第一篇：安全經(jīng)營保證書

尊敬的xx市安監(jiān)局：

我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來，在上級安監(jiān)部門、公安部門的直接領(lǐng)導(dǎo)和員工的努力下，在維護煙花爆竹市場秩序方面起到了穩(wěn)定價格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實現(xiàn)了多年“零事故”的經(jīng)營目標(biāo).為了今后更好的合法經(jīng)營安全經(jīng)營,現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營措施。

1、首先讓職工抓緊學(xué)習(xí)上級管理部門關(guān)于安全方面的知識，加強職工的安全意識和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營責(zé)任書，層層把關(guān)做到萬無一失。

2、我公司已選好重新修建專用倉庫的地址，并簽訂50年，計劃在一年的時間內(nèi)修建完畢，驗收后搬遷投入使用。在新庫未投入使用前不購進新產(chǎn)品入庫。

3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設(shè)施等。

4、保證公司倉庫無不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。

5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風(fēng)。

6、保證在安全的前提下經(jīng)營。

望貴局能網(wǎng)開一面，采取補救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。

此致

敬禮

xx縣xx煙花爆竹公司

xxxx年xx月xx日

第二篇：食品經(jīng)營安全保證書

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十、經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動;

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章)：

保證人(簽名)：

年 月 日

第三篇：2016經(jīng)營保證書

2016經(jīng)營保證書

經(jīng)營保證書

學(xué)生的生命安全，我方小賣部對xx鎮(zhèn)中心小學(xué)作如下：

1、我方小賣部不出售過期、腐爛變質(zhì)的食品。

2、不出售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期等對人有害的食品。

3、所經(jīng)營的產(chǎn)品保質(zhì)保量、安全衛(wèi)生。

總之，我方小賣部合法經(jīng)營，不做坑害學(xué)生的事。人：xx-x xx-xx.xx.xx 經(jīng)營保證書

營口市站前區(qū)***********維修中心在營業(yè)期間保證做到以下幾點：

一、遵守各項工商、交通、運輸?shù)雀黜椆芾碇贫龋?/p>

二、遵守各項法律及法規(guī)，合法經(jīng)營，誠信于顧客；

三、在維修質(zhì)量上要嚴(yán)格檢驗，確保維修質(zhì)量；

四、嚴(yán)格按安全操作規(guī)程操作，時刻注意工作、生產(chǎn)安全；

五、保證門前三包，保持區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生、不亂丟棄垃圾，及時清除積雪等；

六、不制造噪音、不影響居民休息；

七、不占道經(jīng)營。

我維修中心在經(jīng)營中嚴(yán)格遵行以上保證書條款，如果發(fā)生違規(guī)，愿意接受《道路行政許可部門》的相應(yīng)處罰直至吊銷道路經(jīng)營許可證。保證單位：營口市站前區(qū)***********維修中心 保證人：***** 2016年***月***日 經(jīng)營財務(wù)工作者保證書

茲保證先生，品行端正，于擔(dān)任貴公司職務(wù)期間，決無營私舞弊挪用虧欠款項行為，如有違犯，本人愿負(fù)一切法律連帶賠償責(zé)任，并放棄上訴抗辯權(quán)，特此立書保證。此致

股份有限公司 保證人 姓名 性別 年齡 籍貫

對保記錄 身份證號碼 與被保人關(guān)系 住址

任職機關(guān) 名稱

營業(yè)執(zhí)照字號 工作地址 電話

營業(yè)執(zhí)照種類 簽名簽章

合法經(jīng)營保證書

為了保證學(xué)生的生命安全，我方小賣部對xx鎮(zhèn)中心小學(xué)作如下保證：

1、我方小賣部保證不出售過期、腐爛變質(zhì)的食品。

2、不出售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期等對人有害的食品。

3、保證所經(jīng)營的產(chǎn)品保質(zhì)保量、安全衛(wèi)生。

總之，我方小賣部一定做到合法經(jīng)營，不做坑害學(xué)生的事。保證人：xx-x xx-xx.xx.xx 禁止露天占道燒烤經(jīng)營保證書 第〔 〕號

為改善城市市容環(huán)境，保障食品衛(wèi)生安全和市民身體健康，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和《***人民政府關(guān)于綜合整治違法占道經(jīng)營和露天燒烤行為的通告》的有關(guān)要求，結(jié)合全市實際，制定本保證書。

一、保證地點或區(qū)域范圍： 街（路）號 店名：

二、保證內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)：

1、保證不擅自占用城市道路和公共場所經(jīng)營燒烤和排檔。

2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證。

3、保證依法取得工商營業(yè)執(zhí)照，并按執(zhí)照規(guī)定的場所經(jīng)營燒烤和排擋。

4、保證經(jīng)營燒烤和排檔過程中，符合相關(guān)環(huán)保規(guī)定。

三、違規(guī)查處：

保證單位或保證人應(yīng)按照本保證書的規(guī)定，增強自律意識，入室合法經(jīng)營，一旦出現(xiàn)違反本保證書第二條中確定的行為，自愿接受市容環(huán)衛(wèi)（行政執(zhí)法）、工商、藥監(jiān)、環(huán)保等有關(guān)部門的依法查處。

