第一篇：2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)

天下湘菜 美食長(zhǎng)沙

“2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)”即將舉行

8月19日上午10：00，由長(zhǎng)沙市人民政府主辦的“2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)布廳舉行。會(huì)議由長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)言人汪娟主持，長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)組委會(huì)副主任、長(zhǎng)沙市會(huì)展辦主任杜中塔發(fā)布新聞并回答了記者提問(wèn)。

由長(zhǎng)沙市人民政府主辦，長(zhǎng)沙市會(huì)展工作管理辦公室、長(zhǎng)沙市商務(wù)局承辦2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)將于10月15日至11月15日在我市舉行，其主題是“天下湘菜，美食長(zhǎng)沙”。本屆美食節(jié)采取政府主辦、部門(mén)承辦、市區(qū)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)合作、市民參與的形式，通過(guò)舉辦系列美食主題活動(dòng)，突出“產(chǎn)業(yè)性、廣泛性、文化性、群眾性”，提升湘菜產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。力爭(zhēng)以美食節(jié)為載體，經(jīng)過(guò)三到五年時(shí)間，將長(zhǎng)沙打造成以湖湘文化為底蘊(yùn)，主流湘菜為標(biāo)志，品牌企業(yè)為主導(dǎo)，美食節(jié)慶為引導(dǎo)，享譽(yù)全國(guó)、影響世界的美食之都。2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)十大主體活動(dòng)

（一）新聞發(fā)布會(huì)

1、時(shí)間：8月19日

2、地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市人民政府新聞發(fā)布廳

3、內(nèi)容：以政府新聞發(fā)布會(huì)的形式，權(quán)威發(fā)布2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)的相關(guān)信息及主體活動(dòng)內(nèi)容，通過(guò)對(duì)各主流媒體及行業(yè)專業(yè)媒體的邀約進(jìn)行信息傳播，聚焦社會(huì)關(guān)注。

（二）啟動(dòng)暨簽約儀式

1、時(shí)間：2010年10月15日

2、地點(diǎn)：賀龍?bào)w育中心東廣場(chǎng)

3、內(nèi)容：通過(guò)播放美食節(jié)宣傳片、領(lǐng)導(dǎo)致辭、宣讀倡議書(shū)、湘菜餐飲企業(yè)和湘菜相關(guān)行業(yè)企業(yè)代表發(fā)言簽約等環(huán)節(jié)，對(duì)外宣布2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)正式啟動(dòng)，聚焦媒體和市民的關(guān)注，為其它主體活動(dòng)的開(kāi)始做鋪墊。

（三）湘菜美食體驗(yàn)月

1、時(shí)間：2010年10月15日至11月15日

2、地點(diǎn)：參與長(zhǎng)沙美食節(jié)的各餐飲門(mén)店、特色餐廳

3、內(nèi)容：以統(tǒng)一組織、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一表彰為原則，以門(mén)店為主體，通過(guò)湘菜餐飲企業(yè)門(mén)店自主申報(bào)活動(dòng)的方式（如：特色菜展示、消費(fèi)特惠、產(chǎn)品促銷(xiāo)等），吸引廣大市民入店體驗(yàn)和消費(fèi)。對(duì)活動(dòng)中表現(xiàn)突出的門(mén)店，由執(zhí)委會(huì)設(shè)置相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)予以表彰。

（四）百名市民進(jìn)廚房

1、時(shí)間：10月15日至11月15日

2、地點(diǎn)：相關(guān)指定餐飲門(mén)店

3、內(nèi)容：執(zhí)委會(huì)將通過(guò)長(zhǎng)沙晚報(bào)、金鷹955等媒體渠道，公開(kāi)招募100名市民參觀指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)參與活動(dòng)的餐飲門(mén)店廚房，向消費(fèi)者透明公開(kāi)展示餐飲操作過(guò)程，讓市民放心消費(fèi)。

（五）“你說(shuō)話吧”系列談話節(jié)目

1、時(shí)間：10月15至11月15日

2、地點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)討論

3、內(nèi)容：邀請(qǐng)參與體驗(yàn)月活動(dòng)市民代表、進(jìn)廚房市民代表、餐飲企業(yè)代表、相關(guān)媒體，專家委員會(huì)專家代表、組委會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與“你說(shuō)話吧”現(xiàn)場(chǎng)討論活動(dòng)，就美食體驗(yàn)月活動(dòng)的意義設(shè)定主題論題進(jìn)行討論和發(fā)言，每期活動(dòng)次日，由長(zhǎng)沙晚報(bào)負(fù)責(zé)報(bào)道活動(dòng)內(nèi)容及總結(jié)。

