語(yǔ)文四年級(jí)下冊(cè)《萬(wàn)年牢》教學(xué)設(shè)計(jì)

語(yǔ)文四年級(jí)下冊(cè)《萬(wàn)年牢》教學(xué)設(shè)計(jì)1

一篇閱讀文章教學(xué)任務(wù)的完成，主要應(yīng)該是學(xué)生之間自主讀書、自主解讀、自主鑒賞、自主感悟的結(jié)果。引領(lǐng)學(xué)生學(xué)會(huì)閱讀感悟，從而獲取真正的閱讀體驗(yàn)。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識(shí)8個(gè)生字。

2.了解故事內(nèi)容。學(xué)習(xí)作者敘述清楚、有條理的表達(dá)方式。

3.學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文，培養(yǎng)自學(xué)能力。體會(huì)做人要講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。

【課時(shí)安排】一課時(shí)。

【教學(xué)流程與設(shè)計(jì)意圖】

第一課時(shí)

一、啟發(fā)談話、揭示課題：《萬(wàn)年牢》

①看了課題，你最想知道什么？

（萬(wàn)年牢是什么意思？萬(wàn)年牢指的是什么？）

②這篇課文講述了一位父親真誠(chéng)地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認(rèn)真和實(shí)在的。

③我們學(xué)習(xí)這篇課文的目的是——從感人的故事中，感受真誠(chéng)地為人和做事的道德風(fēng)范，同時(shí)學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達(dá)方法。

［設(shè)計(jì)意圖］

直接入題，開(kāi)門見(jiàn)山，簡(jiǎn)潔明了，讓學(xué)生目標(biāo)明確，能抓住重點(diǎn)來(lái)閱讀課文。

二、初讀課文，感知內(nèi)容

1、自由讀文，讀通課文，讀準(zhǔn)生字。

2、檢查字詞：多音字：把、悶、削。

詞語(yǔ)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風(fēng)、摻假、賺錢（能認(rèn)讀，并結(jié)合句子理解詞義）

3、默讀課文，邊讀邊動(dòng)筆做記號(hào)，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，并在書上作簡(jiǎn)單的批注，讀后根據(jù)自己的批注進(jìn)行交流。思考：課文三處寫了萬(wàn)年牢，分別指什么？

4、找出有關(guān)語(yǔ)段讀一讀。同桌互相討論一下。說(shuō)說(shuō)那位父親給你留下了哪些印象，對(duì)父親的言行作出自己的評(píng)價(jià)。

［設(shè)計(jì)意圖］

有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立閱讀的能力，先朗讀后默讀，最后是交流，以獲得初步的印象，整體感知課文內(nèi)容。

三、細(xì)讀課文，感悟理解

1.第一處的萬(wàn)年牢指的是什么？找出有關(guān)語(yǔ)句讀一讀。

出示句子：“我的糖葫蘆得均勻，越薄越見(jiàn)功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬(wàn)年牢。”

①.為什么叫萬(wàn)年牢？

②.這種糖葫蘆，父親是怎么做出來(lái)的？

（讀第二小節(jié)，體會(huì)父親十分講究選料；讀第三、四小節(jié)，體會(huì)父親在制作糖葫蘆中對(duì)蘸糖、甩糖風(fēng)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍）

③.小結(jié)：正是因?yàn)楦赣H做糖葫蘆認(rèn)真仔細(xì)，所以他的糖葫蘆才能經(jīng)久不衰。

2.第二處的萬(wàn)年牢指什么？

“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說(shuō)聲好，回頭再來(lái)這是寶，做生意講實(shí)在是萬(wàn)年牢。”

①.什么叫正道？（憑著良心做買賣）

②.父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽(tīng)、嫌、辭去工作”體會(huì)父親生意認(rèn)真實(shí)在）

3.第三處的萬(wàn)年牢又指的是什么呢？

“父親教導(dǎo)我做萬(wàn)年牢，就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。無(wú)論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在。”體會(huì)父親教導(dǎo)我做人要做可靠實(shí)在的人。

4.這三處的萬(wàn)年牢之間有什么聯(lián)系？

啟發(fā)學(xué)生懂得：產(chǎn)品質(zhì)量好才贏得顧客，做事講認(rèn)真、講實(shí)在才能得到別人的信任和尊重。

［設(shè)計(jì)意圖］

圍繞學(xué)生對(duì)“父親”的評(píng)價(jià)，再次引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)文本，從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個(gè)辦事認(rèn)真，實(shí)實(shí)在在，講究商業(yè)道德的人。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文中的關(guān)鍵詞句進(jìn)行深入體會(huì)。而不是脫離文本的.空談。

