第一篇：畜牧經營管理

動科072班《畜牧業經營管理》復習大綱

一、名詞解釋

1.管理——對社會實踐活動過程進行計劃、組織、指揮、控制和調節，以及有效地利用人力、物力、財力并提高經濟效益。

2.系統——指由兩個或兩個以上的相互關聯的元素構成的具有特定功能的有機整體。

3.計劃——是為實現組織目標而對未來行動所做的綜合的統籌安排.4.確定型決策——是指未來事物發生的條件狀態為已知,選出最佳方案,也是確定情況下的決策.5.決策——為實現預期的經營目標,從多種可選擇的方案中選擇一個最優方案。

6.預測——就是根據過去和現在的狀況預計未來.7.成本控制——在企業生產經營活動中依據成本標準,對實際發生的生產耗費進行控制的實施方法.8.畜牧生產結構——是畜牧業生產各要素的構成情況，不僅包括畜牧業內部結構，還包括畜牧業外部結構和地區結構等。

9.定性決策—— 又稱主觀決策，是指決策者依靠自己或專家的經驗、知識和能力，對經營決策問題進行分析研究，提出決策目標和方案，并評價其可行性和合理性，然后進行優化方案選擇。

10.市場預測——是指在市場調查掌握大量經濟信息資料的基礎上運用科學的方法，探索市場需求變化的規律和可能的發展趨勢，對未來情況做出估計、判斷與測算。

11.經濟效果——是指投入與產出的比較，即企業宏觀投入產出有用成果的程度，即單位投入的有用成果產量。

12.盈利——產品價值減去產品成本后是剩余產品的價值，剩余產品價值的貨幣表現就是盈利。

13.固定資產——是指使用期限超過一年，單位價值在規定標準以上，并且在使用過程中保持原有物質形態的資產，包括畜禽圈舍及建筑物、機器設備、運輸設備、生產畜和役畜、機井等。

14.流動資產——是指可以在一年內或超過一年的一個營業周期內變現或者運用的資產，是企業資產的重要組成部分。

15.經營決策——廣義的決策是指對多種目標、多種工作、多種手段做出最有利的選擇。狹義的決策，是指經濟部門或企業在經營活動中，根據客觀的可能性，運用科學的方法，選擇最優方案，以確定未來奮斗的目標，以及為實現預定目標所采取的方針和重大措施。

16.不確定型決策 ——未來事件的條件和狀態發生的概率不能確定情況下的決策。

17.經濟核算——利用實物指標和價值指標對企業生產過程中物化勞動和活勞動消耗以及所獲得的經營成果進行記載、計算、考查和對比分析的活動。

18.畜牧業經濟——是畜牧業中經濟關系和經濟活動的總稱。即從宏觀上研究畜牧業部門的經濟問題，包括生產、交換、分配、消費等方面的經濟活動和經濟關系。

19.經濟效益——是用投入和產出的差值來評價企業的經營情況。

20.技術效果——畜牧業科學技術的應用所達到的技術要求的程度。

二、填空

1、獲得信息要求（及時）、（準確）、（實用）、（經濟）。

2、特爾菲預測特點是（匿名）、（集中）、（反饋）。

3、畜牧經濟形式包括：（國營）、（集體）、（合作）、（家庭）、（聯合）、（中外合資）六種。

4、市場調查的方法有（全面法）、（抽樣法）、（典型法）、（間接法）四種。

5、畜牧業內部結構分為（畜種）、（品種）、（畜群）三層。

6、不確定型決策遵循的四個法則是（大中取大）、（小中取大）、（大中取小）、（機會

均等）等法則。

7、生產責任制的內容包括（責任）、（權力）、（利益）、（考核）。

8、流動資金周轉過程具有（流動）性、（波動）性、（并存）性

9、市場需求預測是對產品的需求量發展變化趨勢，同時對（消費者消費傾向）、（消費者

結構）、（消費心理）等情況的變化進行判斷。

10、管理職能包括（計劃）、（人事）、（組織）、（指揮）、（協調）、（報告）、（預

算）。

11、勞動有（固有）（流動）（凝結）三中形式.12、目前常用的經濟核算方法有(業務核算)、（統計核算）、（會計核算）三種。

13、經營決策的基本原則是（可行性）原則、（系統性）原則、(經濟性)原則、(民主性)原則、(應變性)原則。

三、判斷正誤（每空0.5分，共5分）

1.技術效果好，經濟效果一定好。（×）

2.產品壽命周期預測是指產品使用時間的預測。（×）

3.集體經濟不屬于公有制經濟。（×）

4.固定資產的使用年限在1年以上。（√）

5.推行生產責任制的核心是利益。（×）

6.資金是管理的第一要素。（×）

7.生產成本就是生產費用。（×）

8.合同一旦簽定就不能變更。（×）

9.現代科學技術的三大支柱是能源、材料和資金。（×）

10.在資金周轉循環過程中，流動資金具有流動性、并存性和風險性。（×）

11.預測與調查的內容基本相似，所不同的是，預測的目標是某個方面的未來變化趨勢。（×）

12.經濟效益預測是預測成本、價格、銷售量等要素對企業經濟效益的影響。（√）

13.一定范圍的勞動者個體經濟是公有制經濟的補充。（√）

14.社會化服務是畜牧業產業化的一個重要因素。（√）

15.個體經濟和私營經濟是同一種經濟形式。（×）

16.個體經濟經營所得歸個體勞動者自己支配。（×）

17.中外合資經營形式實行所有權與經營權分離。（×）

18.制定計劃的依據是定額。（×）

19.集體經濟屬于公有制經濟。（√）

20.畜牧業生產結構是多層次的。（√）

四、簡答題

1、經營與管理有何不同？二者關系如何？

答：不同：經營的使命在于決策，偏重于外部環境的協調；管理的使命在于組織、指揮，偏

重于內部資源的開發利用。

二者關系：非常密切，先有經營而后有管理，經營目標須通過管理實現，經營成果的大小取

決于決策的正確程度和管理水平。

2、盈利核算的意義？

①盈利是社會積累和擴大再生產的源泉；②盈利是反映企業經營成果的綜合性指標。

3、固定資產的特點？

①循環周期長；②固定資產投資的集中性和回收的分散性；③固定資產價值補償和實物更新

分別進行。

4、經濟核算與經濟活動分析的關系如何?

