第一篇:雪場工作總結(jié)
11-12年度雪場工作總結(jié)
2011年度到2012年度雪季我們漁陽國際滑雪場以飽滿的精神狀態(tài)、高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的管理制度圓滿的完成了雪場賓客接待工作,針對本雪季出現(xiàn)的問題及汲取往年工作經(jīng)驗現(xiàn)總結(jié)如下:
一、流程管理規(guī)范化
在雪季來臨前,針對雪具大廳整個服務(wù)流程,我們制作了詳細(xì)的且近乎完善的流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過反復(fù)培訓(xùn),日常監(jiān)督,我們?nèi)〉玫某煽兪秋@著的。
1、領(lǐng)班-經(jīng)理輪班到位制度
針對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、各區(qū)域衛(wèi)生狀況、資產(chǎn)防損(資產(chǎn)清點、電源、門窗等有無異常)、員工離回崗檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,及時溝通解決。
2、工作流程規(guī)范化
結(jié)合日常工作經(jīng)驗總結(jié)出各崗位的合理化工作流程,要求員工嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行服務(wù)、管理。在工作發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時總結(jié)、及時培訓(xùn),提高工作效率。
3、崗位評比制度
在每個崗位區(qū)域設(shè)立一個組長,由組長對各區(qū)域崗位進行實時監(jiān)督、檢查。出現(xiàn)問題批評組長、批評崗位區(qū)域。表揚亦同。增加了員工集體榮譽感及凝聚力。
4、班前、班后會 每日班前布置當(dāng)天工作分工。重要任務(wù)在前一天班后會布置。每日營業(yè)結(jié)束后,對當(dāng)天工作進行總結(jié)及糾正。
5、劃分衛(wèi)生分擔(dān)區(qū),每個區(qū)域崗位對應(yīng)的區(qū)域即為該崗位分擔(dān)區(qū)。并納入?yún)^(qū)域考評制度。
二、物資管理
1、每日一次廳內(nèi)盤點制度
每日班前對大廳物資進行盤點,并核對前日班后盤點表數(shù)目,并簽字確認(rèn)。每日收檔后再次對雪具進行盤點,簽字確認(rèn)。劃清責(zé)任。
2、半月抽查
半月由經(jīng)理、主管、領(lǐng)班抽查各區(qū)域物資盤點情況。偷留部分雪具,考察服務(wù)員盤點責(zé)任心。
三、集體榮譽感及凝聚力培養(yǎng),加強團隊建設(shè)
1、良性的沖突
批量工作時,我們是一個大集體,例如周期衛(wèi)生清理等。收檔工作結(jié)束后,部分崗位工作異常時,提前結(jié)束收檔工作員工要幫助未收檔完成的區(qū)域進行收檔工作。集體收檔結(jié)束后集體下班。讓員工時刻銘記我們是一個大家庭、大集體。
2、加強與員工之間的溝通
發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)問題時,及時與其溝通。做好員工的思想工作。
3、組織員工各種工作以外的活動 球類活動、聚餐等。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 雪場就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。雪具廳和接待部是雪場的營業(yè)部門,它同財務(wù)、場地、辦公室等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了雪場,不解決和處理好將對雪場帶來一定的負(fù)面影響。
五、營業(yè)中出現(xiàn)的問題
1、迎賓崗檢票
