第一篇：公司食堂燃氣安全應急預案

公司食堂液化氣使用現(xiàn)場應急處置方案編制目的為了規(guī)范食堂安全應急管理工作，提高處理液化氣泄漏安全事故的應急救援反應速度和協(xié)調水平，及時有效地預防、控制和消除食堂液化氣安全事故的危害，保障員工的生命安全、最大限度地減少財產損失，故編制了本應急預案。2 液化氣危險性分析

2.1液化氣屬于易燃易爆危險化學品，在使用過程中，液化氣可能有以下幾種安全隱患：

(1)液化氣瓶嘴與減壓閥連接處漏氣或密封膠圈失效漏氣而引起失；

(2)連接氣瓶和灶具的軟管老化漏氣或連接處不嚴漏氣失火；

(3)液化氣灶具漏氣失火；

(4)液化氣瓶上的閥門漏氣失火。

2.2事故發(fā)生的區(qū)域、地點

公司食堂灶間、液化氣瓶存放間

2.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度

液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災爆炸、人員中毒和傷亡等情況。

2.4事故前可能出現(xiàn)的征兆

現(xiàn)場有強烈化學氣味。應急組織及職責

3.1食堂應急指揮領導小組

總指揮：公司經理

現(xiàn)場指揮：安全主管

成員：廚師、炊事員、公司應急救援小組

3.2應急組織機構和人員的具體職責

總指揮職責：

a)發(fā)布和解除應急處理命令；

b)組織應急救援隊伍進行救援行動；

c)向上級匯報事故情況，必要時向相關單位發(fā)出救援請求；

d)組織事故調查，總結應急處置經驗教訓等。

現(xiàn)場指揮職責：

a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作；

b)負責現(xiàn)場滅火、警戒、疏散等工作；

c)組織現(xiàn)場處置方案的演練；

d)負責組織協(xié)調應急救援隊伍、醫(yī)療救護等救援力量

炊事員、公司應急救援小組職責：

a）炊事員詳細了解現(xiàn)場處置情況，及時向指揮部匯報、請示并落實指令；

b）炊事員和公司應急救援小組各成員要協(xié)助完成現(xiàn)場指揮交辦的應急處理工作。4應急處置

4.1事故應急處置程序。

4.2匯報事故報告的基本要求和內容

4.2.1公司應急值守電話：37903967

4.2.2事故報告的基本要求和內容

事故發(fā)生后，報告應至少包括以下內容：

a）事故發(fā)生時間、部位、類型；

b）人員傷亡情況；

c)物料泄漏影響范圍。

5注意事項

5.1佩戴個人防護器具方面的注意事項：

進入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過濾式防毒面具；滅火人員須穿防護服。現(xiàn)場指揮員 總指揮 發(fā)現(xiàn)事件第一人人員 職責和措施 現(xiàn)場指揮員 1.接替廚師成為現(xiàn)場指揮員，組織現(xiàn)場人員進行現(xiàn)場應急處置。2.協(xié)助總指揮做好現(xiàn)場處置工作。

5.2使用搶險救援器材方面的注意事項：

處理事故或救護人員時，要在毒區(qū)外戴好面罩；撒離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內禁止摘下面罩。

5.3采取救援對策或措施方面的注意事項：

迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場嚴格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進入下水道，排洪溝等。

5.4現(xiàn)場自救和互救注意事項；

人員疏散應根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至公司大門的緊急集合點，并清點人數(shù)。

5.5現(xiàn)場應急處置能力確認和人員安全防護等事項:

現(xiàn)場配備滅火器2個；食堂2名員工接受安全培訓，具備現(xiàn)場初期火災應急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報警器。

5.6應急救援結束后的注意事項：

應急救援結束后，對現(xiàn)場殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。

5.7其他需要特別警示的事項

液化氣泄漏著火現(xiàn)場處置，要求應急人員做好個體防護，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。

第二篇：幼兒園食堂燃氣安全應急預案

幼兒園食堂燃氣安全應急預案

在生活、工作和學習中，難免會出現(xiàn)一些事故，為了避免事情愈演愈烈，就常常需要事先準備應急預案。那么你有了解過應急預案嗎？以下是小編精心整理的幼兒園食堂燃氣安全應急預案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

