第一篇：肉牛養殖場秸稈堿化處理法

肉牛養殖場秸稈有很多方法，就像肉牛養殖場的衛生防疫方法很多，但是要選擇一種有效又切合實際的方法。

(1)堿化法。在嚴格意義上講這是用苛性鈉處理麥秸的方法，苛性鈉即氫氧化鈉，它能破壞細胞壁將木質素轉他成易于消化的羥基木質素。操作時先將秸稈鍘短到6～8厘米，將1～2%的氫氧化鈉溶液均勻地噴灑在秸稈上，使之濕潤。一般可以按100公斤麥秸噴6升1～2%的氫氧化鈉計算。噴過的麥秸拌勻后堆放6～7小時，在冬天要88延長到10～14小時。為了安全起見，堿化麥秸可在水中浸洗一遍，撈出后即可喂用。處理過的麥秸營養價值可以提高一倍。

(2)石灰水處理。這是堿化處理的一種。石灰水處理簡便可行，取材容易，很多地方都可使用。一般用生石灰3公斤，配成200升石灰水，浸泡100公斤秸稈，約12～24小時，堿化后的秸稈即可用于飼喂肉牛、羊等反芻家畜：但因加工時所處的季節不同，掌握的喂用時間也不一樣，冬季的堿化時間要在一天之后。喂養肉牛前處理過的秸稈要清洗一次，方法同堿化處理。為了提高肉牛適口性，可在石灰液中加入0.5～1.0公斤的食鹽。熟石灰也能用于處理秸稈，使用時可用熟石灰4公斤配成200～250升石灰水，其效果是一樣的。堿化處理可以提高秸稈的營養價值，在麥秸未作堿化處理前干物質的消化率為54.1%，處理后的消化率為5.7%：有機物的消化率從56.7%提高到6l.1%：蛋白質的消化率從66.7%提高到67.1%：纖維素的消化率從51%提高到63.7%：脂肪的消化率從45.1%提高到69.4%：無氨浸出物的消化率從56.5%提高到62.0%：因此，堿化處理是一種有效的方法，它可以使肉牛增加杲食量，從整體上提高營養水平，提高育肥肉牛的增重效果。

http:///news_show.asp?newsid=367

第二篇：肉牛養殖場建設

肉牛養殖場建設

近年來，總體看肉牛養殖前景很好，肉牛數量處于下降趨勢，而活肉牛及其產品價格一路攀升，去年活肉牛價格創歷史最高水平，高達14.5元/公斤----16.5元/公斤，繁殖一頭犢牛可以收入3000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達2000元--2500元。由于目前該地能繁母牛的基數在下降，育肥架子牛緊張，所以今年牛市行情繼續看好。

牛舍宜修建在地勢高、干燥、背風向陽、空氣流通、地下水位低、排水良好、具有緩坡開闊平坦的地方。牛場大小可根據最多存欄牛數和飼養牛群類別并結合長遠規劃來確定，每頭牛按20平方米~30平方米計算（包括所有設施），統籌設計。

科學布局

牛舍 建在牛場內中心，即要利于采光，又要便于防風。修建數棟牛舍時采取長軸平行配置，每棟牛舍間距10米左右。牛舍四周和場內舍與舍之間的道路在2米~3米，道路兩旁和牛場各建筑物四周應種植草坪或樹木。

飼料調制室 設在牛舍中央和水塔附近，距各棟牛舍都較近、運輸飼料方便的地方。

飼料庫 要靠近飼料調制室，以便運輸時直接到達飼料庫門口。草垛應距牛

舍50米以外，在下風向。青貯窖、氨化池設在牛舍附近便于運送和取用的地方，嚴防舍內及運動場的污水滲入其中。

管理區 設在牛場上風向，靠近大門或在牛場外，避免閑人隨意進入場內貯糞場和獸醫室 設在牛舍下風向地勢較低洼處。貯糞場和獸醫室應距牛舍100米左右，病牛舍建在距牛舍100米以外的偏僻地方，避免疾病傳染。

技術要點

式樣 農村的牛舍以單列式和雙列式為多。單列式牛舍內寬4米~4.5米，南面敞開或半敞開，東、西、北墻有小窗，南面為運動場。雙列式以雙列對頭或雙尾式為主，牛舍內寬7.5米~8米，東西有墻，南北留有矮墻、窗及出入運動場的門。

