第一篇:實踐報告,
目 錄 前言.....................................................1 一
實踐目的.............................................1 二
實踐時間.............................................1 三
實踐內容.............................................1
前言
現代社會的人們面臨一系列的挑戰,生產方式、科學技術在社會生活中的應用,使體力勞動減少,快節奏的生活、環境污染對人們的健康的不利影響,體育在現代社會生活中的地位,隨著現代化水平的不斷提高,更凸顯社會價值和地位,體育比以往任何時候超越身體鍛煉和競技本身,在現代社會生活中有了非常重要的地位。通過一段時間在云浮市登峰擊劍運動中心實習,教會學員一些擊劍基本功。報告如下。
一、實踐目的:通過對學生的訓練,然后培養自身的教學能力、初步體驗社會。
二、實踐時間:4 月 1 日 三、實踐內容:
作為一名體育學院的學生,有著自己的優勢,于是我本著結合專業,聯系實際,突出重點,注重實效的觀點尋找與自己專業相吻合的工作。而且我自小練習擊劍,所以我就想借著這個機會把自己從小所學的東西好好的施展一下。通過自己的求職和老師的介紹,我找到了一個擊劍培訓中心,通過簡單的考核和試課,我順利的成為了一名擊劍培訓中心的擊劍教練。興奮之余,我心里盤算著如何和給學生們上好每一節課并和他們保持良好的關系。于是,在正式上課之前我做了一些詳細的教學計劃和在課堂上可能遇見的突發事件準備。所以,我相信自己一定會認真做好自己的工作,出色的完成社會實踐。
首先和自己的學生們相互介紹和認識,由于擊劍這個項目訓練起來是一個周期比較長的項目,同時它對人的柔韌、力量、速度、靈敏、耐力、協調等身體素質要求都很高,總而言之,練擊劍的年齡還是小的好,所以我的學生年齡從 5到 16 歲不等。突然面對著這么一群年齡參差不齊的學生真有點讓人為難,初次見面,以笑相迎,這樣也好緩和一下緊張的氣氛,孩子們的臉上也露出的天真的笑容,看著他們我暗暗下了決心一定盡心盡力把自己的所學的知識和總結的經驗悉數的教給他們,并與他們一起過一個充實而快樂的時光。由于天氣比較熱,肌肉的粘滯性比較低,課上的內容首先是簡單的活動一下身體,然后在拉韌帶、踢腿、做騰空動作,最后再做幾組簡單的組合動作,一節課下來看著孩子們那股認真和刻苦的態度,心中不由得升起了幾分滿足和自豪之情,常言曰:得天下英才而教育之,不亦樂乎。休息一會,第二節課就是套路和器械的練習,不知是孩子次上我這位新教練的課還是一直這樣,他們一直保持積極刻苦的態度,天上課我就喜歡上了這群年齡參差不齊的孩子們。感覺這份工作真是太適合我了,感覺自己的也挺幸運的。
擊劍的學習和學習任何東西都是有著相同的道理,就是從最簡單的學起,接著就是重復重復再重復,然后就是循序漸進,讓孩子們慢慢的在 2 自己的刻苦訓練中提高自己的成績。
俗話說:“冬練三九,夏練三伏”,吃的苦中苦,方為人上人。常言道:“九層之臺,起于壘土;千里之行,始于足下,要想在某一個領域做出一些成績出來必須付出自己的艱辛和努力。看著孩子們這么認真的訓練,一點點的向著自己的優異成績靠近,我由衷的替他們感到高興。
日子就這么一天天的過,孩子們也就這樣日復一日重復的訓練著,我的職責就是指導并看著他們,讓他們認真的訓練,由于是一些年齡比較小的學生,你別用體罰的方式來懲罰他們偷懶和訓練不認真,而是用開導教育的方式讓他們懂得想取得優異成績與自己的艱辛付出是分不開的,我想雖然是教孩子們練習擊劍的這個運動項目,但更重要的要教會他們學習做人和做事的道理,從學習一個體育項目可以引申到他們的日常生活和其他方面的中,這樣才做到舉一反三,學有所成。當然,對孩子的努力要給予肯定的承認,哪怕是微小的進步也應予以贊賞,讓孩子體會到成功的快樂,這既是對孩子的精神獎勵,同時有利于激發孩子下一次的嘗試。這個,我在代課期間深有體會,當你橫眉冷對時,孩子們表現出來的是一種畏懼,擔心自己做錯了受到了懲罰,最后也就不能全身心投入到訓練中;當你用鼓勵的語氣和肯定的微笑看著他們訓練時,他們的心態也比較放松,可以盡情的訓練發揮他們的潛能。
