第一篇：2014年五星級(jí)酒店管理細(xì)則——009酒店跨部門活動(dòng)的營銷方案策劃

政 策 與 程 序POLICIES & PROCEDURES

屬下酒店：

通過制定此制度規(guī)范酒店跨部門活動(dòng)的營銷方案策劃工作，使該工作執(zhí)行流程更加清晰，部門之間分工合作更加明確，活動(dòng)舉辦更加成功。營銷總監(jiān)、推廣部經(jīng)理推廣部主任、美工

一、制定市場(chǎng)策略

由推廣部經(jīng)理選派推廣部員工擔(dān)任某一活動(dòng)主要操作員，與推廣部經(jīng)理共同組成活動(dòng)組，聯(lián)同

市場(chǎng)總監(jiān)、公關(guān)經(jīng)理，對(duì)每一活動(dòng)召開市場(chǎng)策劃會(huì)議，根據(jù)有關(guān)立項(xiàng)要求，配合市場(chǎng)調(diào)研，制定市

場(chǎng)策劃初案，包括市場(chǎng)定位、促銷手段、宣傳支持、環(huán)境整合。

二、確認(rèn)市場(chǎng)策略

市場(chǎng)策劃初案制定后，由市場(chǎng)經(jīng)理初審并按照相關(guān)部門，配合業(yè)務(wù)進(jìn)程及要求修改確定后交市

場(chǎng)總監(jiān)核定,由總經(jīng)理終審。

三、提交廣告預(yù)算

根據(jù)策劃初案,向財(cái)務(wù)部提交活動(dòng)的整體廣告費(fèi)用預(yù)算,由財(cái)務(wù)部劃撥活動(dòng)整體廣告費(fèi)用支出額

度。

四、制定市場(chǎng)計(jì)劃

根據(jù)已確認(rèn)的市場(chǎng)策劃初案及廣告費(fèi)用，由推廣部制定“實(shí)施計(jì)劃”，經(jīng)市場(chǎng)經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)通

過后，交總經(jīng)理終審。交總經(jīng)理、推廣部經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部存底。

五、市場(chǎng)計(jì)劃實(shí)施

市場(chǎng)計(jì)劃由推廣部市場(chǎng)推廣專員進(jìn)行實(shí)施,包括市場(chǎng)調(diào)研、專業(yè)媒介、大眾媒介。

相應(yīng)部門根據(jù)推廣部的需求予以協(xié)助。所有協(xié)助需求將以書面表格提交，有關(guān)部門能否協(xié)助及

協(xié)助情況，均需以書面形式回復(fù)。

推廣部內(nèi)部，由市場(chǎng)經(jīng)理對(duì)整個(gè)計(jì)劃進(jìn)行統(tǒng)籌，并監(jiān)督市場(chǎng)主任的實(shí)施情況。市場(chǎng)主任根據(jù)計(jì)

劃的時(shí)間表，對(duì)有關(guān)活動(dòng)進(jìn)行操作。由市場(chǎng)經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況委派推廣部員工2-3人協(xié)助實(shí)施。

推廣部根據(jù)媒介合作合同及有關(guān)方案，負(fù)責(zé)廣告文案、媒介投放后續(xù)工作、廣告制作、費(fèi)用支付、膠片交寄、樣刊索取等，活動(dòng)部協(xié)助運(yùn)作。

六、實(shí)施過程審批

推廣部市場(chǎng)推廣專員根據(jù)市場(chǎng)狀況及各活動(dòng)組反饋的信息或提出的要求，對(duì)市場(chǎng)計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，市場(chǎng)經(jīng)理初審、市場(chǎng)總監(jiān)核定、總經(jīng)理終審，市場(chǎng)總監(jiān)對(duì)計(jì)劃實(shí)施過程中所產(chǎn)生的一切對(duì)外資料、廣告效果負(fù)終審責(zé)任。

七、費(fèi)用支出

每次廣告經(jīng)費(fèi)支出，推廣部根據(jù)“實(shí)施計(jì)劃”，由市場(chǎng)經(jīng)理簽字、市場(chǎng)總監(jiān)核定遞交請(qǐng)款單，財(cái)

務(wù)部根據(jù)市場(chǎng)“實(shí)施計(jì)劃”審核后執(zhí)行；如超出“實(shí)施計(jì)劃”外的廣告支出，由總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

七、行動(dòng)計(jì)劃報(bào)表

從市場(chǎng)實(shí)施之日起，推廣部與各活動(dòng)部工作例會(huì)上提交上周該活動(dòng)實(shí)施情況報(bào)表，另交一式兩

份市場(chǎng)經(jīng)理及市場(chǎng)總監(jiān)備份。

八、修正市場(chǎng)策略

每月最后一個(gè)周五召開一次市場(chǎng)營銷計(jì)劃會(huì)議，由市場(chǎng)推廣專員向市場(chǎng)經(jīng)理匯報(bào)計(jì)劃執(zhí)行情況

及效果，由市場(chǎng)經(jīng)理提出意見，報(bào)市場(chǎng)總監(jiān)。

九、有關(guān)問題的說明

計(jì)劃內(nèi)活動(dòng)，由推廣部市場(chǎng)推廣專員與相關(guān)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，但以該相關(guān)部門經(jīng)理意

見為主導(dǎo)。計(jì)劃外活動(dòng)，需由業(yè)務(wù)經(jīng)理與市場(chǎng)經(jīng)理直接溝通后，由市場(chǎng)經(jīng)理調(diào)配人員實(shí)施。

從屬關(guān)系如下圖

▲設(shè)計(jì)制作部分

需進(jìn)行設(shè)計(jì)制作之廣告，均遵循下列流程：

一、創(chuàng)意

市場(chǎng)推廣專員需按市場(chǎng)計(jì)劃對(duì)廣告進(jìn)行創(chuàng)作，包括文案撰寫、創(chuàng)意、風(fēng)格、CI等，必要時(shí)與相

關(guān)部門、美工室相關(guān)人員進(jìn)行溝通，形成文字資料（包括英文資料）交市場(chǎng)經(jīng)理，初審后由市場(chǎng)經(jīng)

理交市場(chǎng)總監(jiān)審核，由總經(jīng)理終審。

二、下單

簽署確認(rèn)后，交美工室主管，由美工室主管填寫《美工室下單表》，并指定設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。

三、記錄

美工室主管根據(jù)實(shí)際情況及需求，填寫《設(shè)計(jì)進(jìn)度跟蹤表》備查，據(jù)此安排工作及控制進(jìn)程。

每周提交此表與市場(chǎng)總監(jiān)備案。

四、審核

美工室根據(jù)要求完成三份以上的設(shè)計(jì)稿后，由市場(chǎng)推廣專員初審后交市場(chǎng)經(jīng)理審閱，再由市場(chǎng)

推廣專員或市場(chǎng)經(jīng)理交市場(chǎng)總監(jiān)終審，并交總經(jīng)理參閱（同一稿件不同投放無需），填寫《廣告發(fā)布

資料袋》。

五、實(shí)施

所有手續(xù)完整后，需投放廣告部分由市場(chǎng)推廣專員執(zhí)行，需印刷部分交美工室主管填寫《印刷

品下單表》執(zhí)行。

六、歸檔

全數(shù)完成后，完整填寫《廣告發(fā)布資料袋》，并收集期間產(chǎn)生的所有文件及資料，歸檔備查。

▲印刷品制作部分

一、制定印刷預(yù)算

由推廣部根據(jù)各活動(dòng)“市場(chǎng)策劃初案”制定“印刷品制作計(jì)劃”初案，由市場(chǎng)經(jīng)理初審并支照

相關(guān)部門，根據(jù)活動(dòng)狀況與要求修改確定，包括：印刷品類別、數(shù)量、規(guī)格、紙張、工藝及要求等，交市場(chǎng)總監(jiān)核定，由總經(jīng)理終審。

二、提交廣告預(yù)算

根據(jù)“印刷品制作計(jì)劃”初案，向財(cái)務(wù)部提交活動(dòng)的印刷費(fèi)用預(yù)算，由財(cái)務(wù)部劃撥活動(dòng)整體印

刷費(fèi)用支出額度。

三、制定印刷品計(jì)劃

根據(jù)已確認(rèn)的“印刷品制作計(jì)劃”初案及費(fèi)用，由推廣部制定“印刷品制作計(jì)劃”，經(jīng)市場(chǎng)經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)通過后，交總經(jīng)理終審。交總經(jīng)理、美工室、推廣部經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部存底。

四、實(shí)施過程審批

正式印刷前，逐項(xiàng)完整填寫《印刷品下單表》，交表內(nèi)所有部門審批同意后，按表內(nèi)活動(dòng)印刷。

五、報(bào)價(jià)規(guī)范

美工室提交5家以上印刷廠資料作投標(biāo)書（包括印刷樣品、基本報(bào)價(jià)、設(shè)備選用、服務(wù)水平、優(yōu)惠措施、結(jié)算辦法等），由行政部確定其中三家為常規(guī)選用印刷廠，每次印刷由此三家確定的印刷