（六）老百姓最喜愛(ài)的湘菜評(píng)選

1、時(shí)間：10月15日至11月15日

2、地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市

3、內(nèi)容：由門(mén)店自薦特色湘菜菜式（分傳統(tǒng)湘菜、新派湘菜兩大類），通過(guò)專家評(píng)審（產(chǎn)生候選菜式名單）、社會(huì)投票的方式，選出 “傳統(tǒng)湘菜”和 “新派湘菜”。并通過(guò)此評(píng)選活動(dòng)，深化消費(fèi)者對(duì)湘菜的認(rèn)知，提高湘菜知名度。

（七）中部綠博會(huì)之湘菜原輔材食材專題展

1、時(shí)間：11月6日至9日

2、地點(diǎn)：長(zhǎng)沙紅星國(guó)際會(huì)展中心二樓

3、內(nèi)容：展示我市綠色食材基地的優(yōu)質(zhì)湘菜原材料系列、太空蔬菜系列以及山東壽光新奇特優(yōu)質(zhì)蔬菜系列；通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)、指定超市專柜銷(xiāo)售、指定餐飲門(mén)店專供消費(fèi)的形式，豐富市民的菜籃子和消費(fèi)需求。

（八）區(qū)縣（市）系列美食主題活動(dòng)

1、時(shí)間：2010年10月15至11月15日，2、地點(diǎn)：各區(qū)縣（市）美食主題街區(qū)

3、內(nèi)容：由各區(qū)、縣（市）制定方案開(kāi)展區(qū)域性湘菜、小吃美食活動(dòng)。共同推介集觀光、美食、休閑于一體的經(jīng)典特色美食旅游線路，并分街區(qū)宣傳各自特色，組委會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)一的宣傳推介，并對(duì)組織實(shí)施優(yōu)秀的區(qū)、縣（市）政府予以獎(jiǎng)勵(lì)

（九）編印和發(fā)放《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)指南》和《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)攝影集》

1、時(shí)間：2010年10月15至11月15日，2、地點(diǎn)：長(zhǎng)沙市

3、內(nèi)容：一是將全市的特色美食、湘菜名店繪制成地圖，同時(shí)將所有參與美食節(jié)活動(dòng)的商家優(yōu)惠信息匯編成冊(cè)，通過(guò)主會(huì)場(chǎng)，各大公共場(chǎng)所、的士車(chē)載媒體、活動(dòng)門(mén)店及其它途徑發(fā)放給市民和外地游客，做到“一冊(cè)在手，吃遍長(zhǎng)沙”；二是通過(guò)影像資料，記錄美食節(jié)所有主題活動(dòng)，展示美食節(jié)精彩瞬間，全景呈現(xiàn)美食節(jié)成長(zhǎng)歷程，并與橘子洲攝影節(jié)進(jìn)行對(duì)接，把《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)攝影集》進(jìn)行全國(guó)巡展，以此擴(kuò)大美食節(jié)的社會(huì)影響力，提升美食節(jié)的品牌價(jià)值。

（十）2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)頒獎(jiǎng)答謝晚會(huì)

1、時(shí)間：12月

2、地點(diǎn)：西湖樓

3、內(nèi)容：通過(guò)頒獎(jiǎng)對(duì)美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)單位和個(gè)人進(jìn)行表彰；對(duì)美食節(jié)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)未來(lái)美食節(jié)的形式和內(nèi)容提出展望；政府通過(guò)對(duì)湖南湘菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)單位的宴請(qǐng)、推介等形式，為湘菜企業(yè)辦實(shí)事，為湘菜產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展助力。

二、本屆湘菜美食節(jié)將具有以下幾大特色。

（一）牽線搭橋，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)交流合作。美食節(jié)籌備期間，組委會(huì)將努力促使湘菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)在美食節(jié)的大平臺(tái)下，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)一體化合作。并在美食節(jié)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，舉行湘菜食材簽約儀式，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加速湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（二）通過(guò)一系列新、奇、特活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)廣大市民參與積極性。本屆美食節(jié)將會(huì)打破傳統(tǒng)，設(shè)計(jì)一系列精彩紛呈的特色活動(dòng)，例如引進(jìn)山東壽光“最大”、“最長(zhǎng)”、“最重”的優(yōu)質(zhì)蔬菜和太空蔬菜系列，并進(jìn)行定點(diǎn)展示、定點(diǎn)烹飪、定點(diǎn)銷(xiāo)售，充分滿足廣大市民的好奇心。

（三）以湘菜代表菜評(píng)選為載體，傳承和發(fā)揚(yáng)湘菜美食文化。湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)美食文化的延續(xù)，為了傳承和發(fā)揚(yáng)有著兩千年美食典藏史的湘菜文化，美食節(jié)期間，組委會(huì)將會(huì)組織湘菜代表菜評(píng)選活動(dòng)，選出廣大市民最喜愛(ài)的 “傳統(tǒng)湘菜”及 “新派湘菜”，并通過(guò)媒體的廣泛宣傳，提升湘菜菜系的知名度和美譽(yù)度；