四、深入體驗(yàn)、感悟理解

你是怎么理解父親的做人的道理的？結(jié)合具體的生活事例來(lái)說(shuō)明。

五、拓展練習(xí)、增加智慧

1、課外閱讀“做事認(rèn)真，講誠(chéng)信”的故事

2、認(rèn)真做一件將一誠(chéng)信的事情，然后記下自己的心得體會(huì)。

［設(shè)計(jì)意圖］

在深入理解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，親身實(shí)踐，具體體驗(yàn)做人的道理，被教課文與教做人有機(jī)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到文道統(tǒng)一的境界。

［教學(xué)反思］

有真文章者，必有真人品。讀真文章者，必有學(xué)人品。本次閱讀教學(xué)的設(shè)計(jì)意在積極倡導(dǎo)自主讀書。自主閱讀最本質(zhì)的特點(diǎn)，是一篇閱讀文章教學(xué)任務(wù)的完成，主要應(yīng)該是作為個(gè)體的學(xué)生和作為群體的學(xué)生(學(xué)生之間)自主讀書、自主解讀、自主鑒賞、自主感悟的結(jié)果。

自主讀書：學(xué)生有真正直接感知文章原作的自主認(rèn)讀權(quán)。或一目十行、或通讀瀏覽、或忘情誦讀、或咀嚼品味，真正整體把握文章內(nèi)容、親密接觸原作的原汁原味、產(chǎn)生自己的初步印象或想法，而不是對(duì)原作還不知就里，就被老師的種種堪稱學(xué)養(yǎng)深厚的評(píng)介和堪稱別具匠心的問(wèn)題弄得云遮霧罩。

自主解讀：學(xué)生憑自己的知識(shí)積累，從篇章結(jié)構(gòu)、表達(dá)技巧到一詞一句、主旨意蘊(yùn)，更深入地領(lǐng)悟他人精妙的解讀鋪墊“閱讀期待”，才能吸收更精準(zhǔn)、更獨(dú)到的感悟；而不是不敢思考、人云亦云。

自主鑒賞：學(xué)生通過(guò)語(yǔ)言文字的媒介，獲得對(duì)文章思想內(nèi)容和藝術(shù)形式的具體體驗(yàn)和感受，獲得審美享受的自主賞析權(quán)。讓學(xué)生獲得是非美丑的情感體驗(yàn)，從在此基礎(chǔ)上，教師以自己更加成熟、更加睿智的感悟平等地與學(xué)生與學(xué)生交流碰撞，學(xué)生自然會(huì)獲得更高層次的情感高峰體驗(yàn)，很多東西就會(huì)成為學(xué)生生命活動(dòng)的一部分，內(nèi)化為精神的血肉。

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學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.認(rèn)識(shí)本課8個(gè)生字。

2.通過(guò)課文的研讀，體會(huì)父親做事認(rèn)真，做人實(shí)在。

揭示課題：《萬(wàn)年牢》

看了課題，你最想知道什么？

（萬(wàn)年牢是什么意思？萬(wàn)年牢指的是什么？）

初讀課文，感知內(nèi)容

1.讀通課文，讀準(zhǔn)生字。

2.檢查字詞：多音字：把、悶、削。

詞語(yǔ)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風(fēng)、摻假、賺錢（能認(rèn)讀，并結(jié)合句子理解詞義）

3.課文三處寫了萬(wàn)年牢，分別指什么？

找出有關(guān)語(yǔ)段讀一讀。

細(xì)讀課文，感悟理解

1.第一處的萬(wàn)年牢指的是什么？找出有關(guān)語(yǔ)句讀一讀。

出示句子：“我的糖葫蘆得均勻，越薄越見(jiàn)功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬(wàn)年牢。”

a.為什么叫萬(wàn)年牢？

b.這種糖葫蘆，父親是怎么做出來(lái)的？

（讀第二小節(jié)，體會(huì)父親十分講究選料；讀第三、四小節(jié)，體會(huì)父親在制作糖葫蘆中對(duì)蘸糖、甩糖風(fēng)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍）

c.小結(jié)：正是因?yàn)楦赣H做糖葫蘆認(rèn)真仔細(xì)，所以他的糖葫蘆才能經(jīng)久不衰。

2.第二處的萬(wàn)年牢指什么？

“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說(shuō)聲好，回頭再來(lái)這是寶，做生意講實(shí)在是萬(wàn)年牢。”

a.什么叫正道？（憑著良心做買賣）

b.父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽(tīng)、嫌、辭去工作”體會(huì)父親生意認(rèn)真實(shí)在）