答：經濟核算與經濟活動分析的關系密不可分。經濟核算是經濟活動分析的基礎，為經濟活動分析提供資料；經濟活動分析是經濟核算的繼續和深入，離開經濟核算就會成為無源之水、無本之木。二者都是為提高企業經濟效益服務，都是經濟管理中不可缺少的方法，同等重要，不可偏廢。

5、簡述畜牧企業經營決策的內容？。

答：(1)經營戰略決策；（2）銷售決策；（3）生產決策；（4）供應決策；(5)投資決策；(6)財務決策；（7）組織上的決策。

6、實現畜牧業現代化的途徑？

答：（1）加大宣傳，提高認識；（2）調整結構，加快速度；（3）全面建立保障體系；（4）轉化成果，提高技術；（5）強化橫向聯合，實施畜牧產業化。

7、簡述固定資產的特點？

答：（1）循環周期長；（2）固定資產投資的集中性和回收的分散性；（3）呱嗒資產價值補償和實物更新分別進行。

8、會計核算的特點？

①綜合性；②連續性；③系統性；④全面性；⑤可靠性。

9、簡述決策的特點？

答：決策具有明確的目標性；決策具有顯著的選擇性；決策是一個完整的過程，不是瞬間的行為；決策與問題的相關性；決策的實施性及預后性。

10、簡述流動資金的特點？

答：（1）只參加一次生產過程就完全被消耗；（2）在生產過程中，完全改變了它原來的物質形態；（3）一般地把全部價值一次轉入新的產品成本中去；（4）隨著產品的銷售，流動資金一次得到補償；（5）在周轉循環過程中，具有流動性、并存性和波動性。

11、經濟核算意義？

①有利于畜牧企業提高管理水平；②有利于企業學習和運用先進的科學技術；③有利于企業經營決策的科學化；④有利于監督企業經濟活動。

12、簡述畜牧業生產結構調整的重點？

答：（1）穩定發展生豬生產(2)穩定發展禽蛋生產(3)加快發展牛、羊肉生產(4)加快發展優質禽肉生產(5)突出發展奶類生產（6）突出發展羊毛生產

13、簡述市場調查的內容？

答：（1）市場需求調查了解需求總量、結構、潛在需求和影響因素。（2）消費者調查對消費者構成、動機、行為等的調查。（3）競爭者調查對競爭對手的來源、數量、競爭力、競爭策略等的調查。（4）宏觀環境調查包括對政法、經濟、科技等的宏觀環境的調查.（5）產品調查包括對產品的品牌形象、價格、分銷渠道、促銷方式等情況的調查。

14、簡述市場預測的內容？

答：1.國民經濟和行業趨勢的預測2.視窗需求的預測3.市場占有率的預測4.技術發展預測5.產品壽命周期預測6.資源預測7.經濟效益預測

15、簡述銷售決策的內容？

答：市場的選擇、銷售渠道的選擇、銷售方式的選擇、運輸和儲存方式的選擇、銷售量和銷售季節的選擇、銷售價格的確定、銷售服務內容和方式的決定以及產品的包裝、商標及廣告的種類、方法的選擇等決策

16、簡述畜牧業現代化的特點？

答：1.裝備現代化2.技術現代化3.觀念現代化4.管理現代化5.人員知識化

五、計算題某飼料廠年需飼料原料500噸，每次采購費用為600元，每噸飼料價為2000元，保管單價為3‰，求（1）最佳批量為多少萬元？（2）總費用為多少萬元？

解：根據題意，對照公式：A=500×2000=100（萬元）；P=600元=0.06（萬元）；C=0.03（萬元）；

（1）計算經濟訂購量，代入經濟批量公式：Q=√（2AP/C）=√（2×100×0.06/0.03）=20（萬元）；每批的最優訂購量為：20/0.2=100（t）；

（2）最優批次為：100/20=5（次）；（3）平均庫存量為：20/2=10萬元；

（4）批量費用為：y1=300×5=1500元=0.15萬元；（5）庫存保管費用為：y2=20/2=10（萬元）；

（6）總費用為：10+0.15=10.15（萬元）。某養殖場要采用新的養殖技術開發新的養殖品種，現擬定三種投資方案：大量投資、適量投資、少量投資。預測5年內的經濟效益（單位：萬）如下表：

方案狀態 高需求 中需求 低需求

A大量投資800

B適量投資500 300-200 350 0

C少量投資300 150 80

試用小中取大法和大中取小法進行決策。

解：（1）小中取大法：將各方案中的最小收益值進行比較，即最不利的情況為，五年內A方案虧損200萬；B方案不贏不虧；C方案獲利80萬元，在最不利情況下，選擇獲利最大的C方案為最佳方案。（2）大中取小法：即是最小后悔決策，計算得各方案的后悔值表如下。A方案的后悔值最小，即A為最優方案。

