第一篇：休閑娛樂館創業計劃書

休閑娛樂館創業計劃書

在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會去使用創業計劃書，創業計劃書可以幫助創業者分析創業風險。想必許多人都在為如何制定創業計劃書而煩惱吧，以下是小編為大家整理的休閑娛樂館創業計劃書，歡迎大家分享。

一、項目介紹

1、項目名稱：

“遠方”主題休閑會所（暫命名）

2、經營范圍：

1）消費：品茶、品酒、茶點、冷熱飲料及特色茶點等店內消費

2）銷售：茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷售

3）娛樂：提供“麻將”、茶藝、抽獎活動等免費服務

4）活動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、等各種活動收入

3.項目地址：陽光時代廣場

4.場地面積：208平方米（附設置草圖）

1）大包間：1間＝8位

2）小包間：4間＝20位

3）六人卡座：2個=12位

4）四人卡座：待定

5）雙人卡座：3個＝6位

6）大散座區（12人）：1個＝12位

7）總座位數設計：64人，11桌，5包間

二、市場分析

1、市場需求分析

本項目所在地為明光黃金商務區，周邊多以中青年中高端收入為主，該類人群追求的是精致的生活品質，交際應酬多，追求個性化服務。但周邊除卻沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場所，這就為本項目的經營提供了寶貴的優質客戶來源。

明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的休閑場所，經營中基本上以娛樂休閑、親友聚會為主，而適合商務洽談的休閑場所卻不多，雖然部分茶樓可提供上網服務，但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦，這就給沒有帶手提電腦的客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經營的平價式休閑會所就更少了。目前，國外小資階層中新興的“休閑辦公”文化，正是在中國高端文化及收入人群中快速流行，本項目正當借此潮流快速發展的時機。

2、市場定位

理念：“遠方茶道館”（釋意：每個人都有個在追尋的遠方夢）

模式：會員制管理及服務、平價式消費

功能：集娛樂休閑、親友聚會、商務洽談、主題文化經營為一體

經營：經營的主要任務就是會員卡的銷售和會員活動的組織，并且在會員中發展本店商品的“團購”客戶，尋找各種商業機會。高檔的會員制會所將成為開拓、穩定各類客戶提供交際平臺，是公司展現企業文化、提升公司形象的最佳場所。

三、投資預算

1、全年項目總投資：638000元

1）房租：150000

2）裝修：260000

3）人員工資：72000

a）茶樓經理1人：2000元/月

b）服務員2人：1000元/月

c）收銀員2人：1000元/月

4）用具及首批進貨（詳見附件——采購清單）：150000

四、經營模式

1、盈利模式

1）茶點小食品、茶飲店內消費

2）店內商品銷售

3）麻將娛樂（待定）、節目表演等有償服務

4）各類文化、宣傳活動的無償策劃、組織，及有償提供場地及服務

2.價格體系（參考附件——各項服務價格點單）

1）基礎消費

a）茶位費：5元/位（個人消費滿38元免）

b）單人卡座：5元/小時

c）雙人卡座：8元/小時

d）普通包間費：18元/小時

e）豪華包裝費：28元/小時

2）茶飲消費

a）10——80元/位；

b）28——388元/壺/瓶

3）食品消費

a）小茶點及水果5——20元/份（消費滿258元免，包間贈送）

b）特色滋補糕點18-188元/例

4）活動消費

a）各類活動場地提供：500元/次（僅限大廳50平方米，限非旺銷時間段）

b）各類活動其他服務：500元/次

5）商品銷售

a）各類名茶：50-10000元/斤/盒

b）各類名壺：100-10000元/把

c）滋補養生茶：100-5000元/斤/盒

d）各類紅酒：80-1000元/瓶/盒

e）各類字、畫、奇石、古玩等藝術品：100-100000元/件

f）各類書籍：10-500元/本/套

g）各類手工藝品：會員積分免費兌換，2-200元/件

6）娛樂消費

a）包間麻將桌：免費

b）電腦上網：免費

3、毛利率分析

1）店內飲品消費毛利率：300%-1500%

a）品茶：1500%

舉例：大多數茶平均采購成本約60元/斤，一壺茶用量約15-30克，平均成本為1.8-3.6元；一壺茶平均售價為50元/壺，另加占用茶位或包間時間的基礎費用，按1小時5元計算，平均收入為55元。