根據(jù)實際情況及領(lǐng)導(dǎo)的幫助,挑選責(zé)任心較強的員工輪班,對保安檢票崗兩人進行針對性培訓(xùn),制定打折票領(lǐng)用表格等相關(guān)制度,至雪季結(jié)束未再出現(xiàn)漏檢票等情況。
2、教練團隊管理 ? 統(tǒng)一服裝
? 嚴(yán)格控制亂收費現(xiàn)象 ? 加強個人行為規(guī)范的管理
3、雪具損壞、丟失
本年度相對往年比,雪服和雪板的損壞有所減少,但雪杖損壞和更衣箱鑰匙丟失有所增加,但都有相應(yīng)的賠償;
六.建議及整改
1)雪服區(qū)存在問題:部分雪服已陳舊。節(jié)假日傷人高峰期雪服存在不足現(xiàn)象,建議更換填補。雪鏡鏡片磨損較嚴(yán)重,建議更換。
2)雪鞋區(qū)存在問題:35-37雪鞋使用比較少,缺少49、50、51的大號雪鞋,很多客人因為穿不了雪鞋,而不能滑雪。單板雪鞋號碼不全,很多碼只有一雙,且破損較嚴(yán)重。
3)雪板區(qū)存在問題:現(xiàn)在人身材相對比較高,160、170的雪板相對少一些。
4)雪杖質(zhì)量很差,有很多客人反映,摔倒了也會把雪杖壓彎。損壞也較嚴(yán)重。
5)加強員工內(nèi)部管理,建立健全員工的獎懲制度。6)增加員工的福利待遇以及完善企業(yè)文化,增強員工的企業(yè)榮譽感。
7)提高工作效率,精簡員工數(shù)量。達到事半功倍的效率。
第二篇:雪場工作總結(jié)
雪場工作總結(jié)
年雪季我們康樂部以飽滿的精神狀態(tài)、高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的管理制度圓滿的完成了雪場賓客接待工作,針對本雪季出現(xiàn)的問題及汲取往年工作經(jīng)驗現(xiàn)總結(jié)如下:
一、流程管理規(guī)范化
在雪季來臨前,針對雪具大廳整個服務(wù)流程,我們制作了詳細(xì)的且近乎完善的流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過反復(fù)培訓(xùn),日常監(jiān)督,我們?nèi)〉玫某煽兪秋@著的。
1、領(lǐng)班-主管-經(jīng)理輪班到位制度
針對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、各區(qū)域衛(wèi)生狀況、資產(chǎn)防損(資產(chǎn)清點、電源、門窗等有無異常)、員工離回崗檢查,制定了每日三次檢查并填寫的《每日到位點檢查表》,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,及時溝通解決。
2、工作流程規(guī)范化
結(jié)合日常工作經(jīng)驗總結(jié)出各崗位的合理化工作流程,要求員工嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行服務(wù)、管理。在工作發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時總結(jié)、及時培訓(xùn),提高工作效率。
3、崗位評比制度
在每個崗位區(qū)域設(shè)立一個組長,由組長對各區(qū)域崗位進行實時監(jiān)督、檢查。出現(xiàn)問題批評組長、批評崗位區(qū)域。表揚亦同。增加了員工集體榮譽感及凝聚力。
4、獎罰制度 在雪場開業(yè)前期制定了《內(nèi)部處罰、獎勵標(biāo)準(zhǔn)》并進行了普及培訓(xùn)。敦促和鼓勵員工嚴(yán)格按照規(guī)定工作。嚴(yán)格要求自己。增強員工榮辱觀。
5、班前、班后會
每日班前布置當(dāng)天工作分工。重要任務(wù)在前一天班后會布置。每日營業(yè)結(jié)束后,對當(dāng)天工作進行總結(jié)及糾正。
6、加強員工的銷售意識和銷售技巧的培訓(xùn),增加雪服區(qū)的銷售。
7、劃分衛(wèi)生分擔(dān)區(qū),每個區(qū)域崗位對應(yīng)的區(qū)域即為該崗位分擔(dān)區(qū)。并納入?yún)^(qū)域考評制度。
二、物資管理