記得一位教育家曾經說過,好的教育方式是用不同的教育方法叫同一個孩子,不好的教育方式是用同一種教育方式教不同的孩子。暑假時間期間我也是深有體會,因為我面對的學生就是一群年齡參差不齊的小群體,你必須摸清他們的性格、體質、學習的激情和接受能力,然后再進行教育輔導。
我的學生中有了兩名比較典型而且訓練成績優秀身高相仿年齡有些差距的學生,一個叫許松,另一個叫劉剛,他們倆讓我在訓練期間頗有感觸。許松年齡小,身體素質相對劉剛較弱一點,但是訓練認真刻苦,同時接受能力很強,上課非常的聽話;相反,劉剛年齡偏大,身體素質是沒有問題,但是比較驕傲自滿自以為是,當你在講解一些動作要領時總是愛聽不聽,如果你體罰他,他會變得更犟。所以,在一個簡短的訓練中,許松的進步非常大而劉剛則有點止步不前,這是一個很明顯的我要學和要我學。了解了他們倆的性格后,對于許松我就是多給他糾正和指點動作上的不正確之處,而劉剛我就要時常鼓勵和表揚他,讓他帶著成就感全心投入到訓練之中,最后兩個孩子的都有很大的進步,看到自己的學生學有所成,讓我感到很很欣慰。于是我不由得想起了一句話“在教師手里操著幼年人的命運,便操著民族和人類的命運”,所以在以后的訓練中我不敢疏忽考慮任何一個孩子的學習習慣,憑著自己對學生的認真負責的態度帶著他們好好的訓練。
作為一名老師,你必須時時刻刻保持一種積極昂揚向上的態度,你必須用你的激情點燃所有學生的激情,讓他們全身心的投入到訓練之中。
同時必須還要有熱情,如果教師對學生沒有熱情,決不能成為好教師。最后你對學生必須還有一份深情的愛,但是對學生的愛是一種帶有嚴格要求的愛,讓他們在關懷中體會到嚴格,在威嚴中感受到關心,我想這些正是作為一名好教師的最基本的要求。同時也讓孩子們體會到了學有所用,他們在舞臺上一絲不茍追求完美的精神不斷將晚會推向高潮,特別是在場地條件有限的情況下,他們發揚不怕苦、不怕疼、頑強拼搏的體育精神,保質保量的完成了全部動作,在觀眾獲得巨大的反響并獲得了觀眾的陣陣熱烈掌聲。作為他們的指導教練,我是由衷的感到自豪與驕傲。孩子們每天刻苦認真的訓練都能吸引來一些旁觀的觀眾,當然這一人群當中也有很多孩子的家長,他們實時實地的看著我認真負責的指導孩子們訓練,從他們臉上我看到他們對我這位大學生教練的認可和肯定,心中也頗有點成就感。我想這次實踐除了帶著孩子們認真訓練外,更多的收獲就是課余時間與這些家長們的交流,因為在交流中直接讓我了解到許多許多珍貴的東西。譬如做一名家長的艱辛,因為每一位家長都有著望子成龍的急切心理,同時他們的直接反饋讓我可以了解到自身的不足。面對著很快就要真正踏上社會的我,那些已經在社會上打拼多年的家長給了我很多他們在社會上工作和生活的經驗,與他們多次的溝通與交流中我是受益匪淺。我想這也是我在假期中一份很重要的收獲。
白駒過隙,不知不覺假期很快就要結束了,在這段時間里我和那些孩子們以及家長們接下了深厚的友誼,我想著這對于我來說是一筆難得財富,同時在這段時間也讓我感悟的就是敬業愛崗的精神,兢兢業業的工作態度教育他們,處在這樣一種工作環境使他們深受感染,讓他們明白到工作就是什么樣子,這個對他們以后無論在哪個崗位上工作都是受益不淺的。緊緊圍繞今年暑期社會實踐活動的主題。進一步激發廣大青年學生成才進步,奮發有為的主動性、積極性和創造性,從中達到了“受教育,明責任,長才干,作貢獻”的目的,增強素質,實現全面發展,自覺地把自身培養成為一名務實、負責、自主、奮進的時代青年。
經過實踐鍛煉后我的個人素質、心理觀念、溝通技巧等多方面都獲得不同程度的進步,真正達到了社會實踐的目的。此次社會實踐雖然存在一些問題。但是我欣喜地看到,經過社會實踐的磨練,我變得更加成熟、更加自信。我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。在社會上要善于與別人溝通,同時你必須還要學會和小孩子們交流。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去
做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
同時我還體會到作為一名教練在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
