第一篇：端午節五紅都有哪些

端午節的五紅都有哪些

導讀：我根據大家的需要整理了一份關于《端午節的五紅都有哪些》的內容，具體內容：端午節在上海、南京等地好有吃“五紅”的習俗,五紅不是指一種食物,而是五種食物。那么端午節五紅是指哪幾種食物?下面是我為大家整理的端午節的五紅，希望大家喜歡!...端午節在上海、南京等地好有吃“五紅”的習俗,五紅不是指一種食物,而是五種食物。那么端午節五紅是指哪幾種食物?下面是我為大家整理的端午節的五紅，希望大家喜歡!

端午節五紅介紹

端午節五紅之烤鴨

鴨肉富含人體必需的 8 種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素，每克鴨肉中含亞油酸 1.781 微克，含牛磺酸 555 微克，容易消化吸收，降低血脂，減輕血液黏稠度，對因免疫力降低引發的糖尿病、皮膚病等有預防作用。

吃烤鴨時，佐以大蔥、大蒜、黃瓜條，不僅起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素 C 及膳食纖維具有降低膽固醇、提高纖維蛋白質溶解活性、幫助消化的功能。

端午節五紅之莧菜

莧菜則是“五紅”中最“資深”的一種。民國時期的潘宗鼎在《金陵歲時記》中記載，過去南京人家在端午節這一天必吃莧菜，據說可避免腹痛。

夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。尤其是莧菜富含易被人體吸收的鈣質和鐵，端午節五紅之紅油鴨蛋

紅油鴨蛋也是“五紅”中的一種。清明節前后，民間一般人家就開始忙著腌上一批鴨蛋，因為這時“清明蛋，好當飯”。鴨蛋腌到端午，淡咸適度，正好食用。最好的咸鴨蛋紅心流油，是夏日補鈣之上品。

不僅喜歡在餐桌上就著咸鴨蛋吃燙飯，過去還喜歡打上彩線絡子，把咸鴨蛋裝在里面掛在小孩的胸前或者手腕上。

對兒童牙齒和骨骼的生長，以及預防貧血，均可起到促進作用，真是一道極好的夏季時令養生蔬菜。

端午節五紅之龍蝦

龍蝦進入“五紅”的時間最短，它從上世紀七十年代起登上南京人的餐桌，慢慢取代“油爆蝦”，成為“五紅”中的新寵。龍蝦的氨基酸組成比肉類優質，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的 8 種必需氨基酸，含有豐富的脂溶性維生素，維生素 A、維生素 C、維生素 D。

由于龍蝦體內含有的細菌、寄生蟲及鉛汞錳鉻砷等重金屬基本都在頭部，所以加工或食用時一定要去掉頭部。清除兩鰓、細爪、蝦線，刷洗蝦殼也比較重要。注意高溫烹飪，時間不能少于 20 分鐘。

端午節五紅之雄黃酒

喝雄黃酒的習俗，與驅殺五毒有關。古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的酒。雄黃作為一種中藥，可以做解毒劑、殺蟲劑，于是古人就認為雄黃可以克制五毒。

其實，雄黃的主要成分是硫化砷，是提煉砒霜的主要原料，是較強的致癌物質，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害。因此，喝雄黃酒的并不

科學。

端午節為什么要吃五紅

大多數人端午節都會吃粽子，而在南京，南京有端午節吃“五紅”的習俗，“五紅”是指烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃鱔。王涌堅說，十里不同俗，以蘇州為代表的江南水鄉，端午的特色是“五白”，即白切肉、白斬雞、白豆腐、白蒜頭、茭白。各地五紅的內涵并不一樣。這一天，各地都根據當地容易獲得的食物來源，尋找五種煮熟后呈紅色的食品。

端午節為什么要吃“五紅”呢?原來這里面是有典故的。相傳很久以前，玉帝宣布，天上的毒蟲要等到春雷響第一聲之后才可以到人間去，那時候，人間氣溫回升，毒蟲才不會被凍死。五種毒蟲這時下凡還嫌天冷，于是就相約著待端午節天氣暖和時再一起去為害人間。這五種毒蟲分別是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎。