水位 地下水位要低于3米以下，選擇地勢高、干燥、排水好、遠離污染源及工廠等廢水流經的地方。

墻壁 磚墻厚0.2米~0.3米，土墻厚0.4米~0.5米，墻體要密致無縫；距地面1米以下抹水泥墻裙，以便沖洗、消毒。

地基 深0.8米~1米，灌漿要密致，地基與墻壁之間要有防潮層。頂棚 牛舍頂棚應距地面3.5米~3.8米，四周抹嚴，保障隔熱保溫。屋檐 距地面2.8米~3.2米，宜于采光和通風。

窗 南面窗要大，每間（3.5米跨度）1個，尺寸為1米×1.2米；北面窗宜小，尺寸為0.8米×1米；窗臺距地面1.2米~1.5米。

門 牛舍門寬2米~2.5米，高2米，不用門檻，最好設計成推拉門；每棟牛舍最好留兩扇大門，便于人員出入；入口處設置消毒槽。

通風孔 單列式通風孔為0.7米×0.7米，雙列式通風孔為0.9米×0.9米，每孔間距3.5米~5米，且高于屋脊0.5米，可以自由啟閉。

牛床 地面采用磚面或水泥面，堅固耐用，且便于清掃和消毒；育肥牛舍牛床長1.8米左右，寬1.1米~1.2米；母牛舍牛床長2米左右，寬1.2米~1.4米，牛床坡度為2%，前高后低。牛床后面可根據地形留1米~1.2米通道，以便打掃衛生。

頸鏈枷 長0.5米~1.2米，拴在牛槽上方、距地面1.6米~1.7米的橫杠上或牛槽內沿上一個直徑為0.05米的鐵環上。

尿溝和貯糞池 尿溝寬0.3米，坡度為2%，通往舍外貯糞池；貯糞池離牛舍10米以上，容積根據每頭成牛的糞便每月裝滿0.3立方米計算。

通道 雙列式中間通道寬1.5米~2米，單列式通道寬1.2米~1.5米。

飼槽 以水泥和石槽為好，也可作為水槽。槽深0.2米，上寬0.5米，下寬0.35米，呈“U”型，槽外緣高（靠側道一側）0.6米，內沿高（靠牛床）0.5米。運動場 與牛舍墻緊密相連，面積按成年牛每頭15平方米~18平方米、育成牛10平方米~15平方米、犢牛5平方米~10平方米計算，運動場圍欄用磚墻砌成，要求結實，高1.5米左右，坡度為1%，以便排水；夏季也可搭建涼棚青貯窖和氨化池 修建青貯窖按每頭牛8立方米~10立方米計算，氨化池按每頭牛5立方米計算。若僅在冬春季使用，青貯窖按5立方米~6立方米計算。

池深2.5米~3米，長度根據地形地貌和秸稈使用量計算。青貯窖和氨化池要求光滑、無裂縫、無滲水。

山東農科牧業集團萬頭牛羊調撥基地創業于1986年，經過20多年的發展壯大，于2000年2月在省、市、縣各級領導支持下，成立了山東農科牛羊驢養殖集團，是對外調撥各種牛羊驢的專業大型的養殖集團供全國各地常年調撥。

山東農科牧業集團由1998年的3處小尾寒羊繁育基地、2處養牛場，發展到現在的10處養羊場、8處種牛繁育場、4處改良牛實驗基地、4個大型的肉驢場、4個大型的牛犢養殖示范基地、3個大型的種兔養殖基地。在科研中，我們緊緊圍繞肉兔、肉羊、肉牛良種引進和擴繁開展工作，承擔“山東省肉羊和肉牛良種產業化研究與開發項目”。在華北肉羊、華北肉牛、肉兔的引種、新品種培育、雜交改良和 高效飼養技術研究獲得了多項研究成果。

肉牛養殖加盟合作方案

公司也能體會到現在的養土品種牛羊驢養殖戶和沒有先進的養殖朋友們的困難，追溯農科牧業的發展歷程無不如此，從養殖土黃牛、土山羊、小型驢、家兔、農用馬等，到開發肉牛品種、肉羊品種、肉驢品種、肉兔