第二篇:實踐報告
德宏師專中文系學生實踐報告
暑假社會實踐報告
——學生電腦銷售員
系部:中文系班級:11級初教文1班姓名:劉弘琴
摘要:本次假期實踐是在大理州賓川學生電腦銷售部。銷售實踐報告主要論述了實踐的意義和收獲,陳述了實踐的地點以及實踐安排,闡述了銷售理論的培訓和具體實踐要求。最后對這次實踐進行了總結并對相關人員表示謝意
關鍵詞:學生電腦; 銷售員; 收獲; 認識
正文
暑假這么快就結束了,在這一個月的時間里,對于我來說,有著太多的感受。我想,這是一個學生走向社會的過程!一個偶然的機會,讓我有幸找到一份學生電腦銷售員的工作。在工作中我學到了很多東西,收獲了很多,有經驗,有教訓,有友誼,有委屈。
我的實踐單位是大理市賓川學生電腦銷售部。我主要負責諾亞洲,讀書郎等品牌學生電腦的銷售工作。在正式工作之前,公司組織我們銷售員進行了培訓,學習銷售注意事項,報價技巧,了解每種銷售合同的簽訂及公司買賣單據的填制過程。并在銷售過程中進行具體操作。前輩們也教予我們很多銷售經驗。之后,便是正式銷售環節。在正式銷售中,也還需要不斷的學習和實踐所學的銷售技巧,把握客戶的購買需求和消費心理。
通過近一個月的銷售體驗,我覺得,銷售這個行業是比較鍛煉人的,并值得自己探索的職業。銷售員這份工作讓我接觸到比較復雜的人和事,感悟頗多。這次實踐也為我提供了可貴的經驗,為以后踏入社會打下了基礎。
以下是我對銷售行業的一些認識:
1.“凡事預則立,不預則廢”。任何一件重要的事情,都需要事前作必要的準備和周密的策劃,以確保能夠達到目的。銷售是一項復雜的工作,要使得銷售成功,它需要銷售人員做必要的準備。準備工作的主旨,就是要做到胸有成竹,使下一步接近客戶的工作具有較強的真針對性,能夠有計劃有步驟地展開,避免失誤,爭取主動高效地完成銷售任務。
首先要做好充分的物質準備。物質準備工作做得好,可以讓客戶感到銷售人員的 1
誠意,可以幫助銷售人員樹立良好的洽談形象,形成友好、和諧、寬松的洽談氣氛。還要增強自信,對于銷售人員取得成功至關重要。銷售人員在毫無準備的情況下貿然訪問客戶,往往因為情況不明、,底數不清總擔心出差錯,造成言詞模棱兩可,而客戶看到這種對推銷自己的產品都信心不足的銷售人員時,首先會感到擔心和失望,進而不能信任銷售人員所推銷的產品,當然更不能接受。因此,充分的前期準備工作,可以使銷售人員底氣十足,充滿信心,銷售起來態度從容不迫,言語舉止得當,容易取得客戶信任。
2.其次,銷售人員要做到“知己”,才能提高銷售的成功率。所謂的“知己”就是需要掌握自己公司多方面的生產、經營、規模等情況以及自己負責的產品的性能、指標、價格等知識。對于客戶來說,銷售人員就是公司。但事實上銷售人員只是代表公司而已。既然銷售人員只是代表著公司,他就應該對企業有一個全面的了解,包括經營目標、經營方針、歷史業績、企業及所銷售產品的優勢等等。銷售人員必須熟悉本公司有關價格、信用條件、產品運送程序以及在銷售過程中不可缺少的其他任何情報。在銷售過程中,公司要有良好的信用條件,公司必須守信用、守合同,產品運送必須準確、及時,銷售人員只有熟識這些知識,才能在銷售的過程中及時地利用優惠條件來吸引客戶,引發客戶的購買欲。
3.再次,銷售人員應建立起與客戶溝通的信息網絡平臺。每個人都有兩個彼此不同的人際網絡,一個是你自然得來的,一個是你創造的。自然得來的人際網絡包括你的親屬、好朋友及其他一些熟人。如果你和良好客戶成了知心朋友,那么他將會對你無所顧忌地高談闊論,這種高談闊論中,有他的憂郁、有他是失落,同時也有他的高興,這時都應與他一起分擔,他就可能和你一起談他的朋友,他的客戶,甚至讓你去找他們或者幫你電話預約,這樣,將又會有新的客戶出現,那么如何才能打動客戶、感染客戶,使客戶銷售人員保持長久的聯系呢?那就是人格和個人魅力得到充分發揮,在銷售過程中及必須完全釋放自我,充分發揮自己的優勢和特長,同時也不掩飾自己的弱點讓客戶感受到你真實的一面,這樣客戶才會對你產生信任,推進銷售進程,才會在日后長久地保持這份信任和默契,保持長久的合作。銷售人員的個人魅力,主動開拓自己的人際關系,你就可以通過這些獲得更大的人際網絡。
另外,通過這次實踐,我也有了很多的個人收獲:
因為我的實踐單位是銷售部,所以對銷售有更切實的體會: 我認為完成銷售不是
一種獲得利益的過程,而是一種獲得人心的過程。先做人,后做事:先賺人,后賺錢。做銷售要先把自己推銷出去。銷售前的準備,計劃工作,絕不可疏忽輕視,有備而來才能勝券在握。準備好銷售工具、開場白,該問的問題,該說的話,以及可能的回答。對于公司產品有關的資料,說明書廣告等,均必須努力研討、熟記,同時要收集競爭對手的廣告、宣傳資料、說明書等,加以研究、分析,以便做到“知己知彼”,如此才能達到銷售的目的,完成銷售任務。
我也深刻認識到以下幾點的重要性:
1.溝通,從心開始。作為教育電子產品銷售部的成員,與客人的接觸是面對面的,我們的顧客群相對來說是文化程度有較高的也有相對較低的,但是無論什么樣的顧客,他們都對我們的服務態度要求較高,我們的服務態度可以直接影響到顧客對公司的整體印象及對我們產品的購買欲望。只有我們從心底里意識到溝通的重要性,意識到為客戶著想,才能為顧客提供更好的服務,最終完成我們的目標。只有用心真誠地與顧客溝通,才能發掘潛在的顧客,提高我們的銷售量。在工作中,我也遇到過比較難纏的顧客,他已經在店里轉了很久但還是問很多問題,還是一直在猶豫不定,并抱怨我的態度不如他所說的,我當時不知該如何處理。想起自己之前觀察到我們經理耐心地為此類顧客介紹產品的情形,無論顧客問的問題多么細致,經理始終面帶微笑。即便顧客最后沒有購買產品,經理也是禮貌熱情地歡送顧客。于是我運用了經理的溝通技巧,雖然這位顧客最后沒有買我們的產品,但是我盡了我自己最大的努力,為我們公司在顧客那里留下了潛在的希望。
2.不同部門的協作。我們馬上就要步入社會,成功不可能一蹴而就,這就需要我們從低層做起,擺正心態,虛心向長輩及同行學習。這次實踐中,我更加注重鍛煉自己的執行力,做的過程就是學習的過程,我不怕苦,不怕累,勤快認真,踏實地完成上級安排的任務。況且銷售部的工作并不是單一的,要和收銀部、廠方生產部等相互協作。通過這次實習,我認識到每一份工作都不是單打獨斗,而是需要在團體中相互協作。每個部門的立場和出發點有時并不一致,這時就需要有協作的精神,請求其他部門協作時要客氣有禮,并做備份,這樣才能更好地完成任務。
還記得第一天上班面對陌生的上級和同事時,看到一些同事板著臉,我心里就有些緊張,剛到陌生的環境總是這樣。但在接下來的工作中,面帶微笑的我熱
情地跟大家打招呼,虛心地向前輩和同事請教工作,漸漸地大家也很樂于與我交談。“微笑是最好的名片”,在工作中體會到面帶微笑熱情的人更易融入團體。
3.在實踐工作中,我才算真正接觸到真實的工作環境和氛圍,這不僅鍛煉了能力,更能幫助自我更好定位。在實習的時候,經理會交給我們不同的工作任務,從不同的工作中我們可以了解到自己的優勢與劣勢,認清自己的不足,從而加以完善。我認識到自己的溝通技巧還不夠全面,認識問題不能往往以偏概全,知識面還不夠廣,今后一定要加以強化。同時,實習也是實驗,實驗一下自己是否適合這份的工作,從而更好地指導自己今后的職業生涯。
此次的假期實踐,我學會運用所學知識解決簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了自己,也鍛煉了我自己的意志力,訓練了自己的動手操作能力提升了自己的實踐技能,也積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作打下了一點必要的基礎。
通過這段時間的實踐,我更好地了解了教育電子產品行業銷售工作的具體情況,并對業內的相關行情有了初步的了解。實習是我們即將踏入社會前的重要臺階,給予了我們很好的機會提前演練,使我們今后更容易去接觸社會。
總的來說這次實踐是很苦的,規矩很多,管理很嚴。正因為這樣我才能學到了很多銷售知識提高了自己的交際能力。“鐵打的營排,流水的兵啊!”幸虧這不是我真正的人生,幸虧這是我體驗到的人生,我很慶幸自己選擇了這一個好的鍛煉空間。
謝辭
謝謝公司老板給我的照顧,前輩師傅的耐心教導,謝謝我的同事們在我無助委屈的時候對我伸出援手,謝謝我的客戶們,你們讓我積攢了銷售經驗,擴大了我的交際圈。這些我的朋友們真的很感謝!也謝謝那些委屈,不然我不會明白生存之不容易,讀書之重要!
