第一篇：倉庫管理考核試題

一、填空題

1、倉庫管理人員應盡職盡責使物資的管理與供應達到規范要求，具體應做到以下“五有”：_______________ ______ _______

2、物資入庫后到出庫前的期間，倉管人員對物資的____、____、____負有儲存保管、保養維護的責任。

3、車間領料人到倉庫領取新料時，應首先執行______________________的有關規定。

4、倉庫保管員嚴格執行憑領料單發貨，______不發貨，___________不發貨，_________不發貨，_____________不發貨，并嚴格執行計劃限額發料。

5對物資的_____、_____、_____進行驗收，一般采取與_________一致的計量方法驗收，在通常情況下進行全部檢驗（特殊情況下可以抽檢），根據物資不同情況采取過磅、測量、檢尺、換算等方法、6、各倉庫發料后及時_________，登記___、____，填寫____記錄，違反本規定發現一次罰扣保管員考核分數___分，二次___分，累計三次崗位待業__個月。

7、倉庫管理員除了平時要加強對庫存物資的動態管理，保持___、___、___一致以外，還應積極配合上級指定的各種類型的盤點工作，對盤點中發現的各種問題要如實反映情況、說明原因。

8、借岀到外面企業的物資，應嚴格控制，除對方單位開具_____外，本單位應有___________簽字，再經_______批準，倉庫才能發貨。

二、判斷對錯（14分）

1、倉庫保管工作就是僅保證倉儲物資不丟失。（）

2、發現庫存物資實存數量與賬面數量不符時，要及時調整，可采取“盈時多送，虧時克扣”，盡快達到賬物一致。（）

3、領料人無保管員在場私自到貨架上取貨。()

4、各車間單位向倉庫領取的物資須當面點驗清楚，出庫不得任意退換。()

5、原材料發料必須遵循先進先出原則，以免物資自然損耗或久存變質。（）

6、循環盤點法就是在物資發生出庫或入庫業務時，隨時清點物資余額，并與該物資管理卡片記錄的數額進行核對。（）

7、根據生產需要，倉庫保管員可允許車間人員對總成物資拆件零發（）

三、簡答題（40分）

1、倉庫保管工作人員應具備的業務能力？

2、簡述倉庫勞動紀律有哪些？

3、《出入庫管理制度》對入庫物資的質量驗收工作具體規定有哪些？

4、呆滯物資的處理原則？

5、簡述如何進行物資節約控制？

四、綜合論述題（30分）

1、你將怎樣履行制度做好本職工作？

第二篇：集團倉庫管理及考核規定

倉庫管理及考核規定

為進一步加強我公司的倉庫管理，提高庫管人員的業務水平，管理能力。結合本公司的實際情況，特對倉庫管理及考核作如下規定：

一、基本條件：

1、新人員上崗要有培訓記錄

如果有新人員上崗，公司財務部、企管部、人事部應一起培訓。手工記賬的特別要培訓，培訓內容包括倉庫管理內容、要求及操作方法，本企業各項規章制度，上崗后使用三個月能掌握本倉庫的情況并能熟練操作的方可錄用，否則必須重新培訓。

2、倉庫負責人工作調動有盤點手續

倉庫負責人包含實物負責人和記帳員，如果有電子臺賬的，實物交接應要實物盤點及盤點表，盤點表要求簽字人員：移交方、接收方庫管員、記賬人員、主辦會計、企管部人員。如果是手工記賬的，不僅要實物交接，而且還要賬本交接，每個明細帳頁結存處移交人員必須要簽名或蓋章。所有的出入庫等憑證也要移交，列一份移交清單，上述人員簽名，一式幾份保存。

3、倉庫整潔（包括門窗）。分類堆放，道路通暢

庫容包括倉庫外觀環境清潔，通風，窗戶玻璃完好、門窗牢固、干凈，所保管的物資要經常擦拭，物品放置有條不紊，排列整齊，分類堆放，道路通暢，一切均要按5S實施。新設的倉庫要有企管部、安保科驗收合格后才能啟用。

4、企管科定期對倉庫的檢查記錄齊全

每個倉庫每個月都要根據倉庫檢查評分項目自查一次，一式二份簽好名后一份留存，另一份上交企管部。企管部將不定期抽查，如果抽查到的情況原來已經提出過而還沒有整改的要在績效考核中扣分。定每二個月組織一次倉庫管理人員會議，通報檢查情況，提出改進意見，交流倉庫管理經驗。每季度或半年由企管部組織各倉庫進行互查，按各行業倉庫檢查評分要求評分。