（四）與大型會(huì)展活動(dòng)聯(lián)動(dòng)，擴(kuò)大美食節(jié)影響范圍。本屆長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)將和中部綠色食品博覽會(huì)及中國(guó)橘子洲國(guó)際攝影文化節(jié)進(jìn)行互動(dòng)，聯(lián)合舉辦湘菜綠色食材展、湘菜美食攝影比賽等活動(dòng)，形成資源整合效應(yīng)，讓美食節(jié)品牌得到更大范圍的推廣。

第二篇：湘菜美食節(jié)開(kāi)幕式方案

第七屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)開(kāi)幕式暨臺(tái)灣

美食周美食節(jié)介紹：

中國(guó)湘菜美食文化節(jié)，從2006年至2011年已連續(xù)成功舉辦六屆。該節(jié)會(huì)由湖南省人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，省商務(wù)廳、湖南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等多家單位聯(lián)合承辦，是省政府六大重要經(jīng)貿(mào)活動(dòng)之一。六年來(lái)，中國(guó)湘菜美食文化節(jié)加速了湘菜從三百億向千億的跨越，見(jiàn)證了湘菜企業(yè)和湘菜文化火遍神州的盛況，鑄就了湘菜產(chǎn)業(yè)最具影響力的節(jié)會(huì)品牌。

中國(guó)湘菜美食文化節(jié)開(kāi)幕式往年都在省會(huì)長(zhǎng)沙舉辦。今年組委會(huì)決定將第七屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)開(kāi)幕式舉辦地移至“偉人故里”——湘潭，從而開(kāi)啟了全省14個(gè)市州輪流舉辦的全新征程。

活動(dòng)介紹：

臺(tái)灣美食眾多，農(nóng)副產(chǎn)品十分豐富。如桃園大溪豆干、阿婆鐵丹蛋和淡水魚(yú)丸、永和豆?jié){、螃蟹羹，雞肉飯、蚵仔煎、炒花枝、菜脯蛋、魚(yú)羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔(dān)仔面、鳳梨酥、高山烏龍茶等等。中國(guó)湘菜美食文化節(jié)是開(kāi)放、共贏的節(jié)會(huì)，而湘潭又是臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人、中國(guó)國(guó)民黨主席馬英九的故鄉(xiāng)。因此，在本屆美食節(jié)上，組委會(huì)以臺(tái)灣美食為媒，搭建湘臺(tái)兩地飲食文化交流的合作平臺(tái)。

為實(shí)現(xiàn)農(nóng)餐對(duì)接，繁榮市場(chǎng)，刺激消費(fèi)。執(zhí)委會(huì)決定在臺(tái)灣美食周期間，同期舉行湘菜食材、廚具、酒水飲料、調(diào)味品大展銷(xiāo)，屆時(shí)將有來(lái)自全國(guó)各地上百家著名餐飲企業(yè)和湘菜食材、廚具、酒水飲料、調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商齊聚一堂，現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。餐飲企業(yè)和食材企業(yè)代表將共同發(fā)布《湘菜食品安全誠(chéng)信宣言》，向社會(huì)鄭重承諾從田頭到餐桌確保食品安全，讓消費(fèi)者吃得放心。活動(dòng)宗旨：

以臺(tái)灣美食為媒，搭建湘臺(tái)兩地飲食文化交流的合作平臺(tái)。對(duì)湘潭而言，借助品牌節(jié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)，大力培育市場(chǎng)熱點(diǎn)，拉動(dòng)內(nèi)需，刺激消費(fèi)。以菜為媒，向世界展示湘潭深厚的人文底蘊(yùn)、美食文化、三產(chǎn)消費(fèi)發(fā)展成就和巨大潛力。

活動(dòng)主題：

“湘菜魅力，世界品味”

活動(dòng)時(shí)間：2012年9月27日-10月6日

活動(dòng)地點(diǎn)：湘潭體育場(chǎng) 組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：湖南省人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

承辦單位：湘潭市人民政府、湖南省商務(wù)廳、湖南省財(cái)政廳、湖南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

執(zhí)行承辦：湘潭市商務(wù)局、湘潭市財(cái)政局、中國(guó)湘菜美食文化節(jié)組委會(huì)秘書(shū)處、湘潭市商務(wù)聯(lián)合會(huì)、湘潭市飲食行辦、湘潭市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、華都國(guó)際大酒店、故里居大酒店、韶山賓館、紅月亮大酒店