廠根據(jù)同一標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)，選定其中一家印刷。每半年美工室主管重新評(píng)估印刷廠運(yùn)作情況并提交報(bào)告，與行政部共同商議后，不適合的印刷廠淘汰，適合的繼續(xù)留用。非選定范圍內(nèi)印刷廠不得選用。

七、費(fèi)用支出

每次印刷經(jīng)費(fèi)支出，美工室根據(jù)“印刷品預(yù)算計(jì)劃”，由美工室主管簽字、市場(chǎng)總監(jiān)核定遞交請(qǐng)

款單，財(cái)務(wù)部根據(jù)“印刷品預(yù)算計(jì)劃”審核后執(zhí)行；如超出“印刷品預(yù)算計(jì)劃”外的經(jīng)費(fèi)支出，由

總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

一、由推廣部經(jīng)理負(fù)責(zé)定期（如每周）向本部在職和新入職員工進(jìn)行培訓(xùn)；

二、由推廣部經(jīng)理監(jiān)督以上內(nèi)容的進(jìn)行情況；

三、由推廣部經(jīng)理每月對(duì)部門員工評(píng)估和考核規(guī)定的執(zhí)行情況并提出書面報(bào)告

SG-S&M-SOP-AP002

--END--

第二篇：五星級(jí)酒店策劃方案

***國際酒店推廣策劃方案（初稿）

一、序言

二、目標(biāo)消費(fèi)群

三、形象定位

四、第一階段：企劃目標(biāo)

五、媒介推廣策略 [序言] 通過近期對(duì)***國際酒店各個(gè)部門的了解并綜合分析、酒店的現(xiàn)狀良好：

1、地理位置突出、發(fā)展局限性較大。

2、增加酒店特色項(xiàng)目，提煉亮點(diǎn)，要具備吸引顧客的噱頭。

3、增加軟件服務(wù)，整合品牌。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，以及責(zé)任意識(shí)。

5、針對(duì)服務(wù)市場(chǎng)特服人員資源匱乏，專業(yè)性不強(qiáng)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不高的現(xiàn)狀，提高自身的服務(wù)水平。

6、強(qiáng)化被動(dòng)營銷，加強(qiáng)營銷的力度及對(duì)售后服務(wù)的跟蹤。綜上分析、要想***國際酒店經(jīng)營的好特別是餐飲及浴場(chǎng)兩個(gè)主要項(xiàng)目，必須主動(dòng)把握先機(jī)，因時(shí)利導(dǎo)，進(jìn)行一系列的推廣。

一、營銷策略

市場(chǎng)營銷是酒店經(jīng)營管理的核心，也是決定酒店經(jīng)濟(jì)效益與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力大小的關(guān)鍵。它是一門建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、行為科學(xué)、心理學(xué)、價(jià)格學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專門研究市場(chǎng)營銷活動(dòng)規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學(xué)。正確制定和掌握營銷策略，對(duì)酒店的生存與發(fā)展將起著決定性的作用。

1、營銷的目的：通俗的講就是針對(duì)客源市場(chǎng)的需求狀況，適時(shí)推出酒店的服務(wù)產(chǎn)品，并迅速讓顧客了解和接受，再充分享受服務(wù)的過程后，對(duì)服務(wù)產(chǎn)品充分的認(rèn)可并重復(fù)消費(fèi)。可見，營銷活動(dòng)始終貫穿于服務(wù)的全過程。

2、互動(dòng)式營銷：酒店客房、餐飲、浴場(chǎng)互動(dòng)，消費(fèi)后互送禮券用。

3、傳銷式營銷（對(duì)內(nèi)）：凡第一次來消費(fèi)的顧客在消費(fèi)結(jié)束買單的同時(shí)，可獲贈(zèng)積分卡；同一張卡消費(fèi)金額達(dá)到一萬元，即可獲贈(zèng)一張價(jià)值五百元的儲(chǔ)值卡；打折卡與儲(chǔ)值卡不得同時(shí)使用。

4、全員營銷：通過酒店的全體員工，向顧客推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目及優(yōu)惠政策，并與顧客保持良好的關(guān)系，爭(zhēng)取顧客的重復(fù)消費(fèi)；凡內(nèi)部員工主動(dòng)邀請(qǐng)來的顧客，可按照消費(fèi)的金額，給予員工3%—5%的業(yè)績提成；對(duì)內(nèi)部員工主動(dòng)推銷給顧客的酒水，同樣可給予一定的瓶蓋（杯）提成。

5、專職營銷：成立一支4人組成的專職營銷隊(duì)伍，2人用于對(duì)外部市場(chǎng)的開發(fā)和鞏固，負(fù)責(zé)將顧客請(qǐng)進(jìn)來；2人用于對(duì)內(nèi)部顧客的培養(yǎng)，要將顧客留得住。

6、附加值：增設(shè)免費(fèi)專車接送服務(wù)；足療或按摩贈(zèng)送生果及飲品各一份；KTV消費(fèi)贈(zèng)送精美紀(jì)念品；酒店舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

二、宣傳推廣

1、宣傳的意義：為了盡快將酒店的劣勢(shì)轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢(shì)，必須進(jìn)行有效的宣傳，以此提高酒店的知名度，提升品牌價(jià)值。

2、宣傳的時(shí)機(jī)：以酒店掛牌開業(yè)作為前期宣傳的合理時(shí)機(jī)。

3、宣傳的重點(diǎn)：必須以***國際酒店宣傳的主體，重點(diǎn)宣傳開業(yè)酬賓的方案。

4、宣傳的形式：利用接送專車做車體廣告，內(nèi)容主要為介紹酒店的服務(wù)項(xiàng)目及接送電話；與長途客運(yùn)公司及出租車公司聯(lián)系，利用車座套印制廣告；在火車站、飛機(jī)場(chǎng)、汽車站等出口做燈箱廣告；制作酒店的宣傳手冊(cè)；制作大堂及電梯廣告；制作酒水牌；在小紀(jì)念品、打火機(jī)上印制廣告等。

三、人力資源

采取多方式式進(jìn)行人員的招聘、儲(chǔ)備一些人力資源，以應(yīng)對(duì)各種營銷活動(dòng)開始后客流高峰的到來。

四、人員培訓(xùn)

對(duì)所有的員工進(jìn)行規(guī)范、程序、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的培訓(xùn)。讓每位員工有團(tuán)隊(duì)精神和意識(shí)。在日常的服務(wù)中自覺提高服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)員工的超前服務(wù)意識(shí)。在服務(wù)上采取主動(dòng)服務(wù)和靈活服務(wù)方式。加強(qiáng)管理人員的工作執(zhí)行力度和工作作風(fēng)，務(wù)必做到事事有人管，工作樣樣有人落實(shí)。服務(wù)時(shí)時(shí)有人跟進(jìn)，技術(shù)月月有人更新。《培訓(xùn)計(jì)劃》（略）

注；以上所提到的問題是作為前期工作的一個(gè)方向，具體的操作以現(xiàn)在實(shí)際的工作為主，邊營業(yè)邊進(jìn)行改進(jìn)和實(shí)施。

個(gè)性化、形象化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，將成為上海市服務(wù)發(fā)展的潮流。酒店系列產(chǎn)品要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績，就必須把握時(shí)機(jī)，盡竭利用自身的個(gè)性資本和雄渾的勢(shì)力，把自身打造成極富個(gè)性和口碑，擁有良好公眾形象的服務(wù)品牌。

[目標(biāo)消費(fèi)群] 由于諸多酒店開業(yè)影響以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，對(duì)酒店的市場(chǎng)定位顯得尤為重要，定位的準(zhǔn)確與否，可直接關(guān)系到所有經(jīng)營業(yè)態(tài)的成敗，所以找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群是我們的當(dāng)務(wù)之急。我認(rèn)為，我們應(yīng)該將目標(biāo)定位在中、高端的客戶群體，其中包括：上海所有酒店現(xiàn)有的協(xié)議單位、機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、學(xué)校、私企及個(gè)體老板、國企及私企領(lǐng)導(dǎo)層，所以消費(fèi)的檔次應(yīng)該定位在高檔消費(fèi)水平，消費(fèi)價(jià)格的調(diào)整，須進(jìn)一步進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后方可確定。

[形象定位]

根據(jù)酒店的自身特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群特殊的身份、社會(huì)地位和所處的人生階段，我們把***國際定位為：凸顯人生至高境界，完美人生超凡享受。也是尊貴、智慧、時(shí)尚、價(jià)值感以及內(nèi)斂而奔放的生命熱情的體現(xiàn)。[第一階段：企劃目標(biāo)] 鋪墊期目標(biāo)：（入市期）