b）滋補養生茶飲：800%

c）品酒：300%（店內品酒不多，一般為舉辦品酒會消費，幫毛利率略低）

2）店內食品消費毛利率：

a）茶點小食品：250%

舉例：花生平均采購成本為10元/包，一小碟用量約為1/5包，平均成本為2元，平均售價為10元。

b）特色滋補養生茶：800%

舉例：一份特色滋補養生茶的原料的采購成本為12元，“廚房”人工成本平均為5元，成本共計為17元；平均售價為138元/例。

3）活動場地提供毛利舉：

a）純場地提供：166%

舉例：大廳50平方米場地，收入按500元/天計算，即13.33元/天/平方米，成本按租金2元/天/平方米計算

b）場地提供及服務：273%

舉例：大廳50平方米場地，收入按場地500元/天計算，服務500元/2人/天計算，共計收入為1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人員33元/人/天計算，2人50平方米成本共計366元

c）舉辦活動銷售商品：以銷售商品獲取利潤，場地及服務免費提供。

4）商品銷售毛利率

a）各類名茶、名壺、名酒、：100%

b）各類字、畫、奇石、古玩等藝術品：300%

c）各類書籍及手工藝品：20%-50%

4.營銷策略

1）以開發股東及管理人員自身關系網絡，建立第一批會員為首批穩定客戶群。

2）以各類活動促銷擴大知名度，如免費品茶、品酒會；書畫筆會；交友會等。

3）以會員卡預售、積分返禮、存茶養壺、個性化服務等長期留住客戶。

4）與各文化協會、會員單位建立合作關系，淡季時間段可固定安排舉辦活動。

五、盈虧預測

1、基本經營目標

1）每天50%上客率，人均消費20元以上，商品及活動銷售每月營業額10000元；

2）會員卡銷售200張（500-1000元/張），已預約會員約20人；

2、投資收益預算

1）64位x20元x30天+10000元＝每月收入48400元x12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；約半年收回成本，當年實現毛利242800元，當年毛利率為72%。

2）當穩定會員達到150人，每位會員平均消費到3000元，即可收回全部投資。

六、風險預測

1、實際投資超出預算；

2、采購或人工成本過高；

3、管理制度不完善；

4、經營目標完不成；

七、風險控制辦法

1、嚴格按照預算控制投資，或出讓部分股份，讓房東或供貨商以房租或貨物出資，減少首期投入資金，有效控制風險。

2、人工成本采用固定薪金＋浮動獎金相結合的辦法，一方面控制固定費用，另一方面有效提高員工積極性。

3、服務員要進行培訓，采購質量要嚴格把關。（參考附件——茶藝員管理手冊）

4、加大銷售、宣傳、促銷力度，多采用熟人介紹的方式，利用節慶等禮品旺銷季節推銷會員卡，盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩定會員客戶群。（詳見附件——會員卡使用及銷售提成辦法）

第一章 總則

第二章服務打造

2.1項目計劃簡介

本團隊志在創建一家以休閑娛樂為主的服務型企業，依據群體一代的童年記憶打造的一所童趣體驗館，達到精神娛樂和健身休閑為一體的休閑娛樂連鎖企業。童真的記憶最美好也最為深刻，回到童年的時代是眾多群體一代的夢想。

本公司的主要服務產品由“娛樂童趣館”和“時尚休閑館”兩部分組成。

2.2產品描述

1、娛樂童趣館和憶童年餐廳

娛樂童趣館

娛樂童趣館是本公司推出的產品服務的重要版塊之一，是以1980-1999年出生的年輕群體為主要對象的產品服務。主要包括電子游戲、趣味休閑運動兩大類，目的在于能引起80后及90后的趣味共鳴，在家庭、學習和工作之余能放松身心，陶冶性情。

憶童年餐廳

憶童年餐廳也是本公司的產品服務的重要版塊之一，同樣是以80后及90后為服務對象。憶童年餐廳以輕松愉悅的氛圍為顧客提供一個能勾起客戶童年回憶的環境，主要向顧客提供飲料、食品等。

2、服務內容及服務模式

本公司以回歸群體記憶為依托，向年輕群體推出一系列娛樂健身項目，旨在于為顧客尋找童真趣味，達到放松身心、陶冶情操的目的。

入館須知：

1、一律接待1980-1999年出生的人群，入館時須憑有效證件（身份證，學生證，駕駛證等）證明其年齡達標方可入內。

2、除時尚休閑區以外的消費項目皆須提前預定消費項目，可通過電話預定，網上預定。

3、本館支持顧客提供舊物換購，顧客可提供家中閑置舊物（由工作人員認定即可）置于館內，本館只擁有舊物所有權，經損害會依市價賠償，顧客可憑規定的數額獲取“孩子王”貴賓卡，并享有特值優惠。

