達(dá)12。5億美元。到2005年，可口可樂(lè)在中國(guó)內(nèi)地已建有29家裝瓶公司及37家廠房目前中國(guó)每年人均飲用可口可樂(lè)公司產(chǎn)品數(shù)量為24瓶（每瓶8盎司或237毫升）。而中國(guó)也成為可口可樂(lè)公司全球第四大市場(chǎng)。

我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下于九月十號(hào)下午到鄭州太古可口可樂(lè)飲料有限公司參觀實(shí)習(xí)，到達(dá)公司門口由公司講解人員帶領(lǐng)同學(xué)進(jìn)入公司參觀，主要是在車間外部有指導(dǎo)人員講解我們觀看。

作為全球最大非酒精飲料公司之一,可口可樂(lè)的生產(chǎn)過(guò)程是絕對(duì)值得我們借鑒和學(xué)習(xí)的.下面就以玻璃瓶裝可樂(lè)為例,介紹一瓶1元的可口可樂(lè)的生產(chǎn)過(guò)程.主要步驟:原料配送——潔凈、沖洗——混合攪拌——裝瓶——壓蓋——貼標(biāo)簽——打碼——檢驗(yàn)—— 包裝——儲(chǔ)存、運(yùn)輸

裝瓶：當(dāng)所有的原料混合攪拌,且瓶子清洗干凈和消毒后,工人們就可以開(kāi)始裝瓶了.裝瓶過(guò)程非常復(fù)雜,每一步都需要準(zhǔn)確無(wú)誤.首先,將瓶子精確無(wú)誤地傳送到灌裝機(jī)前,以保證灌裝過(guò)程能同步完成.將瓶子傳送到灌裝機(jī)前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置將玻璃瓶準(zhǔn)確的定位在灌裝處.在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓,這可以使飲料注入時(shí)可以順利流入瓶中,盡量避免和減少泡沫的生產(chǎn).壓蓋：飲料裝瓶后需要壓蓋.不同的瓶子我們需要不同的蓋子—玻璃瓶一般使用皇冠蓋，而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋.每種蓋型都要經(jīng)過(guò)不同的檢測(cè)點(diǎn),以保證蓋子沒(méi)有劃痕,并準(zhǔn)確的壓放在瓶口上.產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度至關(guān)重要,可口可樂(lè)生產(chǎn)線在壓蓋過(guò)程中使用了“無(wú)蓋”檢測(cè)儀,在裝蓋后使用“通止規(guī)”“扭矩測(cè)試儀”。“無(wú)蓋”檢測(cè)儀用來(lái)加測(cè)螺旋蓋和皇冠蓋蓋到了瓶口上.如果檢測(cè)儀沒(méi)有發(fā)現(xiàn)瓶蓋,檢測(cè)程序就會(huì)止.通止規(guī)負(fù)責(zé)檢測(cè)壓蓋的折邊,而扭矩檢測(cè)儀負(fù)責(zé)保證螺旋蓋的完好和旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會(huì)漏失,造成含氣不足,或出現(xiàn)其它不利情況,而產(chǎn)品就必須撿出報(bào)廢.貼標(biāo)簽：完成瓶裝和壓蓋過(guò)程后,即可開(kāi)始貼標(biāo)簽.標(biāo)簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上.B、金星啤酒廠

我們實(shí)習(xí)主要參觀的是灌裝車間，它的生產(chǎn)設(shè)備可以說(shuō)是半自動(dòng)化，在這里啤酒的生產(chǎn)以鏈道依次將將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、美容機(jī)、縮包機(jī)進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)流水化作業(yè)，期間在一些環(huán)節(jié)上由于技術(shù)的缺陷，只能由熟練的工人師傅進(jìn)行人工生產(chǎn)如洗瓶機(jī)出來(lái)后的瓶子的次品檢測(cè)排除，殺菌機(jī)成品輸出時(shí)的次品檢測(cè)排除，還有就是各個(gè)機(jī)器設(shè)備的故障檢修等等。每一個(gè)生產(chǎn)設(shè)備都有特定的生產(chǎn)工藝，如洗瓶機(jī)的堿水濃度、溫度，殺菌機(jī)中水的溫度等等。