5、一年以上庫存積壓產品、物資每月上報

月底盤點表造好以后還要按集團公司發（2008）

每月由各企業財務組織對本企業的倉庫進行小盤點，企管部督促。盤點表由倉庫負責人、記賬人員、主辦會計、企業負責人簽字，并報企管部審核（簽字人員健全的就屬已對賬）。半由企管部、財務部組織大盤點。

二、物資出入庫

1、物資采購，倉庫要及時提供庫存及計劃，掌握既不影響生產又不使其積壓的原則。入庫時分二大類，一類是采購物資，入庫至原輔料庫、五金配件庫，另一類是產成品入庫（成品又分自己企業生產的成品和外部加工企業訂作加工成品2種）。

A、采購物資入庫：原輔料庫接受物資必須做到：

（一）憑企業負責人簽字的采購計劃單或采購合同；

（二）憑本企業質檢部門的檢驗/驗證單。以上二者必須都具備才能見物按實驗收。客供物資如果客戶合同約定不要求質量檢驗，我們只驗收數量即可入庫，否則各倉庫都可拒收。入庫時分以下幾種情況：

（1）發票與物資同時到廠的按驗收數量開材料驗收入庫單。入庫單應開清入庫日期、供應單位名稱、發票號碼、品名、型號規格、單位、單價、金額（入庫金額均為不含稅價），入庫單開具后應由入庫經辦人和倉庫管理員雙方簽字有效，倉庫憑倉庫記賬聯記入實物臺賬，財務記賬聯交由經辦人隨同發票到財務入賬。

（2）估價入庫：因采購物資入庫頻繁或采購人員因其它原因未取得稅務發票而且又要入庫急需使用的物資，倉庫人員應對照原來采購的相同物資的品名、單價填寫，憑送貨單驗收合格估價入庫，入庫手續與上相同，入庫單的財務記賬聯由倉庫暫存，如果稅務發票于當月結賬前取回，并與估價數量、金額相同的，可把該財物聯抽出，作為當月正常入庫，補記發票號碼后交入庫經辦人。如果月底前稅務發票仍未到，該財務記賬聯可交財務作估價入賬，并按該供應單位名稱為賬戶開設估價應付款明細賬，記錄估計入庫的全部內容及估價單號碼，待以后發票到后對照估價內容進行估價紅沖，再按發票開入庫單入庫。

（3）暫存及加工物資入庫：該物資的所有權不屬于本廠，但經本廠領導同意寄存或加工的，要另立賬冊，另行堆放，待本廠使用或加工以后再與供應、加工單位結算，不使用或加工的可退給供方或加工單位。入庫時同樣要辦理驗收寄存手續，但入庫單必須注明寄存或加工。暫存物資使用后轉為本廠耗用物資，要根據供方出具票據的情況辦理入庫手續或估價入庫手續（每月生產領用數未收到供方發票部分的按估價入庫）。因暫存及加工物資是寄存物資，因此月末的庫存只需把物資采購計劃單、生產計劃單及單位名稱、品名、數量報給財務（必須記好手工流水帳）。

嚴禁倉庫人員擅自接受超計劃或計劃外物資，若是接受，給企業造成經濟損失的須嚴肅處理。B、成品入庫：分本廠自己生產線上的完工產品和外協加工單位定作加工產品二類。憑本企業生產計

劃單、外加工定作合同和質量檢驗部門的檢驗/驗證單，按同意入庫的登記、數量驗收，并按照產品的貨號、品名、規格、數量驗收入庫，入庫單應由入庫經辦人和倉庫驗收人雙方簽字有效。外加工單位超定作單數量部分交貨入庫必須經企業負責人批準，當批的成品檢驗單和當批成品入庫單一起記賬裝訂存放。

2、物資出庫：

A、生產物資（原輔料、配件）的領用、調撥：

（1）由生產部門主管簽發，經領人簽字的領料單、調撥單倉庫才能給予撥付，車間的領料計劃通知單只能作為通知，不能作為出庫憑證記賬，材料會計或車間開出的領料單不得超過倉庫實有庫存，不能開空頭領料單入賬，庫存不能出現負數。