電子游戲類 80后90后都有專屬于童年時代的初版電子游戲，娛樂童趣館為客戶提供80年代-90年代的電子游戲設備，使顧客能夠以成年的身份再次回到童年的樂趣當中。

趣味休閑運動類該運動類的服務不同于市場上的一般運動健身項目，而是挖掘80和90后童年時期的“運動”項目，以組織團隊的模式為顧客精心打造一系列非一般的“運動”項目，從而使顧客“運動寓于樂”。

憶童年餐廳擁有全方位的休閑設施，優質的服務和輕松愉悅的環境，整個餐廳的裝修以童年記憶為主題，除了符合大眾口味的菜系外，并提供特色童年飲品及小吃。服務以面對面的直接服務模式為核心。

2.3服務優勢

本公司推出的娛樂休閑具有很強的針對性，其主要消費對象為1980-1999年出生的年輕群體，針對年輕人的童年記憶進行場景再現回歸，達到放松身心，運動休閑的目的。并且服務模式特別，以提供童年娛樂設備和場景回歸為主，這在以現代化的科技器材為主的時代，這樣獨特的方式對習慣了現代化生活方式的年輕群體來說很具有吸引力，而且具有很強的實踐性。“娛樂休閑寓于童趣”是本娛樂休閑體驗館的特色所在。更為重要的是，80和90后是社會壓力較大的群體一代，以無憂無慮的童年生活場景為依托，將娛樂和現代休閑以及情感相結合的組合，對于快節奏的年輕群體來說是一所極佳的娛樂休閑體驗館。而且，經市場調查，本地區甚至全國還未曾出現這類機構，這也就極大地降低了公司的競爭力成本。總綜上分析，本公司所推出的特色娛樂休閑的市場競爭力非常樂觀。

2.4附加產品

1、童年記憶小飾品。專為80后和90后設計的童年記憶小飾品，將80和90后的年輕人童年記憶用實物的形式體現出來，例如雷鋒、機器貓、變形金剛等等，以會員精美小飾品的形式贈送或出售給顧客，讓顧客在感受童年的歡樂之時也能回味那種童真的樂趣。

2、童年記憶飲料食品。那個屬于80后90后的童年時代有許多難忘的“味道”，簡樸單一，卻有著特殊的情感，例如大大泡泡糖、冰棒、青蛙糖等等。顧客在享受環境的氛圍的同時也能品嘗到童年的味道。

2.5后期擴展服務產品

1、室外野戰類

主要包括真人CS游戲、彩彈野戰游戲、針對80后和90后普遍鐘愛于虛擬網絡游戲中的熱血野戰游戲，而采用真實場景再現達到虛擬與真實的結合，在野外真實體驗一把英雄之感。

2、室外拓展訓練

拓展訓練主要包括高空、地面、水上項目、野營幾大項目，和野戰游戲一樣是貼近自然生活的體驗。該項目不僅有學生群體，還包括企事業組織的各種室外拓展訓練，旨在培養學生的親身實踐和野外生存能力以及企事業單位組織人員的意志訓練和團體精神的提升。通過與學校企事業單位的聯系渠道，更好的開拓這一市場并加強壯大。

第三章市場分析與預測

本公司主要經營娛樂休閑服務，產品項目分為“娛樂童趣館”和“憶童年餐廳”兩部分。其中“娛樂健身館”包括電子游戲、趣味休閑運動。產品主要通過營造一種輕松的氛圍，使年輕的80、90后在娛樂休閑的過程中能過釋放工作、學習、就業壓力、忘卻情感的失落，重新回味童真的樂趣，找回充滿激情和信心的自我。面對壓力有兩種解決方法——消極的逃避和積極的應對。時尚休閑館旨在以輕松愉悅的氛圍為顧客提供一個能勾起客戶童年回憶的環境。總之，本公司堅持在追求經濟效益的`同時，達到釋放壓力、激發信心、的效應。

3.1行業市場分析

1、行業市場發展現狀、走勢分析

本公司屬于第三產業，從經營的產品類型來看，具體來說屬于第三產業中的服務業。從大環境來看，隨著國家經濟的飛速發展，經濟結構的合理調整，第三產業在我國國民經濟中的地位大大加強，國家也越來越重視第三產業的發展。國家對第三產業的高度重視以及第三產業的重要性，使得進軍第三產業成為明智的選擇。

改革開放以來,我國經濟發展水平不斷提高，人民的生活質量也不斷改善，在追求物質生活的同時也注重精神需求的滿足，娛樂、休閑隨之成為一種時尚，同時也成為一種發泄情緒、釋放壓力的重要方式，很多學生、青年群體在學習和工作之余都傾向于放松自己。可是去哪里尋找適合自己的娛樂休閑方式呢？這已經成了困擾我們年輕一代的重要問題。也正因為這些原因“八九同城”應運而生。