活動目標：

1、感受遵守交通規(guī)則的重要，培養(yǎng)孩子交通安全方面的意識。

2、認識常見的交通標志，了解交通規(guī)則的作用，能自覺遵守交通規(guī)則。

3、感受交通規(guī)則的重要性，牢記交通規(guī)則。

教學重點、難點：

教學重點：了解基本的交通規(guī)則，認識幾種常見的交通標志，知道交通安全標志與我們的日常生活息息相關。

教學難點：使幼兒懂得遵守交通規(guī)則的重要性，養(yǎng)成良好的自覺遵守交通規(guī)則的習慣，提高自我安全方面的保護能力。

活動準備：

圖片（課件）、交通安全標志、紅綠燈牌，十字路口及人行道、兒歌。

活動過程：

一、導入

（1）創(chuàng)設情景，引起幼兒興趣

師：小朋友你們看，這圖片上有斑馬線，欄桿，街道，紅綠燈，警察叔叔，這里是什么地方啊？（馬路）又發(fā)生了什么事情，警察叔叔又在干什么？看看我們的小朋友能不能說出來。

（2）情景表演：

A、字路口紅燈亮了，有一個小朋友正在過斑馬線，一輛小汽車車速很快就直接穿過了馬路把小朋友給撞傷了。

B、欄桿擋住了，一名行人不想繞過馬路，趁交警沒看到就直接從欄桿翻過橫過馬路。

問：小朋友你們剛才看到了什么？他們這么做對嗎？你想對他們說些什么呢？

小結：橫穿馬路，不遵守交通規(guī)則是很危險的事情，為了我們的安全，我們一定要遵守交通規(guī)則。

二、認識交通信號燈，使幼兒了解它們的作用

A、出示紅綠燈牌，看看它們有幾種顏色，你們在哪會見到它們，它們又是用來干什么的？【這個是交通指示燈，是用來指揮交通的，通常我們在過十字路口就會看到它。它有三種顏色：紅、綠、黃。紅燈停、綠燈行、黃燈亮了等一等，行人過馬路必須走人行橫道（斑馬線）】

B、情景表演游戲，感受紅綠燈在交通規(guī)則中的作用。

《遵守交通規(guī)則》男孩扮演汽車司機，女孩是小學生，看交通指示燈過馬路，看看我們的小朋友是不是做到遵守交通規(guī)則呢。交換角色再游戲。

小結：我們的小朋友真是太聰明了，都能遵守交通規(guī)則，做一個好孩子，相信我們的小朋友也可以自己過馬路了。

三、認識幾種常見的交通標志，了解這些交通標志與我們的日常生活有那些關系。

出示三種交通標志圖片讓幼兒認識，猜看它們都是用來干什么的？

⑴指示標志：在藍底色上畫著不同的白色圖案，是指示車輛和行人通行的，它們有一個共同的名字叫：指示標志，就告訴人們可以做的事情。

⑵禁止標志：在紅色圓圈里畫著不同畫面或符號，有一條明顯的紅斜線，是禁止車輛和行人通行的，它們共同的'名字叫：禁止標志。禁止標志就告訴人們不能做的事情。

⑶警示標志：在黃色三角形里畫著不同的畫面，用來提示人們對某些不安全因素要高度注意，這叫警示標志，警示標志就告訴人們此處危險要注意，要遠離。

小結：小朋友今天我們認識了三種常見的交通標志：藍色白圖案的標志叫（指示標志），紅色圓圈內畫著不同圖案還有一條紅斜線的標志叫（禁止標志），黃色三角形內畫著不同圖案的標志叫（警示標志）。

知道了這些標志，下面請我們小朋友來判斷一下他們做的是不是正確的？

1、小強在馬路上看到了禁止通行的標志，但是他還是過去了，對嗎？

2、小明的爸爸開車看到了馬路上的交通指示標志顯示最低限速是50，小明的爸爸就把車開慢了對嗎？

四、活動結束，進行總結。

小朋友們，今天我們學到了很多有關交通安全方面的知識，也知道了交通規(guī)則的重要性，我們要時刻牢記這些交通規(guī)則，保護我們的生命安全。那么我們就來一起把今天學的兒歌齊讀一遍吧，看看你們還記得多少。今天每個小朋友表現(xiàn)都很不錯，都能把今天的知識掌握了，老師覺得你們都可以成小交警了，可以像交警叔叔那樣指揮交通，維護交通安全了。當爸爸媽媽忘記交通規(guī)則時你們可以提醒他們遵守交通規(guī)則。

教學反思：

本活動通過游戲、提問等方式讓幼兒了解并知道了有關交通規(guī)則方面的知識認識到了交通規(guī)則的重要性，要遵守交通規(guī)則時刻保護自身安全。

第三篇：食堂燃氣預案

XXXX食堂燃氣泄漏應急預案

燃氣使用工作是學校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學校的和諧穩(wěn)定、特制定學校食堂燃氣事故處理應急預案。