表：最小后悔決策

方案狀態 高需求 中需求 低需求 最大后悔值

A大量投資 0 50 280 280

B適量投資 300 0 80 300

C少量投資 500 250 0 500

六、論述題（15分）

1.根據所學知識，試述提高企業經濟效益的措施。

（1）在市場調查和預測的基礎上，進行正確、合理的決策，為企業制訂長期戰略目標，使企業有明確的發展方向，減少生產的盲目性；（2）重視科學技術，應用先進生產工藝，提高企業的設備水平，提高勞動生產率；（3）加強職工素質教育，提高職工的業務素質，提高勞動效率；（4）提高畜產品的產量和質量，提高產品的市場競爭力；加強市場管理，實行薄利多銷，以增加銷售收入；（5）畜產品的成本由各項費用支出組成，嚴格控制各項費用支出，努力降低各種耗費，不斷降低生產成本，以促進企業經濟效益的不斷提高；（6）在流通領域中，減少中間環節，降低銷售費用；（7）發展畜產品加工業，進行畜產品的深加工，提高畜產品附加值。

2.企業如何減少經營風險？

答：減少經營風險：用正確的方法進行調查及時、準確、實用、經濟地獲得信息，在此基礎上選用科學的方法進行預測，以改革創新的精神進行決策，制定并利用合理的定額制定出完整、可行的計劃，利用七要素理論、七職能理論進行科學地執行和控制。

3、論述畜牧業產業化和現代化的關系？

答：畜牧業產業化是指畜牧業經濟再生產過程的產前、產中、產后等環節，構成一個完整的產業系統，即在社會主義市場經濟條件下，按照產加銷、牧工商、貿工牧、產學研、牧工教一體化的要求，以國內外市場為導向，以效益為中心，以科技為支撐，圍繞區域性畜牧業資源優勢和主導產業，優化組合各種生產要素，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶。實現畜牧業布局區域化、生產專業化、經營規模化、服務社會化、管理企業化的新型畜牧業經營體制。而畜牧業現代化是指用現代科學技術裝備畜牧業，實現對傳統畜牧業的全面的、根本性的改造，在生產條件、生產技術、生產組織和經營管理方面達到世界最先進水平，能夠最充分、合理地利用自然資源，大幅度提高勞動生產率、畜產品的產出率和商品率，以最少的投資，使畜牧業生產達到高產、優質、高效、穩定、協調發展的目的。畜牧業產業化是聯合經濟形式的特例。畜牧業現代化是畜牧業生產、經營的最高水平。

4、論述畜牧業市場調查、經營預測與經營決策之間的關系?

答：市場預測與市場調查的內容基本相似，所不同的是，預測的目標是某個方面的未來變化趨勢：（1）經營預測內容：①國民經濟和行業發展趨勢的預測；②市場需求預測；③市場占有率預測；④技術發展預測；⑤產品壽命預測；⑥資源預測；⑦經濟效益預測。（2）市場調查內容：①市場需求的調查；②消費者調查；③競爭者調查；④宏觀環境調查；⑤產品調查；市場調查為科學的預測和決策提供信息和資料，因而是預測和決策的基礎。

第二篇：經營管理方面

經營管理方面

要做到講效益、講效率、講成本、講管理，樹立“真正辦企業，辦真正企業”的理念。一是要做到費用統一管理，經營管理實行一支筆簽字。二是加強備件和原材物料領用全過程管理，追求性價比，從源頭把關。三是緊緊盯住完全成本不放松，花錢上反對浪費，反對事故，提倡節約。要開展好有價物料返流程、設備修舊利廢、廢舊材料再利用和交舊充值、節汽、節電、節油、節水等工作，加強過程控制，做到顆粒歸倉，全方位、全員挖潛增效。四是建立材料、備件領用考核辦法，在費用使用上要斤斤計較，算著干，摳著花。五是要以分公司《基礎管理81條》要求為標準，加強作業區現場和班組基礎管理，為各項任務完成奠定堅實的基礎。

第三篇：經營管理

茶博匯經營管理

所謂經營，就是企業在遵守國家法律、法規和有關政策的前提下，面向市場和消費者，充分利用企業外部的有利環境和內部的資源條件，合理組織企業的產供銷活動，以謀取最佳經營效益的全部經濟活動過程；所謂管理，就是管理者為了實現企業經營目標，對整個過程的運轉進行計劃、組織、指揮、協調和控制，并對被管理者進行教育、激勵等，這些可稱為企業的“經營理管理”。

針對茶博匯存在的優勢還是不錯的：安溪縣政府扶持的重點項目之一；交通便利；稅收返還；遷戶就讀；政府裝修補貼等，但還是存在謝不足之處：欠缺人氣，市場不夠成熟；宣傳力度不夠；周邊的辦公配套、生活配套還不夠完善等。

1、經營管理職能

1）戰略職能。戰略職能是企業經營管理的所要職能。

2）決策職能。經營管理就是經營決策。

3）開發職能。有效的開發和利用各種資源。

4）財務職能。表現資金籌獵、資金運轉、增值價值分配以及經營分析職能。

5）公共關系職能。

2、計劃工作的程序

1）估量機會。它是在實際的計劃工作之前就應著手進行的工作，是對將來可能出現的機會的估計，并根據自己的長處和短處，搞清楚自己所處的地位，做到心中有數，知己知彼。同時，還應該弄清楚面臨的不確定性因素有哪些，并對可能取得的成果進行機會成本分析。

2）確定目標。計劃工作的目標是指企業在一定時期內所要達到的效果。它指明所要做的工作有哪些，重點放在哪里，以及通過策略、政策、程序、預算和規劃等各個網絡所要完成的是什么任務。

3）確定計劃的前提。就是研究分析和確定計劃工作的環境，或者說就是預測執行計劃時的環境。因此，應選擇那些對計劃工作具有關鍵性的、有戰略意義的、對執行計劃最有影響的因素進行預測。

