第一篇：校食品安全工作計劃素材模板

深入開展學校食品衛生安全工作，才能為促進學校教學穩定工作提供有利保障，制定安全計劃能夠讓學校的工作開展得更加順利。下面就是小編給大家帶來的校食品安全工作計劃，希望能幫助到大家!

20年校食品安全工作計劃范本(一)

一、指導思想：

為認真貫徹落實《營養餐工程》，進一步抓好學校衛生及食品及安全工作，最大限度地遏制學校安全事故的發生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學校衛生工作實際，進一步完善衛生工作制度，特制定大有山學校20年度食品安全工作計劃如下：

二、工作重點：

通過廣大師生開展食品衛生安全教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性，樹立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛生安全工作的要求，嚴格按《湟中縣衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》等法律法規，對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治等工作重點督查，要求負責人做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校穩定，師生平安。學校定期或不定期地組織自查，發現問題，及時整改，有效預防安全事故的發生。

三、健全學校食品衛生安全領導及應急領導小組：

組長：魏統盛(校長)

副組長：張 彬(營養餐主管)

成 員：各班主任

四、領導組的職責：

1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。

2、副組長負責食品衛生的把關和監管工作：檢查學校食品衛生的工作和供應。

3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作：及全部食品衛生安全的把關工作。

4、發生食品衛生安全事故，領導小組成員必須最短時間內到達事故現場，按照應急預案，積極組織拯救工作。

5、發生食品衛生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯系，保護事故現場。

五、具體的工作：

1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次：參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。

2、學校經常檢查食品衛生情況。

3、每學期食堂人員進行一次食品衛生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。

4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。

5、提倡勤儉節約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

6、教育學生不喝生水。

7、每天做好衛生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒

六、工作措施：

1、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

(2)學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(3)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

(4)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

(5)要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(6)加強業務培訓，提高監管水平

(7)要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

20學校食品安全工作計劃范本(二)

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

三、教育措施

(一)、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。

組長：洪銀國

組員：沈利峰 王魯克 各班主任

(二)、加大宣傳，營造氛圍

利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識：

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報，發放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

(三)、突出重點、狠抓落實

1、加強學校食堂安全監管

學校食堂監管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理;并有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

2、加強校外攤點治理

與有關執法部門聯系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查，約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

(四)加強業務培訓工作、提高監管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識，以此更好地教育學生。

企業安全生產工作計劃(三)

為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，強化安全生產意識，落實安全生產責任，實現安全生產目標，保障員工生產生活安全，為服務區創造一個安全穩定的發展環境，特擬定20年安全生產工作計劃。

一、總體要求

按照集團公司安全生產工作會議的部署安排，以及安全生產目標要求，堅持以人為本和全面協調可持續發展的發展觀，堅持“安全第一，預防為主”的方針，牢固樹立“安全生產責任重于泰山”的觀念，強化對安全生產工作的領導，全面開展安全生產大檢查，繼續深化安全生產專項整治，推動服務區加強基礎工作，依法強化監督管理，努力實現服務區安全生產狀況的進一步穩定好轉。

二、主要目標

1)一是服務區安全生產狀況穩定好轉，火災事故為零，重大傷亡事故為零，伍佰元以上工傷率為零，伍佰元以下工傷率在1%以，治安案件發生率1%以下。

2)二是重點部門的安全狀況明顯改善，發生損失在1萬元以上的事故為零，食物中毒率為零，商品過期發生率為零。

3)三是進一步建立健全服務區安全生產監督管理體制和工作機制，安全生產工作建設取得新的進展。

三、具體安排

1)第一季度：制定20年安全生產工作計劃調整安全生產領導小組成員，完善各成員職責開展第一季度安全生產工作檢查搞好春節期間節假日值班，加強安全巡查管理。

2)第二季度：召開服務區安全生產工作會議，明確目標任務明確安全生產監管員，明確安全生產管理員完善服務區各項安全生產應急預案;做好“五一”節期間消防、防盜等安全檢查;開展“安全生產月”活動，制定具體實施方案開展第二季度安全生產工作檢查。

3)第三季度：加強食品安全管理，重點加強對餐廳、超市安全和消防安全的檢查、整治工作開展防事故保平安，保暢通，交通安全夏季戰役工作開展第三季度安全生產工作檢查。

4)第四季度：開展火災隱患普查整治工作做好“國慶、中秋”期間安全生產和穩定工作開展第四季度安全生產工作檢查及年終考核安排春節期間各項安全生產檢查工作。

企業安全生產工作計劃(四)