第三篇:實踐報告
大學生餐館社會實踐報告
實踐目的:鍛煉自己面對陌生環境的心理能力,更多的了解社會
實踐地點:八戒餐館
實踐時間:2008.7.22--2008.8.22
實踐內容:這段時間,在家鄉的小餐館打工,天氣正值寒冬季節,雨雪交加.小餐館的規模不是很大,一老板廚師,一正式廚師,兩名服務人員,50平方米左右,8張餐桌餐館因靠近漣源一中,所以主要消費者都是學生和老師,繁忙時段都在放學后.餐館和大型酒店不同,沒個工作人員都有明確的分工,除了廚師以外,其它的工作幾乎都由服務員代替
餐館經營范圍主要為小炒及各類小吃,我的工作包括了很多:傳菜結賬以及打掃洗菜,在大中型酒店,這都是由分工明確的人員來完成的,也就是不同的工作
崗位.最開始的時候,點菜我會感到緊張,因為人多,我還回忘記傳菜,導致客人催菜,結果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點菜的服務員拉著很大的嗓門把客人點的菜給吆喝出來,廚師就清楚了,一開始,我的聲音不是很大,當時老板也很忙,然后就大聲的說:你聲音大點,別那么秀氣,聽不到,后來沒
辦法,只好放下所謂的面子,后來也就習慣了,也做好了
有一次我收錢的時候,我收了一張20元的假鈔,結果拿給老板以后,才知道那是假的,當時傻了,趕快去追,外面還下著小雨,那里知道人在那里,心里真不是滋味,是我太大意了。20塊雖然不多,但卻提醒我以后要引起注意,畢竟這是小本生意,而最重要的是有一個經營的頭腦。
更有幾次,有幾個同學在菜里發現了頭發絲,當然遇到這種情況,如果他在飯尾的時候發現,一般都是采用優惠,如果是在飯中的時候發現,就采取換菜,其實老板只是拿去給重新炒了一次,這就是許多飯店里的黑幕,其實我們平時也應多注意遇到這種情況怎么辦,隨機應變,以最大的限度去維護酒店的利益,更讓客人得到享受。
很多時候在飯店是很無聊的,即使是在客人比較多的時候,晚飯多是小吃賣得很好無需我們為客人送到飯桌上,只需收收碗筷,多數的時候是站著的,當然現在的酒店服務人員都是站立服務的。
最開始到飯店的時候要熟悉菜單并把它背下來,包括菜名,菜價,客人一問就能準確的回答,有時候慌忙的時候,我也會反應遲鈍.每天的蔬菜是變化的,所以每天都會向老板了解菜樣。
社會實踐感想:通過在餐館的工作,有時候會受到老板的指責,其實只是他對我某些方面進行指正,事實上在傳傳授工作經驗,只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已,有時候很先,就會感覺很無聊,但也沒辦法.有時候很累,卻也要忍.其實和大酒店也有共同之處,也就是他們的工作都比較繁雜,精細.酒店工作很多人不喜歡的工作,會受到家人及同學的質疑,有時候自己會感到難以回答,無人支持而感到苦悶,但通過我對它的接觸,它同樣是一份高尚的職業,職業無高低之分,無貴賤之分,同樣是通過自己的勞動付出來換取收入.所以,我的心里又明朗許多了餓,堅持不懈的做下去,同樣是一份耕耘,一份收獲。
第四篇:實踐報告
班級:工商管理物流08401學號:0840320140
姓名:周莎莎
暑假打工實踐報告
實踐目的:通過參加暑期工的實踐活動,脫離家庭、學校兩大保護傘的庇護,走
向社會,投身社會,可以零距離地接觸社會,了解社會。通過打暑假工,我們能
更切身地了解勞動的辛苦,更深刻地知道什么是社會責任感,更廣泛地學習到很
多書本之外的知識。對提升我們的思想,提高我們的綜合素質,培養我們的實踐
能力有很大的促進作用。
實踐時間:2009.7.1----2009.7.31
實踐地點:大維飲品博白店
實踐報告:
在這個火熱的七月,我們暫別了象牙塔中舒適的生活,走進了打工一族的生