一、應急程序

1、發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應立即關上總開關，停止使用燃氣，并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學校領導。

2、發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時，嚴禁火種進去，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。

3、當發(fā)現(xiàn)燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即開窗通風。

4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃氣失火時，發(fā)現(xiàn)人員應先關燃氣開關，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。

5、在通知上級領導時，應講清楚燃氣泄漏的原因、范圍、已采取的措施等。常用應急電話：火警：119

急救：120

報警：110

二、常規(guī)管理要求

1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開關進行檢查。確保燃氣安全關閉，并做好記錄。

2、定期對燃氣灶、燃氣管道進行安全檢查。以免意外發(fā)生。

3、學校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。

XXX學校

日期

食堂煤氣泄漏應急預案

為了規(guī)范學校食堂的應急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應急救援速度和協(xié)調水平，及時有效的預防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應急預案。

一、領導小組：

組長： 副組長： 組員：

二、應急程序：

1.發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應立即關閉供氣閥門，切斷電源。

2.如果發(fā)生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。

3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。

4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關閉身后的門窗。

5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。

三、食堂常規(guī)管理要求：

1.每次使用結束后，食堂有專人要對燃氣開關進行檢查，確保燃氣安全使用，并做好使用記錄。

2.領導小組成員定期對燃氣灶、燃氣管道、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。

3.學校對食堂員工定期做消防知識的培訓和教育，內容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃氣管道的清理，氣瓶間的維護，安全自救等。

4.增強燃氣供應單位和管理部門對燃氣突發(fā)事件的預警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。

5.隨時做好處置重大燃氣突發(fā)事件的一切準備工作。

XXXXX學校

日期

第四篇：成都市食堂燃氣使用應急預案

成都市馬家河小學食堂燃氣使用應急預案

一、食堂天然氣使用現(xiàn)場基本情況

1.食堂內外的消防、救助設施及人員狀況：

1.1.食堂內消防設施：備有干粉滅火器4具，滅火毯2張。

二、天然氣的性能

1.天然氣的理化特性

天然氣主要成份為甲烷（CH4），甲烷是無色、無味氣體，化學性質相當穩(wěn)定，分子量 16.04。蒸汽壓 53.32kPa/-168.8℃。閃點：-188℃。熔 點-182.5℃。沸點：-161.5℃。相對密度(空氣=1)0.55，比空氣輕，它是極難溶于水的可燃性氣體。本篇文章來自。為使人們能在天然氣泄露時及時發(fā)現(xiàn)，天然氣中加入加臭劑，天然氣與空氣混合后易燃、易爆、當空氣中的天然氣濃度達到5-15％時，遇到明火就會爆炸。

2.天然氣的毒性

天然氣燃燒主要反應:CH4 2O2→2H2O CO2，完全燃燒需要大量的空氣助燃，如果燃燒不完全,會產生有毒氣體一氧化碳有毒氣體，因而在燃氣器具使用場所,必須保持空氣流通。

三、可能發(fā)生的事故

1.地震、雷擊等造成天然氣管道、閥門突然爆裂。

2.系統(tǒng)外挖掘、頂進或爆破等作業(yè)導致管線泄漏，發(fā)生爆炸。

3.系統(tǒng)內違規(guī)操作，導致天然氣泄漏。

4.運行中突發(fā)事故，被迫停氣。

5.管道、閥門等設備失修、腐蝕造成泄漏事故。

6.各種安全附件失靈造成事故等。

7.設備被老鼠及其他等非人為因素破壞導致泄漏。

8.自行維修導致安裝不合理出現(xiàn)泄漏。

四、預防食堂天然氣系統(tǒng)發(fā)生事故的措施 1.加強食堂工作人員的安全教育工作，嚴格落實崗位責任制。

2.加強食堂工作人員的日常安全教育及崗位練兵活動，熟練掌握管道燃氣及配套設施的的使用方法及注意事項。

3.閑雜人員嚴禁進入廚房。

4.使用管道燃氣時，應注意通風換氣，且人不得遠離，以防引發(fā)意外情況，甚至造成事故。

5.各種安全附件如流量計、壓力表、溫度計、安全閥等齊全、完好、靈敏、可靠。

6.當遇意外停氣時，必須及時關閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復正常時方可使用；不使用后，必須檢查燃器具自身閥門和燃器具前閥門是否關好，做到人離閥關；長期外出時，必須關閉入戶總閥。