一、施工現場安全管理工作指導思想

堅持“以人為本”的理念，貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，加強安全生產管理，進一步落實安全生產的各項規程、標準，提高安全與文明施工管理水平。

二、施工現場管理目標

1、落實公司各項規章制度，采取有針對性措施，杜絕死亡事故和重傷事故，輕傷事故率不超過1.5‰，確保施工安全。

2、施工現場達標率為100，加強文明施工的過程管理，提升文明施工管理水平。

三、施工現場管理工作部位

1、需重點管理的施工部位：

⑴以下部位施工必須編制專項施工方案：地下暗挖施工;深度超過1.5米的溝槽土方施工;人工挖擴孔樁施工;腳手架、卸料平臺、水平安全網搭設與拆除施工;大模板和跨度超過6米的梁、板模板施工;塔式起重機、施工升降機，整體提升腳手架，電動吊籃的安裝、提升、拆除施工，起重、吊裝施工。

⑵以下部位施工方案須組織專家論證：基坑深度超過12米或基坑深度大于與地面建筑物、構筑物間距的工程施工;地下暗挖工程穿過即有建筑物、構筑物、道路、鐵路、河道的工程施工;跨度超過18米的鋼結構吊裝及鋼結構施工用承重腳手架施工;城市房屋拆除爆破工程施工。

⑶規范、標準規定的其它需編制施工組織設計的工程項目。

2、重點管理工作

⑴進一步完善公司的安全生產保證體系，技術、生產、材料、安全等各負其責，對安全生產實施管理。

⑵各項目部要建立安全生本網產保證體系，嚴格按照施工組織設計、專項施工方案，由項目經理負責，組織對實施方案的分包單位的資質、安全生產許可證和工人的上崗證進行檢查，并在施工前做好安全技術交底，施工中加強檢查，施工完畢后做好驗收工作。

⑶項目部的專職安全員負責對工程施工過程的安全生產進行檢查，隨時糾正違章和隱患。專職安全員的配置應不少于以下數量：

①房屋建筑工程：建筑面積在2萬平方米以下1人;2~5萬平方米2人;5~10萬平方米3人;10萬平方米以上設安全管理機構。

②市政工程：5000萬元以下1人;5000~1.5億元2人;1.5億元~2.5億元3人;2.5億元以上設安全管理機構。

③專業承包、勞務分包單位工程施工人員超過50人的必須配備專職安全員。

⑷對新進場的施工人員進行三級安全教育，建立三級安全教育卡。

⑸有關部門及項目部加強對施工現場安全工作的檢查(著重對腳手架、基坑、模板、“三寶”、“四口”防護、施工用電、物料提升機、外用電梯、塔吊、起重吊裝、施工機具)，開展定期、不定期、專項檢查，及時督促項目部對存在的隱患進行整改。

⑹施工現場建立義務消防隊和消防制度，加強用火管理定期對施工現場的防火工作檢查。

⑺加強對工地食堂管理，食堂必須辦理衛生許可證，炊事人員必須持健康證上崗。嚴格執行食品采購登記制，確保施工人員不食扁豆、黃花、發芽土豆等易中毒食物。防止發生食物中毒。

⑻夏季施工做好防汛、防雷、防暑工作，冬季施工做好防凍、防滑、防火、防煤氣中毒。

⑼根據本項目部承建工程特點，制定突發事故應急救援預案，并報工程部備案。

(10)“五一”、“十一”黃金周等重大節日前開展安全大檢查，加強安全值班、確保節日安全。

第二篇：作文素材：食品安全

近日，在南京六合大廠丁家山路上藏匿著一處黑作坊非法生產鴨血。該處鴨血作坊不僅無證無照，生產中添加多種不明添加劑。三四斤原料，加入添加劑后即可生產多達20斤的鴨血。消泡王、膠類、明礬及堿類、面精粉等添加劑等做添加劑，讓鴨血鮮嫩，品相好。工人說“賣到南京的店里”。