品種、專業跑馬、賽馬等，從4個養殖發展為擁有30多個養殖分廠。一次機遇公司董事長和農科院簽訂的合約，公司才有了農科院獨家提供的養殖技術和新研發的牛、羊、驢、兔、品種，公司才能大力發展肉牛、肉羊、肉驢、肉兔推廣全國,同時與國內各處的養殖場，肉聯廠、屠宰場、港口出口簽訂常年供貨合同。現在公司有先進技術指導、最優最好最新品種、強大而廣泛的銷售渠道，對全國大力扶持養殖業發展有狂熱的信心，成為全國牧業最受國家扶貧辦、農民兄弟們放心滿意的養殖集團，成為畜牧業第一人。這此公司特別推出養殖加盟服務：

1：我們會根據你們當地的地理情況來推薦適合你們飼養的品種牛、羊、驢、兔并且我們會以最低的價格出售給您，而且免費運輸。2：從購買到養殖，我們公司會提供全程的技術指導確保客戶養殖成功。售前、售中、售后一條龍服務，由畜牧師免費培訓指導。3：在此期間公司技術人員或畜牧師提供的技術服務都是免費的，客戶方只需要盡一下地主之誼，管下技術員吃住就可以了。

4：如果客戶養殖成功后，產品無法銷售，我們公司提供收購服務，與客戶簽訂回收合同，根據當市的市場價格來回收。

5：在客戶方因為一些原因出現飼料或獸藥緊缺，我們公司會以最低價格供應給客戶方。

6：質量保證，出現質量問題你們損失我們賠償。我們提供全程的技術指導和獸藥飼料的供應直到養殖成功為止。

7：售前、售中、售后一條龍服務，由畜牧師隨車免費培訓指導，傳授人工受精技術并贈送采精器械一套和飼養技術資料及VCD光盤。公司全體人員真誠歡迎新老客戶來場先考察后購買。

山東農科牧業集團

第三篇：肉牛養殖場管理制度

肉牛養殖場人員管理制度

為了養殖場的工作秩序，節約和降低成本，提高效益，實施科學、規范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執行。個人負責制

養殖場在負責人的管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制，賦予一定的權力，承擔相應的責任，權責統一。

1、養殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任。

2、養殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理，對養殖基地負責人負責，及時匯報養殖場情況。

3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質工作，不得擅自離崗。

4、做好養殖場的安全防盜措施和工作。

5、晚上輪班，看護好場部的牲畜和其他物品。

6、養殖場技術員要經常深入牛舍，觀察牛群健康狀況。

7、分工與協作統一，在一個合作團隊下，開展各自的工作。

8、協調做好養殖場的各項安全防范工作。

肉牛養殖場獸醫技術員職責

1、獸醫技術員負責養殖場病蟲防治、防疫、藥品發放和疫情匯報。

2、依各個季節的不同病害，結合本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。

3、技術員應根據病蟲害發生情況開出當日處方用藥，并根據當日處方用藥與配藥一起準備藥品，按當日處方使用方法和劑量全程監督施藥。

4、技術員應每日觀察病蟲害發生情況，對病蟲害應做到早預防、早發現、早治療。對異常牛只要進行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應當日匯報給養殖場負責人，報動物疫病預防控制機構進一步確認，并把確定的情況及時告訴技術員。

5、如發生重要疫病及重要事項時，應及時做好隔離防護措施，確保人畜安全。

6、養殖場獸醫技術員發現牛群出現異常病癥，應將重要疫病及重要事項報告養殖場負責人及當地動物衛生監督機構。

肉牛養殖場飼料及投入品管理制度

1、飼料需來自無農藥全生態的農家生產的玉米、水稻、黃豆等。

2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。

3、飼料進倉應由采購人員與飼喂人員當面交接，倉管員還必須清點進倉飼料數量及質量。

4、倉管員應保持有倉庫的衛生。庫內禁止放置任何藥品和有害物質，飼料必須隔墻離地分品種存放。

5、建立飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。

6、飼料調配應由技術員根據實際情況配制和投量。

7、調配間、攪拌機及用具應保持清潔，做到不定時的消毒，調配間禁止放置有害物品。

8、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。

9、飼料的配制應根據肉牛不同生長發育時的營養需要和標準進行合理、安全的配制，以滿足肉牛發育的需要。

10、飼喂肉牛時應按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發霉變質的飼料。應撿出飼料中的異物。