以下簡(jiǎn)述每臺(tái)設(shè)備的控制要求及檢測(cè)裝置：

（1）清洗設(shè)備：

洗瓶機(jī)主要利用高溫堿液殺菌，生產(chǎn)時(shí)首先要配置一定濃度的堿液，其過(guò)程中由鍋爐車間輸送過(guò)來(lái)的蒸汽進(jìn)行加熱。在這個(gè)設(shè)配中用到了PH值測(cè)量?jī)x，主要用在機(jī)器內(nèi)堿液濃度的檢測(cè)，做到實(shí)時(shí)監(jiān)控，以便保證酒瓶的殺菌質(zhì)量。

在洗瓶環(huán)節(jié)中另外一個(gè)總要的技術(shù)指標(biāo)是溫度的控制這就用到了我們上學(xué)年自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)中用到的智能溫度儀表，和發(fā)酵車間用到的是同一種型號(hào)的。

還有一種檢測(cè)設(shè)備就是出入瓶鏈道運(yùn)行狀態(tài)的檢測(cè)一種手段是動(dòng)力電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)的檢測(cè)，還有就是接觸開(kāi)關(guān)的使用，這兩種方法在整個(gè)車間的流水化生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中是應(yīng)用最廣的，負(fù)責(zé)所有鏈道的運(yùn)行狀況監(jiān)測(cè)，鏈接所有的設(shè)備做到實(shí)時(shí)生產(chǎn)過(guò)程的控制。

（2）灌裝設(shè)備：

灌裝環(huán)節(jié)是在整個(gè)啤酒包裝過(guò)程最為重要的一部分，這個(gè)環(huán)節(jié)主要用到了由三個(gè)設(shè)備啤酒壓力罐裝機(jī)、氣體壓縮機(jī)、氣壓壓蓋機(jī)組成的ZP60/12灌裝壓蓋機(jī)。

啤酒壓力罐裝機(jī)：

整套設(shè)備主要能夠使啤酒壓力裝瓶、壓蓋自動(dòng)完成，在這個(gè)過(guò)程中壓力控制是最為總要的環(huán)節(jié)，首先要根據(jù)所生產(chǎn)啤酒的口味壓入一定比例的CO2，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量以及酒瓶的耐壓力，所以要做到壓力的控制，以及技術(shù)指標(biāo)的變動(dòng)、還有就是環(huán)境溫度氣壓的變化等等條件很難使氣壓控制做到精確及程序化，這套設(shè)備就在控制面板上安裝了許多個(gè)傳統(tǒng)的精確的機(jī)械式氣壓表，在灌裝環(huán)節(jié)也用到了PLC控制系統(tǒng)主要是對(duì)啤酒壓力罐裝機(jī)、氣壓壓蓋機(jī)進(jìn)行自動(dòng)控制，監(jiān)測(cè)設(shè)備主要是灌裝機(jī)入口鏈道的工作情況，因?yàn)樵谏弦画h(huán)節(jié)洗瓶機(jī)輸出的酒瓶經(jīng)檢驗(yàn)清洗合格經(jīng)分瓶鏈道一次逐瓶進(jìn)入灌裝機(jī)，在這個(gè)用到了對(duì)射式傳感器主要檢測(cè)鏈道上是不是有酒瓶阻塞，以及用到了多個(gè)行程開(kāi)關(guān)監(jiān)測(cè)有無(wú)倒瓶爛瓶滯留在鏈道上，還有就是壓蓋機(jī)的瓶蓋輸送主要是由風(fēng)機(jī)吹至瓶蓋槽的。

（3）殺菌裝置：

由于發(fā)酵罐出來(lái)得酒是些生酒經(jīng)過(guò)此道工序，生酒滅菌達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)，即由生酒變?yōu)槭炀疲黜?xiàng)指標(biāo)均可達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在這兒分為五道工序，整套設(shè)備共有十個(gè)水箱，每道工序兩個(gè)水箱，由于生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)不同故各個(gè)水箱溫度控制也不同，也是主要應(yīng)用PLC控制

（4）貼標(biāo)、噴碼、美容環(huán)節(jié)

貼標(biāo)機(jī)屏貼標(biāo)機(jī)主要是用到的分瓶檢測(cè)，有無(wú)酒瓶檢測(cè)，主要用到的是用到的對(duì)射式光電傳感器進(jìn)行檢測(cè)。噴碼機(jī)是西門子公司出品的，（5）熱收縮薄膜包裝環(huán)節(jié)：