它們剛到一戶人家門口，就聽到這家女主人說，快吃，這是油炸的五毒。五毒聽后大吃一驚，趴到窗口一看，只見桌上放著五種紅色的菜，五毒以為是炸的自己的同類，嚇得魂飛魄散，奪路而逃。這一年，這里的人家就很少遭遇五毒侵擾。此后，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒害蟲，希望它們不進自己家里。

端午節吃五紅，除了傳說因素外，主要是這五種食品都是初夏季節的時令佳肴，營養豐富，味道鮮美，非常適合大眾改善飲食的需求。在江南人的傳統中，端午節還要吃“五黃”黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒)。另外，也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。

端午節吃五紅的由來傳說

端午節除了吃粽子還要吃“五紅”，分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”，據說端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

傳說很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去，所以人們都叫那個時候為驚蟄。不過有的毒物怕冷，于是，它們就約好到端午節天氣暖和后再一起去為害人間。這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣還有壁虎。

它們在端午的時候來到了人間，剛到一戶人家的門口，就聽見這家里女主人在說，快吃，這是油炸的五毒。五個毒物大吃一驚，便趴到窗戶上看，只見桌上五個盤子里有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊說，這五毒菜真好吃。“五紅菜”看在五個毒物的眼里變成了它們的血，五個毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這戶人家逃走了，從此再也不敢去了。

以后，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進自己的家里。于是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定菜單。

第二篇：感受紅都瑞金

感受紅都瑞金

七十多年前，紅軍長征從這里出發走出了一個新中國。今天新的長征再次從這里開始了，向著創業，宜居，平安，生態，幸福的宏偉目標邁出了堅定的步伐。

瑞金是一個舉國聞名的“紅色故都”，共和國的搖籃，中央紅軍長征的出發地。在這片紅土地上有著道不完說不盡的動人故事。

紅色記憶——沙洲壩

沙洲壩以前是一個沒有水源貧窮落后的小村莊，人們喝水要到很遠的地方挑水喝。毛主席當時就居住在這里，他聽到這個消息后，決定在當地附近尋找水源挖一口井。在毛主席的帶動下，這口井很快邊挖好了。今天這口井的名字就叫“紅井”，為了紀念毛主席人們便在紅井的旁邊立了一個石碑“吃水不忘挖井人，時刻想念毛主席”。過去，這里貧窮落后人們生活的條件十分的困難。今天的沙洲壩已是一個神奇的地方。這里已不再像過去那樣貧窮落后了。今天的沙洲壩是一個碧水藍天，草木繁花的和諧的好地方，是到瑞金的游客必去的一個景點。今天的沙洲壩也已經成為了瑞金的園，是瑞金經濟發展的重要基地。

蘇維埃政府遺址——葉坪

中國第一個中華蘇維埃共和國臨時中華政府在這里成立，1931年11月7日，中華工農兵第一次全國代表大會在葉坪村謝氏祠堂召開。今天葉萍的紅軍烈士紀念塔，紅軍檢閱臺，紅軍廣場已是瑞金紅色旅游的重要標志之一。

瑞金是一個沉淀著深厚紅色歷史的故都，他有著堅韌不拔的”蘇區精神“”長征精神“。自改革開放來，瑞金人們一直秉承著這種堅韌不拔的精神走在發展，創新的道路上。

今天我們將再次以蘇區精神、長征精神的堅韌不拔的品質走上新的長征之路。我深信著瑞金一定會在今后的發展取得更好的成績。親愛的瑞金，騰飛吧！騰飛吧！

第三篇：紅都社區黨建簡介

紅都社區黨建工作簡介

3486戶11612人，社區現有干部黨員9名，居民黨員15名，流動黨員567名。近年來，社區以“服務居民、打造特色、構建和諧”為思路，積極引導廣大黨員發揮先鋒模范作用，走出一條“核心在支部、專心抓載體、強力搞服務”的社區黨建新路子，使社區各項工作蓬勃發展，呈現出和諧、穩定的大好局面。社區先后榮獲“

”等榮譽。

強化培訓，創新方式，強力推進黨員干部的教育管理。通過制定學習計劃，健全周二、五學習制度，開展學習型黨支部創建活動，采取“請進來、走出去”的方法，加強黨員培訓;建立“情況登記卡”、“崗位責任卡”、“愛心幫扶卡”、“活動記錄卡”、“群眾監督卡”，對直屬黨員實行“全權管理”，對離退休黨員實行“關愛管理”，對下崗失業黨員實行“扶助管理”，對在職黨員實行“雙重管理”，對流動黨員實行“跟綜管理”。同時強力實施“共建工程”、“先鋒工程”、“便民工程”，設立“黨員責任區”、“黨員先鋒崗”，建立“黨員志愿者服務隊”，開展“義務奉獻日”活動，建立便民服務一條街，有效加強黨員管理。