4）制定可供選擇的方案。一個計劃往往有幾個可供選擇的方案。選擇方案時，不是找可供選擇的方案，而是減少可供選擇方案的數量，以便可以對最有希望的方案進行分析。

5）評價各種方案。在找出了各種可供選擇的方案并明確了它們的優缺點后，就要根據前提和目標，權衡它們的輕重，對方案進行評估。

6）選擇方案。這是做決策的關鍵。有時會發現同時有兩個可取的方案，在這種情況下，必須確定出首先采用哪個方案，將另一個方案也進行細化和完善，并作為后備方案。

7）制定派生計劃。派生計劃是總計劃下的分計劃。做出決策之后，就要制定派生計劃。總計劃要靠派生計劃來扶持。

8）用預算形式使計劃數字化。在完成上述各個步驟之后，最后一項工作便是把計劃轉化為預算，使之數字化。預算實質上是資源的數量分配計劃。它既可以成為匯總各種計劃的工具，又是衡量計劃工作完成進度的重要標準。

3、工作態度

1）工作盡心盡力，切勿忽悠；

2）學習，主動，到位；

3）自身修養，熱情。

茶博匯全國茶業市場品牌涉茶企業、涉茶專業經銷商裝修補貼步驟：

1.和工程部驗收，看平面設計圖、消防，報價單等之后領導簽字；

2.和成本部再次考察驗收；

3.跟蹤財務部，內部審批。

具體該交的資料、表格如下：

客戶提供資料

1、產品銷售授權書或者特許加盟合同（如果是自已的就不用了）；

2、總公司營業執照復印件；

3、總公司組織機構代碼復印件；

4、稅務登記證復印件；

5、總公司授權書；

6、著名商標復印件（工商局的紅頭文件）；

7、全國工業產品生產許可證；

8、食品流通許可證；

以上需蓋總公司的章。

9、裝修平面圖；

10、裝修效果圖；

11、租賃合同或者自營合同；

12、銀行卡號；

13、報價清單；

14、個體營業執照復印件；

15、稅務登記證復印件；

16、身份證復印件；

茶博匯商鋪辦理營業執照流程

一、商家持身份證及合同至縣城行政服務中心一樓，預核準商鋪名稱（原有注冊商標或已辦理過的名稱除外，新取的商鋪名稱需多準備幾個備選）。

二、經營茶葉的商鋪需先辦理《食品流通許可證》后至茶博匯6—23工商所，領取相應表格填寫。工商工作人員會協助填寫相關表格。

三、辦理《食品流通許可證》所需材料：

1、租賃合同復印件1份（蓋章）；

2、業主委托租賃協議復印件1份（蓋章）；

3、預核準名稱復印件1份；

4、身份證復印件2份（須簽名）；

5、場所使用證明（蓋章）；

6、食品流通許可證申請書2份；

7、經營設備清單1份；

8、食品經營管理制度1份（簽名）；

9、食品衛生管理制度；

10、指定委托書1份（若由本人辦理則不需要委托書）。

四、辦理完《食品流通許可證》后才可辦理營業執照。商家將以下材料備齊交由招商部統一至行政服務中心辦理營業執照：

所需材料：

1、租賃合同復印件1份（蓋章）；

2、業主委托租賃協議復印件1份（蓋章）；

3、預核準名稱原件；

4、身份證復印件1份（簽名）；

5、場所使用證明（蓋章）、6、開業登記表（粘貼一寸彩色照片1張）。

備注：

1、租賃合同及委托租賃協議需加蓋茶博匯（安溪）經營管理公司公章。

2、場所使用證明需加蓋業主企業公章（有部分業主公章委托在財務部，有的公章

在業主手上需同業主聯系），證明單位需到參內鄉政府一樓黨政辦蓋章。

企業管理永遠是一個不斷創新的過程，在這個過程中，我們必須不斷努力去實現更安全，更經濟，更高效，更富有市場競爭力的目標。

第四篇：畜牧簡報

華亭畜牧簡報 2011年第1期

華亭縣畜牧科技開發服務中心辦公室 2011年9月8日

畜牧業生產穩步推進

2011年畜牧工作以深入貫徹落實科學發展觀及“創先爭優”活動為契機，認真貫徹省、市、縣農村農業工作會議精神，以科技為支持，畜牧項目建設為重點，在縣農牧局黨委和上級業務主管部門的正確領導和支持下，以推進全縣畜牧業生產方式轉變，提高畜牧業綜合生產能力，打造牛產業大縣，實現草畜產業增效，農民增收為目標，著力抓好了黃牛凍配改良、基礎母牛保護補貼、落實草原生態保護補助獎勵機制、畜牧項目建設、養殖小區建設、畜牧實用技術的推廣應用、科技培訓等工作，進一步提高了我縣畜牧業的科技開發水平，促進了全縣畜牧業持續、健康、快速、協調發展。

一、主要工作成效

一是標準化養殖小區建設工作進展順利。今年我縣把養殖小區建設作為畜牧業發展的重中之重來抓，積極啟動籌建了東華、西華、硯峽、策底、安口5個千頭肉牛養殖小區和馬峽、山寨、河西、神峪、上關5個百頭肉牛養殖小區，小區建設標準高，設施完備，在養殖小區建設工作中，切實做到了領導抓、專人管、能人干的建設格局，形成了齊心推進小區建設的工作合力，為搞好養殖小區建設提供了組織保障，同時我們堅持“高點起步、統一規劃、分步實施、配套建設”的原則，按照《甘肅省養殖小區建設規范》的要求，我單位成立了小區建設領導小組，重點負責小區場址選擇，小區規劃和建設圖紙設計，并抽調專業技術人員分鄉鎮到養殖小區包點抓工作，由包點技術人員全程進行技術指導和建設質量把關，保證養殖小區規范建設。在建設過程中我們加強了小區技術指導服務，中心抽組技術骨干，專抓小區技術服務工作，保證養殖小區規范建設，同時，在養殖小區建設過程中，結合小區建設舉辦畜牧實用技術培訓班10期，發放資料1500多份，培訓技術人員60多人（次），培訓群眾800多人（次），為標準化肉牛養殖小區建設提供了有力的支持和科技保證。