肉牛養殖場衛生防疫管理制度

一、生活區的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。

二、病、死牲畜當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統一放置并定期銷毀。

三、定期對養殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。

四、購進活牛必須來自非疫區的健康群，并附有產地縣級以上動物衛生監督機構出具的有效檢疫證明。進場前，須經獸醫逐頭實施臨床檢查，合格后方可進入隔離飼養區。隔離飼養7-10天添后，由獸醫技術人員觀察確認無動物傳染病臨床癥狀并經驅蟲，加施耳標后，方可轉入育肥區飼養飼養。獸醫技術員對進入育肥區的牛要逐頭建立牛只檔案。

五、育肥牛在育肥場必須經過飼養60天。出場前隔離檢疫7天，經隔離檢疫合格方可出欄。

六、進入育肥場的人員、車輛，必須經嚴格消毒后方可進入。做好防疫消毒工作，要定期清掃、消毒欄舍、飼槽、運動場。做好廢棄物和廢水的無害化處理。不得在生產區內宰殺病殘牛。定期1周1次養殖場全面消毒。

七、發現一般傳染病及時報告所在地動物衛生監督機構；發現可疑一類傳染病或發病率、死亡率較高的動物疾病，應采取緊急防范措施并于2小時內報告所在地動物衛生監督機構。

肉牛養殖場藥物使用管理制度

一、建立完整的藥品購進記錄。記錄內容包括：藥品的品名、劑量、規格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數量、購貨日期。

二、藥品的質量驗收：包括藥品外觀性質檢查、藥品內外包裝及標識的檢查，主要內容有：品名、規格、主要成分、批準文號、生產日期、有效期等。

三、搬運、裝卸藥品時應輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。

四、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜應保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關人員不得進入。

五、藥品出庫應開《藥品領用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規格、數量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期規定。

六、不向無獸藥經營許可證的銷售單位購牲畜用藥物，用藥標簽和說明書符合農業部規定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分標識的藥品。

七、用藥施行處方管理制度，處方內容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經過監督員簽字審核，確保不使用禁用藥、不明成分的藥物及未經國家批準或已經淘汰的獸藥，領藥者憑用藥處方領藥使用。

肉牛養殖場消毒管理制度

一、養殖場大門處必須設有消毒池，并保證有效的消毒濃度。養殖場內應設有獸醫室、消毒室、病畜隔離舍。

二、進出場車輛、人員及用具要嚴格消毒。除經消毒池外還應經紫外線消毒，進出場生活區消毒10分鐘，生產區消毒15分鐘，并更衣換鞋。

三、每年進行2-4次結核病定期預防消毒，常用消毒藥為5%來蘇兒、10%漂白粉、3%福爾馬林溶液，監測為陽性牛進行隔離治療。

四、場區內每周消毒1-2次。場區周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每周消毒1次。

五、畜禽舍內每周至少消毒1次。飼槽、飲水器應每天清洗1次，每周消毒清洗1次。

六、消毒藥應選擇對人和動物安全，沒有殘留毒性、對設備沒有破壞性，不會在動物體內有害積累的消毒劑。消毒藥應定期輪換使用。

七、每批肉牛出欄時，要徹底清除糞便，用高壓水槍沖洗干凈，待舍內涼干后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。