縱觀中國的健身娛樂市場，可以說娛樂、休閑場所各式各樣，具體來說可以分為：健身型（如：健身館、溜冰館、臺球館）、休閑型（如；網吧、KTV、酒吧）、游玩型（如：戶外郊游）等。但是總的來說，這種娛樂休閑場所一般比較單一，只經營單一的項目。而且意義比較單一，價格一般比較昂貴或花時較多。健身房注重“現代化”，大多布置有大量健身器材，使得健身房的氛圍較沉重，有時不能達到鍛煉身體、釋放壓力的效果。而KTV、網吧等也很單一，郊游需要的時間較多，很難滿足青年們的娛樂休閑要求。餐飲方面，經營模式特色缺少。因而新型的、有著綜合意義的休閑娛樂有較大市場。

2、目標消費市場

本產品市場主要定位于80后和90后。80后和90后應該是現在社會上最活躍的一代，但是也被稱為是尷尬的一代，年輕的這一代群體承受來自各方面的壓力——青年學生群體的學習壓力、就業壓力；青年企事業單位員工的工作壓力、生活壓力；以及所面臨的情感壓力。一定的壓力有利于青年群體的成長，但是較大的壓力如果得不到及時有效的釋放將會影響青年群體的身心健康，也不利于他們的發展。有的甚至走入思想的深淵，而尋求極端的方式解決。近年來，青年群體自殺率的上升，很大程度就是他們的壓力無法有效釋放或情感失落不能及時調整。本公司提供的舒適、輕松的服務場所以及簡單有趣的娛樂游戲正迎合廣大青年群體釋放壓力，找回童年，找回自我、找回快樂的需求。因而本公司必定會成為他們的必然選擇。

3.2市場需求分析

1、市場前景分析

中國當今青少年（80、90后）數量大約4億，在快速發展的中國社會中，他們面臨各方面的壓力，如何釋放壓力，如何在現代化的城市中更好的生活將是他們首要解決的問題。因而集釋放壓力、尋找童的健身休閑產品將越來越受青少年的青睞。可以預計該行業市場所蘊含的商機是巨大的。

2、消費者需求分析

（1）消費者需求的演變

消費者市場需求的演變以經濟條件的改變為前提，改革開放以前的國民經濟條件決定娛樂休閑消費市場是極小的，人們主要傾向于物質需求的滿足。改革開放后，中國經濟飛速發展，人們的收入水平不斷提高。物質需求的滿足和精神的空虛形成一對矛盾，使得民眾越來越追求精神需求的滿足。因而，娛樂消費市場需求迅速擴大。

（2）消費者需求的滿意程度

當前，人們對娛樂休閑的需求并沒有得到滿足。縱觀當前的娛樂休閑場所，一般比較單一，不能很好的達到緩解壓力的效果。由于存在以來變化較小，消費者失去了新鮮感。故本公司從新的角度，推出新的休閑娛樂服務，對消費者有較大吸引力。

（3）消費者需求的發展趨勢

經濟的發展為消費者消費提供了一定的經濟條件，而巨大的就業、生活、學習、情感壓力使得消費者更有了消費的欲望。通過各種娛樂休閑方式緩解緊張的情緒是年輕群體的普遍需求。

（4）消費者對產品/服務的的認同度

消費者對產品/服務的認同取決于產品或服務對消費需求的滿足程度。本公司推出的“娛樂童趣館”和“憶童年餐廳”兩項產品，在娛樂休閑的同時，以回味童年為主題，跳出當前娛樂休閑單一的娛樂目的，更符合當前青年群體和社會發展的需求。放松心情、緩解壓力的同時，同時滿足回歸童年的愿望，本公司產品的消費者認同程度應該會比較高。

3、市場規模分析

（1）近期市場規模

因本公司選址于常德市城區，所以近期市場規模主要分析常德市城區的市場規模。常德市城區人口已達60多萬，其中80、90后30多萬。這一消費群體就近期的市場規模來說相當可觀。另外，常德市管轄下的其他縣、市的80、90群體也會部分成為我們的消費者。由于本公司的產品涉及面廣，在某種程度上可以說，常德市所屬的地區的80、90群體都是我們的潛在消費者。只要他們有消費的欲望，他們可以通過采取單人、家庭、組織等各種方式成為我們的實際消費者。

