第一篇：解凍庫班組工作總結

解凍庫班組工作總結

2011年已經過去，回顧這具有特殊意義的一年,解凍庫班組在車間領導的正確領導和幫助下，在各級專業的指導、支持下，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。一年來我們完成了煤氣監控系統的調試、煤氣排水器系統的改造、引風機動平衡改造等工程.雖然我們班是新組建的班組,但是在班組成立之初我們便提出了“明責任、嚴紀律、強監督、重獎罰”的要求,把保障安全生產放在一切工作的首位,加強生產安全工作落實。在車間領導的正確領導和指引下,全班員工緊密團結、努力奮斗,以“規范化、標準化、精細化”為工作追求目標,以人員素質管理為突破口,切實轉變思想觀念,牢固樹立發展意識、競爭意識和創新意識,大力推動班組基礎管理更上一個新的臺階.較為圓滿地完成了本年度車間下達的各項任務.能積極有序地開展各項工作,班組建設也得到提高。現將一年來我班所開展的主要工作做個簡單的介紹：

2011年班組建設面臨的問題

1由于首鋼搬遷調整老職工退休、買斷等原因，班組人員配備先天不足，解凍庫班組人員結構不合理，技術骨干缺乏，甚至有技術斷層的情況出現。年輕同志雖然具備接收各項能力的優勢，但需從專業知識逐步入手，達到全面熟悉精通程度還有一個過程。

2班組是由各屬地、各崗位抽調人員組合而成，容易習慣化的按原單位的標準執行工作任務，目前雖然已逐步規范、整體技能水平不足，人員素質還有待提高。

3缺乏強有力的激勵機制，職工的工作熱情和學習積極性沒有充分的調動起來。目前的崗位設置沒有同班組實際工作結合起來，職工的技能水平高低、工作貢獻多少、自我學習和培訓的動力沒能在績效上得到體現，存在著“干多干少一個樣，學與不學一個樣”的思想，影響了班組的長遠發展。

加強班組基礎建設，確保班組各項工作有效開展。

一、增強員工安全意識。

只要員工具備較強的安全意識，才能有效預防事故發生，只有全體員工自覺地參與安全管理，自覺遵守安全生產規程，自覺維護自身的生命安全，才能實現安全生產，對員工安全意識的培養，強化，是從正面培訓和側面引導兩個角度進行。

首先，班組員工只有正了解所在工作環境的危險因素，才能在日常工作中有意識做到“三不傷害”。定期將危險源點，及可能出現的傷害對班組員工進行培訓，在培訓過程中還根據實際情況，考慮到每位員工（特別是應考慮到部分高年齡、低文化層次職工）的實際接收和理解情況，不厭其煩地反復宣講使人人掌握。培訓形式不拘一格：安全生產月，班前班后會，周一安全日，安全例會，事故案例分析會等。

其次，安全工作中還從側面進行引導，將安全生產與員工切身利益聯系起來，將員工個人的身心健康與家庭，父母，妻兒的生活聯系起來，大力宣傳“一人安全，全家幸福”的觀念，使員工發自內心的重視人身安全，重視安全生產。實現以“要我安全”到“我要安全”的轉變，從而班組員工自主地預防安全事故的發生。

二、提高員工安全生產技術能

落實“預防為主”方針，要求班組全體員工較好地掌握安全生產檢修技能，加強技能培訓，建立完善的培訓機制，將安全培訓納入工作計劃，并建立于安全生產技術相關的激勵機制，鼓勵員工不斷提高安全檢修技能水平。

針對班組實際情況，對本崗位所涉及的專項安全知識培訓，對重大危險源組織開展事故預防及應急演練，并將以往或類似崗位發生的具體案例作為關鍵內容，進行經常性培訓教育。班組還定期組織開展崗位安全競賽活動。來提高員工安全生產技能。由于班組的全員參與及團隊的協作，致使安全工作始終處于全面受控狀態。

三、主抓現場安全管理

現場管理是企業的基礎管理，是各項專項管理綜合作用的結果，正是由于這種因素，生產現場也是安全事故的多發現場所和主要場所。落實“安全第一，預防為主”工作方針，始終也必須歸結于班組的生產現場管理。