協(xié)辦單位：湘潭市旅游局、長(zhǎng)沙市商務(wù)局、株洲市商務(wù)局、湘潭市城市管理與行政執(zhí)法局、湘潭市政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室、湘潭市旅游協(xié)會(huì)、湘潭電視臺(tái)、湘潭日?qǐng)?bào)社、湘潭在線網(wǎng)、盤(pán)龍山莊大酒店、夢(mèng)澤山莊大酒店、毛家飯店、湘潭華天大酒店（待補(bǔ)充）

活動(dòng)內(nèi)容：

在湘潭體育場(chǎng)中間搭建一個(gè)大舞臺(tái)，在舞臺(tái)下面擺放

各種臺(tái)灣小吃，在濃厚的中秋氣氛中，觀眾可以一邊欣賞精彩的表演一邊品嘗美味的臺(tái)灣小吃，以大型演唱會(huì)的形式打造一場(chǎng)史無(wú)前例的視聽(tīng)盛宴。同時(shí)，臺(tái)灣供應(yīng)商、湘菜食材、廚具、酒水飲料、調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商聚集于此，銷(xiāo)售臺(tái)灣美食，采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品。

活動(dòng)亮點(diǎn)：

一場(chǎng)時(shí)間最長(zhǎng)，匯聚時(shí)尚、高雅、美味、狂歡等元素的至尊美食節(jié)開(kāi)幕式。將在足球場(chǎng)中間搭建一個(gè)以正在散發(fā)光芒的太陽(yáng)為寓意的舞臺(tái)，中間是以LED屏搭建的圓形舞臺(tái)，四周的水晶舞臺(tái)從中間向外延伸。臺(tái)灣美食餐桌圍繞舞臺(tái)擺放，可容納三千名觀眾一邊欣賞節(jié)目一邊品嘗美食，票價(jià)平均是1000元/人（票價(jià)根據(jù)距離舞臺(tái)的遠(yuǎn)近而定），便可享受貴族式的盛宴，內(nèi)場(chǎng)的觀眾以團(tuán)體售票為主。

圍繞足球場(chǎng)四周分別擺放臺(tái)灣供應(yīng)商、湘菜食材、廚具、酒水飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品展架，銷(xiāo)售臺(tái)灣美食，采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品等。

本次美食節(jié)分別以198、298、398三種價(jià)位的看臺(tái)票價(jià)，吸引更多觀眾參與其中，觀眾將以最低的價(jià)格觀看至今為止最豪華、最創(chuàng)新、最美味的開(kāi)幕式。

這將是一場(chǎng)史無(wú)前例的饕餮盛宴，也將是一場(chǎng)萬(wàn)人矚目的美食嘉年華。

節(jié)目設(shè)臵：

1、萬(wàn)人月餅

時(shí)值中秋節(jié)來(lái)臨之際，打造一個(gè)世界上最大月餅，放于舞臺(tái)中間，可供上萬(wàn)人食用。

2、國(guó)際音樂(lè)演奏會(huì)

將邀請(qǐng)國(guó)際著名的交響樂(lè)團(tuán)為觀眾現(xiàn)場(chǎng)演奏世界名曲，讓觀眾在高雅的音樂(lè)環(huán)境中盡享美食帶來(lái)的樂(lè)趣。

3、新絲路湖南模特大賽總決賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)

9月底恰逢2012新絲路湖南模特大賽總決賽，我們將利用此次契機(jī)，將總決賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)搬到美食節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，使開(kāi)幕式更加吸引眼球。

4、花兒朵朵十強(qiáng)

將邀請(qǐng)新鮮出爐的2012花兒朵朵十強(qiáng)給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)精彩的表演，使開(kāi)幕式更加精彩。

5、巨星演唱會(huì)

擬邀周華健、范瑋琪、容祖兒、大兵等明星現(xiàn)場(chǎng)助陣，極大限度的吸引湘潭市民甚至湖南各地群眾參與到本次美食節(jié)。

6、狂歡派對(duì)

本次臺(tái)灣美食周開(kāi)幕式將邀請(qǐng)國(guó)外著名DJ現(xiàn)場(chǎng)打碟，制造氣氛，將讓開(kāi)幕式成為一個(gè)全民參與的狂歡派對(duì)?；顒?dòng)流程：

17:00—18:00 第七屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)開(kāi)幕式啟動(dòng)儀式（內(nèi)場(chǎng)觀眾進(jìn)場(chǎng)）

儀式議程：（1）主持人介紹到會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓

（2）播放中國(guó)湘菜美食文化節(jié)宣傳片

（3）湘潭市政府領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞

（4）商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)介紹第七屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)活動(dòng)

（5）中烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)授予湘潭“毛氏紅燒肉”和“剁椒魚(yú)

頭”為“中國(guó)名菜”牌匾

（6）省領(lǐng)導(dǎo)講話宣布第七屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)開(kāi)幕