“膨大鴨血”折射出血淋淋的人性問題

從三聚氰胺奶粉、化學火鍋、地溝油上餐桌，到后來的石灰面粉、萬能牛肉膏、瘦肉精、染色饅頭，洗衣粉油條，現在就連看似平常的鴨血也“不甘落后”，加入到這個黑暗的問題食品鏈中來了。看來，如今的我們真的需要像金庸小說里那樣練就一個“金剛不壞，百毒不侵”之身才行了。

坊間有個笑話，賣豬肉的人用自己夾著瘦肉精豬肉掙來的錢，興高采烈的出去買饅頭，沒想到被人染了色。賣染色饅頭的人出去給孩子買奶粉，里頭有三聚氰胺。賣奶粉的每天早上都吃地溝油炸的油條??可是看到這笑話后我們是應該笑還是應該哭呢？這其中所折射出來的血淋淋的食品安全問題，又是誰之過呢？

微小的螞蟻能為了一塊“巨大美食”而傾巢出動，團結搬運回巢后再分甘同味；狼，何等兇猛的動物，可他們從來都是走的同進同出的統一戰線。都說人類是凌架于所有動物的靈長類動物，可現如今有些人為了一己之私，昧著良心為生產出低成本高效益的“毒”產品而機關算盡。在這黑暗的問題食品鏈中早已沒有了“人人為我，我為人人”高尚情操，而是被“人人害我，我害人人”的丑惡所取代。試問，在這眾多“用毒高手”當道時，誰又能獨善其身呢？ 從三聚氰胺奶粉、化學火鍋、地溝油上餐桌，到后來的石灰面粉、萬能牛肉膏、瘦肉精、染色饅頭，洗衣粉油條，再到如今的黑作坊“膨大鴨血”，惡劣的食品安全問題一而再再而三的出現，讓人震驚。質檢總局的一個報告，讓民眾知道了，美國進口的肉里也有“瘦肉精”，中華民族的食品安全已經到了最危險的時刻，民以食為天，民眾對吃在嘴里的東西都不敢相信了，還能再相信什么？不知道這是老百姓的悲哀，還是政府管理和商人良心的悲哀。

做“膨大鴨血”的黑作坊老板可以不吃自己做的鴨血，賣“染色饅頭”的可以不吃自己造的饅頭，用瘦肉精的生產商可以不吃自己產的火腿，但你能逃過“蘇丹紅鴨蛋”、“三聚氰胺牛奶”和“毒豆芽”嗎？坊間有個笑話，賣豬肉的人用自己夾著瘦肉精豬肉掙來的錢，興高采烈的出去買饅頭，沒想到被人染了色。賣染色饅頭的人出去給孩子買奶粉，里頭有三聚氰胺。賣奶粉的每天早上都吃地溝油炸的油條。??在一個為吃而人人自危的社會，我們每個人都逃不掉“毒”食品帶來的危害。

法律制裁特例，道德約束群體。全社會的人都應該這樣的起碼認知：人類社會的生態鏈條上，大家彼此依存。如果為了一己利益不擇手段連害人的事也敢干，到頭來，自己也會成為受害者。切記：在食品安全問題上，你給別人吃什么，別人也會給你吃什么。先哲孔子說的“已所不欲，勿施于人”在任何時代都是至理名言。

而追究起來，制造“膨大鴨血”的黑作坊出現的的源頭，是商人道德 底線的滑落。要想從根源上解決食品安全問題，必須加強對商人價值觀和責任感的引導和提高，另外更要加強整個社會的價值取向的引導，樹立良好的道德觀、誠信觀，讓商人找回良心，讓道德歸位，只有這樣，才能讓商人“站著掙到錢”，也只有這樣，才能根除像“膨大鴨血”這樣的安全隱患，還百姓心安。

關于“火鍋底化學添加劑”，已經掀起了食品安全一次又一次的轟動，輿論沸沸揚揚，全民戰戰兢兢……在這老少皆知的“安全事故”背后，隱藏著多方面的巨大危害。

在2010年的“千年寒冬”里，熱騰騰的火鍋本是都市人們的最愛，是人們驅寒保暖的首選。然而，當化學添加劑掃蕩各地火鍋店的危急下，人們又不得不無賴地選擇退縮。原本冬日里的享受就被這個“化學火鍋底”給攪合了，“食品危機”的冷風將這個冬天的寒氣都凝固成冰了。