1、每日兩次廳內(nèi)盤點制度
每日班前對大廳物資進行盤點,并核對前日班后盤點表數(shù)目,并簽字確認(rèn)。每日收檔后再次對雪具進行盤點,簽字確認(rèn)。劃清責(zé)任。
2、半月抽查
半月由經(jīng)理、主管、領(lǐng)班抽查各區(qū)域物資盤點情況。偷留部分雪具,考察服務(wù)員盤點責(zé)任心。
3、賬務(wù)管理
a)所有物資做到賬實相符,嚴(yán)格按照倉庫要求建賬。b)單獨建立低值易耗品賬,物資保管在文員二級庫,領(lǐng)用必須持廢舊物品兌換。定期由主管、經(jīng)理檢查庫存、賬目。
三、集體榮譽感及凝聚力培養(yǎng),加強團隊建設(shè)
1、良性的沖突
將每個區(qū)域劃分小組管理,讓各個小組之間存在攀比心理,每個區(qū)域定期考核、總結(jié)、評比。增加了員工的榮譽感。
批量工作時,我們又是一個大集體,例如周期衛(wèi)生清理等。收檔工作結(jié)束后,部分崗位工作異常時,提前結(jié)束收檔工作員工要幫助未收檔完成的區(qū)域進行收檔工作。集體收檔結(jié)束后集體下班。讓員工時刻銘記我們是一個大家庭、大集體。
2、加強與員工之間的溝通
發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)問題時,及時與其溝通。做好員工的思想工作。
3、組織員工各種工作以外的活動 球類活動、聚餐等。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響??禈凡渴蔷频甑臓I業(yè)部門,它同財務(wù)、行政、人資等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、營業(yè)中出現(xiàn)的問題
1、迎賓崗檢票
開業(yè)初期迎賓崗檢票不認(rèn)真,交接不清,根據(jù)實際情況及領(lǐng)導(dǎo)的幫助,挑選三位責(zé)任心較強的員工輪班,對迎賓檢票崗兩人進行針對性培訓(xùn),制定打折票領(lǐng)用表格等相關(guān)制度,至雪季結(jié)束未再出現(xiàn)漏檢票等情況。
2、教練團隊管理 ? 統(tǒng)一服裝
? 嚴(yán)格控制亂收費現(xiàn)象 ? 加強個人行為規(guī)范的管理
3、雪具損壞、丟失
本相對往年比,雪服和雪板的損壞有所減少,但雪杖損壞和更衣箱鑰匙丟失有所增加,但都有相應(yīng)的賠償;
雪板折斷(已賠償);
雪杖折斷20根(已賠償),彎曲6根(已賠償)存鞋牌丟失10個(已賠償); 更衣箱鑰匙丟失25把(已賠償);
07-08雪季與08-09雪季人數(shù)對比表
六.建議及整改
1)雪服區(qū)存在問題:普通雪服及兒童雪服建議全部更換。雪鏡鏡片磨損較嚴(yán)重,建議更換。大號頭盔缺少,建議購置新的。
2)雪鞋區(qū)存在問題:35-37雪鞋使用比較少,缺少49、50、51的大號雪鞋,很多客人因為穿不了雪鞋,而不能滑雪。單板雪鞋號碼不全,很多碼只有一雙,且破損較嚴(yán)重。
3)雪板區(qū)存在問題:現(xiàn)在人身材相對比較高,160、170的雪板相對少一些。
4)雪杖質(zhì)量很差,有很多客人反映,摔倒了也會把雪杖壓彎。損壞也較嚴(yán)重。
5)增設(shè)雪服區(qū)提成,因為雪場的二次消費只有在雪服區(qū),為增加銷售積極性,建議雪服區(qū)加設(shè)提成。
6)雪場改造
建議加寬雪圈道,在雪圈道南邊增加新的娛樂項目,例如U型道等。增加雪場的趣味性。
康樂部
第三篇:場雪日記200字
寫寫幫文秘助手(www.tmdps.cn)之場雪日記200字
【 篇一 】
天空中飄著幾朵薄薄的烏云,從烏云里灑落下來極小極小的白點點,它大概是老天爺流下的淚水吧!不,那不是淚。是冰?可沒有冰的那么冰冷干硬。是雨?又沒有雨的潮濕與決絕。啊!是雪。她們似精靈般舞動著來到我的身邊。
鵝毛般的大雪漫天飛舞。它似冰一樣冷,似云一樣白,似煙一樣輕,似絮一樣柔。我用手接了一片雪花,試圖把婀娜的她看個清楚,可落在我手上的她還沒等我湊近呢,已悄悄融化了。
我親愛的小雪花,你可否在人間多停留一會?