（7）部省領(lǐng)導(dǎo)、承辦方領(lǐng)導(dǎo)揭開(kāi)蓋在“萬(wàn)人月餅”上的絲綢，宣布萬(wàn)人同吃月餅正式開(kāi)始。（擬邀請(qǐng)上

海吉尼斯總部共同見(jiàn)證這一世界吉尼斯紀(jì)錄誕

生）

18:00-19:00 交響樂(lè)團(tuán)演奏會(huì)（內(nèi)場(chǎng)觀眾開(kāi)始品嘗各種臺(tái)灣

小吃，以一桌為單位，每桌十人）；

19:00-21:00 2012新絲路湖南模特大賽總決賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)與

2012花兒朵朵十強(qiáng)歌曲演唱（十強(qiáng)歌曲演唱與

模特走秀穿插表演；看臺(tái)觀眾19:00之前進(jìn)

場(chǎng)）；

21:00-22:30 巨星演唱會(huì)

（擬邀周華健、范瑋琪、容祖兒，大兵現(xiàn)場(chǎng)相

聲表演）；

22:30-23:00 狂歡派對(duì)

（國(guó)際著名DJ現(xiàn)場(chǎng)打碟，外籍舞蹈演員帶動(dòng)

全場(chǎng)觀眾熱情，將開(kāi)幕式變成一個(gè)大型狂歡派

對(duì)）

第三篇：公開(kāi)閱讀2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)啟動(dòng)儀式致辭

2012年全國(guó)高考模擬參考部分

2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)啟動(dòng)儀式致辭

長(zhǎng)沙市人民政府副市長(zhǎng)姚永春

（2010年10月15日）

尊敬的陳叔紅主任，各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：

大家上午好！

今天，我們相聚于此，隆重舉行2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)啟動(dòng)儀式。我謹(jǐn)代表長(zhǎng)沙市人民政府對(duì)各位來(lái)賓的到來(lái)表示熱烈的歡迎，對(duì)湘菜美食節(jié)啟動(dòng)儀式的舉行表示熱烈的祝賀！

為期一月的長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)以“天下湘菜、美食長(zhǎng)沙”為主題，由市會(huì)展辦、市商務(wù)局共同承辦，主要活動(dòng)包括了今天的啟動(dòng)儀式、湘菜美食體驗(yàn)月、老百姓最喜愛(ài)的湘菜評(píng)選、免費(fèi)發(fā)放《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)指南》以及區(qū)縣系列美食主題活動(dòng)等，著力宣傳長(zhǎng)沙美食之都的產(chǎn)業(yè)品牌，進(jìn)一步弘揚(yáng)湘菜美食文化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步提升長(zhǎng)沙餐飲業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，全面展示長(zhǎng)沙服務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成效。

湘菜美食體驗(yàn)月以美食節(jié)指定的各大餐飲門(mén)店為載體，一方面各指定餐飲企業(yè)在此期間將推出針對(duì)美食節(jié)設(shè)計(jì)的各類打折、特惠、特價(jià)等促銷(xiāo)活動(dòng)，另一方面組委會(huì)將各餐飲企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一的宣傳推介，讓企業(yè)得利益，群眾得實(shí)惠；老百姓最喜愛(ài)的湘菜評(píng)選將通過(guò)門(mén)店和個(gè)人推薦，專家初審，市民投票的方式評(píng)選出老百姓最喜愛(ài)的二十道湘菜，并向社會(huì)公布；《2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)指南》將我市的各大餐飲企業(yè)的具體信息繪制成地圖，免費(fèi)向廣大市民和游客發(fā)放，真正做到“一圖在手，吃遍長(zhǎng)沙”；全市各區(qū)縣針對(duì)美食節(jié)也推出了各自的美食主題活動(dòng)和特色街區(qū)，例如瀏陽(yáng)蒸菜美食節(jié)、望城縣的靖港古鎮(zhèn)前街、開(kāi)福區(qū)濱江美食街等，挖掘、展示、宣傳區(qū)縣各自的湘菜文化和特色美食。

我相信，通過(guò)這一系列的活動(dòng)，在各方面的共同努力下，長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)一定能夠辦成高水平、有特色、富有實(shí)效的湘菜美食盛宴。

最后，祝2010長(zhǎng)沙湘菜美食節(jié)取得圓滿成功！

謝謝大家！

第四篇：中國(guó)文化-湘菜

中國(guó)文化—湘菜

湘菜

湘菜，是中國(guó)歷史悠久的一個(gè)地方風(fēng)味菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國(guó)中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發(fā)達(dá)；湘北是著名的洞庭湖平原，素稱“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。在《史記》中曾記載了楚地“地勢(shì)饒食，無(wú)饑饉之患”。湘西菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。

湘菜特色

湘菜歷來(lái)重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系，湖南氣候溫和濕潤(rùn)，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調(diào)料，佐以辣椒烹制出來(lái)的菜肴，開(kāi)胃爽口，深受青睞，成為獨(dú)具特色的地方飲食習(xí)俗。