主要用到的自動(dòng)化控制技術(shù)有溫度控制，電機(jī)自動(dòng)控制，氣壓自動(dòng)控制，用到的控制系統(tǒng)是plc控制系統(tǒng)，檢測(cè)裝置有對(duì)射式光纖傳感器，熱電偶，及氣壓檢測(cè)變送器。

C、陽(yáng)光油脂

河南陽(yáng)光油脂集團(tuán)有限公司是中國(guó)中西部地區(qū)最大的食用油脂和植物蛋白生產(chǎn)供應(yīng)商，是集生產(chǎn)加工、科研開(kāi)發(fā)、進(jìn)出口貿(mào)易、物流運(yùn)輸、銷售服務(wù)為一體的大型油脂集團(tuán)。集團(tuán)年加工油料150萬(wàn)噸，生產(chǎn)植物油30余萬(wàn)噸和120萬(wàn)噸飼用植物蛋白，現(xiàn)有“奧利福”、“豫鳴”、“奧龍”食用油品牌，集團(tuán)產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋了河南全省及周邊省份市場(chǎng)。集團(tuán)在我國(guó)中西部地區(qū)擁有雄厚的資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，綜合實(shí)力居全國(guó)同行業(yè)前列。

油脂從工廠出廠以后，轉(zhuǎn)入流通領(lǐng)域，歷經(jīng)各種流通環(huán)節(jié)，主要包括運(yùn)輸、搬運(yùn)、貯存和銷售環(huán)節(jié)。隨著人們消費(fèi)觀念和生活方式的改變，對(duì)食用油脂的包裝也有相當(dāng)?shù)挠绊憽?/p>

油脂包裝材料

油脂包裝材料有金屬罐、玻璃和塑料瓶等。油脂包裝材料的作用為防止油脂變質(zhì)，需要進(jìn)行妥善的包裝。油脂包裝材料除了起到保護(hù)油脂質(zhì)量的作用外，還扮演著定型包裝容器、搬運(yùn)容器的角色。

油脂塑料瓶灌裝生產(chǎn)線對(duì)家庭而言，要求容器具備輕便、成本低、用完扔掉方便等優(yōu)點(diǎn)，故一般多使用塑料容器。其灌裝大小以0．5千克左右為宜。其灌裝生產(chǎn)線分為制瓶、旋轉(zhuǎn)式油脂灌裝及封口、貼標(biāo)、切割分離等主要部分。

第五篇：包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào) 告 學(xué) 院 專業(yè)班級(jí) 學(xué)生姓名 學(xué) 號(hào) 指導(dǎo)教師 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院 包裝工程162 趙云博 161415020220 王小芳、姜玉、李昭 2018-2019 學(xué)年第 1 學(xué)期 包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的及意義

新學(xué)期伊始，在王小芳，姜玉和李昭老師帶領(lǐng)下，我們16級(jí)包裝專業(yè)的同學(xué)開(kāi)展了為期一周的包裝工藝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。作為包裝專業(yè)的學(xué)生，理論知識(shí)要掌握牢固，同時(shí)也要對(duì)實(shí)際生產(chǎn)有充分的認(rèn)識(shí)。通過(guò)在直接面向工廠企業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)，不僅可以鞏固已學(xué)過(guò)的專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課有關(guān)知識(shí)，而且可以為后續(xù)的專業(yè)學(xué)習(xí)做必要的準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)，讓我們開(kāi)闊了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，讓我們切身認(rèn)識(shí)了工廠的基本組成，了解到包裝企業(yè)的現(xiàn)狀，包裝工廠的生產(chǎn)、管理及運(yùn)銷模式；進(jìn)一步學(xué)習(xí)包裝的加工工藝、操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)以及包裝生產(chǎn)主要采用的機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)和功能，了解了相關(guān)類型包裝材料、結(jié)構(gòu)的常規(guī)檢驗(yàn)內(nèi)容及操作。在三位老師的指導(dǎo)和帶領(lǐng)之下，我們參觀了洛陽(yáng)海天紙業(yè)印務(wù)有限公司、洛陽(yáng)巨爾乳業(yè)有限公司、洛陽(yáng)市報(bào)業(yè)印刷有限責(zé)任公司。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程