A、打響知名度，樹立初步品牌形象； B、建立口碑，造成城市小眾傳播的聲勢(shì)；

C、迅速引起市場(chǎng)關(guān)注和興趣，達(dá)到一定的消費(fèi)意向，儲(chǔ)備一定的意向客戶；

D、短期內(nèi)制造出城市熱門消費(fèi)話題，延伸出休閑消費(fèi)的現(xiàn)階段最高模式的話題；

通過導(dǎo)入以下策略，從根本上解決“***國際”目前所面臨的問題。同時(shí)，也能引起更多的目標(biāo)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)群體注意和關(guān)注，為市場(chǎng)推廣的高峰期（第二階段）埋下伏筆，形成飛箭離弦之勢(shì)，以期在第二階段的市場(chǎng)推廣中噴薄而出。

一、品牌策略

1、品牌的塑造——包括理念塑造（核心廣告語：）：尊貴不貴、彰顯品味 行為塑造（如：廣告行為、媒體行為、社會(huì)活動(dòng)、產(chǎn)品服務(wù)等后續(xù)）；

品牌的積累——不斷以媒體的手段、以項(xiàng)目的社會(huì)行為，對(duì)品牌進(jìn)行強(qiáng)化和鞏固； 品牌的維持和深化——不可有對(duì)品牌有非良性影響的事件發(fā)生，以維持品牌忠誠度不斷對(duì)品牌添加和賦予新的內(nèi)容，以使其深化；

2、文化和藝術(shù)策略

關(guān)于城市、關(guān)于生活方式、關(guān)于餐飲、關(guān)于未來的文化話題;***國際，是生活的文化、餐飲的文化、沐浴的文化、商務(wù)的文化、經(jīng)濟(jì)的文化??； ***國際酒店也是城市時(shí)尚的文化，都市新生活方式的文化——總之，餐飲是一種綜合的文化現(xiàn)象；

***國際酒店的新聞宣傳，當(dāng)然離不開“文化的話題”； ***國際酒店是“軟性新聞體系”的重要組成部分； 這是宣傳推廣的“新聞話題”殺手锏； 這是品牌塑造中的“理念塑造”部分；

這是為***國際酒店品牌增加厚度和內(nèi)涵的必由之徑； 廣告信息的“全面性”；新聞信息的“多元性”；“概念賣點(diǎn)”，“觀念賣點(diǎn)”，“現(xiàn)實(shí)賣點(diǎn)”的有機(jī)結(jié)合； 新概念策略

由品牌的獨(dú)特性倡導(dǎo)系列“生活秀場(chǎng)新概念”、傳播話題等獨(dú)占性話題，以及由此關(guān)聯(lián)的社會(huì)傳播效應(yīng)；

以“新概念”帶來的附加價(jià)值；

廣告營銷策略、廣告方式、大眾媒介的有效整合和運(yùn)用； 體驗(yàn)消費(fèi)、引導(dǎo)、煽情；有效服務(wù)方式和實(shí)施；

小眾傳播；各種綜合社會(huì)資源（政府資源、行業(yè)資源、地域資源、人文資源、市場(chǎng)資源等）的整合運(yùn)用；

廣告的統(tǒng)一性和持續(xù)性

1）統(tǒng)一性，以維持整體廣告形象，樹立具超越時(shí)空的識(shí)別性、具個(gè)性氣質(zhì)的品牌；

A 形象統(tǒng)一

B 風(fēng)格統(tǒng)一

C 氣質(zhì)統(tǒng)一

D 文化品位統(tǒng)一

E 主要口號(hào)語統(tǒng)一 2）持續(xù)性――將成功建立的廣告整合形象持續(xù)延伸和階段性深入，形成一個(gè)廣告運(yùn)動(dòng)； 廣告創(chuàng)意策略

針對(duì)目前上海群眾，采用雙語版；（普通話、地方方言）

用系列表現(xiàn)的手法，為群眾描繪一幅幅“創(chuàng)美食文化秀場(chǎng)，名流典范生活觀念”； “名流典范生活模式”即是中國的，也是世界的；即是現(xiàn)代的，又是具濃郁傳統(tǒng)文化風(fēng)貌的；即：東情西韻，古風(fēng)新律

用系列表現(xiàn)手法，體現(xiàn)“名流典范生活模式”所蘊(yùn)涵的文化、人文、生活內(nèi)涵；

用現(xiàn)代、和諧、個(gè)性化的語言，表現(xiàn)“***國際”代表的時(shí)代生活方式；提升***國際創(chuàng)意思路的理論高度；

城市美食文化的高度； 城市餐飲發(fā)展史的高度； 百年美食文化的高度；

現(xiàn)代、國際的新美食方式締造者的高度；

有高度和厚度的形象宣傳作為前期廣告創(chuàng)意核心； 就事論事的物質(zhì)性賣點(diǎn)宣傳，在形象造勢(shì)后立即跟進(jìn)；

賣點(diǎn)廣告的創(chuàng)意，以個(gè)性化角度為基本出發(fā)點(diǎn)，并以生活方式的引導(dǎo)作為主線索； 以“名流典范美食觀念”為訴求線索，逐一對(duì)***國際產(chǎn)品精華一期期展示； 創(chuàng)意手法，一標(biāo)題一觀念；一畫面一圖景；虛實(shí)結(jié)合； 新聞策略 新聞?lì)}材：

飲食與城市（主標(biāo)1：四度空間 詮釋美食“本真”副標(biāo)：——記“美食秀場(chǎng)***國際酒店）飲食與城市生活；（主標(biāo)2：***國際酒店“知本”新貴之非凡秀場(chǎng)副標(biāo)：——雅致 品位 自由 自我或縱情張揚(yáng)）***國際酒店與城市文化；（主標(biāo)3：飲食需要品質(zhì)副標(biāo)：——***國際酒店，承載的不僅是飲食；（而是人文生活）

***國際酒店與城市餐飲現(xiàn)狀；（主標(biāo)4：飲食，容納的也不僅是飲食； 副標(biāo)： “***國際酒店”————高尚美食秀場(chǎng)）

***國際酒店為城市帶來的新觀念、新生活方式、新城市風(fēng)采；（主標(biāo)5：愛的態(tài)度比愛的尺度更重要）

***國際酒店與美食顧問（主標(biāo)6：五星級(jí)裝修標(biāo)準(zhǔn)，一站式顧問服務(wù)：副標(biāo)：有創(chuàng)意，就有可能-------***國際酒店）

***國際酒店對(duì)歐陸沐浴美食的精道理解和演繹；主標(biāo)7：生活需要品質(zhì)，設(shè)計(jì)以人為本

副標(biāo)：“***國際酒店”總體設(shè)計(jì)詮釋）***國際酒店對(duì)城市美食文脈的傳承和創(chuàng)新；（主標(biāo)8：飲食的心情比飲食更重要

副標(biāo)：人民西路——“***國際酒店”）***國際酒店設(shè)計(jì)的精華論述；（主標(biāo)9：輝煌人生，超凡享受 副標(biāo)：--—記“我”為什么選擇***國際酒店）

***國際酒店設(shè)計(jì)擔(dān)當(dāng)者的理念、業(yè)績與貢獻(xiàn)；（名人訪談）（選擇愛的方向，選擇愛的心情------愛的新座標(biāo)“***國際酒店”品牌總設(shè)計(jì)師XXX）***國際酒店核心賣點(diǎn)宣傳（觀念賣點(diǎn)、物質(zhì)賣點(diǎn)）

產(chǎn)品賣點(diǎn)；服務(wù)理念賣點(diǎn)；餐飲方式賣點(diǎn)；文化藝術(shù)含量賣點(diǎn)； 服務(wù)賣點(diǎn)；配套系列化賣點(diǎn)；業(yè)態(tài)賣點(diǎn)；延伸賣點(diǎn)；品牌賣點(diǎn)； ***國際酒店報(bào)道題材 社會(huì)反響報(bào)道；（主標(biāo):今天沒有人早到,生意卻早已熱鬧副標(biāo)： 他們是***國際酒店的常客。）品牌和背景報(bào)道； 產(chǎn)品報(bào)道；（“***國際酒店”獨(dú)具特色“四度空間”系列美食秀場(chǎng)）新聞形式

本報(bào)述評(píng)；新聞綜述；熱點(diǎn)追蹤；娛樂專版 專題報(bào)道；都市休閑； 記者專訪；人物專訪

新聞體系、主題列示（略）新聞稿示范（略）媒介策略

第一價(jià)段性媒介策略

本階段廣告應(yīng)更多以項(xiàng)目產(chǎn)品賣點(diǎn)為主，品牌形象為輔。

廣告形式重點(diǎn)以報(bào)紙廣告、電視廣告、現(xiàn)場(chǎng)形象、印刷品為主、適時(shí)采用專業(yè)雜志等媒體，配以城市戶外、雜志廣告、電臺(tái)廣告、公交車、網(wǎng)絡(luò)等新媒介，通過“硬推軟拉”的方式達(dá)到綜合廣告效果最優(yōu)的立體媒介策略。

A Ⅰ期，品牌預(yù)熱期，以報(bào)紙為主（軟性新聞可先行），電視、電臺(tái)和戶外廣告為輔，同時(shí)考慮網(wǎng)絡(luò)推廣（注：網(wǎng)站建設(shè)、上海論壇推廣）；

