第一篇：文獻檢索學習報告要求2012

文獻檢索學習報告要求2012

格式要求：手寫報告，不得用計算機打印。紙張大小一律用A4大小，有封皮，注明姓名、班級、學號。

課程學習報告：

1、寫出本專業(yè)方向200個中、英文對照的主題詞詞匯。

2、寫出本專業(yè)方向的水平較高的英文期刊和中文期刊名稱及地址，各五種。

3、通過本課程的學習，你學會了哪幾種文獻的檢索？舉例說明。

4、就一專題，檢索出８篇英文論文（期刊論文、會議論文均可），按課堂上講的參考文獻著錄格式寫出，原文摘要可以粘貼，并翻譯其結論部分。就磨球材質方面的專利進行檢索，對不同規(guī)格磨球（直徑）和對應的材質進行總結，標注參考文獻。

參考題目：題目可自定，也可參考如下：

鋼中夾雜物的控制技術、潔凈鋼及其生產技術、汽車用齒輪鋼及其質量要求、彈簧鋼現(xiàn)狀、汽車用高強度薄板現(xiàn)狀、工程機械用耐磨鋼鐵材料現(xiàn)狀、破碎機械用耐磨鋼現(xiàn)狀、轉爐煉鋼新技術、電爐煉鋼新技術、鋼的焊接性能評價、特殊焊接方法及應用、超細金屬粉體制備技術現(xiàn)狀、高強度鋁合金的研究、銅合金模具的應用現(xiàn)狀、電加熱材料的研究現(xiàn)狀、鋼的應力腐蝕（H2S環(huán)境下）研究現(xiàn)狀、模具鋼現(xiàn)狀進展、高強度鋁合金的研究、半導體材料研究狀況、半導體器件制造新技術、壓電陶瓷材料的研究進展、超導材料的研究進展、熱電材料的研究進展、薄膜制備技術進展、蓄能材料研究進展、能量儲存材料的研究進展、鐵電材料的研究進展、隔熱保溫材料及進展、吸音材料及進展、光功能材料及進展、超細氧化鐵粉的制備與應用

注意：重復者其成績不及格。

第二篇：《文獻檢索》檢索報告要求及范例

《文獻檢索》檢索報告

1、檢索目的：通過檢索檢索，加深對課堂所學檢索知識和檢索方法的鞏固，對我館訂購的重要中外文數(shù)據庫有形象而直觀的認識，并熟練掌握有關中外文數(shù)據庫的檢索方法，通過檢索掌握各種搜索語法的使用，提高針對專業(yè)課題進行檢索的實際操作能力，特別是計算機信息檢索的能力。

2、檢索內容： 結合自己所學專業(yè)自選題目（課題不許重復），注意選題不要太大，一般應包含兩個以上的關鍵詞，并列出此選題的中英文題名。按照自選課題，進行文獻檢索，要求使用不同的檢索方法和手段，給出檢索結果頁面截圖，并列出檢索結果條數(shù)和結果舉例（5個為宜）。

4、檢索說明及要求 1)2)本報告中的題錄格式書寫參照參考文獻格式（見下頁）。

檢出篇（條）數(shù)指按檢索詞或檢索式實際檢出的篇（條）數(shù)，而非經人工篩選的切題篇數(shù)。

3)檢索步驟描述包括檢索詞、字段限定、檢索途徑（簡單或高級檢索等）及因檢索結果不理想而調整檢索策略的過程。

4)在檢索結果不理想時，如檢出篇數(shù)為零時可進行檢索詞調整，在報告中應對檢索策略作說明。

5)“檢索報告”為本課程考核形式，課程結束時統(tǒng)一打印上交。如兩份檢索報告相同，兩份均記為零分。

6)“檢索報告”格式，封面如下下頁所示，A4紙打印，正文部分中文宋體、西文和數(shù)字Times New Roman，小四號，1.5倍行距。

7)檢索報告在10-15頁，打印成冊上交。

［序號］主要責任者．文獻題名［J］．刊名，出版年份，卷號(期號)：起止頁碼．

期刊類 例：［１］袁慶龍，候文義．Ni-P合金鍍層組織形貌及顯微硬度研究［Ｊ］．太原理工大學學報，2001，32(1)：51-53．

[序號] 作者．書名［M］．出版地：出版社，出版年份．起止頁碼．

專著類

例：[1] 劉國鈞，陳紹業(yè)，王鳳翥．圖書館目錄［M］．北京：高等教育出版社，1957．15–18． ［序號］主要責任者．文獻題名[Ｃ]．主編．論文集名．出版地：出版者，出版年：起止頁碼．

論文集

例：［６］孫品一．高校學報編輯工作現(xiàn)代化特征［Ｃ］．中國高等學校自然科學學報研究會．科技編輯學論文集(2)．北京：北京師范大學出版社，1998：10-22． ［序號］主要責任．文獻題名［Ｄ］．保存地：保存單位，年份．

學位論文

例：［７］張和生．地質力學系統(tǒng)理論［Ｄ］．太原：太原理工大學，1998．

［序號］主要責任．文獻題名［Ｒ］．報告地：報告會主辦單位，年份．

報告

例：［９］馮西橋．核反應堆壓力容器的LBB分析［Ｒ］.北京：清華大學核能技術設計研究院，1997．

［序號］主要責任者．文獻題名［Ｎ］．報紙名，出版日期(版次)．

報紙類

例：［13］謝希德．創(chuàng)造學習的思路[Ｎ]．人民日報，1998-12-25(10)． ［序號］專利所有者．專利題名［P］．專利國別：專利號，發(fā)布日期．