八、場區、圈舍、休息室、廁所等公共場所以及飼養人員的工作服、鞋、帽等應經常清洗消毒。

九、運輸牛的車輛消毒必須在肉牛飼養場外專門的車輛消毒處，用濃度0.5%過氧乙酸溶液消毒。

肉牛養殖場免疫制度

一、國家規定的重大動物疫病必須進行強制免疫。

二、堅持常年按程序免疫，做到應免盡免，對新補欄肉牛要及時補免，不留空檔。

三、重大動物疫病以外的免疫根據實際情況而定，需要免疫的必須按程序免疫。

四、免疫時必須規范操作，按要求更換注射針頭，并做好各項消毒工作，防止人為傳播疫情。

五、疫苗的運輸和保存按不同疫苗貯存運輸要求進行操作，保證疫苗質量。

六、定期采血送檢，對免疫效果進行監督，確保免疫質量。

七、建立完整的免疫檔案。對畜禽實行標識管理，按農業部規定使用耳標。

肉牛養殖場防疫信息報告制度

一、為加強本場生產與防疫信息報告工作，保證報告信息準確、及時，特制定本制度

二、防疫信息報告是指引入肉牛報告、發病肉牛報告、肉牛死亡報告、出欄肉牛報告以及其它與防疫有關信息。

三、防疫管理責任人，具體負責動物防疫信息報告工作。

四、引入肉牛到達本場，及時向當地動物衛生監督所報告數量、種類、日齡、來源地、同意引入決定書編號、檢疫合格證明等信息，并接受動物衛生監督機構監督檢查。

五、發現大批量肉牛發病或可疑重大動物疫病時，立即向動物衛生監督所報告發病動物種類、數量、發病時間、發病癥狀、發病過程、疑似病因以及執業獸醫診斷結果等信息。

六、發生批量發病時，立即向當地動物衛生監督機構報告發病數量、死亡時間、死因、以及執業獸醫診斷結果等信息。

七、飼養肉牛達到出欄日齡準備出欄時，向動物衛生監督所報告，申請檢疫，填寫檢疫申報單，詳細記錄檢疫申報記錄。

八、動物防疫信息按規定要即時報告當地動物衛生監督機構，并做好相應記錄。

肉牛養殖場外引動物隔離制度

一、為加強外引動物落地監管，預防外引動物突發疫病，特制定本制度。

二、必須買牛時，一定要從非疫區購買。購買前須經當地獸醫部門檢疫，簽發檢疫證明書。對購入的牛，進行全身消毒和驅蟲后，方可引入場內，進場后，仍應隔離于100－200米以處的地方，繼續觀察1個月，進一步確認健康后，再并群飼養。引入育肥牛時，對口蹄疫、結核病、布氏桿菌病、副結核病和牛傳染性胸膜肺炎進行檢疫。

三、嚴格遵守省政府關于外引動物實行報批報驗、指定通道進入及隔離觀察的管理規定。禁止未經報批報驗私自引入動物。引入的動物要按規定，在動物衛生監督部門監督下，進行隔離觀察。

四、隔離期間要對隔離動物進行規定病種的免疫；每日進行1次群體健康檢查；每兩天進行1次個體測溫；每兩天進行1次活體消毒和環境消毒，并做好隔離觀察記錄。

五、要配合當地動物疫病預防控制機構做好檢（監）測工作。

六、發現動物發病、死亡，立即向縣級以上動物衛生監督機構報告。經診斷為國家重大動物疫病的，要在當地動物衛生監督機構的監督下，進行撲殺、無害化處理。

七、外引動物在隔離期滿，無動物疫病發生，經動物衛生監督機構許可，方可與當地動物混養。

肉牛養殖場無害化處理制度

一、為加強本場無害化處理管理，有效防控重大動物疫病發生和蔓延，特制定本制度。

二、本場獸醫主管領導負責無害化處理的檢查和指導工作。獸醫技術人員負責患病死亡和不明原因死亡動物及其產品的無害化處理工作。飼養人員負責墊料、排泄物、廢棄物以及被污染的飼料等無害化處理工作。

三、場內設無害化處理間，配備無害化處理設備。

四、患病死亡和不明原因死亡動物及其產品按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行無害化處理，并做好記錄。

五、患病死亡和不明原因死亡動物的無害化處理在動物衛生監督機構的監督下進行。

六、無害化措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則，污水集中回收和凈化，并達到國家規定排放標準。