（2）中期市場規模

公司成立之初的目標市場主要是常德市城區的80、90后，在公司發展較穩定后，本公司將擴大市場覆蓋范圍。

湖南省的其他城市是本公司擴展市場規模首要目標地區。湖南省所屬的長沙市、株洲市、湘潭市、邵陽市、張家界市等市是本公司的進一步發展對象。目前湖南省城市人口1000多萬，其中青年群體200多萬,在不遠的將來他們都將在本公司的市場覆蓋范圍之內。再有部分非城市青年人口，作為潛在消費者。可以想象中期市場規模是巨大的。

（3）長期市場規模

當公司有較大規模后，將從縱向和橫向兩方面向外繼續擴展，形成龐大的連鎖市場。

第一步，橫向擴展。橫向擴展指的是市場地域范圍的繼續擴展。公司在湖南省形成較好效應后，會繼續推向全國的各大小城市。4億青年主體作為潛在消費者，市場空間巨大。

第二步，縱向擴展。縱向擴展是指人群上和服務內容的擴展。

近期和中期市場上本公司的消費群體針對80、90群體主要經營娛樂休閑產品。長期市場上本公司會致力于推出新的服務項目——室外野戰和室外擴展營，并把70后以及00后發展為市場目標。“娛樂童趣館”和“憶童年餐廳”作為“回味過去”型服務與室外野戰和室外擴展營型作為“開闊未來”型的結合，更好的適應現代社會的需要。

第二篇：娛樂休閑商業計劃書格式

娛樂休閑商業計劃書范文格式

發布時間：2009-04-30 14:

43兆聯融資公司專業編寫商業計劃書.可行性報告:優質適價,聯系QQ*1136997595

【廣州.武漢】兆聯公司是由博士專家領頭的中國老牌融資項目策劃公司,20余年豐富經驗積累了3千多案例,以下商業計劃書均備有完整商業計劃書案例.1.0 娛樂休閑項目概要【兆聯公司商業計劃書范文格式】