【 篇二 】
早上,我還在睡夢中,便被媽媽興奮的叫醒,“文睿,文睿,快起來,下雪了?!蔽遗弦路_窗簾,發(fā)現(xiàn)外面白雪茫茫,鵝毛般的雪花像被鼓風(fēng)機吹一樣到處亂舞。
放眼望去,到處一片潔白,分不清哪是天哪是地。雪公主正在天上飛舞,突然,風(fēng)哥哥來了,他唱起了歡快的歌“呼--呼-呼呼”伴隨著風(fēng)哥哥的歌聲,雪公主跳得更起勁了。這時,爸爸走過來說:“這場雪下得可真大啊!好多年都沒下這么大的雪了?!薄斑@雪是雪公主送給我們的禮物呢!”我嘟囔了一句。媽媽說:“快吃飯,吃完飯我們?nèi)ゴ蜓┱蹋 蔽液桶职指吲d的歡呼起來,我們匆匆吃了幾口面包,便向樓下沖去。不一會兒,一個個雪球在對方的身上開了花。我們追逐著,嬉戲著,開心極了。
“瑞雪兆豐年”,我真心地祝福這場瑞雪能夠把我們帶向美好的20**年!
【 篇三 】
昨天,下了一夜的雪。這是今年的場雪。屋外白茫茫的一片,地上像是鋪上了一層厚厚的、軟軟的地毯。腳踩上去發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲,松樹穿上了一層又一層雪白的棉襖,像一座座白塔,公共汽車頂上都落滿了雪,就像抹了白色的奶油似的。這場雪下得真好啊!它給田野里的麥苗們蓋上了一層厚厚的被子,麥苗們一定能暖暖地睡上一覺。
吃過早飯,我和幾位小朋友一起去雪地里玩耍。他們有的打雪仗,有的擲雪球,有的堆雪人。瞧,那雪人圓圓的眼睛,尖尖的鼻子,紅紅的嘴巴,看上去真可愛!他們在雪地里歡快的跑著,笑著,喊著。還有一位小朋友,他用兩只凍紅了的小手搖晃著一棵小樹。頓時,雪就像是白色的面粉似的灑下來,雪末飄落到另一個小朋友的身上,把他的頭發(fā),眉毛都染成了白色,真像一位圣誕老人。
第二天,雪停了,太陽出來了,柔和的陽光照在松樹上,上面閃動著五顏六色的光芒。
啊!這一場雪太美了!
第四篇:第九場雪散文
我以為第八場雪就是今冬的最后一場了,沒想到第九場雪在3月19號的入夜時分悄然而來,華麗登場、而且是千載難遇。
3月下旬,本來已經(jīng)春意濃濃,本來已經(jīng)花朵蓄蕊、本來已經(jīng)柳條吐綠、本來已經(jīng)小河潺潺、甚至本來已經(jīng)暖氣停供,春裝上身,然而,誰也沒想到,也不曾想到,在那個春雨如絲的夜晚,竟然春雪改變了最初的航線,再一次光臨這個北方的小城。
走出室內(nèi),耀眼的潔白,讓眼睛一下子被晃了一下,找不到方向。踩著磨過鞋面深的大雪,我和女兒同時驚呼:這雪啥時候下的?太不可思議了!小區(qū)兩旁的槐樹上,枝枝蔓蔓,掛滿了沉甸甸的雪掛,像一扇扇明亮的雪墻交錯重疊,棵棵槐樹宛若綻開的巨大的百合花默默開放,典雅凝重,注視著寂寥的蒼穹;又仿佛都是盛裝的新娘,娉婷在路邊,等待心愛的人登場;這一場大雪給這個初春的早晨,增添了一抹靚麗的色彩和奇妙的感覺。我趕緊拿出手機,把眼睛所及的美,都要收藏起來,無論是遠(yuǎn)處模糊不清的景,還是近到咫尺的每一條枝蔓,那一襲潔白,掩映的樹干枝條,黑白分明,流暢優(yōu)美。讓人的心中生出一種莫名的驚喜和感動。
大街上,到處是拍照和錄像的人群。春天的雪,具體的說,陽春的雪,不像冬天那么厚重,那么持久,那么灑脫。陽春的雪,因為暖風(fēng)的催生,在欲融欲凍之間游弋,無論是飄在房檐、瓦片,還是樹干、樹枝、電線、曬衣桿……到處都堆集著層層的雪塊,你看那電線,細(xì)的只能站住有腿的麻雀和春燕,可是此刻,那厚厚的雪絨,居然也能輕松自如的蕩著秋千。美不勝收!尤其是那松柏,被春雪披上層層雪被,搖搖欲墜,白的雪亮、綠如翡翠,不說養(yǎng)顏養(yǎng)眼,更是賞心悅目。讓你不得不佩服老天的鬼斧神工!