為抓好現場安全管理，每日安排班組兼職安全員負責檢查所在責任區域的不安因素，督促班組員工遵照規定規程操作，及時糾偏。對重點安全防范部位加大巡查力度，預先將安全隱患消滅于萌芽狀態。有效地預防安全事故的發生。

四、量化并加大安全考核力度

擬定了詳細的班組安全考核細則。如安全教育，安全檢查，防護裝置，防護用品，安全警示，定制管理等。通過對各個所轄區域的檢查，實施上述量化細則并在班組之間評比，加大考核力度，安全工作取得了明顯的進步，全年來未出現任何重大責任事故。車間安全檢查中反饋的隱患也有所降低。即解決了生產現場的實際問題，更強化了班組員工的安全意識，有效地落實了“預防為主”的方針。

安全管理是一種動態管理，原有的隱患解決了，新的不安全因素又會不斷地產生，形成新的威脅，需要進一步加以解決。正是由于安全工作的這種繁瑣復雜和永無終點特性，解凍庫全體員工將緊握安全生產這條工作主線，兢兢業業防患未然。

五．加強防范措施，提高安全保障。

煤氣作業都屬特種作業，解凍庫班組使用煤氣，作業時可能會出現泄漏、中毒、著火和爆炸現象，因此加熱爐、煤氣管道閥門、排水器等屬于部級危險源。

每年冬季解凍庫都將擔負缷煤解凍的重點工作，引氣、停氣拆卡盲板成為重中之重。因主管道截門不嚴，煤氣泄漏嚴重，拆卡盲板是帶氣作業，具有很高的危險性。每次操作前，作業人員都仔細檢查確認，工具器材、煤氣報警器、空氣呼吸器、滅火器等是否齊全、靈敏、安全有效。

停氣、引氣前要用氮氣對煤氣管道進行吹掃置換，經煤氣防護站檢測合格方可進行操作。作業人員穿戴好空氣呼吸器，攜帶煤氣報警器，銅質工具，進入作業現場，在煤氣防護站人員監護下作業。所使用的工具要輕拿輕放避免磕碰防止大打火；并隨時觀察氣瓶壓力是否充足，發現低于規定值，立即撤離作業現場。更換氣瓶后，經檢查確認狀態良好，方可繼續作業。拆卡好盲板后要第二次進行吹掃置換，直至檢測合格拆除氮氣軟連接方可離開作業現場。

按照“四不放過”的原則，認真召開事故分析會，剖析事故發生的根本原因，防微杜漸，從源頭抓起，堵塞漏洞，從思想深處找原因，克服麻痹思想，真正認識到，沒有發生責任事故只是相對的，而思想松懈、監督管理不力、責任不落實，發生事故是必然的。

作業人員都經過嚴格的安全培訓，考核合格后上崗作業。并時常進行安全知識的培訓，組織好每月應急預案的演練；平時我們都嚴格按照安全操作規程、設備操作規程和工藝要求進行操作，不斷提高安全意識和技能，扎實做好安全工作。

由于加熱爐區域管線較為復雜，調節閥、燒嘴閥又多，煤氣是無色無味的有毒氣體,我們更注重于現場管理。從煤氣區域的日常巡檢,檢修時的停爐降溫操作、關閥門的順序,到開爐后的點火升溫、煤氣區域的防火，現場的衛生管理都有嚴格的程序，每個細節都有專人操作和確認，特別是燒嘴閥和煙囪閥閘扳，煤氣切斷閥時常加潤油給予保護。另外在開啟和關閉時都必須保證靈活完好使用，每日的危險源點檢上也特別用心，發現有隱患及時做好標記，及時向上級部門匯報并配合電、鉗、儀表工等相關人員及時處理。在執行崗位標準化作業程序的同時，不斷改進和完善，加上嚴格執行班組安全獎懲制度，全班員工都能結合自身的工作能力和實際工作特點總結提煉自己的安全理念，并自覺遵守安全行為規范，確保人人做到“三不傷害”，把事故消滅在萌芽狀態。