專利

例：［11］姜錫洲．一種溫熱外敷藥制備方案［Ｐ］．中國專利：881056078，1983-08-12． ［序號］標準代號，標準名稱［S］．出版地：出版者，出版年．

標準 例：[１] GB/T 16159—1996，漢語拼音正詞法基本規(guī)則［S］．北京：中國標準出版社，1996．

[序號］主要責任者．電子文獻題名［文獻類型/載體類型］．電子文獻的出版或可獲電子文獻 得地址，發(fā)表或更新的期/引用日期(任選)．

例：[21] 王明亮．中國學術期刊標準化數(shù)據庫系統(tǒng)工程的［EB/OL］．http://www.tmdps.cn）檢索詞：Single chip microcomputer principle，application 檢出條數(shù)：2072 檢索步驟描述：登錄ScienceDirect(SDOL)（http://www.tmdps.cn），選擇Advanced search。

1）選擇Journals，輸入關鍵詞Single chip microcomputer principle，并且含有關鍵詞application，檢索結果2072條。舉例：（5條）

[1]YishanZeng,Jun Qian.Designs of a fire detecting and fire pre-warning system based on single chip microcomputer.Procedia Engineering, Volume 7, 2010, Pages 360–365 [2]Yanping Zhou.Research and Practice of Course Design on Microcomputer Principle and Interface Technology.Procedia Engineering,Volume 15, 2011, Pages 4211–4215 [3]Chaofeng Pan.Research on motor rotational speed measurement in regenerative braking system of

electric

vehicle.Mechanical

Systems

and

Signal Processing,Volumes 66–67, January 2016, Pages 829–839 [4]Jiuchen Fan.A Density On-line Measurement and Control Technology of Medium Density Fiberboard(MDF).Energy Procedia,Volume 17, Part A, 2012, Pages 152–156 [5]Xin Qi.Development of Digital Microscale Dissolved Oxygen Analytical System.Procedia Engineering,Volume 15, 2011, Pages 5232–5238 2）選擇Books，輸入Principle and application of single chip microcomputer，選擇source title，檢索結果0篇。

第三篇：文獻檢索報告

文獻檢索課程 綜合檢索報告

姓名：孫源

班級：智能化工1班

學號：2101240120

檢索課題 中文：撞擊流反應器

英文：Impinging Stream Reactor

一．檢索策略：

1.檢索詞

主題詞：(中文)撞擊流(英文)impinging stream

副主題詞:(中文)反應器(英文)reactor

2．檢索使用的數(shù)據庫名稱

1).中文數(shù)據庫：知網，維普，萬方，讀秀，NSTL

2).英文數(shù)據庫：SCI-E,specialsci,science direat,E-V, wiley online library

一．檢索報告

1.數(shù)據庫：中國知網

檢索途徑：CNKI----高級檢索----主題，主題

檢索詞: 撞擊流 反應器

雙組分層撞擊流反應器濃度場混沌分析張建偉許仲薈董鑫馮穎沙新力沈陽化工大學機械與動力工程學院

摘要：采用平面激光誘導熒光技術測量雙組分層式撞擊流反應器撞擊區(qū)濃度分布，利用混沌理論分析不同噴嘴間距、噴嘴直徑和射流雷諾數(shù)下撞擊流反應器濃度場混沌特征參數(shù)（關聯(lián)維、Kolmogorov熵和最大Lyapunov指數(shù)）的變化規(guī)律。結果表明，撞擊流反應器內濃度場混沌特征參數(shù)隨噴嘴間距的增大呈上下波動的變化趨勢，Kolmogorov熵在L=2d時達到最大。濃度場混沌特征參數(shù)隨噴嘴直徑增大而先增后減，Kolmogorov熵在d=8 mm時最大；射流雷諾數(shù)為Re=22000時各點混沌特征參數(shù)最佳。受二次撞擊區(qū)的影響，撞擊面上靠近二次撞擊區(qū)各點的混沌特征參數(shù)有明顯提高。

關鍵詞：

撞擊流;濃度場;混沌;關聯(lián)維;Kolmogorov熵;最大Lyapunov指數(shù);

基金資助：

國家自然科學基金（編號:21476141）； 遼寧省興遼英才計劃項目（編號:XLYC1808025）； 中央引導地方科技發(fā)展專項項目（編號:2020JH6/10500051）； 遼寧省自然科學基金（編號：2020-BS-172;2020-MS-230）；