1.1 項目要點

1.2 項目背景

1.3 項目核心競爭力

1.4 項目內容與特點

1.4.1 體系架構

1.4.2 技術或資源特點

1.4.3 商業經營模式特點

1.5 客戶基礎

1.6 市場機遇

1.7 項目投資價值

1.8 發展使命

1.9 成功關鍵

1.10 盈利目標

2.0 娛樂休閑項目公司介紹【兆聯公司商業計劃書范文格式】

2.1 發起人介紹

2.2 項目公司與關聯公司

2.3 公司組織結構

2.4 [歷史]財務經營狀況（新建項目與公司沒有本章節）

2.5 公司地理位置

2.6 公司發展戰略

2.7 公司內部控制管理

3.0 娛樂休閑項目（產品與服務）介紹【兆聯公司商業計劃書范文格式】

3.1 項目內容與目標

3.2 項目開發思路

3.3 項目核心技術及特點（創新與差異化）

3.4 項目開發(條件)資源狀況

3.5 項目地理位置與背景

3.6 項目設備與設施

3.7 項目競爭力與特點

3.8 項目建設基本方案與內容

3.9 經營模式與盈利模式

3.10 項目進展

4.0 娛樂休閑市場分析【兆聯公司商業計劃書范文格式】

4.1 行業市場分析

4.2 行業準入與政策環境分析

4.3 市場容量分析

4.4 供需現狀與預測

4.5 目標市場分析

4.6 銷售渠道分析

4.7 競爭對手分析

5.0 娛樂休閑項目SWOT綜合分析【兆聯公司商業計劃書范文格式】

5.1 優勢分析

5.2 弱勢分析

5.3 機會分析

5.4 威脅分析

5.5 SWOT綜合分析

6.0 娛樂休閑項目發展戰略與實施計劃【兆聯公司商業計劃書范文格式】

6.1 執行戰略

6.2 競爭策略

6.3 市場營銷策略

6.3.1 目標市場定位

6.3.2 定價策略

6.3.3 渠道策略

6.3.4 宣傳促銷策略

6.3.5 整合傳播策略與措施

6.3.6 網絡營銷策略

6.3.7 客戶關系管理策略

6.4 經銷商培訓與銷售網絡建設

6.5 公共關系與戰略結盟

6.6 售后服務策略

6.7 戰略合作伙伴

7.0 娛樂休閑項目管理與人員計劃【兆聯公司商業計劃書范文格式】

7.1 項目公司組織結構

7.2 項目公司管理團隊（管理層人員介紹或團隊組建）

7.3 管理團隊建設與完善

7.4 人員招聘與娛樂休閑計劃

7.5 人員管理制度與激勵機制

7.6 項目質量控制系統

7.7 項目成本控制管理

7.8 項目實施進度計劃

8.0 風險分析與規避對策【兆聯公司商業計劃書范文格式】

8.1 娛樂休閑項目風險分析

8.2 娛樂休閑項目風險規避

8.2.1 政策規避方法

8.2.2 市場風險規避方法

8.2.3 經營管理風險規避方法

8.2.4 人才風險規避方法

8.2.5 融資風險規避方法

9.0 投入估算與資金籌措【兆聯公司商業計劃書范文格式】

9.1 項目融資需求與貸款方式

9.2 項目資金使用計劃

9.3 融資資金使用計劃

9.4 資金合作方式及與資金償還保障

9.5 退出機制

10.0 娛樂休閑項目投資效益分析【兆聯公司商業計劃書范文格式】

8.1 財務分析基本假設

8.2 收入估算

8.3 成本與稅金估算

8.3.1 采購與水、電、燃料等費用

8.3.2 工資及福利費用

8.3.3 折舊費

8.3.4 維修費

8.3.5 管理費用

8.3.6 銷售稅金等費用

8.3.7 稅率

8.4 成本估算

8.4.1 固定資產折舊費用估算表

8.4.2 銷售成本估算表

8.4.3 付現經營成本估算表

8.4.4 運營費用估算表

8.5 損益表與現金流量表估算

8.6 重要財務指標

8.7 財務敏感性分析

8.8 盈虧平衡分析

8.8.1 盈虧平衡點

8.8.2 盈虧平衡分析圖

8.8.3 盈虧平衡分析結論

8.9 投資效益分析結論

11.0 娛樂休閑項目無形資產價值分析【兆聯公司商業計劃書范文格式】11.1 分析方法的選擇

11.2 收益年限的確定

11.3 基本數據

11.4 無形資產價值的確定

12.0 財務分析附件

(1)基本報表

(2)輔助報表

(3)敏感分析報表

(4)營業執照

(5)法人代碼證書

(6)稅務登記證

(7)技術應用成果相關證件

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第三篇：創業計劃書——瀟湘館

瀟湘館情侶休閑吧創業計劃書

一、發展前景

自上大學以來我便開始注意大學里的情侶，深知令人頭疼的是私密問題，也就是學校的私密空間太少，導致一些大學生無奈的在公共場合發生不太文明的行為。由于學校考慮的都是以學業為主，因此并不能滿足學生的這方面要求。而其他的消費性場所不是消費過貴，就是不能滿足情侶的要求，并不被大多數情侶接受，還很少有專門為情侶打造的休閑吧，解決情侶的私密問題，為情侶打造一個專屬他們的休閑空間，既能滿足在校大學生的休閑約會問題也能從中獲取很大的經濟收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學習于一體的情侶休閑吧。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、社會青年人群。經營面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網絡休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面，以滿足各種不同人群的口味要求。品種多，口味全，營養豐，使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時還會定時更新新式茶飲，讓顧客體會最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本休閑吧開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本休閑吧應注重茶飲對于情侶情調的烘托，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點的地方，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。休閑吧在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的環境是可以吸引更多的顧客的。（在此方面可以將我們的環保理念加入到廣告宣傳中，讓當代大學生能夠意識得到維護世界環境的重要性）

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生情侶提供服務的行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、休閑吧管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的戀愛私密行為與社會公德一直是個問題，大學生的公共場合的親密行為已成為公認的校園問題，學生僅僅是滿足了學生們的個人需要問題，而沒有考慮公共場合的行為規范。造成了很多大學生被無辜的作為了反面典型，使他們自身也感覺沒有辦法。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的個人隱私，提高大學生戀愛的幸福指數，成立大學戀愛聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉并富有特色的戀愛方面服務，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：

優勢分析：本休閑吧經營解決了學校校園情侶的私密要求及戀愛質量等問題，也很好的引導大學生的文明戀愛行為，同時積極的處理好戀愛與學習的關系。另外，本休閑吧采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的休閑吧，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有休閑吧出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 休閑吧的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

1.前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

2.相關的節日活動宣傳與派對開展：在每一年的一些大型節日期間，店里舉行一些長期顧客的派對，節前宣傳節日期間的優惠政策及晚上的派對內容，讓大學生們能夠參與到除了校園活動之外的一些豐富的活動，例如，活動期間，白天進行優惠活動，晚上進行派對的開展，開展期間，店內放一些時下流行的音樂，區別于平日內的輕音樂，放一些舞曲DJ，讓顧客們在樂池里起舞，結交更多的朋友。這一過程中，不僅能夠帶起學生們對點的參與熱情度，還能在無形中加大店的宣傳力，更好的促進了店里的經濟收入，同時也是一種文化的傳播。