行走在潔白的雪中,仿佛置身于童話般的世界,這里是一塵不染的潔白,這里沒有塵世的繁雜和污垢,這里沒有爾虞我詐的驚險、這里沒有混淆是非的欺騙,這里沒有前塵往事的回憶、這里沒有痛徹心扉的糾纏、這里沒有魂牽夢繞的依戀、這里沒有敷衍了事的虛偽、這里沒有往事悠悠的抱憾、這里沒有心潮起伏的貪念、這里沒有浮生若夢的懸念……站在這里,讓你沒有歡笑,沒有痛苦、沒有眼淚、也沒有激動。只想依戀在雪的懷抱,和你耳邊廝磨,和你竊竊私語、和你長相廝守、和你白頭到老。不染塵世的風(fēng)塵、不慕繁華的奢錦、淡看云起云落、花謝花飛、細(xì)聽溪水叮咚、鳥語蜂吟,就這樣相依相守,直到百年。
夢醒來,依然是熙熙攘攘的人流,依然是歡笑嬉鬧的孩子,不知是哪個淘氣的小鬼,用腳狠狠的踹了一下我眼前這個并不粗壯的樹干,頃刻間,玉粉紛飛,飄飄落下,還在樹下發(fā)呆的我,像一個醉在夢中孩子,癡癡的沒有反應(yīng)。只看到孩子們惡作劇后的大笑,然后是被他們父母責(zé)罵的聲音,而我卻充耳不聞一般,傻傻的看著、傻傻的笑著,然后伸出雙手,接住那一捧雪絮,看它們瞬間的熔化成水滴,在我的手心里緩緩地流淌,流成小河,消失不見。
這是我夢中雪的世界,我背離上班的方向,走向公園,這里更是一番新的天地。雖然還是早晨,可是人群絡(luò)繹不絕,太多的贊嘆的聲音,太多欣賞的目光,在這里此起彼伏、交相輝映。草坪是厚厚的雪、池塘是厚厚的雪、樹枝上是厚厚的雪、假山上是厚厚的雪,我不忍心踐踏每一寸潔白的雪,卻忍不住前行,而且始終沒有停止手中的相機,繼續(xù)留下那精彩的一幕幕。
陽光慢慢升起來了,我看那到了雪在一點一點的消退,慢慢的變薄,尤其是樹干上、草叢中,那些高處的雪似乎離陽光更近些,更容易融化消失。我的心隨著雪融一點一點的失落。這瞬間的精彩世界,如曇花一現(xiàn)般的美麗。世間縱有千般奇妙,也沒有生生世世的相守,要什么天長地久,此刻華美的擁有,不也是一種巨大的幸福?況且這難得的奇景不是隨時隨地都會有,就像奇緣難逢一樣,好好珍惜我們今生的擁有,才是對生命最大的尊重。
春雨貴如油,而這春雪何嘗不是如此?我們的人生不一定都是陽春三月的和風(fēng)細(xì)雨,也會有陽春三月的風(fēng)雪曼妙。走在如詩的三月,情思綿綿、雨霧蒙蒙、白雪純純。
第五篇:那一場雪詩歌
飄飄揚揚
給我一場意外
朵朵簇?fù)碛洃浀拇芭_
媽媽抱著我笑音傳出了窗外
六瓣精靈如同花開
下滿我揮手的窗臺
媽媽鋪開詩箋
寫下我名字的潔白
晶瑩浸透媽媽的深愛
我便是那個
叫小雪的女孩兒
一場雪漂染我的獨白
燈火下,媽媽鬢邊已花白
我捉住媽媽繡花的手
撫摸歲月留給她的無奈
媽媽說 乖不哭
快掛上一盞紅紅的燈籠
象雪輝映一樹梅開
我知道 那一刻
點燃的是媽媽不老的書香情懷
煮一壺詩意的雪
放幾瓣 思念
把相守的時光泛開
邀媽媽對酌 吟詩作賦
唇齒間 啜飲愛的余味
我畫一卷那一季的雪舞
放在媽媽的墳前
期盼一只只雪蝴蝶
為媽媽舞成詩意的花海