（2）外部企業或個人領用生產性物資屬調撥或出售，必須由企業負責人批準，倉庫人員不得擅自發放。

（3）未經入庫的待撿物資不得發放領用，特殊情況急需使用物資時須經相關廠領導的書面批準，按緊急放行順序辦理領用手續。但必須先質檢入庫后領用。

B、成品出庫：

（1）產成品的銷售一般情況都必須帶款提貨。特殊情況由廠長、經辦人擔保發貨。倉庫須憑銷售部門主管或廠長經理審批簽字的發貨通知單才能發貨，倉庫按下列四種情況給予發貨：

（一）現款提貨：購貨單位直接來廠提貨的，財務開出的現金收據或發票提貨聯簽字給予發貨；

（二）需方委托我廠指定人員送貨的并辦理出庫手續、簽字放行；

（三）需方委托我方代辦運輸的，由廠方合同簽約人員或廠方指定的托運人員辦理出庫手續簽字放行；

（四）集團內部單位委托發貨，由需方部門的書面委托人辦理出庫手續。

以上四類情況的出庫，經辦人必須在出庫單上簽字才能放行。凡不是購方直接提貨的，由運輸公司或返程車運至購方交付商品的，必須由貨運方在出庫單上簽字，并開具運單，運單及送貨回單一起附在出庫單上，統一交到財務保存。以便今后在運輸過程中出現的損壞、雨淋、遺失有據可查，及時理賠。

（2）產品出庫單要求內容填寫齊全，成品出庫日期、購貨單位名稱、產品的貨號、品名、規格、色澤、數量填寫正確，無涂改，供需雙方簽字有效。（委托運輸的應有代運方人員簽字）。

（3）成品的退貨或調換，倉庫應根據企業負責人或銷售負責人簽字的同意退貨、調換的憑證。由經辦人員、質檢人員當面檢驗清點，并與退貨或調換明細核對，正確后及時開具紅沖單或出庫單。退貨物資必須要在10天內辦理完檢驗入庫手續，否則在倉庫檢查中評分扣5分。

（4）本企業部門或個人領用憑公司主管領導審批，經領人簽字的書面依據發放。按月歸還或結算到個人、部門，超過二個月的領條未處理對倉庫考核扣分。

（5）嚴禁在倉庫內由倉庫人員直接以收現金另售庫內物品，積壓處理產品現賣由廠部提出申請上報

企管部后有總經理審批同意另行辦理出庫手續出售。

以上出入庫手續單據是指手工的，傳遞到財務后開電子打印單據，電子臺賬的制表人在電腦單據打印出來后必須手工簽名才能生效，手工單據作為附件裝訂。

另外，由于我們公司做外貿及印染等加工單較多，客供面輔料很多，要求各倉庫人員對客供面輔料記暫存帳，要憑質檢人員開出的檢驗/驗證單開原材料入庫，領用憑生產計劃單，開具材料出庫單，登記入賬，日清月結，記賬只要求數量，不要求金額，但出入庫手續與本廠物資相同。

三、物資保管

1、庫存物資狀況（如己檢、未檢、退貨、次品等）標示醒目、朝外

物資分類擺放，每樣要有狀況標識，進庫物資一般有下列幾種狀態：（1）檢驗狀況標識：要表明為待檢區、合格區、不合格區；（2）產品標識：產品的標識應與產品一致，內外包裝標識一致；（3）物與卡標識一致。狀況標識應明顯、準確，便于倉庫物資的取放、計量、帳物核對、盤點掌握庫存實有情況。

2、十防措施落實，危險物品隔離存放

倉庫人員對倉庫保管的物資負有防止意外損失的責任：（1）防火：嚴禁有明火、吸煙、電線、插頭、絕緣完好，電器離崗時切斷電源，消防設施齊全有效，會使用；（2）防盜：門、窗要牢固加防盜柵，離崗要把門窗關鎖好，特別重要部門要裝探頭；（3）防爆：易爆物資應與其他物品隔離存放在避陽避高溫處，搬運時輕抬輕放，以防震動、摩擦；（4）防水：底層庫下雨防進水，頂層庫下雨防漏水及雨天窗戶未關進水（5）防潮：放置物資離地離壁，潮濕天關窗戶，易潮物資時常曬太陽：（6）防霉：室內要時常通風，易霉物品經常檢查、日曬；（7）防腐：易腐物資要另行隔離安放常檢查；（8）防磨：易爆及精密物品零件，不能放在有震動的地方；（9）防銹：倉庫五金配件、儀表受濕、露曬要生銹，注意損壞包裝；（10）防塵：注意庫內清潔衛生，經常打掃地面，清除物品包裝及物品表面灰塵。倉庫管理人員要懂得十防處置方法，當事態發生時及時采取各種有效措施制止患害的發生與漫延（必要時報警），減少損失。