保證人： 監(jiān)督人： 單位（蓋章）： 個人（簽字）：

二○一五年 月 日（第1頁保證人簽收）

（第2頁行政主管部門存檔）經(jīng)營承包戶消防安全責(zé)任保證書

為確保×××經(jīng)營場所的消防安全，規(guī)范經(jīng)營場所的用火、用電 安全，提高經(jīng)營從業(yè)人員的防火意識，杜絕各類火災(zāi)事故的發(fā)生，特 與你商鋪簽訂《×××經(jīng)營承包戶 2016 年消防安全責(zé)任保證書》，以 保證在你經(jīng)營范圍內(nèi)不發(fā)生各類火災(zāi)事故。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，貫徹執(zhí) 行國家和各級政府的消防法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守《×××消防 安全管理規(guī)定》 和 《×××安全用火、用電管理規(guī)定》，做到遵紀(jì)守法。

二、經(jīng)營承包人員在其經(jīng)營場所必須自行配備干粉滅火器，并預(yù) 交一定金額的安全生產(chǎn)保證金。經(jīng)營過程中必須做好消防安全自檢自 查工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患必須及時整改，消除火災(zāi)隱患，確保不發(fā)生火 災(zāi)事故。

三、經(jīng)營承包人員嚴(yán)禁銷售或使用易燃、易爆、蠟燭、燈籠、蚊 香等危險物品，嚴(yán)禁在經(jīng)營范圍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒等危險物品，一經(jīng)查出從重處罰，除沒收其物品并扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。

四、未經(jīng)×××防火安全委員會批準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用明火、液化氣、電爐、“熱得快”、電取暖器、大功率照明燈具、發(fā)電機等大功率電器 設(shè)備。未經(jīng)民族村防火安全委員會批準(zhǔn)，在本經(jīng)營點核定電壓范圍內(nèi) 只能使用 60 瓦以下節(jié)能燈、飲水機、電風(fēng)扇、電視機、電腦，1200 瓦以下電飯煲，1500 瓦以下電磁爐，600 瓦以下塑封機，且使用時必 須保證有人在現(xiàn)場，違者扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元并沒收器具。

五、經(jīng)營場所內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置人員宿舍，嚴(yán)禁阻塞消防安全通道，嚴(yán) 禁私拉亂接電源線路，經(jīng)營場所內(nèi)的電源線必須穿 pvc 阻燃管。服從民族村消防中隊、保安隊及水電隊的監(jiān)督和管理，不制造火險隱患，杜絕消防安全事故的發(fā)生，經(jīng)查出一次違規(guī)行為扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。

六、景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁使用明火焚燒垃圾，嚴(yán)禁使用煤爐，違者扣安全 生產(chǎn)保證金 500－1000 元。經(jīng)批準(zhǔn)的經(jīng)營用液化氣，使用時必須有專 人看管并在經(jīng)營結(jié)束后關(guān)氣，經(jīng)常檢查液化氣軟管和角閥，如未關(guān)氣 或液化氣軟管等存在問題未處理的扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。

七、如果經(jīng)營人員在經(jīng)營過程中因操作失誤或不當(dāng)，引發(fā)一般火 災(zāi)的，扣安全生產(chǎn)保證金 1000－1500 元，并取消經(jīng)營資格，發(fā)生重特 大火災(zāi)事故造成人身傷亡的，除處罰全部保證金，當(dāng)事人和經(jīng)營承包 業(yè)主應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟賠償，觸犯法律的按照法律承擔(dān)法律責(zé)任。

八、在經(jīng)營承包區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)損壞、挪動、遮掩消防器材及設(shè)施，違 規(guī)一次扣安全生產(chǎn)保證金 100 元，損壞消防設(shè)施、器材的照價賠償，觸犯《中華人民共和國消防法》的，按照《消防法》之規(guī)定承擔(dān)法律 責(zé)任。

九、此責(zé)任書一式二份，經(jīng)營承包責(zé)任保證人、消防中隊各一份。

十、此責(zé)任書自 2016 年 1 月 1 日起至 2016 年 12 月 31 日止。監(jiān)督管理執(zhí)行部門： ×××消防中隊 2016 年 1 月 1 日 經(jīng)營承包戶： 負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日

第四篇：食品經(jīng)營安全保證書

食品經(jīng)營安全保證書

在充滿活力，日益開放的今天，保證書與我們的生活緊密相連，有效的保證書只能基于自己有權(quán)處分的物進行處分，不能因此侵犯他人的合法利益。那么保證書一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的食品經(jīng)營安全保證書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