二是以肉牛凍配改良為主的良種推廣工作扎實有效。2011年上半年，新建黃牛凍配改良點2處，全縣黃牛凍配改良點累計達到38個，新購進黃改設備4套，更新液氮罐5個，從省大家畜繁育中心和市畜牧中心調入各類凍精34230支，其中南德溫凍精10000支，奶牛補貼凍精1000支，黃牛凍配改良覆蓋面進一步擴大，服務水平進一步提高，黃牛凍配改良工作條件進一步改善，為全縣肉牛凍配改良工作奠定了堅實的基礎。為了進一步抓好以南德溫肉牛為主的肉牛凍配改良工作，我們多次組織技術人員下鄉進村入戶，采取現場講解，發放資料圖片等多種形式大力宣傳良種肉牛凍配改良技術，提高了廣大農戶對肉牛良種化的認識。同時，為了確保黃牛凍配改良工作任務的完成，年初召開了全縣黃改工作動員會，并與各站層層簽訂了目標責任書，健全了各項工作制度，制定了《免費黃牛凍配改良實施辦法(試行)》，由政府買單讓群眾享受黃牛改良全免費的優惠政策，極大的調動了農戶養牛的積極性,為全力做好技術服務、加快良種推廣步伐，提供了制度保障,現已形成了縣有中心，鄉有站，村有服務點的肉牛凍配改良服務體系。目前,全縣完成黃牛凍配改良2.2萬頭，其中南德溫6202頭，發放南德溫良種肉牛圖片資料4000余份，培訓黃牛凍配技術人員110人（次）。

三是基礎母牛保護補貼開展扎實有效。今年我縣財政列支專項資金，對全縣范圍內基礎母牛進行保護性補貼，我單位高度重視，制定了實施方案，召開了業務培訓會議，購買了電腦、打印機、照相機等辦公設備，并將設備配發至全縣11個鄉鎮畜牧獸醫站，目前，共完成基礎母牛補貼、摸底、建檔3220頭，第一批補貼資金已發放到戶，基礎母牛保護補貼工作開展扎實有效。

四是畜牧技術推廣和技術服務工作進展順利。今年以來，主動與上級主管部門協調，利用我縣優越的畜牧業發展條件，積極申報了各類們結合《甘肅省草食畜牧業行動》項目、《華亭縣2010年鞏固退耕還林成果暖棚建設》項目、畜牧世行項目、養殖小區建設等重點工作，發揮科技對草畜產業發展的推動作用，以面上抓培訓、抓指導，點上抓示范、抓攻關為主要手段，積極組織專業技術人員，深入重點鄉村和規模養殖戶，采取現場指導、專題講座的形式,大力推廣“五良”技術，推廣以南德溫、西門塔爾優質肉牛和糧飼兼用型玉米、優質紫花苜蓿等品種，飼草料加工調制、短期育肥、溫棚養畜、疾病防治等主要畜牧實用技術。完成溫棚改造1750間，新增種植紫花苜蓿1.6萬畝，畜牧技術覆蓋率達到了95%以上，進一步提高了養殖科技含量和經濟效效益。

五是畜牧科技推廣項目建設工作進展順利。今年以來，主動與上級主管部門協調，利用我縣優越的畜牧業發展條件，積極申報了各類畜牧技術推廣項目，今年，我們在積極向上爭取項目的同時，實施了《甘肅省草食畜牧業行動》、《奶牛良種補貼項目》、《華亭縣2010年鞏固退耕還林成果暖棚建設項目》，同時積極申報了《華亭縣安口鎮胡家窯生豬養殖小區建設項目》和《華亭縣王峽口生豬養殖場新技術引進推廣項目》，截至目前，該項目已按項目要求，篩選了項目戶，完成了項目申報工作。在項目建設過程中，我們嚴格按照項目實施方案，按期保質保量地完成了項目建設任務，在項目督查中，得到了上級項目主管單位的充分肯定。六是畜牧科技宣傳培訓工作扎實有效。今年以來，我縣結合科技下鄉活動，依托畜牧扶貧項目、畜牧世行項目、肉牛規模養殖示范推廣項目等，采取現場指導、專題講座、舉辦培訓班等多種形式，深入鄉村，以肉牛良種化、暖棚養畜、短期育肥、飼草料加工、疫病防治等技術內容為重點，在全縣舉辦培訓班22期，發放資料25000余份，培訓技術人員110人（次）、群眾14000人（次）。

七是畜牧調查工作扎實細致，促進了草畜產業發展。為促進畜牧業生產方式轉變，推動畜牧業發展，我們積極組織技術人員開展了《農作物秸稈綜合利用調查》、《草產業發展現狀調查》、《雞、豬規模養殖調查》，在調查中，積極組織技術人員深入養殖場（戶）和田間草地，通過問卷調查和實際查看等形式，開展了細致、扎實的調查工作，通過調查掌握了我縣草產業的發展現狀和草品種的組成以及雞、豬規模養殖情況等，提出了解決的方法，為進一步加快我縣草畜產業發展提供了科學依據。

八是落實草原生態保護補助獎勵機制工作順利開展。落實草原生態保護補助獎勵機制工作，是國家的新政策，是一項惠民工程，為了做好此項工作，我們成立了領導小組確立專職人員，制定了實施方案，召開了培訓會議，目前各項工作進展順利。