3、有物必有卡，一物一卡，一碼多放另行設卡，卡物相隨。

倉庫物資的擺放要設卡記錄，當物資增減變動時，卡片隨時記錄該物品進出及庫存數量，便于帳物的核對，防止差錯，卡片上貨號、品名、數量與實物相符，卡片記錄要有日期，及時清晰，結存正確，不能無依據隨意涂改。要一物一卡，分碼擺放的要另行設卡，倉庫應根據保管情況隨時進行帳、物、卡的核對，帳物卡三相符是衡量倉庫管理好、差的主要工作標準。每年結舊建新。（特殊情況一碼多放可設清單）

4、倉庫內杜絕閑雜人員出入，嚴禁在倉庫吸煙

四、記賬要求

1、手工臺賬設置齊全，帳薄啟用和交接明確，帳頁開設正確。電子臺賬帳號及密碼專用，無借用他人現象。

倉庫臺賬應根據倉庫的實際情況選擇使用的帳頁建立各種臺賬，要求型號、規格、等級、色澤等詳細分類，倉庫要在設置總賬的基礎上設立明細分類帳（特別是成品庫）。帳薄啟用扉頁上單位名稱的全稱要填寫完全，單位章要蓋好，單位負責人、復核人、記帳員、庫管員姓名要填寫正確，如果有調動交接要明確分界，不要有遺漏，帳頁開設分類有序。

2、手工臺賬記賬書寫字跡要清晰規范，不能隨意涂改，發現差錯應用紅線更正法沖減。結存數不能是負數，每月低結算應有月計、累計，并用紅線劃線再記下月數據，年終余額結存要轉平，年初開頁有上年結轉。帳頁的最后一行“過次頁”，4、為提高倉庫管理，庫管人員不宜調動頻繁，若確需調動的各企業應提前向人事科申請，并與企管部溝通后再作決定。

六、獎賠考核

1、由于物資采購計劃出錯，造成采購入庫的物資六個月未使用的，要追究主要責任人的責任，賠償相應損失。而庫管員沒有向有關部門報告處理的也應承擔部分賠償責任。若是庫存量出錯造成多采購致使物資積壓的，應有庫管承擔賠償責任。

2、因倉庫保管不妥而造成腐爛、變質、缺失的庫管員應全額承擔賠償。在運輸過程中發生突發事件，但無完備手續不能理賠造成損失的，庫管員應承擔一定的賠償責任（賠償額度由所在企業廠長，經理決定）.3、各倉庫檢查評分應達到95分以上，每低一分，所在企業廠長、經理賠款每分50元，主辦會計賠款每分30元，庫管員、記帳員賠款每分20元，倉庫其他人員賠款每分10元。

4、因檢查倉庫發現問題需要整改的，所在企業應在規定整改期限內幫助整改完畢。否則在公司晨報會上給予通報。

5、所有庫管員根據各倉庫管理及檢查評分（包括企業外庫），納入績效考核。

6、季度或半年進行檢查評分一次，根據評分前三名獎勵：

名次

廠長、經理

主辦會計 倉庫主管、記賬人員（外庫辦事處負責人、會計）

倉庫其他人員

第三篇：倉庫管理檢查考核細則

倉庫管理獎懲細則

為規范公司的倉庫管理工作，達到產品儲存安全、收發高效、賬務清晰、節約成本的目的，特制訂此考核細則，總分為100分，具體如下：

一、票據管理：（10分）

1、入庫單、出庫單不連續編號，作廢不收集全部聯次扣2分。

2、入庫單、出庫單、送貨單、賬冊、報表等票據管理混亂，不按規定裝訂，存在遺失和不完整現象扣3分。

3、發現偽造票據、偽造簽名等營私舞弊行為者一次扣5分,嚴重者追究責任至辭退。

二、計劃管理：（10分）

1、未按經批準的材料計劃接受材料的，發現一次扣5分

2、隨時掌握庫內各種材料的收發情況和庫存的上下限。在接到物資供應計劃后，不能準確提供倉庫存貨情況的扣5分。

三、出入庫管理：（20分）

1、物料進倉時，倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不全的物資入庫。材料驗收無施工員、庫管員兩人以上共同驗收者一次扣5分，無送貨單（或小額零星無發票清單）入賬扣2分，簽字手續不全扣3分，發現問題不上報扣3分，數目不清、單據填寫不準確、不完全扣2分。