3.第三處的'萬(wàn)年牢又指的是什么呢？

“父親教導(dǎo)我做萬(wàn)年牢，就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。無(wú)論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在。”體會(huì)父親教導(dǎo)我做人要做可靠實(shí)在的人。

4.這三處的萬(wàn)年牢之間有什么聯(lián)系？

啟發(fā)學(xué)生懂得：產(chǎn)品質(zhì)量好才贏得顧客，做事講認(rèn)真、講實(shí)在才能得到別人的信任和尊重。

深入體驗(yàn)

你是怎么理解父親的做人的道理的？結(jié)合具體的生活事例來(lái)說(shuō)明。

交流“做事認(rèn)真，講誠(chéng)信”的故事

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教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)8個(gè)生字。

2、閱讀課文，理解“萬(wàn)年牢”的含義，體會(huì)做人要實(shí)在的道理。

3、培養(yǎng)獨(dú)立閱讀課文、合作學(xué)習(xí)能力。

教學(xué)重點(diǎn):

課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事實(shí)在？

教學(xué)難點(diǎn)：

三處“萬(wàn)年牢”之間的聯(lián)系？

課時(shí)安排:1課時(shí)（自讀課文）

教學(xué)流程：

一．創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入

（1）播放冰糖葫蘆的圖片，并配以冰糖葫蘆的歌曲

（2）教師導(dǎo)入：聽(tīng)著動(dòng)聽(tīng)的歌曲，欣賞著色澤鮮艷的冰糖葫蘆圖片，孩子們你們是怎樣的心情呢？（學(xué)生暢所欲言）老師帶大家去認(rèn)識(shí)一位做糖葫蘆的藝人，去看看做糖葫蘆的過(guò)程。今天我們一起學(xué)習(xí)《萬(wàn)年牢》。（教師板書課題）

[設(shè)計(jì)意圖]在音樂(lè)和圖片的渲染中，激起學(xué)生想吃糖葫蘆的欲望，和想了解糖葫蘆的制作過(guò)程，想認(rèn)識(shí)做糖葫蘆人的渴望。

二．初讀課文，感知內(nèi)容

1、初讀提示：大聲的朗讀課文，要求讀通，讀順，讀不好的句子反復(fù)讀，注意讀準(zhǔn)帶拼音的詞語(yǔ)，讀完后用最優(yōu)美的姿勢(shì)坐好。

2、檢查預(yù)習(xí)情況

⑴出示我會(huì)認(rèn)的生字

xiàngjīnsǔnliàngqiāndānshuǎizhuàn

巷津損晾簽耽甩賺

①小組內(nèi)讀②指名讀③開(kāi)火車讀

⑵搶讀課件中出現(xiàn)的生字詞

⑶出示詞語(yǔ)：

走街串巷天津損傷晾曬竹簽耽誤甩出賺錢嫌棄摻假削好蘸

小老師領(lǐng)讀

⑷指讀多音字

把削悶

過(guò)渡：做糖葫蘆與課題有什么關(guān)系呢？課題萬(wàn)年牢是什么意思呢？

三．細(xì)讀課文深入探究

出示自讀提示：

（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪兩件事？父親是一個(gè)怎樣的人？

（2）從2-6自然段中哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在？用自己喜歡的方式畫出來(lái)。

（3）課文題目“萬(wàn)年牢”在文中一共出現(xiàn)了幾次？幾次之間有什么聯(lián)系？有什么深刻含義？

細(xì)讀課文，將你的發(fā)現(xiàn)寫在課文的旁邊，找出寫萬(wàn)年牢的句子。

1、默讀課文，動(dòng)筆作批注。

2、匯報(bào)。

課文講述了一位父親真誠(chéng)地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆事情，分兩部分講父親做事認(rèn)真和實(shí)在的。第一部分是2-4自然段，先講父親，第二部分是5-6自然段，講了父親，從而說(shuō)明父親是個(gè)的人。