?專輯：

工程科技Ⅰ輯

?專題：

有機化工

?分類號：

TQ052

2.數(shù)據庫：維普

檢索途徑：維普----高級檢索----主題，主題

檢索詞：撞擊流 反應器

撞擊流反應器撞擊面穩(wěn)定性研究進展 認領

Research progress on stability of impact surface of impinging stream reactor

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摘要撞擊流技術因其良好的混合特性近些年用于強化制備超細粉體反應中的混合過程。撞擊面的穩(wěn)定影響反應器內的混合效果,所以本文對撞擊面穩(wěn)定性的研究進行了綜述。撞擊流反應器不同結構形式包括平面撞擊流、軸對稱撞擊流和微型撞擊流等。文中簡述了撞擊流穩(wěn)定性的實驗研究手段,分析軸對稱撞擊流反應器的徑向偏轉振蕩的起止條件和不同噴嘴間距下的軸向偏移振蕩規(guī)律,并且分析平面撞擊流反應器的撞擊面偏轉周期以及偏轉振蕩的起止條件。得出軸對稱撞擊流與平面撞擊流撞擊面駐點的振蕩對混合都有促進作用,并且偏移振蕩周期不定,軸對稱撞擊面偏移振幅與噴嘴間距和雷諾數(shù)相關。平面撞擊流的偏轉振蕩周期與進口流速成反比,反應器結構參數(shù)是撞擊流穩(wěn)定性的影響因素之一。根據軸對稱撞擊流偏移振蕩對混合的促進作用,本文提出一種新型的預設流量波形雙組撞擊流反應器。新型撞擊流反應器的獨特結構克服了物料反應通道單一缺點,通過預設波形控制其進口流量,增大其撞擊面偏移振幅,消除撞擊面無序振蕩,使流動軌跡擴展,擴大混合區(qū)域,并設計實驗裝置與方法討論動態(tài)流量撞擊流反應器撞擊面穩(wěn)定性對混合效果的影響。最后,本文對軸對稱撞擊流反應器的混合性能研究前景進行展望。Impinging stream technology has recently been used to enhance mixing process in the preparation of ultrafine powders due to its good mixing properties.The stability of the impact surface affects the mixing effect in the reactor,so the research on the stability of the impact surface was reviewed.Different structural forms of impinging stream reactors include plane impinging stream,axisymmetric impinging stream and micro impinging stream,etc.A brief description of the experimental research methods of impinging stream stability,the deflection period of the impinging surface of the plane impinging stream reactor and the start and stop conditions of the deflection oscillation of the plane impinging stream were analyzed.It was concluded that the oscillations of the stagnation points of the axisymmetric impinging stream and the plane impinging stream promoted mixing,and the offset oscillation period was indefinite.The offset amplitude of the axisymmetric impinging plane was related to the nozzle distance and Reynolds number.The deflection oscillation period of the plane impinging stream was inversely proportional to the inlet flow velocity.The structural parameters of the reactor were one of the factors affecting the stability of the impinging stream.According to the promotion effect of the axisymmetric impinging stream offset oscillation on mixing,a new set of preset flow waveform doublegroup impinging stream reactor was proposed.The unique structure of the new impinging stream reactor overcomes the single shortcoming of the material reaction channel,controls its inlet flow through preset waveforms,increases the offset amplitude of the impinging surface,eliminates random vibration of the impinging surface,expands the flow trajectory,and enlarges mixing area.The experimental device and method were designed to discuss the impact of the stability of the impinging surface of the dynamic flow impinging reactor on mixing effect.Finally,the research prospects of the mixing performance of axisymmetric impinging stream reactors

作者張建偉 張一凡 閆宇航 馮穎 董鑫 馬繁榮ZHANG Jianwei;ZHANG Yifan;YAN Yuhang;FENG Ying;DONG Xin;MA Fanrong(School of Mechanial and Power Engineering Shenyang Univenity of Chemieal Technology,Shenyang 110142 Liaoning,China)

機構地區(qū)沈陽化工大學機械與動力工程學院

出處《化工進展》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第10期3859-3869,共11頁Chemical Industry and Engineering Progress

基金國家自然科學基金(21476141)遼寧省興遼英才計劃(XLYC1808025)中央引導地方科技發(fā)展專項(2020JH6/10500051)沈陽市中青年科技創(chuàng)新人才項目(RC190323)。

關鍵詞受限撞擊流反應器 撞擊面穩(wěn)定性 偏轉振蕩 偏移振蕩 混合confined impinging stream reactor impact surface stability deflection oscillation offset oscillation mixing

分類號TQ052.5 [化學工程]

3.數(shù)據庫：萬方

檢索途徑：萬方----高級檢索----主題，主題

檢索詞：撞擊流 反應器

基于制備超細復合含能材料的對置受限式撞擊流反應器微觀混合性能

Micromixing efficiency of opposed confined impinging jets reactor base on ultrafine energy-containing materials

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摘要： 由于對置受限式撞擊流反應器較高的傳熱及混合效率,能夠制備出粒徑小、均勻且分布范圍窄的超細顆粒.本文采用碘化物-碘酸鹽平行競爭反應體系研究入射速度、結構尺寸對對置受限式撞擊流反應器微觀混合效果的影響規(guī)律,并將混合腔尺寸同等比例放大一倍進行對比研究.結果表明,隨著入射速度的增大,離集指數(shù)減小,微觀混合效果提高.噴嘴間距與噴嘴直徑比的增大使得離集指數(shù)增大,微觀混合...查看全部>>

doi： 10.16085/j.issn.1000-6613.2020-0896

關鍵詞： 含能材料 對置受限式撞擊流反應器 微觀混合 離集指數(shù) 超細顆粒

作者： 梁鵬飛 張阿芳 陳錦芳 郭新俊 劉所恩

Author： LIANG PengfeiZHANG AfangCHEN JinfangGUO XinjunLIU Suoen

作者單位：山西北方興安化學工業(yè)有限公司,山西太原030008山西北方興安化學工業(yè)有限公司,山西太原030008山西北方興安化學工業(yè)有限公司,山西太原030008山西北方興安化學工業(yè)有限公司,山西太原030008山西北方興安化學工業(yè)有限公司,山西太原030008