七、發生重大動物疫情時，按照動物衛生監督部門的技術要求做好無害化處理工作

肉牛養殖場養殖檔案管理制度

一、規模飼養場應按規定建立養殖檔案，并使用全省統一養殖檔案記錄。

二、檔案管理應設專人管理，并負責檔案的日常整理，確保養殖信息及時準確地記錄在養殖檔案。

三、畜禽養殖檔案的保存，應由專人管理，齊備的檔案保存設備，根據不同時期、不同內容，分門別類，統一存放，為方便查找使用。

四、建立畜禽臺式檔案的同時，有專人建立畜禽養殖電子檔案，以便傳統式檔案發生意外時補救。

五、做好防火、防水、防潮、防盜、防有害生物、防塵、防高溫等工作，定期檢查保管情況，確保檔案的安全，做到無丟失、無霉變、無蟲蛀、無差錯。

六、畜禽養殖檔案應規范填寫，不得隨意更改檔案內容。

七、畜禽養殖檔案的借閱，應設置專門的借閱記錄，并附有借閱人和證明人簽字欄，以及養殖場負責人同意借閱簽字。

八、隨意更改、毀壞畜禽養殖檔案的將給予相應的處罰。

肉牛養殖場疫病監測及疫情報告制度

一、定期對動物疫病和免疫后抗體水平進行監測，了解免疫狀態，選擇最佳免疫時機，有效控制疫病發生。

二、積極配合動物疫病預防控制機構的監測抽查。

三、發現疑似重大動物疫病時，要立即隔離病畜，并立即向當地畜牧獸醫部門報告。

四、積極配合畜牧獸醫部門或專家現場診斷。五、一旦確診為重大動物疫病時，要配合畜牧獸醫部門采取控制撲滅措施，并無害化處理病死畜禽，徹底清理消毒，場內人員、物品不得外出。

六、對于重大動物疫情，不得瞞報、遲報或謊報。

七、接受動物衛生監督部門的監督和指導。

八、疫病監測及疫情報告每月上報一次，即每月1-2日上報上月的疫情監測及疫情情況，發現疑似重大動物疫情應立即報告。

肉牛養殖場檢疫申報制度

一、為有效防控動物疫病，維護公開衛生安全，養殖場的肉牛在離開養殖場前必須實行產地檢疫申報。

二、肉牛養殖場的肉牛在出場前1-3天應向當地的動物衛生監督所申報。

三、申報檢疫的肉牛必須經強制免疫和佩戴動物標識后，方可申報。

四、肉牛養殖場的肉牛經檢疫人員檢疫合格后方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應清洗消毒，并取得動物運載工具消毒證明。

六、跨行政區域調運動物、動物產品必須憑出縣境動物檢疫證明和消毒證明運輸、經營。

七、未經檢疫的動物禁止調離本場，檢疫不合格的動物實行隔離觀察、治療。

八、跨省引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，應當向省動物防疫監督機構申請辦理審批手續。到達輸入地后，向動物檢疫申報(報驗)點進行報驗。檢疫申報(報驗)點接到貨(主)的報驗申請后指派檢疫員到現場進行查證、驗物。各類證明齊全、證物相符，臨床檢驗健康的，允許引入。

肉牛養殖場生產管理制度

一、配料員管理制度

1、場區內使用的飼料必須符合國家檢驗檢疫局有關部門出口食用動物飼用飼料的規定。

2、配料員必須對使用的飼料進行詳細記錄來源、產地和主要成分，不得使用不符合規定的飼料及飼料添加劑。

二、獸醫責任制度

1、按規定做好活牛的傳染病免疫接種，并做好記錄，包括免疫接種日期、疫苗種類、免疫方式、劑量及負責接種人姓名等工作。

2、遵守國家的有關規定，不得使用任何明文規定禁用藥品。將使用的藥品名稱、種類、使用時間、劑量及給藥方式等填入監管手冊。對活牛食用的飼料要詳細記錄來源、產地和主要成分。

三、衛生防疫管理制度

1、購進活牛必須來自非疫區的健康群，并附有產地縣級以上動物衛生監督機構出具的有效檢疫證明。進場前，須經獸醫逐頭實施臨床檢查，合格后方可進入隔離飼養區。隔離飼養7-10天添后，由獸醫技術人員觀察確認無動物傳染病臨床癥狀并經驅蟲，加施耳標后，方可轉入育肥區飼養飼養。獸醫技術員對進入育肥區的牛要逐頭建立牛只檔案。