活,開始了我第一次的工作生涯。起初我認為這么戀家的我,要離家去打工,這
個七月一定很難熬。可是一個月過去了,我卻發現我竟有些不舍,并覺得這個月的打工經歷給我帶來很多的滿足感、成就感,也給我留下了很多難忘的回憶。雖
然在工作期間我失去很多可以拿來享受的自由時間,但我認為我因此而得到的比
我失去的要多的多。
工作單位的社會背景:
《大維飲品》連鎖店于1984年成立于寶島臺灣,2006年3月,《大維飲品》
正式進入大陸,開發中國大陸的飲品市場。2007年3月18日在廣西南寧成立大
維飲品總公司。2009年七月止,大維飲品共有店面61家,分布四個省份,分別
在廣西、云南、貴州、四川,其中廣西加盟以及直營店共45家店面,云南區分
公司12家店面。
2006年10月,《大維飲品》接受中國--東盟06國際美食節的誠摯邀請,參加美食節。并在美食節二百多個參展企業中一舉奪得飲品類“金獎”,“芒果牛
奶"、“木瓜牛奶”分獲“廣西名小吃”金獎、銀獎!——(材料摘選于大維飲品官方網——臺灣.大維飲品公司簡介)
工作單位選址:
我工作的單位就是廣西玉林市博白縣所加盟的大維飲品博白店,店鋪于今年六月開張。該店面選址于博白縣的一條文化街,毗鄰周圍的住宅區,是該小縣客流量最大的地方。對面有一所普通中學,百米之外還有一所重點中學、兩所普通中學。大量的學生成為大維的主力消費者,這跟飲品業的市場定位很符合。大維的產品是連鎖統一定價的,而產品定價在這個消費水平較低的小縣來說頗高,所以對大維的營業額會產生一定的影響。但店面裝修時尚年輕,產品包裝卡通醒目,品牌形象也早已在學生群體中樹立,所以在當地飲品市場中有很大優勢,客流量較其他飲品店多,且大維注重口感,回頭客居多。
工作任務及收獲:
<毅力>
店里之前有一位收銀員辭職了,因此我到店里報到的時候店里的員工組成是這樣的:店長一名,奶茶部奶茶師兩名,冰沙部奶茶師兩名,吧臺部收銀員一名。另外有兩位師傅是從南寧總公司派下來支援這家新開張的加盟店,并幫助提點店內剛培訓出來的奶茶師及冰沙師的技術,為期一個月,七月十號后他們就會離開了。而我就是銜接著各個部及顧客之間的服務員,主要工作是幫客人送他們點的飲料,客人走后還要及時清理餐桌,兼顧打掃店里的衛生,偶爾幫店里送幾單外賣。
店鋪有兩層樓,一樓有吧臺和幾桌雅座,二樓全是客座,空間較寬大,彩燈、空調、音響、電視等設施齊全。音樂增加氣氛,能吸引不少顧客來搞小型聚會,年輕情侶們也喜歡來這里談心,三五成群的客人傍晚運動完也會來這里乘涼、解渴。我的工作看似簡單卻很累人。我必須一二樓跑上跑下給客人送飲料并清理桌子,還要耐心聽客人的各種要求,如給客人換碟,調節音量的大小等等。晚上的客流量很大,長時間下來耗費的體力還真不是平時缺乏運動的我能吃得消的。但我沒有一刻想過放棄,我不想這么輕易就屈服。這是一種毅力上的考驗,我要珍惜這一次來之不易的實踐機會,并用百分百認真的態度對待它。
< 細節>
工作內容熟悉之后,要學會給飲品封口及插管或打包。每一根獨立包裝的插管該怎么插才能防止奶茶果汁滲漏出來且要快速又衛生,該插大管還是小管,一杯兩杯三杯四杯及四杯的打包方法分別是怎樣,都是一種技術,一切都要從方便
客人的角度著想。以前的我從未想過這么小的細節里也會有大大的學問。
不那么忙的時候,我會坐在吧臺后聽前面吧臺的收銀員怎么報單,即如何將客人點的飲料簡單化地報給奶茶部或冰沙部的同事做。這也是要認真學習的。飲品的杯量、種類、杯數,都要準確有順序且大聲響亮地報清楚。不然會造成后臺的奶茶師或冰沙師聽錯單,做錯飲品,影響上單的進度,讓客人久等。造成的后果也是不小的:既浪費原料也在顧客心中留下怠慢他們的印象,影響大維的品牌形象。所有的工作都上手后,店長會讓我試著接單,報單,結單。這本是收銀員的工作,但忙的時候,我也可以幫忙做了。但對產品的價格仍是不熟悉,因此大單的帳我是結不了的。做不了的事我不會逞強去做,我知道量力而行的道理,我了解工作不是考試,做錯了可以擦掉重來,出任何差錯都是店里的損失。