2、發貨沒按“先入先出”原則發貨，錯發、少發、漏發1次扣2分。

四、現場管理：（20分）

1、庫存物品擺放整齊規劃有序。沒按區域擺放扣2分，物料擺放雜亂、未經分類良莠不齊扣3分。

2、做好庫內外物資保管工作，對入庫材料和庫外材料加強巡查監管，防盜、防火、防水、防潮濕工作不盡職到位，每缺一項或檢查出問題扣5分，造成公司財物損失者負賠償責任。

3、做好現場材料監管工作。發現分包班組超額領料、鋪張浪費現象應及時制止，經勸阻不聽及時上報項目管理人員。未能做到一經查實扣5分。

五、臺賬管理：（20分）

1、臺帳登記沒有按照規范要求，不夠整潔清晰，不按順序連續登記，存在隔行、跳頁現象，扣2分，發生登帳錯誤未按規定更正，存在刮、擦、挖、補或使用修正液的，扣2分，未按規定分類登記的扣1分。

1、所有出入庫數據必須準確，沒有做到日清月結一次扣2分，次月三日前收發存報表上報

不及時，不準確完整扣3分（采購材料、調撥材料、租賃材料）。

2、公司抽查或盤點發現賬賬、帳表、賬實不符又無正當理由者，每發現一項扣5分。

六、資產管理：（20分）

1、固定資產、工具、低值易耗品做好領用登記手續，低值易耗品、工具等外借無借條、無登記手續扣5分，擅自將公司財物借給私人用扣滿10分，造成丟失、損壞的應照價賠償。

2、不經過公司審批擅自處理公司物資者扣10分，情節嚴重者給予處分。

第四篇：倉庫管理培訓考試試題

《倉庫》考試題 試用期考核

（考試時間：0.5小時）

姓名：

部門：

日期：

得分：

一、單選題（共5題，每題3分，共15分）

1、倉管的職責是（）

A、收、發

B、收、檢、管、發

C、收、管、發

D、收、檢、發

2、倉管在收發貨時的原則是（）

A、先進后出

B、先出后進

C、先進先出

D、先出先進

3、物質保管原則的“三清”是（）

A、數量、規格、材質

B、規格、歸類、規范

C、數量、歸類、表單

4、倉庫儲存的原則有（）

A、1個

B、2個

C、3個

5、庫管理中通常所講的賬物卡證指的是（）

A賬、務、卡、證

B、賬、務、卡

C、數量、規格、材質

二、判斷題：在你認為對、錯的題后分別打上“√、×”，每題3分，共30分。

1、記帳是指包括記卡與入臺賬（臺賬一般用電腦入賬）（）

2、日盤點：對有動態的貨物（也就是有收或發的貨物）即刻盤點，如收發貨點錯數，可及時糾正錯誤（）

3、倉管日常的管理無需按6S管理標準執行，只要做標識容易找到就可以了（）

4、對每月的單據分類按日期裝訂成冊，并將報表、憑證歸檔保管（）

5、消防社保損壞或過期時，應及時告知相關領導，不再追蹤（）

6、貨物要按類別定位，隨便擺放，辦公區域要與貨品分開，所有貨物要有卡或標示牌（）

7、倉管只要保管好貨物就行，與生產、成本沒有關系（）

8、根據物資不同的性能和特點，合理劃區存放并標識，做到“二齊”、“三清”、“十防”（）

9、對盤點中發現的物資盤盈、盤虧，必須經過上級審批后方可調帳，在批準前仍按原帳面數，嚴禁擅自調整。（）

10、物資的發放，必須持有效憑證。有效憑證為：按規定要求填寫的“領料單”、“退貨單”、“委外加工單”等。（）

三、多項選擇題，每題5分，共10分。多選、少選、錯選都無分。

1、倉庫管理的基本任務是（）

A、維護好倉庫管理系統，帳、務、卡一致并做好標識

B、收發貨時應該嚴格按照公司制造執行，不需服從、協助其他相關不能 C、做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作