[設(shè)計(jì)意圖]養(yǎng)成不動(dòng)筆墨不讀書的讀書習(xí)慣，為后面的探究課文內(nèi)容服務(wù)。

3、找出三個(gè)含萬(wàn)年牢的句子，用“”畫出。

[設(shè)計(jì)意圖]本課的學(xué)習(xí)就是圍繞理解萬(wàn)年牢展開(kāi)的，它也是本文的一條線。

4小組結(jié)合課文內(nèi)容，討論交流“萬(wàn)年牢”的意思。

⑴明確第一個(gè)萬(wàn)年牢的意思。

①指名讀第一個(gè)萬(wàn)年牢的句子。

②體會(huì)萬(wàn)年牢的意思。

明確：什么是萬(wàn)年牢的糖葫蘆：不怕冷、不怕熱、不怕潮的`糖葫蘆叫萬(wàn)年牢的糖葫蘆，說(shuō)明父親的產(chǎn)品質(zhì)量好。

③為保證糖葫蘆的質(zhì)量好，父親是如何做的呢？

明確：選用最好的材料，講究制作的工藝，手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量。

[設(shè)計(jì)意圖]學(xué)生了解糖葫蘆的制作過(guò)程，感受父親做事和為人的認(rèn)真和實(shí)在，也感受敘述的條理性。

④作者是如此的清楚父親制作糖葫蘆的過(guò)程，那么，我在這個(gè)制作過(guò)程中是什么角色呢？我做了些什么是呢？

[設(shè)計(jì)意圖]讓學(xué)生明白體驗(yàn)了，見(jiàn)證了，才會(huì)寫出條理清楚的文章。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)幫助家人的習(xí)慣。

⑤當(dāng)回小助手

“我”是爸爸媽媽的小幫手，平日里大家也幫過(guò)爸爸媽媽干活，把你做的事情寫寫吧！

今天家里要來(lái)貴客，媽媽可忙了，又是收拾家，又是準(zhǔn)備飯菜，看媽媽一個(gè)人忙里忙外，我很心疼。所以我決定幫媽媽做家務(wù)——打掃衛(wèi)生。

首先，然后,最后。

看著自己的成果，我雖然很累，但是很有成就感。

[設(shè)計(jì)意圖]在寫作練習(xí)中，培養(yǎng)敘事清楚，表達(dá)有條理的寫作能力。

過(guò)渡：人們都說(shuō)上陣父子兵，難怪他家的糖葫蘆出名。人們也說(shuō)人怕出名，豬怕壯，就有人請(qǐng)了父親，可是父親后來(lái)放棄了，這是為什么呢？

（2）明確第二、第三個(gè)萬(wàn)年牢

①組成學(xué)習(xí)小組，研讀第二、第三個(gè)萬(wàn)年牢的內(nèi)容。

回顧學(xué)習(xí)方法：①找出萬(wàn)年牢所在的句子，②通過(guò)關(guān)鍵詞、關(guān)鍵句體會(huì)萬(wàn)年牢的含義。

小組合作學(xué)習(xí)完成作業(yè)紙：

課文中第二次出現(xiàn)“萬(wàn)年牢”的句子是

。

“正道”是指，這里的“萬(wàn)年牢”指的是萬(wàn)年牢。

課文中第三次出現(xiàn)“萬(wàn)年牢”，是要教導(dǎo)我要做個(gè)的人，的人，這里的“萬(wàn)年牢”指的是萬(wàn)年牢。

讀下面的句子,按要求選擇正確的答案

1“父親的教導(dǎo)使我一生受益”這句中的“益的意思是

A更加B更多C好處

2“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說(shuō)聲好，回頭再來(lái)這是寶，做生意講實(shí)在是萬(wàn)年牢。”的理解正確的是（）

A能讓顧客回頭來(lái)，這是法寶。

B這句話說(shuō)明了講信譽(yù)對(duì)生意人的重要性。

②小組匯報(bào)。

③討論這三處的萬(wàn)年牢之間有什么聯(lián)系？

啟發(fā)學(xué)生懂得：這三處“萬(wàn)年牢”之間有著密切的內(nèi)在關(guān)系。萬(wàn)年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬(wàn)年牢，萬(wàn)年牢的生意靠的是誠(chéng)實(shí)、守信的“萬(wàn)年牢”的人品。