B Ⅰ期，品牌上市期，主要媒體組合，報(bào)紙（硬性、軟性新聞）、電臺(tái)、電視形象廣告，戶外廣告（車體）；

C Ⅱ期，產(chǎn)品穩(wěn)健期，報(bào)紙廣告為主的小版面短、平、快利益訴求，力求立桿見影，電視廣告由創(chuàng)意性的形象廣告轉(zhuǎn)為電視廣告雜志；網(wǎng)絡(luò)廣告、雜志廣告、直郵廣告突出立體組合效果； 推廣工具

1）公共傳播媒體

●報(bào)紙媒體：——時(shí)效性、受眾覆蓋廣；主動(dòng)地接受、關(guān)注度高、權(quán)威性強(qiáng)、信息承載量大，受眾文化層次較高，目標(biāo)客戶到達(dá)率高。主選本地：利用新安晚報(bào)、（市版新安晚報(bào)）從各個(gè)側(cè)面打造***國際酒店“美食秀場(chǎng) 點(diǎn)睛之作”的形象。

●電視媒體：——?jiǎng)?chuàng)意表現(xiàn)空間較大，較全面；傳遞速度快、涵蓋面廣、創(chuàng)意承載能力強(qiáng)，干擾度高、被動(dòng)地接受。

主選本地：文體頻道《魯豫有約》、經(jīng)濟(jì)生活頻道《第一時(shí)間》、上海電視臺(tái)、《市有線電視臺(tái)》

●移動(dòng)媒體：——（主動(dòng)性高）-----可以根據(jù)目標(biāo)對(duì)象的生活形態(tài),針對(duì)特定區(qū)域及線路安排廣告投放,有效且精準(zhǔn)的溝通,發(fā)揮廣告效果的最大化效益.（目標(biāo)對(duì)象覆蓋范圍廣）----可以根據(jù)車種的屬性,有效將廣告信息傳至區(qū)域范圍.（長時(shí)間的廣告暴光）---每天平均12小時(shí)的廣告信息暴露時(shí)間

（視角沖擊力強(qiáng)）----適合企業(yè)形象建立,新商品上市.適應(yīng)活動(dòng)或商品力傳播等等不同的廣告訴求.●分眾傳媒：——?jiǎng)?chuàng)意表現(xiàn)空間較大，較全面；傳遞受眾精準(zhǔn)，受眾文化層次較高。

●雜志廣告：——品位高，樹立長期、持續(xù)品牌有利；素質(zhì)高，傳播針對(duì)性強(qiáng)；根據(jù)項(xiàng)目具體情況，投放少量雜志廣告。譬如《金領(lǐng)生活》

●電臺(tái)廣告：——頻率重復(fù)度高，受眾針對(duì)性相對(duì)強(qiáng)一點(diǎn)；

●網(wǎng)絡(luò)廣告：——新型媒體，知識(shí)階層受眾，國際性受眾成為可能；（例如：上海論壇、百度竟價(jià)排名）

●小區(qū)戶外廣告：——高檔小區(qū)燈箱、廣告牌導(dǎo)示等長期品牌形象的維持； ●自有媒體：

自有媒體指的是廣告主自己創(chuàng)造的廣告載體。酒店行業(yè)鑒于自身的優(yōu)勢(shì)，可以說是自有媒體應(yīng)用得最廣泛的行業(yè)。這種媒體大致上可分為以下幾類：

（1）印刷類：***國際酒店品牌形象畫冊(cè)、產(chǎn)品手冊(cè)、新品推薦單張、手提袋等； 通過商業(yè)信函投遞、賣場(chǎng)發(fā)送、報(bào)刊雜志夾送、活動(dòng)資料派送形式使單張廣告進(jìn)入每一個(gè)意向客戶手中，從而擴(kuò)大項(xiàng)目自身的影響范圍。（2）定點(diǎn)類：商務(wù)會(huì)館及戶外等；

（3）會(huì)員類：娛樂企業(yè)為了更好地服務(wù)客戶和打造企業(yè)品牌，建立客戶數(shù)據(jù)庫，并成立俱樂部或其它團(tuán)體，內(nèi)部發(fā)行會(huì)員卡或品牌刊物等載體，（5）其它類：還有一種也屬自有媒體，就是服務(wù)企業(yè)發(fā)行的書刊雜志，比如《安徽酒店》等，當(dāng)然，這種媒體對(duì)***國際酒店產(chǎn)品銷售沒有直接幫助，卻對(duì)企業(yè)品牌建設(shè)有著大功。廣告宣傳階段

建議把***國際酒店的廣告宣傳分為四個(gè)階段： ①***國際酒店導(dǎo)入階段 品牌市場(chǎng)預(yù)熱期：

時(shí)間：推廣形式：形象廣告（硬廣告+軟文）媒體選擇： 報(bào)紙：《版新安晚報(bào)）

②***國際酒店產(chǎn)品上市階段（引爆）： 時(shí)間：

開業(yè)：初定在（待定）

推廣形式：利用密集的報(bào)紙、電視、電臺(tái)、專業(yè)雜志等媒體、路牌、橫幅戶外廣告打造***國際酒店優(yōu)越優(yōu)雅的產(chǎn)品形象，同時(shí)，利用一些公關(guān)和促銷活動(dòng)來促進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的銷售。媒體安排： 報(bào)紙：（市版新安晚報(bào)）

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目 電臺(tái)：交通臺(tái)、生活調(diào)頻形象口播廣告 網(wǎng)絡(luò)媒體：上海論壇 ③保溫階段： 時(shí)間：

目的：根據(jù)前期市場(chǎng)反映和銷售狀況，有針對(duì)性地對(duì)銷售狀況進(jìn)行跟蹤報(bào)告,并對(duì)***國際酒店系列產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)析和系列報(bào)道,為售價(jià)提供制定依據(jù)和心理期待,積蓄準(zhǔn)客戶群。推廣形式：適當(dāng)選用上海市各主流媒體宣傳（硬廣告+軟文）外，來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。報(bào)紙：《新安晚報(bào)》

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目 ④維護(hù)階段： 時(shí)間：

目的：為拓展下一步特許網(wǎng)點(diǎn)做鋪墊

推廣形式：適當(dāng)利用媒體宣傳外，通過活動(dòng)、優(yōu)惠政策等手段來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。報(bào)紙：《新安晚報(bào)》

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目

第三篇：五星級(jí)酒店策劃方案

***國際酒店推廣策劃方案（初稿）

一、序言

二、目標(biāo)消費(fèi)群

三、形象定位

四、第一階段：企劃目標(biāo)

五、媒介推廣策略

[序言]

通過近期對(duì)***國際酒店各個(gè)部門的了解并綜合分析、酒店的現(xiàn)狀良好：

1、地理位置突出、發(fā)展局限性較大。

2、增加酒店特色項(xiàng)目，提煉亮點(diǎn)，要具備吸引顧客的噱頭。

3、增加軟件服務(wù)，整合品牌。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，以及責(zé)任意識(shí)。

5、針對(duì)服務(wù)市場(chǎng)特服人員資源匱乏，專業(yè)性不強(qiáng)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不高的現(xiàn)狀，提高自身的服務(wù)水平。

6、強(qiáng)化被動(dòng)營銷，加強(qiáng)營銷的力度及對(duì)售后服務(wù)的跟蹤。

綜上分析、要想***國際酒店經(jīng)營的好特別是餐飲及浴場(chǎng)兩個(gè)主要項(xiàng)目，必須主動(dòng)把握先機(jī)，因時(shí)利導(dǎo)，進(jìn)行一系列的推廣。

一、營銷策略

市場(chǎng)營銷是酒店經(jīng)營管理的核心，也是決定酒店經(jīng)濟(jì)效益與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力大小的關(guān)鍵。它是一門建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、行為科學(xué)、心理學(xué)、價(jià)格學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專門研究市場(chǎng)營銷活動(dòng)規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學(xué)。正確制定和掌握營銷策略，對(duì)酒店的生存與發(fā)展將起著決定性的作用。

1、營銷的目的：通俗的講就是針對(duì)客源市場(chǎng)的需求狀況，適時(shí)推出酒店的服務(wù)產(chǎn)品，并迅速讓顧客了解和接受，再充分享受服務(wù)的過程后，對(duì)服務(wù)產(chǎn)品充分的認(rèn)可并重復(fù)消費(fèi)。可見，營銷活動(dòng)始終貫穿于服務(wù)的全過程。

2、互動(dòng)式營銷：酒店客房、餐飲、浴場(chǎng)互動(dòng)，消費(fèi)后互送禮券用。

3、傳銷式營銷（對(duì)內(nèi)）：凡第一次來消費(fèi)的顧客在消費(fèi)結(jié)束買單的同時(shí)，可獲贈(zèng)積分卡；同一張卡消費(fèi)金額達(dá)到一萬元，即可獲贈(zèng)一張價(jià)值五百元的儲(chǔ)值卡；打折卡與儲(chǔ)值卡不得同時(shí)使用。