豐富載體，搭建平臺，充分發揮黨員的先鋒模范作用。根據社區黨員分布狀況，以“一個黨員一面旗幟”、“做熱愛社區、關心社區、美化社區、建設社區的志愿者”為主題，開展了社區黨建進網格即共產黨員先鋒責任崗和黨員志愿者服務隊認領活動，有活動能力的52名黨員分別認領了政策宣傳、環境整治、扶貧助弱、社會維穩等4類黨員先鋒崗，參加社會治安巡邏、家庭矛盾糾紛調解2個志愿者服務隊。在黨員的帶動下，146名社區居民自發的參與到先鋒崗和志愿者服務隊中，主動當好義務清潔員、環境治理員、治安巡邏宣傳員和幫扶解困救助員，積極參與社區管理。

突出特色，拓寬領域，打造社區溫馨和諧的服務品牌。我們緊貼“民”字做文章，圍繞“心”字搞服務，強力打造“創新、特色、激情”的溫馨和諧社區服務品牌。支部全面推行居民事務全程代辦制，對居民需要辦理的事務屬于社區的立即辦，涉及上級部門的幫助辦，上級審批的協助辦，行走不便的上門辦。支部還建立了流動黨員服務站，對全縣567名流動黨員進行全部管理，對流出的黨員，通過制定流動黨員動態信息臺賬，采取在職黨員“一對一”聯系外流黨員的機制，以打電話、發信息的形式，定期定向與流動黨員取得聯系，掌握他們的思想及工作狀況，并做好信息完善和更新工作，實行動態管理。對流入的黨員，我們進行接管，實行雙重管理，既接受流出地管理，也要參加支部的相關學習和活動，確保流入、流出黨員不脫離組織，不出現盲區。同時建立“文化激情廣場”，組織社區夕陽紅服務隊不定期開展義演活動，著力營造溫馨的“家”文化，溫馨的“情”氛圍。紅都社區位于縣城中心，轄區總人口

第四篇：參觀紅都瑞金心得體會

參觀紅都瑞金心得體會

為了弘揚民族精神，培養愛國主義情操，2011年7月9日中共贛州市交通局出租車行業黨總支精心組織和安排了“慶七一瑞金之行”活動，尋找著前輩的革命足跡，切身體會可歌無泣的革命事跡，使我深刻地受到了共產黨員先進性的熏陶，令我心潮澎湃難以平靜。

第一站，我們來到了瑞金城西五公里外的沙洲壩，參觀了中央執行委員會舊址，中央人民委員會舊址，中央教育部舊址，中央審計委員舊址，中央內務部舊址??特別參觀了紅井。紅井是當年毛主席為了解決蘇區人民用水問題而帶領戰士挖的，井口很大但不算深，井旁立著一塊硬石碑，上面是蘇區人民為了感謝毛主席而題寫的十四個大字“吃水不忘挖井人，時刻想念毛主席”。

第二站，我們驅車來到了臨時中央政府大禮堂——是沙洲壩最重要的建筑當屬那棟造形如一頂紅軍八角帽的。未進門，就看見大禮堂門首上方嵌有“中華蘇維埃共和國臨時中央政府大禮堂”17個楷體大字和一個地球儀圖案。

1934年1月，第二次全國蘇維埃代表大會就在這里召開。走進去一看，禮堂寬敞明亮，和“一蘇大”會址不可同日而語。禮堂的變化見證著中央蘇區當年的迅猛發展。“二蘇大”的召開，討論張通過了憲法大綱和國徽、國旗和軍旗的決定。

第三站我們來到了瑞金北面一個叫葉坪的小村子里——中華蘇維埃共和國臨時中央政府誕生地，我們參觀了一蘇大會址，這是贛南一帶常見的祠堂，是共產黨領導下的第一個全國政權的誕生地，這次會議是18年后新中國成立的預演。祠堂中央陳列著幾排小木凳，當年就坐著來自全國各蘇區的代表，簡樸而禮堂，就能深深體會到里面凝結紅軍奮斗的艱辛歷程，見證了中國革命發展史上一個重要歷史片段，全體黨員在 “蘇大”舊址大廳里舉行了隆重的重溫入黨宣誓儀式，以這種特殊的方式表達了我們對黨的忠誠和熱愛。