毫無疑問的是，市民怕了，惱了，不吃了，廠家商家的利益當然也受牽連了。火鍋店是最直接的受害者，火鍋鍋底原材料沒法大量銷售了，被大量用于火鍋的各種蔬菜、肉制品、主食銷量續而下降，這些食品相關的農民、漁民、經銷商、代理商及其他大大小小廠家、商家都會收到利益牽制……當然，身為“罪惡的根源”，食品添加劑自身由于使用不當變成過街老鼠，變得臭名遠昭，以至需求減少了，食品添加劑原料廠商自身利益自然也大打折扣了。

其實，如果按照“蝴蝶效應”不停追蹤，我相信這不僅是一個經濟問題、一個民生問題，甚至涉及到政治、文化等各個領域。從這方面來看，我們可以毫不夸張地說：化學火鍋底敲醒了的是全民警鐘！

然而，在這個涉及全民利益的危急中，卻有一個令人發指的現象：監管部門對此束手無策。江蘇省質監局工作人員在接受采訪時坦言，食品添加劑的種類太多了，政府自己也無法明確告知記者這些產品究竟能否食用。

由此看來，添加劑之所以帶來有如“化學火鍋底”的諸類食品事件，不僅是由于廠家的偷工減料、商家的唯利是圖、市場的惡意競爭和監管部門的玩忽職守……歸根到底，它還是一場知識的斗爭：一個消費者常識丟失和監管部門知識匱乏的結果 “我戰友沒的時候喊的是‘大哥’，只要是該做的、能做到的，我這個大哥都去做了，沒的說。”

像往常一樣，幾天前，通州區梨園鎮的楊德永來到稻香村挑了幾種點心，包好后就直奔戰友的母親張永蘭家去了，“無糖的給老爺子，軟乎的給大嬸兒”。

20多年前，楊德永在大連當兵，剛分完班后，與上鋪的王亞軍攀談，兩個人是同一個鄉里出來的，倍感親切之余很快就成了好朋友。雖然后來兩人被分到了不同的崗位，但倆人一直保持著親密的兄弟關系。曾經有一次，楊德永連坐汽車帶騎自行車，翻山越嶺趕了一天路，就為了到王亞軍所在的部隊看望這個兄弟。

1989年，復員不久的二人生活剛剛起步，王亞軍就被查出患上了尿毒癥，很快便撒手人寰。

臨終前，他嘴里說出的最后兩個字是“大哥”。

在場的人都清楚，“大哥”喊的就是楊德永。

楊德永當時不在，但他事后默默承擔起了“大哥”的責任，下決心要一生照顧王亞軍的父母。從此，他用雙肩挑起了這份情和義。22年來，幾乎每個大年三十兒他都在張永蘭家度過，只有這幾年過節時需要在單位值班才沒去。一開始，張永蘭和老伴不愿他來，說他一來他們會傷心。但楊德永還是逢年過節必到，好吃好喝的送，老人病了陪著瞧，老人心情不好說兩句暖心窩子的話。這不是給老人“傷口上撒鹽”，而是真的想好好幫扶這對需要有貼心人在身邊的老人。慢慢地，老人接受了這份溫情，思想也轉變了，兩邊就如一家人一樣。

“這么多年，我特別感謝我愛人和父母，他們從來沒說過一個不字兒，每逢過年過節，我愛人都會早早地把給這邊的東西準備好，這邊老太太要是病了，家里的錢說拿就拿出來。”楊德永一直覺得自己做的這些沒什么，而真正做出奉獻的是理解他的家人。

戰友的母親張永蘭說，現在楊德永幾天不來，他們老兩口就“想得慌”，什么都不買，只要他過來就高興，“我也想開了，有些有兒子的老人恐怕也無法像這樣”。也許只有楊德永才能體會到，這個倔強的農村老太太思想轉變得有多么不容易。

仨人坐在屋里，楊德永勸兩位老人得每天都高高興興，別老吃剩飯；兩位老人囑咐楊德永少喝酒、少吃肉、多穿點。杯子里剛沏好的茶，騰騰熱氣讓屋子里充滿清香與溫暖。

第三篇：食品安全主題手抄報素材

近幾年來，人民的生活水平一步步走向小康，我們對于生活質量的要求也越來越高，食品的種類越來越多，卻也出現了非常多的食品安全問題，下面是關于食品安全主題手抄報素材的內容，歡迎閱讀！