通過全班員工的共同努力，多年來沒有發生任何安全事故，特別是煤氣行業，易燃、易爆、有毒，安全生產問題更為突出，安全管理工作顯得更為重要。對安全生產的嚴峻性，要始終保持清醒的認識，這項工作只能加強，決不能絲毫放松，必須警鐘長鳴，常抓不懈。針對煤氣氣易燃、易爆的特性，對于重點要害部位，我們實行定人定崗，定時定期進行安全巡回檢查，發現隱患及時處理，有效地防止各類事故的發生。幾年來我們通過安全檢查查出多起大小隱患，針對查出的隱患，我們都認真落實整改，并對整改情況進行復查，始終把這一點作為各項工作中的重中之重。

一是對各站周邊防火工作進行檢查，杜絕火源帶進各危險源點；二是對現場的作業情況進行檢查；三是對材料堆放、現場警示標牌、高空作業防護情況進行檢查；四是對安全措施、規章制度的落實情況進行檢查；五是對各種機械設備進行檢查，查是否有跑冒滴漏現象，查是否有嚴格的維修保養制度；六是對消防設施與器材進行檢查，是否安全有效；七是安全教育是否落實，安全意識是否深入人心；八是對特殊工種的作業和操作人員進行檢查，是否堅持持證上崗；九是檢查有無違章作業，崗位有無安全隱患；十是檢查隱患整改落實情況，做到查防并舉，及時發現問題、消除事故隱患。

每年請煤氣防護站專業人員進行煤氣知識培訓，舉行應急預案演練，提高廣大職工的防范意識，增強救護能力。防微杜漸，從源頭抓起，堵塞漏洞，從思想深處找原因，克服麻痹思想，真正認識到，沒有發生責任事故只是相對的，而思想松懈、監督管理不力、責任不落

實，發生事故是必然的。

第二篇：凍庫管理制度

凍庫管理制度

1、各種入庫原料應符合公司制定的原輔材料質量標準，不合格品嚴禁入庫。對入庫的各種原料，要進行驗收登記。

2、冷庫工作人員必須遵守各項規章制度，遵守工作時間服從工作安排，保證安全生產和物資供應。

3、要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查機械設備，按照規定每四小時對各庫進行一次檢查，并做好相關記錄(溫度記錄及開門次數記錄和開門時間記錄），發現異常要及時處理，重大問題及時匯報，確保凍庫溫度等滿足原料的貯存。下班前要認真檢查凍庫、風機是否有霜（無霜正常）和排管情況（有霜正常、）沒有問題后方可離崗。

4、工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動，否則按有關規定給予處罰。

5、非凍庫工作人員、或管理人員。其他閑來人員不得進入庫房。

6、冷庫內的各類食品要按位存放，堆放整齊。食品出庫要填寫出庫單，做到“先進先出”。要及時清理積壓物品，對超期、變質的物品保管員要及時向上級匯報，并妥善處理。因工作失職造成損失的，追究工作人員責任并給予經濟處罰。

7、未經廠長同意，任何人不得私自處理庫內物品，不得為外單位或個人在庫內存放物品，否則追究工作人員責任，視情節輕重給予50-200元或扣發當月獎金的處罰。

8、庫內保存的原料，做到帳物相符合。工作人員必須對工作認真負責，不得粗心大意，弄虛作假，以權謀私，否則出現問題追究其責任。

9、產品不得直接接觸地面（堆碼必須用墊板或貨架）離墻壁距離不得小于20cm。排管庫離頂壁不小于50cm、風機庫離頂壁不小于100cm.風機正下方空隙不小于40cm（以便冷氣循環、不影響貨物品質）