4、全員營銷：通過酒店的全體員工，向顧客推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目及優(yōu)惠政策，并與顧客保持良好的關(guān)系，爭(zhēng)取顧客的重復(fù)消費(fèi)；凡內(nèi)部員工主動(dòng)邀請(qǐng)來的顧客，可按照消費(fèi)的金額，給予員工3%—5%的業(yè)績提成；對(duì)內(nèi)部員工主動(dòng)推銷給顧客的酒水，同樣可給予一定的瓶蓋（杯）提成。

5、專職營銷：成立一支4人組成的專職營銷隊(duì)伍，2人用于對(duì)外部市場(chǎng)的開發(fā)和鞏固，負(fù)責(zé)將顧客請(qǐng)進(jìn)來；2人用于對(duì)內(nèi)部顧客的培養(yǎng)，要將顧客留得住。

6、附加值：增設(shè)免費(fèi)專車接送服務(wù)；足療或按摩贈(zèng)送生果及飲品各一份；KTV消費(fèi)贈(zèng)送精美紀(jì)念品；酒店舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

二、宣傳推廣

1、宣傳的意義：為了盡快將酒店的劣勢(shì)轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢(shì)，必須進(jìn)行有效的宣傳，以此提高酒店的知名度，提升品牌價(jià)值。

2、宣傳的時(shí)機(jī)：以酒店掛牌開業(yè)作為前期宣傳的合理時(shí)機(jī)。

3、宣傳的重點(diǎn)：必須以***國際酒店宣傳的主體，重點(diǎn)宣傳開業(yè)酬賓的方案。

4、宣傳的形式：利用接送專車做車體廣告，內(nèi)容主要為介紹酒店的服務(wù)項(xiàng)目及接送電話；與長途客運(yùn)公司及出租車公司聯(lián)系，利用車座套印制廣告；在火車站、飛機(jī)場(chǎng)、汽車站等出口做燈箱廣告；制作酒店的宣傳手冊(cè)；制作大堂及電梯廣告；制作酒水牌；在小紀(jì)念品、打火機(jī)上印制廣告等。

三、人力資源

采取多方式式進(jìn)行人員的招聘、儲(chǔ)備一些人力資源，以應(yīng)對(duì)各種營銷活動(dòng)開始后客流高峰的到來。

四、人員培訓(xùn)

對(duì)所有的員工進(jìn)行規(guī)范、程序、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的培訓(xùn)。讓每位員工有團(tuán)隊(duì)精神和意識(shí)。在日常的服務(wù)中自覺提高服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)員工的超前服務(wù)意識(shí)。在服務(wù)上采取主動(dòng)服務(wù)和靈活服務(wù)方式。加強(qiáng)管理人員的工作執(zhí)行力度和工作作風(fēng)，務(wù)必做到事事有人管，工作樣樣有人落實(shí)。服務(wù)時(shí)時(shí)有人跟進(jìn)，技術(shù)月月有人更新。《培訓(xùn)計(jì)劃》（略）注；以上所提到的問題是作為前期工作的一個(gè)方向，具體的操作以現(xiàn)在實(shí)際的工作為主，邊營業(yè)邊進(jìn)行改進(jìn)和實(shí)施。

個(gè)性化、形象化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，將成為上海市服務(wù)發(fā)展的潮流。酒店系列產(chǎn)品要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績，就必須把握時(shí)機(jī)，盡竭利用自身的個(gè)性資本和雄渾的勢(shì)力，把自身打造成極富個(gè)性和口碑，擁有良好公眾形象的服務(wù)品牌。

[目標(biāo)消費(fèi)群]

由于諸多酒店開業(yè)影響以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，對(duì)酒店的市場(chǎng)定位顯得尤為重要，定位的準(zhǔn)確與否，可直接關(guān)系到所有經(jīng)營業(yè)態(tài)的成敗，所以找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群是我們的當(dāng)務(wù)之急。我認(rèn)為，我們應(yīng)該將目標(biāo)定位在中、高端的客戶群體，其中包括：上海所有酒店現(xiàn)有的協(xié)議單位、機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、學(xué)校、私企及個(gè)體老板、國企及私企領(lǐng)導(dǎo)層，所以消費(fèi)的檔次應(yīng)該定位在高檔消費(fèi)水平，消費(fèi)價(jià)格的調(diào)整，須進(jìn)一步進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后方可確定。

[形象定位]

根據(jù)酒店的自身特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群特殊的身份、社會(huì)地位和所處的人生階段，我們把***國際定位為：凸顯人生至高境界，完美人生超凡享受。也是尊貴、智慧、時(shí)尚、價(jià)值感以及內(nèi)斂而奔放的生命熱情的體現(xiàn)。

[第一階段：企劃目標(biāo)]

鋪墊期目標(biāo)：（入市期）

B、建立口碑，造成城市小眾傳播的聲勢(shì)；

C、迅速引起市場(chǎng)關(guān)注和興趣，達(dá)到一定的消費(fèi)意向，儲(chǔ)備一定的意向客戶；

D、短期內(nèi)制造出城市熱門消費(fèi)話題，延伸出休閑消費(fèi)的現(xiàn)階段最高模式的話題；

通過導(dǎo)入以下策略，從根本上解決“***國際”目前所面臨的問題。同時(shí)，也能引起更多的目標(biāo)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)群體注意和關(guān)注，為市場(chǎng)推廣的高峰期（第二階段）埋下伏筆，形成飛箭離弦之勢(shì)，以期在第二階段的市場(chǎng)推廣中噴薄而出。

一、品牌策略

1、品牌的塑造——包括理念塑造（核心廣告語：）：尊貴不貴、彰顯品味

行為塑造（如：廣告行為、媒體行為、社會(huì)活動(dòng)、產(chǎn)品服務(wù)等后續(xù)）；

品牌的積累——不斷以媒體的手段、以項(xiàng)目的社會(huì)行為，對(duì)品牌進(jìn)行強(qiáng)化和鞏固；

品牌的維持和深化——不可有對(duì)品牌有非良性影響的事件發(fā)生，以維持品牌忠誠度不斷對(duì)品牌添加和賦予新的內(nèi)容，以使其深化；

2、文化和藝術(shù)策略

關(guān)于城市、關(guān)于生活方式、關(guān)于餐飲、關(guān)于未來的文化話題;

***國際，是生活的文化、餐飲的文化、沐浴的文化、商務(wù)的文化、經(jīng)濟(jì)的文化……；

***國際酒店也是城市時(shí)尚的文化，都市新生活方式的文化——總之，餐飲是一種綜合的文化現(xiàn)象；

***國際酒店的新聞宣傳，當(dāng)然離不開“文化的話題”；

***國際酒店是“軟性新聞體系”的重要組成部分；

這是宣傳推廣的“新聞話題”殺手锏；

這是品牌塑造中的“理念塑造”部分；

這是為***國際酒店品牌增加厚度和內(nèi)涵的必由之徑；

廣告信息的“全面性”；新聞信息的“多元性”；“概念賣點(diǎn)”，“觀念賣點(diǎn)”，“現(xiàn)實(shí)賣點(diǎn)”的有機(jī)結(jié)合；

新概念策略

由品牌的獨(dú)特性倡導(dǎo)系列“生活秀場(chǎng)新概念”、傳播話題等獨(dú)占性話題，以及由此關(guān)聯(lián)的社會(huì)傳播效應(yīng)；

以“新概念”帶來的附加價(jià)值；

廣告營銷策略、廣告方式、大眾媒介的有效整合和運(yùn)用；

體驗(yàn)消費(fèi)、引導(dǎo)、煽情；有效服務(wù)方式和實(shí)施；

小眾傳播；各種綜合社會(huì)資源（政府資源、行業(yè)資源、地域資源、人文資源、市場(chǎng)資源等）的整合運(yùn)用；

廣告的統(tǒng)一性和持續(xù)性

1）統(tǒng)一性，以維持整體廣告形象，樹立具超越時(shí)空的識(shí)別性、具個(gè)性氣質(zhì)的品牌；

A 形象統(tǒng)一B 風(fēng)格統(tǒng)一C 氣質(zhì)統(tǒng)一D 文化品位統(tǒng)一E 主要口號(hào)語統(tǒng)一

2）持續(xù)性――將成功建立的廣告整合形象持續(xù)延伸和階段性深入，形成一個(gè)廣告運(yùn)動(dòng)；

廣告創(chuàng)意策略

? 針對(duì)目前上海群眾，采用雙語版；（普通話、地方方言）

? 用系列表現(xiàn)的手法，為群眾描繪一幅幅“創(chuàng)美食文化秀場(chǎng)，名流典范生活觀念”；

? “名流典范生活模式”即是中國的，也是世界的；即是現(xiàn)代的，又是具濃郁傳統(tǒng)文化風(fēng)貌的；即：東情西韻，古風(fēng)新律

? 用系列表現(xiàn)手法，體現(xiàn)“名流典范生活模式”所蘊(yùn)涵的文化、人文、生活內(nèi)涵；

? 用現(xiàn)代、和諧、個(gè)性化的語言，表現(xiàn)“***國際”代表的時(shí)代生活方式；提升***國際創(chuàng)意思路的理論高度；

? 城市美食文化的高度；

? 城市餐飲發(fā)展史的高度；

? 百年美食文化的高度；

? 現(xiàn)代、國際的新美食方式締造者的高度；

? 有高度和厚度的形象宣傳作為前期廣告創(chuàng)意核心；

? 就事論事的物質(zhì)性賣點(diǎn)宣傳，在形象造勢(shì)后立即跟進(jìn)；

? 賣點(diǎn)廣告的創(chuàng)意，以個(gè)性化角度為基本出發(fā)點(diǎn)，并以生活方式的引導(dǎo)作為主線索；

? 以“名流典范美食觀念”為訴求線索，逐一對(duì)***國際產(chǎn)品精華一期期展示；

?

