第一篇:開展校園及周邊食品安全專項整治自查報告
馬召鎮金盆小學關于開展校園 及周邊食品安全專項整治自查報告
為維護校園及校園周邊食品安全,凈化學校及其周邊環境,按照《食品藥品監管總局關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》,我校迅速組織安排人員對校園周邊食品安全進行專項檢查,現將有關檢查情況匯報如下:
一、明確責任: 為深入開展校園及校園周邊食品安全整治,確保我鄉校園及校園周邊食品安全,各相關部門負責人為成員的食品安全排查整治小組,迅速組織安排食品安全排查整治小組人員對轄區內校園及校園周邊的食品經營戶、流動攤點進行全面檢查,以確保校園周邊食品安全。
二、突出重點:對校園及校園周邊食品經營戶及食品攤點進行專項檢查首先針對重點部位進行檢查,即對校園周邊200米內的食品經營戶及攤點、商店進行檢查;其次明確檢查內容:
1、查食品生產、經營企業持有證照(食品生產許可證、工商營業執照和從業人員健康證明)和場地內環境衛生情況;
2、查校內食堂是否按規定對食品留樣、安全防范措施是否到位嚴密、原材料進貨是否建立進貨臺帳、索證索票檔案是否健全。確保銷售的食品源頭可溯、質量可控、去向可查、有據可依;
3、查是否存在銷售過期變質及有毒有害食品和“三無”產品以及辣條、薯片等垃圾食品;與有證食品經營戶簽訂了《食品安全責任書》,要求他們做出針對食品安全的承諾,堅決不生產、不銷售違規食品,引導經營者自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品,養成正確的食品經營行為,從而確保學校師生消費安全。
三、落實責任:強化責任追究此次對校園及校園周邊食品安全專項檢查,我們采取把責任分解,監督管理重心下移,關口前移,制訂各種制度,明確各類職責,落實各項措施。
1、是層層簽訂責任狀,做到人人肩上有擔子,個個身上有壓力。
2、是搞好陣地建設。辦公室建立健全制度職責,建立侯堡站食品安全事故應急預案,做到責任分工到人,安全監管到時到點,措施落實到位。
3、是真抓實干嚴厲打擊,我們每月將組織一次食品安全全面檢查,每周會組織一次重點檢查,定期不定期抽查,對全鄉的所有餐飲、作坊、食堂、商店等相關食品安全行業進行地毯式排查,對學校食堂進行突擊抽查,認真排查各類隱患,嚴厲打擊違法銷售有毒有害食品行為。食品安全監管工作實質上是一項服務性的工作,我們始終把服務放在首位,全面改進工作作風,全力打造食品安全放心鄉鎮。在此次歷時一月的專項整頓工作中,我鄉校園及校園周邊食品環境有了質的提升。從業人員沒有辦理健康證、流動攤點規模很小且無固定的經營場所,不易治理,容易出現反彈現象,無法立即取締。下一階段我鄉將再接再厲,進一步增強食品安全知識宣傳力度,進一步加強對非法違規制售“三無”食品和假冒偽劣食品的打擊力度,進一步加大日常監管強度,確保我鄉校園及校園周邊食品安全。
馬召鎮金盆小學 2015年4月27日
第二篇:校園及周邊食品安全專項整治自查報告
校園及周邊食品安全自查報告
為維護校園及校園周邊食品安全,凈化學校及其周邊環境,按照蘭食藥監【2017】186號文件《關于開展2017秋季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》的文件精神,我校迅速組織安排人員對校園及校園周邊食品安全進行專項檢查,由于我校周邊沒有食品經營戶與擺設的攤點,所以此次專項檢查重點針對學校食堂來展開,現將有關檢查情況匯報如下:
一、組織領導
學校校長親自抓,親自部署,認真履行食品衛生安全管理第一責任人的管理職責。成立學校食品衛生安全工作領導小組:校長為組長,副校長為副組長,各班班主任為組員,總務處監管。分工負責,層層落實。并把學校食品衛生安全工作列入了學校工作的重要議事日程,多次召開會議進行部署,定期開展全校性的食品安全工作會議,認真對照評價內容狠抓落實,對發現的問題責令整改。
二、制度建設
我校在管理過程中,嚴格按照上級部門的相關文件和相關會議精神,建立健全了我校的各項規章制度,如:食品安全管理制度、衛生監督制度、崗位責任制、以及食品衛生突發事件應急預案等。
三、監督管理
按照蘭州市《關于開展2017秋季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》的要求,逐條落實,進一步完善。我校安排周軍來老師專門負責,檢查購進食品的原料,保證采購食品的質量安全。定期組織食堂人員學習相關知識,形成強大合力,發揚團隊精神,各負其責,洗凈、淘好、燒熟煮爛,時時小心處處把關,防中毒、投毒,齊心協力辦好學校食堂。積極組織、開展、配合當地衛生防疫部門做好衛生防疫工作。比如定期對食堂員工進行體檢,食堂員工體檢過關,持健康證上崗、著裝到位,食堂衛生合格。全員發動開展多種形式衛生防病知識宣傳。
四、保障措施