2、做倉庫管理員最關鍵的是（）A.收發物料簡潔，快速，準確。B.物料擺放整齊，定位，有序。

C.帳目清楚，明晰，帳物合一，準確率要達99.9%。

3、倉庫管理員最重要的是要有高度的責任心（）A.用誰主管誰負責誰丟失誰賠償的方法帶動管理員責任心 B.貨卡相符就是每個貨物單品設立相應的代碼編號

C.帳貨相符即所有在庫商品均設流水賬，并且每天做好賬貨相核對工作。

4、倉管人員應具備的基本技能（）

A.熟練掌握出入庫作業及庫房管理的方法、規范及操作程序； B.熟悉倉庫管理制度及相關管理流程； C.具備一定的質量管理知識和財務知識； D.懂電腦操作。

5、倉庫在發貨時應做到（）

A、及時收貨、發貨，及時點數、倉庫簽單 B、及時入賬、記卡（當天）

目標決定高度！細節決定成敗！態度決定一切！！

本試卷共二頁，分正反面

《倉庫》考試題 試用期考核

（考試時間：0.5小時）

C、做到保存好所有單據，帳、物、卡相符

四、問答題 ： 每題10分，共40分。（內容太多，可書寫在背面白紙上）

1、呆料發生的原因有哪些？

2、庫管理中通常所講的賬物卡證指的是什么？

3、什么叫物料直接需求和間接需求？

4、請闡述怎么做一個合格的倉管員。

目標決定高度！細節決定成敗！態度決定一切！！

本試卷共二頁，分正反面

第五篇：倉庫管理期末考試試題(一)