1．洛陽(yáng)海天紙業(yè)印務(wù)有限公司（1）企業(yè)簡(jiǎn)介

洛陽(yáng)海天紙業(yè)印務(wù)有限公司位于高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)豐華路3號(hào)，成立于1997年，注冊(cè)資金1800萬(wàn)元人民幣，是國(guó)際物品條碼會(huì)員單位。隨著生產(chǎn)需要和公司的發(fā)展又成立了和眾印刷有限公司，使得公司更有競(jìng)爭(zhēng)力。兩公司是集創(chuàng)意設(shè)計(jì)、電腦制作、電子分色、菲林輸出、四色印刷為一體的印刷企業(yè)。擁有各種大型進(jìn)口印刷設(shè)備、專業(yè)工藝設(shè)備，設(shè)計(jì)隊(duì)伍強(qiáng)大，人力資源豐富，平均學(xué)歷較高。管理科學(xué)、工藝流程先進(jìn)、營(yíng)銷方式靈活，每年設(shè)計(jì)生產(chǎn)六百余種創(chuàng)意新穎、制作精良的賀卡，可以滿足國(guó)內(nèi)外大批訂單的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及流通。海天公司經(jīng)營(yíng)理念不進(jìn)入低檔批發(fā)市場(chǎng)，貨真價(jià)實(shí)、不虛訂價(jià)，不搞低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，確保經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的利益。和眾印刷有限公司是一家集創(chuàng)意設(shè)計(jì)、電腦制作、電子分色、菲林輸出、四色印刷為一體的印刷企業(yè)。廠區(qū)座落在洛陽(yáng)市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)豐華路3號(hào)。公司下屬的洛陽(yáng)市和眾設(shè)計(jì)制版有限公司位于紗廠路口的繁華商務(wù)區(qū)。公司擁有一支資深的設(shè)計(jì)隊(duì)伍；擁有一批目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的高、精、尖的印前、印中、印后設(shè)備。擁有日本網(wǎng)屏公司（全球知名的印前設(shè)備制造公司）生產(chǎn)的全新SG—8060電子分色機(jī)一臺(tái)；日本網(wǎng)屏公司生產(chǎn)的全新“刀神”6120大幅面照排機(jī)（菲林輸出設(shè)備）一臺(tái)；全 新的德國(guó)海德堡CD102—4—CP2000四色膠印機(jī)兩臺(tái)、四開(kāi)四色膠印機(jī)一臺(tái)、折頁(yè)機(jī)、數(shù)控切紙機(jī)、自動(dòng)騎訂機(jī)、膠訂機(jī)、數(shù)控三面刀、糊盒機(jī)、鎖線機(jī)、燙金機(jī)、模切機(jī)等百余臺(tái)與之配套的先進(jìn)設(shè)備。（2）實(shí)習(xí)過(guò)程