湘菜起源

湘菜是由湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成.湘菜特點(diǎn)是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。烹調(diào)方法擅長(zhǎng)臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒.經(jīng)典名菜如:臘味合蒸、東安子雞、麻辣子雞、紅煨魚(yú)翅、湯泡肚、冰糖湘蓮、金錢(qián)魚(yú)、水庫(kù)魚(yú)頭王等。

湘菜烹飪方法

歷史悠久，在熱烹、冷制、甜調(diào)三大類烹調(diào)技法中，每類技法少則幾種，多的有幾十種。相對(duì)而言，湘菜的煨功夫更勝一籌，幾乎達(dá)到爐火純青的地步。煨，在色澤變化上可分為紅煨、白煨，在調(diào)味方面有清湯煨、濃湯煨和奶湯煨。小火慢燉，原汁原味。有的菜晶瑩醇厚，有的菜汁純滋養(yǎng)，有的菜軟糯濃郁，有的菜酥爛鮮香，許多煨出來(lái)的菜肴，成為湘菜中的名饌佳品。

下面我為大家介紹幾個(gè)美味的湘菜，它們是麻辣子雞，組庵魚(yú)翅，冰糖湘蓮，東安雞。

大家是不是很想吃，很嘴饞??！那就來(lái)湖南吧！

我們演講到此結(jié)束，謝謝大家。

第五篇：湘菜廣告詞

湘菜廣告詞

湘菜廣告詞1

1、眼看六路，嘴吃八！

2、荷悅湘菜，渾然天成，意猶未盡。

3、荷香萬(wàn)里飄，湘菜口口傳！

4、最是那一“湘”情深。

5、湘鄉(xiāng)濃濃情，荷香悅君心。

6、近至貴賓享湘菜，遠(yuǎn)離湘鄉(xiāng)奉湘情。

7、荷悅湘菜，湖南家常菜。

8、家的感覺(jué)，家的溫馨，還在湘菜荷悅。

9、愛(ài)生活愛(ài)自己——荷悅湘菜！

10、荷悅湘菜，家湘好菜。

11、荷悅湘菜，把“家”時(shí)刻裝在心中。

12、荷悅湘菜，菜香悅和！

13、有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，勿忘荷悅湘菜！

14、荷享悅滿，湘融菜醇！

15、荷悅湘菜館天天見(jiàn)。

16、濃濃湘味百家親！

17、湘菜，荷悅最棒！

18、荷悅家常菜，和悅家鄉(xiāng)人！

19、久聞荷悅美，長(zhǎng)念湘菜香。

20、荷悅湘菜，人見(jiàn)人愛(ài)。

21、嘗荷悅湘菜，品鮮香美味，享家之潔馨！

22、荷悅湘菜，酸辣在我心！

23、荷悅湘色味，無(wú)不在其中。

24、吃“湘”喝辣，快樂(lè)一家。

25、荷悅湘菜，吃（品）出美味真感覺(jué)。

26、品荷悅湘，領(lǐng)略湘江風(fēng)情。

27、喜悅在身邊，荷悅家常菜！

28、荷悅湘菜，好想再來(lái)。

29、荷悅湘菜，擋不住的誘惑。

30、荷悅湘菜，像家一樣的味道。

31、荷悅天下知香（湘）人。

32、味向湘中求，荷悅湘菜。

33、荷塘悅色，聚香味全。

34、何為食之美，食而悅之。

35、有了“荷悅”，你的舌頭會(huì)記住她的味道。

36、湘城有美味，荷悅湘菜香。

37、你的愛(ài)，我的愛(ài)，盡在荷悅湘菜！

38、荷悅湘菜，為我最愛(ài)！

39、很香（湘），很湖南！

40、一種湘情（一份湘情）。

41、荷悅小世界，湘菜大學(xué)問(wèn)。

42、荷悅湘菜，香的營(yíng)養(yǎng)全到。

43、荷悅湘菜，菜菜香！

44、荷悅湘菜，等著你來(lái)。

45、瀟湘風(fēng)味美天下，荷（和）顏悅（月）色迎四海！

46、問(wèn)君何以為悅，唯有荷悅湘菜。

47、聚餐品湘味，荷悅湘菜館。

48、荷悅湘菜美，何日君再來(lái)。

49、湘菜何處覓，悠然見(jiàn)荷悅。

50、品味湘菜，回味悠長(zhǎng)。

51、品荷悅湘菜，尋人間真愛(ài)！

52、品湘菜，到荷悅，好口味，更滋味。

53、荷悅湘菜，那確實(shí)香。

54、和（荷）而不同，美美與共。

55、湘約一刻，請(qǐng)到荷悅這廂。

56、感受荷悅，品味湘情。

57、優(yōu)雅享受，典雅菜品！