倉庫管理期末考試試卷

（一）適用班級：儲檢1201閉卷考試

一、單項選擇（每題1分，共55分）

1.糧食倉儲某從業人員經常背后講別人壞話，挑撥離間，其行為違背了()的職業守則。

A、精益求精B、執行規范C、團結合作D、遵紀守法

2.國內外用于評價()高低或好壞的主要方法是壓力衰減法。

A、糧倉防潮性B、糧倉隔熱性C、密封糧堆氣密性D、糧倉側壓力

3.非連續累加自動秤秤體上的電氣部件如電磁閥、傳感器、接近開頭、料位器、行程開頭等均應符合()的要求，控制柜必須置于安全區。

A、良好潤滑B、運行自如C、低溫D、粉塵防爆

4.糧食上的霉菌對低二氧化碳有較強的適應能力，只有當二氧化碳濃度（）才能有明顯的抑制作用。

A、大于40%B、小于40%C、大于35%D、小于35%

5.職業是社會()發展到一定階段的產物。

A、生產力B、生產關系C、階級D、社會關系

6.磷化氫環流熏蒸及施藥的方式要根據()來確定。

A、儲糧情況、設施配套情況、倉房及其環境情況

B、儲糧情況、設施牢固情況、倉房及其環境情況

C、害蟲情況、設施配套情況、倉房及其環境情況

D、害蟲情況、經濟分析、倉房及其環境情況

7.在制定存放方案之前，要首先了解倉房結構牢固性、倉墻()、倉容量以及糧食的數量、含水量、質量、儲存期、是原糧或成品糧等糧情。

A、吸熱性B、隔熱性C、氣密性D、防潮性

8.有色小麥籽粒是由于種皮色素層細胞內含有()的緣故，它對小麥粉的粉色有一定的影響。

A、水分B、脂肪C、色素D、蛋白質

9.正常花生的子葉呈潔凈的()色，而“走油”變質時，子葉變成半透明的蠟質狀態，色澤也較深暗。

A、乳白B、暗紅C、淺紅D、紅褐色

10.磷化氫氣體檢測儀配有吸氣泵，通過()將被檢測氣體自動吸送到檢測儀器的傳感器室，可以檢測遠距離的氣體中的磷化氫濃度。

A、風機B、通風道C、環流管D、取樣管

11.汽車衡主要由秤臺、稱重控制單元和（）三大部分組成。

A、打印機B、顯示器C、地坑D、稱重傳感器

12.機械設備的維護與保養實行（）與“定期維修保養”相結合的方式。

A、更換與保養 B、使用與操作保養 C、經常性維護保養 D、維護與操作保養

13.糧油保管自然損耗量等于入庫總量減去出庫總量，再()水分雜質減量。

A、除以B、乘以C、加上D、減去

14.中國儲備糧管理總公司直屬企業是專門儲存中央儲備糧的企業，同時規定中央儲備糧也可以由()代儲。

A、大型國有企業B、國家糧食儲備庫

C、實力雄厚的個體戶D、具備條件的其他企業

15.下列說法不正確的是()。

A、勞動者享有享受勞動保險和福利的權利

B、勞動者享有取得勞動報酬的權利

C、勞動者享有提請勞動爭議處理的權利

D、勞動者享有享受每年旅游和療養的權利

16消防工作方針是“()”。

A、預防第一，消防結合B、預防為主，防消結合C、防治為主，消防結合D、防治為主，防消結合17.申請糧食收購資格應當提交書面申請，并提供資金、()、質量檢驗和保管能力等