新聞策略

新聞?lì)}材：

飲食與城市（主標(biāo)1：四度空間詮釋美食“本真”副標(biāo)：——記“美食秀場(chǎng)***國際酒店）飲食與城市生活；（主標(biāo)2：***國際酒店“知本”新貴之非凡秀場(chǎng)副標(biāo)：—— 雅致品位自由自我或縱情張揚(yáng)）***國際酒店與城市文化；（主標(biāo)3：飲食需要品質(zhì)副標(biāo)：——***國際酒店，承載的不僅是飲食；（而是人文生活）

***國際酒店與城市餐飲現(xiàn)狀；（主標(biāo)4：飲食，容納的也不僅是飲食； 副標(biāo)： “***國際酒店”————高尚美食秀場(chǎng)）***國際酒店為城市帶來的新觀念、新生活方式、新城市風(fēng)采；（主標(biāo)5：愛的態(tài)度比愛的尺度更重要）

***國際酒店與美食顧問（主標(biāo)6：五星級(jí)裝修標(biāo)準(zhǔn)，一站式顧問服務(wù)：副標(biāo)：有創(chuàng)意，就有可能-------***國際酒店）***國際酒店對(duì)歐陸沐浴美食的精道理解和演繹；主標(biāo)7：生活需要品質(zhì)，設(shè)計(jì)以人為本副標(biāo)：“***國際酒店”總體設(shè)計(jì)詮釋）***國際酒店對(duì)城市美食文脈的傳承和創(chuàng)新；（主標(biāo)8：飲食的心情比飲食更重要副標(biāo)：人民西路——“***國際酒店”）

***國際酒店設(shè)計(jì)的精華論述；（主標(biāo)9：輝煌人生，超凡享受 副標(biāo)：--—記“我”為什么選擇***國際酒店）

***國際酒店設(shè)計(jì)擔(dān)當(dāng)者的理念、業(yè)績與貢獻(xiàn)；（名人訪談）（選擇愛的方向，選擇愛的心情------愛的新座標(biāo)“***國際酒店”品牌總設(shè)計(jì)師XXX）

***國際酒店核心賣點(diǎn)宣傳（觀念賣點(diǎn)、物質(zhì)賣點(diǎn)）

產(chǎn)品賣點(diǎn)；服務(wù)理念賣點(diǎn)；餐飲方式賣點(diǎn)；文化藝術(shù)含量賣點(diǎn)；

服務(wù)賣點(diǎn)；配套系列化賣點(diǎn)；業(yè)態(tài)賣點(diǎn)；延伸賣點(diǎn)；品牌賣點(diǎn)；

***國際酒店報(bào)道題材

社會(huì)反響報(bào)道；（主標(biāo):今天沒有人早到,生意卻早已熱鬧副標(biāo)：他們是***國際酒店的常客。）

品牌和背景報(bào)道；

產(chǎn)品報(bào)道；（“***國際酒店”獨(dú)具特色“四度空間”系列美食秀場(chǎng)）

新聞形式

本報(bào)述評(píng)；新聞綜述；熱點(diǎn)追蹤；娛樂專版

專題報(bào)道；都市休閑；

記者專訪；人物專訪

新聞體系、主題列示（略）

新聞稿示范（略）

媒介策略

第一價(jià)段性媒介策略

本階段廣告應(yīng)更多以項(xiàng)目產(chǎn)品賣點(diǎn)為主，品牌形象為輔。

廣告形式重點(diǎn)以報(bào)紙廣告、電視廣告、現(xiàn)場(chǎng)形象、印刷品為主、適時(shí)采用專業(yè)雜志等媒體，配以城市戶外、雜志廣告、電臺(tái)廣告、公交車、網(wǎng)絡(luò)等新媒介，通過“硬推軟拉”的方式達(dá)到綜合廣告效果最優(yōu)的立體媒介策略。

A Ⅰ期，品牌預(yù)熱期，以報(bào)紙為主（軟性新聞可先行），電視、電臺(tái)和戶外廣告為輔，同時(shí)考慮網(wǎng)絡(luò)推廣（注：網(wǎng)站建設(shè)、上海論壇推廣）；

C Ⅱ期，產(chǎn)品穩(wěn)健期，報(bào)紙廣告為主的小版面短、平、快利益訴求，力求立桿見影，電視廣告由創(chuàng)意性的形象廣告轉(zhuǎn)為電視廣告雜志；網(wǎng)絡(luò)廣告、雜志廣告、直郵廣告突出立體組合效果；

推廣工具

1）公共傳播媒體

●報(bào)紙媒體：——時(shí)效性、受眾覆蓋廣；主動(dòng)地接受、關(guān)注度高、權(quán)威性強(qiáng)、信息承載量大，受眾文化層次較高，目標(biāo)客戶到達(dá)率高。主選本地：利用新安晚報(bào)、（市版新安晚報(bào)）從各個(gè)側(cè)面打造***國際酒店“美食秀場(chǎng)點(diǎn)睛之作”的形象。

●電視媒體：——?jiǎng)?chuàng)意表現(xiàn)空間較大，較全面；傳遞速度快、涵蓋面廣、創(chuàng)意承載能力強(qiáng)，干擾度高、被動(dòng)地接受。

主選本地：文體頻道《魯豫有約》、經(jīng)濟(jì)生活頻道《第一時(shí)間》、上海電視臺(tái)、《市有線電視臺(tái)》

●移動(dòng)媒體：——（主動(dòng)性高）-----可以根據(jù)目標(biāo)對(duì)象的生活形態(tài),針對(duì)特定區(qū)域及線路安排廣告投放,有效且精準(zhǔn)的溝通,發(fā)揮廣告效果的最大化效益.（目標(biāo)對(duì)象覆蓋范圍廣）----可以根據(jù)車種的屬性,有效將廣告信息傳至區(qū)域范圍.（長時(shí)間的廣告暴光）---每天平均12小時(shí)的廣告信息暴露時(shí)間

（視角沖擊力強(qiáng)）----適合企業(yè)形象建立,新商品上市.適應(yīng)活動(dòng)或商品力傳播等等不同的廣告訴求.●分眾傳媒：——?jiǎng)?chuàng)意表現(xiàn)空間較大，較全面；傳遞受眾精準(zhǔn)，受眾文化層次較高。

●雜志廣告：——品位高，樹立長期、持續(xù)品牌有利；素質(zhì)高，傳播針對(duì)性強(qiáng)；根據(jù)項(xiàng)目具體情況，投放少量雜志廣告。譬如《金領(lǐng)生活》

●電臺(tái)廣告：——頻率重復(fù)度高，受眾針對(duì)性相對(duì)強(qiáng)一點(diǎn)；

●網(wǎng)絡(luò)廣告：——新型媒體，知識(shí)階層受眾，國際性受眾成為可能；（例如：上海論壇、百度竟價(jià)排名）

●小區(qū)戶外廣告：——高檔小區(qū)燈箱、廣告牌導(dǎo)示等長期品牌形象的維持；

●自有媒體：

自有媒體指的是廣告主自己創(chuàng)造的廣告載體。酒店行業(yè)鑒于自身的優(yōu)勢(shì)，可以說是自有媒體應(yīng)用得最廣泛的行業(yè)。這種媒體大致上可分為以下幾類：

（1）印刷類：***國際酒店品牌形象畫冊(cè)、產(chǎn)品手冊(cè)、新品推薦單張、手提袋等； 通過商業(yè)信函投遞、賣場(chǎng)發(fā)送、報(bào)刊雜志夾送、活動(dòng)資料派送形式使單張廣告進(jìn)入每一個(gè)意向客戶手中，從而擴(kuò)大項(xiàng)目自身的影響范圍。

（2）定點(diǎn)類：商務(wù)會(huì)館及戶外等；

（3）會(huì)員類：娛樂企業(yè)為了更好地服務(wù)客戶和打造企業(yè)品牌，建立客戶數(shù)據(jù)庫，并成立俱樂部或其它團(tuán)體，內(nèi)部發(fā)行會(huì)員卡或品牌刊物等載體，（5）其它類：還有一種也屬自有媒體，就是服務(wù)企業(yè)發(fā)行的書刊雜志，比如《安徽酒店》等，當(dāng)然，這種媒體對(duì)***國際酒店產(chǎn)品銷售沒有直接幫助，卻對(duì)企業(yè)品牌建設(shè)有著大功。