58、菏悅香，悅你是我湘。

59、悅荷生雅趣，品菜思湘情。

60、窗前明月光，荷悅湘菜香。

61、荷悅?cè)?，湘江水，人間味！

62、荷悅湘菜，味道剛剛好！

63、荷悅湘菜，家常風(fēng)味，湘當(dāng)不錯(cuò)！

64、荷香繞梁，湘味綿長(zhǎng)——荷悅湘菜。

65、品荷悅湘菜，知家的味道！

66、荷悅湘賓朋，紅韻精菜坊。

67、站住你的腳步，進(jìn)來(lái)享受享受。

68、荷悅湘菜，合家歡悅。

69、荷悅湘菜，感覺(jué)在家，呷得實(shí)在。

70、鄉(xiāng)情湘菜，愉悅常在。

71、荷悅湘菜，和和美美共享家般的溫暖。

72、湘里遇湘親，荷悅品湘宜。

73、吃點(diǎn)湘菜，悅為荷來(lái)——荷悅湘菜餐廳歡迎你！

74、湘意濃情，賓客和悅。

75、荷悅湘菜，國(guó)人至愛(ài)。

76、荷悅湘菜品，盡覽湖湘情。

77、美食美客選荷悅！

78、荷悅菜，香天下！

79、何處逢美味，請(qǐng)到荷悅來(lái)！

80、荷悅湘味，眾口皆調(diào)。

81、荷堂（湯）悅色湘飄飄。

82、荷悅湘菜——好又多湘菜館。

湘菜廣告詞2

1、酸辣湘情滿一杯，莊家小鎮(zhèn)不思?xì)w。

2、湘情湘音終難改，點(diǎn)滴滋味寓菜中。

3、品莊家小鎮(zhèn)湘菜，攬美味回憶。

4、湘間故鄉(xiāng)韻，莊里人家情!

5、湘菜味道好吃，莊家小鎮(zhèn)吃好。

6、尋夢(mèng)正品湘菜，情醉莊家小鎮(zhèn)。

7、莊家小鎮(zhèn)一相逢，佳肴傳遞瀟湘情。

8、湘味香濃鄉(xiāng)愁，小鎮(zhèn)小院小家。

9、小莊鄉(xiāng)情，湘菜憶情。

10、湘鎮(zhèn)記憶，湘味依舊。

11、舌尖湖南映像，莊家小鎮(zhèn)制造。

12、我想美味花想容，莊家湘菜真一流!

13、莊家小鎮(zhèn)，記憶中的湘菜。

14、莊家小鎮(zhèn)一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)。

15、莊家小鎮(zhèn)隨行，湘菜美味隨心。

湘菜廣告詞3

1、莊家小鎮(zhèn)，記憶中的湘味。

2、鄉(xiāng)情，湘味，兒時(shí)的記憶。

3、莊里人家，湘間小鎮(zhèn)--莊家小鎮(zhèn)

4、湘菜世外桃源，莊家小鎮(zhèn)非凡。

5、舌尖湘菜風(fēng)情，身邊莊家小鎮(zhèn)。

6、莊家小鎮(zhèn)，湘味香遇。

7、莊家小鎮(zhèn)，記憶中的美味。

8、美味連賓客，好酒送親朋!

9、醉美佳肴老湘食，莊家小鎮(zhèn)心品質(zhì)。

10、莊家小鎮(zhèn)，連鎖餐飲，湘菜精品。

湘菜廣告詞4

1、品嘗甲·魚(yú)印象，感受湘菜文化。

2、甲·魚(yú)映像，夢(mèng)中品嘗！

3、“甲”汁“魚(yú)”味，映像八方！

4、甲魚(yú)飄香，飄出一股農(nóng)鄉(xiāng)味！

5、甲·魚(yú)戶曉，影像中國(guó)。

6、味居湘西，名列三甲。

7、返璞歸真盡奢華，甲魚(yú)映像“湘”天下！

8、龍魚(yú)甲天下，細(xì)品湘味濃。

9、湘味甲魚(yú)，鄉(xiāng)味迷人。

10、甲·魚(yú)映像農(nóng)家味，湘菜制造一品香。

11、原味“食”尚，潮領(lǐng)新鮮生活。

12、鄉(xiāng)：鄉(xiāng)村風(fēng)味，鄉(xiāng)土情懷。

13、回歸自然，奢華品味。

14、甲·魚(yú)映像，味甲天下！

15、食尚精華，返璞歸真。

16、甲魚(yú)映像，農(nóng)家印象。

17、享受時(shí)尚奢華，重溫家鄉(xiāng)（甲香）原（老）滋味。

18、天然甲魚(yú)，自然美味！

19、湘江味道，甲魚(yú)映像。

20、品味甲魚(yú)，神游湖南。

21、湘菜制造濃濃鄉(xiāng)味，甲魚(yú)映像自然美食。

22、回味最原始的醇香，享受最前沿的奢華。

23、天下第一甲，甲在不參假。

24、物超所值的選擇，返璞歸真的享受！

25、“甲·魚(yú)映像湘菜制造”