當(dāng)天下午，經(jīng)理和老師帶領(lǐng)著我們參觀廠房。第一層是膠印車間，我們見(jiàn)到了先進(jìn)的海德堡四開(kāi)四色印刷機(jī)，印速大概為12000印每小時(shí)，為四色印刷：黃、品、青、黑。經(jīng)理向我們介紹，目前主流的就是海天印務(wù)使用的四色印刷機(jī)，但是還有五色，六色，七色乃至八色膠印機(jī)也已經(jīng)問(wèn)世。這些多色膠印機(jī)除了基礎(chǔ)的CMYK四色以外，其他的是一些專用色彩。而一些特殊的5+1，6+1印機(jī)主要是集成了UV加亮的覆膜效果，這樣可以減少操作，一步成型。印刷機(jī)的旁邊還有好幾臺(tái)打樣設(shè)備。經(jīng)了解，一般，進(jìn)行一件印刷品的生產(chǎn)時(shí)都會(huì)簽首樣，目的是使生產(chǎn)的產(chǎn)品滿足客戶的要求，避免出現(xiàn)批量性品質(zhì)異常，像水印、膠印、燙金、模切等工序都需要簽首樣。在中國(guó)膠印是一種有絕對(duì)統(tǒng)治地位的印刷方式，由于印刷速度快，印刷質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，整個(gè)印刷周期短等多種優(yōu)點(diǎn)，書(shū)刊、報(bào)紙、和相當(dāng)一部分商業(yè)印刷都在采用膠印。膠印的特點(diǎn)是圖文精細(xì)，層次豐富，適于大批量印刷，且印刷設(shè)備可一機(jī)多用。膠印中所用的紙張種類很多，且各種紙張的性質(zhì)也有所不同。即使是同一種類型的紙張，由于各廠的制造工藝不盡相同，而質(zhì)量也會(huì)各有高低。各種紙張要按照實(shí)際需要，保持一定的油墨吸收性能，合理調(diào)配適合紙張的油墨，合理掌握印刷壓印時(shí)間。在膠印過(guò)程中，印刷油墨的滲透性主要取決于連結(jié)料自身的性質(zhì)，同時(shí)也與印刷壓力、印刷速度及其所用紙張的類型、表面性質(zhì)等有關(guān)。經(jīng)理向我們介紹，色序安排在膠印中十分重要，膠印印刷品與打樣樣張相比較，有時(shí)盡管所使用的油墨、紙張及實(shí)地密度相同，但印刷品仍有偏黃、偏紅或偏藍(lán)或者疊印色墨混色現(xiàn)象發(fā)生。這些問(wèn)題的出現(xiàn)有很大一部分因素就是因?yàn)樯虬才艣](méi)有做好導(dǎo)致的。多色機(jī)印刷色序安排應(yīng)遵循的原則有以下幾條：1.先深后淺2.先小后大3.粘度大的色墨先印，粘度小的色墨后印4.覆蓋力大的色墨先印，覆蓋力小的色墨后印5.弱色先印，強(qiáng)色后印。緊接著我們來(lái)到了二樓的膠訂車間。這里主要有自動(dòng)騎訂機(jī)，膠訂機(jī)，鎖線機(jī)等一系列裝訂用到的機(jī)械。鎖線機(jī)是將書(shū)帖通過(guò)鎖線制成書(shū)芯的設(shè)備，是厚本平裝書(shū)和精裝書(shū)的重要機(jī)械。鎖線裝訂指的是用針、線將書(shū)帖訂在一起的裝訂方法。這種方法有裝訂結(jié)實(shí)，持久耐用和易于攤平等優(yōu)點(diǎn)。鎖線裝訂大多用來(lái)裝訂結(jié)實(shí)、持久耐用的書(shū)籍，諸如百科全書(shū)、字典、圣經(jīng)等。緊接著我們來(lái)到三樓模切車間。這個(gè)車間有燙金機(jī)，模切機(jī)等各式設(shè)備。模切機(jī)是通過(guò)壓印版施加一定的壓力，將印品或紙板軋切成一定形狀，是印后包裝加工成型的重要設(shè)備。燙金 機(jī)是高端包裝經(jīng)常要用到的機(jī)械，燙金工藝在這里還保留著繁重的工人體力勞動(dòng)。因?yàn)榕啃。＞叱杀靖撸恍┒ㄖ瓢b甚至大部分都要依靠人工勞動(dòng)。在這一車間，我們還見(jiàn)到了覆膜機(jī)，機(jī)器旁邊有各種各樣的塑料薄膜，覆膜機(jī)將塑料薄膜涂上黏合劑，將其與以紙張為承印物的印刷品，經(jīng)橡皮滾筒和加熱滾筒加壓后合在一起，形成紙塑合一的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)覆膜的印刷品，由于表面多了一層薄而透明的塑料薄膜，表面更加平滑光亮，不但提高了印刷品的光澤度和牢度，延長(zhǎng)了印刷品的使用壽命，同時(shí)塑料薄膜又起到防水、防污、耐磨、耐折、耐化學(xué)腐蝕等保護(hù)作用。最后的總結(jié)交流會(huì)上，經(jīng)理有向我們介紹了許多實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要注意的事項(xiàng)。比如：為了保證圖像質(zhì)量，設(shè)計(jì)稿必須要在300DPI以上，處理文字的時(shí)候需要用AI軟件，處理圖像的時(shí)候需要用CDR軟件。普通印刷要求的色差一般控制在3%，在印刷書(shū)籍的時(shí)候相對(duì)要求要更高。出血尺寸，天頭地腳尺寸，油墨特性等一系列生產(chǎn)實(shí)際中的慣例要求經(jīng)理也向我們作了介紹。2．洛陽(yáng)巨爾乳業(yè)有限公司（1）企業(yè)簡(jiǎn)介