食品安全主題手抄報

食品安全手抄報資料

世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么？

1、選擇經過安全處理的食品；

2、烹調食品要徹底加熱；

3、做好的熟食品要立即食用；

4、注重熟食品的貯存；

5、經貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反復洗手；

8、注意保持廚房用具表面清潔；

9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品；

10、使用潔凈水。

食品安全常識 ：

購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS(CS)標識，不能購買三無產品。

打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

少吃油炸、油煎食品

食品安全在我心中

現在我們的生活水平提高了，人們的生活越來越好，然而卻慢慢地忽略了食品安全問題，其實食品安全才是我們最應該關心和重視的事情。

有一次，我在上完奧數課回家的路上，遠遠地就聞到了一股香噴噴的味道。啊！那是我最愛的手抓餅，我飛快地跑了過去，買了一個手抓餅，狼吞虎咽地吃了起來。吃完了我還意猶未盡地舔了嘴巴，心里想：“真好吃呀，下次我還來買。”

回到家后，我寫完作業，肚子就開始痛了起來。那疼一陣一陣，仿佛有一只手在使勁擰著我的腸子。我想吐又吐不出來，難受得不行！媽媽著急地問我是不是吃壞了肚子了，我就如實的告訴了媽媽，我吃了路邊的手抓餅。媽媽立馬把我帶到小區里的診所，在醫生的幫助下，我吃了藥，才止住了疼。

回家的路上，媽媽耐心地教導我：“這些東西不衛生，很臟，那些攤點大多不具備良好的加工條件。食物長時間暴露在外邊容易變質，而且路邊攤點食物原料來源不明，質量不能保證。以后千萬不要去買路邊攤點的吃的。”我聽了羞愧地低下了頭，我想到了在學校，老師也告訴過我們：“不要去買路邊攤點的東西，不要去買便宜的“三無產品”。無廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料制作的食品。“三無”食品是最不安全食品。老師還讓我們自己算一筆賬，那些花花綠綠的“三無食品”大都是五角錢一包，從原材料到加工生產、再到包裝好出售，怎么會這么便宜？除了原料便宜不衛生以外，還有可能是一些腐爛的肉類，或者是垃圾袋做成的。生產這些食品的都是些簡陋的無消毒措施的小作坊，吃了輕者肚子疼，消化不良，重則生病住院，有的甚至還會致死……”可我，就是沒聽進去啊！

后來，媽媽和我一起上網了解了三無食品的危害。據臨床調查顯示，血液病小患兒中一半以上平時偏好小食品，而且所吃小食品絕大多數是在家及學校附近的小販處購買的。經過資料調查發現，市場上一些小商店出售大量“三無”或地方小廠生產的小食品和飲料，如話梅、蘿卜酸等腌制品和豆漿、豆奶、雪糕等，基本上都大大超標和超范圍使用糖精，但在產品的標簽上卻很少注明含有糖精，消費者在不知不覺中長期食用，健康安全會受到損害。很多消費者對糖精等人工合成甜味劑可能造成的危害，并沒有足夠的了解和認識，在日常生活中大量吃進“甜毒”。

經過這件事，我想告訴大家：“路邊小攤點和三無產品大都是垃圾食品，都是不能去購買的，我們千萬不要被那些便宜的價格，色彩艷麗的包裝所誘惑。我們要管住自己的嘴，管住自己的手，堅決地拒絕垃圾食品。

最后我想告誡同學們：我們是祖國的接班人，我們的生命就像含苞待放的花朵，我們要對自己的生命負責，不要買三無食品，拒絕垃圾食品，把食品安全牢記于心。

第四篇：食品安全工作計劃

食品安全工作計劃

食品安全工作計劃

20xx年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是：全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神，以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點，圍繞“生態產業鎮，幸福新蠶鄉”發展目標，切實推進食品安全責任體系建設，完善食品監管機制，加大監管力度，加強監管隊伍建設，努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。

一、加強組織領導，進一步落實責任

(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持“主要領導親自抓，分管領導具體抓，部門各司其責”要求，鎮政府成立以鎮長林文杰為組長，分管副鎮長劉萍為副組長，食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組，負責做好本村(社區)范圍內的食品安全工作，確保不發生食品安全事故。

(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關于印發〈關于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關于印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神，及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室，建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網絡，實現聯動聯防機制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用，協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作，真正實現食品安全監管工作橫向到邊，縱向到底，監管無盲區。