九是秸稈青貯工作穩步推進。2011年秸稈秸稈工作以十七屆三中、四中全會精神為指導，全面貫徹落實科學發展觀，以改善生態環境、發展循環農業、保障牛產業發展、增加農民收入為目標，進一步加大組織領導力度、宣傳力度、資金支持力度，以規模飼養場、養殖小區和養殖大戶為重點，不斷推進秸稈利用規模，擴大加工總量，提高利用率，提升經濟效益，推動全縣牛產業擴量、提質、增效。今年來我縣繼續加大糧飼兼用型玉米種植和青貯窖建設力度，全縣共投入資金120萬元，種植糧飼兼用型玉米11.3萬畝，購臵秸稈加工機具180臺（套），累計達到3400臺（套），大型秸稈聯合收割機1臺，新建成青貯窖（池）2900立方米，全縣累計達到20.65萬立方米，制定了《華亭縣2011年玉米秸稈青貯安排意見》，明確了工作任務和方向，組建秸稈青貯服務隊20個，秸稈加工機具搶修隊1個，印制發放秸稈青貯宣傳資料2萬余份，從8月初開始積極籌集資金對全縣已建成的青貯池進行維修，至目前，全縣青貯池已經全部完成檢修備用，秸稈建工機具也已完成維護，部分鄉鎮已開始加工玉米秸稈青貯飼料，目前完成500多噸。其他養殖場（戶）、養殖小區正在做前期準備工作，預計9月20日前全面啟動工作。

二、存在的困難和問題

雖然，我縣在以草畜產業開發建設為主的畜牧工作取得了較好成績，但是客觀的講，也存在一些困難和問題，主要表現在以下幾個方面：一是畜牧業生產基礎設施建設投入少，影響了畜牧業的發展，特別是黃牛凍配改良材料運輸車輛、設備更新等方面投入太少，黃牛凍配改良工作遇到了前所未有的困難。二是肉牛產業等特色產業的規模效益不夠顯現。三是畜牧項目少、資金短缺，畜牧業科技含量相對較低，制約了我縣畜牧業的發展。四是農民群眾對新技術推廣的重要性和優越性認識不夠，給畜牧科技推廣工作帶來了較大困難。五是養殖小區建設上級補助資金相對較少，農戶自籌資金困難，小區發展受到了一定的制約。

三、下一步工作打算

我縣下一步畜牧工作將繼續以科學發展觀為指導，認真貫徹中央、省、市、縣各級農業工作會議精神，以科技為支撐，項目建設為重點，標準化養殖小區建設為切入點，加大畜禽改良力度，新品種引進試驗，實用技術的推廣普及力度，以科技創新和機制創新為動力，堅持技術引進與示范推廣相結合，加快推進畜牧生產方式轉變，提高規模化和產業化生產能力，大力發展健康養殖，構建現代畜牧業產業體系，促進畜牧業持續健康發展，具體工作計劃如下：

一是快養殖小區建設大力發展規模養殖。按照“區域化布局，標準化生產，產業化經營，科學化管理，社會化服務”的要求和機制，創新管理規范，效益突出的原則，爭取政府扶持，龍頭企業和合作經濟組織帶動，養殖大戶自愿聯建等方式，建設標準化養殖小區，全力配合養殖小區的建設工作，提供技術指導。堅持擴展規模和提高質量并重，繼續把肉牛產業擺到突出發展的位臵，實施“萬千百十”規模養殖工程，建設科技含量高，投入產出比高，輻射帶動力強的畜牧科技示范鄉鎮，使畜牧科技推廣工作與生產有機結合，從單戶單舍的普通飼養方式向科技含量高的集約化養殖小區發展，進一步推動規模化養殖進程。

二是重點抓好畜種改良。我縣畜種改良仍要以牛、豬為重點，大力推廣肉牛細管凍配技術，瘦肉型豬雜交改良技術，年內完成黃牛凍配改良3.4萬頭以上，其中南德溫1萬頭。

三是著力抓好以玉米秸稈為主的飼草調制加工。下一步將搶抓玉米秸稈青貯季節機遇，做好玉米秸稈青貯工作，積極動員養殖場（戶)開展玉米秸稈青貯，建立玉米秸稈青貯示范村22個，完成玉米秸稈青貯16萬噸。

四是著力抓好畜牧實用技術推廣應用工作。注重發揮科技對畜牧業發展的推動作用，以面上抓培訓、抓指導，點上抓示范、抓攻關為主要手段，以推廣良種、良法、良飼、良舍、良醫等“五良”畜牧實用技術為重點，進一步做好技術培訓工作，力爭年內舉辦各類培訓班30期，培訓農民20000人（次）。

五是切實做好畜牧調研工作。認真開展調查研究，總結近幾年在規模養殖和畜牧業發展中的好經驗，好做法，總結研究和探索適合我縣實際的建設模式、管理方法和服務形式，為促進我縣畜牧業生產方式轉變，推動畜牧業發展提供科學依據，為政府科學決策提供依據。

六是認真抓好畜牧項目的申報和建設工作。下一步將繼續配合農牧局項目辦做好畜牧項目的申報和實施工作，年內計劃申報各類畜牧項目8個，力爭能審批實施2—3個。七是認真做好落實草原生態保護補貼獎勵機制工作。下半年做好落實草原生態保護補貼獎勵機制工作各類數據的收集整理和資金發放等后續管理工作，為驗收做好準備。

八是抓好基礎母牛保護補貼工作。下一步將繼續抓好基礎母牛保護補貼工作，督促鄉鎮畜牧獸醫站做好基礎母牛保護補貼數據收集整理匯總上報，做好發放資金的管理。

報：縣農牧局 共印5份

第五篇：有關畜牧工作計劃

有關畜牧工作計劃三篇

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又邁入新的階段，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的畜牧工作計劃3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