洛陽(yáng)巨爾乳業(yè)有限公司位于洛陽(yáng)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)辛店工業(yè)園區(qū)1號(hào)，始建于1955年，起初專供援洛蘇聯(lián)專家飲奶，經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，如今的巨爾已成為集奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售為一體的綜合性乳品加工企業(yè)，躋身全國(guó)乳品行業(yè)前30強(qiáng)，是中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、全國(guó)首批34家乳品信用AA級(jí)企業(yè)、國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)獲得“全國(guó)首批34家乳品信用AA級(jí)企業(yè)”、“中國(guó)奶業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣先進(jìn)單位”、“學(xué)生奶奶源升級(jí)計(jì)劃奶源示范基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。主要經(jīng)營(yíng)范圍：巨爾牌、白馬寺牌乳制品飲料的生產(chǎn)與銷售等，主導(dǎo)產(chǎn)品有巨爾、白馬寺系列產(chǎn)品，產(chǎn)品榮獲“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南省著名商標(biāo)”、“中國(guó)酸奶十大暢銷品牌”等多項(xiàng)殊榮。公司擁有多個(gè)現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)、乳品廠，近年來(lái)引進(jìn)芬蘭、丹麥、瑞典生產(chǎn)線，采用歐洲先進(jìn)工藝，開(kāi)發(fā)出無(wú)菌磚、無(wú)菌袋、屋頂盒、塑杯等系列50多個(gè)品種，形成年產(chǎn)16萬(wàn)噸的加工規(guī)模，成為中部地區(qū)大型乳品加工基地。巨爾牌系列產(chǎn)品先后榮獲“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“中國(guó)酸奶十大暢銷品牌”、“河南省著名商標(biāo)”、“河南名牌產(chǎn)品”、“河南省食品工業(yè)50家高成長(zhǎng)企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮，并通過(guò)了 ISO9001、HACCP等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外50多個(gè)大中城市，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布各地。（2）實(shí)習(xí)過(guò)程

在生產(chǎn)車間，我們了解到，為了保證乳制品的安全，巨爾乳業(yè)實(shí)行了全封閉無(wú)陽(yáng)光牛奶工程，整個(gè)生產(chǎn)線隔絕空氣不見(jiàn)陽(yáng)光，并做到了全自動(dòng)化生產(chǎn)。僅僅有少部分裝箱環(huán)節(jié)才有工人的手工勞動(dòng)。牛奶加工線有兩種生產(chǎn)模式，常溫和低溫。常溫生產(chǎn)即經(jīng)巴氏消毒法高溫滅菌然后進(jìn)一步加工的方法。這種方法雖然更安全衛(wèi)生，但是在高溫加熱過(guò)程中不僅會(huì)殺死有害菌，也會(huì)同時(shí)殺死一部分有益菌和破壞部分蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。低溫生產(chǎn)就是不經(jīng)巴氏消毒法直接處理的生產(chǎn)方法。雖然盡可能地保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，但是容易變質(zhì)，不易儲(chǔ)存。郭設(shè)計(jì)師向我們介紹，目前巨爾乳業(yè)的產(chǎn)品主要用到了愛(ài)克林包裝，塑杯，塑料袋包裝，玻璃瓶包裝，利樂(lè)包裝，屋頂包裝等包裝形式。其中的玻璃瓶包裝成本較高但性能優(yōu)良。而大名鼎鼎的利樂(lè)包裝不僅隔絕性能優(yōu)良，易儲(chǔ)存，還可以降解，做到了無(wú)污染，因此在市場(chǎng)上很受歡迎。然而這種包裝的利潤(rùn)也非常大，眾多奶企的利潤(rùn)有一大部分都分給了這些包裝巨頭。巨爾乳業(yè)出產(chǎn)的白馬寺酸奶暢銷省內(nèi)外。我們還現(xiàn)場(chǎng)品嘗到了新鮮出廠剛下產(chǎn)品線的酸奶。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品，是—種“功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品”，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。郭設(shè)計(jì)師和我們交流許多他這些年在行業(yè)里成長(zhǎng)起來(lái)累積的經(jīng)驗(yàn)。他特別強(qiáng)調(diào)了包裝設(shè)計(jì)需要有前瞻性，有時(shí)效性，要對(duì)市場(chǎng)有充分的調(diào)研。他還我們分享了包裝設(shè)計(jì)時(shí)做出的方案要有說(shuō)服力，市場(chǎng)常常瞬息萬(wàn)變，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，并不是所有的想法都能得到市場(chǎng)和上級(jí)的肯定，有時(shí)候因?yàn)榫Τ杀镜绕渌蛩兀鸵诙鄠€(gè)方案中做出取舍，選擇最有可能成功的那個(gè)方案。3．洛陽(yáng)市報(bào)業(yè)印刷有限責(zé)任公司（1）企業(yè)簡(jiǎn)介