刊名：化工進展

Journal：Chemical Industry and Engineering Progress

年，卷(期)：2020, 39(z2)

所屬期刊欄目：化工過程與裝備

分類號：TQ027TQ560

在線出版日期：2020-11-26（萬方平臺首次上網日期，不代表論文的發(fā)表時間）

頁數(shù)：共6頁

頁碼：42-47

4.數(shù)據庫：讀秀

檢索途徑：讀秀----期刊----中文搜索

檢索詞：撞擊流反應器

撞擊流反應器撞擊面穩(wěn)定性研究進展

外文題名 : Research progress on stability of impact surface of impinging stream reactor

作 者 : 張建偉;張一凡;閆宇航;馮穎;董鑫;馬繁榮

刊 名 : 化工進展

出版日期 : 2020

卷 號 : 第39卷

期 號 : 第10期

頁 碼 : 3859-3869

ISSN : 1000-6613

影響因子 : 1.6108(2019)

作者簡介 : 及通信作者： 張建偉（1964—），男，教授，博士，研究方向為化工過程機械。E-mail：zhangjianwei@syuct.edu.cn。

出版狀態(tài) : 預出版

關鍵詞 : 受限撞擊流反應器；撞擊面穩(wěn)定性；偏轉振蕩；偏移振蕩；混合參考文獻格式 : 張建偉,張一凡,閆宇航,馮穎,董鑫,馬繁榮.撞擊流反應器撞擊面穩(wěn)定性研究進展[J].化工進展,2020,(第10期).摘 要 : 撞擊流技術因其良好的混合特性近些年用于強化制備超細粉體反應中的混合過程。撞擊面的穩(wěn)定影響反應器內的混合效果,所以本文對撞擊面穩(wěn)定性的研究進行了綜述。撞擊流反應器不同結構形式包括平面撞擊流、軸對稱撞擊流 更多...5.數(shù)據庫：國家科技圖書文獻中心(NSTL)

檢索途徑：NSTL----期刊----高級檢索----題名 題名

檢索詞：撞擊流 反應器

礦物加工外循環(huán)撞擊流反應器的強化微觀混合性能

NSTL Metric

作者：佘啟明 | 周春暉

機構：浙江工業(yè)大學化學工程學院,杭州310032 | 黃山學院化學化工學院,黃山245041

出處：《第二屆世界非金屬礦科技和產業(yè)論壇論文集》 年：2018,-00000205～00000206 總頁數(shù)：2

會議：第二屆世界非金屬礦科技和產業(yè)論壇 舉辦地：安徽青陽 會議時間：2018-10-20

語種：漢語

分類號：TB321

關鍵詞：礦物分離 | 撞擊流反應器 | 結構設計 | 微觀混合摘要：撞擊流(簡記IS)的概念最初由前蘇聯(lián)Elperin提出,早期主要應用于氣固相體系,是一類特殊的可以顯著強化相間傳遞的流動結構.近年來,人們開始關注撞擊流促進微觀混合的特性及其應用潛力,并努力將這一特性應用于礦物加工分離工藝,如液相、液固相反應和反應—沉淀或結晶等過程.撞擊流反應器正是利用撞擊流促進微觀混合的特性而設計,其內部特殊的流動狀況使撞擊流反應器的傳熱、傳質效率得到了明顯強化,在礦物加工工程中的礦物分離方面具有良好的應用前景.館藏：中國科學技術信息研究所 館藏號：H083459

6．數(shù)據庫：E-V

檢索途徑：E-V----title

檢索詞：Impinging Stream Reactor

Comparison between the performance of an immobilized impinging jet stream reactor and a slurry impinging jet stream reactor for photocatalytic phenol degradation Jafarikojour, Morteza 1;Dabir, Bahram 1 , 2 , 3;Sohrabi, Morteza 1;Royaee, Sayed Javid 4

Source: Journal of Dispersion Science and Technology, v 40, n 3, p 338-345, March 4, 2019;ISSN: 01932691, E-ISSN: 15322351;DOI: 10.1080/01932691.2018.1468264;Publisher: Bellwether Publishing, Ltd.Author affiliations :Chemical Engineering Department, Amirkabir University of Technology(Tehran Polytechnic), Tehran, IranEnergy Research Center of Amirkabir University of Technology(Tehran Polytechnic), Tehran, IranFaculty of Petroleum Engineering, Amirkabir University of Technology(Tehran Polytechnic), Tehran, IranPetroleum Refining Technology Development Division, Research Institute of Petroleum Industry, Tehran, Iran

Abstract :A new immobilized photocatalytic impinging jet stream reactor was designed, and the influences of the effective parameters like jet flow rate, TiO2 coating disc diameter, nozzle-to-disc distance, and initial concentration on phenol removal were investigated.The reactor was also used as a slurry reactor, and degradation efficiencies in both reactors were compared based on their catalyst loading.The results indicated that the slurry reactor has a higher degradation efficiency than the immobilized reactor at the same TiO2 loading and other operational conditions.The slurry reactor needs to separate and recover the TiO2 nanoparticles from the reaction medium which increases the overall process complexity and cost, while the immobilized reactor could be reused at least 4times without any significant decrease in removal efficiency.RTD result indicates that the tank in series model(N = 5)could properly predict the reactors hydrodynamic behavior.? 2018, ? 2018 Taylor & Francis.(32 refs)