7.嚴禁在安裝燃氣設施的房內堆放易燃、易爆等物品，嚴禁住人。

8.按規(guī)定方法使用合格專用燃氣膠管，為防鼠患，使用保護膠管的套管（套管為金屬性管或帶增強金屬網或纖維網軟管），膠管按規(guī)定期限更換。

9.注意對燃氣設施的保護，不要擅自拆除、改裝、移動、包裝燃氣設施，不要在燃氣管道上搭掛重物、拴鎖自行車、摩托車等物品，或做接地線使用。如因裝修或其他原因確需改動燃氣管道的，應聯(lián)系天然氣公司安排具備專業(yè)維修資質的人員進行改裝。

10.應積極協(xié)助和配合天然氣公司對戶內外燃氣設施的檢查、維護、搶修等工作。

11.保持灶具清潔，燃燒器上的火孔應隨時去污，保持灶面清潔，燃氣暢通，保持良好的受熱狀態(tài)。

12.對天然氣管道埋處進行通告，并設警示標識，防止挖掘等作業(yè)破壞管道，引發(fā)泄爆。在燃氣設施保護范圍內，禁止下列行為：①修建建筑物；②堆放物料和傾倒、排放腐蝕性液體；③種植喬木；④擅自開挖溝渠、挖坑取土、打樁或者頂進作業(yè)；⑤在管道燃氣設施上牽掛電線、繩索；⑥擅自開啟或者關閉燃氣管道公共閥門；⑦擅自從事爆破作業(yè)；⑧其他危及燃氣設施安全的行為。

五、發(fā)現(xiàn)泄漏時處置方法： 1.迅速關閉上游閥門或直接關閉廠內總閥；

2.立即到戶外通知燃氣公司派人處理；

3.迅速打開門窗，使現(xiàn)場保持氣流暢通；

4.熄滅一切火種并嚴禁開關任何電器或使用室內電話；

5.若事態(tài)嚴重，應立即撤離現(xiàn)場，撥打119報警

六、兼職應急救援小分隊

七、報警及通訊方式

1.報警方法：食堂天然氣系統(tǒng)一旦突發(fā)事故，工作人員立即向當班值班長、食堂管理人員、安全生產部總調度室、天然氣公司、消防隊報警。當班值班長接到報警后立即將所知情況，報告應急救援小分隊隊長及有關領導，相關領導將根據(jù)現(xiàn)場情況啟動現(xiàn)場處置應急預案。2.電話報警內容：泄露部位、泄漏量、有無人員傷亡、現(xiàn)場風向、風速等。

3.報警電話 消防隊：119 醫(yī)務室：ｘｘｘｘ

八、模擬事故現(xiàn)場處置方法：

在食堂人員工作過程中，發(fā)現(xiàn)有臭氣彌散，立即考慮天然氣泄漏，發(fā)現(xiàn)出口閥處有泄漏，迅速關閉上游閥門，并將情況報告當班管理人員后到戶外打電話將現(xiàn)場情況通知給天然氣公司，本篇文章來自。當班管理人員及應急救援小分隊馬上到達事故現(xiàn)場，迅速啟動現(xiàn)場處置方案，同時總指揮根據(jù)相關情況進行現(xiàn)場應急處理，現(xiàn)場應急處置完畢，待天然氣公司人員現(xiàn)場檢測正常后，恢復系統(tǒng)正常狀態(tài)。

九、現(xiàn)場恢復

處置完畢，食堂工作人員迅速恢復現(xiàn)場，保證工作正常開展。

第五篇：食堂安全應急預案

食堂安全應急預案

在平日的學習、工作和生活里，難免會發(fā)生一些不在自己預料之中的事件，為了控制事故的發(fā)展勢態(tài)，通常會被要求事先編制應急預案。那么應當如何編制應急預案呢？以下是小編精心整理的食堂安全應急預案，歡迎大家分享。

為保證飲食安全，確保學校就餐人員的身體健康和生命安全、結合食堂具體情況、特制定本工作預案。

一、組織領導：

1、成立學生食堂安全應急小組，由學校主要領導任組長，成員由學校學委辦、校辦公室、總務處、教導處、教科處、食堂管理員等組成。如下：

組長：

副組長：

組員：

二、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應當立即采取以下措施：

1、立即停止可能導致食物中毒的食品出售。

2、立即按中華人民共和國《食物中毒事故處理辦法》中的報告制度報告。

①中毒人數(shù)超過3人的，應當于4小時內報告省教育廳和省衛(wèi)生廳。

②中毒人數(shù)超過10人或者死亡一人以上的，應當于6小時內上報衛(wèi)生部，并同時報告省教育廳和省衛(wèi)生廳。

③中毒事故發(fā)生在學校、地區(qū)性或全國性重要活動期間的應當于6小時內上報衛(wèi)生部，并同時報告省教育廳和省衛(wèi)生廳。任何單位和個人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的.報告。