洛陽(yáng)市報(bào)業(yè)印刷有限責(zé)任公司位于洛陽(yáng)市西工區(qū)定鼎南路22號(hào)，是國(guó)有綜合性現(xiàn)代化印刷企業(yè)，擁有出版物、包裝裝潢、其它印刷品等許可證，是以報(bào)紙印刷為主的定點(diǎn)印刷企業(yè)。該廠成立于一九四八年，一九八七年引進(jìn)膠印，****年在全省首批采用激光照排技術(shù)。其生產(chǎn)部門有照排車間，輪轉(zhuǎn)車間，平印車間。洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)印刷公司是集設(shè)計(jì)、輸出、制版和印刷于一體的現(xiàn)代化印刷企業(yè)，即集印前，印刷，印后處理技術(shù)于一身的先進(jìn)生產(chǎn)線。從1995年以來(lái)報(bào)紙生產(chǎn)由日平均20萬(wàn)對(duì)開(kāi)張，一躍增至2003年的日平均生產(chǎn)70萬(wàn)對(duì)開(kāi)張，由黑白套紅報(bào)為主，轉(zhuǎn)變?yōu)樘焯煊∷⒉蕡?bào)，洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷廠每年用新聞紙4000噸左右。報(bào)紙印刷（newspaperprinting）是指以報(bào)紙等信息媒介為產(chǎn)品的印刷。對(duì)于一家報(bào)紙印刷企業(yè)來(lái)說(shuō)，洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社印刷廠不可謂是走在了洛陽(yáng)印刷產(chǎn)業(yè)的前端。普遍采用CTF生產(chǎn)技術(shù)，部分引進(jìn)先進(jìn)的CTP前端的數(shù)字化的激光照排技術(shù)，在洛陽(yáng)市的印刷產(chǎn)業(yè)中一直是邁步于前端。（2）實(shí)習(xí)過(guò)程