為推進畜牧產業轉型升級，提高畜牧業現代化水平，我縣在上級有關畜禽養殖標準化示范創建活動工作方案的基礎上，結合我縣實際，決定從今年起開展生豬養殖標準化示范創建活動，特制定本方案。

一、創建目標

20xx年力爭保質保量完成生豬養殖標準化示范場1-2個，3年內所有符合條件的規模豬場都要參與標準化示范創建，充分發揮標準化示范場的輻射帶動作用，提升生豬養殖標準化生產技術水平。

二、創建內容

(一)必備條件

1、參與創建的生豬規模養殖場場址不得位于禁養區域，并符合相關法律法規及區域內土地使用規劃。

2、具備《動物防疫條件合格證》，兩年內未發生重大動物疫病和產品質量安全事件。

3、已在縣畜牧獸醫局進行了養殖備案登記，并按照農業部《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》及《省畜禽養殖管理辦法》要求，建立《省畜禽養殖場養殖場檔案》。

4、新建規模養殖場育肥欄舍必須采用高床養殖節水減污技術，清潔生產實現糞污治理減量化、無害化和資源化。未采用高床養殖節水減污技術的老養殖場必須具備配套的糞污處理設施，并做到了達標排放或全部綜合利用。

5、養殖規模必須符合下列要求：實行自繁自養模式，能繁母豬存欄100頭以上，且年出欄育肥豬1500頭以上。

6、已獲得部、省級生豬標準化示范場不列入此次創建范圍。

(二)主要內容

品種良種化。因地制宜，選用高產優質高效生豬品良種，品種來源清楚，檢疫合格。

養殖設施化。養殖場欄舍、飼養和環境控制等生產設施設備滿足標準化生產需要。新建規模養殖場育肥欄舍必須采用高床養殖節水欄舍設計，實行免沖洗工藝。

管理規范化。制定并實施科學規范的飼養管理規程，配備與飼養規模相適應的畜牧獸醫技術人員，嚴格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關規定，生產過程實行信息化動態管理。建立標準化養殖檔案，各類生產記錄齊全(包括：生產記錄、飼料和飼料添加劑購進記錄、配合飼養使用記錄、獸藥購進和使用記錄、免疫記錄、消毒記錄、病死豬無害化處理記錄、防疫監測記錄、銷售記錄)。

防疫制度化。防疫設施及病死豬無害化處理設施完善，防疫制度健全，科學實施疫病綜合防控措施，對病死豬實行無害化處理。

糞污無害化。養殖場必須具備配套的糞污處理設施，實行干清糞工藝，糞污處理方法得當，設施齊全且運轉正常，實現糞污資源化利用或達到相關排放準(需提供當年環保部門出具的廢水監測報告)。

三、工作要求

(一)加強領導

為加強我縣開展生豬養殖標準化示范創建活動的領導工作，縣農糧局成立“生豬養殖標準化示范創建活動領導小組”(另文下達)，研究確定參加20xx年市級生豬養殖標準化示范創建的規模豬場并組織實施，有針對性指導養殖場按照示范創建的基本要求和標準，制定改造方案，督促養殖場開展標準化改造，建立、完善養殖場各項管理制度。

(二)時間安排

3月份制定方案并研究確定參加20xx年市級生豬養殖標準化示范創建的規模豬場；4-8月份按要求組織實施，9月份縣農糧局對照要求進行初驗，發現問題及時整改；10月底前向市畜牧獸醫局申請驗收。

(三)迎接驗收

市畜牧獸醫局將于11月份組織專家按照驗收評分標準進行評比驗收，80分以上為合格，合格者頒發“市級生豬養殖標準化示范場”標牌，取得市級生豬養殖標準化示范場資格才能推薦參加部、省級標準化示范場申報；同時，在申報生豬標準化規模養殖場建設項目或“菜藍子”(畜牧業)生產項目中予以優先安排。

今年上半年，我局在市委、市政府的正確領導和上級業務部門的具體指導及各鄉鎮、辦事處的密切配合下，緊緊圍繞全年工作任務及目標，以市場為導向，以經濟效益為中心，以農民增收為目的，不斷調整養殖業結構，改善養殖生產環境，勤政務實，認真執法，搞好服務，使我市的養殖業生產保持了良好的發展勢頭，畜牧水產工作取得了可喜的成績。

一、上半年工作情況

（一）各項指標完成情況

1、生豬出欄25.86萬頭，存欄30.9萬頭，分別比去年增長10.2%和1.6%；

2、商品肉牛出欄1.4萬頭，比去年增長16.6%；

3、家禽出籠476.2萬羽，存籠656萬羽，分別比去年增長3.3%和0.5%；

4、禽蛋產量5258噸,比去年增長5.2%;

5、肉類總產30250噸,比去年增長8.5%;

6、水產品產量16100噸，其中特種水產品產量7100噸，分別比去年增長6.6%和16%。

(二)上半年養殖業運行特點

1、生豬市場價格持續上漲，仔豬補欄快。全市生豬散養戶空欄率小于5%，規模養豬場生豬生產總量呈上升趨勢。上半年生豬生產呈現良好的發展勢頭。

2、家禽生產逐漸恢復。今年年初，由于受禽流感的影響，家禽特別是水禽生產明顯滑坡，禽流感過后，家禽養殖呈恢復性增長。目前，家禽生產比去年同期略有增長，所有山塘水庫邊形成了有水就有鴨的良好局面。