<微笑>
作為服務員還要懂得如何與客人溝通,還要時刻笑對客人。而不善與人溝通,在陌生人面前缺乏笑容卻是我性格上最大的問題。一開始面對客人時得很生澀,總有份小心翼翼怕犯錯的謹慎感。我認為這會是我最難克服的問題,所以空閑的時候,我會仔細觀察前臺的收銀員如何給客人點單,并學習他們如何與客人溝通。幾天下來,特別是開始嘗試給客人點單的時候我發現自己竟能很鎮定地微笑著為客人推薦飲品了。之后的日子里,微笑已成為了我的習慣。無論是面對友好的還是無理的客人,自己竟也能應對自如了。我很開心自己有了這樣的改變,也終于了解:原來很多事當你去做了才發現其實并沒有想象中困難。
<合作>
大維的奶茶果汁冰沙都是現做現打的。客人一來點單,吧臺部的就接單、報單、結單,接著,冰沙部的打冰沙果汁,奶茶部的做奶茶。做好后,我幫忙封口拿去給吧臺部的插管或打包,然后送去給客人。從客人點單開始到一杯飲品完全呈現在客人面前,每一步都是銜接起來的,這就要靠我們大家的團結合作。
大維的產品質要保證效率也要高,每一個員工都不能打馬虎眼,精神要集中,思維要敏捷,反應要迅速,動作要快。生意非常好的時候,大家忙成一片,吧臺就是我們的戰場,那種場面就跟上戰場打戰般壯觀。每一位熱愛大維的員工都忙碌并快樂著。我更加深刻地體會到了什么叫團隊精神。
離開的那天,店長多給了我100元的薪水當做我的全勤獎。其實我知道這是店長向老板為我爭取的,因為原本暑假工是沒有額外獎金的。我了解,這是他對我這個月來工作態度的一種肯定方式。感謝店長對我的肯定,更感謝他教會了我那么多東西。
在這短短的一個月里,我感覺自己已經不是一個學生了,而是一個真正的上班族:跟其他員工住在一間公寓里,自己解決一日三餐;準時上下班,有時也會要加班到很晚,沒有很多的自由時間,更沒有周末。總結這次暑假社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,讓我受益匪淺的社會實踐。我相信這份經歷會對我以后的生活起很大的幫助。
感謝大維的每一個同事,特別是店長,他們都教會了我很多東西;也謝謝每一位來大維消費的客人,他們讓我改變了很多,也我感覺自己又有所成長了。
第五篇:實踐報告
武漢輕工大學2013年暑期社會實踐調查報告
銷售和廣告宣傳的應用
大二的暑假,我到離我們家不遠的一個小超市里實習,其實就是幫著打理一個一個店。學廣告專業的又學過市場營銷,總覺得這些都是比較容易的,當自己做事時才覺得有多么的力不從心。這就是理論在實踐中的一次應用。帶著滿心歡喜的心情來到我工作的地點,辦完交接手續后,就開始了我一個短暫的實習。在這里也讓我明白了自己是多么的無知,還得多磨練磨練。
從來到店里的第一天,店長就不斷強調“業績!業績!”起初我聽得稀里糊涂,只知道,只要我有好的商品,還怕顧客不來嗎?但是后來我發現自己錯了。其實,這些都與業績息息相關。
第一天,我熟悉著商品。后來我也就跟著伙伴一起銷售了。作為一個初來乍到的銷售員,我感到有些尷尬,畢竟凡事都有第一次的。剛開始面對顧客,我害怕,心里緊張,不敢說話,為此很多客人都走了。后來,店長對我說,面對顧客,要笑臉相迎,熱情一點,真誠些。慢慢實踐后,發現的確如此,顧客看到一個面無表情的人怎么會有欲望購買東西?所以,面對顧客,要真誠,不強求。當顧客買了東西時,內心會有一點兒小小的滿足;當被顧客拒絕時,內心難免會有小小的挫折。從中,我明白了,只要你真誠對待顧客,你就會從中收獲喜悅。