26、甲·魚(yú)映像，讓魚(yú)與熊掌兼得。

27、藝甲美流，湘?zhèn)魈煜隆?/p>

28、湘農(nóng)之絕唱，至真達(dá)無(wú)味。

29、天下桂林山水，映像湘菜制造。

30、魚(yú)香留齒頰，湘味甲天下。

湘菜廣告詞5

1、莊家小鎮(zhèn)，不一樣的湘菜。

2、念那開(kāi)懷，念那憂傷，莊家小鎮(zhèn)滿店香!

3、莊家小鎮(zhèn)，記憶中的.酸辣軟嫩。

4、情歸小鎮(zhèn)，品味莊家。

5、一品湘菜，一品鄉(xiāng)情。

6、莊家小鎮(zhèn)，我們的時(shí)代，我們的風(fēng)味。

7、莊家小鎮(zhèn)，湘菜極品。

8、小鎮(zhèn)流水，辣香回味。

9、緣聚莊家小鎮(zhèn)，樂(lè)享醉美湘情。

10、記憶舊情懷，經(jīng)典來(lái)湘約。

11、品味經(jīng)典，留住芳香。

12、小鎮(zhèn)重逢，再品湘菜。

13、小鎮(zhèn)約故人，一品故“湘”菜。

14、莊家小鎮(zhèn)——源自民國(guó)，湘飄萬(wàn)里。

15、又見(jiàn)小鎮(zhèn)，再品湘菜。

16、回味湘味就在莊家小鎮(zhèn)。

17、臘肉辣椒，浮現(xiàn)莊家小鎮(zhèn)!

18、湘情逢小鎮(zhèn)，一品知其味。

19、舉酒話知己，踏香(湘)遇故知!

20、舌尖上的記事本——莊家小鎮(zhèn)。

湘菜廣告詞6

1、荷悅湘菜，溫馨如家。

2、荷悅湘菜皆上品，賓朋盡興共加餐。

3、荷悅飄湘，香飄荷悅。

4、荷悅，給你一個(gè)不一樣的就餐環(huán)境。

5、五湖香飄溢，四海聞湘來(lái)。

6、好吃，就屬荷悅湘菜!

7、好生活，到荷悅。

8、荷悅湘菜，盡情品嘗湘南的別具風(fēng)味。

9、荷悅湘菜，有味道!

10、荷悅聚情緣，湘菜愉人味。

11、來(lái)荷悅，悅Q(口)心。

12、荷悅香飄四方，湘才名滿天下。

13、會(huì)聚荷悅，悅品湘菜。

14、飯熱菜香人和(荷)，悅你樂(lè)我歡他!

15、每天吃荷悅，天天都快樂(lè)。

16、聚湘菜荷悅樓，滿悠悠四海情。

17、我們只把最正宗的湘菜分享給你。

18、湘情沈從文，湘味荷悅菜。

19、荷悅湘菜，家鄉(xiāng)實(shí)在好。

20、荷悅湘菜：荷辣百味，不亦悅呼!

湘菜廣告詞7

1、難忘小鎮(zhèn)湘菜香。

2、湖南美食記憶中，莊家小鎮(zhèn)醉出眾。

3、莊家小鎮(zhèn)，滋味湘情。

4、莊家小鎮(zhèn)，原湘記憶。

5、時(shí)光情意宴，品味湘情時(shí)——莊家小鎮(zhèn)。

6、莊家小鎮(zhèn)——兒時(shí)的向往，今日的回歸。

7、莊家小鎮(zhèn)，湘味永存。

8、憶那年小鎮(zhèn)，品今日湘菜。

9、時(shí)光流轉(zhuǎn)，湘味不變。

10、一湘滋味，一湘情。

11、莊家小鎮(zhèn)時(shí)代，湘味自成一派。

12、好“湘”好香，莊家小鎮(zhèn)!

13、湘情湘音歸小鎮(zhèn)，情濃味足品莊家。

14、濃濃湘情，小鎮(zhèn)細(xì)品。

15、莊家小鎮(zhèn)，永遠(yuǎn)的湘思味。

16、五十年的正宗味道，五千年的湘菜經(jīng)典。

17、一湘之肴，近在唇齒。

18、那年，那個(gè)小鎮(zhèn)，那道湘菜。

19、歲月如歌，湘味永恒。

20、相約莊家小鎮(zhèn)，品味尊享(或經(jīng)典、傳奇、酸辣等)人生。