3、牛、羊及牧草生產有所突破。今年以來，活牛及肉牛市場保持平穩增長勢頭，奶肉牛工程項目的實施和各鄉鎮辦出臺的一系列扶持種草養牛政策，極大地調動了農戶養牛的積極性，一批種草養牛戶、繁殖小牛戶發展起來。養羊生產由于小尾寒羊、南江黃羊在我市落戶并持續發展，養羊、養牛成為畜牧業增長的'一個亮點。

4、水產養殖模式發生變化，名優特新水產品養殖力度加大。水產養殖由過去的混養、人放天養向主養、單養、精養模式改變，立體化養殖模式在我市的一些山塘水庫得到了推廣。今年上半年，水產品價格直線上揚，養殖效益大大提高。名特優新水產品如：樟樹銀鯽、彭澤鯽、鱖魚、淡水珍珠等一些特種水產品落戶我市，并形成規模化養殖勢頭。

(三)上半年工作成績

1、畜禽生產由數量擴張向注重質量的無公害方向轉變。

在生豬生產保持良好增長的過程中，我們以無公害生產為突破口，培植養豬大戶發展無公害優質生豬，并在硬件建設和軟件服務方面給予大力支持和扶助，今年，我們以發展生態牧業小區為重點，加快無公害生產基地建設步伐。

2、種草養畜和奶肉牛工程建設有一定的發展。今年，全市種草養牛、養羊發展勢頭較好，養牛、養羊生產在畜牧業中的比重提高，特別是奶肉牛工程項目的實施，不僅改善了肉牛品種，還培植了一大批養牛專業戶，為今后牛產業的發展打下了堅實的基礎。

3、動物防疫工作走上規范化、法制化軌道。今年年初，我市對口蹄疫、豬瘟實施強制免疫，使重大動物疫病防治工作邁出了新的一步，全市牲畜強制免疫密度達100%。特別是4月份實施的仔豬調入準調證制度，有效地控制了我市動物疫病的傳播和流行，大大地促進了畜牧業的健康發展。

4、名優特新水產品呈現前所未有的發展趨勢。樟樹銀鯽已初具產業化規模，全市異育銀鯽（樟樹銀鯽）養殖水面達7000多畝，其它特種水產如彭澤鯽、鱖魚、叉尾鮰、中華絨蟹、南美白對蝦、淡水珍珠等發展速度較快，經濟效益可觀。

二、下步工作要點

(一)抓疫病防治，嚴控重大動物疫病發生。

在動物疫病防治上，一是認真貫徹預防為主的方針,抓好重大動物的防疫工作,加強消毒滅源,做到不留防疫空白點,確保防疫密度達100%，嚴防W病、Q病發生和流行；二是狠抓動物疑難病的診斷，不斷提高獸醫人員的業務水平和診斷準確率，及時為養殖戶排憂解難；三是嚴把檢疫關，重點把好“五關”,即產地檢疫關、進場(點)檢疫關、宰前檢疫關、宰后檢疫關、市場監督檢查關，防止畜禽購銷中疫病的流入和病豬死禽進入市場交易。

（二)抓市場整頓,確保畜禽產品安全。

認真執行《飼料和飼料添加劑管理條例》，嚴厲打擊制造、出售、使用“瘦肉精”等違禁藥品、假冒獸藥及其它破壞養殖業生產、經營環境的不法行為，確保養殖業順利發展和人民群眾的身體健康。

（三）抓隊伍建設，提高畜牧獸醫人員服務水平。

一是加強獸醫人員的業務培訓，提高他們的從業水平和服務意識；二是大力開展新技術和實用技術的推廣應用，使養殖技術和養殖水平有大幅度的提高；三是建章立制，狠抓全局人員整體素質的提高，對本系統工作人員嚴格行崗位責任制和目標考核制，實行競爭上崗，優勝劣汰。

（四)抓好科技下鄉服務,大力推廣新技術。

大力宣傳和推廣養殖業新技術、新成果，積極指導群眾引進良種，調整品種結構，組織專業技術人員，深入基層，深入養殖戶，開展各項技術服務，以此做給農民看，帶著農民干，為優化產業結構，帶領群眾致富奔小康，盡職盡責做好自己的本職工作，努力實踐“三個代表”。

（五）抓作風轉變，為民辦實事。

一是轉變機關干部作風。倡導勤奮好學，敢于實踐，深入基層，深入養殖戶的良好風氣，全面了解和掌握養殖行業的發展動態和市場供求信息，指導養殖戶發展生產，為養殖戶提供信息和咨詢服務。二是認真按照上半年確立的十件實事抓好落實。辦好《樟樹畜牧水產簡訊》，成立養豬、養鴨、養魚等行業協會組織。在市畜牧水產局的指導下，組建上聯市場，下系養殖戶的流通服務機構，使產、供、銷一體化服務得到全面發展，解決養殖生產中買難、賣難的供需矛盾，使養殖業產業化經營得到長足的發展。三是抓好招商引資工作。引進獺兔、優質種豬等具有發展潛力的養殖業項目，促進全市養殖業生產更上一個新臺階。四是抓好畜牧和水產養殖業龍頭企業和無公害基地的申報和準備工作，爭創地方品牌和產品特色。

年上半年在縣畜牧局和龍慶鄉黨委政府的正確領導及相關部門的配合支持和全體職工同心協力的努力工作下，使龍慶鄉各項畜牧業生產得到持續、快速、有序發展。現作總結如下：

一.生產和技術指標完成情況

年6月末，（數據）..；山羊改良2480只；綿羊改良1300只；馬匹改良460匹。

上半年銷售工業飼料365噸。推廣青貯料5100噸、氨化料85噸。

扶持獺兔生產示范戶3戶，存欄1100只。

完成全鄉能繁母豬保險1396頭。

龍慶鄉動物秋防工作正在正常有序開展之中。