10、產品擺放要做到“三齊”，堆放整齊，碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。

11.進出貨時要輕拿輕放不要用鐵器硬物撬咂貨物而造成庫體損壞造成保溫效果不良影響貨物品質

12、所有人員進出庫要隨手關門，不得隨意打開冷庫房門。（開關凍庫門時請輕開輕關、請勿暴力開關、防止門軌道滑輪跳槽或門配件損壞，掉落傷人）

13、凍庫使用過程中應根據廠區規定或者每次清掃凍庫時應對凍庫內進行消毒

14.所有凍庫管理人員應熟讀以上管理制度以及調溫手冊說明書（切記如不是緊急情況請勿隨意調節溫度及化霜參數）

第三篇：凍庫搬遷合同

凍庫搬遷合同

依照《中華人民共和國合同法》及其有關法律，遵循平等、自愿、公平和誠信原則，就凍庫拆卸、安裝工程事宜，經甲乙雙方協商一致，簽訂本合同。

甲方：乙方：

原址：四十九老飲料廠內新址：渡仁西線漢風物流院內

一、施工內容：乙方負責在 6 天內將位于原址的約 90 m3（長6 m*寬5 m*高3 m）的凍庫搬遷至新址。內容包括拆卸、安裝所需的人員、材料、運輸、新址凍庫內打地平、電路連接，壓縮機加氟等，（不包括到凍庫控制箱的材料費）其中產生的一切費用乙方自理，并保證在安裝完畢后能正常投入使用。

二、施工時間 2012年2月22日至 2012年2月27日止，乙方在規定時間內完工。

三、合同總價：小寫：7500元（大寫：柒仟伍佰元整）

四、付款方式

1、乙方安裝完畢，待驗收合格，交付使用后，甲方付給乙方 6000元

2、甲方運行 2天無故障后，付清余款1500元

五、安全責任

1.乙方在拆卸、安裝過程中，嚴格按照甲方要求進行。

2.設備安裝完工經過甲方檢測合格后，交付于甲方使用，雙方簽字認可。

3.在拆卸、安裝過程中，如出現安全事故由乙方自行負責。

六、其他

1.本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，本合同與補充協議不一致的地方，以補充協議為準；

2.本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

第四篇：承包凍庫協議責任書

承包協議（責任）書

甲方：重慶市懷鄉食品有限責任公司（簡稱甲方）乙方：劉思勇、劉新民（簡稱乙方）

根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，同時認真執行榮昌縣人民政府農業辦公室、榮昌縣質量技術監督局、榮昌縣總工會關于2009“安康工程”有關安全工作通知的精神，按照公司現行安全管理體制和“誰分管、誰負責”的原則，為切實擔負起安全工作的分管責任，現甲方將凍庫承包給乙方維護和日常管理，并訂立承包凍庫安全工作目標管理責任保證書。

一、承包起止日期與安全工作責任內容：

1、簽定日期:2009年6月1日起至2010年5月30日止；

2、維護甲方凍庫設施使用安全。

二、安全管理目標：

1、無人員傷亡事故；

2、無火災、爆炸和重大失竊事故；

3、無出現液氨泄漏事故；

4、無設備操作失誤事故。

三、安全管理措施：

1、堅持“安全第一，預防為主”的方針，履行安全工作責任，確保甲方凍庫設備安全無事故；

2、持證上崗，依法運作;

3、維護凍庫的正常運行、日常保養、設備維修等及廠區的日常水電維護；

4、保證生產所需設備的正常運行，并按照生產要求安排人員值班，休息時間自行調節；

5、如遇凍庫設備大修，乙方需提前將維修方案書面報告給甲方，由甲方劃撥維修經費；

6、乙方應遵守甲方的各項規章制度，如發現無人值守設備，作違約處理；

7、抓好凍庫設備工程線路器件檢測，防止出現液氨泄漏的現象，檢測合格率為100%；

8、協議期內，如因乙方人為因素發生的設備故障影響生產而造成的損失，亦應由乙方負責，并且甲方可以就此解除協議。

四、安全承諾：

1、定期進行設備、電線路檢查，及時排除隱患，及時做好重大隱患的整改，落實防范措施，對危及人員安全和健康的突出問題及時解決；

2、每周對甲方凍庫設備進行一次全面檢查，做好檢查記錄，發現問題提出整改意見；

3、發生事故時，實施事故緊急處理預案計劃，同時盡快向甲方和有關部門回報。

五、費用結算及人員安排：

乙方可自行組織人員，人數不限，甲方按月支付乙方工資人民幣2000.00元（大寫：貳仟圓整）。

六、未盡事宜，雙方協商解決。

七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字（蓋章）后生效。

甲方單位：（蓋章）乙方：（簽章）

甲方代表：身份證號：

日期：日期：

第五篇：凍庫防疫衛生制度

凍庫防疫衛生制度

1、冷凍庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器，不得存放其他雜物；職工私人物品一律不得存入其內。