Main heading: Biodegradation-Efficiency-Oxide minerals Phenols Residence time distribution TiO2 nanoparticles Titanium dioxide

Uncontrolled terms: Degradation efficiency Effective parameters Hydrodynamic behavior Impinging jet Initial concentration

Operational conditions Photo catalytic degradation Tank-in series model

Classification code: 461.8 Biotechnology-482.2 Minerals-619.2 Tanks-802.2 Chemical Reactions-804.1 Organic Compounds-804.2 Inorganic Compounds-913.1 Production Engineering-922.1 Probability Theory

Funding text:The authors would like to honor the memory of Prof.Morteza Sohrabi, who passed away unexpectedly during this research project.Database: Compendex

7.數(shù)據庫：SCI-E

檢索途徑：SCI-E----高級檢索----title

檢索詞：impinging stream reactor

Study of the drying characteristics in an asymmetric impinging stream reactor

作者Yue, S(Yue, Song)1Liu, XQ(Liu, Xueqing)2 CHEMICAL PAPERS 卷75期8頁4355-4370

DOI 10.1007/s11696-021-01681-0 出版時間 AUG 2021 在線發(fā)表 MAY 2021 文獻類型Article

摘要A short particle residence time results in inadequate and incomplete drying in impinging stream reactors.The fluid and particle motion process and temperature distribution in an asymmetric impinging stream reactor are studied and compared with those in a symmetric reactor, and the relationship between the drying characteristics and particle residence time is analysed.The research results show that the initial conditions of the particle and fluid and the geometric parameters of the reactor mainly determine the drying process and particle residence time in the high-temperature region.Reasonable settings of the factors v, T-m, T-p0, u(m), u(p0)and L/D and the particle position can greatly increase the particle residence time and ensure the completion of drying of the impinging stream reactor.Compared with the asymmetric impinging stream reactor with v = 0.7, the total residence time and the drying characteristics of the symmetric impinging stream reactor can be increased by 28.5% and 54.0%, respectively

8.數(shù)據庫：ScienceDirect

檢索途徑: ScienceDirect----advanced research----title title

檢索詞：impinging stream reactor

Chemical Engineering JournalVolume 409, 1 April 2021, 128248

Application of the engulfment model in assessing micromixing time of a micro-impinging stream reactor based on the determination of impinging zone with CFD

Author links open overlay panelRenjieGuaKunpengChengaLixiongWenab

Research Center of the Ministry of Education for High Gravity Engineering and Technology, Beijing University of Chemical Technology, Beijing 100029, China

College of Chemical Engineering, Beijing University of Chemical Technology, Beijing 100029, China

Received 25 September 2020, Revised 8 December 2020, Accepted 18 December 2020, Available online 24 December 2020.9.數(shù)據庫：specialsci

檢索途徑：specialsci----advanced research----title,abstract

檢索詞：impinging stream, reactor

Effects of operating parameters of impinging stream dryer on parboiled rice quality and energy consumption

Ponlakrit Kumklam 1 | Somkiat Prachayawarakorn 2 | Sakamon Devahastin 3 Division of Energy Technology, School of Energy, Environment and Materials, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok, Thailand;2 Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok, Thailand;3 Advanced Food Processing Research Laboratory, Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok, Thailand

文獻類型：期刊論文發(fā)表年份：2020被引：1下載：0

集合名: Drying Technology 卷：38 期： 5-6 系列號：ISSN 0737-3937;1532-2300

10.數(shù)據庫：wiley online library

檢索途徑：wol----advanced research----title

檢索詞：impinging stream reactor

Research article

Degradation of phenol by heterogeneous Fenton process in an impinging streams reactor with catalyst bed

Maryam Dinarvand,Morteza Sohrabi,Sayed Javid Royaee,Vahid Zeynali

First published: 08 June 2017

https://doi.org/10.1002/apj.2104

Citations: 3

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二．綜述報告

通過研究與實踐發(fā)現(xiàn)：撞擊流在促進化學反應的同時可以增強傳質傳熱過程從而提高生產設備的生產能力，還可以應用于多種化工單元的操作。而在撞擊流的理論基礎上誕生的撞擊流反應器，為強化傳質過程提供了極好的條件。因此，為了提高反應的轉化率、產品的收率和降低能耗，我展開了對撞擊流反應器的課題研究。

撞擊流(Impinging Streams,簡稱IS)技術最早由白俄羅斯科學家Elperin在1961年提出,被定義為在過撞擊點平分線垂直正、反方向上具有一定動量通量的兩股包含或不包含分散相的連續(xù)流體相向流動撞擊的流動結構。撞擊流反應器，便是利用相向高速射流之間的撞擊，形成高度湍動的撞擊區(qū)，有效的促進熱質傳遞進而強化反應的一種反應器。其基本原理為：兩股等量的流體同軸相向并以較高的速度流動，在兩根加速管的中間（也叫撞擊面）相互撞擊，形成了一個高度湍動的撞擊區(qū)，這個撞擊區(qū)的顆粒濃度最高，湍動速度最大，利于強化傳質過程。

撞擊流反應器(Impinging Streams Reactor，簡稱 ISR)，主要類型包括：浸沒循環(huán) ISR[14]、對置式 ISR[15]，T 型 ISR[16]等，相比于傳統(tǒng) STR，ISR 具有顯著的強化微觀混合過程[4]的特點。目前撞擊流反應器有以下幾種研究方向：1.對噴嘴的改進；2.改變撞擊形式與傳統(tǒng)，其中較多的一種改進類型是設置撞擊壁，使流體在撞擊壁上產生強烈碰撞，提高混合效果；3.與其它混合方式結合使用。研究表明 ,撞擊流反應器比慣用的強化方法效率更高，能耗更低。而且?guī)缀跛械幕み^程 ,都可以用撞擊流來實現(xiàn)，撞擊流已經越來越多的應用于生產實際中。