隨后參觀了1934年落成的紅軍烈士紀念塔，塔矗立于廣場中央，高約13米，形似炮彈，塔身嵌落了小石塊，用7塊青石板刻成“紅軍烈士紀念碑”的隸書銘文，紀念塔前的草地上鋪就了“踹著先烈血跡前進”8個大字，全體黨員并在廣場合影留念，接著參觀了中央郵政舊址，中央印刷廠舊址，國家銀行舊址，外經貿部舊址，全國總工會蘇區執行部舊址，紅色中華通訊舊址，國家政治保衛局舊址，中共蘇區中央局舊址等等。

最后我們來到了全國首批國家一級博物館之一的“瑞金中央革命根據地紀念館參觀。

瑞金是聞名中外的紅色故都，人民共和國的搖籃，中央紅軍長征出發地之一。第二次國內革命戰爭時期，毛澤東、朱德、周恩來、劉少奇等老一輩無產階級革命家創建了以瑞金為中心的中央革命根據地，建立了中華蘇維埃共和國，并定都瑞金，瑞金隨之更名為瑞京，成立全國蘇區政治，經濟軍事和文化的中心。從此，我們黨卓有成就地開始管理國家的偉大實踐。大量歷史文物，史科和高科技的音響再現歷史時刻，記述人民政權道路在這里開始，走向延安，西柏坡，最終通向北京，因此可以說人民共和國從這里走來。

瑞金紅色之族結束了。革命圣地，承載著深厚的革命歷史，記錄著光輝的革命事跡，弘揚著燦爛的革命精神。通過這次學習和考察，極大的豐富了我們的精神文化生活，開闊了視野增長了知識，使我們真正感受了革命先烈們拋頭顱，灑熱血的英雄氣概，經歷了一次夢境般的心靈滌蕩，深切體驗了今天的來之不易。我們要發揚老一輩無產階級革命家的光榮傳統，求真務實，腳踏實地的做好自己的工作，以模范共產黨員的標準來嚴格要求自己，為建設有中國特色社會主義而努力奮斗。

楊志堅 二O一一年七月十日

第五篇：端午節為什么要帶五彩線

端午節時，會看到很多人的手腕上系者五彩線，不知道五彩線有什么含義。而且好象還說要等到端午節后的第一個雨后將五彩線解開仍到水中。

諸位知道這是為什么嗎?~

五彩是由紅、黃、蘭、綠、紫等五個顏色組成。明代 五彩是由紅、黃、綠、紫四種釉上彩和釉下青花組成。

五彩線，古代也叫五彩長命縷。端午節最初是給女孩子過的節日，是中國的女兒節。

系五彩長命縷，這是宋代就有的古***俗。用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在女孩子的手臂、頸項上，叫長命縷、續命縷。明人余有丁《帝京五日歌》所云“系出五絲命可續”，指的就是這種習俗。

漢·應劭《風俗通》載：“五月五日，以五色絲系臂，名長命縷。”后人也稱“續命縷”。據此，即此俗直承漢代，至今已兩千年矣。

傳統之俗，取五色絲線擰成一般，系于小孩手臂上，自五月五日系起，一直至七月七日“七娘媽”生日，才解下來連同金楮焚燒。

還有一說，在端午節后的第一個雨天，把五彩線剪下來扔在雨中，會給你帶來一年的好運．

五彩縷有叫“五色線”、“朱索”、“百索”等，是端午節必備的物品。陜西風俗，端午節當天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上，據說可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來，丟進河里讓水沖走。陜西地區的傳說認為這和藥王孫思邈的事跡有關，將花線丟進河里，等于百病也被帶走了，具有送災的性質發展到現在，一般都用繡花用的絲線，顏色多且艷麗，用色比較靈活，多則十多種顏色，少則二三種。用什么色也很靈活，有些人手頭有什么色就用什么色。等到五月五日這一天，大人小孩都戴上彩縷，走到一起時都會比比看誰的更漂亮，頗有情趣。當然比較講究的人家依然是用五色線。