2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態才能進入凍庫的原則，避免將已經解凍的食品及原料送入凍庫。

3、所有凍藏食品及原料必須注明日期；區別庫存食品及原料不同種類、性質，固定位置，分類存放，并嚴格遵守凍藏期限的規定。

4、凍藏大塊原料單獨存放，小型及零碎原料置盤、筐內集中存放；所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。

5、加強對凍藏品計劃管理，堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。

6、定期對冷凍庫進行清潔整理，定期檢查食品及原料數量，并定期對冷凍庫進行清理、消毒，預防和杜絕鼠害發生，保持其衛生清潔。

7、控制有權進入冷凍庫的人員數量，計劃集中領貨，減少庫門開啟次數，由專人每周定期盤點庫存情況，報告廚師長。

8、經常檢查，保持冷凍庫達到規定的溫度；如發現溫度偏差，應及時報告廚師長與工程部聯系解決，不得自行修理。范文

二、第一條 為加強冷凍肉品的獸醫衛生管理，推進放心肉工程，根據《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》等有關規定，結合我市實際，制定本規定。

第二條 本規定所稱的冷凍肉品是指經屠宰后處于冷凍狀態，可供人類食用的動物產品，包括肉類、臟器、骨、頭、蹄等（不含罐頭）。

冷庫經營者是指在本市從事冷凍肉品倉貯，包括出租冷庫及其他冷凍肉品貯存場地的單位和個人。

冷凍肉品經營者是指在本市從事冷凍肉品經營活動的單位和個人。

第三條 貯存冷凍肉品的冷庫必須符合下列條件：

（一）冷庫內環境必須符合衛生要求，無污垢、無異味，環境衛生整潔；庫房密封，有防蟲、防鼠、防霉設施；庫房必須設有溫度自動顯示裝置，溫度應當達到-26℃以下，晝夜溫差不超過±1℃；

（二）冷庫須具有方便搬運的運作場地。

第四條 冷庫過道必須整潔，冷凍肉品出庫后，冷庫經營者必須及時清理殘留物并進行有效的消毒處理，其廢棄物必須集中在指定地點作無害化處理。

第五條 冷庫經營者負責冷庫的衛生防疫和設備維護，并經常對貯存的冷凍肉品進行質量安全檢查，確保肉品不超過規定貯存期限。

第六條 冷庫經營者必須指定專人負責冷凍肉品的進出庫登記，建立健全冷凍肉品進出庫登記查驗制度。

第七條 購進的冷凍肉品必須符合動物產品檢疫及衛生要求。從外市調入本市的冷凍肉品抵達目的地后，冷凍肉品經營者必須及時向獸醫防疫檢疫機構報驗，繳驗《出縣境動物產品檢疫合格證明》和《動物及動物產品運載工具消毒證明》等能證明其產品檢疫合格和來源合法的證件，經核對無誤后，方可入冷庫貯存、調撥或出售。

第八條 冷庫經營者不得收存下列冷凍肉品入庫：

（一）檢疫證明過期或證貨不符的；

（二）無檢疫合格證明、來歷不明或涂改、偽造檢疫合格證明的；

（三）肉質變壞的；

（四）病、死或染疫的動物產品。

冷庫經營者在收存冷凍肉品時，如發現有前款規定的冷凍肉品，應及時報告獸醫防疫檢疫機構進行處理，并配合獸醫防疫檢疫機構做好查證、驗證工作。

第九條 冷凍肉品經營者不得經營來歷不明、來自疫區或質量不合格的冷凍肉品，保證所經營肉品的食用安全。

對檢疫不合格的冷凍肉品由市獸醫衛生監督檢驗機構沒收，并作無害化處理。

第十條 冷凍肉品超過動物產品檢疫合格證明有效期（30天），冷凍肉品經營者在出貨調運前必須到獸醫防疫檢疫機構重新報檢。