證明材料。

A、收購人員B、技術人員C、倉儲設施D、組織機構

18.道線倉一般建成直徑較小（4米左右）的立筒倉，設在鐵道的()。

A、上方B、下方C、附近D、一側或兩側

19.為消除不安全、不衛生因素所采取的組織措施，技術措施均屬()范疇。

A、勞動保護B、社會保險C、生活保障D、勞動保險

20.使用散糧火車卸車裝置時，應先啟動除塵系統，再進行()作業。

A、卸車B、輸送C、裝車D、清理

21.()的環境對儲糧品質有害，因此需要經常檢查倉房的隔熱防潮性能并及時維修保

養。

A、高溫B、高溫與潮濕 C、潮濕D、低溫與干燥

22.“一符四無”糧倉的“四無”是指糧倉無蟲害、無霉變、無鼠雀、()。

A、無雜質B、無土糧C、無被盜D、無事故

23.下列選項不屬于“四懂三會”中的“三會”的是（）。

A 會操作B會保養C會排除故障D會看使用說明書

24.裝糧線的高度一般是以（）為基準而設計的。

A、玉米B、稻谷C、大豆D、小麥

25.小麥儲存的品質控制指標有色澤、氣味、()、品嘗評分值。

A、溫度B、濕度C、面筋吸水率D、酸度

26.對新購進或維修后的機械設備，必須經（）后，方可投入使用。

A、廠家鑒定B、目測合格C、試車合格 D、領導批準

27.采用啟閉門窗控制糧油水分時，注意環境條件的（）對控制糧油水分的影響。

A、變化B、濕度C、氧濃度D、溫差

28.自然通風操作方法比較簡單，其效果與儲糧（）有關。

A、糧種B、堆裝形式C、濕度D、溫度

29.安全生產是指保護勞動者在生產、（）中的人身安全、健康和財產安全。

A、經營活動B、所有活動C、生活D、其他活動

30.道德對人們行為所干涉的范圍（）。

A、要比法律窄B、要比法律廣泛

C、與法律不可比D、與規章制度相同

31.勞動保護的任務，從總體上講就是解決（）之間的矛盾。

A、安全與發展B、安全與經濟 C、安全與生產 D、生產與發展

32.糧油堆裝要合理，散裝倉房（）儲存糧油，確保糧倉及人身安全。

A、少裝B、適量裝C、禁止超高超量D、多裝

33.對糧食倉儲工作者的職業道德要求是（）

A、愛糧如命，愛庫如家B、為人民服務

C、寧流千滴汗，不壞一粒糧D、庫榮我榮，庫衰我恥

34.（）是做好糧食倉儲工作的基礎。

A、忠于職守，認真負責B、全心全意為人民服務

C、遵紀守法，保守秘密D、愛崗敬業，精益求精

35.庫存糧油應做到的“五分開”是指：不同品種、不同等級、（）、新陳糧油、有蟲糧和無蟲糧分開。

A、安全糧和非安全糧 B、宜存糧油和陳化糧 C、安全和非安全水分

36.糧食質量監管實施辦法長江以北地區糧食儲存年限規定為：小麥（），玉米

2-3年。

A、3-5B、2-3C、1-2D、2-3

37.（）適用于水分小、糧溫低、較長時間儲存的糧食。

A 通風垛包裝堆放 B 實垛堆放 C 小囤打圍散堆放 D 露天堆放

38.圍包散裝堆放小麥，堆糧高度一般為（）

A 11包B 12 包C 18包D 13包

39.糧庫中使用的滅火器一般是（）

A 鹵代烷滅火器B 二氧化碳滅火器C 泡沫滅火器D 干粉滅火器

40.消防工作的貫徹方針是（）

A 專門機關與群眾結合B 預防為主，防消結合C 安全第一，預防為主D為人民服務

41.糧油露天散裝堆放一般可分為露天圍包散裝和（）兩種堆放形式。

A 露天散裝B 露天包裝通風垛C 露天包裝實垛D 露天圓囤散裝

42.磷化氫濃度保持的長短主要取決于()。

A、熏蒸環境的氣密性B、施藥劑量C、設定濃度

43.氧濃度低于（）以下對人就有生命危險。

A 8%B 2%C 4%D 10%

44.下列不屬于小麥不完善粒的是（）。

A 蟲蝕粒B 破損粒C生芽粒D 未熟粒

45.儲糧在儲藏期間的檢查內容主要包括儲糧溫度、（）、儲糧水分、儲糧品質。

A 儲糧霉菌B 儲糧蟲害C 儲糧雜質

46.糧食的呼吸強度隨糧粒含水量的增加而增加。當糧食水分增高到一定數值時，呼吸強度

急劇加強，此時糧食的水分稱為（）水分。

A平衡B 安全C 臨界

47.()是糧食中最重要的儲藏性多糖,是人體所需熱能的主要來源.A纖維素B蛋白質C脂肪D淀粉

48.用萬用表檢測防雷裝置接地電阻，要求接地電阻（）

A 不應大于30歐姆B 不應大于15歐姆

C 不應小于15歐姆D 不應小于30歐姆

49.下面（）不屬于帶式輸送機輸送帶打滑的原因。

A 輸送帶張力不夠；B 摩擦阻力不夠；

C滾筒軸承不靈活；D輸送帶過載

50.下面（）不是垂直型埋刮板輸送機的特點

A 密閉性能好，防止工作環境污染

B 工藝布置靈活

C 容易實現多點加料和多點卸料

D 體積小，占地面積小

51.下列材料不屬于保溫材料的是（）

A 膨脹蛭石B 膨脹珍珠巖C 煤渣D聚苯乙烯泡沫塑料

52.三級防水等級屋面的防水層耐用年限是（）年。

A8B10C12D15

53.油泵的外部維護一般（）

A 半年一次B 一年一次C 3年一次D 2年一次

54.對易變質的糧油不能保存時，可（）樣品，但應事先對送驗單位說明。

A、不保留B、封存C、保留D、暫時保留

55.直接評價糧食食用品質的方法是（）。

A、感觀指標評價B、化學指標評價C、營養指標評價D、物理指標評價

二、判斷（每題1分，共10分）

1.甘薯的皮色和肉色是鑒別品種和品質的重要特征。

2.不同種類、品種糧食直鏈淀粉和支鏈淀粉相對含量不同，這是不同稻米蒸煮與食用品質具有較大差異的重要原因。

3.通常所說糧油含水量是指糧粒中所含的游離水。

4.糧油儲藏的目的是通過控制溫度、水分、氣體成分等物理條件，終止糧油品質的劣化。

5.帶式輸送機啟動前應檢查輸送帶的松緊，防止過度下垂或張力過大

6.植物油廠浸出車間對含輕汽油溶劑的濕粕的輸送，一般采用帶式輸送機。

7.若有數臺輸送機組成一條流水線或輸送系統時，啟動時應先開第一臺，然后逐臺往后開動，停車時順序相反。

8.SSB改性瀝青防水卷材適于炎熱地區的工程防水；APP改性瀝青防水卷材適于嚴寒地區的防水、防滲、防潮。

9.液壓翻板的工作過程是汽車駛上稱重平臺；頂升油缸升起，使翻板平臺達到預定傾角，逐漸開始卸糧；平臺落下，汽車駛離稱重平臺，完成卸糧

10.散糧火車裝車時，依次啟動除塵系統和地下輸送機械，然后開始卸糧。

三、簡答（共35分）

1、簡述“后熟作用”的定義及影響因素（8分）

2、簡述斗式提升機防爆的方法（5分）

3、簡析影響儲糧結露的原因。（8分）

4、簡述糧油儲藏過程中可能發生的品質變化。（14分）