廣告宣傳階段

建議把***國際酒店的廣告宣傳分為四個(gè)階段：

①***國際酒店導(dǎo)入階段

品牌市場(chǎng)預(yù)熱期：

時(shí)間：推廣形式：形象廣告（硬廣告+軟文）

媒體選擇：

報(bào)紙：《版新安晚報(bào)）

②***國際酒店產(chǎn)品上市階段（引爆）：

時(shí)間：

開業(yè)：初定在（待定）

推廣形式：利用密集的報(bào)紙、電視、電臺(tái)、專業(yè)雜志等媒體、路牌、橫幅戶外廣告打造***國際酒店優(yōu)越優(yōu)雅的產(chǎn)品形象，同時(shí)，利用一些公關(guān)和促銷活動(dòng)來促進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的銷售。

媒體安排：

報(bào)紙：（市版新安晚報(bào)）

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目

電臺(tái)：交通臺(tái)、生活調(diào)頻形象口播廣告

網(wǎng)絡(luò)媒體：上海論壇

③保溫階段：

時(shí)間：

目的：根據(jù)前期市場(chǎng)反映和銷售狀況，有針對(duì)性地對(duì)銷售狀況進(jìn)行跟蹤報(bào)告,并對(duì)***國際酒店系列產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)析和系列報(bào)道,為售價(jià)提供制定依據(jù)和心理期待,積蓄準(zhǔn)客戶群。

推廣形式：適當(dāng)選用上海市各主流媒體宣傳（硬廣告+軟文）外，來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。

報(bào)紙：《新安晚報(bào)》

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目

④維護(hù)階段：

時(shí)間：

目的：為拓展下一步特許網(wǎng)點(diǎn)做鋪墊

推廣形式：適當(dāng)利用媒體宣傳外，通過活動(dòng)、優(yōu)惠政策等手段來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。

報(bào)紙：《新安晚報(bào)》

電視：經(jīng)濟(jì)生活《第一時(shí)間》欄目

第四篇：某五星級(jí)酒店升學(xué)宴營銷活動(dòng)策劃方案

某五星級(jí)酒店升學(xué)宴營銷活動(dòng)策劃方案

致送：各部（室）發(fā)出：總經(jīng)辦

日期：2007年6月22日 綱目：升學(xué)宴策劃方案

GMO-2007-055 升學(xué)宴策劃

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對(duì)于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號(hào)前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單，很多家長非常關(guān)注高考重視高考。針對(duì)這一社會(huì)熱點(diǎn)，如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：金榜題名時(shí)

明珠謝恩情

二、時(shí)間：7月20日—8月30日

三、地點(diǎn)：某五星級(jí)酒店大酒店

四、對(duì)象：被國家或省級(jí)正規(guī)院校錄取（含本科和專科）、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長

五、目的：

1、緊扣社會(huì)熱點(diǎn)，抓住“高考經(jīng)濟(jì)”，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益；

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友，通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運(yùn)用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳“納客”方式：通過市場(chǎng)營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局（因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀）搜集高考被正規(guī)院校（含本科和專科）錄取的學(xué)生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五星級(jí)酒店大酒店表示祝賀，并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五星級(jí)酒店特制溫馨賀卡，邀請(qǐng)其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動(dòng)優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預(yù)訂。（賀卡詳情見附件一）

七、升學(xué)宴流程策劃：

為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動(dòng)來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場(chǎng)所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場(chǎng)的親朋好友在舉辦各類宴會(huì)時(shí)首先選擇某五星級(jí)酒店。1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會(huì)廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。3、10：30-11：50：宴會(huì)廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。4、11：50：喜宴正式開始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。5、11：55-12：05：榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會(huì)廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個(gè)塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺(tái)榮譽(yù)寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花（鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備，酒店可幫其訂購）。6、12：05-12：10：考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請(qǐng)考生家長及兩位老師代表上臺(tái)，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場(chǎng)的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場(chǎng)所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持！8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺(tái)，考生對(duì)著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會(huì)更好》 9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請(qǐng)考生父母上臺(tái)發(fā)表驕傲感言，與此同時(shí)播放背景音樂《明天會(huì)更好》。10、12：38開始午宴。

八、附加服務(wù)策劃

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈(zèng)送三樓包廂一晚（19：00-0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY，包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定，PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費(fèi)用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺(tái)跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折）。

九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

1、望子成龍宴（388元/席）

2、金榜題名宴（468元/席）

3、平步青云宴（568元/席）

4、前程似錦宴（668元/席）

5、鵬程萬里宴（888元/席）

6、飛黃騰達(dá)宴（1280元/席）注：

A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者，可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施： 1）、免收服務(wù)費(fèi)； 2）、免費(fèi)提供司儀； 3）、免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)布置； 4）、免費(fèi)提供禮儀服務(wù)； 5）、免費(fèi)贈(zèng)送指示牌1塊； 6）、免費(fèi)贈(zèng)送簽到簿1本；

7）、免費(fèi)提供宴會(huì)攝像、拍照(酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費(fèi)負(fù)責(zé))；

8）、免費(fèi)提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY（備注：僅免包廂費(fèi)，酒水零食費(fèi)用自理）； 9）、免費(fèi)提供服裝和化妝.A類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計(jì)費(fèi)用130元。

B、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到5000-7999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施： 同上；

另免費(fèi)贈(zèng)送高級(jí)密碼皮箱1只。

B類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加高級(jí)密碼皮箱180元，合計(jì)費(fèi)用310元。C、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到8000-9999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施： 同上；

另免費(fèi)提供客房1間。

C類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加客房1晚30元，合計(jì)費(fèi)用340元。D、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到10000-14999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施： 同上；

另：免費(fèi)贈(zèng)送3磅蛋糕一個(gè)；

同時(shí)：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈(zèng)送省內(nèi)快巴票1張(贈(zèng)送車 票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈(zèng)送火車軟臥票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報(bào)銷，最高報(bào)銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元，由酒店全額贈(zèng)送，恕不補(bǔ)差價(jià)；5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任，僅報(bào)銷500元)。

D類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加 3磅蛋糕40元，加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元，合計(jì)費(fèi)用880元。

E、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到15000-19999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施： 同上；

另免費(fèi)贈(zèng)送品牌MP4(128M)1臺(tái)；

此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈(zèng)送飛機(jī)票1張。

E類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加品牌MP4(128M)180元，合計(jì)費(fèi)用1020元。

F、凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20000元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施： 同上；

另贈(zèng)送國際名牌派克鋼筆一只

F類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元，合計(jì)費(fèi)用1180元。備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對(duì)應(yīng)條款優(yōu)惠政策。

十、各部門分工配合

1、餐飲部：

1）宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置 2）舞臺(tái)背景布置

3）準(zhǔn)備宴會(huì)背景音樂及宴會(huì)前播放樂曲 4）升學(xué)宴菜單提供

5）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)

2、經(jīng)營策劃部： 1）水牌制作 2）橫幅制作 3）賀卡制作 4）現(xiàn)場(chǎng)攝像、拍照

5）協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況 6）升學(xué)宴菜單制作 7）本次活動(dòng)宣傳推廣

3、市場(chǎng)營銷部：

1）派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶2）打電話對(duì)意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請(qǐng)賀卡

3）跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

4、采購部：

1）采購高檔特色座位一張（擺放在舞臺(tái)上）2）采購簽到簿 3）采購高級(jí)密碼皮箱 4）采購品牌MP4(128M)5)采購派克鋼筆

6）采購與本次活動(dòng)相關(guān)的其他物料

7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙 8）聯(lián)系贊助單位

注：請(qǐng)采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定

5、康樂部：準(zhǔn)備好KTV包廂的贈(zèng)送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)

6、房務(wù)部：負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈(zèng)送客房及優(yōu)惠（7.5折）客房的預(yù)留，具體情況請(qǐng)聽市場(chǎng)營銷部通知。

7、行政人事部：

1）各部門應(yīng)在此方案出臺(tái)3天內(nèi)對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對(duì)各部門員工進(jìn)行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動(dòng)相關(guān)知識(shí)，各部門負(fù)責(zé)人將被績效考核;2）負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽； 3）龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。

8、工程部：負(fù)責(zé)制作金榜（KT板，擺放在大堂）

十一、本次活動(dòng)宣傳推廣方式

為了減少不必要的成本浪費(fèi)，盡可能的降低費(fèi)用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動(dòng)將采取有針對(duì)性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式，如：對(duì)外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請(qǐng)賀卡的方式，同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢(shì)的橫幅；內(nèi)部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。

2、活動(dòng)過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名；同時(shí)考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。

十二、全員營銷提成方案（營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場(chǎng)營銷部績效考核方案）

1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會(huì)，并在客人交納宴會(huì)預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案，宴會(huì)結(jié)束后可享受宴會(huì)總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎(jiǎng)勵(lì)。