2、育肥牛在育肥場必須經過飼養60天。出場前隔離檢疫7天，經隔離檢疫合格方可出欄。

3、進入育肥場的人員、車輛，必須經嚴格消毒后方可進入。做好防疫消毒工作，要定期清掃、消毒欄舍、飼槽、運動場。做好廢棄物和廢水的無害化處理。不得在生產區內宰殺病殘牛。定期1周1次養殖場全面消毒。

4、發現一般傳染病及時報告所在地動物衛生監督機構；發現可疑一類傳染病或發病率、死亡率較高的動物疾病，應采取緊急防范措施并于2小時內報告所在地動物衛生監督機構。

第四篇：肉牛養殖場管理制度

肉牛養殖場管理制度

為了養殖場的工作秩序，節約和降低成本，提高效益，實施科學、規范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執行。

個人負責制

養殖場在公司領導與管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制，賦予一定的權力，承擔相應的責任，權責統一。

1、養殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任。

2、養殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理，對公司負責，及時匯報養殖場情況。

3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質工作，不得擅自離崗。

4、做好養殖場的安全防盜措施和工作。

5、晚上輪班，看護好場部的牲畜和其他物品。

6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。

7、分工與協作統一，在一個合作團隊下，開展各自的工作。

8、做好安全防范工作。

監督員的職責

1、遵守檢驗檢疫有關法律和規定，誠實守信，忠實履行職責。

2、負責養殖場生產、衛生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。

3、負責對養殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發藥。

4、監管養殖場藥物的使用，確保不使用禁用藥，并嚴格遵守停藥期。

5、應積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監管和抽樣。

6、如實填寫各項記錄，保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構的要求。

7、監督員必須持證上崗。

8、發現重要疫病和事項，及時報告公司和檢驗檢疫部門。

技術員的職責

1、技術員負責病蟲防治、監督員負責藥品發放和疫情匯報。

2、依各個季節不同病害，采取本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。

3、技術員應根據病蟲害發生情況開出當日處方用藥，監督員根據當日處方用藥與配藥一起準備藥品，監督員應準備好藥品交付當日班長，并按當日處方使用方法和劑量全程監督施藥。

4、技術員應每日觀察害蟲發生情況，對病蟲害應做到早預防、早發現、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害，遇到無法確定的情況應當日匯報給公司，公司請權威部門予以確定，并把確定的情況及時告訴技術員。

5、如發生重要疫病及重要事項時，應及時做好隔離措施。

6、監督員應監督技術員的病蟲害發現情況，同時應將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。

采購員管理制度

1、采購員采購藥品物品，必須喲地方簽字，采購單要上交一份到公司財務辦公室存檔備案。

2、合理科學管理備用金，不能拿備用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。

3、采購藥品、物品及時入庫，辦好相關手續。

4、采購員的差旅費報銷規定：（1）乘車費、業務洽談費全額報銷（皆不包括打的和馬仔費）；（2）餐費標準：縣城及縣轄區各鄉鎮為5元/餐（人）；區、市等較發達城市10元/餐（人）；（3）住宿標準：縣城及縣轄區各鄉鎮為20元/晚（人）；區、市等較發達城市35元/晚（人）。

料管理制度

1、飼料需來自無農藥全生態的農家生產的玉米、水稻、黃豆等

2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。

3、飼料進倉應由采購人員與倉庫管理員當面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進倉飼料數量及質量。

4、倉管員應保持有倉庫的衛生。庫內禁止放置任何藥品和有害物質，飼料必須隔墻離地分品種存放。

5、建立飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。

6、飼料調配應由技術員根據實際情況配制和投量。

7、調配間、攪拌機及用具應保持清潔，做到不定時的消毒，調配間禁止放置有害物品。養殖用具管理制度

為保障養殖順利進行，安全生產，特建立如下管理制度，希望全體養殖人員遵守執行。

1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結派，一經發現，嚴肅處理，直至開除。

2、吸煙應遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環境衛生。

3、服從領導指揮，認真完成本職工作。

4、及時發現問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。

5、保持養殖場環境衛生，不許將生活垃圾亂扔，應采取措施，生活垃圾要選好地址統一堆放，定期銷毀。

6、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。

7、養殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養，丟失按價賠償。如因丟失影響生產，另行處罰。

8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調整安排，以不耽誤生產為原則。

全體員工應團結配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。

衛生防疫管理制度

1、生活區的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。

2、養殖用具每天清洗一次，保持干凈。

3、外來人員不得隨時進入養殖區。

4、發現局部發生疫病時，養殖用具食料槽，飲水槽專用，并進行消毒，做好發病食料槽，飲水槽的有效隔離。

5、病、死牲畜當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統一放置并定期銷毀。

6、購進的種牲畜經過檢疫，防止病原體傳入。

7、定期對養殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。

藥物管理制度

1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內容包括：藥品的品名、劑量、規格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數量、購貨日期。