(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度，年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書，細化分解工作責任，并將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組干部績效考核重要內容，實行食品安全“一票否決”，實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責，切實承擔各自職責范圍內的食品監管責任，不斷創新監管方式，消除監管盲區，全面治理食品安全突出問題。

二、完善各項制度，進一步加強監管

(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性，在上工作的基礎上，進一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。

(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告，組長向村食品安全協管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治，加強日常巡查，整治流動食品攤點。做好開學前后、節日前后、流行病多發季節等特殊時期巡查工作，防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況“月報制”。村(社區)每月開展食品安全檢查工作，鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查，將形成巡查工作臺帳。

(三)宣傳教育。采取座談會議、懸掛宣傳標語、設置宣傳點、發放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進課堂”“食品安全知識進村組”等形式加強食品安全法律法規宣傳，提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓，進一步規范執法程序，提升執法水平，形成監管合力，提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組干部集中培訓和流動廚師集中培訓工作，一年不低于1次;村(社區)負責做好本(社區)范圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作，提高從業人員對食品安全的認識程度，增強責任心。

(四)應急處置。在上工作的基礎上，修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》，加強對應急處置工作的領導，建立健全、鎮、村三級應急管理體系，完善食品安全突發事件應急處置預案，適時開展應急演練。建立群眾投訴舉報工作流程，處理好投訴舉報，完善群眾來訪接待制度，及時回應群眾關心的熱點難點問題。

三、嚴格考核，進一步明確職責

各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查，同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度，及群宴信息，5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費，未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。

水管站負責各種交易的水產品的食品安全。

畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。

農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。

公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐制品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。

學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。

各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查，并將其結果納入綜合目標考核內容。

第五篇：食品安全工作計劃

一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處

鎮食品安全委員會辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開展，食品安全工作計劃。

二、全面落實食品安全監管責任，進一步推動食品安全工作的開展

按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和我鎮創建廣東省食品安全范鎮的要求，我鎮2009年的食品安全工作仍然采取“全鎮統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，積極探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協力，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區人民群眾的飲食安全。

三、認真落實食品安全工作責任追究制，全面實行食品安全工作目標考核

2011年，鎮委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實行目標管理，鎮政府將與各村（居）委會及各相關部門簽訂《2011年食品安全工作目標管理責任書》，進一步落實食品安全工作監管責任，實行責任追究制度。鎮食品安全委員會辦公室將進一步細化、量化對各村（居）委會和部門的食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡明扼要，又切實可行。

四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程

去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮府的領導下，在縣各相關部門的緊密配合下。整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我鎮各村（居）委會各部門要在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場；要進一步規范在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，特別要加強對兒童食品生產加工企業的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康；要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段，以街鎮鄉食品批發市場、集貿市場、批發企業及送貨上門經營活動為重點監管對象，采取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生；要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行“校長負責制”，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席申請報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發生，繼續做好全鎮奶制品的市場監管，切實保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全，工作計劃《食品安全工作計劃》。同時打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，確保全鎮食品安全。

五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督

要按照鎮食品安全委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規范其經營行為；充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業遵紀守法意識，加大企業失信成本，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌和優秀企業，扶優扶強，增強群眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。

六、進一步規范食品安全信息發布工作，做到食品安全信息資源共享

各村（居）委會、鎮各相關部門要進一步明確食品安全信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各地各部門食品安全監管工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。

七、扎實開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生

在重要節日和鎮里組織的重大活動期間，鎮食品安全委員會辦公室都將協調組織縣農業、衛生、工商、財經、畜牧、公安部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。

八、開展食品安全監管工作情況督查

2011年要對各村委（居）委會和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全委員會辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查，并將其結果納入綜合目標考核內容。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。

九、繼續加強領導，落實措施，確保食品安全示范鎮創建工作提前達標

要繼續加強領導，加大人力、物力的投入，嚴格按照《廣東省創建食品安全示范鎮考評細則》各頂指標，克服工作難點，在工作中總結經驗，創新模式，學習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效，實現創建工作達標，創建工作圓滿成功。

總之，食品安全是一項長期的系統工程，在新的一年中，鎮食品安全委員會辦公室要求鎮內各相關職能部門要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協力，形成監管合力，扎實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障，促進全鎮食品安全工作躍上新臺階