2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

3、宴會(huì)結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成，掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成，超過10天收回不計(jì)提成。

4、凡全價(jià)預(yù)訂宴會(huì)并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。

5、凡預(yù)訂宴會(huì)低于9折不計(jì)算提成。

十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算： 附件一：溫馨賀卡內(nèi)容 尊敬的各位家長：

您好！

在您的孩子即將步入高等學(xué)府之際，某五星級(jí)酒店大酒店全體員工向您表示誠摯的祝賀。祝愿您的孩子學(xué)業(yè)有成，前程似錦！

某五星級(jí)酒店大酒店系湘南地區(qū)縣市第一家、湖南省縣市第二家國家四星級(jí)旅游飯店, 酒店環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施完善，功能齊全，是一家集住宿、餐飲、娛樂、休閑、會(huì)議和觀光旅游于一體的多功能、綜合性現(xiàn)代商務(wù)型酒店。

酒店開業(yè)2年多來，不斷注入新的餐飲經(jīng)營理念，精心策劃，積極調(diào)整，成功地接待了許多升學(xué)宴席，無論是承接升學(xué)宴的數(shù)量還是質(zhì)量,在我市酒店行業(yè)中均名列前茅。

2007金榜題名即將來臨，某五星級(jí)酒店大酒店精心策劃，隆重推出了升學(xué)宴特別創(chuàng)意策劃，在宴席流程上特別創(chuàng)意設(shè)計(jì)了榮譽(yù)寶座問鼎儀式、花季感恩儀式、燭光許愿儀式等能充分彰顯您榮耀身份的 環(huán)節(jié)；在餐廳衛(wèi)生，菜肴口味、份量、價(jià)格、質(zhì)量及歡慶氛圍營造、細(xì)節(jié)服務(wù)上均作了周密的安排和詳細(xì)的部署。某五星級(jí)酒店大酒店將以耒陽市最特別的親情策劃，最高檔的品位；最衛(wèi)生的喜宴；最實(shí)惠的酒席；最優(yōu)雅的環(huán)境；最周到的服務(wù)，為您見證這一經(jīng)典時(shí)刻----您的子女2007金榜題名。相信若干年后，您的親朋好友在談及某五星級(jí)酒店這一場(chǎng)喜宴時(shí)，一定還能記憶猶新、回味無窮。

某五星級(jí)酒店大酒店全體員工恭迎您的到來！祝您全家幸福安康！

某五星級(jí)酒店大酒店

2007年7月 聯(lián)系電話：4399999-6639 地址：湖南耒陽市神農(nóng)路499號(hào)

范小平

總 經(jīng) 理 簽 署

抄送：各部門

第五篇：酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案

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酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案 1

一、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于 X 杰集團(tuán)(X 杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣

告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101 國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

4.我店優(yōu)勢(shì)分析

(1)我店是隸屬于 X 杰集團(tuán)的子公司，X 杰集團(tuán)是我市的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以

吸引學(xué)生。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣

告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

三、市場(chǎng)營銷總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重

2.進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì) X杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

四、20_年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

(一)銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕＿@樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如 4 人套餐、6 人套餐、8 人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉OK、電視，提供各種飲料。

4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

6.在年節(jié)開展促銷活動(dòng)。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

五、營銷預(yù)算

六、評(píng)估控制

1.計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

2.獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對(duì)營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營銷活動(dòng)情況。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案 2

一、活動(dòng)背景

_飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施，以及功能齊備的康樂服務(wù)，吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費(fèi)者，舉行促銷活動(dòng)。

二、活動(dòng)主題

慶圣誕，_飯店真情回饋

三、活動(dòng)目標(biāo)

提高知曉度，刺激消費(fèi)，提高營業(yè)額。

四、活動(dòng)時(shí)間

宣傳時(shí)間：201X.12.15——201X.12.23

活動(dòng)時(shí)間：201X.12.24——201X.12.29

五、活動(dòng)安排

第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表

第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段

第三階段促銷方案實(shí)施階段

六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

(1)活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

(2)活動(dòng)時(shí)間：12 月 15 日---12 月 29 日正常營業(yè)時(shí)間

一等獎(jiǎng) 1 名價(jià)值 3000 元旅游代金券一張二

等獎(jiǎng) 1 名價(jià)值 2000 元旅游代金券一張

三等獎(jiǎng) 1 名價(jià)值 900 元旅游代金券一張

陽光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值 100 元代金券一張，可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。

(3)活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，單張現(xiàn)金消費(fèi) 1000 元，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，超過 1000 元，按照 1000 倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券，不足 1000 元部分不計(jì)入。

(4)開獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊 699 份抽獎(jiǎng)券，即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排，屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。

(5)兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。

(6)注意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)撸瑢⒁垣@獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個(gè)稅，中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案 3

一、活動(dòng)背景：

目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。

二、活動(dòng)目的：

1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額。

2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群。

3、宣傳謝師宴，為 7、8 月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

酒店?duì)I業(yè)額到達(dá) 60 萬元/月

四、活動(dòng)時(shí)光 6 月 1 日----6 月 30 日

五、活動(dòng)資料：

(1)、六一兒童節(jié)(6 月 1 日—6 月 8 日)：制作兩款套餐：4 人套餐 78 元;6 人套餐 108 元.(2)、高考期間(6 月 5 日—6 月 8 日)：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3 人套餐

元;5 人套餐 98 元。

(3)、整月活動(dòng)(6 月 1 日—30 日)：

A.吃 100 送 50 券，消費(fèi)滿 100 元?jiǎng)t贈(zèng)送 50 元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi)，消費(fèi)時(shí)光為一個(gè)月內(nèi)，每桌僅限消費(fèi) 200 元。

B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù)，每人 1 瓶，僅限堂用，不打包)。

C、宴席達(dá)三桌，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種，則贈(zèng)送 1 瓶同品種酒水(每桌一瓶)。

D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版 2 瓶則贈(zèng)送 1 瓶。

(4)、針對(duì)謝師宴，可推出 4 款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力，推薦價(jià)格不應(yīng)太高)

299 元/桌、399 元/桌、499 元/桌、599 元/桌

(5)、活動(dòng)推廣宣傳方案：

A、X 展架 3 個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

C、宣傳單頁(2000 份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放

D、橫幅(4 條

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案 4

一、活動(dòng)背景

傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵，是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體，保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對(duì)神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他準(zhǔn)備各種各樣的美食，人們?cè)诩漓胫螅矔?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕，菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗，就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

二、活動(dòng)目的

為了喚醒人們對(duì)我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí)，進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西，是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化，這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。

三、活動(dòng)主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：_大酒店

承辦單位：_大酒店

協(xié)辦單位：_生鮮市場(chǎng)

特邀嘉賓：_x 老師、_老師

參與群體：所有顧客

(二)主題活動(dòng)構(gòu)思

1、確定該次美食節(jié)特色定位

2、簡單而隆重的開幕式

3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉 1 名佳麗，參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì)，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。

4、活動(dòng)期間的菜品，可供顧客們免費(fèi)食用。

5、閉幕式

五、經(jīng)費(fèi)來源

本次活動(dòng)由_大酒店全力贊助

六、宣傳形式

重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫

幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間：20_年_月_日 8：00——13：00

活動(dòng)地點(diǎn)：_x 大酒店戶外廣場(chǎng)

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案 5

七夕情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：

一、活動(dòng)時(shí)間：月 6 日

二、活動(dòng)名稱：

“情系七夕、相約星際”

三、活動(dòng)內(nèi)容

3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)：

酒店南廣場(chǎng) 500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份，價(jià)值 5000 元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。

3.2 客房：

活動(dòng)當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房，一號(hào)樓高級(jí)大床房 428 元/間夜，贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒

一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.3 餐飲：

銀河餐廳推出

277 元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577 元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777 元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票 2 張)

月宮食府

凡活動(dòng)當(dāng)天，在月宮食府消費(fèi)滿 77 元，即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。

四、實(shí)施細(xì)節(jié)

請(qǐng)采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。

請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。

策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券)，1 座、2 座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。

請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁

酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)

大河報(bào)四分之一彩版+600 字軟文

時(shí)尚雜志硬廣及軟文

沿街燈箱膠片

目標(biāo)客戶短信

六、費(fèi)用預(yù)算

玫瑰花 2 元/支 500 支 1000 元

巧克力 50 元 20 盒 1000 元

棒棒糖 50 元 10 支 500 元

紅酒 150 元 10 支 1500 元(紅酒商贊助)

高檔紅酒 300 元 10 支 3000 元(紅酒商贊助)

精美禮品 200 元 200 個(gè) 40000 元(企業(yè)贊助)

條幅/海報(bào) 80 元

短信促銷 0.04 元/條 60480 條 2400 元

大河秀典演出門票贊助(100 張內(nèi)，超出置換)

珠寶首飾贊助

小禮物酒店庫存禮品

大河報(bào)、商都信息港、時(shí)尚雜志約 68000(全額置換)

合計(jì)：2500 元(不含置換)

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案