2、藥品的質量驗收：包括藥品外觀性質檢查、藥品內外包裝及標識的檢查，主要內容有：品名、規格、主要成分、批準文號、生產日期、有效期等。

3、搬運、裝卸藥品時應輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。

4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關人員不得進入。

5、藥品出庫應開《藥品領用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規格、數量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術員指導下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。

6、不向無藥品經營許可證的銷售單位購牲畜用藥物，用藥標簽和說明書符合農業部規定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。

7、用藥施行處方管理制度，處方內容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經過監督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領藥者憑用藥處方領藥使用。

有毒有害物質防護措施

1、日常重視四周衛生，及時把死、病清除到無害化處理場所深埋，及時隔離、防護清除生活垃圾。

2、嚴格執行專人管理、專庫存放制度，制定完整進倉和領用記錄，記錄需用相關人員簽名。

3、值班人員遵守相關守則、制度，防止外來人員投毒、投害。

4、下列有毒有害物質禁止進入養殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六

六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。

獎懲制度

有下列情形之一者，將得到一定的獎勵

1、對養殖場的疾病防治得力，挽救養殖場重大損失的；

2、進行自主創新，節約成本，成效顯著的；

3、進行立體綜合養殖，效益明顯的；

4、管理措施有力，使養殖場連續18個月沒有發生事故的，等等。

有下列情形之一的，將受到一定的懲罰

1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的；

2、經常遲到早退的（一個月累計≥3次）；

3、無故曠工的（一個月累計≥18小時）；

4、打架斗毆的，情節嚴重的交司法處理；

5、監守自盜或與他人合伙，使公司養殖場經受損失的，嚴重的交司法處置；

6、私自宰殺養殖場牲畜，照價賠償，并追究法律責任；

7、出現養殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。

上述具體獎懲規定另行訂立。

第五篇：肉牛養殖場管理制度

肉牛養殖場管理制度

為了養殖場的工作秩序，節約和降低成本，提高效益，實施科學、規范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執行。

一、養殖場在公司領導與管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制，賦予一定的權力，承擔相應的責任，權責統一。

1、養殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任。

2、養殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理，對公司負責，及時匯報養殖場情況。

3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質工作，不得擅自離崗。

4、做好養殖場的安全防盜措施和工作。

5、晚上輪班，看護好場部的牲畜和其他物品。

6、做好每日考勤登記，不得作假或叫同事幫填寫。

7、分工與協作統一，在一個合作團隊下，開展各自的工作。

8、做好安全防范工作。

二、為保障養殖順利進行，安全生產，特建立如下管理制度，希望全體養殖人員遵守執行。

1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結派，一經發現，嚴肅處理，直至開除。

2、吸煙應遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環境衛生。

3、服從領導指揮，認真完成本職工作。

4、及時發現問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。

5、保持養殖場環境衛生，不許將生活垃圾亂扔，應采取措施，生活垃圾要選好地址統一堆放，定期銷毀。

6、保持水槽，食槽，牲畜舍清潔，工具擺放有序。

7、養殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養，丟失按價賠償。如因丟失影響生產，另行處罰。

8、實行請假銷假制度。有事提前請假，以便調整安排，以不耽誤生產為原則。全體員工應團結配合，扎實工作，以場為家，以場為榮。

三、衛生防疫管理制度

1、生活區的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。

2、養殖用具每天清洗一次，保持干凈。

3、外來人員不得隨時進入養殖區。

4、發現局部發生疫病時，養殖用具食料槽，飲水槽專用，并進行消毒，做好發病食料槽，飲水槽的有效隔離。

5、病、死牲畜當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統一放置并定期銷毀。

6、購進的種牲畜經過檢疫，防止病原體傳入。

7、定期對養殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。