但撞擊流反應器的基礎理論和應用方面的研究尚未完善 ,尤其是這一技術在水處理中的應用研究就更少 ,因此仍需對諸多疑問 ,例如 ,撞擊流反應器的結構和類型、操作條件的選擇、操作方式選擇 ,以及撞擊流的流動模型、強化流體傳遞與混合過程機理等理論進行研究和解答。目前，越來越多的學者和企業(yè)開始重視到這個問題,逐步努力使使撞擊流在化學工業(yè)中成為一類通用的工具。

三．專業(yè)期刊

1.中文：化學工程雜志 英文：CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL

2.中文：工業(yè)工程化學研究 英文：INDUSTRIAL ENGINREERING CHEMISTRY RESEARCH

3.中文：化學工程科學 英文：CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE

4.中文：化學工程研究設計 英文:CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH AND DESIGH

5.中文：德國應用化學 英文：ANGEW

五．

總評：這次的檢索由于所選主題相對比較小，導致在檢索過程中有很多中文外文數(shù)據庫都沒有檢索到結果。

建議：希望學校有可能的話可以多購進一些數(shù)據庫，或者稍微優(yōu)化一下學生在校外使用圖書館資源時的體驗，畢竟此次檢索工程中有部分數(shù)據庫無法正常使用。

第四篇：文獻檢索報告

文獻檢索報告

姓名 龔淼森班級09應用化學學號 0910403101

4檢索課題：電鍍技術研究與應用

檢索工具：全國報刊索引

檢索途徑：分類

檢索式：

檢索結果：

1、退除不良鍍層的方法

（三）/程瀘生//電鍍與涂飾（廣州）.-2009,28(7),-16-192、電鍍過程中清洗的注意事項/李飛//電鍍與涂飾（廣州）.-2009,28(7).-20-21,243、化學鍍法制備蛋殼型銀-銅雙金屬粉/徐銳，周康根，胡敏藝//材料科學與工藝（哈爾

濱）.-2009,17(3).-333-3354、化學鍍Ni-P-MoS2復合鍍層制備與表征/潘兆花；謝廣文//電鍍與涂飾（廣

州）.-2009,28(7).-25-27,385、電沉積制備Ni-S涂層電極的研究/袁鐵錘；李瑞迪；劉紅江//功能材料（重

慶）.-2009.40(7).-1121-11236、晶化溫度對非晶態(tài)Cr-Fe-C合金鍍層的影響/伊志娟；席慧智//金屬熱處理（北

京）.-2009,34(7).-38-417、陰極電流密度對電鍍Ni-W合金鍍層質量的影響/蔡羽；陳艷芳；宮方方等//熱加工工藝

（興平）.-2009,38(14).-97-988、磁場非平衡度對Cr鍍層晶體生長過程的影響/文曉斌；李里；梁戈等//人體晶體學報（北

京）.-2009.38(3).-693-6999、銅鐵件上薄層亮的空隙及其封閉實驗/袁詩璞//電鍍與涂飾（廣州）.-2009.28(7).-12-1510、不同鍍鋅工藝三價鉻鈍化耐腐蝕性研究/吳育忠；黃美玲；李偉善//電鍍與涂飾（廣

州）.-2009.28(7).-39-41

檢索小結：

第五篇：文獻檢索報告

《文獻檢索與科學研究方法》課程考核報告

姓名： 學號： 專業(yè)班級：

3D 打印技術在食品行業(yè)的應用

摘要：3D 食品打印機是在 3D 打印技術的基礎上發(fā)展的一種快速食品制造機械，不僅可以人性化的改變食物形狀，改良食品品質，還可以自由搭配均衡營養(yǎng)。3D食品打印機讓人們無須滿身大汗的在爐火前烹煮，輕輕松松就能制作出美味食品，其目的在于幫助人們節(jié)省手工烹煮時間，精簡制作過程，從而鼓勵人們養(yǎng)成健康的飲食習慣，多吃自制食品。

關鍵詞: 3D 打印技術健康 自制食品

Application of telecom 3D printing

technology in the food

Abstract: 3D food printer is a kind of fast food development based on 3D printing technology on manufacturing machinery, not only can the humanization change shape of the food to improve food quality, but also free collocation nutrition.3D food printer let people do not sweat cooked in front of the fire, you can easily make delicious food, its purpose is to help people save manual cooking time, streamlining the production process, so as to encourage people to develop healthy eating habits, eat Homemade food.Key words: 3D printing technology healthy homemade food.引言

中國食品安全備受關注，近幾年接二連三爆出社會食品安全問題。2003年含敵敵畏的金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死；2004年阜陽劣質奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導致免疫力低下，嚴重可致死；2005年碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能；2006年含瘦肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡；2008年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導致腎結石，腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重者可致死。而3D打印技術的出現(xiàn)無疑給食品安全提供了極為有效的技術保證。3D打印是一種與傳統(tǒng)的材料加工方法截然相反，基于三維CAD 模型數(shù)據，通過增加材料逐層制造的方式。其采用直接制造與相應數(shù)學模型完全一致的三維物理實體模型的制造方法。采用3D打印技術，可以有效控制食品原料的添加，制成所需食品，對于食品的節(jié)約發(fā)展有極大的意義，同時技術的發(fā)展與完善也有利于提高勞動效率從而降低生產成本，使人們可以享受到最好的安全食品。食品3D打印技術