我校全面落實食品安全責任制,校長負總責,后勤處負責日常管理,層層落實責任制。大力改善了學校基礎衛生設施和條件,以及加大對食堂等衛生基礎設施的建設和改造力度。如食堂購進了冰柜、消毒柜等設施,解決了許多實際問題。我們還要不斷加強學校食品安全衛生知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護能力,及時消除學校及周邊區域各種食品安全隱患。
五、食品安全工作不留死角、不留隱患
我校認真貫徹《學校集體用餐食品衛生監督辦法》、《中小學食堂食品安全管理辦法》加強對我校原料采購、食品流通、消費領域監管及校園周邊食品消費環境整治,利用學校校會,做好食品安全工作。經常進行食品安全檢查,確保學校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強領導,嚴格落實食品安全責任制。真正意義上確保無任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會時間,加強了食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高了廣大師生食品安全意識。
以上是我校在食品安全方面做到的事和正在做的工作。我們將繼續以對廣大師生生命安全和健康成長負責的態度,進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識,不斷提高整治意識,大局意識、法律意識和責任意識。確保師生飲食衛生安全。讓我們的工作經得起上級領導和全社會的考驗。
第三篇:關于開展校園及周邊食品安全專項整治實施方案[推薦]
關于開展校園及周邊食品安全專項整治實施方案
為進一步規范轄區內校園及周邊食品安全秩序,重點解決校園及為做好學校及周邊食品安全管理工作,切實解決學校食品安全存在的問題,保證中學生飲食安全,經校委會研究,決定利用2個月的時間集中開展一次學校及周邊食品衛生安全專項整治活動。特制定如下方案:
一、指導思想
以“縣食安委”重要思想和科學發展觀為指導,以建設“平安和諧校園”為目標,學校積極行動,集中時間,集中力量,從解決影響學校食品安全的突出問題入手,規范整治學校食堂、小賣部及周邊商店的經營行為,確保廣大學生的飲食安全,為教育事業的又好又快發展營造和諧穩定的社會環境。
二、任務目標
1、學校食堂和商店的大宗原料及食品采購實行定點制度,特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。
2、學校食堂和商店食品進貨的索票、索證率100%,建立完整規范詳實的臺賬。
3、學校內食堂的餐飲服務許可證率達100%,食堂內從業人員的健康證持證率達100%,學校內商店的食品流通許可證持證率達100%。
4、學校小賣部不得經營“三無”食品,對違法經營行為堅決嚴厲查處。
三、職責分工
1、召開專門會議,制定具體實施方案。
2、對轄區內的學校食堂和小賣部以及周邊200米內的商店數量、證件手續、經營食品質量、從業人員基本情況等進行登記建立臺賬。
4、抓好食堂相關人員的培訓工作,提高相關從業人員的水平。
6、建立健全和不斷完善學校內食堂、小賣部食品安全管理帳臺,并進行登記備案。
7、對學生進行食品安全知識教育宣傳。
8、做好學校食堂、小賣部的制度建設、責任落實、人員培訓、設備設置或更新、日常衛生等管理工作。
魏營中學
2015/4/15
第四篇:關于開展校園及周邊食品安全專項整治實施方案
關于開展校園及周邊食品安全專項整治實施方案
為進一步規范轄區內校園及周邊食品安全秩序,重點解決校園及周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環節,營造有利于青少年身心健康的校園周邊環境,根據***委[2012]1號文件規定,按照政府和縣局要求,結合我所轄區實際情況。為解決校園及周邊食品安全管理問題,我所決定開展一次校園及周邊食品安全專項整治行動,特制定如下實施方案。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真落實科學發展觀,加大責任區巡查力度,落實監管責任,切實解決群眾反映強烈的校園食品安全問題,進一步規范全縣校園及周邊食品安全秩序,有效保護廣大師生身體健康和生命安全,構建和諧校園。
二、專項整治目標
通過專項整治,有效預防和遏制校園及周邊流通環節食品中毒事件的發生,徹底取締食品制假售假窩點和無照經營行為,完善和落實市場巡查責任制,健全長效管理機制,不斷提高食品安全監管的能力和水平,確保校園消費安全。
三、專項整治內容及重點
(一)清理檢查校園及周邊食品經營者的經營資格,堅決查處取締無照經營行為。凡校園內外的食品經營者、校園周邊飲食攤點等未辦理工商營業執照的,均應依法查處。