為了加強食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導(dǎo)和管理，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項管理制度，做好以下幾點：

一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒，工作間、倉庫、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無鼠、無蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求，衛(wèi)生不達標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進行經(jīng)濟處罰（100-500）元。

二、采購原材料必需從定點和正規(guī)渠道進貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟處罰（100-500）元。

三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補辦健康證或清退。

四、各食品經(jīng)營單位自覺接受省、市、學(xué)校上級機關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對其實行500-2000元罰款；因管理不善受上級通報批評的、給學(xué)校形象造成負(fù)面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議，并令其限期離校,該負(fù)刑事責(zé)任的追究其刑事責(zé)任。

五、嚴(yán)格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟處罰。

六、工作時間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。

七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。

八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營，嚴(yán)禁出售“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50-200元，并沒收超范圍經(jīng)營商品。

九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場所，發(fā)現(xiàn)一次罰款200-500元。

十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動到派出所辦理暫住證。

以上條款我們保證做到。

經(jīng)營負(fù)責(zé)人：xxx

20xx年xx月xx日

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的'工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十、經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動;

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章)：

保證人(簽名)：xxx

20xx年xx月xx日

為了保護食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，xx分公司慎重承諾：

一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營運動，對社會和大眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全,承諾書，接受社會監(jiān)視，承當(dāng)社會責(zé)任。

二、擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營場合與有毒、有害場所以及其余傳染源堅持規(guī)定間隔;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。

三、存在與經(jīng)營的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請求：

(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計公道;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生涯用品嚴(yán)厲離開。

四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。

五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品安全的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、樹立食品進貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄實在，保留期限不少于二年。在條件成熟時盡量應(yīng)用電子方式記錄臺帳。

履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營者和花費者，記載停滯經(jīng)營和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項的要求銷售;

(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

十二、經(jīng)營直接進口食品的，同時契合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動;

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

(一)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持干凈;

(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運輸和裝卸。

十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時相符下列要求：

(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建破銷售臺帳;

(二)在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，天天發(fā)展食品檢測工作，并將檢測成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場創(chuàng)辦者、柜臺出租者和展銷會舉行者，同時吻合下列要求：

(一)審查入場食品經(jīng)營者的允許證，明白入場食品經(jīng)營者的食品保險治理義務(wù)，按期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和前提進行檢討;

(二)發(fā)明食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動的，及時禁止并立刻講演工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費者喪失，并支付價款十倍的賠償金。

十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營場所的背眼處。

十八、以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。

保證單位(蓋章)：

xxx

20xx年x月x日

尊敬的xx市安監(jiān)局：

我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來，在上級安監(jiān)部門、公安部門的直接領(lǐng)導(dǎo)和員工的努力下，在維護煙花爆竹市場秩序方面起到了穩(wěn)定價格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實現(xiàn)了多年“零事故”的經(jīng)營目標(biāo).為了今后更好的合法經(jīng)營安全經(jīng)營,現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營措施。

1、首先讓職工抓緊學(xué)習(xí)上級管理部門關(guān)于安全方面的知識，加強職工的安全意識和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營責(zé)任書，層層把關(guān)做到萬無一失。

2、我公司已選好重新修建專用倉庫的地址，并簽訂50年，計劃在一年的時間內(nèi)修建完畢，驗收后搬遷投入使用。在新庫未投入使用前不購進新產(chǎn)品入庫。

3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設(shè)施等。

4、保證公司倉庫無不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。

5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風(fēng)。

6、保證在安全的前提下經(jīng)營。

望貴局能網(wǎng)開一面，采取補救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。

此致

敬禮

xx縣xx煙花爆竹公司

xxxx年xx月xx日

第五篇：雞肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書

雞肉經(jīng)營質(zhì)量安全保證書

為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費者的利益不受損害，保護經(jīng)營者的正當(dāng)利益。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，公司與經(jīng)營者特簽定雞肉銷售質(zhì)量安全保證書如下：

一、經(jīng)營者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營；

二、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗檢疫制度，確保雞肉質(zhì)量安全；

三、堅決杜絕未經(jīng)檢驗檢疫的雞肉進入市場銷售；

四、經(jīng)營者保證不得對雞肉注水銷售，不得購買來路不明的病雞肉、死雞肉進入市場銷售；

五、嚴(yán)禁以次充好，短斤少兩；

六、嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的雞肉進入市場銷售；

七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強買強賣；

八、保持市場和攤位的整潔衛(wèi)生；

九、凡違背以上條款的經(jīng)營者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營者10日內(nèi)不得從事雞肉經(jīng)營；情節(jié)嚴(yán)重者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關(guān)執(zhí)法部門嚴(yán)重處罰，同時取消該經(jīng)營者的攤位資格，在本市場內(nèi)永遠(yuǎn)不得從事此行業(yè)。

勐海縣宏福綜合集貿(mào)有限公司經(jīng)營者： 法定代表人：

2011年3月1日2011年月日