一定給食品安全帶來新的生機。

3D 打印技術是迅猛發(fā)展的快速成型技術催生而出的一項新興技術，它代替?zhèn)鹘y(tǒng)制造業(yè)的機床、刀具和流水作業(yè)等繁瑣工序，以快速、方便、靈活、高精度、高質量、低成本等特點受到國內外研究人員和社會人員的廣泛關注。自1986年美國推出第一臺 3D 打印機以來，3D 打印技術已有近30年的發(fā)展時間，在此期間3D 打印技術經歷了從萌芽階段到快速發(fā)展階段的巨大變化，主要體現(xiàn)在核心技術發(fā)展、設備大小得到改良、應用領域逐漸拓寬、打印成本不斷降低等方面。同時3D 打印技術被認為是推動第三次工業(yè)革命的重要因素之一，以新材料、新技術為主要優(yōu)勢，在醫(yī)學、航天、食品工業(yè)等領域得以廣泛應用。

一、3D 打印技術在食品行業(yè)的應用

1.1、3D 食品打印機

3D 食品打印機是將 3D 打印技術應用到食品制造層面上的一種機器，主要由控制電腦、自動化食材注射器、輸送裝置等幾部分組成，它所制作出的食物形狀、大小和用量都由電腦操控，其工作原理和操作方法與 3D 打印機相似。其使用的打印材料是可食用的食物材料和相關配料，將其預先放入容器內，將食譜輸入機器，開啟按鍵后注射器上的噴頭就會將食材均勻噴射出來，按照“層打印、堆疊成型”制作出立體食物產品。

使用者可以自主決定食物的形狀、高度、體積等，不僅能做出扁平的餅干，也能完成巧克力塔，甚至還能在食物上完成卡通人物等造型。

用于食品打印的材料來源豐富，可以是生的、熟的、新鮮的或冰凍的各種食材，將其絞碎、混合、濃縮成漿、泡沫或糊狀，打印出的食品口感各樣，方便咀嚼下咽，同時還可自由搭配營養(yǎng)。對于咀嚼困難或有吞咽困難的老年人、病人，3D 打印食品不僅人性化地改變食物形狀以及改良食品品質，更提供了均衡營養(yǎng)。世界首款3D食品打印機是西班牙創(chuàng)業(yè)公Natural Machines研制出的名為“Foodini”的食品打印機，是一款融“技術、食物、藝術和設計”于一身的家用食品機械，通過多 個噴嘴的不同組合，可以制作出各種各樣的食物，如漢堡、披薩、意面和糕點等多種食品。

1.2、3D 食品打印機的應用進展 2011 年，英國埃克塞特大學研究人員開發(fā)出世界首臺3D巧克力打印機1，此后經過技術改進與2012 年正式上市。3D巧克力打印機使用巧克力漿代替油墨進行巧克力打印，同時使用保溫和冷卻系統(tǒng)，每層巧克力打印后經過凝固過程，再打印下一層，打印形狀豐富各異，受到了消費者的廣大喜愛。

3D 打印食品原料簡易，多為粉末或液漿，搭配方便，易保存且保質期長，這些特征使其在航天食品領域得以應用。2013 年美國宇航局2投資研究經費開發(fā)3D食品打印機，方便宇航員在空間作業(yè)時使用。可以帶去太空的新鮮食品類型有限，而3D食品打印機即能提供新鮮食物又保證營養(yǎng)，同時設備體積小節(jié)省空間。

Lipton J 等人3研究發(fā)現(xiàn)，在使用簡單的添加劑和修改傳統(tǒng)的食譜之后可以打印復雜的幾何圖形，經過煮制后成型完好。該試驗在扇貝肉泥和火雞肉泥中添加轉谷氨酰胺酶，打印成半球型，經行煮制后發(fā)現(xiàn)成品可達到期

望的良好球面形狀。在此基礎上，又成功打印凝膠芹菜夾心的土耳其肉餅，肉餅形狀保持立方體，且內部的凝膠夾心也完好保留并無露餡。

Periard D等人4表示，食品打印多用于難以手工制作的食品制造上，例如某些食品雖然材料單一，但需要比較復雜的制作方式，手工很難完成，而采用食品打印就方便快捷多了。Periard D認為食品打印有兩大優(yōu)點：I適用性廣，操作簡單方便使用，即使沒有技術背景的用戶也可以很快熟悉食品打印機的使用；II食品打印具有很大的創(chuàng)作空間，靈活性高，對于創(chuàng)意非凡的廚師以及其他使用者，是很大的創(chuàng)意施展平臺。

二、3D打印技術

2.1、3D打印技術原理

通過計算機軟件設計出產品的數(shù)字程序，將信息傳達給特定的成型設備即3D打印機，機器接受程序信息后，采用分層加工方式，逐層將原料進行堆疊生成3D產品實體，因其加工過程與噴墨打印相似故稱其為“3D 打印技術”。用于打印的原料可根據產品特征進行搭配和更換，如使用生物細胞打印皮膚、生物組織、器官，使用砂礫、塑料、金屬等高強度的材料打印建筑材料和房屋，使用該改進后的生物陶瓷粉打印牙齒、骨骼，使用巧克力液漿打印巧克力，使用納米粒子打印納米材料，使用淀粉葡聚糖復合物打印裝配式腳手架等5-10。