小結(jié)：三處“萬(wàn)年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學(xué)習(xí)這種按一定線索寫事情的寫作方法。

四．拓展延伸提升認(rèn)識(shí)

1、談收獲。

[設(shè)計(jì)意圖]對(duì)本節(jié)課所學(xué)的反饋。

2、萬(wàn)年牢的產(chǎn)品，萬(wàn)年牢的生意，萬(wàn)年牢的人品，同學(xué)們你們認(rèn)為什么最重要？對(duì)人品，讓我們一起讀一讀《論語(yǔ)》里是怎么說(shuō)的吧。課件展示。同學(xué)們，不管什么時(shí)代都需要萬(wàn)年牢的人品，希望我們也做萬(wàn)年牢一樣的人。

語(yǔ)文四年級(jí)下冊(cè)《萬(wàn)年牢》教學(xué)設(shè)計(jì)4

教學(xué)目標(biāo)：

理解文章內(nèi)容，體會(huì)作者表達(dá)的情感和中心思想。

知識(shí)與技能：

1、認(rèn)識(shí)8個(gè)生字。

2、了解課文內(nèi)容，體會(huì)做人要認(rèn)真，講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。

3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚，有條理的表達(dá)方式。

過(guò)程與方法：

學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文、培養(yǎng)自學(xué)能力。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

體會(huì)做人要認(rèn)真，講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。

教學(xué)重難點(diǎn)：

想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在，聯(lián)系生活實(shí)際和同學(xué)交流讀后的體會(huì)。

教學(xué)課時(shí)：

1課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、讀一讀課文前面的提示語(yǔ)，了解閱讀的要求，明確學(xué)習(xí)本文的目的要求。

二、獨(dú)立閱讀課文，培養(yǎng)獨(dú)立閱讀能力。

讓學(xué)生根據(jù)閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動(dòng)筆做記號(hào)，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？并在書上做簡(jiǎn)單的批注，讀后根據(jù)自己的批注進(jìn)行交流。

三、在讀通課文的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)那位父親給你留下了哪些印象？對(duì)父親的言行作出評(píng)價(jià)。

四、圍繞學(xué)生對(duì)“父親”的評(píng)價(jià)再次引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)文本。從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個(gè)辦事認(rèn)真、實(shí)實(shí)在在、講究商業(yè)道德的，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文中的關(guān)鍵詞句進(jìn)行深入體會(huì)，而不是脫離文本的空洞地談。著重抓住下列語(yǔ)句體會(huì)父親的商業(yè)道德高尚。

1、“早晨起來(lái)，父親去市場(chǎng)上買來(lái)紅果……”說(shuō)明父親采購(gòu)當(dāng)天最新鮮的果品作為材料，對(duì)買來(lái)的材料又經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選……“……有一點(diǎn)兒……”這些都反映了父親做生意是那么認(rèn)真和實(shí)在。

2、對(duì)于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。

3、父親的手藝出了名被一家老板邀請(qǐng)去當(dāng)伙計(jì)，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經(jīng)，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業(yè)道德。

五、對(duì)文中的.三處“萬(wàn)年牢”分別進(jìn)行體會(huì)。

1、聯(lián)系上下文說(shuō)說(shuō)它的意思。

2、說(shuō)說(shuō)三處“萬(wàn)年牢”中間的相互聯(lián)系。

六、討論父親受雇于老板這件事。

老板的這種生意經(jīng)好不好？他這樣做會(huì)帶來(lái)什么結(jié)果？聯(lián)系生活實(shí)際發(fā)表各自的看法，以提高認(rèn)識(shí)能力。

七、拓展閱讀，加深對(duì)課文的理解。

讀一篇與本文內(nèi)容相關(guān)的文章

八、小結(jié)。

九、作業(yè)：組詞。

第6課

萬(wàn)年牢

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)8個(gè)生字。

2、了解故事內(nèi)容,體會(huì)做人要講究認(rèn)真,講究實(shí)在的道理。

3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚、有條理的表達(dá)方式。

4、學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文,培養(yǎng)自學(xué)能力。教學(xué)重、難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠(chéng)。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達(dá)方法。教具準(zhǔn)備:

1、課件。

2、音樂(lè)《冰糖葫蘆》。教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)

教學(xué)過(guò)程:

一、激趣導(dǎo)入。

1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。

2、在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰(shuí)嗎？他就是我們今天要學(xué)的課文《萬(wàn)年牢》的作者新鳳霞的父親。（板書課題，學(xué)生齊讀）

二、初讀課文,感知內(nèi)容：

1、理解“牢”在字典中有幾種解釋，分別是什么？

牢：1.關(guān)牲口的圈；（如亡羊補(bǔ)牢中的牢）2.古代稱作祭品的牲畜；3.監(jiān)禁犯人的地方；4.結(jié)實(shí)、堅(jiān)固。

2、“萬(wàn)年牢”是什么意思？（永遠(yuǎn)堅(jiān)固、永遠(yuǎn)結(jié)實(shí)）

3、那么本課是說(shuō)什么牢固呢？帶著這個(gè)問(wèn)題我們一起學(xué)習(xí)課文！

昨天我們預(yù)習(xí)了這一課，生字詞會(huì)認(rèn)了嗎？我們來(lái)試著認(rèn)一認(rèn)。（出示課件：生字詞，多音字）

三、圍繞提示,深入探究： 1.師：這是一篇略讀課文，學(xué)習(xí)之前，我們要先理出自學(xué)提示。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自學(xué)提示學(xué)習(xí)課文。（課件出示自學(xué)提示：

1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？

2、課文題目“萬(wàn)年牢”在文中出現(xiàn)了幾次？畫出相應(yīng)的語(yǔ)句。

3、這三處“萬(wàn)年牢”之間有什么聯(lián)系？）

請(qǐng)大家根據(jù)自學(xué)提示學(xué)習(xí)課文，并拿出筆來(lái)，做相關(guān)批注。

師：再次讀文我們又有了新的收獲。現(xiàn)在我們一塊兒圍繞自學(xué)提示，來(lái)交流交流收獲吧。就從第一個(gè)問(wèn)題開(kāi)始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？（學(xué)生回答）

2、學(xué)生回答第二個(gè)問(wèn)題，找句子，交流后并讀讀。（課件出示三個(gè)句子）

句1：父親說(shuō)：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見(jiàn)功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬(wàn)年牢。”

句2：公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說(shuō)聲好，回頭再來(lái)這是寶，做生意講實(shí)在是萬(wàn)年牢。

句3：父親教導(dǎo)我做萬(wàn)年牢，就是要做個(gè)可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。

3、學(xué)生齊讀這三個(gè)句子。

4、深入品析這三個(gè)句子。

（一）理解第一個(gè)“萬(wàn)年牢”。

a、指名讀這個(gè)句子，這句話中的萬(wàn)年牢指的是什么？（糖葫蘆）。

b、萬(wàn)年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？（不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。）不怕冷、不怕熱、不怕潮，看來(lái)糖葫蘆的質(zhì)量是很不錯(cuò)的。

c、這樣好的糖葫蘆，是怎樣做出來(lái)的呢？請(qǐng)你小聲讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈畫出相關(guān)詞句。

重點(diǎn)研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來(lái)，選出上好的在陽(yáng)光下晾曬。

讀著父親選料的過(guò)程，你的腦海中會(huì)跳出一個(gè)什么詞？（預(yù)設(shè)：精挑細(xì)選、精細(xì)、認(rèn)真、細(xì)致）

再讀這個(gè)句子，你是從哪些詞兒體會(huì)到父親的認(rèn)真，父親的細(xì)致？（去了把兒和尾一點(diǎn)兒都要上好）說(shuō)明父親對(duì)買來(lái)的材料又要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選，誰(shuí)能把父親的認(rèn)真，細(xì)致通過(guò)朗讀表達(dá)出來(lái)。（指名讀句子。）這真是一位做生意非常實(shí)在、認(rèn)真的人啊。不僅如此，父親對(duì)待這項(xiàng)工作也是精益求精的。看蘸糖葫蘆必須用——（生說(shuō)：冰糖）煮糖必須用——（生說(shuō)：銅鍋），這些都反映了父親做事的認(rèn)真和實(shí)在。