幾天后,我發現商品的擺放也是一門學問。店長經常說,“不要出現貨架上空排面現象,空排面就是沒業績。”說的也是,貨沒了要及時補貨,后倉的存貨沒及時補上,顧客來買,卻向顧客說“賣完了”,能不影響業績?是的,要保持貨架上有商品,這樣顧客才會喜歡來。會覺得,你這貨物充足、新鮮。同時呢,還要注意貨物的擺放,把同類的商品擺放在一起,不僅方便售貨員找,而且有時顧客買東西,看到其他的產品,也會使他們想起來自己還有要買的東西。
然后,就是倉儲。幾天下來后,我把最近的售貨情況作了一個統計,從自己做的統計表里,可以清楚的看到那些商品出售的多,哪些出售的少。做這個呢,就與進貨有關了,出售的多的商品,也就是在這個店里比較好賣的,或者說是顧客需要比較多,那么我們要多進些;反之,就少進貨。這就是按照市場需要,向市場提供產品。說到進貨呢,也是有學問的。在我看來,商人都是以盈利為目的的,它也并沒錯。在看到店長的進貨單時,我不禁向店長提出了疑問:為什么很多便宜的貨不進,要去進貴的,都賣一個價,進便宜的,不是能多賺些么?店長嚴肅的說“那些便宜貨,質量你能保證么?再說,我進貨的那些廠家,質量有保證,合作時間久,再說我又熟,就算貴點兒,有什么關系?小伙子,有時候這里邊不光是一點兒錢的事,你慢慢學吧!”店長的話深深觸動了我。我為自己的無知感到羞愧,同時也為自己明白了道理而感到慶幸。
除此之外呢,還有就是每到有新產品到貨時,我就想店長建議說,“我們擺個外場吧,宣傳一下!”剛開始,看著興致勃勃的我,店長只能勉強的答應了。于是,就有忙起來了。發傳單的發發傳單,貼海報的貼海報,總之是各顯各的神通。我嘛,就打出了“低價促銷”和“購物送禮品”的口號,還別說吸引了很多顧客。因為我發現,這里不比大城市里,有時候,你的物品便宜一角兩角錢的時候,顧客就會來,過日子嘛就得精打細算。同時,站在顧客的角度,你買同樣的物品,在旁邊的店里沒有什么,在我們店里有禮品,不管它值不值錢,畢竟能吸引顧客的興趣。
店里面的工作很多都很瑣碎,慢慢的我曉得了哪些事情該先做哪些事后做。籌備自己的工作。還有就是注意商品的干凈。每天灰塵都很大。所以,在有時間久擦擦灰塵,做做衛生。時刻保持店里的整潔。
常說“顧客就是上帝”,做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話,在我的思想里,商人把顧客奉為上帝,終極目標還是獲利。教科書和著名經濟學家交給我們“要以顧客為導向,滿足顧客的需求”,我很認同這個思想,顧客需要什么,我們就滿足他什么,這樣才可以謀求更大的利潤。撇開理性層面,從感性層面上說,了解顧客(需求)、了解
商品,讓我覺得工作更得心應手、更有滿足感。店里不忙的時候,我會邊收銀邊跟顧客交流,很多時候會問顧客對商品的使用感受,因為我自己不可能使用所有商品,這樣我可以從顧客身上了解到更多使用感受,下一個沒有用過這類產品的顧客問及我這個好不好吃、好不好喝的時候,我便可以從容對答,比起那句“我也沒有吃過”,更能激發和增強顧客的購買欲。在店里工作久了,常客來消費,往收銀臺一站,我就知道他要買煙,沒等老顧客開口,我就能準確拿出他們要買的煙。顧客對我的服務很滿意,很多顧客會跟我說聲謝謝,聽了那句謝謝,我心里就很甜。了解顧客(需求)、了解商品是我今后工作中一定要做好的工作。
店里的工作很需要注重細節,以前的我自以為是的認為自己是細心的人,來到便利店工作,發現自己對細節的注重度還遠遠不夠,而且很健忘。很慶幸在這個店里發現自己的這個缺點,在以后的工作中注意這方面,牢記領導交代的工作,機靈點,也免得惹上級生氣。細節決定成敗,八五好細節真的不是我以前臆想的那么簡單。
學院:藝術與傳媒學院
班級:廣告1103班
姓名:成濤
學號:110902328
電話:***