3D 打印主要工藝技術有熔融沉積成型（FDM）、立體光固化成型（SLA）、選擇性燒結成型（SLS）、三維打印（3DP）11-12，其中技術最成熟且應用較廣的是立體光固化成型技術。

2.2、3D打印技術的市場應用及發(fā)展方向

建筑模型的傳統(tǒng)制作方式，漸漸無法滿足高端設計項目的要求。全數(shù)字還原不失真的立體展示和風洞及相關測試的標準，現(xiàn)如今眾多設計機構的大型設施或場館都利用3D打印技術先期構建精確建筑模型來進行效果展示與相關測試，3D打印技術所發(fā)揮的優(yōu)勢和無可比擬的逼真效果為設計師所認同13。

玩具制作等傳統(tǒng)的模具制造領域，往往模具生產時間長，成本高。將3D打印技術與傳統(tǒng)的模具制造技術相結合，可以大大縮短模具

的開發(fā)周期，提高生產率，是解決模具設計與制造薄弱環(huán)節(jié)的有效途徑。3D打印技術在模具制造方面的應用可分為直接制模和間接制模兩種，直接制模是指采用3D打印技術直接堆積制造出模具，間接制模是先制出快速成型零件，再由零件復制得到所需要的模具14。

三、展望

近年來3D打印技術持續(xù)發(fā)展，成本的大幅降低使其已經從研發(fā)的小眾空間向主流市場進軍，發(fā)展勢頭不可阻擋，已經成為社會廣泛關注、民用市場迅速崛起的新領域。3D打印制作的模型、禮品、紀念品乃至工藝品的應用，極大吸引了社會關注和投入，發(fā)展加速，市場開始呈現(xiàn)量與質的雙飛躍。據預測，2020年3D打印成品將占產品生產總量的50%。

隨著3D打印技術的不斷突破，新材料的日益改善，3D打印的速度、尺寸在不斷提高，其技術在不斷優(yōu)化，應用領域在不斷擴展，特別是在圖形藝術領域的潛力，三維的概念模型能更好地傳達制作者的想法或解決方案，一張圖可以勝過幾百甚至上千個文字的描述。專業(yè)人士堅信個性化或定制化的3D打印可以將一個所想象的三維模型即時擺在眼前，能夠快速改進產品，增長幅度將超過想象，將會改變社會各種應用的未來。

3D食品打印技術可以提供個性化的營養(yǎng)飲食。兒童處于生長發(fā)育階段，需要從食物中獲取各種營養(yǎng)物質，而蛋白質是機體組織細胞的基本成分，直接影響著兒童的身體和智力發(fā)育。根據中國營養(yǎng)學會的數(shù)據顯示，成年人每天從膳食中攝取的蛋白質應在65克，兒童每天需要的蛋白質在80～85克，這就需要在兒童飲食中有所側重地加大蛋白質的含量。假如你擁有一臺3D食品打印機，那么就可以根據所需營養(yǎng)的比例對原料進行配置，打印出兒童飲食所需要的科學食物。這同樣適用于對營養(yǎng)需求不同的青少年、老人、孕婦和病人等。3D食品打印技術的產生可能會顛覆固有的飲食習慣，從而建立起一種科學的飲食理念，減少肥胖、“三高”疾病和其他因為飲食結構不合理引發(fā)疾病的發(fā)病率15。

3D食品打印技術可以利用全新的食材，制成非傳統(tǒng)食品，或許可以緩解糧食不足的難

題。根據聯(lián)合國的統(tǒng)計數(shù)據，現(xiàn)在世界人口數(shù)量約為70億，預計到2040年前，世界人口將達到80億，世界上的人口越來越多，這將引發(fā)一系列的問題，而糧食不足、食品短缺將會是其中重要的一項難題。如果食品加工者能夠從目前人類潛在的不太食用的東西中獲取營養(yǎng)元素，運用3D食品打印機制作成健康營養(yǎng)的食品，那么，就可能會開辟糧食生產和食品來源的一種新途徑。

總結

我國在2013 年“兩會 ”后首次將 3D 打印產業(yè)列入“國家高技術研究發(fā)展計劃（863 計劃）”。

我國的3D 打印技術雖然還不嫻熟，研究進度慢、市場小，但隨著后期的開發(fā)和不斷進步，中國3D打印在各領域的應用將日趨見長，市場潛力大，有著良好的發(fā)展空間，有望逐步實現(xiàn)商品化。發(fā)展3D打印產業(yè)，可以促進我國各領域的發(fā)展，帶動經濟發(fā)展。政府應加強關注和重視，在資金上予以支持，重點培養(yǎng)技術，促進我國的 3D 打印產業(yè)快速發(fā)展。

3D 食品打印操作簡便，制作速度快，食材搭配靈活，創(chuàng)作空間高。產品特征鮮明多樣，口感獨特，方便咀嚼，有趣好玩，營養(yǎng)好吃，其消費人群不受年齡限制，不僅吸引孩童，更方便老年人以及進食困難、吞咽困難的病人等。相信隨著 3D 技術的高速發(fā)展和廣泛應用，3D 食品打印的市場空間和銷售范圍也會不斷增大。