選好料之后，父親具體又是怎么做的？（讀文章第3、4段）給這兩段中表示做工的部分，排一排順序。

（生：悶火、擦石板、削竹簽、煮糖、蘸糖葫蘆……）

d、這么復(fù)雜的工序，給你的感覺(jué)是什么？（做工細(xì)）

是呀，父親不僅選材講究，而且制作糖葫蘆的每一環(huán)節(jié)都是那么的一絲不茍。父親甩糖風(fēng)更是一絕活，看課文中作者是怎么說(shuō)的？

重點(diǎn)研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。

透過(guò)這個(gè)“甩”字，你能看到什么？（生說(shuō)）

作者用“聚寶盆上的光圈”比喻父親甩出“糖風(fēng)”的漂亮程度，一個(gè)“甩”反映出了父親高超的技藝。我們一起帶著贊美和欽佩之情讀讀這句話。

現(xiàn)在我們回過(guò)頭再來(lái)第一句話中的“萬(wàn)年牢”指的是什么？帶著自身的理解談一談。（生說(shuō)）

這里的“萬(wàn)年牢”是指父親做的糖葫蘆工藝高，品質(zhì)好。這樣的產(chǎn)品靠的是實(shí)在和認(rèn)真，正是嚴(yán)格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優(yōu)質(zhì)的糖葫蘆，更是因?yàn)楦赣H的認(rèn)真和實(shí)在，所以父親的糖葫蘆才如此的經(jīng)久不衰，因此稱它為“萬(wàn)年牢”是當(dāng)之無(wú)愧的。（板書：產(chǎn)品）

e、接下來(lái)帶著自身感受再讀父親的話。

（二）理解第二個(gè)“萬(wàn)年牢”。

a、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。我們齊讀第二句話。（課件出示生讀第二句話）

b、讀了父親的這句話，說(shuō)說(shuō)你對(duì)這個(gè)“萬(wàn)年牢”的理解。（生談看法）

c、什么是“正道”？（預(yù)設(shè)：不騙人，不摻假，不干壞事，做生意不會(huì)缺斤少兩……）

正道用父親的話說(shuō)就是什么？在文中找找。（生說(shuō)——就是憑良心做買賣。

從這里我們可以看出父親的生意經(jīng)是什么？（公平買賣走正道）

從哪兒能看出父親做買賣講究公平實(shí)在？請(qǐng)默讀課文的5、6自然段。讀一讀，畫一畫。（不滿意，看不下去，不聽(tīng)、辭去工作）

d、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆，面對(duì)老板的行為，認(rèn)真實(shí)在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對(duì)走街串巷來(lái)講比較安逸的工作，辭去了這份有穩(wěn)定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。同學(xué)們，父親“提籃叫賣”意味著什么？與店里做相比，他可能會(huì)遇到哪些困難？

e、誰(shuí)再來(lái)談?wù)勀銓?duì)第二句話中的“萬(wàn)年牢”的理解？（生說(shuō)）指父親做生意講究實(shí)在，這樣做生意必然會(huì)受到顧客的信賴，贏得眾多的回頭客，生意會(huì)越來(lái)越興旺，當(dāng)然是“萬(wàn)年牢”啊！（板書：生意）

（三）理解第三個(gè)“萬(wàn)年牢”。

a、它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來(lái)看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個(gè)含有“萬(wàn)年牢”的句子。齊讀第三句

b、想一想，這里的萬(wàn)年牢指什么？（板書：做人）

c、你認(rèn)為怎樣的人就是萬(wàn)年牢的人？（可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人）

d、（屏顯三個(gè)句子）現(xiàn)在讓我們?cè)俅位仡欉@三個(gè)句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。（生齊讀句子）

e、這三處的萬(wàn)年牢之間有什么聯(lián)系？

小結(jié)：?jiǎn)l(fā)學(xué)生懂得：這三處“萬(wàn)年牢”之間有著密切的內(nèi)在關(guān)系。萬(wàn)年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬(wàn)年牢，萬(wàn)年牢的生意靠的是誠(chéng)實(shí)、守信的“萬(wàn)年牢”的人品。

三處“萬(wàn)年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學(xué)習(xí)這種按一定線索寫事情的寫作方法。

四、隨文延伸，升華情感。

1、孩子們，你們認(rèn)為，現(xiàn)代社會(huì)，還需要萬(wàn)年牢嗎？聯(lián)系你知道的相關(guān)的故事、生活中的事情以及談?wù)勛约旱南敕ā?/p>

2、小結(jié)：是的，無(wú)論在哪個(gè)時(shí)代，萬(wàn)年牢的人品都不能丟。做人實(shí)在、可靠，無(wú)論在什么時(shí)代都需要。同學(xué)們讓我們都來(lái)做“萬(wàn)年牢”。