我們首先參觀了制版車間。首先有要進(jìn)行印前處理。印前圖文信息處理是在數(shù)字印前系統(tǒng)中處理，將所采集的圖文信息通過(guò)輸入設(shè)備傳遞到計(jì)算機(jī)中，再利用專業(yè)的處理軟件分別處理文本、圖像和圖形，以及使用組版軟件將處理過(guò)的圖文按照設(shè)計(jì)的頁(yè)面版式組合成單頁(yè)。為了適用不同幅面的印刷機(jī)印刷，還要將單個(gè)頁(yè)面文件通過(guò)拼大版軟件拼在一起，稱為拼大版。最后將大版文件通過(guò)RIP解釋輸入到照排機(jī)生成四色膠片。在經(jīng)過(guò)專業(yè)的排版軟件（CDR,AI，北大方正的飛騰）做好排版之后，經(jīng)軟件輸出為適合打印的PDF或EPS格式，從而生成點(diǎn)陣文件，再進(jìn)行制版。經(jīng)了解，這里目前大部分都采用的是CTP制版機(jī)進(jìn)行制版。CTP（Computer-to-Plate），又稱計(jì)算機(jī)直接制版，是將電子印前處理系統(tǒng)(CEPS)或彩色桌面系統(tǒng)(DTP)中編輯的數(shù)字或頁(yè)面直接轉(zhuǎn)移到印版的制版技術(shù)。該系統(tǒng)不經(jīng)過(guò)制作軟片、曬版等中間工序，直接將印前處理系統(tǒng)編輯、拼排好的版面信息送到計(jì)算機(jī)的RIP中，然后RIP把電子文件發(fā)送到制版機(jī)上，在光敏或熱敏版材上成像，經(jīng)沖洗后就得到了印版。它的特點(diǎn)是在材料方面，省去了感光膠片及其沖洗化學(xué)品;在工藝方面，省去了膠片曝光沖洗、修版、曬版等環(huán)節(jié);在設(shè)備方面，省去了暗室及膠片曝光沖洗設(shè)備;在效益方面，降低了成本，節(jié)省了時(shí)間和空間;在質(zhì)量方面，影像轉(zhuǎn)移質(zhì)量明顯提高，減少了環(huán)境污染。而傳統(tǒng)的方式需要經(jīng)過(guò)菲林制版，工序繁多，主 要用在小批量的印刷上。然后我們來(lái)到了印刷車間，只見(jiàn)一樓堆放著許多印刷用卷筒紙，彩色膠印新聞紙，定量48.0g，規(guī)格850mm，長(zhǎng)度12908米。通過(guò)自動(dòng)給紙裝置送至二樓印刷設(shè)備進(jìn)行印刷。來(lái)到二樓，首先看到了桶裝的膠印輪轉(zhuǎn)油墨齊放置著。然后就是龐大的印刷設(shè)備—輪轉(zhuǎn)機(jī)。輪轉(zhuǎn)膠印機(jī)的印刷原理和平張膠印機(jī)基本是一樣的。輪轉(zhuǎn)機(jī)的印刷速度非常高，正背同時(shí)印刷，還配有自動(dòng)折頁(yè)裝置，而平張機(jī)是印完一面后，等油墨基本干燥后，再翻轉(zhuǎn)印刷印完后印張被快速干燥斷開(kāi)，直接接不同的裝訂方式折出頁(yè)來(lái)。所以輪轉(zhuǎn)機(jī)的印刷效率也非常高，印速非常高，時(shí)速達(dá)10000多張。隨后，我們參觀了印后加工的車間。這里有許多工人正在忙碌的進(jìn)行學(xué)生用卷的印后處理。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

短短一周的實(shí)習(xí)，雖然只是走馬觀花的參觀了三個(gè)不同類型的包裝印刷企業(yè)，算不上深入了解，但是仍然有不小的收獲。印刷制品生活中處處可見(jiàn)，每一種細(xì)微的差別都可能是工藝上翻天覆地的變化。看似簡(jiǎn)單的包裝印刷，背后的機(jī)械設(shè)計(jì)智慧，工藝流程優(yōu)化，材料的精挑細(xì)選和不懈研發(fā)，處處都是無(wú)數(shù)人的心血結(jié)晶。這讓我更加認(rèn)識(shí)到自身能力的不足，激勵(lì)我更加奮發(fā)圖強(qiáng)。

其次，我發(fā)現(xiàn)洛陽(yáng)報(bào)業(yè)印務(wù)因業(yè)務(wù)模式的單一而稍顯蕭條冷清，海天印務(wù)也沒(méi)有想象中的那種忙碌工作場(chǎng)景，至于巨爾乳業(yè)，可能由于產(chǎn)品銷量的問(wèn)題，也沒(méi)有出現(xiàn)熱火朝天的生產(chǎn)線。這三家企業(yè)中，洛陽(yáng)報(bào)業(yè)印務(wù)主要做傳統(tǒng)報(bào)刊書(shū)籍印刷，海天印務(wù)從賀卡起家，逐漸業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移做產(chǎn)品包裝制造，巨爾乳業(yè)則是主打牛乳加工品的包裝，業(yè)務(wù)類型也比較單一。這三家企業(yè)從某種層面反映了包裝行業(yè)的一些現(xiàn)狀和問(wèn)題。包裝印刷行業(yè)是社會(huì)發(fā)展必不可少的一部分，但是隨著社會(huì)進(jìn)步，不同細(xì)分種類的印刷應(yīng)用的前景可以說(shuō)是天壤之別。傳統(tǒng)報(bào)刊書(shū)籍印刷曾經(jīng)為人類文明的進(jìn)步立下了汗馬功勞，但在電子信息化時(shí)代浪潮的沖擊下，面臨著巨大的生存壓力。這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)不會(huì)消亡，但是日薄西山，日趨萎縮卻也是不爭(zhēng)的事實(shí)。而商品包裝，物流包裝隨著零售行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越顯現(xiàn)出更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>