七、財務狀況分析

1．據計算可初步得出休閑吧開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本休閑吧的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導“天之素”的經營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本休閑吧將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立休閑吧顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據休閑吧企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，休閑吧通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個休閑吧開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本休閑吧將嚴格貫徹綠色休閑吧的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對休閑吧設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

推廣保健知識、宣傳綠色文化：

本休閑吧將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、休閑吧、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業公關活動

本休閑吧將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為休閑吧的發展提供寬松有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服

務，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業的真實信息。

十一、發揮綠色休閑吧的價格優勢

本休閑吧的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本休閑吧的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

十二、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似休閑吧的開業。

（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。內部管理風險：

餐飲服務業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的休閑吧來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。原料資源風險：

本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

十三、應對措施

l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

初期（1-3月）

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全休閑吧的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期（2年）

屆時，休閑吧運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大休閑吧的輻射范圍和影響力。

十四、店面設計

一，視覺識別

1.店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校

園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

2.顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

二，店面布局

1.恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

2.燈飾和燈光：燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

3.墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示休閑吧的格調，貼近消費者感官享受。

4.桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

5.工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好，烘托出休閑吧的品位。

6.餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

7.背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

第四篇：動漫娛樂餐廳創業計劃書

動漫娛樂餐廳創業計劃書

公司名稱：蘭柯一夢動漫娛樂餐廳

公司性質：休閑娛樂餐廳

開業時間：2016年5月4日

聯系人：柏怡

聯系電話：***

電子郵箱：2271846066@ qq.com

地址：湖北省武漢市武昌區武珞路

保密須知

本商業計劃書屬商業機密，所有權屬于蘭柯一夢動漫娛樂餐飲店。其所涉及的內容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計劃書后，收件人應即刻確認，并遵守以下的規定：

1．若收件人不希望涉足本計劃書所述項目，請按上述地址盡快將本計劃書完整退回。

2．在沒有取得本公司的書面同意前，收件人不得將本計劃書全部或部分地予他人復制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人。

3．應像對待貴公司的機密資料一樣的態度對待本計劃書所提供的所有機密資料。

4．本商業計劃書既不可用作銷售報價使用，也不可用作購買時的報價使用。

摘要

我們正在尋求20萬風險投資，以便于動漫餐飲店順利開業.依目前的市場調查分析，動漫餐飲店競爭壓力小，且群眾期待率極高，我們預計在未來兩年收回投資.第一部分餐廳介紹

一、主要服務

1.提供中式及西式早餐及中餐

2.餐廳設有浪漫情侶套餐

3.提供日式旋轉壽司

4.附贈動漫糕點及湯品

5.可免費閱讀名偵探柯南系列漫畫，開業兩個月內可免費租用 6.餐廳出售獨一無二的手工制動漫人偶及飾品

二、主要餐點

1.早餐：

中式：肉粥8款、蔬菜粥16款、果品粥12款、花類粥12款、豆類粥20款、豆漿20款、包子類8款、餅子類10款、雞蛋、火腿5款

西式：面包類10款、果汁類15款、奶類5款、蛋類6款、火腿款12款

2.中餐：

中式：川菜、粵菜、湘菜、魯菜、蘇菜、茶類16款、酒類13款 外國料理：泰國料理、日本料理、意大利餐點、可樂、咖啡、酒水26款

3.自助旋轉壽司（早上九點—下午六點）

魚類壽司、果菜壽司、肉類壽司、壽司年糕

酒水8款、可樂、果汁8款、4.情侶套餐

豪華型、溫馨型、簡單型

5.甜點

柯南人物巧克力

柯南人物蛋糕

動物類面包

餐廳秘制甜湯

三、餐廳特色

1.餐廳正餐（早餐、中餐）區為藍白色調，散發果味清香，使氣氛清幽

2.旋轉壽司區則使用暖色調，維持high氛圍

3.情侶在此消費100元以上，可獲得抽取情侶飾品的機會：消費達到200元以上，可獲得抽取量身定制情侶裝的機會

4.普通顧客消費達到150元以上，即可獲得抽取獨一無二的動漫玩偶或飾品的機會

5.餐廳使用的杯子均為柯南人物限量版套杯，靠枕上也繡有各動漫人物

四、經營理念及目標

1.堅持顧客至上、誠信為本的理念

2.堅持食品綠色健康、保持餐廳和諧氛圍、讓顧客吃得放心，呆的舒心

3.目標;