(二)加強對校園及周邊食品市場巡查的力度,重點查處銷售“三無”食品、假冒偽劣食品、銷售過期、變質、摻雜、摻假、以次充好食品、標識、說明不齊全食品,對不合格食品和“三無”食品一經發現要立即收繳。充分發揮12315執法網絡的作用,及時受理和處理各類食品質量申訴和舉報。
(三)結合前期食品安全監管、小食雜店整規工作中發現的問題,針對學生食品消費特點,對存在食品安全隱患的重點學校、重點經銷企業,采取切實有效的整治措施,切實提高校園及周邊食品安全保障水平。
(四)加強宣傳教育,建立工商與學校聯席制,執法人員定期進校園,開展食品安全宣傳咨詢活動,向學生展示假冒偽劣食品,提高學生鑒別能力,在校園中現場講解假冒偽劣食品的種類及危害,解答學生提出的各種消費咨詢,增強學生食品安全消費意識。同時,引導和督促校園及周邊食品經營者建立和落實“一票通”制度,提高自律意識,促其規范經營。
四、實施步驟及時間安排
第一階段:調查摸底階段(2012年5月中旬至5月下旬)。
組織全所學習要認真學習貫徹縣政府關于加強食品安全工作的精神,按照方案要求,對轄區內的校園內外食品經營戶及其他無照經營戶開展調查摸底,并造冊登記,為下階段的整治打好基礎。
第二階段:集中整治階段(2016年6月初至6月中旬)。
各所要按照方案要求,在6月初,會同鄉鎮教育、衛生有關部門,組織開展對校園及周邊食品安全聯合整治行動。突出重點,強化手段,以整治無證照經營和查處不合格食品為主要內容,嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品行為,堅決取締無照經營行為,確保校園及周邊食品安全;結合六一國際兒童節,開展校園周邊市場食品安全專項整治;三是在整治期間,加大日常巡查監管力度,做好宣傳教育,向師生及周邊經營業主散發食品安全知識宣傳單,并對經營業主講解真偽食品鑒別的方法,以進一步提高經營戶的安全防范意識。
第三階段:檢查總結階段(2012年6月下旬)。
認真做好專項整治工作的總結,探索校園及周邊食品安全監管長效機制,及時總結并做好網格化錄入工作。
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二〇一二年六月二十九日
第五篇:過洋小學開展校園及周邊食品安全專項整治自查報告
過洋小學關于開展校園
及周邊食品安全專項整治自查報告
為維護校園及校園周邊食品安全,凈化學校及其周邊環境,按照《食品藥品監管總局關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》,我校迅速組織安排人員對校園周邊食品安全進行專項檢查,現將有關檢查情況匯報如下:
一、明確責任: 為深入開展校園及校園周邊食品安全整治,確保我鄉校園及校園周邊食品安全,各相關部門負責人為成員的食品安全排查整治小組,迅速組織安排食品安全排查整治小組人員對轄區內校園及校園周邊的食品經營戶、流動攤點進行全面檢查,以確保校園周邊食品安全。
二、突出重點:對校園及校園周邊食品經營戶及食品攤點進行專項檢查首先針對重點部位進行檢查,即對校園周邊200米內的食品經營戶及攤點、商店進行檢查;其次明確檢查內容:
1、查食品生產、經營企業持有證照(食品生產許可證、工商營業執照和從業人員健康證明)和場地內環境衛生情況;
2、查是否存在銷售過期變質及有毒有害食品和“三無”產品以及辣條、薯片等垃圾食品;與有證食品經營戶簽訂了《食品安全責任書》,要求他們做出針對食品安全的承諾,堅決不生產、不銷售違規食品,引導經營者自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品,養成正確的食品經營行為,從而確保學校師生消費安全。
三、落實責任:強化責任追究此次對校園及校園周邊食品安全專項檢查,我們采取把責任分解,監督管理重心下移,關口前移,制訂各種制度,明確各類職責,落實各項措施。
1、是層層簽訂責任狀,做到人人肩上有擔子,個個身上有壓力。
2、是搞好陣地建設。辦公室建立健全制度職責,建立侯堡站食品安全事故應急預案,做到責任分工到人,安全監管到時到點,措施落實到位。
3、是真抓實干嚴厲打擊,我們每月將組織一次食品安全全面檢查,每周會組織一次重點檢查,定期不定期抽查,對全鄉的所有餐飲、作坊、食堂、商店等相關食品安全行業進行地毯式排查,對學校食堂進行突擊抽查,認真排查各類隱患,嚴厲打擊違法銷售有毒有害食品行為。食品安全監管工作實質上是一項服務性的工作,我們始終把服務放在首位,全面改進工作作風,全力打造食品安全放心鄉鎮。在此次歷時一月的專項整頓工作中,我鄉校園及校園周邊食品環境有了質的提升。從業人員沒有辦理健康證、流動攤點規模很小且無固定的經營場所,不易治理,容易出現反彈現象,無法立即取締。下一階段我鄉將再接再厲,進一步增強食品安全知識宣傳力度,進一步加強對非法違規制售“三無”食品和假冒偽劣食品的打擊力度,進一步加大日常監管強度,確保我鄉校園及校園周邊食品安全。
漳浦縣過洋小學 2016年12月14日