3、協(xié)助衛(wèi)生機構治病救人。

4、封閉現(xiàn)場。

5、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、被污染的食用工具、設備。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門填寫《食物中毒事故登記表》、《食物中毒事故個案調查登記表》、《食物中毒事故調查報告表》。

7、經衛(wèi)生部門檢驗后，屬被污染的食品立即銷毀，未被污染的食品予以解封，被污染的食用工具、設備立即進行消毒。

三、發(fā)生火災等安全事故應急預案：

1、立即切斷電源、氣源，積極撲救并報警。

2、利用各部位消防器材，積極組織員工進行撲救。

3、及時通知學校負責人。

4、處變不驚、與急不亂、勇敢果斷，視實際情況及時撥打緊急電話119。

5、出現(xiàn)事故及時通知醫(yī)療單位，趕赴現(xiàn)場搶救，或及時將傷者送至醫(yī)院救治。

6、發(fā)生其他事故要積極組織正確的補救措施，要保護好現(xiàn)場，為事故調查提供情況。

7、肇事部位負責人，要堅守現(xiàn)場，等候處理。

8、手提滅火器

⑴、操作規(guī)程

①、手提滅火器，應將滅火器上，下翻轉幾次，將干粉桶內的干粉抖松；

②、扯去鉛封，拔除保險銷，立于離著火點的有效距離處；

③、手握膠管，將噴嘴對準火焰根部，按壓使干粉噴出，適當擺動噴嘴，使噴霧橫掃整個火焰根部并逐漸向前推移；

④、如遇多處明火，可移動位置射著火點，直到火焰安全熄滅，以免復燃；

⑤、滅火后，拾起滅火器壓把，既停止噴射。

⑵、注意事項

①、滅火時，不可沖擊液面，以防飛濺；

②、滅火器一經開啟，不能保存，要重新灌氣、裝粉后才能保證使用；

③、使用時若遇干粉噴不出情況，應慢慢擰松蓋，讓氣粉噴出。

四、對爆炸、縱火、行兇、盜竊、破壞等突發(fā)事件緊急處置如下：

1、及時通知中心負責人和上級主管部門。

2、與事不驚，勇敢果斷，控制現(xiàn)場，正確處理。

3、視實際情況撥打救助電話：報警：110急救：120火警：119。

4、保護好現(xiàn)場，控制嫌疑人。

5、發(fā)生事件部位負責人，要堅守現(xiàn)場，等候詢問處理。

五、食堂安全事件的總結報告：

發(fā)生食堂安全事件后，應對事件的發(fā)生經過后果，自覺查找工作中存在的不足，進行總結與完善，強化管理，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級有關部門作出書面報告。

為認真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經中心安全生產管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應急預案：

一、加強組織領導，落實崗位職責：

后勤服務管理部經理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，主管食堂的司務長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責任人，中心認真落實“安全第一，預防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入經營管理責任目標考核，切實做好此項工作。

后勤管理服務部經理要經常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構，明確責任，層層簽訂責任狀，實行責任目標分解，層層負責，人人有責的良好機制。

二、建立食品衛(wèi)生安全管理制度：

堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學管理。

三、建立切實可行的食物中毒突發(fā)事件的應急處理措施：

1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領導的同時，報告總值班領導、住站中心領導。

2、應急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。

3、信息聯(lián)絡員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內容。

4、情節(jié)嚴重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。

四、責任追究：

因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責任事故人員，給予行政處分，構成玩忽職守罪的責任人要依法追究刑事責任。

一、日常工作

1、完善制度。在教育局及相關部門下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行完善。

2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結合其它安全工作，進行定期和不定期的督查。

3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人，領導小組成員負責做好自己的崗位職責內各項工作。

4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感。

5、添置設備。對照衛(wèi)生、食堂設備設施配備標準，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設施的配備。

二、事故應急處理

1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動。

學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救（必要時撥打120請求急救）。二是立即停止有關人群食用相關食物，停止相關食品的生產，切實保護好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備等），等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調查處理。

3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。

4、人員調度。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調度安排應急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。