(1)在蘭柯之夢中建立動漫放映廳及真人推理游戲等元素

(2)為高消費顧客提供去柯南家鄉旅游的機會

(3)成立蘭柯之夢旗下動漫制衣廠及手工藝品制作單位

4.終極目標

成立中國第一動漫娛樂有限公司

五、團隊

管理人員：來自各大高校的經濟學管理學人才共3人

廚師：來自新東方的特級廚師及日本本土料理師共5人

服務人員：10人

餐廳顧問：柏怡

六、財務分析

餐廳需要啟動資金約80萬元，除卻管理者自行出資，仍需要風險投資及銀行貸款共50萬元，主要用于店面租用、裝潢、原材料購置、服務人員保障工資、動漫系列產品制作。餐廳廚師均以技術入股方式獲得薪酬.鑒于餐廳的競爭壓力比較小，餐點銷售及漫畫租賃等出的收入會比較可觀，預計在未來一年可還清銀行貸款，正式盈利。在之后兩年，餐廳營業額估計會升至100萬。

七、宣傳策略

1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動，回饋顧客(根據開學、國慶節，中秋節，春節，勞動節等節日特點搞活動)。

2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

4、主題促銷：進一步細分消費者消費行為特征。可根據不同的組合，在各高校 “畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題活動中提供贊助，推出不同的菜品及不同價位的特色菜。

5、品牌建設：以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

第二部分市場調查與分析

一、調查目的1.了解動漫餐廳的期待度

2.了解蘭柯一夢的競爭對手

3.依據調查結果選擇店面所在地段

二、調查方法

1.問卷調查

2.訪談調查

3.網絡搜索

三、消費者研究

1.對象：廣大動漫迷及情侶

2.益處：餐點營養、衛生、可口，環境輕松可使忙碌的人們舒緩情緒，可以讓廣大動漫迷及時看到最新連載的動漫漫畫，給情侶提供一個清幽的約會環境。

四、市場研究及競爭能力

隨著日韓、歐美動漫作品在中國的推廣，人們對動漫產生了極大的興趣，人們樂于收集與動漫有關的一系列產品，如動漫漫畫、動漫人物貼紙、以動漫人物為代言形象的飾品、食品、衣物，甚至是學習用具，而我們的動漫娛樂餐廳則是以熱衷于動漫的廣大群眾為主銷售人群，為他們提供一個與動漫親密接觸的良好平臺。根據市場調查分析，人們對動漫餐廳的期待度著實很高，但目前國內并沒有很多的動漫系列餐廳.經調查得知，蘭柯一夢的主要競爭對手為稻草熊動漫餐飲店。稻草熊的店長為著名影星吳奇隆，為該店增添了明星效應。雖然蘭柯一夢不具備明星效應，但我們店特色較多，不但有動漫人物手工藝品，還有情侶套餐、旋轉壽司等等。

再者，蘭柯一夢的正餐覆蓋種類比較寬廣，有中國各大特色菜系還有多種外國料理。

綜上可知，蘭柯一夢的發展前景還是比較可觀的。

第五篇：休閑娛樂（范文）

休閑娛樂“五一節”麥堂骰魔挑戰賽規則

麥堂骰魔常規賽一、二、對戰雙方各拿出1支或2支（最多2支/每次）啤酒進行骰魔挑戰游戲 骰魔挑戰項目

1）選擇1顆骰子比大小

2）5粒骰子傳統大話（搖到什么算什么）

3）5粒骰子玩斗牛（3粒骰子加起來為十算有牛，后2粒為點數）

三、公平公正，輸贏不超過三把，雙方對戰輸方的參戰酒水歸贏方所有，“娛樂為主，友誼第一”歡迎麥堂廣大K迷們積極參戰

麥堂骰魔終極挑戰大賽獎品如下：

終極挑戰金獎：連勝6局百威冰啤8支

終極挑戰銀獎：連勝5局百威冰啤4支

終極挑戰銅獎：連勝4局百威冰啤2支

終極挑戰參與獎：連勝0局爆米花1份

麥堂骰魔終極挑戰大賽規則如下：

1、參戰選手必須自帶1支或2支（最多2支/每次）啤酒方可進行骰魔終極挑戰

2、因連勝方可參加終極大賽，故連輸3局者為挑戰失敗，淘汰出局

3、挑戰大賽過程中無論參戰選手贏幾局，所贏酒水只要輸一局將歸主辦方所有

4、挑戰選手例連贏4局，可以選擇終止挑戰，所贏酒水帶走，并奪得終極挑戰銅獎獎品

王世良